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Crema de Cacahuete Casera

12/05/2012 By Lauren Aloise 3 Comments

Receta de Crema de Man


Homemade Peanut Butter Recipe

Deliciosa crema de cacahuete La crema de cacahuete (o crema de man) es algo que usamos mucho en los Estados Unidos. La comemos con pan y mermelada para hacer el tpico sandwich PB&J (Peanut Butter and Jelly), y tambin la usamos con mucha frecuencia en la repostera americana en las tartas, brownies, galletas, etc. Mucha gente no saben lo fcil (y sano) que es hacer la crema de cacahuete en casa. Aqu tenis mi receta!

Crema de Cacahuete Casera


Ingredientes:

425 g de cacahuetes tostados sin sal (si solo los puedes encontrar con sal, omita la sal en la receta) 5 g (1 cucharadita) de sal 10 ml (1 cucharadita y media) de miel 22 ml de aceite de cacahuete (si no lo puedes encontrar puedes sustituir aceite de otro fruto seco o de girasol)

Receta: 1. Coloca los cacahuetes, la sal, y la miel en una procesadora de comida. (O una potente batidora de vaso). 2. Pulsa para 1 minuto. 3. Abre y, con la ayuda de una cuchara, empuja la crema hasta el fondo. 4. Cierra otra vez y vuelve a batirla mientras lentemente aades el aceite. Btela hasta que quede cremosa (1-2 minutos). 5. Puedes conservar la crema de cacahuete en el frigorifico para hasta 2 meses. Ahora que sabis hacer la crema de man en casa, espero que la probis y seguramente no volveris a comprar la versin falsa y dulce de los supermercados! sta es simplemente ms sana y mejor!

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