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Asignatura:

Oscar Senz Narro

AGROFORESTERA
Agroforestera se refiere a sistemas y tecnologas de uso del suelo en los cuales las especies leosas perennes (rboles, arbustos, palmas, etc.) se utilizan deliberadamente en el mismo sistema de manejo con cultivos agrcolas y/o produccin animal, en alguna forma de arreglo espacial o secuencia temporal (ICRAF =Centro Internacional para la
Investigacin en Agroforestera)1982; Nair, 1993).

AGROFORESTERA
La agroforestera constituye un conjunto de tcnicas de uso de la tierra, donde se combinan rboles con cultivos anuales, perennes y crianzas. La combinacin puede ser simultnea o secuencial, en el tiempo o en el espacio. Tiene como meta optimizar la produccin por unidad de superficie, respetando el principio de rendimiento sostenido.

"La agroforestera es un sistema sustentable de manejo de cultivos y de tierra que procura aumentar los rendimientos en forma continua, combinando la produccin de cultivos forestales arbolados (que abarcan frutales y otros cultivos arbreos) con cultivos de campo o arables y/o animales de manera simultnea o secuencial sobre la misma unidad de tierra, aplicando adems prcticas de manejo que sean compatibles con las prcticas culturales de la poblacin local (ICRAF)

Sistema dinmico, basado en la ecologa, para el manejo de los recursos naturales que al integrar rboles a las parcelas y al paisaje agrcola, diversifica y mantiene la produccin aumentando los beneficios econmicos, sociales y ambientales de los usuarios de la tierra a todo nivel.
Organizacin Internacional de las Maderas Tropicales (OIMT

COMPONENTES AGROFORESTALES Los rboles y arbustos


Los Cultivos

Agrcolas
Los animales

En este componente se incluyen: rboles (incluye helechos arborescentes, gramneas gigantes y cactus gigantes) y arbustos. Involucra especies cultivadas, protegidas y silvestres.

En este componente se incluyen: cultivos agrcolas transitorios (anuales) y semipermanentes (bienales), pasturas y hierbas. Involucra especies cultivadas, protegidas y silvestres.

En este componente se incluyen: Vertebrados (mamferos, reptiles, aves y peces) Invertebrados (crustceos, moluscos e insectos). Involucra especies criadas, protegidas y silvestres.

RBOLES, ARBUSTOS

Silvoagrcola Agrosilvcola

Silvopecuario Silvopastoril

Agrosilvopastoril Silvoagropastoril Silvoagropecuario

CULTIVOS AGRICOLAS

CRIANZA DE ANIMALES

Definiciones:

Agronoma (Agricultura): Ciencia y actividad del cultivo de la tierra. En su sentido amplio, la agricultura incluye a la forestera y la ganadera. Ciencia integrada por un conjunto de conocimientos,
aplicables al cultivo de la tierra. Forestera (silvicultura): lo propio, para el cultivo y manejo de los bosques. En su sentido ms amplio, involucra a los manejos de flora y fauna silvestre en general.

Ganadera (pasticultura): Ciencia y actividad que incluye la crianza de anmales (ganado) y el manejo de pastizales. Ganado: Conjunto de animales domsticos que se cra para su explotacin. El ganado puede ser mayor o menor. Ganado mayor, a este grupo pertenece el ganado vacuno, el caballar, etc. Ganado menor, a este grupo pertenecen las ovejas, las cabras, los cerdos, etc.

Los sistemas agroforestales no son nada novedosos como prctica desarrollada por las poblaciones rurales en diferentes culturas del mundo. Lo que s corresponde valorar es el esfuerzo desplegado en el rescate de tales sistemas y sus implicancias tecnolgicas, productivas y sociales en un mundo que ha venido olvidando la enorme importancia de la diversidad de prcticas tradicionales que, en su momento , pudieron establecer una relacin ms armnica con la naturaleza, adems de satisfacer necesidades bsicas de las poblaciones contribuyendo a su bienestar (BOSQUES Y DESARROLLO)

La agroforestera en los andes no es una tecnologa nueva. Ha sido practicada desde hace mucho tiempo. Basados en esta realidad, los proyectos de desarrollo han emprendido programas de implantacin de prcticas agroforestales las que, debido a la conjuncin con la naturaleza agrocntrica campesina, no slo son bien aceptados sino que se ejecutan por autogestin (SAUL PADILLA MENDOZA)

El inters por la agroforestera, se inicia en la dcada del 60, habindose realizado acciones agroforestales a travs de instituciones pblicas y privadas. Existe informacin de algunos trabajos, sin embargo, otras experiencias no se culminaron o no se difundieron.

Red Latinoamericana de Cooperacin Tcnica en Sistemas Agroforestales

Actualmente se desarrollan acciones a travs de las Direcciones Regionales Agrarias, la ATFSS (ex INRENA), el ex Proyecto Nacional de Manejo de Cuencas Hidrogrficas y Conservacin de Suelos (PRONAMACHCS), el Instituto Nacional de Investigacin Agraria (INIA), el Instituto de Investigacin de la Amazona Peruana (IIAP), el Centro Internacional para Investigacin en Agroforestera (ICRAF), algunas universidades peruanas y ONGs.

PLANTACIN DE LAMO ASOCIADO A CULTIVOS HORTCOLAS (COINCO, VI REGIN CHILE) FUENTE FRAGA Y TAPIA (2001)

Pinus radiata plantados a baja densidad (100 arboles/ha) prximos a edad de corta, para pastoreo de ovejas y vacunos Nueva Zelanda

Aumentar la productividad vegetal y animal Asegurar la sostenibilidad a travs de la intensificacin apropiada en el uso de la tierra. Diversificar la produccin de alimentos. Producir madera, lea y otros materiales diversos que sirvan para la susbsistencia del agricultor, el uso industrial o la exportacin. Disminuir los riesgos del agricultor. Mitigar los efectos perjudiciales del sol, el viento y la lluvia sobre los suelos. Minimizar la escorrenta del agua y la prdida de suelo. Combinar lo mejor de la experiencia tradicional con los conocimientos tcnicos modernos.

Productividad. El sistema produce bienes, mercancas y servicios requeridos por los productores. Sostenibilidad. El sistema mantiene o aumenta su productividad en el tiempo: producir conservando y conservar produciendo. Adoptabilidad. El sistema es aceptado por el agricultor, an con las limitaciones econmicas

TINTURAS
MADERA

PROD. AGRICOLAS

FORRAJE MEDICINAS

FRUTOS

CARNE, LECHE

NECTAR

DIVERSIFICA-CION DE LA PRODUCCION

SOSTENIBILIDAD

OPTIMIZAC. DEL AGUA

MEJORA MICROCLIMATICA

FAUNA SILVESTRE

RECUPERAC. Y FERTILIZAC. DEL SUELO

Beneficios reconocidos de la agroforestera

CONSERVACION DEL AGUA Y EL SUELO Diversificacin de los Ecosistemas. PRODUCCION DE CULTIVOS Reduccin de: El viento Las temperaturas altas La evapotranspiracin Aumento de: La humedad relativa Los rendimientos Proteccin contra erosin Hdrica. Estabilizacin de taludes en riveras y cascadas. Incorporacin de materia orgnica. Produccin de aguas. SUB PRODUCTOS DE ESPECIES LENOSAS Frutos Medicinas Tinturas Nctar

Otros

CONSERVACION FLORA Y FAUNA Propagacin de la flora nativa Creacin de hbitat para recolonizacin de fauna

SAF

PRODUCCION DE FORRAJE Y PROTECCION DEL GANADO

Cobijo y sombra ganado


Mejoramiento de la calidad de la pradera Produccin de forraje

PRODUCCION DE MADERA Lea Madera para construccin Madera dimensiones pequeas Postes y polines

BENEFICIOS SOCIALES Favorecen la integracin de rboles y arbustos a sus cultivos no tradictonales Integran a los habitantes a las prcticas comunitarias Delimitacin de propiedades Creacin de reas de encuentro y esparcimiento

BENEFICIOS DE LA AGROFORESTERIA

ALGUNAS ESPECIES FORESTALES USADAS COMO FORRAJE (ramitas tiernas y hojas)


ESPECIES
MATERIA SECA PROTEINA FIBRA (F.D.N.) CENIZA DIGETIBILIDAD

Alnus acuminata (Aliso) Erythrina edulis (Pajuro) Kaegeneckia lanceolata (Lloque) Leucaena leucocephala (Yaravisco) Spartium junceum (retama)

96.80

16.68 13.70

29.94 45.90 24.01 24.81 60.50

14.35

71.43 64.80

95.10

12.70 20.88 11.50

5.44 6.76

77.44

60.00

Medicago sativa (alfalfa)

89.90

14.20

34.50

1.11

60-90

Fuente: Anlisis corresponden a la UNALM - Reynel y J. Len, 1990)

CONTENIDO DE NUTRIENTES

LCMO, LCUMA (Pouteria lucuma)

TUNA (Opuntia

ficus indica)

CAPUL (Prunus serotina)

PAJURO (Erythrina edulis)

PROMEDIO 10 FRUTAS DE MAYOR CONSUMO **

Componentes mayores (g) -Caloras -Protenas -Grasas -Carbohidratos -Agua Minerales (mg) -Calcio -Fsforo -Hierro Vitaminas (mg) -Caroteno (vit. A) -Tiamina (vit. B2) -Rivoflavina (vit. B2) -Niacina (vit. B5) -Acido Ascrbico (Vitamina C)

99.00 1.50 24.00 72.30 16 26 0.40 0.03 0.01 0.14 1.96 5.40

58.66 3.00 0.20 15.50 82.00 30.00 28.00 0.80 0.01 0.02 0.03 0.30 20.00

64.00 0.70 0.30 16.00 82.00 26.00 26.00 0.90 0.12 0.10 1.45 0.06 18.00

24.00 47.10

59.00 0.70 12.70

8.90 250.00 8.20

14.00 25.00 0.50 0.15 0.04 0.06 0.52 22.00

Fuente: Rafael Franciosi (1995), Reynel y J. Len (1990) ** DURAZNO, LIMN, MANGO, MANZANA, NARANJA, PAPAYA, PIA, PLTANO, SANDA Y UVA

PRINCIPALES ESPECIES FRUTCOLAS de la AMAZONIA USADAS EN AGROFORESTERA


ESPECIES NOMBRE VULGAR

Inga edulis Annona muricata Matisia (Quararibea) cordata Bactris gasipaes Poraqueiba sericea Persea americana Psidium guayaba Artocarpus altilis Bactris gasipaes Myrciaria dubia Pouruma cecropiefolia Spondias dulcis Passiflora edulis Solanum sessiliflorum Pouteria caimito Theobroma bicolor Bactris gasipaes Averrhoa carambola

Guaba Ann, guanbana Zapote Bolaina negra Umar Palto Guayaba Pan de rbol Pijuayo Camu camu Uvilla Taperiv Maracuy Cocona, topiro Caimito Majambo Pijuayo Carambola

Caimito

Carambola

Pijuayo

FUENTE: W. Brack (1994)/ M.Garca Y.

www.

Ecoaldea.com

ESPECIES FORESTALES CON PROPIEDADES TINTOREAS


Especie Nombre comn Parte que se usa Proceso Color obtenido

Hojas

Agave Americana

Magey

Infusin; la materia obtenida es empleada en el lavado y fijacin final de muchos colores


Teido en caliente con mordiente.

------

Alnus jorullensis
Baccharis latifolia

Aliso

Hojas trituradas, corteza Hojas trituradas

Beige Teido en caliente con mordiente Amarillo a verde

Chilca

Caesalpinia spinosa

Tara Cedro de altura

Frutos triturados Hojas y ramitas trituradas Hojas y ramitas trituradas

Teido en caliente Teido en caliente con mordiente

Plomo a beige

Cedrella lilloi Polylepis incana Schinus molle


Molle
Quea

Beige Teido en caliente con mordiente Beige Teido en caliente con mordiente

Hojas trituradas

Amarillo a verde

Desventajas de la agroforestera

Posibles efectos negativos de los rboles

En sistemas agroforestales, los rboles y arbustos albergan pjaros

El desconocimiento de la fisiologa, biologa de los componentes del ecosistema.

P.e. plantar especies caducifolias como cortinas rompevientos. Componentes diferentes, cuidados diferentes.
En agroforestera generalmente se logran impactos a mediano y largo plazo.
P.e.

Complejidad del trabajo.

El tiempo requerido para lograr impactos

para que una cortina rompevientos se consolide debe pasar algunos aos.

En ciertos casos los rendimientos pueden ser menores que en los monocultivos. A pesar de que el valor combinado de rboles y cultivos es mayor. Se requieren muchos aos para que los rboles alcancen valor econmico.

La agroforestera se asocia frecuentemente con gente de escasos recursos econmicos, en los que existe poco esfuerzo por mejorar las prcticas agrcolas.

La agroforestera es ms compleja y menos comprendida que los monocultivos.


Atrae muy poco a los cientficos, extensionistas o agricultores con mejor educacin agrcola. Es ms difcil el diseo experimental de asociaciones complejas, en tiempo y espacio, susceptibles de anlisis estadstico, porque es imposible controlar o manipular variables. Evaluar estas prcticas y compararlas con monocultivos es largo difcil y costoso, que aparentemente slo puede hacerlo eficientemente las estaciones experimentales selectas, con disponibilidad de tierras apropiadas, dinero y especialistas de diferentes disciplinas.

Falta de conocimiento sobre potencialidades de la agroforestera entre decidores, lo que se traduce en escasez y dficit de fondos para programas de investigacin y extensin.

RBOLES Y ARBUSTOS

rboles MADERABLES

rboles y arbustos DE SERVICIO

rboles y arbustos FRUTALES

rboles y arbustos FORRAJEROS

rboles y arbustos PARA LEA Y CARBON

RBOLES MADERABLES

Son introducidos y de regeneracin natural. Necesitan espaciamientos amplios. Se obtienen productos a largo plazo. Se instalan de preferencia como cercos o linderos. Son el seguro financiero de muchos agricultores

RBOLES Y ARBUSTOS DE SERVICIO


Para controlar la erosin Dar sombra Fijar nitrgeno Proporcionar mulch Frecuentemente son leguminosas Capacidad de rebrote Resiste podas intensivas

RBOLES Y ARBUSTOS FRUTALES

Producen frutos consumidos por el propietario y para venta Comunes en huertos campesinos, patios. Generalmente se encuentran muy pocos rboles frutales de cada especie (a veces un individuo por especie)

RBOLES Y ARBUSTOS FORRAJEROS

Producen un suplemento forrajero de alta calidad para rumiantes y otros animales domsticos Mayormente son leguminosas.

RBOLES Y ARBUSTOS PARA LEA Y CARBN


Ciertas Especies son preferidas por su lea Se encuentran en linderos o cercos vivos, en pequeas plantaciones. Generalmente son de regeneracin natural

Sistema
Combinacin de partes reunidas para formar un todo Un arreglo de componentes relacionados de tal modo que funcionan como una unidad. Un sistema es un grupo de partes que estn conectadas y trabajan juntas.

CLIMA

VEGETACIN

FAUNA

SUELO

El Ecosistema natural y sus componentes (Fassbender)

Entradas

Energa solar El agua de la atmsfera El aire con su componente gaseoso y partculas La adicin de material orgnico vegetal y animal

Salidas

Agua Nutrientes Material inerte Suelo

Inter - Relaciones

Simbiosis Parasitismo Comensalismo Canibalismo Predacin

Funcionamiento del sistema agroforestal

Relaciones de complementariedad

P.e. el ganado produce estircol que

incorporado al terreno nutre al suelo para mejorar el rendimiento del cultivo de maz, hortalizas, etc.

Relaciones de competencia

Algunos rboles absorben nutrientes que son


necesarios tambin para el cultivo o cultivos.

Sistema agroforestal

Es un conjunto de componentes como suelo, clima, plantas, animales y las relaciones que existen entre ellos, as como insumos utilizados y productos que se obtienen con las diversas tecnologas que se aplican, con el objeto de obtener alimentos y otros servicios.

Sistema agroforestal

Estircol

Es el arreglo definido de los componentes agroforestales con ciertas disposiciones en espacio y tiempo. Ejemplo: cercas vivas, rboles en linderos, barrera rompevientos, cultivo en fajas, lote multipropsito, huerto familiar

Operacin de manejo especfico de la tierra incorporando elementos de naturaleza agroforestal especfica.

Es la asociacin especfica de componentes agroforestales, con disposiciones detalladas de especies, acomodo espacio - temporal y manejo agroforestal particular de una localidad y cultura. En otras palabras: una prctica agroforestal es una tecnologa agroforestal local.

Tecnologa Agroforestal Prctica agroforestal

Situaciones con varios componentes Situaciones bajo diferentes arreglos Diferentes formas de manejo

Por la distribucin (ubicacin o disposicin) horizontal: Mixto o mezclado: Componentes Forestal y Agrcola no arreglados geomtricamente. (p.e. huertos familiares campesinos) Zonal: Componentes geomtricamente arreglados: en fajas, cuadrado, rectngulo, tres bolillo.

Por la densidad vegetal en el plano horizontal: Denso: los componentes son cerrados juntos dentro de la parcela, de principio a fin. (p.e.) Cercos vivos de rboles al contorno del predio) Disperso o esparcido: individuos del componente forestal estn alejados unos de otros. (p.e.. rboles aislados en pasturas o lneas de rboles.

Por estratos o Disposicin Vertical: Simple o Biestratificado: slo existe un estrato forestal (arbustivo o arbreo). y el componente agrcola p.e. Una sola especie forestal en cultivo en callejones y un cultivo agrcola. Multiestrato o Multiestratificado: varios niveles de desarrollo vertical. (p.e. huertos familiares, Cortinas rompevientos con dos o ms especies)

MULTIESTRATO

Por el acomodo temporal:


Simultneo (coincidente): Cuando los componentes tanto Forestal como
Agrcola se encuentran simultneamente durante todo el tiempo de existencia del sistema El componente agrcola se presenta todo el tiempo del sistema o distribuido en varios periodos que se relevan consecutivamente. P.e. Guaba y caf. Secuencial: Concomitante: El componente Agrcola coincide al comienzo o al final del tiempo del componente forestal. Intermitente: Cuando el componente Forestal esta siempre presente y el Componente Agrcola aparece y desaparece de manera regular del sistema. De Relevo: Cuando al final de la presencia del componente forestal se encuentra el componente Agrcola y luego de ste se encuentra nuevamente el leoso. Superpuesto: Cuando el componente Agrcola se superpone parcialmente al inicio del tiempo del componente Forestal.

REPRESENTACION ESQUEMATICA

SIMULTANEO CONCOMITANTE INTERMITENTE DE RELEVO SUPERPUESTO


Leosas No Leosas

Tiempo (aos)

Disposicin de Componente animal: Libre Confinado Densidad Animal en el plano horizontal: Alta Baja

DIAGNSTICO

Determinar los objetivos del SAF Caractersticas climticas. Calidad del suelo. Caractersticas del terreno, relieve, topografa Aspecto socio econmico. Mercado para los productos. Gastos para la instalacin del sistema (herramientas, semillas, plantones) Disponibilidad de mano de obra. Determinar la cosecha de los productos para consumo y/o venta. Estimar el turno de aprovechamiento de la madera. Definir las especies forestales y la cantidad de estas, los cultivos y animales a integrar.

Establecimiento del SAF

Antes de hacer el establecimiento se debe realizar un diseo de la siembra. Seleccionando las especies plantadas o semillas, distancias de siembra a utilizar, realizar una preparacin del terreno para efectuar la siembra.

Replantes Se deben realizar deshierbos o limpiezas a un metro del rbol para el primer ao, 4 dependiendo de las condiciones del terreno y aplicar abono natural despus de cada limpieza. Para el segundo ao se recomienda hacer 3 limpiezas y realizar las podas de formacin, quitar ramas bajas y rebrotes, luego abonar. Para el tercer ao se recomienda efectuar dos deshierbos y realizar podas de formacin. A partir de el cuarto ao se debe continuar abonando y hacerle un seguimiento al sistema por si se presentan problemas por ataque de plagas, enfermedades, etc.

Reconocidas a nivel mundial y que en cada regin o lugar toma nombres diferentes y muestran sus propias peculiaridades

CERCA VIVA o CERCOS VIVOS ARBOLES EN LINDEROS BARRERA ROMPEVIENTOS ARBOLES EN CONTORNOS O TERRAZAS ARBOLES EN CULTIVOS TRANSITORIOS ARBOLES EN PASTURAS ARBOLES EN CULTIVOS PERMANENTES BANCOS DE PROTEINA CULTIVO EN FAJAS O CALLEJONES HUERTO DE PLANTACION FRUTAL LOTE MULTIPROPOSITO SISTEMA TAUNGYA ENTOMOFORESTERIA O SISTEMA ENTOMOFORESTAL BARBECHO O RASTROJO ACUAFORESTERIA o ACUASILVICULTURA HUERTO FAMILIAR

Bosque

Cultivo transitorio

Aprovechamiento forestal Plantacin forestal

Cultivo transitorio y Plantacin joven

Rastrojo jven

Rastrojo maduro

Selva o bosque

Produccin de madera

Cultivo mixto Manejo de rebrotes

Proteccin del cultivo y la propiedad

Cercos vivos Cortina rompevientos Cortinas contraheladas Cercos de espinos Barreras vivas con formacin de terrazas Estabilizacin de crcavas Estabilizacin de taludes Estabilizacin de riberas Bosques en las cabeceras de las cuencas

C O M P O N E N T E S

F O R E S T ALes
SILVO AGRCOLA

Protecc. Y conservacin del agua y el suelo

Mejoramiento de fertilidad del suelo

Follaje de especies forestales como fuente de abono directo Bosquetes para produccin de tierra compostada Asociacin con leosas nitrificantes

C U LT IV O S
SILVO AGROPASTORIL

Estabilizacin de estructuras de inters agrcola

Estabilizacin de canales y acequias con vegetacin Estabilizacin de muros de andenes con vegetacin

Almacenamiento y secado de la cosecha

Manejo o arreglo de rboles para guardar la cosecha

G ANADO
SILVO PASTORIL

Produccin de plantas forrajeras

Bosquetes de especies nativas con sotobosque Rebrotes de especies forestales como forraje

Establecimiento de silvopasturas

Asociacin de rboles con pastos

Proteccin del ganado

Mantener rboles que den sombra y abrigo

1.1. Cultivo mixto de especies forestales y agrcolas. 1.2. Manejo de rebrotes para la obtencin de varas.

rboles (para madera , y/o lea ) se superponen con los cultivos

BENEFICIOS:

Obtencin de madera Obtencin de cultivos agrcolas (includo frutos) Beneficios indirectos:


Conservacin del suelo Diversificacin de la produccin.

Distanciamiento: 1.5 a 2.5 veces mayor al distanciamiento usado en una plantacin forestal. Los rboles podrn establecerse en cuadrculas si este es plano y amplio.

En curvas a nivel, si el terreno presenta pendiente.


Si el terreno es de pequea extensin se tomar en cuenta las necesidades y disponibilidad de espacio del propietario.

6m

En los sistemas tradicionales, el establecimiento de las especies leosas normalmente no se realiza ajustndose a un diseo cuadriculado, puede estar en funcin de los espacios disponibles, la forma del predio, pendiente, etc.

Una adecuada eleccin de especies: El cultivo agrcola y los rboles no deben competir por agua y nutrientes, y la competencia por luz debe ser baja. Las especies arbreas deben presentar su copa poco extendida, raz pivotante, compacta y profunda (no debe extenderse lateralmente)

El terreno en el que se establece esta prctica debe ser: Frtil o debe ser abonado con frecuencia. Con disponibilidad de agua. Las rotaciones agrcolas debern considerar la participacin de cultivos recuperadores del suelo.

Las labores de mantenimiento de las especies arbreas deben conducirse con igual cuidado que en una plantacin comn forestal, considerando: Proteccin. Deshierbos. Abonamientos. Podas. Riego.

ESPECIES ARBOREAS FORESTALES


NOMBRE COMUN Aliso Colle Quishuar Quishuar Tara Chachacomo Molle Quinual NOMBRE CIENTFICO CULTIVO ASOCIADO Papa Papa, haba Papa, haba Alfalfa, trigo, papa Maz, arveja Trigo, cebada, maz, papa Papa, habas, maz Papa, haba Cajamarca Cajamarca LUGAR DE REGISTRO Cusco Mantaro Mantaro Mantaro Huaraz (Tarica) San Pablo Cajamarca ALTIDUD (msnm) 3200 2800 3500 2800 3500 2800 3500 2900

Alnus acuminata Buddleja coriacea Buddleja longifolia Buddleja incana Caesalpinea spinosa Escallonia resinosa Schinus molle Polylepis incana

ESPECIES ARBOREAS PRUTALES NOMBRE COMUN Palta NOMBRE CIENTFICO CULTIVO ASOCIADO Papa, alfalfa, trigo, calabaza Papa, alfalfa, trigo, calabaza LUGAR DE REGISTRO Tarica (Huaraz) ALTIDUD (msnm) 2900

Persea americana

Pacae

Inga feullei

Mantaro

2800 3500

Durazno Lcumo Nogal Granada

Prunus persicae Pouteria lucuma Juglans neotropica Punica granatum

Cebolla, trigo, cebada Cebolla, trigo, cebada Cebolla, trigo, cebada Cebolla, trigo, cebada

Mantaro Mantaro Huaraz San Pablo Cajamarca

2800 3500 2800 3500 2900

Fuente: CATIE (CITADO POR c. Reynel y J. Len)

San Pablo - Cajamarca

Esta prctica se lleva a cabo con especies forestales que tienen la capacidad de rebrotar con facilidad y rapidez. Generalmente se manejan plantas de los cercos vivos que rodean el predio.

Beneficios Produccin sostenida de varillas (Chaclas) 2 a 4 cm de dimetro y de 1.5 a 2 m de longitud. Usos: Material para construccin de techos, cielorrasos, cercos exteriores de casa, para mangos de herramientas u otros utensilios, como estacas para propagar las mismas especies.

Beneficios indirectos: diversidad, tintes, forraje, lea

Recomendaciones Tcnicas: Las especies deben tener alta capacidad y calidad de rebrote El inicio de un manejo de rebrotes se debe hacer en rbol que no est sobre maduro. Los rboles muy viejos no rebrotan con el vigor ni la rapidez deseables, ni dan rebrotes saludables. El apeo, origina un tocn con irregularidades, por ello se recomienda cortar el tocn limpiamente y oblicuo (para evitar la pudricin. Los rebrotes tambin deben ser cortados oblicuamente Si se desea obtener rebrotes de buen grosor , se deben eliminar los poco desarrollados y favorecer el crecimiento de los que quedan.

Las irregularidades que se presentan luego del apeo dirigido, deben volverse a cortar para facilitar el escurrimiento de agua y evitar la pudricin

El corte de los rebrotes debe hacerse con sierras o serruchos de podar , oblicuamente, por la Misma razn

Especies recomendadas
CAPACIDAD DE REBROTE MUY ALTA Colle Quishuar Quinual (Polilepis racemosa) Capul Sauce CAPACIDAD DE REBROTE ALTA Aliso Tara Cantuta
(Cassia hoockeriana)

CAPACIDAD DE REBROTE MODERADA Chachacomo Chacp Qeua (Polylepis incana) Sauco Lloque (Kaegeneckia lanceolada )

Mutuy

Molle

PRODUCCION DE REBROTES REGISTRADA PARA LAS ESPECIES MENCIONADAS, EN UN AO


BIOMASA (REBROTES) GENERADA POR UN CERCO VIVO TPICO

ESPECIES

N PROMED. DE REBROTES/TO CON

PESO FRESCO/TOCON (Kg.)

M3 6.0 12.0 3.6 3.5 4.0 3.0 2.0 (2) 4.2 (2) 1.1 (2) 1.0 (3) 1.3 (2) 0.4 (4)

Kg. 1 188.0 2 376.0 712.87 693.0 792.0 294.0

Buddleja coriacea (Colle) Buddleja incana (Quisuar) Caesalpinea spinosa (taya) Kaegeneckia lanceolata (Lloque) Prunus serotina (Capul) Schinus molle (Molle)

20 12 06 07 08 06

LLEVADO A LA DIMENSION DE UN CERCO VIVO DE TAMAO PROMEDIO (O.5 HA = 50 X 100 M). LOS ESPACIAMINETOS SON: (2) = 1.5 m; (3) = 1 m; (4) = 3m. Fuente: C. Reynel y J. Len, 1990)

Colle

Molle

Vista de los Setos de Polylepis racemosa en contorno despus de practicado los desmoches alto y, el cultivo en bandas o callejones- (Sal Padilla Cajamarca Per)

Setos de Polylepis racemosa despus de dos meses de habrseles practicado los desmoches o poda alta y lateral. (Sal Padilla Cajamarca Per)

2.2. Cortinas rompevientos 2.4. Cercos con plantas espinosas

Prctica muy difundida en la regin andina y forma el paisaje actual en gran parte de la sierra del Per. Son cinturones formados por especies forestales, alrededor de la chacra, con el fin de propiciar condiciones microclimticas benignas y agradables para los cultivos agrcolas y para las personas Tambin cumplen la funcin de lindero.

Regulacin del microclima, atenuando la radiacin solar, la sequedad extrema o los vientos secos, el polvo. Delimitacin de la propiedad y proteccin del cultivo. Incorporan materia orgnica al suelo, mejorando la fertilidad, estructura, aireacin y humedad. Proteccin de la erosin, pues los cercos vivos se comportan como verdaderas redes de retencin del suelo Produccin de lea, madera, rebrotes y otros (tintes, taninos, miel, medicinas, dependiendo de las especies que conforman el cerco vivo.

Cerco vivo de Eucalyptus sp., circundando parcelas agrcolas (Luca Carhuapoma

Pastor).

Diseo, manejo y recomendaciones tcnicas


Diseos perimetrales en funcin de la dimensin y forma de la propiedad. Es recomendable incluir rboles de porte mediano, con la finalidad de reducir la competencia con el cultivo El cerco debe tener un follaje denso para favorecer la formacin de un microclima en el interior de la chacra Las especies forestales no deben ser muy agresivas, no extender sus races hacia los lados y competir por agua y nutrientes, ni desarrollar su copa demasiado grande

Especies recomendadas

Quishuar Tara Mutuy Pajuro o pisonay Molle Huaranhuay o ada Lloque Quinual Mote-mote (Miconia

andina)

Retama

Molles y retamas formando un cerco vivo de parcelas frutiagrcolas. (La Paz


Bolivia /Sal Padilla)

rboles de Aliso como cercos vivos. Se manejan practicando raleos y podas de races (Chiara
Cuzco /Sal Padilla)

0.50 m 0.80 -1 m 0.50 m

Poda de races en cercos vivos, cortinas rompevientos

Prctica que se observa en zonas con fuertes vientos. Es una lnea o lneas de especies forestales arbreas y/o arbustivas, que interceptan los vientos. Permite disminuir o neutralizar la accin perjudicial de la brisa sobre las plantas agrcolas (cultivos o pastos).

Beneficios
Disminucin o neutralizacin del viento y su impacto perjudicial en los cultivos. Rinden diversos productos de valor econmico, como alimento humano, forraje, productos medicinales, lea y nuevos postes para cercas. Protegen al suelo de la erosin si la direccin es contra de la pendiente Son corredores biolgicos. Menos prdida de agua (menor la evaporacin)

Esquema de un cultivo protegido por una variedad mas alta de la misma especie

Zona ptotegida por una cortina. 1A equivale a una vez la altura de los rboles

AREA DE PROTECCION DE LA CORTINA ROMPEVIENTO: 10 a 15 veces la altura de esta

Tpico esquema orientador del grado de atenuacin del viento detrs de una barrera forestal.

Diseo, manejo y recomendaciones tcnicas


Se establecen en hileras

transversales a la direccin transversal de los vientos dominantes Las cortinas rompevientos tambin pueden establecerse bajo la forma de cercos perimetrales alrededor de los cultivos, siempre que los predios no sean de pequea extensin (no menos de 1 ha), de lo contrario el efecto de la sombra afecta a los cultivos.

Diseo, manejo y recomendaciones tcnicas


A diferencia de los cercos vivos para el

cobijo de los cultivos y las cortinas de vegetacin contra las heladas, estas cortinas no deben tener un espaciamiento muy cercano entre uno y otro rbol; en este caso debe haber cierta permeabilidad al viento.

Homogeneidad en la

altura de los rboles que conforman la cortina.


Las especies deben ser

perennifolias.

Cortina Rompevientos con diferente nmero de filas y estratos

Especies recomendadas

Aliso Casuarina Cedro de altura Fresno Pajuro o pisonay Quinual Capul

Eucalyptus viminalis
Fresno Sauce llorn

Prctica muy comn en zonas con fro intenso y elevada altitud. Consiste en el establecimiento de cercos vivos perimetrales de rboles y/o arbustos, sembrados a un distanciamiento muy reducido, de modo que se obtiene un cinturn denso y tupido, que no permite el paso de las masas de aire fro que producen heladas.

Beneficios
Neutralizacin del efecto de las heladas. El efecto micro climtico expresado es extensivo a las reas adyacentes, en las cuales seres humanos o animales pueden tambin ser afectados por la helada Variedad de productos, dependiendo de las especies. Proteccin del suelo contra la erosin. Puede cumplir la funcin de lindero.

Diseo, manejo y recomendaciones tcnicas


La especies a emplear debe ser muy resistentes al fro y tener mucho follaje Debe ser muy densa, tupida e ininterrumpida. Altura de 2 a 2.5 m . Establecer arbustos pequeos en cuenta que las heladas estn normalmente constituidas por flujos de aire cercanos al suelo. Una buena opcin puede ser el acodar varias veces cada planta para obtener la densificacin requerida.

2 a 2.5 m

En zonas de fro extremo se debe proteger a las plantitas tiernas con muretes de piedra hasta que se hagan mas grandes.

Los diseos concntricos en la vegetacin dan una buena proteccin a los cultivos.

En lugares con temperaturas bajas extremas, se recomienda cuidar a las plantitas recin instaladas.

Las piedras almacenan calor, as la planta crece rpidamente a pesar del fro existente en la zona

Especies recomendadas

Los campesinos del Altiplano peruano y boliviano, construyen pircas y plantan Buddleja coriacea, la cual forma muros vivos para proteccin de viviendas, cultivos y animales.

Gynoxis spp.

Gynoxis acostae

Son cercos vivos conformados por especies forestales espinosas

2.4. Cercos de espinos

Beneficios

Se restringe el ingreso al predio, de animales y personas que podran ocasionar dao en los cultivos, o sustraer la cosecha Se pueden obtener una serie de productos como frutos, fibra, lea, tintes, medicina, etc. Proteccin del suelo, mejora de las condiciones micro climticas del espacio agrcola

DISEO, MANEJO Y RECOMENDACIONES TCNICAS Los cercos de este tipo pueden estar constituidos por una sola especie o por la mezcla de varias

Cercos de la misma especie Cerco mixto (dos o ms especies espinosas) Cercos de plantas inermes asociadas con zarzas espinosas

CERCO DE ESPINOS CIRCUNDANDO Y RESGUARDANDO UN CULTIVO

CERCO MIXTO DE PENCA Y UA DE GATO (Caesalpinia setaria)

Cercos de espinos

CERCO MIXTO CONSTITUIDO POR ARBUSTOS INERMES, CUBIERTOS POR ZARZAS ESPINOSAS

Agave americana Fourcroya andina Opuntia ficus indica Rubus spp. (Zarzamora) Colletia spinosissima (Roque)

Penca blanca Fourcroya andina, cultivada en cercos vivos. Se maneja cortando peridicamente las pencas de la parte baja de la planta, dejando el eje como una pia con el maguey en la parte superior (Santa Cruz Cajamarca /Sal Padilla)

Campesinos extrayendo fibra de la Penca blanca, para la confeccin de sogas, hamacas, etc.
(Santa Cruz - Cajamarca /Sal Padilla)

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