Professional Documents
Culture Documents
THC VT DC
(DNG CHO O TO DC S I HC)
M S: .20.Y.11
NH XUT BN GIO DC
H NI 2007
Ch o bin son:
V KHOA HC V O TO B Y T
Ch bin:
TS. TRNG TH P
Nhng ngi bin son:
T.S. TRNG TH P
ThS. NGUYN TH THU HNG
ThS. NGUYN TH THU NGN
ThS. LIU H M TRANG
Tham gia t chc bn tho:
ThS. PH VN THM
TS. NGUYN MNH PHA
M s: 7K722M7DAI
LI GII THIU
Thc hin mt s iu ca Lut Gio dc, B Gio dc & o to v B Y t ban hnh chng
trnh khung o to DC S I HC. B Y t t chc bin son ti liu dy hc cc mn c s
v chuyn mn theo chng trnh trn nhm tng bc xy dng b sch t chun chuyn mn trong
cng tc o to nhn lc y t.
Sch Thc vt dc c bin son da trn chng trnh gio dc ca trng i hc Y Dc Tp.
H Ch Minh, trn c s chng trnh khung c ph duyt. Sch Thc vt dc c TS.
Trng Th p, ThS. Nguyn Th Thu Hng, ThS. Nguyn Th Thu Ngn, ThS. Liu H M Trang
bin son theo phng chm: Kin thc c bn, h thng; ni dung chnh xc, khoa hc; cp nht
cc tin b khoa hc, k thut hin i v thc tin Vit Nam.
Sch Thc vt dc c Hi ng chuyn mn thm nh sch v ti liu dy hc chuyn ngnh
o to DC S I HC ca B Y t thm nh nm 2007. B Y t quyt nh ban hnh ti liu
dy hc t chun chuyn mn ca ngnh trong giai on hin nay. Trong thi gian t 3 n 5
nm, sch phi c chnh l, b sung v cp nht.
B Y t chn thnh cm n cc tc gi v Hi ng chuyn mn thm nh gip hon thnh cun
sch; Cm n PGS.TSKH. Trn Cng Khnh, PGS.TS. Trn Hng c v phn bin cun
sch sm hon thnh kp thi phc v cho cng tc o to nhn lc y t.
Ln u xut bn, chng ti mong nhn c kin ng gp ca ng nghip, cc bn sinh vin
v cc c gi ln xut bn sau sch c hon thin hn.
V KHOA HC V O TO B Y T
LI NI U
Vi mc ch cung cp nhng kin thc c bn v hnh thi gii phu c th thc vt v c s phn
loi thc vt, gip sinh vin nm vng c phng php phn loi hnh thi so snh v nhn bit cc
c im c trng ca tng taxon ln trong h thng phn loi nht l bc h, chng ti bin son
sch gio khoa Thc vt Dc. Sch nhm phc v cng tc ging dy cho sinh vin nm th hai
ngnh Dc theo yu cu o to mn Thc vt dc thuc chng trnh gio dc ca i hc Y
Dc thnh ph H Ch Minh c B Gio dc v o to, B Y t ph duyt.
Ni dung sch gm hai phn: Hnh thi Gii phu thc vt v Phn loi thc vt c trnh by
trong 10 chng. Ngoi ni dung, mi chng u c mc tiu hc tp v cu hi sinh vin t
kim tra kin thc.
Phn 1: Hnh thi Gii phu thc vt gm cc ni dung lin quan n cu trc ca t bo thc
vt, cc khi nim v m, cu to v phn loi cc m thc vt lm c s cho sinh vin hc gii phu
cc c quan thc vt nh r, thn, l, cng nh phc v cho cng tc kim nghim dc liu sau ny.
Ngoi phn gii phu cc c quan dinh dng, sch cng cp n hnh thi ca cc c quan ny
nht l cc khi nim lin quan n m t c quan dinh dng v cu trc ca c quan sinh sn
ca thc vt c hoa lm nn tng cho vic hc phn phn loi thc vt. T sinh vin bit m t
mt cy theo trnh t phn loi.
Phn 2: Phn loi thc vt trnh by cc c im c trng bc ngnh, lp, phn lp, b, c
bit bc h. Ngoi phn m t c im v cc hnh nh minh ha, chng ti cn cho bit s chi, s
loi hin c Vit Nam, tn v cng dng ca mt s dc liu trong h gip sinh vin c th lin h
cy thuc thc t nhn bit c im ca h v bit c v tr phn loi ca cc cy thuc
ch yu.
Do thi lng ging dy phn Phn loi thc vt hn hp, v th chng ti tp trung gii thiu 9
ngnh Thc vt bc cao. S phn loi ngnh Ngc lan c da theo h thng phn loi ca Armen
Takhtajan (1997), do c mt s thay i so vi h thng phn loi nm 1987 nh lp Ngc lan
c chia thnh 11 phn lp thay v 8 phn lp, lp Hnh c chia thnh 6 phn lp thay v 4
phn lp.
Tuy c nhiu c gng trong khi bin son, nhng khng th trnh khi cc sai st, chng ti rt
mong c s gp kin xy dng ca ng nghip v cc em sinh vin cun sch c hon
chnh hn.
CC TC GI
PHN 1
Quan st t bo sng
Phi t t bo trong cc mi trng lng ging hay gn ging mi trng sng t nhin ca n, nh
vy cu trc ca t bo khng b bin i. i vi t bo sng, phn bit c cc chi tit cu to
hin vi c th s dng knh hin vi nn en, knh hin vi i pha, knh hin vi hunh quang... quan
st. C th nhum t bo sng tng chit quang ca cc thnh phn khc nhau trong t bo. Cc
phm nhum sng thng dng l: trung tnh, lam cresyl (nng 1/5000 hoc
1/10000) nhum khng bo; xanh Janus, tm metyl nhum ty th; rodamin nhum lc lp; tm
thc dc nhum nhn
Quan st t bo c nh hnh v nhum
nh hnh l lm cho t bo cht mt cch t ngt cho hnh dng, cu to t bo khng thay i.
Tuy nhin, cc phng php nh hnh cng gy nn t nhiu bin i nh: mt s vt th trong t bo
b co li hoc phng ln, bo tng b ng, m b cng
nh hnh, ngi ta thng dng cc yu t vt l nh sc nng hay ng lnh hoc ho hc nh:
cn tuyt i, formol, cc mui kim loi nng, acid acetic, acid cromic, acid osmic V khng c cht
nh hnh no l hon ho nn thng ngi ta trn nhiu cht nh hnh khc nhau c mt cht
nh hnh ph hp vi yu cu kho cu.
i vi cc ming m, c th quan st t bo, sau khi nh hnh phi ct ming m thnh nhng
mnh rt mng vi micromet, sau nhum bng cc cht mu thch hp. V cu to ho hc ca cc
b phn trong t bo khc nhau nn mi b phn bt mt loi mu khc nhau hay theo m nht
khc nhau, nh vy t bo sau nhum c th phn bit d dng hn.
2.1.2. Knh hin vi hunh quang
Knh hin vi hunh quang gip chng ta tm thy mt s cht ho hc trong t bo sng cha b tn
thng. Ngun sng ca knh hin vi hunh quang l n thy ngn, to ra mt chm nhiu tia xanh v
tia cc tm. Cc gng lc nh sng v gng tn sc c bit s phn chiu ln bn quan st pht ra
nhng tia sng hunh quang c bc sng di hn.
Cc vt th c kh nng hunh quang bt u pht sng mt cch r rng v mi cht c mt bc x
hunh quang c trng. V d lc lp c bc x hunh quang ti.
2.1.3. Knh hin vi in t
Knh hin vi in t gip ta thy c hnh nh cc mu vt trn mn nh hunh quang hoc chp
hnh nh ca chng trn bn phim. Trong knh hin vi in t, ngi ta dng cc chm tia sng in t
c bc sng ngn nn phng i ca mu vt tng 50 100 ln ln hn knh hin vi quang hc, c
th phn bit n .
Hnh nh thu c trong knh hin vi in t ph thuc ch yu vo khuch i v s hp thu cc
in t do t trng v dy khc nhau ca cc cu trc.
2.2. Tch v nui t bo
Cc phng php tch v nui t bo trong nhng mi trng nhn to c th gip cho ta nghin cu
hnh thi, s chuyn ng, s phn chia v cc c tnh khc nhau ca t bo sng. Phng php ny
c s dng rng ri trong nui cy to nhng ging mi thun chng hay lai to cho mt ging
mi c nng sut cao hn, tt hn.
m hoc hn.
4.1. Vch t bo
Vch t bo thc vt l lp v cng bao hon ton mng sinh cht ca t bo, ngn cch cc t bo vi
nhau hoc ngn cch t bo vi mi trng ngoi. Vch ny to cho t bo thc vt mt hnh dng
nht nh v tnh vng chc. C th coi vch nh b xng ca t bo thc vt, c bit t bo c
vch th cp. Ngoi ra, vch t bo cn l ranh gii ngoi cng bo v t bo chng chu vi cc tc
ng bn ngoi.
4.1.1. Cu to
Mi t bo u c vch ring. Vch t bo khng c tnh cht ca mng bn thm. Trn vch t bo c
nhiu l (ng knh khong 3,55,2 nm) nc, khng kh v cc cht ha tan trong nc c th
qua li d dng t t bo ny sang t bo khc. Chiu dy ca vch t bo thay i ty tui v loi t
bo. Nhng t bo non thng c vch mng hn t bo pht trin hon thin, nhng mt s t
bo vch khng dy thm nhiu sau khi t bo ngng pht trin. Vch t bo c cu trc phc tp gm
c phin gia, vch s cp v vch th cp (Hnh 1.3) vi cc thnh phn ho hc khc nhau
(Hnh 1.4).
Khi phn bo, phin gia c hnh thnh chia t bo m thnh hai t bo con. y l phin chung
gn hai t bo lin k vi nhau. Thnh phn c bn ca phin gia l cht pectin v c th c
kt hp vi calcium. Nu phin gia b phn hy th cc t bo s tch ri nhau ra. Trong qu trnh
tng trng ca t bo t trng thi phi sinh n trng thnh, s phn hy ca phin gia thng
xy ra gc to nn khong gian bo (o). Sau khi hnh thnh phin gia, cht t bo ca mi t bo
con s to vch s cp (primary wall) cho n. Vch ny dy khong 13 m cu to gm
925% cellulose, 2550% hemicellulose, 1035% pectin (Hnh 1.4) v khong 15% protein m
chng gi vai tr quan trng trong tng trng ca t bo (protein gi l extensins) v trong s
nhn bit cc phn t t bn ngoi (protein gi l lectins). Nhng thay i v chiu dy v cc
cht ho hc xy ra vch s cp l c th thun nghch. Vch s cp c cc lp si cellulose xp
T l tng i ca lipid v protein, cng nh thnh phn ca chng thay i t mng ny n mng
khc. Lipid cu trc mng ch yu l phospholipid, chng xp thnh lp kp vi u a nc quay ra
pha b mt trong v b mt ngoi t bo tip xc vi nc, u k nc quay vo nhau, trn mng
i lipid c cc phn t protein chim khong 50% khi lng mng. Trn mng cn c mt lng
nh carbohydrat di dng cc chui polysaccharid gn vi lipid hoc protein nm mt ngoi ca
mng sinh cht (Hnh 1.9).
4.2.2. Dch cht t bo
Dch cht t bo cn gi l th trong sut (cytosol) l phn cht t bo khng k cc bo quan, n l
mt khi cht qunh, nht, c tnh n hi, trong sut, khng mu, trng ging nh lng trng trng.
Dch cht t bo khng tan trong nc, khi gp nhit 5060oC chng mt kh nng sng. Dch cht
t bo c cu trc h keo, trong cc i phn t t hp li di dng nhng ht nh gi l mixen.
Cc mixen ny c in tch cng du nn y nhau to ra chuyn ng Brown, l mt chuyn ng
hn lon.
Dch cht t bo chim gn mt na khi lng ca t bo, thnh phn ho hc gm nc (khong
85% trng lng ti), protein (gm cc protein cu to b xng t bo v cc enzym), lipid v
glucid, ngoi ra cn c ribosome, cc loi ARN, acid amin, nucleosid, nucleotid v cc ion. Dch cht
t bo l ni thc hin cc phn ng trao i cht, tng hp cc i phn t sinh hc, iu ha cc cht
ca t bo, ni d tr cc cht nh glucid, lipid, protid. S bin i trng thi vt l ca th trong sut
c th nh hng n hot ng ca t bo.
4.2.3. Mng li ni cht
Trong dch cht t bo, di knh hin vi in t cho dng khc trong vi pht.
thy mt h thng ng v ti rt nh, cha mt cht t
chit quang hn dch cht t bo, l li ni
cht.
Li ni cht l mt h thng gm cc ti dt v ng
rt nh, phn nhnh v thng vi nhau t mng nhn
v cc bo quan n mng sinh cht thng vi
khong gian bo. Mng ca li ni cht l mt mng
n c cu to ging mng sinh cht. Li ni cht
c chia thnh hai loi: mng li nhm v mng
li trn lin kt qua li vi nhau (Hnh 1.10). Hin
nay, cho thy t dng ny c th chuyn i thnh
4.2.5. Ribosome
Ribosome c kch thc khong 150 , gm mt tiu n v ln v mt tiu n v nh, c dng hnh
cu, chng c tng hp t hch nhn v xuyn qua l nhn ra cht t bo. hai tiu n v
ny c th tn ti t do hoc kt hp vi nhau nh hnh s 8 tr thnh mt n v chc nng
hoc kt hp thnh dng chui nh (510 ribosome) gi l polyribosome khi tng hp protein (Hnh
1.13). Mt s ribosome t do trong cht t bo, mt s khc gn cht vi li ni cht v mng
ngoi ca nhn (Hnh 1.10). Cc n v ca ribosome tch i ra sau nhng t tng hp protein trn
c th sng.
Thnh phn ho hc chnh ca ribosome gm nc 50%, ribonucleoprotein 50%, trong rARN
khong 63%, protein khong 37%.
Ribosome l ni din ra qu trnh gii m to protein. Ribosome t do trong cht t bo sn xut ra
protein ha tan, ribosome trn li ni cht sn xut ra protein ng gi. Ribosome ty th v lc
lp c kch thc nh hn, chng tng hp mt s protein cho hai bo quan ny; cn cc protein khc
c tng hp ribosome ca cht t bo v c chuyn vo trong hai bo quan ny.
Hnh 1.13. Cu to ca ribosome
4.2.6. Ty th
Ty th c trong tt c cc t bo Eukaryot, vi khun khng c bo quan ny. Hnh dng ty th thay
i: hnh cu, hnh que hoc hnh si, ng knh 0,51 m, chiu di 14 m. Mi t bo c hng
trm n hng ngn ty th nm ri rc trong cht t bo hoc c th tp trung ni chuyn ho cao cn
nhiu nng lng.
Di knh hin vi in t cho thy ty th c hai mng: mng ngoi v mng trong, mi lp dy khong
dy 6070 ; gia hai mng l mt khong sng dy 6080 ; bn trong ty th l cht nn
(matrix) (Hnh 1.14). Mng ngoi nhn, c cha nhiu protein vn chuyn, to cc knh quan trng
xuyn qua lp lipid kp nn mng ngoi cho nhiu cht thm qua k c cc phn t protein nh hn
hay bng 10.000 dalton. Cc cht ny i vo khong gia hai mng nhng hu ht khng qua c
mng trong v mng trong c tnh chn lc cao hn. Mng trong to nhiu np nhn gi l mo
(crista), n su vo khoang ca ty th. Cc mo thng xp song song vi nhau v vung gc vi
mng ngoi, chng c hnh dng khc nhau ty tng loi t bo. Cc mo lm tng tng din tch
mng trong rt nhiu. Trn b mt ca cc mo v mng trong bm y cc th hnh chy gi l
oxysome. Cc oxysome c cha men, n l n v chuyn ch hydrogen ti oxygen to nc
trong s h hp. Mng trong ca ty th c khong 75% protein vi ba chc nng:
Thc hin cc phn ng oxy ho trong chui h hp.
Mt phc hp enzym ATP synthetase to ra ATP trong matrix.
Cc protein vn chuyn c bit iu ha s i qua ca cc cht ra ngoi hoc vo cht nn.
Hnh 1.14. Cu to ca ty th
Khong gia hai mng cha nhiu enzym s dng ATP do cht nn cung cp phospho ho cc
nucleotid khc. Cht nn cha ADN hnh vng, ribosome v hng trm loi men gm cc men dng
oxy ho pyruvat v acid bo, cc men ca chu trnh Krebs, cc men ti bn ADN, tng hp
ARN, tng hp protein.
Ty th l trung tm h hp v l kho cha nng lng cho t bo, 90% ATP ca t bo c tng hp
ty th. Ty th cn l ni tng hp mt s cht nh: enzym, acid bo, protein v l ni tch t mt s
cht nh cht c, thuc, cht mu.
4.2.7. Lp th
Lp th l h thng cc lp, ch c t bo thc vt. Chng c vai tr quan trng i vi cc qu trnh
dinh dng ca t bo.
Bn loi lp th c th gp thc vt bc cao:
Tin lp: lp n gin nht v t phn ho, gp ch yu thc vt bc cao. N c dng hnh cu,
khong 1 mm ng knh, c bao bi mng i, bn trong l stroma. Trong stroma c s hin din
ca phin v ti vi hnh dng thay i v vi ti lipid hnh cu, dng nhn, ribosome. Tin lp ch gp
trong nhng t bo cha phn ho nh hp t, t bo m phn sinh. S lng ca tin lp trong mt t
bo thay i, ngn thn l 720, ngn r l 40.
Lc lp mu xanh lc, pht trin cc b phn trn mt t ca thc vt bc cao v rong.
4.2.7.1. Lc lp (Chloroplasts)
Lc lp hay dip lp l nhng lp th mu xanh lc, cha cc sc t cn thit cho s quang hp. Lc
lp ch c nhng c quan ngoi nh sng ca thc vt. Hnh dng ca lc lp rt bin thin.
thc vt bc cao, lc lp l nhng ht hnh cu, hnh a, hnh bu dc, hnh thu knh, hnh thoi,
ng knh 410 m. S lng lc lp trong mt t bo thay i theo tng loi, tui cy, m, iu kin
mi trng v kch thc ca t bo. cc loi To, lc lp trong mi t bo c th rt t (12) chng
c hnh dng phc tp v c gi l th sc (chromatophore), c hnh si xon c To loa
(Spirogyra), hnh sao To sao (Zygnema), hnh mng li To t (Oedogonium).
Lc lp c bao bi mt mng i ging nh ty th, gia hai mng l mt khong gia hp. Mng
ngoi cho cc cht thm qua d dng. Mng trong rt t thm, khng xp li thnh mo v khng cha
chui in t nh mng trong ca ty th nhng trong cha nhiu protein vn chuyn c bit. Mng
trong bao mt vng khng xanh lc gi l cht nn hay stroma (Hnh 1.16). Stroma cha cc enzym,
cc ribosome, ARN v ADN hnh vng, ngoi ra cn c cc ht tinh bt, cc git lipid do lc lp tng
hp nn v tch t li, cc vitamin D, E, K, cc mui K+, Na+, Ca2+, Fe2+, Si2+
Lc lp c mt h thng mng th ba tch bit gi l thylakoid l mt tp hp cc ti hnh da. Cc
gip cho s chuyn ch in t trong quang hp v cc enzym to ra ATP trong quang hp.
Hnh 1.16. Cu to ca lc lp
A: Hnh chp di hnh hin vi in t, B: S cu trc lc lp
4.2.8. Glyoxysome
Glyoxysome l nhng bo quan rt nh khong 1 mm ng knh, hin din trong ht c d tr du,
c bao bi mt mng, cha cc enzym gip bin i acid bo d tr thnh ng m sau c
chuyn i khp ni ca cy non cung cp nng lng cho s tng trng.
4.3. Khng bo
Khng bo l mt hay nhng ti c hnh dng v kch thc bin thin nm trong cht t bo. Khng
bo c bao quanh bi mt mng gi l mng khng bo (tonoplast), bn trong cha y mt cht
lng gm nc v cc cht tan gi l dch khng bo hay dch t bo. S tch t cht tan to p sut
thm thu gip s hp thu nc bi khng bo lm cho t bo tng rng. Khng bo giu enzym thy
gii: protease, ribonuclease v glycosidase m khi c gii phng vo trong cht t bo, tham gia
vo s suy thoi ca t bo trong qu trnh lo ho.
Khng bo d thy bng knh hin vi quang hc khi n c nhum t nhin bi cc sc t ca cy (v
d anthocyan ca vi loi cnh hoa). Khi khng bo khng mu, ta c th nhum chng bng nhng
mu nhum sng nh trung tnh hay lam cresyl rt long.
Thnh phn ho hc ca dch t bo
Thnh phn ho hc ca dch t bo phc tp v thay i ty loi cy, gm nc, cc ion v c, acid
hu c, ng, acid amin, enzym v cc sn phm bin dng th cp bao gm cc sc t. Chnh
thnh phn ny ng gp cho ngnh Dc nhng cht c tc dng tr bnh quan trng.
Nc: Chim t l kh ln, c th ti 9095%. Nhng ht chn, nc ch c 5%.
Cht d tr
Glucid: Gm cc cht nh: monosaccharid (glucose, fructose), disaccharid (saccharose) v ch yu l
tinh bt. Ngoi ra cn c inulin l mt ng phn ca tinh bt, cng thc tng qut l (C6H10O5)n
inulin ha tan hon ton trong nc v l cht d tr chnh ca cc cy h Cc (c Thc dc).
Khi ngm trong cn cao , inulin kt tinh thnh nhng tinh th hnh cu c th nhn thy di knh
hin vi.
Lipid: him gp v lipid khng tan trong nc tr phospholipid v sterid.
Protid: lun lun c trong dch t bo di dng protein hay acid amin hoc dng d tr nh ht
alron.
vi loi nh h Hoa tn, ht alron c tinh th calci oxalat (khng phi cc ht alron u cha
ton b cc vt th ny).
Vai tr sinh l ca khng bo
Ngoi chc nng l ni tch tr cht d tr hoc cht cn b, khng bo cn tham gia vo qu trnh
trao i nc nh p sut thm thu. Thnh phn v nng ca cc cht ha tan trong dch khng
bo quyt nh p sut thm thu ca t bo thc vt. p sut thm thu c biu hin trong s
trng nc (khi t t bo trong dung dch nhc trng) v s co nguyn sinh (khi t t bo trong
dung dch u trng). Nc c dch t bo hp thu to nn trng thi trng nc cho t bo gip t
bo, m, c quan gi hnh th ca chng; khi mt nc, l ho, cy r i. p sut thm thu ca cy
lun lun cao hn mi trng m n sng nn t bo lun lun trng.
Cn lu rng cc cht ha tan trong dch t bo to p sut thm thu (P) p ln cht t bo v mng
t bo ra to sc cng (T) chng li cc phn bn trong t bo. Do vy, sc ht nc ca t bo (S)
c tnh bng cng thc: S = P T. Nu P = T th S = 0, khi t bo trng thi hon ton trng
nc; nu T = 0 th S = P, khi t bo trng thi co nguyn sinh v sc ht nc ti a.
4.4. Cc th khng a nc
Ngoi khng bo, cht t bo cn cha nhng cht khng a nc nh nhng ht du m, tinh du,
resin, nha m.
Ht du m (lipid): Thng gp trong cc t bo di dng ht nh, chit quang, khi dnh vo giy
cho ra mt m trong m khng bay mt, nhum bi phm Soudan III, khng tan trong nc,
ru, tan trong cc dung mi hu c nh ete, benzen... Ht m c trong ht hoc t bo gi.
Tinh du: Thng c mi thm, d bay hi, tan trong ru. Tinh du c th cu to bi nhiu loi
cht hu c phc tp khc nhau, thng l nhng hn hp cht terpen. C th gp tinh du trong
nhng b phn khc nhau ca cy nh t bo biu b tit ca cnh hoa (hoa Hng, hoa Bi), t
bo tit trong m mm ca thn (thn Lt, Long no), ti tit trong l hay qu (Cam, Chanh, Qut)
hoc lng tit (Bc h, Hng nhu).
Nha (resin): L hn hp nhng cht khng ng nht, nhng cht ny hnh thnh bi s oxy ho v
trng hp ho ca mt s du. Di tc dng ca nhit , nha chy mm nhng khng thnh dng
lng v khng bc hi, nhit cao, nha chy cho ngn la c nhiu khi en, nha khng tan
trong nc nhng tan trong eter, cloroform, benzen. Nha c to trong t bo cht di dng nhng
git nh v c th li hoc thi ra trong nhng ti hoc ng (Thng, Sau sau).
Nha m: c to cht t bo ri a vo khng bo. Thnh phn ho hc gm nc (50
80%), mui khong, acid hu c, glucid, alkaloid, tanin, sc t, tinh bt. B my cha nha m gi
l ng nha m.
5. NHN
Do nh thc vt hc Brown tm ra u tin nm 1831 cy h Lan.
5.1. S lng, hnh dng, kch thc, v tr
Thng thng mi t bo c mt nhn, t bo mch ry l nhng t bo trc c nhn nhng nhn
Kch thc ca nhn ty thuc tng loi sinh vt, tng loi t bo, trung bnh t 530 m. Nhn rt
nh nm mc v rong (khong 1 m) v rt ln mt s cy h Tu (khong 500 m). Th tch ca
nhn v th tch cht t bo c t l nht nh. T l nhncht t bo = Vnhn/Vcht t bo (V: th tch)
thng khng i v c trng cho mt loi t bo, mt t chc. t bo sinh m, t l ny cao (0,5)
ri gim dn khi t bo ln ln v t mc nht nh khi t bo trng thnh.
V tr nhn khng c nh, t bo non, cht t bo m c, nhn gia t bo; t bo phn
ho, khoang t bo b chim bi nhng khng bo to nn nhn v cht t bo b dn ra pha ba. C khi
nhn b li cun bi chuyn ng vng ca cht t bo hay nhn c th chuyn n ch m hot ng
ca t bo ang din ra mnh nht. V tr ca nhn c th cng nh hng n tnh phn cc ca t
bo.
5.2. Cu to v nhim v ca cc thnh phn ca nhn
Quan st t bo giai on ngh di knh hin vi quang hc, ta thy nhn c bao quanh bi mt
mng mng gi l mng nhn, bn trong c mt hay nhiu ht trn, chit quang, a mu acid gi l
hch nhn. Vi knh hin vi tng phn pha, ta thy c cht nhim sc trong nhn l mt cht a
mu base v mt cht khng nhum mu l dch nhn.
Mng nhn: Nhn c ngn bit vi cht t bo bi mng nhn. Mng nhn khng lin tc m
c nhng l; ng knh, s lng v v tr cc l trn mng nhn thay i ty loi t bo. Mng nhn
bin mt khi nhn phn ct.
Quan st bng knh hin vi in t cho thy mng nhn cu to bi hai lp mng, khong cch gia hai
mng khng u, rng khong 200400 . Mng ngoi ca nhn ni vi li ni cht, trn c cc
ht ribosome. Khong trng gia hai lp mng nhn ni lin vi cc ti ca li ni cht. Cu to ca
lp ngoi mng nhn v cc lp mng ca li ni cht c nhng im ging nhau, v vy mng ngoi
ca nhn v khong gia hai mng c coi nh l mt phn bit ho ca li ni cht.
Di knh hin vi in t cho thy lp trong ca mng trong nhn m mu c gi l l si. L
si c mt hu ht cc t bo Eukaryot, gi hnh dng mng nhn. k u ca phn bo, a s cc
protein ca l si c phng thch khi mng nhn v phn tn trong cht t bo, v th mng nhn b
ph hy khi phn bo. k cui cc protein tp hp li v mng nhn c ti lp.
Nhng trao i cht c thc hin thng xuyn gia nhn v cht t bo. Mng nhn cho qua
nhiu cht nh nc, ng, nhng cht ng phn, acid amin, tin acid nucleic v c protein c
phn t lng nh hn 500.
Hch nhn: Trong nhn c 1, 2 hay nhiu hch nhn hnh cu hay hnh bu dc, a mu acid, chit
quang. Hch nhn khng c mng bao bc. Hch nhn ch c nhn thy trong cc nhn ca t bo
khng ang phn chia. Kch thc ca hch nhn thay i ty theo loi t bo v ty theo giai on
hot ng ca t bo. Khi t bo ngh th hch nhn thu nh, khi tng hp nhiu protein th hch
nhn ln ln, c th ti 25% th tch nhn.
Hch nhn l ni xy ra qu trnh tng hp phn ln cc ARN ribosome (rARN) v hnh thnh cc tiu
n v ca ribosome ri sau c a vo cht t bo. Hai tiu n v kt hp vi nhau cht t
bo hnh thnh ribosome hot ng.
Dch nhn: Dch nhn l mt khi trong sut bao quanh si ADN ca cht nhim sc, knh hin
vi in t cho thy trong dch nhn c nhng ht ribonucleoprotein c ng knh khong 150
thy c di knh hin vi quang hc khi t bo ang phn chia nhn, bt mu cc phm nhum kim
(hematoxylin, fuchsin, orcein).
Ngi ta thng nghin cu th nhim sc k gia v k sau ca qu trnh phn bo v lc th
nhim sc co ngn nhiu, c hnh dng n nh, d thy th nhim sc c hnh si di hay ngn ty
theo co ngn v xon vn ca n. Trn mi th nhim sc c mt phn tht li (tht s cp), khng
bt mu gi l phn tm. Bn ngoi phn tm c mt phn hnh lng mng gi l tm ng, l ni dnh
vo si t ca thoi phn bo lc phn chia t bo. Phn tm chia th nhim sc ra lm 2 nhnh. Phn
tm c th nhng v tr khc nhau trn th nhim sc: tm nh, tm gn nh hoc tm gia.
Ngoi tht s cp, trn th nhim sc c nhng tht th cp chia th nhim sc thnh nhng on rt
ngn gi l v tinh (satellite) c th hnh cu hoc di, c th c 2 v tinh ni tip nhau (Hnh 1.18).
k gia, th nhim sc c dng kp gm 2 nhim t lm cho th nhim sc kp ny c hnh ch X
hay ch Y ngc. Khi chia v hai cc lc phn bo nguyn nhim th phn tm tch ra lm hai v th
nhim sc tr li dng n, hnh si.
Kch thc nhim sc th khc nhau ty loi, sinh vt v ty th nhim sc, thng thng di
0,250 m, ng knh 0,22 m.
Trong mi t bo ca c th, cc th nhim sc ging nhau tng i mt, hai th nhim sc ging nhau
gi l hai th nhim sc ng dng. Nh vy, cc th nhim sc c chia lm hai b ging nhau
gi l 2n hay lng bi (n l s th nhim sc trong mt b). B th nhim sc lng bi ca mt s
loi nh sau: Da leo: 14, Hnh ta: 16, Bp: 20, Thuc l: 48, Ci bp: 18, Da: 32, Nho: 22, u
phng: 40
Nu loi b nhn (ct b r gi), phn khng nhn vn cn tip tc sng 45 thng, c kh nng quang
hp v pht trin mt mc no , nhng nu ct b nn th n khng c kh nng ti sinh ra mt nn
khc. Tri li, nu ghp vo to nhn ca mt to khc, th n li c th ti sinh ra nn ca nhn
c ghp. Kt qu ny chng t nhn iu khin cc c tnh ca mt sinh vt.
Trong cc vn dinh dng v to th
Trong t bo lng ht ca r cy, nhn t u ngn ca lng ht, ni m s hp thu ln nht. Nhn
c tc dng trong s to thnh mng t bo. Nhn ko n ch mng t bo ang dy ln;
nu mng b rch mt ch no , nhn s ko n tham gia vo vic lm vt thng thnh
so.
Nu ly ni dung ca mt to ng, em phn tn vo trong nc, ch nhng m cht nguyn sinh
no c nhn mi ti sinh c mng cn cc phn khc s tan ra v cht.
Commandon v De Fonbrune (1939) dng my vi thao tc ly nhn ra khi con amib, phn cn
li sng vi hm ri cht.
Nhn cn c tc dng i vi s sinh trng v s phn chia ca cc lp th, nht l cc lc lp. Nhn
c vai tr rt ln trong s iu ha cc sn phm quang hp, trong vic to thnh tinh bt.
Tm li, i sng cht t bo khng c nhn khng th ko di c, ngc li nhn khng c t bo
cht cng khng th tn ti c. T bo l mt h thng thng nht, trong mi thnh phn, nhn
v cht t bo l hon ton cn thit.
6. B XNG CA T BO
Tt c cc t bo Eukaryot, c ng vt v thc vt, cha mt li protein si ba chiu ni vi nhau
bn trong t bo (xuyn qua cht t bo) c gi l b xng t bo. B xng ny c vai tr trong
vic xc nh s t chc ca cht t bo v hnh dng t bo, trong s phn chia, s tng trng
v s phn ho ca t bo, trong s di chuyn ca cc bo quan trong cht t bo v c bn thn t bo.
B xng t bo thc vt gm c vi si (microfilaments) v vi ng (microtubules). Ngoi ra cn
c cc protein ph ni 2 loi si vi nhau hoc ni chng vi mng sinh cht.
6.1. Vi si (si actin)
6.1.1. Cu to
Vi si l nhng si cng, c ng knh khong 7 nm, gm c cc phn t actin, l mt protein
hnh cu c trng lng phn t l 41.800. Mi vi si gm mt chui xon kp (hai chui actin an vi
nhau theo kiu xon) ca cc phn t actin (Hnh 1.19A). Vi si c nhiu trong t bo.
6.1.2. Chc nng
Vi si c th gip t bo thay i hnh dng v di chuyn bng cch thm vo cc tiu n v actin
mt u trong khi u kia th bt i. Cc phn t actin c trng hp nhanh chng thnh si trong
t bo khi cn thit nh men actin polymerase. Khi khng cn thit na, si actin li nhanh chng gii
th. S hot ng ca actin nh vy c vai tr trong s vn ng ca nhiu t bo. Kh nng ca mt
si ny vn ng tng i so vi si kia l c s ca s vn chuyn ca dng cht t bo v s tng
trng ca ng phn.
Vi si kim sot hng ca dng chy cht t bo, l dng lin tc ca cc phn cht t bo v
bo quan xung quanh chu vi ca t bo. Cc vi si kt hp thnh nhng b v c sp xp song song
vi hng ca dng cht t bo. S sinh ra lc ko cn thit cho s di chuyn c th do s kt hp ca
cc vi si protein actin vi protein myosin, khi myosin bin hnh c th lm cc si trt
tng i vi nhau.
Vi si cng tham gia vo s tng trng ca ng phn. Khi ny mm, ht phn hnh thnh mt ng
tng trng xung vi nhy ca hoa a giao t c ca ht phn n non cu. S tng trng ca
ng dn phn ch xy ra nh ngn ca ng. Mt li ca vi si xut hin hng dn cc ti cha
ng cc tin cht vch xuyn qua cht t bo ti v tr ca s hnh thnh vch mi nh ngn ng
phn. S ha ln cc ti ny vi mng sinh cht, a cc tin cht vch hnh thnh vch t bo.
6.2. Vi ng
6.2.1. Cu to
Vi ng l nhng ng rng, di vi chc nm, ng knh khong 25 nm c to nn t nhng protein
hnh cu gi l tubulin. Tiu n v ca vi ng bao gm hai chui polypeptid ging nhau tubulin v
tubulin cun xon c xp chng ln nhau to nn vch ca vi ng. Trn tit din ca mi vi ng
hon chnh c 13 tiu n v hnh cu, chu vi ca ng gm 13 si nguyn bao quanh mt ng rng.
Mi si nguyn l mt chui cc tiu n v hnh cu tubulin (Hnh 1.19B).
Ty theo iu kin sinh l t bo, tubulin c th trng hp (polymer) thnh vi ng hay b tan r thnh
cc tiu n v nh men tubulin polymerase xc tc. Mc d s gn gia cc tiu n v trong s trng
hp khng dnh cht nhau nhng n tr thnh mt cu trc bn vng. Tc ca s kt hp v
khng kt hp ca cc cu trc ny chu nh hng bi nng tng i ca cc tiu n v t do
v kt hp. Cc yu t khc nh nng calcium ca cht t bo cng nh hng ti s kt hp v
tnh n nh ca cc thnh phn ca b xng t bo (nng calcium cao kch thch s khng kt
hp ca vi ng).
6.2.2. Nhim v
Cc vi ng to nn thoi phn bo trong nhn t bo gip cho th nhim sc di chuyn v hai cc ca t
bo. Vi ng l cu trc khng bn, d cm ng vi thuc chng phn bo nh colchicin, colcemid,
vinblastin, vineristin (thuc tr ung th). Cc phn t thuc khi vo t bo lin kt cht ch vi phn t
lng phn tubulin v ngn cn s trng hp ca cc phn t tubulin vi nhau, v vy khng hnh
Trc tin cho s nguyn phn xy ra, cc vi ng trong cht t bo kh s trng hp, b ph v
thnh cc tiu n v thnh phn ca chng; sau cc tiu n v ti trng hp k u sm hnh
thnh cc vi ng c trng ca thoi phn bo. cui mi thoi, mt vng cc thoi cha ng mt
trung tm cu to vi ng. Vi vi ng gn cht vi th nhim sc vng gn thoi ca chng. Vng
gn thoi c nh v trong vng trung tm ca th nhim sc.
Phn bo l qu trnh phn t bo m thnh hai t bo con. Phn bo thng bt u tr hn nguyn
phn. Tin cht ca vch mi hnh thnh gia cc t bo con c gi l phin gia (middle lamella)
v n giu pectin. S hnh thnh phin gia t bo thc vt bc cao gm 2 giai on:
Giai on u, ti Golgi v ti mng ni cht kt t trong vng gia ca thoi. Qu trnh ny to cc
ht vch, cng vi mt phc hp ca vi ng v mng ni cht m n c hnh thnh trong giai on
anaphase (k sau) mun v telophase (k cui) sm t cc tiu n v ca thoi b phn r.
giai on hai, mng ca cc ti ha ln vi nhau v vi mng sinh cht bn tr thnh mng
sinh cht mi tch ri ca t bo con. Ni dung ca cc ti v cc ti cha dch l nhng tin cht m
t phin gia mi v vch s cp c kt hp bn ngoi t bo. cui nguyn phn, cc ht
vch bin mt, t bo vo gian k v cc vi si ti xut hin trong cht t bo cnh mng sinh cht, ni
chng gi nhim v t dy vi si cellulose trong qu trnh tng trng vch t bo.
Cc vi ng gi vai tr quan trng trong qu trnh thit lp mt phng phn chia ca t bo. Sau s
ph v cc vi ng trong t bo, nhng trc s hnh thnh thoi phn bo v nguyn phn bt u, mt
dy 20 100 vi ng c hnh thnh trong cht t bo. Dy ny c gi l bng tin prophase, n
xut hin nh mt ci ai hp trong vng ni mt phng t bo s c to thnh sau nguyn phn
hon ton. Mc d bng tin prophase khng cn hin din khi mt phng t bo hnh thnh, nhng
mt phng t bo gn vi vch t bo m v tr b chim trc y bi bng tin prophase.
7. LNG V ROI
Mt s t bo thc vt (t bo gii tnh ca thc vt
bc thp v ht trn) c mt hay nhiu si ging lng
nh ra t b mt ca chng. Nu c mt hay vi si di
gi l roi hay tin mao (flagellum). Nu cc si nhiu
v ngn c gi l lng hay tim mao (cilium). Chng
c ng knh khong 0,2 m nhng chiu di thay i
t 2150 m, cu to c bn ging nhau gm c li
hoc si trc, hnh ng c l mt b cc vi ng xp
song song dc theo trc ca lng, gm 9 cp vi ng
xp vng trn ngoi, 2 vi ng n gia kiu cu trc
9+2. Chiu di vi ng ko di theo chiu di lng. Tt
c vi ng nm trong nn cht t bo v c mng sinh
cht bao quanh. gc ca mi lng v roi c th gc
nm trong cht t bo. Th gc c hnh tr ngn, c cu
to ging nh trung t tc c 9 b ba vi ng xp thnh Hnh 1.20. Cu trc lng v roi t bo
Eukaryot
vng trn ngoi v khng c cc vi ng gia. Mi
i vi ng ca si trc ni lin vi th gc nhng hai vi
ng gia ca si trc th kt thc trc khi n th
gc (Hnh 1.20).
C lng v roi thng c chc nng vn ng cho t bo hoc vn chuyn cc cht lng qua mng t
bo. Cc cu trc ny c c sinh vt n bo v a bo, tinh trng cng c roi di chuyn.
S un cong ca lng hay roi l nh cc mu
protein gn cc cp vi ng vi nhau c gi l
dynein arm. Bng cch s dng nng lng, cc
dynein arm ny tm ly v li ko mt cp vi ng
k bn, c mi ln tm v li ko s lm cho vi
ng un cong tc l lm cho lng, roi di chuyn
(Hnh 1.21).
8. S PHN BO
T bo tng trng n mt giai on nht nh th c kh nng phn chia, gi l s phn bo. Qu
trnh phn bo rt phc tp, c th xp thnh 3 kiu: phn bo khng t hay trc phn
(amitosis), phn bo nguyn nhim (mitosis) v phn bo gim nhim (meiosis). Phn bo nguyn
nhim v gim nhim l 2 hnh thc ph bin; kiu trc phn t gp hn. Phn bo nguyn nhim cn
cho s tng trng v pht trin ca c th. Phn bo gim nhim lin quan ti qu trnh sinh sn
hu tnh ca cy.
8.1. Phn bo khng t
Trong qu trnh phn bo khng hnh thnh thoi phn bo. Nhn t ko di ra, phn gia tht li v t
ra thnh 2 nhn mi. Sau cht t bo s phn chia lm hai vi cch tng t, nhng cng c th
cht t bo khng phn chia, kt qu to ra t bo c nhiu nhn gi l cng bo. Kiu ny him gp
thc vt.
8.2. Phn bo nguyn nhim
y l kiu phn bo ph bin nht, gp cc t bo dinh dng nh t bo vng m phn sinh. Phn
bo nguyn nhim gm c s phn chia nhn v phn chia cht t bo (Hnh 1.22).
kp gm hai cromatid dnh nhau phn tm gi l cp cromatid ch em. Hch nhn bin mt. Cui k
u, mng nhn bin mt, thoi phn bo c thnh lp t cc vi ng ca cht t bo gm vi ng cc,
vi ng tm ng v vi ng. Ngoi ba loi trn cn c cc vi ng t do nm ri rc trong thoi phn bo.
K gia: Th nhim sc co ngn ti a, c hnh dng nht nh; chng tp trung trn mt
K u I
K gia II
K gia I
K cui I
K sau I
K sau II
K cui II
CU HI T LNG GI
1. Trnh by cc phng php c dng nghin cu t bo.
Chng 2
M THC VT
MC TIU
1. Nu c nh ngha, cu to, phn loi v chc nng ca 6 loi m thc vt.
2. V ng hnh cu to ca cc loi m c thc vt.
M l mt nhm t bo phn ho ging nhau v cu trc cng m nhim mt chc nng trong
c th thc vt. Vi loi m phc tp (g, libe) c cu to bi nhng t bo khng thun nht,
trong trng hp ny t m i khi c thay th bng t vng.
C nhiu cch phn loi m, nhng thng ngi ta da vo chc nng sinh l sp xp cc m
thc vt c mch thnh 6 loi:
1. M phn sinh.
2. M mm.
3. M che ch.
4. M nng .
5. M dn.
6. M tit.
1. M PHN SINH
1.1. nh ngha
M phn sinh cu to bi nhng t bo non trng thi phi sinh cha phn ho, vch mng bng
cellulose, xp kht nhau, sinh sn rt mnh to ra cc m khc. Nh c m phn sinh m s sinh
trng ca thc vt c tin hnh trong sut i.
1.2. Phn loi
Da theo ngun gc, ngi ta phn bit 2 loi m phn sinh: s cp v th cp.
Hnh 2.1. Cu to m phn sinh ngn thn (A) v s cch phn chia ca t bo m phn sinh th cp
(B). TT: tng tng
2. M MM
2.1. nh ngha
M mm cn gi l nhu m hay m dinh dng, cu to bi nhng t bo sng cha phn ho nhiu,
vch mng bng cellulose hoc i khi tm cht g (t bo ty ca cc thn g), song cht nguyn sinh
lun vn cn trong cc t bo y. M mm c chc nng ng ho, cha cht d tr hoc lin kt
cc th m khc vi nhau.
Hnh dng t bo m mm thay i: hnh trn, hnh a gic, hnh tr, hnh sao... chng c th xp kht
nhau to m mm c hoc cc gc t bo bong ra h nhng khong gian bo r rt to m mm
o hoc cch sp xp h nhng khong trng to to m mm khuyt (Hnh 2.2).
2.2. Phn loi
Theo v tr c quan: m mm v v m mm ty.
M mm v gm m mm ca v s cp v m mm ca v th cp.
T bo m mm ca v s cp c th sp xp t nhiu st vi nhau nhng thng cha nhng
khong gian bo nh hoc ln. M mm v l m sng, thn cy m ny c cha cc ht lc lp,
v th chng c th tham gia vo chc nng quang hp, c bit l cc chi c mu lc hoc nhng
cnh bin thnh l. M mm v c chc nng d tr nc, cc cht dinh dng, d tr kh nhng
cy sng trong nc; c th tham gia vo vic gi gn, bo v cho cc m khc trong cy.
M mm v th cp l phn ngoi ca libe th cp, thng khng pht trin nhiu.
Trong m mm v s cp v th cp nhiu cy c cc t bo cha cc tinh th calci oxalat, tanin
v nhng cht khc ca qu trnh trao i cht.
2.2.2. M mm ty
Ty l phn gia ca cc c quan, cu to bi nhng t bo thng di theo trc ca c quan. V kch
thc, t bo ca ty nhiu khi rt khc bit vi cc phn khc v ngay trong phn ty cc t bo
cng rt khc nhau v kch thc. V d: vng quanh ty l vng tip xc vi trc gia th lun lun
cu to t nhng t bo nh hn v thng c vch dy hn nhng t bo phn gia. Hnh dng cc t
bo ca m mm ty c th khc nhau: hnh trn hoc hnh nhiu gc ko di theo hng ny hoc
hng khc. Vch ca nhng t bo ty trng thi trng thnh thng l ho g, khi cc l
thng trn vch c nhn thy r rt hn cc vch bng cellulose. Trong t bo m mm ty
thng c cha cht tanin, cc cht d tr.
2.2.3. M mm ng ho
Cu to bi nhng t bo cha nhiu lc lp lm nhim v quang hp. M mm ny t ngay di
biu b ca l v thn cy non. Trong l cy lp Ngc lan, m mm ng ho c hai dng:
M mm hnh giu: Cu to bi nhng t bo hp v di, xp kht nhau, vung gc vi lp biu
b, xem ging nh cc hng ro. Do khi nhn t ngoi mt l vo, m ny c hnh nhng vng
trn nh xp cnh nhau. V th, khi quan st nhng bt l, m giu t khi hin ra di dng nhng hnh
ch nht di t cnh nhau, m di dng nhng vng trn xp kht nhau.
M mm xp: Cn gi l m mm khuyt, cu to bi nhng t bo c hnh dng v kch thc
khng u, xp h nhng khong gian bo to cha y kh gi l khuyt (Hnh 2.2).
2.2.4. M mm d tr
thc vt, m d tr thng c trong qu, ht, c, phn ty ca cc c quan nh: thn, r, i khi
trong phn v ca nhng c quan trn mt t.
Trong t bo ca m d tr cha rt nhiu cht d tr nh saccharose trong thn cy Ma; tinh bt
trong c khoai, ht go, ht u; lipid v ht alron trong ht Thu du. i khi cht d tr l
hemicellulose ng mt trong vch t bo lm cho vch dy ln v cng, gp ht M tin, ht C
3.2.1.2. H b
vi loi l nh l a (Ficus), l Trc o (Nerium) hoc thn, bn di biu b c mt hoc nhiu
lp t bo phn bit vi cc m c bn (m mm) bn trong v mt hnh thi cng nh chc nng sinh
l l h b. Trong vi trng hp, h b c hnh thnh t nguyn b bng cch phn chia theo mt
phng song song vi b mt ca biu b. i khi h b c vch ho m cng nhiu hay
Lng c th bin i thnh gai nh cy Hoa hng, khi nhng t bo ca lng ho g v lm cho
lng tr nn rt cng.
3.2.2. M che ch r
r khng c biu b. T bo nguyn thy to biu b thn ch to chp r trong trng hp r. Chp
r che ch u ngn r. Trn chp r mt on l vng lng ht cu to bi nhng t bo sng ko di
thnh lng ht, sau khi lp lng ht ny rng i th r c che ch bi mt tng ho bn (tng tm
suberin).
lp Hnh, tng suberoid c vai tr bo v nh tng ho bn lp Ngc lan, cu to gm nhiu lp t
bo khng xp thnh dy xuyn tm v thuc cu to s cp, c vch tm cht bn (suberin).
3.2.3. Bn v l v
Bn l m che ch th cp, bao bc cc phn gi ca cy, n c to ra t s hot ng ca tng
pht sinh bn lc b (ch c Ht trn v lp Ngc lan). Bn cu to gm nhiu lp t bo cht
c vch tm cht bn khng thm nc v kh, cc t bo ny xp thnh dy xuyn tm, khng c cc
khong gian bo. S t bo ca lp bn c hnh thnh trong mt nm, thuc mt dy xuyn tm thay
i t 2 n 20 ty theo loi.
Khi c quan thc vt hnh thnh bn th s trao i kh vi mi trng bn ngoi c thc hin qua
nhng l h gi l l v (b khng), c khi rt nhiu. l nhng nt lm m sn si, c dng chm
hoc ng nt ngn, ln, d phn bit c bng mt thng. L v thng c hnh thnh t
nhng t bo di l kh phn chia, mt dip lc v trn li, tr nn xp. Nhng t bo ny gi l t
bo b sung, chng chim y khoang di l kh, x rch biu b v c phn phnh ra ngoi. y l
nhng t bo cht c vch mng khng ho bn, sp xp lng lo cha nhng khong gian bo. Cc
t bo b sung mt ngoi, ni tip xc vi kh quyn, cht i v bong ra v c thay th bi nhng
t bo mi do tng pht sinh bn lc b sinh ra (Hnh 2.6). Hnh dng v mu sc ca cc l v c th
gp phn vo vic kim nghim cc v cy thuc.
Hnh 2.6. L v
3.2.4. Th b
Th b (v cht) l lp m phc tp cu to bi lp bn v cc m pha ngoi lp bn cht i.
Th b c th rp dn ln ri bong ra (thn cy i) hoc vn c th cn dnh vo cy nhng nt n
thnh nhng m c sc, c trng cho tng loi cy.
3.2.5. M che ch ht
Hnh thnh t s bin chuyn ca v non. Khi non c hai v non th ch c v ngoi bin chuyn
thnh v ht, cn v trong dn dn tiu i mt phn hay hon ton. Bn tnh v ht lin quan n bn
tnh ca qu: nhng ht c phng thch ra ngoi khi qu chn i hi mt s che ch nhiu hn
ht ca nhng qu khng m. Nhim v c bn v ht l che ch, nh kh nng ny mm ca ht
c gi trong thi gian ngn hay di ty thuc vo loi cy.
4. M NNG
4.1. nh ngha
M nng cn gi l m c gii cu to bi nhng t bo c vch dy v cng, lm nhim v nng
, ngha l lm cho cy cng rn. Trong thn cy trn, chng c xp thnh vng gn pha ngoi;
trong thn cy vung, cc m nng c t bn gc. Trong r, cc m nng tp trung
vo pha trung tm ca c quan, nh vy, r c th chu c tc dng ca trng lc t trn xung.
4.2. Phn loi
Ty theo bn cht ca vch, ngi ta phn bit 2 loi m nng : m dy (giao m, hu m) v m
cng (cng m).
4.2.1. M dy
L m nng nhng b phn cn non, cn tng trng, do cc t bo m dy l nhng t bo
sng c vch bng cellulose v pectin. Trong vi phu dc, ta thy cc t bo m dy di dng t
bo di c u vung hay nhn xp kht nhau. Trong vi phu ngang ta c th phn bit:
M dy gc: Vch t bo ch dy ln gc t bo.
M dy trn: Vch t bo dy ln u n tt c cc vch.
M dy phin: Vch t bo ch dy ln theo hng tip tuyn.
Ngoi ra, ngi ta cn phn bit m dy xp (m dy ng) (Hnh 2.7).
M dy thng tp trung nhng ch li ca thn cy, cung l, gn l v ngay di biu b ca cc
c quan non ca cy vn cn kh nng mc di c. Cy lp Hnh thng khng c m dy.
4.2.2. M cng
M cng cu to bi nhng t bo cht c vch dy ho g t nhiu, trn vch c nhng ng nh
xuyn qua trao i cht khi t bo cn sng. M cng thng nm su trong cc c quan khng
cn kh nng mc di na.
Ty hnh dng ca t bo m cng, ngi ta phn bit 3 loi:
4.2.2.1. T bo m cng
T bo m cng (t bo cng m) l nhng t bo gn nh ng knh, vch dy ho g v c ng
trao i. Hnh dng bin thin, thng hnh khi nhiu mt; ct ngang c tit din trn, a gic, bu
dc. Vch t bo c th dy, mng khng u nhau, v d: t bo ni b ca r cy lp Hnh tm cht
bn thnh hnh mng nga. Trn vch dy, c th thy r nhng vn tng trng ng tm.
T bo m cng gp trong vng v ca c quan dinh dng, tht ca mt s qu (i, L), v ca cc
ht; chng c th ng ring l hoc t thnh tng m hay thnh vng gi l vng ai m cng.
4.2.2.2. Th cng
Th cng (cng th, tinh cng bo) l nhng t bo m cng ring l, tng i ln v phn nhnh,
thng gp trong l Tr, cung l Sng.
4.2.2.3. Si m cng
L nhng t bo cht, vi phu dc c dng hnh thoi, di hay ngn, c vch dy ho g t nhiu v
khoang gia rt hp, trn vch c ng trao i nh; vi phu ngang c hnh dng thay i: trn, bu
dc, a gic. Ty theo v tr ca si trong c quan ta phn bit:
Si v tht: Nm trong phn v ca cy (t ni b tr ra).
Si tr b: Do s bin i ca cc t bo tr b.
Si libe: trong libe, i khi si libe xp xen k vi m mm libe v mch ry to libe kt tng nh
h Bng (Malvaceae).
Si g: trong phn g ca cy. Vch ca si lun lun rt dy v tm cht g, nhng cng c
nhng si c vch bng cellulose, v d: Lanh, Gai (Hnh 2.8).
5. M DN
5.1. nh ngha
Nha luyn: L dung dch cc cht hu c do l quang hp, c vn chuyn trong cc yu t libe
t l n cc c quan ca cy nui cy.
G v libe to b my dn ca thc vt. M dn tht khng c To v Nm. Cu to ca m dn
phc tp dn t Quyt n Ht trn v Ht kn (thc vt c mch: Quyt, Ht trn, Ht kn).
5.2. Phn loi
Ty theo chc nng dn nha, ngi ta phn bit 2 loi m dn: g v libe.
5.2.1. G
G (xylem) l mt m phc tp gm hai thnh phn:
Nhng yu t dn nha nguyn gm qun bo cn gi l mch ngn v mch g cn gi l mch
thng.
Nhng yu t khng dn nha gm m mm g v si g. Trc tin, ta phn bit trong g:
G s cp: Hnh thnh t s hot ng ca sinh m s cp ngn thn, chp r.
G th cp: Hnh thnh t s hot ng ca tng tng, gp Ht trn v hu ht lp Ngc
lan.
5.2.1.1. Cc yu t dn nha nguyn
Cu to bi nhng t bo cht, di, xp ni tip nhau thnh nhng dy song song vi trc c quan,
to thnh nhng ng dn i t u ny n u kia ca cy. Nu cc t bo vn cn cc vch
ngang, ta gi l mch ngn hay qun bo. Nu cc vch ngang bin mt, to thnh nhng ng
thng sut, ta gi l mch thng hoc mch g. ng knh ca mch ngn nh hn mch thng.
a) Mch ngn
Mch ngn (qun bo) l nhng t bo hnh thoi, cht, hai u nhn, xp ni tip nhau thnh h thng
dn truyn. Nha nguyn chuyn t mch ngn ny sang mch ngn khc qua cc vch ngang khng
ho g. Cc vch bn th ho g mt trong, nhng khng u khp mt vch, c nhng ch vch vn
mng bng cellulose xen ln vi nhng ch dy ho g. Qua nhng ch mng, nha nguyn c
th thm t mch ngn ny sang mch ngn khc hoc sang m mm g. Ty theo nhng ch dy ho
g , ngi ta phn bit cc loi mch ngn sau y:
Mch vng, mch xon: Nhng ch dy ho g thnh hnh vng trn ri nhau hay hnh xon c.
Cng c khi, cc on xon xen ln vi cc on vng to thnh mch vng xon. Ba loi mch ny
c trong cc b phn non ca cy cn kh nng mc di, chng to thnh phn g gi l tin mc
(g 1).
Mch ngn hnh thang: c sc cho Dng x, l nhng t bo rt di, tit din a gic, hai u
mch c vch ngang vt xo. Mi mt ca mch ngn, c nhng ch (trn cnh dc ca mch) dy ho
g ta nh hai ct thang ni vi nhng ch dy ngang song song, tt c trng nh mt ci thang; khe
gia cc ch dy ngang vch vn mng bng cellulose.
Mch ngn c chm ng tin: Hu mc ca cy Ht trn c cu to bi loi mch ny. l
nhng t bo c tit din vung, u mch vt xo. Vch dc dy v b ho g; trn cc vch dc ny
c nhng chm hnh ng tin xp thnh dy dc, l ni thm ca nha nguyn. Mi chm hnh
ng tin cu to bi mt bn mng bng cellulose, cht g dy ln hai bn bn mng v b trc ra
ngay ch chm ng tin thnh hnh ch Y p ngc. trung tm bn mng c mt khoanh nh
hnh trn ho g gi l torus, c tc dng nh mt li g. Khi p sut 2 qun bo k
cn bng nhau, s trao i c th xy ra qua phn thm ca vch bng cellulose. Khi p sut mt
qun bo ln hn, li g s b y sang pha bn kia, bt cht l u hnh ch Y v ngn chn s
trao i (Hnh 2.9). Chiu di ca cc mch ngn c chm hnh ng tin khong 12 mm, mch ngn
ny va c nhim v dn nha, va lm nhim v nng .
b) Mch thng
Mch thng (mch g) cu to bi nhng t bo cht, di (c th ti 35 m dy leo), khng cn vch
ngn ngang, to thnh nhng ng thng sut, xp ni tip nhau thnh dy dc trong cy. Vch dc ca
mch c nhiu ch dy ln v tm cht g, gii hn nhng vng cn cellulose. Ty theo nhng ch dy
ho g, ngi ta phn bit:
Mch vch: Nhng ch dy ho g nm ngang, lm cho mch c nhng vch k ngang.
Mch mng: Ch dy ho g hnh mng li, trong cc mt li vch vn mng bng
cellulose.
Mch chm: Vch ho g gn nh hon ton, ch h nhng chm nh bng cellulose (Hnh
2.9).
Cc mch g ny c trong cc c quan trng thnh, khng mc di c na, to thnh phn g
gi l hu mc. y l nhng kiu mch tin ho nht.
S tin ho t mch ngn n mch thng c thc hin trn vch ngang hoc vch dc, c th tm
tt nh sau:
Trn vch ngang
Thng l ry: Vch ngang vt xo vn cn hin din nhng trn c nhiu l thng trn, thng
gp mt s cy Ht trn nh Dy gm, Ma hong.
Thng l hnh thang: Cc im hon ton thng ca vch ngn vt xo dnh vo nhau thnh nhng
khe di ngang, xp song song, gii hn bi nhng ch dy ln kiu hnh bc thang.
Thng l n: Cc vch ngn ngang thu hp, ht vt xo, tr thnh ngang v b chim bi mt l
thng to bao quanh bi mt g trn b tm cht g, y l kiu tin ho nht, ph bin nht cy
Ht kn.
Trn vch dc
Cc chm hnh ng tin bin chuyn l h ko di, nhiu l gn nhau dnh vo nhau lm cho vch
dc ca mch thnh nhng vch. Nhng vng cn cellulose b tch ra bi nhng dy bng song song
tm mc t, nu nhng dy bng ny ni nhng dy song song tm mc t k cn th mch c dng
mng. Cui cng nu cc chm c phn b khng th t trn vch dc th mch c dng chm.
Khi cc mch g gi, chng khng cn lm nhim v dn nha na v b lp bi cc th bt (th
nt) sinh bi m mm mc li ra qua cc l ca vch mch g. Cc mch b bt ny to thnh lp
g rng hay li, ch lm nhim v nng hay d tr. Phn g non cn ang lm nhim v dn nha
to thnh g dc.
5.2.1.2. Cc yu t khng dn nha nguyn a) Si g
Ni chung si l nhng t bo di, u nhn, vch dy ho g t nhiu, li mt khoang gia hp, c
nhim v nng . Ngi ta phn bit nhng loi si g sau:
Si mch: L nhng t bo thng thng di, hnh thoi, u hi t, vch dy, khoang gia hp (tit
din hnh a gic hoc hnh ch nht), trn vch c nhng chm ng tin ging nh mch ca Ht
trn. Chng va c nhim v nng va c nhim v dn nha. Si mch l thnh phn cu to
ch yu ca hu ht g 2 ng mc ca Quyt, Ht trn v vi cy lp Ngc lan rt s khai. Si mch
hin din t hn g 2 d mc.
Si g: Khi nim ny trong gii phu thc vt ch gii hn cc si g tht, c chc nng nng
. Gp cc cy lp Ngc lan.
Si c vch ngn ngang: c hnh thnh khi t bo cn non, cht nguyn sinh cn hot ng, vch
mng, gp nhng cy thn c.
b) M mm g
Cu to bi nhng t bo sng lm nhim v d tr, c to ra t tng tng, vch c th ho g
hoc vn cn cellulose. Nh s hin din ca m mm g m nha luyn vo c trong g. C 2 loi
m mm g:
M mm dc: y l m mm g tht, c th l phn m cui cng m tng tng to ra trc khi
sang giai on ngh, khi m mm g bn ngoi vng g 2 c to ra mi nm (gp cy lp
Ngc lan s khai). M mm g dc c th km theo cc mch (parenchyme paratracheal), i khi
to thnh mt bao quanh mch (parenchyme vasicentrique) hoc l ri rc gia cc mch ngn v si
mch (parenchyme diffus).
M mm g ngang: Cn gi l tia g, l mt phn ca tia rut. Tia g c th rng hay hp, cu to
bi mt hay nhiu dy t bo. T bo ca tia g thng l t bo sng, vch t bo tm cht g hoc
khng. Tia g gip cho nc t g n tng tng v libe gip nha luyn t libe n m mm g.
Thng Ht kn, cc m g sau mt thi gian hot ng b lp bi nhng th bt sinh bi cc t bo
m mm k cn, nht l m mm g ngang mc li qua cc l ca vch mch g.
5.2.2. Libe
Libe (phloem) c nhim v dn nha luyn, cu to bi nhng t bo sng c vch bng
cellulose, gm cc thnh phn: mch ry, t bo km, m mm libe, tia libe v si libe.
Ging nh g, libe cng c phn bit: libe cp 1 (libe s cp) c to do m phn sinh s
6. M TIT
6.1. nh ngha
Cu to bi nhng t bo sng, c vch bng cellulose v tit ra nhng cht c xem nh l cht
b ca cy nh tinh du, nha m, gm, tanin Thng nhng cht ny khng thi ra ngoi m ng
li trong cy.
Biu b tit: C nhng biu b tit ra tinh du hoc resin, v d cnh hoa hng T bo biu b
tit thng khc t bo biu b quanh n, kch thc c th nh hn t bo biu b thng, vch ngoi
c th khng c cutin hoc t bo biu b tit c th nh ln mt cht thnh nh mt gai tht nh.
T bo tit: l nhng t bo ring l, nm ri rc trong m mm v, libe, g, ty v ng nhng
cht do chnh t bo tit ra (tinh du, myrosin, tanin, cht nhy). Hnh dng v kch thc t bo tit
khng khc t bo m mm xung quanh, i khi chng c th ln hn mt cht. Vch cellulose ca
chng mng v thng vch trong c ph bi mt lp mng cht bn ngn cc t bo ln cn vi
cht tit.
Dng x c, trong nhng khuyt ca m mm r c nhng b phn gi l lng tit cha tinh du
bn trong.
6.2.2. Lng tit
Lng tit do nhng t bo biu b mc di ra. Mi lng tit gm c 1 chn v 1 u, c th n hoc a
bo. h Hoa mi, lng tit cu to bi 48 t bo xp trn cng mt mt phng; lng tit h Cc
cu to bi hai dy t bo chng ln nhau. Tinh du tit ra ng di lp cutin (Hnh 2.12).
6.2.3. Ti tit v ng tit
l nhng l hng hnh cu (ti) hoc hnh tr (ng), c bao bc bi cc t bo tit v cha nhng
cht do t bo tit ra. Trn vi phu ngang, khng phn bit c ti v ng tit v tit din nh
nhau. ng knh ca ti v ng tit bao gi cng ln hn t bo xung quanh. Trn vi phu dc
ng tit cho thy 2 dy t bo vin 2 vch bn ca ng. ng tit thng c bao bc bi nhng lp
m dy hay m cng. C 3 kiu ti tit v ng tit:
6.2.3.1. Kiu ly bo
Pht sinh t 1 t bo m mm, phn chia lm 4 nh 2 ln phn ct vung gc. 4 t bo ny tch ri v
li gia chng mt o nh, o ln dn thnh ti. Ti ln dn nh nhng t bo b phn chia
theo vch xuyn tm nhiu ln. Nh vy, khong gian bo gia bin thnh ti trn gii hn bi
mt vng t bo ba tit tinh du; kiu ny gp h Sim (Myrtaceae).
6.2.3.2. Kiu tiu ly bo
c hnh thnh u tin theo kiu ly bo, nhng cc t bo ba thay v ch phn ct xuyn tm, n
cng phn ct theo ng tip tuyn. Nh vy, b ca o to thnh nhiu lp t bo ng tm. Vch
t bo trong cng b tiu hy lm cho khong gian bo ng cht tit b rch tua ta. Kiu ti tit ny
gp h Cam (Rutaceae) (Hnh 2.12).
6.2.3.3. Kiu tiu bo
c hnh thnh do s tiu hy mt nhm t bo bi cht gm hay cht nhy to mt khong trng,
gia ng cht tit.
6.2.4. ng nha m
Cn gi l nh qun, l nhng t bo hay ng tit c bit. Cht tit ra l nha m, thng c mu
trng c hoc mu ng, c tch ly trong khng bo ca t bo tit ra n. C 3 loi ng nha m:
ng nha m c t: T bo tit nh dch c th ring l hoc xp thnh dy gi l ng nha m
c t. Cc vch ngang ca chng c th cn nguyn, c l hoc mt hn (gp mt vi cy h
phin, h Khoai lang).
ng nha m hnh mng: C cng ngun gc vi loi trn, nhng y cc t bo phn nhnh v
tip giao vi nhau to thnh hnh mng (gp phn ln h phin).
ng nha m tht: L ng nha m khng c t, gp mt s cy h Trc o, Thu du, Thin l.
L nhng ng di v hn nh, phn nhnh, khng c vch ngn ngang v khng tip giao vi nhau.
Ct ngang ng nha m tht c tit din trn, c vch dy bng cellulose, chit quang. T bo cht ca
chng cha nhiu nhn, cc nhn ny phn ct nhng ngn cc nhnh ang tng trng nhng khng
bao gi to vch ngn. Nh dch ca chng cha cht cao su (Hnh 2.13).
6.2.5. Tuyn mt
Thng c hoa v trn cc c quan dinh dng ca cy nh thn, l, l km v cung hoa. Tuyn
tit c to ngay trn hoa v c gi l a mt. Mt tit ra c mu trng hi vng khng
c mi. Tuyn mt cu to bi mt nhm t bo nh, vch mng, nhn to, khong gian bo nh, c mt
tn cng y tuyn ging nh l nc. M ny thng ph mt lp biu b c l kh. Mt tit ra
ngoi qua l kh. Nu khng c l kh, mt tit ra ngoi qua lp cutin mng.
CU HI T LNG GI
1. Nu nh ngha v chc nng ca 6 loi m thc vt bc cao.
2. Nu cu to ca lng che ch v lng tit.
3. Phn bit cc kiu l kh.
4. Nu nhng im khc bit gia m dy v m cng.
5. Hy chn phng n tr li ng. M che ch gm cc loi: A. Biu b, tng tm suberin, suberoid,
bn, th b, v ht.
B. Biu b, tng tm suberin, suberoid, chp r, bn, v ht.
C. Biu b, tng tm suberin, suberoid, chp r, bn, th b, v ht. D. Biu b, tng tm suberin, chp
r, bn, th b, v ht.
6. Hy chn phng n tr li ng. Libe bao quanh g hoc g kp libe trong l kiu b mch: A.
B xuyn tm.
B. B chng.
C. B g hnh ch V kp libe gia. D. B ng tm.
7. Hy chn phng n tr li ng. ng nha m hnh mng l:
A. Nhng t bo tit nha m ring l hay xp thnh dy, cc vch ngn ngang ca chng c th cn
nguyn, c l hoc mt hn.
B. Nhng ng di v hn nh, phn nhnh, khng c vch ngn ngang v khng tip giao vi
nhau.
C. Nhng t bo tit nha m, phn nhnh v tip giao vi nhau.
D. Nhng t bo hay ng tit c bit; cht tit ra l nha m, thng l nh dch mu trng c hay
mu ng, c tch ly trong khng bo ca t bo tit ra n.
Chng 3
C QUAN DINH DNG CA THC VT BC CAO A. R
CY
MC TIU
1. Trnh by c hnh thi hc ca r cy v cch mc r con.
2. Nu c nh ngha cc loi r cy.
3. Trnh by c c im gii phu s cp v th cp ca r cy lp Ngc lan.
4. Trnh by c c im gii phu ca r cy lp Hnh.
5. Trnh by c cu to bt thng ca r (r c).
R l c quan dinh dng ca cy, thng mc di t theo hng t trn xung, gi cht cy
xung t, ng thi c nhim v hp thu nc v cc mui v c ha tan nui cy. Mt s r cn
tch ly cht dinh dng. R khng bao gi mang l, khng c lc lp tr r kh sinh ca h Lan.
1. HNH THI
1.1. Cc phn ca r
Khi quan st mt ht ny mm, v d ht u, ta thy mt b phn hnh tr, mu trng, mc ra t r
mm, hng xung t, l r chnh. R cn non c 5 vng:
Chp r: Ging nh mt bao trng p ln ngn r, c nhim v che ch u ngn r. N do nhiu lp
t bo, lp ngoi rng i t t, trong lc nhiu lp mi c to ra pha bn trong. Chp r c th
khng c cc r c ph bi mt lp si nm, r mt ca nhng cy k sinh.
Vng tng trng: Trn chp r c vng di khong vi mm v lng, l vng tng trng, gip r
mc di ra. Vng ny do cc t bo m phn sinh ngn pha u ngn r to ra.
Vng lng ht: Trn vng tng trng l vng lng ht, mang nhiu lng nh, mn hp thu nc
v mui khong cho cy. Cc lng ny bt u mc t pha di, cng ln trn cng mc di, ri s
rng i, trong khi pha di li c nhng lng ht mi bt u mc. V vy chiu di ca vng lng
ht khng thay i i vi mi loi.
Vng ho bn: Trn vng lng ht l vng ho bn (vng phn nhnh), l mt vng trng, khng
lng. Do lng ht rng i nn tng t bo pha di cc lng ht l ra v vch b tm cht bn (
l tng tm cht
bn r cy lp Ngc lan hay tng suberoid r cy lp Hnh) c nhim v che ch.
lp Ngc lan v ngnh Thng, trong vng ho bn c cc r con mc ra v cng mang cc b
phn nh r ci. Cc r con xp thnh hng dc trn r ci. S lng hng r con l mt con s khng
i mi loi cy v c trng cho loi. Cc r con bc nht li c th mc ra cc r con bc
2, nhng r con bc 2 li mc ra nhng r con bc 3... Tt c hp thnh h thng r.
C r: L on ni lin r vi thn, ti vng ny h thng dn ca r s chuyn tip sang cu to
h mch dn ca thn.
1.2. Cc loi r
R tr: R ci pht trin mnh hn r con nn mc su xung di t, c trng cho r cy
Ht trn v lp Ngc lan.
R chm: R ci b hoi i sm, cc r con to gn bng nhau, mc tua ta ra thnh b gc
2.1.2. Cu to r cy lp Hnh
Cu to ging r cy lp Ngc lan nhng nt ln, nhng c cc im khc bit nh sau:
Cu to cp 1 tn ti tr mt vi ngoi l nh bn Monstera, libe 2 v g 2 Dracoena.
R lp Hnh thuc loi r lng v cc t bo ca chp rng ton b khng li du vt. Tng ngoi
cng ca tng pht sinh v to ra lng ht.
R kh sinh ca vi loi Lan ph sinh c tng lng ht chu s bin i c bit thnh nhiu lp t
bo cht c vch tm suberin, trn vch c nhng vn hnh xon hay mng. Lp t bo va m t gi
l mc, n c kh nng ht nc ma v hi nc trong khng kh, do n m nhim chc nng
ca lng ht (Hnh 3.2 C).
Hnh 3.2. R cy Smilax medica (lp Hnh) (A), ni b hnh mng nga (B) v mc r Lan (C)
2.2. Cu to cp 2
cy lp Ngc lan, r pht trin chiu ngang nh hot ng ca hai tng pht sinh: tng pht sinh
bnlc b v tng tng.
2.2.1. Tng pht sinh bnlc b
Tng pht sinh ny c v tr khng c nh, trong v cp 1 t tr b n tng lng ht, cu to bi
1 lp t bo. Khi hot ng tng b sinh to ra bn mt ngoi c nhim v che ch v lc b bn
trong l m mm cp 2 c nhim v d tr. Cc t bo ca bn v lc b xp thnh dy xuyn tm.
Sau khi c thnh lp, lp bn khng thm nc v kh lm cho tt c cc m cp 1 pha ngoi
lp bn cht i to thnh v cht (th b).
2.2.2. Tng tng
2.3.2. R mc trong nc
Thng thng khng c lng ht, m mm ca chng c nhiu khuyt to, m nng gn nh khng
c hoc c rt t v s b g cng rt t.
2.3.3. R c
S phng ln ca r thnh c thng gp trong nhng cy tch tr dng liu trong m cho nm sau
(c C rt, c Ci ng). R c c dng hnh thp, mt y quay v pha thn v khng c chi bt
nh. C c hnh thnh do s ph i ca mt vng no trong r. V d: c C rt l do s ph i
ca libe 2; c Ci trng l do s ph i ca g 2. c M, tng tng hot ng to ra g 2 gm ton
m mm cha y dng liu, ci gi l ch bn trong c M l mch g.
i khi s thnh lp c khng phi do s pht trin thi qu ca m bnh thng m do s xut hin
ca m cp 3. V d c Ci ng, c Dn, tng tng bnh thng gia libe 1 v g 1 hot ng
sinh ra libe 2, g 2 lin tc; sau , n ngng hot ng. Trong lc , tr b phn ho thnh nhiu lp
t bo, mt tng tng ph xut hin trong vng tr b ny hot ng to ra nhng b libe v g khng
lin tc; sau bn ngoi ca chng, mt tng tng ph th hai xut hin, cng trong vng tr b,
hot ng to libe v g khng lin tc v c nh th n tng tng ph th 3, 4... Nh vy, r cng
ngy cng phng to nh s thnh lp nhng vng ng tm libe, g. S hnh thnh c theo kiu ny
gp mt s cy ca h Rau mui, Bng phn, Rau dn, Khoai lang. c i hong (Rheum
officinale), c c thnh lp do s xut hin nhng lp cu to bt thng trong vng quanh
ty, c nhng tng tng ph hnh vng trn nh sinh ra libe mt trong v g mt ngoi; s
hin din ca nhng tia ty ta ra to thnh nhng hnh sao c sc.
2.3.4. Libe trong g
i khi ngay trong m mm g c nhng cm libe pht sinh t s phn ho c bit ca mt vi t
bo m mm. Libe trong g tng t libe quanh ty gp thn ca vi h thc vt. Libe trong g ch
c cc h c libe quanh ty nhng khng phi c tt c cc loi ca h. V d h C, libe trong
g c r cy Atropa belladona.
2.4. Cu to u ngn r
Nu ct dc qua u ngn r ri quan st di knh hin vi, ta thy u ngn r c cu to bi
nhng t bo nh xp st vo nhau v sinh sn rt nhanh: l vng sinh m. Trong m sinh m c
nhng t bo nguyn thy (t bo khi sinh) v n sinh ra tt c cc t bo khc ca r.
4. SINH L R
Chc nng chnh ca r cy l hp th nc v mui v c cho cy nh cc lng ht. Ngoi ra, r
cn lm nhim v gi cht cy xung t v i khi cn lm nhim v d tr (r c) hay quang hp
(r Lan).
Nh vy, sc ht s rt mnh khi mng t bo cha b cng nhiu hoc dch t bo rt m c. Tri
li, sc ht s yu i khi dch t bo long hoc khi t bo ht nhiu nc ri, lm cho mng t bo
cng ra.
Khi nc vo lng ht, nng ca dch t bo lng ht s gim i, sc cng T ca mng t bo s
tng ln, do nc s b ht sang t bo pha trong c dch t bo c hn v c sc cng yu hn.
C nh th, nc s b ht vo ti cc mch g ca r.
a nc ln cao, cn phi c thm sc y ca r v sc kt hp. Mun vy, p sut thm thu
ca l non phi cao mi ht nc ln, thnh mch phi cng v chu c sc bm ca ct nc,
ct nc phi khng c bt. i vi nhng cy sng trong mi trng nc, ch cn sc y ca r
c th a nc ln cao, cn cy sng trong mi trng kh phi kt hp sc y ca r v sc kt
hp.
4.2. S hp thu cc mui v c
4.2.1. S hp thu cc mui ha tan
Cc mui v c ha tan trong nc s b phn ly thnh ion v xm nhp vo r di dng ion. Cc
ion c ch cho cy s c hp thu nh NH4+, NO3.
4.2.2. S hp thu cc mui khng tan
i vi mt s mui khng tan, r cy s tit ra mt s acid bin cc mui ny thnh cc mui
tan c. V d i vi CaCO3, khi h hp r thi ra kh carbon dioxyd CO2 s ha tan trong nc
thnh acid carbonic H2CO3 c tc dng bin calci carbonat CaCO3 thnh calci hydro carbonat
Ca(HCO3)2 ha tan v r c th hp thu c.
CaCO3 + H2CO 3 = Ca (HCO3)2
4.2.3. S hp thu nit
Cc cy xanh hp thu nit ch yu di dng mui nitrat. V vy, trong thin nhin c mt qu trnh
B. THN CY
MC TIU
1. Trnh by c cc phn ca thn cy.
2. Nu c nh ngha cc loi thn cy.
3. Trnh by c c im gii phu ca thn cy lp Ngc lan.
4. Trnh by c c im gii phu ca thn cy lp Hnh.
5. Trnh by c cu to bt thng v cu to u ngn thn cy.
Thn l mt trc ni tip r, thng mc trn khng; mang l, hoa, qu v dn nha i khp cy.
1. HNH THI
1.1. Cc phn ca thn
1.1.1. Thn chnh
Thn chnh l mt trc thng ng, kch thc ca thn rt bin thin, c th phn nhnh hay khng,
tn cng bng mt chi ngn v ni tip r bng mt vng gi l c r. Nhnh pht sinh t nhng chi
bn mc nch l. Ty theo t l tng i ca thn v cnh, ngi ta phn bit cc loi thn cy sau
y:
Thn c (thn tho): L cy c thn mm, khng c cu to cp 2 lin tc. Thn c c th sng mt
nm, hai nm hoc nhiu nm.
C mt nm: Bt u v kt thc i sng ca n trong mt ma dinh dng.
C hai nm: L nhng cy m nm u ch pht trin thn (c khi rt ngn) v l, cn thn mang
hoa v qu s xut hin nm th hai v sau cy cht i.
C nhiu nm (c a nin): L c c thn ngm di t, sng nhiu nm, cn phn trn mt t
th hng nm s cht i. Cc thn trn mt t c hnh thnh hng nm t cc chi ngm di t.
Thn g:
Cy g to: L nhng thn cao trn 25 m, ng knh to, c cu to cp 2 rt pht trin, thng
sng rt lu.
vi loi cy, cnh bin i thnh l gi l cnh hnh l hay dip chi (Thin mn ng, Mng ty);
cnh hnh l khc l tht ch n khng mang chi nch. Cnh c th bin i thnh gai (Bi, B
kt), gai do cnh bin i khc vi gai tht trong cch cu to; gai tht l nhng lng b ho m
cng v do biu b nh ln to thnh. Cnh c th bin i thnh tua cun (Lc tin, Nho).
1.2. Cch phn nhnh ca thn cy
Thn chnh c th phn nhnh cho ra thn cp 2, cp 3... l nhng cnh. Cnh lun lun mc
nch l pht sinh t chi bn, do cch sp xp l trn thn quyt nh cch phn nhnh ca thn.
Thng nch ca mt l c nhiu chi, mt chi gia v nhng chi bn. Thng ch c chi gia
pht trin, chi bn ch pht trin khi chi gia b h hoc b ly i. Trong cc chi, c nhng chi
pht trin thnh cnh mang l, c nhng chi pht trin thnh hoa hoc cnh mang hoa.
thc vt c hoa, thn cy thng phn nhnh theo hai kiu: kiu chm v kiu xim. Nhng cch
phn nhnh kiu r i tht ra l kiu xim hai ng.
1.2.1. Kiu chm
Thn chnh tng trng v hn t u ngn (trc n). Trong lc thn chnh tng trng, cc chi
bn xut hin tun t t di ln trn, do cc cnh di l nhng cnh gi v di nht, kt qu cy
c dng hnh thp. Nu chi ngn b h, chi bn k cn cho mt nhnh mc thng ln tip tc trc
chnh, nh dng ca cy vn gi nguyn. i khi chi ngn ngng pht trin, nhiu chi bn cho
cng mt lc nhng nhnh mc ngang to cho cy mt dng c bit.
1.2.2. Kiu xim
Thn cy c to bi mt lot chi k tip theo cch pht trin sau y:
chi 1: Thn cy tn cng bng mt chi ngn v mang mt l bn, nch l ny c mt chi
2. Khi chi 1 b try (khng pht trin) hoc cho mt cm hoa hoc mt hoa, th chi bn nch
l s pht trin v to ra chi 2 ht chi 1 sang mt bn. Chi 2 sau mt thi gian pht trin, chi
ngn ca chi 2 li b try, chi bn nch l gn ngn nht s pht trin to ra chi 3 v c nh
th thn tng trng. Trc chnh ca thn tuy rt n gin nhng c to bi nhng on khc nhau
nn gi l cng tr, tht ra y l kiu xim mt ng hnh inh c ng thng ln. Khi cy c l mc i
th 2 chi hai bn gn ngn nht s cng pht trin v kiu phn nhnh ny gi l xim hai ng (phn
nhnh r i).
1.3. Cc th thn cy
Ty theo ni sng m ngi ta phn bit 2 loi thn cy:
1.3.1. Thn kh sinh: Gm thn g, thn c, thn ct, r, b, leo, bi... m chng ta m t trn.
1.3.2. Thn a sinh: L thn mc di t, nhng khng nhm ln vi r c v thn mang
nhng l bin i thnh vy kh hoc mng nc. C ba loi thn a sinh (Hnh 3.7).
1.3.2.1. Thn r: L nhng thn di, sng nhiu nm, mc nm ngang di t ging nh r nhng
khc r v mang nhng l bin i thnh vy kh. Thn r c mang chi (chi ngn v chi nch) v
c nhng r ph. Trong thn r thng c nhiu cht d tr nh tinh bt. mt trn ca thn r c
nhng so, l v tr ca nhng thn kh sinh k tip. Thn r thng cu to bi mt trc duy nht
v mi nm t thn r mc ln mt hoc i khi nhiu cnh kh sinh. Nu cnh kh sinh do s pht
trin ca chi ngn th s tng trng ca thn r s c thc hin nh chi bn mc nch l hnh
vy, kiu tng trng nh vy gi l trc hp. Nu thn r tng trng bng mt chi tn cng ca
trc chnh, cn cc cnh kh sinh do s pht trin ca chi nch, loi thn r ny c kiu tng trng
2. CU TO GII PHU
2.1. Cu to cp 1
2.1.1. Thn cy lp Ngc lan: Ct ngang thn non ca cy Lp Ngc lan (lp 2 l mm) ta thy cu
to thn gm 3 phn:
2.1.1.1. Biu b: Cu to bi mt lp t bo sng, khng c lc lp v tinh bt, vch ngoi biu b
ho cutin dy hay mng ty loi cy. Trn biu b c th c l kh, lng tit, lng che ch hoc lng
nga. Thn chm di nc, biu b khng c cutin v l kh.
2.1.1.2. V cp 1: V thc s ch gm m mm v, gii hn bn ngoi l biu b, bn trong l ni b.
M mm v thn mng hn r, cu to bi nhng t bo sng, vch mng bng cellulose, sp
xp khng th t, nhng lp m mm v ngoi c lc lp lm cho thn cy c mu xanh. mt s
cy, di lp biu b c thm lp m dy lm nhim v nng . Lp m dy ny thng tp
trung nhng ch li ca thn cy, c kha dc nh cc cy h Hoa tn hoc gc nhng thn
vung nh cc cy thuc h Hoa mi. Trong m mm v c th c m cng, nhng t bo cha
calci oxalat, t bo tit, ng tit, nhng vt l l yu t dn nha.
Lp t bo trong cng ca m mm v l ni b, l mt lp t bo sng cha nhiu ht tinh bt. Ni b
khung Caspary thn thng khng r nh r.
c tng b sinh m ch c tng tng v hot ng ca tng tng t nn s tng trng chiu dy ca
trung tr khng nh hng n v cp 1.
Hnh 3.9. S (A) v chi tit (B) cu to vi hc thn cy Long mng (Macaranga triloba)
on). Khi hot ng ca tng tng to ra libe 2 v g 2 gip vng thn th h thng dn truyn s
lin tc, khi cc tia ty cp 2 c th rt hp, ch cu to bi 1 hay 2 di t bo c vch mng v
ko di theo hng xuyn tm; cn khi hot ng ca tng tng khong gian b ch to ra m mm
th h thng dn truyn s gin on (gp dy leo, thn c), khi cc tia ty rt rng v ct vng
libe g cp 2 thnh nhiu b libe g cp 2.
Mi nm, tng tng sinh ra mt lp libe 2 v mt lp g 2. V mm cho nn cc lp libe c hng
nm b lp libe mi dn ra ngoi nn bp i v trng ging nh nhng t giy ca mt quyn sch.
Cc lp g to thnh hng nm rt d phn bit vi nhau v cc cy sng nhiu nm, hot ng ca
tng tng gim vo ma thu, ngng vo ma ng v hot ng tr li vo ma xun, nn cc mch
ma xun hay ma ma to hn cc mch ma thu hay ma kh. Nh c th m cc lp g hng
nm tnh tui ca cy.
Theo quan nim thng thng ca nhn dn, mt thn cy gi gm 2 phn:
Phn bc ra c pha ngoi, quen gi l v gm (t ngoi vo trong): lp v cht, lp bn cp
2, tng pht sinh bn lc b, lc b (m mm v cp 2), m mm v cp 1, libe cp 1, libe cp 2,
tng tng.
Trn y l cu to cc v cy thng dng lm thuc nh: v Qu, v Canhkina...
Phn cn li trong gi l g, thng c chia thnh 2 vng:
Lp g ngoi gi l g dc, cu to bi cc mch g dn nha nguyn, m mm g v i khi c
thm si g nng . Phn ny l phn g sng v mm c cc tia ty rng hay hp i xuyn qua.
Lp g trong gi l g rng hay li, l phn g cht, mch g b bt bi th bt nn khng dn
nha. G rng c th mc lm cho thn cy rng gia nhng cy vn sng.
Trong cng l m mm ty cp 1 vi vt tch ca cc b g 1 rt kh pht hin nhng thn cy gi
qu.
2.2.2. Sinh trng th cp cy lp Hnh
Hu ht cc cy lp Hnh u khng c s sinh trng th cp do hot ng ca tng tng, nhng c
vi cy ca lp Hnh c thn to, s tng b dy ny xy ra theo 3 cch:
Cau bng (Roystonia elata), thn gia tng v cc t bo m mm ph to ra.
nhiu cy h Da, thn lc non nh, sau mi to (v ng knh khng tng na). l v cc
b mch ca l dn vo thn v s gia tng cc b mch ny lm cho thn to ra.
Sinh trng th cp Aloe, Yucca, Dracoena l nh tng pht sinh xut hin trong m mm, pha
ngoi cc b dn. Tng pht sinh ny khng phi l tng tng v n khng cho libe hay g m cho m
mm, m mm ny thng b tm cht g. Trong m mm ny phn ho thnh cc b libe g th
cp, cc b dn th cp thng c sp xp thnh dy xuyn tm, cn cc b s cp khng xp theo
th t no c.
mt vi cy h Ci, h Hnh, trong cc b mch ca b l v trc pht hoa cho thy gia libe v g
c vi lp t bo xp thnh dy xuyn tm, chng t chng c ngun gc t tng pht sinh. y l
nhng cu to cp 2 n s.
2.3. Cu to bt thng
2.3.1. Libe quanh ty
Hnh 3.10. S hnh thnh libe trong g (A) v hot ng khng bnh thng ca tng tng Bignonia
(B)
nhng dy t bo chng cht nh mng li, h nhng khong trng cha y kh gi l khuyt.
Mt khc, trung tr thng km pht trin v s mch g t. Thn chm trong nc biu b khng c l
kh.
2.4. Cu to u ngn thn
Ct dc qua u ngn thn, quan st trn knh hin vi. C nhiu thuyt v cu to ngn thn.
2.4.1. Theo quan nim c: u ngn thn cu to bi 3 tng t bo khi sinh:
Tng trn cng l tng sinh b, ngn vch theo mt bn sinh ra biu b.
Tng gia l tng sinh v, ngn vch theo mt bn sinh ra v.
Tng di cng l tng sinh tr, sinh ra trung tr, mt s t bo s ko di ra bin i thnh cc
mch hoc cc si.
2.4.2. Theo thuyt oth: Da trn c s nghin cu chi ngn ca thc vt ht kn cho rng trong
nh ngn c 2 loi m phn sinh l:
M phn sinh o: Gm 1 hay mt s t bo bao xung quanh, phn chia theo cc vch thng gc vi
b mt sinh ra v.
M phn sinh th: L khi t bo gia, phn chia theo cc mt phng khc nhau sinh ra
ty.
2.4.3. Thuyt c nhiu ngi chp nhn: Theo Plantefol (1947) v Buvat (1952), cu to ca
u ngn thn nh sau:
nh, ngay gia trc ca thn, c mt nhm do nhiu tng t bo khng hot ng lc cy sinh
trng hay cn trong thi k dinh dng: l m phn sinh ch (mristme d'attente) hay m phn
sinh sinh dc s cho ra b phn sinh dc (hoa hoc cm hoa).
Quanh m phn sinh ny c mt m phn sinh hnh vng gi l vng phn sinh (anneau initial) gm
c t bo ngoi cng (hay tunica) v t bo trong (hay corpus), m phn sinh ny hot ng c lc
nht cho ra l v h thng dn truyn ca thn.
Pha trong vng phn sinh v di m phn sinh ch (vng sau ca corpus) c m phn sinh ty
(mristme mdullaire) m s hot ng ca n cho ra m mm ty (Hnh 3.11).
Thuyt ni chp: Theo thuyt ny, h thng dn truyn ca r v ca thn ring bit v khc nhau;
vng c r, hai h thng y ni chp nh ghp vo nhau thnh tng nhm 3 b mch mt. V d: 1 b
g ca r i vi 2 b libe g ca thn.
Thuyt qun hay xoay: Theo thuyt ny, n vng c r, b g hng tm ca r ch lm hai: mi
nhnh nh vy b vn 180o v g tr nn ly tm. Cn b libe, chng c th t r sang thn m khng
ch ra nh cy Hoa phn, hay ch hai nh cy B.
Thuyt tin ho ca dn truyn: Theo nhiu nh khoa hc v c quan hc hin i th s khc nhau
gia cu to ca r v ca thn l do hai mc tin ho khc nhau.
n v cu to ca cy l 1 b quy t, gm c 1 b g xen vi 2 phn na b libe. B quy t c nht
gp r c g v libe hng tm. Song theo thi gian, g tin ho thnh g tip tuyn v sau cng l
g ly tm. Chnh trong 1 b quy t, phn di ta c g hng tm, phn trn c g tip tuyn v trn
cng l g ly tm (Hnh 3.12).
S tin ho y nhanh chm ty loi v ty b quy t. cc b quy t sinh sau ca thn, tc tin ho
c th nhanh v cc giai on u c th rt ngn hay bin mt, do ta ch gp giai on g chng
cht v ly tm m thi.
Vy ta c mt s tin ho cng ngy cng nhanh khi i xa r: s tin ho ca r c mt gia tc ly cn.
Nu gia tc ny nh, ta c giai on trung gian r rt (c g tip tuyn) gn ni l mm; nu gia tc
ny ln, trc di l mm ta gp cu to chng cht. D sao, khng bao gi giai on xen k hay
tip tuyn xut hin trn thn
Hnh 3.12. S chuyn tip t cu to r sang cu to thn theo thuyt tin ho dn truyn
Vt l c th n l sau khi i qua mt hoc nhiu lng. Trong trng hp sau ny b mch ca
l c th gp trong m mm v hoc trong trung tr ca thn. V d: Trong thn cy h Hoa mi xen
k 4 b mch ca thn cn 4 b mch nh hn l vt l. h Cy tiu (Piperaceae), vng b mch
ngoi l ca thn cn vng b mch trong l ca l.
4. SINH L CA THN
Chc nng chnh ca thn cy l dn nha, sau l mang cnh, l, hoa, qu. Nha nguyn l dung
dch nc v mui v c ha tan do r ht ln, c a ti l qua cc mch g ca thn ri bin
thnh nha luyn nh s quang hp ca l. Nha luyn c cc mch libe ca thn vn
chuyn n tt c cc b phn ca cy nui dng chng.
5. CNG DNG CA THN I VI NGNH DC
Mt s thn v thn r c dng lm thuc nh: v Qu, v Canhkina, thn r Tranh, thn r Gng,
Ring, Ngh... Mt s thn leo hay thn hnh cng c dng trong ngnh Dc nh: dy K ninh v
rt ng, dy Cu ng, thn hnh Ti, cy Bch hp...
C. L CY
MC TIU
1. M t c cc phn ca l v hnh dng l.
2. Nu c cc kiu l v h gn l.
3. Trnh by c cc cch sp xp ca l trn cnh v cc kiu tin khai l.
4. Trnh by c cu to gii phu ca l cy lp Ngc lan, lp Hnh v Ht trn.
L l c quan dinh dng ca cy, c cu to i xng qua mt phng, m nhim nhng chc nng
dinh dng nh quang hp, h hp v thot hi nc.
1. HNH THI
1.1. Cc phn ca l
Mt l y gm c 3 phn: phin l, cung l v b l.
1.1.1. Phin l
L phn lm nhim v quang hp ca l. Hnh dng phin l thay i, thng l phin mng v rng,
gm c hai mt: mt trn l mt bng, mt di l mt lng. Trn phin l c gn l: gn chnh i t
y l v cc gn ph i t gn chnh. L thng c mu xanh lc v c nhiu lc lp, nhng i khi
khng c dip lc hoc mu ca dip lc b che khut bi sc t khc nh anthocyan l L bn.
Phin l c th thiu hoc rt gim: phin l c th bin thnh vi cun. Trong trng hp thiu phin
l, cung l rng ra thnh hnh phin gi l cung hnh l hay dip th (cy Keo bng vng). Phin l
c th men dn xung cung l lm cho ranh gii gia phin v cung khng r.
1.1.2. Cung l
Cung l c hnh tr, mt trn thng hay khuyt thnh hnh lng mng. Khi l c cc phn th
cung l phn gia b l v phin l; khi l khng c b l th cung l s gn trc tip vo thn; khi l
khng c cung v b l th phin l thng hi m ly thn.
Cung l c th c cnh hai bn (cung l Bi).
1.1.3. B l
L phn rng bn di cung l, m ly thn cy t nhiu, thng gp b l h La, h Hoa tn,
h Cau, h Ry... L cy Chui v cy Ti ty c cc b l m vo nhau lm thnh mt tr ng trng
nh mt thn, l thn gi.
Ngoi ba phn chnh k trn, l cn c nhng b phn ph nhng cng rt quan trng trong vic nh
tn cy nh:
L km (l b): L hai phin nh mc y cung l ni gn vo thn. L km c th tn ti hoc
rng sm, c th ri hay dnh nhau hoc dnh vo cung l (l cy h Hoa hng). L km c th rt
pht trin hoc thu hp thnh gai. S hin din ca l km l c tnh quan trng dng trong vic nhn
nh loi.
Li nh (mp l): Ni phin l ni vi b l c mt mng mng nh gi l li nh (h
Gng, h La); i khi li nh nh mt ln lng.
B cha (ochrea): h Rau rm, pha trn ch cung l nh vo thn c mng mng m thn gi l
b cha (Hnh 3.13).
1.2. Cc th gn l
1.4. Cc l bin i
Hnh dng v cu to ca l c th bin i thch nghi vi mi trng, nhng kiu bin i c th
gp nh:
Vy: C th mng v dai lm nhim v bo v hoc dy ln v mng nc lm nhim v d
tr (thn hnh ca cy Hnh, Ti, Kiu...), vy chi non c nhim v bo v chi.
Gai: C tc dng gim bt din tch thot hi nc thch nghi vi kh hu kh v bo v cy
chng s ph hoi ca ng vt. Tuy nhin, gai c th c ngun gc khc nh: do cnh bin i (gai
B kt), do lng biu b dnh vo nhau (gai Hoa hng).
Tua cun: L c th bin i thnh tua cun. Tuy nhin c nhng tua cun c ngun gc t thn
nh cy Nho hay t cnh nh h Bu b.
L bc: L l mang hoa nch. Hnh dng l bc thay i ty loi cy: gc l bc c th nc, mng
nc v n c nh Artichaut hoc gim thnh nhng vy nh, mng, khng mu cc cm hoa ca
h Cc. Trong bng mo, cm hoa c bao bc bi mt l bc to, c mu gi l mo.
L cy n tht: Hnh dng ca l bin i thch nghi vi tc dng bt mi. V d l cy Np m c
hnh bnh to cha dch tiu ho tiu ho cn trng ri vo, cy Bo t (c T g) mt l c
nhiu lng tit cht dnh gi su b li.
Tuyn mt ca l: ng c th ng li trn l nhng v tr gi l tuyn mt. V d cy
Thu du, hai bn cung l c nhng tuyn mt.
L chm di nc: Thng phin l c hnh di hp, cutin mng, khng c l kh, m mm c
khuyt to, g thng t.
L cy kh hu kh: Cu to ca l bin i gim bt s thot hi nc, v d: lp cutin dy, l
kh nm su trong ging hoc nhng huyt c lng, c m cha nc trong l.
1.5. Cch sp xp l trn cnh v tin khai l
1.5.1. Cch sp xp l trn cnh (dip t)
C 3 cch mc ca l trn cy:
Mc cch: Mi mu c mt l. Ta c th ch cch mc ca l trn cnh mt cch chnh xc nh
cng thc l; l mt phn s: t s ch s vng m ta phi i vng quanh thn cy hay cnh cy
gp 1 l trn cng mt hng dc vi l u tin m ta bt u xut pht, mu s ch s lng l m ta
gp trong khi i nh vy. Ta thng gp cc cng thc xp l sau y:
1/2: L xp thnh 2 hng hai bn thn (h La) gi l l song nh, gc gia 2 l ni tip nhau l
180o.
1/3: L xp thnh 3 hng r rt (h Ci) gi l l tam nh, gc gia 2 l ni tip nhau l 120o.
2/5: Cng thc ny kh ph bin, c trng cho cc cy c l xp thnh nm im. Khi i 2 vng
quanh cnh cy ta gp 5 l khng trn cng mt ng thng dc, gc gia 2 l ni tip l 144o.
L cun:
Tin khai qun trong: Khi 2 mp l cun v pha trn ca l. Tin khai qun ngoi: Khi 2 mp cun v
pha mt di ca l.
Tin khai ui mo: L non qun thnh hnh cn d t ngn l (l Dng x). Tin khai hnh ci: L
non cun thnh hnh ci.
L ph:
Tin khai ci: L gp i theo chiu dc, l ngoi p ln l trong (l La dn).
Tin khai na ci: Mi l gp i theo chiu dc v ch p ln mt na l khc cng gp i theo
chiu dc.
Tin khai van: Mp cc l khng ph ln nhau.
Tin khai lp: Mp cc l p ln nhau ta nh cc vin ngi p ln mi nh.
2. CU TO GII PHU
im ni bt trong cu to ca l l c i xng qua mt mt phng. lp Ngc lan, i khi gp cu
to cp 2 cung l v y gn chnh nhng lun lun rt t pht trin; do gn nh khng c g
2 v libe 2, tr trng hp ngoi l.
2.1. L cy lp Ngc lan
2.1.1. Cu to cung l
D cho cung l c tit din trn cng khng th nhm ln cung vi thn c v cung l c i
xng qua mt mt phng. Cu to gm (Hnh 3.17):
Hnh 3.18. Cc dng cu to tht l (A) (1: D th bt i xng, 2: ng th, 3: D th i xng), phng n l
kh (B), cc dng cu to gn l lp Ngc lan (C) v cu to vi hc l mi (Cassia grandis) (D)
Ty theo cch sp xp ca hai loi m mm trn, ta phn bit hai kiu cu to:
Cu to ng th: Gia hai lp biu b ch c mt loi m mm, thng l m mm khuyt. Cch
cu to ny gp cc loi l nhn nh sng ng u hai mt hay nhng l cy mng nc nh
cy Thuc bng.
Cu to d th: Gia hai lp biu b c hai loi m mm. Nu di biu b trn l m mm giu,
trn biu b di l m mm khuyt, ta gi l cu to d th bt i xng. Kiu cu to ny gp l
nm ngang (nhn nh sng mt trn nhiu hn mt di). Nu mt trn v mt di l cu to bi
m mm hnh giu, gia hai m mm ny l m mm khuyt, ta c cu to d th i xng.
2.1.3. Cu to ca b l
Cng ging nh cu to ca phin l, gm c biu b c hai mt, gia l m mm dip lc c cc b
libe g xp theo hnh vng cung.
2.2. Cu to l cy lp Hnh
Thng l khng cung, tr vi ngoi l. L cy lp Hnh c nhng c im sau (Hnh 3.19):
Rt nhiu b libe g xp u thnh mt hng trong phin l, tng ng vi cc gn l song song, gn
gia thng vn to hn cc gn ph. S lng mch g trong mi b thng gim nhng kch thc
mch kh rng.
Hai lp biu b u c l kh.
Tht l thng cu to bi mt loi m mm ng ho, khng phn ho thnh hai th m khc nhau
(cc t bo ny c th c mng xp np nh l Tre).
Khng c m dy nn m cng thng pht trin rt nhiu to thnh nhng ct nng , ni lin b
libe g vi biu b hoc to thnh mt bao xung quanh mi b mch.
h La, h Ci, l c th cun li gim bt s thot hi nc nh biu b trn c nhng t bo to,
2.3. Cu to l cy Ht trn
L cy Ht trn c th hnh vy (l Trc bch dip) hay hnh kim (l Thng), khng cung,
khng l km v thng ch c mt gn. Cu to ca l thng thng theo kiu loi cy kh hu kh:
cutin dy, l kh nm su trong ging gim bt s thot hi nc.
L Thng hai l c mt ct hnh bn nguyt gm mt mt phng v mt mt li, l Thng ba l th
mt ct gm hai mt phng cho gc nhau v mt mt li.
Cu to l Thng nh sau (Hnh 3.20):
Biu b c vch dy ho g, lp cutin dy, l kh nm su trong ging.
Di biu b l hai hoc ba lp t bo h b c vch dy ho g.
Di h b l m mm dip lc ng ho c mng xp np. Trong m mm ny c ng tit nha
m, mi ng tit c bao bi mt vng m cng.
Ni b r.
gia c 2 b libe g (i khi c 1 b), phn ln c cu to cp 2. G 2 c cu to bi nhng mch
ngn c chm hnh ng tin. G 1 l nhng mch vng, mch xon.
Gia ni b v cc b mch l m truyn gm hai loi t bo: nhng t bo sng c vch khng ho
g v nhng t bo cht, c vch ho g v c chm hnh ng tin.
C th gp t si m cng gia m truyn v libe.
CU HI T LNG GI
1. M t hnh thi ca thn, l, r.
2. M t cu to cp 1 v cp 2 ca thn, r cy lp Ngc lan.
3. So snh cu to ca thn v r cy lp Hnh vi lp Ngc lan.
4. M t cu to ca thn r Gng.
5. Gii thch cu to bt thng ca c i hong.
6. Nu nhng im khc bit gia l cy lp Ngc lan v l cy lp Hnh.
7. M t cc cch sp xp ca l trn cnh v cc kiu tin khai l.
8. Hy chn phng n tr li ng. L kp hnh lng chim 2 ln chn l: A. Cung l phn nhnh, mi
nhnh mang mt l cht.
B. Cung chung mang hai hng cung ph, cung ph mang hai hng l cht.
C. Cung chung mang hai hng cung ph, cung ph mang hai hng l cht v khng tn cng
bng mt l cht.
D. Cung chung mang hai hng l cht v khng tn cng bng mt l cht.
9. Hy chn phng n tr li ng. Sinh trng th cp Cau bng (Roystonia elata) l do: A. S gia
tng s lng cc b mch.
B. Cc t bo m mm ph to ra.
C. S xut hin cc tng tng thng d. D. S ph i ca libe 2.
Chng 4
S SINH SN V C QUAN SINH SN CA THC VT
BC CAO
S SINH SN CA THC VT
MC TIU
1. M t c 3 cch sinh sn thc vt.
2. M t c 4 kiu sinh sn hu tnh.
3. M t c 3 kiu chu trnh sng ca thc vt.
Ghp: Ly mt cnh hay mt chi (mt) tip vo mt cy khc lm sao cho cc m tng ng ph
hp nhau.
2. SINH SN V TNH
Sinh sn v tnh ca thc vt thc hin nh nhng t bo c bit gi l bo t, c to thnh
C QUAN SINH SN
y chng ta ch cp n cc c quan sinh sn ca nhm thc vt ng nht, l cc cy
A. HOA
MC TIU
1. Nu c nh ngha v v hnh cc kiu sp xp ca hoa trn cnh.
2. Trnh by v v c cc kiu tin khai hoa.
3. M t c cc phn ca hoa.
4. Nu c nh ngha v v hnh cc kiu nh non.
5. M t c cu to ca non v cch thnh lp ti phi.
6. M t c cch vit hoa thc v v hoa .
7. M t c s th tinh v s to phi m khng c s th tinh.
1. NH NGHA
Hoa l c quan sinh sn hu tnh ca cc cy Ht kn (l nhng cy m ht ng trong qu), cu to
bi nhng l bin i c bit lm nhim v sinh sn.
2. HOA T
Hoa t l cch sp xp ca hoa trn cnh. C hai kiu nh sau:
Hoa ring l (hoa n c): Hoa mc ring l trn mt cung khng phn nhnh, ngn cnh hay
nch mt l gi l l bc.
Cm hoa: Nhiu hoa tp trung li trn mt cnh phn nhnh to thnh nhng cm hoa n, kp hay
hn hp.
2.1. Cm hoa n
Trc cm hoa khng phn nhnh, trn mang cc hoa. Ty theo s pht trin ca trc chnh ca
cm hoa m ngi ta chia lm hai kiu: cm hoa n khng hn v cm hoa n c hn.
2.1.1. Cm hoa n khng hn
u cnh mang hoa khng kt thc bi mt hoa, nn s pht trin ca cnh khng b hn ch. Ta
c cc kiu sau y (Hnh 4.1):
Chm: Hoa c cung mc nch mt l bc. Hoa gi gc, hoa non ngn. Dng chung ca cm
hoa c hnh thp.
Bng (gi): C cu to gn nh chm, ch khc l hoa khng c cung, hoa gi gc, hoa non
ngn, mi hoa mc nch mt l bc. Nhiu gi c cu to c bit nh:
Bng cht (gi hoa): Hoa c kch thc nh, xp thnh hai hng. V d: h La, h Ci.
ui sc: l nhng bng mang hon ton hoa n phi v mc thng xung. C cm hoa
2.2. Cm hoa kp
Cc nhnh ca trc chnh ca cm hoa ng l kt thc bi mt hoa li mang mt cm hoa cng kiu:
Chm kp: Chm mang chm.
Tn kp: Mi nhnh ca tn mang mt tn con. Cc l bc tp trung gc tn con thnh tiu bao l
bc (bao nh), cc l bc gc tn kp l tng bao l bc (bao chung).
2.3. Cm hoa phc
Cc nhnh ca cm hoa ng l kt thc bi mt hoa li mang mt cm hoa khc vi loi cm hoa
nh:
Chm xim: Trn mt chm, v tr cc hoa c thay bng cc xim.
Chm tn: Trn mt chm, v tr cc hoa c thay bng cc tn.
Ng u: Trn mt ng, v tr cc hoa c thay bng cc u.
3. CU TO TNG QUT
Mt hoa y khi n mang trn phn ph ca cung hoa gi l hoa, 4 vng sau y: i hoa, trng
hoa, b nh, b nhy.
Phn khng sinh sn ca hoa gi l bao hoa, gm c:
i hoa: Cu to bi nhng b phn mu xanh lc gi l l i.
Trng hoa: Cu to bi nhng b phn c mu sc s gi l cnh hoa. Khi khng phn bit c i v
cnh hoa, ta gi chung l phin hoa. B phn sinh sn ca hoa gm c:
B nh: Gm ton th cc b phn sinh sn c ca hoa.
B nhy: Gm ton th cc b phn sinh sn ci ca hoa.
Cc b phn ca hoa c th sp xp trn hoa theo mt ng xon c, l nhng hoa kiu xon
gp nhng thc vt c (hoa Sen). Cc b phn ca bao hoa c th xp thnh vng cn cc b phn
sinh sn xp xon c: l hoa kiu vng xon. Cc b phn ca hoa c th xp thnh nhng vng
trn ng tm: l nhng hoa kiu vng. Trong trng hp ny, cc b phn ca hai vng ni tip
nhau bao gi cng xp xen k nhau. Ngoi ra, s lng cc b phn ca mi vng thng l mt s c
nh: 3 cy lp Hnh (mt l mm): hoa mu 3; 4, 5, 6 cy lp Ngc lan (hai l mm): hoa mu 4,
5, 6.
Nu cc b phn ca mi vng c hnh dng v kch thc ging nhau c gi l hoa u. Hoa u
xng.
Khi trn hoa c b phn sinh sn c v ci, ta gi l hoa lng tnh. Nu ch c mt b phn hoc
c hoc ci, ta gi l hoa n tnh. Hoa c v hoa ci cng mt cy gi l hoa n tnh cng
gc. Nu hoa c v hoa ci trn hai cy ring bit, ta gi l hoa n tnh khc gc.
Cy c gi l tp tnh khi mang c hoa lng tnh v n tnh.
4. TIN KHAI HOA
Tin khai hoa l cch sp xp cc b phn ca bao hoa trc khi hoa n. Trn mt hoa, cch sp xp
ca i hoa v trng hoa c th ging nhau hoc khc nhau. Ngi ta phn bit cc kiu tin khai sau y
(Hnh 4.3):
Tin khai xon c: Cc b phn ca bao hoa nhiu, cha phn ho thnh i v trng v nh theo
mt ng xon c, gp cc cy thuc ngnh Ngc lan nguyn thy. Trong mt s trng hp,
mp ca mi b phn c th gp vo pha trong hay gp ra ngoi nhng vn khng ph ln nhau.
Tin khai van (lin mnh): Cc b phn ca bao hoa t cnh nhau m khng ph ln nhau.
Tin khai hoa vn: Khi mi b phn ca bao hoa tun t va chng va b chng, chiu vn c th
cng chiu hoc ngc chiu kim ng h.
Tin khai lp: Trn mt vng c 5 b phn, mt b phn ngoi cng, mt b phn khc trong
cng, 3 b phn cn li th mt bn p ln mp b phn bn cnh cn bn kia li b mp ca b phn
bn cnh p ln.
Tin khai hoa nm im (ng im, lun xen): Hai b phn hon ton ngoi, hai b phn khc
hon ton trong, cn b phn th nm th na ngoi na trong.
Tin khai hoa c (bm): Cnh c to nht pha sau, ph ln hai cnh bn, hai cnh ny li ph
ln hai cnh trc (cnh tha). Hai cnh trc c th dnh nhau thnh hnh lng mng hay hnh ln.
y l trng hp gp h ph u (Faboideae).
Tin khai hoa tha (ln): Cnh hoa tng ng vi cnh c nm pha trong, b hai cnh bn
ph ln. Hai cnh ny li b 2 cnh trc ph ln. Kiu ny c sc cho cc cy h ph Vang
(Caesalpinioideae).
5. CC PHN CA HOA
5.1. Cung hoa
Cung hoa l nhnh mang hoa. Cung hoa c th di, ngn khc nhau hay c khi khng c. Trng
hp ny gi l hoa khng cung. Cung hoa thng mc nch mt l bin i gi l l bc (l hoa).
L bc c th thiu hoc rt pht trin v c mu hoc gim thnh nh vy nh, mng khi cc hoa
xp kht vo nhau hoc nc, mng nc c th n c. Trn cung hoa c th c thm mt hay hai l
bc con (tin dip), thng c kch thc gim. cy lp Hnh ch c mt l bc con i din vi l
bc. cy lp Ngc lan, thng c hai l bc con hai bn cung hoa.
5.2. hoa
u cung hoa thng ph ra thnh hoa mang cc b phn ca hoa, hoa thng ngn v li, t
khi mc di ln gia cc vng b phn ca hoa. Mt s kiu hoa mc di ln c th gp nh:
hoa mc di ln gia b nh v b nhy gi l hoa c cung nhy (th i), l mt trc mang
b nhy.
hoa mc di gia bao hoa v b nh, ta c cung nh nhy (hng th i), l mt trc mang b
nh v b nhy.
hoa mc di gia i hoa v trng hoa nng cc b phn bn trong cao ln, trc ny gi l
cung trng hoa (anthophore).
C 3 kiu hoa thng gp:
hoa li (Thalamus).
hoa c mang a mt. a mt c th cu to bi nhng tuyn mt ri hoc hnh khoen hay hnh
a tht s, nm bn trong hay bn ngoi vng nh.
hoa lm hnh chn: Chn c cu to bi s dnh lin vi nhau ca cc l i, cnh hoa v nh
ngay t y. Khi , bao hoa v b nh nh quanh ming chn, cn cc l non th nh y chn.
5.3. Bao hoa
C nhim v bo v cc c quan sinh sn bn trong.
Bao hoa gm c 2 phn: i hoa v trng hoa. Hoa khng c bao hoa gi l hoa trn. Nu bao hoa
ch c mt vng b phn th vng lun l l i, d cc b phn c mu sc s. Hoa gi l
hoa v cnh.
5.3.1. i hoa
Cu to bi nhng b phn mu xanh lc gi l l i. L i cng c nhim v ng ho nhng chc
nng chnh vn l bo v.
L i c th c mu sc sc s nh cnh gi l i dng cnh (i hnh cnh hoa). Cc l i ca
mt hoa c th ri gi l i phn, dnh nhau gi l i hp. Cc l i c th ging nhau: i u
hoc khc nhau: i khng u. i c th rng sm trc khi hoa tn hoc i cn li sau khi hoa tn:
l i tn ti. Nu i tn ti v ph to theo qu gi l i ng trng. L i c th rt pht trin
hoc thu hp thnh nhng rng nh hay lng hoc ch cn l mt g.
mt vi h, pha ngoi i hoa i khi c thm vng i ph (i con). i ph c th c sinh bi
vi phin gi l hng.
Kiu trng hnh bnh xe: ng ngn, mang nhng rng to ta ra ging nh nhng cnh ca ngi sao
(hoa t).
Trng hnh h: ng phnh ln gc, tht li nh.
Trng hnh chung: ng phnh ln thnh hnh ci chung.
Trng hnh phu: Gc hnh ng, nhng loe rng dn thnh hnh phu.
Trng hnh inh: ng di v hp thng gc vi phin.
Trng hnh ng: ng hnh tr, tn cng bi nhng rng ca cn.
5.3.2.4. Hoa cnh dnh, trng khng u
Trng hnh mi: Ming ng chia thnh 2 mi.
Trng hnh mt n: Trng chia thnh 2 mi, mi di ging nh mt n.
Trng hnh li nh: ng ngn, phin b ht lch mt bn thnh hnh li nh.
5.4. B nh
Gm cc b phn sinh sn c ca hoa gi l nh (Hnh 4.5).
5.4.1. Cc phn ca nh
Mi nh c mt cung hp bn di gi l ch nh v mt phn phng trn gi l bao phn. Bao phn
chia lm hai bung phn (hai ), ni vi nhau bi chung i. Trong mi bung phn c hai ti phn
cha cc ht phn.
5.4.1.1. Ch nh
Thng trn nhng c th dp hoc i khi c hnh lng mng. Thng ch nh mang mt bao phn,
nhng cng c khi n phn nhnh v mi nhnh mang mt bao phn (Thu du). i khi ch nh rt
ngn, gn nh khng c v khi ta ni nh khng c ch nh. C khi ch nh rt di, a bao phn
vt khi cnh hoa (hoa Ru mo).
Ch nh gn vo bao phn c th y bao phn gi l bao phn nh y (cn nh) hoc gn vo
mt im mt lng ca bao phn gi l bao phn nh gia, lm cho bao phn d lc l (hoa La)
hoc nh ngn bao phn: bao phn nh ngn.
5.4.1.2. Chung i
L phn nm gia hai bung phn. Trng hp bao phn nh y, chung i l phn ko di ca
ch nh trong bao phn. Trng hp bao phn nh gia v nh ngn, chung i thu hp im nh
nhng c th pht trin theo chiu ngang ging nh mt n cn. Chung i c th ko di thnh
mi, phin hay sng.
Cu to ca bao phn
Khi ct ngang bao phn, ta thy ngoi cng l biu b c lp cutin kh dy. Di biu b l tng
c gii, cu to bi nhng t bo c vch dy ho g hnh ch U, cn mt ngoi vn bng cellulose.
Khi hoa n, nh s phi ra ngoi khng kh, mt ngoi ca tng c gii s co nhiu hn mt trong
v t bo b kh i v bao phn s b nt ra. Trong na l nhiu lp t bo c bit cha dng liu v
thoi ho rt sm thnh cht nhy nui cc ht phn ang thnh lp: l tng nui dng. Trong
cng l nhm t bo m cho ra ht phn. Trong chung i c 1 b libe g nm trong mt khi m
mm.
Cch nt ca bao phn
Khi chn, bao phn nt ra phng thch cc ht phn ra ngoi. C ba kiu nt:
Nt dc: Nu hai ti phn ca mi bung phn hp li thnh mt ti duy nht th ch c mt ng
nt nm trong khe gia hai ti phn. Nu cc ti phn vn gi nguyn v tr, mi ti phn s m ra
mt ng nt v bao phn s c bn ng nt.
Nu ng nt quay vo pha trong hoa, ta gi bao phn hng trong (hng ni), nu ng nt
quay ra pha ngoi hoa, ta gi bao phn hng ngoi (hng ngoi).
Nt l: Bao phn m bng l nh.
Nt van: K nt hnh bn nguyt. Gii hn bi mt ci van, khi chn m v pha trn, ta gi l bao
phn nt van, v d h Long no (Lauraceae).
Ht phn (tiu bo t)
Ht phn c sinh ra t nhng t bo m, ht phn nm trong cc phn. T bo m ht phn phn
chia hai ln lin tip hnh thnh mt b bn, gm 4 bo t nh, n bi, l ht phn. Hnh dng,
kch thc v mu sc ht phn thay i ty loi cy. Ht phn c th hnh cu, hnh bu dc, hnh
khi bn mt... c th ri hoc dnh thnh t t hoc phn khi...; kch thc ht phn t 8200
m. Ht phn thng c mu vng, trng, xm, xanh, da cam hoc mu tm...; mu ny ph thuc
vo bn cht cu to ca mng ht phn.
Mng ngoi dy, cu to ch yu bi cht sporopolenin rt bn vng, khng tan trong acid v kim,
chu c p lc v nhit cao nn c th tn ti trng thi ho thch. Trn b mt ca mng ny
c nhng l gi l ming (ca), l nhng ch ng phn chui ra khi ht phn ny mm v i khi
c mang gai hoc chm tr hnh mng.
Mng trong bng cellulose v pectin, dy ln ch ny mm.
Ht phn lc u ch c mt nhn, nhn ny sm phn thnh hai nhn, ngn cch bi mt mng mng
albuminoide. Mt nhn dinh dng to v mt nhn nh hn nm st vch ht phn gi l nhn sinh
sn. Trong lc ht phn ln dn ln, nhn sinh sn ri khi vch ca ht phn vo trong t bo
cht ca nhn dinh dng, sau nhn sinh sn phn ct to ra hai giao t c. S phn chia ny
c th sm hay mun ty theo loi cy, n c th xy ra trc khi ht phn ri khi bao phn hoc ch
xy ra trong ng dn phn. Do , mt vi loi cy, ht phn c ba nhn (mt nhn dinh dng v
hai nhn sinh sn).
5.4.1.4. Nh lp
Khi bao phn b try hoc khng to c ht phn, ta c nh lp. Nh lp c th vn gi nguyn hnh
dng v tr nn bt th hoc c th thu hp ch cn ch nh hoc bin i thnh mt phin dng cnh
hoa hoc bin thnh mt tuyn mt. Khi tt c nh ca mt hoa b lp ta c hoa n tnh v try.
5.4.2. Cch nh ca nh v cc kiu b nh
Thng thng, nh nh trn hoa nhng c th nh trn ng trng hay ng i theo hai kiu sau:
Li nh xon c: Ch gp nhng h s khai. Khi s lng nh nhiu, nh xon c trn hoa
li. l b nh a nh.
Li nh vng (nh theo lun sinh)
Mt vng nh: Gi l b nh mt vng (b nh ng nh): cc nh thng nh xen k vi cnh hoa, s
lng nh bng s lng cc b phn ca vng bn ngoi, nht l l i.
Hai vng nh: S lng nh trong mi vng bng s lng cnh hoa: 3 cy lp Hnh, 45 cy lp
Ngc lan. Nu cc nh ca vng ngoi nh xen k cnh hoa, ta c b nh hai vng (b nh lng nh).
Nu cc nh ca vng ngoi t trc cnh hoa ta c b nh o lng nh.
Hn hai vng nh hay s lng nh ca mi vng tng ln gp bi ta c b nh nhiu vng (b nh a
nh).
5.4.3. S dnh lin ca cc nh
Cc nh ca mt hoa c th ri nhau hoc dnh nhau.
B nhy c th cu to bi mt hay nhiu l non ri hay dnh lin nhau thnh bu mt hay nhiu .
Cc l non c th ch dnh lin nhau bu nhng ri nhau vi v u nhy hoc dnh lin nhau
bu v vi nhng ri u nhy hoc dnh lin nhau bu, vi v u nhy. t khi cc l non
dnh nhau u nhy m vi v bu ri.
S lng l non thng l 3 cy lp Hnh, 4 5 lp Ngc lan, nhng cng c khi nhiu hn
mt ct gia bu.
nh non vch: Cc non ph mt trong ca l non.
nh non gia: Bu mt , do nhiu l non hp thnh, cc non nh trn nhng phin mng xut
pht t gn gia ca mi l non mc vo trong khoang ca bu (Thuc phin).
5.5.4. Cu to ca non
Non dnh vo l non ch gi l gi non (thai ta). Non c mang bi mt cung gi l cung
non (cn phi). Ch non nh vo cung non gi l rn (t). Thng thng cung non ngn v
mnh, ngoi tr cc loi non o. i khi cung non phn nhnh v mang nhiu non (cy Xng
rng). Thn non mang mt khi t bo gi l phi tm, c bao bc bn ngoi bi 2 lp v: v
ngoi v v trong ( lp Hnh v phn ln hoa cnh ri tr h Hoa tn) hoc 1 lp v ( h Hoa tn v
cc hoa cnh dnh tr b Trn chu, b Th). i khi trong cng mt h hoc cng mt chi, c th
gp c hai loi trn. Mt s cy k sinh khng c v non. V non khng bao trn thn non m h
mt l nh nh gi l l non (non khu).
Non c 1 b mch i t cung non vo n y phi tm th chia thnh 2 nhnh i vo v non
ngoi, ni chia nhnh gi l hp im.
Trong phi tm, pha bn di l non c mt ti phi. Ti phi l khi t bo cch bit vi phi tm
bi mt mng r v cc t bo ca ti phi l t bo n tng, trong lc cc t bo ca phi tm
lng tng. Phn ln ti phi c 8 nhn: gia l 2 nhn ph, cc pha l non c 1 non cu
v 2 tr bo, cc trong c 3 t bo i cc (Hnh 4.8).
Ty theo v tr ca cung non v thn non, ngi ta phn bit 3 kiu non:
Non thng: Trc ca thn non v cung non trn cng mt ng thng.
Non cong: Trc ca thn non v cung non to thnh mt gc lm cho l non gn t v hp
im.
Non o: Trc ca thn non song song vi cung non. non o, t gn l non nhng xa hp
im v cung non dnh vo v non trn mt on di gi l sng non.
Cc loi ti phi
Ti phi n bo t: Ti phi theo kiu va t trn c to t 1 i bo t nn gi l ti phi
n bo t.
Ti phi song bo t: Khi s phn ct ca t bo sinh bo t ch to ra 2 t bo, 1 trong 2 t bo
ny sinh ra ti phi c gi l ti phi song bo t. Thng n cng cha 8 nhn nh ti phi n
bo t.
Ti phi t bo t: i khi t bo sinh bo t to lin ti phi, kiu ti phi ny gi l ti phi t
bo t. Cu to ti phi t bo t rt bin thin, c th c t 4 8 hay 16 nhn xp thnh 1, 2 hoc
4 cc v mt s nhn ny c th hp li vi nhau sau (V d cy Cng cua: ti phi c 4 cc
khng u).
6. HOA THC V HOA
6.2. Hoa
L s tm tt cu to ca hoa, trong cc b phn ca hoa c chiu trn cng mt mt phng
thng gc vi trc ca hoa (Hnh 4.9).
Cc quy c v hoa
Trc hoa pha sau c biu din bng vng trn nh trn cng hoa .
L bc pha trc, c biu din bng hnh tam gic dp, nh quay xung pha di v nm
di hoa .
L bc con v ging nh l bc, cc b phn ca hoa c v gia trc hoa v l bc. Nu hoa
thuc kiu xon c s v theo ng xon c. Nu hoa thuc kiu vng s v nhng vng ng tm
trn nu hoa u v hnh bu dc nu hoa khng u.
L i v cnh hoa c biu din bng nhng hnh tam gic, sp xp theo ng tin khai ca n; l
i c mu xanh trng, cnh hoa c mu th t en. hoa ca cy lp Ngc lan: l i gia l l i
sau, cnh hoa gia l cnh hoa trc tr h ph u v h ph Vang. hoa ca cy lp Hnh: l i
gia l l i trc, cnh hoa gia l cnh hoa sau, tr h Lan v hoa b vn 180o.
Nh biu din bng ch B nu bao phn hai , ch D nu bao phn mt ; bng ch B hay ch
D quay vo trong nu bao phn hng trong, quay ra ngoi nu bao phn hng ngoi.
B nhy v ging nh dng ct ngang ca bu, cho thy s l non, s v cch nh non.
7. S TH TINH
L s phi hp ca giao t c v giao t ci (non cu) to thnh hp t khi im ca cy mi.
Mun vy, c quan pht sinh giao t c l ht phn phi c tip xc vi u nhy. Hin tng ny
gi l s th phn (Hnh 4.10).
7.1. S th phn
Khi bao phn m, ht phn pht tn v ri trn u nhy th gi l s th phn. Thng s th phn
xy ra sau khi hoa n. Ngi ta phn bit 2 kiu th phn: s t th phn v s th phn cho.
7.1.1. S t th phn (th phn trc tip): Ht phn ca mt hoa ri ngay trn u nhy ca chnh hoa
gi l t th phn. S t th phn ch thc hin trong trng hp hoa lng tnh v bt buc hoa
ngm (hoa kn) tc hoa khng m m vn to qu.
7.1.2. S th phn cho (th phn gin tip, giao phn): Ht phn ca hoa ny sang th tinh nhy
hoa khc cng loi. Kiu ny c th thc hin c tt c cc loi hoa nhng bt buc nhng
trng hp sau:
Hoa n tnh.
Hoa lng tnh c nh v nhy khng chn cng mt lc. Nu nh chn trc nhy ta c hoa tin
hng (b nh chn trc), nu nhy chn trc nh, ta c hoa tin th (b nhy chn trc).
Khi phn c b ngn cch vi phn ci nh hoa Lan hoc trong trng hp d b nhy: khi vi
S th phn cho l hin tng ph bin thc vt c hoa, n mang tnh u vit hn v mt di truyn,
to cho th h sau sc sng mnh hn, c kh nng thch nghi cao hn trong cc iu kin sng khc
nhau. Kiu th phn ny c th thc hin c nh gi, nc, ng vt hay con ngi.
7.2. S ny mm ca ht phn
Ht phn ri trn u nhy s c gi li nh nhng gai nt v cht dnh do u nhy tit ra. Ht
phn c th ny mm sau vi pht vi gi vi ngy hoc lu hn. Thot u, ht phn ht cht nc
u nhy, ny mm cho mt ng dn phn chui qua mt trong cc ming trn v ht phn ra ngoi.
ng ny i qua m dn dt ca vi. Nhn ca t bo dinh dng tn cng u ng, cn nhn ca t
bo sinh sn phn chia nguyn nhim thnh hai giao t c c n nhim sc th. nhiu cy, s hnh
thnh hai giao t c xy ra trong bao phn. Do , cc cy ny, khi th phn th ht phn c ba
t bo: mt t bo dinh dng v hai tinh trng. Tinh trng ca thc vt c hoa khng c roi, ch c
mt nhn to v mt lp mng t bo cht bao quanh. Khi vo n bu, ng dn phn theo m dn dt
ca gi non. Khi vo n non, ng dn phn qua l non vo trong ti phi gia hai tr bo. mt
s cy nh cy Phi lao, ng dn phn vo non qua ng hp im. Khi ng dn phn vo n ti phi,
nhn dinh dng ca ht phn bin mt ch cn hai giao t c, chng thot khi ng dn phn ra
ngoi thc hin th tinh.
7.3. S th tinh kp
t lng bi (2n nhim sc th) khi im ca cy mm. Giao t c th hai n phi hp vi nhn
th lng tng ca ti phi to ra t bo khi u ca ni nh. l s th tinh kp, ch c Ht
kn.
Sau s th tinh kp, cc tr bo v t bo i cc c th b bin i theo cc cch sau:
S tin ho ca cc tr bo sau th tinh
Cc tr bo c th bin mt.
Mt tr bo c th th tinh cng lc vi non cu cho phi thng d tp (Hnh).
Mt tr bo c th phi hp vi mt nhn khc ca ti phi nht l nhn ph.
Cc tr bo c th pht trin thnh vi ht gip s nui dng cy mm.
S tin ho ca cc t bo i cc
Cc t bo ny bin mt (thng nht).
C th c hoc khng c th tinh, cc t bo i cc c th to thnh phi thng d.
Cc t bo i cc c th pht trin thnh vi ht.
8. S PHT TRIN CA MM M KHNG CN TH TINH
8.1. Hin tng n tnh sinh
i khi mt s cy c s to phi (cy mm) m khng cn s th tinh.
S v giao t sinh (apomixie): L s to phi m khng c s th tinh. Phi c to t s phn
ct ca t bo n tng ca ti phi: t bo ny c th l non cu hay tr bo hoc t bo i cc.
V bo t sinh (aposporie): Phi pht trin t mt t bo lng tng v khng c s th tinh. C ba
kiu:
Phi c th c hnh thnh t non cu hoc tr bo hoc t bo i cc m khng qua gim nhim.
Ti phi c th c hnh thnh t mt t bo ca phi tm nhng khng phi l t bo c bo t
hoc t vng hp im.
Ti phi c th c to t t bo dinh dng ca phi tm hoc t v non.
8.2. Hin tng a phi sinh (polyembryonie)
Trong ht chn c th c nhiu phi m n c ngun gc khc km vi phi bnh thng hoc tt c
cc phi u c ngun gc bt thng, pht sinh t s v giao t sinh hoc v bo t sinh.
S a phi sinh cn c th do:
S kt hp ca nhiu non.
S hin din ca nhiu ti phi.
Phi bnh thng t chia thnh nhiu phi nh.
V d: ht Cam, cnh phi chnh thc c thm ti 20 phi na do cc t bo ca phi tm sinh ra,
nhng v sau cng ch c mi mt phi pht trin thi.
9. CNG DNG CA HOA I VI NGNH DC
Nhiu hoa c dng lm thuc nh: hoa He, hoa Kim ngn, hoa i... nhng tm quan trng ln
nht ca hoa l i vi phn phn loi thc vt, ch yu da vo cu to ca hoa. Nu ta khng nm
vng cc phn ca hoa th khng th no hiu c phn phn loi.
B. QU
MC TIU
1. Trnh by c cc phn ca qu.
2. nh ngha c cc loi qu tht v qu kh khng m.
3. Nu (hoc v hnh) c cch nt ca cc loi qu kh t m.
4. nh ngha c qu n, qu t v qu kp.
5. Trnh by c s hnh thnh mt s qu khng phi t vch bu non.
Qu (tri) l c quan sinh sn ca cy Ht kn. Sau khi th tinh, tiu non pht trin thnh ht, vch
bu pht trin thnh qu che ch cho ht. i khi hoa khng th tinh nhng bu vn pht trin thnh
qu, l qu n tnh sinh.
1. CC PHN CA QU
1.1. S bin i ca bu thnh qu
Sau khi th tinh, vch ca bu s bin thnh v qu, non pht trin thnh ht, cn cc phn khc ca
b nhy (vi nhy, num) thng ho v rng. i khi vi nhy v u nhy tn ti v bin thnh ph
b gip cho s pht tn ca qu (Hnh 4.11).
V qu gm 3 phn:
V qu ngoi: Sinh bi biu b ngoi ca l non, c th mang cnh, mc, gai... gip cho s pht
tn ca qu.
2.1. Qu n
Qu sinh bi mt hoa c mt l non hoc nhiu l non dnh lin nhau. Ty theo s pht trin ca v
qu khi qu chn m ngi ta phn bit 2 loi: qu tht v qu kh.
2.1.1. Qu tht
V qu dy, khi chn bin thnh mt khi nc mng nc. C 2 loi: qu hch v qu mng.
2.1.2. Qu kh
2.1.2.2. Qu kh t m
Thng thng l nhng qu cha nhiu ht. Qu c th m ra theo ng hn ca mp l non hoc
theo ng gn gia ca l non hoc ng nt t hai bn ng hn ca l non. Ta s phn bit
nhng loi qu pht sinh t bu cu to bi 1 l non hoc nhiu l non ri v bu cu to bi nhiu
l non dnh lin (Hnh 4.14).
Bu cu to bi 1 hoc nhiu l non ri:
Qu i (manh nang): Bu cu to bi 1 l non. Khi chn qu s m bng 1 ng nt theo ng
hn ca mp l non. Nu bu cu to bi nhiu l non ri, mi l non cho mt qu i ring
bit v ton b hoa cho ra 1 qu t (qu Hi).
C. HT
MC TIU
1. Trnh by c s bin i ca non thnh cc phn ca ht sau s th tinh.
2. Nu c cc phn ph c trn ht.
3. Trnh by c cc loi ni nh c th gp ht.
4. M t cc kiu ny mm ca ht.
Ht (ht) l c quan sinh sn ca cy ht kn, sinh bi s pht trin ca non sau khi th tinh. Sau
khi thnh lp xong, ht s trng thi sng chm mt thi gian ch iu kin thun li cho s ny
mm.
1. S PHT TRIN CA NON THNH HT
Sau khi th tinh, non s pht trin thnh ht vi cc bin i nh sau (Hnh 4.15):
Hp t pht trin thnh phi (cy mm) gm: r mm, thn mm, chi mm v 1 hoc 2 l mm.
Mng: Ming ca l non c th ph ra nhng khng to to thnh mng (ht Thu du).
o ht gi: Cng ngun gc vi mng nhng pht trin nhiu hn (ht Nhc u khu).
Mo: l mt ch li ca sng non trng nh cnh.
Cnh: C ht Thng, Canh-ki-na. cc ht ny, v ht c mt phn pht trin rng ra v
Trc khi ht ny mm cho ra mt cy con sng t dng th phi sng d dng nh cc cht d
tr ca ht. Cc hin tng hnh thi trong khi ht ny mm c th khc nhau ty loi ht.
4.2.2.1. S ny mm ca cy lp Ngc lan
S ny mm trn t (ny mm thng a)
Ht vo ni m t s ht nc, ph ln v nt v ra. R mm chui ra qua l non v lin sau
m thng xung t. Ta ni r c tnh hng t thun. Sau lng ht mc ra, phn trn ca vng
lng ht l c r, ngn r phn ho to cc chp r. Sau thn mm pht trin, mc thng ng
ln khi mt t, ta ni thn mm c tnh hng t nghch. Thn mm l trc ca phi (cy mm)
gia r mm v l mm. S pht trin ca thn mm lm cho 2 l mm c nng ln khi mt t. V
vy cho nn gi l s ny mm trn t. Phn t c r ln 2 l mm gi l trc di l mm, n c th
di ti 10 cm hoc di hn. Hai l mm n ra, c mu xanh lc ri mng dn. V ht s ho v rng.
L mm khng c tc dng nh c quan ng ho m ch l nhng b phn d tr hoc l nhng vi
ht ly dng liu trong ni nh cho phi. Hnh dng ca l mm thng n gin hn cc l
thng ca cy.
Trong lc l mm m ra, chi mm bt u tng trng cho ra thn cy con. Hai l u tin n ra v
lun lun mc i. Cc l u tin c hnh dng trung gian gia 2 l mm v l bnh thng ca cy.
on thn gia 2 l mm v 2 l u tin c gi l trc trn l mm. Khi chi mm thnh thn
cy non vi 2 l bnh thng th r mm pht trin v phn nhnh nhiu, cn l mm th ht cht d tr
v ho dn. Cy non bt u sng t dng (Hnh 4.19 A).
S ny mm di t (ny mm h a)
Kiu ny mm ny thng gp nhng ht c ni nh. Trong kiu ny mm ny, r mm sau khi
m ra, trc di l mm khng di ra nn l mm khng c nng ln khi mt t, chng vn
di t v trong v ca ht. Ton b r mm, thn mm v chi mm s thnh mt ng thng
ng tip tuyn vi ht (Hnh 4.19 B).
4.2.2.2. S ny mm ca ht cy lp Hnh
V d ht cy h La: Phi gm c 1 l mm, 1 r mm c che ch bi bao r mm, chi mm
c che ch bi bao chi mm. i din vi l mm c mt vy nh gi l biu phi (pht th ca l
mm th hai).
Lc u bao r mm nm pha l non, mc di ra ri chui qua l non xung di t. R
mm chc thng bao r mm v m thng xung t, mang nhiu lng ht. R ny sm hoi i v
c thay th bi nhiu r con. Cng lc bao chi mm cng chi mm bn trong s pht trin.
Bao chi mm c th mc di ti vi
Hnh 4.20. S ny mm ca ht La
CU HI T LNG GI
1. Phn bit cc kiu sinh sn hu tnh thc vt.
2. nh ngha cc kiu hoa t v tin khai hoa.
3. Phn bit cc kiu nh non.
4. Th tinh kp l g?
5. nh ngha v phn loi qu tht v qu kh.
6. M t cc phn ca ht.
7. M t cu to ca hoa.
PHN 2
Chng 5
DANH PHP V BC PHN LOI THC VT
MC TIU
1. Nu c tn cc bc phn loi theo trnh t.
2. Trnh by c danh php trong phn loi thc vt.
3. Nu c tn cc ngnh thc vt.
Phn loi thc vt l mt phn ca thc vt hc, chuyn sp xp s a dng ca gii Thc vt thnh h
thng, phn nh c mi quan h thn thuc gia cc nhm thc vt vi nhau v phng hng tin
ho ca gii Thc vt.
2. CC LOI H THNG PHN LOI
Theo lch s pht trin ca phn loi hc thc vt, ngi ta phn bit 3 loi h thng phn loi:
2.1. H thng phn loi nhn to
L nhng h thng cho php tm thy tn v v tr phn loi ca mt loi hay ca mt nhm phn loi
nh vi c im chn mt cch ty tin. Chng c mc ch thc dng, ngha l nhm xc nh tn
cy c d dng. V d H thng gii tnh ca Linn gm 24 lp cy Ht kn (ngnh Ngc lan)
c xy dng cn c vo s xem xt cc nh v quan h ca nh vi nhy m xp thnh lp nhng
cy c 1 nh, lp nhng cy c 2 nh, lp nhng cy c nh dnh lin vi nhy Mt h thng nh vy
khng phn nh c nhng quan h t nhin gia cc nhm phn loi khc nhau.
2.2. H thng phn loi t nhin
H thng phn loi t nhin l h thng c xy dng trn c s mi quan h t nhin ca sinh vt.
Vic phn loi da vo tnh cht ca thc vt, ngha l s sp xp thc vt vo cc h, chi, loi... ch
da trn c s mt s c im ging nhau, khng cp n mi quan h lch s v ngun gc
chung.
2.3. Phn loi h thng sinh
T khi thuyt tin ho ca J. B. Lamark (1744-1829) v ca Ch. Darwin (1809-1882) c cng nhn
rng ri, nhng nh phn loi cng nhn tnh bin thin ca loi v h c gng thnh lp mt th
cy dng di ca gii thc vt, quan tm n khng nhng cy hin ang c, m c nhng cy
tng c mt trn Tri t, nhng hin nay tuyt dit v ch cn du vt trn cc ho thch. S sp
xp ca cc taxon khng nhng ch phn nh mi tng quan v ni tip gia chng m cn phn
nh con ng pht trin tin ho ca gii Thc vt.
3. CC PHNG PHP PHN LOI
C nhiu phng php phn loi.
Theo cng dng: Sp xp thc vt thnh cy thc phm, cy cho si, cy thuc, cy cnh...
Phng php nhn to: Da trn mt s nh tnh cht la chn mt cch c on. V d h thng
phn loi ca Linn da trn s lng nh ca hoa.
Phng php so snh hnh thi: So snh hnh thi ca cc c quan sp xp thc vt, nht l c
quan sinh sn, khng ch n iu kin sng v s thch nghi vi mi trng. Do , c nhng cy
thuc v nhng h rt khc nhau nhng li c hnh dng ging nhau, do cng sng trong nhng iu
kin sinh thi ging nhau. V d: dy T hng h T hng (Cuscutaceae), dy T xanh h Long no
(Lauraceae).
Phng php c thc vt hc: Da vo nhng thc vt ho thch, gip gii quyt mt s vn
nh: quan h h hng gia cc nhm m khu trung gian hin nay khng cn na.
Phng php phn b a l hc: Da trn c s nghin cu cc qun lc thc vt thy c quan
h h hng gia cc loi.
Phng php sinh ho hc: Da vo cc sn phm ho hc c trong tng loi cy sp xp. V
d: cc cy h C (Solanaceae) thng c alkaloid, cc cy h Trc o (Apocynaceae) thng
v sinh l. Ngi ta cng dng phng php phn tch sinh ho v phn tch b nhim sc th
phn bit cc loi, nht l cc chng gn nhau.
5. BC PHN LOI V DANH PHP PHN LOI
5.1. Taxon v cc bc phn loi
Trong phn loi hc cn phn bit khi nim v taxon v bc phn loi.
Taxon l mt nhm c th, thc t c coi nh mt n v hnh thc bt k cp no ca thang
chia bc. Ni cch khc, taxon l mt nhm sinh vt c tht c chp nhn lm n v phn loi
bt k mc no. ch mc ca taxon, ngi ta s dng cc bc phn loi. Khc vi bc phn
loi, taxon lun lun c hiu l mt i tng c th. Khc vi taxon, bc phn loi l mt tp hp
cc thnh vin ca n l cc taxon mt mc nht nh trong thang chia bc .
V d: Loi ni chung l mt bc ca bc phn loi, nhng mt loi c th nh La Oryza sativa
L. li l mt taxon.
Nh vy, bc ca bc phn loi xc nh v tr ca n trong lot bc ni tip nhau (loi, chi, h, b,
lp, ngnh...), cn bc ca taxon l bc phn loi no m n l thnh vin. Cc taxon thc vt ty
thuc vo khi lng ca n, c xp vo thang bc ca bc phn loi.
Gii Thc vt (regnum vegetabile) c chia thnh 6 bc c bn l: ngnh (divisio), lp
(classis), b (ordo), h (familia), chi (genus) v loi (species). Trong cc thang bc phn loi th bc
loi c gi l bc c s (n v c s) v c nht bc ny c quan h tng ng vi cc qun chng
c tht trong t nhin, cn cc bc trn n ch mang ngha xa gn trong quan h h hng ca lch
s pht sinh th gii Thc vt.
Trong h thng hc i khi ngi ta cn dng nhng bc trung gian nh:
Tng (tribus) l bc gia h v chi.
Nhnh (sectio) v lot (series) l nhng bc gia chi v loi.
Th (varietas) v dng (forma) l nhng bc di loi.
Ngoi ra cn c thm cc bc ph bng cch thm cc tip u ng super (lin) hoc sub (phn).
Nh vy, nhng bc phn loi ca gii Thc vt c th trnh by theo th t gim dn nh sau:
1. Regnum (gii).
2. Divisio (ngnh): tn gi c ui phyta (i vi h thc vt bc cao v To) hay mycota (i vi
Nm).
3. Subdivisio (phn ngnh): tn gi c ui phytina (i vi h thc vt bc cao v To) hay
mycotina (i vi Nm).
4. Classis (lp): tn gi c ui opsida (i vi h thc vt bc cao) hay phyceae (i vi To)
hoc mycetes ( i vi Nm).
5. Subclassis (phn lp): tn gi c ui idae (i vi h thc vt bc cao) hay phycidae (i vi
To) hoc mycetidae (i vi Nm).
6. Superordo (lin b): tn gi c ui anae.
Vic phn chia cc bc trn loi mang tnh cht ch quan ca tng tc gi, v bc phn chia ny khng
c c im ring m ch c c im ca loi. Bc phn chia trn loi bin ng nhiu. Ngy nay
trong cc ti liu phn loi mi c xu hng phn chia nh cc h, cc chi. Tuy s phn chia trn
loi c tnh cht ch quan, nhng c thc trong thin nhin, c ngun gc pht trin chung, c c
im sinh thi nht nh.
Theo Mayr (1969), chi l mt bc phn loi bao gm mt hay nhiu loi cng chung mt ngun gc,
bao gi chi cng c mt ranh gii dt im vi cc chi khc. H l mt bc trong thang bc phn
loi, bao gm mt hay nhiu chi c cng ngun gc, bao gi cng c mt ranh gii dt im vi h
khc. i vi lp, ngnh, cc nh ngha ca Mayr cng nh trn.
nh ngha cc bc di loi
Phn loi (subspecies): Cc phn loi thng nht trong mt loi, chng sai khc nhau t r rt hn
loi v c khu phn b ring.
Th (varietas): Cc th ca mt loi no sai khc nhau t r rt hn so vi phn loi. Chng
khng c khu phn b ring v c trng bng cc du hiu di truyn nht nh.
Dng (forma): c trng bng cc du hiu hnh thi d thay i di nh hng ca iu kin bn
ngoi.
5.2. Danh php phn loi
Cng nh cc khoa hc khc, h thng hc thc vt c ngn ng nhn to ca mnh, nhm biu th cc
khi nim v nhng i tng ca n v v mi quan h tng h ca nhng i tng . Ngn ng
nhn to ca phn loi hc l danh php quc t c Latin ho.
5.2.1. Tn gi cc taxon trn bc chi
Tn gi cc taxon t h tr ln ly tn chi c cng nhn (tn chi typ lm gc) v thm vo cc ui
tng ng. V d h thm ui aceae.
Tn gi cc taxon trn bc chi c ui nh sau: (xem mc 5.1).
5.2.2. Tn chi v cc phn hng ca n
Tn chi l mt danh t s t hoc mt t c coi l danh t. Nhng tn ny c th ly t
ngun bt k, thm ch cn c th cu to hon ton ty . V d: Rosa, Impatiens, Convolvulus...
Tn chi khng th trng vi danh t k thut (tr khi n cng b trc ngy 01/01/1912 v ngay
t u n c km theo tn loi ph hp vi phng php gi tn kp i ca Linn). Cc t nh
radix, caulis, folium, spina hin nay khng c dng t tn chi mi.
Tn chi khng th gm 2 t, nu nh t khng lin kt vi nhau bng du gch ni. c dng
Quysqualis, Pseuduvaria ( vit lin 2 ch), trong khi Neouvaria phi c du gch ni.
Tn cc phn hng ca chi l mt tp hp gm tn chi v tnh ng ca phn hng lin kt vi nhau
bng thut ng ch bc (subg., sect.). Tnh ng cng c hnh thi nh tn chi hay l mt tnh t s
nhiu hp vn phm vi tn chi v vit hoa. V d Costus subg.
Phn chi hoc nhnh cha loi typ ca chnh chi y c tnh ng nhc li ng tn chi khng cn
thay i, nhng tn gi khng c tn tc gi. V d: Phn chi ca chi Malpighia L. c cha lectotypus
(typ chn lc l mu vt c chn lm typ danh php trong s nhng vt liu nguyn bn khng
phi do tc gi ca taxon m l do ngi nghin cu k theo ) ca loi Malpighia glabra L.
c gi l Malpighia subg. Malpighia, ch khng gi l Malpighia subg. Homoistylis Niedenzu.
5.2.3. Tn loi
Theo lut danh php, tn loi l mt tn kp i, gm 2 t Latin. T th nht l tn chi, t th hai
ch loi c th l tnh t hay danh t lm r ngha cho t th nht (tnh ng). Nu tnh ng gm 2 hay
nhiu t th nhng t ny cn phi vit lin li hoc lin kt nhau bng du gch ni. Sau tn loi vit
tn tc gi (c th vit tt) cng b tn u tin.
Tnh ng loi c th ly t ngun bt k no , thm ch c th cu to hon ton ty . V d:
Papaver somniferum, Piper lolot, Hibiscus rosasinensis.
Tnh ng loi khng th lp li hon ton tn chi (tn lp danh) chng hn Linaria linaria v nu
hnh thc n l mt tnh t khng dng lm danh t th cn ph hp vi vn phm tn chi. V d:
Heleborus niger, Brassica nigra, Verbascum nigrum.
H tn ngi n ng, n b v c tn t nc, tn a im khi dng lm tnh ng loi c th
vit di dng danh t cch 2 (clusii, saharae) hoc di dng tnh t (clusianus, dahuricus). Ch
u tin ca tn loi hay di loi vit ch thng. Tuy nhin, i vi cc tnh t bt ngun trc
tip t tn ngi, tn a phng hoc nhng tn chi c c th vit ch hoa. Ch u tin ca tn
chi cng nh tn taxon trn bc chi lun lun vit hoa.
V d:
La: Oryza sativa L.
T lin vng xanh: Torenia fournierii Linder ex Fourn.
Tam tht: Panax pseudoginseng Wall.
Cng c khi sau tn Latin, ngi ta cho 2 tn tc gi, tn th nht vit trong ngoc n l tc gi
m t cy ln u tin nhng di mt tn khc, tn th hai l tn tc gi t tn hin nay ang
dng cho cy.
V d:
Cy X sng: Cnidium monnieri (L.) Cuss. Ln u tin Linn gi cy ny l Selinum monnieri
L., v sau Cusson t li mt tn khc Cnidium monnieri Cuss.
Cy So a: Sesbania grandiflora (L.) Pers. Ln u tin Linn gi cy ny l Aeschynomene
grandiflora L., v sau Persoon t li mt tn khc l Sesbania grandiflora Pers.
Phi cho tn tc gi v c th 2 tc gi t 2 tn khc nhau cho cng mt cy. V d:
Da cn: Catharanthus roseus (L.) G. Don. hay Vinca rosea L.
Chm t: Bignonia venusta Ker. hay Pyrostegia ignea Presl.
5.2.4. Tn gi cc taxon di bc loi
Tn cc taxon di loi l mt tp hp gm tn loi hoc tn taxon di loi bc trn trc tip km
theo t ch cp bc (vit tt hay khng vit tt. V d forma vit tt l f., varietas vit tt l var.) v tnh
ng di loi. Tnh ng di loi cu to nh tnh ng loi v nu chng c dng tnh t khng dng
lm danh t th chng hp vn phm vi tn chi.
V d: Andropogon ternatus subsp. macrothirx.
Tn gi taxon di loi cha typ ca loi s c tnh ng ging ht tnh ng ca loi v khng c tn
tc gi. Typ ca taxon di loi cng l typ ca loi. Nu tnh ng ca loi thay i th tn ca
taxon di loi c cha typ cng cn thay i theo.
V d: Lobelia spicata var. originalis Mc Vaugh, mt th c cha typ ca loi Lobelia spicata
CU HI T LNG GI
1. Nu tn 6 bc phn loi chnh theo th t t cao n thp.
2. Trnh by v tr phn loi ca mt loi cy.
3. Cho v d mt loi cy, gii thch cch t tn loi.
4. Nu tn cc ngnh Thc vt.
Chng 6
NGNH DNG X TRN (RHYNIOPHYTA) V NGNH
THY DNG X (ZOSTEROPHYLLOPHYTA)
Chng 7
NGNH RU (BRYOPHYTA)
MC TIU
1. M t v v c chu trnh sng ca ru.
2. Trnh by c phn loi ngnh Ru.
Ngnh Ru gm nhng thc vt bc cao rt nh, c th phn ho thnh thn v l nhng cha c r
tht, cha c m dn nha v cha sinh sn bng hoa. c im ca ngnh l s u th ca giao t
th (giai on n bi) so vi bo t th (giai on lng bi). Giao t th l cy trng thnh, cn
bo t th ch l mt phn k sinh trn giao t th.
1. CHU TRNH PHT TRIN CA RU
S chu trnh pht trin ca ru nh sau:
7.1).
S th tinh: Sau khi ti tinh tan r, cc tinh trng bi li trong nc bao quanh ru vo n non
cu qua li chp c. S th tinh to trng l khi im ca giai on lng bi.
CU HI T LNG GI
1. Trnh by chu trnh pht trin ca ru.
2. M t cu to c quan sinh dng v c quan sinh sn ca ru.
3. Hy chn phng n tr li ng. Nguyn tn ca ru c c im l:
A. B phn hnh chy, nh tn cng nhnh ru hoc mt trn tn, cha rt nhiu mm, mi
mm l khi im ca cy ru mi.
B. B phn hnh phin xanh sng trn mt t, cha rt nhiu mm, mi mm l khi im ca cy
ru mi.
Chng 8
NHM CC NGNH QUYT
MC TIU
1. M t v v c chu trnh sng ca quyt.
2. Trnh by c phn loi cc ngnh quyt.
Quyt thc vt biu hin s thch nghi sng trn cn hn l ru. Quyt l nhng thc vt bc cao, c
th phn ho thnh r, thn, l v c mch dn nha nhng cha sinh sn bng hoa v ht. Hin
nay, ngnh gm phn ln cc cy thn c khng c cu to cp 2, nhng y ch l kt qu ca mt s
thoi ho v thi thng c c nhiu loi quyt thn g.
1. CHU TRNH PHT TRIN CA QUYT
Khc vi ru, giai on lng bi ca quyt chim u th so vi giai on n bi. S chu trnh
pht trin ca quyt nh sau:
1.1.1. Nguyn tn
L mt c quan c lp, thch nghi vi i sng trong nc. Hnh th ca nguyn tn thay i ty
theo loi, c th l mt phin xanh hoc si phn nhnh sng trn mt t hay l c vi di t. i
khi nguyn tn thu hp ch cn l mt khi t bo nh t chc bn trong bo t. Nguyn tn khng c
r, khng mang l v khng c m dn nha (Hnh 8.1).
cy mi.
1.2. Giai on lng bi (th bo t)
Tiu biu bi cy mang l. y l mt c quan thch nghi vi i sng cn, do c r, thn, l v
c m dn dn nc ly trong t. Th bo t mang bo t gip s pht tn ca loi.
1.2.1. C quan sinh dng
R: R chnh b try sm v c thay th bng nhng r bt nh hoc r ph. Thn: C th l mt
trc kh sinh ng hoc mt thn r mc b di t. Thn c biu b, m mm v, m nng , m
dn nha (libe v g). Cu to cp 2 khng thy cc quyt hin ti. G cu to bi nhng mch ngn
hnh thang. L: Bin thin. Nhm Lycopsida c nhiu l nh, c mt gn, b mch khi vo l khng
lm m tr thn. Nhm Pteropsida c l to so vi thn, cc b mch khi vo l lm m tr thn, do
lm cho cu to n tr tr thnh cu to a tr. Phin l nguyn hoc c thy nhng thng l 23
ln x theo kiu lng chim hay chn vt, tin khai kiu ui mo. cc Dng x ph sinh c th gp
bn cnh cc l xanh c vai tr ng ho l nhng l ng vai tr r.
1.2.2. Bo t nang v bo t
Nhiu bo t nang c mang trn nhng l bin i t nhiu gi l l bo t (sporophylles). L bo
t c th l nhng l thng (Dng x) hoc nhng l c bit, i khi l nhng vy
(Equisetum) t thnh gi tn cng thn. Cch sp xp sau ny dn n hoa ca ngnh Ngc lan.
Thn: ng hoc b trn mt t, khng c lng v mt, phn nhnh theo li r i. L: nhiu, nh,
nguyn, mt gn. L bo t t thnh gi ngn. Bo t nang nh gc cc l bo t v ch c mt .
Cy ng bo t hoc d bo t.
Phn loi
Lp chia thnh 2 b, mi b c 1 h.
H Quyn b (Selaginellaceae) c im
Thn: C, sng 1 nm hay 2 nm. Thn ng hoc nm trn mt t, phn nhnh theo li r i; tt c
nhnh phn nhiu trong mt mt phng. R ph xut pht t cc nhnh trn nhng b phn c bit
gi l cn thc (tc c quan c bit sinh ra r). L: nh, nhiu, c li nh, mc thnh 4 dy, 2 dy l
to v 2 dy l nh. L bo t: u cc cnh c nhng l c bit mang bo t nang mt trong, cc
l ny hp thnh nhng bng sinh bo t lng tnh, mang tiu bo t nang ngn v i bo t nang
gc. Tiu bo t nang: ng tiu bo t. Tiu bo t ny mm ngay trong bo t nang cho ra
nguyn tn c. T 2 t bo xut pht t s phn ct u tin ca tiu bo t, t bo di cho ra
nguyn tn c, t bo trn cho ra ti tinh cha vi tinh trng vi 2 roi. i bo t nang: Ch cha 1
t bo m ca i bo t, t bo ny cho ra 4 i bo t nhng ch c mt pht trin. i bo t ny
mm ngay trong bo t nang cho ra mt nguyn tn ci. Trn nguyn tn ci hnh thnh vi ti non
nhng ch c mt th tinh. Trng ny mm v pht trin lin thnh cy mang l. Tm li, Quyn b d
bo t v ni nguyn tn (Hnh 8.4).
Cy trong h
Quyn b: Selaginella involvens Spring.
Thn: ng hoc thn r, khng c lng v mt, khng phn nhnh theo li r i. L: to, vt l lm
m tr thn. Kiu l bin thin: n, nguyn hoc x su hoc kp hnh lng chim, i khi 23 ln
kp. L bo t: L nhng l thng mang bo t nang mt di. Bo t nang: thng t thnh
ti, c che ch bi mt o ti. Cc bo t nang c th c to t mt t bo biu b duy nht
(Dng x ti mng) hoc t mt nhm t bo biu b (Dng x ti dy). Bo t: Phn ln Dng x
ng bo t. Nguyn tn: to ln, lng tnh, c dip lc.
Phn loi
Lp Dng x gm 3 phn lp:
Phn lp Dng x (Polypodiidae)
Phn lp Rau b (Marsileidae)
Phn lp Bo ong (Salviniidae)
2.4.1.1. Phn lp Dng x (Polypodiidae)
Phn lp gm 4 b, ch kho st 1 b Dng x (Polypodiales).
B Dng x (Polypodiales) c im
Thn: Cy cn hoc ph sinh. Mt s dng x c thn cao, c th n 20 cm, nhng phn ln l
nhng thn r mc b ngang di t v mang nhiu r ph. L: To, khi cn non cun li thnh hnh
cn d c sc. L c th n, nguyn hoc x su hoc kp hnh lng chim, i khi 23 ln kp.
L bo t: L nhng l thng mang bo t nang mt di. Mt vi dng x c l hu th, v d
cy Li mo tai chut (Pyrrhosia annascens Ching). Bo t nang: hnh trn hay hnh trng, c
cung hay khng cung, c vch mng cu to bi mt lp t bo. Phn ln bo t nang nh cnh
1 gn l v thng t li thnh ti trn hay c che ch bi o ti. i khi bo t nang nh ba
l. Trong trng hp ny, ba l cun li m nhim vai tr o ti. Trn mt bo t nang c mt s
t bo c bit xp thnh vng gi l vng c gii, c nhim v lm cho ti bo t m ra. Vng ny c
th y hoc khng y , c th t nh hoc min xch o ca bo t nang hoc theo mt
ng kinh tuyn, cng c khi t lch. Nh c vch dy hnh ch U cho nn vng ny s co li
pha ngoi nhiu hn pha trong, lm cho vng x rch thnh ca bo t nang phng thch cc bo
t ra ngoi (Hnh 8.5). Bo t ri vo t m s ny mm thnh nguyn tn. Nguyn tn: l mt phin
nm trn mt t. Hnh dng thay i ty thuc vo cch mc: nu mc ring l th c hnh tim, nu
nhiu nguyn tn pht trin cnh nhau th c hnh si. Nguyn tn c r gi. Cc t bo ca nguyn tn
cha nhiu lc lp, do nguyn tn l mt c quan sng t dng. Trn nguyn tn xut hin nhng
ti tinh v ti non. Mi ti tinh cha nhiu tinh trng, nhng mi ti non ch cha mt non cu.
Trn mt nguyn tn, nhiu ti non c th th tinh cng mt lc nhng ch c mt phi pht trin.
H Rau b (Marsileaceae)
Cy c, mc ni m, thn r b ngang. L c cung di, chia thnh 4 l cht xp cho nhau; t gc mi
nhm l c mt chm r ph. Bo t qu nh, nh gc cung l (Hnh 8.6).
H Bo hoa du (Azollaceae) c im
H Bo hoa du khc h Bo ong mt im l bo hoa du c r tht. Azolla l nhng dng x nh,
ni trn mt nc, c thn nm ngang mang nhng r ph di, khng chia nhnh. L xp thnh
2 hng so le, c 2 thy, trong c mt thy chm, mng v hu th.
Cy trong h
Bo du mc: Azolla caroliana Willd.
CU HI T LNG GI
1. Trnh by di dng s chu trnh sng sa quyt.
2. M t c quan sinh sn v c quan sinh dng ca quyt.
3. So snh cu to ti tinh v ti non ca ru v quyt.
Chng 9
NGNH THNG (PINOPHYTA)
MC TIU
1. M t c cu to c quan sinh dng v c quan sinh sn ca ngnh Thng.
2. V c cu to cc c quan sinh sn ca thng.
3. Phn loi c 3 lp ca ngnh Thng.
ma. Kiu l bin thin: l to, kp hnh lng chim hi ging l h Da (Cycas), l xe vi gn hnh
qut (Ginkgo), l hnh kim 1 gn, nh tn cng nhnh (Pinus), l hnh vy bao bc cnh (Thuya).
Hoa: trn, n tnh, c th cng gc hay khc gc. Hoa c: l nhng vy mang ti phn, cc vy hp
li thnh nn c, c th xem vy c tng ng vi nh (Hnh 9.1). Hoa ci: i khi l non trn,
i khi l nhng vy mang non, cc vy hp li thnh nn ci. Vy ci tng ng vi l non
ca ngnh Ht kn nhng khc ch khng khp li hon ton to bu bao bc non, khng c u
nhy. Non thng v ch c mt lp v, c th hon ton trn hoc non nh trn nhng vy v cc
vy ci s khp li che ch non sau th tinh (Hnh 9.2). S th tinh theo 2
kiu: Giao t c c lng bi li trong bung phn n ti non (lp Tu: Cycadopsida) hoc giao
t c khng c lng c dn n ti non nh mt ng dn phn (lp Tng bch: Coniferopsida).
Qu: khng c qu tht v qu tht do s pht trin ca bu to ra. Ht: c mt phi duy nht (ng ra
l c nhiu phi nhng ch c mt phi pht trin), m d tr l tin ni nh (khc ni nh do s th
tinh kp to ra), s l mm thay i nhng thng t 2 tr ln.
C cu hc: Cu to cp 2 libeg nhng cha c mch thng, g 2 cu to bi mch ngn c chm
hnh ng tin, cha c si g v m mm g, mch thng bt u xut hin lp Dy gm
(Gnetopsida). Thng gp m tit gm (Cycadales) hay resin.
Phn loi
Ngnh Thng c chia lm 6 lp, trong c 2 lp l lp Dng x ht (Lyginopteridopsida)
v lp tu (Bennettitopsida) gm nhng loi cy ho thch.
Lp Tu (Cycadopsida): L to c cung. Khng c ng dn phn. Tinh trng c lng. Lp ny ch c
mt b l b Tu (Cycadales) v mt h l h Tu (Cycadaceae).
Lp Bch qu (Ginkgoopsida): Lp ny c mt b l b L qut (Ginkgoales) v mt h Bch qu
(Ginkgoaceae).
Lp Thng (Pinopsida) hay lp Tng bch (Coniferopsida): L thng nh, c ng dn phn, tinh
trng khng c lng. Lp ny ch c mt b l b Thng (Pinales) vi cc h sau:
Khng c nn ci: H Thng hay h Thanh tng (Taxaceae).
C nn ci: H Thng (Pinaceae), h Bch tn (Araucariaceae), h Ngc am, h Trc b dip
(Cupressaceae), h Bt mc (Taxodiaceae).
Lp Dy gm (Gnetopsida) hay lp Ht dy (Chlamydospermatopsida): ng trung gian gia ngnh
Ht trn v ngnh Ht kn. Non thng bao bc bn ngoi bi mt s l bc xem ging nh nhy
nhng cha c vi v u nhy. Lp gm cc b v h sau:
B Ma hong (Ephedrales) H Ma hong (Ephedraceae): L hnh vy.
2. LP BCH QU (GINKGOOPSIDA)
Hin nay trong ton lp ch c mt b Bch qu (Ginkgoales) vi mt h Bch qu
(Ginkgoaceae) v mt chi Bch qu (Ginkgo) v mt loi l cy Bch qu: Ginkgo biloba L.
Cy Bch qu: Ginkgo biloba L.: Cy to, thn phn thnh cnh. L c phin hnh qut c sc;
nhng cnh di, phin l c 2 thy; nhng cnh ngn, phin l khng c thy, nhn nheo mp; gn
l phn nhnh theo li r i. Tinh trng c roi. Ht hnh trng trng ging nh mt qu hch (Hnh
9.4). L Bch qu ti c nhiu dc tnh hay, dng tr bnh Alzheimer, nga cc xo trn mch mu
no, cha hen suyn, d ng, lon nhp tim, xo trn ni nh.
3. LP THNG (PINOPSIDA) c im
Thn: Cy g to hay nh. Sequoia gigantea Bc M cao khong 150m, vng thn 30m, c th sng
3000 nm. Tn cy thng hnh thp. Nhiu loi tng bch mang 2 loi nhnh, loi nhnh c l thu
hp thnh vy, khng c dip lc v loi nhnh mang l tht. L: nh, n, nguyn, khng
cung. Cch nh ca l trn cnh thay i, thng theo mt ng xon c, nhng cng c th i
cho ch thp, nh theo vng hoc thnh chm 235 l tn cng nhng nhnh ngn. Dng l thng
thng hnh kim (Pinus) hoc dp v di (Podocarpus) hay l hnh vy p st vo cnh (Thuya). Phn
ln tng bch c l khng rng theo ma. Hoa: n tnh cng gc hay khc gc. Nn c: l mt trc
c vi l bc bt th y, k n l nhng vy hu th mang ti phn mt di. Hnh dng vy
c thay i ty loi v s ti phn trn mi vy cng bin thin. Nn ci: h Thng
(Taxaceae) khng c nn ci, hoa ci thng nm ring l tn cng mt nhnh; mi hoa ch c mt
non (Taxus) hoc nhiu non (Torreya); gc nhnh mang hoa c vi l bc bt th. cc h khc,
nn ci cu to bi mt trc mang nhiu vy i p vo nhau v nh theo mt ng xon c, mi
cp gm mt vy di bt th (l bc m) v mt vy trn kh th (l non) mang non mt trn
(mt lng), cc non nh y vy kh th v hng v pha trc ca nn. Ty theo chi,
2 vy c th dnh vo nhau t nhiu hoc khng dnh. Sau khi th phn, cc vy khp li che ch
non n khi ht chn. S non trn vy thay i ty loi, 2 Pinaceae, 810 Cupressus. S th
H Thng (Taxaceae)
Cy Thng : Taxus baccata L. var. wallichiana (Zucc.) Hook.. Cy g to cao n 20m, nhnh hi
thng, v non hi nt dc vng vng. Hoa n tnh khc gc. Ht c t y m ly phn di.
V cy c taxol tr ung th v, ung th phi.
H Thng (Pinaceae)
H gm nhng cy ca vng n i lnh hoc vng ni.
c im
Thn: Cy g c nha, tn hnh thp, chi c vy. L: thng thu hp. Cy c th mang mt loi l l
l nh, c dip lc hoc 2 loi l, l hnh vy khng c dip lc v l c dip lc. Nu cy c 2
loi l th s c 2 loi nhnh: nhng nhnh di mang l hnh vy v nhng nhnh ngn tn cng bng
nhng l c dip lc. S l ca mi nhnh thay i ty theo loi. Nn c: Nh l nhng vy nh
xon c trn mt trc ngn, mi vy c mang 2 ti phn. Ht phn thng c ti kh. Nn ci: cu
to bi nhng vy, mi vy mc k mt l bc, mang 2 non o gn gc v quay xung pha
di. Qu: l mt nn ci mang nhng vy ho g. Ht c mt cnh, phi c nhiu l mm (Hnh
9.6).
C cu hc: C ng tit ly bo cha resin.
Cy trong h
Thng 2 l: Pinus merkusiana Cool. & Gauss. hay Pinus merkusii Jungh et De Vries. Thng 3 l:
Pinus kesiya Royle ex Gordon hay Pinus khasya Royle.
Thng 5 l: Pinus dalatensis Ferr. L mc chm 5 chic mt. Cy mc ni cao 15002400 m
Lt.
4. LP DY GM (GNETOPSIDA)
Lp Dy gm c th coi nh ng trung gian gia ngnh Thng v ngnh Ngc lan. Mch ngn c l
vch ngang thng hn thnh mt dng qu gia mch ngn ca cy ngnh Thng v mch
thng ca cy ngnh Ngc lan. Pha ngoi non c nhng vy bao bc trng ging nh nhy nhng
cha c vi v u nhy. Nh phn ho thnh ch nh v chung i nh nh ca cy ngnh Ngc lan.
c im
Thn: Cy nh mc thnh bi (Ephedra), dy leo (Gnetum) hay rt thp ging nh khng thn
(Welwitschia). L: L n, c cung ngn, hnh vy khng c dip lc, mc i hay mc vng 3 ci
mt (Ephedra); phin nguyn, cng, gn ging nh l cy lp Ngc lan (Gnetum). Welwitschia c 2 l
CU HI T LNG GI
Chng 10
NGNH NGC LAN (MAGNOLIOPHYTA)
MC TIU
1. M t c c im ca cc h trong lp Ngc lan, lp Hnh.
2. V c hoa ca cc h tiu biu trong lp Ngc lan, lp Hnh.
3. Vit c t nht tn khoa hc ca 3 cy trong mi h.
Ngnh Ngc lan bao gm nhng thc vt c r, thn, l, mch dn nha v sinh sn bng hoa,
Dng sng
Cy g hay cy bi
Cy mc ng
Cy sng trn cn
Cy thng xanh
Cy c thn n, khng phn nhnh
H thng dn nha
L n, nguyn
Kiu l v s sp
L kp
xp ca l
Gn hnh lng chim
L mc cch
Hoa v cm hoa
Hoa i xng ta
trn
Thnh phn hoa
(l i, cnh hoa,
nh, nhy) xp xon
c
Cnh ri
Cnh dnh
Nh ri nhau
Ht phn 1 rnh
Ht phn 1 l
Ht phn nhiu l
Ht phn 3 rnh, 3 l
Ht phn nhiu l
B nhy: l non ri
Th phn nh su b
Th phn nh gi
Th phn nh su b th sinh
Non thng
Non Non
c phi tm dy
Ht c 2 l mm
Ht c 1 l mm
Htni nh vi phi rt nh
Ht giu
Ht t ni nh vi phi to ht khng c ni
nh
Th nhim sc rt to hay rt nh
Trong cc hng tin ho, chuyn ho nh trn, cn ch c 2 loi dy tin ha: loi 2 chiu v loi
mt chiu.
Thuc loi dy 2 chiu nh l c th tin ho t l n n l kp hay ngc li, t l kp li tr thnh
l n. Nh t nhiu gim xung t, ri t t tng ln nhiu. Li th phn nh su b chuyn sang nh
gi, ri t li th phn nh gi li chuyn sang th phn nh su b, hoc t cy g tin ln thn c, ri
t thn c li chuyn sang cy g th sinh.
Thuc loi dy tin ho mt chiu nh mt ngn ca cc yu t mch hnh thang chuyn sang mt
ngn ca cc yu t mch n, nhng t mt ngn n khng bao gi c th cho ra mt ngn hnh
thang c. Trong s tin ho ca ht phn, t mt rnh cho ra ht phn 3 rnh, nhiu rnh, nhiu l,
mt l ch khng th tin ho ngc li.
Nhng tnh cht tin ho mt chiu l cc tiu chun ng tin cy xy dng h thng sinh. Theo h
thng phn loi ca Armen Takhtajan, ngnh Ngc lan c chia thnh 2 lp:
Lp Ngc lan hay lp Song t dip hay lp Hai l mm (Magnoliopsida, Dicotyledones).
Lp Hnh hay lp n t dip hay lp Mt l mm (Liliopsida, Monocotyledones).
c im
Cy mm: c 2 l mm. R: r mm cho ra r chnh ca cy. R ny pht trin mnh hn cc r
ph, nn r cy lp Ngc lan thng thuc loi r tr v c cu to cp hai. Thn: thng c nhiu
nhnh v c cu to cp hai. Thn cp mt ch c mt vng libeg, ngoi tr vi trng hp c bit
nh h H Tiu (Piperaceae). L: Hnh dng ca phin v kiu gn l rt bin thin, nhng
kiu gn song song him gp. L thng c cung. B l t pht trin tr mt vi h nh h Hoa tn
(Apiaceae). Hoa: thng thng hoa mu 5 hay mu 4 vi 2 l bc con hai bn. Hoa mu 3 ch gp
nhng h thc vt c nh h Na (Annonaceae).
Phn loi
Theo h thng ca Armen Takhtajan (1997) th thc vt c hoa c sp xp trong 589 h thuc
232 b. Lp Ngc lan c chia lm 11 phn lp:
1. Phn lp Ngc lan (Magnoliidae)
2. Phn lp Sng (Nymphaeidae)
3. Phn lp Sen (Nelumboidae)
4. Phn lp Hong lin (Ranunculidae)
5. Phn lp Cm chng (Caryophyllidae)
6. Phn lp Sau sau (Hamamelididae)
7. Phn lp S (Dilleniidae)
8. Phn lp Hoa hng (Rosidae)
9. Phn lp Th du (Cornidae)
10. Phn lp Cc (Asteridae)
11. Phn lp Hoa mi (Lamiidae)
1. PHN LP NGC LAN (MAGNOLIIDAE)
L nhng thc vt ht kn nguyn thy nht. Nhng i din u tin ca phn lp ny c hoa thng
ring l, hoa li; thnh phn hoa nhiu, xp xon c, l non nhiu v ri, ht phn thng c mt
rnh. Qu thuc loi qu t, ht thng c nhiu ni nh v phi nh. Cy g, trong thn v l
thng c t bo tit. G thng cha c mch thng.
Phn lp Ngc lan gm c 18 b v 39 h.
1.1. B Ngc lan (Magnoliales)
Thn g. L mc so le, n, nguyn, c l km hay khng. Trong l v thn thng c t bo tit cht
thm. G khng c mch thng hay c mch thng vi mt ngn hnh thang hay n. Hoa to, mc
ring l k l hay u nhnh, kiu xon, xon vng hay vng. Hoa lng tnh, thng th phn
nh su b. hoa di. Bao hoa n hay t nhiu phn ho thnh i v trng. Nh nhiu, ri nhau, xp
xon c, thng hnh bn, khng phn ho thnh ch nh v chung i. Ht phn mt rnh nguyn thy.
B nhy c nhiu l non ri. Non o. Ht c nhiu ni nh.
B gm c 3 h, ch cp 1 h.
Cy trong h
Mng cu xim: Annona muricata L.. L c tc dng du thn kinh, h huyt p, chn c st rt.
Ht c tnh c t bo, lm co t cung.
Bnh bt: Annona reticulata L.. V v ht dng iu tr tiu chy v l.
Mng cu ta: Annona squamosa L. Qu cha l, i tho. L iu tr st rt cn lu ngy. R v v
tr tiu chy v ty giun.
Dy Cng cha (Hoa mng rng): Artabotrys hexapetalus (L.f.) Bhandari. Dy leo, cung hoa un
cong li nh mng con rng, hoa rt thm, c tinh du. R cha vingzhaosu dng tr st rt. Thn
c aporphin chng ung th bch huyt v rut gi.
Ngc lan ty (Hong lan, Cy Cng cha, Ylang ylang): Cananga odorata (Lamk.) Hook. f &
Thoms.. Cnh hoa mu vng lc, thm, c th ct nc hoa. Hoa dng tr bnh thng phong; tinh
du c tc dng tr nhp tim nhanh, cao huyt p, bnh ng rut.
1.3. B Mu ch (Myristicales)
B ch c 1 h.
H Mu ch (Myristicaceae) c im
Thn: g to hay va. L: n, nguyn, mc cch, khng c l km. Gn l hnh lng chim.
Cm hoa: xim, chm nch l, him khi ngn. Hoa: n tnh khc gc Bao hoa: 3 l i dnh
lin nhau c dng chn, khng c cnh hoa. B nh: Hoa c c 620 nh. Ch nh dnh lin nhau
thnh mt ct gia, mang bao phn nh, hng ngoi. B nhy: hoa ci c 1 l non, bu trn, 1
ng 1 non. Khng c vi nhy hoc vi nhy rt ngn. Qu: qu mng nhng thng m thnh 2
mnh v (baie bivalve), ng nt theo ng hn mp l non v theo gn gia ca l non. Ht
c o ht nguyn hay c ra, mu hay mu vng (Hnh 10.1). Ni nh nhn.
C cu hc: T bo tit tinh du trong tt c cc m mm. C dch mu ti hay mu vng. Vit
Nam c 3 chi: Horsfieldia, Knema, Myristica; khong 25 loi.
Cy trong h
Xng (sng) mu rch: Horsfieldia irya (Gaertn.) Warb.. Hoa chit cht thm.
Mu ch cu: Knema globularia (Lamk.) Warb.. Ht dng lm thuc tr gh, nga l, hc lo.
u khu: Myristica fragrans Houtt.. Ht v o ht gip tiu ho, tr tiu chy, l. B u khu
xoa bp c tc dng cha t thp mn tnh. Dng liu cao d b ng c.
1.4. B Long no (Laurales)
H Long no (Lauraceae)
c im
Thn: g to hay nh, c mi thm, tr dy T xanh l mt loi bn k sinh leo qun, hnh si, mu lc
sm. L: n, mc cch i khi mc i, khng c l km. Phin nguyn, dy, bng lng. Gn l hnh
lng chim thng c 2 gn bn ni r. Dy T xanh c l teo thnh vy. Cm hoa: xim
2 ng t thnh chm hay thnh tn gi ngn hay nch l, him khi l gi nh Cassytha. Hoa:
nh, u, lng tnh i khi tr thnh n tnh v b nh b try; khi trn cng mt cy c c hoa ci
v hoa lng tnh. Bao hoa: 6 phin cng mu dng l i xp trn 2 vng. Hoa mu 2 him gp
(Laurus). B nh: 4 vng, mi vng c 3 nh v thng vng trong cng mang nh lp. Laurus,
mi vng c 2 nh v vng trong cng mang nh hu th. Nh hu th c bao phn gm 4 phn nh
chng ln nhau hai ci mt (tng Perseineae, chi Cinnamomum, Camphora) hoc 2 phn (tng
Laurineae, chi Laurus). Mi phn m bng mt np bt ln. Bao phn c th m quay vo pha trong
hoc 2 vng nh ngoi bao phn m quay vo trong, vng nh th ba bao phn m quay ra ngoi. Ch
nh thng mang 2 tuyn nh gc. B nhy: mt l non, bu 1 ng 1 non o nh nc thng
xung. C th bu trn nh trn mt hoa li hoc phng (hoa ci ca Laurus) hoc gia v t do
trong mt hoa lm (Cinnamomum, Persea) hoc di v dnh vo hoa (Cryptocarya).
Ravensera, bu chia thnh nhiu bi mt s vch gi khng hon ton (Hnh
10.2). Qu: qu mng 1 ht hay qu hch, v qu mng hay dy. Ht khng ni nh. Mm thng.
C cu hc: T bo tit tinh du trong tt c cc m mm vi chi c t bo tit cht nhy
(Persea, Litsea). Tr b thn l vng m cng, gm t bo m cng v si. Libe 2 c si.
Vit Nam c 21 chi: Actinodaphene, Alseodaphne, Beilschmiedia, Caryodaphnopsis,
Cassytha, Cinnadenia, Cinnamomum, Cryptocarya, Endiandra, Haasia (Dehaasia), Laurus,
Lindera, Litsea, Machlus, Neocinnamomum, Neolitsea, Nothaphoebe, Persea, Phoebe, Potameia
(Syndiclis), Sassafras; khong 245 loi.
Cy trong h:
T xanh: Cassytha filiformis L.. Dng lm thuc cha vim thn v ng tit niu, vim gan cp,
chy mu cam, ho hay tiu ra mu.
Long no: Cinnamomum camphora (L.) Presl. Long no c tc dng kch thch tim v trung khu
h hp. R v g dng lm thuc cha cm cm, au d dy, thp khp.
Qu rng (Hu phc nam): Cinnamomum iners Reinw. ex Blume.. Dng lm thuc kch thch tiu
ho, b d dy.
Qu quan: Cinnamomum verum Presl (C. zeylanicum Blume). Tinh du v c tc dng kch thch
tiu ho, h hp v tun hon.
Mng tang: Litsea cubeba (Lour.) Pers.. L v qu c th ct tinh du thm dng trong cng nghip
v y hc (cha ngoi cm, au d dy, y hi, phong thp).
Bi li nht: Litsea glutinosa (Lour.) Rob.. V v g cha nha dnh, l mi hc, v r dng lm
thuc p tr sng v, cng c, bo v mng nhy.
B: Persea americana Mill.. Tht qu cha nhiu cht dinh dng, dng bi b trong nhng trng
hp: mi m dy, lm vic qu sc; iu tr trng thi thn kinh d kch thch, tha acid niu.
1.5. B Hi (Illiciales)
Cy g va, cy leo. L n, mc so le, khng c l km. Yu t mch thng c mch ngn hnh
thang. Hoa nch l, lng tnh (Illiciaceae) hay n tnh (Schisandraceae), kiu xon hay vng,
c bao hoa i khng u. Mng ht phn 3 rnh. B nhy c l non ri. Non o, c 2 lp v, phi
tm dy. Ht c ni nh du, phi rt nh.
B Hi c 2 h, ch cp 1 h.
H Hi (Illiciaceae) c im
Thn: cy bi hay g va, c mi thm. L: n, nguyn, mc cch, khng c l km. Hoa: ring l,
u, lng tnh, kiu xon vng. Bao hoa: nhiu phin xp xon c, nhng phin ngoi cng
thng nh v i khi l dng l bc, nhng phin trong ln dn, nhng nhng phin trong cng
li nh v i khi chuyn tip thnh nh lp. B nh: thng nhiu (450) xp xon c. B nhy: L
non nhiu (521, thng 715), xp vng nh ngi sao. Mi l non cha mt non. Qu: t,
gm nhiu qu i xp thnh vng trn mt chung. Ht c phi rt nh.
H ch c mt chi Illicium. Vit Nam c gn 1015 loi.
Cy trong h
Hi ni: Illicium griffithii Hook. f. et Thoms.. Qu i 1013, c.
Hi: Illicium verum Hook.f.. Qu lm gia v hay ct ly tinh du dng lm thuc tr tiu ho, cha
au bng, lm long m. Tinh du Hi c trong thnh phn ca cc thuc ngm cha ho hay thuc xoa
bp cha thp khp.
1.6. B H tiu (Piperales)
Hoa nh, trn, lng tnh hay n tnh, hp thnh gi n. 36 nh, ht phn mt rnh. Ba l non
hp thnh bu 1 , ng mt hay nhiu non thng. Ht c ni nh v ngoi nh, phi rt nh.
B gm 2 h sau:
H H Tiu (Piperaceae)
H Gip c (Saururaceae)
Theo h thng phn loi ca Takhtajan nm 1997 th chi Peperomia c tch thnh h
Peperomiaceae.
H H tiu (Piperaceae) c im
Thn: c (Peperomia) hay dy leo thn g nh r bm (Piper). L: n, nguyn, mc cch, c hay
khng c l km. Phin l hnh tim hay hnh trng. Gn l hnh chn vt hay lng chim. Cm hoa: gi
khng phn nhnh mc nch l hay i din vi l v pht hoa tn cng nhnh b ht qua mt
bn do s pht trin ca nhnh nch (pht trin cng tr). Trc pht hoa thng mp. Mi hoa mc
nch mt l bc, xp theo ng xon c v thng thng p st vo trc. Hoa: trn, lng tnh,
mu 3 vi 2 vng nh; nhng hoa c th tr thnh n tnh v try. B nh: 6 nh nh
trn 2 vng (Piper amalago). Nhng s nh thng b gim do vng trong c th mt i hon ton
hoc mt phn. hu ht cc Piper v Peperomia, vng ngoi li mt thm 1 nh nn hoa ch cn 2
nh. B nhy: thng thng 3 l non, nhng cng c th c 14 hay 5 l non, hp thnh bu
1 , ng 1 non thng nh y. Qu: mng, ng 1 ht. Ht c ni nh v ngoi nh (Hnh
10.3).
C cu hc: Thn c t nht 2 vng b libeg. Piper, cc b libeg ca vng ngoi ni lin nhau
bi mt vng m cng, b libeg vng trong l ca vt l. Peperomia c nhiu vng b libeg
ca vt l xp khng th t v khng c vng m cng ngoi; cu to ny ging cu to ca cy
lp Hnh. Tt c cc m mm u c t bo tit tinh du v ng cha gm.
Vit Nam c 4 chi: Lepianthes, Peperomia, Piper, Zippelia; khong 50 loi.
Cy trong h
Rau cng cua: Peperomia pellucida (L.) Kunth. Dng lm rau n.
Tru: Piper betle L.. Thn, l v qu cha nhc mi, au d dy, n khng tiu. L lt: Piper lolot
C. DC.. Ton cy cha phong hn, ri lon tiu ho.
Tiu di: Piper longum L.. Qu tr au bng, tiu chy. Nc sc r cha vim kh qun mn, ho,
cm lnh.
Tiu: Piper nigrum L.. Dng lm gia v, kch thch tiu ho.
m khi ra gi c li thnh si. L: to, ni trn mt nc, c cung di. Phin l hnh khin hoc hi
trn vi mt khuyt hnh tim ni gn cung l. Khng c l km. Hoa: ring l, to, lng
tnh, u, c cung di. hoa thng li hay rt di, tn cng bng mt mt lm mang cc l non.
Bao hoa: thng gm mt s ln phin xp theo ng xon c. Cc phin bn ngoi mu xanh dng
l i, cc phin trong dng cnh hoa. B nh: nhiu nh xp xon c ni tip ng xon ca trng.
Ht phn mt rnh. B nhy: L non nhiu (535) dnh lin nhau thnh bu trn, bu gia hay bu
di. Qu: kh, khng m. Sng, sau khi th phn, bao hoa v nh rng, hoa chm xung nc v
to qu cha rt nhiu ht. Ht c o ht, ni nh v ngoi nh.
Vit Nam c 2 chi: Nymphaea, Victoria; 5 loi.
Cy trong h
Sng (Sng lam): Nymphaea nouchali Burm. f. (Nymphaea stellata Willd.). Dng cha cc trng
thi kch thch tnh dc, hi chng mt ng, vim thn, vim bng quang.
Sng trng: Nymphaea pubescens Willd.. Thn r dng cha bnh tr, l. Hoa dng lm thuc tr
tim.
Sng : Nymphaea rubra Roxb. ex Salisb.. Thn r cha tiu chy, y hi, tr. Nc sc ca hoa
tr nhp tim nhanh.
3. PHN LP SEN (NELUMBONIDAE)
Phn lp ny ch c 1 b.
B Sen (Nelumbonales)
B ch c 1 h Sen (Nelumbonaceae) vi 1 loi Sen (Nelumbo nucifera Gaertn.). C sng
nc, thn r rt to (ng sen). L hnh khin, cung di c gai nh. Hoa lng tnh, xp xon vng.
L i 2; cnh hoa nhiu, mu trng hay hng, xp xon c, t phn bit vi l i. Nh nhiu, xp xon
c. Nhiu l non ri, xp vng, vi su trong hoa hnh nn ngc (gng sen) nm vt ln
trn b nh. Sen trng n v lm thuc.
Nhiu b phn ca Sen c dng lm thuc nh: ht dng cha cc bnh ng rut, tm Sen cha
mt ng, cao huyt p; gng Sen c tc dng cm mu trong cc trng hp bng huyt, tiu, tiu ra
mu; ch nh cha bng huyt, di mng tinh; l cha vim rut, nn ra mu d dy; thn r cha st,
tiu chy...
4. PHN LP HONG LIN (RANUNCULIDAE)
Phn lp ny c tch ra t phn lp Ngc lan. Phn ln l cy thn c, t khi cy g, khng c t
bo tit, mch dn c mch ngn thng l n, ht phn c 3nhiu rnh hoc 3nhiu l.
Phn lp c 9 b, ch cp 3 b:
4.1. B Hong lin (Ranunculales)
Thn c. L n hay kp, mc so le hay i, khng c l km. H thng dn nha gm ton mch
thng c thng l n, mt s t c mch ngn hnh thang. Hoa lng tnh hay n tnh, u, i khi
khng u, kiu xon vng vi bao hoa kp hay n. Nh nhiu. B nhy gm nhiu l non ri. Ht
phn c 3 rnh hay dng bin i t 3 rnh. Non o, c 2 v. Ht c phi nh, phn ln c ni nh
to.
B c 1 h.
H Hong lin (Ranunculaceae) c im
Thn: c, sng mt nm, hai nm hoc nhiu nm; i khi l dy leo (Dy ng lo). R c th
ng nch l, t khi hoa ring l. Hoa: nh, u, n tnh khc gc, kiu vng, mu 3.
Hoa thc:
Bao hoa: 6 l i xp trn 2 vng. Thng c 6 cnh hoa xp trn 2 vng, s cnh c th t hn hoc
i khi nhiu hn 6. Hoa c: 6 nh xp trn 2 vng, s nh c th t hn hoc i khi nhiu hn 6,
nh c th ri hay dnh nhau ch thnh mt ct. Hoa ci: thng c 3 l non ri to thnh bu trn
nhng cng c khi nhiu hn 3 (40 l non) hoc i khi gim cn 1 (chi Cissampelos). Mi l non c
2 non nhng ch c 1 non pht trin, 1 hay nhiu u nhy. Qu: hch, v qu trong cng rn v
thng c hnh thn. Mm cong hnh mng nga.
Vit Nam c 18 chi: Anamirta, Arcangelisia (Mirtana), Cebatha, Cissampelos, Cocculus,
Coscinium, Cyclea, Diploclisia, Fibraurea, Limacia, Pachygone, Parabaena, Pericampylus,
Pycnarrhena (Pridania), Stephania, Tiliacora, Tinomiscium, Tinospora; khong 40 loi.
Cy trong h
Vng ng: Coscinium fenestratum (Gaertn.) Colebr.. L nguyn liu chit xut berberin lm
thuc tr tiu chy, l trc trng, vim rut vng da, st rt.
Hong ng (Vng giang): Fibraurea recisa Pierre. Hoa khng cnh, c 6 l i, hoa c 36 nh.
Tr kit, tiu ng. R b.
Hong ng: Fibraurea tinctoria Lour.. Hoa c 3 l i, 3 cnh hoa; hoa c c 6 nh. R ct ra c
mu vng sm, lm thuc cha au mt, li tiu. R b.
Dy mi (Li tin): Stephania japonica (Thunb.) Miers. var. discolor (Blume) Forman
(Stephania hernandifolia (Woll.) Walp.). Hoa c c nh dnh thnh mt ct. L c y ct ngang v
mt di trng trng. Cung l gn trong phin l. Tr kit, lm thng tiu.
Bnh vi: Stephania rotunda Lour.. Dy leo, c r c to, vi mt na di dt, hnh ging ci bnh
vi, rut mu vng thm, c khi nng n 20 kg hay hn. Trong c c alcaloid l ditetrahydropanmetin
dng lm thuc trn kinh trong cc bnh mt ng.
Dy k ninh: Tinospora crispa (L.) Miers ex Hook. f. & Thoms.. Lm thuc b, cha st rt, tr
tiu ho.
4.3. B Thuc phin (Papaverales)
B Thuc phin c nhiu c im rt gn vi b Hong lin v sinh ho, cu to gii phu, cu to
mng ht phn 3 rnh hay nhiu rnh. Tuy nhin, h Thuc phin c nhiu c im khc vi h Ci,
v th h Ci c tch ra khi b Thuc phin.
B c 4 h, cp 2 h:
H Thuc phin (Papaveraceae)
H T ng (Fumariaceae)
H phin (Papaveraceae) c im
Thn: c, sng mt nm, cy g nh him gp. L: n, mc so le, khng c l km. Ba l hay c
kha su. Cm hoa: hoa mc ring l (Papaver) hoc t thnh xim. Hoa: to, u, lng tnh. Hoa thc
theo kiu:
hoa li. Bao hoa: 2 l i v tr trcsau v lun lun rng sm, t khi 3 hoc 5. Thng thng
cc l i dnh vo nhau ging nh mt ci m v rng ton b khi hoa n. Cnh hoa 46, to,
nh thnh 2 vng, c mu sc ti, d rng, nhu nt trc khi hoa n. B nh: nhiu nh ri. B
nhy: 2 hay nhiu l non, dnh vo nhau to bu trn 1 . Trong bu c nhng vch khng hon ton,
xut hin ngay trc b mch gia ca l non. Vch mang nhiu non o, nh non gia. Qu:
nang, m bng l hoc m bng mnh v, mm thng (Hnh 10.4).
C cu hc: ng nha m c t (Chelidonium) hoc hnh mng (Papaver) trong cc m mm, nht
l trong libe. Nha m c th trng c (Papaver) hay vng (Chelidonium, Argemone).
Vit Nam c 3 chi: Argemone, Chelidonium, Papaver; 34 loi.
Cy trong h
Mi cua (Gai cua): Argemone mexicana L.. L v qu c nhiu gai, hoa mu vng. Ht nhiu, c
cht du ty nhng c. Nha m ti cha ph vng da. Du c tc dng x m khng gy au bng.
Hoa cha ho, gy ng.
Thuc phin: Papaver somniferum L.. Nha m ly t qu cha nhiu alcaloid nh morphin, codein,
paparin... Qu kh gi l anh tc xc, lm thuc du au, gy ng nh, cha au bng, y hi. Ht
cha du n, dng lm bnh ko.
H T ng (Fumariaceae)
y l mt h nh, c tc gi coi h ny nh mt phn ca h Thuc phin.
c im
Thn: c. L: n, mc so le, khng c l km. Phin x su. Cm hoa: chm hay xim. Hoa: u hay
khng u, lng tnh. Bao hoa: 2 l i nh, v tr trcsau v lun lun rng sm; 4 cnh hoa
khng ging nhau, nh thnh 2 vng. Hypecoum, bao hoa u. B nh: thng thng nh dnh
nhau phn y ch nh to thnh 2 b; mi b gm 1 nh nguyn gia v na nh hai bn.
Hypecoum c 4 nh ri nh trn 2 vng, ch nh ca 2 nh v tr trcsau phn nhnh ngn, mi
Ht c ni nh.
Vit Nam c 23 chi: Corydalis, Dicentra, Fumaria; 4 loi.
Cy trong h
Ci cn (Ca ri Balansa): Corydalis balansae Prain
Song tm leo: Dicentra scandens (D. Don) Walp.
5. PHN LP CM CHNG (CARYOPHYLLIDAE)
Phn ln l cy nh, t khi l cy bi hay cy va, thng thch nghi vi iu kin sng kh hn. L
nguyn. Hoa lng tnh, thng gim thnh nhng hoa nh, cnh hoa ri hay dnh hoc khng c cnh
hoa, nh i din vi cnh. Phi cong bao quanh ni nh. Ht c ngoi nh. Mch dn c mch ngn
thng l n.
Phn lp c 4 lin b, 4 b, 24 h.
5.1. B Cm chng (Caryophyllales)
Thn c, t khi l cy va, cy nh hay cy bi. L nguyn, i khi c l km. Mt ngn cc yu t dn
thng l n. Hoa lng tnh, t khi n tnh, thng l hoa u, mu 5, thng khng c cnh
hoa. Nh 12 vng hoc rt nhiu. B nhy c l non ri hay dnh. Bu trn, bu gia hoc bu
di. Non cong, t khi l non o. Ht phn ln c phi cong, thng c ngoi nh.
B c 21 h, kho st 4 h:
H Hoa giy (Nyctaginaceae)
H Xng rng (Cactaceae)
H Rau dn (Amaranthaceae)
H Rau mui (Chenopodiaceae)
H Hoa phn (Nyctaginaceae) c im
Thn: c hoc cy g nh, i khi c gai. L: thng mc i, t khi mc so le, khng c l km.
Cm hoa: hoa mc ring l hoc t thnh xim t hoa. Hoa: lng tnh, l bc c th to thnh mt
tng bao, mu xanh hay c mu sc s bao bc 13 hoa (Bng giy). Bao hoa: 45 l i c mu
dng cnh, hnh ng hay hnh kn. Khng c cnh hoa. B nh: thng c 5 nh mc trc l i, s
nh c th tng ln hay gim i. B nhy: 1 l non to thnh bu trn, 1 , 1 non. 1 vi nhy
hnh si, u nhy nguyn hay c thy. Qu: b, c bao bc bi i cn li. Ht thng dp v
bng. Mm cong hnh mng nga bao quanh ni nh bt.
Vit Nam c 4 chi: Boerhavia, Bougainvillea, Mirabilis, Pisonia; 7 loi.
Cy trong h
Nam sm b (Sm t): Boerhavia diffusa L. (B. repens L.). R iu tr hen, au d dy, ph thng
vng da c trng; bnh gan, lch.
Bng giy: Bougainvillea spectabilis Willd.. Cy g nh, mc leo, c gai thng. Hoa mc thnh
huyt.
Bng phn: Mirabilis jalaba L.. C a nin c c to. Mi nhn ging nh hoa c 5 l i ri, mu
xanh, 5 cnh hoa mu vng hay trng, dnh nhau thnh ng hnh kn. Tht ra, l i y l 5 l
bc ca tng bao dnh nhau gc. 5 l i tht s c mu vng hoc trng ging nh cnh hoa,
dnh nhau thnh ng, 5 nh, 1 l non. R tr tiu ng, tiu ra dng trp, vim nhim ng tit
niu.
Hnh 10.5. Hoa v l bc ca
Bougainvillea spectabilis
nhau y, i khi c nh lp. B nhy: 23 l non to thnh bu trn 1 , nhiu non cong nh
y. 1 vi nhy, 23 u nhy (Hnh 10.6). Qu: kh, c bao bc bi i cn li, i khi qu hp
hay qu mng. Ht thng dp v bng, mm cong hnh mng nga bao quanh ni nh bt.
Vit Nam c 15 chi: Achyranthes, Aerva, Allmania, Alternanthera, Amaranthus, Celosia,
Centrostachys, Cyathula, Deeringia, Gomphrena, Iresine, Psilotrichopsis, Psilotrichum, Trichuriella
(Trichurus); khong 30 loi.
Hnh 10.6. Hoa Gomphrena globosa
Cy trong h
C xc: Achyranthes aspera L.. Ton cy cha thp khp, vim thn ph thng. R lm li tiu,
h huyt p.
Dn gai: Amaranthus spinosus L.. C tc dng li tiu.
Mo g trng: Celosia argentea L.. Ht c tn Thanh tng t cha vim kt mc, gic mc, cao
huyt p; chy mu d dy, rut, t cung. Ton cy tr l, vim ng tit niu.
Mo g: Celosia cristata L.. Dng cha th huyt, bng huyt, l ra mu.
N ngy: Gomphrena globosa L.. Hoa dng lm thuc c tn Thin nht hng dng cha hen,
vim kh qun, ho g, lao phi.
H Rau mui (Chenopodiaceae) c im
Thn: c mp, thch sng t mn, mc ven bin, trn rung mui, cy chu hn tt. L: n, dy,
nh, ph y lng. Lng cu to gm cung, tn cng l mt t bo to hnh cu cha y nc; khi s
nc ny ht, lp lng ho to thnh mt lp ph mu trng nh bt, c sc cho h. Cm hoa: xim
co thnh chm trn nch l, hp thnh cm hoa phc tp hn ngn cnh. Hoa: rt nh, lng tnh,
u. Bao hoa: 5 l i mu xanh, khng c cnh hoa. B nh: 5 nh mc trc l i, ch nh cong vo
gia khi hoa cn l n v mc ng khi hoa n. S nh c th gim cn 4, 3, 2 i khi ch cn 1 nh.
Nh cng c th gim hon ton dn n hoa n tnh. B nhy: 23 l non to thnh bu trn 1 , 1
non cong nh y. 1 vi nhy ngn, tn cng bng 23 u nhy hnh si. a mt bao quanh
y bu non. Qu: b, thng c bao bc bi i cn li; Beta vulgaris c qu hp. Mm cong
hnh mng nga hay hnh xon c (Hnh 10.7).
C cu hc: Cc loi sng mt nm c cu to r v thn bnh thng. cc loi 2 nm hoc nhiu
nm, r hoc thn c th c cu to cp 3 do nhng b libeg to thnh nhiu vng ng tm t hot
ng ca tng tng thng d vng tr b. L c 2 loi lng: lng hnh nn v nhng lng hnh bng
cha nc nh m t trn.
Vit Nam c 7 chi: Arthrocnemum (Salicornia), Atripex, Beta, Chenopodium, Kochia,
Spinacia, Suaeda; trn 10 loi.
Cy trong h
H th : Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson hay Polygonum multiflorum Thunb.. C dng
lm thuc b, cha thn suy, gan yu, thn kinh suy nhc, lm en tc.
Rm nc (Ngh rm): Polygonum hydropiper L.. Lm thuc cha vim v xut huyt d dy, rut;
kit l, phong thp, xut huyt t cung, phnh gin tnh mch.
Rau rm: Polygonum odoratum Lour.. Dng lm rau n, c tc dng kch thch tiu ho, tr lnh
d dy, au bng, nn. Cn c tc dng li tiu v h st.
i hong: Rheum officinale Baill. Trng lm thuc nhun trng, ty x.
Cht cht: Rumex wallichii Meisn.. R c mu nu en dng lm thuc nhun trng, cha l
nga, mn nht.
5.3. B ui cng (Plumbaginales)
B ch c 1 h ui cng (Plumbaginaceae).
H ui cng (Plumbaginaceae) c im
Thn: c, i khi l cy bi. L: n, nguyn, mc so le hoc t thnh hnh hoa th, khng c l km.
Cm hoa: gi, u hay chm, hoa mc v mt pha ca trc hoa. Hoa: lng tnh, mu 5, u, him
khi hoa khng u do cnh hoa. Bao hoa: L i dnh nhau, thng tn ti. Cnh hoa dnh nhau
bn di thnh mt ng di hay ngn, i khi cnh hoa ch dnh nhau mt t y. B nh: 5 nh
nh trn ng trng i din vi cnh hoa. B nhy: 5 l non dnh lin to thnh bu trn, 1 , 1 non
thng nh y. 5 vi nhy ri hoc 1 vi nhy vi 5 u nhy. Qu: kh khng m hay qu hp,
ht c ni nh bt.
Vit Nam c 3 chi: Armeria (Statice), Limonium, Plumbago; 45 loi.
Cy trong h
ui cng hoa (Xch hoa x): Plumbago indica L. in Stickm. (P. rosea L.). Hoa mu , mt
ngoi l i c nhiu lng dnh. C tc dng tr nm, chng bu v ung th bch huyt
ui cng hoa trng (Bch hoa x): Plumbago zeylanica L.. Hoa mu trng, mt ngoi l i cng
c nhiu lng dnh. Dng lm thuc cha bnh ngoi da.
phn ln l hoa n tnh xp thnh cm hoa phc tp c dng ui sc. Bao hoa n hay mt hn
(hoa trn). Nh v nhy c s lng t, l non lun lun dnh. Phn ln l cy g, yu t dn c mt
ngn thng l n.
Phn lp Sau sau c 17 b vi 23 h, phn ln l cc b nh ch c mt h. Vit Nam c i din
ca cc b:
B Sau sau (Hamamelidales)
B Phi lao (Casuarinales)
B D (Fagales)
B Du ru (Myricales)
B H o (Juglandales)
6.1. B Sau sau (Hamamelidales)
Cy to hay cy va. L nguyn hay x thy, gn hnh lng chim hay hnh chn vt, mc so le, t khi
mc i, phn ln c l km. Cc yu t mch phn ln c mt ngn hnh thang. Hoa n tnh hay
lng tnh hp thnh cm hoa hnh ui sc hay hnh u. C hay khng c bao hoa. Hoa t lng
tnh, th phn nh su b tin ti hoa n tnh, khng cnh, th phn nh gi. B nhy c 2,
3, 4 l non dnh. Ht phn t 3 rnh tin ti c nhiu l. Non o, i khi thng, c 2 v. Ht c
phi to, ni nh t.
B c 3 h, y ch xt 1 h.
H Sau sau (Altingiaceae) c im
Thn: g to, c khi cao ti 60 m, thn thng ng. L: n, mc so le hay mc i. Phin nguyn, gn
hnh lng chim hay c thy kiu chn vt vi gn hnh chn vt. L km rng sm. Cm hoa: chm,
gi, i khi thu gn thnh u. Hoa: u hay khng u, n tnh hoc tp tnh, mu 5 hay mu 4. Bao
hoa: L i ri, tn ti. Cnh hoa ri, rng sm, i khi khng c cnh hoa nh Liquydambar. B
nh: hoa c c 1 hay nhiu nh. Bao phn mang 4 hoc 2 ti phn, nt dc hay m bng van. Ht
phn c 3 rnh hay hn. B nhy: hoa ci c 2 l non to thnh bu 2 , trn, gia hay di. Mi
l non cha 1 hay nhiu non, vi v u nhy thng to. Qu: nang; ht i khi c cnh, c ni
nh, mm thng.
C cu hc: Rt c trng bi ng tit du nha thm trong ty ca thn v l. Vit Nam c 2 chi:
Altingia v Liquidambar; 89 loi.
Cy trong h
T hp cao (An tin cao): Altingia excelsa Noronha. Nha dng lm hng liu, tr ho cn, hen
suyn, kinh gin, si m.
Sau sau (Sau trng, Cy c ym): Liquidambar formosana Hance. Nha thm c tnh cht st khun
v lm vt thng mau lnh.
6.2. B Phi lao (Casuarinales)
B ch c 1 h Casuarinaceae vi 1 chi Casuarina.
Thn: cy to, nhnh c t xem ging nh l. L: bin i thnh vy hp, di, mc vng, lin nhau
y thnh mt ng, ri ngn. Cm hoa: hoa n tnh. Hoa c xp thnh vng chng ln nhau v t
thnh hnh ui sc ngn; mi vng c khong 6 hoa. Hoa ci t thnh u hnh cu hay hnh
trng. Hoa: n tnh. Hoa c: thu hp ch cn 1 hoc 2 nh c bao bc bi bao hoa gi l 4 vy
nh (gm 2 l bc v 2 l bc con). Hoa ci: 2 l non hp thnh bu 2 , nhng ch c 1 th, 1
non. 2 vi nhy di. Mi hoa ci c bao bi 2 l bc, v sau chng rn li v bao bc qu. Qu: c
cnh. Ht khng ni nh.
Cy trong h
Phi lao (Dng): Casuarina equisetifolia Forst.. Thn, v cht dng tr tiu chy, kit. Ngoi ra, cn c
tc dng chng oxy ho v khng khun S. aureus.
6.3. B D (Fagales)
B c 5 h, ch cp 1 h.
H D (Fagaceae) c im
Thn: g to hay nh. L: n, mc so le, c kha rng hay c thy. L km rng sm. Cm hoa:
thng l ui sc nhng c th gp hoa ring l (hoa ci ca Quercus). Hoa: n tnh cng gc. Hoa
c: gm c i v mt s nh thay i. Hoa ci: gm c i n s dnh vo bu. 3 hay 6 l non
hp thnh bu di 3 hay 6 , 2 non trong mt , nhng ch c 1 th v cng ch c 1 non pht
trin. Hoa ci c mt b phn gi l u (cupule) dy (mt nhm hoa ci mc nch ca mt l bc
m, mang bi ui sc, c bao quanh bi mt chn nh gi l u). Mi u c th cha 1 hoa
(Quercus), 2 hoa (Fagus) hay 3 hoa (Castanea). u tn ti qu. Qu: Mi hoa cho mt qu b.
Castanea, sau th tinh, u pht trin, mang y gai di bao bc cc qu, khi qu chn, u m
thnh 4 mnh. Ht khng ni nh.
Vit Nam c 5 chi: Castanea, Castanopsis, Fagus, Lithocarpus (Pasania), Quercus; khong
210 loi.
Cy trong h
D Cao Bng (D Trng Khnh): Castanea mollissima Blume. Cm hoa tr tiu chy, ht tr thn
h, au lng.
Si nhn: Quercus acutissima Carruth.. Nhn qu v v thn lm thuc cha l, tr ra mu.
bn: Quercus variabilis Blume. V qu tr ho, thy t, chc u.
6.4. B H o (Juglandales)
B ch c 1 h.
H H o (Juglandaceae) c im
Thn: g to hay nh. L: kp hnh lng chim, mc so le, khng c l km. Cm hoa: ui sc di
mang hoa c, ui sc ngn hn mang hoa ci. i khi ui sc mang hoa ci di, hoa c
trn. Hoa: n tnh cng gc, hoa c l bc v 2 l bc con. Hoa v cnh hoc bao hoa n s.
Hoa c: Bao hoa gim, thng c 4 vy dng l i. 1040 nh, ch nh ngn v ri. i khi hoa
c c du vt ca b nhy. Hoa ci: c 4 l i. 2 l non hp thnh bu di 1 , 1 non thng
nh t y, 2 u nhy. Qu: hch, ht khng ni nh.
Vit Nam c 6 chi: Annamocarya, Carya, Engelhardtia, Juglans, Platycarya, Pterocarya; trn
10 loi.
Cy trong h
H o (c ch): Juglans regia L.. Cy cha betulin v juglon km hm s tng hp ADN ca t bo
ung th nn c tc dng tr ung th v. Ht b, tr t thp.
7. PHN LP S (DILLENIIDAE)
y l phn lp ln nn cc c im rt a dng. Cy to, cy va, cy bi, cy thn c, dy leo. L
nguyn hoc chia thy khc nhau. Yu t mch c thng l n hoc hnh thang. Hoa lng tnh u,
t khi khng u. Tin ho theo hng th phn nh su b. Cc i din c tin ho thp th cc l
non cn ri nhau. Ht c phi thng.
Phn lp gm 10 lin b, 40 b v 109 h. Ch cp cc b v h c nhiu i din nc ta.
7.1. B S (Dilleniales)
Ch c 1 h S (Dilleniaceae).
H S (Dilleniaceae) c im
Thn: g to hay dy leo, t khi l c (Acrotrema). L: n, mc so le, nguyn hay c kha rng. Khng
c l km hoc l km d rng. Gn l hnh lng chim ni r, gn bn song song, ko di ra tn nh
rng mp, c khi ko di thnh gai nhn. Cm hoa: hoa ring l hay t thnh tn 3 hoa nch l hay
ngn. Hoa: to, lng tnh i khi hoa n tnh (Actimidia). Bao hoa: cc phin xp xon c, 5 l i
tn ti v ng trng, 5 cnh hoa rng sm. B nh: nhiu nh nh trn nhiu vng, bao phn m
bng l nh hay m dc. B nhy: nhiu l non ri hay dnh nhau mt phn, Tetracera
sarmentosa c 1 l non. Mi l non cha nhiu non, t khi 12. Vi nhy ri hay dnh nhau y.
Qu: mi l non cho ra mt qu i c bao trong i ng trng ph mp ra ging nh qu. Ht
c ni nh, thng c o ht. Mm nh.
C cu hc: Khng c ng tit, vi loi c t bo tit du nha. Thn, l c nhiu tinh th calci oxalat.
Vit Nam c 2 chi: Dillenia, Tetracera; khong 15 loi.
Cy trong h
S b: Dillenia indica L.. L tr ho, st, y bng.
S bng v (Lng ta): Dillenia turbinata Finet & Gagnep.. L tr ho, thy thng.
Dy chiu (T gic leo): Tetracera scandens (L.) Merr.. L rt nhm, dng nh giy nhm. Cn
dng tr kit, li tiu, ph thng, lc mu.
7.2. B Ch (Theales)
Cy g v cy bi, t khi dy leo thn g. L thng mc so le; phn ln n, nguyn, gn hnh lng
chim, c l km hay khng. Hoa lng tnh, u, t khi khng u. Bao hoa xon vng hoc vng,
phn ln mu 5. i v trng hoa thng ri. Nh nhiu, ri hoc ch nh dnh li vi nhau, mng ht
phn c 3 rnhl. Nhy gm nhiu l non ri hoc 2 n nhiu l non dnh vi nhau to thnh bu
trn, t khi l bu di hay gia. Nhiu i din cha c tuyn mt. Non o, hng xung t,
c im
Thn: g to hay nh. L: n, mc so le, khng c l km. Phin l dy, cng, ba l c rng ca
nh v u. Cm hoa: hoa ring l nch l hay t thnh chm 23 hoa. Hoa: u, lng tnh. Mi
hoa c 24 l bc ging nh l i. Bao hoa: i, nh theo ng xon c. 5, i khi 67 l i ri,
khng u, tn ti. Thng thng c 5, nhng c th 49 hoc nhiu hn cnh hoa. Cc cnh hoa
c th ri hay dnh nhau t nhiu y. B nh: hhiu nh ri hay dnh thnh nhiu b hay ch dnh
nhau y, ch nh di, bao phn nh gc hay lc l. B nhy: 35 l non hp thnh bu trn,
35 , nhiu non, nh non trung tr. S vi nhy bng s trong bu v thng ri nhau. Qu:
nang ch , ht khng c ni nh.
C cu hc: Trong l c cng th.
Vit Nam c 11 chi: Adinandra, Anneslea, Camellia (Thea v Dankia), Eurya, Gordonia, Hartia,
Pyrenaria, Schima, Stuartia, Ternstroemia, Tristylium; trn 100 loi.
Cy trong h
Cy Ch (Tr): Camellia sinensis (L.) Kuntze hay Thea sinensis L.. Tc dng kch thch thn kinh
trung ng, li tiu, gii c, li sa, gip tiu ho.
S (Tr mai): Camellia sasanqua (Thunb.). Du ht dng trong thc phm hay dng tr bnh ngoi
da, lm x bng tr gh. L cha eugenol lm thuc p cha gy xng.
Chn tr nhn: Eurya acuminata DC.. L tr tiu chy, kit, ri lon d dy.
7.3. B Ban (Hypericales)
B c 3 h, ch cp 1 h.
H Ba (Clusiaceae) c im
Thn: g to hay va, cnh thng mc ngang. L: mc i, n, khng c l km. Phin l thng
lng, dy, nguyn, gn ph song song kht nhau. Cm hoa: Hoa ring l hay t thnh chm. Hoa: u,
n tnh khc gc hay cng gc hoc lng tnh hay tp tnh (hoa c v hoa lng tnh cng gc).
Bao hoa: i, mu 4 hay 5, cc phin ri nhau; l i tn ti. B nh: Nhiu nh ri hay dnh thnh
nhiu b hay thnh u trn. B nhy: 1 l non (M u) hoc nhiu l non, nh non trung tr. Mt
vi nhy di (M u) hoc rt ngn gn nh khng c (Mng ct). S u nhy bng s trong bu.
Qu: mng (Garcinia) hay qu nhn cng (Calophyllum) hay nang ct vch (Mesua). Ht c o ht do
cung non hay l non to thnh, khng c ni nh (Hnh 10.9).
C cu hc: B my sinh dng cha ng tit resine, ti tit kiu ly bo c trong l.
Vit Nam c 5 chi: Calophyllum, Garcinia, Kayea, Mesua, Ochrocarpus; khong 45 loi.
Cy trong h
M u: Calophyllum inophyllum L.. Nha cy v du ly t ht c tc dng chng vim.
Garcinia mangostana L.. V qu tr tiu chy, kit.
Vp: Mesua ferrea L.. G rt cng, v ng b, hoa tr ho, ht tr ung nht.
Mng ct:
7.4. B Np m (Nepenthales)
B ch c 1 h.
H Np m (Nepenthaceae) c im
Thn: cy bi, mc ng, nm hay leo. L: n, khng c l km. L gm c 3 phn k t
cung nh sau: mt bn mng ging phin l m nhim s ng ho carbon; mt phn gia thu
hp cn nh mt si cong, c th ng vai tr vi cun mc cy vo nhng cy khc v mt phn
ngn hnh bnh di c np y. Phn y bnh c nhng tuyn tit ra mt dung dch ngt c kh nng
tiu ho cn trng. Cm hoa: chm c hay chm xim. Hoa: n tnh khc gc, mu xanh lc hay
mu ta, nhiu khi c mi hi. Bao hoa: 4 l i, t khi l 3; khng c cnh hoa. B nh: 424 nh,
ch ch dnh nhau thnh mt ct, bao phn n dc, ht phn c 3 thy. B nhy: 4 l non, t khi
3, bu 34 , nhiu non trong mt , nh non trung tr. Vi nhy ngn hoc khng c, u nhy
c thy. Qu: nang. Ht hnh si, c ni nh.
Vit Nam ch c 1 chi Nepenthes vi 5 loi.
Cy trong h
Bnh nc Trung b: Nepenthes annamensis Macfarl. Li tiu, cha ph thng.
Bnh nc k quan (Tr lung): Nepenthes mirabilis (Lour.) Druce. Cha tiu chy.
7.5. B Quyn (Ericales)
Cy g, cy bi hoc c sng nhiu nm. L n, mc so le, khng l km. Hoa lng tnh, thng
u, mu 5 hay 4. Cnh hoa i khi cn ri nhau. 2 vng nh, nh khng nh trn trng, bao phn c 2
sng, m bng l. 45 l non hp thnh bu trn hay di, 45 , mi ng nhiu non, nh non
trung tr. 1 vi nhy. Non ch c 1 lp v.
B c 5 h, ch cp 1 h.
H quyn (Ericaceae) c im
Thn: cy g to hay nh hoc dy leo. L: n, mc so le hay i khi ging nh mc vng, khng c
l km. Phin l nguyn hay c rng ca. Cm hoa: t khi hoa ring l, thng t thnh chm, tn, ng
ngn cnh. Hoa: u, i khi khng u, lng tnh, mu 5 hay 4. Bao hoa: 45 l i c th dnh
hoc ri, i khi dng cnh hoa, thng tn ti. 45 cnh hoa thng dnh nhau (Lebum c cnh hoa
ri). B nh: 810 nh, b nh o lng nh, nhng c th vng nh trc cnh hoa b try. Ch nh
khng nh trn trng. Bao phn c 2 sng (tr Rhododendron), thng m bng l. Ht phn dnh
thnh t t. B nhy: S l non bng s cnh hoa, dnh nhau thnh bu trn, nhiu , mi nhiu
mng, ht c ni nh.
Vit Nam c 11 chi: Agapetes, Craibiodendron (Nuihonia), Diplicosia, Enkianthus,
Gaultheria, Leucothoe, Lyonia, Monotropastrum, Pieris, Rhododendron, Vaccinium; khong 75 loi.
Cy trong h
Chu th (Chu thy): Gaultheria fragrantissima Wall.. Hoa rt thm v ton cy c mi metyl
salicylat. L cha phong thp, kin v, st trng.
quyn: Rhododendron simsii Planch.. L c tc dng chng vim.
bracteatum Thunb.. Tr ung th.
7.6. B B (Styracales)
B gm 4 h, cp 3 h:
H B (Styracaceae)
H Th (Ebenaceae)
H Dung (Symplocaceae).
H B (Styracaceae) c im
Thn: cy g to hay cy bi. L: n, nguyn hay c kha rng, mc so le, khng c l km. Cm
hoa: Chm n hay kp nch l hay ngn. Hoa: u, lng tnh, thng mu 5; l bc v l bc
con nh, rng sm. Bao hoa: 5 l i dnh nhau, 5 cnh hoa dnh nhau. B nh: 10 nh bng nhau hay
5 nh ln v 5 nh nh, nh trn 1 vng v nh trn ng trng. B nhy: Bu trn hoc t nhiu di,
chia thnh 45 khng hon ton pha trn, mi ng 1 hay nhiu non; 1 vi nhy,
1 u nhy. Qu: hch, mang i cn li; ht c ni nh.
C cu hc: Khng c b my tit, nha c tit ra khi c vt thng. L thng c lng che ch
hnh sao hoc nhng vy.
Vit Nam c 5 chi: Alniphyllum, Bruinsmia, Huodendron, Rehderodendron, Styrax
(Anthostyrax); trn 15 loi.
Cy trong h
B nha (An tc): Styrax benzoin Dryand.. V thn cho nha thm dng lm hng liu hay
lm thuc tr vim hng mn.
B (An tc bc): Styrax tonkinensis (Pierre) Craib ex Hardw.. Dng lm thuc tr hen, au bng,
th t.
H Th (Ebenaceae) c im
Thn: Cy g to hay nh. L: n, nguyn, mc so le, khng c l km. Phin l dy, cng. Cm
hoa: hoa c mc thnh xim nch l. Hoa ci thng mc ring l hoc t thnh xim t hoa. Hoa:
thng n tnh cng gc hay khc gc. Bao hoa: i hp; trng hp, trn chia thnh 37 thy.
B nh: Hoa c c nh nh trn trng hoa thnh 2 vng, i khi gim cn 1 vng hoc nh tng
ln rt nhiu. Hoa c cn du vt ca b nhy l mt u nh gia. B nhy: Bu trn nhiu , c th
c vch gi (Hng), mi ng 1 hay 2 non, nh non trung tr; 1 vi nhy hay nhiu vi dnh nhau
y. Hoa ci thng ln hn hoa c v c th mang nh lp. Qu: mp hay qu hch mang i cn
li v thng ng trng, ht c ni nh sng.
Bao hoa: 5 l i, 5 cnh hoa vi cnh di c ca. B nh: 5 nh, ch nh ngn hay khng c; 2 nh
pha trc ca hoa khng u c mang ph b. B nhy: 3 l non dnh nhau thnh bu trn, 1 ,
nh non bn; 1 vi nhy, 1 u nhy. Qu: nang hay qu mng, ht c ni nh.
Vit Nam c 4 chi: Hybanthus (Ionidium), Rinorea (Alsodeia), Scyphellandra, Viola; khong 35 loi.
Cy trong h
Hoa tm thm: Viola odorata L.. Dng lm thuc cha ho, vim hng, vim ph qun, vim lot
ng tiu ho, tit niu.
Png-x: Viola tricolor L.. Cha bnh ngoi da, vim tnh mch tr. Thn r cha ho, li m, thp
khp.
H Mng qun (Flacourtiaceae) c im
H Mng qun rt gn vi h iu nhum nhng khc cc im chnh sau: Bao phn nt dc, khng
c ng tit, ht cha rt nhiu du v ht a-l-rn.
Vit Nam c 11 chi: Bennettiodendron, Casearia, Flacourtia, Hemiscolopia, Homalium,
Hydnocarpus, Itoa, Osmelia, Ryparosa, Scolopia, Xylosma; gn 50 loi.
Cy trong h
Chm bao ln (L ni): Hydnocarpus anthelmintica Pierre ex Laness.. Ht p ly du dng cha
bnh ngoi da, bnh hi v bnh giun.
Mng qun (B qun): Flacourtia jangomas (Lour.) Raeusch. hay F. cataphracta Roxb. ex
Willd.. Qu cha gan yu, t tit mt. V dng lc mu cho ph n trc v sau khi sinh.
7.10. B Lc tin (Passiflorales)
B c 4 h, ch cp 1 h.
H Lc tin (Passifloraceae) c im
Thn: dy leo nh tua cun nch l do cnh bin i. L: n, mc so le, c l km. Phin l c
kha rng hay thy hnh chn vt, cung l thng c tuyn. Cm hoa: Hoa mc ring l nch l
hay t thnh cm hoa t hoa. Hoa: lng tnh, u, mu 5. L bc hnh l hay hnh si c th to thnh
mt tng bao (Nhn lng). hoa ko di thnh cung nh nhy. Bao hoa: 5 l i v 5 cnh hoa nh
ming mt hoa hnh chn nh, cnh hoa mang gc nhng ph b hnh bn hp to thnh 1 hay
nhiu vng. B nh: 5 nh. B nhy: 35 l non dnh nhau thnh bu trn, 1 , nhiu non, nh non
bn; 35 vi nhy. Qu: nang hay qu mng, ht c ni nh v o ht. Qu Nhn lng c tng bao l
bc bao xung quanh.
Vit Nam c 2 chi: Adenia, Passiflora; trn 20 loi.
Cy trong h
Chm bao (Nhn lng, Lc tin): Passiflora foetida L.. Lm thuc an thn.
Mc mt: Passiflora incarnata L.. Cha suy nhc thn kinh, mt ng, ng kinh.
Passiflora quadrangularis L.. Ht tr sn.
Da gang ty:
7.11. B u (Caricales)
B ch c 1 h.
H u (Caricaceae)
Cy to khng phn nhnh; hoa n tnh, nh non bn. ng nha m c t.
H ch c cy u (Carica papaya L.) vi c im: Thn: hnh tr, khng phn nhnh, mang mt
chm l ngn. L: to, mc so le, n; cung l di v rng. Phin l c thy su, gn l hnh chn
vt. Cm hoa: chmxim nch l. Hoa: u, mu 5, thng n tnh khc gc nhng cng c th
gp cy tp tnh mang va hoa c, hoa ci v hoa lng tnh. Hoa c: 5 l i dnh nhau bn
di thnh mt ng, trn chia 5 thy. 5 cnh hoa dnh nhau trn mt on di thnh hnh phu.
10 nh xp thnh 2 vng nh trn ng trng, gia hoa c du vt ca b nhy. Hoa ci: 5 l i, 5
cnh hoa dnh nhau t nhiu.
5 l non dnh nhau thnh bu trn, 1 , nhiu non, nh non bn; vi nhy ngn, 5 u nhy
khng phn nhnh. Qu: mng nhiu ht, rng gia.
C cu hc: ng nha m c t, nha m cha papain; c t bo cha myrosin. V thn u dng
cha vng da, chng ng mu. Enzym papainase c tc dng lm tan protein, gip tiu ho.
7.12. B Liu (Salicales)
Ch c 1 h.
H Liu (Salicaceae)
du.
C cu hc: nhng cnh li ca thn c nhng cm m dy di biu b. Si tr b to thnh mt
vng lin tc. Thng c 2 vng b libeg kiu chng kp, cc b vng trong l vt l, mch ry c
kch thc to ln.
Vit Nam c khong 23 chi: Actinostemma, Benincasa, Citrullus, Coccinia, Cucumis, Cucurbita,
Diplocyclos (Bryonopsis), Gomphogyne, Gymnopetalum, Gynostemma, Hemsleya, Hodgsonia,
Lagenaria, Luffa, Momordica, Mukia, Neoalsomitra (Alsomitra), Sechium, Solena, Thladiantha,
Trichosanthes, Zanonia, Zehneria; gn 53 loi.
Cy trong h
Da hu: Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai hay C. vulgaris Schrad.. Tht qu cha cao
huyt p, vim thn ph thng, tiu but. Ht cha au lng, giun sn.
Da chut: Cucumis sativus L.. R, l tr sng, au. Qu cha si, trc khun Coli v dng trong
m phm.
Da gang: Cucumis melo L. var. conomon (Thunb.) Makino. Qu lm li tiu, gii nhit. Chi
Cucurbita: Vit Nam c 3 loi, tn Vit Nam kh phn bit:
B r (B , B r): C. maxima Duch. ex Lam.. Qu rt to c th nng n 50 kg, hnh cu, dp 2
bn, lm gia; ht di 2029 mm.
B r (B ng, B thm): C. moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poir.. Qu to, hnh tr hay hnh
chy; v qu mu lc en vng hay ; cung qu phnh rng ch nh, ht di 1012 mm.
B ng (B sp, B ): C. pepo L.. Qu trn bt hay trn di, c lng nh gai, cung ch hi phnh
ch nh; ht di 715 mm.
Cng dng: t v qu dng lm rau, ht tr giun sn, nhun trng, li tiu. Ngoi ra cn dng cha
vim ng tit niu, rut, mt ng, suy nhc thn kinh.
Mp hng: Luffa cylindrica (L.) Roem.. Qu kch thch tit sa, ht cha ho nhiu m, r tr
vim mi.
Bao hoa: 4 l i xp thnh 2 vng, 2 l i ca vng ngoi v tr trcsau. 4 cnh hoa xp trn
mt vng theo ng cho ch thp, mi cnh hoa c mt phin rng trn thng gc vi mt
Cy trong h
Ci tha (Ci b trng): Brassica chinensis L.. Thanh nhit, chng hoi huyt.
Ci b xanh: Brassica juncea (L.) Czern. & Coss.. Ht lm an thn, tr ho, vim kh qun. Bng
ci: Brassica oleracea L. var. botrytis L.
Ci bp: Brassica oleracea L. var. capitata L.. Tc dng chng vim lot d dy, t trng. Lm
du au trong bnh thp khp, chng hoi huyt.
Su ho: Brassica oleracea L. var. caulorapa Pasq. Ci tho: Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.
Ci c (Ci trng): Raphanus sativus L. var. longipinnatus Bail.. Cha bnh hoi huyt, ci xng,
thiu khong, au gan, si mt.
S lch son: Rorippa nasturtiumaquaticum (L.) Hayek & Mansf.. Kch thch tiu ho, cha bnh
scorbut, thiu mu.
7.15. B Cistales
B c 3 h, ch cp 1 h.
H iu nhum (Bixaceae) c im
Thn: g to hay cy bi. L: n, mc so le, c l km. Cm hoa: ng. Hoa: lng tnh, u. Bao
hoa: 5 l i, 5 cnh hoa. B nh: nhiu nh, bao phn m bng l nh. B nhy: 2 l non dnh
nhau thnh bu trn, 1 , nh non bn. Qu: nang; ht c ni nh bt, t du v ht a-l-rn; mm
thng.
C cu hc: C ng tit gm trong vng v ca ty v thn.
Vit Nam ch c 1 loi iu nhum: Bixa orellana L.. Ht cha tiu chy, chng sng. R v ht tr
vng da, tiu t. Ngoi ra, cn dng ch bt c ri v ly cht nhum mu.
7.16. B Bng (Malvales)
Thn: c hay cy g. L: n, mc so le, c l km; phin nguyn hay c kha rng, c thy hoc
l kp hnh chn vt; gn l hnh lng chim hay chn vt. Hoa: thng mc ring l nch l, u,
lng tnh, kiu vng, mu 5. Bao hoa phn ho r rng thnh i v trng, i tin khai van, trng tin
khai vn; hoa thng c thm i ph. 10 nh nh trn 2 vng nhng c xu hng bin thnh b nh
a nh hoc b nh a th hay n th. Mng ht phn c 3 n nhiu rnh l (3 l hoc nhiu l).
Nhiu l non dnh lin thnh bu nhiu , nh non trung tr hoc nhiu l non ri. Qu: nang
hay qu tht. Ht c lng hay khng.
C cu hc: Lng che ch a bo phn nhnh, b my tit cht nhy (t bo tit, ti tit, ng tit),
libe 2 kt tng, yu t mch thng thng l n.
B c 12 h, ch cp 5 h:
H ay (Tiliaceae).
H Du (Dipterocarpaceae).
H Trm (Sterculiaceae)
H Gn (Bombacaceae)
H Bng (Malvaceae).
H ay (Tiliaceae) c im
Thn: g to, cy bi hay c. L: n, mc so le. Phin nguyn hay c kha rng hoc thy hnh chn
vt. L km tn ti hay rng sm. Cm hoa: t khi hoa mc ring l, thng l ng, xim ngn hay
nch l. Hoa: u, lng tnh, kiu vng, mu 5. Hoa c th n tnh v try. hoa i khi ko di
ln thnh cung nh nhy. Bao hoa: 5 l i ri hay dnh nhau y, tin khai van. 5 cnh hoa ri, tin
khai vn. B nh: Nhiu nh ri hay dnh nhau y thnh nhiu b, bao phn 2 , ht phn lng. B
nhy: Bu trn, 2 hoc nhiu ; mi 2 hay nhiu non, nh non trung tr. Qu: nang, qu mp hay
qu hch c 1 hay nhiu nhn trn hay hnh bu dc, c kha hoc c cnh.
C cu hc: C t bo v ti cha cht nhy trong m mm v, ty ca thn, cung l v phin
l.
Vit Nam c khong 1214 chi: Berrya, Brownlowia, ?Burretiodendron, Colona, Corchorus,
Excentrodendron (Parapentace), Grewia, Hainania, ?Leptonychia, Microcos, Muntingia,
Paragrewia, Pentace, Schoutenia, Tilia, Triumfetta; khong 55 loi.
Cy trong h
H Bng (Malvaceae) c im
Thn: c, cy g nh hay to. L: n, mc so le. Phin nguyn hay c thy kiu chn vt, gn l
thng hnh chn vt. L km rng sm. Cm hoa: mc ring l hay xp thnh chm, xim nch l.
Hoa: thng to, u, lng tnh, kiu vng, mu 5. Hoa thc theo kiu:
Bao hoa: 5 l i dnh nhau y, tin khai van. Hoa thng c thm i ph c to thnh do s
hp nht ca nhng l bc con ch khng phi bi cc l km ca l i nh h Hoa hng nn s l
i ph thay i ty theo chi. i khi i ph pht trin hn l i chnh; vi trng hp hoa khng c
i ph (chi Abutilon, Sida). 5 cnh hoa, tin khai vn, ri hay hi dnh nhau y v dnh vo ng
nh nn rng cng mt lc vi b nh. B nh: nhiu nh dnh nhau bi ch thnh mt ng bao quanh
bu v vi nhy. Bao phn 1 , ht phn c gai. B nhy: 2 kiu a) 35 l non to thnh bu 35 ,
mi cha 2 hng non, nh non trung tr; b) Nhiu l non ri, nh thnh vng quanh hoa; mi
l non cha 1 non, ton b xem ging nh mt bu nhiu , nh non trung tr. Vi nhy c th ri
hoc dnh nhau v tn cng bng mt s u nhy bng s trong bu. Qu: nang trong trng hp
b nhy kiu th nht, nhiu b qu hay qu i khi b nhy theo kiu th hai (Hnh 10.12).
C cu hc: Cnh non v phin l thng c lng che ch a bo phn nhnh, b my tit cht nhy
(t bo tit, ti tit) trong cc m, libe 2 kt tng. Yu t mch thng l n.
Vit Nam c khong 17 chi: Abelmoschus, Abutilon, Althea, Cenocentrum, Decaschistia,
Gossypium, Hibiscus, Kydia, Lavatera, Malachra, Malva, Malvastrum, Malvaviscus, Pavonia,
Cy trong h
u bp: Abelmoschus esculentus (L.) Moench. Thuc cha ho, vim hng, li tiu, nhun
trng, bo v mng nhy.
Sm b chnh: Abelmoschus moschatus (L.) Medik. subsp. tuberosus (Span.) Borss.. R c lm
thuc b, thng tiu, h st; cha ho, bnh phi.
Ci xay: Abutilon indicum (L.) Sweet. Dng lm thuc li tiu, thanh nhit, gii c.
Bng vi: Gossypium barbadense L.. L nguyn liu trong cng nghip dt. Nc sc r lm co
mch mu v t cung, nc sc l lm li sa v tr tim p nhanh.
Ph dung: Hibiscus mutabilis L.. L cha ho v au mt . Dng ngoi cha mn nht v mt
s bnh vim nh: vim tai gia cp, tuyn mang tai, mi.
Bp: Hibiscus rosasinensis L.. R cha vim tuyn mang tai, kt mc, kh qun, ng tit niu,
c t cung. L cha vim nim mc d dy, rut; kit l, p cha gh v mn nht.
Bp gim: Hibiscus sabdarifa L.. Gip tiu ho v tr cc bnh v mt, bnh tim, thn kinh, cao
huyt p v x cng ng mch.
Chi c: Sida acuta Burm. f.. L dng lm thuc nhun trng, thng tiu. R cha hen, kh th,
au u.
H Trm (Sterculiaceae) c im
Thn: g to hay nh, t khi l c (cy Ng phng). L: n, mc so le. Phin nguyn hay c kha
rng hoc thy hnh chn vt, i khi l kp kiu chn vt (Trm), gn l hnh lng chim hay chn
vt. L km rng sm. Cm hoa: thng l chm, xim. i khi gp hoa nh trn thn cy. Hoa: u,
lng tnh, kiu vng, mu 5; hoa c th n tnh v try. hoa i khi ko di ln thnh cung nh
nhy. Bao hoa: 5 l i hi dnh nhau y, tin khai van. 5 cnh hoa hoc khng c, i khi cnh
hoa c dng c sc (Ca cao). B nh: Thng ch nh dnh nhau bn di thnh 5 b hay thnh mt
ng v xp trn 2 vng: vng ngoi khng c hoc gim thnh nh lp trc l i; vng trong gm
10 nh nh thnh 5 cp trc 5 cnh hoa. B nhy: 5 l non, i khi 3, c th ri nhau, nhng
thng dnh nhau thnh bu nhiu , nh non trung tr (Hnh 10.13). Qu: nang hay qu i. Qu
ca cy Ca cao gi l cabosse. y l mt loi qu c v dy, cng, khng m; cc vch ngn bn
trong bin thnh cm qu cha khong 2030 ht.
C cu hc: C t bo cha cht nhy v ng tit gm, libe 2 kt tng, cnh v l c lng hnh sao.
Vit Nam c khong 20 chi: Abroma, Byttneria (Buettneria), Cola, Commersonia, Craigia,
Eriolaena, Firmiana, Guazuma, Helicteres, Heritiera, Kleinhovia, Melochiana, Pentapetes,
Pterocymbium, Pterospermum, Reevesia, Scaphium, Sterculia, Tarrietia, Theobroma, Waltheria;
trn 80 loi.
Cy trong h
Ng phng (T ng): Pentapetes phoenicea L.. L lm nhun trng, bo v mng nhy.
Li i: Scaphium macropodum (Miq.) Beume ex Heyne. Ht ung mt, thng tiu, tng nhu
ng rut, chng vim.
Trm hi: Sterculia foetida L.. V thn tr hen, du ht x nh.
Ca cao: Theobroma cacao L.. Nhn ht cha ph thng v c trng.
H Go (Bombacaceae)
H Go rt gn vi h Bng nhng khc 2 im: nh dnh nhau thnh nhiu b, ht phn lng.
c im
Thn: g. L: thng kp hnh chn vt, mc so le, c l km. Cung l di. Cm hoa: Hoa mc
ring l hay t thnh xim nch l. Hoa: to, u, lng tnh, kiu vng, mu 5. Bao hoa: 5 l i dnh
nhau y, trn chia thnh 5 thy rch khng u khi hoa n. 5 cnh hoa, tin khai vn; y cnh hoa
dnh vi phn y ca b nh. Hoa c i ph tn ti hay rng sm. B nh: B nh nhiu b, bao phn
1 , ht phn lng. B nhy: 5 l non dnh lin thnh bu 5 , mi nhiu non, nh non trung tr.
1 vi nhy, u nhy c 5 thy. Qu: nang, ht khng c lng.
C cu hc: C t bo v ti cha cht nhy.
Vit Nam c 56 chi: Adansonia, Bombax (Gossampinus, salmalia), Ceiba (Eriodendron), Durio,
Ochroma, Pachira; khong 10 loi.
Cy trong h
Gn (Gn ta): Ceiba pentandra (L.) Gaertn. (Bombax pentadra L.). Biu b trong ca l non ph
y lng, cc lng ny mc xen vo gia cc ht. V lm li tiu v cha cc bnh v thn.
Su ring: Durio zibethinus Murr.. Tht qu b, kch thch sinh dc. V qu cha kh tiu, y bng.
L v r cha st v vim gan vng da.
7.17. B Gai (Urticales)
Trong thn, l c th cng. Cy thng c ng tit m trng nh sa. Yu t mch c mt ngn thng
l n.
B gm 5 h, ch cp 4 h:
H Du (Ulmaceae)
H Du tm (Moraceae)
H Gai (Urticaceae)
H Gai mo (Cannabaceae)
H Du (Ulmaceae) c im
Thn: g to hay nh. L: n, mc so le, thng xp thnh hai hng. Phin thng bt i xng
y; gn hnh lng chim, i khi c 3 gn chnh y. Cm hoa: ring l hay t thnh xim. Hoa:
lng tnh (Ulmus) hoc n tnh khc gc (Gironniera) hay tp tnh (Celtis, Holoptelea). Bao hoa:
45 l i ri hay dnh nhau y, khng c cnh hoa. B nh: S nh bng s l i v mc i
din vi cc phin ny, ch nh thng hoc cong trong n hoa. B nhy: 2 l non to thnh bu trn,
1 v c 1 l non b try, 1 non thng nh nc, 2 u nhy (Hnh 10.14B). Qu: hch hay qu
c cnh, ht khng c ni nh hoc ni nh nh.
Vit Nam c 56 chi: Aphananthe, Celtis, Gironniera, Holoptelea, Trema, Ulmus; khong 15 loi.
Hnh 10.14. Hoa Urtica dioiva -Urticaceae (A) (1: Hoa c, 2: Hoa ci)
v hoa Ulmus campestris - Ulmaceae (B)
Cy trong h
Su: Celtis orientalis Thunb.. Qu thanh nhit, cha l; v r cha au lng.
Ngt (Ngt vng): Gironniera subequalis Pl.
Hi: Holoptelea integrifolia Pl.. V thn, l tr zona v cc bnh da.
Du (Du l thon): Ulmus lanceaefolia Roxb. ex Wall.
H Du tm (Moraceae) c im
Thn: g, cy to hay nh vi loi c thn c (Dorstenia), thng c nha m trng. L: n, mc
so le hay mc i, thng a dng. L km tn ti, i khi rng sm. Cm hoa: xim, ui sc hoc
u. Artocarpus: pht hoa hnh chy mang hoa c hay hoa ci nm su trong cm hoa. Morus:
pht hoa l nhng ui sc hnh trn mang hoa n tnh cng gc. Ficus: hoa t hnh bnh,
mang vch trong cc hoa c v ci. Hoa: thng nh, lun lun n tnh cng gc hay khc
gc. Bao hoa: 45 l i ri hay dnh nhau y, khng c cnh hoa. B nh: hoa c, s nh bng
s l i v mc i din vi cc l i hoc s nh t hn. Ch nh thng (Artocarpeae) hoc cong
trong n hoa (Moreae). B nhy: hoa ci, 2 l non to thnh bu trn, 1 v c mt l non b try,
1 non thng nh nc. Bu i khi dnh vi i. Qu: b, hp thnh qu phc. Qu ca Morus gm
nhiu qu hch gi, sinh bi cc b phn ca bao hoa mng nc. Qu ca Ficus l mt qu gi,
thng gi l tri sung, sinh bi cm hoa nc; cc qu tht l nhng qu b xem ging nh ht
bn trong. Qu ca Artocarpus l mt qu phc. Ht mt v bao mng quanh n l mt qu b (vi
nhy tn ti hng). Sau th phn, i pht trin thnh mi mt. Cc x l nhng i ng
trng nh ca nhng l non khng pht trin. Tt c cc mi v x dnh li u to thnh
qu mt (Hnh 10.15).
C cu hc: Khng c lng lm nga, phin l c bo thch trong t bo biu b hay h b, si libe t
tm cht g; c ng nha m tht gn nh trong tt c cc m nhng nhiu trong libe.
Vit Nam c 11 chi: Antiaris, Artocarpus, Brosimum, Broussonetia, Dorstenia, Fatoua, Ficus,
Maclura (Cudrania), Morus, Streblus (taxotrophis, Pseudotreblus, Teonongia v Dimerocarpus,
Trophis (Malaisia); vi gn 120 loi.
Cy trong h
Mt: Artocarpus heterophyllus Lamk.. L lm li sa, tr cao huyt p.
Mt t n: Artocarpus integer (Thunb.) Merr.. Tc dng tng t nh trn.
Si: Ficus benjamina L.. Nha cy v r ph cha mu do chn thng, ho, ct cn hen.
: Ficus elastica Roxb. & Hornem.. R lm li tiu, nha m tr mn nht.
a bp
Sung thn ln (Tru c): Ficus pumila L.. Qu tr l, tc sa, tiu ra dng trp.
racemosa L.. R tr kit, qu cha ho ra mu.
B : Ficus religiosa L.. Qu tr suyn, gii nhit.
Sung: Ficus
Du tm: Morus alba L.. V r tr hen, lm li tiu. Cnh cha t thp. Qu cha vim gan, thiu
H Gai (Urticaceae) c im
Thn: c, i khi cy nh. L: c l km, mc so le hay mc i; trn cng mt cy c th gp c
hai cch nh ny. Phin nguyn hay c thy, gn l hnh chn vt hoc i khi hnh lng chim. Cm
hoa: thng thng l xim nhng cng c th l chm hay gi. Hoa: n tnh cng gc hay khc
gc, khng c cnh hoa. Bao hoa: Hoa c c 45 l i mu xanh. hoa ci, cc phin ny c th
ri hay hi dnh nhau y. B nh: Hoa c c 45 nh v mc i din vi cc l i. Ch nh cong
trong n hoa. Khi hoa n, ch nh bung ra rt mnh tung ht phn trong gi. Hoa ci c du vt ca
nh l nhng vy nh nm i din vi l i. B nhy: Hoa ci c 1 l non to thnh bu trn, 1 , 1
non thng nh y; 1 chm u nhy (Hnh 10.14A). Qu: b, thng c bao bc bi l i cn
li v t nhiu ng trng. Ht c ni nh du, mm thng.
C cu hc: Nhiu cy c lng lm nga. Phin l thng cha bo thch. Si libe rt di, t tm cht
g, c th dng trong k ngh dt. Khng c ng nha m nhng c t bo v ti cha gm.
Vit Nam c trn 20 chi: Archiboehmeria, Boehmeria, Chamabainia, Debregeasia, Dendrocnide,
Elatostema, Girardinia, Laportea (Fleurya), Lecanthus, Maoutia, ?Memorialis, Meniscogyne,
Nanocnide, Neodistemon (Distemon), Oreocnide, Parietaria, Pellionia, Petelotiella, Pilea, Pouzolzia,
Procris, Urtica, Villebrunea ; gn 100 loi.
Cy trong h
Gai: Boehmeria nivea (L.) Gaud.. Cy trng ly si v ly l lm bnh gai. Ngoi ra cn l
nguyn liu ch vitamin C, cha ho, tiu ra mu.
B mm rng: Pouzolzia sanguinea (Blume) Merr.. Li tiu, cha ho.
Thuc vi (B mm, Thuc di): Pouzolzia zeylanica (L.) Benn.. Dng lm thuc tr di b, cha
bnh ho, nhim trng tit niu, lm li tiu.
H Gai mo (Cannabaceae) c im
Thn: c mc ng (Cannabis) hoc leo (Humulus), khng c nha m. L: mc so le hay mc i,
c l km. Phin c thy kiu chn vt; ba c rng ca; gn l hnh chn vt. Cm hoa: xim nch l
hay ngn. Hoa: n tnh khc gc. Hoa c: 5 l i ri, khng c cnh hoa, 5 nh mc trc l i.
Ch nh ngn, thng trong n hoa. Hoa ci: 5 l i dnh nhau thnh nh mt mo x bn v bao bc
bu; 2 l non nhng mt b try, bu trn, 1 , 1 non cong thng xung; 2 vi nhy. Qu: b.
C cu hc: C tuyn cha nha thm trn cm hoa (Humulus) hay trn l v cm hoa
(Cannabis), bo thch t bo biu b v lng, si libe t hoc khng tm cht g.
Vit Nam c 23 chi: Cannabis, ?Humulopsis, Humulus; 3 loi.
Cy trong h
Cn xa (Gai mo, Gai du): Cannabis sativa L.. Ton cy c th lm cho ngi ta say v gy m
do cht nha tit ra t cy.
Hp lng (Ht b, Houblon): Humulus lupulus L. Hoa dng ch to men bia.
Sn st (Ht b leo): Humulus scandens (Lour.) Merr.. Dng cha l, vim mng phi, lao phi,
ung th.
7.18. B Thu du (Euphorbiales)
B c 6 h, cp 1 h.
H Thu du (Euphorbiaceae) c im
Thn: Loi thn rt bin thin; c th l c, i khi rt nh (C sa l nh), g nh (Phyllanthus,
Sauropus), g ln (Hevea, Croton) hay dy leo (Cenesmon). Mt s cy mng nc (Euphorbia
quantiquorum, E. meloformis) xem ging nh cy thuc h Xng rng (Cactaceae) nhng khc ch
c nha m. Vi loi Phyllanthus sng ni nh bo. L: thng hay c l km. L c th mc so le,
mc i hay mc vng. L c th n, nguyn hoc c kha rng hay c thy hnh chn vt; c loi
mang l kp hnh chn vt (Cao su); c loi mang l ging nh kp hnh lng chim (Ch , B ngt).
Cy c th khng c l nhng c gai (Xng rng ng) hoc l tht rt nh v rng sm, khng
c gai (Xng kh). Gn l hnh lng chim hay chn vt, cung l i khi c tuyn. Cm hoa:
chm, gi, xim. c bit chi Euphorbia v Poinsettia c mt kiu cm hoa c sc gi l cyathium
(chn). Mi nhn cyathium ging nh mt hoa lng tnh vi hoa lm hnh chn, nhng tht ra y
l mt pht hoa gm 1 bao hnh lc lc, bn trong cha 1 hoa ci trn gia, cu to bi bu nh trn
mt cng di v nhiu hoa c xung quanh; mi hoa c thu hp ch cn 1 nh. Cc cyathium t thnh
nhng cm hoa phc tp. Hoa: u, n tnh cng gc hay khc gc, thng hay c mt a mt
trong vng nh (nu l hoa c) hoc quanh y bu (nu l hoa ci). Bao hoa: C th l 5 l i
thng dnh v 5 cnh hoa ri (Jatropha); hay hoa v cnh (Manihot) vi 5 l i nhng i khi ch
cn 4, 3 hoc 2 l i; hay hoa trn (Euphorbia, Poinsettia). B nh: thay i: 1 nh (Euphorbia,
Poinsettia); 5 nh nh trn mt vng (Phyllanthus); 10 nh nh trn hai vng (Manihot, Jatropha); rt
nhiu nh ri (Mallotus); b nh ging nh mt cy c nhiu nhnh, mi nhnh tn cng bng 1
phn (Ricinus); b nh n th (Hura). Mng ht phn c nhiu kiu: 3 rnh, c rnh l, nhiu l,
khng c kha rnh. B nhy: 3 l non dnh lin thnh bu trn, 3 , mi ng 1 hay 2 non. Vi
nhy ri hay dnh nhau, mt hay hai ln ch i. L non lun lun c nt bt y li, nt ny do m
dn dt ca gi non mc nh ra to thnh m nhim v l gip ng dn phn vo n l non. Nt bt
khc mng v s bin mt khi ht chn. mt vi trng hp, s l non t hn 3 (2 Mercurialis)
hoc nhiu hn 3 (1520 Hura). Qu: nang t m thnh 3 mnh v. Khi chn qu m nh sau: u
tin l hy vch (septifrage) tch ra mt ct gia, sau l ct vch thnh 3 phn l 3 l non ca
bu, cui cng qu s nt theo ng sng lng thnh 6 mnh v. C th gp qu mng (Du) hay qu
nhn cng (Chm rut). Ht hay c mng to bi s pht trin ca b quanh l non, mm thng, ni
nh du (Hnh 10.16).
C cu hc: Yu t mch hu ht c mt ngn n nhng ln ln vi mt ngn n c khi c mch
ngn hnh thang. Thng c b my tit (ng nha m tht hoc c t) v libe trong. Nha m
cha nhiu tinh bt hay cao su. Tng Phyllantheae (Phyllanthus, Bridelia, Xylophylla) khng c ng
nha m v libe trong. Tng Euphorbieae (Euphorbia, Anthostema) c ng nha m tht nhng khng
c libe trong. Tng Crotoneae (Hura, Hevea, Manihot, Jatropha, Ricinus) c ng nha m v thng
c libe trong.
Vit Nam c trn 75 chi: Acalypha, Actephila, Agrostistachys, Alchornea, Aleurites, ?
Aldrachne (Thelypetalum), Antidesma, Aporosa, Ashtonia, Baccaurea (Gatnaia), Baliospermum,
Bischofia, Blachia, Breynia, Breyniopsis, Bridelia, Chaetocarpus, Cladogynos, Claoxylon, Cleidion,
Cleidiocarpon, Cleistanthus (Paracleisthus), Cnesmosa, Codiaeum, croton, Dalechampia,
Deutzianthus, Dimorphocalyx, Drypetes, Endospermum, Epiprinus, Erismanthus, Euphorbia,
Excoecaria, Flueggea, Galearia, Gelonium, Glochidion (Agyneja), Hevea, Hippomane, Homonoia,
Hura, Hymenocardia, Jatropha, Koilodepas, Leptopus, Macaranga, Mallotus (Coccoceras),
Manihot, Melanolepsis, Mercurialis, Microdesmis, Nephrostylus, Oligoceras, Ostodes,
Pachystylidium, Pantadenia, Phyllanthus, Pedilanthus, Poilaniella, Poinsettia, Prosartema,
Ptychopyxis, Ricinodendron, Ricinus, Sapium, Sauropus, Sebastiania, Securinega, strophioblachia,
Sumbaviopsis, Suregada, Symphyllia, Synostemon, Thyrsanthera, Tragia, Trewia, Trigonostemon,
Tritaxis, Vernicia; khong 425 loi.
Cy trong h
Tai tng n: Acalypha indica L.
Tr hng ro: Acalypha siamensis Oliv. ex Gage.
Giu: Baccaurea sapida MuellArg. (B. ramiflora Lour.)
C sa l nh: Euphorbia thymifolia Burm.. V thuc cha l. Cao su: Hevea brasiliensis (A.
Juss.) Muell.Arg.
Du lai c c: Jatropha podagrica Hook. Ch : Phyllanthus urinaria L.
Thu du: Ricinus communis L.
B ngt: Sauraupus androgynus Merr.
8. PHN LP HOA HNG (ROSIDAE)
Cy g, cy thn c hay dy leo. Mch dn c mt ngn n. Nhiu dng l khc nhau. Hoa u tin
ti khng u, mu 5, cnh hoa ri, nhiu nh, nh non trung tr. Hoa tin ho theo hng thch
nghi vi th phn nh su b.
Phn lp Hoa hng c 13 lin b, 45 b v 130 h.
8.1. B C tai h (Saxifragales)
Cy thn c nhiu nm hoc mt nm, rt t khi l cy na bi nh. L n, nguyn hay chia thy,
mc cch hay mc i, thng khng c l km. Yu t mch c mt ngn n. Hoa thng lng
tnh, u, c 2 vng bao hoa. Cnh hoa ri hay dnh li mt t. Nh bng hay gp i s l i, ri.
Mng ht phn phn ln c 3 rnh l. L non ri hay lin, bu trn, bu gia hay i khi l bu di.
Non o, c 2 hay 1 lp v. Ht c ni nh, phi nh v thng.
B c 9 h, ch cp 2 h sau:
H Thuc bng (Crassulaceae)
H C tai h (Saxifragaceae)
c im
Thn: c mp, sng dai. L: n, mc cch hay mc i, phin nguyn hay c kha rng hoc x
su, khng c l km. Phin l dy, i khi c hnh tr. Cm hoa: chm, gi, xim 2 ng ngn
chuyn sang dng xim 1 ng hnh b cp, c khi t thnh tn, ng. Hoa: u, lng tnh, mu 5 hay
mu 4. Hoa thc theo kiu:
n thay i t 330. S ny thay i khng nhng t chi ny n chi khc, t loi ny n loi khc
m i khi ngay trn mt loi cy. Thng thng n = 4 hay 5. Bao hoa: L i ri hay dnh mt t
y. Cnh hoa ri hoc dnh thnh ng. B nh: Nh c s lng gp i hay bng s cnh hoa, ri
hoc dnh vo trng. B nhy: L non ri hoc dnh nhau mt t y, thng mi l non c
nhiu non, y mi l non c 1 tuyn mt (Hnh 10.17A). Qu: Nhiu qu i. Ht khng c ni
nh, mm thng.
Vit Nam c 4 chi: Echeveria (Cotyledon), Kalanchoe (Bryophyllum), Rhodiola, Sedum; trn
10 loi.
Cy trong h
Thuc bng (Sng i): Kalanchoe pinnata (Lam.) Oken (Bryophyllum pinnatum Lamk.). C tnh
khng khun chng vim, thng dng p ln vt bng, vt thng, nc vt tr au tai, tr vi khun
rut, au thn.
Trng sinh rch (Sng hu): Kalanchoe laciniata (L.) DC.. Cy trng lm cnh, cng c dng
p ni dp, tr t thp v cm mu.
Trng sinh mung (Trng sinh l to): Kalanchoe spathulata (Poir.) DC.. Dn gian dng l gi
p vt thng v cha mn nht, nc ct nh vo tai tr vim tai gia.
Hnh 10.17. Hoa Sedum acre- Crassulaceae (A), Saxifraga granulata- Saxifragaceae (B)
H C tai h (Saxifragaceae) c im
Thn: c hay cy g nh. L: n, mc cch hay mc i, phin nguyn hay c kha rng, gn l
hnh lng chim hay hnh chn vt, khng c l km. Cm hoa: chm, chmxim hoc xim c
dng ng. Hoa: u, t khi hoa khng u, lng tnh hoc tp tnh, mu 5 hay mu 4. hoa phng
hoc lm hnh chn. Bao hoa: L i ri t khi dnh y, i khi c mu; thng c 5 cnh hoa. B
nh: 10 nh, b nh o lng nh nhng vng nh trc cnh hoa thng b try hon ton hoc
mang nh lp. Bao phn nt dc, hng trong. B nhy: L non c s lng thay i t 25, t
y ca hoa lm hnh chn, ri hoc dnh nhau bu, ri vi; mi l non cha nhiu non,
nh non trung tr hay trc m. Bu c th trn, gia hay di (Hnh 10.17B). Hoa hay c nhng
ph b cha mt nh a mt trn bu, nh lp mang tuyn mt v tr bao phn (Parnassia). Qu:
nang hay qu mp. Ht nhiu, c ni nh, i khi c cnh.
Phn h Hoa hng (Rosoideae): L kp 35 l cht, 10nhiu nh ri, l non nhiu v ri.
Phn h Thy bia (Spiraeoideae): Cy bi, l n, mc cch, 5 l non ri, qu i hay nang.
Phn h To ty (Maloideae): L n, nguyn, 25 l non trong hoa lm, bu di, qu hch.
Phn h Mn (Prunoideae): L n, 1 l non, t khi 25, bu trn, qu hch.
Cy trong h
Du ty: Fragaria vesca L.. Qu dng lm thuc tr si, t thp, thng phong.
Sn tra: Malus doumeri (Bois) Chev.. Qu tr n ung khng tiu, bng y trng, au bng, tiu
chy, l, au bng do huyt sau khi sinh, huyt
p cao.
Pom (To ty): Malus pumila Mill.
M: Prunus armeniaca L.. Qu gii nhit, chng vim, cha ho, kh th, vim hng, khn
ting, l, tiu chy. Du ht dng lm thuc b, thuc nhun trng.
o: Prunus persica (L.) Batsch. Ht tr kinh nguyt b tc, bng di y, vp ng huyt;
dng chn cha ho, i tiu kh. L nu nc tm cha gh, chc l, nga. Hoa li tiu.
L: Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai. Cy trng ly qu n. Qu cn dng lm thuc tr ho, au
hng, ming kh, kinh cung, i dt, phin kht.
Hoa hng: Rosa sp.
8.3. B c (Rhizophorales)
B ch c 1 h.
H c (Rhizophoraceae) c im
Thn: g, cy nh hay to, sng trong rng st, ca sng, trn bn trong nc l. R: H thng r
chn nm (r c kheo) t lng chng thn cy mc xung chng chu. Ngoi ra cn c nhng r
h hp t r b ngp trong bn, mc m thng ra ngoi khng kh cung cp oxy cho r. L: n,
nguyn, mc i. L km rng sm, dnh nhau thnh mt ng v bao ly chi non. Hoa: nch l,
u, lng tnh. Bao hoa: 48 l i tn ti, tin khai van; 45 cnh hoa rt d rng, tin khai van.
B nh: S nh gp i hay gp bn ln s cnh hoa, d rng, bao phn nt dc. B nhy: 24 l
non dnh nhau thnh bu gia hay di c 24 , mi 2 non. a mt hnh khoen hay c thy.
Qu: rt thay i, mang i tn ti. Ht ny mm trc khi qu ri khi cy m ngoi tr chi
Carallia.
C cu hc: T bo cha tanin thng gp trong tt c cc m, khng c libe quanh ty v b my
tit tinh du.
Vit Nam c 5 chi: Bruguiera, Carallia, Ceriops, Kandelia, Rhizophora; khong 15 loi.
Cy trong h
Vt r li: Bruguiera gymnorrhiza (L.) Lamk.. V cy cha nhiu tanin.
Xng m ch (Trc tit): Carallia brachiata (Lour.) Merr.. V tr gh, lot.
c i: Rhizophora apiculata Blume. Cy trng ly g. V cy cha nhiu tanin.
c xanh (c nhn): Rhizophora mucronata Poir. in Lamk.. Cy trng ly g. V cy cha
nhiu tanin dng nhum li v thuc da, cng dng lm thuc cm mu v tr tiu chy.
8.4. B Sim (Myrtales)
Cy g, c hay cy bi, sng cn hay nc. L n, mc cch hay mc i; phin nguyn hay
c kha rng, khng c l km; gn l hnh lng chim, i khi c gn hnh cung. Cm hoa chm,
chmxim hoc xim c dng ng. Hoa u, lng tnh, mu 5 hay mu 4. Thng c bao hoa , i
khi khng c cnh hoa. Nh xp trn 2 hay nhiu vng, t khi l 1 vng. Bao phn n dc hay m
bng l. Mng ht phn c 3 rnh l. L non dnh nhau thnh bu di, bu trn hay bu gia. Mi
l non cha nhiu non, nh non trung tr hay trc m. Qu mng hay qu nang, i khi qu
hch. Trong thn v l thng c libe quanh ty v ti tit.
B gm 17 h, cp n 6 h sau:
H Sim (Myrtaceae)
H Lu (Punicaceae)
H Bng (Combretaceae)
H Mua (Melastomaceae)
H Rau da nc (Oenotheraceae hay Onagraceae)
H C u (Trapaceae).
H Sim (Myrtaceae) c im
Thn: g, cy nh, va hay to v c khi rt cao nh Bch n (100150 m). L: n, mc i, khng
c l km. Phin nguyn, dy, cng, c th c nhiu chm trong m do ti tit to ra. Hnh dng v v
tr ca l c th thay i ty theo cnh non hay gi (Eucalyptus globulus). Cm hoa: Hoa c th mc
ring l hay t thnh chm, chmxim, xim nch l hay ngn cnh. Hoa: u, lng
tnh, mu 5 hay mu 4, kiu vng, hoa hnh ng hay hnh chn. Bao hoa: L i v cnh hoa c th
ri hay dnh nhau thnh mt chp, b ht tung ra ngoi khi hoa n ch cn li mt so trn, chp ny
c sc ca h. mt vi chi, chp ch do trng hoa to thnh v i rt nh (Eucalyptus). B nh: Nh
xp trn 2 vng, nhng kiu ny ch cn gp vi chi (Verticordia), thng thng nh phn nhnh v
hp li thnh 2 kiu khc nhau: Nhiu nh ri xp khng th t quanh ming ca hoa (Eucalyptus,
Eugenia, Rhodamnia, Rhodomyrtus) hoc nh hp thnh nhiu b (Melaleuca). B nhy: S l non
bng s cnh hoa hoc t hn, dnh nhau thnh bu di, nhiu , mi nhiu non, nh non
trung tr, 1 vi nhy v 1 u nhy. Qu: mng, phn nc do hoa to ra (Mn, i) hay qu nang
(Bch n), thng qu ch c t ht. Ht khng ni nh, mm thng hay cong.
C cu hc: Ti tit tinh du kiu ly bo di biu b ca l, trong m mm v ca thn. Libe 2 kt
tng, libe quanh ty. Yu t mch c mt ngn thng l n.
Vit Nam c khong 15 chi: Acmena, Baeckea, Callistemon, Caryophyllus, Cleistocalyx,
Decaspermum, Eucalyptus, ?Eugenia, Melaleuca, Osbornia, Psidium, Rhodamnia, Rhodomyrtus,
Syzygium, (Eugenia), Tristaniopsis; gn 100 loi.
Cy trong h
Bch n xanh (Khuynh dip cu): Eucalyptus globulus Labill. L v tinh du c dng trong
cc bnh ng h hp v ng tit niu, thp khp, k sinh trng ng rut, au na u.
Bch n chanh (Khuynh dip s): Eucalyptus citriodora Hook.f.. R v cnh l dng ct tinh du.
Tinh du bch n ni chung c dng lm thuc st khun ti ch, c bit trong iu tr cc bnh
nhim khun ng h hp trn v trong mt s bnh ngoi da.
inh hng: Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry hay Eugenia caryophyllata Thunb.. N hoa
dng lm gia v, lm thuc cha au bng, kch thch tiu ho, dng ngoi xoa bp v nn b gy
xng.
Mn (Roi): Syzygium samarangense (Blume) Merr. & Perry hay Eugenia javanica Lam.. Cy trng
ly qu n ti. Nhiu b phn khc nh v, r v l c dng lm thuc xem nh c tc dng
khng sinh.
Trm (Trm gi): Melaleuca cajuputi Powell. L ct tinh du thm dng lm thuc cha cm cm,
ho, long m, gip tiu ho, au nhc, t thp, st trng.
H Lu (Punicaceae)
H Lu khc h Sim bi 2 im chnh: Khng c b my tit tinh du nhng c libe trong v thng
c nhng cu to bt thng trong bu non.
H ch c 1 chi vi 1 loi Punica granatum L.
c im
Thn: cy g nh, thn xm c v mng v c mang nhng nhnh nh gai. Nhnh non vung, trng
hay . L: n, nguyn, mc i, khng c l km. Cung l . Cm hoa: Hoa c th mc ring l
hay t thnh chm, chmxim, xim nch l hay ngn cnh. Hoa: to, mu , mc nch l.
hoa hnh chung, mu , mang cc phin ca bao hoa tn cng. Bao hoa: 48 l i mu , dy
cng, cn li trn qu; 48 cnh hoa mng, mu , nhu nt trong n. B nh: Nhiu nh ri gn
mt trong ca hoa, ch nh lc u cong vo trong nhng sau dng ng ln; bao phn 2 , nt
dc, hng trong. B nhy: 89 l non dnh lin vi hoa v xp thnh 2 tng: tng trn 6
7 , tng di 3 ; mi nhiu non, nh non trung tr tng di chuyn thnh trc m tng
trn. 1 vi nhy, 1 u nhy. Qu: mng, c v cng mang i cn li, nhiu ht, v ngoi ca ht
mng nc v n c.
H Bng (Combretaceae) c im
Chiu liu
H Mua (Melastomaceae) c im
Thn: c hay cy g, cy nh hay to vi loi l dy leo hoc ph sinh. L: n, mc i cho ch
thp, khng c l km. Phin l nguyn hay c kha rng, nhn hay c lng, hai bn gn gia c nhng
gn ph cong gn nh song song vi ba l. Cm hoa: chm, xim ngn hoc chm xim. Hoa: to, c
mu sc ti, u, lng tnh, mu 5 hay mu 4. Bao hoa: 5 l i dnh nhau thnh hnh chn, bn trn
chia thnh 45 thy, chn c mang nhiu lng hay vy c sc; 45 cnh hoa d rng, ri, c mu
p, tin khai vn. B nh: S nh thng gp i s cnh hoa v xp trn 2 vng, cc nh c th di
bng nhau hay 5 nh di v 5 nh ngn. Ch nh di, c t; bao phn m bng l. B nhy: Bu di
hay gia, nhiu hay 1 , nhiu non, nh non trung tr hay trc m, i khi nh nc hay nh
y. Qu: nang hay qu mng trong hoa, ht nh, khng c ni nh.
C cu hc: Khng c ti tit nhng c libe quanh ty.
Vit Nam c gn 30 chi: Allomorphia, Anerincleistus, Aschistanthera, Barthea, Blastus, Diplectria
(Aplectrum), Dissotis, Fordiophyton, Marumia, Medinilla, Melastoma, Memecylon, Ochthocharis,
Osbeckia, Otanthera, Oxyspora, Pachycentria, Phyllagathis, Plagiopetalum, Poilannammia,
Pseudodissochaeta, Pternandra, Sarcopyramis, Sonerila, Sporoxeia, Stapfiophyton (Gymnagathis),
Stussenia, Vietsenia; khong 115 loi.
Cy trong h
Mua nhiu hoa: Melastoma affine D. Don. Dn gian dng cnh, l lm thuc thng tiu, tiu thng,
sng l lch, tiu chy.
Mua lng (Mua Si gn): Melastoma saigonense (Kuntze) Merr. hay M. villosum Lodd. non
Vahl. Ton cy thng dng tr bnh bch i v tiu chy mn tnh.
Mua, Mua trng: Melastoma candium D. Don hay M. septemnervium (Lour.) Merr.. R v l lm
thuc tr kh tiu, vim rut, l trc trng, vim gan, nn ra mu, tiu ra phn en, n ng tn
c im
Thn: c mc ni m hay cn, t khi l cy g nh mc leo. L: n, mc cch hay mc i,
khng c l km. Cm hoa: Hoa mc ring l hay t thnh chm, gi. Hoa: u, lng tnh, thng
mu 4. Bu di, 4 hay 1 ; trn bu c a mt. hoa thng to thnh mt ng trn bu, ming
ng l nhng phin ca bao hoa v b nh. Qu: nang, qu mp hay qu b, ht khng c ni nh.
C cu hc: Khng c ti tit nhng c libe quanh ty.
Vit Nam c 6 chi: Circaea, Epilobium, Fuchsia, Godetia, Ludwigia (Jussiaea), Oenothera
(Onagra); trn 10 loi.
Cy trong h
Rau da nc: Ludwigia adscendens (L.) Hara hay Jussiaea repens L.. Cy c tc dng li tiu, dng
lm thuc tr tiu ra mu, tiu c; ngoi ra cn dng tr cm st, ho, bnh si; dng ngoi tr inh
nht, vim m da, p xe v, eczema, zona, vim da, bng, rn c cn.
H C u (Trapaceae)
H ch c mt chi Trapa.
Cy C u: Trapa bicornis Osb. var. cochinchinensis (Lour.) Glck ex Steenis. C hng nm, sng
nc, c 2 loi l: l ni c phao cung, l chm ch cn cc ng gn. Hoa c c nch l, gm 4
l i, 4 cnh hoa mu trng, 4 nh v 2 l non. Bu gia, 2 , mi 1 non. Qu b c 2 sng do cc
l i pht trin to thnh, thng c gi l c u. Mt ht.
Cy trng ly qu n. V qu dng cha lot d dy v lot c t cung; ton cy dng cha tr
em si u, gii c ru v lm sng mt.
8.5. B u (Fabales)
Cy g, cy bi hoc cy thn c. L phn ln mc cch, kp hnh lng chim hay hnh chn vt, c l
km. Cm hoa l gi, chm hay u. Hoa lng tnh, u hay khng u, mu 5. Cnh hoa ri hoc
dnh nhau mt phn. Nh 10 hoc nhiu. Bu trn, cu to bi 1 l non. Qu loi u. R thng hay
c nt r sinh bi vi khun cng sinh c kh nng c nh nit trong khng kh. Yu t mch c mt
ngn n.
B ny ch c mt h u (Fabaceae) vi 3 phn h l:
Phn h Trinh n (Mimosoideae).
Phn h Vang (Caesalpinioideae).
Phn h u (Faboideae)
Phn h Trinh n (Mimosoideae) c im
Thn: Cy g to, cy bi, dy leo, sng nc hay cn, sng mt nm hay nhiu nm, nhiu loi c
gai. L: mc cch, kp hnh lng chim, i khi 23 ln kp. L cht c th c ph, nh chng c
ng c v r xung khi b chm n (Trinh n). Cung l c th bin thnh cung hnh l (dip
th) v lm nhim v thay cho l, l km mng hoc bin thnh gai. Cm hoa: gi hay u trn. Hoa:
nh, u, lng tnh, mu 5 t khi mu 4 (Mimosa sp., Calliandra hematocephala Hassk.).
Bao hoa: L i thng dnh thnh ng, t khi ri (Mimosa). Cnh hoa thng dnh, mt s trng
hp ri (Adenanthera, Leucaena...), tin khai van; i khi hoa v cnh. B nh: S nh bng hay gp
i s l i hoc rt nhiu, ch nh ri hoc dnh nhau, ht phn ri hay kp. B nhy: 1 l non to
thnh bu trn, 1 , ng nhiu non o. Qu: loi u; thng, cong, xon c hoc t thnh tng
khc. Ht thng c ni nh, mm thng.
Vit Nam c 1415 chi: Acacia (Delaportea), Adenanthera, Albizzia, Archidendron (Paralbizzia),
Calliandra, Cathormion, Entada, Enterolobium, Leucaena, Mimosa, Neptunia (Desmanthus), Parkia,
Pithecelobium, Samanea, Xylia); khong 65 loi.
Cy trong h
Keo bng vng (Keo l trm): Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.. Cy trng ly g hay ly
bng mt; cng dng lm thuc, chng vi siu khun, l h hot thn kinh.
Keo giu (B cht): Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit. Cy trng lm hng ro. Ht ti dng
lm thuc tr giun. t n tr au bng do kinh nguyt.
Trinh n (Mc c): Mimosa pudica L.. Lm thuc tr suy nhc thn kinh, kh ng, thp
khp, nhc xng. L v r tr lu. R tr tiu chy, sn thn.
Rau ngc (Rau rt): Neptunia oleracea Lour. Lm thuc cha st, b tiu tin.
Me keo (Me nc): Pithecelobium dulce (Roxb.) Benth.. L dng tr bnh i ng. R tr st
rt.
Cng (Me ty): Samanea saman (Jacq.) Merr.. Cy trng cho bng mt.
Phn h Vang (Caesalpinioideae) c im
Thn: Cy g to, cy bi, i khi l dy leo thn g nh mc hay vi cun, c khi l c sng mt
nm hay nhiu nm (Senna obtusifolia). L: mc cch, kp hnh lng chim 12 ln. cy Mng
b, l kp ch cn 1 i l cht dnh lin nhau xem ging nh mt l n c 2 thy. L km thng
rng sm. Cm hoa: chm, ng ngn cnh hay nch l. Hoa: khng u, lng tnh, i khi n
tnh v try, mu 5 t khi mu 4 (Saraca dives). Hoa thc theo kiu:
Bao hoa: 5 l i ri hay dnh nhau; 5 cnh hoa khng u, tin khai tha (ln): cnh sau nh (i khi
ln hn cc cnh khc), b 2 cnh bn ph ln, 2 cnh bn b 2 cnh trc p ln. C khi 2 cnh trc
mt i v trng ch cn 3 cnh (Me), i khi hoa v cnh (Xy vng anh). B nh: Thay i nhiu;
thng 10 nh ri xp trn 2 vng, nhng s ny hay b gim, v d: Me ch c 3 nh th, Senna alata
c 67 nh, Cassia pumila c 5 nh. B nhy: 1 l non to thnh bu trn 1 , ng nhiu non o.
Qu: loi u, dp hay hnh tr. Qu c th chia thnh tng , mi cha 1 ht ( mi). i khi mt
lp v qu bin thnh cm qu (Me). Ht thng c ni nh, mm thng (Hnh
10.19).
Vit Nam c trn 20 chi: Afzelia (Pahudia), Bauhinia, Brownea, Caesalpinia (Mezoneuron), Cassia,
Crudia, Cynometra, Delonix (Poinciana), Dialium, Erythrophoeum, Gledits(ch)ia, Gymnocladus,
Hymenaea, Intsia, Lysidice, Parkinsonia, Pelthophorum, Pterolobium, Saraca, Sindora, tamarindus,
Zenia); gn 120 loi. Mt s loi ca chi Cassia c chuyn i vo chi Chamaecrista v chi Senna.
Cy trong h
Mng b sc (cy Ban): Bauhinia variegata L.. V cy dng lm thuc tr cc vt thng, kit;
r tr bu; hoa tr tiu chy, giun.
ip cng: Caesalpinia pulcherrima (L.) Sw.. Cy c xem l b, kch thch iu kinh. R c
th tr tiu chy. L gy sy thai, nc hm dng tr st rt nng v cng gy x. Hoa lm tr tr suyn,
vim cung phi, h nhit.
Vang (Vang nhum, T mc): Caesalpinia sappan L.. G lm thuc tr tiu chy, l, chn
thng huyt, b kinh; cng l loi thuc cm mu thch hp cho ph n sau khi sinh; dng ngoi
nu nc ra vt thng.
mi: Cassia grandis L.f.. Cm qu dng lm thuc b cha au lng nhc mi, kch thch tiu
ho, nhun trng, kit l, tiu chy. L dng cha mt s bnh ngoi da.
Xy: Dialinum cochinchinense Pierre. Qu n ti hay ngm ru ung lm thuc b.
B kt: Gleditsia australis Hemsl. ex Forbes & Hemsl.. Qu dng gi u, lm sch gu v dit
k sinh trng; cng dng lm thuc tiu m, gy nn, thng tiu tin v st trng. Gai b kt dng
cha mn nht c, sng v v lm xung sa.
Mung tru: Senna alata (L.) Roxb. hay Cassia alata L.. L dng tr vim da thn kinh, hc lo,
eczema, l nga, mn nht. Ht dng lm thuc nhun trng (liu 45g) hay dng x (liu 5
87g).
Mung l t: Senna obtusifolia (L.) Irw.&Barn. (Cassia obtusifolia L.). Ht dng tr vim kt mc
cp, lot gic mc, qung g, tng nhn p, huyt p cao, vim gan, x gan c trng, to bn thng
xuyn; dng ngoi tr mn nht, hc lo.
Vng anh: Saraca dives Pierre. V cy dng tr phong thp, n ng v kinh nguyt qu nhiu. Me:
Tamarindus indica L.. Qu dng chng bnh hoi huyt, au gan vng da v chng nn e.
V thn lm thuc cm mu, tr tiu chy, l; nu nc ngm hay sc ming cha vim li rng. L
dng tr bnh ngoi da.
Phn h u (Faboideae) c im
Thn: Cy g to hay nh, dy leo nh thn qun hay vi cun hoc l c sng mt nm hay nhiu
nm; a s thn non u c lng. R: C nt r cha vi khun cng sinh, c kh nng c nh nit
trong khng kh; c khi bin thnh c (c u, Sn dy). L: mc cch, kp hnh lng chim 12 ln,
chn hay l. L kp i khi gim cn 3 l cht hoc thu hp thnh vi cun. i khi cy khng c l
v chc v ng ho carbon do l km m nhim hoc do cnh dng l hay thn c cnh m nhim.
L v l cht thng c c ng thc ng, ban ngy xe ra, ban m xp li. L km c th bin thnh
gai hoc i khi pht trin mnh hn cc l cht. Cm hoa: thng l chm ngn cnh hay nch l.
Hoa: khng u, lng tnh, mu 5. Hoa thc:
Bao hoa: 5 l i dnh nhau thnh mt ng, ming c 5 rng hay 2 mi. 5 cnh hoa khng u, tin
khai bm (c): cnh c pha sau thng to nht nhng i khi nh hn cc cnh khc, xe rng v
ph ln 2 cnh bn; 2 cnh bn ph ln 2 cnh trc v 2 cnh ny dnh nhau t nhiu thnh ln. B
nh: 10 nh theo 3 kiu: 10 nh ri, 10 nh dnh nhau ch thnh mt ng x pha sau hoc dnh nhau
thnh 2 b kiu 5 + 5 hoc 9 nh pha trc dnh thnh mt ng x pha sau, nh th mi ri hoc 10
nh xp trn 2 vng; ht phn ri. B nhy: 1 l non to thnh bu trn, 1 , ng nhiu non o.
Vi nhy c th thng, cong hay cun li. Qu: loi u, m hoc khng m, c th tht li gia
cc ht thnh tng khc; i khi qu chn di t (u phng). Ht khng c ni nh, mm cong, l
mm dy (Hnh 10.20).
Vit Nam c khong 90 chi: Abrus, Aeschynomene, Alysicarpus, Amphicarpaea, Antheroporum, ?
Aphyllodium, Apios, Arachis, Astragalis, Atylosia, Bowringia, Butea, Cajanus, Calopogonium,
Campylotropis, Canavalia, Centrosema, Christia (Lourea), Clianthus, Clitoria, Crotalaria, Cruddasia,
Cyamopsis, Cyclocarpa, Dalbergia, Derris, Desmodium (Meibomia), Diphyllarium, Dolichos,
Droogmansia, Dumasia, Dunbaria, Dysolobium, ?Endomallus, Eriosema, Erythrina, Euchresta,
Flemingia, Galactia, Geissaspis, Gliricidia, Glycine, Glycyrrhiza, ?Grona, ? Hedysarum, Indigofera,
Kummerowia, Lablab, Lathyrus, Lens, Lespedeza, Lonchocarpus, Macroptilum, Mecopus, Medicago,
Melilotus, Millettia, Mucuna, ?Murtonia, Ophrestia, Oramocarpum, Ormosia (Placolobium),
Pachyrhizus, Parochetus, Phaseolus, Phylacium, Pisum, Pongamia, Psophocarpus, Psoralea,
Pterocarpus, Pueraria, Pycnospora, Rhynchosia, Rothia, Sesbania, Shuteria, Smithia, Sophora,
Spatholobus, Stylosanthes, Tephrosia, Teramnus, Trifidacanthus, Trifolium, Trigonella, Uraria
(Urariopsis), Vicia, Vigna, Zornia; trn 450 loi.
Cy trong h
u phng: Arachis hypogaea L.. Ht dng trong cc bnh suy nhc v lao lc, lm du cc cn
au bng. Thn v l dng cha bnh trng kh rut kt. Ch ht u phng b mc do Aspergillus
flavus, c th cha aflatoxin c v gy ung th.
Kim tin tho: Desmodium styracifolium (Osb.) Merr.. Thuc cha si bng quang, si ti
mt.
Vng nem: Erythrina variegata L. hay Erythrina indica Lam.. L dng lm thuc cha tim
hay hi hp, t ng hoc mt ng, h huyt p. V gy t cho t thp, kinh phong, au gn.
Cam tho bc: Glycyrrhiza uralensis Fisch.. Thn r lm thuc cha cm ho, mt ting, vim hng,
mn nht, au d dy, tiu chy, ng c, lot d dy.
So a: Sesbania grandiflora (L.) Poir.. Nha v cy dng lm thuc se di dng bt hay nc
sc. V cy lm thuc b ng.
He: Sophora japonica L. f.. Lm nguyn liu chit rutin. N hoa cha cao huyt p, phng nga
t mch mu no, au mt, xut huyt, chy mu cam, ho ra mu, tr chy mu.
u xanh: Vigna radiata (L.) Wilczek hay Phaseolus aureus Roxb.. Ht tr xo trn thn kinh, t
thp, tr; dng ngoi tr sng do ung th, bnh gii leo v nga ngy kh chu. V ht sc ung
cha bnh n nhit, st cao, hn m, co git. R lm ng.
8.6. B B hn (Sapindales)
Cy g, rt t khi l cy thn c. L thng kp hnh lng chim v khng c l km. Yu t mch phn
ln thng l hnh thang. a mt to nm bn ngoi b nh. Hoa c xu hng khng u v thng hay
c phng i xng xo, lng tnh, mu 5. B nh theo kiu o lng nh nhng vi nh c th b try.
B nhy c 23 l non dnh thnh bu nhiu , mi cha 1 hay 2 non.
B gm 8 h, cp 3 h sau:
H Thch (Aceraceae)
H Kn (Hippocastanaceae)
H B hn (Sapindaceae).
H Thch (Aceraceae) c im
Thn: Cy thn g. L: n, mc i, khng c l km, phin l c thy hnh chn vt. Hoa: u,
n tnh khc gc hoc tp tnh, mu 4 hay mu 5. Bao hoa: Cc phin ca bao hoa c th thay i
trn cng mt cy, i khi hoa v cnh. B nh: 410 nh ri, nhng thng c 8 nh. a mt hnh
khoen, nguyn hay c thy, bn ngoi vng nh. B nhy: 2 l non dnh nhau thnh bu trn, dp, c
2 , mi 2 non; 2 vi nhy ri hoc dnh nhau y. Qu: c cnh di (c sc ca h), gm 2
phn qu xp i din nhau hai bn trn mt cung chung; mi phn qu c 1 ht.
C cu hc: Trong libe ca l v thn c nhng t bo di cha mt loi nha m hoc mt dch rt
chit quang.
Vit Nam ch c chi Acer vi trn 15 loi.
Cy trong h
Thch tro (Tch th tro): Acer negundo L.. Cy trng lm cnh, c th ly g.
Thch nm thy: Acer oliverianum Pax. G tng i tt dng trong xy dng. Hoa l ngun
mt nui ong. Cy c dng p, l chuyn thnh mu trc khi rng to cnh quan p.
H Kn (Hippocastanaceae) c im
Thn: Cy g to. L: kp hnh chn vt, mc i, khng c l km. Hoa: khng u, phng i xng
xo, lng tnh hoc n tnh v tru, a mt rt pht trin. Bao hoa: l i dnh nhau thnh mt ng
hnh chung c 5 thy; cnh hoa dnh nhau, hng ngn, gn nh khng u. B nh: 2 vng nh vi
mt vi nh b lp, bao phn 2 . B nhy: 3 l non dnh nhau thnh bu 3 , mi c 2 non; 1 vi
nhy. Qu: nang, ht khng c ni nh.
Vit Nam ch c chi Aesculus vi 12 loi. H nh, rt t loi, ch c ri rc Cao Bng v
Lng Sn.
Cy trong h
Kn: Aesculus assamica Griff.. G thng c dng lm nguyn liu giy v cc dng
thng thng hay duc c; cng dng lm thuc tr bnh l, au u v kch thch tiu ho. Du ht
dng lm x phng cng, cng dng lm thuc ngc bng oi bc kh chu, bng d au n.
H B hn (Sapindaceae) c im
Thn: Cy g hay c, c khi l dy leo bng tua cun (dy Tm phng). L: mc cch; thng kp
hnh lng chim mt ln, t khi n; khng c l km. Cm hoa: xim, chm hay chmxim ngn
cnh. Hoa: nh, u hay khng u vi phng i xng xo, lng tnh hay n tnh v try hoc tp
tnh, mu 4 hay mu 5. a mt r bn ngoi vng nh. Bao hoa: 45 l i, 45 cnh hoa, c khi
khng c cnh hoa. Mt trong ca cc cnh hoa thng c nhng vy hoc chm lng dnh vi a
mt. B nh: 510 nh, b nh lng nh nm pha trong a mt, nhng c th mt i 24 nh. B
nhy: 3 l non dnh nhau thnh bu 13 , mi c 1 non. Thng ch c 1 pht trin cn 2 kia
lp li vt so gc qu (Nhn), i khi 3 pht trin y mang 3 ht. Qu: nang lng hay c
gai mm hoc l qu mng hay qu hch. Ht c o ht mng nc (Nhn, Vi), khng c ni nh.
C cu hc: i khi c t bo tit trong l, v cp 1 v libe 2 ca thn.
Vit Nam c 25 chi: Allophylus, Amesiodendron, Arytera, Blighia, Cardiospermum, Delavaya,
Dimocarpus (Euphoria), Dodonaea, Glenniea (Cnemidiscus & Crossonephelis), Guioa, Harpullia,
Koelreuteria,, Lepisanthes (Aphania, Erioglossum & Otophora), Litchi, Mischocarpus, Nephelium,
Paranephelium, Pavieasia, Pometia, Sapindus, Schleichera, Sinoradlkofera (Boniodendron),
Sisyrolepsis, Xerospermum, Zollingeria; gn 70 loi.
Cy trong h
Tam phng (Tm phng): Cardiospermum halicacabum L.. Ton cy dng lm thuc cha cm
lnh v cm st, vim thn ph thng, vim ng tit niu, i tho ng, ho g, t thp; dng
ngoi tr n ng tn thng, vim m da, eczema, gh nga.
Nhn: Dimocarpus longan Lour. hay Euphoria longan (Lour.) Steud.. o ht sy kh gi l long
nhn, dng lm thuc cha tr nh suy gim hay qun, thn kinh suy nhc, tm thn mt mi hi hp,
hong ht, gan t hot ng km, huyt h.
Vi: Litchi chinensis Radlk.. o ht dng cha kht nc, nc ct, au d dy. Ht dng cha au
d dy, au rut non, au tinh hon. R dng tr y bng, di tinh, au hng. L dng tr lot trong tai.
V qu dng tr l, bng huyt v mn nga.
Chm chm: Nephelium lappaceum L.. Qu xanh v v qu dng tr tiu chy, kit l, st rt. R
B hn: Sapindus mukorossi Gaertn.. R v qu dng tr cm cm, st, vim ph qun cp, ho, bch
hu, au hng, tiu ho km; cn dng cha hi ming, trnh su rng, nga l v bnh nm. Ht dng
git, gi rt tt.
8.7. B Dy kh (Connarales)
B ch c 1 h.
H Dy kh (Connaraceae) c im
Thn: g, ng hoc leo, t khi cy to. L: kp, mc cch, khng c l km. L cht thng cng,
nguyn. Cm hoa: chm hoc xim nch l hay ngn. Hoa: u, lng tnh, t khi n tnh.
Bao hoa: L i i khi tn ti; 5 cnh hoa ri, i khi dnh nhau. B nh: kiu lng nh, nh trc
cnh hoa thng ngn hn v bt th, ch nh c th ri hoc dnh nhau y. B nhy: Bu trn, cu
to bi 5 l non ri, t khi l 4 hay 1 l non; mi l non cha 2 non thng. a mt khng c
hay to thnh mt khoen quanh nh. Qu: nang, ng 1 ht; ht c th c o ht.
Vit Nam c 6 chi: Agelaea, Cnestis, Connarus, Ellipanthus, Rourea, Roureopsis; gn 20 loi.
Cy trong h
Lp bp nam: Connarus cochinchinensis (Baill.) Pierre. Thn v r c tc dng b mu, kch thch
tiu ho. Dng theo kinh nghim dn gian lm thuc b gip n ngon ng yn.
Kh rng (Cm xi): Rourea minor (Gaertn.) Leenh. subsp. microphylla (H. et A.) J. E. Vidal hay
Rourea microphylla Planch.. Nc sc thn thng dng cho ph n sau khi sinh mau li sc;
cng dng cha i tiu vng, tiu dt, mn nht. L dng v ung iu kinh.
Kh rng l trinh n (Dy la l trinh n): Rourea mimosoides (Vahl) Planch. hay Connarus
mimosoides Vahl. Thn dng lm dy buc rt bn v chc; ngm ru dng lm thuc kch thch v
trng dng.
8.8. B Cam (Rutales)
Cy g hay cy bi, rt t khi l c. L kp hnh lng chim. a mt di bu, gia b nh v b
nhy. Trong c quan dinh dng thng c ti tit tinh du thm, gm hoc nha. Yu t mch thng
l n, i khi hnh thang. Hoa lng tnh, 2 vng nh, mi vng 5 nh.
B gm 10 h, cp n 3 h sau:
H Cam (Rutaceae)
H Thanh tht (Simaroubaceae)
H Xoan (Meliaceae).
H Cam (Rutaceae) c im
Thn: thng l cy g, to hay nh, nhiu loi c gai; t khi l c sng dai (Cu l hng). L: mc
cch, i khi mc i, khng c l km, thng kp hnh lng chim. L Bi c th coi nh mt l
kp lng chim m 2 l cht di dnh vo cung to thnh cnh. Cm hoa: Hoa mc ring l
hoc t thnh xim, chm, ng, tn. Hoa: thng u, lng tnh, mu 5, t khi n tnh (Zanthoxylum).
a mt to nm gia b nh v bu. Bao hoa: 5 l i ri hay dnh, 5 cnh hoa ri, t khi l 4. B nh:
2 kiu: a) Kiu o lng nh gp Ruta. Kiu ny hay b thu hp v vng ngoi b try, i khi cn
li nh lp; vng trong c th mt i 12 nh. S thu hp ti a dn n hoa n tnh
Xoi: Mangifera indica L.. Qu v nhn qu dng tr ho, tiu ho khng bnh thng. L dng tr
cc bnh phn trn ng h hp vng da, c tc dng li tiu; dng ngoi tr vim da, nga. V
thn thng dng tr ho, au sng hng, au rng, dch t, t thp.
Cc: Spondias cytherea Sonn. hay Spondias dulcis Soland.. Qu dng n ti. C th dng
B ch c 1 h.
H Bng nc (Balsaminaceae) c im
Thn: c mp, sng mt nm hay nhiu nm. L: mc cch hay mc i, khng c l km;
thng c tuyn trn cung l. Hoa: mc nch l, khng u, lng tnh, mu 5, thng b vn
180o. Bao hoa: 5 l i dng cnh, khng u, c th c 2 l i b try, l i sau c ca; do hoa
vn 180o nn l i sau pha trc. 5 cnh hoa khng u, cnh trc to b xoay ra pha sau. Cc
cnh hoa c th ri (Hydrocera) hoc dnh thnh 2 cp (Impatiens). B nh: 5 nh dnh nhau bao
phn bao quanh vi, ch nh thng hoc cong, bao phn m nh. B nhy: 5 l non to thnh bu
trn, 5 , mi nhiu non, nh non trung tr; 1 vi nhy, 5 u nhy. Qu: nang, n mnh cho ra
5 mnh (Impatiens) hay qu hch (Hydrocera). Ht to, khng ni nh.
Vit Nam c 2 chi: Hydrocera, Impatiens; khong 35 loi.
Cy trong h
C thy trang: Hydrocera triflora (L.) Wright & Arn.
Bng nc (Mc tai, Bng mng tay): Impatiens balsamina L.. Ht cha kinh nguyt b tc,
kh, nc nghn, hc xng. Hoa cha v kinh, ng gip, phong thp tng khp; dng ngoi p tr
inh nht, rn cn, nm tc. L dng tr ung th, bnh nm, gii n, mt sng, ph chn; dng gi u
cho tc mc tt.
8.14. B Vochysiales
B c 5 h, ch cp 1 h.
H Mng r (Malpighiaceae) c im
Thn: Cy g nh hay dy leo thn g. L: n, nguyn, mc i; y phin thng c 2 tuyn. L
km nh hoc khng c l km. Cm hoa: chm nch l hay ngn cnh. Hoa: u hay khng u,
lng tnh, mu 5; cung hoa c t v c 2 l bc con. Bao hoa: 5 l i, gc c tuyn mt; 5 cnh
hoa c mng hay khng. B nh: 10 nh bng hay khng bng nhau; ch nh dnh nhau t nhiu y.
B nhy: 3 l non to thnh bu trn, 3 , mi 1 non, nh non trung tr, 13 vi nhy. Qu:
Thng l qu c cnh, i khi l qu hch. Ht khng c ni nh.
C cu hc: Lng che ch n bo hnh thoi hoc hnh sao.
Vit Nam c 5 chi: Aspidopteris, Hiptage, Malpighia, Thryallis (Galphimia), Tristellateia;
khong 30 loi.
Cy trong h
Cy Kim ng: Galphimia gracilis Bartl.. Cy trng lm cnh. L v hoa c dng cha
huyt p thp.
X ri vung: Malpighia glabra L.. Cy trng lm hng ro v ly qu n.
Tristellateia australasiae A. Rich.. Cy trng lm cnh.
Dy kim ng:
8.15. B Dy gi (Celastrales)
Thng c s hin din ca a mt nm bn ngoi hay bn trong b nh. Hoa u, mu 4 hay mu 5, 4
B c 4 h, ch cp 1 h.
H Dy gi (Celastraceae) c im
Thn: Cy g to hay nh, i khi leo; thn c th c
gai. L: n, mc cch hay mc i; phin nguyn hay
c kha rng; l km rng sm. Cm hoa: xim nch
l. Hoa: nh, u, lng tnh hay n tnh v try, mu
5 t khi mu 4. a mt r v dy nm gia b nh v b
nhy. Bao hoa: L i tn ti, cnh hoa ri hoc dnh
nhau. B nh: 5 nh xp xen k cnh hoa. B
nhy: 45 l non, dnh nhau thnh bu 45 , mi
cha 1 non hoc 2 non (Hnh 10.23). Qu: thay i,
thng l nang. Ht khng c o ht.
Vit Nam c 1415 chi: Anulodiscus, Arnicratea,
Bhesa (Kurrima), Cassine (Elaeodendron), Celastrus,
Euonymus
(Quadripterygium),
Glyptopetalum,
Gymnosporia, Loeseneriella (Hippocratea p.p.),
Lophopetalum
(Solenospermum),
?
Maytenus,
Microtropis, Pleurostylia, Reissantia (Pristimera,
Hnh 10.23. Hoa Euonymus europaeus
Hippocratea p.p.), Salacia); khong 75 loi.
Cy trong h
Dy gi trn (Gi trn): Celastrus orbiculatusi Thunb.. Tr t thp, ung th. Cm hoa tr say thuc
phin, kit l; cng c tc dng li kinh, b.
Chn danh Trung Quc ( trng ta): Euonymus chinensis Lindl.. Cy cho g. V cy
thng c dng thay v trng dy v trng.
Chn danh nam: Euonymus cochinchinensis Pierre. Cy cho g. V cy dng trong phm vi dn
gian lm thuc kin v, gip tiu ho.
8.16. B To ta (Rhamnales)
Cy g, cy bi thng ng, c khi l dy leo bng tua cun. L n hay kp hnh chn vt, mc cch,
thng c l km. Yu t mch c mt ngn n. Hoa nh, lng tnh, u, mu 4 hay 5, bao hoa 2
vng, 45 nh i din cnh hoa, 2 l non dnh nhau. a mt pht trin nm gia nh v nhy.
Non c 2 lp v.
B ch c 1 h.
H To ta (Rhamnaceae) c im
Thn: Cy g, ng hoc leo. Thn c th c hay khng c gai. L: n, mc cch, phin
nguyn hay c kha rng, gn l hnh lng chim thng hay c 35 gn gc ni r. L km nh, bin
thnh gai. Cm hoa: Xim nch l. Hoa: nh, u, lng tnh hay tp tnh, mu 4 hay mu 5, 4 vng;
hoa lm hnh chn. Bao hoa: 45 l i, 45 cnh hoa nh hn l i. B nh: 45 nh mc trc
cnh hoa; a mt dy, pha trong vng nh v dnh vo mt trong ca hoa. B nhy: 25 l non
dnh nhau thnh bu 25 , mi c 1 non. Bu c th ri trong hoa lm (Rhamnus) hoc ln
su vo a mt to thnh bu gia (Zizyphus) hoc hon ton di (Gouania). Vi nhy c th ri hay
dnh nhau (Hnh 10.24A). Qu: Thng l qu hch, i khi l nang hay qu
c cnh.
C cu hc: C t bo cha cht nhy trong l v thn, i khi c ti cha cht nhy v t bo cha
tanin.
Vit Nam c 13 chi: Alphytonia, Berchemia, Chaydaia, Colubrina, Gouania, Hovenia,
Paliurus, Rhamnella, Rhamnus, Sageretia, Scutia, Ventilago, Zizyphus; gn 45 loi.
Cy trong h
Dy g an hp (Dy n k cp, Dy gn): Gouania leptostachya DC.. Dng xoa bp ni sng
au.
To Campuchia: Zizyphus cambodiana Pierre. Campuchia, dng tr bnh nm v bnh v
bung trng.
To tu: Zizyphus jujuba Miller
To ta: Zizyphus mauritiana Lamk.. Chng vim, an thn, h huyt p, tiu m, gip ho, lc mu.
Nhn ht tr hi hp, kh ng, hay qun, chn tay nhc mi. L tr ho, suyn; dng ngoi tr l lot v
st pht ban. Qu chn tr l v cao huyt p.
To rng: Zizyphus oenoplia (L.) Mill.. Nhn ht lm thuc du ho, lm d ng, tr tiu chy,
l.
8.17. B Nho (Vitales)
B c 2 h, ch cp 1 h.
H Nho (Vitaceae) c im
Thn: Cy bi leo hay dy leo thn g bng vi cun mc i din vi l. L: n, mc cch, c kha
rng hoc c thy hnh chn vt hoc l kp hnh chn vt vi 35 l cht. L km nh, d rng. Cm
hoa: xim, tn, ng, chm, i khi chm kp nch l hay i din vi l (do s pht trin cng
tr ca thn). Hoa: nh, u, lng tnh hay n tnh v try, mu 4 hay 5, 4 vng. Bao hoa:
45 l i, 45 cnh hoa, tin khai van; cnh hoa c th ri hay dnh nhau chp nh mt ci nn
(Nho). B nh: S nh bng s cnh hoa, ri v mc trc cnh hoa. a mt dy nm pha trong
vng nh. B nhy: 2 l non dnh nhau thnh bu trn 2 , mi 2 non (Hnh 10.24B). Qu:
mng, cha 24 ht, ht c ni nh.
Vit Nam c 7 chi: Ampelocissus, Ampelopsis, Cayratia, Cissus, Parthenocissus, Tetrastigma, Vitis;
khong 85 loi.
Cy trong h
Vc (Dy st): Cayratia trifolia (L.) Domino. R dng tr nht phi v inh nht.
Cha vi: Cissus modeccoides Planch.. C dng cha au nhc xng, nhc u, t thp, gn xng
co qup, sng ty, mn nht; cng dng lm thuc x v nhun trng.
Nho: Vitis vinifera L.. Cy trng ly qu. Hoa, qu chng nhiu siu khun.
9. PHN LP TH DU (CORNIDAE)
Phn lp c 3 lin b, 17 b v 42 h.
9.1. B Th du (Cornales)
B c 6 h, ch cp 1 h.
H Th du (Cornaceae)
Thng l cy g va hoc to. L mc i, n, khng c l km. Hoa u, lng tnh hoc n tnh, 4
vng. B nhy gm 2 l non to thnh bu di, 2 , mi 1 non. Qu mng hay qu hch, ht c
ni nh, mm nh.
Vit Nam c 1 chi Cornus (Dendrobenthamia), 67 loi.
9.2. B Ng gia b (Araliales)
Cy g, cy bi hay cy thn c. L mc cch hay mc i, n, nguyn kha thy hoc i khi c
kha rng, khng c l km. Cm hoa l tn n hay kp. Hoa u, lng tnh, mu 4 hay 5, 4 vng,
bu di. 5 l i rt nh. 5 cnh hoa ri, tin khai van. 5 nh mc xen k vi cnh hoa. 25 l non,
nm su trong hoa, dnh nhau thnh bu di 25 , mi ng 1 non, nh non trung tr.
Non thng ch c 1 lp v.
B c 3 h, cp 2 h.
H Hoa tn (Apiacaee)
H Ng gia b (Araliaceae)
H Hoa tn (Apiaceae) c im
Thn: c ng, sng mt nm, hai nm hay nhiu nm, i khi l c b (Rau m). Thn thng rng,
mt ngoi c kha dc. R: c th ph ln thnh c (C rt). L: mc cch, khng c l km; phin l
thng x theo hnh lng chim 23 ln ging nh kp, gn l thng hnh lng chim; t khi phin c
kha cn vi gn hnh chn vt; l kp hnh lng chim him gp; b l rt pht trin. Cm hoa: tn
nch l hay ngn cnh, tn c th n hay kp. Trong trng hp tn n, cc l bc ca hoa tp trung
gc tn to thnh tng bao l bc, i khi c gai (Eryngium), tng bao l bc ny c th thiu. Trong
trng hp tn kp, mi tn con c th c che ch bi mt tiu bao l bc. Tn c th t thnh
chm, xim hoc tn. i khi cc cung hoa rt ngn lm cho tn ging nh mt hoa u. Tn c th c
nhiu hoa hay thu hp ch cn 3 hoa, tn c th tn cng bng mt hoa gia v khi hoa ny khc vi
cc hoa ba. C rt, hoa gia ca tn c mu sm v bt th. Tn i khi tp tnh, cc hoa gia
l hoa lng tnh hoc hoa ci, cc hoa ba l hoa c. Cc hoa ba thng c trng to v bt i
xng do s pht trin ca cc cnh hoa bn ngoi. Hoa: thng u, lng tnh, mu 5, 4 vng. Hoa
Bao hoa: L i thng thu hp, ch cn 5 rng, ch c mt vi trng hp hoa c i pht trin.
5 cnh hoa ri; cc hoa ba ca tn, cnh hoa ngoi pht trin nhiu lm cho hoa tr nn khng u.
B nh: 5 nh nh xen k vi cnh hoa, ch nh cong vo gia khi hoa cn l n, bao phn nt dc,
hng trong. B nhy: 2 l non dnh nhau thnh bu di 2 dnh vo hoa. Vi ri, choi ra;
gc mi vi c mt a mt hnh vng cung gi l chn vi (stylopode). Mi ca bu c 2 non
nhng ch c 1 non pht trin, non ch c 1 lp v. Qu: b i, cu to bi 2 phn qu, khi chn
tch ri khi qu tr. Mi phn qu c mt mt bng phng v mt mt lng li. mt lng c
5 sng dc gi l cnh li cp 1, gm 1 sng lng, 2 sng bn v 2 sng ba. Mi cnh c 1 b libe
g, g bn trong, libe bn ngoi. Gia 2 cnh cp 1 l rnh, trong mi rnh c
1 hay nhiu ti tit gi l di nh. Qu nh va m t c th c mt vi thay i nh: mi rnh c
th xut hin mt cnh li cp 2, c khi pht trin hn cnh cp 1, c th mang lng hay mc gip
cho s pht tn ca qu (C rt) hoc qu thng thng trn nhng c th dp li song song vi mt
phng ca 2 phn qu lm cho vch rng ra (Angelica) hoc dp thng gc vi vch lm cho vch
tr nn hp (Hydrocotyle). Ht c ni nh tht hay sng, mm nh (Hnh 10.25).
C cu hc
Thn: Khng c cu to cp 2 bnlc b, biu b lun lun tn ti. Cc b libeg khng bng nhau,
b nh l vt l, c ni vi nhau bi mt khoen m cng. Ty thng b tiu hy sm nn thn
rng, i khi ty cn tn ti t nhiu v c cha nhng b libeg ph tri. M dy di nhng
ch li ca thn cy. R: R s cp ch c 2 b g gip nhau gia; trong tr b, i din vi b g c
1 ng tit, do r cp 2 pht sinh hai bn b g nn c 4 hng r th cp. B my tit: C ng tit
du nha trong libe, tr b, m mm v v m mm ty (khi cn ty). V qu c mt loi ti tit gi l
di nh.
Vit Nam c hn 20 chi: Anethum, Angelica, Apium, Bupleurum, Centella, Cnidium, Coriandrum,
Cryptotaenia, Daucus, Eryngium, Foeniculum, Glehnia, Heracleum, Hydrocotyle, Ligusticum,
Oenanthe, Petroselinum, Peucedanum, Pimpinella, Pternopetalum, Sanicula, Torilis, Trachyspermum;
trn 30 loi.
Cy trong h
Bch ch: Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. & Hook. f.. R c dng lm thuc cha
cm st, s mi, nhc u, phong thp, nhc xng; cn dng lm thuc cm mu trong cc chng i
tin ra mu, chy mu cam, mn nht, mng m.
ng quy: Angelica sinensis (Oliv.) Diels. Dng cha thiu mu, c th gy yu, mt mi, au
u, au ngc bng, tay chn au nhc, vim khp, kinh nguyt khng u, b kinh.
Cn ty (Cn tu): Apium graveolens L.. Lm thuc cha suy nhc c th, tiu ho km; thp khp,
si niu o, si thn, bnh phi, au gan vng da; cng c tc dng li tiu, h huyt p
Rau m (l ln, cung l 1015 cm, hoa ): Centella asiatica (L.) Urb.. Lm thuc cha st, vim
hng, ho, vim ng tit niu, tiu gt; cn dng lm thuc tr th huyt, chy mu cam; dng ngoi
tr rn cn, mn nht, l nga v vt thng chy mu.
Ng (Mi): Coriandrum sativum L.. Dng lm gia v gip tiu ha; cn dng lm thuc tn
nhit, h st. L loi thuc ch yu tr u si.
C rt: Daucus carota L.. R c dng lm thuc tr suy nhc, thiu mu, tiu chy, lot d dy
t trng, xut huyt d dy v rut, bnh phi, thp khp vng da, x va ng mch, suy gan mt,
dng phng s lo ho v cc vt nhn. Ht tr giun.
Ng ty (Mi tu): Eryngium foetidum L.. Lm thuc tr cm, st, cm, tiu ng, ri lon tiu
ho, vim rut tiu chy.
Rau m m (Rau m chut) (l nh, cung l 14 cm, hoa trng): Hydrocotyle sibthorpioides
Lamk. hay H. rotundifolia Roxb.. L dng tr bnh gan vng da, cm ho, bnh ng tit niu.
H Ng gia b (Araliaceae) c im
Thn: c (Panax) hay cy g nh mc ng hay cy g to t phn nhnh, i khi leo. L:
thng mc cch gc thn, mc i ngn, i khi mc vng. L c th n hay kp hnh lng
chim hoc kp hnh chn vt. Phin l nguyn, c kha rng hoc c thy. L km rng sm hay dnh
vo cung l. B l pht trin. Cm hoa: tn n hay kp, t thnh chm, u, gi nch l hay
ngn cnh. Hoa: nh, u, lng tnh, mu 5, 4 vng. Bao hoa: L i thu hp ch cn 5 rng, 5
cnh hoa ri v rng sm. B nh: 5 nh xen k cnh hoa. B nhy: 5 l non dnh nhau thnh bu
di c 5 , mi 1 non; i khi c 10 l non, t khi gim cn 3 hay 1 l non; vi ri. Qu: mng
hay qu hch. Ht c ni nh.
C cu hc: ging h Hoa tn, m nng ch yu l m dy; cch phn b b my tit tng
t.
Vit Nam c trn 20 chi: Acanthopanax, Aralia, Aralidium, Arthrophyllum, Brassaiopsis,
Dendropanax (Gilibertia), Dizygotheca, Evodiopanax, Grushvitzkia, Hedera, Heteropanax,
Macropanax, Panax, Pentapanax, Plerandropsis, Polyscias (Nothopanax), Pseudopanax, Schefflera,
Scheffleropsis, Tetrapanax, Trevesia, Tupidanthus; gn 120 loi.
Cy trong h
Ng gia b: Acanthopanax gracilistylus W. W. Sm.. V thn v v r dng lm thuc b,
mnh gn xng, lm tng tr nh; cha phong thp au nhc khp, n ng tn thng, thn h.
n chu chu (inh lng gai): Aralia armata (Wall.) Seem.
Sm Triu tin (Nhn sm): Panax ginseng C.A. Mey. C lm thuc b.
Sm Vit Nam (Sm Ngc Linh): Panax vietnamensis Ha et Grushv.. C lm thuc b tng lc,
kch thch ni tit sinh dc, gii c v bo v gan, iu ha thn kinh trung ng, chng x va ng
mch, gim ng huyt.
Tam tht: Panax pseudoginseng Wall.. C c dng cha nhiu bnh, c hiu qu tng nhanh
qu trnh phc hi sc khe cho bnh nhn suy nhc.
inh lng: Polyscias fruticosa (L.) Harms. R dng lm thuc b, tr suy nhc c th, tiu ho
km. Thn, cnh dng cha phong thp, au lng. L tr st, tr ho, li tiu, cha mn nht.
Ng gia b chn chim: Schefflera octophylla (Lour.) Harms.. Dng lm thuc b, thuc cha cm
st, hng sng au, thp khp, au nhc xng khp, vt thng sng au.
10. PHN LP CC (ASTERIDAE)
Phn lp gm cc i din tin ho theo hng th phn nh cn trng, cnh hoa lun lun dnh nhau,
l non dnh.
Phn lp c 2 lin b, 6 b v 14 h.
10.1. B Hoa chung (Campanulales)
Hoa cnh dnh, 4 vng, bu di. S nh bng s cnh hoa, nh khng nh trn trng, bao phn xp
kht nhau v i khi dnh lin nhau thnh mt ng.
B gm 7 h, ch cp 1 h.
H Hoa chung (Campanulaceae) c im
Thn: c, sng mt nm, hai nm hay sng dai; vi loi l dy leo hay thn g. L: mc i hay mc
cch, n, nguyn, khng c l km. Cm hoa: i khi l hoa ring l mc nch l, nhng thng
hoa t thnh gi, chm, ng, u hoc thnh mt cm hoa phc tp. Mi hoa mc nch mt l bc
v c 2 l bc con. Hoa: lng tnh, u (tng Campanuleae) hoc khng u (tng
Lobelieae). Bao hoa: L i ri nhau. Campanuleae, i v trng u, cu to bi mt s phin
khng nht nh (4, 5, i khi nhiu hn); trng c th hnh chung, hnh bnh xe... Lobelieae, hoa
b vn 180o; trng to thnh 2 mi 3/2, mi di c th c ca. B nh: 5 nh xen k cnh hoa nhng
khng nh trn ng trng. Bao phn xp kht nhau v c th dnh nhau (Lobelieae) to thnh mt
ng bao quanh vi nhy. B nhy: 5 l non i khi gim cn 3 hoc 2; bu di hay bu gia;
nhiu non, nh non trung tr. 1 vi nhy, 1 u nhy, nm trong ng cu to bi cc bao phn khi
hoa cn l n. Khi bao phn chn, vi nhy mc di ra, vt khi ng bao phn v u nhy n xe
thnh nhng thy hu th. a mt trn bu. Qu: nang mang i cn li. Ht c ni nh. Mm
thng.
C cu hc: ng nha m hnh mng. Libe quanh ty; mt ngoi ca libe ny c th c mt tng
tng thng d, khi hot ng cho ra nhng mch v si g; do c th c nhng b mch libeg
trong ty c libe trong v cc b ny c th to thnh mt vng lin tc.
Phn loi
H c chia thnh 2 tng:
Tng Campanuleae: Hoa khng u. Trng thng hnh chung. Bao phn ri nhau.
Tng Lobelieae: Hoa khng u, b vn. Bao phn dnh nhau thnh ng bao quanh vi nhy. Theo h
thng phn loi ca Takhtajan 1997 th tng Lobelieae c tch thnh h Lobeliaceae
(H B thuc, h Sn cnh thi, h L bnh, h L bin).
Vit Nam c 6 chi: Adenophora, Campanula, Codonopsis (Campanumoea), Pentaphragma,
Platycodon, Wahlenbergia; trn 10 loi.
Cy trong h
Nam sa sm: Adenophora verticillata (Pall.) Fisch. hay A. tetraphylla (Thunb.) Fisch.. R dng
lm thuc tr vim ph qun, ho ra mu, ho khan, st cao, au bng, nm da.
ng sm (Ngn ng): Codonopsis javanica (Blume) Hook. f.. C dng lm thuc cha c th suy
nhc, mt mi, n khng ngon, cha ho vng da do thiu mu, vim thng thn.
Bn bin lin (L bnh Trung Quc): Lobelia chinensis Lour.. Ton cy cha x gan c
trng, vim rut tiu chy, suyn; dng ngoi gi p mn nht, sng m nhim c, rn c cn. R
dng lm thuc lc mu, li tiu, tr thp khp.
Sm rung (Hoa lin): Wahlenbergia marginata (Thunb.) A. DC. hay Campanula marginata
Cc hoa trn mt u c th ging nhau, c cng cch cu to, cng chc nng. Kiu u ny gi l
ng giao vi ton nhng hoa hnh ng hoc ton hoa hnh li nh c 5 rng hoc i khi ton hoa
hnh mi. Hoa t u c th gm 2 loi hoa: Hoa u hnh ng gia c nhim v sinh sn v hoa
khng u hnh li nh c 3 rng ba, ng vai tr ca trng thu ht cn trng. Kiu u ny gi
l d giao. Bao hoa: L i thng gim v nhim v bo v c m nhim bi cc l bc ca
tng bao. i c th bin mt, i khi ch cn mt g nh, nguyn hay c thy; g c th mang nhng
vy hoc mt vng lng t. Sau khi th tinh, i c th pht trin thnh mt mo lng, c th lng
hay c gai, c nhim v trong s pht tn ca qu. Trng do cnh hoa dnh, c th u hnh ng
(trng hp hoa gia ca cc u d giao) hoc khng u c dng li nh c 3 rng hay 5 rng hoc
hnh mi 2/3 hoc hnh ng di hi cong (Hnh 10.26). B nh: 5 nh bng nhau, nh trn ng trng v
xen k vi cnh hoa. Ch nh ri nhau tr tng Cynareae. Bao phn m dc, hng trong, dnh nhau
thnh mt ng bao quanh vi. Chung i thng ko di trn bao phn thnh ph b. Ngoi ra bao
phn cn mang gc nhng ph b choi ra to thnh nhng tai nh, che ch cho mt hoa gc vi
khi b nc ma. B nhy: 2 l non v tr trcsau, to thnh bu di 1 , ng 1 non, nh
y. a mt trn bu. hoa lng tnh v hoa ci, vi xuyn qua a mt v chia thnh 2 nhnh u
nhy (vi khng chia nhnh hoa bt th). Cc nhnh u nhy mang mt di nhng lng qut
ht phn khi vi mc xuyn qua ng cu to bi cc bao phn. S th phn nh cn trng. Qu: b,
thng mang mt mo lng do i bin i, c khi mo lng c mang bi mt cung di hay ngn.
i khi qu trn hoc c mc hay c gai (Hnh 10.27). Ht khng c ni nh; l mm to, nhiu khi
cha y du (ht Hng dng).
C cu hc: Lng che ch kiu bin thin. Lng tit c chn ngn, u a bo, t trong ch lm
ca biu b. Phn h hoa hnh ng v hoa ta trn c ng tit rt nh. Phn h hoa hnh ng cn c t
bo tit tinh du ring l. Phn h hoa hnh li nh c ng nha m c t v hnh mng.
Phn loi
H c th chia thnh 2 phn h:
Phn h hoa hnh ng (Asterroideae): Trn cm hoa ch c hoa hnh ng hoc hoa hnh ng gia,
hoa hnh li nh xung quanh u. Cy khng c nha m.
Phn h hoa hnh li nh (Liguliflorae hay Cichorioideae): u gm ton hoa hnh li nh. Cy
c nha m.
Vit Nam, h Cc c khong 125 chi: Achillea, Adenostemma, Aetheocephalus, Ageratum,
Ainsliaea, Anaphalis, Anisopappus, Arctium, Artemisia, Aster, Asteromoea, Athroisma, Atractylodes,
Aukclandia, Bidens, Blainvillea, Blumea, Blumeopsis, Boltonia, Cacalia, Calendula, Callistephus,
Calotis, Camchaya (Iodocephali, Thorelia, Thoreliella), Carpesium, Carthamus, Centaurea,
Centipeda, Centratherum, Cephalanoplos, Chrysanthemum, Cichorium, Cirsium (Cnicus),
Colobogyne, Conyza, Coreopsis, Cosmos, Cotula, Crassocephalum, Crepis, Crossostephium,
Cyathocline, Cynara, Dahlia, Dichrocephala, Doellingeria, Doronicum, Dubyaea, Eclipta,
Elephantopus, Emilia, Enydra (Enhydra), ?Epeltes, Erechtites, Erigeron, Ethulia, Eupatorium,
Gaillardia, Galinsoga, Gerbera, Glossogyne, Gnaphalium, Gochnatia (Leucomeris), Grangea,
Gynura, Helianthus, Helichrysum (Heliopsis), Hemistepta, Heteropappus, Hypochaeris, Inula, Ixeris,
Kalimeris, Lactuca, Lagenophora, Laggera, Launaea, Leontopodium, Ligularia, (Marticaria),
Melampodium, Microglossa, Mikania, Montanoa, Myriactis, Nannoglottis, Parthenium,
Pentanema, Pertya, Petasites, Picris, Piloselloides, Pluchea, Poilania, Prenanthes, Pseudo
elephantopus (Pseudelephantopus), Pterocaulon, Pulicaria, Rhynchospermum, Rudbeckia, Saussurea,
Senecio, Serratula, Sigesbeckia, Silybum, Solidago, Soliva, Sonchus, Sphaeranthus, Sphaeromorphaea,
Spilanthes, Struchium, Synedrella, Tagetes, Tanacetum (Pyrethrum), Taraxacum, Thespis, Tithonia,
Tricholepis, Tridax, Vernonia, Vicoa, Wedelia, Xanthium, Youngia, Zinnia; trn
350 loi.
Cy trong h
Ngi cu (Thuc cu): Artemisia vulgaris L.. Cha bng huyt, au bng kinh, kinh nguyt
khng u.
Thanh hao hoa vng: Artemisia annua L.. Cha st rt.
Actis: Cynara scolymus L.. Lm thuc li mt, cha thiu nng gan, gii c gan, tr vng da,
lm h lipid trong mu, cha tiu ng, x mch mu, t thp.
Thc dc: Dahlia pinnata Cav.. R dng lm thuc tiu vim, chng au.
C mc: Eclipta prostrata L. hay E. alba (L.) Hassk.. Lm thuc cm mu, lm lnh vt
thng, lm tng tit mt; tr bnh gan, vim rut, l, nm da, eczema.
Yn bch (C lo): Eupatorium odoratum L. hay Chromolaena odorata (L.) King et H. Rob. L
phn khch, tr thn kinh.
Vn th: Tagetes erecta L.. R lm thuc x, li tiu. L hoa tr au bng kinh, lc mu, tr ung
nht.
Hoa cnh dnh, 4 vng, ch c 1 vng nh xp xen k vi cnh hoa v nh trn ng trng. Phn ln
l hoa mu 5. B nhy thu hp cn 2 l non. Non ch c 1 lp v.
Phn lp c 5 lin b, 15 b v 53 h.
11.1. B Long m (Gentianales)
Cy g, cy bi, cy thn c. L thng mc i, khng c l km. Hoa u, lng tnh, mu 5 hay 4.
Cnh hoa tin khai vn, i khi tin khai van. Nh 5, nh trn ng trng xen k cnh hoa. B nhy gm
2 l non, mi l non c 2 non. Thng c libe quanh ty.
B gm 8 h, cp 2 h:
H M tin (Loganiaceae)
H Long m (Gentianaceae)
H M tin (Loganiaceae) c im
Thn: Cy g to hay nh hoc dy leo bng vi cun hay thn qun, vi loi thn c, c th c gai.
L: n, mc i, c l km. Phin l nguyn, t khi c rng hay c thy. Cm hoa: thng hoa t
thnh xim nch l hay ngn, t khi l hoa mc ring l. Hoa: u, lng tnh, mu 5 t khi mu
4. Bao hoa: 5 l i dnh nhau pha di v tn ti. 5 cnh hoa dnh nhau thnh ng di, bn trn xe
thnh 5 thy. B nh: 4 5 nh nh trn ng trng xen k cnh hoa. Ch nh ngn. Bao phn n dc,
hng trong. B nhy: 2 l non dnh nhau thnh bu trn 2 , mi nhiu non, nh non trung
tr; phng i xng ca bu i khi xo. 1 vi nhy, 1 u nhy (Hnh 10.28). Qu: nang, qu mng
c v cng hay qu hch. Ht c ni nh sng, i khi c cnh.
C cu hc: C libe quanh ty v libe trong g.
Vit Nam c 4 chi: Gelsemium, Mitrasacme, Mitreola, Strychnos; khong 25 loi.
Theo h thng phn loi ca Takhtajan 1997 th chi Gelsemium c tch thnh h
Gelsemiaceae.
Cy trong h
L ngn: Gelsemium elegans (Gardn. et Champ.) Benth.. Ton cy u c c, thng dng tr
cc bnh ngoi da.
M tin: Strychnos nuxvomica L.. Ht rt c (strychnin v brucin), dng lm thuc b, phn khi,
kch dc; r h nhit, tr kinh phong, au bao t.
H Long m (Gentianaceae) c im
Thn: c, sng cn, i khi nc, sng mt nm hay nhiu nm. Cy c v ng, khng c nha
m. L: mc i cho ch thp hay mc cch, khng c l km. Phin l nguyn nhng Menyanthes
trifolia c l kp do 3 l cht to thnh. Cm hoa: thng l xim 2 ng, i khi xim thu gn ging
nh u trn hay vng gi. Hoa: u, lng tnh, mu 4 hay 5. Bao hoa: 5 l i dnh nhau pha
di thnh ng di hay ngn. 5 cnh hoa dnh nhau thnh ng di, bn trn xe thnh 5 tai, tin khai
vn hay van. B nh: 5 nh nh trn ng trng xen k cnh hoa, c th th ra hay khng th ra ngoi
ng trng. B nhy: 2 l non dnh nhau thnh bu trn 1 , nhiu non, nh non bn hay nh non
vch. 1 vi nhy. i khi c tuyn mt gc bu. Qu: nang. Ht nh, c ni nh.
C cu hc: Cy khng c ng nha m, libe quanh ty ch c phn h Gentianoideae.
Phn loi
H c chia thnh 2 phn h:
Phn h Gentianoideae: L n, mc i; trng tin khai vn. Cy c libe quanh ty.
Phn h Menyanthoideae: L mc cch, n hay kp vi 3 l cht; trng tin khai van. Cy khng c
libe quanh ty nhng c th cng trong cc m.
Theo h thng phn loi Takhtajan 1997 th 2 phn h ny c tch thnh 2 h ring bit: Gentiaceae
v Menyanthaceae. H Menyanthaceae xp trong b Menyanthales, phn lp Cc (Asteridae).
Vit Nam c 78 chi: Canscora, Centaurium (Erythraea), Crawfurdia, Enicostema, Exacum,
Gentiana, Swertia, Tripterygium; khong 25 loi.
Cy trong h
Long m: Gentiana loureirii (D. Don) Griseb.. Ton cy dng tr au c hng, vim gan, vim rut
tha, tiu ra mu, vim m da, nht c.
11.2. B C ph (Rubiales)
B gm 4 h, ch cp 1 h.
H C ph (Rubiaceae) c im
Thn: c ng hay b (Hedyotis), g va (Coffea), g to (Cinchona) hoc dy leo (Uncaria, Rubia, Ba
kch), c nhng loi ph sinh (Hydnophytum, Myrmecodia). L: n, lun lun mc i, nguyn, c l
km. L km thng gia 2 cung l mc i, nhng i khi cng c th mc nch l. i khi l
km c dng l thng v pht trin cng nh l thng nn xem tng nh cy c l mc vng. i
khi 2 l km k cnh dnh vo nhau ging nh 4 l mc vng (Galium, Asperula); c th phn bit l
km vi l tht ch l tht c mang cnh hay pht hoa nch. Gn l hnh lng chim; gc ca gn
chnh nhiu khi c nhng h nh mt trn (C ph) hay mt di (Canh-qui- na), trong c cc
loi rp cy sng k sinh. Cm hoa: Hoa c th mc ring l (Dnh dnh), nhng thng hoa t thnh
xim, chm. C khi cc hoa xp kht nhau thnh u, trong cc hoa c th dnh nhau bi bu di
(Nhu). Hoa: lng tnh, him khi n tnh khc gc (Morindopsis capillaris: Song nho), u, thng
mu 5, nhng c th mu 4 hay 68 (C ph) hoc 10 (Dnh dnh). Bao hoa: L i gim, i khi ch
cn vi rng hoc mt g nh. i khi l i pht trin to, khng u v c mu (Mussaenda). Cnh
hoa dnh nhau thnh hnh inh, hnh phu. B nh: S nh bng s cnh hoa, nh trn ng trng, xen
k cnh hoa. Nh c th n trong ng trng hay mc th ra ngoi. B nhy: 2 l non hp thnh bu
di, 2 , mi ng 1 hay nhiu non, nh non trung tr; 1 vi nhy; y vi hay c a mt.
Qu: hch (Coffea), mng (Rubia) hay qu nang (Cinchona). Tt c qu sinh bi mt cm hoa c
th dnh lin vi nhau thnh mt qu kp (Nhu). Ht c th c rnh (Coffea) hoc c cnh (Cinchona),
ni nh tht hoc sng.
C cu hc: Libe thng c si. Si tr b to thnh vng lin tc hay thnh tng cm. Calci oxalat
hnh kim hoc hnh khi, hnh cu gai hoc t bo cha ct calci oxalat. L kh vi 2 t bo bn
song song vi t bo l kh (kiu song bo). G ca cy Ipeca cu to bi mch ngn c chm hnh
ng tin.
Vit Nam c trn 90 chi: Adina, Aidia, Alleizettella, Anotis, Anthocephalus, Aphaenandra,
Argostemma, Borreria, Brachytome, Caelospermum, Canthium, Carlemannia, Cephaelis,
Cephalanthus, Chassalia, Cinchona, Coffea, Coptosapeila, Damnacanthus, Dentella, Diodia,
Dioecrescis, Diplospora, Duperrea, Emmenopterys, Fagerlindia, Galium, Gaertnera, Gardenia,
Geophila, Greenea, Guettarda, Gynochthodes, Haldina, Hedyotis, Hydnophytum, Hymendocarpum,
Hymenodictyon, Hymenopogon, Hypobathrum, Hyptianthera, Ixora, Kailarsenia, Keenania, Knoxia,
Lasianthus, Leptodermis, Leptomischus, Luculia, Metadina, Meyna, Mitragyna, Morinda,
Morindopsis, Mouretia, Mussaenda, Mycetia, Myrioneuron, Myrmecodia, Neanotis, Neolamarckia,
Neonauclea, Notodontia, ?Oldenlandia, Ophiorrhiza, Oxyceros, Paederia, Paedicalyx, Paracoffea,
Paradina, Pavetta, Pentas, Petunga, Prismatomeris, Psychotria, Randia, Rothmannia, Rubia,
Saprosma, Sarcocephalus, Scyphiphora, Serissa, Spermacoce, Spiradiclis, Tarenna, Timonius,
Uncaria, Urophyllum, Vangueria, Wendlandia, Xantonneopsis, Xanthophytum, Xantonnea,
Xantonneopsis; khong 430 loi.
Cy trong h
Canh-qui-na (K ninh ): Cinchona succirubra Pav. ex Klotzsch hay Cinchona pubescens
Vahl. V cy tr st rt v lm thuc b ng.
C ph Arabica: Coffea arabica L.. Ht phn khch, li tiu, tng tit d dy.
Dnh dnh: Gardenia angusta (L.) Merr. hay Gardenia jasminoides Ellis. Qu c tc dng li tiu,
li mt, cha vim gan vng da, vim kt mc, cm st, lot ming, au rng. V cy b, dng cha
st rt, l. R tr ung th.
Trang son (Mu n): Ixora coccinea L.. V r tr kit, ung nht.
Nhu: Morinda citrifolia L.. R cha cao huyt p. L cha tiu chy, cm st, lm lnh vt thng.
Qu gip tiu ho, tr bng huyt, phong thp, cm, hen, huyt p cao.
Ba kch thin (Nhu thuc, Rut g): Morinda officinalis How.. Tr phong thp, h huyt p.
Bm hng: Mussaenda erythrophylla Schum. & Thonn.
Thin tho: Rubia cordifolia L.. Cha nhiu ung th, cm mu, b.
Cu ng bc: Uncaria homomalla Miq. hay Uncaria tonkinensis Havil.. Mi mu ca thn c
2 mc, dng lm thuc trn kinh, h huyt p.
11.3. B Trc o (Apocynales)
B ch c 1 h.
H Trc o (Apocynaceae) c im
Thn: c, sng dai, dy leo, cy g to hoc nh, cy bi ng hoc leo. Cy c m trng, thng c.
L: n, nguyn, mc i hay mc vng, khng c l km. Nhiu loi thch ng vi i sng vng
kh nh thn mp, khng l nhng c gai ging nh cc loi Xng rng. Cm hoa: Xim nch l
hay ngn, c th t thnh chm hay tn. Hoa: u, lng tnh, mu 5. Hoa thc theo kiu:
Bao hoa: 5 l i dnh nhau pha di thnh ng. 5 cnh hoa dnh nhau pha di thnh ng bn
trn xe thnh 5 tai, tin khai vn. Hng trng mang nhng phn ph ging nh lng hay vy hoc to
thnh trng ph. B nh: 5 nh nh trn ng trng. Chung i c th ko di thnh mi nhn, i khi
c mang lng di hoc p ln mt trn ca u nhy. Ch nh ri hay dnh lin thnh mt ng bao
quanh bu. Bao phn thng chm vo nhau to nh mt ci mi che trn u nhy v c th dnh vo
u nhy (phn h Echitoideae) hoc dnh vo 5 mt ca u nhy hnh 5 gc. Pha ngoi b nh c th
mang nhng ph b to thnh mt trng ph th nh do nh sinh ra. Ht phn ri hay dnh thnh t t
hoc phn khi. B nhy: 2 l non ri bu, dnh vi, u nhy hnh tr ngn hoc hnh mm 5
gc; mi l non c nhiu non, nh non mp. vi loi trong h, 2 l non dnh lun vng
bu non to thnh bu 2 , nh non trung tr hay bu 1 , nh non bn (Hnh 10.29). y bu
thng c a mt. Qu: qu i, qu hch hay qu mng. Ht c cnh hay c chm lng v ni nh.
C cu hc: ng nha m tht, libe quanh ty.
Phn loi
H c chia thnh 5 phn h: Plumerioideae, Apocynoideae, Periplocoideae, Secamonoideae v
Asclepiadoideae.
Vit Nam c khong 100 chi: Adenium, Aganonerion, Aganosma, Allamanda, Alstonia,
Alyxia, Amalocalyx, Anadendron, ?Argyronerium, Asclepias, Atherandra, Atherolepis, Beaumontia,
Blaberopus, Bousigonia, ?Brachystelma, Calotropis, Campestigma, Carissa, Catharanthus (Vinca),
Cerbera, Ceropegia, Chilocarpus, Chonemorpha, ?Cleghornia, Cosmostigma, Costantina
(Pilostigma), Cryptolepis, Cryptostegia, Cynanchum, Dischidia, Dregea, Ecdysanthera, Ervatamia
(Tabernaemontana), Finlaysonia, Genianthus, Giadotrum, Gomphocarpus, Gongronema,
Gymnanthera, Gymnema, Gymnemopsis, Harmandiella, Hemidesmus, Heterostemma, Holarrhena,
Hoya, Hunteria, Ichnocarpus, Ixodonerium, Kixia (Kibatalia, Paravallaris), Kopsia, Landolphia,
Leptadenia, Marsdenia, Melodinus, Micrechites, Myriopteron, Nerium, Nouettea, Ochrosia,
Odontadenia, Oxystelma, Parabarium, Parameria, Parsonsia, Pentatropsis, Periploca, ?
Pseudopentatropis, Pseudosarcolobus, Plumeria, Pottsia, Raphistemma, Rauvolfia (Rauwolfia),
Rhynchodia, Sarcolobus, Sarcostemma, Secamone, Spirella, Spirolobium, Stapelia, Streptocaulon,
Strophantus, Telectadium, Telosma (Pergularia), Thevetia, Toxacarpus, Trachelospermum, Vallaris,
Vincetoxicopsis, Willughbeia, Winchia, Wrightia, Xylinabaria, Xylinabariopsis), Zygostelma;
khong 280 loi; trong c nhiu cy quan trng cha alkaloid hay glucosid dng lm thuc cha
bnh tim, bnh huyt p cao.
Cy trong h
Sa (M cua): Alstonia scholaris (L.) R. Br.. Nhiu alkaloid cha st rt, tiu chy. Hoa n v m,
thm hc.
Da cn (Bng da): Catharanthus roseus (L.) G. Don. hay Vinca rosea L.. Tr ung th mu, huyt
p cao.
Mp st (Mt st): Cerbera manghas L. ex Gaertn.. Cnh, l v qu u c c, ht rt c,
1/3 qu git ngi. Ht v cy dng duc c. Ht c glucosid tr tim.
Trc o: Nerium oleander L. hay N. indicum Mill.. L rt c, dng cha bnh tim. Thng thin:
Thevetia peruviana (Pers.) K. Schum.. Ht c glucosid c, tr bnh tim. Bng tai (Ng thi):
Asclepias curassavica L.. Tr ung th, tr li, tr kit.
Bng bng ta: Calotropis gigantea (L.) Dryand. ex Ait.. L cha hen, chng ung th.
H th trng: Streptocaulon juventas (Lour.) Merr.. R lm thuc b v cha cm st.
Thin l: Telosma cordata (Burm. f.) Merr.. Cy trng lm cnh. C th dng hoa xo hay nu canh
n b mt, gip ng ngon. Hoa v l cn dng tr vim kt mc, vim gic mc. L p tr mn nht,
vt lot, tr, li dom.
11.4. B C (Solanales)
B gm 4 h, ch cp 1 h.
H C (Solanaceae) c im
Thn: c, sng mt nm, hai nm hay nhiu nm hoc cy bi; i khi l cy g nh, t khi cy g to.
L: mc cch, khng c l km. Phin l thng c thy hnh lng chim, i khi c thy hnh chn vt
(C c dc) hoc l kp hnh lng chim vi cc l cht khng bng nhau (Khoai ty); gn l hnh
lng chim. i khi c hin tng li cun l xy ra cc on mang hoa lm cho mu mang
hoa c 2 l to nh khng bng nhau, mc thnh mt gc 90o; l nh ng v tr ca n, l to thuc
mu di nhng b li cun ln mu trn. Cm hoa: Hoa mc ring l hay t thnh xim. Hoa v cm
hoa thng dnh lin vi cnh sinh ra chng v b li cun cch xa ch nh tht s. Tht s, cm
hoa thng l xim 2 ng, b try dn n xim 1 ng hnh inh c v hin tng li cun cc l dc
theo trc cng tr. V d, mu 1 c hoa 1 tn cng ca trc. Hoa 1 mang 2 l bc con 1a v
1b. Ch c 1b th v mang mt nhnh hoa nch. Nhnh ny s b li cun theo s tng trng ca
trc lm thnh s phn nhnh th hai. Hoa: u, mt s t khng u (Schizanthus), lng tnh, mu
5. Bao hoa: 5 l i dnh nhau, tin khai thay i, thng tn ti. i khi i pht trin cng vi qu
to thnh mt ci bao xung quanh qu tht. 5 cnh hoa dnh nhau thnh trng hnh bnh xe, hnh
phu hay hnh chung, tin khai thay i. B nh: 5 nh nh trn ng trng xen k cnh hoa. Nh sau
c khuynh hng b try, rt r cc hoa c trng khng u. Nicotiana, nh ny ch ngn hn cc
nh khc. Schizanthus, nh ny mt hn v trong 4 nh cn li thng c 2 nh bt th. Bao phn
m dc hay m bng l nh (Solanum). Trong trng hp trng hnh bnh xe, cc bao phn xp
cnh nhau thnh mt ng bao quanh vi (C). B nhy: 2 l non t xo so vi mt phng trc sau
ca hoa, dnh nhau thnh bu trn 2 , mi ng nhiu non, thai ta rt li. 1 vi nhy, 1 u
nhy. Vch gi ch xut hin cy C c dc (chia bu thnh 4 ). i khi s l non nhiu hn 2
(C chua c th ti 10 l non). a mt hnh khoen hay c thy y bu. Qu: mng mang i
cn li hoc qu nang (C c dc, Thuc l). Ht nhiu, c ni nh, mm cong hay thng.
C cu hc: Lun lun c libe quanh ty, c th gp libe trong g thnr v r ca mt vi loi. T
bo cha calci oxalat dng ct trong tt c cc m mm. Mt s cy c ng tit cht nhy. Trong thn
v qu c cha alkaloid (solanin, nicotin, atropin, hyoscyamin, scopolamin), do h ny c nhiu
cy c v mt s cy c dng lm thuc.
Vit Nam c 16 chi: Atrichodendron, Browallia, Brugmasia, Brunfelsia, Capsicum, Cestrum,
Cyphomandra, Datura, Lycianthes, Lycium, Lycopersicon, Nicotiana, Petunia, Physalis, Solanum,
Tubocapsicum; gn 50 loi.
Cy trong h
C c dc: Datura metel L.. Cc b phn u c, nht l ht. Hoa dng tr ho, suyn,
phong thp. L tr suyn, bnh Parkinson, thp khp, b thn, chng co bp trong lot d dy rut,
chng say tu xe.
D l hng (D hng): Cestrum nocturnum L.. L c, lm thuc tr bnh kinh phong.
t: Capsicum frutescens L.. Qu dng lm gia v, lm thuc tr tiu chy, st rt. L tr st, trng
phong bt tnh, ph thng.
Thuc l: Nicotiana tabacum L.. L dng lm thuc ht, lm thuc tr giun a, dit k sinh
trng.
C chua: Lycopersicon esculentum (L.) Mill.. Qu l rau n, cn dng tr suy nhc, n khng
ngon, nhim c mn tnh, x cng ng mch, bnh v mch mu, thp khp, to bn, vim rut;
dng ngoi cha bnh trng c.
C tm (C di d): Solanum melongena L.. Cha thiu mu, to bn, tiu t, tim d kch thch, xut
huyt, sng ty; cn lm gim cholesterol trong mu.
Lu lu c (C en): Solanum nigrum L.. Lm thuc tr cm st, vim hng, vim ph qun, bnh
ng tit niu; dng ngoi cha mn nht, vim m da, chc l, eczema.
Khoai ty: Solanum tuberosum L.. C dng lm thc phm, cn c tc dng tng co bp nhu ng
rut v cha mt s bnh nh tng acid d dy, vim d dy t trng, bng, eczema.
11.5. B Khoai lang (Convolvulales)
Thng l cy thn c, t khi l cy g nh hay to. L n, mc cch, khng c l km. Hoa
lng tnh, i khi n tnh, mu 5. Trng gn nh lun lun u, dnh nhau. Nh nh trn ng
trng, s nh bng s cnh hoa. L non thng l 2, dnh nhau. Non thng ch c 1 lp v bc. Yu
t mch c mt ngn thng l n.
B c 2 h, ch cp 1 h.
H Khoai lang (Convolvulaceae) c im
Thn: dy leo bng thn qun, i khi cy bi c gai, thng c m trng. R: c khi ph ln thnh c
(Khoai lang). L: mc cch, khng c l km. Phin l nguyn, hnh u tn, hnh tim hoc c kha,
i khi x hnh lng chim (dy Tc tin) hoc c thy hnh chn vt. Cm hoa: Hoa mc ring l hay
t thnh xim ngn nch l. Hoa: u, lng tnh, mu 5, c 2 l bc con rt r. hoa phng. a
mt r, nm trong vng nh. Bao hoa: 5 l i ri hay dnh nhau, thng khng bng nhau, tin khai
lp hoc ng im, tn ti hay ng trng. 5 cnh hoa xp np trong n, dnh nhau thnh hnh kn,
tin khai vn. B nh: 5 nh c khi khng bng nhau, nh trn ng trng xen k cnh hoa. Nh khng
th ra ngoi hoa. Bao phn 2 , m dc, hng trong. B nhy: 2 l non v tr trcsau dnh
nhau thnh bu trn 2 , mi nhiu non. i khi c vch gi
chia bu thnh 4 (Hnh 10.30). 1 vi nhy nh nh bu. Hnh 10.30. Hoa Ipomaea batatas
u nhy c 2 thy. Dichondra c 2 l non ri v 2 vi nhy
nh y bu. Qu: nang, t khi l qu b. Ht c ni nh. Mm cong, l mm rng v xp np.
C cu hc: Libe quanh ty. C c cu to cp 3. T bo cha nh dch ring r hay xp thnh dy;
nh dch c tnh x.
Bm Hy
Ch c mt h Nhi (Oleaceae).
H Nhi (Oleaceae) c im
Thn: Cy g to hay nh hoc dy leo. L: n, nguyn, mc i, khng c l km, t khi l kp hnh
lng chim. Cm hoa: chm hay xim nch l, t khi hoa ring l. Hoa: u, lng tnh hay n
tnh. i khi hoa mu 5 hay 6 (Nhi). Bao hoa: i dnh, gm 4 phin nh theo hnh ch thp,
2 phin v tr trcsau, 2 phin v tr hai bn, tin khai van. 4 cnh hoa dnh nhau thnh ng
hnh phu hay hnh inh; tin khai vn, van hay lp. Mt vi loi trong chi Fraxinus khng c bao
hoa hoc c cnh hoa ri. B nh: 2 nh nh trn ng trng v tr hai bn (phn h Oleoideae) hoc
trcsau (phn h Jasminoideae). B nhy: 2 l non nh xen k vi nh, hp thnh bu trn, 2 ,
mi ng 2 non. 1 vi nhy. Qu: nang, mng hay qu c cnh hoc qu hp. Ht c hay khng
c ni nh.
C cu hc: L c lng che ch hnh khin, i khi c nhim v tit. Tinh th calci oxalat hnh kim
hay hnh khi.
Vit Nam c 9 chi: Fraxinus, Jasminum, Ligustrum, Linociera, Myxopyrum, Nyctanthes, Olea,
Osmanthus, Schrebera; khong 70 loi.
Cy trong h
Nhi: Jasminum sambac (L.) Ait.. Hoa dng p tr, gim tit sa; cha tiu chy.
Nhi nhiu hoa: Jasminum multiflorum (Burm. f.) Andr. hay J. pubescens Willd.. Hoa lm tng
tit sa, tr rn cn.
N trinh (Rm): Ligustrum indicum (Lour.) Merr. hay L. nepalense Wall.. L tr bnh v bng
quang.
11.8. B Hoa mm ch (Scrophulariales)
Cy thn c, t khi l cy bi hoc cy g. L mc cch hay mc i, khng c l km. Hoa
lng tnh, i khi n tnh, thng mu 5, khng u. Nh sau thng b try. 2 l non hp thnh
bu 1 hay 2 , nhiu non. Non c 1 v bc. Khng c libe quanh ty ngoi tr mt s loi trong h
Acanthaceae.
B c 15 h, cp 5 h:
H Hoa mm ch (Scrophulariaceae)
H M (Plantaginaceae)
H Chm t (Bignoniaceae)
H Vng (Pedaliaceae)
H r (Acanthaceae)
H Hoa mm ch (Scrophulariaceae) c im
Thn: thng l c ng, b hoc leo, sng mt nm hay nhiu nm; nhiu loi bn k sinh cn dip
lc. Chi Paulownia c thn g. L: mc cch hay mc i, khng c l km. Trn cng mt cy,
cch mc ca l c th thay i t gc n ngn. Cm hoa: Chm, gi hay xim nch l hay ngn
cnh. Hoa: khng u, lng tnh, mu 5. Khi mt hoa tn cng nhnh n hay tr thnh u. Hoa
thc thng thng theo kiu:
Bao hoa: 5 l i dnh nhau, thng tn ti v ng trng. i khi c 1 l i b try. 5 cnh hoa
dnh nhau thnh trng khng u, hnh dng bin thin: trng hnh ng di, ming ng xo t hay nhiu
vi 2 mi khng r rng (Digitalis); trng hnh mi 2/3, mi trn do 2 cnh hoa sau to nn, mi di
do 3 cnh hoa di hp li; trng hnh mt n (Antirrhinum), hng trng khp kn li do s phnh ca
mi di lm cho hoa ging nh mt mt n; trng c ca mi di (Linaria) hoc c 1 cnh hoa b
try v trng c hnh bnh xe. B nh: Thng thng hoa ch cn 4 nh, 2 nh di v 2 nh ngn (b
nh hai di). Nh sau b try khng li du vt hoc ch l 1 nh lp. mt vi chi nh Veronica,
2 nh trc b try nn hoa ch cn 2 nh. Chi Verbascum cn 5 nh. Nh nh trn ng trng xen k
cnh hoa. B nhy: 2 l non v tr trcsau, dnh lin thnh bu trn, 2 , mi ng nhiu non,
nh non trung tr. 1 vi nhy nh bu. Qu: nang, i khi m bng l. Ht c ni nh, mm
thng.
Vit Nam c khong 40 chi: Adenosma, Alectra (Melasma), Angelonia, Antirrhinum,
Artanema (Ourisianthus), Bacopa (Herpestis), Brandisia, Buchnera, Centranthera, Digitalis,
Dolichostemon, Dopatrium, Glossostigma, Legazpia, Limnophila, Lindenbergia, Lindernia
(Bonnaya, Ilysanthes), Mazus, Microcarpaea, Mimulus, Paulownia, Pedicularis, Picria (Curanga),
Pierranthus (Delpya), Rhemannia, Russelia, Schizotorenia, Scolophyllum, Scoparia, Scrophularia,
Siphonostegia, Sopubia, Stemodia, Striga, Torenia, Verbascum, Veronica, Wightia; trn 120 loi.
Cy trong h
Nhn trn: Adenosma caerulea R. Br.. B mu, cha vim gan vng da, lm tit mt.
Ngc hn (Hng d tho, Lu ly): Angelonia goyazensis Benth. hay A. salicariaefolia Humb.
& Bonpl.. Lm thuc xng tr cm st, ho.
Mm ch (Hoa mm si): Antirrhinum majus L..
Dng a hong: Digitalis purpurea L.. L lm thuc tr bnh tim.
Om (Rau om): Limnophila chinensis (Osb.) Merr. subsp. aromatica (Lam.) Yam. hay L. aromatica
(Lam.) Merr.. Dng lm rau v thuc cha cm, si thn.
Xc pho (Liu tng hoa ): Russelia equysetiformis Schlecht. et Cham.. Tr ho, cm.
nam (Cam tho t): Scoparia dulcis L.. Cha st, gii c c th.
T lin vng xanh (Hm ch): Torenia fournierii Lindl.
Cam tho
H M (Plantaginaceae) c im
Thn: c sng mt nm hay nhiu nm, c thn (Plantago arenaria) hay khng c thn
(Plantago major).
L: Cy khng thn c l rng, mm, nh thnh hnh hoa th gc. Cy c thn mang l mc i. L
n, nguyn hay c thy hoc c rng. Cm hoa: gi, ng trn mt trc di hay ngn. Hoa: nh, kh
xc, mu 5, khng u nhng xem ging nh hoa mu 4 v u, lng tnh hoc n tnh cng gc.
Bao hoa: 4 l i (c th xem nh l i sau b try), hi dnh nhau y v tn ti. Cnh hoa nh,
kh xc, dnh nhau thnh ng ngn, pha trn xe thnh 4 thy v 2 cnh sau dnh thnh mt. B
nh: 4 nh bng nhau, mc th ra ngoi hoa, nh th nm b try. B nhy: 2 l non dnh lin thnh
bu trn 2 , mi ng nhiu non. Chi Littorella c 1 l non b try, l non cn li cha 1 non.
Qu: b (Littorella), qu hp (Plantago). Ht c ni nh.
M : Plantago major L.. Dng lm thuc thng tiu, cha cao huyt p, ho lu ngy.
H Chm t (Bignoniaceae) c im
Thn: thng l cy g to, mt s loi l cy g nh, c khi dy trn hay leo bng tua cun. L:
mc i t khi mc cch, khng c l km. L kp hnh lng chim, i khi 23 ln kp, t khi gp l
n; l cht nguyn hay c rng ca. Cm hoa: chm hay xim, t khi hoa mc ring l. Hoa: to,
thng cong, khng u, lng tnh, mu 5, c mu sc s. Bao hoa: 5 l i ri hay dnh nhau y.
5 cnh hoa dnh nhau thnh mt ng, pha trn xe thnh 5 thy hay 2 mi gn bng nhau. B nh: 4
nh, 2 nh di v 2 nh ngn (b nh hai di) hoc gim cn 2 nh. Nh sau gn nh lun lun lp. Chi
Oroxylum cn 5 nh. B nhy: 2 l non v tr trcsau, dnh lin thnh bu trn, 2 , mi
ng nhiu non, nh non trung tr. 1 vi nhy. u nhy chia thnh 2 thy. a mt to bao quanh
y bu. Qu: nang, i khi qu tht. Ht dp, thng c cnh, khng c ni nh.
Vit Nam c khong 1718 chi: Campsis, Crescentia, Dolichandrone (Dolichandra), Fernandoa
(Haplophragma, Hexaneurocarpon, Spathodeopsis), Jacaranda, Kigelia, Markhamia, Millingtonia,
Oroxylum, Pachyptera (Bignonia), Pauldopia, Pyrostegia, Radermachera (Mayodendron), Spathodea,
Stereospermum, Tabebuia, Tecoma (Stenolobium); khong 40 loi.
Cy trong h
o tin: Crescentia cujete L.. Nc qu tr ho, st, lm li tiu. Quao: Dolichandrone spathacea
(L.f.) K. Schum.
Nc nc: Oroxylum indicum (L.) Kurz.. Ht tr vim hng, ph qun. V tr vim gan vng da, vim
bng quang.
nh hng: Pachyptera hymenaea (DC.) A. Gentry.
Rng ng (Chm t): Pyrostegia venusta (KerGawl.) Miers.
H Vng (Pedaliaceae)
H Vng khc h Chm t ch yu bi cc im sau: cy c, l n, bu thng ngn thnh 4 bi
vch gi.
c im
Thn: c. L: mc i nhng mc cch ngn, khng c l km. L n, nguyn c rng ca hay c
kha. Cm hoa: Thng hoa mc ring l nch l gn ngn. Hoa: khng u, lng tnh, mu 5.
Bao hoa: 45 l i. Cnh hoa dnh nhau thnh mt ng, pha trn xe thnh 5 thy to 2 mi khng
r. B nh: 4 nh, 2 nh di v 2 nh ngn (b nh hai di). B nhy: 2 l non v tr trc sau, dnh
lin thnh bu trn, 2 , c vch gi ngn bu thnh 4 , mi ng nhiu non, nh non trung tr.
Qu: nang.
Vit Nam c 2 chi: Pedalium, Sesamum; 2 loi.
Cy trong h
Vng (M): Sesamum orientale L. hay S. indicum DC.. Ht v du ht dng lm thc phm, hoa ngm
vi nc p ln mt lm du au. Ht, hoa v l cha can thn khng n nh.
H r (Acanthaceae) c im
Thn: Cy g nh, cy bi, c ng hay dy leo (Thunbergia), t khi l cy g to. L: n, mc i,
khng l km. Phin l nguyn hay c rng ca hoc c thy. Cm hoa: Hoa mc ring l hoc
th thnh chm, gi hay xim nch l hay ngn cnh. Nhiu loi trong h c cm hoa c nhiu l
bc v l bc con xp kt lp, c lng hay c gai. Hoa: khng u, lng tnh, mu 5. Mi hoa
mc nch mt l bc v c 2 l bc con. cy Cc ng, 2 l bc con to lm thnh mt bao ging
nh i. Bao hoa: 5 l i ri hay dnh nhau y. 5 cnh hoa dnh nhau thnh mt ng hnh kn
gn nh u (Tri n) hoc pha trn xe thnh 2 mi khng u, mi trn do 2 cnh hoa sau to nn,
mi di do 3 cnh hoa di hp li. B nh: 4 nh, 2 nh di v 2 nh ngn (b nh hai di) hoc
gim cn 2 nh. Nh nh trn ng trng xen k cnh hoa. Bao phn thng c mt ra lng nh bn
chi trn lng. B nhy: 2 l non v tr trcsau, dnh lin thnh bu trn 2 , mi cha 2 hay
nhiu non, nh non trung tr. a mt to bao quanh y bu non. Qu: nang nt mnh. Ht
khng c ni nh, c tung i xa nh cn phi to v cng c th bt ln nh mt ci l xo khi qu
nt ra. Tng Thunbergieae v Nelsonieae ht khng c cn phi cng.
C cu hc: Thn v l ca nhiu chi c bo thch, mt s chi c libe quanh ty hoc libe trong
g.
Vit Nam c khong 57 chi: Acanthus, Andrographis, Asystasia, Asystasiella,
Baphicacanthus, Barleria, Blepharis, Calliaspidia, Calophanoides, Cardanthera, Chroesthes,
Clinacanthus, Codonacanthus, Crossandra, Cryptophragmium, Cyclacanthus, Dianthera,
Dicliptera, Dipteracanthus, Dyschoriste, Elytraria, Eranthemum, Gendarussa, Graptophyllum,
Gymnostachyum, Hemigraphis, Hygrophila, Hypoestes, Isoglossa, Justicia (Adhatoda),
Lepidagathis, Leptostachya, Nelsonia, Neuracanthus, Nomaphila, Ophiorhiziphyllon, Parajusticia,
Pararuellia, Perilepta, Peristrope, Phaulopsis, Phlogacanthus, Polytrema, Pseuderanthemum,
Psiloesthes, Pteroptychia, Ptyssiglottis, Rhinacanthus, Rostellularia, Ruellia, Rungia, Sanchezia,
Sericocalyx, Staurogyne, Strobilanthes, Tarphochlamys, Thunbergia; khong 195 loi.
Cy trong h
c : Acanthus integrifolius T. Anders.. L cha nhc mi, t thp. Hoa chong: Barleria cristata
L. Thuc cha cm v s mi tr em.
Kim vng: Barleria lupulina Lindl. Thuc cha rn cn, ct cn suyn.
Kin c: Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz.. Cnh, l v r dng tr ho, vim ph qun, cao huyt
p; dng ngoi cha bnh hc lo, eczema, chc l.
Tri n: Ruellia tuberosa L.. Thuc tr cm nng hay cm lnh, si bng quang.
Cc ng hoa to (dy Bng xanh, Bng bo): Thunbergia grandiflora (Roxb. ex Rottl.) Roxb.. Thn
dng lm thuc cha rn cn, l tr au d dy.
11.9. B Hoa mi (Lamiales)
C sng mt nm, nhiu nm hoc cy na bi, t khi l cy bi hay cy g. L n, thng mc i
hoc mc vng, khng c l km. Hoa khng u, lng tnh, trng chia 2 mi. 4 nh, i khi gim cn
2 nh. 2 l non hp thnh bu 2 nhng hay c vch gi ngn bu thnh 4 , mi ng
1 non. Non ch c 1 lp v.
B c 7 h, ch cp 2 h:
H C roi nga (Verbenaceae)
H Bc h (Lamiaceae)
c dng ng ngn cnh hay nch l. Hoa: thng khng u, lng tnh. Bao hoa: i dnh nhau
y, trn chia thnh 45 thy. Cnh hoa dnh nhau thnh hnh ng hay hnh chung, pha trn xe
thnh 45 thy nhng thng thnh 2 mi; ng trng thng hay cong. B nh: 4 nh, 2 nh di v
2 nh ngn (b nh hai di) hoc i khi gim cn 2 nh (Stachytarpheta) hoc hoa cn 5 nh
(Tectona). Nh nh trn ng trng xen k vi cnh hoa v c th mc th ra ngoi hoa. Bao phn m
dc hay m bng l nh. B nhy: 2 l non dnh lin thnh bu trn, 2 nhng thng b vch gi
ngn thnh 4 , mi ng 1 non, nh non trung tr. i khi s trong bu tng ln 8
(Duranta). Vi nhy nh bu. Qu: nang hay qu hch. Ht thng khng c ni nh.
C cu hc: Thng hay c lng tit tinh du.
Vit Nam c khong 27 chi: Aloysia, Avicennia, Callicarpa, Caryopteris, Citharexylum (Hadongia),
Clerodendrum (Clerodendron), Congea, Duranta, Garrettia, Glossocarya, Gmelina, Hymenopyramis,
Karomia, Lantana, Petrea, Phryma, Phyla, Premna, Pygmaeopremna, Sphenodesma, Stachytarpheta,
Surfacea, Tectona, Tejismanniodendron, Tsoongia, Verbena, Vitex (Tripinna, Tripinnaria); trn 130
loi.
Cy trong h
Thanh quan (Chui ngc): Duranta repens L. hay D. erecta L.. Qu tr st rt, au ngc.
(Ng sc): Lantana camara L.. R cha st. Hoa tr ho ra mu, cao huyt p.
Bng xanh: Petrea volubilis Jacq.. L lm ra m hi.
Thm i
ui chut (Hi tin): Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl. Cha nhim trng ng tit niu,
vim kt mc cp. Dng ngoi tr mn nht, bm do chn thng .
Gi t (Tch): Tectona grandis L.. G cha vim da; ung tr kh tiu v tr giun. Ng tro: Vitex
negundo L.. Tr nhc mi, t thp.
C roi nga (M tin thuc): Verbena officinalis L.. Thuc tr l ming, au mt, vim cung phi,
ho; lm h nhit, li tiu.
H Bc h (Lamiaceae) c im
Thn: Hu ht l c sng mt nm hay nhiu nm, i khi l cy g (Hyptis). Thn v cnh c tit
din vung, cy c mi rt thm do lng tit tinh du thn v l. L: n, mc i cho ch thp, t
khi mc vng, khng c l km. Phin l nguyn hay c rng ca hoc c kha su. Cm hoa: t
khi hoa mc ring l nch l, thng l xim a dng: xim 2 ng rt phn nhnh v kt thc thnh xim
1 ng hnh b cp; xim co thnh chm nch l, xp thnh vng gi mi mu, cc vng gi c th
xp kht vo nhau to thnh gi gi hay u ngn; i khi xim thu hp cn 3 hoa. Hoa: khng u,
lng tnh. Hoa thc theo kiu:
Bao hoa: i dnh nhau y thnh ng, pha trn chia thnh 5 thy hay 2 mi (3/2 hoc 1/4). Hnh
dng ca ng i rt bin thin, c th u, thng hay cong hoc mang nhiu np xp hay gn li, hnh
chung, hnh ng, hnh phu hay hnh nn. i thng tn ti v to xung quanh qu mt b phn
bo v v ng thi c nhim v trong s pht tn. Cnh hoa dnh nhau thnh ng di hay ngn,
thng hay cong, thng c lng. Ming trng thng chia thnh 2 mi, 2/3 hoc 4/1; i khi ch cn 1
mi v mi trn khng r (0/3) hoc v 2 rng ca mi trn xung mi di (0/5); c khi ming trng
chia 5 rng gn bng nhau (Hnh 10.32). B nh: 4 nh, 2 nh di v 2 nh ngn (b nh hai di) hoc
i khi gim cn 2 nh. Nh sau b try khng li du vt. Nh nh trn ng trng xen k vi
cnh hoa v c th mc th ra ngoi hoa (Ru mo). Bao phn thng nh ngn, cc bao phn song
song vi nhau hoc tch ra t nhiu. chi Salvia chung i ko di thnh hnh n cn, mang 1
phn th u ny v 1 phn bt th u kia. B nhy: 2 l non dnh lin
B. LP HNH (LILIOPSIDA)
c im
Cy mm: Ch c mt l mm. R chnh: b try sm v c thay th bi nhiu r ph mc t gc
thn (kiu r chm), r nh, t phn nhnh, thuc loi r lng v gi mi cu to cp 1. Thn: thng
l thn c, khng phn nhnh tr ni cm hoa; t khi gp thn g phn nhnh nhiu nh Bambusa.
Cy c th ng, leo b, leo qun, leo nh vi cun hay ph sinh. Phn ln cy sng dai nh thn r
(cn hnh), hnh hay c. Cu to ca thn c nhng im c sc sau: Ranh gii gia m mm v v
trung tr rt kh thy; khng c hoc rt him c m dy; vai tr nng c m nhim bi nhng
vng m cng di biu b, trong tr b v quanh cc b libeg; khng c cu to cp 2 tr vi
trng hp ngoi l nh cy Ngc gi, cy L hi, cy Huyt d; thng c rt nhiu b dn xp
khng th t hoc xp thnh nhiu vng ng tm trong mt m mm c bn khng phn ho
thnh v v trung tr. Cu to ca b dn theo kiu b mch kn hoc cc mch g to thnh hnh
ch V kp libe gia, i khi kiu b ng tm v g bao bc hn libe; ty thng hay b tiu hy.
L: thng n, khng cung, khng l km, b l m thn t nhiu, phin l hnh di bng vi gn l
song song. Tuy nhin mt vi h nh Araceae, Musaceae, Palmaceae c gn l hnh lng chim;
i khi gn l hnh mng. Hoa: mu 3, hoa thc ph bin nht nh sau:
Phn loi
Lp Hnh c chia thnh 6 phn lp:
1. Phn lp Hnh (Liliidae)
2. Phn lp Thi li (Commelinidae)
3. Phn lp Cau (Arecidae)
4. Phn lp Trch t (Alismatidae)
5. Phn lp Ho rp (Triurididae)
6. Phn lp Ry (Aridae)
1. PHN LP HNH (LILIIDAE)
Cy thn c, nhiu i din c thn hnh. Hoa thch nghi vi li th phn nh su b. Hoa mu
3, bao hoa kh pht trin, i v trng thng khng khc bit nhau, dng cnh hoa, mng ht phn
thng c 2 rnh. Ni nh thng nc.
Phn lp c 2 lin b, 18 b v 74 h.
1.1. B Hnh (Liliales)
B c 2 h, ch cp 1 h Liliaceae theo ngha rng.
H Hnh (Liliaceae) c im
Thn: c, sng nhiu nm nh thn r, hnh, c. Ngoi ra cn c mt s loi cy thn g nh L hi,
Ngc gi, Huyt d do s pht trin ca cc lp cp 2 c bit. Smilax c thn qun v leo. L: n,
mc cch, t khi mc i hay mc vng. Aloe v Yucca c l mp, dy, mt ct tam gic, xp thnh b
ngn thn. L thng thng khng cung, phin hnh di; gn l song song hay hnh cung,
nhng c vi trng hp ngoi l nh: Allium: c l hnh ng, Asparagus: c cnh bin i thnh l
gi l cnh dng l, Smilax: l c cung, 37 gn mc t y l. Cm hoa: Hoa i khi ring l
v nh ngn nhng thng hoa t thnh chm, xim ngn thn. Tn gi ca cc cy Hnh, Ti
tht ra ch l nhng xim mt ng thu gn v bao bc bi mt mo. Hoa: u, lng tnh. Hoa n tnh
v try him gp. Thng thng hoa mu 3, him gp mu 2 hay mu 4. Hoa thc theo kiu:
Bao hoa: 6 phin dng cnh hoa xp trn 2 vng. Cc phin ca bao hoa c th ri hay dnh lin nhau
y thnh mt ng, bn trn chia thnh 6 thy. B nh: 6 nh nh trn 2 vng. Nh nh trn hoa
(trng hp cc phin ca bao hoa ri) hoc nh trn ng bao hoa (trng hp cc phin ca bao hoa
dnh lin). Bao phn nh gc hay nh lng, m dc, hng trong hay hng ngoi. Mng ht phn c
mt rnh. B nhy: 3 l non dnh lin thnh bu trn c 3 , t khi bu gia hay di, mi nhiu
non, nh non trung tr. Non o, t khi thng. Vi nhy c th ri hay dnh lin nhau (Hnh
10.33A). Qu: nang ct vch hay nang nt lng, t khi qu mng. Ht c ni nh protein hay du,
khng c ni nh bt. Mm thng, ni phi.
Theo ngha hp, h Liliaceae ch c chi Lilium.
1.2. B La dn (Iridales)
B c 3 h, ch cp 1 h.
H La dn (Iridaceae) c im
Thn: c, sng nhiu nm nh thn r, hnh hay c. L: khng cung, mc t gc, mc cch v xp
thnh 3 dy. Phin l di v hp nh gm. L gp i theo chiu dc, l pha ngoi p ln l pha
trong (tin khai ci). Cm hoa: gi hay chm trn ngn ca trc pht hoa. Hoa: u hay khng
u, lng tnh, mu 3. gc ca mi hoa c 1 l bc v 1 l bc con da trc. Bao hoa: 6 phin cng
mu dng cnh hoa xp trn 2 vng, dnh nhau y thnh ng ngn. B nh: 3 nh. Ch nh nh trn
bao hoa. 3 nh ny thuc vng ngoi, vng trong b try. Bao phn hng ngoi. B nhy: 3 l non
to thnh bu di, 3 , mi cha nhiu non, nh non trung tr. 3 u nhy pht trin thnh
hnh phin, i khi to v c mu nh cnh hoa (Hnh 10.33B). Qu: nang, nt lng. Ht c ni nh.
Vit Nam c 78 chi: Belamcanda, Crocosmia, Eleutherine, Freesia, Gladiolus, Iris,
Cy trong h
R qut (X can): Belamcanda chinensis (L.) DC.. Trng lm cnh v lm thuc cha vim
hng.
Sm i hnh: Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.. Thn hnh dng lm thuc cm mu, st
khun v lm thuc b. Dng ngoi cha trc u, t a, vy nn.
La dn: Gladiolus hybridus Hort.
Ngh hng: Tritonia crocosmaeflora (Lem.) Nich.
1.3. B Lan (Orchidales)
B ch c 1 h Lan.
H Lan (Orchidaceae)
Da vo cch sinh sng ngi ta phn bit 4 loi Lan: Lan a sinh: mc di t. C sng nhiu
nm nh thn r ph thnh c. C khi c r ph cng bin thnh c, cho nn c ging nh phn
nhnh (Sm cun chiu). Mi c hng nm sinh ra mt thn kh sinh v n nm sau c thay th bi
mt c mi mc k cc vy ca c c. Chi Orchis c 2 c song song tn ti. Lan ph sinh: mc
bm trn cc cy to. Thn c th mc di v hn v mang nhng r kh sinh thng xung. Ngoi mt r
c mt lp mc (voile), l lp m xp dy dng d tr nc, lc ma nc thm vo lp m
ny. Lan hoi sinh: c t hoc khng c dip lc, mc trn t mn trong rng. R t v ngn.
Lan leo: leo bng thn qun v cng c r ph sinh.
c im
Thn: c, sng nhiu nm nh hnh hay thn r c th ph thnh c. Thn ngn hoc di v hn nh,
i khi phn nhnh. Thng thn c mang l nhng i khi thn khng c l. C nhng loi thn qun.
R: R kh sinh c mc (Lan ph sinh, Lan leo). Mc c nhim v hp thu nc ca khng kh,
tch tr nc ma v to xung quanh r mt lp nc che ch. u cc r kh sinh c th thng n
mn v hot ng nh mt b phn hp thu, trong lc cc nhnh khc bin thnh mc bm. L:
hnh dng bin thin. Cc loi lan a sinh c l mc cch, c cung hay khng c cung, phin rng,
gn song song. Lan ph sinh c l mp mang bi nhng thn m lng c th ph thnh hnh gi. i
khi l thu hp thnh vy. C nhng loi c l xp thnh 2 dy. C trng hp phn di l hoc
lng thn phnh ln cha cht d tr v cht dinh dng. Cm hoa: gi, chm ng hay thng, n
hay chia nhnh, mc ngn thn (Lan a sinh) hay nch l (Lan ph sinh). t khi l hoa c c
nch l; khng bao gi l hoa c c ngn thn. Hoa: Mi hoa mc nch mt l bc, khng c l
bc con. Cung hoa ngn. Hoa thng lng tnh, khng u, b vn 180o nn nh hng cc phn
ca hoa ngc vi hoa lp Hnh. Bao hoa: 3 l i, ri, u, dng cnh hoa v thng nh hn cnh
hoa. 3 cnh hoa khng ging nhau, 2 cnh bn thng ging l i, cnh hoa sau bin i thnh cnh
mi, dng lm ch u cho su b; hnh dng v mu sc ca cnh mi lm cho hoa lan c mt v c
bit. Cnh mi thng c 3 thy; thy gia ln hn 2 thy bn v i khi c ca cha mt. B nh: C
nhng loi lan c 5, 4 hoc 3 nh. S gim t t a n ch hoa cn 2 (Lan hi thn v n) hay 1 nh.
Trong a s trng hp hoa ch cn 1 nh i din vi cnh mi. Nh ny c ch ch dnh vo vi nhy
to thnh trc hp nhy (tr nh nhy). Bnh thng bao phn c 2 nhng c th tr thnh 1 (do
s dnh lin to ra). Ht phn t khi ri nhau (Lan hi thn v n) m dnh nhau thnh t t hoc
thng hn, tt c ht phn ca 1 phn dnh nhau thnh mt khi phn. Mi khi phn c mang
Vit Nam c trn 130 chi: Acampe, Acanthephippium, Acriopsis, Adenoncos, Aerides,
Agrostophyllum, Amitostigma, Anoectochilus, Anthogonium, Aphyllorchis, Apostasia, Appendicula,
Arachnis, Arundina, Ascocentrum, Biermannia, Bletilla, Brachycorythis, Bromheadia, Bulbophyllum
(Cirrhopetalum), Calanthe, Callostylis, Ceratostylis, Cheirostylis, Chiloschista, Chrysoglossum,
Cleisocentron, Cleisomeria, Cleisostoma, Cleisostomopsis, Coelogyne, Collabium, Corymborkis,
Cryptochilus, Cryptopylos, Cryptostylis, Cymbidium, Deceptor, Dendrobium, Didymoplexis,
Diglyphosa, Diplomeris, Dipodium, Doritis, Eparmatostigma, Epigeneium, Epipactis, Epipogium,
Eria, Eriodes, Erythrodes, Erythrorchis (Cyrtosia), Eulophia, Evrardianthe, Flickingeria
(Desmotrichum), Galeola, Gastrochilus, Gastrodia, Gastrorchis, Geodorum, Goodyera,
Grammatophyllum, Grosourdya, Habenaria, Hancockia, Herminium, Herpysma, Hetaeria,
Holcoglossum, Hygrochilus, Kingidium, Lecanorchis, Liparis, Listera, Ludisia, Malaxis, Malleola,
Micropera, Microsaccus, ?Mischobulbum, Monameria, Nephelaphyllum, Nervilia, Neuwiedia,
Oberonia, Ornithochilus, Otochilus, Pachystoma, Panisea, Paphiopedilum, Papilionanthe,
Parapteroceras, Pecteilis, Pelatantheria, Pennilabium, Peristylus, Phaius, Phalaenopsis, Pholidota,
Phreatia, Platanthera, Pleione, Podochilus, Polystachya, Pomatocalpa, Porpax, Pteroceras,
Renanthera, Rhynchostylis, Robiquetia, Sarcoglyphis, Schoenorchis, Smitinandia, Spathoglottis,
Hoa c: Bao hoa gm 6 phin cng mu, nh trn 2 vng, dnh nhau bn di thnh ng ngn.
6 nh xp trn 2 vng, i khi 3 nh ca vng trong b lp. Hoa ci: Bao hoa ging nh hoa c.
Bu di 3 , mi 2 non, 1 hoc i khi 3 vi nhy. Qu: nang, c 3 cnh, t khi l qu mng.
Ht c cnh mng, c ni nh sng.
Vit Nam ch c 1 chi Dioscorea, khong 45 loi.
Cy trong h:
Khoai ngt: Dioscorea alata L.. C n c; n c dng tr bnh phong, tr, lu.
Khoai t: Dioscorea esculanta (Lour.) Burkill. C n c; dng lm thuc tiu c, tr ho, t
thp.
Khoai sn (C mi): Dioscorea persimilis Prain & Burkill. Dng bi b c th; tr bnh ng
rut, vim t cung, thn suy, ra m hi trm.
Khoai t nhm: Dioscorea triphylla L. var. reticulata Prain & Burkill
2. PHN LP THI LI (COMMELINIDAE)
Phn lp c 4 lin b, 21 b v 30 h.
2.1. B Chui (Musales)
B c 3 h, ch cp 1 h.
H Chui (Musaceae) c im
Thn: c to ln, thn r ph thnh c rt to cha nhiu bt. T thn r mc ln nhng l c b di, to,
m vo nhau to thnh mt thn gi. L: nh theo ng xon c, c b di m vo nhau. Phin to,
nguyn, c gn gia li (gi l sng) v nhiu gn gia song song thng gc vi sng; phin l
hay b rch theo cc gn ph. Cung l di. Cm hoa: Trc cm hoa pht sinh t u thn ngm, mc
ln trong ng to bi cc b l v tn cng bng mt cm hoa c bit. Cm hoa l bung, lc cha
n c hnh bp. Bung mang nhiu nhm hoa gi l ni; mi ni c che ch bi mt l bc to, c
mu tm . Cm hoa tn cng bng mt on bt th ch cn mang nhng l bc to lng vo nhau.
Bung mang hoa ci on di, hoa lng tnh khong gia v hoa c trn. Hoa: khng u,
lng tnh v n tnh cng gc, mu 3. Bao hoa: 6 phin mu lc nht chia thnh
2 mi: mi trc do 3 l i v 2 cnh hoa dnh lin nhau to thnh mt phin mng c 5 rng, mi sau
do cnh hoa cn li to thnh. B nh: 5 nh th, nh i din vi mi sau b lp. Chi Ensete c 6 nh.
Ch nh mnh, ri. Bao phn di. B nhy: 3 l non hp thnh bu di, 3 , mi nhiu non, nh
non trung tr (Hnh 10.36A). Qu: mng hay nang. Cc loi chui trng thng khng c ht.
C cu hc: ng nha m tit nha m cha nhiu tanin. Vit Nam c 2 chi: Ensete, Musa; khong
10 loi.
Cy trong h
Bao hoa: 3 l i mu lc, dnh nhau thnh ng bn di. 3 cnh hoa c mu, dnh nhau pha di
thnh ng, trn chia 3 thy. B nh: Hoa ch cn 1 nh th vi bao phn 2 , hng trong. Ch nh hnh
lng mng m ly vi nhy. Nh th thuc vng trong v l nh sau i din vi cnh mi. Hai nh cn
li hp thnh cnh mi. Theo vi tc gi, vng nh ngoi mt hn hoc ch cn 2 nh lp nh hai bn.
Mng ht phn c mt rnh hay trn. B nhy: 3 l non to thnh bu di 3 , mi cha nhiu
non, nh non trung tr. 1 vi nhy hnh si, chui qua khe h ca 2 phn v th ra ngoi (Hnh
10.36B). u nhy hnh phu. Bu 1 , nh non bn gp chi Globba v Gagnepainia.
Qu: nang, qu mng him gp. Ht c ni nh v ngoi nh. Trong nhiu trng hp ht c o
ht.
Dong ring (Chui c): Canna edulis KerGawl.. Trng ly c lm min v ly bt. R tr vim
gan; hoa cm mu; ht tn bt cha vim tai c m.
Cyperus, Eleocharis
Juncellus, Kyllinga,
Pycreus, Remirea,
Tricostularia; trn
Cy trong h
Ci: Cyperus malaccensis Lam.. Cn hnh li tiu, tr ph thng ; thn dy dt chiu, lm bao
ti.
C c (Hng ph): Cyperus rotundus L.. C (thn r) tr kinh nguyt khng u, au d dy,
l, tiu chy.
Lc d (Thy trc): Cyperus involucratus Poir.
Nng c (M thy): Eleocharis dulcis (Burm. f.) Hensch. var. tuberosa (Roxb.) Koyama. C tr
bnh to bn v l thc n b mt.
Ci bc u l ngn (Bc u l ngn): Kyllingia brevifolia Rottb.. Thuc cha st rt, r tr tiu
chy. Dng ngoi tr rn cn, mn nht.
2.5. B La (Poales)
B ch c 1 h.
H La (Poaceae) c im
Thn: c, sng mt nm hay nhiu nm nh thn r mc thnh bi, t khi gp cy g (Tre). Thn kh
sinh l thn r, c mu v rng lng; t khi thn c hn (Ma, Ng) v ty khng b tiu hy.
Thn r khng phn nhnh tr ni gc to thnh bi v lun lun tn cng bng mt cm hoa.
Thn phn nhnh nhiu nh Tre him gp. L: mc cch, xp thnh 2 dy, khng cung (tr Tre).
B l rt pht trin to thnh mt ng ch dc pha trc, m gn nh trn thn t u ny n u kia
ca lng. Phin l hnh di bng, gn l song song, ba l bn. Ni phin l ni vo b l c li nh;
li nh i khi vng v c thay th bng mt ln lng. L ca cc cy vng kh hu kh thng
cun li gim bt s thot hi nc. Cm hoa: n v cm hoa l gi hoa; cc gi hoa t hp
thnh gi, chm hay chy. Ty loi, mi gi hoa c th mang 1 hay nhiu hoa.
Cu to ca gi hoa: Mi gi hoa mang gc nhng l bc bt th gi l my (dnh). S my thng
thng l 2 nhng c th ln n 4 hoc 6. Kch thc ca cc my khng bng nhau. Trc gi hoa c
t trn hay di my v gy ngang t khi gi hoa chn. Nu t di my, my rng theo gi
hoa (phn h Panicoideae). Nu t trn my, my s cn li khi gi hoa rng (phn h Pooideae
hoc Festucoideae). Mi gi hoa c 1 hay nhiu hoa. Mi hoa c che ch bi 2 l bc i din
nhau gi l my nh (tru). Tru di ln m ly tru trn, c hnh ln v c 1 gn gia thng ko
di thnh mt lng gai. Tru trn nh, mm, khng c gn gia nhng c 2 gn bn v tru ny c xu
hng b try. Ngoi 2 tru cn c 2 my cc nh (tru ph) l 2 phin mm, rt nh, mu trng, c
nhim v lm cho hoa n. Hoa: trn, lng tnh (tr Ng c hoa n tnh), mc nch tru di.
B nh: 3 nh, t khi 6 nh thnh 2 vng (Oryza, Bambusa). Ch nh lc u ngn nhng v sau mc
di ra lm cho bao phn th ra ngoi gi hoa. Bao phn nh gia nn lc l. B nhy: 2 hay 3 l
non to thnh bu trn 1 ng 1 non. S vi nhy bng s l non, ri hoc dnh nhau t nhiu.
u nhy c lng. Qu: Qu dnh (qu thc). l mt loi qu b m v qu dnh lin vi v ht.
Phn loi
H La c chia thnh 2 phn h:
Phn h Tre (Bambusoideae): Cy thn g c nhiu nhnh. L c cung.
Phn h C (Pooideae): Cy thn c. Gi hoa c t trn dnh.
Vit Nam c 150 chi: Acidosasa, Acrachne, Acroceras, Aeluropus, Agrostis, Alloteropsis,
Andropogon, Aniselytron, Apluda, Apocopis, Aristida, Arthraxon, Arundinaria, Arundinella, Arundo,
Avena, Axonopus, Bambusa, Bonia, Bothriochloa (Amphilophis), Brachiaria, Capillipedium,
Cenchrus, Centostera (Centotheca), Cephalostachyum, ?Chamaeraphis, Chimobambusa
(Tetragonocalamus), Chionachne, Chloris, Chrysopogon, Coelachne, Coelorachis, Coix,
Cymbopogon, Cynodon,
Cyrtococcum, Dactyloctenium,
Dendrocalamus,
Desmotachya,
Dichanthium, Diectomis, Digitaria, Dimeria, Dinochloa, ?Diplachne, Echinochloa, Eleusine,
Elytrophorus, Eragrostis, Eremochloa, Eriachne, Erianthus, ?Eriochloa, Eutalia, ?Eustachys,
Exotheca, Garnotia, Germainia, Gigantochloa, Gymnopogon, Hackelochloa, Hemarthria,
Hemisorghum, Heteropholis, Heteropogon, Hordeum, Hygroryza, Hymenachne, Hyparrhenia,
Ichnanthus, Imperata, ?Indocalamus, Indosasa, Isachne, Ischaemum, Iseilema, Kerriochloa,
Leersia, Leptaspis, Leptochloa, Lepturus, Lophatherum, Lophopogon, Melinis, Molocalamus,
Microchloa, Microstegium, Miscanthus, Mnesithea, Muhlenbergia, Narenga, ?Neohouzeana, ?
Neohusnotia, Ophiurus, Oplismenus, Oropetium, Oryza, Ottochloa (Hemigymnia), Oxythenanthera,
Pancium, Paspalidium, Paspalum, Pennisetum, Perotis, ?Phacelurus, Phalaris, Phragmites,
Phyllostachys, Poa, Pogonatherum, Polypogon, Polytoca, Polytrias, Pseudechinolaena,
Pseudopogonatherum,
Pseudoraphis,
Pseudosorghum,
Pseudostachyum,
?Pseudovossia,
Pseudoxytenanthera, Racemobambos, Rottboellia (Manisuris), Saccharum, Sacciolepis, Sasa,
Schizachyrium, Schizostachyum, Scleranchne, Sclorostachya, Schima, Setaria, Sinarundinaria, ?
Sinocalamus, Sorghum, Sphaerocaryum, Spinifex, Sporobolus, Stenotaphrum, Teinostachyum,
Themeda, Thuarea, Thyrsia, Thyrsostachys, Thysanolaena, Tragus, ?Tricholaena, Tripogon,
Tripsacum, (Digitaria Adans.), Triticum, Urochloa, Vetiveria, Vossia, Zea, Zizania, Zoysia
(Browsemichea); gn 500 loi.
Cy trong h
L : Bambusa balcoa Roxb.
S: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. Tr cm mo, au d dy, tiu chy, ho. C Mn tru:
Eleusine indica (L.) Gaertn.. Tr cao huyt p, ho khan, lao lc.
C Tranh: Imperata cylindrica (L.) P.Beauv. var major (Nees) Hubb.. Thn r tr st vng da, tiu
but, tiu dt, chy mu cam, chng siu khun tri r.
La: Oryza sativa L.. Tr bnh ph do thiu vitamin. R v thn r l thuc li tiu.
Ma: Saccharum officinarum L.. ng ma tr bnh l, ho, say ru; thn ma tr st; r lm thuc
gii nhit v li tiu.
Ng (Bp): Zea mays L.. Hoa n tnh cng gc. Gi hoa c c 2 hoa hp thnh cm hoa phc
tp ngn cy. Gi hoa ci xp thnh gi mc nch l khong gia thn. Vi nhy rt di (thng
gi l ru ng). Qu thng gi l ht ng. Ru v ht ng tr vim thn ph thng, vim
ng tit niu, x gan c trng, vim ti mt v si mt; tiu ng, huyt p cao.
Hnh 10.38. Gi hoa (1) v phi (2) ca Poaceae. Hoa (3) v s cm hoa (4)
ca Cyperus flavescens- Cyperaceae
Da: Cocos
C du: Elaeis guineensis Jacq.. Dng trong ngnh thc phm v lm x phng.
Da l: Nypa fruticans Wurmb. L lp nh; b v sng l dt thm; cm da nc n ngon
v mt; gc l da nc tr tiu chy.
4. PHN LP TRCH T (ALISMATIDAE)
L nhng Thc vt Mt l mm nguyn thy nht, cy lun lun l thn c sng nc hoc m
ly. Nhng i din u tin ca phn lp ny c hoa thng n c, hoa li, thnh phn hoa
nhiu, xp xon c, l non nhiu v ri, ht phn thng c ba rnh, qu thuc loi qu b, ht thng
khng c ni nh. Trong thn v l thng c t bo tit, g thng cha c mch thng hoc ch
c trong r.
Phn lp Trch t c 11 b, ch kho st b Trch t (Alismatales).
B c 3 c im chnh: thc vt sng nc, nhiu l non ri hoc 1 l non, ht khng c ni nh.
Thn: c, sng nc, nhiu loi mc chm hn. Mch thng ch c r, cn thn r, l v thn ch
c mch ngn. Dng l thng c sc, nhiu loi c l a dng. Hoa u, kiu vng xon, cc h u
ca b c hoa lng tnh, cc h sau c hoa n tnh. cc h u ca b, bao hoa i phn ho thnh
i v trng r rt; cc h sau c bao hoa n s hoc hoa trn. t nh nh trn 1 hay 2 vng hoc
nhiu nh nh theo ng xon c, i khi hoa ch c 1 nh. Nhiu l non ri xp theo ng xon c
hoc s l non t hn v nh trn mt vng, mi l non ng 1 hay nhiu non, i khi hoa ch c
1 l non. Thng l qu b, i khi qu i. Ht khng c ni nh.
B ny gm 2 h:
H Trch t (Alismataceae).
H N tho (Limnocharitaceae).
H Trch t (Alismataceae) c im
Thn: c, sng nc hoc ch m, sng nhiu nm nh thn r. L: n, mc chm gc thn,
cung l di. Hnh dng l thay i ty theo l mc chm trong nc, ni trn mt nc hay trn
khng. V d: cy Rau mc, l chm hnh di bng, l ni c hnh mi tn v l kh sinh c hnh
mi mc. Cm hoa: chm hay chmxim. Hoa: u, lng tnh hoc n tnh v try, mu 3, kiu
vng xon. Bao hoa: 3 l i c mu xanh lc, 3 cnh hoa c mu khc. B nh: c th l 36 hay 9
nh xp trn 23 vng hoc nhiu nh nh theo ng xon c. B nhy: 6 hay nhiu l non.
Sagittaria: Cc l non gn theo ng xon c trn hoa li. Alisma: L non gn theo vng. Cc
l non ri, i khi dnh nhau gc (Limnophyton), mi l non ng 1 non. Qu: a b qu, ht
khng c ni nh, mm cong hnh mng nga.
Vit Nam c 6 chi: Alisma, Caldesia, Echinodorus, Limnophyton, Ranalisma, Sagittaria
(Lophiocarpus); 78 loi.
Cy trong h
Trch t: Alisma plantago aquatica L.. Thn r dng lm thuc tr t thp, tiu chy.
Rau mc (T c): Sagittaria sagittifolia L.. Thn r n c v dng lm thuc b, cm mu. L
hnh mi mc. Hoa n tnh cng gc: hoa c trn, hoa ci di; cnh hoa mu trng. Hoa c c
nhiu nh mc thnh nhiu vng, hoa ci c nhiu l non xp theo ng xon c. Hoa cha tr, lu.
H N tho (Limnocharitaceae)
H N tho khc h Trch t 2 im sau: mi l non ng nhiu non, qu i. Vit Nam c 2
chi: Limnocharis, Tenagocharis; 2 loi.
Cy Ko no: Limnocharis flava (L.) Buchenau. C a nin. L c gn chnh cong, cung l c 3 kha.
Hoa t l tn, cnh hoa mu vng. Ng, l non v hoa n c.
5. PHN LP HO RP (TRIURIDIDAE)
Phn lp Trch t c 2 b, ch kho st b Ho rp (Triuridales). B ny ch c 1 h l h Ho rp
(Triuridaceae).
H Ho rp (Triuridaceae)
c trng bi nhng cy hoi sinh nh b, khng dip lc, sng trn cc cy g mc. Hoa
thng n tnh; bao hoa c 57 phin hi dnh nhau gc, tin khai van; b nh gm 26 nh dnh
vo gc bao hoa; b nhy c 2030 l non ri, vi nh trn bu. Qu nang, ht c ni nh.
Vit Nam c 1 chi Sciaphila, 1 loi Ho rp Sciaphila clemensiae Hemsl. (c hoi sinh, mc ni c
nhiu mn Lt).
6. PHN LP RY (ARIDAE)
Phn lp Ry c 4 lin b, 5 b. Ch kho st b Ry (Arales): Cy thn c thng ln, c c cy dng
g sng trn cn, t khi sng nc. Hoa rt nh v tiu gim, lng tnh hoc n tnh, tp hp
thnh bng n c mo bc ngoi. Mo i lc c mu v lm nhim v thu ht su b thay cho bao hoa.
Bao hoa ch cn li 1 vng hoc tiu bin. B nhy c 1 l non, bu trn. Ht c ni nh.
B ny gm 2 h:
H Ry (Araceae).
H Bo tm (Lemnaceae)
H Ry (Araceae) c im
Thn: c, sng ni m t, sng nhiu nm nh thn r ph thnh c (Khoai mn, Khoai cao, Khoai
s) hoc thn r pht trin theo li cng tr. Mt s loi l dy leo hay ph sinh mang nhiu r kh sinh
thng xung (Ry leo, Tru b). Bo ci l mt c ni trn mt nc. L: mc chm gc thn r hay
mc cch trn thn cy. L c hay khng c cung, b l pht trin. Phin l to, nguyn hoc x su,
c nhiu dng: hnh tim, hnh u tn hay hnh di hoc x su thnh thy hnh lng
chim hoc hnh chn vt. Gn l c th song song (Thch xng b) hoc hnh lng chim (Vn nin
thanh) hay hnh chn vt (Khoai mn). Cm hoa: bng mo khng phn nhnh. Trc cm hoa c th
mang hoa khp b di hoc tn cng bng mt on bt th v c mu (Bn h). Mo to, mm, thng
c mu rc r. Hoa: nh, lng tnh hoc n tnh. Bao hoa: Hoa lng tnh c bao hoa , gm 2
vng, mi vng 3 b phn dng l i; hoa n tnh phn ln l hoa trn. B nh: 2 vng, mi vng c
2 hoc 3 nh, thng dnh nhau y. hoa n tnh, s nh nhiu khi gim ch cn
1 nh. B nhy: thng c 23 l non, mi l non cha 1 hay nhiu non. hoa n tnh, s l
non hay gim ch cn mt. Qu: mng, ht c ni nh.
C cu hc: B my tit bin thin: t bo tit tinh du ring r (Acorus) hay xp thnh tng di
(Philodendron), ng tit (Philodendron), ng nha m c t (Arum, Colocasia). thn v l ca tng
Monstereae c th cng hnh ch T hay ch U, tinh th calci oxalat.
Vit Nam c trn 30 chi: Acorus, Aglaonema, Alesmonium, Alocasia, Amorphophallus,
Anadendrum, Anthurium, Arisaema, Caladium, Colocasia, Cryptocoryne, Cyrtosperma,
Dieffenbachia, Epipremnum, Gonatanthus, Hapale, Homalomena, Lasia, Philodendron, Pistia,
Pothos, Pseudodracontinum, Remusatia, Rhaphidophora, Schismatoglottis, Scindapsus, Spathiphyl
lum, Steudnera, Typhonium, Xanthosoma, Zantedeschia; khong 135 loi.
Cy trong h
Thch xng b (theo Phm Hong H) hay Thy xng b (theo V Vn Chuyn): Acorus
calamus L. hay A. verus Houtt.. Thn r v l rt thm, dng lm thuc. L dp, ch c 1 gn chnh.
Thch xng b nh: Acorus gramineus Soland.. L c 3 gn chnh. Thn r cha tinh du dng
lm thuc tr bnh phong thp, bnh ngoi da.
Ry: Alocasia macrorrhiza (L.) G. Don. Tr cm cm, phong thp, mn nht, rn cn.
Bc h: Alocasia odora (Roxb.) C. Koch. L v cung n c. Thn r p tr mn nht. Mn
m: Caladium bicolor (Ait.) Vent.. R lm thuc p ngoi cha gy xng.
Ry (Ngt): Epipremnum pinnatum (L.) Engl.. Trung Quc, thn v l dng lm thuc tr gy
xng, ho g, phong thp, mn nht.
Bo ci: Pistia stratiotes L.. Dng bo c mt di ta lm thuc cha mn nga, mn nht, ho,
hen suyn, eczema; bo kh hun khi tr mui.
H Bo tm (Lemnaceae) c im
Thn: c, nh, sng nc. C quan sinh dng ch cn mt phin mng mu lc, mang mt di 1
hay nhiu r ty loi. Chi Wolffia khng c r. Cm hoa gm 1 mo bao bc 1 hoa ci v 2 hoa c.
Hoa khng c bao hoa, hoa c c 1 nh; hoa ci c 1 l non, mi l non cha 1 hay nhiu non. Qu
b.
Vit Nam c 3 chi: Lemna, Spirodela, Wolffia; 47 loi.
Cy trong h
Bo cm (Bo tm): Lemna minor L.. Cy mc ni trn mt nc, thng nhm hp 23 cy mt.
Mi cy ch gm mt phin mng mu lc (thn) hnh bu dc dt, mang 1 r. Hoa mc trn phin
mng . Trong mo c 2 hoa c trn v 1 hoa ci trn. Cy thng sinh sn bng cch ny chi t
phin mng mu lc. Dng cha cm st, b tiu; dng ngoi tr mn nht v bnh ngoi da.
Bo phn: Wolffia schleidenii Miq. hay W. arrhiza (L.) Wimmer. Khng c r. L thc n cho
c.
CU HI T LNG GI
Phn 1: Chn phng n tr li ng.
1. c im: L non 2 hay nhiu, dnh vo nhau to bu trn 1 . Trong bu c nhng vch khng
hon ton, xut hin ngay trc b mch gia ca l non. Vch mang nhiu non o, nh non
gia. Qu nang m bng l hoc m bng mnh v. l ca h:
A. H Lan (Orchidaceae). B. H Hi (Illiciaceae).
C. H phin (Papaveraceae).
D. H Thu du (Euphorbiaceae).
2. c im bao hoa v b nh ca Rheum thuc h Rau rm (Polygonaceae):
1. 6 phin cng mu nh trn 2 vng.
2. Bao hoa gm 5 phin dng l i hay cnh hoa, tin khai nm im.
3. Vng ngoi c 6 nh, vng trong c 3 nh.
4. Ch c 6 nh ca vng ngoi, vng trong b try.
A. 1, 4
C. 2, 3
B. 1, 3
D. 2, 4
3. c im ca h Sim (Myrtaceae) l:
1. L i v cnh hoa c th ri hay dnh nhau thnh mt chp, b ht tung ra ngoi khi hoa n ch cn
li mt so trn.
2. Ti tit tinh du kiu tiu ly bo di biu b ca l v trong m mm v ca thn.
3. S l non bng s cnh hoa hoc t hn, dnh nhau thnh bu di nhiu , mi nhiu non,
nh non trung tr. 2 vi nhy.
4. Ht khng c ni nh. Mm thng hay cong.
5. Qu mng hay qu nang .
6. Libe 2 kt tng.
A.
B.
C.
D.
1, 2, 3, 4
1, 3, 5, 6
1, 3, 4, 5
1, 4, 5, 6
A.
B.
C.
D.
1, 2, 4, 5
1, 3, 4, 5
2, 3, 4, 5
1, 2, 3, 5
1. H Hoa tn (Apiaceae).
2. H Bng (Malvaceae).
A.
B.
C.
D.
1, 2, 5
1, 3, 4
1, 4, 5
1, 3, 5
A.
B.
C.
D.
1, 2, 3, 4
2, 3, 4, 5
1, 3, 5, 6
2, 3, 5, 6
3. H Trm (Sterculiaceae).
4. H Xoi (Anacardiaceae).
5. H Hoa mi (Lamiaceae).
13. h Bng, hoa khng c i ph gp chi:
A. Hibiscus.
B. Sida.
C. Abelmoschus.
D. Gossypium.
14. c im ca h Cam:
1. Cy g hoc cy c sng dai.
2. L n, mc cch hay mc i.
3. Phin l c ti tit tinh du kiu tiu ly bo.
4. B nh n th.
5. i ri hay dnh, cnh ri.
6. S l non nhiu, c th ri hay dnh lin.
15. c im no sau y l ca h C ph (Rubiaceae)?
A. L i gim, i khi pht trin to, khng u nhau v c mu, bu di 2 .
B. L i gim, cnh hoa dnh lin thnh ng hnh inh, tin khai vn, a mt y bu.
C. S nh bng s cnh hoa, nh trn ng trng, xen k cnh hoa, 2 l non, bu di 2 , qu b.
D. Mi 1 hay nhiu non, nh non trung tr. 1 vi nhy. C libe trong.
16. Cc c im: B nh 2 tri, nh nh trn ng trng. Hoa khng u, lng tnh, mu 5. Cnh hoa
dnh nhau thnh trng khng u, hnh dng bin thin. Hai l non to thnh bu trn 2 , nh non
trung tr, c libe trong hay bo thch thn v l. Qu nang i khi m bng l. Ht c ni nh l
ca h no?
A. H Chm t (Bignoniaceae). B. H r (Acanthaceae).
C. H Hoa mm ch (Scrophulariaceae). D. H Hoa mi (Lamiaceae).
17. c im bao hoa ca h phin (Papaveraceae)
A. 2 l i v tr 2 bn, t khi 3 hoc 4, thng dnh vo nhau ging nh mt ci m v rng ton
b khi hoa n; 46 cnh hoa nh trn 2 vng, c mu sc ti, d rng, nhu nt trc khi hoa n.
B. 2 l i v tr trc sau, t khi 3 hoc 4, lun lun rng sm; 46 cnh hoa to, nh trn mt vng,
c mu sc ti, d rng, nhu nt trc khi hoa n.
ton b khi hoa n, 46 cnh hoa to, nh trn mt vng, c mu sc ti, d rng, nhu nt trc
khi hoa n.
D. 2 l i v tr trc sau, t khi 3 hoc 4, lun lun rng sm, 46 cnh hoa to nh trn 2 vng,
mu sc ti, d rng, nhu nt trc khi hoa n.
18. Nhng c im ging nhau ca h M tin v h C l:
1. Cy mc to hay nh.
A.
B.
C.
D.
1, 3, 4, 5
2, 3, 5, 6
3, 4, 5, 6
1, 4, 5, 6
A.
B.
C.
D.
1, 2, 3
1, 4, 5
1, 2, 4
2, 4, 5
21. c im: Bao hoa thng gm 3 vng, mi vng c 3 b phn, vng ngoi l l i, 2 vng
trong l cnh hoa. Cnh hoa di, to, dy v mm. Nhiu nh ri xp theo mt ng xon c. Nhiu l
non ri xp kht nhau gp :
A. H Ngc lan (Magnoliaceae). B. H Long no (Lauraceae).
C. H Hi (Illiciaceae). D. H Na (Annonaceae).
22. c im: "Thn v cnh c tit din vung. Cy c mi rt thm do lng tit tinh du thn v
l. L n, mc i cho ch thp, t khi mc vng, khng c l km. Phin l nguyn hay c rng
ca hoc c kha su. Hoa t thng l xim" l ca:
A. H Chm t (Bignoniaceae).
B. H C Roi nga (Verbenaceae). C. H Hoa mi (Lamiaceae).
D. H Hoa chung (Campanulaceae).
A.
B.
C.
D.
1, 3, 4, 5
1, 2, 4, 5
1, 2, 4, 6
2, 3, 4, 6
B: Jatropha
C: Peperomia
D: Phyllanthus
E: Cucumis
F: Rutoideae
G: Piper
H: Rutaceae
I: Euphorbia
J: Cyclanthera
30
Ebenaceae
223
Papaveraceae
198
Aceraceae
247
Ephedraceae
212
Passifloraceae
215
Alismataceae
305
Ericaceae
211
Pedaliaceae
282
Altingiaceae
206
Erythroxylaceae
255
Pinaceae
178
Amaranthaceae
202
Euphorbiaceae
231
Piperaceae
191
Amaryllidaceae
294
Faboideae
244
Plantaginaceae
281
Anacardiaceae
253
Fagaceae
207
Plumbaginaceae
205
Annonaceae
187
Flacourtiaceae
215
Poaceae
300
Apiaceae
261
Fumariaceae
199
Polygonaceae
203
Apocynaceae
273
Gentianaceae
271
Punicaceae
239
Araceae
306
Geraniaceae
256
Ranunculaceae
195
Araliaceae
263
Ginkgoaceae
172
Rhamnaceae
258
Arecaceae
303
Hippocastanaceae
247
Rhizophoraceae
237
Aristolochiaceae
193
Illiciaceae
191
Rosaceae
235
Asteraceae
266
Iridaceae
290
Rubiaceae
271
Azollaceae
170
Juglandaceae
207
Rutacae
250
Balsaminaceae
256
Lamiaceae
285
Salicaceae
216
Bignoniaceae
282
Lauraceae
189
Salviniaceae
169
Bixaceae
222
Lemnaceae
308
Sapindaceae
248
Bombacaceae
226
Liliaceae
286
Sapotaceae
214
Boraginaceae
278
Limnocharitaceae
306
Saururaceae
193
Brassicaceae
220
Linaceae
254
Saxifragaceae
234
Cactaceae
201
Loganiaceae
270
Scrophulariaceae
280
Caesalpinioideae
243
Magnoliaceae
186
Selaginellaceae
165
Campanulaceae
264
Malpighiaceae
257
Simaroubaceae
251
Cannabaceae
230
Malvaceae
224
Solanaceae
275
Cannaceae
298
Marantaceae
299
Sterculiaceae
225
Capparaceae
220
Marsileaceae
169
Styracaceae
212
Caricaceae
216
Melastomaceae
240
Symplocaceae
213
Casuarinaceae
206
Meliaceae
252
Taxaceae
177
Celastraceae
258
Menispermaceae
196
Theaceae
209
Chenopodiaceae
202
Mimosoideae
242
Tiliaceae
222
Clusiaceae
210
Moraceae
228
Trapaceae
241
Combretaceae
239
Musaceae
296
Triuridaceae
306
Connaraceae
249
Myristicaceae
188
Ulmaceae
277
Convolvulaceae
277
Myrtaceae
238
Urticaceae
229
Cornaceae
260
Nelumbonaceae
194
Verbenaceae
284
Crassulaceae
233
Nepenthaceae
211
Violaceae
214
Cucurbitaceae
217
Nyctaginaceae
200
Vitaceae
259
Cycadaceae
174
Nymphaeaceae
194
Zingiberaceae
297
Cyperaceae
299
Oleaceae
279
Dilleniaceae
208
Onagraceae
241
Dioscoreaceae
295
Orchidaceae
291
Dipterocarpaceae
223
Oxalidaceae
255
242
224
225
232
232
264
284
247
247
202
196
307
307
265
281
168
224
248
290
253
253
252
305
290
290
290
290
307
307
290
298
274
206
202
254
196
262
262
262
281
187
187
187
281
263
245
264
Aristolochia indica L.
Artabotrys hexapetalus (L.f.) Bhandari
Artemisia annua L.
Artemisia vulgaris L.
Artocarpus heterophyllus Lamk.
Artocarpus integer (Thunb.) Merr.
Asclepias curassavica L.
Asparagus officinalis L.
Averrhoa carambola L.
Azolla caroliana Willd.
Azolla pinnata Br.
193
188
268
268
228
228
275
290
255
170
170
232
302
284
284
244
244
244
307
210
275
209
209
188
299
299
230
220
276
223
203
222
230
200
304
254
200
221
221
221
221
221
221
225
237
291
Areca catechu L.
Argemone mexicana L.
Aristolochia balansae Franch.
Carmona microphylla (Lam.) G. Don.
Cassia grandis L.f.
Cassytha filiformis L.
Castanea mollissima Blume
Casuarina equisetifolia Forst.
Catharanthus roseus (L.) G. Don.
Cayratia trifolia (L.) Domino
Ceiba pentandra (L.) Gaertn
Celastrus orbiculatusi Thunb.
Celosia argentea L.
Celosia cristata L.
Celtis orientalis Thunb.
Centella asiatica (L.) Urb.
Ceratopteris silicosa (L.) Copel.
Cerbera manghas L. ex Gaertn.
Cestrum nocturnum L.
Chrysalidocarpus lutescens Wendl.
Chrysophyllum cainito L.
Cinchona succirubra Pav. ex Klotzsch
Cinnamomum camphora (L.) Presl
Cinnamomum iners Reinw. ex Blume
Cinnamomum verum Presl
Cissus modeccoides Planch.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai
Citrus aurantiifolia (Christm. et Panz.)
Swingle
Citrus grandis (L.) Osbeck
Citrus reticulata Blanco
Citrus sinensis (L.) Osbeck
Clematis chinensis Osbeck.
Clematis smilacifolia Wall.
Cleome gynandra L.
Cleome viscosa L.
Cocos nucifera L.
Codonopsis javanica (Blume) Hook. f.
Coffea arabica L.
Combretum quadrangulare Kurz.
Connarus cochinchinensis (Baill.) Pierre
Coptis chinensis Franch.
Corchorus capsularis L.
Corchorus olitorius L.
Cordia latifolia Roxb.
Coriandrum sativum L.
Corydalis balansae Prain
Coscinium fenestratum (Gaertn.) Colebr.
Crescentia cujete L.
Crinum asiaticum L.
Crinum defixum Ker-Gawl.
Crinum latifolium L.
Cucumis melo L. var. conomon (Thunb.)
Cucumis sativus L.
Cucurbita maxima Duch. ex Lam.
Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.)
Duch. ex Poir.
Cucurbita pepo L.
Curcuma longa L.
Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson
Fibraurea recisa Pierre
Fibraurea tinctoria Lour.
Ficus benjamina L.
Ficus elastica Roxb. & Hornem.
Ficus pumila L.
Ficus religiosa L.
Flacourtia jangomas (Lour.) Raeusch.
Fragaria vesca L.
Galphimia gracilis Bartl.
304
199
193
279
244
190
207
207
274
260
226
258
202
202
228
263
169
274
276
304
214
273
190
190
190
260
219
251
251
251
251
196
196
220
220
304
265
273
240
249
196
223
223
279
263
199
197
282
295
295
295
219
219
219
219
219
298
204
197
197
228
228
229
229
215
236
237
248
216
175
175
302
268
300
300
300
268
276
263
246
244
199
234
169
281
209
209
248
295
295
295
Eclipta prostrata L.
Elaeis guineensis Jacq.
Eleocharis dulcis (Burm. f.) Hensch. var.
tuberosa (Roxb.) Koyama
Eleusine indica (L.) Gaertn.
Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.
Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyland.
Epiphyllum oxypetalum (DC.) Haw.
Epipremnum pinnatum (L.) Engl.
Eryngium foetidum L.
Erythrina variegata L.
Erythroxylum novagranatense
(Morris) Hieron.
Erythroxylum coca Lamk.
Eucalyptus citriodora Hook.f.
Eucalyptus globulus Labill.
Euonymus chinensis Lindl.
Euonymus cochinchinensis Pierre
Eupatorium odoratum L.
Euphorbia thymifolia Burm.
Eurya acuminata DC.
Ipomoea quamoclit L.
Ixora coccinea L.
269
304
280
280
232
208
Kaempferia galanga L.
Kalanchoe laciniata (L.) DC.
298
234
295
213
213
213
213
223
224
282.
285
226
300
302
291
286
201
307
263
246
255
255
239
239
258
258
232
209
278
273
269
Garcinia mangostana L.
Gardenia angusta (L.) Merr.
Gaultheria fragrantissima Wall.
Gelsemium elegans (Gardn. et Champ.)
Benth.
Gentiana loureirii (D. Don) Griseb.
Geranium nepalense Sweet
Ginkgo biloba L.
Gironniera subequalis Pl.
Gladiolus hybridus Hort.
Gleditsia australis Hemsl.
ex Forbes & Hemsl.
Gloriosa superba L.
Glycyrrhiza uralensis Fisch.
Gomphrena globosa L.
Gossypium barbadense L.
Gouania leptostachya DC.
Grewia paniculata Roxb. ex DC.
257
210
273
212
270
271
256
175
228
291
244
290
246
202
225
259
223
Heliotropium indicum L.
Hevea brasiliensis (A. Juss.) Muell.-Arg.
Hibiscus mutabilis L.
Hibiscus sabdarifa L.
Hiscus rosa-sinensis L.
Holoptelea integrifolia Pl.
Hopea odorata Roxb.
Horsfieldia irya (Gaertn.) Warb.
Houttuynia cordata Thunb.
Humulus lupulus L.
Humulus scandens (Lour.) Merr.
Hydnocarpus anthelmintica
Pierre ex Laness.
Hydrocera triflora (L.) Wright & Arn.
Hydrocotyle sibthorpioides Lamk.
Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose.
279
232
225
225
225
228
224
188
193
230
230
191
191
257
194
211
211
249
243
275
276
194
194
194
304
215
257
263
201
302
278
278
278
278
219
273
273
229
251
296
296
296
296
273
188
234
234
188
300
285
308
286
242
280
290
306
281
255
206
248
190
190
265
241
219
276
186
257
236
236
254
214
299
169
239
241
241
241
253
287
287
210
186
186
243
201
219
192
307
243
282
169
287
205
205
204
204
264
214
230
230
236
236
164
239
282
237
Quassia amara L.
Quercus acutissima Carruth.
252
207
253
Ocimum gratissimum L.
Ocimum tenuiflorum L.
Opuntia dillenii (Ker- Gawl.) Haw.
Oroxylum indicum (L.) Kurz.
Orthosiphon spiralis (Lour.) Merr.
Oryza sativa L.
Oxalis corniculata L.
287
287
201
282
287
147
255
282
264
151
199
294
216
216
216
256
225
192
201
201
190
285
299
299
233
179
179
179
192
192
192
244
233
193
235
226
264
306
281
219
166
243
244
283
151
224
225
277
277
277
246
294
294
254
285
298
197
197
226
275
270
212
207
240
Ranunculus sceleratus L.
Raphanus sativus L. var. longipinnatus Bail.
Ravenala madagascariensis Sonn.
Rheum officinale Baill.
Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz.
Rhizophora apiculata Blume
Rhizophora mucronata Poir. in Lamk.
Rhododendron simsii Planch.
Rhynchostylis gigantea (Lindl.) Ridl.
Ricinus communis L.
Rorippa nasturtium-aquaticum
(L.) Hayek & Mansf.
Rosa sp.
Rourea mimosoides (Vahl.) Planch.
Rourea minor (Gaertn.) Leenh. subsp.
microphylla (H. et A.) J. E. Vidal
Rubia cordifolia L.
Ruellia tuberosa L.
Rumex wallichii Meisn.
Russelia equysetiformis
Schlecht. et Cham.
Ruta chalepensis L.
196
221
296
204
284
237
237
212
294
233
Saccharum officinarum L.
Sagittaria sagittifolia L.
Salix babylonica L.
Salvinia cucullata Roxb.
Salvinia natans (L.) All.
Samanea saman (Jacq.) Merr.
Sapindus mukorossi Gaertn.
Tagetes erecta L.
Tamarindus indica L.
Taxus baccata L. var. wallichiana
(Zucc.) Hook.
Tectona grandis L.
Telosma cordata (Burm. f.) Merr.
Terminalia catappa L.
Terminalia triptera Stapf.
Tetracera scandens (L.) Merr.
Thalictrum foliolosum DC.
Theobroma cacao L.
Thevetia peruviana (Pers.) K. Schum.
Thunbergia grandiflora
(Roxb. ex Rottl.) Roxb.
Tinospora crispa (L.) Miers ex
Hook. f. & Thoms.
Torenia fournierii Lindl.
Trapa bicornis Osb. var. cochinchinensis
(Lour.) Gluck. ex Stee nis
Tristellateia australasiae A. Rich.
Tritonia crocosmaeflora (Lem.) Nich.
302
305
217
169
169
243
249
269
244
228
273
212
285
246
221
237
249
249
273
284
205
281
251
177
285
275
240
240
209
196
226
275
284
197
151
241
257
291
215
215
285
260
212
213
213
239
239
265
308
Zea mays L.
Zephyranthes rosea (Spreng.) Lindl.
Zingiber officinale Roscoe
Zizyphus cambodiana Pierre
Zizyphus jujuba Miller.
Zizyphus mauritiana Lamk.
Zizyphus oenoplia (L.) Mill. ll.
302
295
298
259
259
259
284
Bung lai
223
Chui r qut
296
Actis
268
Bp
225
Chui trm ni
296
nh hng
282
Bp gim
225
Chui ngc
285
An tc
212
Bt
252
C ke
223
Bi
251
C c
300
Bm hng
273
C lo
269
C Mn tru
302
Ba kch thin
273
Bc u l ngn
300
Bc h
307
Ca cao
226
C mc
269
Bc h nam
287
C chc
224
C roi nga
285
Bch hu
290
C chua
276
C sa l nh
232
Bch ch
262
C di d
277
C tai h
235
Bch n chanh
239
C en
277
C Thy trang
257
Bch n xanh
239
C c dc
276
C Tranh
302
Bch qu
175
C ph Arabica
273
C xc
202
Ban
210
C rt
263
C du
304
Bn bin lin
265
C tm
277
Cc
254
Bng bin
240
Cc ng hoa to
284
Ci
300
Bp
302
Ci bp
221
Ci bc u l ngn
300
Ci b trng
221
Cng
245
Bp xi
302
Bo ci
307
Ci b xanh
221
C ca
255
Bo cm
308
Ci cn
199
C ca cnh
255
Bo tm
308
Ci c
221
Ci xay
225
Bo du
170
Ci tho
221
Cm xi
249
Bo du mc
170
Ci tha
221
C u
241
Bo ong
169
Cam
251
C dong
299
Bo phn
308
Cam tho bc
246
C mi
295
Bo tai chut
169
281
Cm rm
279
B ng
219
Cam tho t
281
Cu l hng
251
219
Canh-qui-na
273
B sp
219
Cao su
232
D hp nh
186
B r
219
Cp hng ro
220
D l hng
276
B thm
219
Cau
304
D hng
276
Bm Hy Lp
278
Cau dip tm
294
Dnh dnh
273
Bnh bt
187
304
Du tm
229
Bnh nc k quan
211
Cn ty
263
Du ty
236
Bnh nc Trung b
211
Cn tu
263
Du con ri
223
Bnh vi
197
Cn xa
230
Du lai c c
232
B cht
242
Cu ng bc
273
Du trai
224
B mm
230
Cy rng
169
Dy chiu
209
B mm rng
230
Chanh
251
Dy Cng cha
188
Bn bon
253
Chn bu
240
Dy g an hp
259
Bng nc
257
258
Dy n k cp
259
257
258
Dy gn
259
223
Chu th
212
Dy gi trn
258
229
Chu thy
212
Dy giun
240
212
Ch
209
Dy st
260
B nha
212
Cha vi
260
Dy k ninh
197
B hn
249
240
Dy kim ng
257
B kt
244
Ch
233
Dy mi
197
B ngt
233
Chi c
225
Dy ng lo
196
Bng ci
221
Chm chm
249
Dy rut g
196
Bng bo
284
Chn tr nhn
209
D bn
207
Bng da
274
Chua me t
255
D Cao Bng
207
Bng giy
200
Chm bao
216
Dn gai
202
Bng phn
201
Chm bao ln
215
Dip long l to
201
Bng tai
275
Chm t
151
201
Bng xanh
285
Chui
296
Dong
299
Bng vi
225
Chui c
299
Dong np
299
Bng bng ta
275
Chui gi ln
296
Dong ring
299
190
Chui hoa
299
Du
228
Bi li nht
190
Chui ht
296
Du l thon
228
Dung t
213
Hoa hng
237
Thy trc
300
Dung l tr
213
Hoa lin
265
Thc dc
268
Da chut
219
Hoa mm si
281
Thng sn
234
Da gang
219
Hoa tm thm
215
T ng
225
Da gang ty
216
Hong ng
197
Tiu
192
Da hu
219
Hong lin
196
Tiu di
192
Da M
290
He
246
Tc tin
278
Da
304
H o
208
Tc tin hoa
295
Da cn
151
Hi
228
Tc v n
168
Da l
304
Hi
191
Ti li
295
Dng a hong
281
Hi ni
191
Ti li l rng
295
Hng
213
Ti ta
290
a bp
i hong
228
204
Ht b
Ht b leo
230
230
T hp cao
T lin vng xanh
206
151
i tng qun
295
Hu
295
T xanh
190
ng sm
265
Hp lng
230
Tr
209
236
Hng chanh
287
Tr hng ro
232
o ln ht
254
Hng d tho
281
Trch t
305
iu ln ht
254
Hng nhu ta
287
Trai tch
223
o tin
282
287
Trm gi
239
ay
223
Hng ph
300
Tri n
284
ay qu trn
223
Hunh tinh
299
Trm
239
u bp
224
Trang son
273
u khu
188
Trm bu
240
u phng
245
Tru c
229
u xanh
246
Kn
248
Tru
192
a lan
294
242
Trinh n
243
ip cng
244
Keo l trm
242
295
iu nhum
222
Keo giu
242
Trm hi
226
inh hng
239
Ko no
306
Trc o
275
inh lng
264
Kh
255
234
quyn
212
Kh rng
249
234
trng ta
258
Kh rng l trinh n
249
T c
305
n chu chu
264
Khoai ca
193
264
Khoai lang
278
Vc
260
216
Khoai ngt
295
Vi
248
c i
237
Khoai sn
295
Vn th
269
c xanh
237
Khoai ty
277
Vn tu
175
ui chut
285
Khoai t
295
Vang
244
ui cng hoa
205
Khoai t nhm
295
Vng anh
244
205
Kh qua
219
Vng giang
197
ng quy
262
Kh sm nam
252
Vng ng
197
Kin c
284
Vn hng
251
ch mu
286
Gai
94
Kiu
290
Vp
210
Gai du
230
Kim ng
257
Vt r li
237
Gai mo
230
246
Vi voi
279
Gi t
285
Kim vng
284
Vng nem
246
Giu
232
Kinh gii
286
Vt gai
201
Gip c
193
K ninh
273
V sa
214
Gn
226
Vng
283
Gn ta
226
La dn
291
Gi trn
258
L lt
192
X can
291
Gng
298
Xa-b-ch
214
Thng 5 l
179
Xc pho
281
H th
204
Thng thin
275
Xng m ch
237
H th trng
275
Tht nt
304
Xng mu rch
188
Hi tin
285
Thm i
285
Xy
244
Hm ch
281
Thuc bng
234
X ri vung
257
Hm ch
193
Thuc cu
268
Xoi
254
Hnh ty
290
Thuc l
276
Xoan
253
Ho rp
306
Thuc phin
199
Yn bch
269
290
Thuc vi
230
Hoa chong
284
Thuc di
230
15. Crt P., Prcis de Botanique, Tome I et II, Masson et Cie dit., Paris, 1959.
16. Deysson G., Elments danatomie des plants vasculaires, SEDES, Paris, 1954.
17. Deysson G., Organisation et Classification des Plantes vasculaires, 2e Partie: Systmatique,
SEDES, Paris, 1964.
18. Eames A. J. and MacDaniels L. H., An introduction to Plant Anatomy, McGraw-Hill Publishing
Company, London, 1951.
19*.Esau C., Gii phu thc vt - Tp I, Ngi dch: Phm Hi, Nh xut bn Khoa hc v K thut,
H Ni 1980.
20. Frank B. Salisbury and Cleon W. Ross, Plant Physiology, Wadsworth Publishing Company,
Belmont- California, 1992.
21. Lecomte M. H., Flore gnrale de l Indo-Chine.
22. Lodish H., Berk A., Matsudaira P., Kaiser C. A., Krieger M., Scott M. P., Zipursky S. L., Darnell
J., Molecular cell biology, Fifth edition, W. H. Freeman and Company, New York 2004.
23. http://www.csdl.tamu.edu/flora/newgate/takh1ang.htm
Du * ch ti liu cn cho sinh vin.
THC VT DC
M s : 7K722M7DAI
In 1.000 bn, (Q: 96), kh 19 x 27cm, ti Cng ty CP In Anh Vit. a ch: S 74, ng 310 ng
Nghi Tm, Ty H, H Ni
Giy php KKH xut bn s: 7702007/CXB/41676/GD In xong v np lu chiu thng 1 nm
2008.