Professional Documents
Culture Documents
Chun b nhng nguyn liu sau: - 1 c su ho - 1 c c rt ln - 1 qu da leo (da chut) - 1 c ci trng - 1 c sen - 1 c gng ln - 4 qu t sng tru - 1 c ti - 3 tha canh ng, 3 tha canh mui - 2 tha canh dm trng - 1 bt nh nc mm
n phn hnh ng ny >:D<: Bc 1: - Gt v, ct c sen thnh tng ming mng va n ri ngm vo nc.
Bc 2: - Gt v c rt ri dng dao rng ca ct thnh ming di nh cho p mt. Mnh cng lm tng t vi su ho v c ci trng lun nha!
Bc 3: - i vi da leo, mnh ngm ra sch, ly nha 2 u. Ct dc, b sch rut bn trong ri xt da leo thnh ming nh.
- Cho c nc mm vo n!
- Tip theo, mnh cho ng vo. Nu khng thch kimchi c v ngt qu, bn c th gim lng ng xung nh!
Bc 7: - Cui cng, bn cho phn t v gng xay mn vo hn hp ri trn u ln. Bn nh mang bao tay mi nc mm khng ra tay v m bo v sinh cho mn n nh!
Kimchi mui xong c th n c ngay. thm vi ngy, mn n s bt u thm v chua chua d ghin lm!
Bc 2: - Phi hnh ty v ti trong cho du nng cho n khi ti vng gin th vt ra, ring vo bt.
Bc 3: - Cho go vo ni, nc vo xm xp mt go, cho thm 1 tha canh du n vo cng ri nu la nh. Bn ch nu cm bng bp thng, khng dng ni cm in nh!
Bc 6: - Vt khoai sang 1 bn ri cho xc xch vo. Rn xc xch cho n khi va chn, cnh chuyn mu nu l c.
Bc 10: - lm phn st n km, bn cho 1 mung canh du n vo cho, thm nc tng, ng, ti v hnh phi t bc 2 vo o u. - nc st ln trn phn cm ri thng thc.