You are on page 1of 4

Cng ty TNHH Metronic website: http://metronic.

vn 276 i Cn - Ba nh - H Ni

Cch ch bin mt s mn xo ngon ming cho b bu Mn n xo kt hp c tht c v rau xanh lun l mn n hp dn b bu. 5 mn xo di y s gip b bu thay i mn n ca mnh thm ngon ming. Nguyn liu: 100gr nm rm, 200gr rau nht, hnh kh, mui, nc mm ngon, du n.

Thc hin: Nm rm nht sch ngm vi cht mui, ra sch ro. Rau nht nht ly phn non, ra sch, ct on va n. Hnh kh bc v, thi lt. Cho du n vo cho un nng, phi thm hnh, cho nm vo xo chn, xc ring. Cho tip du vo cho, cho rau vo xo chn, nm mm mui va n, sau cho nm vo o u. Sau by ra a. Dng nng.

Cng ty TNHH Metronic website: http://metronic.vn 276 i Cn - Ba nh - H Ni

2. Rau tin vua xo mc Nguyn liu: 1 con mc ng, 50gr rau tin vua, hnh kh, mui, nc mm ngon, du n.

Thc hin: Mc ng ra sch lt da, thi khoanh. p mc vi nc mm ngon. Rau tin vua ngm cho n, ra sch, ct on di. Hnh kh bc v, thi lt. Cho du n vo cho un nng, phi thm hnh, cho mc v xo ti, xc ring. Cho tip du vo cho, cho rau tin vua vo xo chn, nm mm mui va n, sau cho mc vo o u. Sau by ra a. 3. Nm kim chm xo tht b sat

Cng ty TNHH Metronic website: http://metronic.vn 276 i Cn - Ba nh - H Ni Nguyn liu: 100gr tht b, 200gr nm kim chm, c rt, hnh l, sat, du n, ht tiu, mui, t ti, rau mi, ti kh, du ho.

Thc hin: Tht b lc b gn, x, thi mng to bn ngang th. p vi tiu, du ho, ti bm, mui nm. Nm kim chm ngm vi mui, ra sch ro. C rt thi mng. Hnh l ct khc di 3cm. un nng du cho tht tm p vo xo sn, ring. Phi thm hnh ti, cho c rt, t vo o chn ti. Sau cho hnh, nm v tht b o u, nm va n. Cui cng cho sat vo. 4. Bng kim chm xo nm ng c du ho

Cng ty TNHH Metronic website: http://metronic.vn 276 i Cn - Ba nh - H Ni Nguyn liu: 200gr bng kim chm, 50gr nm ng c, du ho, du n, x du, mui, tiu ng. Thc hin: Bng kim chm nht nhu, ra sch ro. Nm ng c ngm vi mui, ra sch, ro. un nng du n, cho ti bm vo phi thm, sau cho bng kim chm vo xo cho ti, cho tip nm xo k. Nm nm va n, cho thm cht du ho vo cho thm. Trt ra a, rc tiu v thm cht ng ln trn. 5. Bng so a xo tht b Nguyn liu: 300gr bng so a ngm ra sch v ro, 200gr tht b fillet thi lt mng, nc mm, mui, tiu, bt sp g, bt nng, ti bm, du n. Thc hin: p tht b vi ti bm, tiu, bt sp g, mt cht bt nng, vi git nc mm. tht b thm gia v khong sau 15 pht. Phi ti trong cho tht thm cho bng so a vo xo chn nm gia v va n, mang ra a. Bc cho trn bp, cho nng phi ti thm vi du cho tht b vo xo, o nhanh tay vi ln, tht b lc ny chn ti nhc xung v cho tht b ln trn a bng so a, rc t tiu ln tht b. Theo: Monngonmoingay.net.vn

You might also like