Ingredientes para Budn con trocitos o chip de chocolate:

125 g de manteca
200 g de azcar
1 cda. de esencia de vainilla
3 huevos
250 g de harina 0000
1 cdta. de polvo de hornear
leche c/n
1/2 tableta de chocolate cortado en trocitos o 1/2 taza de chip de chocolate
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Cmo hacer Budn con trocitos o chip de chocolate paso a paso:
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Batir la manteca pomada con el azcar hasta que se forme una crema lisa.
Perfumar con la vainilla e incorporar los huevos con la mitad de la harina tamizada con el polvo
para hornear, ir mezclando.
Terminar agregando el resto de la harina , e ir volcndole de a poco la leche (la pasta debe quedar
cremosa , no muy floja), por ltimo el chocolate en trocitos o los chip.
Colocar la mezcla en un molde para budn untado con manteca y enharinado
Hornear a 180 por 30 minutos. La coccin estar lista al introducir un palillo y sale seco del budn.
Si se desea barlo en chocolate o espolvorear con azcar impalpable.