Nmero de proveedor /___/___/___/___/___/ Control RE-

Nmero de cuestionario ____/____/____/____/____/

TORTAS DE CHOCOLATE CHOKOLOLIS

(Julio 2012)

Buenos das / tardes, mi nombre es _____________________ y trabajo para una empresa de investigacin de mercados. En esta ocasin estamos haciendo un interesante estudio sobre varios productos. Seras tan amable de contestarme algunas preguntas? Nombre: ____________________________________________________Direccin: _______________________________________________ Barrio:_______________________________________________ Telfono: _______________________________ Edad exacta: _________ Supervisor: _______________________Revis:_______________________ Auditor: _________________________ Fecha: ______________ Forma de supervisin: ___________________Encuestador:___________________________ Revisin C.C: ___________________________ CIUDAD GNERO EDAD N.S.E ORDEN DE PRUEBA Torta DURAZNO: 1. Mujer 1. 18 a 26 aos 1. Medio Bajo Torta FRESA:

1. Quito

ANTES DE COMENZAR QUIERO DECIRTE QUE NO HAY RESPUESTAS BUENAS O MALAS, SIMPLEMENTE QUEREMOS CONOCER TU OPININ. RECUERDA QUE LA SINCERIDAD EN TUS RESPUESTAS NOS AYUDARN A TODOS A TENER MEJORES PRODUCTOS.

a. Trabaja usted o alguien de su familia en alguna de las siguientes actividades? LEER ACTIVIDADES Agencia de investigacin de mercados / Empresa que hace encuestas Agencia de publicidad / promociones Fabricantes de alimentos o bebidas Distribuidores de alimentos o bebidas S 1 1 1 1 NO 2 2 2 2 SI RESPONDE S TERMINAR SI RESPONDE S TERMINAR SI RESPONDE S TERMINAR SI RESPONDE S TERMINAR

b. En los ltimos 3 meses,ha participado en alguna encuesta, estudio de mercado o prueba de producto? 1. S 2. No (TERMINAR) (CONTINUAR)

c. Est usted agripado(a)? 1. S 2. No (TERMINAR) (CONTINUAR)

d. Me puede decir si usted es alrgico/a a? LEER COD 1 2 3 4 5 6 7 ALIMENTOS Azcar Leche Durazno Fresa Mango Naranja Chocolate SI 1 1 1 1 1 1 1 NO 2 2 2 2 2 2 2

SI EL ENTREVISTADO RESPONDI SI A CUALQUIERA DE ESTAS OPCIONES. TERMINAR LA ENCUESTA.

e. Me podra decir: Cules de los productos que le voy a leer ha consumido en LTIMO MES? LEER COD 1 2 3 f. ALIMENTOS Galleta Tortas CHOCOLATES CON RELLENO Caramelos SI 1 1 1 NO 2 2 2

SI EL ENTREVISTADO RESPONDI NO TERMINAR LA ENCUESTA

Me podra decir, Cuntas veces ha consumido tortas CHOCOLATES CON RELLENO en el LTIMO MES? # ____________ veces. (SI NO HA CONSUMIDO POR LO MENOS 1 VEZ EN EL ULTIMO MES, TERMINAR)

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g. En qu momentos acostumbra Usted a consumir tortas CHOCOLATES CON RELLENO?RESPUESTA ESPONTNEA(RM) COD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 MOMENTOS DE CONSUMO Cuando estoy solo En casa Fiestas Oficina Universidad Momentos con amigos Momentos con pareja Otro (1): _______________________ Otro (2): _______________________ (RM) 1 2 3 4 5 6 7 8 9

h. En qu ocasiones acostumbra Usted a consumir tortas CHOCOLATES CON RELLENO?RESPUESTA ESPONTNEA(RM) COD 1 2 3 4 5 6 7 i. j. OCASIONES DE CONSUMO Entre comidas Durante el trabajo/estudios Despus del trabajo/estudios Mientras veo la televisin Mientras descanso Otro (1): ______________________ Otro (2): ______________________ RM 1 2 3 4 5 6 7

Usted me coment que consume tortas CHOCOLATES CON RELLENO En qu lugares acostumbra Usted a comprarlos para su consumo personal? ANOTAR EN LA COLUMNA A.RESPUESTA ESPONTNEA(RM) (MENCIONADOS EN i) Cul es el lugar en el que Usted compra tortas CHOCOLATES CON RELLENO con mayor frecuencia para su consumo personal?ANOTAR EN LA COLUMNA B.RESPUESTA ESPONTNEA(RU) LUGARES DE COMPRA PREGUNTA i A (RM) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 MAYOR FRECUENCIA PREGUNTA J B (RU) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

COD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

LUGARES Bares/ Tiendas de Universidad Delicatesen Farmacias Kioscos en la calle Mini-Mercados Supermercados Tiendas de barrio Tiendas de Gasolineras Vendedores ambulantes Otro (1): _______________________ Otro (2): _______________________

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SECCIN DE CONOCIMIENTO, COMPRA Y CONSUMO DE CHOCOLATES CON RELLENO

k. Qu marcas de tortas CHOCOLATES CON RELLENO conoce o ha odo mencionar aunque no los haya probado?ANOTAR EN LA COLUMNA A PRIMERA MENCIN. (RU) ANOTAR EN LA COLUMNA B EL RESTO DE MENCIONES. RESPUESTA ESPONTNEA (RM) l. (MENCIONADAS EN K) Qu marcas de tortas CHOCOLATES CON RELLENOha probado en alguna ocasin, sin importar hace cunto?ANOTAR EN LA COLUMNA C. RESPUESTA ESPONTNEA (RM)

m. (MENCIONADAS EN L) Me podra decir qu marcas de tortas CHOCOLATES CON RELLENOha consumido en los ltimos15 das? Qu otra? Alguna otra?ANOTAR EN LA COLUMNA D. RESPUESTA ESPONTNEA (RM) n. (MENCIONADAS EN M) Y de esas marcas de tortas CHOCOLATES CON RELLENOque me mencion, Cul es la que consume con mayor frecuencia? ANOTAR EN LA COLUMNA "E". RESPUESTA ESPONTNEA (RU) COD 1 2 3 4 5 6 7 MARCAS Cake Corfu Chokololis Nestl Otra (1): ______________ Otra (2): ______________ Ninguna CONOCIMIENTO PREGUNTA K A (RU) B (RM) 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5
6 6

ALGUNA OCASIN PREGUNTA L C (RM) 1 2 3 4 5

6

LTIMOS 15 DAS PREGUNTA M D (RM) 1 2 3 4 5

6

CONSUMO MAYOR FRECUENCIA PREGUNTA N E (RU) 1 2 3 4 5

6

ENC. LEER: PENSANDO EN LA MARCA QUE CONSUME CON MAYOR FRECUENCIA o. Usted me coment que su marca de mayor consumo es ______________(MENCIONAR MARCA DE MAYOR FRECUENCIA EN PREGUNTA N). Por qu consume esta marca con mayor frecuencia?INDAGAR EN RESPUESTA ________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________ __________

EVALUACIN DE PRODUCTO
INICIO DE PRUEBA DE PRODUCTO EVALUACIN PRUEBA DE APARIENCIA
1. Dgame por favor, Cmo calificara, la APARIENCIA EN GENERAL de esta torta CHOCOLATE CON RELLENO?Dira que es (MOSTRAR TARJETA 1)

Excelente 7

Muy buena 6

Buena 5

Ni buena, ni mala 4

Mala 3

Muy mala 2

Psima 1 PP SP

2. Qu opina del COLOR de esta torta CHOCOLATE CON RELLENO?Dira que es...... (MOSTRAR TARJETA 2)

Mucho msoscuro de lo que le gusta 5

Un poco ms oscuro de lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco msclaro de lo que le gusta 2

Mucho msclaro de lo que le gusta 1 PP SP

3. Cmo calificara el BRILLO de esta torta CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que es (MOSTRAR TARJETA 3)

Mucho ms brilloso de lo que le gusta 5

Un poco ms brilloso de lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco menos brilloso de lo que le gusta 2

Mucho menos brillosode lo que le gusta 1 PP SP

4. Dgame por favor, Cmo calificara el AROMA EN GENERAL de esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO?Dira que es (MOSTRAR TARJETA 4)

Excelente 7

Muy bueno 6

Bueno 5

Ni bueno, ni malo 4

Malo 3

Muy malo 2

Psimo 1 PP SP

5. Qu opina del AROMA A CHOCOLATE que tiene esta torta CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que es(MOSTRAR TARJETA5)

-3-

Mucho ms intensode lo que le gusta 5

Un poco ms intensode lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco menosintensode lo que le gusta 2

Mucho menosintensode lo que le gusta 1 PP SP

6. Qu tan APETITOSO cree Usted que se ve esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que se ve(MOSTRAR TARJETA 6)

Muy apetitoso 5

Apetitoso 4

Ni apetitoso, ni no apetitoso 3

Poco apetitoso 2

Nada apetitoso 1 PP SP

EVALUACIN DE PRUEBA DE PRODUCTO

POR FAVOR, AHORA, PRUBELO PARA QUE NOS PUEDA RESPONDER LAS SIGUIENTES PREGUNTAS.

7. Tomando en cuenta todo lo que vio y prob, Cmo calificara en TRMINOS GENERALES esta torta CHOCOLATE CON RELLENO?Dira que es

(MOSTRAR TARJETA 7) Excelente 7 ENRESPUESTA 8. a) RESPUESTA PARA PRIMER PRODUCTO 8. b) RESPUESTA PARA SEGUNDO PRODUCTO ___________________________________________________ _____________________________________________________ ___________________________________________________ _____________________________________________________ ___________________________________________________ _____________________________________________________
9. Podra decirme, Qu fue lo que MENOS le GUST de esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Qu otra cosa no le gust? Algo ms?

Muy bueno 6

Bueno 5

Ni bueno, ni malo 4

Malo 3

Muy malo 2

Psimo 1 PP SP

8. Podra decirme, Qu fue lo que MS le GUST de esta torta CHOCOLATE CON RELLENO?Qu otra cosa le gust? Algo ms? INDAGAR

INDAGAREN RESPUESTA 9. a) RESPUESTA PARA PRIMER PRODUCTO 9. b) RESPUESTA PARA SEGUNDO PRODUCTO ___________________________________________________ _____________________________________________________ ___________________________________________________ _____________________________________________________ ___________________________________________________ _____________________________________________________ (Nada le disgust/Todo le gust 88) (Nada le disgust/Todo le gust 88)
10. Cmo calificara el SABOR EN GENERAL de esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que es(MOSTRAR TARJETA 7)

Excelente 7

Muy bueno 6

Bueno 5

Ni bueno, ni malo 4

Malo 3

Muy malo 2

Psimo 1

PP

SP

11. Qu opina de la INTENSIDAD DE SABOR A CHOCOLATE de esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que es (MOSTRAR TARJETA 11)

Mucho ms intenso el sabor a chocolatede lo que le gusta 5

Un poco ms intenso el sabor a chocolatede lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco menos intenso el sabor a chocolatede lo que le gusta 2

Mucho menos intenso el sabor a chocolatede lo que le gusta 1

PP

SP

12. Qu opina de la SABOR A LECHE de esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que es (MOSTRAR TARJETA 12)

Mucho ms sabor a lechede lo que le gusta 5

Un poco mssabor a lechede lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco menossabor a lechede lo que le gusta 2

Mucho menos sabor a lechede lo que le gusta 1 PP SP

13. EN CASO DE EVALUAR DURAZNO Cmo calificara la INTENSIDAD DEL SABOR A DURAZNO de la torta ? Dira que es (MOSTRAR TARJETA 13)

Mucho ms intenso de lo que le gusta 5

Un poco msintenso de lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco menosintenso de lo que le gusta 2

Mucho menosintenso de lo que le gusta 1

PP

SP

14. EN CASO DE EVALUAR FRESA (COD: E y S) Cmo calificara la INTENSIDAD DEL SABOR A FRESA del RELLENO DE ESTA TORTA DE

CHOCOLATE? Dira que es (MOSTRAR TARJETA 13) Mucho ms intenso de lo que le gusta 5 Un poco msintenso de lo que le gusta 4 Justo como le gusta 3 Un poco menosintenso de lo que le gusta 2 Mucho menosintenso de lo que le gusta 1

PP

SP
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15. Qu opina del NIVEL DE DULCE de esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que es (MOSTRAR TARJETA 21)

Mucho ms dulcede lo que le gusta 5

Un poco ms dulcede lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco menos dulcede lo que le gusta 2 Un poco menosamargode lo que le gusta 2

Mucho menosdulce de lo que le gusta 1 PP SP

16. Qu opina del AMARGOR de esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que tiene (MOSTRAR TARJETA 22)

Mucho ms amargo de lo que le gusta 5

Un poco msamargode lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Mucho menos amargode lo que le gusta 1 PP SP

17. Qu opina de la CANTIDAD DE RELLENO que tiene esta torta de CHOCOLATE? Dira que tiene (MOSTRAR TARJETA 23)

Mucho msrelleno de lo que le gusta 5

Un poco msrellenode lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco menosrellenode lo que le gusta 2

Mucho menosrelleno de lo que le gusta 1 PP SP

18. Qu opina del BALANCE que existe entre laCANTIDAD DE CHOCOLATE y laCANTIDAD DE RELLENO que tiene esta torta de CHOCOLATE? Dira

que tiene (MOSTRAR TARJETA 24) Mucho ms cantidad de chocolateque relleno 5 Un poco ms cantidad de chocolateque relleno 4 La cantidad de chocolate es igual a la de relleno 3 Un poco ms cantidad de rellenoque chocolate 2 Mucho ms cantidad de relleno que chocolate 1 PP SP

19. Qu opina de la DUREZA AL MORDER de esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que es (MOSTRAR TARJETA 25)

Mucho ms duro de lo que le gusta 5

Un poco ms duro de lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco ms suave de lo que le gusta 2

Mucho ms suave de lo que le gusta 1

PP

SP

20. Cmo calificara la CONSISTENCIA GENERAL en la boca de esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que es(MOSTRAR TARJETA 26)

Excelente 7 27)

Muy buena 6

Buena 5

Ni buena, ni mala 4

Mala 3

Muy mala 2

Psima 1 PP SP

21. Qu opina de la FACILIDAD CON LA QUE SE DERRITE esta torta de CHOCOLATE CON RELLENOen su boca? Dira que es (MOSTRAR TARJETA

Mucho ms rpidode lo que le gusta 5 TARJETA 28) Excelente 7

Un poco ms rpidode lo que le gusta 4

Justo como le gusta 3

Un poco mslento de lo que le gusta 2

Mucho ms lento de lo que le gusta 1

PP

SP

22. Cmo calificara a esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO en cuanto al SABOR GENERALQUE DEJ EN SU BOCA? Dira que es...(MOSTRAR

Muy bueno 6

Bueno 5

Ni bueno, ni malo 4

Malo 3

Muy malo 2

Psimo 1 PP SP

23. Tomando en cuenta todo lo que vio y prob Qu tan probable sera que Usted decida comprar esta torta de CHOCOLATE CON RELLENO? Dira que

MOSTRAR TARJETA 29) Definitivamente SI lo comprara 5 TARJETA 30) Le gusta mucho ms este chocolate relleno, que su chocolate relleno habitual 5 Le gusta ms estechocolate relleno, que su chocolate relleno habitual 4 Justo como su chocolate relleno habitual 3 Le gusta menos este chocolate relleno, que su chocolate relleno habitual 2 Le gusta muchomenos este chocolate relleno, que su chocolate relleno habitual 1 Probablemente SI lo comprara 4 No s si lo comprara o no 3 Probablemente NOlo comprara 2 Definitivamente NOlo comprara 1

PP

SP

24. Qu tanto le GUST esta torta de CHOCOLATE CON RELLENOcomparado con el que Usted consume habitualmente? Dira que (MOSTRAR

PP

SP

25. Me podra decir, qu cambios sugerira hacerle a esta torta de

CHOCOLATE CON RELLENO que acaba de probar? Algn otro cambio?

PROFUNDIZAR AL MAXIMO 31. a) RESPUESTA PARA PRIMER PRODUCTO 31. b) RESPUESTA PARA SEGUNDO PRODUCTO ___________________________________________________ _____________________________________________________ ___________________________________________________ _____________________________________________________ ___________________________________________________ _____________________________________________________
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EVALUACIN DE PRECIOS
MDULO GARBOR GRANGER
ENC. LEER: AHORA QUIERO QUE PIENSE EN EL PRECIO QUE ESTARA DISPUESTA A PAGAR POR LA COMPRA DE UN BOMBON DE CHOCOLATE RELLENO (GENERAR ROTACIN AUTOMTICA DE PRECIOS) a. b. SI CONTESTA SI PREGUNTAR POR EL SIGUIENTE PRECIO MAYOR (SUBIR DE PRECIO) SI CONTESTA NO PREGUNTAR POR EL SIGUIENTE PRECIO MENOR (BAJAR DE PRECIO)

CONTINUAR SUBIENDO/BAJANDO PRECIOS HASTA QUE EL ENTREVISTADO CAMBIE DE RESPUESTA a. b. SI INICI CONTESTANDO SI CONTINUAR SUBIENDO PRECIOS HASTA QUE DIGA NO SI INICI CONTESTANDO NO CONTINUAR BAJANDO PRECIOS HASTA QUE DIGA SI

CUANDO HAYA CAMBIO DE RESPUESTA FINALICE EL JUEGO Y MARQUE TODOS LOS CAMPOS RESTANTES: a. b. MARQUE CON SI TODOS LOS PRECIOS MENORES AL LTIMO PRECIO DONDE HAYA CONTESTADO SI MARQUE CON NO TODOS LOS PRECIOS MAYORES AL LTIMO PRECIO DONDE HAYA CONTESTADO NO

EL CDIGO PARA: SI es 1 NO es 2
26. Estara Usteddispuesto(a) a pagar ____ (mencionar el precio A, B, C, D, E, F, G, H o I SEGN ROTACIN) por la compra de una DE UN BOMBON DE

CHOCOLATES RELLENOS? EJERCICIO 1: UNIDAD DE CHOCOLATES RELLENOS A: $ 2.00 B: $3.00 1 Compra de una caja de _______ unidades de chocolates rellenos C: $4.00 D: $5.00 E: $6.00 F: $7.00 G: $8.00 H: $9.00 I: $ 10.00

MUCHAS GRACIAS POR SU PARTICIPACIN QUE PASE UN EXCELENTE DA!

Responsiva: Hago constar que la informacin que se encuentra en este cuestionario es verdica, de lo contrario acepto cualquier tipo de responsabilidad o sancin, de acuerdo a los lineamientos de esta empresa. Merc Analistas de Mercados, S.A. de C.V. Nm. de Entrevistador __/__/__/ Fecha. ______________

Nombre Completo. __________________________________________________.

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