PARA PERSONAS CON DIABETES

Las semillas de cha son seguras para los diabticos y los

celacos, o alrgicos al gluten.
Consumir tras las comidas, reducen los niveles de glucosa en
sangre y de insulina plasmtica.
reducen un 40% la protena reactiva C, un indicador de
inflamacin;
Reducen un 30% la coagulacin (espesamiento de la
sangre

COMO PREPARALO
La semilla de Cha es un alimento 100% natural que no tiene
olor, ni sabor, por tanto, puede ser agregada a cualquier
alimento, como ser: agua, yogurt, leche, jugos, ensalada de
frutas, verduras, aderezos, mermeladas, galletas, postres,
helados, sopas, salsas, cremas, budines, omelettes, panes,
etc., o como usted lo prefiera.

1.-Hacer reposar una cuchara de chia en agua tibia por 15
minutos y tomarlo o combinarlo con el sabor de su
preferencia.
2.- En la maana puede adicionar a su vaso de yogurt su
cucharada de chia de igual forma en la tarde.
3.- tambin puede adicionar al jugo que prepara en la
maana su cucharada de chia y otro para la tarde ya sea en
mate.
4.- Puede agregar a cualquier jugo que sea de su preferencia
poner la cucharada de chia removerlo dejar que pasen 15
minutos y beberlo.
5.- cuando Ud. prepare cualquier crema en caliente puede
tambin agregar la cucharada de cha.
6.- cuando haga ensaladas con alio agrguele la cucharada
de cha, si desea lo puede toscar un poco para que sea ms
crocante.
7.- cuando elabore galletas puede adicionar o torta o pastel.
Se recomienda conservar la semilla de Cha en lugar fresco y
seco, protegido de la luz solar

Ms Informacin sobre el CHIA en:
http://www.qinversiones.com

Fuente de Informacin: Ayerza (h), R. and W. Coates. 2005. Chia:
rediscovering a forgotten crop of the Aztecs. The University of Arizona Press,
Tucson, Arizona, U.S.A., 98-101 y otros autores e investigaciones.


CONTACTOS
E-mail: ventas@qinversiones.com
CEL: (51) 999005085 (51) 974368113
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Stan D-10
Av. La Cultura N 724 Nro. 726

Delivery en la Ciudad del Cusco por compras mayores a 2 kg.,
Distribucin a nivel nacional sin costo por compras mayores a 5 kg.
Distribucin internacional al por mayor y menor.
LA CHA: UN ALIMENTO COMPLETO

De: Q Inversiones E.I.R.L

LA
CHIA



HISTORIA
En la poca precolombina, la Cha era uno de
los cuatro alimentos bsicos de las civilizaciones de Amrica
Central (Aztecas y Mayas); Hacan ofrendas de estas semillas
a los dioses, en agradecimiento por las cosechas. El uso y el
cultivo de la Cha en el valle de Mxico, se remonta a unos
3.500 aos a.C. En dialecto "nahuatl", la palabra "chiactic"
significa aceitoso o grasoso y el nombre Chiapas, actual
estado al sur de Mxico, significa agua de Cha.
Las investigaciones recientes confirman las propiedades
saludables de las semillas de Cha. Destacan su alto
contenido en aceites saludables, pero es tambin una fuente
de otros nutrientes de gran importancia para la salud como
antioxidantes, protenas, aminocidos, vitaminas, minerales
y fibra. Podemos decir que las semillas de esta planta son un
superalimento, es decir, un alimento completo. Por eso, hoy
en da, estas semillas son consumidas como complemento
alimenticio en todo el mundo.
Antioxidantes:
Los antioxidantes ms importantes de
la cha son los cidos clorognico y
cafeico, tanto como los flavonoles
myricetn, quercitina y kaempferol.
Estos compuestos son antioxidantes
primarios y sinrgicos y contribuyen
en gran medida a la fuerte actividad
antioxidante de la cha.

LAS SEMILLAS DE CHA: COMPOSICION
OMEGA 3, ACEITE Y CIDOS GRASOS:
La cha contiene entre
29-33 % de aceite.
Este aceite tiene el
mayor porcentaje
conocido
(62-64 %) de cido
graso alfa-linolnico,
cido graso de la
familia de los Omega-
3.
La Cha es el cultivo
con mayor porcentaje de cidos grasos esenciales (AGE) al
tener el 82% de sus lpidos con dicha caracterstica.
Los cidos grasos esenciales (AGE) tienen funciones muy
importantes en el organismo: ayudan a prevenir
enfermedades cardiovasculares, Los cidos grasos Omega-3
contribuyen a la recuperacin de la competencia del
sistema inmune en diversos tipos de CNCERES, en la piel
ayuda al mantenimiento de la barrera epidrmica al agua,
etc.

PROTENAS:
Esta semilla posee alrededor de 20 %
de protenas. Analizando el
contenido de sus aminocidos, el
aporte de lisina es bastante alto y las
oleaginosas. Los aminocidos de la
cha no tienen factores limitantes en
una dieta, lo que significa que sta
puede incorporada en la dieta y
mesclada con otras menestras, a
diferencia del trigo, avena, cebada y centeno, no contiene
gluten.
Por cada 100 gr. La chia contiene, aminocidos como: 7.64
Grc de acido asprtico, 3.43 Grc Treonina, 4.86 grc serina,
12.4 Gr de Acido grutanico, 4.22 grc Glycina, 4.31 grc de
Alanina, 5.1 grc de valina, 1.47 grc de crystina, 0.36 grc de
metionina, 3.21 grs de isoleusina, 5.89 grc de leucina, 1.29 grc
de triptfano, 2.75 grc de tirosina, 4.73 grc de fenilalanina,
4.44 grc de lisina, 2.57 grs de histidina, 8.9 grc de arginina, 4.4
grc de prolina.



FUENTE DE FIBRA DIETETICA
La semilla de Cha es una
fantstica fuente de fibra
diettica. Contiene
aproximadamente 38% de
fibra y el 5% de fibra
soluble por cada 100
gramos.

La Fibra
soluble, disminuye la adsorcin de
colesterol que viene en los alimentos,
aumenta la sensacin de saciedad, regula
los aumentos bruscos de azcar en la
sangre y sirve de alimentos para las
bacterias buen as de la flora intestinal.
La fibra Insoluble, mejora el trnsito
intestinal y ayuda a prevenir el cncer de colon. El omega 3
ayuda a controlar la grasa corporal. Ayuda a limpiar
internamente el cuerpo de grasa mala, esto se ve reflejado
en la reduccin de la grasa abdominal, justo donde ms nos
interesa.
Ms Informacin en: http://www.qinversiones.com

VENTAJAS DE LAS SEMILLAS DE CHA
Ayuda a retardar el ENVEJECIMIENTO DE LA PIEL
Ayuda a la piel a aliviar los procesos de
INFLAMACIONES CUTNEAS Y ACN.
Mejora el trnsito intestinal y ayuda a prevenir el
CNCER DE COLON.
Ayuda ha aliviar l, DOLOR DE CABEZA por ser una
enfermedad de origen neurolgico.
Es muy bueno para el Cerebro, ayuda a la
ESQUIZOFRENIA Y DEMENCIA.
Ayuda a prevenir enfermedades CARDIOVASCULARES,
protegiendo el corazn.
Aportan protenas muy importantes para personas
vegetarianas, Es un producto de origen vegetal.
La semilla de Cha no contiene gluten, No tienen sabor
ni olor.

Ayuda a normalizar la tensin arterial elevada, como
PRESION ALTA.
APORTA ENERGA a quien las consume, BUENO PARA
ATLETAS.
Ayuda a controlar los niveles de COLESTEROL,
controlar el apetito, por tener el efecto saciante,
BAJANDO DE PESO.
Facilita a la digestin, mejorando el trnsito intestinal
siendo muy bueno para el ESTREIMIENTO.
Retrasa y ayuda a controlar los niveles de azcar en la
sangre, DIABETES.
Previene y mejora los sntomas de enfermedades
inflamatorias y autoinmunes como:(ARTRITIS,
REUMATOIDEA, LUPUS, SORIASIS, COLITIS, ULCEROSA,
ASMA)
Ayudan a mejorar la salud del sistema NERVIOSO E
INMUNOLGICO.
Favorecen el desarrollo muscular y la REGENERACIN
DE TEJIDOS.
Mejoran la actividad cerebral y ayudan en
PROBLEMAS EMOCIONALES:DEPRESION
Tienen un bajo contenido en sodio.
Pueden consumirlas PERSONAS DE TODAS LAS
EDADES.
COMO SE CONSUME LA SEMILLA DE CHA? SE
RECOMENDADA QUE
La semilla de Cha puede ser consumida de dos formas:
PARA PREVENCION
La Organizacin Mundial de la Salud recomienda consumir 4 gr.
de cidos grasos Omega-3 al da. Por lo tanto 25 gr diarios de
semilla de Cha para cubrir la necesidad de OMEGA-3 que
requiere el organismo y as mantener ptimamente la salud.
25 gr equivale a 2 cucharadas soperas al da de Cha.
Tomar: 01 cucharilla por la maana y 01 cucharilla por la tarde.
Est Dosis est recomendada para personas de 12 aos en
adelante.
Para nios de 2 a 5 aos: 5 gr por da 1 cucharilla: 1/2 por la
maana y 1/2 por la tarde
Para nios de 5 a 12 aos: 10 gr por da (2 cucharillas: 1 por la
maana y 1 por la tarde).
Para su aprovechar su alto contenido de fibras y al mximo sus
nutrientes debe ser consumida molida, ser agregado en
cualquier alimento o bebida ya que no altera el sabor original de
estos.