(YRC) - Xay Dung Thuong Hieu Cho Nong San Xuat Khau Cua VN

B GIO DC V O TO TRNG I HC NGOI THNG -------o0o-------
Cng trnh tham d cuc thi: SINH VIN NGHIN CU KHOA HC TRNG I HC NGOI THNG NM 2009
Tn cng trnh:
XY DNG V PHT TRIN THNG HIU CHO NNG SN XUT KHU VIT NAM: THC TRNG V GII PHP
NHM NGNH: XH1a
H Ni, thng 7 nm 2009
Tm tt ni dung cng trnh

ti nghin cu khoa hc Xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu Vit Nam: thc trng v gii php ca nhm tc gi chng ti i su vo vic nghin cu bin php, cch thc xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu ca Vit Nam. Ni dung ca ti bao gm ba chng. Chng I l C s l lun v thng hiu v vn xy dng v pht trin thng hiu cho hng nng sn, trong chng ny chng ti tm hiu nhng ni dung l lun c bn v thng hiu, v khi nim, c im, vai tr, v quy trnh c bn xy dng v pht trin thng hiu. Cng vi chng ti a ra c im ca hng nng sn, s cn thit phi xy dng v pht trin thng hiu cho ngnh nng sn v vic p dng xy dng thng hiu nng sn trn th gii qua hai thng hiu ni ting l Starbucks v Kelloggs. Chng II Thc trng xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu Vit Nam a ra tng quan chung v vic sn xut, xut khu, cng nh nng lc cnh tranh ca nng sn Vit Nam hin nay cng vi nhng nh gi, nhn xt. Nhm nghin cu nu ra thc trng vic xy dng thng hiu nng sn ni chung cng nh nng sn xut khu ni ring, t nh gi vai tr ca vic xy dng thng hiu cho nng sn trong thi k hin nay. Chng ti cng phn tch hai m hnh in hnh cho vic xy dng thng hiu nng sn ca Vit Nam: l sn phm G7 ca Trung Nguyn v Go Sohafarm ca nng trng sng Hu. Chng ti a ra nhng nh gi v nhn xt v thnh cng v nhng im cn hn ch ca hai m hnh rt ra nhng bi hc cho doanh nghip sn xut, ch bin, xut khu nng sn ca Vit Nam. Chng III Mt s gii php nhm xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu ca Vit Nam, nhm nghin cu xut kin ngh i vi Nh nc, v cc nhm gii php cho doanh nghip c th xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn thnh cng. Cc nhm gii php c xut mt cch ng b,
http://svnckh.com.vn
mang tnh lu di, v cn c s phi hp ca tt c cc ban ngnh, hip hi v doanh nghip.
Mc lc Li ni u Chng I: C s l lun v thng hiu v vn xy dng pht trin thng hiu cho hng nng sn 1. C s l lun v thng hiu:
1.1. Khi nim thng hiu: 1.1.1. nh ngha: 1.1.2. Cc yu t cu thnh thng hiu: 1.2. c im, ngha v vai tr ca thng hiu: 1.2.1. c im: 1.2.2. ngha vai tr: 1.3. Quy trnh xy dng, duy tr v pht trin thng hiu: 1.3.1. Thit lp h thng thng tin Marketing (MIS): 1.3.2. Xy dng tm nhn v s mng thng hiu: 1.3.3. Xc nh chin lc v m hnh pht trin thng hiu: 1.3.4. nh v thng hiu: 1.3.5. Xy dng h thng nhn din thng hiu: 1.3.6. Thit k v to dng cc yu t thng hiu: 1.3.7. ng k bo h cc yu t thng hiu: 1.3.8. Qung b thng hiu: 1.3.9. Bo v v pht trin thng hiu:
8 8 9 10 10 12 15 16 16 17 18 19 20 24 26 28
2. Vn xy dng pht trin thng hiu cho hng nng sn:

2.1. Hng nng sn v vai tr ngha ca thng hiu i vi hng nng sn:
29
2.2. Vic p dng xy dng pht trin thng hiu hng nng sn trn th gii:
31
Chng II: Thc trng xy dng v pht trin thng hiu nng sn xut khu Vit Nam 1. Tng quan chung v hng nng sn Vit Nam:
1.1. Tnh hnh sn xut chung: 1.2. Tnh hnh xut khu hin nay: 1.3. Nng lc cnh tranh ca ngnh nng sn xut khu Vit Nam:
35 39 47 35
2. Thc trng xy dng v pht trin thng hiu nng sn Vit Nam ni chung v thng hiu nng sn xut khu ni ring:
2.1. V tnh hnh xy dng, pht trin thng hiu nng sn: 50 2.2. Vai tr ca thng hiu trong vic y mnh xut khu v nng cao nng lc cnh tranh ca hng nng sn ni chung v nng sn xut khu ni ring:
54
3. Phn tch nh gi mt s trng hp in hnh:

3.1. Thng hiu Trung Nguyn vi chin dch xy dng dng sn phm G7
57
57
3.1.1. Chin dch xy dng dng sn phm G7: 3.1.2. Nhng kt qu t c: 3.1.3. Nhn xt v chin lc pht trin G7 ca c ph Trung Nguyn: 3.2. Thng hiu Go Sohafarm: 3.2.1. S ra i ca go Sohafarm: 3.2.2. Xy dng cc yu t ca thng hiu go Sohafarm: 3.2.3. Hng i ca go Sohafarm: 3.2.4. Kt qu t c v nh gi nhn xt:
57 62 64 65 65 66 67 67
Chng III: Mt s gii php nhm xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu ca Vit Nam 1. Kin ngh i vi nh nc:
1.1. H tr trng trt, sn xut cc mt hng nng sn: 1.2. H tr cc doanh nghip xut khu hng nng sn: 1.3. Tng cng cc bin php xc tin thng mi cho ngnh nng sn:
70 75 79
2. Gii php i vi doanh nghip:

2.1. Nng cao nhn thc ca doanh nghip v xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn: 81 2.2. Nhm gii php xy dng v y mnh qung b thng hiu nng sn VN: 83 2.2.1. Nhm gii php pht trin sn phm: 83 2.2.2. Nhm gii php xc tin v h tr kinh doanh: 85 2.2.3. Nhm gii php bo v thng hiu: 87
Kt lun
Li ni u
1. Tnh cp thit ca ti: Trong nhiu nm gn y, Vit Nam lun l mt trong cc quc gia hng u th gii v xut khu mt s mt hng nng sn nhit i nh: go, c ph, tiu, iuHin nay, trong iu kin t do ho thng mi, v vi vic gia nhp WTO, mt mt cc nng sn ca Vit Nam c nhiu c hi qung b v a sn phm ca mnh ra th trng th gii, mt khc, th trng xut khu nng sn ca Vit Nam ang v s phi i mt vi s cnh tranh khc lit t cc thng hiu nng sn ca cc nc xut khu khc. Liu sn phm nng sn ca Vit Nam c sc cnh tranh vi cc thng hiu nng sn ni ting khng nh c v th ca mnh trn th trng quc t nh c ph Starbucks, thc phm Heinz hay khng? l mt vn bc thit hin nay. Trn thc t, hu ht cc mt hng nng sn xut khu ca Vit Nam u dng th hoc s ch, v khi xut khu u phi thng qua cc thng hiu trung gian ca nc ngoi. iu lm thng hiu nng sn ca Vit Nam khng pht huy c u th ni tri ca mnh. L nc c nn nng nghip chim hn 70%, vic thc y s pht trin cc thng hiu nng sn l v cng cn thit, bi mun cho ngnh nng nghip pht trin th sn phm nng nghip phi c tnh cnh tranh, phi c thng hiu ln. i cng vi nhng li th sn c ca mnh l mt nc nng nghip lu i v gia nhp WTO, th nng sn Vit Nam cng ang ng trc nhng thch thc to ln trong qu trnh hi nhp kinh t quc t. Do , cn phi to lp thng hiu vng chc cho nng sn Vit Nam nng cao nng lc canh tranh vi cc nc trn th gii. V nhng l do trn, nhm nghin cu la chn ti Xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu Vit Nam: thc trng v gii php. 2. Mc tiu nghin cu: Da trn c s l thuyt, cc s liu thc t, iu tra, nhng phn tch v nghin cu, nhm nghin cu s nh gi tng hp v thc trng ca nng sn
Vit Nam; lm r vai tr thng hiu i vi hng nng sn; thc trng xy dng v pht trin thng hiu ca hng nng sn ni chung cng nh nng sn xut khu ni ring hin nay. Cng vi , nhm nghin cu xin c a ra nhng gii php xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn ca Vit Nam trong bi cnh hi nhp kinh t quc t hin nay. 3. i tng v phm vi nghin cu: i tng nghin cu: mt hng nng sn ca Vit Nam xoay quanh cc vn v sn xut, ch bin, xut khu; vic xy dng v pht trin thng hiu nng sn trong thi k hin nay. Phm vi nghin cu: - Mt s mt hng nng sn xut khu ca Vit Nam: go, c ph, h tiu, rau qu - Cc s liu tp trung nghin cu trong nhng nm gn y 20012008. 4. Phng php nghin cu: Nhm nghin cu s dng cc phng php nghin cu tng hp, thng k, phng vn chuyn gia v phn tch s liu. Ngoi ra cn nghin cu v tham kho l lun v vn thng hiu, t kt hp vi thc tin a ra nhng phn tch nh gi y hn. 5. Kt cu ca ti: Ngoi li ni u v kt lun, ti c kt cu thnh 3 chng: Chng I: C s l lun v thng hiu v vn xy dng pht trin thng hiu cho hng nng sn Chng II: Thc trng xy dng v pht trin thng hiu nng sn xut khu Vit Nam Chng III: Mt s gii php nhm xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu ca Vit Nam
Chng I: C s l lun v thng hiu v vn xy dng pht trin thng hiu cho hng nng sn 1. C s l lun v thng hiu:
1.1. Khi nim thng hiu:

1.1.1. nh ngha: Trong thi i m ca kinh t, cnh tranh gia cc cng ty ngy cng tr nn khc lit. Cnh tranh gi y khng ch dng li cht lng v gi c sn phm m cn l cuc chy ua v hnh nh. Nu cng ty no to c mt hnh nh p v sn phm ca mnh trong ngh khch hng th l mt li th chin lc. V ngi ta ch n thut ng thng hiu hn bao gi ht, thng hiu c cp qua nhiu kha cnh nh xy dng, ng k, qung b, pht trin, tranh chp Tuy nhin khi nim thng hiu cn c hiu nh th no? Hin nay c rt nhiu cch nh ngha khc nhau v thng hiu: Theo t chc s hu tr tu th gii WIPO1 (World Itellectual Property Organization): Thng hiu l mt du hiu c bit (hu hnh hoc v hnh) nhn bit mt sn phm, mt hng ha hay mt dch v no c sn xut, cung cp bi mt t chc hay mt c nhn. Theo Hip hi nhn hiu thng mi quc t ITA (International Trademark Association): Thng hiu bao gm nhng t ng, tn gi, biu tng hay bt k s kt hp no gia cc yu t trn c dng trong thng mi xc nh v phn bit hng ho ca cc nh sn xut hoc ngi bn vi nhau v xc nh ngun gc ca hng ho . C th hiu thng hiu l mt nim ca ngi tiu dng v sn phm vi du hiu ca nh sn xut gn ln bao b hng ho nhm khng nh cht lng v xut x ca sn phm. Thng hiu gn lin vi quyn s hu ca nh sn xut v ch c u quyn cho nh i din thng mi chnh thc. Chng ta cn phn bit thng hiu vi nhn hiu hng ho. Theo hip hi Marketing Hoa K, nhn hiu c th l tn, t ng, k hiu, biu tng hoc hnh v, kiu thit k hoc tp hp cc yu t trn nhm xc nh v phn bit hng ho hoc dch
1
http://www.wipo.int/trademarks/en/
v ca mt ngi bn hoc nhm ngi bn vi hng ho v dch v ca cc i th cnh tranh. Nh vy, c th thy c mt s tng i ging nhau trong hai khi nim trn: thng hiu v nhn hiu u l nhng t ng, du hiu, biu trng dng xc nh, phn bit cc sn phm, dch v cng loi ca cc nh sn xut khc nhau. Song khi nim thng hiu ngoi yu t thng mi c nhn mnh cn nhc n s xc nh r rng v ngun gc ca hng ho. Nh vy y cp n yu t lut php. Khi mt nhn hiu c khng nh chc chn bng vic i ng k bo h v c chp nhn bo h th nhn hiu c chng nhn c quyn v thng c coi l thng hiu. Tuy nhin, trn thc t c nhng trng hp nhn hiu c ng k nhng cha tr thnh thng hiu bi v n khng c mt du n g trong tm tr ca khch hng. Ngc li, cng c nhng nhn hiu cha tin hnh ng k bo h nhng vn ni ting khp th gii v c ngi tiu dng a chung. Nh vy ta c th nh ngha thng hiu: Thng hiu l tp hp cc du hiu (hu hnh hoc v hnh) phn bit cc loi hng ho v n phi li mt du n c bit trong tm tr ca khch hng. 1.1.2. Cc yu t cu thnh thng hiu: Thng hiu c cu thnh bi ba yu t chnh: phn c c, phn khng c c v s trung thnh ca khch hng. Phn c c: Bao gm nhng yu t c th c c, tc ng vo thnh gic ca ngi nghe nh tn cng ty, doanh nghip (v d nh: P&G, Nokia...), tn sn phm (555, Coca Cola...), cu khu hiu (slogan) c trng (Ti yu Vit Nam), on nhc, ht v cc yu t pht m khc. Phn khng c c: Bao gm nhng yu t khng c c m ch c th cm nhn c bng th gic nh hnh v, biu tng (hnh bng sen ca Vietnam Airlines), mu sc (mu xanh ca Nokia, ca Coca-Cola, hay kiu dng thit k, bao b (kiu chai bia Heineken) v cc yu t nhn bit (bng mt) khc.
S trung thnh ca khch hng i vi thng hiu: chnh l s gn b, yu mn ca khch hng vi cng ty. Nhng khch hng trung thnh l nhng v khch s lun bn cng ty k c trong lc kh khn. Theo s liu thng k th 80% li nhun ca cc cng ty n t 20% khch hng trung thnh ca cng ty2. Do vy dch v chm sc khch hng lun c cc cng ty quan tm, c bit cc cng ty trong lnh vc cung cp dch v.
1.2. c im, ngha v vai tr ca thng hiu:

1.2.1. c im: Cng nh c nhiu quan nim khc nhau v thng hiu, vic phn loi thng hiu cng khng ging nhau. Mi loi thng hiu khc nhau s c nhng c tnh khc nhau v c trng cho mt tp hng ha nht nh. Chnh v th m chin lc xy dng v pht trin cho tng loi thng hiu cng khng l ging nhau. Thng hiu c th c chia thnh: thng hiu c bit; thng hiu gia nh; thng hiu tp th; thng hiu quc gia3. Thng hiu c bit (hay thng hiu c th hoc thng hiu ring) Thng hiu c bit l thng hiu ca tng chng loi, hoc tng tn hng ha, dch v c th. Vi thng hiu c bit, mi loi hng ha li mang mt thng hiu ring. Do , mt doanh nghip sn xut v kinh doanh nhiu loi hng ha khc nhau c th c nhiu thng hiu khc nhau, v d Future, Dream II, Super Dream, Wave , @... l nhng thng hiu c bit ca cng ty Honda. Loi thng hiu ny thng mang nhng thng ip v nhng hng ha c th (nh tnh nng ni tri, nhng tin ch u vit,) v c th hin trn bao b; hoc chnh l s c bit ca bao b hng ha. ng thi, thng hiu c bit cng th hin c tnh ring bit, lun to cho ngi tiu dng c hi la chn cao, ngay c trong trng hp l nhng thng hiu thuc s hu ca cng mt cng ty. Thng hiu gia nh Thng hiu gia nh l thng hiu chung cho tt c cc hng ha, dch v ca mt doanh nghip, v d Honda (gn cho tt c hng ha ca cng ty
http://vi.wikipedia.org/wiki/Th%C6%B0%C6%A1ng_hi%E1%BB%87u
10
Honda - t xe my, t, my thy, cc loi ca, ng c..). c im ca thng hiu gia nh l tnh khi qut rt cao v phi c tnh i din cho tt c cc chng loi hng ha ca doanh nghip. Xu hng chung rt nhiu doanh nghip l thng hiu gia nh c xy dng trn c s tn giao dch ca doanh nghip (Bitis, Vinaconex) hoc t phn phn bit trong tn thng mi ca doanh nghip (ng Tm, Hi H,) hoc tn ngi sng lp doanh nghip (Honda, Ford) V th, trong nhiu trng hp, thng hiu gia nh c gi l thng hiu doanh nghip. Thng hiu tp th (cn c gi l thng hiu nhm) Thng hiu tp th l nhng thng hiu ca mt nhm hay mt s chng loi hng ha no , c th do mt c s sn xut hoc do cc c s khc nhau sn xut v kinh doanh (thng l trong cng mt khu vc a l, gn vi cc yu t xut x, a l nht nh), v d: nhn lng Hng Yn, vi thiu Lc Ngn, Thng hiu tp th cng c th l thng hiu chung cho hng ha ca doanh nghip khc nhau trong cng mt hip hi ngnh hng, v d: Vinacafe l thng hiu ca nhm cho cc sn phm c ph ca Tng cng ty c ph Vit Nam. Thng hiu tp th c c im kh ging thng hiu gia nh v c tnh khi qut v tnh i din cao, nhng im khc bit rt c bn l thng hiu tp th thng c gn lin vi cc chng loi hng ha ca nhiu doanh nghip khc nhau trong mt lin kt kinh t, k thut no (cng hip hi, cng khu vc a l) v tnh i din c pht trin ch yu theo chiu su hn l theo chiu rng ca ph hng ha. Khi s dng thng hiu tp th s vp phi mt vn l mi thnh vin u c th s dng tn gi xut x v ch dn a l cu thnh thng hiu cho hng ha ca mnh, khng ai c quyn c chim v tn gi xut x hoc ch dn a l. V v th c bo h, trong cc yu t thng hiu, ngoi tn gi xut x hoc ch dn a l hoc thng hiu chung
Xy dng v pht trin thng hiu(2007), PGS.TS V Ch Lc, ThS. L Th Thu H, tr.30-35
11
ca Hip Hi cn cn c nhng du hiu ring ca tng doanh nghip thnh vin. V d, nc mm Ph Quc Knorr; bnh u xanh Rng Vng B Tin Thng hiu quc gia Thng hiu quc gia l thng hiu gn chung cho cc sn phm, hng ha ca mt quc gia no (n thng gn vi nhng tiu ch nht nh, ty thuc vo tng quc gia, tng giai on). V d Thais Brand l thng hiu quc gia ca Thi Lan, Vietnam Value ang c xy dng tr thnh thng hiu quc gia ca Vit Nam. c im ca thng hiu quc gia l thng c tnh khi qut v tru tng rt cao v khng bao gi ng c lp, lun phi gn lin vi cc thng hiu c bit hay thng hiu nhm, thng hiu gia nh. Thng hiu quc gia c nh hnh nh l mt ch dn a l a dng da trn uy tn ca nhiu chng loi hng ha vi nhng thng hiu ring khc nhau theo nhng nh v khc nhau. Trong thc t vi mt hng ha c th, c th tn ti ch duy nht mt thng hiu, nhng cng c th tn ti ng thi nhiu loi thng hiu (va c thng hiu c bit, va c thng hiu gia nh, nh Honda Super Dream; Yamaha Sirius; hoc va c thng hiu nhm va c thng hiu quc gia nh: Go Nng Hng Thais). Vic s dng duy nht mt thng hiu hay s dng ng thi nhiu thng hiu cho hng ha, dch v l mt chin lc trong qun tr cn c cn nhc v nghin cu k lng. 1.2.2. ngha vai tr: 1.2.2.1. i vi doanh nghip: Nh kinh t Kevin Lane Keller vit: Cng ngy cc doanh nghip cng nhn thy rng mt trong nhng ti sn qu gi nht ca h chnh l thng hiu4. Thng hiu v ang tr thnh th ti sn v hnh quan trng v v kh cnh tranh sc bn ca doanh nghip trn th trng.
http://goldlogovn.com/Baiviet/bai_XD_QB_thuonghieu.htm
12
Thng hiu gip doanh nghip c c hi thu ht mt nhm khch hng trung thnh v lu gi hnh nh v sn phm, doanh nghip nhng khch hng tng lai. Trong kinh doanh "ng tin n ri ng tin li i" nhng khch hng th phi li. Thng hiu to s n nh v lng khch hng hin ti. Mun khch hng li vi mnh th hnh nh ca doanh nghip, uy tn ca sn phm phi ng li trong h thng qua mt du hiu nhn bit, thng hiu l du hiu quan trng nht. Hn na, thng hiu ng vai tr s gi khi doanh nghip thm nhp th trng mi hoc tung ra sn phm mi, to thun li cho doanh nghip trong vic m rng th trng v thu ht khch hng tim nng, thm ch cn thu ht c khch hng ca cc doanh nghip l i th cnh tranh. iu ny c bit c li cho cc doanh nghip nh v va, thng hiu gip cc doanh nghip ny gii c bi ton hc ba v thm nhp, chim lnh v m rng th trng. Mt thng hiu ang chim lnh th trng chnh l ro cn ngn chn i th cnh tranh thm nhp. Vi mt thng hiu mnh, doanh nghip s c c th ng vng chc trong cc cuc cnh tranh khc lit ca th trng v gi, phn phi sn phm, thu ht vn u t, thu ht nhn ti... Ngoi ra, nhn hiu thng mi ca doanh nghip khi thc hin ng k s c t di s bo h ca php lut chng li nhng tranh chp thng mi do cc i th cnh tranh lm hng nhi, hng gi. Thng hiu l mt th ti sn v hnh mang li li nhun. Khi doanh nghip b vn ra u t mt cch c hiu qu vo thng hiu t s sinh li, li y l doanh s v li nhun. V hn th li nhun c ln dn theo thi gian, cn thng hiu - th ti sn rt ln v quyt nh trong cnh tranh hin nay th n nh. y l ngun gc s pht trin ca doanh nghip. Nhng chi ph u t cho thng hiu s khng mt i, m c chuyn vo trong gi tr thng hiu. y l ti sn v hnh c cc nhn vin kim ton nh gi mt cch khoa hc. V
13
d: mt gim c iu hnh tip th hng u ti Codbury Schweppes ghi li rng cng ty ca ng phi tr 220 triu USD mua li cng vic kinh doanh nc ngt Hires and Crush t hng Procter & Gamble trong ch c khong 20 triu USD tr cho gi tr ti sn hu hnh, s cn li tr cho gi tr ca thng hiu. Xem xt bt k mt nhn hiu no trong s nhng thng hiu hng u th gii nh Coca-Cola, BMW, American Express, Adidas, chng ta c th thy h u rt coi trng thng hiu. Thng hiu tr thnh phng tin doanh nghip to dng hnh nh ca mnh v c th ni rng thng hiu l gi tr ln nht ca doanh nghip. 1.2.2.2. i vi ngi tiu dng: Nh chc nng nhn bit ca thng hiu, n tr thnh cng c ngi tiu dng d dng la chn hng ho theo nhn hiu ph hp vi yu cu, s thch, mc cht lng mnh mong mun. Ngi tiu dng nu mun s dng xe t cao cp s la chn dng xe Lexus v theo h thng hiu Lexus c to dng ng ngha vi mt dng xe hin i, trang nh v snh iu... T c th thy thng hiu c mt ngha thc tin thng qua vic gip ngi tiu dng nhn dng, nh hng s dng, chn la hng ho, thng hiu cho php h tit kim ng k thi gian v sc lc trong vic mua sn phm, hng ho theo mc ch v s thch ca h, to mt tm l thoi mi, d chu cho ngi tiu dng khi mua hng, i sng ca nhn dn c nng cao mt cch ton din hn. Ngoi ra mt thng hiu cn c vai tr khng nh tnh cch, c tnh, hnh nh ring ca tng ngi tiu dng trong con mt ngi khc, n to cho ngi s dng mt phong cch ring. VD: Nm 1984 hng America Express cho pht hnh Th Bch Kim. Loi th c nh v thuc sn phm cao cp v ch nhng khch hng no c hng mi mi c th lm ch th vi mc gi 300 USD trong khi cc loi th thng thng ch khong 50 USD. Mc d gi rt cao nhng mc cu cho sn phm ny lun vt qu mc cung do khch hng cm
14
thy v th v phong cch ca mnh c nng ln khi s dng sn phm c thng hiu ni ting ny. Thng hiu cn c kh nng nh hng n ngi tiu dng v kha cnh o c v thc trch nhim, v mt s mt trong cuc sng x hi... Thng qua vic qung co hp dn v c vn ho, n c tc dng khng nh trong vic nng cao thc m mang tm nhn cho ngi tiu dng v nhng tc ng n sinh thi hc, vic lm t cch cng dn qua hng ngi tiu dng n ci tt, ci p v tnh tch cc cng nh sng to trong cng vic v i sng. y l l do ti sao OMO thnh cng thng qua cc chin dch PR vi ngha OMO o trng ngi sng tng lai. 1.2.2.3. Thng hiu mnh - nim t ho ca mt quc gia. Vic xy dng thng hiu khng ch thc y sn phm ca doanh nghip m cn gp phn to nn din mo quc gia. Khi thm nhp th trng quc t thng hiu hng ha thng gn vi hnh nh quc gia thng qua nhn hiu, ch dn a l, c tnh ca sn phm. Mt quc gia cng c nhiu thng hiu ni ting th kh nng cnh tranh ca nn kinh t cng cao, v th quc gia cng c cng c trn trng quc t, to iu kin cho vic pht trin vn ho-x hi, hp tc giao lu quc t v hi nhp kinh t th gii. V d, khi ni n Php ngi ta ngh ngay n ru vang Bordeaux, thi trang hay m phm cao cp cn ni n Nht l nhng hng in t nh Sony, Canon
1.3. Quy trnh xy dng, duy tr v pht trin thng hiu:

Vi mong mun gip cho cc doanh nghip Vit Nam c mt chin lc xy dng v pht trin thng hiu tht s hiu qu, chng ti nghin cu cc thng hiu ni ting trn th gii cng nh Vit Nam, t rt ra mt quy trnh cn bn, chung nht xy dng v pht trin thng hiu. Quy trnh bao gm 9 bc:
15
1.3.1. Thit lp h thng thng tin Marketing (MIS): Quy trnh xy dng thng hiu c bt u bng vic thit lp h thng thng tin marketing (MIS - Marketing Information System). H thng MIS gip cc doanh nghip hiu r c nhng nhu cu v mong mun ca ngi tiu dng, nm bt c cc c hi trn th trng, hiu r c i th cnh tranh t c th a ra nhng quyt nh ng n v pht trin sn phm. Sau khi thu thp thng tin cn phn tch s tc ng, mc nh hng ca nhng thng tin ny n thng hiu v cng tc xy dng thng hiu. Mt s kinh nghim v la chn loi thng tin phn tch nh sau: i) Phn tch khch hng thng qua: xu hng tiu dng, ng lc thc y mua hng, nhng nhu cu cha tho mn, phn khc th trng,..; ii) Phn tch i th cnh tranh thng qua: hnh nh thng hiu v vic nhn din thng hiu, phn tch cc im mnh v yu, cc ri ro v c hi ca i th, chin lc hin ti v tng lai; iii) Phn tch mi trng doanh nghip thng qua: hnh nh hin ti, cc im mnh, yu, c hi v ri ro, cc gi tr, vn ho, truyn thng doanh nghip 1.3.2. Xy dng tm nhn v s mng thng hiu: Khi thit lp MIS v phn tch, nh gi thng tin th cng vic tip theo l xy dng tm nhn v s mng thng hiu. L mt thng ip ngn gn v xuyn sut, nh hng hot ng ca cng ty ng thi cng nh hng pht trin cho thng hiu v sn phm qua phn tch nh v gia hin ti v tng lai. Tm nhn v s mng ca thng hiu c vai tr l tn ch, l s hin hu ca cng ty. Trc tin n to c s trong vic thng nht mc tiu v chin lc pht trin ca cng ty. N gip xy dng thc o cho s pht trin thng hiu, to lp v cng c hnh nh ca thng hiu trc cng chng. Mc tiu ca tng thi k c th thay i nhng tm nhn thng hiu phi mang tnh di hn v phi c th hin qua ton b hot ng thng hiu. Mt s in hnh v Tm nhn v s mng thng hiu nh sau:
16
Ti IBM, chng ta phn u dn u trong vic sng to, pht trin v sn xut cng ngh thng tin hng u, bao gm h thng computer, phn mm, h thng mng, d tr d liu v cc thit b in t. Chng ta chuyn i nhng khoa hc k thut vt tri ny thnh li ch cho khch hng bng nhng gii php chuyn nghip v phc v doanh nghip trn ton cu.5 Trung Nguyn To dng thng hiu hng u thng qua vic mang n cho ngi thng thc c ph v tr ngun cm hng sng to v nim t ho trong phong cch Trung Nguyn, m phong cch Vit 6 1.3.3. Xc nh chin lc v m hnh pht trin thng hiu: Chin lc: Bc tip theo sau khi xy dng Tm nhn thng hiu l hoch nh chin lc pht trin thng hiu. Chin lc thng hiu l ton b cc k hoch, mc tiu xy dng thng hiu. Mi doanh nghip khc nhau la chn cc k hoch khc nhau, ph hp vi tim lc v kh nng ca doanh nghip. Mt chin lc thng hiu hiu qu l nhng chin lc tn dng c cc c hi bn ngoi v sc mnh bn trong, cng nh hn ch c nhng nguy c bn ngoi v yu km ca doanh nghip. Mt chin lc c th bao gm cc k hoch v sn phm, k hoch xy dng nhn hiu, bao b, k hoch v th trng, k hoch xc tin, qung b thng hiu Thng hiu c ph Lily 7ca Thu S l mt v d. Tp on kinh doanh c-ph ny xy dng thng hiu thng qua vic tng cng thc v cht lng ca ngi trng c ph cc nc ang pht trin. Nh sn xut c nghe, xem cc bi gii thiu, thuyt trnh v c ph, cch chm sc, bo dng cy, k thut thu hi, bo qun v ch bin vi s hn ch ti a vic s dng ho cht, qua hnh thnh trong tim thc ngi trng c ph nhng yu cu v
5 6 7
http://www.ibm.com/ibm/us/en/ Gii thiu s lc v Trung Nguyn, http://www.trungnguyen.com.vn/ http://www.lilyscoffeehouse.com/index2.html

17
cht lng thnh phm m h phi m bo v duy tr. C ph Lily tr nn ni ting vi mt ngun gc xut x r rng, khng dng ho cht, cht lng bo m. Trit l trong chin lc pht trin thng hiu ca Lily kh n gin. Th nht: quan tm, c thc cao v thng hiu sn phm ca mnh, coi l vn sng cn; th hai, sn phm phi thc s c cht lng, nu khng th mi hot ng tip th, qung co khuch trng ch l la di v khng th thuyt phc c khch hng lu di; th ba, cn c chuyn gia gii v tip th, c bit l v t chc gii thiu sn phm ti cng chng; th t, cn phi c thi gian, v thng hiu c thc s vng mnh cng phi th hin qua s bn vng vi thi gian. M hnh: Trong chin lc pht trin thng hiu, mt ni dung quan trng khc l la chn m hnh xy dng thng hiu. Mt s m hnh ph bin nh: m hnh thng hiu gia nh, thng hiu c bit v a thng hiu. c im ca tng m hnh c ni n trn. Vic p dng, la chon loi m hnh phi cn c vo c im, chin lc pht trin ca tng loi sn phm c th em li hiu qu cao nht. 1.3.4. nh v thng hiu: nh v thng hiu l vic to ra v th ring bit ca thng hiu trong mt mi trng cnh tranh bo m rng mi ngi tiu dng trong th trng mc tiu c th phn bit c thng hiu y vi cc thng hiu cnh tranh khc8. Mt v d v nh v thng hiu: Tigi l thng hiu hng u v cc sn phm c ch bin t rau qu nhm cung cp cho ngi tiu dng Vit Nam nhng sn phm tin li, giu vitamin vi cm gic s dng tht sng khoi, nng ng v tr trung.9
8 9
Brand Positioning: nh v thng hiu, http://www.lantabrand.com/cat5news2546.html Ngun: Cng ty rau qu Tin Giang, 2003
18
Chin lc nh v thng hiu c vai tr nhm chn cho nhn hiu ca mnh mt c tnh ring bit, ph hp vi tnh cht ca sn phm v p ng c nhu cu c th ca nhm khch hang, tr nn gn gi v thn thit vi khch hng hn. Cc bc tin hnh nh v thng hiu: Xc nh mi trng cnh tranh: L vic xc nh tnh hnh cnh tranh trn th trng v hot ng ca i th cnh tranh. Xc nh khch hng mc tiu. Thu hiu khch hng: L yu t rt ra t s thu hiu su sc tm l khch hng trong nhu cu v thi quen s dng sn phm. Xc nh li ch sn phm (bao gm nhng li ch v mt chc nng cng nh mt cm tnh m thc y hnh vi mua hng) Xc nh tnh cch thng hiu: L nhng yu t c xy dng cho thng hiu da trn s tham chiu tnh cch mt con ngi. Xc nh l do tin tng: L nhng l do c chng minh thuyt phc khch hng c th tin tng vo thng hiu. Xc nh s khc bit so vi i th cnh tranh: Chnh c im ny m khch hng chn thng hiu ny ch khng phi thng hiu khc nh trnh by pha trn. Xc nh nhng tinh tu, ct li ca thng hiu. 1.3.5. Xy dng h thng nhn din thng hiu: H thng nhn din thng hiu l tp hp nhng lin tng m cng ty mun xy dng v gn gi trong suy ngh ca khch hng thng qua sn phm (chng loi, c tnh, cht lng v gi tr sn phm, cch s dng, ngi s dng v ng
bit c thng hiu ny vi nhng thng hiu khc. H thng nhn din
19
thng hiu gip doanh nghip c th qun l v gim st ton b hot ng sn xut kinh doanh, pht trin thng hiu trn din rng v chiu su. 1.3.6. Thit k v to dng cc yu t thng hiu: Nguyn tc chung khi thit k cc yu t thng hiu l lm sao thng hiu c kh nng phn bit tt nht vi cc thng hiu ca cc hng ho cng loi v lm cho ngi tiu dng c kh nng nhn bit tt nht v thng hiu. Mt thng hiu mnh phi c kt hp c sc mnh ngn t, hnh nh v nhng cng c khc c kh nng thu ht s ch ca khch hng. 1.3.6.1. Tn nhn hiu: Tn nhn hiu, c xem l yu t c bn v quan trng nht ca mt thng hiu v cng l yu t trung tm ca s lin h gia sn phm v khch hng. Tn nhn hiu l mt cng c giao tip ngn gn, n gin nhng c hiu qu cao nht. Di gc php lut bo h, tn nhn hiu c to thnh t s kt hp ca t ng hoc cc ch ci c kh nng phn bit sn phm/dch v ca doanh nghip ny vi doanh nghip khc c bo h v khng thuc cc du hiu loi tr. Mi mt tn nhn hiu ring u c s sng to ring nhng chng u tun theo nhng quy tc sau y: n gin, d nh, d c: Tnh n gin s gip cho khch hng d dng
v nhanh chng nhn thc c thng hiu. Tn ngn gn s d gi nh bi n d dng c lu tr v gii m trong tm tr. V d: kem nh rng P/S, bt git OMO, phim KODAK Thn thin v c ngha: Tn thng hiu s tr nn r rng v n tng
nu n c hnh tng ha bi s lin h ti mt con ngi, a danh, con vt hay mt th g c th. V d nh my tnh Apple, nc tng lc Red Bull, dng c th thao Puma D chuyn i: tn nhn hiu c th dng cho nhiu sn phm trong cng
mt chng loi; d chp nhn gia cc lnh th v nn vn ho khc nhau.
20
Khc bit, ni tri v c o: S khc bit ca mt tn thng hiu c
th c xem l mt li th so vi cc thng hiu cnh tranh. VD: nhiu cng ty la chn cc ch ci v kt hp li to thnh nhng ci tn cha tng c bit n, k c trong t in nh Xerox, Exxon, Google hay Rozion p ng yu cu bo h: c kh nng phn bit, khng trng, khng
tng t vi nhn hiu ca ngi khc np n hoc bo h. 1.3.6.2. Logo v biu tng c trng: Thng thng logo c s dng nh mt biu tng nhm tng cng nhn thc ca cng ty i vi tn thng hiu. Trong nhng trng hp khc, logo li c th hin bng nhng hnh nh c th hoc l mt yu t no ca sn phm hoc ca cng ty. C rt nhiu nghin cu thi ngi tiu dng cho thy rng nhng thng hiu bao gm logo to ra nhng n tng mnh, d nhn din v kh nng gi nh cao. Hn na logo c th cha ng v truyn ti nhng thng ip v ngha nht nh, do lm tng nhn thc v hnh nh ca cng ty i vi cng chng. Logo cng tru tng th cng khc bit, c o v do cng d nhn din, gi nh. Cch thit k logo: Cch iu tn nhn hiu: l to cho tn nhn hiu, tn cng ty mt phong
cch thit k c th.
Sng to hnh nh ring: nhng hnh nh cch iu lm ngi ta lin
tng n tn nhn hiu, tn cng ty hoc lnh vc kinh doanh.
21
Kt hp hnh nh ring v tn nhn hiu: logo th hin bng hnh v tn
nhn hiu.
Cc yu cu i vi mt logo: Logo mang hnh nh ca cng ty: cc yu t hnh cn khc ho c Logo c ngha vn ho c th. D hiu: cc yu t ho hm cha hnh nh thng dng. Logo phi m bo tnh cn i v hi ho, to thnh mt chnh th
im khc bit, tnh tri ca doanh nghip.
thng nht. 1.3.6.3. Slogan Cu khu hiu: Cu khu hiu (slogan) l mt on vn ngn cha ng v truyn ti nhng thng tin mang tnh m t v thuyt phc v thng hiu. Cu khu hiu thng xut hin trn cc mc qung co, c th trn TV, radio, bao b, pano n cng ng mt v tr rt quan trng trn cc cng c marketing khc. Slogan l mt cng c ngn gn, sc tch v ht sc hiu qu trong vic to dng thng hiu. Cu khu hiu gip khch hng hiu mt cch mau chng thng hiu l g v n c bit khc vi thng hiu khc ch no. Mt slogan hay phi hi t c mt s yu t sau: Th nht l mc tiu. VD: Pepsi ly slogan l: "Generation Next"
(Th h tip ni), ni l mt loi nc ung ca th h mi v ngm ch bai i th trc tip Coca Cola l loi ung c l s. Vi slogan hay mang trong mnh mc tiu r rng l nh vo khch hng tr tui, Pepsi thu ht c phn ng gii tr v vn vai tr thnh mt i th ng gm ca Coca Cola.
22
Th hai l ngn gn. Mt slogan hay lun phi l mt slogan ngn gn,
d hiu, d c. VD: C ph Trung Nguyn phi b slogan di c: "Mang li ngun cm hng sng to mi" bng "Khi ngun sng to". Th ba l khng phn cm. Slogan phi tuyt i trnh nhng t ng c th gy phn cm hoc xc phm n ngi khc cho d ch l mt b phn khch hng rt nh. Th t, cn nhn mnh vo li ch sn phm. Slogan phi th hin c tnh nng v li ch khi khch hng s dng sn phm. V d: "Connecting People" (Kt ni mi ngi) ca hng in thoi di ng Nokia. Th nm, slogan phi n tng v to nn s khc bit. Sn phm th thao ca tp on Nike cng c ct cnh cng vi mt slogan c nh gi l thnh cng nht mi thi i: "Just Do It!" (Hy lm iu !). 1.3.6.4. Nhc hiu: Nhc hiu l yu t cu thnh thng hiu c th hin bng m nhc. m nhc c sc thu ht v li cun ngi nghe v lm cho mc qung co tr nn hp dn v sinh ng. Nhc hiu c th l mt on nhc nn hoc c th l mt ca khc ngn, thc cht y l mt hnh thc m rng cho cu khu hiu. C rt nhiu nhc hiu rt thnh cng n mc ch cn nghe on nhc khch hng ch cn nghe on nhc bit ngay l thng hiu g. V d: "Heineken - Tell me when you will be mine, tell me wonder wonder wonder..." 1.3.6.5. Bao b: Bao b c coi l mt trong nhng lin h mnh nht ca thng hiu, trong hnh thc ca bao b c tnh quyt nh trong vic xy dng mt thng hiu mnh v nht qun. Bao b khng ch c tc dng bo v, m t v gii thiu sn phm m cn cha ng cc nhn t: hnh thc, mu sc, thit k, kiu dngtc ng n quyt nh mua hng ca ngi tiu dng. i vi c ngi tiu dng v ngi sn xut, bao b phi p ng c cc yu cu sau:
23
Phi xc nh v th hin c thng hiu; Phi truyn ti c thng tin m t v thuyt phc v sn phm; Thun tin trong chuyn ch v bo qun sn phm; Thun tin trong tiu dng v bo qun sn phm ti nh. 1.3.7. ng k bo h cc yu t thng hiu: Mt trong nhng bc quan trng lu gi v duy tr nhng g c to ra l cn phi ng k nhn hiu bo h bn sc nhn din thng hiu. ng k bo h cc yu t thng hiu l vic xc lp quyn c php lut bo h khi b xm phm i vi cc yu t thng hiu, trong quan trng nht l nhn hiu hng ho. Xut pht t vic bo h thng hiu mang tnh lnh th, nn quyn c bo h ch c cng nhn ti nhng quc gia m thng hiu tin hnh ng k. 1.3.7.1. ng k bo h trong nc: Php lut nhn hiu hng ho ca Vit Nam p dng nguyn tc first to file dnh u tin cho ngi np n trc. Do vy doanh nghip cn tin hnh ng k nhn hiu trc khi tung sn phm ra th trng. Sm hn na l ngay t khi t tn doanh nghip, cng nn tham kho kh nng bo h ci tn nh mt nhn hiu hng ho. Nhn hiu tin hnh ng k phi tho mn 2 iu kin10: Th nht: l du hiu nhn thy c di dng ch ci, t ng, hnh v, hnh nh, k c hnh ba chiu hoc s kt hp cc yu t , c th hin bng mt hoc nhiu mu sc. Th hai: c kh nng phn bit hng ho, dch v ca ch s hu nhn hiu vi hng ho, dch v ca ch th khc. Sau khi tin hnh ng k v c cp giy chng nhn bo h nhn hiu hng ho, doanh nghip nn nhanh chng cng b trn cc phng tin thng tin
10
iu 72, Lut s hu tr tu 2005

24
cn thit, c s dng cc biu tng mnh trn th trng.
TM
trong vic qung b sn phm ca
1.3.7.2. ng k bo h cc yu t thng hiu ti nc ngoi: C ba cch gip doanh nghip Vit Nam c th ng k nhn hiu hng ho ra nc ngoi: ng k trc tip vi tng nc Hnh thc ng k ny khng b ph thuc vo cc vn bng gc ti Vit Nam. Cch thc v th tc ng k bo h nhn hiu mi nc l khc nhau, v vy doanh nghip cn tin hnh tm hiu k v tham kho quy trnh trc khi lm h s ng k. ng k theo tho c Madrid Vit Nam l thnh vin ca Tho c Madrid (do t chc s hu tr tu th gii WIPO qun tr) v ng k quc t nhn hiu, vi hn 50 quc gia l thnh vin. ng k theo tho c ny, ch nhn hiu ch cn np mt n ng k quc t theo mu quy nh, nh du nhng nc thnh vin m doanh nghip mun ng k nhn hiu v np n Cc S hu tr tu. Vic ng k theo h thng ny kh n gin, tin li v chi ph r hn nhiu ln so vi ng k tng nc. Tuy nhin, n ng k ny ch c thc hin khi nhn hiu c ng k bo h ti Vit Nam v n ng k phi c son bng ting Php. T ngy 11/7/2006, Vit Nam chnh thc tr thnh thnh vin ca Ngh nh th Madrid (gm 22 quc gia thnh vin). ng k theo Ngh nh th n gin hn, v ngi np n ng k ti Vit Nam th c quyn ng k nhn hiu tng ng theo Ngh nh th Madrid, khng phi i n thi im c cp vn bng bo h cho nhn hiu ti Vit Nam th mi c ng k ra nc ngoi. Th tc ng k theo Ngh nh th tng t nh i vi ng k theo Tha c, ch c s khc bit l n ng k phi c son bng ting Anh. ng k nhn hiu ti th trng Chu u
25
Nhn hiu khi ng k ti y phi p ng tt c tiu chun ca cc nc thnh vin EU (n s b t chi nu c 1 thnh vin t chi) v c hiu lc ti tt c quc gia ny. Doanh nghip cng nn lu rng, sau khi nhn hiu c ng k th khng c ngha l nhn hiu c t ng bo v bi cc c quan bo v php lut. Doanh nghip phi ch ng bo v nhn hiu ca mnh. Khi pht hin hnh vi xm phm, doanh nghip phi lin h ngay vi c quan nh nc c thm quyn, nh c quan qun l th trng, cng an kinh t yu cu bo h vi c s php l l giy chng nhn ng k nhn hiu. 1.3.8. Qung b thng hiu: Bn cnh , nu ch xy dng thi th cha , thng hiu phi c mi ngi bit n, hiu n v chp nhn n. Do cn tin hnh cc hot ng qung b thng hiu ra th trng. Nhng lm th no qung b thng hiu? Cng vic ny c tn km khng? V tn km chc chn l c nhng mc tn km ph thuc vo mc ch cn t v cng c qung b thng hiu. Mt s yu t lm c s cho vic la chn cng c qung b: i) S mng ca thng hiu; ii) Ngun lc doanh nghip; iii) Qui m th trng; iv) c tnh th trng khch hng mc tiu; v) Phng tin truyn thng. Hin nay c rt nhiu cng c qung b thng hiu, nhng chng ti ch la chn mt s cng c ni tri, in hnh trong vic xy dng v qung b hng ho. Xy dng website: Trong nhng nm gn y cng vi s pht trin nh v bo ca cng ngh thng tin, th Internet l mt phn khng th thiu trong hot ng ca doanh nghip. Bi v Internet l mt trong nhng cng c n gin v tit kim nht tip th sn phm, l cu ni gia doanh nghip v ngi tiu dng nn xy dng trang web l cng vic u tin m doanh nghip nn lm khi tin hnh qung b thng hiu ca mnh. c mt website chuyn nghip v hiu qu
26
doanh nghip cn ch : nn la chn mt tn min ngn gn d nh, website nn trch cu k m nn tp trung vo tnh tin li v d s dng, ch hn n tnh bo mt v c th qung co tt cho website th doanh nghip c th mua cc t kho trn cc cng c tm kim Qung co: C rt nhiu phng tin qung co, mi phng tin khc nhau s mang li hiu qu khc nhau v vi nhng chi ph khc nhau. Tu vo loi hng ho v ngun ti chnh ca mnh, doanh nghip nn p dng linh hot cc phng tin qung co. c c mt chng trnh qung co hiu qu, doanh nghip phi tin hnh nghin cu sn phm, th trng v thi quen tip nhn thng tin qung co ca ngi tiu dng. Quan h cng chng: S dng cc chng trnh quan h cng ng nh: xy dng nh tnh thng, ng gp qu t thin, cng l mt cng c xy dng thng hiu. Thng qua cc hot ng ny s gip to dng hnh nh thng hiu trong cng chng. Cng vi l vic t chc cc s kin, hi tho, hay ti tr cho cc chng trnh cng l nhng phng php qung b hiu qu cho thng hiu. Tuy nhin cn xt n c im ca tng cng c la chn mt cch hp l. V d, vic t chc s kin c th gy ting vang ln v thng hiu tuy nhin kh nng truyn t nhng thng tin ct li n khch hng tim nng rt hn ch v c ri ro l d dn n hnh nh khng tt v thng hiu nu vic t chc cc s kin khng thnh cng. Hay nh vic ti tr, phm vi truyn ti thng tin rng nhng tn kh nhiu chi ph v hn ch trong vic truyn ti nhng thng tin ct li ca thng hiu n nhm khch hng mc tiu. Hi ch, trin lm thng mi: Hng nm trn th gii c hng nghn hi ch thng mi vi qui m ln nh khc nhau c t chc. i vi doanh nghip xut khu, hi ch thng mi c nhng u im sau: i)To iu kin gp g vi khch hng tim nng;
27
ii)Nhn c s phn hi trc tip ca khch hng v cht lng sn phm v dch v m mnh cung cp; iii)Thu thp c nhiu ngun thng tin v sn phm; iv)Thu thp thng tin v sn phm ca i th cnh tranh v phn ng ca khch hng v cc cng ty . V hi ch l ni tp trung rt nhiu thnh phn cng mt lc v ti cng mt a im nn vic tham d hi ch s l c hi tt doanh nghip t c nhiu mc ch khc nhau. Tuy nhin, c rt nhiu vn cn phi lu khi c nh tham d hi ch thng mi. l vic la chn hi ch thng mi ph hp, tm hiu thng tin v hi ch, lp k hoch tham d v trin khai hot ng tip sau hi ch. Doanh nghip c th tm hiu thm thng tin v hi ch cc website nh www.tsnn.com, www.exhibitions-world.com, www.auma.de, www.fairlink.se hay qua Cc xc tin thng mi, cc trung tm xc tin xut khu u t, cc hip hi ngnh hng 1.3.9. Bo v v pht trin thng hiu: Thng hiu lun gn lin vi hot ng kinh doanh ca doanh nghip. V th khi thng hiu c ng k bo h, doanh nghip vn phi n lc trin khai s dng thng hiu ca mnh. Thm ch doanh nghip phi c gng nhiu hn, bi l giai on ny doanh nghip mi chnh thc i vo th trng. Mt doanh nghip mun bo v c thng hiu ca mnh th iu u tin l cn tm cch ngn chn tt c xm phm t bn ngoi v s sa st ngay t bn trong thng hiu. Doanh nghip cn khng ngng nng cao cht lng sn phm v qung b thng hiu. Vi s pht trin mnh m ca th trng, doanh nghip phi thng xuyn ci tin, tm ra c im mi, khc bit cho sn phm c th p ng c nhu cu a dng ca ngi tiu dng nu khng doanh nghip rt d b tt hu. Bn cnh , cng cn tng cng qung b cho thng hiu bng vic phi hp tt c cc knh, nhn lc, ti chnh mt cch hp l.
28
Doanh nghip cn to ro cn chng xm phm thng hiu. Ngoi cc bin php c thit lp khi xy dng thng hiu nh: to tn thng hiu, logo kh trng lp, to s khc bit v bao b v kiu dng doanh nghip cn b sung thm cc bin php nh xy dng h thng phn hi thng tin v cnh bo xm phm thng hiu nhm i ph kp thi vi cc tnh hung xm phm, ngn nga nhng nguy c bt li cho thng hiu. 2. Vn xy dng pht trin thng hiu cho hng nng sn:
2.1. Hng nng sn v vai tr ngha ca thng hiu i vi hng nng sn:
2.1.1. c im hng nng sn: Hng nng sn cng vi mt hng thy sn - l mt trong nhng ngun lng thc thc phm quan trng ca th gii. Cc mt hng nng sn rt phong ph v a dng. Ty vo khu vc a l, kh hu hay vn ha, mi quc gia li c trng bi cc mt hng nng sn khc nhau. V d, trong khi Brazil ni ting v c ph, Chil ni ting v t, Php ni ting v ru nho, th Thi Lan li c bit n vi t cch l quc gia xut khu go nhiu nht th gii. Vit Nam - quc gia xut khu go nhiu th hai th gii - vi kh hu nhit i gi ma, nng m rt c trng bi cc loi rau qu ti ngon quanh nm nh nhn, vi, xoi, na, bi, su ring, cc tiu Vng quc Rp, mt hng nng sn nhp khu c a chung l cc loi gia v nh h tiu; chu Phi l go; Trung Quc l rau xanh v hoa qu ti hoc cc sn phm nng sn mi qua s ch. Tuy nhin cc nc c nn cng nghip pht trin nh M, EU, cc mt hng nng sn c bn ch yu u qua ch bin. Nng sn c xp vo nhm cc mt hng nhy cm v c ngha v cng quan trng trong chin lc pht trin kinh t ca tt c quc gia trn th gii. c bit khi vn an ninh lng thc th gii ngy cng tr nn trm trng, khng ch nhng quc gia chuyn nhp khu lng thc thc phm nh Ai Cp hay cc nc chu Phi m k c nhng quc gia c nn nng nghip pht trin nh Thi Lan, M cng u quan tm, ch trng vo vic pht trin nng
29
nghip ni chung v nhm cc mt hng nng sn ni ring. Trong chin lc pht trin kinh t, cc quc gia lun c gng t ch hn m bo nhu cu v lng thc thc phm m trc ht l m bo nhu cu trong nc. Cc nc u c gng m bo t tc lng thc khng phi ph thuc vo cc nc khc v an ninh lng thc. Cc nc mun thng qua nng nghip bo v "nhng gi tr khng m c", v d nh bo v mi trng, bo tn cng ng v cnh quan nng thn, v.v...Do vy, hu ht cc nc u c khuynh hng bo h nn sn xut nng nghip ca nc mnh bng cch dng hng ro thu quan, k thut tht cao, ra nhng tiu chun kht khe, ng thi tng cng tr cp cho nng dn trong nc. V l , nng sn thng l loi hng ha gp nhiu tr ngi nht trong thng mi quc t v l ch ca nhng cuc tranh ci quyt lit ti cc din n thng mi. 2.1.2 Vai tr, ngha ca thng hiu i vi mt hng nng sn: i vi doanh nghip: vic xy dng mt thng hiu mnh i i vi nng cao cht lng, uy tn v v sinh an ton thc phm ng vng c trn th trng trong nc v vt qua cc ro cn k thut trn vn ra th trng quc t l v cng cn thit i vi s tn ti v pht trin ca doanh nghip trong thi k hi nhp kinh t quc t hin nay. Trong xu th hi nhp kinh t quc t hin nay, khi cc ro cn thng mi nh hn ngch, thu quan i vi cc mt hng nng sn dn c xa b v thay vo l cc hng ro k thut, cc doanh nghip trong nc khng nhng phi cnh tranh vi nhau m cn ngy cng phi cnh tranh gay gt, khc lit hn vi c nhng doanh nghip nc ngoi ngay trn chnh th trng ca mnh nhm tn ti v gi vng th phn. i vi cc doanh nghip nc ngoi kinh doanh, nu hng nng sn ca h khng c thng hiu, sn phm khng c uy tn, khng m bo cht lng th khi mun thm nhp vo mt th trng mi s kh c th vt qua c cc ro cn k thut trn. Hu ht nhng sn phm nc ngoi xm nhp c vo th trng quc t u l sn phm ca nhng
30
cng ty, tp on ln v c tn tui. V vy, i vi cc doanh nghip trong nc, s l v cng bt li nu sn phm ca h khng c thng hiu. V pha ngi tiu dng: hin nay, khi cc mt hng nng sn nh rau qu hay lng thc trn ngp th trng khin ngi tiu dng rt kh nhn bit, phn bit v nh gi ng cht lng sn phm. Nht l khi cc mt hng nng sn khng c ngun gc xut x r rng, ngi tiu dng li cng quan tm nhiu hn n sc khe ca mnh v dnh s u i c bit cho nhng sn phm c tn tui v thng hiu. Vic la chn nhng sn phm nng sn c tn tui v thng hiu khng nhng tt cho sc khe m cn gip h tit kim c thi gian v cng sc trong vic tm kim v la chn sn phm mong mun nht. V pha quc gia: cng vi nhiu loi mt hng khc, cc mt hng nng sn c thng hiu cng gp phn thc y s pht trin ca nn kinh t ni chung v ngnh nng nghip ni ring. Bn cnh , mt thng hiu nng sn mnh cng gip qung b s giu c, trnh pht trin; v gp phn to dng ln hnh nh nim t ho ca mi quc gia, dn tc trn th trng quc t.
2.2. Vic p dng xy dng pht trin thng hiu hng nng sn trn th gii:
Vit Nam l mt quc gia c hn 70%11 dn s sng bng ngh nng vi mt lch s pht trin nng nghip lu nm, tuy nhin vn thng hiu nng sn li rt mi m. Nhn ra th gii, thut ng thng hiu nng sn khng cn xa l i vi nhiu nc. Xy dng thng hiu nng sn c coi l mt trong nhng gii php xy dng hnh nh ca mt quc gia. Ni n Php, ngi ta nh n ru vang Bordeaux xut x t vng trng nho ni ting Bordeaux. Nhc n Brazil hay Colombia ngi ta bit ngay n l x s ca c ph. Cn trong lnh vc sn xut la go, v tr ng u lun l Thi Lan. Trn thc t, vic xy dng thng hiu i vi cc hng ho nng sn thng kh khn hn so vi cc hng ho cng nghip, hay dch v; tuy nhin vn c nhng cu chuyn thnh cng n t nhng nc ang pht trin da trn
11
http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=387&idmid=3&ItemID=7336
31
vic xy dng thng hiu nng sn. C th k n thnh cng in hnh l sn phm c ph ca Brazil. i vi Brazil i cng vi nhng chng trnh xc tin cho sn phm c ph ca mnh cn c nhng chng trnh xy dng thng hiu cho tht b, tri cy, tht g v c cc loi ru. Brazil xy dng thng hiu da trn s tm hiu k v khu v ca tng vng min. Nga l khch hng chnh ca sn phm tht heo. Ai Cp l khch hng ln nht ca sn phm tht b ti, tht gia cm, cn ng ch yu c xut sang cc nc Trung ng. Algeria l khch hng ln nht ca cc sn phm t sa. Trung Quc l th trng ln nht ca u nnh, cn Iran l th trng ca bp. Thng qua xy dng thng hiu, nhiu sn phm nng sn c bit n. C th k n hai thnh cng in hnh l Starbucks v Kelloggs a.Starbucks: T mt chui gm 17 ca hiu c ph nh b ti bang Seattle M, Starbucks vn vai ln mnh tr thnh mt tp on vi hn 16.600 i l bn l trn th gii. Doanh s tng bnh qun hng nm t 20%, vi mc doanh thu khng l 10,4 t la vo nm 200812. Th gi chng khon ca tp on trong thp k va qua nhiu lc vt c nhng i gia tn tui nh Wal-Mart, General Electric, Pepsi Cola, Coca-Cola, Microsoft v IBM. Cch y hn chc nm, khng ai ngh ng vua c ph li l ngi M. Danh hiu nu khng phi l ngi hay Php th cng l mt ngi ca cu lc a chu u. Bi ngi chu u mi l ngi pht hin ra v ng ngt ngo ca c ph v pht trin thnh mt vn ho c ph lu i. Khng ch dng li chu u, ci tn Starbucks vn ra chu v bt u con ng chinh phc th trng vn l lnh a ca ch. ng sau s pht trin thn k l mt chin lc v nhng nguyn tc xy dng thng hiu: Xy dng tn tui Starbucks gn vi vn ho thng thc c ph, xy dng mt thng hiu c ph y phong cch. Ti M, u cng c
12
http://www.wikinvest.com/stock/Starbucks_(SBUX)
32
qun c ph gi l coffee shop, trong c bn th, im tm, ba n nh, ba ti, bnh ngtv d nhin c c ph. Howard Schultz- ngi thnh lp cng ty- to ra mt c t ph bng cch m qun c ph c bn th nhng ch lin quan n c ph da trn s nghin cu vn ho tng vng c thc n ph hp. Trong thc n ca Starbucks khng ch c cc loi c ph lnh, v ph kiu M nh Frappuccino, Iced Americano hay Tall Decaflatte m cn loi c ph theo ng kiu chu u. Nhng chn c ph Espresso nng bng, c ph Macchiato c snh nh ca ngi Italia hay c cc Coffee latte ngt ngo mi hng sa ca ngi Php. Starbucks cn t chc cc cuc thi nhn vin tm hiu s khc bit trong hng v c ph ca tng a phng. T to nhu cu v to th trng, nng ng v linh hot: Starbucks lm c ph tr thnh mt ung thng thc nhng li cho mi i tng khc nhau. H c th l nh kinh doanh, nhn vin chng khon, hay l b ni tr i mua hng hay ch l sinh vin. Cng l c ph Starbucks nhng Howard Schultz rt nng ng v linh hot khi thit k qun c ph ca mnh. Ti khu vc sn bay hay ti cc trung tm ti chnh, cc trung tm thng mi ni ting th c ph Starbucks l mt qun bar sang trng. Th nhng ti cc siu th, bn tu, trng i hc hay khu du lch ng ngi th Howard Schultz li c nhng qun c ph Starbucks rt bnh dn. y khng c nhng chic chn s sang trng hay ly thy tinh sng bong, thay vo ngi ta li thy nhng chic cc, dng bng giy carton hay bng nha mng rt tin li nh bt k ti mt ca hng n nhanh no. Marketing trc tuyn, mi nhn vin tr thnh mt nh ngoi giao cho thng hiu Starbucks: Howard Schultz khng thch qung co rm r v git gn. ng quan nim mi nhn vin l mt chuyn gia marketing. Do Starbucks rt ch trng vic o to em li vn ho Starbucks cho mi nhn vim. V vy, mi nhn vin ca Starbucks c th t vn hoc
33
tip th mi lc mi ni. Gn nh tt c trn 50.000 nhn vin Starbucks u t ho v v tr ca mnh. H t tin khi thnh tho phn bit c cc loi hng v v mi v ca 880 loi c ph khc nhau. H thc rt cao v cht lng c ph v cht lng phc v ca Starbucks. Tt c nhng g m nhn vin Starbucks c bit, c hc, c th h u c gng t vn v truyn ti ti khch hng mt cch tt nht, trc tip nht. V chnh nh hnh thc marketing trc tuyn ny m hiu qu kinh doanh v c bit l thng hiu ca Starbucks c nng cao r rt. b.Kelloggs: Vi b dy lch s hn 100 nm (thnh lp M nm 1906) hin c mt trn 160 quc gia, xp th 39 trong 100 thng hiu hng u th gii nm 2008 v l thng hiu sng gi nht trong ngnh ch bin thc phm vi danh mc thc phm phong ph nh Apple Jack, Kelloggs Corn Flakes, Corn Pops, Froot Loops, Kelloggs Frosted Flakes, Mini-Wheals to nn nhng thnh cng , b quyt ca Kelloggs bt u t vic xy dng thng hiu: n bt xu hng tiu dng: Kelloggs l thng hiu i u trong vic sn xut ra loi ng cc mi c ngun gc t nhin v giu cht x. Hai c tnh rt c gi tr v ph hp vi ch dinh dng hin i. Xy dng hnh nh v thng ip nht qun: Cc sn phm ca Kelloggs nh Frosties, Auran, Specialize, Rice Krispies u mang mt du hiu ng nht v truyn ti nht qun mt thng ip ti khch hng: y l mt sn phm c o, sng to v c li cho sc kho ca bn trong thi i ngy nay. c bit, vi n lc bn b v nht qun thng hiu Kelloggs i vo tm tr ngi tiu dng nh mt ngi bn: chu o v tin cy. Trn nhng trang web ca Kelloggs bn cnh nhng thng tin v sn phm, ngi tiu dung lun tm thy nhng li ch dn, li khuynv sc kho, ch n ung. Nhng chuyn mc nh: beauty&healthy eating,Fit for life,weight watches,pregnancy & youlm nhn ln nim tin v s tin cy cho Kelloggs. Nhng s quan tm t m v bn b, t nhin i vo tm tr ngi tiu dng, truyn ti
34
mt thng ip thng nht Kelloggs tin cy v khoa hc, Kelloggs ngi bn trong ba n hng ngy, Kelloggs thc n dnh cho cuc sng. Cch i ca Kelloggs ph hp vi dng sn phm lin quan n thc phm, sn phm dinh dng, bi v n hng ti ngi tiu dng vi mi lo v sc kho, ch dinh dng sao cho ph hp vi cuc sng hin i. i cng vi Starbucks v Kelloggs cng c rt nhiu thng hiu khng nh c v th. Ni tm li, i vi mi quc gia, mt sn phm tt vn cha , m i km vi n phi l mt thng hiu mnh. Vic cn thit nht l tm mt hng i pht trin thng hiu, gy dng lng tin i vi ngi tiu dng Chng II: Thc trng xy dng v pht trin thng hiu nng sn xut khu Vit Nam 1. Tng quan chung v hng nng sn Vit Nam:
1.1. Tnh hnh sn xut chung:

1.1.1. Tnh hnh sn xut nng sn: Vit Nam l mt quc gia c tim nng v cc mt hng nng sn xut khu. Chnh li th v iu kin kh hu, t ai v hn 70%13 dn s lm nng nghip to nn s a dng trong cc sn phm nng nghip. Nng sn ca Vit Nam c rt nhiu loi khc nhau nhng c th chia thnh 3 nhm hng chnh vi cc nng sn tiu biu: Nhm hng lng thc, bao gm: go, ng, khoai, sn, lc, tng, Nhm hng rau qu bao gm: cc loi rau v qu Nhm hng nng sn khc, bao gm: ch, c ph, tiu iu, Hin nay, din tch t canh tc nng nghip ang cm rng m bo sn xut nhu cu tiu dng trong nc v y mnh xut khu. Vic m rng t canh tc, cng vi ng dng khoa hc cng ngh trong sn xut nng nghip em li nhiu kt qu to ln. Ngnh nng nghip gp phn nng cao
13
http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=387&idmid=3&ItemID=7336
35
tng sn phm quc ni (25%GDP); trong 14-15% gi tr sn phm nng nghip c to ra bi ngnh sn xut rau qu, v chim ti 1/3 t trng xut khu. Gi tr sn xut nng nghip theo cc nm c xu hng tng dn. Di y l tnh hnh sn xut ca cc nhm hng nng sn: Tnh hnh sn xut nhm hng lng thc: Theo s liu ca tng cc thng k v din tch v sn lng lng thc nm 2008: Cy la: Din tch gieo cy la c nm c nc c t 7.399,6 nghn ha, tng 2,8% so vi nm 2007. Nng sut la c nm c nc t 52,9 t/ha tng 2,3 t/ha so vi nm trc. Sn lng la c nm c t 38,63 triu tn, tng 2,69 triu tn v bng 107,5% so vi cng k nm trc. Cy hng nm khc: sn lng ca nhiu loi cy trng u t cao hn cng k nm trc do tng c din tch v nng sut. C th: Sn lng sn c t 9.090 nghn tn, tng 11%; lc 530 nghn tn, tng 4%; u cc loi 185,8 nghn tn, tng 5,1%. ch ring tng gim -2,7%, do yu t thi tit v gi c khng thun li nn mt s din tch c chuyn sang trng cc cy trng khc14. Tnh hnh sn xut nhm hng rau qu: Tnh hnh sn xut rau: Theo bo co ca B Nng nghip v Pht trin nng thn, tnh n ngy 15/6/2009, c nc gieo trng c 1.222,8 nghn ha rau u cc loi, v lng thc, bng 99,7% so vi cng k nm 2008. Trong , din tch gieo trng rau, u cc loi ht l 533,6 nghn ha, tng 0,6%. Sn lng rau trn c nc vo nm 2008 t 11,5 triu tn/nm tng 3,5% so vi nm 2007.15 Khu vc sn xut rau ch yu l ng bng sng Hng v ng bng sng Cu Long.
14 15
http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=413&thangtk=12/2008 http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=413&thangtk=12/2008
36
Tnh hnh sn xut qu: Tnh n cui nm 2007 u nm 2008, tng din tch trng cy n qu c nc c t 775,5 nghn ha. Nh lm tt cng tc ci to vn tp, hu b din tch cy gi ci, nng sut thp nn sn lng mt s cy n qu t kh so vi nm trc, c th nh: Sn lng cam, qut c t 662 nghn tn, tng 8,3%; xoi t 409,3 nghn tn, tng 3,9%; bng bi 211,6 nghn tn, tng 10,4%, sn lng vi qu t gn 240 nghn tn, lng tng tp trung cc vng trng vi ch lc nh: Bc Giang, Hi Dng, Vnh Phc, Qung Ninh16...Vng sn xut cy n qu ch yu vn l ng bng sng Cu Long.
Tnh hnh sn xut nhm hng nng sn khc Nh iu kin t nhin, kh hu thun li, cng vi ng dng khoa hc k thutm sn lng cc mt hng nng sn nh ch, c ph, tiu iutng ng k theo cc nm. C ph: Theo bo co ca B Nng nghip & PTNT, trong nm 2008 din tch trng, nng sut v sn lng c ph u tng so vi nm trc, trong cc tnh min Nam tng mnh hn, b p cho lng st gim ti min Bc. Bng 1: Din tch, nng sut v sn lng c ph nm 200817 (VT: DT 1000 ha; NS t/ha; SL 1000 tn) Ch tiu Tng s DT trng DT cho SP 500,2 8,4 491,8 102,3 103,6 102,3 gieo 525,1 S b nm 2008 Min Bc 11,1 Min Nam 514,0 Nm 2008 so vi nm 2007 (%) Tng s 103,1 Min Bc 101,2 Min Nam 103,1
16 17
Kt qu thc hin k hoch thng 12 v c c nm 2007 ngnh NN v PTNT http://xttm.agroviet.gov.vn/Site/vi-VN/77/2009/Default.aspx

37
Nng sut Sn lng
19,9 996,3
13,6 11,4
20,0 984,9
101,0 103,6
86,1 89,3
106,4 103,8
nc ta c ph c trng ch yu cc tnh thuc khu vc Ty Nguyn nh clk, c Nng, Bun M Thut, Nng. H tiu: y l ngnh hng ang trn pht trin mnh m, c v din tch, sn lng, ln nng sut. Hin ti, t trng ca ngnh h tiu Vit Nam ngy cng tng so vi t trng h tiu ca th gii. Chng ta c th thy r iu qua bng sn lng h tiu ca Vit Nam v ca th gii trong t 2001 n 2008:
Bng 2: Sn lng h tiu ca Vit Nam v th gii giai on 2001 2008 (n v: tn) Nm 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Vit Nam 56.000 75.000 85.000 100.000 95.000 100.000 90.000 90.000 Th gii 308.195 341.060 362,160 323.480 314.270 289.230 271.000 270.000 T trng ca VN so vi th gii 18,2 % 22% 23.5 % 31% 30,2 % 34,6 % 33,2 % 34,6 % (ngun: Hip hi h tiu Vit Nam) H tiu Vit Nam hin c xut khu ti 7318 quc gia v vng lnh th. c bit l xut khu cc loi hng cht lng cao vo M, Nht v cc nc EU ngy cng tng.
18
Bn tin xut khu, s 120, Xy dng thng hiu cho h tiu Vit Nam, trang 9
38
1.1.2. Mt vn cn tn ng trong sn xut nng sn ca Vit Nam: Cng vi nhng kt qu t c, sn xut nng sn Vit Nam vn cn mt s vn tn ng. Vit Nam, vic sn xut nng sn vn cha thc s tun th nghim ngt theo cc quy trnh khoa hc. Sn xut ang cn quy m nh, phn tn, khng tp trung. Cc mt hng sn xut ra vi s lng ln, nhng cht lng khng c ng u. Mt trong cc nguyn nhn cn bn, l vic lm dng thuc bo v thc vt, phn ho hc, sn xut khng an ton, tp qun sn xut cn lc hu, sn xut vn cn da vo thng tin tin nghim mang tnh truyn ming nhiu hn so vi vic tun th cc quy trnh khoa hc k thut. i vi cc sn phm sn xut phc v xut khu, phn ln vn cn l sn phm th qua s ch. Do , gi tr hng nng sn vn cha thc s xng ng vi tim nng vn c ca n. Do , yu cu trc mt ca ngnh sn xut nng sn trong nc l bo m nhu cu trong nc, gia tng xut khu vi mc tiu l cng ngh sn xut sch, p ng c yu cu cht lng t to iu kin cho nng sn Vit Nam c th vn xa hn ra th trng th gii.
1.2. Tnh hnh xut khu hin nay:

Nh cp trn, Vit Nam l mt quc gia c tim nng v sn xut nng nghip. T ch phi nhp khu lng thc, gi y sn xut nng nghip ca Vit Nam p ng nhu cu tiu dng trong nc v hng ti xut khu cc mt hng nng sn ra th trng th gii. Hin nay, nng sn Vit Nam c mt ti nhiu nc nh Trung Quc, Nga, M, cc nc chu , EU, ng u, Trung ng, Di y l tnh hnh xut khu nng sn hin nay ca Vit Nam: 1.2.1 Tnh hnh xut khu chung: Tnh hnh xut khu nhm hng lng thc: Cc mt hng lng thc xut khu bao gm go, ng, khoai, sn, lc, tng, trong go l mt hng xut khu ch o. Hin nay Vit Nam l quc gia xut khu go nhiu th hai th gii ch sau Thi Lan. Go ca Vit
39
Nam c mt ti hn 80 nc trn th gii, trong lng go xut khu sang th trng chu l ln nht, chim trn 50% tng lng go xut khu, tng ng vi 60% kim ngch xut khu. Tip n l chu Phi vi trn 25% tng lng go xut khu. Trong cc nc nhp khu go ca Vit Nam nm 2008 th, Phillippines vn l th trng ng ti v tr s mt, chim gn 40% tng lng go xut khu ca Vit Nam19. Biu 1 - Th trng xut khu go ca Vit Nam nm 2008
(Ngun: Hip hi lng thc Vit Nam) Xut khu go em li cho Vit Nam mt lng ln ngoi t. Theo s liu ca Hip hi lng thc Vit Nam VFA, sn lng v kim ngch go xut khu trong giai on 20012008 nhn chung gi c mc 3,5 - 4,5 triu tn, nhng khng n nh qua tng nm. Biu 2 - Tng lng go xut khu ca Vit Nam (2001-2008)
19
http://www.agro.gov.vn/news/newsDetail.asp?targetID=13428
40
(Ngun: Hip hi lng thc Vit Nam) Nm 2005, sn lng go xut khu ca Vit Nam t mc cao nht vi 5,2 triu tn, cao gp 1,6 ln so vi nm 2002. Nhng t nm 2006 n 2008, sn lng go xut khu gim dn qua cc nm: nm 2006, sn lng go xut khu l 4,65 triu tn, nm 2007 l 4,53 triu tn v n nm 2008 ch cn 4,5 triu tn. Tuy nhin, trong 6 thng u nm 2009, xut khu go ca Vit Nam tng mnh c v sn lng v kim ngch, vi hn 3,2 triu tn go, tr gi hn 1,3 t USD, tng 87% v lng v 51% v gi tr so vi cng k nm 2008. Tng t nh sn lng, kim ngch xut khu go cng tng ng k. Tuy nhin, tc tng kim ngch khng n nh qua cc nm.
(Ngun: Hip hi lng thc Vit Nam)

41
Qua biu trn ta c th thy t nm 2005 n nay, tuy sn lng xut khu gim nhng kim ngch xut khu vn tng, thm ch cn tng rt nhiu. Kim ngch xut khu go nm 2008 vt mc 2.6 t USD, gn gp i so vi nm 2007. Nguyn nhn l do tc ng ca cuc khng hong ti chnh th gii nm 2008 khin ch s gi tiu dng nhiu nc tng cao, gi c nhiu mt hng lng thc thc phm c bit l go cng v th m tng mnh. Tnh hnh xut khu nhm hng rau qu: Th trng xut khu rau qu ch lc ca Vit Nam l Nga, Trung Quc, Nht Bn, i Loan, M v Hn Quc. Cc sn phm xut khu ch yu dng ti, nguyn hoc mi qua s ch nh rau qu ng lnh, rau qu sy mui, cc loi gia v, Hn Quc, Trung Quc v Nht Bn vn l th trng nhp khu rau qu ti nhiu nht ca Vit Nam trong khi Nga, M l i tc s mt v rau qu qua ch bin. Bng 3 - Th trng xut khu rau qu thng 5 v 5 thng u nm 200920 T5/08 Nc tr (USD) Lin bang Nga Trung Quc Nht Bn i Loan H Lan Hoa K Thi Lan T5/09 gi tr (USD) gi T5/09 so T5/08 (%) 5T/08 tr (USD) 5T/09 gi tr (USD) gi 5T/09 so 5T/08 (%) -7,9
4.424.873 3.163.497 -28,5
17.357.279
15.978.515
3.310.041 2.877.202 -13,1 2.462.633 2.411.671 -2,1 2.468.298 1.650.392 -33,1 1.279.586 1.526.422 +19,3 2.057.969 1.490.773 -27,6 205.447 419.750 +104,3
15.500.568 12.417.707 11.906.057 6.106.334 8.885.639 4.531.176
15.683.716 12.250.309 6.720.616 5.487.863 5.107.592 4.104.265
+1,2 -1,3 -43,6 -10,1 -42,5 -9,4
20
Ngun: http://www.rauhoaquavn.vn/default.aspx?tabID=5&ID=50&LangID=1&NewsID=4759
42
Xin ga po Hn Quc
1.056.299 669.292 1.619.713 874.207
-36,6 -46,0
4.715.973 4.906.038
3.917.474 3.229.464
-16,9 -34,2
Tuy nhin, sn lng, kim ngch v c bit l gi ca cc loi rau qu xut khu thng xuyn khng n nh do nhiu nguyn nhn nh tc ng tiu cc ca l lt, hn hn, thin tai, mt ma, do cu v rau qu trn th trng th gii gim, Biu 4 - Din bin kim ngch xut khu rau hoa qu t nm 2008 n ht thng 5/200921 (VT: Triu USD)
Hin nay, th trng xut khu nng sn tim nng s mt ca Vit Nam l EU. Nhu cu nhp khu rau qu ti ca th trng EU l rt ln, vi kim ngch nhp khu hng nm ln ti 30 t Euro, tng ng 46,6 t USD. Trong khi , Vit Nam c rt nhiu rau qu ti m th trng EU ang cn nhng xut khu rau qu ti ca Vit Nam sang 27 nc EU trong nm 2007 mi ch t 107.600 Euro (khong hn 166.000 USD) trong tng kim ngch xut khu rau qu ti 300 triu USD. Tnh hnh xut khu nhm hng nng sn khc: Cc mt hng nng sn ch lc khc gm h tiu, iu, c ph, ch. Hin nay, Vit Nam ang l nc xut khu h tiu, iu ln nht th gii v xut khu c ph ln th hai th gii ch sau Brazil.
21
Ngun: http://www.rauhoaquavn.vn/default.aspx?tabID=5&ID=50&LangID=1&NewsID=4759
43
C ph: C ph l mt hng nng sn xut khu c gi tr ln th 2 ca Vit Nam, sau mt hng go. Kim ngch xut khu c ph nm 2007 t 1.643 t USD, chim 2,425%, nm 2008 t 2,2 t USD, chim 3,509% so vi tng kim ngch xut khu ca c nc 22. Cc th trng xut khu ch yu l M, c, Hoa K, Ty Ban Nha, Italia, trong B vn l th trng xut khu hng u ca nc ta 23. Th trng c ph tim nng ca Vit Nam hin nay l Italia. Vit Nam l nc xut khu c ph ln th hai vo th trng Italy, ch ng sau Brazil. Bng 4 - Th trng xut khu c ph ca Vit Nam thng 4 v 4 thng u nm 200924
Th trng B Hoa K c Italia T4/2009 Lng (tn) Tr gi (USD) 23.818 13.501 12.073 9.361 33.634.908 19.986.981 17.547.859 13.976.218 13.002.777 10.070.308 7.490.089 4T/2009 Lng (tn) 99.566 56.538 60.399 53.238 33.182 24.482 23.629 Tr gi (USD) 144.392.691 86.390.456 91.766.172 80.613.759 49.953.102 39.822.277 34.026.919
Ty Ban Nha 8.967 Nht Bn H Lan 6.461 5.335
Trong nhng nm gn y, tuy xut khu c ph ca Vit Nam tip tc tng v lng nhng gi gim mnh khin kim ngch xut khu cng gim theo. Theo s liu thng k chnh thc t Tng cc hi quan, thng 4/2009 xut khu c ph ca Vit Nam gim 10,51% v lng v 10,65% v kim ngch so vi thng 3/2009, nhng so vi cng k nm 2008 li tng 72,86% v lng v tng 13,16% v kim ngch. Tnh n ht thng 4 nm 2009, c nc xut khu c
22 23
Ngun: http://vneconomy.vn/58177P0C10/xuat-khau-nong-san-so-1-van-yeu.htm Ngun: http://www.atpvietnam.com/vn/thongtinnganh/23974/index.aspx

44
trn 555 nghn tn c ph, t kim ngch trn 832 triu USD, gim nh 2,4% v kim ngch nhng li tng 31,4% v lng so vi 4 thng nm 2008.25 Nguyn nhn l do nh hng ca khng hong ti chnh th gii v vic tht cht tn dng trong nc nm 2008 khin cc doanh nghip trong nc ni chung v doanh nghip xut khu nng sn ni ring gp nhiu kh khn trong vic vay vn tin hnh, duy tr hot ng kinh doanh. Thm vo , vic nhiu qu u t ng lot rt vn ra khi hot ng u t nng sn dn ti s gim cu trn cc th trng k hn, lm gi nng sn gim t ngt. Vic nhiu quc gia tng tr cp nng nghip m bo an ninh lng thc cng khin nhiu nng sn b mt gi. H tiu: Theo Phng thng mi v cng nghip Vit Nam VCCI, t nm 2001 ti nay, Vit Nam lun chim v tr s mt th gii v xut khu h tiu vi sn lng bnh qun t 70600 tn/nm. Nm 2008, xut khu h tiu ca Vit Nam t gn 90000 tn vi kim ngch 310 triu USD. Kim ngch nhp khu h tiu t Vit Nam ca 15 th trng ln nht t 226,04 triu la, chim 72,91% tng kim ngch xut khu h tiu ca c nc. So vi nm 2007, kim ngch xut khu sang cc th trng ny tng 57,69%. Theo bo co thng nin ngnh hng h tiu Vit Nam nm 2008 v trin vng nm 2009 ca Trung tm Thng tin pht trin nng nghip - nng thn (AGROINFO), nhm 15 th trng nhp khu h tiu ln ca Vit Nam u l nhng bn hng truyn thng trong nhng nm trc y (xem bng 1) nh M, c, cc tiu vng quc Rp thng nht, H Lan, Ai Cp, trong M lun l bn hng s mt ca Vit Nam.
24
Ngun: http://www.vn-seo.com/xuat-khau-ca-phe-cua-viet-nam-4-thang-dau-nam-2009-tang-ve-luong-
giam-ve-tri-gia/
25
Ngun: http://www.vn-seo.com/xuat-khau-ca-phe-cua-viet-nam-4-thang-dau-nam-2009-tang-ve-luong-
giam-ve-tri-gia/
45
(Ngun: Tng cc hi quan) Trong bi cnh nn kinh t ton cu khng hong, nhng th trng quan trng c xu hng gim nhp khu th vic khai thc cc th trng mi rt c ngha i vi ngnh h tiu ca Vit Nam. Theo Bo co thng nin ngnh hng h tiu Vit Nam 2008 v trin vng 2009, ngoi ba th trng chnh l M, c, Nht Bn th H Lan v Bulgary l hai th trng xut khu h tiu tim nng ca Vit Nam. Cc th trng khc nh Hn Quc, Ba Lan, Philippines, Th Nh K... c tng trng nhp khu h tiu t Vit Nam rt ln (trn 100%) nm 2008 cng ng gp khng nh vo tng trng xut khu h tiu Vit Nam. 1.2.2 Nhng kh khn trong xut khu hng nng sn: Cc doanh nghip Vit Nam ang gp rt nhiu kh khn trong vic tip cn th trng EU ni ring v cc th trng khc ni chung nh M, Nht, Trung Quc do gp phi kh nhiu ro cn, c bit l ro cn v k thut v v sinh an ton thc phm. V d, h tiu Vit Nam hin nay ang pht trin thiu
46
bn vng do cy h tiu ca Vit Nam cha p ng c tiu chun quc t, d b nhim c nm Phytopthora26. Hng ho ni chung v hng nng sn ni ring phi c nhn mc th hin ngun gc, cn nng, kch thc v thnh phn cu to ca sn phm bo v li ch ngi tiu dng. Nhn mc hay nhn hiu phi gn vi bt c mt mt hng no khi em ra bn l. Nu nh sn phm khng th gn hay ng du nhn mc th nhng thng tin v hng ho phi c ghi trn phiu ng gi i km sn phm hoc ghi trn mt t ring gii thiu v sn phm. Trong khi , cc mt hng nng sn xut khu ca Vit Nam phn ln vn ch l sn phm th hoc sn phm mi ch qua s ch nn cht lng khng cao, kh vt qua c cc ro cn k trn. Thm vo , hng nng sn Vit Nam li cha c tn tui, cha c ngi tiu dng nc ngoi bit n. Nh vy, vic xut khu nhng sn phm th hoc mi qua s ch khng nhng lm gim gi tr ca cc mt hng nng sn, khng tng xng vi tim nng v th mnh v sn xut nng nghip ca t nc m cn lm mt i thng hiu ca hng nng sn Vit Nam ngay t khi cha n c tay ngi tiu dng.
1.3. Nng lc cnh tranh ca ngnh nng sn xut khu Vit Nam:
Nm 2008, nn kinh t ton cu ln su vo khng hong, thng mi suy gim nghim trng, song thng mi nng sn ca Vit Nam vn tng mnh so vi cc giai on trc . Mc tng trng kim ngch ch yu do ng gp ca yu t tng gi mt s mt hng nng sn trn th trng quc t. Tng ngch xut khu nng - lm - thy sn nm 2008 c t hn 16 t la M, tng 28,4% so vi nm 2007. Nhiu mt hng xut khu ch lc gim v s lng nhng kim ngch vn tng so vi nm 2007 nh ch, goNguyn nhn l do mt s nng sn ca Vit Nam khng nh c v th trn th trng th gii (go, c ph, ht iu, ht tiu). Th trng tiu th nng sn c m rng, ngoi cc khu vc tiu th truyn thng nng sn ca Vit Nam, nh Trung Quc, ASEAN, Nga v cc nc ng u, nng sn Vit Nam cng bc
26
Bn tin xut khu, s 120, Xy dng thng hiu cho h tiu Vit Nam
47
u thm nhp th trng Trung ng, EU, M v chu Phi vi mt s mt hng ch o nh go, c ph, tiu iu, cao su, rau qu, ch, lc Di y l khi qut kh nng cnh tranh ca mt s loi hng ho ch lc: Go l mt hng nng sn xut khu ch lc ca Vit Nam c cc nh hoch nh chnh sch xp vo nhm hng c sc cnh tranh cao. S pht trin la go l mt trong nhng thnh tu ni bt ca Vit Nam trong cng cuc i mi v kinh t. T ch hng nm phi nhp khu trn di 1 triu tn lng thc, gi y Vit Nam vn ln l mt trong nhng nc ng u th gii v xut khu go vi sn lng xut khu khong t 4 n 5 triu tn/nm27. Tuy nhin, trn th trng th gii, go Vit Nam li yu th cnh tranh v phm cht theo yu cu ca th trng v gi c. Go xut khu Vit Nam ch yu l go t thng, trong mt vi nm gn y bt u ch sn xut v xut khu go phm cht cao v go c sn nhng s lng cha nhiu. Theo B Cng Thng, gi go xut khu ca Vit Nam trung bnh ch t 440 USD/tn, thp hn nhiu so vi gi go ca Thi Lan:530 540 USD/tn. So snh khc, Vit Nam xut khu go nhiu hn M 21,5 % v lng nhng li nhun thu c li t hn 11,3 %.28 C ph cng c xp vo nhm hng nng sn c sc cnh tranh cao do nng sut cao v phm cht tt. Sn lng c ph xut khu tng vi tc nhanh. Nu nm 1995, sn lng c ph xut khu t 228.100 tn th nm 2008 t 1,06 triu tn, tng hn 4,6 ln29. C ph Vit Nam trn th trng th gii ang i mt vi hai i th cnh tranh ln l c ph Clmbia, v c ph Brazil, nhng hng v c ph ca Vit Nam lun c ngi tiu dng th gii nh gi cao. Do , ngnh c ph Vit Nam s vn c nhiu c hi hng ra th gii.
27 28
Hip hi lng thc Vit Nam http://www.tienphong.vn/tianyon/Index.aspx?ArticleID=163915&ChannelID=3

48
Tri cy l mt trong nhng mt hng nng sn c trin vng m rng xut khu. Vi nhng li th v th nhng v kh hu, din tch trng cy n tri tng kh nhanh: nu nm 1985 c nc c 218 nghn ha th nm 2007 ln ti 775,5 nghn ha30. Tuy nhin, tri cy Vit nam vn cha hp dn ngi tiu dng nc ngoi, thm ch ngay trn th trng ni a vic tiu th cng gp nhiu kh khn. Tuy c mt s loi tri cy c sn, nhng nhn chung, so vi cc nc trong khu vc, sc cnh tranh ca tri cy Vit Nam cn thua km c v cht lng v gi thnh. V mt cht lng, s pht trin tri cy Vit Nam vn mng nng tnh t nhin, s dng nhiu ging c, cht lng v nng sut thp, mc ng dng tin b khoa hc v cng ngh cha nhiu v cha rng ri. Hn na, sn phm hoa qu ti ca Vit Nam khng vt qua c cc tiu chun v sinh an ton thc phm ca mt s nc nh Trung Quc, cc nc EU, khin lng hng xut khu vo cc nc ngy cng t. Chnh iu ny lm gim hp dn ca tri cy vi khch hng. Thc t, trong khi Thi Lan xut khu c 3,5% trong tng sn lng 1,7 triu tn chui, Philippines xut c ti 35% trong tng sn lng 3,5 triu tn chui th Vit Nam ch xut c 0,8% trong tng sn lng 1,32 triu tn. Gi thnh sn xut tri cy Vit Nam cng cao hn nhiu nc trong khu vc: so vi Thi Lan, gi thnh cam Vit Nam cao hn 4 ln, xoi cao hn gp 5 ln v c chua cao gn gp i31. Cng c th thy tnh trng tng t nu xem xt vi nhng loi nng sn xut khu khc, nh h tiu, ht iu. Qua mt s nt khi qut v tnh hnh nu trn c th thy, xut khu nng sn ca Vit Nam c nhng bc pht trin kh mnh m, nhng c cu nng sn xut khu phn nh r thc trng nng nghip vn cha thot khi tnh trng sn xut nh, k thut lc hu, ch yu pht trin theo b rng trn c s khai thc li th sn c, kh nng p ng yu cu th trng quc t cn thp km.
29 30
Tng cc hi quan Kt qu thc hin k hoch thng 12 v c nm 2007 ngnh NN&PTNT

49
Sc cnh tranh ca ngay c nhng mt hng nng sn xut khu ch lc cng cn thp km. Chnh iu ny lm hn ch hiu qu xut khu nng sn, hn ch kh nng thm nhp v cng c v th trn th trng th gii. Sc cnh tranh thp km ca nng sn v thch thc ln nht vi nng nghip vit nam trong tin trnh hi nhp kinh t quc t. Do , vn xy dng thng hiu cho nng sn cng tr nn cp thit, nhm tng tnh cnh tranh ca mt hng nng sn ca Vit Nam trn trng quc t. 2. Thc trng xy dng v pht trin thng hiu nng sn Vit Nam ni chung v thng hiu nng sn xut khu ni ring: Nh phn tch cc phn trc, lng nng sn Vit Nam xut khu ra th trng cc nc trn th gii l rt ln, nhng lun gp phi nhng bt li nh xut khu nhiu nhng gi li thp hn so vi th gii, b nng sn ca cc nc khc cnh tranh, chn p; mt s th trng kh tnh nh EU, M vic thm nhp rt kh khn. Tt c nhng iu ny u lin quan n vic xy dng thng hiu cho nng sn Vit Nam ni chung, cng nh nng sn xut khu ni ring.
2.1. V tnh hnh xy dng, pht trin thng hiu nng sn:
Vit Nam l nc c sn lng xut khu go ln th hai th gii, ch sau Thi Lan. Cc nhm sn phm nh: c ph, h tiu, ht iusn lng xut khu lun nhm dn u th gii. Chng ta cng c hn 2000 loi nng sn c xem l c sn nh: ch Thi Nguyn, nhn lng Hng Yn, bi Nm Roi, su ring Chn Ho y l nhng sn phm m cc th trng ln, kh tnh nh M, chu u a chung. Th nhng, cc sn phm ny cha h c mt s m bo no ngi tiu dng tin cy. Thm ch, n cng cha h c thng hiu c trng m ch tn ti vi tn gi mang tnh a phng nh: thanh long Bnh Thun, go An Giang, c ph Bun M Thut Tt c cho thy mt thc
31
Thi bo Kinh t Vit nam, 17/8/2003

50
t tn ti kh lu: Nng sn Vit Nam cha tht s xy dng c thng hiu cho ring mnh. Theo kt qu iu tra ca Cc khuyn nng - khuyn lm th tnh hnh xy dng nhn hiu hng ha nng sn ti 31 S Nng nghip v Pht trin nng thn pha Bc cho thy, ch c 37/173 32, chim 21% doanh nghip nh nc hot ng trong lnh vc nng sn ng k nhn hiu cho nng sn. Con s ny chng t cc doanh nghip quan tm mt phn n vic xy dng thng hiu cho nng sn, nhng phn ln vic u t cho xy dng thng hiu vn cha c ch trng. Nguyn nhn chnh vn l do nhiu a phng, nhiu doanh nghip vn cha nhn thc ng c tm quan trng cho vic xy dng thng hiu nng sn. Mt l, do ngi dn vn t duy theo li c; thng tin khng n c vi nng dn, khoa hc k thut v cng tc xy dng thng hiu vn xa vi i vi nh nng, t nng dn cha thc c cn phi xy dng thng hiu cho sn phm ca chnh mnh. Hai l, thc xy dng thng hiu cho nng sn ca chnh quyn cc a phng cn rt yu km. Phn ln cn b a phng cha xa c cch ngh c, tr tr nn khng th nh hng cho nng dn trong vic xy dng thng hiu nng sn. Ba l, thc ca cc doanh nghip (DN) v ni dung ni trn cn km, ch ch trng n li ch trc mt m khng ngh n ci li lu di. Nh nc, cc ban ngnh cng c nhiu chng trnh xc tin, h tr nhn dn pht trin thng hiu nng sn. Nm 2003, trng i hc kinh t Tp.HCM phi hp vi cng ty VietnamMarcom, Thi bo kinh t Si Gn, Cng ty Trung Nguyn t chc chng trnh Xy dng thng hiu nng sn Vit Nam vi k vng trong vng 3 nm xy dng thnh cng 30 thng hiu nng sn. Nhng ci tn: bi nm roi Hong Gia, cam Tam Bnh Vn Xun, su ring Ci Mn Chn Holn lt ra i. Thc cht, y l mt n lc cn thit ca nhng ngi lm marketing. Tuy nhin, 6 nm tri qua, nhng thng
32
http://vietnamnet.vn/kinhte/toancanh/2003/8/26508/
51
hiu trn i u v u khng ai kim chng. Dng nh, chng trnh ch l nhng th nghim ca cc bn tr va tt nghip kha hc ca VietnamMarcom hn l cuc cch mng bi bn, cn thit cho thng hiu Vit chp cnh bay xa nh chnh ci tn m nhiu ngi trong cuc k vng. Vn thng hiu c t ra nhng vn cha c gii quyt thch ng. Thng hiu nng sn ca chng ta vn cn rt km so vi th gii. Tuy nhin, chng ta cng khng th khng nhc ti nhng thng hiu ni ting ca ngnh nng sn nh: go Sohafarm, thanh long Bnh Thun, vi thiu Lc Ngn, h tiu Ch s, c ph Trung Nguyn.... Trung Nguyn l mt in hnh trong vic xy dng thng hiu cho nng sn Vit. Da vo chin lc nhng quyn kinh doanh, thng hiu Trung Nguyn tr nn ni ting trn khp c nc. Hin nay thng hiu Trung Nguyn vn ra th gii v c mt rt nhiu th trng ln nh M, EU, Nht Trung Nguyn chnh l mt bi hc ln cho nng sn Vit Nam. V thng hiu nng sn xut khu: Hin nay, nng sn xut khu ca Vit Nam c mt hn 80 quc gia v vng lnh th trn th gii, vi mc tng trng xut khu hng nm ln n 15% . Tuy nhin nng sn ca Vit Nam lun phi gp phi kh khn nh tnh trng mt gi, cnh tranh gay gt t sn phm ca cc nc khc, ngi tiu dng th gii khng bit n nng sn ca Vit Nam. Nguyn nhn ch yu l do hng nng sn Vit Nam cht lng cn thp, cha c thng hiu. Trong s hng nng sn xut khu ca Vit Nam th c n 90% 33 phi mang thng hiu nc ngoi. Theo kt qu iu tra trn 173 doanh nghip ngnh nng nghip va c thc hin th ch c 36 doanh nghip ng k nhn hiu trong nc v 5 doanh nghip ng k nhn hiu nc ngoi. Chnh iu ny lm cho nng sn hng ha Vit Nam d ni ting trn th trng quc t nhng vn phi l thuc vo doanh nghip xut khu nc ngoi. Gi tr ca hng Vit Nam b
33
http://vietnamnet.vn/kinhte/2005/05/437269/
52
mt i do phi gn nhn mc, thng hiu nc ngoi. Hu qu l khng nhng thit hi v tin m cn lm thit hi v tn tui. Vic xut khu qua trung gian gp hu ht cc mt hng nng sn ca Vit Nam. Xt ring v mt hng h tiu c xut khu n hn 80 34 quc gia khp th gii, cc th trng xut khu ln nh: M, c, Arp, H Lan, Nga, n Tuy nhin, hu ht lng tiu xut khu khng xut trc tip c vo cc th trng ny m phi xut cho cc cng ty trung gian ca Singapore, H Lan, c... cc cng ty ny tip tc xut khu vo cc nc ni trn v mt s nc khc vi thng hiu ca h. in hnh nh, n l nc xut khu tiu c sn lng 60 - 70 nghn tn/nm. Nhng cng chnh n li l nc nhp khu tiu ca Vit Nam (nm 2004 nhp hn 10.000 tn). n gin l v, cc cng ty n ch tm nhp tiu Vit Nam sau ti xut vi thng hiu n . ng H Nam - Ch tch Hip hi H tiu Vit Nam cng tha nhn Hin ti, sn phm h tiu Vit Nam khi vo th trng EU hu ht cng phi qua cc cng ty trung gian nc ngoi. L do l khu ch bin ca cc doanh nghip Vit Nam qu yu km, cht lng khng m bo, tp cht nhiu, m thng cao hn mc cho php. Nhng nh bun ln ca th gii mua tiu Vit Nam vi gi r, s ch li v xut bn thu li nhun cao. Chnh v vy, d Vit Nam c sn lng tiu xut khu ang ng u th gii nhng k thc, thng hiu h tiu Vit Nam vn cha c khng nh, gi h tiu lun thp hn so vi h tiu ca nhiu nc khc. Qua iu ny chng ta c th nhn thy c rng vic xy dng thng hiu nng sn xut khu ang cn rt nh l, cha p ng c yu cu ca cnh tranh v xut khu mc d cc doanh nghip bc u quan tm. Nguyn nhn ch yu l vic u t cho xy dng thng hiu khng c bi bn ngay t trong nc, t khu sn xut, nguyn liu, ch bin n vic qung
34
http://www.peppervietnam.com/vn/status_pages.php?id=106&id_cat=6
53
b sn phm. Mt nguyn nhn khc na l phn ln cc doanh nghip hot ng trong lnh vc nng sn u l doanh nghip va v nh, tim lc ti chnh cn yu, thiu nhn lc v khng c nhiu kinh nghim tin hnh xy dng thng hiu cho nng sn Vit Nam ni chung cng nh nng sn xut khu ni ring. 2.2. Vai tr ca thng hiu trong vic y mnh xut khu v nng cao nng lc cnh tranh ca hng nng sn ni chung v nng sn xut khu ni ring: Thng hiu c vai tr v cng quan trng i vi hng nng sn ca nc ta: Trong 10 nm gn y, nh vic y mnh xut khu v khng ngng nng cao cht lng, cc sn phm nng sn ca Vit Nam c nhiu ngi tiu dng c th trng trong nc v quc t nh mt mt hng c cht lng cao v gi r. Nhng mt hng xut khu mnh nh go, c ph, ch, ht tiu u mang v cho nn kinh t t nc c gi tr v vt cht v gi tr tim n, l gi tr thng hiu Vit, c nhiu nc trn th gii bit n vi hnh nh mt t nc Vit Nam ho bnh v thn thin. Hng nng sn Vit Nam bc ra th trng th gii gp phi s cnh tranh gay gt vi hng nng sn ca cc nc khc vn c truyn thng trong xut khu nng sn nh Thi Lan, n , do vy vic xy dng thng hiu l ht sc cn thit hng nng sn Vit Nam c th sc cnh tranh vi cc nc khc v ginh c th phn v tay mnh. Nhng sn phm tt cng khng th t to cho mnh n tay ngi tiu dng m khng cn cc hot ng qung b thng hiu. Quan nim Hu x t thin hng khng cn ph hp vi nhu cu pht trin thng hiu hiu qu v nhanh chng trong hin trng cnh tranh khc lit nh ngy nay. V vy, xy dng thng hiu nng sn cn phi c coi l chin lc hng u vi s phi hp ca cc khu t khu chn ging cy trng, chm sc cy trng, thu hoch, v qun l sau thu hoch. Chin lc ny phi c c th ho trong hnh ng, lin kt c cc nh khoa hc, nh nng
54
dn, nh kinh doanh, cc nh tip th qung co, cc ngn hng v c quan chc nng cng gp sc xy dng mt Vit Nam phn thnh hn vi nim hnh din ca nhng tn tui nng sn Vit Nam ni ting. Trong hnh trnh tham gia hi nhp kinh t khu vc v quc t, Vit Nam c thm c nhng chng trnh ti tr, u t ln t pha nc ngoi. V cc mt hng trong nc xut khu cng tng c v lng v cht. Hng nng sn Vit Nam trong qu trnh hi nhp cng c nhiu c hi pht trin nhng cng gp phi nhiu thch thc nht l khi hng nng sn t nc ngoi trn vo Vit Nam lm cho hng nng sn trong nc phi ng u vi cc i th cnh tranh ln. V vy, cn to lp nn mt thng hiu mnh m cho hng nng sn trong nc, sn xut cn quan tm hn na n vn cht lng v hnh thc, mu m nh vy mi c th cnh tranh vi hng nng sn ca nc ngoi. Nhng thng hiu ni ting trong ngnh nng sn nh c ph Bun M Thut, go Hi Hu, ch Thi Nguyn, c ph Trung Nguyn vi nhng chin lc ng n trong vic to lp v bo v thng hiu, khai thc khch hng nn c mt th phn tng i rng ln trong nc v dn xm nhp vo th trng ngoi nc vi sc cnh tranh tng i cao. Nng sn l mt trong nhng mt hng ch lc trong nn kinh t quc dn, chim mt phn ln trong tng kim ngch xut khu ca c nc. Chnh v vy, vic nng cao nng lc cnh tranh ca mt hng ny rt c cc n v chc nng v chnh ph quan tm, nhm pht trin hn na th trng xut khu cho hng nng sn. Do vy, thng hiu ng mt vai tr rt ln trong vic nng cao nng lc cnh tranh ca ngnh. Vic xy dng mt thng hiu mnh c sc cnh tranh vi hng nng sn ca cc nc l mt vn khng n gin v vy cn phi c s phi hp ca tng b phn to ra c mt sn phm c cht lng cao, sc canh tranh trn th trng, nh vy mi c th c hi vng pht trin tt ngnh nng sn trong qu trnh hi nhp. Hin nay, khi lng cung sn phm nng sn ngy cng tng so snh cht lng ca tng mt hng l ht sc kh khn i vi ngi tiu dng. Nh
55
nhng mt hng m hnh dng bn ngoi hon ton ging nhau, nh ht iu, go nh gi c cht lng ca chng th ch c nhng chuyn gia, ngi snh si mi c th lm c. V vy vai tr thng hiu y l lm cho ngi tiu dng nhn bit c sn phm, c c mt h thng nhn din v nh v c thng hiu mua hng. Thng hiu khng ch to nn gi tr vt cht trong trong giai on trc mt m n cn to nn nhng gi tr bn trong ni bt gip cho ngnh nng sn pht trin lu di. Nh thng hiu m th trng quc t bit n nn kinh t ni chung v ngnh nng sn Vit Nam ni ring l mt nn kinh t tim n s pht trin bng n trong tng lai. Hng nng sn c th trng trn th gii n nhn v tin tng v cht lng v gi c. Nng dn cng nh nh kinh doanh nhn thc r hn v gi tr ca thng hiu v tch cc u t mt khon ti chnh ln xy dng thng hiu ring cho chnh mnh. Trong nm vi nm gn y, nhiu chng trnh xy dng thng hiu cho ngnh nng sn c t chc nh: chng trnh Cng nhau xy dng thng hiu nng sn Vit do Trung Nguyn khi xng nhm trang b cho cc doanh nghip va v nh nm bt c nhng kin thc v k nng cn bn v xy dng qung b v bo v thng hiu cho ngnh nng sn. Hin c hn 30 sn phm nng sn c xy dng thng hiu nh: thanh long Bnh Thun, nho Ninh Thun, vi thiu Lc Ngn, Bi Nm Roi Vnh Long, su ring Chn Ho- Bn Tre, c ph Bun M Thut v mt s loi nng sn ch bin ca cc cng ty nh Vinamilk, An Tng, H Long, Miliket tt c th hin c u th ca mnh trong vic sn xut v tiu th vi mt thng hiu ng vng trn th trng. Tm li, vi nhng vai tr nh vy vic xy dng thng hiu cho ngnh nng sn l nhim v cp bch trong thi im hin nay khi m Vit Nam gia nhp WTO, m ra nhiu c hi m rng th trng xut khu nng sn nhng cng gp nhiu thch thc ln trong mi trng cnh tranh khc lit.
56
3. Phn tch nh gi mt s trng hp in hnh:
3.1. Thng hiu Trung Nguyn vi chin dch xy dng dng sn phm G7
Nh vy, vn v thng hiu nng sn Vit Nam vn cn nhiu yu km v cha c pht trin ng mc. Tuy nhin, cng khng th ph nhn nhng n lc m cc doanh nghip lin quan n sn xut, kinh doanh hng nng sn Vit Nam trong vic xy dng, pht trin thng hiu cho loi mt hng ny. V nhc n thng hiu nng sn Vit Nam l nhc ti Trung Nguyn mt thng hiu c ph ni ting nh mt hin tng, nh mt con chim u n v l doanh nghip tin phong cho s thnh cng v vic gy dng 1 thng hiu nng sn ng ngha. Vy Trung Nguyn lm g, thc hin chin lc nh th no t c thnh cng nh vy? 3.1.1. Chin dch xy dng dng sn phm G7: Vi tm nhn v s mng thng hiu l: To dng thng hiu hng u thng qua vic mang n cho ngi thng thc c ph v tr ngun cm hng sng to v nim t ho trong phong cch Trung Nguyn, m phong cch Vit, Trung Nguyn xc nh im nhn quan trng trong chin lc xy dng dng sn phm G7 l phi lm ni bt c hng v Vit, phi gn lin tinh thn dn tc trong mi bc i ca chin dch. Chng ta hy cng nhn s lc v cc bc xy dng v qung b thng hiu c ph ha tan G7 ca Trung Nguyn. Xc nh mi trng cnh tranh - Bi cnh th trng c ph ha tan trc khi G7 xut hin. Nescafe, mt sn phm ca tp on a quc gia Nestle vi trn 70 nm kinh nghim v sn xut c ph, truyn thng lu i, tim lc ti chnh hng mnh, nng lc tip th xut sc vi kinh nghim trn ton th gii v sn phm theo xu hng quc t.
57
Vinacafe - Tng cng ty 100% vn Nh nc v l hi vin ln nht ca Hip hi C ph Ca cao Vit Nam, mt doanh nghip ln vi 70 cng ty thnh vin, hng nm xut khu mt lng ln ti 20-25% sn lng c ph c nc. Vo thi im, Trung Nguyn tung ra sn phm G7 th Nescafe chim 55,95% th phn; Vinacafe chim 38,45%; 5,6% cn li cho cc thng hiu c ph khc. Nescafe l sn phm ang dn u th trng v c ph ha tan. iu ny c ngha l Nescafe s l i th ln nht i vi G735. Khch hng mc tiu ca G7 i tng khch hng ca G7 l nhng ngi cn s tin dng, khng thi gian pha ch v thng thc hng v c ph theo cch truyn thng. S am hiu th trng c ph ha tan Vit Nam ca G7 T trc n nay, Vit Nam, mt t nc xut khu c ph ng th hai th gii li ch xut khu c ph bt hoc c ph th, khng h c mt s u t khai thc trit cho loi c ph ung nhanh ny. Trong khi , c ph ha tan t lu tr thnh thc ung quen thuc, c bit l trong cuc sng cng nghip bn rn, khng c thi gian thng thc mt ly c ph phin ch thc. Song, th trng c ph ha tan hu nh b b ng cho cc tp on c ph th gii. Do , t lu nay ngi Vit Nam ung c ph ha tan theo khu v quc t, khc bit hon ton vi hng v c ph phin truyn thng. Nhn ra iu bt hp l ny, Trung Nguyn gia nhp th trng c ph ha tan vi mong mun em n cho ngi tiu dng Vit Nam mt sn phm vi cht lng m , hp khu v v khng dng li l mt thng hiu Vit Nam mang ng cp quc t. C tnh ca thng hiu G7 Hnh nh ca sn phm l mt ngi tr, tin phong, c nhiu tng, pht kin v c tm lng i vi t nc, mun mang hnh nh t nc snh tm vi quc t.
35
http://www.marketingvietnam.net/content/view/284/16/
58
C s G7 xy dng lng tin ngi tiu dng t chng nhn EUROGAP (Thc hnh nng nghip tt theo tiu chun Chu u), u t xy dng nh my, thit b sn xut vi cng ngh hin i l nn tng c ph ha tan G7 t tin hi nhp, cnh tranh vi cc thng hiu c ph khc trong khu vc v ton cu. Ngoi ra, vi uy tn, s thnh cng ca thng hiu c ph phin Trung nguyn trong nc cng nh trn trng quc t, vi kht vng xy dng G7 l mt thng hiu Vit mang ng cp quc t, ngi tiu dng hon ton c th tin tng vo cht lng sn phm m G7 hng n: G7 c ph ha tan th thit 100% t Bun M Thut. S khc bit G7 G7 l sn phm ca Trung Nguyn, c tn dng s thnh cng ca thng hiu c ph phin Trung nguyn mt thng hiu i su vo tm tr khch hng c c li th cnh tranh trong nc v xut khu. Ngoi ra, G7 l ci tn d c, d nh, mang tnh quc t, to thun li khi pht trin thng hiu trn th trng th gii. c bit, 100% c ph Bun Ma Thut l s khc bit chin lc ngha nht m G7 xc nh. Gi tr ct li ca thng hiu c ph ha tan G7 Vi kht vng phc v khch hng tt nht, gp phn vo s nghip xy dng thng hiu mnh ca Vit Nam, Trung Nguyn dnh ht tm huyt cho cc sn phm ca mnh. Mi sn phm ca mnh Trung Nguyn u gi gm nhng thng ip ti khch hng. V t mi thng hiu c bit , Trung Nguyn xc nh 7 gi tr ct li cho cc khch hng ca mnh: i)Khi ngun sng to; ii)Pht trin v bo v thng hiu; iii) Ly ngi tiu dng lm tm; iv)Gy dng thnh cng cng i tc, v)Pht trin ngun nhn lc mnh; vi)Ly hiu qu lm nn tng; vii)Gp phn xy dng cng ng36. Xy dng cc yu t ca nhn hiu G7
36
Gii thiu s lc v Trung Nguyn, http://www.trungnguyen.com.vn

59
Trung Nguyn chn G7 lm tn cho dng sn phm c ph ha tan ca mnh. Tn thng hiu G7 c chn v l mt tn ngn gn d c, d nh khng nhng vi khch hng trong nc m c vi khch hng nc ngoi. G7 l ch vit tt cho nhm 7 quc gia pht trin trn th gii: M, Anh, Php, Nht, Canada, c, . Chnh v vy, G7 cn l nhng th trng mc tiu nh hng cho sn phm c ph ha tan ca Trung Nguyn vn ti. Logo G7 th hin tnh quc t ca ci tn, to s ch vn ra th gii. V G7 lun i i vi s bo tr ca Trung Nguyn vi hng ch Made in Vietnam khng nh sn phm c sn xut ti Vit Nam vi cu khu hiu:Khi ngun sng to rt ngn gn, n tng. ng k bo h Bc quan trng v khng th thiu tip theo l ng k bo h cc yu t thng hiu. T cui nm 2004 n u nm 2005, Trung Nguyn tin hnh cc th tc np n ng k bo h nhn hiu COFFEE G7, hnh ti 41 quc gia trn th gii, bao gm: (i) ng k trc tip ti C quan ng k nhn hiu ca 16 nc (ii) ng k theo Tho c Madrid i vi 26 quc gia Xy dng h thng phn phi Bc u, Trung Nguyn thc hin chin lc marketing khng phn bit, lm cho sn phm G7 tr nn ph bin, thn thuc vi ngi tiu dng trc khi pht trin chiu su cho sn phm. to iu kin thun li nht cho khch hng tip cn sn phm, Trung Nguyn nhanh chng p dng cc chin lc phn phi sn phm. Th nht, G7 c phn phi ti cc im bn, ca hng, i l v siu th, y l cch thng dng nht m rng phm v xut hin ca sn phm. Th hai, Trung Nguyn cn i tin phong trong vic p dng m hnh kinh doanh nhng quyn. chnh l l do ra i chui ca hng c ph Trung Nguyn vi nhng c trng ring. Bn cnh con s 1000 ca hng c ph Trung Nguyn trong nc, Trung Nguyn cn nhng quyn kinh doanh cho
60
9 ca hng khc 8 nc: M, Nht, Singapore, Thi Lan, Trung Quc, Campuchia, BaLan, Ukraina, ring Singapore c hai ca hng. Th ba, Trung Nguyn cng xy dng mt h thng vi hn 1000 ca hng tin li v trung tm phn phi G7Mart trn ton quc. Qung b thng hiu Cc hot ng qung b: Trung Nguyn ng lot trin khai cc hot ng tip th quy m v rm r. Khi ng l chng trnh Xy dng thng hiu nng sn Vit Nam. Tip theo l Ngy hi tuyt nh gii thiu c ph ho tan G7 vo ngy 23/11/2003 ti dinh Thng Nht. khng nh v qung co cht lng sn phm, Trung Nguyn thc hin mt chng trnh th mi vi s tham gia ca hn 60 nghn ngi, gm c cc nh bo v hi ngi tiu dng. Ngi tham gia c nm th 2 ly c ph ho tan: mt ca G7, mt ca nhn hiu giu tn. Kt qu kh bt ng v m mn: 89% ngi tiu dng la chn G7, ch c 11% la chn nhn hiu cn li. v iu quan trng l nhn hin giu tn chnh l Nescafe. Tip theo, Trung Nguyn t chc nhng t tip th hng hu ti cc trung tm thng mi, cc siu th, ch cho n cc ca hng bn l v cng khai khiu chin vi Nescafe vi vic mi ngi tiu dng ung th G7 trong 3 ngy lin tip ti ni t tng hnh dinh ca Nescafe. Sau , c rt nhiu bi bo ra i xung quanh cc chin dch ca Trung Nguyn vi nhng dng tt ln ni v n lc ca mt doanh nghip Vit Nam hay trn chin G7 Nescafe mang li nhng hiu qu tch cc. Bn cnh cng c nhiu d lun ca ngi tiu dng v sn phm c ph ha tan G7, mc d l tt c xu c, nhng c th ni bc u Trung Nguyn thnh cng trong vic xm nhp th trng. Chnh nhng d lun tt xu y a c ph ha tan G7 n gn hn vi nhiu khch hng. Khng ch c vy, Trung Nguyn cn thc hin PR kh thnh cng qua cc hot ng x hi c ngha nh vic phi hp vi bo Thanh Nin, Hi Lin hip Thanh Nin Vit Nam pht ng cc chng trnh Nc Vit Nam ta nh hay khng nh, Sng to v Thng hiu Vit nhm khuyn khch ngi tiu
61
dng Vit Nam tch cc dng hng Vit; to ng lc thc y mnh m cho cc doanh nghip Vit Nam thc, u t v xy dng thng hiu ring cho sn phm Vit Nam. Phi hp vi Thi bo Kinh t Si Gn, trng i hc Kinh t, Vietnam Marcom pht ng chng trnh Xy dng thng hiu nng sn Vit Nam, ti tr v thc hin 30 50 d n xy dng v pht trin cc sn phm nng sn Vit Nam tr thnh cc thng hiu ni ting nhm nng cao sc cnh tranh trn th trng th gii. Gn y l nhng chng trnh nh L hi hoa c ph, m vn ho c ph Vit Nam c t chc nhm tn vinh c ph v tinh thn c ph Vit Nam. y chnh l nhng cch qung b, khng nh gi tr ca thng hiu Trung Nguyn. 3.1.2 Nhng kt qu t c: Vi nhng chin lc bi bn v hot ng hiu qu, thc t th trng cho thy nhng chin dch ca G7 gt hi c nhng thnh cng nht nh. a) Chim lnh th trng: Th trng trong nc: Ngay t khi ra mt (11/2003) n cui 2004, G7 lm thay i ng k th phn th trng c ph. Biu 6: So snh th phn c ph Trc ngy 23/11/2003 thi im Trung Nguyn tung ra G7, Nescafe c
v tr thng lnh th trng c ph ho tan ng gi (55,95% th phn); Vinacafe chim 38,45%; 5,6% cn li cho cc thng hiu c ph khc. Sau thi gian ngn thm nhp th trng vi chin dch bi bn, cui nm 2004, th phn th trng c ph ho tan Vit Nam
62
c chia li: Nescafe cn 44,05%, Vinacafe cn 28,95%, G7 chim 21,8% v 5,2% cho cc thng hiu khc37. Khng ch chim lnh c th phn, s tham gia ca G7 li c mt tc dng tch cc na l m rng v thc y s pht trin ca th trng c ph ha tan. Nu doanh s ca th trng ny vo khong 130 t ng nm 2003 th n nm 2004, con s doanh thu ln ti 154 t ng38. Th trng nc ngoi: Ngay trong thng 12/2003, hai tun sau ngy ra mt, G7 gi hng mu i mt s nc trn th gii v nhn c n t hng hn 16 tn t cc bn hng M, c, H Lan; ring ti M, n t hng 13 tn m ra mt th trng xut khu y tim nng. Nhu cu th trng mi lc mt ln cao, n 11/2005, Trung Nguyn a vo hot ng nh my c ph ha tan G7 ti Khu cng nghip Tn ng Hip A, Bnh Dng vi cng sut trn 3000 tn/nm, tng vn u t trn 10 triu USD. Hin nay nhn hiu G7 ca Trung Nguyn xut hin ti hn 40 quc gia trn th gii, trong c nhng th trng ln nh M v Trung Quc. Bn cnh , G7 l sn phm c ph ha tan duy nht c chn phc v cc nguyn th quc gia ti ASEM 5. Nhng thnh cng ni tip ny ang dn bin mong mun trong hai ch "G7" theo mc tiu phn u ca Trung Nguyn thnh hin thc. b) nh bt i th cnh tranh: Bn cnh vic chim lnh th phn mt cch kh ngon mc, mt thnh cng na ca Trung Nguyn trong chin lc ny chnh l thay i cc din, bin i th cnh tranh thnh k b ng. u thng 3/2005, Nescafe thay i thng ip quen thuc khi u ngy mi bng thng ip 100% c ph Vit Nam vi slogan truyn thng Hng v Vit Nam hn thch nghi vi bi cnh th trng mi do chnh sn phm G7 ca Trung Nguyn ra. G7 cn
37 38
Theo s liu iu tra hng Vit Nam cht lng cao nm 2004 Theo thng k ca tp on Trung Nguyn
63
khin Nescafe v Vinacafe phi tng cng cc chin dch qung co lm cho th trng c ph ha tan Vit Nam cng thm si ng. Nh vy, cuc i u m G7 pht ng a th trng c ph ha tan Vit Nam vo th cnh tranh si ng, vo bc pht trin mi, quy m hn, cht lng hn v tin dn ti tm c quc t. 3.1.3. Nhn xt v chin lc pht trin G7 ca c ph Trung Nguyn: Ba yu t lm nn thng li ca G7 l sn phm tt, cht lng v hng v ring bit, khu phn phi rt mnh t mng li phn phi c sn ca Trung Nguyn v cng tc qung b, tip th hiu qu. Trong tt c cc cng on ny, Trung Nguyn vn ti ng cp chuyn nghip v quc t ch khng cn dng li tm "hng Vit Nam cht lng cao". iu kin cho thnh cng ca Trung Nguyn chnh l cch vo lng t ho dn tc, tinh thn yu nc, nt vn ha ca ngi Vit chng ta khng mi bn cho ngi ta nguyn liu th vi gi r mt ri mua thnh phm vi gi cao, chng ta c sn phm dnh ring cho chng ta39. Mt doanh nghip "chin u" trn sn nh th li th chnh l s thng thuc, thu hiu vn ho ca ngi tiu dng bn x, t ch ng trin khai xy dng chin lc pht trin v bt i th phi "chi" theo cch ca mnh. Tinh thn dn tc v yu t vn ho l mt li th rt ln trong tip th. Trung Nguyn pht huy c sc mnh khi tp hp c s ng h ca chnh ngi tiu dng Vit Nam. Qua s xut y bt ng v thay i c cu th trng c ph ha tan y ngon mc, G7 m ra mt cu chuyn mi v mt thng hiu dm dng cm nh v bn thn i u vi cc i gia nc ngoi. Tuy nhin, trc nhng thng li bc u ny, Trung Nguyn cn nm bt s thay i trn th trng v c nhng iu chnh thch hp. Khi m Nescafe p dng chin lc "a phng ha" thng ip v sn phm ph hp vi tnh hnh, th li th sn nh vn khng r rng trong thi i ton cu ha s
64
khng cn na. Cng vi vic Vinacafe tch cc xut hin trn cc phng tin truyn thng ng thi m rng quy m sn xut s gy nhiu tr ngi cho Trung Nguyn. Bn cnh , th trng c ph ha tan Vit Nam vn cn rt hp dn vi cc nh u t v tc pht trin nhanh v tim nng ln. Theo nghin cu ca Ngn hng Th gii, ng l Vit Nam phi tiu th c ph trong nc khong 10% tng s lng c ph sn xut, tng ng 70.000 tn. Nhng cho n nay mc dng mi ch 3,6%, trong khi t l ny cc nc thnh vin Hip Hi C ph Th gii trung bnh l 25,16%,do vy th trng c ph ho tan vn cha "ha tan" s c thm nhiu i th mi. V nhng l do , Trung Nguyn cn c nhng bc i thch hp, chin lc cho G7 gi vng c nhng thnh cng t c v pht trin hn na nhm t mc ch cui cng l pht trin thng hiu Trung Nguyn.
3.2. Thng hiu Go Sohafarm:

3.2.1. S ra i ca go Sohafarm: Trn bn xut khu nhiu nm qua, go Vit Nam l mt trong nhng ng ln c sc cnh tranh mnh m vi cc cng quc sn xut go khc nh Thi Lan, n ... Tuy nhin, ngay ti th trng trong nc, vn cha thy mt thng hiu go ring, mnh p ng nhu cu hng ngy ca hng triu gia nh Vit Nam. Phn ln ngi tiu dng vn quen mua go c ng gi n gin t ch hoc cc i l nh l, dn n tnh trng cht lng go khng n nh v gp khng t kh khn trong vic la chn ng loi go a thch theo nhu cu ring ca mnh. Tnh cp thit t ra l phi xy dng c mt thng hiu go Vit va p ng c nhu cu trong nc va p ng c yu cu xut khu.
39
http://www.mpa.vn/chia-se-kinh-nghiem/thuong-hieu/368-cuoc-chien-khong-ket-thuc-cua-cac-thuong-
hieu-ca-phe-hoa-tan.html?tmpl=component&print=1&page=
65
HTH Advertising. 3.2.2. Xy dng cc yu t ca thng hiu go Sohafarm: Cc yu t ca thng hiu "Go Sohafarm" c xy dng tng i hon chnh bao gm logo, nhn hiu, bao b, bng hiu, ca hng, ng phc.. cho n cc tng thit k cho cc s kin nh ra mt sn phm hoc trin lm ti hi ch. Tt c c xut da trn nh v thng hiu v cc nghin cu v tp qun tiu dng ca ngi Vit Nam. Logo: c thit k trong mt tng th hnh trn, kiu ch chc khe, gin d kt hp hi ha vi hnh nh i cnh c trng tung bay trn nn xanh mt ca cnh ng la gi ngay cho khch hng cm gic v rung la ph nhiu min Ty "c bay thng cnh", l mong c v cuc sng thanh bnh. Cnh c cng l mt hnh tng ca ngi ph n Vit Nam lun vt v vun vn cho t m gia nh. Bao b: V hnh thc sn phm, cc thit k ca bao b c xut da trn cc nghin cu v tnh tin dng, thi quen mua sm, th hiu thm m ca cc b ni tr to mc thin cm cao nht. Ngoi cc loi bao b thng thng dnh cho nhu cu hng ngy cn c cc loi bao b c bit c thit k ring lm qu tng trong nhng dp l tt. Hnh thc sang trng ca loi bao b c bit ny nhm mc ch lm tng gi tr tinh thn cho mt mt hng vn rt bnh d: "Go Sohafarm" c th tr thnh mt mn qu tng trng cho li cu chc no m v hnh phc. Slogan: Mang m nt vn ha thun cht Vit Nam khng nhng trong hnh nh m cn trong tng cu ch nhm thuyt phc v gy c n tng tt p cho ngi tiu dng "Ht do ht thm, ong y hnh phc" khng nh gi tr ca Go Vit.
66
3.2.3. Hng i ca go Sohafarm: Thng hiu "Go Sohafarm" s khng ch p ng c nhu cu ca th trng trong nc v mt thng hiu go uy tn m cn bn hn, s ng h ca th trng dnh cho sn phm ny s lm thay i thi quen cha tt trong tiu th v s dng go ca rt nhiu gia nh Vit Nam: t ch mua go khng c bao b ng gi, ngun gc khng r rng dn n cht lng go khng n nh chuyn sang vic mua go c thng hiu, ng gi chuyn nghip c th yn tm v cc tiu chun cht lng v c tnh sn phm theo nhng nhu cu ring ca mi gia nh. Thm vo , vic ng gi sn phm go trong nhng bao b chuyn nghip, tin dng, p mt v y thng tin s gip cho bt k ai trong gia nh cng c th d dng tm mua c ng loi go a thch. cng l xu hng tiu dng mi, khng ch n no, n ngon m cn c nhiu thi gian hn tn hng v chia s nim vui vi nhng ngi thn yu ca mnh, nht l khi i sng ngy cng tr nn tt bt. V vy, mt loi go c th m bo ba cm ngon mi ngy cng chnh l gip nng cao cht lng cuc sng ca mi gia nh Vit. Nhn v pha trc, xy dng mt thng hiu go Vit mnh ti th trng ni a cng l mt bc i cn thit trc khi ngh n vic xut khu nhng sn phm go ch bin hon chnh v c thng hiu mang gi tr thng phm cao hn so vi cch thc xut th nh hin nay. Trong tng lai s nng vic tiu th sn phm "Go Sohafarm" ln thnh mt chng trnh gii thiu nt p vn ha truyn thng Vit Nam, cng hng vi vic qung b du lch, nht l ti khu vc ng bng sng Cu Long. 3.2.4. Kt qu t c v nh gi nhn xt: 3.2.4.1. Kt qu: D n xy dng go Sohafarm c nhng thnh cng bc u, go Sohafarm c ng k bo h nhn hiu. Cht lng go khng ngng c tng cao, nh th thng hiu go thm Sohafarm c ra i v c ngi tiu dng bit n v chp nhn.
67
Nm 2005, thng hiu go Sohafarm ca Nng trng Sng Hu c gii thiu v xut khu i nhiu nc trn th gii. Nng trng xut khu c trn 1 triu tn go, mc d gi bn khng cao hn nhiu ch 23USD/tn so vi go thng nhng b li go Sohafarm khng nh c gi tr ca mnh khi khng c mt khch hng no than phin v cht lng. Hin nay, go Sohafarm c xut khu i nhiu nc trn th gii. Tuy n c mt s th trng trn th gii, nhng go Sohafarm vn cha tham gia c vo th trng ni a, ch c th bn c trong dp l tt. Nguyn nhn ch yu l v gi, khi go Sohafarm cng nh cc doanh nghip kinh doanh go khc l phi chu 5% thu VAT, lm cho gi go bn ra bn ra cho ngi tiu dng tng thm 400 ng/kg (loi go 8.000 ng/kg), khng th cnh tranh c vi go ca thng nhn hay i l chu thu khon. Mt nguyn nhn khc na l do thi quen tiu dng ca ngi Vit Nam, l vn quen mua cc loi go i l, v tin li, m gi r hn, cha quen vi vic mua go ng bao. V th, go Sohafarm vn cha n c vi ng o ngi tiu dng trong nc. 3.2.4.2. nh gi, nhn xt: Thnh cng ca go Sohafarm trn th trng xut khu khng nh vai tr quan trng ca vic xy dng thng hiu cho go Vit. Chng ta c th thy c mt s bi hc t go Sohafarm: - Th nht, l phi xy dng c mt quy trnh khp kn, t sn xut, ng gi bao b, n vic xut khu. Nng trng Sng Hu u t xy dng vng nguyn liu trn din tch 5.000 ha, vi cc ging la cht lng cao nh: IR 64, VND 95-20, OM 1490 v la c sn Jasmine 85. Bng vic p dng cc bit php khoa hc k thut lin hon trong sn xut to ra mt sn lng la nguyn liu ln vi cht lng ng u; khi a qua ch bin t l thu hi go t cao, nng hiu qu kinh doanh cho doanh nghip.
68
- Th hai, l bi hc t vic xy dng cc yu t ca thng hiu t logo, nhn hiu, bao b, sloganGo Sohafarm xy dng c cc yu t ny mt cch ng b, v to nn mt s thng nht v gn gi, n gin m vn chuyn nghip, mang m nt vn ho truyn thng ca Vit Nam. N to c mt s thch th cho ngi tiu dng nc ngoi, gii thiu nt vn ho truyn thng ca ngi Vit Nam. - Th ba, bao b ca Sohafarm th hin c tnh tin li, ng gi nhiu loi 5, 10, 20kg, c c hng dn nu, hn s dng cho ngi tiu dng. Vi thit k nh vy, go Sohafarm c th d dng bn cc siu th, i l, lm cho ngi tiu dng c th la chn, s dng mt cch d dng. - Hn ch ca go Sohafarm l cha ph bin c th trng ni a, nguyn nhn l do cha y mnh cc hot ng qung b, gii thiu cho ngi tiu dng trong nc. Mt nguyn nhn na l do go Sohafarm nhn mnh vo nt truyn thng ca Vit Nam nhng y khng y khng phi l yu t nh v n khc vi cc loi go khc. Chnh do hn ch ny m thng hiu go Sohafarm cha to c c mt v tr vng chc trn th trng go quc t. Tuy vy, Sohafarm cng tr thnh mt tm gng, mt in hnh cho cc doanh nghip sn xut go trong nc, v cng ni ln rng go Vit khng nh c gi tr ca mnh trn trng quc t th rt cn c mt thng hiu.
Chng III: Mt s gii php nhm xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu ca Vit Nam Vi mc tiu hng n trong vi nm ti chng ta s xy dng c nhng thng hiu nng sn xut khu ni ting trn th trng th gii, nng cao c nng lc cnh tranh, y mnh xut khu cho nng sn, nhm nghin
69
cu xin c a ra mt s gii php xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu. Hai i tng chnh c hng n ca nhm gii php l nh nc v doanh nghip. Cc nhm gii php khi thc hin cn c s phi hp mt cch ng b v thng nht cht ch vi nhau. 1. Kin ngh i vi nh nc:
1.1. H tr trng trt, sn xut cc mt hng nng sn:

Thng hiu nng sn ch mnh khi bn thn hng nng sn c cht lng tt. Chnh v vy, chng ta cn ch trng vo vic nng cao cht lng nguyn vt liu, cht lng ging - cc yu t u vo quan trng cho ngnh hng nng sn cng nh nng cao cht lng cc quy trnh sn xut, chm sc chng. Quy hoch vng sn xut v thit lp cc vng chuyn canh sn xut: Vit Nam tuy c tim nng sn xut v xut khu hng nng sn nhng khu sn xut, ch bin v lu thng trn th trng cn thiu quy hoch. Thc t sn xut nng nghip ca Vit Nam c nhng bi hc t gi v sn xut khng c quy hoch. V d: chuyn nng trng Ty Hiu 3 Ngh An ph b 100 ha c ph chuyn sang trng ma. n khi ma rt gi th nng trng li cht 70 ha ma trng cao su, v lc cao su ang c gi. iu ng ni y l vic ph b mt din tch ln ma v 3 trng c ph, cao su nhng nng trng khng chun b ging kp thi dn n mt s h thiu ging, 1/3 din tch t ph ma b b hoang. Mt v d khc gn y nht l vic nng dn Hi Phng, H Ni m rng din tch trng rau t sau khi gi rau tng cao vo t lt lch s H Ni thng 11/2008. Sau tt Nguyn n, rau c ma ln nhng gi rau qu thp do khng c ngi mua, ngi nng dn nh kh s ph b hoa mu m khng thu li c g. Qua ta c th thy, vic sn xut theo phong tro, thiu quy hoch bn vng nhiu a phng chnh l ngun gc khin nng sn lun trong tnh trng c ma nhng li rt gi, thu nhp ca nng dn thp khng nhng thp m cn rt bp bnh.
70
Thm vo , sn xut nng nghip ca nc ta cn manh mn, chia ct, nh l, thiu tp trung. Ngi nng dn sn xut nui, trng t pht chy theo gi c ca th trng Gn vo l s sn xut, nui trng cy con ca cc h nng dn cng rt b nh. V mi gia nh l mt n v sn xut, h t chu trch nhim v sn xut kinh doanh, tiu th sn phm ca mnh. Phn ln nng dn sn xut nng nghip theo li truyn thng nn nng sut thp, cht lng sn phm km. Mt s h nng dn tuy c m rng quy m sn xut nhng li t da vo phng php canh tc khoa hc, li thiu thng tin v th trng, ch trng ch vo s may ri ca quy lut cung cu nn s tht bt l iu kh trnh khi. Khi nn kinh t nng nghip pht trin n mc nht nh, vic ch da vo sc ca ngi nng dn, giao khon sn phm n tng h s rt hn ch trong vic pht trin, v quy m sn xut nh, kinh doanh phn tn, thc lc kinh t rt yu, kh ngn cn c nhng ri ro. Nh vy, sn xut nng nghip ca Vit Nam cn mt chin lc quy hoch tng th t pha nh nc m c th l B Nng nghip v Pht trin nng thn, trong : + Tng cp a phng c quy hoch ring nhng phi nm trong tng th quy hoch ca vng, khu vc. Quy hoch sn xut nng nghip khng c trng vi quy hoch pht trin cng nghip. + Quy hoch sn xut nng nghip phi kt hp vi cng nghip ha nng nghip nng thn, u t trang thit b my mc hin i phc v sn xut v ch bin cc sn phm nng nghip, p dng tin b khoa hc k thut. + Quy hoch sn xut nng nghip phi tin hnh ng thi vi chuyn mn ha trong sn xut v chuyn mn ha trong lu thng. Quy hoch vng sn xut: Cn thit lp cc vng chuyn canh sn xut, quy hoch mt cch hp l, t chc li sn xut da trn s nghin cu v iu kin kh hu, t ai, ph hp vi ging v cy trng, tng cng ng dng khoa hc cng ngh t to c s nng cao nng sut ca nng sn.
71
i vi cc mt hng nng sn c bit l c ph, h tiu, ch, cc loi hoa qu s ch: Trong cc vng chuyn canh, cn xy dng cc khu ch xut ch bin nng sn tp trung m bo cht lng hng nng sn u ra, ng thi gim chi ph vn chuyn, v gim c khu hao khi vn chuyn (l nhng hng nng sn b hng). V d: c th thnh lp cc doanh nghip nng nghip, nng trng, n in, cc hp tc x, cc thnh vin cng ng dng rng ri v h tr nhau v khoa hc k thut, cng ngh vo sn xut, pht huy ti a u th v ti nguyn, lao ng v ging cy trng; tp hp cc h nng dn thnh mt tp on, quy t h vo h thng sn xut nng nghip theo dy chuyn cng nghip t sn xut, cung ng - ch bin n tiu th sn phm. Nh vy, nh quy hoch vng sn xut v thit lp cc vng chuyn canh, cc thng hiu nng sn c sn ca nc ta nh nhn lng Hng Yn, vi thiu Lc Ngn ch c th trng v mua Hng Yn, Lc Ngn, trnh c thc trng hin nay do trng trt mt cch trn lan trn ton quc nn cht lng khng ng u, sn lng bp bnh khng n nh, v hu qu l cc mt hng c sn ny b mt uy tn, gim s tin cy ca ngi tiu dng. Quy hoch vng lu thng: Hin nay, mi gia nh l mt n v sn xut ct t mi lin h bn trong gia sn xut v th trng. Khi mi quan h cung - cu chuyn t cung sang vt qu cu, do thng tin v s d on ca i b phn nng dn c hn, th trng li ngng tr iu tit, sn xut li t pht, vic tiu th sn phm s gp tr ngi hoc bn khng ng vi gi d kin hoc tha s xut hin tnh trng nng sut cao, c ma m thu nhp khng tng thm ch cn gim, nng dn hoang mang thiu phn khi trong sn xut. Hn na, vic tiu th sn phm ca ngi nng dn phn tn, thiu tp trung v phi qua nhiu trung gian cn lm tng gi thnh, gim cht lng hng ha, c bit l cc hng nng sn nh rau qu, tri cy, gy kh khn hn trong vic xut khu cc mt hng ny ra th trng th gii.
72
Nh vy vic quy hoch vng lu thng phi to c cu ni gia cc h nng dn vi th trng, a sn xut nh, phn tn ca cc h ha nhp vo th trng ln. Nh nc phi chu trch nhim hng dn nng dn t chc sn xut, tiu th hng ha, to iu kin cho hot ng sn xut v nhu cu ca th trng lin kt cht ch vi nhau, v d: c th thnh lp cc ch u mi thu mua, phn phi v tiu th nng sn cho b con nng dn. Ch u mi nng sn Bnh in ca Tng Cng ty Thng mi Si Gn Satra l v d in hnh. Mt trong nhng m hnh m ban lnh o Satra tham kho nhiu nht l ch nng sn Talaad Thai ca Thi Lan. Talaad Thai c xem l ch trung tm bun bn hng nng sn ln nht ca Thi Lan vi din tch ton khu ch khong 32 ha. Cc loi rau, tri cy, k c hoa, cy cnh.... ca hu ht 76 tnh, thnh thuc Thi Lan u c a v y trc khi a vo cc knh tiu th Bangkok hoc xut khu. Talaad Thai cn c bn n nh l ca ng xut khu nng sn ln nht ca Thi Lan. Khng ch bi ng s t y ra cng, sn bay rt thun tin m cc dch v h tr xut khu cng rt phong ph v hiu qu. Cng ty Thai Agro Exchange phi hp vi cc c quan lin quan thnh lp Trung tm Dch v xut khu nng sn mt ca (Perishable One Stop Service Export Center - POSSEC) c th p ng mi th tc cho xut hng ngay ti Talaad Thai. Ngha l nh xut khu c th hon tt th tc hi quan, nhn giy chng nhn xut x (C/O), chng nhn kim dch thc vt, kim tra an ton v sinh, k c nhng dch v chiu x, kho vn ng gi, thng tin t vn v th trng, lut l.... ngay ti POSSEC. p dng chnh sch khuyn nng: Nh nc nn to iu kin h tr vn cho b con nng dn, p dng cc chnh sch khuyn nng, khuyn khch sn xut. Hin nay, vn khuyn nng, cho nng dn vay vn u i c trin khai nhng khng thu c hiu qu ln. Nguyn nhn l cc ro cn, cc iu kin cn v ngi nng dn c h tr, c vay vn. V d nh B Ra Vng Tu, c vay vn u i, ngi nng dn phi a ra c phng n sn xut np ngn hng, trong ngn hng yu cu phi th hin
73
r nng sn lm ra bn cho ai, bn u v phi th hin bng hp ng bao tiu sn phm gia nng dn v doanh nghip. Tuy nhin, thc t th hin nay rt t nhng trng hp sn phm nng sn nng dn lm ra c bao tiu. Hay mt yu cu ht sc n gin nhng khng d p ng l phi mua my sn xut trong nc. Trong khi hin nay, cc loi my mc phc v sn xut nng nghip ch yu nhp t nc ngoi. C nhiu trng hp vay vn ln hai, ln ba th ngoi yu cu l tr ht n c vi ngn hng, iu kin k tip l ngn hng yu cu h lp h s, vit phng n kinh doanh v phi chng minh c cng trnh nui ca mnh nm trong vng quy hoch. Th nhng trn a bn tnh hin nay a s cc vng nui trng nng nghip vn cha c quy hoch v vn Quy hoch ca tnh hin cn ang trong giai on phi iu chnh. 40V vy, nh nc cn iu chnh li cc chnh sch h tr ngi nng dn cho ph hp vi iu kin ca h, n gin v ph hp ha cc th tc ngi nng dn c th tip cn vi chnh sch nhiu hn. u t hn na cho hot ng nghin cu: Nh ni trn, ging v cht lng ging l vn tin quyt i vi s thnh cng ca mt nhn hng nng sn, ca mt thng hiu nng sn. V vy, vic u t cho hot ng nghin cu, ci tin, i mi cht lng ging c v sng to ra ging mi l v cng cn thit. Ging phi cho nng sut cao, phi ph hp vi cc yu cu ca xut khu. Ngoi ra cng phi tng cng hn na vic nghin cu quy trnh thu gom, ch bin, x l, bo qun cho nng sn. Lm sao cho nng sn thu hoch c vi nng sut cao nht, t yu cu cht lng, v sinh v c th bo qun lu di. Ngoi vic u t cho phng th nghim vi cc my mc, trang thit b hin i, nh nc cn tng cng cc chng trnh khen thng cho cc nh khoa hc khuyn khch nghin cu, sng to. Cc chng trnh giao lu, hc hi gia cc trung tm nghin cu trong v ngoi nc cng rt cn thit pht trin cht lng, hiu qu nghin cu.
40
VOVNEWS Nng dn cha tip cn c ngun vn u i, bi ngy 11/06/09

74
Tng cng mi quan h thng tin gia nhng ngi nng dn trc tip sn xut vi cc nh khoa hc: Vic h tr, cung cp ging cht lng cao cho b con nng dn l cn thit nhng loi nng sn c o, cht lng tt nhanh chng c pht trin nc ta, ng thi em n li ch khng ch cho b con nng dn m cn cho cc doanh nghip ch bin, xut khu; v gp phn thc y nghin cu, ci tin ging mi. Bn cnh , nh nc cn t chc cc chng trnh nhm cung cp thng tin cho b con nng dn v quy trnh trng trt, k thut canh tc, cch thc s dng phn bn, chm sc, thu hoch, bo qun nng sn mt cch khoa hc, hiu qu m gn gi nng cao nng sut lao ng, gia tng sn lng, sn phm sn xut ra c cht lng cao v ng u. Hin nay, chng ta cng c cc chng trnh truyn thng trn bo, tp ch hay trn truyn hnh (nh chng trnh Bn ca nh nng VTV2, Thi tit nng v trn VTV1,) nhm cung cp kin thc nng nghip cho b con nng dn. Tuy nhin, cc chng trnh ny li cha thc s ph bin v gn gi vi b con do khung gi chiu cha hp l (7 gi sng hay 12 gi tra,) vi thi gian lm vic cng nh sinh hot ca ngi nng dn. V vy, vic tng cng v ci tin cc chng trnh ngha ny l rt cn thit c th thc hin chc nng cung cp thng tin cho ngi nng dn hiu qu nht. Tuy nhin, iu quan trng l lng thng tin a n cho ngi nng dn khng phi ch l cc kin thc nng nghip m cn phi l nhng thng tin phn tch, d bo th trng gim thiu kiu sn xut, trng trt manh mn, theo phong tro, khng c k hoch gy ra tn tht to ln nh v d v nng trng Ty Hiu 3 Ngh An nu trn.
1.2. H tr cc doanh nghip xut khu hng nng sn:

Chnh sch h tr xut khu v h tr v ti chnh: Hin nay, hng nng sn Vit Nam ang ang gp rt nhiu kh khn trn con ng khng nh v tr ca mnh trn th trng trong nc cng nh nc ngoi. Kh khn li cng chng cht hn khi Vit Nam gia nhp T chc thng mi th gii WTO v mt mt hng nng sn Vit Nam s c nhiu c hi khi xut khu ra th trng
75
th gii, nhng mt khc, thch thc gp phi cng rt nhiu. V vy, nh nc cn c nhng chnh sch h tr xut khu nh cc chnh sch gim thu quan xut khu, hn ch ro cn nh n gin ha th tc xut khu, to nhiu u i, tr cp cho mt hng nhy cm ny. Ring i vi cc khu ch xut, cc th tc xut ra v nhp vo khu ch xut nn c b tr thc hin mt cch linh hot, nhanh chng vi thi hn, iu kin hp l, to iu kin thc y hot ng sn xut, ch bin, ng thi gim i nhng tiu cc c th pht sinh do th tc rm r. Ngoi ra, cn c nhng chnh sch h tr v ti chnh nh u i vay vn, gim li sut cho vay i vi cc doanh nghip sn xut, ch bin nng sn nhm thc y hot ng kinh doanh xut khu. Tuy nhin, cc chnh sch cn c xy dng v thc thi mt cch hp l vi nhng iu kin i km, ph hp vi hon cnh kinh t trnh trng hp to ra hu qu l lm cho cc doanh nghip thiu ch ng, sng to trong vic kinh doanh m ph thuc vo s tr gip ca nh nc. Hp tc vi chnh ph cc nc xut khu nng sn khc: Thm vo , chnh ph Vit Nam cn thc y xc tin cc cng tc, chnh sch ngoi giao hp l i n nhng thng nht nht nh vi chnh ph cc quc gia xut khu khc, em li li ch chung cho cc quc gia tham gia, v d tha thun gia Vit Nam v Thi Lan v xut khu go nm 2005 41. Nm 2005, hn hn nng n ko di ng Nam l nguyn nhn chnh y gi go tng nhanh. Khi , chnh ph Thi Lan lin tc thc hin cc chng trnh can thip gi go: chng trnh h tr gi thc go ni a u tin bt u t thng 11/2004 n ht thng 3/2005; chng trnh th 2 bt u t thng 4/2005 v ko di 4 thng; sau mt chng trnh mi na li bt u t thng 11/2005 v ko di n thng 12 nm 2006. Do hn hn khin sn lng go khu vc ng nam gim v s h tr ln v gi t pha chnh ph Thi Lan, gi go quc gia ny tng mnh. Mc chnh lch gi gia go Thi Lan v go Vit Nam t mc nh im khong 40USD/tn vo thng 3-4/2005 v gim dn trong 2 thng
76
tip theo nhng trung bnh gi go Thi vn cao hn khong 30USD/tn so vi go Vit Nam. Tuy nhin, s kin ny li to ra th cnh tranh an ton cho go xut khu ca Vit Nam v cc quc gia khc. Go Thi Lan thu ht khch hng tr li cn phi gim gi v gi go th gii lc ny cng ang c xu hng gim. Vi n lc ngn chn gi go th gii tt dc, Thi Lan v Vit Nam hai nc xut khu go ln trn th gii t c tha thun v hp tc khng ph gi go, n lc cng n nh gi go th gii. Hai nc cng nht tr nguyn tc chia s th trng v xy dng chin lc lin kt kinh doanh go n nh gi trn th trng ton cu. Vi u th l nhng nc xut khu go ln nht v nh th gii, hai bn bn ti k hoch s thit lp gi tham kho chung cho go xut khu ca c hai nc, lm c s bo gi xut khu. Tha thun ny s c li cho c hai nc, vi Thi Lan l tng sc cnh tranh khi Vit Nam tng lng hng xut khu. Phn tch, d bo, truyn ti thng tin kp thi n doanh nghip: nhng nghin cu v vic ng dng c trin khai nhp nhng, hiu qu, B Nng nghip v Pht trin Nng thn v cc c quan c chc nng lin quan cn nm r nhng yu cu t th trng, thc hin cng tc phn tch, d bo, ng thi truyn ti y , nhanh chng, cp nht v xuyn sut thng tin hu ch cho cc doanh nghip. V d, xut khu c Thanh long vo M, doanh nghip xut khu Vit Nam cn nm r yu cu ca th trng M v cht lng sn phm l rt nghim ngt, c bit bn M c yu cu c bit l qu Thanh long phi c chiu x bo m v hiu ha rui c qu v rp sp 42 . Nm r c yu cu cn v nh vy, doanh nghip Vit Nam mi c th chun b k cng xut khu sn phm thng sut, khng gp tr ngi gy tn tht no cho doanh nghip cng nh ngi nng dn. t ra cc quy chun bo h mang tnh a phng: Bn cnh pht trin xut khu, cc doanh nghip cng cn ch trng vo vic gi vng v pht trin
41
http://xttm.agroviet.gov.vn//Uploads/BaocaoNH/gao.pdf
77
v tr ca mnh trn th trng ni a. V vy, nh nc cn t ra nhng tiu chun, nhng quy nh bo h mang tnh a phng c li cho doanh nghip Vit nhng vn ph hp vi tiu chun quc t. Vic ny c tc dng ngn bt s xm nhp ca cc sn phm ngoi, ng thi to iu kin cc thng hiu nng sn ni a ng vng. Chng ta c th ly mt v d v bi hc "du kh p t u tng" gia Trung Quc - M. Ngay sau khi Trung Quc m ca kinh t, M cho xut khu l sn phm du kh c p t u tng vi tham vng c th thm nhp vo th trng ng dn v cng tim nng l Trung Quc. V hn ch u tng t M trn vo th trng Trung Quc, Trung Quc t ra yu cu khng cho php nhp khu hng nng sn t bin gien, kt qu thu c l va hn ch hng M trn th trng Trung Quc, va bo h cc nh sn xut trong nc. Xy dng cc hip hi nng sn, cc tp th lng ngh, cc hp tc x: Vic xy dng cc hip hi nng sn, cc tp th lng ngh, cc hp tc x l nhm bo v quyn li chung cho cc thnh vin lin quan v i n thng nht cho hot ng kinh doanh v d nh hip hi c ph, hip hi rau qu, hip hi ch, Trong bi cnh nn kinh t th trng, quc t ha hot ng kinh doanh th cnh tranh l cn thit, nhng cnh tranh nh th no cc thnh phn tham gia kinh doanh c li li l chuyn khc. Cu chuyn Thanh long vo th trng M lm chng ta phi suy ngh. Bn i tc M cha kp m phn, th chnh nhng nh xut khu Vit Nam t bn ph gi nhau t c hp ng. H ly l nh nhp khu c li cn nhng ngi nng dn v bn thn nh xut khu li b tn tht rt nhiu. V vy, bi hc c rt ra y l cc doanh nghip cng ngnh trong nc phi thng nht vi nhau v gi bn, khng xy ra tnh trng cnh tranh khng lnh mnh khin cc doanh nghip trong cuc u b thua thit nh v d trn. Cui cng, nh nc l mt cu ni quan trng gia cc doanh nghip Vit Nam vi doanh nghip th gii trong vic qung b thng hiu, v vy nh
42
http://www.rauhoaquavietnam.vn/default.aspx?tabID=5&ID=14&LangID=1&NewsID=4088
78
nc cn nng cao vai tr ca mnh bng cch tng cng vic to iu kin cho doanh nghip Vit Nam tham gia xc tin thng mi (nh cung cp thng tin v th trng, v cc hi ch), hot ng qung b nc ngoi (nh h tr v my bay, ti tr gian hng khi tham gia cc hi ch quc t).
1.3. Tng cng cc bin php xc tin thng mi cho ngnh nng sn:
Hng nng sn d c cht lng cao, t tiu chun quc t nhng vn cha a thng hiu nng sn Vit Nam ra th gii. lm c iu , mt yu cu t ra l nh nc phi gia tng cc bin php xc tin thng mi nh xy dng cc hi ch trin lm, qung b, gii thiu hng nng sn Vit Nam trn cc tp ch, bo, n phm trong v ngoi nc Xy dng chng trnh qung b mang tm quc gia: Nh nc cn phi hp vi cc c quan truyn thng t chc xy dng nhng chng trnh qung b mang tm quc gia nh nhm pht trin hnh nh v v th ca Vit Nam trn trng quc t; v gii thiu, qung b cho sn phm nng nghip ni ring. V d nh gn y chng ta ang xy chng trnh thng hiu quc gia Vietnam value vi mc ch xy dng hnh nh Vit Nam tr thnh mt quc gia c uy tn v hng ha a dng, phong ph vi cht lng cao; nng cao sc cnh tranh cho cc thng hiu sn phm Vit Nam trn th trng trong nc v quc t trong qu trnh hi nhp. Tng cng s nhn bit ca cc nh phn phi v ngi tiu dng trong v ngoi nc i vi cc sn phm mang thng hiu Vit Nam; xy dng hnh nh Vit Nam gn vi cc gi tr "cht lng - i mi, sng to - nng lc lnh o"; tng thm uy tn, nim t ho v sc hp dn cho t nc v con ngi Vit Nam, gp phn khuyn khch du lch v thu ht u t nc ngoi. Theo , nhng sn phm t tiu chun, c xut x, tn thng mi, ch dn a l... s c gn biu trng "Vietnam value". nh l li cam kt vi khch hng v cht lng, ngun gc ca hng ho. T khng nhng to dng c lng tin ca khch hng v thng hiu Vit, m cn kch thch cc doanh nghip trong nc sn xut nhng sn phm m bo tiu chun cht lng v tun th cc quy nh chung v hng ho.
79
Thng xuyn t chc cc chng trnh gii thiu hng nng sn c trong nc v ngoi nc. V d: hi ch trin lm, ngy hi nng sn, chng trnh l hi c ph t chc ti Bun M Thut, l hi tri cy Nam B Trong cc chng trnh gii thiu sn phm nng sn, khch hng c c hi tip xc trc tip v dng th sn phm. Khch hng hn ai ht chnh l ngi cm nhn c cht lng thc s ca hng ho. Do , cc chng trnh gii thiu hng nng sn phi lun ginh c hiu qu cao hn so vi cc bin php xc tin khc. T t ra yu cu i vi nh nc l phi quan tm, ch trng v nh gi ng hn na tm quan trng ca vic t chc cc chng trnh gii thiu hng nng sn ca Vit Nam. Xy dng chng trnh qung co nng sn trn truyn hnh. Truyn hnh l phng tin nhanh nht a hnh nh ca sn phm n c vi ngi tiu dng, do nh nc cng cn u t xy dng nhng on phim qung co gii thiu v hng nng sn Vit Nam, kt hp vi nt p, vn ha truyn thng ca Vit Nam. on phim qung co ny c th c pht sng trn VTV4, hoc hp tc vi cc i truyn hnh trn th gii pht sng. Thnh lp mt c quan, t chc vi nhim v chnh l xy dng v pht trin thng hiu cho hng nng sn Vit Nam, c tr s t ti cc nc xut khu ch yu v tim nng. Vic thnh lp cc c quan ny, to thun li trong vic qun l cng nh tm hiu th trng, i th cnh tranh, thi khch hng mt cch tp trung v d dng, t c th a ra chin lc pht trin ph hp cho ngnh hng nng sn da trn vn ho, phong tc ca tng quc gia. nh hng vic xy dng thng hiu nng sn phi gn lin vi truyn thng, vn ho ca t nc, bn sc dn tc. iu to nn s khc bit gia thng hiu nng sn Vit Nam vi cc thng hiu nng sn khc trn th gii. V ch khi gn kt c tinh hoa t nc vo thng hiu nng sn, th thng hiu mi lu gi c lu trong tm tr khch hng. V d: khi nhc n Kimchi l ngi ta ngh ngay n x s Hn Quc, mi khi nm v cay nng
80
l khch hng ngh n c ci lnh x Hn, hoc khi nhc n la m ngi ta li ngh n thng hiu la m Nga khng th ln c vi cc thng hiu la m khc. Do , vic xy dng thng hiu nng sn gn lin vi truyn thng, vn ho ca quc gia l ht sc cn thit, i vi cc quc gia ni chung v Vit Nam ni ring. 2. Gii php i vi doanh nghip:
2.1. Nng cao nhn thc ca doanh nghip v xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn:
Mt thc trng ng bun ca hu ht cc doanh nghip xut khu nng sn ca Vit Nam l cha nhn thc c tm quan trng ca vic xy dng thng hiu cho nng sn. Vit Nam c rt nhiu loi nng sn c gi tr cao nh: go, c ph, tiu, iu mt s mt hng nh h tiu, iu lun v tr dn u th gii v sn lng v kim ngch xut khu. Th nhng nng sn ca chng ta vn khng c nhiu ngi bit ti, vn khng c ch ng vng chc trn th trng th gii. Doanh nghip th ch quan tm lm sao xut khu c hng, m khng quan tm nng sn ca chng ta n vi ngi tiu dng nh th no, c li c du n trong tm tr khch hng khng. Nh cp chng II th 90% hng nng sn ca chng ta khi bn ra th trng th gii u phi thng qua thng hiu nc ngoi khin nng sn Vit Nam thua thit khng ch thit hi v tin m cn thit hi v tn tui, gy nh hng ln n nn kinh t nc ta nn kinh t trong nng nghip vn chim mt t trng ln. V vy, c th gia tng gi tr cho hng nng sn khi xut khu, nng sn Vit Nam c th cnh tranh c vi cc thng hiu nng sn nc ngoi, th iu u tin phi lm l lm cho doanh nghip nhn thc c tnh cp thit ca vic xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn. Cc doanh nghip sn xut, ch bin, xut khu nng sn phi ch ng trong vic tip nhn thng tin, nhn thc ng c vai tr, tm quan trng ca vic xy dng thng hiu thng qua cc phng tin truyn thng nh internet,
81
truyn hnh, bo, tp ch C th ly nhng bi hc qu bu, nhng m hnh tin tin trn th gii nh Starbucks v Kelloggs hay Trung Nguyn Vit Nam lm tm gng cho cc doanh nghip. M khng phi l nc trng, sn xut c ph vy m thng hiu Starbucks ni ting ton cu. Ri bi hc t Trung Nguyn l vic xy dng thng hiu phi lm t gc v mang m nt vn ho Vit Nam. Gn y, trn truyn hnh cng a tin v thc trng khi xut khu hoa qu sang Trung Quc khi m Lut an ton thc phm ca Trung Quc c hiu lc, chng ta khng p ng c yu cu v tiu chun cht lng, khng c chng nhn xut x hng ho, v th m hoa qu ca chng ta rt kh khn khi vo th trng ny. l nhng cnh bo cn thit cho cc doanh nghip xut khu nng sn. Chng ta phi tng cng nu ln nhiu thc trng, bi hc nh vy c th nh vo nhn thc ca doanh nghip. Bn cnh , c th xy dng c thng hiu cho nng sn Vit Nam, th ngun nhn lc cht lng cao, giu tng sng to v chu kh tm ti hc hi tip thu l yu t quan trng khng th thiu c. Do , doanh nghip phi tng cng o to, trang b nhng kin thc c bn v thng hiu, v xy dng v qung b cho thng hiu nng sn cho tt c cc thnh vin trong mi doanh nghip sn xut, ch bin v xut khu nng sn, t mi c nhn u thc c trch nhim bn thn trong vic xy dng v qung b a thng hiu nng sn Vit n vi ngi tiu dng khng ch trong nc m c nc ngoi. Vic o to phi lu di, bi bn v h thng. Phi kt hp gia B, ngnh cc hip hi vi doanh nghip tng bc pht trin cho thng hiu nng sn Vit Nam nh xc tin cc chng trnh thng hiu quc gia hay thng hiu ring cho tng loi nng sn. Vic xy dng thng hiu cho nng sn, doanh nghip phi nhn thc c l cn lm t gc, c ngha l trc khi xut khu nng sn ra th trng th gii cn khng nh ch ng ca mnh trn th trng ni a Hy tm mt con sui nh soi bong mnh trong trc khi tm ra bin ln. Trung
82
Nguyn l mt v d in hnh cho iu ny, pht trin dng sn phm G7 trong nc trc, c ngi tiu dng bit n ri, lc mi xut khu i. N em li thnh cng rt ln cho Trung Nguyn. Doanh nghip phi ly th trng ni a lm bn p vn ra th trng th gii. C nh vy th thng hiu nng sn Vit Nam mi pht trin bn vng c. 2.2. Nhm gii php xy dng v y mnh qung b thng hiu nng sn VN: 2.2.1. Nhm gii php pht trin sn phm: Quy hoch vng sn xut v thit lp cc vng chuyn canh sn xut nh nc quy hoch, doanh nghip thc hin: Nh cp phn kin ngh i vi nh nc, vic quy hoch vng sn xut v thit lp cc vng chuyn canh sn xut l rt cn thit n nh v nng cao cht lng nng sn, gi c, u ra ca sn phm, dn n n nh v pht trin sn xut. Tuy nhin, nu nh nc tin hnh quy hoch nhng ngi nng dn hoc doanh nghip khng hp tc thc hin th cng khng gii quyt c vn g. Do , bn cnh vic nh nc tuyn truyn vn ng b con nng dn, doanh nghip hiu v tin hnh quy hoch th doanh nghip v c b con nng dn cn phi hp tc thc hin. Sn xut, ch bin hng nng sn kt hp vi a dng ha sn phm: Hng nng sn cn c a dng ho khch hng c nhiu s la chn v la chn c sn phm ph hp nht vi mnh. Thm vo , cc hng nng sn ch bin bao gi cng c hm lng gi tr cao hn cc sn phm th hoc mi ch qua s ch. Hn na, do nhp sng bn rn, khi lng cng vic ln nn ngi tiu dng nc ngoi c xu hng la chn cc sn phm qua ch bin hn l mua cc sn phm th nhm tit kim thi gian. Do , phi sn xut hng nng sn kt hp vi a dng ha sn phm; ring i vi cc hng nng
83
sn c th ch bin th phi ch bin hoc s ch ri mi em bn nhm nng cao cht lng, tng thm gi tr v tnh tin li ca sn phm khi s dng. u t cho my mc, trang thit b hin i kt hp vi p dng tin b khoa hc k thut vo sn xut, ch bin: Doanh nghip cn u t cho my mc, trang thit b hin i kt hp vi p dng tin b khoa hc k thut vo sn xut, ch bin nhm nng cao nng sut, cht lng, tng thm gi tr cho hng nng sn. u t cho nghin cu th trng nhm to ra sn phm ph hp: Doanh nghip sn xut sn phm nng sn mang thng hiu Vit. Nhng mun sn phm y c ngi tiu dng nc ngoi chp nhn v yu thch th phi ph hp vi th hiu ca h. Hin nay cc doanh nghip Vit Nam vn cha nhn thc, nh gi ng vai tr ca vic nghin cu th trng. Sn xut ca doanh nghip Vit Nam vn cn mang nng tnh cung ng nhng sn phm mnh c hn l sn xut ra sn phm p ng ng nhu cu th trng. V d nh ngi tiu dng nc ngoi khng nu cm theo kiu Vit Nam, m h trn hoc nhng qua nc si. Do , chng ta cn nghin cu, sn xut v xut khu nhng loi go c nu theo phng php ny ph hp vi thi quen tiu dng ca ngi nc ngoi. iu ny cn c s phi hp gia cc doanh nghip v hip hi trong ngnh. Mt mt cc hip hi ngnh ngh cn l nhng ngi i u trong vic tm hiu, nghin cu nhu cu, thi quen s dng nng sn ca cc th trng xut khu truyn thng cng nh cc th trng xut khu tim nng. Cng vi , doanh nghip cn phi xy dng cc phng marketing, xy dng hoc thu i ng chuyn vin nghin cu th trng nhm nghin cu thi quen tiu dng, khu v v vn ho ca ngi tiu dng nc nhp khu c th sn xut ra loi sn phm hp vi nhu cu ca khch hng. Bn cnh , doanh nghip cng cn tin hnh phn tch i th cnh tranh thy c im mnh, im yu ca mnh v ca i th, t sn xut ra loi sn phm ph hp nht, c th trng tip nhn v tin dng.
84
Xy dng cc quy chun cho sn phm nhm bo m v tnh minh bch ca quy trnh sn xut: Hng nng sn ni ring v hng ha ni chung mun nhp khu vo cc th trng ngy cng kh tnh nh M, EU, Nht Bn, cn phi chng minh r ngun gc, c s sn xut, quy trnh ch bin, Do vic xy dng cc quy chun cho sn phm c bit l cc sn phm c th mang tnh a phng nhm bo m v tnh minh bch ca quy trnh sn xut chnh l giy thng hnh cn thit cho hng nng sn. VD: cc sn phm ca Nescafe u ghi r thnh phn v khuyn co cng dng trn bao b. Ngoi ra, sn phm cn ch trng khai thc yu t t nhin nh: iu kin, kh hu, ncKhi xy dng cc quy chun cho sn phm cn lu : Hn ch n mc thp nht s tc ng ca cc yu t ha hc khng c li cho sc khe ngi tiu dng. Nhng nng sn mang m tnh a phng cn chng minh r ngun gc v li th. Nu lm c iu ny, tnh cnh tranh ca nng sn Vit Nam s ngy cng cao. 2.2.2. Nhm gii php xc tin v h tr kinh doanh: Tn thng hiu v tn sn phm cn mang tnh quc t ha: Tn thng hiu l yu t sng cn ca thng hiu. Tn thng hiu cn mang tnh quc t ha. Chng hn, thng hiu Vinamit, xut x t loi mt thng thng ca Vit Nam nhng vi tn gi nh vy, thng hiu ny s d dng c ngi tiu dng nc ngoi chp nhn v ghi nh hn l ci tn Su ring Ci Mn. Thng hiu lun gn lin vi cc sn phm i km. Tn sn phm cng cn mang tnh quc t ha. Mt v d thnh cng in hnh l tn dng sn phm c ph G7 ca Trung Nguyn. C ph ha tan G7 l mt ci tn d tip cn quc t nhng khng mang tnh vng ngoi m mang s mng chinh phc, chim lnh th trng 7 nc pht trin. Ch ng qung b thng hiu nng sn ca doanh nghip ra th trng quc t:
85
Vic qung b thng hiu nng sn ca doanh nghip phi c tin hnh c th trng trong nc v th trng nc ngoi. trong nc, doanh nghip c th kt hp vi cc cng ty du lch t chc tour du lch sinh thi nhm gii thiu nng sn Vit Nam n du khch nc ngoi. nc ngoi, doanh nghip phi ch ng tip cn th trng thng qua cc knh phn phi nh siu th, cc khu ch, ca hng bn l. Ngoi ra doanh nghip c th t chc cc showroom v m thc gii thiu n ngi tiu dng nc ngoi v nng sn, m thc v vn ha ca Vit Nam. To thng hiu nng sn theo cc tiu chun quc t, in hnh nh Global GAP: Cc hng ha nng sn c thng hiu, nht l cc hng ho t c tiu chun quc t Global Gap em li hiu qu kinh t - x hi ln cho a phng. V mt kinh t, cc sn phm c thng hiu c gi bn cao hn so vi cc sn phm khng c thng hiu. V mt x hi, ngi nng dn tng bc thay i tp qun canh tc theo hng tin tin, ph hp vi xu th pht trin chung ca x hi hin i. Bn cnh , vai tr ca hp tc x cng c nng ln. Thng hiu hng ho nng sn cng gp phn qung b hnh nh a phng. Hin nay, to thng hiu nng sn sch theo tiu chun Global GAP ang c nhiu a phng p dng. V d: v sa L Rn Vnh Kim v go M Thnh Nam Tin Giang c chng nhn t tiu chun Global GAP. Lin minh vi thng hiu c tn tui: Vi cc thng hiu non tr khi xm nhp bt c mt th trng no cng u gp phi rt nhiu kh khn, trong phi k n vic ngi tiu dng khng , la chn, chp nhn sn phm ca doanh nghip do sn phm khng c tn tui, khng c uy tn. Do cc thng hiu tr c th lin kt vi cc thng hiu c tn tui nhm tn dng s h tr v vn, cng ngh, k thut thm nhp v nng cao kh nng cnh tranh cho sn phm ca mnh trn th trng th gii. V d: go Nng thm ch o lin kt vi thng hiu KFC ni
86
ting th gii trong cc mn cm g l mt cch qung b, gii thiu nhng ht go thon di rt do, mang v ngt thanh, rt thm n ngi tiu dng trong v ngoi nc. 2.2.3. Nhm gii php bo v thng hiu: Song song vi vic xy dng cho thng hiu nng sn, doanh nghip cng cn c nhng bin php bo v cho thng hiu nng sn Vit Nam. Vic bo v thng hiu s lm cho nng sn Vit Nam cng c vng chc v tr trn th trng th gii. Hin nay, hu nh cc mt hng nng sn Vit Nam xut khu ra th trng nc ngoi u khng ng k nhn hiu iu lm vic xut khu nng sn b hn ch, cc mt hng nng sn xut khu phi l thuc vo thng hiu ca doanh nghip nc ngoi. Vic ng k bo h nhn hiu s trnh c tnh trng b nh cp thng hiu nh go Nng thm ch o hay b kin tng do th tc ng k khng r rang nh Trung Nguyn M. V vy, cc doanh nghip xut khu nng sn cn nhanh chng ng k nhn hiu, ng k chng nhn xut x hng ho c th trng ni a v quc t. Cng vi vic ng k bo h, doanh nghip cng cn c nhng bin php khc bo v cho thng hiu nng sn ca mnh nh: - Duy tr, m bo v nng cao cht lng ca hng nng sn khi xut khu. Mt hng nng sn lun i hi tiu chun v sinh an ton thc phm cao, cc tiu chun v cht lng V vy, bo v thng hiu th iu quan trng l nng sn Vit Nam cn khng nh gi tr ca mnh. Gi tr y l phi lun m bo yu cu cht lng ca sn phm theo ng yu cu ca ngi tiu dng v ca th trng i hi, p ng c cc tiu chun quc t nh chng nhn Global GAP v quy trnh sn xut an ton, cc tiu chun k thut khc v phi c duy tr mt cch lu di th thng hiu nng sn Vit Nam mi pht trin bn vng c.
87
- Cn c nhng hot ng qung b ng thi im chm sc khch hng, a n cho khch hng nhng thng tin hnh nh sn phm, cng nh hot ng khng ngng ca doanh nghip. - Thng xuyn tin hnh r sot th trng pht hin hng gi, hng nhi nng sn Vit Nam bng vic thit lp h thng thng tin phn hi qua h thng phn phi nng sn v ngi tiu dng. - Thng xuyn theo di vic s dng thng hiu ca cc i th cnh tranh vi nng sn Vit Nam nhm lm gim nguy c gi mo thng hiu lm mt uy tn ca nng sn Vit Nam - Cn a nhng iu khon v nhn hiu hng ho cho nng sn vo cc hp ng xut khu, vo cc hot ng t chc ca doanh nghip Vic a cc iu khon v phm vi s dng, nhng quyn, cm ng k ti nc th ba l rt cn thit trong trng hp nu xy ra tranh chp v thng hiu.
Kt lun
Trong giai on hin nay, vn xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu ngy cng tr nn cp thit vi mt quc gia giu truyn thng nng nghip nh Vit Nam. ti nghin cu khoa hc Xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn xut khu Vit Nam - thc trng v gii php c hon thnh bng vic a ra c s l thuyt, cng vi vic xy dng, pht trin thng hiu trn thc t. Tu trung li, bng vic tng hp cc phng php nghin cu, nhm nghin cu hon thnh c cc mc tiu ra: Th nht, h thng ha c c s l thuyt v xy dng v pht trin thng hiu. Bng vic a ra mt quy trnh c bn xy dng thng hiu gip cc doanh nghip c th ng dng ngay nhng l thuyt ny vo thc t.
88
Th hai, bi nghin cu a ra c nhng nhn nh v thc trng xy dng v pht trin thng hiu cho nng sn hin nay cng vi l nhng nh gi v vai tr ca thng hiu i vi nng sn. Cui cng, da trn s phn tch thc trng xy dng thng hiu nng sn hin nay, cng vi vic phn tch hai m hnh: G7 v go Sohafarm, ti nghin cu a ra hai nhm gii php i vi c nh nc v doanh nghip. S phi hp ng b ca cc nhm gii php l c s xy dng thnh cng thng hiu cho nng sn Vit Nam. Ni dung nghin cu ca ti l mt vn phc tp trn c phng din l thuyt v thc tin, v cng v thi gian lm ti tng i gp rt nn trong ti chc hn khng trnh khi thiu st. Chnh v vy, chng ti rt mong nhn c nhng gp ca Hi ng Gim kho cng nh qu bn c nhm hon thin hn na ti nghin cu. Chng ti xin chn thnh cm n! Nhm nghin cu.
Danh mc bng biu, s

TT 1 Tn Din tch, nng sut v sn lng c ph nm 2008 Sn lng h tiu ca Vit Nam v th gii giai on 2001 2008 Th trng xut khu rau qu thng 5 v 5 thng u nm 2009 Trang Bng 33 http://xttm.agroviet.gov.vn/Site/viVN/77/2009/Default.aspx Hip hi h tiu Vit Nam Ngun
34
38
http://www.rauhoaquavn.vn/default.as px?tabID=5&ID=50&LangID=1&Ne wsID=4759 http://www.vn-seo.com/xuat-khau-caphe-cua-viet-nam-4-thang-dau-nam2009-tang-ve-luong-giam-ve-tri-gia/

Th trng xut khu c ph ca Vit Nam thng 4 v 4 thng u nm 2009
40
89
Biu 1 2 3 4 Th trng xut khu go ca Vit Nam nm 2008 Tng lng go xut khu ca Vit Nam (2001-2008) Tng kim ngch xut khu go 2001 -2008 Din bin kim ngch xut khu rau hoa qu t nm 2008 n ht thng 5/2009 Kim ngch xut khu h tiu sang 15 th trng ln nht nm 2008 So snh th phn c ph 36 36 37 39 Hip hi lng thc Vit Nam Hip hi lng thc Vit Nam Hip hi lng thc Vit Nam http://www.rauhoaquavn.vn/default.as px?tabID=5&ID=50&LangID=1&Ne wsID=4759 Tng cc hi quan
42
58
S liu iu tra hng Vit nam cht lng cao 2004
Danh mc ti liu tham kho

I. Sch: - PGS.TS V Ch Lc, ThS. L Th Thu H - Xy dng v pht trin thng hiu, Nh xut bn lao ng x hi, 2007 - Jack Trout nh v thng hiu, Nh xut bn thng k, 2004 - Ronald J. Alsop- 18 quy lut bt bin pht trin danh ting thng hiu, Nh xut bn Tr, 2008. - Lut s hu tr tu 2005 II. Cng trnh nghin cu: - Xy dng v pht trin thng hiu hng Vit Nam trong qu trnh hi nhp THS 00217, Th vin trng H Ngoi Thng - Gii php xy dng pht trin thng hiu rau qu nng sn Vit Nam LV 00636, Th vin trng H Ngoi Thng.
90
- Hng nng sn Vit Nam, vn xy dng, bo v v pht trin thng hiu, LV 00478, Th vin trng H Ngoi Thng. III. Cc bi tham lun, nghin cu: - TS. Nguyn Minh c H Nng Lm TPHCM, ThS. T Th Kim Hng Khoa Kinh t - H M TPHCM, Xut khu nng sn Vit Nam trong thi k khng hong kinh t ton cu hin nay Thch thc v c hi - GS.TS. Nguyn K Tun - Trng i hc Kinh t Quc dn, Nng cao kh nng cnh tranh ca nng sn Vit Nam trong qu trnh hi nhp kinh t quc t IV. Bo co tng kt: - Bo co tnh hnh sn xut, xut khu rau qu nng sn ca Tng cng ty rau qu nng sn - Bo co ca B NN & PTNT v tnh hnh sn xut nng nghip hng nm - Cc s liu v sn lng, xut khu h tiu ca Hip hi h tiu Vit Nam. - Bo co ca Hip hi lng thc Vit Nam V. Tp ch: - Thi bo Kinh t Vit nam, 17/8/2003 - Thi bo kinh t Vit Nam Kinh t 2008-2009 Vit Nam v th gii - Con s s kin 12/2008, Bin php chung y mnh xut khu 5/2009, Kinh t Vit Nam sau 2 nm gia nhp WTO - Tp ch kinh t i ngoi (No23/2007), Xut khu go, c ph, thu sn ca Vit Nam. - Bn tin xut khu, s 120 (20/04/2009), Xy dng thng hiu cho h tiu Vit Nam s122 (11/05/2009), Thng hiu quc gia Vit Nam Hnh trnh n bn sc. VI. Website: http://www.wipo.int/trademarks/en/ http://www.inta.org/ http://www.lantabrand.com/
91
http://vietnambranding.com/ http://www.rauhoaquavietnam.vn/ http://www.agroviet.gov.vn http://www.vietrade.gov.vn/ http://www.peppervietnam.com http://www.vietfood.org.vn http://www.vicofa.org.vn/ http://www.trungnguyen.com.vn/
92

(YRC) - Xay Dung Thuong Hieu Cho Nong San Xuat Khau Cua VN

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

(YRC) - Xay Dung Thuong Hieu Cho Nong San Xuat Khau Cua VN

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

B GIO DC V O TO TRNG I HC NGOI THNG -------o0o-------

NHM NGNH: XH1a

H Ni, thng 7 nm 2009

Tm tt ni dung cng trnh

mang tnh lu di, v cn c s phi hp ca tt c cc ban ngnh, hip hi v doanh nghip.

2. Vn xy dng pht trin thng hiu cho hng nng sn:

3. Phn tch nh gi mt s trng hp in hnh:

2. Gii php i vi doanh nghip:

1.1. Khi nim thng hiu:

1.2. c im, ngha v vai tr ca thng hiu:

1.3. Quy trnh xy dng, duy tr v pht trin thng hiu:

http://www.ibm.com/ibm/us/en/ Gii thiu s lc v Trung Nguyn, http://www.trungnguyen.com.vn/ http://www.lilyscoffeehouse.com/index2.html

mt chng loi; d chp nhn gia cc lnh th v nn vn ho khc nhau.

Khc bit, ni tri v c o: S khc bit ca mt tn thng hiu c

cch thit k c th.

Sng to hnh nh ring: nhng hnh nh cch iu lm ngi ta lin

tng n tn nhn hiu, tn cng ty hoc lnh vc kinh doanh.

Kt hp hnh nh ring v tn nhn hiu: logo th hin bng hnh v tn

im khc bit, tnh tri ca doanh nghip.

iu 72, Lut s hu tr tu 2005

cn thit, c s dng cc biu tng mnh trn th trng.

trong vic qung b sn phm ca

1.1. Tnh hnh sn xut chung:

Kt qu thc hin k hoch thng 12 v c c nm 2007 ngnh NN v PTNT http://xttm.agroviet.gov.vn/Site/vi-VN/77/2009/Default.aspx

Nng sut Sn lng

1.2. Tnh hnh xut khu hin nay:

(Ngun: Hip hi lng thc Vit Nam)

4.424.873 3.163.497 -28,5

15.500.568 12.417.707 11.906.057 6.106.334 8.885.639 4.531.176

15.683.716 12.250.309 6.720.616 5.487.863 5.107.592 4.104.265

+1,2 -1,3 -43,6 -10,1 -42,5 -9,4

1.056.299 669.292 1.619.713 874.207

Ty Ban Nha 8.967 Nht Bn H Lan 6.461 5.335

Ngun: http://vneconomy.vn/58177P0C10/xuat-khau-nong-san-so-1-van-yeu.htm Ngun: http://www.atpvietnam.com/vn/thongtinnganh/23974/index.aspx

Hip hi lng thc Vit Nam http://www.tienphong.vn/tianyon/Index.aspx?ArticleID=163915&ChannelID=3

Tng cc hi quan Kt qu thc hin k hoch thng 12 v c nm 2007 ngnh NN&PTNT

Thi bo Kinh t Vit nam, 17/8/2003

3. Phn tch nh gi mt s trng hp in hnh:

Gii thiu s lc v Trung Nguyn, http://www.trungnguyen.com.vn

3.2. Thng hiu Go Sohafarm:

1.1. H tr trng trt, sn xut cc mt hng nng sn:

VOVNEWS Nng dn cha tip cn c ngun vn u i, bi ngy 11/06/09

1.2. H tr cc doanh nghip xut khu hng nng sn:

Danh mc bng biu, s

http://www.rauhoaquavn.vn/default.as px?tabID=5&ID=50&LangID=1&Ne wsID=4759 http://www.vn-seo.com/xuat-khau-caphe-cua-viet-nam-4-thang-dau-nam2009-tang-ve-luong-giam-ve-tri-gia/

Th trng xut khu c ph ca Vit Nam thng 4 v 4 thng u nm 2009

S liu iu tra hng Vit nam cht lng cao 2004

Danh mc ti liu tham kho

http://vietnambranding.com/ http://www.rauhoaquavietnam.vn/ http://www.agroviet.gov.vn http://www.vietrade.gov.vn/ http://www.peppervietnam.com http://www.vietfood.org.vn http://www.vicofa.org.vn/ http://www.trungnguyen.com.vn/

You might also like