Professional Documents
Culture Documents
net
TRNG I HC CN TH
KHOA KINH T QUN TR KINH DOANH
LUN VN TT NGHIP
CN TH, NM 2009
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
LI CM T
Trong sut thi gian hc Trng i hc Cn Th, em c s ch bo
v ging dy nhit tnh ca qu thy c, c bit l qu thy c khoa Kinh TQun Tr Kinh Doanh truyn t cho em nhng kin thc x hi v kin thc
chuyn mn v cng qu gi. Sau thi gian thc tp ti X nghip 3 lng thc
thc phm Vnh Long, nay em c c kt qu mong i l hon thnh ti
tt nghip ca mnh, to iu kin thun li em c th vn dng nhng kin
thc hc vo thc t ti x nghip, gip em c thm nhng hiu bit v cch
lm vic bn ngoi x hi, em tin rng nhng kin thc s gip em tr nn
vng vng v t tin hn khi bc vo i.
Vi tt c lng tn knh, em xin gi n qu thy c trng i hc Cn
Th v qu thy c khoa Kinh t & Qun tr kinh doanh lng bit n su sc.
c bit, em xin chn thnh cm n c Th Tuyt tn tnh hng dn v
gip em trong sut qu trnh nghin cu em c th hon thnh ti tt
nghip ny.
Qua y em knh gi li cm n n Ban lnh o, c ch, anh ch trong x
nghip, c bit l c Ng ph gim c b phn k ton v cc c ch, anh ch
cc b phn tn tnh gip v hng dn em hon thnh ti ny.
Do kin thc cn hn hp, thi gian tm hiu cha su, chc chn bi lun
vn ca em khng trnh khi nhng thiu st. Rt mong nhn c s ng gp
ca qu thy c v Ban lnh o x nghip gip em khc phc c nhng thiu
st v khuyt im.
Mt ln na, em xin gi n qu thy c, cc c ch trong x nghip li
cm n chn thnh v li chc tt p nht.
Trn trng!
Cn Th, ngy. Thngnm 2009
Sinh vin thc hin
V Th Kim Phng
-i-
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
LI CAM OAN
Ti xin cam oan rng ti do chnh ti thc hin, cc s liu trong bi
v kt qu phn tch l hon ton trung thc. ti khng trng vi bt k ti
nghin cu khoa hc no.
Cn Th, ngythngnm 2009
Sinh vin thc hin
V Th Kim Phng
- ii -
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
- iii -
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
- iv -
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
MC LC
CHNG 1: GII THIU ................................................................... 1
1.1. T VN NGHIN CU .............................................................. 1
1.1.1. S cn thit nghin cu ................................................................... 1
1.1.2. Cn c khoa hc v thc tin .......................................................... 2
1.2. MC TIU NGHIN CU ................................................................... 2
1.2.1. Mc tiu chung ................................................................................ 2
1.2.2. Mc tiu c th ................................................................................ 2
1.3. CU HI NGHIN CU ...................................................................... 3
1.4. PHM VI NGHIN CU...................................................................... 3
1.4.1. Khng gian ...................................................................................... 3
1.4.2. Thi gian.......................................................................................... 3
1.4.3. i tng nghin cu ...................................................................... 3
CHNG 2: PHNG PHP LUN V PHNG PHP
NGHIN CU ............................................................................................. 4
2.1. KHI QUT V K HOCH .............................................................. 4
2.1.1. Khi nim k hoch kinh doanh ...................................................... 4
2.1.2. Phn loi k hoch kinh doanh ........................................................ 4
2.1.3. Li ch ca vic lp k hoch kinh doanh ....................................... 5
2.2. NI DUNG K HOCH KINH DOANH ............................................. 6
2.2.1. M t doanh nghip ......................................................................... 7
2.2.2. M t sn phm ............................................................................... 7
2.2.3. Phn tch th trng ......................................................................... 7
2.2.4. Phn tch cnh tranh ...................................................................... 13
2.3. CNG C SWOT ................................................................................ 14
2.4. D BO ............................................................................................... 14
2.4.1. Khi nim d bo .......................................................................... 14
2.4.2. Phng php d bo ...................................................................... 15
2.5. K HOCH SN XUT ..................................................................... 15
2.6. K HOCH NHN S ....................................................................... 16
2.7. K HOCH TI CHNH .................................................................... 17
-v-
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
4.8.3. C hi ........................................................................................... 48
4.8.4. Thch thc .................................................................................... 48
CHNG 5: LP K HOCH SN XUT KINH DOANH ............ 50
5.1. D BO BN HNG NM 2009...................................................... 50
5.2. DOANH THU D KIN ..................................................................... 52
5.3. K HOCH TIP TH ......................................................................... 53
5.4. K HOCH SN XUT ..................................................................... 55
5.4.1. K hoch sn xut sn phm ........................................................ 55
5.4.2. K hoch chi ph go nguyn liu ................................................. 55
5.4.3. K hoch chi ph nhn cng trc tip ............................................ 57
5.4.4. K hoch chi ph sn xut chung ................................................... 58
5.4.5. K hoch chi ph bn hng ............................................................ 58
5.4.6. K hoch chi ph qun l doanh nghip ........................................ 59
5.4.7. K hoch gi vn hng bn ........................................................... 60
5.5. K HOCH NHN S ....................................................................... 61
5.5.1. Cc b phn chc nng trong x nghip ........................................ 61
5.5.2. Xy dng v pht trin ngun lc ................................................. 63
5.6. K HOCH TI CHNH .................................................................... 66
5.6.1. Bo co kt qu hot ng kinh doanh d kin ............................ 66
5.6.2. Bng thu chi tin mt d kin ....................................................... 67
5.6.3. Bng cn i k ton d kin nm 2009 ....................................... 69
5.6.4. nh gi kt qu lp k hoch so vi nm 2008 ........................... 70
5.6.5. nh gi kt qu hot ng kinh doanh nm 2009 ....................... 72
5.7. XUT BIN PHP ...................................................................... 73
5.4.1. Bin php thu mua ......................................................................... 73
5.4.2. Bin php tng lng tiu th sn phm ....................................... 73
5.4.3. Bin php qun l sn xut............................................................ 73
5.4.4. Bin php ti chnh ........................................................................ 74
5.4.5. Bin php u t ............................................................................ 74
5.4.6. Bin php ngun nhn lc ............................................................. 75
CHNG 6: KT LUN V KIN NGH ........................................ 76
6.1. KT LUN........................................................................................... 76
- vii -
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
- viii -
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
DANH MC BNG
Bng 1: BNG PHN TCH KT QU HOT NG KINH
DOANH 2006 2008 ................................................................................. 23
Bng 2: PHN TCH CHI PH SN XUT CHUNG QUA 3 NM ........ 25
Bng 3: PHN TCH CHI PH BN HNG QUA 3 NM ...................... 25
Bng4: BNG PHN TCH CHI PH QUN L DOANH NGHIP
QUA 3 NM ............................................................................................... 27
Bng 5: BNG PHN TCH TNH HNH THC HIN CUNG NG
CHO CNG TY SO VI K HOCH ...................................................... 29
Bng 6: BNG SO SNH TNH HNH THC HIN CUNG NG
CHO CNG TY SO VI K HOCH ...................................................... 31
Bng 7: BNG PHN TCH TNH HNH THC T
THU MUA GO VI K HOCH ........................................................... 34
Bng 8: BNG THU MUA THEO HP NG ........................................ 45
Bng 9: BNG K HOCH SN LNG GO TIU TH
NM 2009 ................................................................................................... 50
Bng 10: BNG K HOCH DOANH THU D KIN NM 2009 ....... 52
Bng 11: BNG K HOCH THU TIN BN HNG NM 2009 ........ 53
Bng 12: BNG K HOCH SN XUT SN PHM NM 2009 ....... 55
Bng 13: BNG K HOCH CHI PH GO NGUYN LIU ................ 56
Bng 14: BNG K HOCH THANH TON TIN MUA GO
NGUYN LIU .......................................................................................... 57
Bng 15: BNG K HOCH CHI PH NHN CNG TRC TIP
NM 2009 X NGHIP 3 ........................................................................... 57
Bng 16: BNG K HOCH CHI PH SN XUT CHUNG
NM 2009 X NGHIP 3 .......................................................................... 58
Bng 17: BNG K HOCH CHI PH BN HNG NM 2009 .......... 59
Bng 18: BNG K HOCH CHI PH QUN L DOANH NGHIP ......
...................................................................................................................... 60
Bng19: K HOCH GI VN HNG BN .......................................... 61
Bng 20: BNG LNG TNG HP D KIN NM 2009 ................ 65
- ix -
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
-x-
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
TM TT NI DUNG
ti Lp k hoch kinh doanh sn phm go nm 2009 ti x nghip 3 lng
thc thc phm Vnh Long cho ci nhn chi tit v x nghip t vic phn tch
thc trng hot ng sn xut kinh doanh qua 3 nm 2006 2008 nhn din
im mnh im yu v nh gi thc trng hot ng ca x nghip trong
nhng nm qua. K n l vic phn tch mi trng v m v mi trng vi m
thng qua cc yu t v kinh t, chnh tr, iu kin t nhi n, nhn t khch hng,
i th cnh tranh, nh cung ng xc nh nhng c hi hay nhng mi e
da, thch thc t hai mi trng ny. Trn c s phn tch mi trng bn trong
v bn ngoi x nghip s c tng hp trn cng c SWOT cho cc hot ng
x nghip nhng khng ra chin lc kinh doanh bi k hoch ch lp cho thi
gian ngn hn trong nm 2009. Tip theo da vo ch tiu phn b ca cng ty
lm d bo cho lng sn phm tiu th nm 2009 t tin hnh lp cc k
hoch b phn: k hoch tip th, sn xut, nhn s, ti chnh.
Thng qua k hoch lp nh gi kt qu t c nm 2009 so vi nm
2008. Cui cng l xut cc bin php da trn cc hot ng ca x nghip,
a ra nhng kt lun v kin ngh.
- xi -
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
CHNG 1
GII THIU
1.1. T VN NGHIN CU
1.1.1. S cn thit nghin cu
Nh chng ta bit, ngy 7/11/2006 Vit Nam chnh thc tr thnh thnh
vin th 150 ca T chc Thng mi th gii WTO. Vic gia nhp vo t chc
WTO m ra cho cc doanh nghip Vit Nam v vng c hi pht trin. Th
nhng, bn cnh nhng c hi, cc doanh nghip Vit Nam cng phi i mt
vi rt nhiu kh khn v th thch. C th l nhiu cng ty, tp on nc ngoi
vi th mnh v vn, k thut v cng ngh hin i xm nhp vo th trng
Vit Nam.
Mi trng kinh doanh ngy cng khc lit ang i hi cc doanh nghip
cn hot ng chuyn nghip v bi bn hn. R rng c th tn ti v vn
ln th cc doanh nghip cn phi c k hoch trong hot ng sn xut kinh
doanh ca mnh bi v nu hot ng kinh doanh khng c k hoch v mc tiu
r rng th cc doanh nghip khng th lng trc c nhng bin c c th
xy ra trong mt mi trng y bin ng nh hin nay. u ny c bit quan
trng i vi Cng ty c phn lng thc thc phm Vnh Long - Cng ty va c
phn ho nm 2007. T ch c nh nc cp vn, b l v nhng u i khc
cho hot ng kinh doanh th hin nay Cng ty phi t huy ng vn, t iu
hnh hot ng sn xut kinh doanh m khng cn s h tr t pha nh nc.
Trong 8 n v trc thuc cng ty, x nghip 3 l n v chuyn cung ng
go xut khu v tiu th ni a. Trong nhng nm gn y, tnh hnh th trng
go th gii v trong nc lun c nhng bin ng mnh v gi c, nhng bt
n trong cung cu lng thc. c bit nm 2008 gi go ni a din bin ht
sc phc tp to cn st go trong nc nhng thng u nm v gim mnh
vo nhng thng cui nm nh hng rt ln n hot ng sn xut kinh doanh
ca x nghip. Tht cht tn dng v li sut tng lin tc trong nhng thng u
nm dn n c thi im x nghip khng c vn cho hot ng sn xut
kinh doanh do ngun vn cng ty b thiu ht. T din bin nm 2008 cho thy
trong kinh doanh mi doanh nghip cn phi lp cho mnh k hoch c th cho
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
CHNG 2
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Theo thi gian: k hoch di hn, k hoch trung hn, k hoch ngn hn.
Theo mc hot ng: k hoch chin lc, k hoch chin thut, k
hoch tc nghip.
+ K hoch chin lc: hoch nh cho mt thi k di, do cc nh qun
tr cp cao xy dng, mang tnh khi qut cao v rt uyn chuyn.
+ K hoch chin thut: l kt qu trin khai k hoch chin lc, t mang
tnh tp trung hn v t uyn chuyn hn.
+ K hoch tc nghip: hoch nh chi tit cho thi gian ngn, do cc nh
qun tr iu hnh xy dng v t thay i.
Theo phm vi k hoch: k hoch tng th v k hoch b phn.
2.1.3. Li ch ca vic lp k hoch kinh doanh
Nhu cu lp k hoch kinh doanh ngy cng gia tng cho thy li ch ca
vic lp k hoch kinh doanh c nhiu ngi cng nhn. Nhng li ch khi
trin khai lp k hoch kinh doanh:
Qu trnh lp k hoch kinh doanh c ch cho vic phi hp hot ng gia
cc b phn ca doanh nghip, qu trnh ny yu cu cc thnh vin ch cht
trong doanh nghip phi phi hp vi nhau cng xem xt, nh gi v a ra
cc phng n hot ng cho doanh nghip mt cch khch quan, nghim tc v
ton din
Vic lp k hoch kinh doanh s gip doanh nghip tp trung c cc
tng v nh gi tnh kh thi ca cc c hi trin khai ca doanh nghip. Ngoi
ra, qu trnh ny cn c xem l qu trnh kim tra tnh thc t ca cc mc tiu
c ra trong cc hot ng ca doanh nghip
Bn k hoch kinh doanh sau khi hon tt c xem l cng c nhm nh
hng hot ng ca doanh nghip v k hoch c lp trn c s nh gi hin
trng ca doanh nghip, d kin cc hot ng v cc kt qu doanh nghip c
th t c trong tng lai. Ngoi ra, c th s dng k hoch kinh doanh nh
l mt cng c qun l trong qu trnh hot ng ca doanh nghip. Mt bn k
hoch kinh doanh tt s gip cho doanh nghip c ci nhn ton din, c cch
phn tch hp l, cn i cho cc vn ln cn gii quyt. Qua , c th vn
dng cc im mnh ca doanh nghip, khai thc cc im yu ca cc i th
cnh tranh, nhm nh hng doanh nghip tin ti thnh cng
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
cnh v mi trng kinh doanh v nhng xu th thay i ang din ra. Ni dung
tip theo l phn trng tm ca k hoch kinh doanh. N bao gm mc tiu
doanh nghip, chin lc chung v phng cch cng vi cc hot ng chc
nng c th m doanh nghip d kin s trin khai thc hin t mc tiu
2.2.1. M t doanh nghip
Tn cng ty, ngy thnh lp, tn ch doanh nghip, lnh vc hot ng. V
tr ca doanh nghip i vi ngnh, doanh nghip ang giai on pht trin
no, hot ng trong bao lu. Tnh trng hot ng c n nh khng? Doanh thu
v li nhun hin ti? so vi i th cnh tranh nh th no? C nhng thay i
g so vi trc. M t qu trnh hnh thnh v pht trin ca doanh nghip, kt
qu hot ng trong nhng nm qua, sn phm chnh, cc bin c quan trng v
gii php vt qua
Cc yu t thnh cng: nhn dng loi hnh hot ng hoc ngnh ngh ca
doanh nghip v th trng mc tiu. Trnh by cc im c bn v mc tiu ca
doanh nghip, m t cc c im chnh, ghi nhn cc khc bit c ngha so vi
cc i th cnh tranh. a ra pht tho nhanh v trin vng pht trin ca doanh
nghip, chi tit cc mc tiu c th ca doanh nghip, bn nhim v hoc phng
chm kinh doanh ca doanh nghip
Nu cc yu t then cht gip doanh nghip thnh cng, nu cc yu t c
tnh khc bit, yu t gip doanh nghip thnh cng cho ti ngy nay. Sn phm
thnh cng nht? ti sao?V cc yu t thnh cng c tip tc pht huy tc
dng trong tng lai khng
2.2.2. M t sn phm
M t khi qut v sn phm ca doanh nghip. Sau trnh by chi tit
hn v thuc tnh, cc c trng ring bit ca sn phm c xem l quan trng
i vi ngi mua hoc nhng khc bit ca sn phm so vi i th cnh tranh.
Cc li ch m ngi mua nhn c t sn phm v nhu cu m sn phm
p ng bao gm li ch trc tip v gin tip.
2.2.3. Phn tch th trng
2.2.3.1. Th trng mc tiu
L phn th trng m trong ang hoc s din ra cc qu trnh kinh
doanh m cng ty c k hoch khai thc trong thi gian trc mt.
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Trong th trng bao gm nhiu nhm khch hng khc nhau v s thch,
thi , thu nhp, gii tnh, trnh vn ha, ngh nghip, sng nhiu vng i
phng khc nhau. kinh doanh c hiu qu, cc doanh nghip cn cn nhc,
chn la cn thn nhm khch hng trng tm, ch yu m doanh nghip c bit
hng n tn dng ti a cc tim lc sn c v cc n lc Marketing ca
mnh nhm p ng, tha mn ti a nhu cu ca khch hng tng th trng
khc nhau.
2.2.3.2. Phn khc th trng
Phn khc th trng l qu trnh phn chia ngi tiu dng thnh nhng
nhm nh trn c s nhng im khc bit v nhu cu, tnh cch hay hnh vi.
- Theo mc thu nhp
- Theo cng tiu th
- Theo a l
Vic phn khc th trng s gip doanh nghip khng cnh tranh trn lan
vi nhiu i th m phi hng n mc tiu th trng trng tm, ch lc ca
mnh
Phn khc th trng s lm cho nhm khch hng trong th trng
hon ton ng nht vi nhau hay c cng mong mun m doanh nghip c th
p ng mt cch tt nht.
Khch hng
Tp trung phn tch hai mt: dng mt hay nhiu yu t v gii tnh,
tui, ngh nghip, thu nhp phn khc th trng ra thnh nhiu nhm
khch hng. Tin hnh thu thp thng tin theo cc nhm khch hng ny v nhu
cu, s thch, lng trung thnh, cc mi quan tm v sn phm, gi c, phn phi
v chiu th. Nhng phn tch ny gip xc nh vic nh v sn phm hp l
cha, th trng cn phn khc tim nng no m doanh nghip c th tham gia
khng.
nh gi kh nng mc c ca khch hng, kh nng mc c ca khch
hng cao lm doanh nghip phi tn nhiu chi ph duy tr mi quan h vi
khch hng nh : gim gi, tng chit khu, tng hoa hng, tng cht lng, tng
dch v hu mi, tng khuyn mi. Kh nng mc c ca khch hng cng cao
khi c cc iu kin sau y:
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
+ Lng mua ca khch hng trn tng doanh s ca doanh nghip cao
+ Chi ph chuyn i sang mua hng ca doanh nghip khc thp
+ S lng ngi mua t
+ Kh nng hi nhp ngc chiu vi cc nh cung cp khc cao
+ Mc nh hng ca doanh nghip n cht lng sn phm ngi
mua thp.
i th cnh tranh
L nhng doanh nghip kinh doanh nhng mc hng cng loi vi cng ty.
i th cnh tranh chia x th phn vi cng ty, c th vn ln nu c li th
cnh tranh cao hn. Tnh cht s cnh tranh trong ngnh tng hay gim ty theo
quy m th trng, tc tng trng ca ngnh v mc u t ca i th
cnh tranh. Cng ty phi phn tch i th cnh tranh vi cc ni dung:
+ Mc tiu tng lai: phn tch mc tiu ca i th cnh tranh nhm
gip cng ty d on i th cnh tranh c bng lng vi kt qu ti chnh v v
tr hin ti khng, kh nng i th cnh tranh thay i chin lc, sc mnh
phn ng ca i th trc nhng din bin bn ngoi, tnh cht h trng ca cc
sng kin m i th cnh tranh ra. Cc yu t ch yu iu tra lin quan n
cc mc ch ca i th cnh tranh l: cc mc ch v ti chnh, quan im
hoc gi tr v mt t chc, c cu t chc, cc h thng kim sot, cc nhn vin
qun tr nht l gim c iu hnh, s nht tr ca lnh o v hng i trong
tng lai, thnh phn hi ng qun tr, cc giao c hp ng c th hn ch
cc thay i.
+ Nhn nh: nhn nh v i th cnh tranh v chnh h v nhng
cng ty khc trong ngnh chnh xc hay khng th hin im mnh hay im yu
ca i th. bit nhn nh ca i th cnh tranh c th tr li cu hi:
i th cnh tranh nhn nh nh th no v doanh nghip ?
Danh ting ca i th cnh tranh gn lin vi cc sn phm v
chnh sch c th nh th no?
Nhng khc bit v vn ha, tn gio, dn tc c nh hng nh
th no n thi ca i th cnh tranh v s nhn thc ca h i vi cc s
kin
http://www.kinhtehoc.net
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Nh cung cp
http://www.kinhtehoc.net
10
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
i th tim n
Yu t kinh t
http://www.kinhtehoc.net
11
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
12
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Yu t vn ha - x hi
Yu t cng ngh
Yu t t nhin
http://www.kinhtehoc.net
13
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Nhng c hi(O)
O1 .
T1 .
O2 .
O3 .
Lit k cc c hi
theo th t
quan trng
Lit k cc
T2 .
nguy c theo
T3 .
th t quan trng
Lit k cc
S2.
im mnh theo
S3.
th t quan trng
Nhng im yu (W)
W1.
Lit k cc im
W2.
yu theo th
W3.
t quan trng
2.4. D BO
2.4.1. Khi nim d bo
Trong qu trnh hot ng sn xut kinh doanh, vic a ra nhng d bo
trong tng lai khng phi l dnh cho mc ch khm ph v n trnh nhng ri
ro m l mt s chun b thng minh cho tng lai. Cc nh qun tr lun quan
tm n thi gian, khng gian, nhng yu t ca tng lai m nh hng n
vic d bo ca h.
Nh vy, d bo l khoa hc v ngh thut tin on trc cc hin tng
trong tng lai
Tnh khoa hc ca d bo chnh l vic s dng dy s liu ca cc thi k
qu kh, nhng kt qu phn tch cc nhn t nh hng n kt qu d bo
nh vic s dng nhng s liu v kt qu ny nn c c nhng dy s d bo
c th tng lai. Tuy nhin, ch p t vo cc con s d bo th kt qu d bo
thng c s sai lch v nh hng ca cc yu t kinh t bt thng trong giai
http://www.kinhtehoc.net
14
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
on d bo. V vy, d bo cn phi c thm tnh ngh thut, kinh nghim thc
t v ti phn on th d bo mi c tin cy cao.
2.4.2. Phng php d bo
Phng php d bo c s dng d bo bn hng trong nm 2009 l
phng php nh tnh, ly kin ca gim c iu hnh d on cho nhu
cu sn phm bn ra lm c s cho cc k hoch b phn
Da vo tnh hnh kinh doanh v nng lc sn xut qua 3 nm ca x nghip
d bo. Do khong cch ca cc s liu trong cc qu ca cc nm c qu ln,
tnh hnh th trng go trong nhng nm gn y lun bin i v khng n
nh nu s dng cc phng php nh lng s hc s khng ng tin cy v
khng ph hp vi tnh hnh thc t. Go l mt hng mang tnh ma v rt cao,
nu s dng phng php san bng i yu t ma v cng lm kt qu d on
chnh lch v khc xa so vi thc t.
Phng php nh lng tuy c nhc im ch quan theo kin c nhn
nhng kt qu st vi tnh hnh thc t ca x nghip. Hn na, vi cng v l
ngi iu hnh c kinh nghim lu nm trong kinh doanh lng thc v kh
nng nhn nh th trng ca ban gim c th kt qu d on s khng chnh
lch nhiu so vi thc t.
2.5. K HOCH SN XUT
K hoch sn xut bao gm k hoch tiu th, k hoch sn xut, k hoch
nguyn vt liu trc tip, k hoch chi ph nhn cng trc tip, k hoch chi ph
sn xut chung, k hoch chi ph bn hng v chi ph qun l doanh nghip
K hoch tiu th
http://www.kinhtehoc.net
15
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
K hoch sn xut
http://www.kinhtehoc.net
16
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
S t chc
http://www.kinhtehoc.net
17
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
18
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
hon thnh k hoch ca vic thu mua go nguyn liu v cung ng go thnh
phm.
Phng php d bo
http://www.kinhtehoc.net
19
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
CHNG 3
Cung cp cho khch hng cc loi lng thc theo tiu chun tha
http://www.kinhtehoc.net
20
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
rng th trng
Khng ngng nng cao cht lng sn phm ch trng kinh doanh cc
http://www.kinhtehoc.net
21
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
22
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
2006
2007
2007/2006
S tin
%
2008
2008/2007
S tin
%
90.886.732
75.215.994
112.402.131
-15.670.738
(17,24)
37.186.137
49,44
89.308.582
73.420.867
109.160.939
-15.887.715
(17,79)
35.740.072
48,68
1.578.150
1.795.127
3.241.192
216.977
13,75
1.446.065
80,55
4.379
3.648
13.400
-731
(16,70)
9.752
267,32
5. Chi ph ti chnh
2.512
2.535
433
23
0,92
-2.102
(82,92)
6. Li nhun ti chnh
1.867
1.113
12.967
-754
(40,41)
11.854
1.065,05
7. Chi ph bn hng
779.078
1.407.958
2.274.364
628.880
80,72
866.406
61,54
8. Chi ph qun l
382.441
396.094
839.293
13.653
3,57
443.199
111,89
418.498
-7.812
140.502
-426.310
(101,87)
148.314
1.898,54
1.864
520
375.312
-1.344
(72,10)
420.362
-7.292
515.814
-427.654
(101,73)
3. Li gp
374.792 72.075,38
523.106
7.173,70
http://www.kinhtehoc.net
23
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
3.4.1.1. Tnh hnh thc hin doanh thu qua cc nm 2006 2008
T bng phn tch kt qu hot ng kinh doanh qua 3 nm ca x nghip
cho thy tnh hnh doanh thu c tng v c gim c th :
+ Doanh thu bn hng lng thc nm 2007 gim 17,24% so vi nm
2006, nm 2008 tng 49,44% so vi nm 2007. Nguyn nhn lm cho doanh thu
nm 2007 gim do lng sn phm tiu th nm 2007 gim, lng sn phm bn
ra ch chim 73,27% sn lng nm 2006 trong khi gi c khng c bin ng
ln. Bc sang nm 2008 tnh hnh doanh thu tng cao l do cn st go khin
gi c hng lng thc tng cao trong khi lng tiu th nm 2008 chnh lch
khng ln so nm 2007.
+ Khon doanh thu ti chnh ca x nghip tng gim qua cc nm, nm
2007 gim 16,7%, nm 2008 tng 9,7 triu ng so vi nm 2007. Khon thu ny
c c ch bao gm thu tin li gi ti ngn hng, do ngun vn kinh doanh x
nghip tm ng t cng ty ch yu bng chuyn khon. Trong nm 2006 v 2008
khon tin hot ng ca x nghip giao dch qua ngn hng nhiu nn thu c
khon li cao hn trong nm 2007.
+ Thu nhp khc tng gim qua cc nm, nm 2007 gim 1.344 ngn ng
so vi nm 2006, thu nhp ny l do vic thu tha hng ha nn khon tng
khng ng k, nm 2008 tng gn 374.792 ngn ng so vi nm 2007. Nm
2008 c s chnh lch cao v khon doanh thu ny l do thu t vi phm hp
ng ca cc nh cung ng nguyn liu cho x nghip.
Nhn chung doanh thu ch yu ca x nghip chim t l nht cao vn l
doanh thu t bn hng, cc khon doanh thu khc vn cn hn ch v chim t l
rt nh. Hot ng bn hng ca x nghip nm 2007 gim do khi lng sn
phm tiu th gim nhng vn m bo c cht lng sn phm nn khng
lm pht sinh cc khon gim tr doanh thu. Nm 2008 doanh thu tng cao do
gi c tng, trong 2 nm 2007 v 2008 lng tiu th gim ng k so vi nm
2006. Nguyn nhn l do trong 2 nm ny tnh hnh lng thc c nhng bin
ng ln. Trong nm 2007 do tnh hnh dch bnh trn cy la lm gim sn
lng nn gy kh khn cho vic thu mua nguyn liu u vo, trong nm 2008
do st gi hng lng thc nh hng an ninh lng thc quc gia nn vic xut
khu gp nhiu kh khn do lnh ngng k hp ng xut khu.
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
24
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
2006
Chi ph nhin
liu
Chi ph in
nc sn xut
Chi ph than
Chi ph sa cha
my mc
Tng cng
2007
2008
2007/2006
Ch. Lch
%
2008/2007
Ch. Lch
%
1.625
1.625
271.346
495.900
516.861
224.554
82,76
20.961
4,23
9.000
57.483
80.756
48.483 538,70
28.192
74.579
77.731
46.387 164,54
3.152
4,23
308.538
627.963
676.973
319.424 103,53
49.011
7,8
23.272 40,49
tng 40,49% so vi nm 2007. Nguyn nhn lm cho khon chi ph ny tng cao
l do lng go a vo gia cng qua cc nm vi s lng tng ln. Nm 2006
lng go cho gia cng 7.835 ngn tn th n nm 2007 lng gia cng 14.812
ngn tn v n nm 2008 lng go gia cng tng ln 16.181 ngn tn.
http://www.kinhtehoc.net
25
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
2007/2006
2008/2007
Ch. lch
%
Ch. lch
%
Chi ph vn chuyn
384.218 768.296 1.333.470 384.078
99,96 565.174 73,56
Chi ph bc vc, bao b 126.861 276.950
502.122 150.089
118,31 225.172 81,30
Chi ph tip khch
16.886 12.744
42.769
-4.142
-24,53
30.025 235,60
Chi ph bo qun
1.198
3.431
28.394
2.233
186,39
24.963 727,52
Chi ph sa cha nh
1.669 45.591
4.548
43.922 2.631,64 -41.043 -90,02
Chi ph khu hao
247.000 300.000
355.000
53.000
21,46
55.000 18,33
Chi ph ngn hng
2.512
2.535
433
23
0.92
-2.102 -82,92
Chi ph khc
1.246
946
8.061
-300
-24,08
7.115 752,11
( Ngun: B phn ti chnh k ton x nghip 3)
Ch tiu
2007
2008
Khon chi cho tip khch ca x nghip tng gim qua cc nm, nm
http://www.kinhtehoc.net
26
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Chi ph cho khu hao u tng qua cc nm, nm 2007 tng 21,46% so
http://www.kinhtehoc.net
27
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
2006
2007
2008
Ch. Lch
Chi ph in nc
8.077
9.349
12.486
Chi ph in thoi
16.776
12.366
14.479
5.331
9.783
12.994
4.452
2.726
3.378
4.845
2008/2007
1.272
Ch. Lch
15,75
3.137
33,55
- 4.410 (26,29)
2.113
17,09
83,51
3.211
32,82
653
23,95
1.466
43,39
15.010
4,38
367.310 102,79
11.489 297,03
Chi ph khc
2.156
3.868
15.357
1.712
79,41
Chi php nm
5.035
42.540
11.932
Chi ph tr dn
cng c
http://www.kinhtehoc.net
28
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
29
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
30
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
2007
2007/2006
2008
2008/2007
Ch. Lch
Ch. Lch
7.901.747
(37,94)
853.943
6,6
T l hon
thnh k
104
65
69
hoch (%)
( Ngun: b phn ti chnh k ton x nghip 3)
Lng sn phm cung ng cho cng ty tng gim qua cc nm, nm 2007
gim 7.902 tn tng ng 37,94%, nm 2008 tng 854 tn tng ng 6,6%.
So vi k hoch nm 2006 x nghip hon thnh vt mc k hoch 4% v
sn lng, nm 2007 hon thnh c 65% k hoch, nm 2008 hon thnh 69%
k hoch m cng ty a ra. Nm 2006 x nghip vn cn l thnh vin ca tng
cng ty lng thc min Nam, nn c phn b ch tiu xut khu theo hp
ng do chnh ph k kt, v c nhiu hp ng thng mi vi s lng nhiu,
tnh hnh lng thc n nh, kinh doanh lng thc thun li. Sang nm 2007
khi x nghip chuyn i sang hnh thc c phn hot ng cn gp nhiu kh
khn. Trong 2 nm ny tnh hnh kinh t th gii din bin theo hng phc tp
v mt n nh, kinh t th gii lm vo cuc suy thoi v lm pht ton cu, gi
c hng lng thc c nhiu bin ng, an ninh lng thc quc gia b e da.
Nhm m bo an ninh lng thc quc gia chnh ph c nhiu chnh sch v
hn ch xut khu nh lnh ngng xut khu, chnh sch thu xut khu tuyt
n nh gi c go trong nc lm hn ch vic xut khu go ca x nghip.
Mt khc, khi chuyn i sang cng ty c phn khng cn l thnh vin ca tng
cng ty min Nam, x nghip gp kh khn trong vic k cc hp ng xut khu
http://www.kinhtehoc.net
31
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
2007
2007/2006
2008
2008/2007
Ch. Lch
Ch. Lch
1.545.079
148
-2.342.746
(90)
1.044.878
2.589.957
247.211
5.000.000
5.000.000
5.000.000
20,9
51,8
4,9
T l hon
thnh k
hoch (%)
( Ngun: b phn k ton ti chnh x nghip 3)
http://www.kinhtehoc.net
32
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
33
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
trong tnh v cc tnh ln cn nh: Sc Trng, Tr Vinh, Kin Giang, Tin Giang,
An GiangGo c mua theo hp ng c s hoc tr tin ngay, mt s t mua
t ni b. Tnh hnh thc hin thu mua hng nm ca x nghip:
K hoch
Thc hin
Ch. Lch
30.000.000
26.909.965
-3.095.035
% hon thnh
k hoch
89,7
2007
K hoch
Thc hin
Ch. Lch
25.000.000
17.447.508
-7.552.492
% hon thnh
k hoch
70
2008
K hoch
Thc hin
Ch. Lch
35.500.000
20.852.307
-14.647.693
% hon thnh
k hoch
Qua s liu bng 5 v tnh hnh thu mua go nguyn liu trong 3 nm v c
bn vn cha hon thnh k hoch, nm 2006 hon thnh c 89,7%, nm 2007
hon thnh c 70%, nm 2008 hon thnh 59% k hoch. Trong 2 nm 2006
v 2007 do tnh hnh dch bnh trn cy la nh vng ln v ln xon l lm
gim sn lng la cc tnh ng bng sng Cu Long, kh nng cung cp go
ca cc nh cung ng cho sn xut ca x nghip gim. Cn trong nm 2008 do
s bin ng mnh ca th trng go th gii khin gi c lng thc trong
nc tng cao, cc nh cung cp yu cu tng gi nguyn liu khng ph hp,
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
34
59
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
35
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
CHNG 4
http://www.kinhtehoc.net
36
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
37
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
ngun thu mua chnh ca x nghip thng qua cc thng li, khng ch ng
c ngun nguyn liu buc x nghip phi mua gi cao s lm tng gi thnh
sn phm gim li nhun.
4.2. CHNH SCH HN NGCH XUT KHU GO
Go l mt hng nm trong r hng ho tnh ch s gi tiu dng (CPI)
ca Vit Nam. Hn hai nm qua, ch s gi tiu dng nhm hng lng thc,
trong c go, lun tng mnh hn so vi tc tng chung ca CPI. Chnh v
vy, hn 2 nm qua, Chnh ph p dng bin php ch tiu sn lng xut
khu go m bn cht l hn ngch iu tit sn lng go xut khu, vi
mong mun va kim sot c gi go trong nc khng qu leo thang, va
m bo an ninh lng thc quc gia.
Chnh sch hn ngch xut khu go hin nay trn l thuyt c v n gin,
ch cn u nm Chnh ph cng b hn ngch l xong, nhng thc t th kh
phin phc. Bi i km vi hn ngch sn lng go l vic xc nhn hp ng
ca hip hi lng thc Vit Nam (VFA), th tc cng nhn lng go cn trong
kho ca doanh nghip, ri thi hn giao hng v nhiu th tc hnh chnh. Thng
thng sau khi k xong hp ng xut khu x nghip mi trin khai k hoch
mua hng d tr sn xut do s hn ch v ngun vn, kho bi v nhm tit
kim cc khon chi ph bo qun. Cc th tc hnh chnh s mt nhiu thi gian
gy kh khn cho x nghip s nh hng n thi hn giao hng, c khi phi
hon giao hng lm mt uy tn vi nh nhp khu. Vic p dng hn ngch s
lm trit tiu phn no ng lc kinh doanh ca x nghip. Bi nu k hp ng
xut khu go c gi thp hn gi nh hng ca hip hi l khng c xc
nhn xut khu. Hp ng xut khu ca x nghip bao gm hai loi: xut
theo hp ng c chnh ph k kt theo ch tiu phn b ca cng ty v xut
theo hp ng thng mi. i vi hp ng thng mi iu vng mc ca x
nghip l chnh sch mc gi ti thiu.
Theo k hoch ra hn ngch xut khu nm 2009 khong 4,5 5 triu tn
go. Trong 6 thng u nm k hp ng khong 3,7 triu tn, nh vy 6
thng cui nm cn li khong 1,3 triu tn. Hip hi cho rng kh nng giao
hng trong 6 thng u nm kh m thc hin ng hp ng nn ngh gin
hp ng cho nhng thng cui nm. Hin ti, cc doanh nghip ch c k hp
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
38
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
39
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
40
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
lng ht go. Trong khi , hin nay c th trng xut khu v ni a ngy
cng quan tm nhiu n yu t cht lng.
Tp qun canh tc ca ngi nng dn ch yu trng la 3 v 1 nm m t
xen canh lm 2 v 1 nm ci to t, hn ch s pht trin ca dch bnh trn
cy la, k thut bn phn lm ng cn theo kinh nghim cha p dng cc k
thut canh tc lm nh hng n cht lng ht go, khu tn tr v bo qun
cha tt.
Bn cnh h thng canh tc th vic chn ging gieo trng cng gp nhiu
bt cp. Ging la khng c kim nghim, khng r ngun gc kh nng
chng su bnh km vn c cc h nng dn gieo trng, cht l ng khng ph
hp vi nhu cu ngi tiu dng nhng vn tip tc canh tc
Cng ngh cho khu xay xt cng gp kh khn, do cht lng ht go
khng m bo nn a phn t l go nguyn xay xt hin ch t 30%- 40%. Gi
go xut khu Vit Nam thp l do xut khu go c t l phn trm tm cao
(15%-25%)
Hin nay, nhu cu v go trn th gii rt ln v rt a dng, mi th trng
c nhu cu ring v tng loi go, mun m rng th trng xut khu cn phi
a dng ha sn phm v tp trung vo sn xut cc loi go m th trng c
nhu cu nhiu.
4.5. KHCH HNG
Nhn t khch hng v nhu cu ca khch hng quyt nh quy m v c
cu nhu cu trn th trng ca x nghip v l yu t quan trng hng u.
Khch hng ch mua nhng th m h cn ch khng mua mi th v doanh
nghip c th cung ng. V vy, nu doanh nghip khng cung ng c ng
nhng sn phm m khch hng mun th h s tm kim nhng doanh nghip
khc m c th mang li cho h ci h cn tm.
Khch hng chnh ca x nghip l cng ty c phn lng thc thc phm
Vnh Long thng qua ch tiu phn b mua hng hng nm xut khu sang cc
nc Chu nh: Philippin, Indo, Chu Phi. Vic mua hng ca cng ty ty
thuc vo vic k hp ng xut khu vi sn lng nhiu hay t. Va l n v
qun l va l khch hng ln nn vic thanh ton tin hng thun li v m
bo hn. c tm ng trc tin hng thu mua nguyn liu sau c cn
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
41
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
42
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
43
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
44
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
18.640.159
Tng
lng mua
26.909.965
% so tng
lng mua
69,3
2007
2007\2006
2008
6.645.780
Ch. lch
31
1.832.680 - 11.994.379
20.937.010 20.852.307
8,8
2008\2007
Ch. lch
(64,35) - 4.813.100
(72,42)
http://www.kinhtehoc.net
45
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qua bng cho thy nm 2006 lng sn phm mua theo hp ng chim
69,3% tng lng thu mua th n nm 2007 gim so vi 2006 l 64,35% chim
31% tng lng mua vo, n nm 2008 gim n mc ng k ch cn 8,8% so
vi tng lng thu mua v gim n 72,42% so vi nm 2007. Vic gim sn
lng thu mua lm nh hng n hot ng ca x nghip, thiu ngun
nguyn liu cho sn xut, khng c sn phm u ra cung cp cho khch hng
theo ng hp ng lm mt uy tn ca x nghip. Nm 2008 do tnh hnh gi c
lng thc tng cao nhng thng u nm cc nh cung cp ny khng thc
hin ng hp ng v s lng v thi gian giao hng gy nhiu kh khn cho
hot ng ca x nghip. Khng c ngun nguyn liu tn kho d tr nhiu nn
x nghip phi y mnh thu mua ca cc nh cung cp nh l l cc thng li,
hng so. Sn lng cung cp ca cc nh cung ng nh l ny khong vi tn
n vi chc tn cho mi ln bn hng. Kh nng v lng trung thnh ca nhm
nh cung cp ny rt thp, h khng cung cp s lng n nh v lu di m ch
cung ng khi c gi v sn sng chuyn i sang bn cc doanh nghip khc.
Thng li a phn l h kinh doanh c th t b vn mua hng nn phi thanh
ton ngay 100% tin hng. Gi c mua bin i theo th trng khng n nh,
cht lng sn phm thng khng c m bo do qua nhiu khu trung gian
b pha tp nhiu. Sn lng thu mua qua cc thng li nh ngy cng chim t l
cao, nm 2006 ch chim 30,3% th n nm 2007 tng ln 69% v n nm
2008 tng ln 91,2% trong tng lng mua ca nm.
Qua vic phn tch mi trng kinh doanh ca x nghip t yu t vi m cho
ta nhng nh gi v tnh hnh hot ng ca x nghip vi nhng im mnh v
im yu, nhng nhn nh v cc c hi v cc mi e da t mi trng v m
s c th hin trong cng c SWOT.
4.8. CNG C SWOT
4.8.1. im mnh
Th trng xut khu ca x nghip l cc th trng d tnh nn khng i
hi qu kht khe v yu cu cht lng to s thng thong trong vic thu
mua nguyn liu v tiu th sn phm u ra.
http://www.kinhtehoc.net
46
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
47
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
48
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
49
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
CHNG 5
Sn lng 2008
( thc hin )
Sn lng 2009
(k hoch)
So snh
k hoch 2009/thc hin 2008
Ch. Lch
Qu I
3.100
4.000
900
29
Qu II
2.100
3.500
1.400
66,67
Qu III
4.420
5.000
580
13,12
Qu IV
4.400
4.500
100
2,27
C nm
14.020
17.000
2.980
21,25
http://www.kinhtehoc.net
50
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Theo tnh hnh kh quan xut khu nhng thng u nm 2009 lng tiu
th trong nm cho x nghip c cng ty phn b c t s tng hn 20% so
vi lng tiu th nm 2008 cho c th trng ni a v xut khu. Vi nng lc
sn xut, kh nng thu mua hin nay ca x nghip c kh nng cung ng trn
5.000 tn go thnh phm vo mi qu. Vi kho bi d tr gn 6.000 tn go
thnh phm, hai h thng dy chuyn dy chuyn xt v nh bng go t nng
sut 8 tn/gi, 1 dy chuyn u trn go trng nng sut 20 tn/gi, 1 h thng
silo cha go thnh phm vi nng sut 100 tn/gi, mt h thng sy go lin
tc 20 tn/gi, nng lc ch bin trn 30.000 tn/nm x nghip c kh nng
cung ng cho xut khu v th trng ni a theo ch tiu phn b ca cng ty.
Hai qu u nm 2008 x nghip tiu th hn 5.000 tn go thnh phm mc
d th trng ti thi im bin ng rt mnh v gi c, trong nm 2009 tnh
hnh gi c n nh v lng go xut khu cho hai qu u nm cng cao hn so
vi nm 2008 nn vic tiu th 7.500 tn go theo k hoch cng ty phn b c
th t c. Cn hai qu cui nm vic tiu th s cao hn bi hin ti t c nh
nhp khu no chu k hp ng n thng 7 giao hng v s ri ro, cng vo
khon thi gian vic m phn hp ng xut khu sang Chu Phi cng c
hon thnh cng thun li cho x nghip trong vic xut khu bi y l th
trng truyn thng v y tim nng lu nay ca x nghip.
Tnh hnh thc t trong ba thng u nm 2009 Vit Nam xut khu c
1,746 triu tn go, tng 71,3% so vi cng k nm ngoi. Gi tr xut khu go
trong 3 thng u nm t 789 triu USD, tng 76,2% so vi cng k nm ngoi.
Tnh n thi im hin nay, Vit Nam k hp ng xut khu ln ti 3,7
triu tn cho nm 2009 (c t 73% mc tiu xut khu trong nm 2009). Ti
thi im hin, nhiu doanh nghip kinh doanh lng thc ng bng sng
Cu Long ang tp trung thc hin cc hp ng xut khu go phm (15%
25% tm) v ang y mnh thu mua go do ang vo thi v chnh trong nm
( v ng xun).
http://www.kinhtehoc.net
51
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
Qu II
Qu III
Qu IV
C nm
4.000.000
3.500.000
5.000.000
4.500.000
17.000.000
7,3
7,4
7,3
6,9
29.200.000
25.900.000
36.500.000
31.050.000
122.650.000
Chnh sch thu tin bn hng trong nm k hoch ca x nghip: doanh thu
bn hng trong qu thu 95%, 5% cn li s thu trong qu tip theo. Qu IV thu
98%, cn li 2% s c thu qu I/2009
X nghip cung ng hng cho cng ty thng c thanh ton 100% hp
ng, 5% doanh thu cn li s thu qu sau l hp ng vi cc khch hng ni
a. Thu 95% nhm m bo gim s mt cn i lng tin qu II v qu III.
Thu n ca tng qu c tnh bng cch ly doanh thu d kin trong k
hoch doanh thu nhn vi 95%, cn li 5% s thu qu tip theo.
http://www.kinhtehoc.net
52
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
27.740.000
27.740.000
Qu II
1.460.000
24.605.000
26.065.000
Qu III
Qu IV
1.295.000
34.675.000
35.970.000
1.825.000
30.429.000
32.254.000
C nm
29.200.000
25.900.000
36.500.000
30.429.000
122.029.000
nm s lng c phn b cho tng th trng. Hnh thc theo dng xut
khu trc tip hoc y thc xut khu qua trung gian. Cc loi go xut khu l
loi t 5% - 25% tm ty theo tng hp ng k kt v c phn b vi gi
c cnh tranh. Vi s u t 9 t ca cng ty cho nh my sn xut bao b, x
nghip s lin h t v bao go vi nhiu chng loi: v bao 50kg, 25kg c cht
lng v hnh thc mu m p vi gi u i hn th trng bn ngoi va tit
kim mt khon chi ph cho bao b va lm phong ph sn phm, gim i mt
phn chi ph bn hng.
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
53
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
54
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
Qu II
4.000.000 3.500.000
350.000
500.000
4.350.000 4.000.000
1.018.000
350.000
3.332.000 3.650.000
Qu III
5.000.000
450.000
5.450.000
500.000
4.950.000
Qu IV
C nm
4.500.000 17.000.000
500.000
500.000
5.000.000 18.800.000
450.000 1.018.000
4.550.000 16.482.000
http://www.kinhtehoc.net
55
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
3.332.000
1,25
4.165.000
456.250
4.621.250
189.000
4.432.250
5,60
24.820.600
Qu II
3.650.000
1,25
4.562.500
618.750
5.181.250
456.250
4.725.000
5,64
26.649.000
Qu III
Qu IV
4.950.000 4.550.000
1,25
1,25
6.187.500 5.687.500
568.750
200.000
6.756.250 5.887.500
618.750
568.750
6.137.500 5.318.750
5,62
5,57
34.492.750 29.625.438
C nm
16.482.000
1,25
20.602.500
200.000
22.446.250
568.750
20.613.500
115.587.788
T vit tt:
NL: nguyn liu
CK: cui k
K: u k
SX: sn xut
Chnh sch thanh ton tin mua hng ca x nghip l thanh ton 80% trong
qu cn li 20% s thanh ton khi thanh l xong hp ng vi nh cung cp.
Vic gia li 20% l nhm m bo nh cung cp giao hng, y cng l
chnh sch thanh ton lu nay ca x nghip. Trong qu IV l qu cui nm
thng nh cung cp s yu cu thanh ton nhiu hn nn khon thanh ton cho
qu cui l 95%. i vi cc khon thanh ton vt mc qu IV ch nn xem
xt gii quyt cho cc nh cung cp thn thit.
Khon phi tr nm 2008 ly t bng cn i k ton nm 2008
Qu I = tng tin qu I (bng 13) x 80%
Qu II = tng tin qu I (bng 13) x 20% + tng tin qu II (bng 13) x 80%
http://www.kinhtehoc.net
56
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
329.235
19.856.480
20.185.715
Qu II
4.964.120
21.319.200
26.283.320
Qu III
Qu IV
5.329.800
27.594.200
32.924.000
6.898.550
28.144.166
35.042.716
C nm
329.235
24.820.600
26.649.000
34.492.750
28.144.166
114.435.751
Qu I
3.332.000
0,003
9.996
5,7
56.977
http://www.kinhtehoc.net
Qu II
3.650.000
0,003
10.950
5,7
62.415
57
Qu III
4.950.000
0,003
14.850
5,7
84.645
Qu IV
4.550.000
0,003
13.650
5,7
77.805
C nm
16.482.000
49.446
5,7
281.842
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
137.945
3.332.000
0,046
153.272
0,9
15.994
3.332.000
0,006
19.992
0,8
49.060
202.999
Qu II
151.110
3.650.000
0,046
167.900
0,9
17.520
3.650.000
0,006
21.900
0,8
168.630
Qu III
204.930
4.950.000
0,046
227.700
0,9
23.760
4.950.000
0,006
29.700
0,8
12.265
240.955
Qu IV
C nm
188.370
682.355
4.550.000 16.482.000
0,046
209.300
758.172
0,9
21.840
79.114
4.550.000 16.482.000
0,006
27.300
98.892
0,8
61.325
210.210
822.794
http://www.kinhtehoc.net
58
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
4.000.000
0,1
0,0075
0,00025
0,10775
431.000
5.000
1.500
177.500
1.500
185.500
616.500
Qu II
3.500.000
0,1
0,0075
0,00025
0,10775
377.125
5.000
1.500
1.500
8.000
385.125
Qu III
5.000.000
0,1
0,0075
0,0005
0,108
540.000
5.000
1.500
177.500
1.500
185.500
725.500
Qu IV
4.500.000
0,1
0,0075
0,0005
0,108
486.000
5.000
1.500
1.500
8.000
494.000
C nm
17.000.000
1.834.125
20.000
6.000
355.000
6.000
387.000
2.221.125
http://www.kinhtehoc.net
59
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
Qu II
Qu III
Qu IV
C nm
500
500
500
500
2.000
Chi ph in nc, in
thoi, vn phng
6.000
6.000
6.000
6.000
24.000
Chi ph sa cha
1.500
1.500
1.500
1.500
6.000
1.500
1.500
1.500
1.500
6.000
210.000
210.000
210.000
210.000
840.000
5.000
5.000
5.000
5.000
20.000
224.500
224.500
224.500
224.500
898.000
Chi lng cn b, cp
dng
Chi ph khc
Tng chi ph qun l
http://www.kinhtehoc.net
60
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
Qu IV
C nm
26.649.000
34.492.750
29.625.438
115.587.788
56.977
62.415
84.645
77.805
281.842
202.999
168.630
240.955
210.210
822.794
25.080.576
26.880.045
34.818.350
29.913.453
116.692.424
350.000
500.000
450.000
500.000
7,3
7,4
7,3
6,9
2.555.000
3.700.000
3.285.000
3.450.000
1.018.000
350.000
500.000
450.000
5,199
7,30
7,40
7,30
5.292.582
2.555.000
3.700.000
3.285.000
14.832.582
27.818.158
25.735.045
35.233.350
29.748.453
118.535.006
n gi
Tr gi go TP
tn u k
Gi vn hng
lng thc
Qu III
24.820.600
n gi
Tr gi go TP
tn cui k
Go TP tn
u k (kg)
Qu II
12.990.000
http://www.kinhtehoc.net
61
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
xut bn.
Kim phm xm kim tra ton b nguyn liu u vo ly mu i din
xc nh mt s ch tiu c bn nh m, ht nguyn, ch tiu cht lng
lm c s cho vic nh gi mua nguyn liu u vo. Trong qua trnh xm kim
tra phm loi b nhng bao khng t theo mu i din. So snh gia mu i
din v mu thc t, nu cc ch tiu t c trn 95% th quyt nh mua theo
http://www.kinhtehoc.net
62
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Ph gim c sn
xut kinh doanh
B phn kinh
doanh
B phn kim
phm
Ph gim c ti
chnh k ton
B phn sn xut
B phn k ton
http://www.kinhtehoc.net
63
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
64
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
chuyn mn ngnh cng ngh thc phm, kh nng hc vic nhanh chng, nm
vng nhng tiu chun c bn v phm cht ht go nhm p ng cht lng
sn phm ph hp vi yu cu ca khch hng. Nu yu cu v cht lng ca
th trng c s khai i th ban gim c x nghip s xut ln cng ty cho
nhn vin b phn ny i tp hun cc hi tho chuyn cht lng hay hc
cc kha o to v h thng cht lng nng cao trnh chuyn mn v lnh
vc ca h.
i vi tnh hnh nhn s b phn sn xut vn khng c s thay i so
vi c cu c. Nhn s cho b phn ny gm 3 nhn vin: mt th kho m trch
nhim v kim tra s lng nhp xut kho, d tr u trn xut kho ng theo
yu cu ca lnh o x nghip, theo di vic lu kho v bo co tnh hnh s
lng sn phm tn ban lnh o x nghip cn i tnh hnh c k hoch mua
bn hiu qu. Hai nhn vin k thut chuyn ph trch sa cha, iu hnh my
mc, vn hnh dy chuyn sn xut.
S lng
Gim c
12.000
144.000
Ph gim c
10.000
240.000
Nhn vin
10
3.500
420.000
Tng cng
13
25.500
804.000
C nm
http://www.kinhtehoc.net
65
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
Qu II
Qu III
Qu IV
C nm
29.200.000
25.900.000
36.500.000
31.050.000
122.650.000
Gi vn hng
lng thc
27.818.158
25.735.045
35.233.350
29.748.453
118.535.006
1.381.842
164.955
1.266.650
1.301.547
4.114.994
Chi ph bn hng
616.500
385.125
725.500
494.000
2.221.125
Chi ph qun l
224.500
224.500
224.500
224.500
898.000
Li nhun trc
thu
540.842
(444.670)
316.650
583.047
995.869
Li gp
http://www.kinhtehoc.net
66
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
67
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Qu I
26.000
27.740.000
27.766.000
20.185.715
56.977
202.999
439.000
224.500
21.109.191
6.656.809
(6.600.000)
0
(6.600.000)
56.809
Qu II
56.809
26.065.000
26.121.809
26.283.320
62.415
168.630
385.125
224.500
27.123.990
(1.002.181)
1.100.000
1.100.000
0
97.819
Qu III
97.819
35.970.000
36.067.819
32.924.000
84.645
240.955
548.000
224.500
34.022.100
2.045.719
(2.000.000)
0
(2.000.000)
45.719
Qu IV
45.719
32.254.000
32.299.719
35.042.716
77.805
210.210
494.000
224.500
36.049.231
(3.749.512)
3.800.000
3.800.000
0
50.488
26.000
122.029.000
122.055.000
114.435.751
281.842
822.794
1.866.125
898.000
118.304.512
3.750.488
(3.700.000)
4.900.000
(8.600.000)
50.488
http://www.kinhtehoc.net
68
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
69
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
2009
6.804.729
26.000
72.081
27.255
168.345
76.345
92.000
104.466
6.406.582
1.621.066
1.621.066
3.423.066
(1.802.000)
8.425.795
5.607.635
50.488
72.081
27.255
621.000
168.345
76.345
92.000
104.466
4.564.000
1.266.066
1.266.066
3.423.066
(2.157.000)
6.873.701
7.371.221
329.235
936.350
1.016.806
1.241.683
3.780.000
67.147
55.072
12.075
1.054.574
538.760
515.814
8.425.795
4.823.258
1.481.272
936.350
1.016.806
1.241.683
80.000
67.147
55.072
12.075
2.050.443
538.760
1.511.683
6.873.701
http://www.kinhtehoc.net
70
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
2008
2009
2009\2008
Ch. lch
TI SN
Ti sn ngn hn
6.804.729
5.607.635
- 1.197.094
(17,6)
Ti sn di hn
1.621.066
1.266.066
- 355.000
(21,9)
Tng ti sn
8.425.795
6.873.701
- 1.552.094
(18,4)
N phi tr
7.371.221
4.823.258
- 2.547.963
(34,6)
Vn ch s hu
1.054.574
2.050.443
995.869
94,4
Tng ngun vn
8.425.795
6.873.701
- 1.552.094
(18,4)
NGUN VN
Nhn xt:
Phn ti sn ngn hn nm 2009 gim 17,6% so vi nm 2008 l do vic
gim lng hng tn kho vo cui k nhm gim thiu chi ph bo qun v ti
ch li. Ngoi lng hng tn kho khon mc phi thu khch hng tng ln
nhng khng ng k so vi tc gim ca hng tn kho. Khon mc ny c s
d cui k l do chnh sch thu tin bn hng trong nm k hoch. Chnh sch
thu tin cho khch hng n 5% nhm kch thch thu ht khch hng mua hng
ca doanh nghip bi hot ng bn hng ca x nghip ra bn ngoi cn nhiu
yu km, lng sn phm tiu th cn t v c xu hng gim so vi cc nm
trc
Phn ti sn di hn gim 18,4% so vi nm 2008 do vic trch khu hao
ca nm 2009 lm gim gi tr cn li ca ti sn m cha c phng n u t
mua sm thm ti sn mi.
Phn ngun vn n phi tr nm 2009 gim 34,6% so vi nm 2008 l do x
nghip cn i c ngun vn kinh doanh v tin hnh thanh ton cc khon
tm ng cng ty, lm gim n phi tr vo cui k.
Phn vn ch s hu tng 94,4% so vi nm 2008 l do hot ng kinh
doanh nm 2009 c hiu qu, kinh doanh c li cao.
http://www.kinhtehoc.net
71
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
2008
2009\2008
Ch. lch
%
2009
9,1
109.160.939 118.535.006
9.374.067
8,6
3. Li gp
3.241.192
4.114.994
873.802
27
13.400
433
12.967
2.274.364
2.221.125
- 53.239
(2,3)
8. Chi ph qun l
839.293
898.000
58.707
9. Li nhun kinh
doanh
140.502
995.869
375.312
515.814
995.869
480.055
93,1
4. Doanh thu ti
chnh
5. Chi ph ti chnh
j6. Li nhun ti
chnh
7. Chi ph bn hng
http://www.kinhtehoc.net
72
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
Thng qua bng 25 cho thy tnh hnh kinh doanh ca cng ty nm 2009 c
hiu qu, doanh thu nm 2009 tng 9,1% so vi nm 2008. Tc tng ca
doanh thu nhanh hn tc tng ca gi vn hng bn. Cng thm vic gim ca
chi ph bn hng lm tng hn na li nhun cho hot ng kinh doanh trong
nm k hoch. Mc li nhun nm 2009 tng 93,1% so vi nm 2008 chng
t cng tc k hoch c hiu qu lm gim chi ph v tng li nhun. Ch ring
chi ph qun l tng 7% so vi nm 2008 y l iu hp l bi theo k hoch s
tuyn thm nhn s cho cc b phn ca x nghip.
5.7. XUT BIN PHP THC HIN
5.7.1. Bin php thu mua
Kho st, nh gi thm nh cung ng mi thay th cc nh cung ng c
m bo cung cp nguyn liu u vo cho sn xut
Lin kt, t chc mng li cc im thu mua gn vi vng nguyn liu trong
tnh v khu vc. Hp tc, k hp ng thu mua vi i din cc h nng dn
nh: cc hp tc x, t sn xut, hi nng dn.
5.7.2. Bin php tng lng tiu th sn phm
a dng hnh thc bn sn phm nh bn ti kho, thng qua cc i l, ca
hng, bn trc tip cho ngi tiu dng.
Tng cng hn na mng li phn phi hng, knh tiu th. Tch cc ch
ng trong vic tm kim khch hng, m rng th trng, a dng sn phm
kinh doanh, y mnh vic cung cp sn phm vo cc bp n tp th, trng
hc, khu cng nghip.
5.7.3. Bin php qun l sn xut
Thc hin qun l qu trnh sn xut theo tiu chun quc t ISO
9001:2000 thit lp, tun th nghim ngt cc qui trnh kim sot y n
tng cng on t nguyn liu n bn thnh phm v thnh phm qua tng thit
b xc nh kp thi v x l cc sn phm khng ph hp, phng nga nhng
sn phm sn xut khng t tiu chun cht lng theo yu cu, trnh trng
hp phi ti ch li lm tng gi thnh v nh hng n thi gian giao hng.
Thng k theo di kt qu hot ng ca my mc thit b lau bng go
trong ton h thng trn c s so snh kt qu thc t vi nh mc ca cng ty
ban hnh trong sn xut nh: nh mc tiu hao nguyn vt liu, nh mc thu
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
73
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
74
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
75
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
CHNG 6
6.1. KT LUN
Nhng yu t ca mi trng kinh doanh c tc ng rt ln n hot ng
sn xut x nghip. Cc chnh sch ca Nh nc nh: hn ngch xut khu, thu
xut khu, li sut tn dng, nh hng pht trin ngnh to ra nhng c hi
v thch thc cho x nghip, quyt nh phng hng hot ng ca x nghip.
Hin nay vn an ninh lng thc quc gia c m bo th vn xut
khu go khng cn tr ngi. Vi lnh ngng nh thu xut khu go l mt
iu kin thun li cho cc doanh nghip. Song song l cc hp ng xut
khu sang th trng Chu Phi, Philippin c k kt y nhanh qu trnh
thu mua, sn xut ca x nghip cung cp mt hng go xut khu theo ch
tiu c phn b.
Sn lng tiu th go nm 2009 ca x nghip theo k hoch phn b
ca cng ty tng 20% so vi nm 2008 vi tnh hnh gi c khng bin ng, c
xu hng tng nh v n nh hot ng ca x nghip s thun li hn trong
vic hon thnh k hoch ra. Tuy nhin, tnh hnh xut khu cng c th c
nhiu din bin vo cui nm s nh hng n th trng trong nc v k
hoch t ra trong nm ca x nghip, khi cc k hoch b phn cng phi
c iu chnh ph hp.
Trong k hoch sn xut, yu t ng vai tr quan trng v nh hng n
ton b k hoch l khi lng sn phm d kin s c tiu th trong nm. Bi
cc k hoch v chi ph nh: k hoch chi ph go nguyn liu, k hoch nhn
cng sn xut, k hoch bn hng u da trn lng sn phm bn ra. Cc k
hoch thanh ton, thu tin v ton b k hoch ti chnh cng thay i. Theo d
kin trong nm 2009 x nghip s cung ng khong 17.000 tn go cho xut khu
v tiu th ni a t mc li nhun d kin khong 830 triu ng. u th mt
hng go xut khu ca x nghip v gi c c tnh cnh tranh nhng ch xut
sang cc th trng truyn thng l cc nc Chu , Chu Phi,th trng cp
trung v cp thp, t l tm cn cao (15% - 25%) m cha chen chn vo th
trng cao cp. Do k hoch tip th cho mt hng go xut khu tp trung v
GVHD: Th.S Th Tuyt
http://www.kinhtehoc.net
76
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
77
www.kinhtehoc.net
Lun vn tt nghip
http://www.kinhtehoc.net
78