Thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi Bước vào giai đoạn ăn dặm, nhiều bà mẹ băn khoăn

không biết nên nấu những món nào phù hợp cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Xin giới thiệu một vài món ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng tuổi, được tư vấn bởi Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, Trưởng khoa dinh dưỡng bệnh viện Nhi Đồng 1. 1. Cháo thịt heo, bí đỏ

Nguyên liệu • • • • • Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Bí đỏ (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến 1. Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo. 2. Cho bí đỏ vào nấu mềm, để bớt nóng. 3. Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều 2. Cháo thịt heo, cải thìa

khuấy đều 3. Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo. Cho cải thìa vào nấu chín. cà rốt . Cháo đậu hũ. băm nhuyễn): 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo) Cách chế biến 1. để bớt nóng. 2. Trộn bột vào. 3. thêm dầu ăn.Nguyên liệu • • • • • Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Cải thìa (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Thịt heo (nạc.

Cháo cật heo – cải thảo . đun sôi. Trộn bột vào. Cho đậu hũ vào khuấy đều. thêm dầu ăn.Nguyên liệu • • • • • Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Cà rốt (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Đậu hũ non (tán nhuyễn): 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo) Cách chế biến 1. Cho cà rốt nấu với nước/hoặc cháo. 3. 2. khuấy đều 4. để bớt nóng.

khuấy đều 5. băm nhuyễn): 1 muỗng canh Cật heo (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Củ hành trắng: 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo) Cách chế biến 1. cho cật heo vào xào. thêm dầu ăn. Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm. 2. Cho cải thảo nấu mềm. 3. Trộn bột/cháo vào. Cháo đậu hũ – rau đay .Nguyên liệu • • • • • • Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Cải thảo (lá. để bớt nóng.

nên xay nhuyễn trước khi cho bé ăn. Cho rau đay vào nước.Nguyên liệu • • • • • Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Rau đay (lá. băm nhuyễn): 1 muỗng canh Đậu hũ non (tán nhuyễn): 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo) Cách chế biến 1. bắc xuống và chờ cho nguội bớt. 2. tốt cho thị lực. đặc biệt là dầu Omega 3 (hàng nhập ngoại) giúp tăng trí nhớ. 3. Cho đậu hũ vào nấu chín. có thể sử dụng dầu mè. Theo Tiếp Thị Gia đình . Trộn bột/cháo vào. bắc lên bếp đun sôi. thêm dầu ăn. khuấy đều Lưu ý: Nếu nấu bằng cháo. Ngoài dầu ăn tinh luyện thông thường. dầu gấc.=================================== Mẹ Ben bật mí thực đơn ăn dặm cho bé 6-9 tháng .

Thực đơn 1: BỘT THỊT LỢN Nguyên liệu: . Bắt đầu tập cho bé ăn bột mặn cũng là lúc mình phải dày công nghiên cứu trên mạng.Thực đơn cả tuần cho bé do mẹ Ben chia sẻ dưới đây sẽ giúp các mẹ bớt đau đầu trong khoản nghĩ món cho con đấy. cộng với hoa quả và sữa tùy theo nhu cầu của từng bé. 1. Như Ben hay bị táo bón thì mình thường cho thêm 2 đến 3 lát khoai lang mỏng nghiền nát cho vào bột. Dầu ăn ( mỡ): 5g (1 thìa cà phê) . sau mấy hôm ăn thì Ben đã tự “output” 1 cách dễ dàng. Nước lã: 1/2 bát nhỏ Cách chế biến: . Lá rau xanh: 1 thìa cà phê . Sau đây mình xin chia sẻ với các mẹ một số thực đơn ăn dặm mà mình đã áp dụng cho Ben và thấy cũng có hiệu quả nhé. Với bé 6 tháng thì thường 1 ngày bé ăn 2 bữa bột mặn. Thịt lợn nạc: 10g (1 thìa cà phê) . trộm vía bé rất thích uống nước cháo sữa. tham khảo những thực đơn phong phú để giúp Ben đủ chất. Ben nhà mình đã bước sang tháng thứ 6 và đã được cho uống nước cháo sữa từ tháng thứ 5. Bột gạo: 10g .

cho rau dền và dầu ăn vào.Thịt lợn.RAU DỀN Nguyên liệu: • • • • • Bột gạo: 20g (4 muỗng canh gạt) Rau dền: 30g (3 muỗng canh) Gan heo. nêm nước mắm hoặc muối iod. Thực đơn 2: BỘT GAN . cho bột ra chén thêm 2 muỗng cà phê dầu trộn đều. khuấy tan. để rau vào nấu sôi lên. 2. Bột sôi. 4. rau xanh xay nhuyễn. Khuấy đều cho bột chín. khuấy đều cho đến khi bột và thịt gần chín thì cho rau xanh vào khuấy đều đến chín tắt bếp.RAU DỀN Nguyên liệu: Bột gạo 4 muỗng canh vun (40g) Rau dền băm nhuyễn 1 muỗng canh vun (10g) Cá lóc lấy nạc băm nhuyễn 1 muỗng canh vun (20g) Dầu ăn 1 muỗng canh đầy (5g) Nước 1 chén đầy (250ml) Chế biến: Cho cá lóc băm nhuyễn và bột gạo vào nước. Cho bột ra bát. thêm một thìa cà phê dầu ăn trộn đều. RAU MUỐNG . 3. Nhắc xuống để vừa ấm và cho bé ăn. Thực đơn 4: BỘT CÁ THU . nêm nhạt. Gan chín. bắc lên bếp nấu sôi. Sau đó cho hết phần nước còn lại nấu chín gan heo hoặc gà đã nghiền nát. gà: 30g (2 muỗng canh) Dầu: 10g (2 muỗng cà phê) Nước: 200ml (lưng 1 chén nước) Cách làm: • • Rau dền cắt thật nhỏ hoặc băm nhuyễn. cho bột gạo và thịt lợn nạc đã xay nhuyễn vào khuấy với nước lạnh cho tan đều rồi bắc lên bếp. Thực đơn 3: BỘT CÁ LÓC . cho bột đã hòa tan vào khuấy chín. Bột gạo hòa tan trong ít nước.

khuấy tan. bắc lên bếp nấu sôi. cho rau và dầu ăn vào. Nhắc xuống để vừa ấm và cho bé ăn. . Khuấy đều cho bột chín.Nguyên liệu: Bột gạo 4 muỗng canh vun (40g) Rau muống cắt nhuyễn 1 muỗng canh vun (10g) Cá lóc nạc băm nhuyễn 1 muỗng canh vun (20g) Dầu ăn 1 muỗng canh đầy (5g) Nước 1 chén đầy (250ml) Chế biến: Cho cá băm nhuyễn và bột gạo vào nước. Bột sôi.

CÀ CHUA (Một chén cho 207 calo) Nguyên liệu: • • • • • • Bột gạo 20g (4 muỗng canh gạt) Thịt bò nạc 30g (2 muỗng canh) Cà chua 30g (1/2 trái nhỏ) Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê) Nước 200ml (lưng 1 chén) Nước mắm hoắc muối iốt. Thực đơn 7: BỘT TRỨNG . Thực đơn 5: BỘT TÔM RAU CẢI NGỌT Nguyên liệu: • • • • • • Bột gạo: 20g (4 muỗng canh gạt) Tôm đã bóc vỏ: 30g (2 muỗng canh) Lá cải ngọt: 30g (3 muỗng canh) Dầu ăn: 10g (2 muỗng cà phê) Nước: 200ml (lưng 1 chén) Nước mắm hoặc muối iod. thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều. cho cà chua. nêm ít nước mắm. Cách làm: • • • • Thịt bò: băm nhuyễn.RAU DỀN . Cách làm: • • • Lá cải ngọt: rửa sạch. 7. Cà chua: bỏ hột băm nhuyễn Bột: hòa tan với ít nước Nấu chín thịt với phần nước còn lại.5. khuấy cho chín bột. tán đều với chút nước. Bột gạo hòa tan với một ít nước. băm nhuyễn đánh tan với một ít nước. Bắc phần nước còn lại lên bếp cho tôm vào nấu cho sôi. thêm rau dền nấu cho chín. cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn. Thực đơn 6: BỘT THỊT BÒ . Tôm: rửa sạch. Cho bột ra chén. bột. Nêm nhạt. cho ra chén. 6. thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn. nêm chút nước mắm. lột vỏ. Cho bột vào từ từ khuấy chín.

Tuy nhiên. cho ra chén thêm 1/2 muỗng cà phê dầu ăn. Cho bột và trứng vào khuấy đều. Cách làm: • • • Rau dền: rửa sạch.Nguyên liệu: • • • • • • Bột gạo 20g (4 muỗng canh gạt) Trứng 30g (1 lòng đỏ hột gà) Rau dền 30g (3 muỗng canh) Dầu ăn 2. Vintamin… Lúc này. Trứng gà: đánh đều lòng đỏ.5g (1/2 muỗng cà phê dầu ăn) Nước 200ml (lưng 1 chén) Nước mắm hoặc muối iốt.0 yêu thích Bước vào tháng thứ 6. Thực đơn ăn dặm cho bé Gửi bởi: Kidlove | 07/05/2012 . việc tự tay nấu những bữa ăn cho con còn là niềm vui của mẹ. Bài viết liên quan o Tâm lý trẻ sơ sinh từ 1 – 12 tháng tuổi Mẹ có thể cho bé ăn các loại bột dinh dưỡng có bán tại các cửa hàng nhưng cần xen kẽ với các loại bột.0 nhận xét . cắt nhỏ. sắt.862 lượt xem . mẹ nên lên một thực đơn hàng tuần cho bé với nguyên tắc cân đối chất dinh dưỡng cần thiết giúp bé tăng trưởng tốt cả về thể chất lẫn trí tuệ. Nêm nhạt. Không chỉ bổ sung đủ dưỡng chất cho bé. cần lưu ý một số nguyên tắc khi bắt tay vào “công nghệ ẩm thực” phục vụ cho “thiên thần nhỏ”: . băm nhuyễn. cháo xay nhuyễn tự chế biến. Bột gạo: hòa với ít nước cho tan. Cho phần nước còn lại nấu sôi với rau dền khoảng 5 phút cho chín. ngoài nguồn sữa mẹ tuyệt vời. các mẹ nên cho bé ăn dặm để bổ sung thêm chất như: canxi.

5 điều mẹ nên làm • Nấu chín. các loại nước ép trái cây bổ sung vitamin cho bé cần phải rửa thật sạch trước khi chế biến. củ quả.. rau ngót.bổ sung chất béo như: dầu. Lưu ý nên tránh gây ồn ào gây phân tâm cho bé trong bữa ăn. bổ sung chất đạm như: thịt. đu đủ…. cho bé ngồi chung với những người khác trong nhà để tạo cảm giác đông vui. Cho bé yêu bữa ăn ngon lành. Để mỗi bữa ăn trở thành khoảnh khắc yêu thích của bé. chuối. Các bữa ăn dặm của bé phải cách nhau ít nhất 2 giờ để bé kịp tiêu hóa thức ăn. Chọn mua thịt. chén. Cân đối mức độ hợp lý giữa các nhóm thức ăn bổ sung tinh bột như: khoai. • Tạo hứng thú cho bé khi ăn. nghiền. củ cải.. uống sôi” khi chế biến thức ăn cho bé.. Có thể kết hợp bột dinh dưỡng với các loại rau. rau củ quả tươi ngon. ruột bánh mì hay cháo. nói lời khen ngợi bé. Các bé từ 10 – 12 tháng đã có phản xạ nhai nên có thể “nhâm nhi” một chút thức ăn mềm của người lớn như cơm nhão. mẹ và bé cần rửa sạch tay để hạn chế vi khuẩn gây bệnh xâm nhập. Đối với các bé từ 6 .. rau dền. trứng sữa. mẹ cần tạo không khí vui vẻ cho bé như: chọn yếm. Trước khi ăn. Sau đó từ từ rút dần còn 5 bữa rồi 2 bữa/ngày và tăng dần lượng thức ăn. • Vệ sinh an toàn thực phẩm.8 tháng. Đặc biệt. bổ dưỡng 5 điều mẹ nên tránh . muỗng nhiều màu sắc. Nên bổ sung thêm nước hoa quả nhưng tránh cho bé uống vào ban đêm. tô. tôm. Các mẹ nên lập thời gian biểu ăn uống cho bé và nghiêm chỉnh thực hiện để hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt. mì. Thời gian đầu có thể cho bé ăn 6 bữa/ngày với lượng thức ăn ít. mỡ… Không nên cho bé ăn lặp đi lặp lại một loại thức ăn vì dễ dẫn đến tình trạng bé thừa chất này nhưng thiếu chất khác. xay nhỏ thức ăn. • Phối hợp các nhóm thức ăn. canh rau nấu nhuyễn. Một điều tưởng như đã quá quen thuộc nhưng các mẹ cũng cần phải nằm lòng nguyên tắc “ăn chín. cam. • Ăn đúng giờ. bột nghiền có thêm “chút cái” để kích thích nứu giúp răng trẻ phát triển. cá. cua. bổ sung vitamin và khoáng chất như: cà rốt.. gạo. mẹ tuyệt đối tránh việc thức ăn không nhuyễn sẽ làm bé hóc.

• Bỏ việc cho bé bú sữa mẹ. • • Thức ăn nóng. lạc (đậu phộng)… Các loại thức ăn tanh như: Tôm. Thức ăn gây dị ứng. 5 Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bột thịt gà: Thịt gà: 10g Bột gạo: 10g Thứ 6. Khả năng chịu đựng của người lớn cao hơn. Dù bé đã ăn dặm nhưng trong giai đoạn này sữa mẹ vẫn là nguồn cung cấp dưỡng chất và sức đề kháng tốt cho bé. Còn từ 10 – 12 tháng. 4 Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bột thịt lợn: Thịt lợn nạc: 10g Bột gạo: 10g Thứ 3. Quá trình cho bé ăn dặm phải được thực hiện từng bước. Nêm thức ăn cho bé với khẩu vị của người lớn. Chỉ cần cho vào một chút xíu muối iot hay nước mắm trong thức ăn của bé. Các mẹ không được áp dụng khẩu vị của mình trong nêm nếm thức ăn cho bé. từ loãng đến đặc. Chủ nhật Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bột sữa: Sữa bột: 3 thìa Bột gạo: 10g Thứ 7 Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bột trứng: Trứng gà: 1/2 quả (lòng đỏ) Bột gạo: 10g . Từ 6 – 9 tháng. lòng đỏ trứng chưa chín hẳn (lòng trắng trứng chỉ nên ăn sau khi bé được 1 tuổi). Tuyệt đối không cho bé ăn thức ăn nóng vì có thể làm phỏng lưỡi và hỏng dạ dày non nớt của trẻ.• • Nóng vội. Mẹ cần hạn chế cho bé ăn những món có nguy cơ dị ứng như: Mật ong. bé nên bú sữa mẹ kết hợp với 2 – 3 bữa ăn dặm cho thực đơn một ngày. Các mẹ không nên thấy bé “chịu ăn” mà cố ép cho bé ăn nhiều. bé vẫn tiếp tục bú sữa mẹ cùng với 3 – 4 bữa ăn dặm để bổ sung đầy đủ dưỡng chất. cá cần được chế biến loại bỏ mùi tanh thật kỹ. Thận bé còn non nớt sẽ phải hoạt động quá tải nếu lượng muối trong cơ thể bé cao lâu ngày dẫn đến bé bị suy thận và gây phù. do đó để thức ăn nguội đến mức chỉ còn âm ấm thì mới vừa với bé. Bé sẽ yêu thích những món mẹ “tự chế biến” Gợi ý thực đơn cho cả tuần: Thực đơn 1: Theo gợi ý của Viện Dinh dưỡng Trung ương Giờ 6h 9h Thứ 2. từ ít đến nhiều.

Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê 10h 11h 14h Chuối-tiêu:1/3quả Bú mẹ Bột sữa: Sữa bột: 3 thìa Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê 16h 18h Nước cam * Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Đu đủ: 50g Bú mẹ Bột thịt lợn: Thịt lợn nạc: 10g Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Nước cam * Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Hồng-xiêm:1/3quả Bú mẹ Bột thịt gà: Thịt gà: 10g Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Nước cam * Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Xoài: 50g Bú mẹ Bột sữa: Sữa bột: 3 thìa Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Nước cam * Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Thực đơn 2: Theo Sách Nuôi Con Mau Lớn của Trung tâm dinh dưỡng Tp. đậu Hà lan Cháo đậu xanh. chóng lớn! . HCM Thứ Hai Ba Tư Năm Sáu Bảy Chủ Nhật 7giờ 30 sáng Bột dậu . rau xà lách Chúc các mẹ thành công và bé yêu hay ăn. rau dền Bột cá cà rốt Bột trứng.bí đỏ Bột Risolac-Bắp cải Cháo sườn. khoai lang bí Bột đậu phộng rau mồng tơi Bột thịt heo. trứng (lòng đỏ) Bột sữa cà rốt Bột Risolac Bột khoai tây tán với sữa Bột sữa bông cải 11giờ 30 Bột thịt heo. rau muống Bột tôm bí đỏ Bột cua rau mồng tơi Bột tàu hũ rau ngót Bột thịt bò rau dền 16giờ 30 Bột cá bí xanh Bột gan rau dền Cháo gà nấm rơm Cháo óc heo.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful