CNG N TP:MN HA

PHN HO HC HU C CHNG I : ESTE LIPIT I. TM TC L THUYT

Este - Khi thay nhm OH nhm cacboxyl ca axit cacboxylic bng nhm OR th c este. - Cng thc chung ca este n chc : RCOOR ' . (To t axit RCOOH v ancol RCOOH) Khi nim ROH + RCOOH
t H 2 SO4 (dd)
o

Lipit Cht bo - Lipit l nhng hp cht hu c c trong t bo sng, khng ha tan trong nc, tan nhiu trong dung mi hu c . - Cht bo l trieste ca glixerol vi axit bo (axit bo l axit n chc c mch cacbon di, khng phn nhnh).
CH2 - O - CO - R CH - O - CO - R
1 2

RCOOR + H2O. Este n chc: CxHyO2 (y 2x) Este no n chc: CnH2nO2 (n 2)

Cng thc cu to: CH2 - O - CO - R Cng thc trung bnh:

( RCOO)3C3 H 5
- Phn ng thy phn + Mi trng axit: RCOOR + H2O Tnh cht ha hc RCOOH + ROH. + Mi Trng baz (P/ x phng ha): RCOOR + NaOH + ROH. - Phn ng gc hidrocacbon khng no : + Phn ng cng. + Phn ng trng hp. - Ch s axt, ch s x phng ha. - Phn ng thy phn.
H 3 ( RCOO)3C3 H 5 + 3H2O
+

to

t o , H 2 SO4

RCOOH

+ C3H5(OH)3.

- Phn ng x phng ha.

to ( RCOO)3C3 H 5 + 3NaOH

RCOONa

3 RCOONa + C3H5(OH)3. - Phn ng hidro ha cht bo lng.

Ni (C17 H 33COO)3 C3H 5 +3H 2

(C17 H 35COO)3 C3H 5

II. CC DNG BI TP C BN (theo SGK) 1. Vit cng thc cu to thu gn ca cc ng phn este: Lu : - Vit theo th t gc mui ca axit. Bt u vit t este fomiat HCOOR, thay i R c cc ng phn, sau n loi este axetat CH3COOR Bi 1: Vit cc cng thc cu to thu gn ca cc ng phn este c cng thc phn t C4H8O2, C5H10O2. c tn cc ng phn? Bi 2: Vit cng thc cu to cc ng phn mch h ng vi cng thc phn t:

 CNG N TP:MN HA

a) C2H4O2 ; b) C3H6O2. - Nhng ng phn no cho phn ng trng bc? V sao?. Vit phng trnh phn ng xy ra. Bi 3: So snh c im ca x phng v cht gic ra tng hp? Gii thch ti sao x phng c tc dng gic ra? 2. Tm cng thc cu to ca este da trn phn ng x phng ha. Lu 1: to - Sn phm to mui v ancol: RCOOR + NaOH RCOONa + ROH. - Trc khi vit phn ng x phng ha cn xc nh este to ra t axt n chc hay a chc, ru n chc hay a chc. - Thng thng, qua phn ng x phng ha, tm cch xc nh khi lng phn t ca mui hoc ru to thnh suy ra gc hirocacbon ca axit v ru trong este. - Xc nh s chc este da vo t l nE : nNaOH. V d: nE : nNaOH = 1 : 3 => E l este 3 chc. Bi 1:Cht A l este to bi mt axit no n chc v mt ru no n chc. T khi hi ca A i vi kh Cacbonic l 2. a) Xc nh cng thc phn t ca A. b) un 1,1 gam cht A vi dung dch KOH d ngi ta thu c 1,4 gam mui. Xc nh cng thc cu to v tn cht A. Bi 2: Thy phn hon ton 0,1 mol este E (ch cha loi chc este) cn dng 100 gam dung dch NaOH 12% thu c 20,4 gam mui ca axit hu c v 9,2 gam ru. Tm cng thc cu to ca este E. Bit rng axit to ra este l n chc. Lu 2: Este 2 chc mch h khi x phng ha cho 1 mui v mt ru. - Cng thc este R(COOR) 2 => c to ra t Axit 2 chc R(COOH)2 v ru ROH. - Cng thc este (RCOO)2R => c to ra t axit RCOOH v ru hai chc R(OH)2. Lu 3: C sn phm mui (do x phng ha) tham gia phn ng trng gng - Mt este khi x phng ha cho mui c th tham gia phn ng trng gng th este thuc loi este fomiat H-COO-R. 3.Xc nh ch s axt, ch s x phng ha. 4. Tm cng thc phn t ca este da trn phn ng t chy. Lu : - t chy mt este cho nCO 2 = nH2O th este l este no n chc c cng thc tng qut CnH2nO2. - Khi bi cho t chy mt este khng no (c mt ni i) n chc CnH2n - 2O2 th : neste = nCO2 - n H2O.

 CNG N TP:MN HA

Bi 1. t chy hon ton 0,88 gam hn hp 2 este ng phn ta c 1,76 gam CO2 v 0,72 gam nc.CTPT ca 2 este l : A. C3H6O2 B. C2H4O2 C. C4H6O2 D.C5H10O2 5. Hiu sut phn ng. Lu : Hiu sut phn ng: H =

neste thuc t' 100% neste l thuy't

Trong : neste l thuyt c tnh khi gi s rng mt trong hai cht tham gia phn ng (axit, ru) phn ng hon ton. BI TP VN DNG ESTE LIPIT 1. Este no n chc c cng thc tng qut dng: A. CnH2nO2 (n 2) B. CnH2n - 2O2 (n 2) C. CnH2n + 2O2 (n 2) D. CnH2nO (n 2) 2. Cng thc phn t tng qut ca este to bi ru no n chc v axit cacboxylic khng no, c mt lin kt i C=C, n chc l: A. CnH2nO2. B. CnH2n+2O2. C. CnH2n-2O2. D. CnH2n+1O2. 3. Este c to thnh t axit no, n chc v ru no, n chc c cng thc tng qut l A. CnH2n 1COOCmH2m+1 B. CnH2n 1COOCmH2m 1 C. CnH2n +1COOCmH2m 1 D. CnH2n +1COOCmH2m +1 4. Metyl Propionat l tn gi ca hp cht c cng thc cu to : A. HCOOC3H7. B. C2H5COOCH3 C. C3H7COOH D. C2H5COOH 5. Metyl acrylat c iu ch t axit v ru no? A. CH2=C(CH3)COOH v C2H5OH B. CH2=CH-COOH v C2H5OH C. CH2=C(CH3)COOH v CH3OH D. CH2=CH-COOH v CH3OH 6. a. C3H6O2 c bao nhiu ng phn n chc mch h: A. 4 B. 5 C. 6 D. 7 b. C4H8O2 c bao nhiu ng phn este. A. 4 B. 5 C. 6 D. 7 7. Cho este c cng thc cu to: CH2 = C(CH3) COOCH3.Tn gi ca este l: A. Metyl acrylat. B. Metyl metacrylat C. Metyl metacrylic. D.Metyl acrylic 8. Cho 20,8 gam hn hp gm metyl fomiat v metyl axetat tc dng vi NaOH th ht 150 ml dung dch NaOH 2M. Khi lng metyl fomiat trong hn hp l A. 3,7 gam. B. 3 gam. C. 6 gam. D. 3,4 gam. 9. t chy hon ton mt lng hn hp gm etyl axetat v etyl propionat thu c 31,36 lit kh CO2 (ktc). Khi lng H2O thu c l A. 100,8 gam B. 50,4 gam C. 12,6 gam D. 25,2 gam

 CNG N TP:MN HA

10. C bao nhiu cng thc phn t C3H6O2 l ng phn cu to ca nhau ? A. 6 B. 5 C. 3 D. 4 11. Lm bay hi 0,37 gam este n chim th tch bng th tch ca 1,6 gam O 2 trong cng iu kin. Este trn c s ng phn l: A. 1 B. 2 C. 4 D. 3 12. Mt cht hu c A c CTPT C3H6O2 tha mn: A tc dng c dd NaOH un nng v dd AgNO3/NH3,t0.Vy A c CTCT l: A. CH3-COO- CH3 B. HOC-CH2-CH2OH C. C2H5COOH D. H-COO- C2H5 13. Cht no c nhit si thp nht? A. CH3COOC2H5 B. C4H9OH C. C6H5OH D. C3H7COOH 14. Este A iu ch t ancol metylic c t khi so vi oxi l 2,3125. Cng thc ca A l: A. CH3COOCH3. B. C2H5COOCH3.--C. CH3COOC2H5. D. C2H5COOC2H5. 15. Pht biu ng l: A. Phn ng thu phn este trong mi trng axit l phn ng thun nghch. B. Khi thu phn cht bo lun thu c C2H4(OH)2. C. Phn ng gia axit v ancol c mt H2SO4 c l phn ng mt chiu. D. Tt c cc este phn ng vi dung dch kim lun thu c sn phm cui cng l mui v ancol 16. Pht biu no sau y l ng: A. tt c cc este phn ng vi dung dch kim lun thu c sn phm cui cng l mui v ancol. B. phn ng thy phn cht bo trong mi trng axit hoc baz lun thu c glixerol. C. phn ng gia axit hu c v ancol khi c H 2SO4 c l phn ng mt chiu. D. khi thy phn cht bo lun thu c C2H4(OH)2. 17. Cu nhn xt no sau y khng ng: A. este c nhit si thp v axit c lin kt hir lin phn t. B. Axit si nhit cao v c lin kt hir lin phn t gia cc phn t axit. C. Este khng tan trong nc v khng to c lin kt hir vi nc. D. Este si nhit thp hn axit to ra n v este d bay hi. 18. Este C4H8O2 tham gia phn ng trng bc c th c tn sau: A. Etyl fomiat B. n-propyl fomiat C. isopropyl fomiat D. B, C u ng 19. Khi thy phn este vinyl axetat trong mi trng axit thu c nhng cht g?

 CNG N TP:MN HA

A. Axit axetic v ru etylic B. Axit axetic v anehit axetic C. Axetic v ru vinylic D. Axit axetic v ru vinylic 20. Cht no sau y cho kt ta gch vi Cu(OH)2 khi un nng. A. HCOOC2H5 B. HCHO C. HCOOCH3 D. C 3 cht trn. 21. Mt este c cng thc phn t l C 3H6O2 c phn ng trng gng vi dd AgNO3 trong NH3 Cng thc cu to ca este l cng thc no? A. HCOOC2H5 B. CH3COOCH3 C. HCOOC3H7 D. C2H5COOCH3 22. Cht no di y khng phi l este? A. HCOOC6H5 B. HCOOCH3 C. CH3COOH D. CH3COOCH3 23. Phn ng no sau y xy ra: A. CH3COOCH3 + Na. B. CH3COOH + AgNO3/NH3. C. CH3OH + NaOH D. CH3COOCH3 + NaOH. 24. Mnh KHNG ng l: A. CH3CH2COOCH=CH2 c th trng hp to polime B. CH3CH2COOCH=CH2 tc dng vi dung dch NaOH thu c anehit v mui C. CH3CH2COOCH=CH2 cng dy ng ng vi CH2=CHCOOCH3 D. CH3CH2COOCH=CH2 tc dng c vi dung dch Br2 25. Mt hp cht hu c n chc c cng thc C 3H6O2 khng tc dng vi kim loi mnh, ch tc dng vi dung dch kim, n thuc dy ng ng : A. Andehit. B. Este. C. Axit. D. Ancol. 26. Khi cho axit axetic phn ng vi axetilen iu kin thch hp ta thu c: A. CH2=CH-COOCH3. B. CH3COOCH=CH2. C. CH3COOCH2CH3. D. HCOOCH2CH3. 27. Cho cc cht sau: CH3OH (1); CH3COOH (2); HCOOC2H5 (3). Th t nhit si gim dn l A. (1);(2);(3). B. (3);(1);(2). C. (2);(3);(1). D. (2);(1);(3). 28. Cho phn ng este ha : RCOOH + ROH R-COO-R + H2O . phn ng chuyn di u tin theo chiu thun, cn dng cc gii php sau : A. Dng H2SO4 c xc tc v ht nc. B. Chng ct tch este ra khi hn hp phn ng . C. Tng nng ca axit hoc ancol. D. Tt c u ng. 29. S ng phn ca hp cht este n chc c CTPT C 4H8O2 tc dng vi dung dch AgNO3/NH3 sinh ra Ag l: A. 4 B. 2 C. 1 D. 3 30. un nng este HCOOCH3 vi mt lng va dung dch NaOH, sn

 CNG N TP:MN HA

phm thu c l A. CH3COONa v C2H5OH. B. HCOONa v CH3OH. C. HCOONa v C2H5OH. D. CH3COONa v CH3OH. 31.X phng ha 4,4 gam este cCTPT C 4H8O2 bng dung dch NaOH va sau phn ng thu c dung dch A. C cn dung dch A thu c m gam cht rn v 1,6 gam hi ca mt ancol. Gi tr ca m l: A. 3,6 B. 5,4 C. 4,8 D. 4,2 32. Trong cc cht: phenol, etyl axetat, ancol etylic, axit axetic; s cht tc dng c vi dung dch NaOH l A. 3. B. 1. C. 2. D. 4. 33. Khi thu phn lipit trong mi trng kim th thu c mui ca axit bo v A. phenol. B. glixerol. C. ancol n chc. D. este n chc. 34. Thy phn este E c CTPT l C4H8O2 (trong mt axit long) thu c 2 sn phm hu c X v Y. T X c th iu ch c Y bng mt phn ng duy nht. Tn gi ca E l: A. metyl propionat. B. propyl fomat. C. ancol etylic. D. etyl axetat. 35. Cht X c cng thc phn t l C 4H8O2. Khi X tc dng vi NaOH sinh ra cht Y c cng thc C2H3O2Na. Cng thc cu to ca Y l: A. HCOOC3H7 B. CH3COOC2H5 C. C2H5COOCH3 D. HCOOC3H7 36. Thy phn este c cng thc phn t l C 4H8O2 trong dung dch NaOH thu c 2 cht hu c Y v Z, trong Z c t khi hi so vi H 2 bng 23. Tn ca X l: A. etyl axetat B. Metyl axetat C. Metyl propionat D. Propyl fomat 37. Thy phn este X trong mi trng kim, thu c natri axetat v ru etylic. Cng thc ca X l A. C2H3COOC2H5. B. C2H5COOCH3. C. CH3COOC2H5. D. CH3COOCH3. 38. Cht X c cng thc phn t C2H4O2, cho cht X tc dng vi dung dch NaOH to ra mui v nc. Cht X thuc loi A. ru no a chc. B. axit no n chc. C. este no n chc. D. axit khng no n chc.

 CNG N TP:MN HA

39. Cng thc cu to ca glixerin l A. HOCH2CH(OH)CH2OH. B. HOCH2CH2OH. C. HOCH2CH(OH)CH3. D. HOCH2CH2CH2OH. 40. Khi thy phn HCOOC6H5 trong mi trng kim d th thu c: A. 1 mui v 1 ancol B. 2 mui v nc C. 2 Mui D. 2 ru v nc 41. Mt este c cng thc phn t l C4H6O2, khi thu phn trong mi trng axit thu c axetanehit. Cng thc cu to thu gn ca este l A. CH2=CH-COO-CH3. B. HCOO-C(CH3)=CH2. C. HCOO-CH=CH-CH3. D. CH3COO-CH=CH2. 42. Cho glixerol (glixerin) phn ng vi hn hp axit bo gm C17H35COOH v C15H31HCOOH, s trieste c to ra ti a l A. 6. B. 3. C. 5. D. 4. 43. Thy phn este c cng thc phn t C4H8O2 (vi xc tc axit), thu c 2 sn phm hu c X v Y. T X c th iu ch trc tip ra Y. Vy cht X l A. ru metylic. B. etyl axetat. C. axit fomic. D. ru etylic. 44. Etyl fomiat c th cho c phn ng vi cht no sau y: A. Dung dch NaOH B. Natri kim loi C. Ag2O/NH3 D. C (A) v (C) u ng. 45. Hai hp cht hu c (X) v (Y) c cng cng thc phn t C 2H4O2. (X) cho c phn ng vi dung dch NaOH nhng khng phn ng vi Na, (Y) va cho c phn ng vi dung dch NaOH va phn ng c vi Na. Cng thc cu to ca (X) v (Y) ln lt l: A. H-COOCH3 v CH3COOH B. HO-CH2-CHO v CH3COOH C. H-COOCH3 v CH3-O-CHO D. CH3COOH v H-COOCH3. 46. Thy phn hon ton 8,8 gam mt este n chc, mch h X vi 100ml dung dch KOH 1M (va ) thu c 4,6 gam ancol Y. Tn gi ca X l: A. Etyl fomat B. Etyl propionat C. Etyl axetat D. Propyl axetat. 47. Cht hu c A mch thng, c cng thc phn t: C 4H8O2. Cho 2,2 gam A phn ng va vi dung dch NaOH, c cn dung dch sau phn ng th thu c 2,05gam mui. Cng thc cu to ng ca A l: A. CH3COOC2H5 B. HCOOC3H7 C. C2H5COOCH3 D. C3H7COOH 48. X phng ha 8,8 gam etyl axetat bng 200 ml dung dch NaOH 0,2M. Sau khi phn ng xy ra hon ton, c cn dung dch thu c cht rn khan c khi lng l: A. 8,56 gam. B. 3,28 gam. C. 10,4 gam. D. 8,2 gam.

 CNG N TP:MN HA

49. Cho tt c cc ng phn n chc, mch h, c cng cng thc phn t C2H4O2 ln lt tc dng vi: Na, NaOH, NaHCO3. S phn ng xy ra l A. 2. B. 5. C. 4. D. 3 50. X l mt este no n chc, c t khi hi i vi CH4 l 5,5. Nu em un 2,2 gam este X vi dung dch NaOH (d), thu c 2,05 gam mui. Cng thc cu to thu gn ca X l: A. HCOOCH2CH2CH3. B. C2H5COOCH3. C. CH3COOC2H5. D. HCOOCH(CH3)2 51. X phng ho hon ton 17,24 gam cht bo cn va 0,06 mol NaOH. C cn dung dch sau phn ng thu c khi lng x phng l A. 17,80 gam. B. 18,24 gam. C. 16,68 gam. D. 18,38 gam. 52. Cho 10,4 gam hn hp X gm axit axetic v etyl axetat tc dng va vi 150 gam dung dch NaOH 4%. Thnh phn % khi lng ca etyl axetat trong hn hp bng: A. 22% B. 42,3% C. 57,7% D.88% 52. X l este ca axit n chc v ru n chc. x phng ha hon ton 1,29 gam X cn dng va 15ml dung dch KOH 1M thu c cht A v B. t chy hon ton mt lng cht B thy sinh ra 2,24lit CO 2 (ktc) v 3,6 gam nc. Cng thc cu to ca X l: A. CH2=CHCOOCH3 B. CH3COOCH3 C. CH3CH2COOCH3 D. CH3COOC2H5 53. Mt este no n chc E c phn t lng l 88. Cho 17,6 gam E tc dng vi 300ml dung dch NaOH 1M. C cn dung dch sau phn ng thu c 23,2g cht rn khan . bit phn ng xy ra hon ton . CTCT ca E l: A. HCOOCH2CH2CH3. B. CH3CH2COOCH3. C. HCOOCH(CH3)2. D. CH3COOC2H5. 54. Cho 0,1mol 1 este A vo 50 gam dung dch NaOH 10% un nng n khi este phn ng hon ton (Cc cht bay hi khng ng k) dung dch thu c c khi lng 58,6g. Chng kh dung dch thu c 10,4gam cht rn khan. Cng thc ca A A. H-COOCH2-CH=CH2 C. CH2=CH-COOCH3 B. C2H5-COOCH3 D. CH3-COO-CH=CH2

55. X l este c cng thc l: C4H8O2. Khi thu phn 4,4 gam X trong 150ml dd NaOH 1M khi c cn dd sau p thu c 7,4 gam cht rn. Vy cng thc cu to ca X l : A. CH 3 COOC2H5 B. HCOOC3H7 C. C2H5-COOCH3 D. C4H9-COOH

 CNG N TP:MN HA

56. t chy hon ton 2 th tch mt este A to thnh 8 th tch CO 2 v 8 th tch hi nc. Cc th tch kh v hi c o trong cng iu kin. Cng thc phn t ca A l A. C2H4O2. B. C3H6O2. C. C4H8O2. D. C5H10O2. 57. t chy ht 10ml th tch hi mt hp cht hu c X cn dng 30ml O 2 , sn phm thu c ch gm CO 2 v H2O c th tch bng nhau v bng th tch O2 phn ng. X l: A. C3H6O2. B. C4H8O3. C. C3H6O3. D. C2H4O2. 58. t chy hon ton 3,7 gam mt este n chc X thu c 3,36 lt CO 2 (ktc) v 2,7 gam nc. Cng thc phn t ca X l: A. C3H6O2. B. C4H8O3. C. C3H6O3. D. C2H4O2. 59. Hn hp A gm mt axit no n chc mch h v mt este no n chc mch h. phn ng va ht vi m gam A c 400ml dung dch NaOH 0,5M. Nu t chy hon ton m gam A thu c 0,6 mol CO 2 th s gam H2O thu c l A. 1,08g. B. 10,8g. C. 2,16g. D. 21,6g 60. Cho lng CO2 thu c khi t chy hon ton 0,2 mol hn hp 2 este HCOOC2H5 v CH3COOCH3 qua 2 lt dung dch NaOH 0,4M thu c hn hp 2 mui . Khi lng hn hp mui l A. 50,4g. B. 84,8g. C. 54,8g. D. 67,2g 61. Khi cho mt este X thy phn trong mi trng kim thu c mt cht rn Y v hi ru Z. em cht rn Y tc dng vi dd H 2SO4 un nng thu c axit axetic. Cn em oxi ha ru Z thu c andehit T ( T c kh nng trng bc theo t l 1:4). Vy cng thc cu to ca X l: A. CH 3 COOC2H5 B. HCOOC3H7 C. C2H5-COOCH3 D. CH3 COO CH3 62. t chy hon ton hn hp X gm 2 este no n chc ta thu c 1,8g H2O. Thy phn hon ton hn hp 2 este trn ta thu c hn hp Y gm mt ru v axit. Nu t chy 1/2 hn hp Y th th tch CO 2 thu c ktc l: A. 2,24 lt B. 3,36 lt C. 1,12 lt D. 4,48 lt 63. Trong mt bnh kn cha hi cht hu c X (c dng CnH2nO2) mch h o v O2 (s mol O2 gp i s mol cn cho phn ng chy) 139,9 C, p sut trong bnh l 0,8 atm. t chy hon ton X sau a v nhit ban u, p sut trong bnh lc ny l 0,95 atm. X c cng thc phn t l: A. C2H4O2. B. CH2O2. C. C4H8O2. D. C3H6O2. 64. Hai este n chc X v Y l ng phn ca nhau. Khi ho hi 1,85 gam X,

 CNG N TP:MN HA

thu c th tch hi ng bng th tch ca 0,7 gam N2 (o cng iu kin). CTCT thu gn ca X v Y l: A. HCOOC2H5 v CH3COOCH3. B. C2H3COOC2H5 v C2H5COOC2H3. C. C2H5COOCH3 v HCOOCH(CH3)2. D. HCOOCH2CH2CH3 v CH3COOC2H5. 65. Khi t chy hon ton 4,4 gam cht hu c X n chc thu c sn phm chy ch gm 4,48 lt CO2 ( ktc) v 3,6 gam nc. Nu cho 4,4 gam hp cht X tc dng vi dung dch NaOH va n khi phn ng hon ton, thu c 4,8 gam mui ca axit hu c Y v cht hu c Z. Tn ca X l: A. etyl propionat. B. metyl propionat. C. isopropyl axetat. D. etyl axetat. 66. Este X khng no, mch h, c t khi hi so vi oxi bng 3,125 v khi tham gia phn ng x phng ho to ra mt anehit v mt mui ca axit hu c. C bao nhiu cng thc cu to ph hp vi X? A. 2. B. 5. C. 3. D. 4. 67. c im ca phn ng thu phn este trong mi trng axit l : A. khng thun nghch B. lun sinh ra axit v ancol C. thun nghch D. xy ra nhanh nhit thng 68. Pht biu no sau y l ng: A. tt c cc este phn ng vi dung dch kim lun thu c sn phm cui cng l mui v ancol. B. phn ng thy phn cht bo trong mi trng axit hoc baz lun thu c glixerol. C. phn ng gia axit hu c v ancol khi c H 2SO4 c l phn ng mt chiu. D. khi thy phn cht bo lun thu c C2H4(OH)2. 69. Cu nhn xt no sau y khng ng: A. este c nhit si thp v axit c lin kt hir lin phn t. B. Axit si nhit cao v c lin kt hir lin phn t gia cc phn t axit. C. Este khng tan trong nc v khng to c lin kt hir vi nc. D. Este si nhit thp hn axit to ra n v este d bay hi. 70. Dy cht no sau y c sp xp theo chiu nhit si ca cc cht tng dn? A. CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH B. CH3COOH, CH3CH2CH2OH CH3COOC2H5, C. CH3CH2CH2OH , CH3COOH, CH3COOC2H5 D. CH3COOC2H5 ,CH3CH2CH2OH , CH3COOH

10

 CNG N TP:MN HA

71. Hy chn khi nim ng: A. Cht git ra l cht c tc dng ging nh x phng nhng c tng hp t du m. B. Cht git ra l nhng cht khi dng cng vi nc th c tc dng lm sch cc vt bn bm trn b mt cc vt rn. C. Cht git ra l nhng cht khi dng cng vi nc th c tc dng lm sch cc vt bn bm trn cc vt rn m khng gy ra phn ng ho hc vi cc cht . D. Cht git ra l nhng cht c tc dng lm sch cc vt bn trn b mt vt rn. 72. Cht git ra tng hp c u im A. d kim B. c kh nng ho tan tt trong nc. C. c th dng git ra c trong nc. D. r tin hn x phng. 73. Hy chn nhn nh ng: A. Lipit l tn gi chung cho du m ng, thc vt. B. Lipit l este ca glixerol vi cc axit bo. C. Lipit l cht bo. D. Lipit l nhng hp cht hu c c trong t bo sng, khng ho tan trong nc, nhng ho tan trong cc dung mi hu c khng phn cc. Lipit bao gm cht bo, sp, sterosit, photpholipit.... 74. Chn pht biu sai: A. Lipt l este ca glixerol vi cc axits bo. B. Khi un nng glixerol vi cc axit bo,c H 2SO4, c lm xc tc, thu c lipt. C. Axit panmitit, axit stearic l cc axit bo ch yu thng gp trong thnh phn ca lipt trong ht , qu. D. ng vt, lipt tp trung nhiu trong m m. thc vt ,lipt tp trung nhiu trong ht,qu... 75. Ch s axit l A. s mg NaOH dng trung ho axit t do c trong 1 gam cht bo. B. s mg OH- dng trung ho axit t do c trong 1 gam cht bo. C. s gam KOH dng trung ho axit t do c trong 100 gam cht bo. D. s mg KOH dng trung ho axit t do c trong 1 gam cht bo. 76. Ch s x phng ho l A. s mg KOH trung ho ht lng axit t do v x phng ho ht lng este trong 1 gam cht bo. B. s gam KOH trung ho ht lng axit t do v x phng ho ht lng este trong 100 gam cht bo. C. s mg KOH trung ho ht lng axit t do v x phng ho ht lng este trong 1 gam lipit.

11

 CNG N TP:MN HA

D. s mg NaOH trung ho ht lng axit t do v x phng ho ht lng este trong 1 gam cht bo. 77. Cht bo c c im chung no sau y ? A. L cht lng, khng tan trong nc, nh hn nc, c trong thnh phn chnh ca du m ng thc vt. B. L cht rn, khng tan trong nc, nh hn nc, c trong thnh phn chnh ca du m ng thc vt. C. Khng tan trong nc, nng hn nc, c trong thnh phn chnh ca du m ng thc vt. D. Khng tan trong nc, nh hn nc, c trong thnh phn chnh ca du m ng thc vt. 78. Cht bo ng vt hu ht th rn do cha: A. ch yu gc axit bo khng no. B. glixerol trong phn t. C. ch yu gc axit bo no. D. gc axit bo. 79. T du thc vt lm th no c c b? A. Hiro ho axit bo. B. ehiro ho cht bo lng C. Hiro ho cht bo lng D. X phng ho cht bo lng 80. Chn p n ng. A. Cht bo l trieste ca glixerin vi axit. B. Cht bo l trieste ca glixerin vi axit bo. C. Cht bo l trieste ca glixerin vi axit v c. D. Cht bo l trieste ca ancol vi axit bo. 81. Phn ng no sau y dng iu ch x phng? A. un nng axit bo vi dung dch kim. B. un nng cht bo vi dung dch kim. C. un nng glixerol vi cc axit bo. D. C A, B u ng. 82. Khi x phng ha tristearin ta thu c sn phm l A. C17H35COONa v glixerol B. C15H31COOH v glixerol. C. C17H35COOH v glixerol. D. C15H31COONa v etanol. 83. Thu phn hon ton 444 gam mt lipit thu c 46 gam glixerol (glixerin) v hai loi axit bo. Hai loi axit bo l: A. C15H31COOH v C17H35COOH. B. C17H33COOH v C15H31COOH. C. C17H31COOH v C17H33COOH. D. C17H33COOH v C17H35COOH 84. X phng ha 10 g mt cht bo th cn 50 ml dd NaOH 0,1 M. Ch s x phng ha l A. 28 B. 18 C. 20 D. 25 85. trung ha lng axit t do c trong 14g mt mu cht bo cn 15ml dd KOH 0,1 M. Ch s axit ca mu cht bo trn l. A. 5 B. 6 C. 8 D. 7

12

 CNG N TP:MN HA

86. Khi lng ca Ba(OH)2 cn 4 gam cht bo c ch s axit bng 9 l: A. 20mg B. 50mg C. 54,96mg D. 36mg 87. trung ho 4 cht bo c ch s axit l 7. Khi lng ca KOH l: A. 2,8 mg B. 0,28 mg C. 280 mg D. 28 mg 88. X phng ho 100 gam cht bo cn 19,72 gam KOH. Ch s x phng ho ca lipit l A. 1,792 B. 17,92 C. 179,2 D. 1792 89. X phng ho hon ton 2,5 gam cht bo cn 50 ml dung dch KOH 0,1 M. Ch s x phng ho ca cht bo l: A. 224 B. 280 C. 140 D. 112 CHNG II : CACBOHIDRAT I. TM TC L THUYT
Cacbohrat Cng thc phn t CTCT thu gn Monosaccarit Glucoz Fructoz C6H12O6 C6H12O6 CH2OH[CH OH]4CHO - c nhiu nhm OH k nhau. c im cu to - c nhm -CHO - c nhiu nhm OH k nhau. - Khng c nhm -CHO isaccarit Saccaroz C12H22O11 Tinh bt (C6H10O5)n Polisaccarit Xenluloz (C6H10O5)n

C6 H11O5 O

[C6 H 7 O2 (OH )3 ]
- c 3 nhm OH k nhau.

C6 H11O5
- c nhiu nhm OH k nhau. T hai T nhiu

- T nhiu nhm C6H12O6 - Mch thng.

nhm C6H12O6.

nhm C6H12O6. - Mch xon

Tnh cht HH 1. Tnh cht anehit 2. Tnh cht ancol a chc. 3. Phn ng thy phn. 4. Tnh cht khc

Ag(NO)3/NH 3 . - Cu(OH)2 - Cu(OH)2 - chuyn ha thnh glucoz - C phn ng ln men ru - Cu(OH)2 - Thy phn - Cu(OH)2 - Thy phn - Cu(OH)2 - Thy phn

- HNO3 - Phn ng mu vi I2.

13

 CNG N TP:MN HA

II. CC DNG BI TP C BN 1. Tnh cht v nhn bit tng loi cacbohirat. Yu cu: - Nm c c im cu to ca tng loi. - Nm c tnh cht ha hc c trng ca tng loi. Bi 1: Vit phng trnh phn ng theo s chuyn ha sau y: a) Saccaroz Canxi saccarat saccaroz glucoz ancol etylic axit axetic natri axetat metan anehit fomic. b) Tinh bt glucoz ancol etylic etilen etilen glycol. 2. Xc nh cng thc phn t tng loi cacbohirat.Tnh khi lng, th tch cc cht tham gia hay to thnh sau phn ng. CACBOHRAT 1. Cacbohirat (gluxit, saccaroz) l: A. Hp cht tp chc, a s c CT chung l C n(H2O)m. B. Hp cht ch c ngun gc t thc vt. C. Hp cht a chc, c CT chung l Cn(H2O)m. D. Hp cht cha nhiu nhm hiroxyl v nhm caboxyl 2. Cho bit cht no sau y thuc monosacarit: A. Glucoz B. Saccaroz C. Tinh bt D. Xenluloz 3. Glucoz c cng thc no sau y: A.CH2OH-(CHOH)4-CHO B. C6H12O6 C.C6(H2O)6 D.C 3 cng thc trn. 4. c im no sau y khng phi ca glucoz: A.C 5 nhm OH 5 nguyn t cacbon k cn. B. C kh nng to este c cha 5 gc axit. C. C mch cacbon phn nhnh. D.C phn ng trng gng do c nhm CHO 5. Glucoz v fructoz l: A.Disaccarit B.Ru v xeton. C.ng phn D.Andehit v axit 6. Glucoz khng thuc loi: A. hp cht tp chc B. Cacbohirat C. Monosaccarit D. isaccarit 7. Hy chn pht biu ng: A. Glucoz l hp cht hu c tp chc. B. Oxi ho ancol bc 1 ta thu c xeton. C. Fructoz l hp cht hu c a chc. D. Oxi ho ancol thu c anehit. 8. xc nh glucoz c trong nc ca ngi b bnh tiu ng ngi ta c th dng thuc th no di y? A. CH3COOH B. Cu(OH)2 C. CuO D. NaOH 9. D kin no sau y chng minh glucoz c nhiu nhm OH k nhau? A. Glucoz phn ng vi dung dch AgNO3/NH3 cho phn ng trng gng.

14

 CNG N TP:MN HA

B. Glucoz phn ng vi Cu(OH)2 nhit phng cho dung dch mu xanh lam. C. Glucoz phn ng vi kim loi Na gii phng H2. D. Glucoz phn ng vi Cu(OH)2 nhit cao cho kt ta gch. 10. Cho bit cht no sau y thuc isacarit: A. Glucoz B. Saccaroz C. Xenluloz D. Tinh bt 11. Glucoz khng c tnh cht A. Tnh cht ca poliol B. Tnh cht ca nhm chc anehit C. Tham gia phn ng thy phn D. Ln men to ancol etylic 12. Phn ng no sau y dng chng minh trong cng thc cu to ca glucoz c nhiu nhm OH k nhau? A. Cho glucoz tc dng vi dung dch nc Br2. B. Cho glucoz tc dng vi dung dch AgNO3/NH3,t0. C. Cho glucoz tc dng vi H2,Ni,t0. D. Cho glucoz tc dng vi Cu(OH) 2 nhit thng to dung dch xanh lam. 13. iu khng nh no sau y khng ng? A. Glucoz v fructoz l 2 cht ng phn ca nhau. B. Glucoz v fructoz u tham gia phn ng cng H2(Ni/t0). C. Glucoz v fructoz u tham gia phn ng trng gng. D. Glucoz v fructoz u lm mt mu nc brom. 14. Cht khng c kh nng phn ng vi dung dch AgNO 3/NH3 (un nng gii phng Ag) l: A. axit axetic B. Axit fomic C. Glucoz D. fomandehit 15. chng minh trong phn t ca glucoz c nhiu nhm hiroxyl, ngi ta cho dung dch glucoz phn ng vi A. kim loi Na. B. AgNO3 (hoc Ag2O) trong dung dch NH3, un nng. C. Cu(OH)2 trong NaOH, un nng. D. Cu(OH)2 nhit thng. 16. Saccaroz v fructoz u thuc loi: A. polisaccarit B. Cacbohirat C. Monosaccarit D. isaccarit 17. Cht thuc loi isaccarit l A. glucoz. B. saccaroz. C. xenluloz. D. fructoz 18. Khi thy phn saccaroz th thu c : A. Glucoz B. Glucoz v fructoz C. Fructoz D. Ru etylic 19. Cht khng tham gia phn ng thy phn l: A. saccaroz B. xenluloz C. fructoz D. tinh bt. 20. un nng xenluloz trong dung dch axit v c, thu c sn phm l A. saccaroz. B. glucoz. C. fructoz. D. mantoz 21. Saccaroz v glucoz u c phn ng A. vi Cu(OH)2, un nng trong mi trng kim, to kt ta gch.

15

 CNG N TP:MN HA

B. vi dung dch NaCl. C. vi Cu(OH)2 nhit thng, to thnh dung dch mu xanh lam. D. thu phn trong mi trng axit. 22. Mt cht khi thu phn trong mi trng axit, un nng khng to ra glucoz. Cht l A. saccaroz. B. protein. C. xenluloz. D. tinh bt. 23. Dy cc cht no sau y u c phn ng thu phn trong mi trng axit? A. Tinh bt, xenluloz, fructoz. B. Tinh bt, xenluloz, saccaroz. C. Tinh bt, xenluloz, glucoz. D. Tinh bt, saccaroz, fructoz. 24. phn bit cc dd cc cht ring bit: saccaroz, mantoz, etanol, fomanehit ngi ta c th dng mt trong nhng ho cht no sau y? A. Nc Br2 B. dd AgNO3/NH3 C. Cu(OH)2/NaOH,t0 D. A,B,C u sai 25. Phn ng no sau y chng t glucoz c dng mch vng? A. Phn ng vi dung dch AgNO3/NH3. B. Phn ng vi Cu(OH)2/OH-. C. Phn ng vi (CH3CO)2O/H2SO4 . D. Phn ng vi CH3OH/H+. 26. Gia saccaroz v glucoz c c im g ging nhau? A. u c ly t c ci ng. B. u c trong bit dc huyt thanh ngt C. u b oxi ho bi [Ag(NH3)2 ]OH. D. u ho tan Cu(OH)2 nhit thng cho dung dch mu xanh lam. 27. Dung dch saccaroz tinh khit khng c tnh kh,nhng khi un nng vi dung dch H2SO4 li c th cho phn ng trng gng. l do: A. Saccaroz b thu phn to thnh glucoz . B. c s to thnh anehit sau phn ng. C. Saccaroz b thu phn to thnh glucoz v fructoz. D. Saccaroz b thu phn to thnh fructoz. 28.( X) l mt cacbohrat, n c th tham gia phn ng sau:
0

ta gch Vy (X) khng th l: A. Glucoz B. Fructoz C. Saccaroz D. Mantoz 29. Dn chng no sau y chng t phn t glucoz c 5 nhm OH A. Phn ng gia glucoz vi Na to ra H 2 c s mol gp 2,5 ln s mol glucoz phn ng. B. Glucoz c th to ra este cha 5 nhm chc OOC CH 3. C. Phn ng gia glucoz vi Cu(OH)2 to thnh dung dch mu xanh lam. D. Phn ng trng gng. 30. D kin thc nghim no sau y khng dng chng minh c cu to

Cu (OH)2 / OH Cu(OH) 2 / OH, t t0 Kt (X) (X) Dung dch xanh lam

16

 CNG N TP:MN HA

ca gulucoz dng mch h? A. Glucoz c phn ng trng bc B. Kh hon hon glucoz cho n hexan C. Glucoz to este cha 5 gc axit CH3 COO D. Khi c xc tc enzim, dung dch glucoz ln mem to ru etylic. 31. Ch dng Cu(OH)2 nhit thng v khi un nng c th nhn bit c tt c cc cht trong dy no di y? A. Cc dung dich glucoz, glixerol, ancol etylic, anehit axetic B. Cc dung dch saccaroz, mantoz, tinh bt, natrifomiat. C. Cc dung dch glucoz, anilin, metyl fomiat, axit axetic. D. Tt c u ng. 32. D kin no sau y chng minh glucoz c nhm chc anehit? A. Glucoz phn ng vi kim loi Na gii phng H2. B. Glucoz phn ng vi Cu(OH)2 nhit phng cho dung dch mu xanh lam. C. Glucoz phn ng vi dung dch CH3OH/HCl cho ete. D. Glucoz phn ng vi Cu(OH)2 nhit cao cho kt ta gch. 33. Pht biu khng ng l A. Dung dch fructoz ho tan c Cu(OH)2. + o B. Thy phn (xc tc H , t ) saccaroz cng nh mantoz u cho cng mt monosaccarit. + o C. Sn phm thy phn xenluloz (xc tc H , t ) c th tham gia phn ng trng gng. D. Dung dch mantoz tc dng vi Cu(OH)2 khi un nng cho kt ta Cu2O 34. Dng dung dch AgNO3/NH3 c th phn bit c cp cht no sau y? A. Glucoz v mantoz B. Glucoz v fructoz C. Mantoz v fructoz D. Saccaroz v mantoz 35. Dung dch no sau y khng tc dng vi dung dch AgNO 3/NH3 to ra Ag. A. Fructoz B. Glucoz C. Mantoz D. Saccaroz 36. Tinh bt v xenluloz khc nhau ch: A. Thnh phn phn t B. Phn ng thy phn. C. Cu trc phn t D. tan trong nc 37. Qu trnh thu phn tinh bt bng enzim khng xut hin cht no di y? A. extrin B. Mantoz C. Glucoz D. Saccaroz 38. Gluxit (cacbohirat) ch cha hai gc glucoz trong phn t l A. saccaroz. B. tinh bt. C. mantoz. D. xenluloz. 39. Dy cc cht no c th cho phn ng trng gng:

17

 CNG N TP:MN HA

A. Andehit axetic, saccaroz, glucoz. B.Glucoz, axit fomic, mantoz. C. Glucoz, saccaroz, fructoz. D.Fomanehit, tinh bt, glucoz. 40. Tinh bt, xenluloz, saccaroz, mantoz u c kh nng tham gia phn ng A. ho tan Cu(OH)2. B. trng ngng. C. trng gng. D. thy phn. 41. Cho s chuyn ho: Glucoz X Y CH3COOH. Hai cht X, Y ln lt l A. CH3CH2OH v CH2=CH2. B. CH3CHO v CH3CH2OH. C. CH3CH2OH v CH3CHO. D. CH3CH(OH)COOH v CH3CHO. 42. Cho s chuyn ho: Tinh bt X Y CH3COOH. Hai cht X, Y ln lt l A. glucoz v ancol etylic B. mantoz v glucoz C. glucoz v etyl axetat D. ancol etylic v andehit axetic. 43. Cho s phn ng sau:
2 (A) + (B) X (Mt loi ng) H+ 2 (A) Y (Mt polime thin nhin) H+ Ni,t (A) + H 2 Sorbitol 0 Ni,t (B) + H 2 Sorbitol 0 +H O +H O

Tn gi ca X v B l: A. Saccaroz v Fructoz B. Saccaroz v Glucoz C. Mantoz v G,ucoz D. Mantoz v Fructoz 44. Nhn bit glucoz bng phn ng no sau y: A.Phn ng trng gng B. Phn ng vi H2. C. un nng vi Cu(OH)2 D. C A v C. 45. Cho cc dung dch: glucoz, glixerol, fomandehit, etanol. C th dng thuc th no sau y phn bit c c 4 dung dch trn? A. Cu(OH)2 B. Na kim loi C. Nc brom D. dung dch AgNO3/NH3 46. Cho cc dung dch: glucoz, glixerol, etanol, axit axetic. C th dng nhng thuc th no sau y phn bit c c 4 dung dch trn? A. Cu(OH)2 B. Qu tm v Cu(OH)2 C. Qu tm D. Dd AgNO3/NH3 47. Cho cc dung dch: glucoz, fomandehit, etanol, axit axetic. C th dng nhng thuc th no sau y phn bit c c 4 dung dch trn? A. Cu(OH)2 B. Qu tm v Cu(OH)2 C. Qu tm D. Dd AgNO3/NH3 48. phn bit cc dung dch glucoz, saccaroz v andehit axetic c th dng dy no sau y lm thuc th? A. Cu(OH)2 v AgNO3/NH3 B. Nc brom v NaOH C. HNO3 v AgNO3/NH3 D. AgNO3/NH3 v NaOH 49. Ch dng Cu(OH)2 c th phn bit c tt c cc dung dch ring bit

18

 CNG N TP:MN HA

sau: A. glucoz, mantoz, glixerin (glixerol), anehit axetic. B. lng trng trng, glucoz, fructoz, glixerin (glixerol). C. saccaroz, glixerin (glixerol), anehit axetic, ru (ancol) etylic. D. glucoz, lng trng trng, glixerin (glixerol), ru (ancol) etylic. 50. Khi thy phn n cng xenluloz v tinh bt, ta u thu c cc phn t glucoz. iu chng t A. Xenluloz v tinh bt u tham gia phn ng c vi Cu(OH) 2 B. Xenluloz v tinh bt u l cc polime c nhnh C. Xenluloz v tinh bt u bao gm cc gc glucoz lin kt vi nhau. D. Xenluloz v tinh bt u tham gia phn ng trng gng. 51. Tinh bt v xenluloz u l poli saccarit c CTPT (C 6H10O5)n nhng xenluloz c th ko thnh si, cn tinh bt th khng. Cch gii thch no sau y l ng. A. Phn t xenluloz khng phn nhnh, cc phn t rt di d xon li thnh si. B. Phn t xenluloz khng phn nhnh, cc phn t rt di sp xp song song vi nhau theo mt trc xon li thnh si. C. Tinh bt l hn hp ca 2 thnh phn amiloz v amilopectin, mch phn t ca chng xp song song vi nhau lm cho tinh bt dng ht. D. Hai thnh phn amiloz v amilopectin xon li thnh vng xon, cc vng xon cun li lm cho tinh bt dng bt. 52. Ch dng Cu(OH)2 nhit thng v khi un nng c th nhn bit c tt c cc cht trong dy no di y? A. Cc dung dich glucoz, glixerol, ancol etylic, anehit axetic B. Cc dung dch saccaroz, mantoz, tinh bt, natrifomiat. C. Cc dung dch glucoz, anilin, metyl fomiat, axit axetic. D. Tt c u ng. 53. Cng thc xenluloz l: A. [C6H5O2(OH)3]n B. [C6H7O2(OH)3]n C. [C6H7O3(OH)3]n D. [C6H8O2(OH)3]n 54. Cho s sau: 1 2 3 4 CO2 (C6H10O5)n C12H22O11 C6H12O6 C2H5OH Giai on c th thc hin nh xc tc axit l: A. (2), (3) B. (3), (4) C. (1), (2) D. (2), (4) 55. Nhm m tt c cc cht u tc dng vi Cu(OH) 2 nhit phng cho dung dch xanh lam l: A. glixerol, glucoz, fructoz, mantoz. B. glixerol, glucoz, anehit axetic,mantoz. C. axetilen, glucoz, fructoz, mantoz.

19

 CNG N TP:MN HA

D. saccaroz, glucoz, anehit axetic,mantoz. 56. Nhm m tt c cc cht u tc dng vi Cu(OH) 2 nhit phng cho dung dch xanh lam l: A. glixerol, glucoz, fructoz, mantoz. B. glixerol, glucoz, anehit axetic,mantoz. C. axetilen, glucoz, fructoz, mantoz. D. saccaroz, glucoz, anehit axetic,mantoz. 57. C nm ha cht ng trong 5 l khng nhn: dd glucoz, glixerol, etanol, anehit axetic, axit axetic. Thuc th duy nht no di y c th gip ta c th phn bit c l no ng dung dch g: A. Na kim loi B. Nc brom C. Cu(OH)2/OH- D. Dd AgNO3/NH3 58. Lng glucoz cn dng to ra 1,82 gam sobitol vi hiu sut 80% l A. 2,25 gam. B. 1,80 gam. C. 1,82 gam. D. 1,44 gam. 59. Khi ln men 360 gam glucoz vi hiu sut 100%, khi lng ancol etylic thu c l (Cho H = 1, C = 12, O = 16) A. 92 gam. B. 184 gam. C. 138 gam. D. 276 gam. 60. Ln men mt tn tinh bt cha 5% tp cht tr thnh ancol etylic vi hiu sut ca tng giai on l 85%. Khi lng ancol thu c l: A. 398,8 kg B. 400 kg C. 389,8 kg D. 390 kg 61. Cho m gam glucoz ln men thnh ancol etylic vi hiu sut 75%. Ton b lng kh thu c hp th ht vo nc vi trong c d thu c 80 gam kt ta. Gi tr ca m l: A. 72 g B. 108 g C. 54 g D. 96 g 62. Thy phn 324 gam tinh bt vi hiu sut ca phn ng 75%, khi lng glucoz thu c l: A. 360 gam. B. 270 gam. C. 300 gam. D. 250 gam. 63. Cho dy cc cht: C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, (CH3)2CO, C12H22O11 (mantoz). S cht trong dy tham gia c phn ng trng gng l: A. 3. B. 6. C. 5. D. 4. 64. Xenluloz trinitrat c iu ch t xenluloz v axit nitric c c xc tc axit sunfuric c, nng. c 29,7 kg xenluloz trinitrat, cn dng dung dch cha m kg axit nitric (hiu sut phn ng t 90%). Gi tr ca m l A. 42 kg. B. 10 kg. C. 30 kg. D. 21 kg. 65. Cho 27 gam glucoz tc dng vi lng d AgNO 3/NH3 th khi lng Ag thu c l. A. 32,4 g B. 21,6 g C. 43,2 g D. 10,8 g 66. Cho 50ml dung dch glucoz cha r nng tc dng vi mt lng

20

 CNG N TP:MN HA

d AgNO3 (hoc Ag2O) trong dung dch NH3 thu c 2,16 gam bc kt ta. Nng mol (hoc mol/l) ca dung dch glucoz dng l: A. 0,20M. B. 0,10M. C. 0,01M. D. 0,02M. 67. Cho cc cht: ru (ancol) etylic, glixerin (glixerol), glucoz, imetyl ete v axit fomic. S cht tc dng c vi Cu(OH)2 l A. 1. B. 3. C. 4. D. 2.

21

 CNG N TP:MN HA

CHNG III : AMIN AMINO AXIT PROTEIN I. TM TT L THUYT

Khi nim Amin Amin l hp cht hu c coi nh c to nn khi thay th mt hay nhiu nguyn t H trong phn t CTPT CH3 NH2 CH3 | CH3 N CH3 CH3 NH CH3 TQ: RNH2 Tnh cht ha hc HCl - Tnh baz. Trong H2O CH 3 NH 2 + H 2O Khng tan, [CH NH ]+ + OH lng xung.
3 3

Amino axit Amino axit l hp cht hu c tp chc, phn t cha ng thi nhm amino( NH 2 ) v nhm cacboxyl( COOH ).

NH 3

bng gc
C6 H 5 NH 2 (anilin)

hidrocacbon.

H2N CH2 COOH (glyxin) CH3 CH COOH | NH2 (alanin) - Tnh cht lng tnh. - Phn ng ha este. - Phn ng trng ngng. To mui H 2 N R COOH + HCl

Peptit v protein - Peptit l hp cht cha t 2 50 gc - amino axit lin kt vi nhau bi cc lin kt peptit CO NH . - Protein l loi polipeptit cao phn t c PTK t vi chc nghn n vi triu.

- Phn ng thy phn. - Phn ng mu biure.

To mui

To mui

R NH 2 + HCl
R NH 3+Cl
Baz tan (NaOH) Ancol ROH/ HCl Br2/H2O t0, xt Cu(OH)
2

To mui hoc thy phn khi un nng.

ClH 3 N R COOH
To mui
H 2 N R COOH + NaOH

Thy phn khi un nng.

H 2 N RCOONa + H 2 O
To este

Kt ta trng v - amino axit tham gia p/ trng ngng. To hp cht mu tm

II. CC DNG BI TP C BN (theo SGK) 1. Vit cng thc cu to cc ng phn Amin, Aminoaxit: Lu :

22

 CNG N TP:MN HA

i vi ng phn Amin: vit v nhanh, ta nn vit theo bc. Amin bc mt: R NH2. Amin bc hai: R NH R. Amin bc ba:

R N R' . (R, R, R CH3-) R ''

i vi ng phn Aminoaxit : Cc ng phn c cng thc phn t CnH2n+1O2N l: Aminoaxit ; Aminoeste ; mui amoni hoc ankyl amoni ca axit hu c cha no ; hp cht nitro. Bi 1: Vit cng thc cu to thu gn cc ng phn c cng thc phn t C4H11N. HD: Amin c gc hirocacbon no, cha bit bc, nn vit c bc I, bc II, bc III. Bi 2: Vit cng thc cu to thu gn cc ng phn mch h c cng thc phn t C3H7O2N. HD: Cng thc phn t c dng C nH2n+1O2N nn ta vit ln lt cc dng ng phn ca Aminoaxit ; Aminoeste ; mui v hp cht nitro. 2. Vit cng thc cu to cc ng phn Peptit v protein: (hoc sn phm trng ngng ca hn hp aminoaxit) Lu : - Th t lin kt thay i th cht v tnh cht ca cht cng thay i: V d:
H N CH 2 CO NH CH COOH 12 44 42 4 4 4 3 CH 3 1 4 4 4 2 4 4 43

Gly-Ala (u N l Glyxin,

u C l Alanin)
H 2 N CH CO NH CH 2 COOH 1 4 4 4 2 4 4 43 CH 3 1 4 44 2 4 4 43

Ala Gly (u N l Alanin,

u C l Glyxin) => Gly-Ala v Ala-Gly l 2 cht khc nhau. - Khi vit cng thc, vit v nhanh, ta nn vit theo k hiu vit tc trc, thay i th t cc phn t amino axit. Sau vit li bng k hiu ha hc. 3. Nhn bit v tch cht: Yu cu: - Nm c tnh cht ha hc c trng v phn ng c trng ca tng loi. 4. So snh tnh baz ca cc Amin: Lu : - Nhm y electron s lm tng mt electron ca nguyn t nit (d ht H+) nn tnh baz tng.

23

 CNG N TP:MN HA

Nhm y e: (CH3)3C- > (CH3)2CH- > C2H5- > CH3- Nhm ht electron s lm gim mt electron ca nguyn t nit (kh ht H+) nn tnh baz gim. Nhm ht e: CN- > F- > Cl- > Br- > I- > CH3O- > C6H5- > CH2=CH- Khng so snh c tnh Baz ca amin bc ba. 5. Xc nh cng thc phn t amin amino axit: a. Phn ng chy ca amin n chc:
C x H y N + (x + y y 1 )O2 xCO 2 + H 2O + N 2 4 2 2 6n+3 2Cn H 2 n + 3 N + O2 2nCO 2 + (2n + 3)H 2 O + N 2 2

= nCO2 + 2 nH 2O b. Bi ton v aminoaxit: - Xc nh cng thc cu to: + Gi s cng thc tng qut ca aminoaxit l (H2N)n-R(COOH)m. + Xc nh s nhm NH2 da vo s mol HCl, v s nhm COOH da vo s mol NaOH. - Phng trnh t chy mt aminoaxit bt k:
phn ng vi amin

nO2

C x H y O z N t + (x +

y z y t - )O2 xCO 2 + H 2O + N2 4 2 2 2

BI TP PHN AMIN AMINO AXIT PROTEIN 1. Nhn xt no sau y khng ng? A. Cc amin u c th kt hp vi proton. B. Tnh baz ca cc amin u mnh hn NH3 C. Metylamin c tnh baz mnh hn anilin. D. Cng thc TQ ca amin no, mch h l CnH2n+2+kNk 2. Hy sp xp cc cht sau y theo trt t tng dn tnh baz: (1) amoniac; (2) anilin; (3)etylamin ; (4) ietylamin; (5) Kalihiroxit. A. (2) < (1) < (3) < (4) < (5) B. (1) < (5) < (2) < (3) < (4) C. (1) < (2) <(4) < (3) < (5) D. (2) < (5) < (4) < (3) < (1) 3. Nguyn nhn Anilin c tnh baz l : A. C kh nng nhng proton B. Trn N cn mt i electron t do c kh nng nhn H+ C. Xut pht t amoniac D. Phn ng c vi dung dch axt 4. Pht biu no sau y l sai: A. Anilin c iu ch trc tip t nitrobenzen. B. Anilin cho c kt ta trng vi nc brom. C. Anilin l mt baz c kh nng lm qu tm ho xanh.

24

 CNG N TP:MN HA

D. Anilin c tnh baz yu hn amoniac. 5. C 4 ha cht : metylamin (1), phenylamin (2), iphenylamin (3), imetylamin (4). Th t tng dn lc baz l : A. (3) < (2) < (1) < (4). B. (2) < (3) < (1) < (4). C. (2) < (3) < (1) < (4). D. (4) < (1) < (2) < (3). 6. Cho cc cht: etylamin (C2H5NH2), phenylamin (C6H5NH2), ammoniac (NH3). Th t tng dn lc baz c xp theo dy: A. NH3 < C2H5NH2 < C6H5NH2 B. C2H5NH2 < NH3 < C6H5NH2 C. C6H5NH2 < NH3 < C2H5NH2 D. C6H5NH2 < C2H5NH2 < NH3 7. C cc cht sau: C2H5NH2 (1); NH3(2); CH3NH2(3); C6H5NH2; NaOH(5) v (C6H5)2NH(6). Dy cc cht c sp xp theo chiu tng dn tnh baz l: A. (6) < (4) < (2) < (3) <(1)<(5) B. (5) < (1)< (3)< (2)< (4)< (6) C. (4)< (6)< (2)< (3)< (1)< (5) D. (1)<(5)<(2)< (3)<(4)< (6) 8. Cho cc hp cht sau:CH 3NH2 (1);(C6H5)2NH (2); KOH (3); NH3(4); (CH3)2NH (5); (CH3)3N (6); C6H5NH2(7).Th t sp xp tnh baz gim dn l: A. (1); (2); (3); (4); (5); (6); (7). B. (3); (7); (5); (1); (4); (6); (2). C. (3); (5); (6); (1); (4); (7); (2). D. (3); (6); (5); (1); (4); (7); (2). 9. Cht khng lm xanh giy qu (t) l A.Natri hiroxit B. Natri axetat C. Amoniac D. Anilin 10. ng vi cng thc C5H13N c s ng phn amin bc 3 l A. 6. B. 5. C. 3. D. 4. 11. Ancol v amin no sau y cng bc: A. (CH3)3COH v (CH3)2NH B. CH3CH(NH2)CH3 v CH3CH(OH)CH3 C. (CH3)2NH v CH3OH D. (CH3)2CHOH v (CH3)2CHNHCH3 thi tt nghip nm 2008 12. S ng phn amin c cng thc phn t C2H7N l A. 4. B. 3. C. 2. D. 5. 13. Metylamin c th c coi l dn xut ca: A. Metan. B. Amoniac. C. Benzen. D. Nit. 14. S ng phn amin bc mt ng vi cng thc phn t C3H9N l A. 2. B. 5. C. 3. D. 4. 15. Dung dch metylamin trong nc lm A. qu tm khng i mu. B. qu tm ha xanh. C. phenolphtalein ho xanh. D. phenolphtalein khng i mu. 16. Tnh baz ca metylamin mnh hn anilin v: A. Nhm metyl lm tng mt electron ca nguyn t Nit, nhm phenyl lm gim mt electron ca nguyn t Nit. B. Nhm metyl lm tng mt electron ca nguyn t Nit.

25

 CNG N TP:MN HA

C. Nhm metyl lm gim mt electron ca nguyn t Nit, nhm phenyl lm tng mt electron ca nguyn t Nit. D. Phn t khi ca metylamin nh hn. 17. Pht biu no sau y sai : A. Anilin c iu ch trc tip t nitrobezen B. Anilin l mt baz c kh nng lm qu tm ho xanh C. Anilin c tnh baz yu hn Amoniac D. Anilin cho kt ta trng khi tc dng vi dung dch nc brom 18. Trong cc cht di y cht no l amin bc hai ? A. CH3- NH CH3 B. C6H5NH2 C. H2N - (CH2)6 NH2 D. (CH3)2CH- NH2 19. Trong cc tn gi di y , tn no ph hp vi cht C6H5 CH2 NH2 A. bezylamin B. phenyl metyl amin C. phenyl amin D. Anilin 20. C2H5NH2 trong nc khng phn ng vi cht no trong cc cht sau y? A.HCl B. NaOH C. H2SO4 D. Qu tm 21. Cht lm giy qu tm m chuyn thnh mu xanh l A. C2H5OH. B. NaCl. C. C6H5NH2. D. CH3NH2. 22. C th nhn bit CH3NH2 bng cch no trong cc cch sau y: A. Nhn bit bng mi B. Thm vi git dung dch H2SO4 C. Thm vi git dung dch Na2CO3 D. a a thy tinh nhng vo dung dch HCl m c ln pha trn ming l ng dung dch CH3NH2 m c. 23. Anilin (C6H5NH2) phn ng vi dung dch A. Na2CO3. B. NaOH. C. HCl. D. NaCl. 24. Hp cht (CH3)2CH NH2 c tn gi l: A. Metyletylamin B. Etylmetylamin C. Isopropanamin D. Isopropylamin 25. Trong cc hp cht sau, cht no c lc baz yu nht? A. C6H5NH2 B. C6H5 CH2 - NH2 C. (C6H5)2NH2 D. NH3 thi tt nghip nm 2007 26. Anilin (C6H5NH2) v phenol (C6H5OH) u c phn ng vi A. dung dch NaCl. B. nc Br2. C. dung dch NaOH. D. dung dch HCl 27. Thuc th no sau y dng phn bit cc dung dch glucoz, glixerol, etanol v lng trng trng? A.NaOH B. AgNO3/NH3 C. Cu(OH)2 D. HNO3 28. phn bit anilin v etylamin ng trong 2 lo ring bit, ta dng thuc th no A.Dung dch Br2 B.Dung dich HCl

26

 CNG N TP:MN HA

C.Dung dich NaOH D. Dung dich AgNO3 29. Nhm c cha dung dch (ho cht) khng lm giy qu tm chuyn sang mu xanh l: A. NH3, anilin B. NH3, CH3NH2 C. NaOH, CH3NH2 D. NaOH, NH3 30. Cht c tnh baz l A. CH3NH2. B. CH3COOH. C. CH3CHO. D. C6H5OH. 31. C 3 cht lng benzen, anilin, stiren, ng ring bit trong 3 l mt nhn. Thuc th phn bit 3 cht lng trn l: A. dung dch phenolphtalein. B. nc brom. C. dung dch NaOH. D. giy qu tm. 32. Cho s phn ng sau: C6H6 -> X -> Y -> C6H5NH2. Cht Y l: A.C6H5Cl B. C6H5NO2 C. C6H5NH3Cl D. C6H2Br3NH2 33. Amin c %N v khi lng l 15,05% l: A. (CH3)2NH. B. C2H5NH2. C. (CH3)3N. D. C6H5NH2. 34. Cho 9,85g hn hp 2 amin n chc no, bc 1 tc dng va vi dung dch HCl thu c 18,975g mui. Cng thc cu to ca 2 amin ln lt l: A. CH3NH2 v C2H5NH2. B. CH3NH2 v C3H7NH2 C. C3H7NH2 v C4H9NH2 D. C2H5NH2 v C3H7NH2 35. 9,3 g amin no n chc tc dng vi 200 ml dung dch HNO 31,5M th va . CTPT ca amin l: A. CH3NH2. B. C2H5NH2. C. C3H7NH2. D. C4H9NH2. 36. Cho anilin tc dng vi 100 ml dung dch HCl 2,5M th va . Khi lng mui thu c l: A. 32,225 gam. B. 1,3225 gam. C. 32,375 gam. D. Kt qa khc. 37. Khi t chy hon ton mt amin , n chc X ngi ta thu c 8,4 lt kh CO2(kc) 1,4 lt N2 v 10,125 g H2O (cc kh o kc) a. X c CTPT l: A. C4H11N B. C2H7N C. C3H9N D. C5H13N b. C bao nhiu amin ng vi CTPT trn? A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 38. Phsng php no sau y phn bit hai kh NH3v CH3NH2. A. Da vo mi ca kh B. Th bng qu tm m C.Th bng dung dch HCl c D. t chy ri cho sn phm qua dung dch Ca(OH)2. 39. ti to anilin ngi ta cho phenyl amoniclorua tc dng vi cht no sau y? A. Kh CO2 B. Dung dch NaCl C. Dung dch NaOH D. Dung dch HCl

27

 CNG N TP:MN HA

40. Cho 4,5 gam C2H5NH2 tc dng va vi dung dch HCl, lng mui thu c l (Cho H = 1, C = 12, N = 14, Cl = 35,5) A. 0,85 gam. B. 8,15 gam. C. 7,65 gam. D. 8,10 gam. 41. trung ha 25 gam dung dch ca mt amin n chc X nng 12,4% cn dng 100ml dung dch HCl 1M. Cng thc phn t ca X l (Cho H = 1; C = 12; N = 14) A. C3H5N. B. C2H7N. C. CH5N. D. C3H7N. 42. t chy hon ton a mol hn hp X gm hai amin no n chc thu c 5,6 lt CO2(kc) v 7,2 gam nc. Gi tr ca a l. A. 0,1 B. 0,15 C. 0,2 D. 0,05 43. Ba cht lng: C2H5OH, CH3COOH, CH3NH2 ng trong ba l ring bit. Thuc th dng phn bit ba cht trn l A. qu tm. B. kim loi Na. C. dung dch Br2. D. dung dch NaOH. 44. Khi t chy hon ton mt amin n chc X, thu c 8,4 lt kh CO2, 1,4 lt kh N2 (cc th tch kh o ktc) v 10,125 gam H2O. Cng thc phn t ca X l (cho H = 1, O = 16) A. C3H7N. B. C2H7N. C. C3H9N. D. C4H9N. 45. Amino axit l hp cht hu c trong phn t A. cha nhm cacboxyl v nhm amino. B. ch cha nhm amino. C. ch cha nhm cacboxyl. D. ch cha nit hoc cacbon. 46. Trong cc tn gi di y, tn gi no khng ph hp vi hp cht H 2N CH(CH3) COOH? A. Axit 2 aminopropanoic B. Anilin C. Alanin D. Axit - aminopropionic

28

 CNG N TP:MN HA

47. Trong cc nhn xt di y, nhn xt no ng? A. Dung dch cc aminoaxit u lm i mu qu tm sang B. Dung dch cc aminoaxit u lm i mu qu tm sang xanh C. Dung dch cc aminoaxit u khng lm qu tm i mu D. Dung dch cc aminoaxit c th lm i mu qu tm sang hoc sang xanh hoc khng lm qu tm i mu. 48. Cc amino axit no c th phn ng vi tt c cc cht trong nhm no sau y: A. Dung dch Na2SO4, dung dch HNO3, CH3OH, dung dch brom. B. Dung dch NaOH, dung dch HCl, CH3OH, dung dch brom. C. Dung dch NaOH, dung dch HCl, C2H5OH, C2H5COOH. D. Dung dch H2SO4, dung dch HNO3, CH3OC2H5, dung dch thuc tm. 49. Axit aminoaxetic (H2NCH2COOH) tc dng c vi dung dch A. NaNO3. B. NaCl. C. NaOH. D. Na2SO4 50. Cht tham gia phn ng trng ngng l A. H2NCH2COOH. B. C2H5OH. C. CH3COOH. D. CH2 = CHCOOH 51. ng vi cng thc C4H9NO2 c bao nhiu aminoaxit l ng phn ca nhau: A. 3 B. 5 C. 4 D. 6 52. Cht no sau y va tc dng c vi H2NCH2COOH, va tc dng c vi CH3NH2? A. NaCl. B. HCl. C. CH3OH. D. NaOH 53. Cho cc phn ng: + H2N - CH2 - COOH + HCl H3N - CH2 - COOH Cl . H2N - CH2 - COOH + NaOH H2N - CH2 - COONa + H2O. Hai phn ng trn chng t axit aminoaxetic A. ch c tnh baz. B. ch c tnh axit. C. c tnh oxi ha v tnh kh. D. c tnh cht lng tnh. 54. Cht X va tc dng c vi axit, va tc dng c vi baz. Cht X l A. CH3COOH. B. H2NCH2COOH. C. CH3CHO. D. CH3NH2. 55. Dung dch cc cht no sau y khng lm qu tm i mu? A. CH3NH2 B. H2N CH2 COOH C. CH3COONa D. HOOC - CH2 - CH2 - CH(NH2) - COOH 56. Dung dch no sau y lm qu tm ha xanh? A. C6H5NH2 B. H2N CH2 COOH C. CH3CH2CH2NH2 D. HOOC - CH2 - CH2 - CH(NH2) - COOH

29

 CNG N TP:MN HA

57. nhn ra ba dung dch cht hu c: H2NCH2COOH, CH3CH2COOH v CH3(CH2)3NH2 ch cn dng mt ha cht no: A. NaOH B. HCl C. CH3OH/HCl D. Qu tm 58. C cc dung dch sau: Phenylamoniclorua; anilin, axit aminoaxetic; ancol benzylic; metyl axetat. S cht phn ng c vi dung dch KOH l. A. 4 B. 5 C. 2 D. 3 59. Cho cc cht sau: Metylamin; anilin; natri axetat; alanin; glyxin. S cht c kh nng lm xanh giy qu tm l: A. 5 B. 2 C. 4 D. 3 60. Hp cht no sau y thuc loi ipeptit: A. H2N CH2CONH CH2CONH - CH2COOH B. H2N CH2CONH CH(CH3)COOH C. H2N CH2CH2CONH - CH2CH2COOH D. H2N CH2CH2CONH - CH2COOH 61. S ng phn ipeptit to thnh t glyxin v alanin l A. 2. B. 3. C. 4. D. 1. 62. Chn pht biu ng Peptit CH2CO NH CH CO NH CH2COOH | | NH2 CH3 C tn l A. Glyxinalaninglyxin B. Glyxylalanylglyxin C. Alaninglyxinalanin D. Alanylglyxylalanin 63. Pht biu no di y l sai A. Protein l nhng polipeptit cao phn t (phn t khi t vi chc ngn n vi chc triu vklnt ) B. Protein l nn tng v cu trc v chc nng ca mi s sng C. Protein n gin l nhng protein c to thnh t cc gc v amino axit D. Protein phc tp l nhng protein c to thnh t protein n gin vi phn phi protein; lipit, Gluxit, axit nucleic 64. Cho cc nhn nh sau, tm nhn nh khng ng. A. Protein l nhng polipeptit cao phn t c phn t khi ln. B. Poli Amit l tn gi chung ca Oligo peptit v poli pepit. C. Oligo peptit gm cc peptit c t 2 n 10 gc -amino axit. D. Poli peptit gm cc peptit c t 11 n 50 gc -amino axit. 65. im khc nhau gia protein vi cabohirat v lipit l A. Protein c khi lng phn t ln. B. Protein lun l cht hu c no. C. Protein lun c cha nguyn t nit. D. Protein lun c nhm chc OH.

30

 CNG N TP:MN HA

66. Hin tng no di y khng ng thc t A. Nh vi git axit nitric c vo dung dch lng trng trng thy xut hin mu vng B. Trn ln lng trng trng , dung dch NaOH v c mt t CuSO 4 thy xut hin mu c trng C. un nng dung dch lng trng trng thy xut hin hin tng ng t D. t chy da hay tc thy c mi kht 67. -aminoaxit X cha mt nhm -NH2. Cho 10,3 gam X tc dng vi axit HCl (d), thu c 13,95 gam mui khan. Cng thc cu to thu gn ca X l: A. H2NCH2COOH. B. H2NCH2CH2COOH. C. CH3CH2CH(NH2)COOH. D. CH3CH(NH2)COOH. 68. t chy hon ton a mol mt aminoaxit X thu c 2a mol CO 2 v 1/2amol N2. Aminoaxit X c CTCT thu gn l: A. H2NCH2COOH C. H2N[CH2]3 COOH B. H2N[CH2]2COOH D. H2NCH (COOH)2

69. Cho hn hp X gm hai cht hu c c cng cng thc phn t C2H7NO2 tc dng va vi dung dch NaOH v un nng, thu c dung dch Y v 4,48 lt hn hp Z ( ktc) gm hai kh (u lm xanh giy qu m). T khi hi ca Z i vi H2 bng 13,75. C cn dung dch Y thu c khi lng mui khan l: A. 16,5 gam. B. 14,3 gam. C. 8,9 gam. D. 15,7 gam. 70. t chy hon ton mt lng cht hu c X thu c 3,36 lt kh CO2, 0,56 lt kh N2 (cc kh o ktc) v 3,15 gam H2O. Khi X tc dng vi dung dch NaOH thu c sn phm c mui H2N-CH2-COONa. Cng thc cu to thu gn ca X l (cho H = 1, C = 12, O = 16) A. H2N-CH2-COO-C3H7. B. H2N-CH2-COO-CH3. C. H2N-CH2-CH2-COOH. D. H2N-CH2-COO-C2H5. 71. Cho 8,9 gam mt hp cht hu c X c cng thc phn t C3H7O2N phn ng vi 100 ml dung dch NaOH 1,5M. Sau khi phn ng xy ra hon ton, c cn dung dch thu c 11,7 gam cht rn. Cng thc cu to thu gn ca X l A. HCOOH3NCH=CH2. B. H2NCH2CH2COOH. C. CH2=CHCOONH4. D. H2NCH2COOCH3 72. Cho 100 ml dung dch X cha mt aminoaxit 1M tc dng va vi 200 ml dung dch HCl 1M. Mt khc trung ha dung dch X trn cn phi dng dung dch cha 4 gam NaOH nguyn cht. Cng thc ca aminoaxit l:

31

 CNG N TP:MN HA

A. R(NH2)2(COOH) C. R(NH2)(COOH)

B. R(NH2)(COOH)2 D. R(NH2)2(COOH)3

73. Cho cht hu c X c cng thc phn t C2H8O3N2 tc dng vi dung dch NaOH, thu c cht hu c n chc Y v cc cht v c. Khi lng phn t (theo vC) ca Y l A. 85. B. 68. C. 45. D. 46. 74. nhn bit cc cht alanin, saccaroz, dd glucozo, dd anilin, stiren, lng trng trng g ta c th tin hnh theo trnh t no sau y? A. Dng Cu(OH)2 v un nng nh sau dng nc brom B. dd CuSO4, dd H2SO4, nc brom C. Dng dd AgNO3/NH3, dd HCl, nc brom D. nuc brom, dd HNO3 c, qu tm 75. phn bit x phng, h tinh bt, lng trng trng ta s dng thuc th no sau y: A. Ch dng I2. B. Ch dng Cu(OH)2. C. Kt hp I2 v Cu(OH)2. D. Kt hp I2 v AgNO3/NH3. 76. C cc dung dch sau cha trong cc l mt nhn sau: Lng trng trng(abumin); Glyxerol; Glucoz v Anehit axetic. Ngi ta dng dung dch no sau y phn bit cc dung dch trn: A. AgNO3/NH3 B. Qu tm C. HNO3 D. Cu(OH)2.

CHNG IV: POLIME

1. Pht biu no sau y khng ng? A. Polime l hp cht c phn t khi ln do nhiu mt xch lin kt vi nhau to nn. B. H s n mt xch trong cng thc polime gi l h s trng hp. C. Nhng phn t nh c lin kt i hoc vng km bn c gi l monomer. D. Polime tng hp c tng hp bng phng php trng hp hoc trng ngng. 2. S kt hp cc monome thnh polime ng thi to ra cc phn t nh(nh H2O, NH3, HCl) c gi l: A. S tng hp B. S polime ha C. S trng ngng D. S peptit ha 3. T lapsan (-CO-C6H4-CO-O-CH2-CH2-O) c iu ch nh phn ng: A. Trng ngng B. Cng hp C. Trng hp D. ng trng hp

32

 CNG N TP:MN HA

4. Hai cht u tham gia phn ng trng ngng l: A. H2N(CH2)5COOH v CH2=CH- COOH B. C6H5- CH=CH2 v H2N(CH2)6COOH C. C6H5- CH=CH2 v H2NCH2COOH D. H2N(CH2)6COOH v H2N(CH2)5COOH 5. T c sn xut t xenluloz l: A. T capron B. T nilon-6,6 C. T visco D. T tm 6. Hai cht no di y tham gia phn ng trng ngng vi nhau to thnh nilon-6,6? A. Axit aipic v etylen glicol B. Axit picric v hexametylen iamin C. Axit aipic v hexametylen iamin D. Axit glutamic v hexametylen iamin 7. Phn ng no gi nguyn mch polime l: t0 3000 C A. Nilon-6,6 + H2O B. Cao su buna + HCl
H2 t C. Polistiren D. (-NH[CH2]5CO-)n +H2O 8. Cht no sau y c dng trng ln cho, ni chng dnh. A. PE B. PVC C. Teflon D. Thy tinh hu c 9. Cc t; nilon-6,6(1); t capron(2); t axetat(3); si bng(4); t nitron(5). T thuc loi poliamit l: A. (1) v (2) B. (1), (2) v (5) C. (2), (4) v (5) D. (2), (3) v (5) 10. Polime khng dng lm cht do l: A. poliacrilonitrrin B. Poli(metyl metacrylat) C. Poli(phenol fomanehit) D. poli(vinyl clorua)
0

11. T lapsan thuc loi : A. t axetat B. t visco C. t polieste D. t poliamit 12. T nilon 6,6 l: A. hexacloxiclohexan B. Poliamit ca axit aipic v hexametyleniamin C. poliamit ca axit aminocaproic D. polieste ca axit aipic v etylen glicol 13. Capron thuc loi: A. t poliamit B. t visco C. t polieste D. t axetat D. Nilon 6,6 14. Polime no sau y c tng hp bng phng php trng hp: A. Poli (vinyl clorua) B. Polisaccarit C. Protein

33

 CNG N TP:MN HA

15. Polime

CH2

CH

| hpn L sn phm ca phn ng trng sau thy phn trong mi trng kim OH ca monono sau y?
A. CH2=CH COOCH3 C. C2H5COOCH2=CH CH2 B. CH3 COOCH=CH D. CH2=CHCOOCH2CH=CH2

16. Kt lun no sau y khng hon ton ng: A. Cao su l nhng polime c tnh n hi B . Nilon - 6,6 thuc loi t tng hp C. Vt liu compozit c thnh phn chnh l cc polime D. T tm thuc loi t thin nhin 17. T tm v t nilon 6,6 u A. Cng phn t khi B. Thuc loi t thin nhin nhau trong trong phn t. A. Stiren A. Glyxin A. t ha hc B. Toluen B. Axit terephtalic B. t tng hp C. Thuc loi t tng hp D. Cha cc loi nguyn t ging

18. Cht khng c kh nng tham gia phn ng trng hp l C. propen D. Isopren 19. Cht khng c kh nng tham phn ng trng ngng l C. Axit axetic D. Etylen glycol. C. t bn tng hp D. t nhn to 20. T Visco khng thuc loi: 21. Nha phenol fomandehit c tng hp bng phng php un nng phenol vi: A. CH3COOH trong mi trng axit C. HCHO trong mi trng axit A. poli (ure fomandehit) C. poli (etylen terephtalat) B.. CH3CHO trong mi trng axit D. HCOOH trong mi trng axit B. Teflon D. poli (phenol fomandehit)

22. Polime c tng hp bng phng php trng hp l:

23. Thy tinh hu c c iu ch bng cch thc hin phn ng trng hp monome no sau y:

34

 CNG N TP:MN HA

A. Metylmetacrylat

B. Axit acrylic

C. Axit metacrylic

D. Etilen

24. Ch ra pht biu no sau y l sai? A. Bn cht cu to ho hc ca t tm v len l protit B. Bn cht cu to ho hc ca t nilon l poliamit C. Qun o nilon, len, t tm khng nn git vi x phng c kim cao D. T nilon, t tm, len rt bn vng vi nhit. 25. T nilon 6,6 l A. Hexaclo xiclohexan B. Poliamit ca axit adipic v hexametylendiamin C. Poliamit ca - aminocaproic D. Polieste ca axit adipic v etylenglycol 26. Polime no c iu ch bng phn ng trng hp? A. T Capron C. Poliphnolfomandehit A. Trng hp B. Xenluloztrinitrat D. Nilon 6,6 C. ng trng hp D. ng trng ngng

27. Nilon 6,6 l polime c iu ch bng phn ng B. Trng ngng 28. Tn gi ca polime sau l:

CH2

CH

A. poli (metyl acrylat) C. Poli (metyl metacrylat)

| n OOCCH B. Poli (metyl axetat) 3

D. poliacrilonitrin.

29. Bit khi lng phn t trung bnh ca PVC v xenluloz ln lt l 250000 v 1620000. H s polime ha ca chng ln lt l. A. 400 v 10000 A. Poli(vimyl clorua) B. 4000 v 10000 C. 6200 v 4000 B. Polietylen C. Caosu buna D. 4000 v 2000. 30. Polime no c kh nng tham gia phn ng cng H2. D. Polipropen 31. Sn phm phn ng trng hp propen l:

CH3

CH A.

CH2 n

CH 2

CH 2 B.

CH2 n

CH3

CH C.

CH2 n

CH3 D.

CH n CH3

35

 CNG N TP:MN HA

THI TT NGHIP THPT NM 2007 32. Polivinyl clorua (PVC) c iu ch t vinyl clorua bng phn ng A. axit - baz. A. t tm. B. trao i. B. t capron. C. trng hp. C. t nilon-6,6. D. trng ngng D. t visco 33. T c sn xut t xenluloz l THI TT NGHIP THPT NM 2008 34. Cht tham gia phn ng trng hp to ra polime l A. CH3-CH3. B. CH3-CH2-CH3. C. CH3-CH2-Cl. D. CH2=CH-CH3 D. polistiren 35. Tn gi ca polime c cng thc (-CH2-CH2-)n l A. polivinyl clorua. B. polietilen. C. polimetyl metacrylat.

36. Qu trnh nhiu phn t nh (monome) kt hp vi nhau thnh phn t ln (polime) ng thi gii phng nhng phn t nc gi l phn ng: A. nhit phn. A. CH CH. B. trao i. B. CH2=CHCl. C. trng hp. C. CH2=CH2. D. trng ngng D. CH2=CHCH3. 37. Polietilen c iu ch bng phn ng trng hp THI H C 38. Clo ho PVC thu c mt polime cha 63,96% clo v khi lng, trung bnh 1 phn t clo phn ng vi k mt xch trong mch PVC. Gi tr ca k l (cho H = 1, C = 12, Cl = 35,5) A. 3. B. 6. 39. Nilon6,6 l mt loi C. 4. D. 5

A. t axetat. B. t poliamit. C. polieste. D. t visco. 40. Polivinyl axetat (hoc poli(vinyl axetat)) l polime c iu ch bng phn ng trng hp A. C2H5COO-CH=CH2. B. CH2=CH-COO-C2H5. C. CH3COO-CH=CH2. D. CH2=CH-COO-CH3 41. Polime dng ch to thu tinh hu c (plexiglas) c iu ch bng phn ng trng hp A. CH2=C(CH3)COOCH3. B. CH2 =CHCOOCH3. C. C6H5CH=CH2. D. CH3COOCH=CH2

36

 CNG N TP:MN HA

42. Trong s cc loi t sau: t tm, t visco, t nilon-6,6, t axetat, t capron, t enang, nhng loi t no thuc loi t nhn to? A. T tm v t enang. B. T visco v t nilon-6,6. C. T nilon-6,6 v t capron. D. T visco v t axetat. B - NM 2007 43. Dy gm cc cht c dng tng hp cao su Buna-S l: A. CH2=C(CH3)-CH=CH2, C6H5CH=CH2. B. CH2=CH-CH=CH2, C6H5CH=CH2. C. CH2=CH-CH=CH2, lu hunh. D. CH2=CH-CH=CH2, CH3-CH=CH2 A - NM 2008 44. Cho s chuyn ha: CH4 C2H2 C2H3Cl PVC. tng hp 3 250 kg PVC theo s trn th cn V m kh thin nhin ( ktc). Gi tr ca V l (bit CH4 chim 80% th tch kh thin nhin v hiu sut ca c qu trnh l 50%) A. 358,4. B. 448,0. C. 286,7. D. 224,0. B - NM 2008 45. Polime c cu trc mng khng gian (mng li) l A. PE. B. amilopectin. C. PVC. D. nha bakelit

----------Ht----------

37