You are on page 1of 6

Bo co thc tp tt nghip

Bi 2: IU CH M BI TRN 1. ngha M bi trn (m do) l h thng keo do, v thnh phn cu to cu to ch yu n l mt hn hp ca du khong, cht lm c v l mt s sn phm khc M bi trn c tnh nng lm gim ma st, gim mi mn, ngn nga to vt xc trn b mt tip xc ca my mc Do vy c tc dng tng cng kh nng lm vic, tin cy v ko di tui th ca my mc thit b. Trong trng hp n gin l tng, c th xem nh m bi trn l mt h thng gm 2 cu t, gm cht lng (du khong) gi l mi trng phn tn v cht lm c x phng l cht phn tn. Mi trng phn tn c th chim ti 75 n 95 % khi lng, n c th l du bi trn c ngun gc du m hay du tng hp c ngun gc du thc vt. Pha phn tn chim t 5 n 25% khi lng, c th l x phng ca axit bo, cc hydrocacbon rn, cc cht v c c tnh phn tn cao nh silicagen, bentonit, grafit ngoi ra cn c cc loi ph gia khc. Cht lng m bi trn b nh hng ca nhiu yu t: mi trng phn tn, pha phn tn, t l cc cu t, ph gia, cng ngh sn xut cc sn phm ng vi yu cu t ra. Bi th nghim ny nu ln mt phng php sn xut n gin ch to m bi trn da trn c s x phng natri. Nhm mc ch lm quen vi k thut sn xut m bi trn, minh ha thm cho l thuyt hc. 2. Nguyn tc X phng du thc vt ( hoc m ng vt) bng dung dch NaOH, ng thi khuy trn vi du khong to th phn tn cao, kh nc n yu cu, trn thm cc cu t khc sn xut c sn phm ng yu cu.
SVTH: Hong nh Thnh lp HD1 K53 T 7 Page 9

Bo co thc tp tt nghip

3. Dng c My khuy, cc thy tinh 250, ng ong 100 n 200 ml, nhit k, NaOH rn, du thc vt (du ve, du da), Du khong. 4. Chun b th nghim 1. Tnh lng kim cn x phng ha du thc vt

Vi Me l nguyn t kim loi. y s dng NaOH. 2. Pha dung dich kim 30% khi lng (d=1,33 g/cm3) Ta c: mNaOH = 3,077g mdd= 3,077/0,3 = 10,257 g. Lng nc cn thm V= 10,257/1,33 = 7,7 cm3. 5. Tin hnh th nghim Trong cc thy tinh 250 ml, cho vo 50,715 g du ( nht ca du ty theo yu cu ca m), 20,675 g du da khi lng NaOH theo tnh ton trn (c tnh 7,51 ml dung dch NaOH 30%). Khuy trn nh bng my khuy (cn thn, khuy nh phng kim bn vo mt), ng nht thi gian nhit ln 90 95 oC. Thi gian khuy trn n khi x phng ha ht (kim tra kim t do) sau khi x phng ha hon ton, tng nhit ln 105 OC tch bt m theo ng yu cu m quy nh. B sung nt 30,112 g du vo, tip tc khuy trn u (10 pht). Lm ngui khi do, tip tc khuy trn n khi ngui n nhit thng. Cn sn phm, tnh hiu sut theo nguyn liu u vo.
SVTH: Hong nh Thnh lp HD1 K53 T 7 Page 10

Bo co thc tp tt nghip

6. Kt qu th nghim Khi lng m bi trn thu c l 90,847 g. Cht lng m tt, ng p, c snh m bo. 7. Hiu sut ca qu trnh sn xut m H= 90,847/(50,715+30,112+20,675+3,077) = 86,9%. 8. Phng php xc nh nhit nh git ca m bi trn: 9. Phng php xc nh kim t do, axit hu c t do Dng c gm c: Micro buret 2ml,buret 10 ml, ng ong 25, 50, 100 ml, bnh tam gic 250 ml, ng sinh hn, bp cch thy. Ho cht gm c: Ru etylic pha long 60 % trong nc, Toluen, KOH pha trong ru 0,1 N, acid HCl. Chun b th nghim Pha dung dch KOH trong ru 0,1 N, pha dung dch HCl trong nc 0,1N, dung dch phenol phtalein 1%, pha long ru etylic vi nc 60%. Tin hnh th nghim Cn vi chnh xc 0,0001g, khong 0,5 - 1,5 g mu trong bnh tam gic c dung tch 250 ml. Trong bnh tam gic khc cho vo 30 ml toluen v 20ml ru etylic 60%, lp ng sinh hn ngc, un nng trn bp cch thy (nc trong bp cch thy si). Thi gian un l 10 pht. em bnh tam gic ny ra v nh vo vi git ch th phenolphtalein v tin hnh trung ho lng acid c trong ru etylic v toluen bng dung dch KOH trong ru 0,1N cho n khi xut hin mu Hng nht (lc hn hp khi trung ho).
SVTH: Hong nh Thnh lp HD1 K53 T 7 Page 11

Bo co thc tp tt nghip

Trung ho xong nhn c hn hp dung mi trung tnh. hn hp dung mi va chun b xong vo Bnh tam gic cha mu m v li lp ng sinh hn nghch, t ln bp cch thy un cho n khi tan ht, tip tc un thm khong 5 pht na, ngui n nhit phng. Cho thm vo bnh tam gic c cha mu vi git ch th phenol phtalein v tin hnh chun . C hai trng hp xy ra: - Nu dung dch ru c mu hng nht chng t trong mu m c kim d, th chun bng dung dch HCl 0,1 N cho n khi mt i mu Hng. - Nu dung ch ru khng mu chng t c acid t do th chun bng dung dch KOH 0,1 N cho n khi xut hin mu hng nht. 10. Xc nh nhit nh git ca m Nguyn tc Cho m vo mt chn c bit c l y, khi nng nhit n mt mc gii hn no xut hin mt git m u tin ri ra khi chn. Nhit tng ng vi lc git m ri khi chm gi l nhit nh git. Dng c xc nh nhit nh git ca m bi trn gm c: Nhit k 0 ~ 300 C chia vch 1 C / vch, ng ng, chn ng mu bng ng m crom, cht ti nhit, que khuy, ng nghim chu nhit di t 180 n 200mm, cc thy tinh 500 ml, mnh giy lc, bp in. Ho cht cn c: Cht ti nhit: glyxerin hoc du. Chun b th nghim: M c trn u trong mt cc kim loi, sau dng mt dao nh ua m vo chn (3) n y chn sao cho khng to thnh bt kh trong chn, dng dao
SVTH: Hong nh Thnh lp HD1 K53 T 7 Page 12

Bo co thc tp tt nghip

gt u trn b mt chn ri a chn vo trong ng ng (2) cho n khi chm vo g kim loi (nm trong ng 2). Lc ny c mt s m b y ra khi chn pha di, dng dao gt phng i. Lp nhit k cng vi chn (3) vo ng nghim (6), khong cch t y chn (3) n y ng nghim l 25 mmLp ng nghim vo vo cc, ng nghim cch y cc l 10~20 mm. trong ng nghim, di y t mt mnh giy lc nh, mu trng. Trong cc, glyxerin hoc du. (Trong bi ny dng glyxerin). Tin hnh th nghim Khuy cc du, ng thi un nng du vi tc 4-7 C /pht. Khi cn cch nhit nh git d kin khong 20 C th tng nhit chm li vi tc 1 C / pht. Vic iu chnh tc gia nhit bng lp mt bin th t ngu vo bp in. Tip tc gia nhit, m nng chy v dn dn lt xung qua l y chn. Khi git m u tin ri xung khi y chn hoc git du tip xc vi mnh giy lc y ng nghim th ghi li nhit ny. Nhit chnh l nhit nh git ca m. 11. Xc nh xuyn kim ca m Nguyn tc kim xuyn l m xuyn vo trong lp m bi trn ca mt ci kim nhn hnh nn c bit, xuyn su ny tnh bng , mi bng 0,1mm. t mt ci kim nhn hnh nng, c khi lng tng cng 150mg, tip xc vo b mt m bi trn, khi kim ny ti t do, n cm su vo trong m. Xc nh su ny ca kim ngp trong lp m, l kim xuyn. B dng c o kim xuyn gm c: Kim hnh chp nn (hoc kim di), nm khi ng, thanh st o khong
SVTH: Hong nh Thnh lp HD1 K53 T 7 Page 13

Bo co thc tp tt nghip

cch, bng chia , kim ch s , bn cc mu, trc ni vi kim. B dng c trn m Gi ci trn m, ci trn m, np km a trn m, n by. Tin hnh th nghim Ly m cn phn tch cho vo cc cha bng thp sao cho mc m cao hn 15mm. y np, ngm cc m vo mt bnh n nhit 25 C , thi gian 1h. Lp cc m vo my trn, trn 60 ln, thi gian 1 phLy cc m ra li ngm tip vo bnh n nhit thm 15 pht (mc nc phi thp hn ming cc).Ly cc m ra, gt phn d trn cc. t cc vo bn (6). Nh nt khi ng (2), dng tay di chuyn mi kim(1) chm vo b mt m nhng khng gia cc. Di chuyn thanh (3) cho tip xc vo u trc (7).Xoay kim (5) v im 0 trn bng chia .Mt tay bm nt khi ng (2) v gi nguyn cho kim hnh nn ri ngp vo trong m, ng thi tay kia bm ng h bm giy.Sau 5 giy th bung tay nt khi ng (2). Chuyn thanh st (3) cho chm vo trc (7). Cn c vo g tr ca vch kim trn bng chia ta bit c gi tr ca kim xuyn. Lm nh vy 4 ln ly kt qu trung bnh, sai s cho php khng qu 3% so vi kt qu trung bnh. Phn ln m bi trn c ch s kim xuyn 25 C trong gii hn t 200-360 C. Mt s m khc t 30-100 C. C the tnh i thnh mm; 1 kim xuyn = 0,1 mm.

SVTH: Hong nh Thnh lp HD1 K53 T 7

Page 14

You might also like