Brioe cu ciocolat

Ingrediente
120 g ciocolat de menaj amruie
115 g unt
250 g zahr
2 ou
275 g fin
1 linguri praf copt
1 praf sare
200 ml lapte btut
150 ml ap
1 linguri esen anilie
Preparare
1. Se topete ciocolata la bain-marie i se d deoparte. Se freac spum untul cu zahrul adugat treptat. Cnd
s-a dizolvat zahrul, se adaug pe rnd oule, dup care ciocolata rcit, amestecnd energic.
. Se amestec fina cu praful de copt i sarea. Se !ncorporeaz !n compozi"ia cu ciocolat, alternnd cu laptele
btut i apa. Se pune esen"a de vanilie i se amestec bine, s se omogenizeze.
#. Se toarn compozi"ia !n formele unse i tapetate cu hrtie special i se coc !n cuptorul !ncins circa $-% de
minute. Se las s se rcoreasc !n forme, se scot i se las s se rceasc.