You are on page 1of 36

TRNG I HC CNG NGHIP TP.

H CH
MINH
KHOA QUN TR KINH DOANH
CHUYN MN HC: QUN TR XUT NHP KHU

TI:

Ging vin hng dn: PGS.TS. NGUYN MINH TUN


Sinh vin thc hin

: L NAM HI

MSSV

: 07708011

Lp

: HQT3A

Nin kha

: 2007-2011

TP. H Ch Minh, Thng 12 nm 2010

LI CM N
Trc khi bt u bi vit chuyn mn hc ny em xin gi li cm n chn
thnh ti trng i Hc Cng Nghip Tp.H Ch Minh. Ni m trong sut thi
gian qua to iu kin thun li cho em c hc tp, rn luyn v tm hiu thm
nhng kin thc mi nhng tr thc mi
Em xin cm n cc anh ch v cc c ch trong th vin trng i Hc Cng
Nghip to iu kin ht sc thun li cho chng em tra cu thng tin v mn ti
liu v cng qu gi trong qu trnh lm chuyn mn hc.
V em xin c gi li cm n chn thnh v li tri n su sc n thy c
gio trng i Hc Cng Nghip TP.H Ch Minh, truyn t nhng kin thc
chuyn mn v kinh nghim b ch trong sut qu trnh hc tp, nht l tp th thy c
khoa qun tr kinh doanh, c bit l thy trng khoa PGS.TS. Nguyn Minh Tun
ngi trc tip tham gia ging dy, tn tnh quan tm hng dn v gip em
hon thnh chuyn mn hc
Mt ln na, em xin chn thnh cm n!
Sinh vin thc hin

L Nam Hi

NHN XT CA GING VIN HNG DN

.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
...................................................................................................

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

DANH MC BNG BIU, BIU


Bng 2.1: sn lng v kim ngch xut khu c ph Vit Nam
Bng 2.2: C ph xut khu phn loi theo sn phm
Bng 2.3: Th trng xut khu c ph Vit Nam nm 2009
Bng 2.4: Danh sch 10 doanh nghip xut khu c ph Vit Nam
Biu 2.1: Sn lng v kim ngch xut khu c ph Vit Nam 2007 -11T/2010
Biu 2.2 Th trng chnh ca xut khu c ph Vit Nam nm 2009

SVTH: L Nam Hi

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

CC CM T VIT TT
XK....Xut khu
VICOFA...Hip hi c ph ca cao Vit Nam
ICO....T chc c ph Th gii
VCCIPhng thng mi v Cng nghip Vit Nam
ITPC....Trung tm xc tin thng mi v u t thnh ph H Ch Minh
TCVN....Tiu chun Vit Nam

SVTH: L Nam Hi

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

MC LC
PHN M U......................................................................................... 1
1. L do chn ti....................................................................................................1
2. Mc tiu nghin cu ..............................................................................................1
3. i tng nghin cu.............................................................................................2
4. Phm vi v thi gian nghin cu ............................................................................2
5. Kt cu bi nghin cu............................................................................................2

CHNG 1: C S L LUN V NGOI THNG - THNG


MI QUC T V VAI TR CA XUT KHU I VI KINH
T, X HI VIT NAM .......................................................................... 3
1.1 Ngoi thng- thng mi quc t.......................................................................3
1.1.1 Khi nim v thng mi quc t ..................................................................3
1.1.2 Hng ho trong thng mi quc t ..............................................................3
1.1.3 Cc nguyn tc ca chnh sch thng mi quc t ......................................4
1.1.3.1 Nguyn tc h tr....................................................................................4
1.1.3.2 Nguyn tc ngang bng dn tc (Nguyn tc i ng quc gia - National
Parity)..................................................................................................................4
1.1.3.3 Nguyn tc "nc c u i nht" (Nguyn tc ti hu quc - Most
Favoured Nation - MFN) ....................................................................................4
1.1.4 Ngoi thng v qun tr ngoi thng.........................................................5
1.1.41 Chc nng v nhim v ca ngoi thng. ..............................................5
1.1.4.2 Qun tr ngoi thng..............................................................................5
1.2 Xut khu hng ho .............................................................................................6
1.2.1 Khi nim v xut khu .................................................................................6
1.2.2 c im ca hot ng kinh doanh xut khu .............................................7
1.2.2.1 Thi gian lu chuyn hng ho xut khu: ............................................7
1.2.2.2 Hng ho kinh doanh xut khu: .............................................................7
1.2.2.3 Thi im giao, nhn hng v thi im thanh ton: .............................7
1.2.2.4 Phng thc thanh ton: ........................................................................8
SVTH: L Nam Hi

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

1.2.2.5 Tp qun, php lut: ...............................................................................8


1.2.3 Vai tr ca xut khu i vi kinh t, x hi Vit Nam ................................8
1.2.3.1 Xut khu to ngun vn cho nhp khu gp phn vo cng cuc Cng
nghip ho- Hin i ho t nc......................................................................8
1.2.3.2 Xut khu c tc dng tch cc n vic gii quyt cng n vic lm v
ci thin i sng ca ngi dn.........................................................................9
1.2.3.3 Xut khu ng gp vo vic chuyn dch c cu kinh t thc y sn
xut pht trin .....................................................................................................9
1.2.3.4 Xut khu c ph l c s m rng v thc y cc quan h kinh t
i ngoi ca nc ta. .......................................................................................11

CHNG 2 : THC TRNG V GII PHP THC Y XUT


KHU C PH VIT NAM TRONG NHNG NM GN Y......11
2.1 Thc trng xut khu c ph Vit Nam trong nhng nm gn y.....................11
2.1.1 Tnh hnh xut khu c ph Vit Nam..........................................................11
2.1.1.1 Sn lng v kim ngch xut khu ......................................................11
2.1.1.2 Gi c v cht lng c ph xut khu...................................................12
2.1.1.3 C cu,chng loi c ph xut khu.......................................................13
2.1.1.4 Th trng xut khu c ph ca Vit Nam...........................................14
2.1.1.5 Cc doanh nghip xut khu c ph hng u ca Vit Nam.................16
2.1.2 Nhng tn ti trng hot ng xut khu c ph Vit Nam......................18
2.1.2.1 Gi tr xut khu cha tng xng vi sn lng v tim nng xut khu
........................................................................................................................... 18
2.1.2.2 Tiu chun ha c ph xut khu cha thng nht v thiu ng b v
cha ph hp.....................................................................................................20
2.1.2.3 Hot ng xut khu vn b gii u c nc ngoi thao tng..............20
2.1.2.4 Thng hiu c ph Vit Nam cn yu ................................................21
2.2 Gii php thc y xut khu c ph Vit Nam .................................................22
TI LIU THAM KHO

SVTH: L Nam Hi

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

PHN M U
1. L do chn ti
Hot ng ngoi thng- thng mi quc t ng vai tr ht sc quan trng v
c tnh quyt nh n qu trnh pht trin kinh t-x hi, c bit l qu trnh hi nhp
vo nn kinh t khu vc v th gii. Trong qu trnh giao thng, cc quc gia lun
mun tn dng c nhng li th ca mnh v ca i tc gia tng li ch v mt
kinh t. Mt quc gia thng s xut khu sn phm c li th so snh v nhp khu
sn phm m mnh khng c li th so snh. Hiu c iu , cc quc gia s xc
nh cho mnh nhng mt hng ch lc, trng im cn c vo li th so snh cng
nh tim lc xut khu, v Vit Nam cng khng nm ngoi ngoi l .
Trong nhiu nm tr li y, c ph c xem l mt hng nng sn xut khu
ch lc ca Vit Nam, ng gp ng k vo t trng kim ngch xut khu. Tuy nhin,
trong hot ng xut khu c ph vn cn tn ti nhng vn bt cp v hn ch, iu
ny t nhiu s nh hng n li ch kinh t m mt hng ny em li trong ngn hn
v di hn. Chnh v vy, m em quyt nh la chn vit chuyn mn hc vi
ti: Thc trng v gii php thc y xut khu c ph Vit Nam trong nhng
nm gn y.Vi mong mun thng qua ti c th tm hiu mt cch tng quan v
tnh hnh xut khu c ph Vit Nam ( 2008-2010), nh gi nhng kt qu t c
cng nh nhng vn cn tn ti. T xut gii php khc phc thc y xut
khu mt hng ny.
Tuy nhin, trong qu trnh lm chuyn mn hc, do kin thc, kh nng ca
ngi vit v thi gian thc hin cn hn ch, nn kh trnh khi nhng thiu xt, bi
vit cn nng v l thuyt cha st vi thc t. Mong thy v cc bn thng cm, ng
gp kin bi vit c hon chnh hn
2. Mc tiu nghin cu
Trang b v nm bt mt cch c bn nhng l lun chung v ngoi thngthng mi quc t
Hiu c vai tr ca xut khu c ph i vi kinh t, x hi Vit Nam
Tm hiu tnh hnh xut khu c ph Vit Nam 2008-2010
1

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

a ra mt s gii php nhm khc phc nhng tn ti trong hot ng xut


khu c ph Vit Nam
Trnh by mt s nhn xt nh gi i vi mn hc.
3. i tng nghin cu
i tng nghin cu trong chuyn chnh l xut khu c ph ( 2008-2010),
thng qua mt s ch tiu nh: sn lng, kim ngch xut khu, gi c v cht lung ,
th trng xut khu
4. Phm vi v thi gian nghin cu
Bi vit c thc hin t 10/12/2010 -30/12/2010 vi ni dung xoay quanh
tnh hnh xut khu c ph Vit Nam giai on 2008-2010
5. Kt cu bi nghin cu
Bi nghin cu gm ba chng c th:
Chng 1: C s l lun chung v ngoi thng- thng mi quc t v vai tr
ca xut khu i vi kinh t x hi Vit Nam
Chng 2:Thc trng v gii php thc y xut khu c ph Vit Nam
Chng 3: Nhn xt, nh gi mn hc
Kt lun

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

CHNG 1: C S L LUN V NGOI THNG - THNG MI


QUC T V VAI TR CA XUT KHU I VI KINH T, X
HI VIT NAM
1.1 Ngoi thng- thng mi quc t
1.1.1 Khi nim v thng mi quc t
Thng mi quc t c hiu mt cch n gin l hnh vi mua bn lin quc
gia, c th l mua bn qua bin gii hoc mua bn ti ch vi ngi nuc ngoi
V d: Vit Nam xut khu c ph sang M, EU. Thi Lan xut khu go sang
Chu Phi, cc cng ty M thu cc cng ty Vit Nam gia cng hng may mc
1.1.2 Hng ho trong thng mi quc t
Sn phm hng ha hu hnh, nh: nguyn vt liu, my mc thit b, lng
thc thc phm, cc loi hng tiu dng. y l b phn ch yu v gi vai tr
quan trng trong s pht trin kinh t ca mi quc gia. Hot ng mua bn cc
loi hng ho ny c gi l thng mi hng ha.
Sn phm hng ha v hnh, nh: cc b quyt cng ngh, bng sng ch pht
minh, phn mm my tnh, cc bng thit k k thut, cc dch v lp rp thit
b my mc, dch v du lch. y l b phn c t trng ngy cng gia tng ph
hp vi s bng n ca cch mng khoa hc k thut v vic pht trin cc
ngnh dch v trong nn kinh t. Hot ng mua bn cc i tng ny c
gi l thng mi dch v.
Gia cng quc t: y l hnh thc cn thit trong iu kin pht trin ca phn
cng lao ng quc t v do s khc bit v iu kin ti sn xut gia cc quc
gia.C 2 loi hnh gia cng ch yu:
Gia cng thu cho nc ngoi: khi trnh pht trin ca mt quc gia cn
thp, thiu vn, cng ngh, thiu th trng th cc doanh nghip thng nhn gia
cng cho nc ngoi.
Thu nc ngoi gia cng: khi quc gia t ti mt trnh pht trin
nht nh th s p dng hnh thc ny.

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

1.1.3 Cc nguyn tc ca chnh sch thng mi quc t


1.1.3.1 Nguyn tc h tr
l vic ginh cho nhau nhng u i v nhn nhng gia cc bn trong quan
h kinh t bun bn trn c s tng xng nhau. Trn thc t nhng u i v nhn
nhng theo nguyn tc ny c th mang tnh cht hnh thc hoc thc t. N ph
thuc vo so snh lc lng ca cc bn tham gia v vic p dng nguyn tc ny
thng gy bt li cho bn yu hn v mang tnh cht phn bit i x vi nc th
ba. Ngy nay, vic p dng nguyn tc ny ang dn b thu hp.
1.1.3.2 Nguyn tc ngang bng dn tc (Nguyn tc i ng quc gia - National
Parity)
Cc bn tham gia cam kt dnh cho hng ho, cng dn hoc cng ty ca nc
ngoi nhng u i v quyn li dnh cho hng ho, cng dn hoc cng ty nc
mnh. Nguyn tc ny c th c p dng 1 cch t nh (autonomous) v khng nht
thit bao gi cng mang tnh cht phn bit i x. Nguyn tc ny thng c p
dng trong lnh vc trao i hng ho, quyn li kinh t ca cc c nhn v doanh
nghip, hot ng vn ti bin... Thc t cho thy cc nc pht trin bao gi cng
chim v tr thun li hn cc nc km pht trin. Do tnh cht ngang bng trn
thc t c th ch l hnh thc.
1.1.3.3 Nguyn tc "nc c u i nht" (Nguyn tc ti hu quc - Most Favoured
Nation - MFN)
Cc bn tham gia s dnh cho nhau nhng iu kin u i khng km hn nhng
u i m mnh ang v s dnh cho cc nc khc. C th c hai trng hp:
Tt c nhng u i v min gim m mt bn tham gia ang hoc s dnh
cho bt k mt nc th ba no th cng c dnh cho bn tham gia kia hng mt
cch khng iu kin.
Hng ho di chuyn t mt bn tham gia ny a vo lnh th ca bn tham gia
kia s khng chu thu quan v cc ph tn cao hn hoc nhng th tc phin toi hn
nhng thu v th tc ang v s c p dng i vi hng ho nhp vo t nc
th ba.

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

1.1.4 Ngoi thng v qun tr ngoi thng


1.1.41 Chc nng v nhim v ca ngoi thng.
Chc nng
L mt khu ca qu trnh ti sn xut x hi, ngoi thng c cc chc nng
sau:
- To vn cho qu trnh m rng vn u t trong nc
- Chuyn ha gi tr s dng lm thay i c cu vt cht ca tng sn phm x
hi v thu nhp quc dn c sn xut trong nc v thch ng chng vi nhu cu ca
tiu dng v tch ly
- Gp phn nng cao hiu qu ca nn kinh t bng vic to mi trng thun
li cho sn xut, kinh doanh
L mt lnh vc kinh t m nhn khu lu thng hng ha gia trong nc vi
nc ngoi, chc nng c bn ca ngoi thng l: T chc ch yu qu trnh lu
thng hng ha vi bn ngoi, thng qua mua bn ni lin mt cch hu c theo k
hoch gia th trng trong nc vi th trng nc ngoi, tha mn nhu cu ca sn
xut v ca nhn dn v hng ha theo s lng, cht lng, mt hng, a im v
thi gian ph hp vi chi ph t nht.
Nhim v ca ngoi thng
Nng cao hiu qu kinh doanh, thc y qu trnh cng nghip ha t nc.
y l nhim v quan trng v bao qut ca ngoi thng. Thng qua hot ng xut,
nhp khu gp phn vo vic nng cao hiu qu kinh doanh, thc y qu trnh cng
nghip ha
Gp phn gii quyt nhng vn kinh t - x hi quan trng ca t nc:
Vn, vic lm, cng ngh, s dng ti nguyn c hiu qu
m bo s thng nht gia kinh t v chnh tr trong hot ng ngoi thng t chc qu trnh lu thng hng ha gia trong nc vi nc ngoi
1.1.4.2 Qun tr ngoi thng
Khi nim:

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

L chui hot ng phc tp, trong cc nh qun tr t chc mi hot ng kinh


doanh t khu u n khu cui ca chu k kinh doanh ngoi thng. Ni mt cch c
th hn, qun tr ngoi thng l tng hp cc hot ng hoch nh, t chc thc hin
v kim tra, kim sot cc hot ng trong mt n v kinh doanh ngoi thng nhm
t c mc tiu ra mt cch hiu qu nht
Thc cht ca hot ng ngoi thng l qun tr cc hot ng ca con ngi v
thng qua qun tr mi yu t khc lin quan n ton b qu trnh lin quan ngoi
thng ca doanh nghip
Qun tr ngoi thng l qun tr ton b chui hot ng ca mi thng v, gm
ba khu chnh:
+ Nghin cu th trng, tm kim khch hng, giao dch, m phn hot ng
ngoi thng
+ Son tho, k kt hp ng ngoi thng
+ T chc thc hin hp ng ngoi thng
Mc tiu: Gip doanh nghip pht trin bn vng v hiu qu trong iu kin mi
trng kinh doanh thng xuyn bin ng
1.2 Xut khu hng ho
1.2.1 Khi nim v xut khu
Theo iu 28, Lut thng mi;
Xut khu hng ho l vic hng ho c a ra khi lnh th Vit Nam hoc
a vo cc khu c bit nm trn lnh th Vit Nam c coi l khu vc hi quan
ring theo qui nh ca php lut
Xut khu hng ho l hot ng kinh doanh ngoi thng m hng ho
dch v ca quc gia ny bn cho quc gia khc.
Xut khu hng ho thng din ra di cc hnh thc sau:
Hng ho nc ta bn ra nc ngoi theo hp ng thng mi c k
kt ca cc thnh phn kinh t ca nc ta vi cc thnh phn kinh t nc
ngoi khng thng tr trn lnh th Vit Nam.
Hng ho m cc n v, dn c nc ta bn cho nc ngoi qua cc ng
bin gii, trn b, trn bin, hi o v trn tuyn hng khng.
6

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

Hng gia cng chuyn tip


Hng gia cng xut khu thng qua mt c s k hp ng gia cng trc tip
vi nc ngoi.
Hng ho do cc doanh nghip c vn u t nc ngoi bn cho ngi mua
nc ngoi nhng giao hng ti Vit Nam
Hng ho do cc chuyn gia, ngi lao ng, hc sinh, ngi du lch mang ra
khi nc ta.
Nhng hng ho l qu biu, dng khc ca dn c thng tr nc ta gi
cho thn nhn, cc t chc, huc ngi nc ngoi khc.
Nhng hng ho l vin tr, gip ca chnh ph, cc t chc v dn c
thng tr nc ta gi cho chnh ph, cc t chc, dn c nc ngoi.
1.2.2 c im ca hot ng kinh doanh xut khu
Hot ng kinh doanh xut khu c cc c im sau:
1.2.2.1 Thi gian lu chuyn hng ho xut khu:
Thi gian lu chuyn hng ho trong hot ng kinh doanh xut khu bao gi
cng di hn so vi thi gian lu chuyn hng ho trong hot ng kinh doanh ni
a do khong cch a l cng nh cc th tc phc tp xut khu hng ho. Do
, xc nh kt qu hot ng kinh doanh xut khu, ngi ta ch xc nh khi
hng ho lun chuyn c mt vng hay khi thc hin xong mt thng v
ngoi thng.
1.2.2.2 Hng ho kinh doanh xut khu:
Hng ho kinh doanh xut khu bao gm nhiu loi, trong xut khu ch yu
nhng mt hng thuc th mnh trong nc nh: rau qu ti, hng my tre an, hng
th cng m ngh
1.2.2.3 Thi im giao, nhn hng v thi im thanh ton:
Thi im xut khu hng ho v thi im thanh ton tin hng khng trng
nhau m c khong cch di.

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

1.2.2.4 Phng thc thanh ton:


Trong xut khu hng ho, c nhiu phng thc thanh ton c th p dng
c tuy nhin phng thc thanh ton ch yu c s dng l phng thc thanh
ton bng th tn dng. y l phng thc thanh ton m bo c quyn li ca
nh xut khu.
1.2.2.5 Tp qun, php lut:
Hai bn mua, bn c quc tch khc nhau, php lut khc nhau, tp qun kinh
doanh khc nhau, do vy phi tun th lut kinh doanh cng nh tp qun kinh doanh
ca tng nc v lut thng mi quc t.
1.2.3 Vai tr ca xut khu i vi kinh t, x hi Vit Nam
1.2.3.1 Xut khu to ngun vn cho nhp khu gp phn vo cng cuc Cng
nghip ho- Hin i ho t nc
Nh chng ta bit, Cng nghip ha- hin i ha l mt ch trng ln ca
ng nm trong chin lc pht trin kinh t - x hi t nc. Cng nghip ha, hin
i ha i hi cao v k thut v ng dng nhanh tin b khoa hc cng ngh vo sn
xut. V lm c iu ny i hi Vit Nam phi c ngun vn ln phc v cho
vic nhp khu trang thit b, my mc, dy chuyn sn xut cng nh cng ngh hin
i, v trnh qun l tin tin Bi l, hu ht cc ngnh sn xut trong nc cha
th p ng c yu cu ca qu trnh CNH-HH. Ngun vn phc v cho nhp
khu c th hnh thnh t: u t trc tip nc ngoi, kinh doanh dch v thu ngoi t,
vay n, nhn vin tr , xut khu hng ho. Tuy nhin, nu xt v yu t bn vng th
ch c ngun vn thu c t hot ng xut khu hng ha c xem l ngun thu
ngoi t di do v ng vai tr quan trng. V nhng cc ngun thu khc nh: u t
trc tip nc ngoi, vay n,.. u phi tr bng cch ny hoc cch khc.
Bnh qun hng nm, ch tnh ring xut khu c ph ng gp mt kim
ngch kh ln cho ngn sch nh nc. Kim ngch thu c t hot ng xut khu c
ph vo khong 1,3-1,7 t USD, chim khong 10% kim ngch xut khu c nc

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

1.2.3.2 Xut khu c tc dng tch cc n vic gii quyt cng n vic lm v
ci thin i sng ca ngi dn
Vit Nam l nc c kt cu dn s tr, c tc tng lc lng lao ng nhanh
( ngun lao ng hng nm vn cn tng khong 2% tc trn 1 triu ngi mi nm),
do m vic lm lun l vn nng v nhy cm. Hng nm, nh c xut khu m
gim bt gnh nng v tht nghip cho t nc. To iu kin cho ngi dn c
thm thu nhp, n nh i sng, nh m gim thiu c cc t nn x hi. Khi
ngi lao ng c vic lm, thu nhp n nh s to tm l yn tm phn khi v ngi
lao ng (c bit l lao ng nng nghip) s lm vic ngay ti qu hng mnh, gim
ti tnh trng di c ca lao ng ra cc khu cng nghip, thnh th tm kim vic
lm. Theo thng k ca Hip hi c ph Vit Nam, vi tng din tch trng t trn
500.000 ha, v sn lng 10 triu bao mi nm, c ph hin nay c xp th 2 sau
go trong danh mc hng nng sn xut khu ca Vit Nam. t c sn lng
cao nh vy, ngnh c ph Vit Nam mi nm thu ht khong 300.000 h gia nh, vi
trn 600.000 lao ng, c bit vo 3 thng thu hoch, con s ny c th ln ti
700.000 hoc 800.000. Nh vy, s lao ng ca ngnh c ph t ti 1.83% tng
lao ng trn ton quc ni chung v 2.93% tng s lao ng trong ngnh nng nghip
ni ring
1.2.3.3 Xut khu ng gp vo vic chuyn dch c cu kinh t thc y sn xut
pht trin
Khi cp ti tc ng ca xut khu i vi sn xut v chuyn dch c cu
kinh t s c hai cch nhn nhn:
+ Th nht: Xut khu ch l vic tiu th sn phm tha do sn xut vt qu
tiu dng ni a.
+ Th hai: Coi th trng c bit l th trng th gii l hng quan trng
t chc sn xut. iu c tc ng tch cc n chuyn dch c cu kinh t, thc
y sn xut pht trin. S tc ng ny n sn xut th hin ch:
Xut khu to iu kin thun li cho cc ngnh khc c c hi pht trin. Khi
chng ta xut khu mt mt hng no ko theo l s pht trin cc ngnh
khc phc v cho vic xut khu mt hng ny. in hnh nh: vic sn xut c ph
9

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

xut khu s ko theo hng lot cc ngnh kinh t pht trin theo nh cc ngnh
cng nghip ch bin, cng nghip ch to my mc, thc y cc ngnh xy dng
c bn nh xy dng ng x, trng, trm thu mua c ph , Ngoi ra cn ko
theo hng lot cc ngnh dch v pht trin theo nh : dch v cung cp ging cy
trng, thuc bo v thc vt, ngn hng, cho thu my mc trang thit b, iu
ny gp phn lm chuyn dch c cu kinh t nc ta theo hng xut khu
Xut khu to ra kh nng m rng th trng tiu th, gp phn cho sn xut
pht trin v n nh. Hot ng xut khu gn vi vic tm kim th trng xut
khu, do khi xut khu thnh cng tc l khi ta c c mt th trng
tiu th rng ln. iu ny khng nhng to cho Vit Nam c c v tr trong
thng trng quc t m cn to cho Vit Nam ch ng trong sn xut p ng
nhu cu tiu dng c ph th gii. Th trng tiu th cng ln cng thc y sn
xut pht trin c nh vy mi p ng c ngun hng cho xut khu
Xut khu to iu kin m rng kh nng cung cp u vo cho sn xut, nng
cao nng lc sn xut trong nc. iu ny mun ni n xut khu l iu kin
quan trng to ra vn v k thut, cng ngh t bn ngoi vo Vit Nam, nhm
hin i ha nn kinh t ca t nc, to ra nng lc sn xut mi
Xut khu i hi cc doanh nghip phi lun i mi v hon thin cng ngh
sn xut kinh doanh thc y sn xut v m rng th trng. Bi l, doanh nghip
mun c mt ch ng trn th trng th phi c k hoch sn xut kinh doanh sao
cho c th tn dng ht mi nng lc sn xut hin c to ra nhng sn phm c
cht lng tt p ng c i hi ca ngi tiu dng v tnh nng cng dng
ca sn phm cng nhiu cng tt nhng li phi c mc gi c hp l va c
th cnh tranh v gi vi cc doanh nghip khc va mang li li nhun cho
doanh nghip. Mt khi, doanh nghip lm n c hiu qu cng c ngha l nn kinh
t cng ngy mt i ln, nh vy xut khu khng ch em li li nhun cho doanh
nghip m cn lm cho nn kinh t ngy mt pht trin v n nh.

10

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

1.2.3.4 Xut khu c ph l c s m rng v thc y cc quan h kinh t i


ngoi ca nc ta.
Xut khu v cc quan h kinh t i ngoi c tc ng qua li ph thuc ln
nhau. C th thy hot ng xut khu c sm hn hot ng kinh t i ngoi
khc v to iu kin thc y quan h ny pht trin. Chng hn, xut khu thc
y quan h tn dng, u t, m rng vn ti quc t Mt khc, chnh cc quan h
kinh t i ngoi li to tin cho m rng xut khu.

CHNG 2 : THC TRNG V GII PHP THC Y XUT


KHU C PH VIT NAM TRONG NHNG NM GN Y
2.1 Thc trng xut khu c ph Vit Nam trong nhng nm gn y
2.1.1 Tnh hnh xut khu c ph Vit Nam
2.1.1.1 Sn lng v kim ngch xut khu
Nhn chung, t nm 2007-2010, sn lng v kim ngch xut xut khu c ph
c xu hng tng. Tuy nhin, nu xt ring giai on 2007-2008 th xut khu c ph
gim gim 18.6% v sn lng, nhng tng 7.2% v gi tr. n nm 2009, xut khu
c ph li din bin phc v tri chiu so vi nm 2008, tng 11,71% v lng, gim
17.03% v kim ngch. Theo cc chuyn gia nhn nh nguyn nhn l do xut khu c
ph Vit Nam ph thuc nhiu vo th trng, cha ch ng, c lc sn lng cao
nhng c ph li khng c gi nn dn n kim ngch khng cao, nhng khi gi cao
thi li khng c xut khu. Bn cch , sn lng c ph cng ph thuc vo
thi tit v cc yu t khc.

11

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

Biu 2.1: Sn lng v kim ngch xut khu c ph 2007 - 11T/2010


2.5

1.2
1.1

1.5

0.9
0.8

0.7

0.5

0.6
0.5

0
2007

2008
Sn lng( Triu tn)

2009

11 thng 2010

Kim ngch xut khu ( T USD)

Bng 2.1: sn lng v kim ngch xut khu c ph Vit Nam


Nm
2007
2008
2009
11T/2010
Sn lng ( Triu tn)
1,2
1
1,18
1,03
Kim ngch XK ( T USD)
1,8
2,2
1,73
1,52
( Ngun: tng hp t Hip hi c ph Vit Nam v ATP Vit Nam)
Theo d bo ca Hip hi C ph Ca cao Vit Nam (Vicofa), xut khu c ph Vit
Nam trong nm 2010 t khong 1,7 t USD, gim nh so vi 2009
2.1.1.2 Gi c v cht lng c ph xut khu
Gi c ph xut khu ca Vit Nam so vi th gii: Gi c ph xut khu ca
Vit Nam trong nhng nm qua cn thp so vi gi c ph cng loi xut khu trn th
trng th gii 50-70 USD/tn, c thi im thp hn ti 100 USD/tn. Thng thng
gi xut khu c ph ca Vit Nam thp hn gi bn c ph cng loi theo k hn ti
th trng Lun n t 150-170 USD/tn (mc chun thng s dng so snh nh
gi tnh hnh xut khu c ph ca ta hng nm) v gi tt.Tnh trng gi xut khu
lun thp hn gi th gii hng trm USD/tn .Nguyn nhn l do:
Th nht: Vit Nam thng xut khu c ph nhn theo gi FOB do t c iu
kin thu tu v do khng c kinh nghim bun bn theo gi CIF.
Th hai: Kh nng m phn v tip th cho sn phm ca cc doanh nghip
xut khu c ph cn hn ch, v c ph Vit Nam cha c thng hiu dn n vic b
khch hng nc ngoi p gi.
12

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

Th ba: L do cht lng c ph ca ta cn cha cao


Cht lng c ph xut khu ca Vit Nam nhn chung c s ci thin, nhng
so vi mt bng chung th vn cn thp, khng n nh v chm ci tin. Vic ci tin
quy chun cht lng c ph din ra chm, n lc a tiu chun cht lng ca Vit
Nam (TCVN 4193: 2005) ngang bng vi tiu chun quc t cha c cc doanh
nghip n nhn. Cc doanh nghip v nh rang xay vn s dng tiu chun c (TVCN
4293: 2003) v trng ch c quan chc nng ban hnh tiu chun k thut mi tng
ng vi Tiu chun quc t ISO 10470. Cht lng c ph chm ci thin dn
n gi c ph nhn xut khu ca Vit Nam lun thp hn cc sn phm cng loi.
Vi mc gi tr xut khu t 2 t USD nh hin nay, mi nm ngi trng c ph
thit hi t nht 200 triu USD (khong 3.600 t ng). Bn canh , cht lng c
ph cha cao l do nh hng t quy trnh sn xut, thu hoch, ch bin (do khu thu
hi, s ch v phn loi c ph Vit Nam cn nhiu hn ch: do nng dn khng c
iu kin xy sn xi mng phi nn c ph ln sn, ct; do nng dn thu c c ph
xanh; c ph trn t d b ht m gy mc) v t nhiu do nh hng ca thi tit
2.1.1.3 C cu,chng loi c ph xut khu
Sn phm c ph xut khu ca Vit Nam ch yu gm c c ph vi (Robusta)
v c ph ch (Arabica). Nhn vo bng s liu bn di ta c th thy r c iu
ny
Bng 2.2: C ph xut khu phn loi theo sn phm
2009
2008/2009
Thi gian bt u nin v:

2010
2009/2010
Thi gian bt u nin

loi c ph
Sn lng c ph Arabica

Thng 10 nm 2008
480

v:Thng 10 nm 2009
450

(nghn bao)
Sn lng c ph Robusta

17.520

17.050

18.000

17.500

16.283

16.667

Sn lng phn theo chng

(nghn bao)
Tng sn lng (nghn bao)
C ph xut khu phn theo
sn phm
C ph ht xut khu (nghn

13

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

bao) 60kg/bao
C ph rang & nguyn ht xut
khu (nghn bao)
C ph ho tan (nghn bao)
Tng xut khu (nghn bao)

42

45

105
110
16.430
16.822
( Ngun: Cc xc tin thng mi v d bo FAS)

Trong c ph ch ch chim khong 2%, cn li l c ph vi ch yu l xut


khu bn thnh phm. Xut khu Robusta Vit Nam chim trn 50% xut khu
Robusta th gii, do vy Vit Nam hon ton c th iu tit th trng, trn c s nm
bt thng tin, phn tch th trng v lin kt cht ch gia cc doanh nghip.Theo s
liu thng k ca cc xc tin thng mi c hn 97% tng khi lng c ph xut
khu l c ph nhn sng, c ph ho tan ch chim 1.5-2% v c ph nhn rang chim
t l nh khong 0.5-1%. Chng loi c ph xut khu ca Vit Nam cn n iu nh
vy l do nhiu nhn t nh do cng nghip ch bin cn th s, cht lng cha p
ng c yu cu thng mi. Hin c mt s nc nhp khu c ph Vit Nam v ch
bin li v bn vi gi cao hn t 100-150 USD/tn nh Thi Lan, Singapore,...
2.1.1.4 Th trng xut khu c ph ca Vit Nam
C ph Vit Nam c mt v tr ng k trn th trng c ph th gii. Th
trng tiu th c ph Vit Nam bao gm nhiu nc, tiu th trn khp cc chu lc.
C th:

14

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

Biu 2.2: Th trng chnh ca xut khu c ph


Vit Nam 2009

CH LB c
Hoa K

Khc

B
Italia
Ty
Ban
Nha
Nht Bn

CH LB c

Hoa K

Italia

Ty Ban Nha

Nht Bn

Khc

+ c, Hoa K, B, Ty Ban Nha, Italia, Nht Bn l cc th trng chnh ca


xut khu c ph Vit Nam. Dn u v kim ngch nm 2009 l th trng c vi
201,77 triu USD, chim 11,66% tng kim ngch; th 2 l th trng Hoa K vi
196,67 triu USD, chim 11,36%; tip l th trng B 190,5 triu USD, chim 11%.
+ Trong nm 2009, xut khu c ph sang cc th trng hu ht b gim kim
ngch so vi nm 2008. Dn u v mc st gim kim ngch l xut khu sang Thi
Lan nm 2009 t 4,45triu USD, gim 85,12% so vi nm 2008; tip theo l xut
khu sang Singapore t 19,77 triu USD, gim 57,58%; tip theo l th trng Nga
gim 44,58%; sang Hn Quc gim 44,03%...
+ Ch c 5 th trng t mc tng kim ngch so vi nm 2008. Kim ngch xut
khu sang Indonesia tuy ch ng th 18 trong bng xp hng kim ngch, t 17,19
triu USD, nhng t mc tng cao nht ti 376,57% so vi nm 2008; ng th 2 v
mc tng trng kim ngch l kim ngch xut sang n t 22,51triu USD, tng
112,2%; tip n kim ngch xut sang H Lan t 46,8 triu USD, tng 45,41%; Kim
ngch xut sang B nm 2009 tuy t kim ngch ln trn 190,5 triu USD, nhng mc
tng kim ngch so vi nm 2008 ch t 13,35%; kim ngch xut sang Philippin tng
12,86%.
Bng 2.3: Th trng xut khu c ph Vit Nam nm 2009
15

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun


Tng, gim so vi nm

Th trng
Tng cng
XK ca doanh

Lng (tn)
1.183.523
191.799

Tr gi (USD)
1.730.602.417
297.352.602

2008
-18,03

nghip vn FDI
CH LB c
136.248
201.768.433
-26,32
Hoa K
128.050
196.674.152
-6,69
B
132.283
190.495.368
+13,35
Italia
96.190
142.365.709
-16,83
Ty Ban Nha
81.617
118.020.895
-20,45
Nht Bn
57.450
90.312.416
-29,13
H Lan
32.608
46.795.583
+45,41
Hn Quc
31.684
46.399.869
-44,03
Anh
30.918
44.162.090
-36,30
Thy S
28.478
41.017.518
-24,55
Php
25.886
37.827.448
-20,30
Philippin
21.547
29.851.371
+12,86
Malaysia
19.245
28.571.952
-24,50
Trung Quc
17.396
24.885.623
-21,05
n
16.438
22.505.252
+112,2
Nga
15.561
22.003.706
-44,58
Singapore
13.467
19.768.665
-57,58
Indonsia
12.431
17.190.384
+376,57
xtrylia
11.281
16.424.338
-7,32
Ba Lan
10.965
15.535.621
-36,02
CH Nam Phi
8.976
12.843.856
-4,69
B o Nha
6.190
9.465.311
-29,25
Canaa
3.292
4.595.972
-18,73
Hy Lp
3.125
4.589.863
-5,82
Thi Lan
3.002
4.445.461
-85,12
an Mch
1.426
2.051.332
-48,69
( Ngun: Trung tm xc tin thng mi v u t thnh ph H Ch Minh)
2.1.1.5 Cc doanh nghip xut khu c ph hng u ca Vit Nam
Theo thng k ca Vicofa v ma va qua ( tnh n 11/2010), c nc c
khong 153 doanh nghip xut khu c ph ti hn 60 quc gia v vng lnh th trn
16

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

th gii. Trong dn u l Tng cng ty c ph Vit Nam vi gn 178 ngn tn t


kim nghch 275 triu USD.
Di y l danh sch 10 doanh nghip xut khu c ph hng u theo thng
k ca phng Thng mi v Cng nghip Vit Nam-VCCI:
Bng 2.4: Danh sch 10 doanh nghip xut khu c ph Vit Nam

STT Doanh nghip

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Tng Cng ty c
ph Vit Nam
Cng ty CP XNK
Intimex
Tp on Thi
Ha
Cng ty XNK 2-9
aklak
Cng ty TNHH
Trng Ngn
Cng ty XNK
Inexim aklak
Trung tm TM
XNK
Cng ty Thanh H
Cng ty CP XNK
c Nguyn
Cng ty CP c ph
PETEC

Khi lng

Gi tr

(tn)

(USD)

Gi bnh
qun
(USD/tn)

Th phn
(%)

177.902

274.190.024

1.534

16,47

142.134

213.899.102

1.504

13,59

82.951

124.927.450

1.506

7,93

72.641

112.525.714

1.547

6,95

48.898

72.198.214

1.476

4,68

20.294

31.253.023

1.540

1,94

19.855

31.914.504

1.607

1,9

17.164

26.566.451

1.547

1,64

16.940

24.938.229

1.472

1,62

15.798

24.102.590

1.525

1,51

17

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

2.1.2 Nhng tn ti trng hot ng xut khu c ph Vit Nam


2.1.2.1 Gi tr xut khu cha tng xng vi sn lng v tim nng xut khu
Nh phn tch trn, mc d l nc xut khu cph ng th hai th gii
v sn lng, nhng kim ngch thu c ca VN vn cha tng xng vi tim nng.
Xut pht t nhiu nguyn nhn:
+ Cht lng c ph ca Vit Nam cn thp so vi mt bng chung ca th
gii: Cht lng c ph Vit Nam nhn chung cn thp, li khng ng u v kch c
ht, thnh phn... nh hng n sc cnh tranh ca sn phm, d b p gi .C ph xut
khu ca Vit Nam b phn nn v cht lng cha cao, c lc b thi loi n 60%,
gi b gim 100 USD-200 USD/tn, c lc ln n 600 USD/tn ti London. Nguyn
nhn l do nh hng t khu nui trng, thu hi v phn loi c ph:
Hn 80% sn lng cph ca VN do cc h c th sn xut. y l i
tng sn xut hon ton t do, chng c ai qun l v quy trnh sn xut, thu
hi ch bin. V v th mi h tu theo iu kin, hon cnh, s thch m c
cch lm khc nhau.a s cc h dn vo ma thu hi u c chung suy ngh
xanh nh hn gi ng, v th h tut c cnh lc qu cn xanh. Hi xanh,
tut c cnh, c li v cng thu hi, b mt cp, nhng s lm gim sn lng
(khong 10%) v gim cht lng (hng v cph s khng bo m ng nh
bn cht vn c ca n).
Vic phi phng sau khi thu hi cng mi h mi cch, tu theo iu kin.
C ni c phi trn sn ximng kh sch s, c ni phi trn sn t, gp
nm thi tit ma nhiu th ht cph ln trong bn t. Nn khi th nm cph
c mi t v c mi nm mc l iu d hiu.
Trong ch bin, cc h c th ch bit lm theo cch c truyn: Phi kh,
xt v, nn mu sc khng p, nhiu ht b gip v. Cng v vy m cht lng
cph VN khng cao, khng ng u.
+ Sn xut cn manh mn, xut khu cha ch ng cn ph thuc nhiu
vo th trng xut khu th gii:

18

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

Trnh sn xut cn thp, manh mn v cha theo hng sn xut dy


chuyn chuyn nghip ha, c bit l thiu s gn kt gia cc n v sn xut
cng nh thiu gn kt gia nh sn xut v n v thu mua, xut khu, v vy,
khi c thay i bt li xy ra, cc bn lin quan u khng sn sng vo cuc,
li cng khng th h tr, bo v nhau, gy thit hi v kinh t v mt uy tn vi
bn hng.
Mi nm Braxin sn xut 2,5 triu tn cph, trong 50% dng ch bin
cph ha tan trong nc. Mt phn sn lng cph ha tan ny c xut
khu. Vi hn 100 triu dn, bnh qun mi ngi dn tiu dng 4-5kg cph
th lng tiu th trong nc ca Braxin khong 450.000 tn nn h khng b
nh hng bi gi quc t. Cn nc ta, hin mi ch bin c khong
10.000 tn (bng 5% tng sn lng) nn chng thm thp vo u so vi 1
triu tn cph sn xut mi nm. Thm vo , tiu dng ni a cng rt thp,
cha c 0,5kg/ngi/nm, v th ngnh cph nc ta ph thuc hon ton
vo th trng xut khu.
+ Gi c ph th gii c nhiu bin ng v gi c ph Vit Nam thng thp
hn gi c ph th gii lm nh hng ti gi tr xut khu ca mt hng.
Kh khn m ngnh c ph Vit Nam ang phi i mt, l vn gi c.
Theo nh gi ca cc chuyn gia, mc d Vit Nam ang l nc xut khu c ph
ng th 2 trn th gii, tuy nhin gi c c ph Vit Nam li khng cao. n c,
nhng ngy u thng 10/2010, trong khi gi c ph robusta ti London c bn vi
gi 1.687 USD/tn th ti Vit Nam gi c ph robusta ch bn c vi gi 1.5671.572 USD/tn, thp hn t 115-120 USD/tn. Nh trnh by phn nguyn nhn
gi c ph xut khu ca Vit Nam thng thp hn gi th gii l do: Vit Nam
thng xut khu c ph nhn theo gi FOB do t c iu kin thu tu v do khng c
kinh nghim bun bn theo gi CIF. Kh nng m phn v tip th cho sn phm
ca cc doanh nghip xut khu c ph cn hn ch, v c ph Vit Nam cha c
thng hiu dn n vic b khch hng nc ngoi p gi. V cht lng c ph ca ta
cn cha cao

19

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

Th trng c ph th gii nm qua bin ng khng ng nht: tng mnh


vi loi Arabica, song li gim mnh vi loi Robusta.So vi 10 nm trc ,
gi Arabica tng 8,5%. Tri li, gi Robusta nm qua gim 16%, xung mc
1.301 USD/tn. So vi 10 nm trc , Robusta mt 14% gi tr. Trong khi
do Vit Nam xut khu ch yu l c ph Robusta nn s b nh hng rt nhiu
n gi tr xut khu
2.1.2.2 Tiu chun ha c ph xut khu cha thng nht v thiu ng b v
cha ph hp
Cha cp n hng lot cc tiu chun khc v mt hng c ph m Nh
nc ban hnh, m ch xem xt li qu trnh xy dng, p dng cc tiu chun k
thut v c ph nhn t trc n nay, th hin c n 10 tiu chun c ph c cc
B Nng nghip v Pht trin nng thn, Thng mi, Khoa hc-Cng ngh yu cu
p dng. Gn y nht, Vit Nam chp nhn tiu chun quc t ISO 10470:2004 v
son tho thnh TCVN 7932: 2007, c B Khoa hc v Cng ngh cng b t nm
2007. Nhng tt c nhng tiu chun u khng c thc hin, thm ch cha
c gii thiu rng ri. Do vic p dng tiu chun l t nguyn, nn rt cuc cho n
nay rt nhiu doanh nghip vn duy tr phn hng c ph theo 3 tiu ch: thy phn %,
en v %, tp cht %. Cung cch "mt mnh mt ch" chng ging ai khin c ph
nhn xut khu ca Vit Nam lun lun thng trm.
Bn cnh , cc hp ng mua bn c ph robusta ti th trng LIFFE u
xp hng c ph da trn cc thng s cht lng o bng phn trm khi lng,
khng phi bng t l phn trm s li. Nh vy, cch xp hng theo % s li m Vit
Nam ang p dng khng c quc t cng nhn.
2.1.2.3 Hot ng xut khu vn b gii u c nc ngoi thao tng
T cui nm 2008 n nay, gi c ph lun bin ng tht thng, c lc tng
ln 1.600 - 1.700 USD/tn ri ri xung 1.200 USD/tn (gi FOB ti cng Tp.HCM),
gy kh khn cho cc doanh nghip xut khu. Nguyn nhn gi c ph lun tri st
nh vy l hot ng xut khu c ph ca Vit Nam lun b cc nh u c quc t
thao tng. Khi h bit cc doanh nghip Vit Nam cn nhiu l hng "bn tr li" cha
cht gi (do ch gi s ln), nn h c tnh p gi xung. Theo mt s chuyn gia,
20

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

nh u c thng s dng sc mnh ti chnh khng ch v p gi xung dn ti


vic Nhiu doanh nghip xut khu c ph theo phng thc tr li ang b thua l rt
nng, v c nhng doanh nghip k hp ng tr li ln n 90-100 USD/tn, thm ch
120 USD/tn lc u v.
2.1.2.4 Thng hiu c ph Vit Nam cn yu
Thng hiu c ph Vit Nam cn yu, cha pht trin c, nguyn nhn c
mt phn khng nh l do k thut ch bin v phng php nh gi cht lng cn
km.. Trong khi , xu hng chung ca th trng l mun c loi c ph mang cc
c trng cht lng gc n nh, thun tin cho vic rang xay v phi trn sn phm
Bn cnh , c s ca thng hiu l vng nguyn liu ng nht, cht lng
cao v an ton. Thc t, hin nay, tr vng nguyn liu c ph k Lk l tng i
ln, cn li, nhng vng nguyn liu khc ng Nam b hay Bc Trung b cn
manh mn, nh l v cha tht s mun xy dng c thng hiu. i vi nc
trng c ph nh Vit Nam, ngi trong ngnh c ph khi cp n thng hiu cng
tch ring thnh 3 loi: thng hiu ca nh xut khu c ph nhn, thng hiu ca
cc nh ch bin c ph ha tan v thng hiu ca cc nh ch bin c ph rang xay
(thng kt hp h thng qun hng).

Hin nay c nc c hn 140 doanh nghip tham gia xut khu c ph v s


lng cc nh xut khu teo tp dn theo thi gian, loi thi dn nhng nh xut
khu c ph nghip d mi nm ch xut vi container. C nm, theo thng k
ca hi quan, c hn 200 doanh nghip chia s sn lng xut khu mt triu
tn. Tuy nhin, sn lng c ph nhn xut khu ca Vit Nam hin nay a phn
thuc cc doanh nghip hi vin ca VICOFA. Nu ni v thng hiu c ph
xut khu trong vng 10 nm tr li y th dn u l Tng cng ty C ph
Vit Nam (Vinacafe), sau n C ph 2-9 Dak Lak (Simexco Dak Lak),
Intimex, Thi Ha, Inexim Dak Lak, Tn Ngha (ng Nai).

Mc d th trng c ph ha tan Vit Nam hin nay kh phong ph, ngoi ch


bin trong nc cn c hng nhp khu vi hng chc nhn hiu khc nhau
nhng th phn hin nm trong tay 4 thng hiu hng u l Vinacafe Bin

21

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

Ha, Nescafe (doanh nghip 100% vn nc ngoi), G7 ca Trung Nguyn v


gn y cn c thm Moment ca Vinamilk.

Nu ni thng hiu c ph rang xay th cc tn tui c ph rang xay ch m


cha qu u ngn tay. Ni ln u tin l thng hiu c ph Trung Nguyn
vi hng trm qun c ph nhng quyn trong nc, k c nc ngoi. Sau
Trung Nguyn c Highlands cng l c ph rang xay kt hp vi h thng qun
mang cng thng hiu. Ngoi ra cn c nhiu nhn hiu c ph rang xay khc
kt hp vi h thng qun nh Phc Long vi thng hiu Chateau hay mt s
cng ty kinh doanh tr Bo Lc kt hp kinh doanh c ph

2.2 Gii php thc y xut khu c ph Vit Nam


Nng cao cht lng c ph v tiu chun ho thng nht: nng cao cht
lng c ph khng phi l mt cng vic c kt qu ngay, n i hi mt qu trnh v
c nhng bc i ph hp. Trc mt, ngnh c ph Vit Nam cn xem xt v iu
chnh TCVN ph hp vi tiu chun th gii, bin php ny nhm qun l cht lng
u ra sn phm v lm tng uy tn sn phm c ph trn th trng th gii.
Cn c s phi hp cht ch gia "bn nh" : l nh nc, nh khoa hc, nh
doanh nghip v nh nng, nhm m bo c tnh ti u v hiu qu ca xut khu
c ph Vit Nam t khu chn ging, chm sc, ch bin cho n cc khu tm kim
th trng tiu th, cc c ch chnh sch. Trong :
+ Nh nc h tr v vn cho cc doanh nghip, h c th thu mua tm tr
c ph ngay t u v, trnh trng hp u v bn khng c gi, cui v c gi
th ht hng. Cc chuyn gia cng cho rng, tm tr phi l mt chin lc ch ng
iu hnh linh hot, ch khng phi l mt gii php tnh th, bi thc t, Quyt nh
481/Q-TTg ngy 13/4/2010 v tm tr c ph chng minh iu ny (sau khi c
quyt nh tm tr, gi c ph xut khu tng thm trn 200 USD/tn v gi c ph
nhn trong nc cng tng t 23 triu ng/tn ln gn 30 triu ng/tn) . Ngoi ra,
nn sm a ra tiu chun xut khu c ph ph hp vi tiu chun ca ICO. Nhanh
chng p dng ng b tiu chun TCVN 4193:2005 v tiu chun ho c ph c
th nng cao kh nng cnh tranh ca sn phm v mc tiu l cung cp cho c ngi
bn v ngi mua mt s m bo v ngun gc, c tnh v cht lng hng ha.
22

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

Vic tiu chun ha cng to iu kin cho c quan qun l nh nc ngn cm vic
XK nhng l hng c ph c cht lng qu thp, khng ph hp vi tiu chun v lm
tn hi n ting tm ca nc sn xut. Nh nc cn nghin cu xy dng chin
lc xut khu, iu hnh ch ng trong vic bn v thu mua tm tr c ph khi tnh
hnh th trng c tnh trng cung cp d tha v gi c chiu hng gim
+ Bn thn doanh nghip nn h tr v kt hp cht ch vi nh nng t khu
nui trng, thu hoch, bo qun v phn loi c c nhng sn phm nng sut
cao, phu hp tiu chun, em li nhiu gi tr.
+ Nh nng: Nn t b thi quen trong khu thu hi c ph xanh nh hn gi
ng hi c nhng tri cn xanh, p dng nhng tin b k thut vo nui trng, thu
hoch v bo qun nng cao cht lng c ph
+ Nh khoa hc: nghin cu, lai to nhn ging cho ra i nhng ging c ph
cho nng sut cao, chng chu su bnh tt, chu c nh hng ca thi tit
Nh xut khu nn thay i phng thc giao hng: Theo thng l quc t,
v t lu cc nh xut khu c ph Vit Nam u m phn v k hp ng vi nh
nhp khu theo iu kin giao hng FOB dn ti thit hi cho doanh nghip nh hng
giao nhng cha th ly tin, c vn n mun nn thi gian chu li tng lnNu
cc doanh nghip m phn v k hp ng vi nh nhp khu giao hng theo
phng thc FCA cho vic giao hng bng container hoc (CIF) khng nhng cho mt
hng c ph m c mt hng khc. Phng thc giao hng bng container l theo thng
l quc t m nhiu nc p dng, ngay c Vit Nam nu p dng thnh cng s
em li hiu qu cho nh xut khu
Cc nh kinh doanh Vit Nam phi ch ng tham gia vo lnh vc phn
phi, tiu th c ph th gii ch khng ch tip tc ch l ngi cung cp hng
th.: gim dn khi lng c ph th cung cp cho cc nh c quyn, m rng dn th
phn c ph ch bin ca Vit Nam v do ngi Vit Nam cung cp, doanh nghip c
ph Vit Nam cn tng mc tip cn n ngi trc tip tiu th c ph trn th gii.
Mun vy, ngoi vic tng th phn v nng cao cht lng c ph ch bin, Vit Nam
nn xy dng v pht trin mng li bn hng ton cu. Bn cnh , C ph Vit
Nam khng th uy tn chinh phc th gii mt khi cha chinh phc c chnh
23

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

ngi dn Vit Nam. Ni nh vy c ngha l, cc doanh nghip trong nc cn m


mng li tiu th c ph chnh ti Vit Nam. To ra h thng lin kt trong kinh
doanh c ph trn th trng ni a c th l mt trong nhng nh hng chin lc
kinh doanh ch yu ca cc doanh nghip c ph Vit Nam trong giai on ti.
Hn ch dng phng thc tr li: nn chuyn t hnh thc hp ng tr li
sang hnh thc giao ngay hn ch vic b cc nh u c nc ngoi thao tng c
bit l khi gi gim
Qung b thng hiu: cn xy dng chng trnh thng hiu v xc tin
thng mi cho c ph Vit Nam theo cc tiu ch ca chng trnh thng hiu quc
gia (Vietnam Value) t ra vi cc gi tr mang trit l cht lng, i mi v sng
to, nng lc lnh o qung b vi th gii. C ph Vit Nam ngoi tn thng
hiu cn cn c cc thng s tiu chun ph hp cho php ngi tiu dng c th truy
xut ngun gc sn phm thng qua mng Internet.
Tng cng cng tc d bo thng tin th trng v nu cao vai tr ca
hip hi trong vn xut khu: Vic d bo thng tin thi trng s phn no gim
c cc ri ro trong xut khu, gip cc doanh nghip c k hoch v phng n d
phng thch hp

24

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

CHNG 3: NHN XT NH GI MN HC
QUN TR XUT NHP KHU
3.1 Nhn xt
Trong qu trnh hc tp cc mn chuyn ngnh, c bit l mn qun tr xut
nhp khu, em tht s tip thu c nhiu kin thc rt hay v thc t v hot ng
ngoi thng thng mi quc t nh:
Incoterms ( International Commercial Terms- Cc iu kin thng mi quc)
Cc phng thc thanh ton quc t
Cc k nng v m phn hp ng ngoi thng
Cc chng t thng s dng trong kinh doanh ngoi thng
. Nh c mn hc m em bit c tm quan trng v mt s thc t v hot ng
ngoi thng v qun tr ngoi thng.
3.2 ng gp cho mn hc

25

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

Trong qu trnh hc c th nng cao c hiu qu v kh nng vn dng vo


thc t thit ngh nn lng ghp ni dung bi ging vo nhng tnh hung v ngoi
thng gip sinh vin c th tp lm quen vi nhng vn pht sinh cng nh c
cc phng n gii quyt ph hp, tp thi quen phn x v gii quyt tnh hung.
Bn cnh nn c thm mt s t liu phc v mn hc nh: cc vn n,
chng t m L/C thc t, hp ng thu tu. Nhng vy tnh tng tc v thc t s
cao hn, sinh vin c c hi tip xc trc tip s nng cao hiu qu tip thu hn.

KT LUN
Nh vy, thng qua ti Thc trng v gii php thc y xut khu c ph
Vit Nam trong nhng nm gn y Khng ch n thun h thng li kin thc
mn hc mt cch tng qut m chng ta c th thy c i nt v tnh hnh xut
khu c ph Vit Nam, cng nhng tn ti trong xut khu c ph ti Vit Nam. V
c th nm bt nhng li th v pht huy tim nng, nng cao nng lc cnh tranh, gp
phn tng gi tr kim ngch xut khu c ph th chng ta cn c nh hng r rng,
thng nht v ng b trong hot ng xut khu.

26

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

DANH MC TI LIU THAM KHO


1. GS.TS. on Th Hng Vn- Th.S. Kim Ngc t_ Qun tr ngoi thng_Nxb
Lao ng- X hi
2. TS. Bi L H- TS. Nguyn ng Phong- Nhm tc gi_Qun tr kinh doanh
quc t_Nxb Thng K
Ngoi ra, trong bi vit cn s dung ti liu, s liu v thng tin t mt s trang
web sau:

Hip hi c ph Vit Nam:

www.vicofa.org.vn

Thng tin thng mi Vit Nam:

www.tinthuongmai.vn

Thi bo kinh t si gn:

www.thesaigontimes.vn

Tin tc kinh doanh v ti chnh:

vneconomy.vn

Y5cafe-din n ca ngi nng dn c ph: www.giacaphe.com

Vit bo Vit Nam:

www.vietbao.vn

27

Chuyn mn hc

GVHD: PGS.TS Nguyn Minh Tun

ATPVit Nam:

www.atpvietnam.com

Trung tm xc tin thng mi v u t thnh ph H Ch Minh


www.itpc.gov.vn

Phng thng mi v cng nghip Vit Nam www.vcci.com.vn

Cc xc tin thng mi

www.vietrade.gov.vn

Tng cc thng k

www.gso.gov.vn

28

You might also like