Nhng sn phm c hi trn th trng

(bi do bn BTrn gii thiu)

Cc qi v cao nin nn dnh 2, 3 pht c bi ny, rt hu ch gi gn sc khe. Trong bi thuyt trnh ni v Nhng Sn Phm c Hi Trn Th Trng do Hi Dng Sinh Thc Php t chc, TS. Mai Thanh Truyt ni T bao lu nay chng ta nghe ni nhiu n s c hi trong cc loi thc phm ch bin t Trung Quc, nhng ch nghe ni m khng c dn chng c th; do hm nay ti mun chia s vi mi ngi v nhng thc phm no cn n, thc phm no khng nn n so vi tnh hnh hin ti ni chng ta ang sinh sng, v ti v ang lm vic trong ngnh bo v mi trng ca chnh ph Hoa K, ti nghin cu v c nhng chng c c th. Trong bui ni chuyn, TS. Mai Thanh Truyt khng nu tn bt c mt ngi ch, mt ca hng no, ng ni ch mun nu bt nhng loi thc phm c hi, c ch bin mt cch cu th, v thc vi mc ch thu li nhun, khng h ngh n sc khe ca ngi tiu thu; v th ng thy c bn phn phi bo ng cho ng hng trnh dng nhng thc phm c hi , nht l nhng thc phm ch bin, sn xut t Trung Quc , nay nhp cng t vo Hoa K. V tri cy: TS. Truyt khuyn mi ngi nn n hai loi tri cy trng ngay ti M, va r li va nhiu cht dinh dng cho sc khe con ngi l chui v to. Nhiu loi tri cy khc nh su ring, chm chm, mng ct, v.v., nu chng ta s thy, ngy xa, tri su ring Vit Nam, khi chn t ng n rng xung, khng ai hi tri xanh bao gi. Ngy nay v li nhun, h hi tri cn xanh v ph php bng nhng ha cht c cho chn v c mu sc rt p. Nhng tri cy khc cng vy, ng a ra dn chng tri l Tu hay cn gi l l Tn Cng, nhn nh va hi trn cy xung, l h ph php cho gi c ti, th hi trong qu trnh t lc thu hoch ti khi vn chuyn sang y, thi gian khng di mt thng, lm sao tri cy c th ti tt c nh vy, nu khng c p ha cht?. Rau, u: Chng ta n rau thm nh rau rm, rau hng nu trng c trong vn ca mnh, rau s c mi thm, ngc li mua ngoi ch, n khng thy c mi v nh rau trng nh, v n c bn bng nhng ha cht cho xanh, tt. Tng t: Nhng loi tng t bn ngoi ch v trong cc tim ph, nh hng u c pha ha cht nn c mu sc khc l khng phi mu ca t chn.

Tiu: Mt s c t Vit Nam em sang cho ng khong 10 ht tiu gi l tiu s. Khi em phn cht, trong l ht tiu, ngoi bc mt lp mng xi mng cho nng cn. Cc loi bt nm: Khng nn n, nht l loi gia v nu bn b Hu v c pha ha cht, khi nu n ni ln lp mu vng trn mt. u h: C hai loi, loi cng v loi mm. Loi cng c pha cht thch cao. B heo: Rt trng v si rt di v khng ai bit trong c phi l da heo hay l mt cht g khc, nhng c th c nhiu cht nylon v c ty ha cht cho trng v da heo bnh thng khng c mu trng nh vy. Lp xng: TS. Truyt cho bit, b con mua loi lp xng t tin nht cng vy, v nh luc ln ri ct i ra, tut hai u ra s thy c hai bc nylon. Loi nylon ny khng t hy nh loi nylon m M lm t bp dng gi cc loi xc xch. Nhng khi n lp xng, chng ta thi nh thnh ra khng nhn thy cht nylon m thi. ng: Bn u Chu, hu ht u dng ng mu nu v lm bng ma hoc c ci ng. ng ct trng cng lm bng ma nhng c ty bng ha cht nhiu ln mi trng nh vy. Du n: Du Olive c si thp dng trn x lch n sng th tt hn. Chin, xo nn dng du n thc vt nh du bp chng hn. Khng n c chin ngoi ch, v du chin n mt nng no hoc lu cc phn t du s bin cht v to ra cc cht c gy ung th. Tm, c: Tm, c t Vit Nam c nui bng thc phm trn ha cht cho mau ln. Sau khi thu hoch v ng gi ch sang n Hoa K, thi gian rt lu, nhng khi ra ch, chng ta thy tm, c mang nhn hiu Vit Nam rt ti, v sao chc b con bit ri, nhng bit m ti sao vn mua? n sushi, tit canh: Tuyt i khng nn n tit canh, v mu ca cc con th nh vt, d,heo, b cu, v.v., khng ai bit c c cha bao nhiu vi khun trong . Sushi ca Nht lm th n c an ton, v ngi Nht h rt k lng v c u c t trng, khng qu t nh mt s ngi Vit v Tu. V ng khuyn, ng bao gi du n xung bn ra chn, v mi lt du n xung, chnh ph Hoa K tn 1.000 lm cng vic kh cc cht du y trc khi cho chy ra bin. Tm li, TS. Mai Thanh Truyt khuyn mi ngi, sau khi nghe li tm tnh ca ng, ng nn mua thc phm do Trung Quc sn xut, v chnh l nhng cht c dn chng ta n bnh ung th v ra i sm. ng khuyn ngi cao nin: Chng ta y u t 50, 60, 70 tui ri, n ung khng bao nhiu nn c gng trnh n nhng th c hi cn sng thm mt vi nm na, hu tr v nhn li qu hng.