Buongiorno downshifters! ecco un ottimo modo per cominciare la giornata!

Torta di carote:
400gr di carote tritate
130gr di olio di semi
240gr di zucchero di canna
(Oppure 150 gr di miele o malto)
3 uova
130gr farina
1 bustina di lievito
(O 200gr di pasta madre)
Sbattere le uova con lo zucchero unite gli altri ingredienti e infornate per 20" a 180*. Buon
appetito!