Hà Nội Ngàn Năm Ăn Vặt
By Mai Do
()
About this ebook
Hà Nội Ngàn Năm Ăn Vặt (Hanoi Popular Street Foods) của Đỗ Huân và Như Mai giới thiệu địa chỉ, mô tả, cảm nhận, giá cả tham khảo của các món ăn dân dã đường phố, ngõ, hẻm Hà Nội. Những món ăn còn lại và sinh ra cùng sự phát triển của Hà Nội phản ánh lối sống, phong vị ăn uống của thành phố nghìn tuổi.
Mai Do
Name: Mai DoBorn and live in Hanoi, VietnamCurrently a Temple University student in Philadelphia.Mai loves to explore her hometown, the historic capital city of Vietnam. What a better way is writing a book about the restaurants scattered around the city? So began her journey to sample, as the French say, the crème de la crème of Hanoi cuisine.She researched and visited notable restaurants in the span of 2 years and compiled them in a handy e-book guide with over 100 restaurants of various kinds, reviews and prices.Name: Huan DoBorn and live in Ha Noi, Viet NamWork on Education and Social Development consultation and research; Writer, Translator.Published Books (literature):TÀO LAO GÀ (Hanoi Chicken Nonsense)VẸO RỒNG (Dragon Scraps)ÔNG VE CHAI (Mr. Garbage)HỒI ỨC MÈO ĐEN (Blackcat's Memoir)HÀ NỘI NGÀN NĂM ĂN VẶT (Hanoi Popular Street Foods)HANOI COLONIAL BUILDINGSHANOI TOP10Coming Soon:THÀNH PHỐ MỘT ĐÈN ĐỎ (The One Red Light City)
Read more from Mai Do
Ông Ve Chai Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTào Lao Gà Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHồi ức Mèo Đen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVẹo Rồng Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHanoi Top10 Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to Hà Nội Ngàn Năm Ăn Vặt
Related ebooks
Những nét văn hóa Đạo Phật. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSISU - Vượt Qua Tất Cả: Nghệ thuật sống của người Phần Lan Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsChuyện đất hỡi ! Face book. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHạt Giống Tâm Hồn 2 - Cho Lòng Dũng Cảm Và Tình Yêu Cuộc Sống: Hạt Giống Tâm Hồn, #2 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTrà: văn hóa đặc sắc Trung Hoa Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTản mạn về Hạnh phúc Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsÁn mạng đầu tiên: Bộ tiểu thuyết ly kỳ về Châu – cô bé thám tử đặc biệt Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLinh Ứng Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsChuyện Trí tuệ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsĐại Hiệp Hồng Kông – Châu Nhuận Phát Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHạt Giống Tâm Hồn 3 - Từ những điều bình dị: Hạt Giống Tâm Hồn, #3 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsChuyện Triết l.ý Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKhổng Tử Tâm Đắc Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsChuyện Phật đời xưa Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGóp Nhặt Thời Gian Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRượu và văn hóa Trung Hoa Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCái cười của người Trung Hoa Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHạt Giống Tâm Hồn 5 - Và Ý Nghĩa Cuộc Sống: Hạt Giống Tâm Hồn, #5 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHạnh phúc là điều có thật Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsUống nước sinh tố: Phương pháp kỳ diệu - bảo vệ sức khỏe và trị liệu bệnh tật. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsĂN CHAY- Dưỡng sinh và trị liệu bệnh tật. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCác tông phái Đạo Phật Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCẩm nang sức khỏe gia đình Rating: 5 out of 5 stars5/5Hãy Làm Chứng Cho Họ (120 Lý Do Bạn Phải Trở Nên Người Chinh Phục Linh Hồn) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTrung Thành và Bất Trung Rating: 5 out of 5 stars5/5Những bệnh nam, nữ thường gặp: Trị liệu bằng ẩm thực. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNhững Chuyện Nhân Quả Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCẩm nang sống Thiền. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCẩm nang Y khoa Thực hành Rating: 5 out of 5 stars5/5Hạt Giống Tâm Hồn 15 - Luôn Là Chính Mình: Hạt Giống Tâm Hồn, #15 Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for Hà Nội Ngàn Năm Ăn Vặt
0 ratings0 reviews
Book preview
Hà Nội Ngàn Năm Ăn Vặt - Mai Do
Hà Nội Ngàn Năm Ăn Vặt
by
Huan Do
Nhu Mai
Published by Huan Do at Smashwords
Copyright 2014 Huan Do and Nhu Mai
Smashwords Edition, License Notes
Thank you for downloading this free ebook. You are welcome to share it with your friends. This book may be reproduced, copied and distributed for non-commercial purposes, provided the book remains in its complete original form. If you enjoyed this book, please return to http://www.smashwords.com to discover other works by this author. Thank you for your support.
Hà Nội Ngàn Năm Ăn Vặt
Chứng nhận Quyền Tác giả số: 262/2014/QTG
Version 1.2
Cẩm nang ẩm thực đường phố Hà Nội
Địa chỉ - Mô tả - Ảnh thực tế - Cảm nhận
với sự cộng tác của Minh Châu - Thu Do
***
Mục Lục
Cùng bạn đọc
Hà Nội Ngàn Năm Ăn Vặt
BÁNH
Bánh Bèo - Các loại bánh Huế
Bánh chưng rán 73 Phạm Hồng Thái
Bánh cốm Nguyên Ninh 11 Hàng Than
Bánh cuốn 19 Nguyễn Bình Khiêm
Bánh cuốn Thanh Vân phố Hàng Gà
Bánh cuốn Gia An 337 Hoàng Quốc Việt
Bánh Đậu Xanh Thái Phiên
Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân
Bánh đúc nguội bán rong
Bánh Giầy Chợ Hôm
Bánh giò 3 Đinh Liệt
Bánh Gối phố Lý Quốc Sư
Bánh Khúc cô Lan phố Nguyễn Công Trứ
Bánh mì ba tê 9 Yết Kiêu
Bánh mì cay Hải Phòng
Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông
Bánh rán ngõ 135 Phương Mai
Bánh rán phố Ô Quan Chưởng
Bánh rán lúc lắc Gia Trịnh 17A Lý Nam Đế
Bánh trôi tàu bác Bằng 30 Hàng Giầy
Bánh xèo 166B Đội Cấn
BÚN
Bún chả cổ truyền bà Bẩy Đang Chợ Bưởi
Bún chả - nem cua 59 Hàng Mã
Bún cá Sâm cây Si ngõ Trung Yên
Bún đậu mắm tôm ngõ 13b Bà Triệu
Bún đậu mắm tôm vỉa hè, chợ hẻm
Bún ngan và chả ngan nướng cô Hiền phố Hàng Bông
Bún ngan Khoa 77 Hai Bà Trưng
Bún thịt nướng và bánh xèo 2 Tô Hiến Thành
Bún ốc Đồng Xuân
Bún bò giò heo Huế 19 Hàng Cá
Bún riêu cua
Bún lươn om hoa chuối Nghệ An 6 Lạc Long Quân
Bún Thang
CHÁO
Cháo cá dốc Hàng Than
Cháo gà Lý Quốc Sư
Cháo tim gan 37 Trần Nhân Tông
Cháo sườn ngõ Thọ Xương
Cháo sườn ngõ 29 Thụy Khuê
Cháo trai Bách Khoa 4 Tạ Quang Bửu
Cháo lươn Nghệ An
CHẢ
Chả rươi Ô Quan Chưởng
Chả ốc, nem ốc 3 Phù Đổng Thiên Vương
CHÈ - KEM
Caramen Nguyễn Công Trứ
Caramen Hàng Than
Chè cô Hương chợ Nam đồng
Chè xoài 2 Nguyễn Trường Tộ
Chè thập cẩm 14 Thiền Quang
Tào phớ Nghĩa Tân
Chè Bốn Mùa số 4 Hàng Cân
Chè thạch sầu riêng 54 Hàng Cót
Chè khoai, chè chuối 31 Đào Duy Từ
Kem xôi Hai Bà Trưng
Sữa chua mít Hoàng Anh 22 Bà Triệu
CỐM
HOA QUẢ - Ô MAI - MỨT
Hoa quả dầm phố Tô Tịch
Ô mai Hàng Đường
LINH TINH
Ngẩu pín -Vó bò
Lòng Lợn - Tiết Canh
Côn trùng tổng hợp
Bánh đa cua Hải Phòng
Ngô, khoai, sắn bán rong
LUỘC
Ốc luộc Đinh Liệt Quán
Ốc luộc mắm phố Hàng Than
MIẾN
Miến lươn 16 Tuệ Tĩnh
MỲ
Mỳ vằn thắn Bình Tây 54 Hàng Chiếu
NEM
Nem chua nướng số 10 Ấu Triệu
Nem lụi phố Phan Huy Ích
Nem chua rán ngõ Tạm Thương
Nem Tai Bà Hồng 35 Hàng Thùng
NỘM
Nộm cổ gà quay 43 Hàng Buồm
Nộm thịt bò khô phố Hồ Hoàn Kiếm
Nộm Huế trên phố Hàm Long
Nộm sứa 21 Đặng Trần Côn
NƯỚNG
Chim nướng than hoa 5B Tạ Hiện
Lòng nướng phố Gầm Cầu
Vịt cỏ nướng than hoa
Sườn nướng và cháo sườn 16 Trần Phú
Ngao, sò, ốc nướng Cầu Gỗ
Chân gà nướng phố Lý Văn Phức
PHỞ
Phở chiên nguyên sợi phố Trần Nhân Tông
Phở vuông rán ở 206 Khâm Thiên
Phở cuốn phố Trúc Bạch
RANG
Cơm rang bò phố Mã Mây
Cơm rang 73 Phạm Hồng Thái
Chân, cánh gà rang muối 14 Hàng Thùng
Ốc rang me 2 Hoàng Ngọc Phách
Vịt rang muối đường Láng
XÀO
Ếch xào chua ngọt, măng xào sả ớt phố Yên Ninh
Ốc xào sả ớt Hàng Bông
Ốc xào dừa quán Hưng Ốc phố Lương Định Của
XÔI
Xôi cá rô đồng 107 đường Nguyễn Chí Thanh
Xôi rán ở ngã tư Bát Đàn - Hàng Điếu
Xôi Yến 35B Nguyễn Hữu Huân
PHOTO tham khảo
Giới thiệu Tác Giả
About the Author
Index
Cùng bạn đọc
TRƯỚC TIÊN BẠN HÃY ĐỌC NHỮNG DÒNG SAU:
Chúng tôi, nhóm tác giả, đảm bảo rằng mình đã có mặt ở những nơi ăn vặt giới thiệu trong sách nhưng lại không thể đảm bảo khi bạn tới thì chúng còn tồn tại hoặc nguyên trạng. Ăn vặt Hà Nội là vậy.
Đảm bảo rằng những nhận xét, đánh giá cá nhân của chúng tôi là trung thực nhưng không thể đảm bảo khi bạn đến các quà vặt ở đó còn được như mô tả. Ăn vặt Hà Nội là vậy.
Đảm bảo rằng giá cả chúng tôi giới thiệu là đúng tại thời điểm có mặt nhưng lại khó thể đảm bảo rằng bạn cũng sẽ phải trả giá tương tự. Ăn vặt Hà Nội là vậy.
Biên soạn HÀ NỘI NGÀN NĂM ĂN VẶT, chúng tôi hy vọng bạn đọc có thêm những cảm nhận chân thực và vui vẻ về Hà Nội. Từ cảm nhận, các bạn có thể sẽ hào hứng và dễ dàng hơn khi khám phá và thưởng thức các món quà vặt, món ăn đường phố nơi đây. Cũng qua cuốn sách nhỏ này, chúng tôi muốn được giới thiệu và