La en el

Regin I: Calzada Alvaro Arz 17-15, Zona 1 Coatepeque, Quetzaltenango Tels. 7775-5342 / 44 Regin II: Lote 8 Colonia San Bartolom, Zona 2 Mazatenango, Suchitepquez Tels. 7872-1431, 7872-3765 Regin III: 5a. Calle 0-50, Zona 14, Edificio Anacaf Guatemala, Guatemala Tel. 2421-3700 Regin IV: Finca Las Flores, Barberena, Santa Rosa Tels. 7887-0291, 7887-0292 Regin V: Oficina Regional Huehuetenango, Huehuetenango Telefax 7764-2171 Oficina Agencia La Democracia, Huehuetenango. Tel. 7758-0002 Oficina Agencia Chajl, Quich. Tel. 7765-6127 Oficina Agencia Barillas, Huehuetenango. Tel. 7780-2114 Regin VI: 3a. Avenida 5-12, Zona 4 Cobn, Alta Verapaz Telefax 7952-1317 y Tel. 7952-1387 Regin VII: 8a. Avenida 5-30, Zona 1 Chiquimula, Chiquimula Tel. 7942-0666

sombra cultivo
del

caf

www. anacafe.org

En Guatemala se utiliza y recomienda el sistema de cultivo de caf bajo

sombra. Las ventajas del mismo son mltiples, y van desde las necesidades eco-fisiolgicas de la planta, generacin de energa (lea), hasta la de cumplir con requerimientos del mercado en temas ambientales, como proteccin de suelos y recursos hdricos, conservacin de flora y fauna, entre otros. El equipo tcnico de Anacaf comparte con los productores este folleto informativo, con el propsito de favorecer la productividad de las empresas cafetaleras.

1 1.

Funciones de la sombra:
a. Protege la plantacin de la accin directa de los rayos de sol, lo que disminuye la perdida de agua del suelo y de la planta de caf. b. Regula la temperatura de la plantacin y del suelo, esto permite un adecuado desarrollo del follaje y races, mejorando el aprovechamiento de los elementos nutricionales. c. Reduce la erosin del suelo y disminuye la poblacin de malezas. d. Incrementa la cantidad de materia orgnica en el suelo, mejorando los niveles de fertilidad. e. Protege la plantacin de la accin directa de los vientos.

del gnero Inga: chalm, cushn, guaba, pepeto, cuje, gravilea y el pito o poro. La densidad depende del tipo de suelo (textura, fertilidad, contenido de materia orgnica) clima, altitud, topografa y el manejo cultural del cultivo; de tal forma que las distancias varan de 6 x 8 metros a 12 x 12 metros dependiendo de la especie del rbol y el clima donde se encuentra el cafetal.

4. pocas de manejo de sombra: 4

a. Primera poca: en los meses de enero-marzo, cuando se va a renovar la plantacin de caf o podar el cafetal en sistema de bloque compacto, debe aprovecharse para estandarizar la altura de rboles de sombra mediante corte del fuste a una altura de 4 - 5 metros (toconeo). En esta poca tambin debe efectuarse deshije y aclareo de rboles con el propsito de mejorar la penetracin de luz en reas muy densas. b. Segunda poca: al inicio de las lluvias (mayo-junio) se realiza la poda de mantenimiento o regulacin con el propsito de obtener una buena penetracin y distribucin de luz dentro del cafetal. Los rboles jvenes deben podarse con el objetivo de darles la forma adecuada.

2 2.
a. b. c. d. e. f. g. h. i. j.

Caractersticas deseables de los rboles de sombra:

Buen crecimiento. Larga vida Compatibilidad con el cultivo de caf Crecimiento rpido rboles de copa extendida para que permitan buena filtracin de luz Sistema radicular profundo Resistente a vientos. Regeneracin rpida de ramas y hojas. Que mantengan el follaje durante todo el ao. Fcil manejo para la formacin de ramas horizontales.

5. Tipos de manejo: 5
a. Manual: se hace utilizando machetes tipo cuta y, en algunos casos, escaleras que facilitan al personal realizar la actividad. b. Mecanizado: se usa moto-podadora telescpica, su implementacin requiere que la empresa cuente con personal capacitado.

3. 3

Tipos de rboles de sombra:

a. Provisionales: se usan para proteger a la plantacin de caf durante el primer ao de establecimiento. Las plantas usadas son crotalaria, gandul y tephrosia; se siembran sobre la calle a un metro de distancia. b. Temporal o semi - permanente: plantas de crecimiento rpido, que brindan sombra a la planta de caf durante los primeros cuatro aos de establecimiento de la plantacin, mientras se desarrolla la sombra permanente, las plantas que se utilizan son higerillo, cuernavaca, musas (banano-pltano) y baraja. El distanciamiento vara entre 4 x 4 metros a 6 x 6 metros. c. Sombra definitiva o permanente: plantas que por sus hbitos de crecimiento y longevidad, conviven con los cafetales, proporcionndoles sombra durante todo el ciclo productivo. Generalmente se utilizan leguminosas

6. Recomendaciones importantes: 6
a. Realice almcigos de sombra permanente para renovar los rboles viejos. b. Equilibre la cantidad de rboles de sombra por rea, as podr mejorar los rendimientos de mano de obra. c. Mantenga la misma altura de rboles de sombra (4-5 metros) para facilitar su manejo.