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Qubec/Arrondissement de La Cit-Limoilou
Lu
Sui
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Rgions touristiques du Qubec
Accs routier la rgion
Information gnrale
Lutilisation et le transport des dtecteurs de radar sont illgaux au Qubec.
1 les-de-la-Madeleine 1-877-624-4437 tourismeilesdelamadeleine.com
2 Gaspsie 1-800-463-0323 tourisme-gaspesie.com
3 Bas-Saint-Laurent 1-800-563-5268 bassaintlaurent.ca
4 Qubec 1-877-783-1608 regiondequebec.com
5 Charlevoix 1-800-667-2276 tourisme-charlevoix.com
6 Chaudire-Appalaches 1-888-831-4411 chaudiereappalaches.com
7 Mauricie 1-800-567-7603 tourismemauricie.org
8 Cantons-de-lEst 1-800-355-5755 cantonsdelest.com
9 Montrgie 1-866-469-0069 tourisme-monteregie.qc.ca
10 Lanaudire 1-800-363-2788 lanaudiere.ca
11 Laurentides 1-800-561-6673 laurentides.com
12 Montral 1-800-363-7777 tourisme-montreal.org
13 Outaouais 1-800-265-7822 tourismeoutaouais.com
14 Abitibi-Tmiscamingue 1-800-808-0706 tourisme-abitibi-temiscamingue.org
15 Saguenay Lac-Saint-Jean 1-877-253-8387 saguenaylacsaintjean.ca
16 Cte-Nord | Manicouagan 1-888-463-5319 cotenord-manicouagan.com
17 Cte-Nord | Duplessis 1-888-463-0808 tourismeduplessis.com
18 Baie-James 1-888-748-8140 tourismebaiejames.com
19 Laval 1-877-465-2825 tourismelaval.com
20 Centre-du-Qubec 1-888-816-4007 tourismecentreduquebec.com
21 Nunavik 1-888-594-3424 nunavik-tourism.com
22 Eeyou Istchee 1-888-268-2682 tourismecri.ca
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Comment utiliser ce guide
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> Aroport
Application Mobile
Baladodiffusion
Chemin du Roy
Gare
( Lieu daccueil permanent
? Lieu daccueil saisonnier
Plage surveille
Relais dinformation
touristique
Route de la Nouvelle-France
Signalisation touristique
Terminus dautobus
interurbain
R Traversier et bateau-taxi
Les informations de ce guide taient exactes lautomne 2013. Les prix excluent les taxes, sauf si avis contraire, et sont sujets
changement sans pravis. La prochaine dition sera disponible au printemps 2015.
Accs aux personnes handicapes
2 Accs total aux personnes mobilit rduite.
3 Accs partiel aux personnes mobilit rduite.
Pour plus d'information, contactez Kroul au 514-252-3104 ou visitez le www.keroul.qc.ca.
Seuls les tablissements certifis par Kroul sont indiqus dans ce guide.
tablissement offrant au moins un service spcialis :
Aux personnes ayant une dficience auditive.
Aux personnes ayant une dficience visuelle.
1 Vignette daccompagnement touristique et de loisirs :
Admission gratuite pour laccompagnateur de la personne qui possde la vignette avec le logo.
Symboles et pictogrammes utiliss dans ce guide
La signalisation touristique sur les routes
Surveillez les panneaux bleus! Cest la faon, au Qubec, dindiquer le
nom dune rgion et le moyen de se diriger vers des services, des attraits
et des activits. Renseignements au www.panneaubleu.com
Les couleurs sont associes aux diffrentes
rubriques du sommaire. Le texte en italique(qui
suit la description dune municipalit ou dun attrait)
identifi par un triangle noir prsente la direction
prendre pour poursuivre une visite de cette muni-
cipalit ou de cet attrait. Le numro de page
indiqu (entre parenthses lintrieur du texte)
renvoie une page du guide contenant soit une
publicit; soit dautres renseignements sur lacti vit
ou lattrait mis en vidence. Le pictogramme
ur
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04
Accs la rgion (carte) C-4
Carte de Qubec / Arr. de La Cit-Limoilou C-3
Carte de Qubec, Rgion de Qubec C-5, C-6
Rgions touristiques du Qubec (carte) C-4
Portrait de la rgion 12
Vieux-Qubec pied - circuits
historiques et patrimoniaux
Intrieur des murs 23
La colline Parlementaire et les environs 34
Parcours VivaCit - Faubourg Saint-Jean,
Quartier Saint-Roch, Vieux-Port, Place
Royale, Quartier Petit Champlain 41
Circuits
Les grands domaines (Qubec) 54
La colonisation, les Amrindiens et les envi-
rons (Qubec, Lac-Beauport, Wendake) 63
Route de la Nouvelle-France/Arr. historique
de Beauport et la Cte-de-Beaupr 72
le dOrlans 82
Chemin du Roy/Portneuf et les environs 89
Jacques-Cartier 98
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Information gnrale
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Info
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F-3 Qubec / Arrondissement de La Cit-Limoilou :
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Tourisme Chaudire-Appalaches
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avril la mi-mai, lundi au samedi de
8 h 30 17 h; dimanche de 10 h 16 h. De la
mi-mai au 19 juin, tous les jours de 8 h 30
17 h. Du 20 juin au 24 aot, tous les jours de
8 h 19 h. Du 25 aot au 31 octobre, tous les
jours de 8 h 30 17 h. Du 1
er
novembre au
31 mars, lundi au samedi de 8 h 30 17 h;
dimanche de 10 h 16 h. Ferm le 25 dcem-
bre et le 1
er
janvier.
N-5 le dOrlans :
Bureau daccueil touristique
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Vous distin gue rez les lieux daccueil agrs et reconnus par le pictogramme ?
utilis sur la route ou dans les brochures touristiques, la signalisation routire et le
panonceau situ lentre de leur tablissement.
Lieux daccueil
Service mobile
Un service dinformation touristique en
mobylettes, offert par lOffice du tourisme de
Qubec, est la disposition des touristes dans
larrondissement historique du Vieux-Qubec.
Vous le reconnatrez la couleur bleu des
mobylettes et au ? les identifiant. De la mi-
juin la fte du Travail.
I-7 MRC de Portneuf (Deschambault-Grondines) :
Bureau daccueil touristique
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Informations exactes lautomne 2013. Tlphonez avant un long dplacement. 11
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Visites et tours guids
Services de guides touristiques
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Cicrone Tours 418-977-8977, 1-855-977-8977
Gestion en tourisme du Qubec 418-692-5656, 1-800-465-8877
Groupe CanAmrica 418-650-6660
NB Excursion 418-559-4170
Services Touristiques Feuille drable 418-622-3677, 1-877-622-3677
Tours Takenoko 418-522-7173
Tours Voir Qubec 418-694-2001, 1-866-694-2001
Tours autoguids (audioguides, circuits baliss)
Centre dinterprtation de la vie urbaine
de la ville de Qubec / Maison historique Chevalier 418-692-5550
Socit de la rivire Saint-Charles 418-691-4710
Tours guids pied et visites thmatiques animes
Cicrone Tours 418-977-8977, 1-855-977-8977
Circuit Une visite capitale! 418-646-7987, 1-888-726-8080
Corporation du patrimoine et du tourisme religieux de Qubec 418-694-0665
Gestion en tourisme du Qubec 418-692-5656, 1-800-465-8877
La Prophtie de Champlain 418-998-1000
Les Promenades Fantmes 418-694-2412, 1-866-694-2412
Les visites fantmes de Qubec Pub. p. 22 418-692-9770, 1-855-692-9770
Lieu historique national des Fortifications-de-Qubec 31 418-648-7016, 1-888-773-8888
NB Excursion 418-559-4170
Services Touristiques Feuille drable 418-622-3677, 1-877-622-3677
Tours Takenoko 418-522-7173
Tours Voir Qubec 418-694-2001, 1-866-694-2001
Tours guids en autobus
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Autocar Excellence / Groupe Tourcar 418-835-3336, 1-800-463-2265
Tours guids en croisire
Croisires AML Pub. p. 5 1 418-692-1159, 1-800-563-4643
Excursions Maritimes Qubec 418-845-4564, 418-925-9751
Tours guids en hlicoptre
GoHelico 418-871-0800, 1-855-871-0800
Hlicoptres Canadiens 418-871-2579
Tours guids en limousine
A 1 Limousine Qubec 418-523-5059, 1-866-523-5059
D2S Limousine 418-652-7316
Groupe Limo Qubec 418-847-9190, 1-877-847-9190
Tours guids en mongolfire
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Tours guids en taxi
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Tours guids en train (train touristique)
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Intrieur des murs
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 23
Circuit complet : environ 3 heures. (Qubec / Arrondissement de La Cit-Limoilou)
Voir aussi Visites et tours guids p. 11
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historique et se greffe facilement vos activits dans le Vieux-Qubec. Horaire : fvrier, mars et
novembre : jeudi au dimanche, 11 h 16 h. Avril octobre : tous les jours, 10 h 17 h. Priode des
ftes : tous les jours, 11 h 16 h. Habituellement, les spectacles en franais sont la demie de lheure
et en anglais lheure mais lhoraire peut varier en cours danne selon les groupes. Entre (taxes
incluses) : adultes 8 $; ans 6 $; tudiants (11 ans et +) 6 $. Tarif spcial pour les familles et les
groupes de 15 personnes et plus.
En quittant le muse, votre gauche tout prs de vous, vous avez lescalier Frontenac qui vous mne
au bas de la ville. Il est un des onze (11) escaliers qui permettent un lien facile entre la Haute-Ville
et la Basse-Ville. Devant vous, vous remarquerez un monument de bronze, de granit et de verre qui
commmore la proclamation du Vieux-Qubec, joyau du patrimoine mondial par lUNESCO
en dcembre 1985. Berceau de la civilisation franaise en Amrique du Nord et seule ville fortifie
au nord du Mexique, Qubec est le premier centre urbain nord-amricain se joindre cette pres-
tigieuse liste. Le monument rappelle lemblme de lUNESCO; le cercle symbolisant le monde et le
carr dsignant les ralisations de lhomme. Au centre repose un prisme reprsentant le joyau du
patrimoine mondial quest larrondissement historique de Qubec.
Un peu plus loin, le monument Samuel de Champlain, ddi la mmoire du fondateur de
Qubec, uvre de Paul Chevr, fut inaugur en 1898. Puis derrire le monument de Champlain, la
terrasse Dufferin slve lendroit o Champlain construisit le fort Saint-Louis en 1620, o il
mourut en 1635. Son successeur, Montmagny, y rigea un chteau qui servit de rsidence aux gou-
verneurs de la Nouvelle-France pendant deux sicles. Malheureusement, un incendie ravagea ce
chteau en 1834. Quatre ans plus tard, Lord Durham, gouverneur de lpoque, y fit construire une
promenade qui fut agrandie et rnove plusieurs reprises au cours des ans. Cette promenade, qui
doit son nom au gouverneur Lord Dufferin, offre une vue magnifique sur le fleuve et la rgion envi-
ronnante ainsi que sur la Basse-Ville et Place Royale (p. 48) quil ne faut pas manquer de dcou-
vrir en y accdant par le funiculaire (p. 51).
Luc-Antoine Couturier
dcouvrir la rgion_12_53franc_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:22 Page 23
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ddi Champlain, les guides du Lieu historique national
des Forts-et-Chteaux-Saint-Louis vous conduiront sous
la terrasse Dufferin o se cache une crypte archologique
qui dvoile ce qui fut, pendant plus de 200 ans, sous
le Rgime franais comme sous le Rgime anglais, la
rsidence officielle et le sige de pouvoir des gou-
verneurs franais et britanniques. Gotez la vie de
chteau, et laissez-vous raconter lhistoire dun lieu o
se sont prises des dcisions qui ont marqu toute
lAmrique du Nord. Horaire : tous les jours, 19 mai
au 1
er
septembre 2014, 10 h 18 h. Du 2 septembre au 6 octobre, 10 h 17 h.
lextrmit ouest de la terrasse se trouve la promenade des Gouverneurs qui longe la Citadelle
et mne au parc des Champs-de-Bataille (p. 38). Continuez sur la terrasse Dufferin do vous
apercevrez le parc des Gouverneurs votre droite et le monument Wolfe-Montcalm rig en 1828
la mmoire des gnraux vainqueur et vaincu, morts au cours de la clbre bataille des plaines
dAbraham en 1759. Une fois les marches gravies, vous allez droite en direction de la porte prin-
cipale du Fairmont Le Chteau Frontenac, cet htel majestueux connu mondialement a clbr
son centenaire en 1993. Il doit son nom au comte de Frontenac, illustre gouverneur de la Nouvelle-
France. Inaugure en 1893, cette imposante construction a t complte par laddition dune tour
centrale en 1924. Deux confrences historiques, en 1943 et 1944, y runirent Franklin Roosevelt et
Winston Churchill, invits du premier ministre canadien MacKenzie King.
De l, traversez la cour intrieure jusqu la rue Saint-Louis. Devant vous, vous avez la place dArmes
qui, sous le Rgime franais, portait le nom de Grande Place. Elle tait le lieu par excellence des
parades militaires et des harangues publiques. Au centre, une fontaine de style gothique, surmonte
du monument de la Foi, commmore le tricentenaire de larrive des Pres Rcollets en 1615.
Prenez la rue Saint-Louis gauche (quand vous tes dos au Chteau). Au coin des rues du Trsor et
Saint-Louis, vous voyez lancien palais de Justice. Construit en 1887 par Eugne-Etienne Tach, ce
palais se trouve sur le terrain quoccupaient prcdemment lglise et le couvent que les Rcollets
construisirent leur arrive.
Toujours sur la rue Saint-Louis, votre gauche au numro 17, la maison Maillou tmoigne de
lhabilit de nos anctres. Btie en 1736 par Jean-Baptiste Maillou, architecte et maon, cette
maison abrite aujourdhui le sige de la Chambre de commerce et dindustrie de Qubec. Un peu
plus loin devant, au 25, se trouve la maison Kent, une superbe rsidence construite entre 1648 et
1650 et o fut signe la capitulation de Qubec en 1759.
Traversez pour prendre droite la rue des Jardins. Cette intersection est occupe, au numro 34, par
la maison Jacquet, une remarquable construction qui possde un toit trs pointu, caractristique
des habitations du XVII
e
sicle. Elle fut achete et habite en 1815 par Philippe Aubert de Gasp,
auteur de Les Anciens Canadiens . Cest aujourdhui un restaurant qui porte le nom de ce roman.
Empruntez la rue des Jardins. quelques pas se trouve le monument des Femmes, ddi aux
religieuses qui ont fait de lenseignement leur vocation, et un peu plus loin votre droite, slve la
cathdrale Holy Trinity, premire cathdrale anglicane construite lextrieur des les britanniques.
Inaugur en 1804, ce temple repose sur les lieux o fut jadis le jardin des Rcollets.
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Lieu historique national des Forts-et-Chteaux-Saint-Louis
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Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 25
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E-3 Cathdrale Holy Trinity 3
31, rue des Jardins, Qubec G1R 4L6 Bus : 21 (colobus)
418-692-2193 www.cathedral.ca
Construite sur le modle de Saint-Martin-in-the-Fields de Londres, cette cathdrale renferme des
objets prcieux, dons du roi George III. Les bancs sont faits de chne import de la fort royale de
Windsor. Le trne est situ dans la loge royale au balcon et ne peut tre occup que par la souveraine
rgnante ou son reprsentant. Horaire : 20 mai lAction de grce (octobre), ouvert tous les jours,
10 h 17 h. Entre gratuite. Visites commentes.
En priode estivale, la cour de la cathdrale est envahie par les Artisans de la Cathdrale, groupe
dartistes et artisans offrant leurs uvres.
Revenez sur vos pas et tournez droite sur la rue Donnacona. Au numro 6, vous avez lune des
maisons ayant la faade la plus troite de toute lAmrique. Elle date de 1842. Non loin vous avez
le Monastre des Ursulines. Fond en 1639, par Marie de lIncarnation et Madame de la Peltrie,
le monastre abrite la plus ancienne cole pour filles dAmrique du Nord, qui depuis 2010, accueille
aussi les garons. Le Vieux-Monastre constitue avec ses charpentes de bois et son escalier intrieur,
lun des rares ensembles darchitecture du XVII
e
sicle Qubec. votre droite, au 12, le Muse des
Ursulines vous attend.
E-3 Muse des Ursulines de Qubec Pub. p. 20 1
12, rue Donnacona, Qubec G1R 3Y7 Bus : 21 (colobus)
418-694-0694 www.museedesursulines.com
Intgr un complexe considr comme lun des
plus beaux exemples darchitecture conventuelle en
Amrique du Nord, ce magnifique muse dart et
dhistoire expose les richesses conserves par la plus
ancienne communaut religieuse enseignante du
pays. Il offre des expositions permanentes consacres
la mission dducation des filles, lhistoire de son
btiment et de ses racines archologiques; ainsi qu
la broderie dart pratique par les Ursulines. Le coin
lecture du muse offre une collection de livres anciens
que le public peut consulter gratuitement. Durant
lt, le Muse des Ursulines de Qubec invite le public, lespace dune visite, dcouvrir le Jardin
du Monastre, un secret bien cach depuis prs de quatre sicles. Horaire : ouvert lanne, mardi
au dimanche. 1
er
mai au 30 septembre, 10 h 17 h et 1
er
octobre au 30 avril, 13 h 17 h. Entre :
adultes : 8 $; ans : 6 $; tudiants (13-17 ans) : 3 $; tudiants (18 ans et plus) : 6 $; moins
de 12 ans : gratuit.
E-3 Parloir Marie-de-lIncarnation
6, rue du Parloir, Qubec G1R 4M5 Bus : 21 (colobus)
418-692-2523 / 418-694-9235 www.ursulines-uc.com
Le Parloir Marie-de-lIncarnation succde au Centre-Marie-de-lIncarnation et ouvre ses portes au
public au 6, rue du Parloir do il tire son nom. Venez dcouvrir la vie et luvre de Marie de
lIncarnation, ses crits, quelques biographies, des tudes sur son uvre. Horaire : avril novem-
bre, mardi au samedi, 10 h 11 h 30 et 13 h 30 16 h 30. Dimanche, 13 h 30 16 h 30. Ferm
compter du 1
er
novembre pour la saison hivernale. Ouvert tous les groupes et aux personnes qui
font une demande de rservation au moins une journe lavance, si possible. Entre gratuite.
Monastre des Ursulines de Qubec, Guy Asselin, 2012
ouis
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E
Remontez la rue du Parloir. Tournez droite sur la rue Saint-Louis et traversez la rue. quelques
pas, au coin de la rue Corps-de-Garde, remarquez le boulet de canon au pied dun arbre, vestige du
pass militaire de la ville.
Revenez sur vos pas et tournez droite sur la rue Haldimand puis encore droite sur Mont-Carmel
jusquau petit parc qui ferme la rue : le parc du Cavalier-du-Moulin. Prs de la grille dentre,
gauche, une plaque rappelle le caractre dfensif du site.
Revenez sur vos pas sur la rue Mont-Carmel et tournez droite sur la rue de la Porte. Les maisons
qui sy trouvent ont presque toutes t transformes en sympathiques auberges.
Continuez et au bout de la rue de la Porte, traversez pour monter sur la colline (environ 150 m ou
500 pi.); vous tes sur la terrasse Pierre-Dugua-De Mons. Un belvdre vous fera dcouvrir dun
seul coup dil la Rive-Sud, lle dOrlans, le mont Sainte-Anne et lomniprsent fleuve Saint-Laurent.
Redescendez et prenez gauche sur lavenue Saint-Denis jusqu lescalier situ droite qui permet
daccder la rue Sainte-Ursule. votre droite, rue Sainte-Genevive, des maisons datent de 1850
1900, elles ont t magnifiquement prserves. Arrtez-vous devant les 26-28. Cet difice,
construit entre 1870 et 1880, est lun des 35 btiments de style Second Empire rpertoris dans la
ville de Qubec. Revenez sur vos pas et prenez la rue Sainte-Ursule droite.
E-3 Sanctuaire Notre-Dame-du-Sacr-Coeur
71, rue Sainte-Ursule, Case postale 487, succursale Haute-Ville, Qubec G1R 4R8 Bus : 21 (colobus)
418-692-3787
Chef-duvre de style no-gothique, construit en 1910 sous la direction de larchitecte Franois-
Xavier Berlinguet, ce sanctuaire se distingue notamment par ses verrires. Les plaques de marbre qui
en recouvrent les murs constituent autant de tmoignages de reconnaissance pour faveur obtenue.
Horaire : tous les jours, dbut mai fin octobre, 7 h 20 h. Fin octobre fin avril, 7 h 17 h 30.
Entre gratuite.
E-3 glise unie Chalmers-Wesley
78, rue Sainte-Ursule, Qubec G1R 4E8 Bus : 21 (colobus)
418-692-2640 www.chalmerswesley.org
Ce temple inaugur en 1853 possde des vitraux magnifiques, des boiseries superbes et un orgue
centenaire restaur en 1985. Il est un bel exemple darchitecture no-gothique avec son clocher
lanc. Prsentement, Chalmers-Wesley United Church partage lutilisation de ldifice avec la paroisse
Saint-Pierre. Horaire : 24 juin au 31 aot, 10 h 17 h. En t, concerts dorgue les dimanches
18 h. Service dominical en anglais 11 h 15.
En quittant ce temple, tournez gauche sur Sainte-Ursule et en arrivant au coin de Saint-Louis,
tournez gauche pour vous rendre la cte de la Citadelle situe juste avant la porte Saint-Louis.
Regardez votre gauche sur le coin de la rue DAuteuil, au 87, rue Saint-Louis, la maison Sewell,
construite en 1803. Cette proprit abritait le Dpartement des postes de 1859 1865.
Claudel Huot
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Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 27
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E-4 La Citadelle de Qubec Pub. p. 17 Bus : 21 (colobus)
1, cte de la Citadelle, Qubec G1R 3R2
418-694-2815 www.lacitadelle.qc.ca
La Citadelle, perche sur le Cap Diamant, constitue le flanc est des fortifications de Qubec. Elle
dvoile plus de 300 ans dhistoire de la Nouvelle-France nos jours. Sa position stratgique lui a
valu le surnom de Gibraltar dAmrique et offre des vues spectaculaires. Sa forme toile est car-
actristique des fortifications la Vauban. Garnison militaire active, la tradition se poursuit avec les
crmonies militaires. Lieu historique national. Visites guides toute lanne. Relve de la garde
en t. Visites nocturnes en t et en automne. Horaire : ouvert lanne. Novembre 2013 avril
2014 : 10 h 16 h. Mai octobre 2014 : 9 h 18 h. Novembre 2014 avril 2015 : 10 h 17 h. Entre :
Ds le 1
er
juin 2014, les tarifs incluent la nouvelle exposition Je me souviens et la salle des mdailles
du nouveau Muse Royal 22
e
Rgiment. Adulte : 16 $; tudiant adulte : 13 $; Senior : 13 $; Enfant
(8 17 ans) : 6 $; Enfant (7 ans et moins) accompagn dun parent : gratuit; Famille : 30 $. Sujet
changement. Tarifs taxes incluses.
E-4 Muse Royal 22
e
Rgiment 3 1
1, cte de la Citadelle, Qubec G1R 3R2 Bus : 21 (colobus)
418-694-2815 www.lacitadelle.qc.ca
Le Muse Royal 22
e
Rgiment la Citadelle rassemble une des plus grandes collections militaires au
Canada allant de la Nouvelle-France nos jours. Le 29 mai 2014, le nouveau muse ouvrira avec
lexposition Je me souviens retraant lhistoire du site et celle du Royal 22
e
Rgiment, unique
rgiment francophone dinfanterie de larme rgulire canadienne, travers la vie des hommes et
femmes qui le forment depuis 1914. Salle des mdailles, cartes interactives, vidos, etc. Accs Citadelle
inclus. Horaire : partir du 1
er
juin 2014, ouvert lanne. Juin octobre : 9 h 18 h. Novembre
avril : 10 h 17 h. Tous les jeudis, le Muse ferme 21 h. Entre : Adulte : 16 $; tudiant adulte
: 13 $; Senior : 13 $; Enfant (8 17 ans) : 6 $; Enfant (7 ans et moins) accompagn dun parent :
gratuit. Sujet changement. Les tarifs incluent la visite guide de la Citadelle de Qubec, lieu
historique national. Tarifs taxes incluses.
E-4 Rsidence du gouverneur gnral la Citadelle Pub. p. 16
1, cte de la Citadelle, C. P. 6020, Qubec G1R 4V7 Bus : 21 (colobus)
418-648-4322 / 1-866-936-4422 www.gg.ca
Dcouvrez un lieu dune exceptionnelle beaut! Situ dans lenceinte de la Citadelle de Qubec et
surplombant le majestueux fleuve Saint-Laurent, ce btiment historique sert de seconde rsidence
et lieu de travail au gouverneur gnral du Canada depuis 1872. En compagnie dun guide, dcou-
vrez un design intrieur unique et une remarquable collection duvres dart et de mobilier ancien.
Parcourez lensemble des salles de crmonie tout en vous familiarisant avec les responsabilits exer-
ces de nos jours par le gouverneur gnral. Horaire pour le grand public : mai, juin, septembre et
octobre, les samedis et dimanches, 10 h 16 h. Lundi au vendredi, sur rservation. Du 24 juin au
1
er
septembre, tous les jours, de 11 h 16 h. Horaire pour les groupes : du 1er avril au 31 octobre,
tous les jours, sur rservation. Entre gratuite pour tous.
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La Citadelle de Qubec, Olivier Lavigne-Ortiz
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Traversez la rue Saint-Louis o vous remarquerez le monument commmorant la venue du premier
ministre britannique Winston Churchill et du prsident amricain Franklin Roosevelt en 1943 et 1944
lors de confrences historiques. Un peu plus loin vers la rue DAuteuil, votre gauche, le monument
ddi aux combattants de la guerre des Boers.
Tournez gauche sur la rue DAuteuil. Devant le 60, remarquez les monuments ddis Alexandre
Pouchkine, mile Nelligan et Nguyen Trai dans lalle des Potes.
Continuez jusquau 20 rue Dauphine, o slve la chapelle des Jsuites. Cest surtout lintrieur qui
mrite lattention du visiteur.
E-2 Chapelle des Jsuites
20, rue Dauphine, Qubec G1R 3W8 Bus : 21 (colobus)
418-694-0601, poste 0 www.jesuites.org
Chapelle construite en 1817 daprs les plans de Franois Baillairg. Objets dart religieux remar-
quables. Matre-autel dEugne Tach. Deux statues datant de 1750 attribues Pierre-Nol Levasseur.
Chemin de croix sculpt par Mdard Bourgault. Deux gisants dAlfred Lalibert. Statues dIgnace de
Loyola et de Pierre Claver excutes par Louis Jobin. Dpliants dinformation disponibles la chapelle.
Visites guides et visites libres : du 17 juin au 8 septembre, mardi au dimanche, 12 h 17 h.
Chapelle ferme le lundi. Du 9 septembre au 19 octobre, samedi et dimanche, 12 h 17 h. Entre
gratuite.
En quittant la chapelle, remarquez droite la porte Kent, une des quatre portes qui font encore
partie des fortifications.
Prenez la rue Dauphine gauche jusqu la chausse des cossais votre droite. Cest une alle pi-
tonne en pavs entoure darbres et de parterres fleuris et gazonns, de cltures en fer forg et
arches. Au numro 44 se trouve le Morrin College : dabord une prison au dbut du XIX
e
sicle, puis
un collge vers 1861, et enfin la bibliothque (1868) du Morrin Centre (1824) ouverte au public. En
continuant sur la rue Dauphine, au coin de la rue Cook, vous pourrez visiter lglise presbytrienne
St. Andrew.
E-2 Morrin Centre 1
44, chausse des cossais, Qubec G1R 4H3 Bus : 21 (colobus)
418-694-9147, poste 223 www.morrin.org
Visitez le secret le mieux gard de Qubec! Ldifice
du Centre Morrin a servi comme prison, collge,
bibliothque et centre culturel au fil des sicles.
Frlez lhistoire du bout des doigts dans les cellules
de lancienne prison! La bibliothque victorienne
ne manquera pas de vous enchanter. Les visites
guides vous plongeront au cur des secrets de
lhistoire de la ville. Lambiance historique de ses
admirables salles dpoque et son emplacement
central font du Centre Morrin lendroit idal pour
recevoir vos invits. Ouvert lanne. Horaire
bibliothque : lundi, ferm. Mardi et jeudi, 12 h
20 h. Mercredi, vendredi et dimanche, 12 h 16 h.
Samedi, 10 h 16 h. Visites guides (en priode estivale) : lundi au dimanche, 10 h 17 h. Consulter
le site Internet pour connatre lhoraire lextrieur de la saison estivale. Visites guides pour groupes
de 8 personnes minimum pendant toute lanne, sur rservation.
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E
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Morrin Centre
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E-2 glise presbytrienne St. Andrew
5, rue Cook, Qubec G1R 4P3 Bus : 21 (colobus)
418-694-1347 www.standrewsquebec.ca
Limplantation des presbytriens en terre qubcoise remonte larrive en 1759 des troupes cos-
saises de larme du gnral Wolfe. lintrieur, remarquez le balcon o Lord Dalhousie prenait place
durant son mandat de gouverneur du Canada (1819-1828). Vitraux intressants, plaques historiques,
orgue offert par John Breakey en 1900. Horaire : ouvert en juillet et aot, tous les jours, 10 h
16 h sauf le dimanche de 12 h 16 h; en tout autre temps sur rendez-vous. Guide en devoir. Entre
gratuite. Service dominical en anglais 10 h 30 tous les dimanches.
En sortant, vous verrez un peu plus loin vers la droite, le monument ddi aux Frres enseignants
pour leur contribution au domaine de lducation, aux coins des rues Pierre-Olivier-Chauveau et
Sainte-Anne.
Tournez gauche et allez jusqu la rue Saint-Stanislas que vous prenez droite. votre gauche,
remarquez le bel ouvrage architectural de style no-gothique quest lancien temple Wesley, futur
emplacement de la Maison de la littrature dont louverture est prvue pour le printemps 2014.
Pourquoi ne pas galement faire un arrt dans le petit parc voisin, place de lInstitut-Canadien, avec
ses portails, sa verdure et luvre composite constitue dun bas-relief et cinq plaques de laiton.
Descendez la rue jusqu la rue Saint-Jean, lartre la plus colore de la vieille ville, o lon compte
plusieurs restaurants et boutiques. Tournez gauche sur Saint-Jean. Au 1044 de cette rue, vous trou-
verez Les Dlices de lrable.
E-2 Les Dlices de lrable Pub. p. 135
1044, rue Saint-Jean, Qubec G1R 1R6 Bus : 3, 7, 10, 11, 25, 28, Mtrobus 800, 801, 21 (colobus)
418-692-3245 www.delicesdelerable.com
Muse de lrable unique en son genre, histoire de lrable dhier aujourdhui, artfacts, vido.
Dgustation gratuite et explication des diffrents produits de lrable. Nous pouvons recevoir des
groupes de 30 personnes. Horaire : hiver : lundi au jeudi, 8 h 30 19 h. Vendredi, 8 h 30 21 h.
Samedi, 9 h 21 h. Dimanche, 10 h 19 h. t : lundi au vendredi, 8 h 30 23 h. Samedi et
dimanche, 10 h 23 h. Heures de fermeture sujettes changement lors de mauvaise temprature.
Entre gratuite.
Ensuite, continuez sur Saint-Jean jusqu lintersection de la rue DAuteuil. votre droite, vous retrou-
vez le Lieu historique national des Fortifications-de-Qubec . Site de toute premire impor-
tance dans lhistoire de la ville de Qubec, les Franais y rigent divers ouvrages de dfense aux XVII
e
et XVIII
e
sicles.
D-3 Lieu historique national des Fortifications-de-Qubec 3 1
2, rue DAuteuil, Qubec G1R 5C2 Bus : 3, 7, 10, 11, 25, 28, Mtrobus 800, 801
418-648-7016 / 1-888-773-8888 www.pc.gc.ca/fortifications
Les fortifications de Qubec encerclent le Vieux-Qubec sur prs de 4,6 km. Un sentier permet de
circuler le long des murs et de simprgner de lhistoire du systme dfensif de la dernire ville for-
tifie au nord de Mexico. Horaire : Parc-de-lArtillerie, 2, rue DAuteuil : 1
er
avril au 19 mai, sur rser-
vation. Du 20 mai au 23 juin, tous les jours, 10 h 17 h. Du 24 juin au 1
er
septembre, tous les jours,
10 h 18 h. Du 2 septembre au 6 octobre, tous les jours, 10 h 17 h. Kiosque Frontenac, terrasse
Dufferin : 19 mai au 6 octobre, 10 h 17 h.
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Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 30
votre sortie du Lieu historique national des
Fortifications-de-Qubec, traversez la rue McMahon
pour rejoindre le Parc-de-lArtillerie. Si le coeur
vous en dit, circulez le long des murs afin de
profiter de la vue de la Basse-Ville de Qubec. En
sortant du parc par la rue McMahon, tournez
gauche sur cette mme rue en direction est, site
de la premire paroisse irlandaise (Saint-Patrick)
au Canada. votre gauche, prs de la redoute
Dauphine, vous verrez une croix celtique offerte
en cadeau par des gens de lIrlande aux rsidants
de Qubec, pour commmorer la gnrosit des
Qubcois envers les immigrants irlandais du XIX
e
sicle. Plus loin, vous apercevrez droite,
lancienne glise historique Saint-Patrick (1832), conue par larchitecte Thomas Baillairg, et
convertie aujourdhui en centre de recherche sur le cancer gr par lhpital Htel-Dieu de Qubec.
Continuez jusqu la cte du Palais et tournez droite. Continuez jusqu la rue Saint-Jean. Traversez
la rue et dirigez-vous vers lest (vers la gauche) pour monter la cte de la Fabrique puis tournez
droite sur la rue des Jardins.
Toujours votre droite se trouve lhtel de ville de Qubec, construit en 1895, sur lemplace-
ment du collge des Jsuites (1635).
Remarquez en face de vous ldifice Price, premier gratte-ciel de Qubec. Cest un bel exemple de
style Art dco.
Traversez la rue des Jardins pour vous rendre dans le parc de la place de lHtel-de-Ville o slve
le monument au Cardinal Taschereau, premier cardinal canadien. Cest galement cet endroit que
dbutent les deux routes touristiques de la rgion de Qubec, soit la Route de la Nouvelle-
France et le Chemin du Roy . Vous trouverez plus dinformation sur ces deux circuits aux
pages 72 et 89 du prsent guide. De lautre ct du parc se trouve la Basilique-cathdrale Notre-
Dame de Qubec. Construite sous le Rgime franais, elle fut gravement endommage pendant le
sige de 1759. Elle fut nouveau incendie en 1922 et reconstruite en 1925 partir des mmes plans.
Place de lHtel-de-Ville, Diane Jacques
Redoute Dauphine, OTQ
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F-2 Basilique-cathdrale Notre-Dame de Qubec 3
Place de lHtel de Ville, 16, rue De Buade, Qubec G1R 4A1 Bus : 21 (colobus)
418-692-2533 www.notredamedequebec.org
Sise sur le mme site depuis 1647, agrandie, bombarde, incendie,
reconstruite et classe lieu historique national du Canada pour sa
valeur architecturale, la cathdrale est le reflet de lhistoire de tout
un peuple. Le visiteur peut y contempler un grand nombre duvres
dart. Ici reposent quatre gouverneurs de la Nouvelle-France et les
vques du diocse de Qubec. Une chapelle funraire est consacre
Franois de Laval. La paroisse gre aussi un autre site historique
national : lglise Notre-Dame-des-Victoires Place Royale. Entrez
visiter et repartez transform! Horaire : septembre mai, 9 h 16 h.
t (juin/juillet/aot), 9 h 20 h 30. Visites libres : en tout temps en
dehors des heures de clbration ou de concerts. Visites guides
en franais, anglais et espagnol du 19 mai au 31 aot : 5 $ par
personne (4 $ pour les groupes de 10 personnes et plus
ayant rserv davance). Sur rservation, le reste de lanne
(tarification de la CPTRQ). Rservations : 418-694-0665 ou
info@patrimoine-religieux.com
En sortant de la basilique, votre droite, vous avez le Collge Franois-de-Laval qui abrite galement
le Muse de lAmrique francophone dont le centre daccueil est situ au 2, cte de la Fabrique.
F-2 Muse de lAmrique francophone Pub. p. 53 3
2, cte de la Fabrique, C. P. 460, Qubec G1R 3V6 Bus : 21 (colobus)
418-692-2843 / 1-866-710-8031 www.mcq.org
Situ sur le site historique du Sminaire de Qubec datant de 1663, le muse fait dcouvrir la
vitalit de la francophonie dAmrique du Nord, son pass et son histoire exaltante, son ouverture
au monde et son avenir. Des traces bien vivantes au cur du Vieux-Qubec! Horaire : 24 juin au
1
er
septembre 2014, tous les jours, 9 h 30 17 h. Septembre juin, mardi au dimanche, 10 h 17 h.
Ouvert les lundis 21 avril (lundi de Pques), 19 mai (Journe nationale des patriotes), 13 octobre
(Action de grce) et 29 dcembre 2014. Entre : adultes : 8 $; ans : 7 $; tudiants (18 ans et plus) :
5,50 $; enfants (13 17 ans) : 1 $; (12 ans et moins) : gratuit. Entre gratuite le mardi entre le
1
er
novembre et le 31 mars, ainsi que les samedis de janvier et de fvrier, entre 10 h et midi. Tarifs
rduits pour les groupes.
En sortant du muse, tournez gauche sur la rue de la Vieille-Universit, puis droite sur la rue
Sainte-Famille, ensuite gauche sur la rue Couillard. Arrtez-vous au numro 14, pour une visite au
Muse Bon-Pasteur.
F-2 Muse Bon-Pasteur 2 1
14, rue Couillard, Qubec G1R 3S9 418-694-0243 www.museebonpasteur.com Bus : 21 (colobus)
Le Muse Bon-Pasteur, trsor cach au cur du Vieux-Qubec, prsente sur trois tages un volet
important de lhistoire des femmes en difficult du Qubec. Il prsente galement lhistoire fasci-
nante des Soeurs du Bon-Pasteur de Qubec. Dans un dcor renouvel, dcouvrez des souvenirs
mouvants de la Crche Saint-Vincent-de-Paul et de la prison des femmes. Laissez-vous charmer par
une classe dantan. Admirez une belle collection de meubles et de tableaux dpoque. Visites per-
sonnalises. Horaire : ouvert lanne, 13 h 17 h. Ferm le lundi. Entre : adultes : 3 $; ans et
tudiants : 2 $; enfants : gratuit. Tarifs de groupe. Prendre note que le Muse Bon-Pasteur
fermera dfinitivement ses portes en septembre 2014.
Basilique-cathdrale Notre-Dame de Qubec,
Yves Tessier
ques
OTQ
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Intrieur des murs
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 32
En quittant le muse, prenez gauche toujours sur Couillard. Puis tournez sur la rue Sainte-Famille
gauche. Au numro 15, se trouve une autre demeure digne de mention, la maison Touchet (1747-
1768), avec ses hautes chemines et ses combles aux angles aigus.
Tournez droite sur la rue des Remparts. Traversez la rue et profitez-en pour admirer au-del des
remparts, le Vieux-Port de Qubec et sa marina. Les maisons de la rue des Remparts ont pour la
plupart t construites entre 1850 et 1900.
Continuez votre route, la rue change de nom pour Port-Dauphin. Les canons que lon croise font
partie des diffrentes batteries du systme dfensif de la ville, et ont servi lors de batailles contre
lennemi. Un peu plus loin, vous verrez votre gauche le parc Montmorency o vous pourrez
prendre quelques instants pour y admirer le magnifique panorama qui vous entoure. Vous
remarquerez aussi une plaque commmorant le premier Parlement et les monuments ddis
Louis-Hbert, premier agriculteur canadien et quelques pas, Sir Georges-tienne Cartier, lun des
Pres de la Confdration.
Face au parc, de lautre ct de la rue Port-Dauphin se trouve lArchevch, un superbe difice en
pierre de taille, construit en 1844, sous la direction de larchitecte Thomas Baillairg.
Traversez la cte de la Montagne pour vous rendre au monument ddi Monseigneur de Laval,
premier vque de Qubec, uvre de Philippe Hbert (1908). Jetez un coup dil votre gauche, vous
apercevrez la porte Prescott. rige en 1797, la premire porte fut nomme ainsi en lhonneur du
gouverneur de lpoque. Elle fut dmolie en 1871. La porte actuelle fut construite en 1983.
Derrire le monument se dresse ldifice Louis-S.-St-Laurent, au 3 rue De Buade, construit entre
1871 et 1873, sur lemplacement de lancien htel Le Chien dor, immortalis dans un roman de
William Kirby. Sur la faade de limmeuble, un bas-relief montre un chien dor sous lequel se trouve
une inscription dont lorigine est controverse. Ldifice Louis-S.-St-Laurent, du nom dun premier
ministre canadien, est un difice fdral du patrimoine class en raison de son importance historique,
de lintrt quil prsente sur le plan architectural et de la place privilgie quil occupe dans son
milieu. Cet difice abrite lun des rares bureaux de poste de cette poque qui aient survcu, ainsi
quun bureau dinformation sur le rseau de Parcs Canada au Qubec.
En sortant de ldifice vers la gauche, empruntez la rue De Buade, puis tournez gauche sur la rue
du Trsor. Cest ici, sur cette rue, que les colons venaient payer leurs redevances au Trsor royal
sous le Rgime franais. Aujourdhui, on y trouve dautres genres de trsors. La rue est devenue une
galerie dart ciel ouvert trs frquente, unique en son genre. On y retrouve des uvres de
qualit (aquarelles, estampes, peintures, reproductions) et ce, toute lanne.
Au bout de la rue du Trsor, prenez la gauche sur la rue Sainte-Anne. Rue pitonnire pittoresque
faite de pavs o bistros, boutiques, restaurants et cafs-terrasses forment un tout color et anim.
Depuis 1978, cest le rendez-vous estival des portraitistes et caricaturistes crant sur place des
uvres uniques.
Jean-Franois Bergeron
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om 33
Qubec sur 360 degrs 221 mtres daltitude
*La plus belle vue en ville
difice Marie-Guyart
1037, rue De La Chevrotire - 31
e
tage, Qubec
www.observatoire-capitale.com
Gratuit pour les 12 ans et moins
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Bes
La colline Parlementaire et les environs
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 34
Circuit complet : environ 2 heures. (Qubec / Arrondissement de La Cit-Limoilou)
Voir aussi Visites et tours guids p. 11
D-3 Au dpart du Centre Infotouriste
A
Plaines dAbraham, Luc-Antoine Couturier
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La colline Parlementaire et les environs
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 39
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A-4 Muse national des beaux-arts du Qubec Pub. p. 16 21
Traversez la rue Saint-Paul lintersection de la rue Saint-Nicolas. Vous voyez sur la rue Saint-Nicolas
un difice en briques rouges; cest llot des Palais.
E-1 Llot des Palais Pub. p. 68
8, rue Vallire, Qubec G1K 8T2
418-692-1441, poste 223 www.lilotdespalais.ca
Llot des Palais, site historique et archologique incontournable de la Capitale prsente dans ses
votes du 18
e
sicle une nouvelle exposition immersive. Vous serez transport dans la vie trpidante
de la Brasserie Jean Talon, aux Palais de lIntendant, des prisons et Magasins du Roi la brasserie
Boswell Lieu de rsidence de lIntendant de la Nouvelle-France, lieu du pouvoir conomique, social,
judiciaire une visite llot des Palais simpose pour saisir notre histoire du 14
e
sicle nos jours.
Participez nos activits pour tous : fouilles virtuelles, jeu sur tablette nigme au Palais, GoRallye
avec GPS (location de salle et GPS). Horaire : du 3 juillet 2014 au 1
er
septembre, tous les jours, 10
h 17 h. Du 2 septembre au 12 octobre, mardi au dimanche, 10 h 17 h. Du 13 octobre au 21
dcembre, samedi et dimanche. Du 23 dcembre au 4 janvier 2015 tous les jours, 10 h 17 h (ferm
le 25 dcembre et le 1
er
janvier). Entre taxes incluses : adulte 8 $, ans 7 $, tudiants 7 $, 13
17 ans 5 $, 12 ans et moins gratuit.
Reprenez la rue Saint-Paul jusquau feu de circulation (place du March-du-Vieux-Port).
Les trois prochains secteurs, Vieux-Port (p.46), Place Royale (p.48) et Quartier Petit Champlain (p.50),
sont runis dornavant sous la bannire Quartier Cration. Plus quune signature, une marque
territoriale, un sceau de qualit pour les produits et services offerts. Le Quartier Cration, une rfrence
incontournable en cration et expression sous toutes ses formes!
Vieux-Port
G-2 Vous entrez dans le secteur du Vieux-Port de Qubec. Situ au confluent de la rivire Saint-Charles
et du fleuve Saint-Laurent, il couvre une superficie de 33 hectares et englobe un secteur riche en
histoire, qui caractrise bien les activits portuaires et maritimes de la capitale.
Devant vous, le March du Vieux-Port de Qubec (pub p. 138) accueille des artisans et des
agriculteurs de la rgion qui y vendent leurs produits marachers. Jetez un coup dil droite, vous
apercevrez les fortifications de Qubec.
Traversez la rue de la place du March-du-Vieux-Port, tournez droite et prenez immdiatement
la rue Saint-Paul gauche. Continuez jusqu la cte Dambourgs o se trouve un panneau
dinterprtation.
Cest sur la rue Saint-Paul que se sont installs, depuis de nombreuses annes dj, plusieurs
antiquaires. On trouve galement sur cette rue des boutiques varies, des galeries dart, des
restaurants ainsi que de petits cafs sympathiques o il fait bon flner. gauche, vous ne pouvez
pas manquer le bassin Louise et lEspace 400
e
, l o des expositions temporaires sont lhonneur
certaines priodes de lanne.
Claude Bouchard
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Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 47
Parcours VivaCit
Faubourg Saint-Jean, Quartier Saint-Roch,
Vieux-Port, Place Royale et Quartier Petit Champlain
om
Poursuivez sur la rue Saint-Paul jusqu la place de la FAO. Durant
votre promenade, remarquez droite la charmante et pittoresque
rue Sous-le-Cap. La place de la FAOcommmore le 50
e
anniver-
saire de lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et
lagriculture, fonde Qubec en 1945. La sculpture La Vivrire
tmoigne de lhistoire portuaire de Qubec en reprsentant une
figure de proue portant dans ses bras des produits alimentaires
venant de tous les continents. Au 139, admirez limpressionnante
architecture de ldifice de lancienne Banque Canadienne de
Commerce , btie vers 1900 avec ses colonnes monumentales,
ses corniches imposantes, ses coupoles et ses frontons.
lextrmit nord de la rue Dalhousie, se trouve la Pointe--Carcy. Pour vous y rendre, vous devez
quitter le parcours, continuer tout droit sur la rue Saint-Paul et tourner gauche sur la rue Dalhousie.
La Pointe--Carcy est un lieu de promenade avec une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent et
frquent autant par les gens de Qubec que par les visiteurs et les croisiristes qui y font escale. On
y retrouve lcluse du Vieux-Port, qui maintient le niveau de leau constant lintrieur du bassin
Louise. Cest cette cluse qui a permis lamnagement du port de plaisance, qui peut accueillir
quelques centaines dembarcations.
Revenez sur vos pas jusqu la place de la FAO. partir de la place de la FAO, prenez la rue du
Sault-au-Matelot, une des plus belles rues Qubec, gauche jusqu la rue de la Barricade, que
vous prendrez gauche. Sur la rue de la Barricade, remarquez une plaque portant sur linvasion
amricaine de 1775. Tournez ensuite sur la rue Saint-Pierre droite jusquau Muse de la
civilisation, que vous verrez votre gauche.
G-3 Muse de la civilisation Pub. p. 52 3 1
85, rue Dalhousie, C. P. 155, succursale B, Qubec G1K 7A6 Bus : 1, 21 (colobus)
418-643-2158 / 1-866-710-8031 www.mcq.org
Le grand muse populaire de Qubec. Un muse thmatique et accessible, orient vers la participa-
tion et linteraction. Plus de dix expositions et ateliers pour toute la famille sur des sujets actuels,
historiques, parfois insolites. Visites commentes en franais et en anglais. Horaire : mardi au
dimanche, 10 h 17 h. Ouvert les lundis 21 avril (lundi de Pques), 19 mai (Journe nationale des
Patriotes), 13 octobre (Action de grce), 29 dcembre 2014. Du 24 juin au 1
er
septembre 2014, tous
les jours, 9 h 18 h. Entre : adultes : 15 $; ans : 14 $; tudiants (18 ans et plus avec carte) :
10 $; enfants (13 17 ans) : 1 $; (12 ans et moins) : gratuit. Entre gratuite le mardi entre le 1
er
novembre
et le 31 mars ainsi que les samedis de janvier et fvrier, entre 10 h et midi. Tarifs rduits pour les groupes.
Continuez sur la rue Saint-Pierre. Remarquez votre droite, au numro 71, un panneau dinterpr-
tation. Jadis, les propritaires de la plupart des maisons huppes de cette rue possdaient un quai
adjacent leur rsidence. Aujourdhui, des bureaux, des galeries dart et des htels sont installs
dans les environs. gauche, sur le pav de la rue Saint-Antoine, des marques au sol indiquent le
niveau du fleuve au fil des sicles.
Tournez droite sur la rue Saint-Antoine, puis gauche sur la rue du Sault-au-Matelot. Continuez
sur du Sault-au-Matelot et traversez la cte de la Montagne pour rejoindre la rue Notre-Dame.
Au coin de la rue, admirez la Fresque des Qubcois, une murale en trompe-lil qui illustre les
400 ans dhistoire de Qubec : 15 personnages historiques y sont reprsents; un panneau
dinterprtation les identifie. Vous tes au parc de la Cetire. Une srie de panneaux dinterprtation
porte galement sur les anciennes habitations qui ont occup le site. En t et dans le temps des
ftes, des pices de thtre et des spectacles varis sy produisent.
Place de la FAO, Camirand Photo
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Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 48
Parcours VivaCit
Faubourg Saint-Jean, Quartier Saint-Roch,
Vieux-Port, Place Royale et Quartier Petit Champlain
Continuez sur Notre-Dame et tournez gauche, sur la rue du Porche, o se trouve le parc de
lUNESCO qui offre aux enfants des jeux caractre historique et maritime. Tournez droite sur la
rue Saint-Pierre. Portez attention aux dates et aux noms de plusieurs familles souches inscrites sur
les plaques apposes sur certaines maisons.
gauche, sur la rue du March-Finlay, vous voyez la place de Paris. On peut y admirer la sculp-
ture rsolument contemporaine Dialogue avec lhistoire , cre par Jean-Pierre Raynaud. Celle-ci
voque la premire forme humaine dans ce lieu historique o dbarqurent les premiers Franais.
Partout autour de vous, vous pouvez observer des lments darchitecture fort intressants. Remarquez,
entre autres, les jolis volets, les toitures reprsentant diffrentes poques et les chelles sur les toits,
qui servaient jadis ramoner les chemines. Une ouverture droite vous invite entrer au cur de
Place Royale.
Place Royale
F-3 Cest Place Royale que nat la civilisation franaise en Amrique du Nord. En 1608, au pied du
cap Diamant, Samuel de Champlain entreprend la construction de son Abitation fortifie. Cest
le premier tablissement permanent en Nouvelle-France. De riches marchands sy installent et la place
sentoure de commerces anims. En 1686, on y rige le buste du Roi-Soleil , en lhonneur de
Louis XIV. La place du March devient alors place Royale.
Sous le Rgime anglais, Place Royale, avec ses ngociants, ses armateurs, ses constructeurs de navires,
reprend son rle commercial et se retrouve au centre des affaires. Mais vers 1860, son activit stagne.
Cest alors le dclin et elle redevient simple place du March. En 1950, cest un quartier pauvre et
dlabr jusqu sa restauration, qui dbuta dans les annes soixante. Place Royale est un des plus
anciens quartiers du continent nord-amricain. Ses rues troites et larchitecture de ses maisons rap-
pellent quatre sicles dhistoire. Pour en savoir plus, une visite au Muse de la place Royale simpose.
F-3 Muse de la place Royale 3
27, rue Notre-Dame, Qubec G1K 4E9 Bus : 1, 21 (colobus)
418-646-3167 / 1-866-710-8031 www.mcq.org
Champlain retrac, une uvre en trois dimensions . Par le biais dun film en stroscopie 3D,
venez rencontrer le fondateur de la ville, ses rves, ses projets. Aussi, admirez une immense
maquette de Qubec en 1635 et dcouvrez plusieurs artefacts archologiques. Activit familiale :
atelier de costumes Place Royale en 1800. Horaire : 24 juin au 1
er
septembre 2014, ouvert tous les
jours, 9 h 30 17 h. Septembre juin, mardi au dimanche, 10 h 17 h. Ouvert les lundis 21 avril
(lundi de Pques), 19 mai (Journe nationale des Patriotes), 13 octobre (Action de grce) et 29 dcem-
bre 2014. Entre : adultes : 7 $; ans : 6 $; tudiants (18 ans et plus) : 5 $; enfants 13 17 ans :
1 $; 12 ans et moins : gratuit. Tarifs rduits pour les groupes. Visites commentes en franais et
en anglais.
Place Royale, Claudel Huot
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Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 49
Parcours VivaCit
Faubourg Saint-Jean, Quartier Saint-Roch,
Vieux-Port, Place Royale et Quartier Petit Champlain
om
Durant lt, Place Royale bourdonne dactivits. Sur la place se trouvent quelques commerces, la
maison Fornel, de mme que lincontournable glise Notre-Dame-des-Victoires.
F-3 glise Notre-Dame-des-Victoires
Place Royale, 32, rue Sous-le-Fort, Qubec G1K 4G7 Bus : 1, 21 (colobus)
418-692-1650 / 418-692-2533 tlc.: 418-692-4382 www.notredamedequebec.org
Lune des plus vieilles glises en Amrique du Nord, Notre-Dame-des-Victoires fut construite sur les
ruines de lAbitation de Champlain. Endommage par les bombardements de la conqute, elle fut
reconstruite en 1763. Sa dcoration intrieure tmoigne de lhistoire et de la foi des gens dici. On y
trouve une maquette du Brz, vaisseau du marquis de Tracy, et plusieurs autres ex-voto. On y fait
mmoire de sainte Genevive et on y continue la tradition des petits pains bnis. En 1855, lglise
fut rige au rang de sanctuaire marial diocsain. Voyez les deux autels et faites-vous expliquer les
curs. De plus, visitez lexposition saisonnire. Horaire : septembre mai, seulement le dimanche.
Entre gratuite. Visites libres en dehors des heures des clbrations et des concerts. Horaire sujet
changements : consultez le calendrier dactivits sur notre site Internet.
Prt poursuivre? Prenez la rue des Pains-Bnits,
gauche de lglise (ou en sortant de lglise,
droite) jusqu la rue Sous-le-Fort. De l, regardez
droite et vous aurez une vue imprenable sur
le Chteau Frontenac. Tournez gauche et vous
vous dirigerez vers la Batterie Royale. La Batterie
Royale (1691) fut un maillon du systme dfen-
sif du Rgime franais. Conue par larchitecte
Claude Baillif et lingnieur Franquelin, la bat-
terie a servi la dfense de la ville lors du sige
de Qubec en 1759. On y retrouve des panneaux
dinterprtation et de lanimation historique, du
dbut juin la fte du Travail. Juste en face, vous
avez le Quai Chouinard, un quai dembarque-
ment pour des croisires sur le fleuve. Un peu plus droite, sur la rue Dalhousie se trouve la gare
fluviale de la Traverse Qubec - Lvis (pub. p. 19). Pour un cot minime, les passagers des
traversiers peuvent profiter dune vue splendide sur Qubec. Le soir venu, le cap Diamant et sa paroi
rocheuse silluminent depuis la Citadelle jusqu la terrasse Dufferin. Profitez de loccasion pour
visiter la Maison Alphonse-Desjardins (1883) au cur du Vieux-Lvis (p. 153).
Montez la rue Sous-le-Fort. Au coin de Notre-Dame gauche, remarquez la jolie rue du Cul-de-Sac
et la maison au toit rouge. Cest la Maison Chevalier, qui loge le Centre de valorisation du patrimoine
vivant ainsi que le Centre dinterprtation de la vie urbaine de la ville de Qubec.
F-3 Centre de valorisation du patrimoine vivant
Maison Chevalier, 5, rue Cul-de-Sac, Qubec G1K 4H6 Bus : 1, 21 (colobus)
418-647-1598 www.cvpv.net
s TRAD, le Centre de valorisation du patrimoine vivant uvre la connaissance et la mise en
valeur de la culture traditionnelle qubcoise : danse, musique, chanson, conte, artisanat et cou-
tumes. En t, lAtelier du patrimoine vivant, dans les votes de la Maison Chevalier, offre au public
des prsentations de techniques artisanales. Horaire : Atelier Patrimoine vivant, Maison Chevalier,
tous les jours de juillet et daot, 10 h 16 h 30. Entre gratuite. Horaire : soire de danse tradi-
tionnelle au Domaine Maizerets, septembre avril. Quatrime samedi du mois (sauf en septembre
et dcembre : troisime samedi du mois), 20 h. Entre : 15 $.
Luc-Antoine Couturier
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Bes
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 50
Parcours VivaCit
Faubourg Saint-Jean, Quartier Saint-Roch,
Vieux-Port, Place Royale et Quartier Petit Champlain
F-3 Centre dinterprtation de la vie urbaine de la ville de Qubec /
Maison historique Chevalier
50, rue du March-Champlain, Qubec G1K 4H6 Bus : 1, 21 (colobus)
418-692-5550 www.civuquebec.ca
Porte dentre de Place Royale, cette exceptionnelle maison de la priode franaise propose une toute
nouvelle exprience. Le multimdia historique Vieux-Qubec en 3D retrace lhistoire de
larrondissement historique de lre glaciaire nos jours : cran gant, images darchives, Ralit
Augmente et maquette 3D de la ville. ltage, Ambiances dautrefois prsente de magnifiques
reconstitutions dintrieurs du XIX
e
sicle partir de la riche collection du Muse de la civilisation.
Activits autonomes : GoRallye Vieux-Qubec, GoRallye du temps des ftes et Gorallye Traditions
hivernales et Carnaval avec GPS (location de GPS). Horaire : du 4 janvier au 4 mai 2014, samedi
et dimanche, 10 h 17 h. Du 6 mai au 22 juin, mardi au dimanche, 10 h 17 h. Du 24 juin au
1
er
septembre, tous les jours, 9 h 30 17 h. Du 2 septembre au 12 octobre, mardi au dimanche,
10 h 17 h. Du 13 octobre au 21 dcembre, samedi et dimanche, 10 h 17 h. Du 23 dcembre
2014 au 4 janvier 2015, tous les jours, 10 h 17 h (ferm le 25 dcembre). Ouvert les 21 avril,
19 mai et 13 octobre. Entre : (taxes incluses) adulte : 5,50 $; an/tudiants : 5,25 $; 13-17 ans :
1 $; 12 ans et moins : gratuit.
Sur la rue Sous-le-Fort, poursuivez vers la falaise. Vous entrez dans le quartier Petit Champlain.
Quartier Petit Champlain
F-3 En 1608, ce quartier devient un petit village portuaire dot de postes de traite et dlgantes habi-
tations. Il a connu ensuite diffrentes priodes de dclin et reprise. Aujourdhui, la suite dune restau-
ration gnrale, le Quartier Petit Champlain (pub. p. 137, p. 110), rappelle un coquet village au bord
du fleuve. Ses rues troites sont bordes de boutiques et bistros uniques. Son dcor lgendaire, t
comme hiver, en fait un des sites les plus priss de Qubec. Les artisans et commerants de ce quartier,
regroups en cooprative depuis 1985, sont les fiers gardiens de ce prcieux patrimoine du Vieux-
Qubec. Horaire minimum des boutiques lanne : samedi au mercredi, 9 h 30 17 h, jeudi et
vendredi, 9 h 30 21 h. Juillet septembre : heures prolonges jusqu 21 h tous les jours.
Au coin des rues du Petit-Champlain et Sous-le-Fort, vous tes au bas de lescalier Casse-Cou
avec ses restaurants et boutiques dartisanat diffrents niveaux. La gare au bas du funiculaire,
qui relie la Basse-Ville la terrasse Dufferin, est situe dans la maison Louis-Jolliet; le fameux
dcouvreur du fleuve Mississippi. Cette maison fut construite pour Jolliet en 1683 et il lhabita
jusqu sa mort en 1700.
Claudel Huot
dcouvrir la rgion_12_53franc_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:23 Page 50
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 51
Parcours VivaCit
Faubourg Saint-Jean, Quartier Saint-Roch,
Vieux-Port, Place Royale et Quartier Petit Champlain
om
F-3 Funiculaire du Vieux-Qubec
16, rue du Petit-Champlain, Qubec G1K 4H4 418-692-1132 www.funiculaire-quebec.com Bus : 1, 21 (colobus)
Offrez-vous une balade sur rail un angle de 45 degrs
avec une vue incomparable du fleuve Saint-Laurent et
de la Basse-Ville. Cest la liaison directe entre le secteur
Haute-Ville et le secteur Basse-Ville. Le funiculaire est
en fonction depuis 1879 et reprsente une des plus
vieilles entreprises de la grande rgion de Qubec. Le
funiculaire est un des seuls du genre en Amrique.
Horaire : ouvert lanne, tous les jours, 7 h 30 23 h.
votre gauche se trouve la rue du Petit-Champlain.
Les maisons restaures de la rue logent des bistros,
boutiques et galeries dart tenus par des commerants-
artisans du cuir, de la joaillerie, des arts dcoratifs, du
vtement, du bois et bien dautres. En toutes saisons,
son cachet europen romantique sduit ses visiteurs.
Ce secteur longe lemplacement du premier port
maritime de Qubec et compte certaines des premires
habitations de la colonie.
Pour vous imprgner de lambiance frique de cette
rue, vous tes invit sortir du parcours et emprunter
la rue du Petit-Champlain jusquau bout. Vous y dcou-
vrirez la Fresque du Petit-Champlain, ralise par
Murale Cration. Par la magie de la peinture murale et
du trompe-lil, elle voque les origines du quartier Cap-
Blanc en tant que quartier portuaire et milieu de vie popu-
laire. Ses vnements majeurs y sont reprsents tels les
bombardements, feux, boulements et les gens qui lont
construit, habit, anim, commercialis et dvelopp.
Revenez au bas de lescalier Casse-Cou en empruntant
les escaliers gauche, puis, en tournant toujours
gauche, prenez le boulevard Champlain, la rue du
Cul-de-Sac, la rue Notre-Dame et la rue Sous-le-Fort.
Ici, deux options soffrent vous. Vous pouvez accder
la terrasse Dufferin en prenant le funiculaire ou vous
pourriez emprunter lescalier Casse-Cou votre droite
et tourner gauche sur la cte de la Montagne. Le long
de la cte de la Montagne, une croix de bois indique
le site du premier cimetire de Qubec.
Immdiatement aprs avoir travers la porte Prescott, prenez lescalier Frontenac gauche. Au
milieu de lescalier, vous avez la possibilit daccder au parc Montmorency. Arriv la place
dArmes, admirez le monument Samuel de Champlain et le Chteau Frontenac.
Si vous le souhaitez, vous pouvez vous rendre la terrasse Dufferin, qui offre un point de vue
privilgi sur le majestueux fleuve Saint-Laurent.
Le circuit se termine langle des rues Sainte-Anne et du Fort, o se trouve le Centre Infotouriste
de Tourisme Qubec.
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Fresque du Petit-Champlain, Claudel Huot
Quartier Petit Champlain, Sbastien Larose
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Le Muse de la civilisation est subventionn par le ministre de la Culture et des Communications.
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En 1540, le roi de France veut tendre son royaume au Nouveau Monde.
Jusquici mconnue, lpope de ces premiers Franais dAmrique se livre enn.
La passionnante dcouverte dune page indite de notre histoire!
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Les grands domaines
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 54
Circuit complet : environ 35 km. Voir aussi Visites et tours guids p. 11
En partant en voiture du Centre Infotouriste
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La colonisation, les Amrindiens et les environs
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 63
Circuit complet : environ 52 km. Voir aussi Visites et tours guids p. 11
En partant en voiture du Centre Infotouriste
175, rue de lEspinay 2, rue dAuteuil, Qubec G1R 5C2 Bus : 4, Mtrobus 801, 802
418-648-7016 / 1-888-773-8888 www.pc.gc.ca/brebeuf
Magnifique parc urbain situ aux abords de la rivire Saint-Charles, ce lieu dimportance historique
national offre au grand public un environnement propice la tenue dactivits de loisirs et de dcou-
verte. Profitez des nouveaux amnagements et abordez en toute quitude un environnement aqua-
tique grouillant de vie. Laissez-vous embarquer dans les rcits de Jacques Cartier qui a hivern sur
le site lors de son deuxime voyage dexploration (1535-1536) et par laventure de Jean de Brbeuf
lors de ltablissement des Jsuites au Canada (1625). Visites guides offertes. Horaire : 23 juin
au 1
er
septembre.
Aprs la visite, reprenez lautoroute Laurentienne et filez vers le nord (6 km), sortie 150; suivez
les panneaux de signalisation du Trait-Carr sur la 76
e
Rue Ouest et allez stationner au Moulin
des Jsuites.
Luc Charbonneau
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La colonisation, les Amrindiens et les environs
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 64
Arrondissement historique du Trait-Carr de Charlesbourg
Concd en 1665, larrondissement historique du Trait-Carr constitue lun des joyaux du patrimoine
rgional. Loriginalit de son dcoupage urbain, son histoire ainsi que les nombreux lments archi-
tecturaux qui le dfinissent en font un ensemble unique au Qubec. Ce plan cadastral se distingue
par une distribution en toile des terres qui convergent en un point central. En imaginant un mode
de lotissement selon un plan radial, les Jsuites, alors seigneurs du lieu, favorisent le regroupement
des colons au centre du Trait-Carr afin dorganiser promptement une dfense en cas dattaque. En
empruntant le circuit pitonnier qui ceinture le Trait-Carr, vous dcouvrirez cet amnagement
particulier et une architecture reprsentative des traditions franaise et qubcoise de construire en
milieu rural du XVII
e
au XIX
e
sicle. Il comprend dix stations dinterprtation et plus dune vingtaine
de sites choisis. Le circuit peut tre effectu individuellement laide dune carte-dpliant disponible
au Moulin des Jsuites, do se fait le dpart. Ce parcours du Vieux-Charlesbourg est offert gale-
ment pour les groupes sous forme de visite guide. Forfaits disponibles. Rservation en tout temps.
Horaire : ouvert lanne. Entre : entre 5 $ et 8 $ selon le forfait choisi.
I-2 Moulin des Jsuites
21
7960, boulevard Henri-Bourassa, Qubec G1H 3G3 Bus : Mtrobus 801
418-624-7720 www.moulindesjesuites.org
Partie intgrante de larrondissement historique de
Charlesbourg, le Moulin des Jsuites (1742), fidlement
restaur en 1990-1991, reprsente lun des derniers ves-
tiges de ce genre en milieu urbain. Tmoin de lhistoire et
de lvolution conomique dune communaut rurale, le
moulin tient lieu de centre dinterprtation historique
et de bureau daccueil touristique en plus dtre le
point de dpart du circuit pitonnier du Trait-Carr.
Stationnement. Horaire de linformation touristique et du
centre dinterprtation : 25 juin au 1
er
septembre 2014, tous
les jours, 10 h 17 h. Du 6 septembre au 14 dcembre
2014 et du 10 janvier au 21 juin 2015, samedis et
dimanches, 10 h 17 h. Entre : 3 $, 13 ans et plus. Forfaits : visites du Moulin et du Trait-Carr, sur
rservation en tout temps pour les groupes. Temps des ftes : ouvert les samedis et dimanches du
20 dcembre 2014 au 4 janvier 2015, 13 h 17 h. Visites guides des crches, jeudis et vendredis 4,
5, 11, 12, 18 et 19 dcembre et les 26, 27 et 28 dcembre 19 h. Cot dentre : 6 $ (13 ans et plus).
I-2 Maison Ephram-Bdard
7655, chemin Samuel, Qubec G1H 7H4 Bus : Mtrobus 801
418-624-7745 www.societe-historique-charlesbourg.org
Situe au sud-est du Trait-Carr, cette maison fut construite dans la premire moiti du XIX
e
sicle.
Elle fut habite successivement par les descendants des familles pionnires de Charlesbourg : les
Lefebvre, les Paradis, les Bdard. Exemple type de lhabitation du fermier moyen cette poque,
restaure en 1988, elle sert de centre dinterprtation historique et loge la Socit historique de
Charlesbourg. Stationnement. Visites commentes, rservation ncessaire pour les groupes.
Horaire : 16 juin au 15 aot, mercredi au dimanche, 10 h 30 17 h 30. De septembre juin, les
mardis et jeudis, 13 h 30 16 h. Entre gratuite.
Dans le mme secteur, distance de marche, vous pouvez visiter trois autres btiments historiques
qui sont lglise Saint-Charles-Borrome et les maisons Magella-Paradis et Pierre-Lefebvre.
En quittant le Moulin des Jsuites, prenez droite sur le boulevard Henri-Bourassa en direction nord
jusqu lavenue du Zoo gauche. Le parc des Moulins se trouve l.
Moulin des Jsuites
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La colonisation, les Amrindiens et les environs
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 65
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I-2 Parc des Moulins
8191, avenue du Zoo, Qubec G1G 4G4 Bus : Mtrobus 801
418-528-0773 / 1-800-442-0773
www.capitale.gouv.qc.ca/realisations/parcs-espaces-verts/parc-des-moulins.html
Le parc des Moulins est situ dans larrondissement de Charlesbourg. Dune superficie de prs de
neuf hectares, il est compos de la partie est de lancien Jardin zoologique du Qubec. Ce parc est
idal pour la dtente. On peut y dambuler au bord de leau, fuir les chauds rayons du soleil lom-
bre de grands arbres et admirer une grande rocaille. De plus, une zone avec abris et jeux denfant y
a t spcialement amnage pour les pique-niques en famille.
Ensuite, tournez gauche sur la rue de la Faune et ne manquez pas de visiter en hiver, le magnifique
Htel de Glace (p. 153) situ dans le parc votre gauche. Pour rejoindre Wendake continuez tout
droit sur la rue de la Faune sur 4 km jusqu la rue Chef Max-Gros-Louis. Au feu de circulation,
tournez droite, suivez la signalisation pour le Site traditionnel huron Onhoa Chetek8e.
I-2 Site traditionnel huron Onhoa Chetek8e Pub. p. 62
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Bes
Route de la Nouvelle-France
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Circuit complet : 57 km, excluant les environs.
Voir aussi Visites et tours guids p. 11
Circuit dbutant au cur du Vieux-Qubec. Dcouvrez la Route de la Nouvelle-France et effectuez
une visite inoubliable. Pour plus dinformation : www.routedelanouvellefrance.com
La route de la Nouvelle-France Pub. p. 71
Cette route, reliant le Vieux-Qubec la Cte-de-Beaupr, nous ramne peu peu les
souvenirs de cette voie jadis emprunte par les habitants de la cte de Beaupr pour
acheminer les denres au centre-ville de Qubec.
La traverse du Vieux-Qubec et de Saint-Roch, premier vritable quartier ouvrier de Qubec, et enfin
du quartier Limoilou, illustre bien lvolution de la trame urbaine depuis le dbut de la Nouvelle-
France. Plus loin, les maisons patrimoniales tmoignent tant des cultures franaise et anglaise que
de lesprit inventif des Qubcois.
La route de la Nouvelle-France dvoile plusieurs biens et vestiges de cette poque : premier moulin
vent (1651), premier lieu de plerinage Sainte-Anne-de-Beaupr (1658), maisons patrimoniales,
caveaux lgumes et bien dautres trsors.
Remarquez les panonceaux installs tout au long du parcours et dcouvrez quatre sicles de vie
intense.
partir de la place de lHtel-de-Ville, l o se situait la Grande Place du March lpoque de la
Nouvelle-France, descendez la cte de la Fabrique pied jusqu la rue Saint-Jean et tournez
gauche sur celle-ci. Puis, prenez droite la cte du Palais et descendez jusqu la rue des Vaisseaux-
du-Roi ou la rue Saint-Nicolas et continuez jusqu la rue Saint-Paul, face la Gare du Palais. Du
stationnement de la Gare du Palais, compltez le trajet en voiture en prenant la rue Saint-Roch via
la rue Gare-du-Palais. Tournez droite sur la rue du Pont et suivez les indications de la route
touristique qui vous fera traverser les quartiers Saint-Roch et Limoilou par le chemin de la
Canardire jusquau chemin Royal, dans larrondissement de Beauport.
Vous pourriez emprunter le boulevard Henri-Bourassa en direction sud et vous rendre la Baie
de Beauport.
M. De Tremmerie
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Cte-de-Beaupr
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 73
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J-2 Baie de Beauport 1
Partie importante de larrondissement historique, le vieux bourg du Fargy reflte la varit harmonieuse
de constructions de diffrents ges. Ce secteur tait le centre institutionnel de Beauport aux XVII
e
et
XVIII
e
sicles. quelques mtres de la Maison Girardin, du ct sud-est, lglise de la paroisse de
la Nativit-de-Notre-Dame, construite en 1916. Sur ce mme site, la toute premire glise de Beauport
rige en 1676. Legs du 400
e
anniversaire de Qubec, le Mmorial des btisseurs propose des
lments de commmoration selon des thmatiques diverses. ses cts, le presbytre (1903) en
pierre de taille de style provincial franais. proximit, le couvent de la Congrgation de Notre-
Dame (1886) donne son nom la rue o salignent des maisons en range de style victorien. Leurs
toits, bords de corniches labores et lalignement de leurs faades tourelles tmoignent dun
changement profond de lurbanisation et de la vocation du bourg du Fargy au dbut du XX
e
sicle.
louest de la Maison Girardin, la Maison Marcoux de mme tradition (1670) ayant, lorigine,
sa faade du ct sud. La grange derrire tmoigne du pass rural de Beauport.
2
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Route de la Nouvelle-France
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 74
J-2 Maison Girardin 3
600, avenue Royale C. P. 57033, Qubec G1E 7G3 Bus : Mtrobus 800
418-641-6471, poste 3 www.sahb.ca/maisongirardin
Face aux habitations victoriennes, au cur du bourg du Fargy, lhistoire de la Maison Girardin, classe
monument historique en 1977, nous reporte au dbut du XVIII
e
sicle. Lemplacement a dabord
accueilli successivement deux habitations en bois, la premire peu aprs 1701 et la seconde dans
les annes 1760. Une boutique de forge sy ajoutera entre 1782 et 1784. Ignace Girardin
construisit la premire maison de pierres entre 1784 et 1807. La famille Girardin en fut propritaire
occupant pendant environ 150 ans. Beauport en un tour de main, la nouvelle exposition permanente,
fait dcouvrir les gens de mtier qui ont contribu et contribuent toujours au dveloppement de
Beauport. Visite enrichie grce lapplication mobile; minis iPad prts sur place. Horaire : juin
fin aot, mardi au dimanche, 10 h 17 h; septembre octobre, samedi et dimanche de 10 h 17
h. Le reste de lanne sur rservation. Visites commentes. Rservation ncessaire pour les groupes.
Entre gratuite.
Continuez sur lavenue Royale (route 360) quelques kilomtres en direction est, ladresse 2328,
vous avez un bel exemple darchitecture traditionnelle intgrant des lments de style typiquement
anglais, la Maison Tessier-dit-Laplante (1867), classe monument historique. Tout prs, on voit
lglise (1917), de style mditerranen, et le presbytre de Saint-Louis-de-Courville.
Plus lest, le parc de la Chute-Montmorency (pub. p. 69, p. 156), vous attend pour une visite
des lieux et dcouvrir un superbe panorama sur Qubec, le fleuve et le pont de lle dOrlans. Roulez
toujours sur lavenue Royale pour parcourir la Cte-de-Beaupr.
Cte-de-Beaupr
M-N-5 Une rgion de villgiature o vous dcouvrirez des attraits touristiques patrimoniaux et naturels
exceptionnels vous permettant de faire un vritable retour aux sources . Le territoire, colonis ds
1636, compte neuf municipalits. Remarquez la prsence dun patrimoine bti mettant en valeur
larchitecture tmoignant de lvolution de la maison au Qubec sur quatre sicles. Dcouvrez le
sanctuaire de Sainte-Anne-de-Beaupr, le lieu de plerinage le plus ancien en Amrique du Nord.
La Cte-de-Beaupr constitue aussi un lieu privilgi pour pratiquer des activits de plein air et de
rcrotourisme dans une nature grandiose, notamment au Mont-Sainte-Anne. Votre sjour vous
permettra galement de vous rgaler de succulents produits locaux (p. 206) directement chez
le producteur.
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Claudel Huot Patrick Fallon
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Cte-de-Beaupr
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Boischatel population 6 871
M-5 Porte dentre ouest de la Cte-de-Beaupr, merveillez-vous devant la perspective remarquable
quoffre le majestueux fleuve Saint-Laurent ainsi que la beaut naturelle et le calme du lieu.
M-5 Maison Vzina 1
171, des Grenadiers, Boischatel G0A 1H0
418-822-3183 www.maisonvezina.ca
Prs du Parc de la Chute-Montmorency. Cette magnifique maison ancestrale construite en pierre
(1713-1732) vous fera dcouvrir la vie rurale Boischatel travers les huit gnrations de la famille
Vzina qui lont habite (1666-1979). Dcouvrez aussi comment sest droul le sjour sur ces
terres du gnral Wolfe et de ses troupes lt 1759. Aussi, exposition sur larchitecture de Boischatel,
galerie dart, boutique, rez-de-chausse accessible aux fauteuils roulants. Horaire : 21 juin au
1
er
septembre, tous les jours, 10 h 17 h. Du 2 septembre au 20 juin, mardi, mercredi et jeudi, 10 h
17 h. Visite guide sur nos heures douverture. Rservation demande pour les groupes de
10 personnes et plus et hors de nos heures douverture. Stationnement gratuit.
LAnge-Gardienpopulation 3 767
N-5 Admirez bien le paysage bucolique et champtre qui rappelle la vocation agricole remontant
lpoque de la Nouvelle-France. Ne manquez pas les deux chapelles de procession datant du
XVII
e
sicle au centre du village.
Chteau-Richer population 3 979
N-5 Premire paroisse organise en Amrique du Nord do proviennent plusieurs familles souches qub-
coises. Elle peut senorgueillir de possder un patrimoine de 400 ans et dune richesse inestimable.
N-5 Centre dInterprtation de la Cte-de-Beaupr 3 1
N
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Route de la Nouvelle-France
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 76
N-5 Chez Marie
8706, avenue Royale, Chteau-Richer G0A 1N0
418-824-4347 www.boulangeriechezmarie.com
Voyez le four pain vieux de 150 ans et la maison de pierres construite en 1652 qui abrite
aujourdhui la quatrime gnration de Marie. Dgustez sur place du bon pain frais, des tartinades
de confiture diverses et des produits de lrable. Salle de rception pour 20 personnes et plus.
Stationnement. Horaire : tous les jours, 8 h 30 18 h 30. Entre gratuite.
N-5 Cuivres dart Albert Gilles & museum Pub. p. 70
N
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Circuit complet : environ 67 km. Voir aussi Visites et tours guids p. 11
15 minutes du Vieux-Qubec par lautoroute Dufferin-Montmorency (440 Est), sortie 325 12 km.
Arrondissement historique de lle-dOrlans
N-O-5 Larrondissement historique de lle-dOrlans, dcrt en 1970, est un territoire caractre rural
couvrant la totalit de cette le, dune longueur approximative de 34 km et dune largeur maximale
de 8 km. Lle dOrlans compte quelque 3 600 btiments, parmi lesquels 18 biens culturels classs
monuments historiques. Lle dOrlans, relie par un pont (1935), vous accueille son bureau
dinformation touristique (418-828-9411) do on peut louer un audioguide. Pays dagriculture et
de culture, consultez le tableau Saveur rgionale (p. 206) et la section Magasinage (p. 133) pour
connatre les bonnes adresses.
Au feu de circulation, tournez droite sur le chemin Royal. Vous entrez dans la paroisse de
Sainte-Ptronille.
Sainte-Ptronille population 1 039
M-5, M-6Plus petite paroisse de lle dOrlans, les insulaires
appellent communment Bout de lle ce
village fond en 1870. Cest cet emplacement
stratgique que le gnral Wolfe a tabli son
quartier gnral en 1759. la fin du XIX
e
sicle,
Sainte-Ptronille est devenue le centre de villgia-
ture le plus recherch des environs de Qubec.
Plus loin, sur la route principale, vous remarquerez
lensemble institutionnel comprenant lglise
(1871) o lon peut assister des concerts durant
la saison estivale; ainsi que le vieux presbytre, bel exemple darchitecture qubcoise. La rue Horatio-
Walker doit son nom ce peintre renomm du XIX
e
sicle qui y a vcu une partie de sa vie. La petite
rue offre une vue magnifique sur la chute Montmorency, la baie de Beauport, la ville de Qubec et
le cap Diamant. Au bout de cette rue partait lun des ponts de glace qui a reli lle la terre ferme
jusquen 1952. Le vieux quai (1855) mrite un arrt. la sortie sud-est du village se trouve la
chnaie borale, fort de chnes rouges la plus nordique en Amrique.
Sbastien Larose
Catapulte Design
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le dOrlans
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 83
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M-5 Vignoble Ste-Ptronille
de la forge
2200, chemin Royal, Saint-Laurent-de-lle-dOrlans G0A 3Z0
418-828-9300 www.forge-pique-assaut.com
La Forge Pique-Assaut est membre du rseau CONOMUSE
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Camirand photo Camirand photo
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le dOrlans
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Saint-Franois-de-lle-dOrlans population 527
O-4 Cette municipalit couvre toute la pointe est de lle dOrlans et comprend aussi les les au Ruau et
Madame.
O-4 La Seigneurie de lle dOrlans
N-5 Les Fromages de lisle dOrlans
4696, chemin Royal, Sainte-Famille G0A 3P0 418-829-0177 www.fromagesdelisledorleans.com
Dcouvrez le premier fromage fabriqu en Amrique! Fait sur place selon une recette unique, ce
fromage exclusif lle dOrlans y est dgust depuis des sicles. Accueil en costume dpoque,
terrasse couverte pour dguster les fromages de lisle dOrlans et ceux dautres rgions du Qubec.
la boutique de la fromagerie, vous trouverez aussi une impressionnante varit de produits du
terroir orlanais. Horaire : ouvert tous les jours, de 10 h 18 h du 24 juin au dbut septembre,
de 11 h 17 h jusqu la mi-octobre. Visite commente en franais sur lhistoire du fromage de
lle dOrlans et sa fabrication. Pour groupes de 20 personnes et plus. Rservation requise.
N-5 Maison de nos Aeux / Maison Drouin 1
Cassis Monna & filles cultive le cassis et labore partir de ce fruit des alcools fins
de renomme internationale, dont une crme de cassis, vins apritifs, type porto, ainsi quune belle
gamme de drivs. Dgustation sous le charme des votes de notre cave vin et visitez notre centre
dinterprtation. Vous navez qu passer le pont pour vous offrir les saveurs rgionales dans un dcor
enchanteur. Profitez de la magnifique terrasse de notre coin gourmand la Monnaguette. Laurat national,
Grands Prix du tourisme qubcois. Horaire : ouvert tous les jours. Mai et juin, 10 h 18 h. Juillet et
aot, 10 h 19 h. Septembre dcembre, 10 h 18 h. Horaire variable le reste de lanne
N-5 Espace Flix-Leclerc 3 1
Ville de Portneuf population 3 189
J-7 Avec une histoire industrielle marquante, la ville de Portneuf (1861), situe lembouchure de la
rivire du mme nom, offre le charme typique des agglomrations riveraines du fleuve Saint-Laurent.
J-7 Quai de Portneuf
Le quai en eau profonde sallonge sur un kilomtre pour sarrter proximit du chenal maritime.
Un parc rcrotouristique, incluant une marina et un restaurant attenants au quai, accueille des
bateaux de plaisance et permet laccessibilit au fleuve. Plusieurs activits sont possibles : naviga-
tion de plaisance, canot, kayak, planche voile, promenade, photographie, cyclisme, chasse et pche
(en saison) et ornithologie au quai Lemay.
Deschambault-Grondines population 2 193 1
I-7 En 2002, deux villages anciens de la rive nord du fleuve Saint-Laurent fusionnent pour former la nou-
velle municipalit de Deschambault-Grondines. Jadis simples voisins, les 2 000 rsidants des villages
fusionns deviennent partenaires dans la construction de Deschambault-Grondines, lieu de culture,
daccueil et de mmoire. Deschambault-Grondines fait partie de lAssociation des plus beaux villages
du Qubec, un rseau de communauts villageoises au patrimoine authentique, situes dans des
paysages remarquables. Lassociation a pour mission de susciter la prservation, la mise en valeur
ainsi que la promotion touristique des noyaux villageois les plus reprsentatifs du Qubec sur les
plans gographique, culturel et historique.
Toujours sur la route 138 Ouest, vous pouvez dcouvrir votre gauche le Cap Lauzon, le magasin
gnral Par et le vieux Presbytre; et 5 km plus loin, votre droite, le site du Moulin de La Chevrotire
le long de la rue de Chavigny, ancien tronon du chemin du Roy.
J-7 Cap Lauzon
Il sagit dun parc qui offre une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent et llot Richelieu.
Cest le point de dpart pour visiter lensemble architectural religieux de Deschambault-Grondines.
J-7 Vieux Presbytre de Deschambault 3 1
Valle Bras-du-Nord, Mathieu Lamarre
82_101 fran_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:30 Page 94
Portneuf
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 95 om
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Saint-Raymondpopulation 9 999
J-5 Au bureau daccueil touristique de Saint-Raymond, on vous renseigne sur les nombreuses
festivits, les activits ducatives, rcratives, culturelles ou de plein air. Nommons ici une randonne
pdestre dans la Valle Bras-du-Nord (p. 159), une expdition en canot sur la rivire Sainte-Anne
ou une descente en kayak sur la rivire Jacques-Cartier Pont-Rouge et Donnacona. Profitez de
loccasion pour identifier la maison natale du sculpteur Louis Jobin, situe sur lavenue du mme
nom, Saint-Raymond. Ce dernier est lun des nombreux artistes ns ou ayant vcu dans Portneuf
et ayant contribu la renomme culturelle de la rgion portneuvoise.
J-5 FloreSsens
1031, chemin de la Traverse, Saint-Raymond G3L 3C5, 418-337-3743 www.floressens.com
Une promenade le long des deux kilomtres de sentiers mne doucement le visiteur dun jardin
thmatique lautre. Des plantes inhabituelles, indignes ou mconnues, de la musique, des statues
et ornements de jardins inusits crent une ambiance unique dans cet espace-jardin grandeur nature
denviron 30 000 m
2
. Des chapiteaux et quatre aires de pique-nique de mme que des installations
sanitaires sont accessibles aux visiteurs. Les groupes sont bienvenus. Ppinire et boutique sur place.
Horaire : Jardins ouverts tous les jours, du 20 juin au 30 septembre, 9 h 17 h. Il est possible que
les heures douverture soient modifies cause des conditions du terrain et de la mto. Sur demande,
cest avec plaisir que nous confirmerons ltat des lieux. Ouvert sur rendez-vous lextrieur de la
saison estivale. Nos bureaux sont ouverts lanne, 9 h 17 h. Entre : 8,95 $. Tarifs de groupe
disponibles sur demande.
J-5 La Valle Secrte
1010, chemin de la Traverse, Saint-Raymond G3L 3C4, 418-875-4408 www.valleesecrete.com
Faites une sortie plein air originale dans la fort des gnomes conue pour merveiller les petits et
pater les grands. Participez une des 12 chasses au trsor interactives qui vous mneront au spec-
tacle magique des Tinin-Nain. Un attrait unique dcouvrir fait avec passion par une famille, pour
les familles! Aussi disponible : anniversaires, sorties de groupes et activits spciales pour lHalloween
et Nol. Boutique de souvenirs, objets artisanaux sur place. Gagnant du Grand Prix du tourisme
qubcois 2010. Horaire : 1
er
mai au 22 dcembre 2014. Sur rservation seulement. Les heures
douverture peuvent varier selon la priode de lanne. Les dparts se font aux demi-heures entre
9 h 30 et 14 h 30. Dure de lactivit : environ 2 4 heures (selon le parcours choisi). Entre :
partir de 10 $ jusqu 25,50 $ selon le parcours choisi (dure et complexit diffrente).
J-5 Boutique Spcialit Alexis-de-Portneuf
71, avenue Saint-Jacques, Saint-Raymond G3L 3X9, 418-337-4287, poste 240 www.alexisdeportneuf.com
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au Monde 2009. Boutique Spcialit, activit vido-dgustation sur rservation, service-conseil et
ides-cadeaux. En t, bar laitier et terrasse. Stationnement gratuit. Horaire : ouvert lanne, tous
les jours, 8 h 30 17 h 30 sauf jeudi et vendredi, 8 h 30 21 h.
Saint-Lonard-de-Portneuf population 1 092
J-5 Plus de cent ans aprs sa fondation, cette charmante municipalit conserve sa vocation agroforestire
laquelle sest jointe une vocation touristique enviable avec ses nombreux lacs et ses sites de
villgiature. Fiers de leur culture, les Lonardois font revivre le mtier traditionnel de la production
et de la transformation du lin.
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82_101 fran_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:30 Page 95
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Circuit complet : environ 96 km excluant loptionnel.
Voir aussi Visites et tours guids p. 11
20 minutes au nord de Qubec, la rgion de la Jacques-Cartier, le Croissant Vert de la rgion de
Qubec , destination de villgiature et de plein air quatre saisons vous invite venir dcouvrir sa
nature gnreuse!
De Qubec par la route 175, puis lautoroute 73 Nord, sortie 157 (environ 15 km), vous avez accs
Lac-Beauport.
Lac-Beauport population 7 654
M-5 Le territoire appartenait autrefois la seigneurie
de Beauport, ce qui explique le nom du lac et du
lieu. Vers 1820, la petite agglomration anglo-
phone lorigine de la municipalit portait le
nom de Waterloo Settlement. Ce lieu de villgia-
ture compte un centre de ski alpin (Le Relais
p. 194), un centre de ski de fond (Sentiers du
Moulin p. 199) o se trouvent aussi des sen-
tiers pdestres, de vlo de montagne et de
motoneige. Le Mont-Tourbillon (p. 205) pro-
pose du golf et de la glissade ainsi quune vue
exceptionnelle sur le lac et ses activits nautiques.
On retrouve, situ face la marina, le Parc de la
Gentiane, n dun pacte damiti entre les municipalits de Lac-Beauport et de Svrier et Grand
Bornand en France. partir des sentiers du parc, on a de trs beaux points de vue sur le lac et on
peut y pique-niquer. Le parc des chutes Simons et le chemin du Brl comptent des sentiers
pdestres qui permettent dapprcier latmosphre qui a su charmer les premiers occupants du lac
Beauport ds 1825. La paroisse anglicane de Lac-Beauport, fonde en 1837, comprend la chapelle
St. James Episcopal (1890) de style nogothique avec ses beaux vitraux. De son ct, la
municipalit de Lac-Beauport, fonde en 1830, possde une jolie petite chapelle qui veille sur le lac.
En revenant sur vos pas (boulevard du Lac), reprenez la 73 Nord, puis 1,3 km, la sortie suivante
(#158) mne vers larrondissement de La Haute-Saint-Charles.
Bes
Jacques-Cartier
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 98
L-5,
Luc Charbonneau
Lac-Beauport, Luc Charbonneau
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Jacques-Cartier
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 99 om
Qubec/ Arrondissement de la Haute-Saint-Charles
L-5, I-1 Les Amrindiens appelaient le lac Saint-Charles, Tiora Dathec, qui signifie le lac brillant ou encore
Tiorce Datheck, qui signifie roche brillante au sommet dune montagne.
Toujours sur la 73 Nord, quatre choix soffrent vous.
Premier choix : en continuant tout droit sur la 73, vous prenez le circuit optionnel Parc national
de la Jacques-Cartier dcrit plus loin (p. 101).
Deuxime choix : environ 8 km (sortie 167), traversez le feu clignotant et pass le petit pont,
trois possibilits de directions soffrent vous. Suivez les directions pour Lac-Delage, gauche sur
chemin de la Grande-Ligne. Non loin au nord du lac Saint-Charles, se trouve le site Les Marais du
Nord (p. 155), vritable paradis des ornithologues.
Lac-Delage population 639
L-5 rige dans le domaine de lancienne seigneurie du Comte de Salaberry et nomme en lhonneur du
snateur Cyrille F. Delage, la ville (1959) est un centre de villgiature renomm; laccs au lac se fait
via ltablissement htelier sur place.
Troisime choix : tournez droite vers la Station touristique Stoneham dans la municipalit des
cantons unis de Stoneham-et-Tewkesbury.
Stoneham-et-Tewkesbury population 7 643
L-4 Ce nom de municipalit proviendrait de deux villages du comt de Gloucester en Angleterre. voca-
tion rcrative et rsidentielle, elle est situe dans un dcor bois et accident et regorge de lacs et
de rivires. La petite glise St. Peter (1839), et son cimetire rappellent les immigrants anglophones
lorigine du peuplement des cantons. Sur le chemin du Hibou, dcouvrez la Station touristique
Stoneham(p. 159), classe parmi les stations de ski alpin les plus importantes lest des Rocheuses
canadiennes.
Quatrime choix : par la route 371 tout droit, vous vous dirigez vers Tewkesbury (10 km). Cette
route offre de splendides panoramas de la valle de la Jacques-Cartier; un arrt la chapelle de bois
(1855), voque le temps o Saint-Jacques-de-Tewkesbury tait une mission.
Toujours par la route 371, environ 15 km se trouve Saint-Gabriel-de-Valcartier (via 5
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Avenue).
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Les Marais du Nord, Luc Charbonneau
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Bes
Jacques-Cartier
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Saint-Gabriel-de-Valcartier population 3 038
L-5 Cest en 1817 quon y reoit les premiers colons irlandais et cossais. Cest le point de dpart de la
vlopiste Jacques-Cartier / Portneuf (p. 163), de 68 km, rserve au vlo et la motoneige.
Une importante base militaire (Valcartier) occupe lemplacement de la paroisse originelle depuis la
Premire Guerre mondiale. Sur la route 371, entre Stoneham-et-Tewkesbury et Saint-Gabriel-de-
Valcartier, on compte plusieurs fermes dlevage de dindons qui reprsentent prs de 90 % de la
production de la rgion de Qubec et environ 25 % de la production totale du Qubec! Plus loin sur
la route, hormis quatre petites chapelles dans un rayon de 2 km, on retrouve un des plus grands
parcs aquatiques au Canada et le plus grand centre de jeux dhiver en Amrique, soit le Village
Vacances Valcartier (p. 147).
Option A : retour sur Qubec en continuant sur la 371 direction sud (boulevard Valcartier) jusqu
lintersection de la rue de Montolieu que vous prenez droite pour emprunter lautoroute Henri IV
(route 573) vers le sud ( gauche). Suivez toujours les directions pour Qubec.
Option B : prendre le circuit Lac Saint-Joseph et ses environs dcrit plus loin (p. 101).
Village Vacances Valcartier, Camirand
Luc Charbonneau
Vlopiste Jacques-Cartier / Portneuf, Philippe Jobin
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Jacques-Cartier
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 101 om
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Parc national de la Jacques-Cartier
Par lautoroute 73 Nord, on se dirige vers le parc national de la Jacques-Cartier (pub. p. 97),
au km 74, 15 km de la sortie 167. Le parc est situ 40 km de Qubec.
En se rendant vers le parc (p. 158), o on y pratique plusieurs activits de plein air dont la randonne
pdestre et la descente de rivire en canot, on croise Saint-Adolphe-de-Stoneham, municipalit
vocation rcrotouristique et forestire. On peut y pratiquer entre autres le vlo de montagne et le
ski de fond. Voisin du parc 2 km, on retrouve le centre de plein air Aventures Nord-Bec Stoneham
(p. 175), spcialis dans le vlo de montagne, le sjour en igloo et le traneau chiens. Plus loin, on
se rend faire du ski de fond au Camp Mercier (p. 199) 14 km.
Lac Saint-Joseph et ses environs population 237
En revenant de Saint-Gabriel-de-Valcartier, descendez le boulevard Valcartier (route 371). Quelques
kilomtres plus au sud, tournez droite sur la rue de Montolieu. Puis, lintersection de lautoroute
Henri IV (route 573), prenez droite en direction de Shannon. La route change pour 369, puis pour
367 un peu plus loin en allant vers Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, Fossambault-sur-le-Lac
et Lac-Saint-Joseph.
Shannon est une municipalit caractre irlandais. Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, la
Station touristique Duchesnay (pub. p. 96) offre diverses activits de plein air, en plus dtre le
site du Super labyrinthe Inukshuk (p. 153) et du parcours Arbraska Duchesnay (p. 167). On
retrouve galement lentreprise Aventure Inukshuk (p. 176). La plage du lac Saint-Joseph,
Fossambault-sur-le-Lac, est des plus populaires et est situe aux abords du plus grand lac de la rgion
de Qubec (16 km).
Pour revenir Qubec, prenez la route 367 et roulez en direction sud. Optez pour la sortie 295 vers
Qubec par lautoroute Charest (40 et 440 Est) sur 22 km.
Jean-Pierre Huard, Spaq
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82_101 fran_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:31 Page 101
Les Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 102
{ Une rgion privilgie }
POUR SA RESTAURATI ON
------
C'est connu, Qubec est un haut lieu de
gastronomie en Amrique du Nord. L'histoire
de la seule ville fortifie au nord du Mexique et
joyau du patrimoine mondial de l'UNESCO est
empreinte de culture europenne qui se traduit
jusque dans les plats et mets des centaines de
restaurants que compte Qubec et sa rgion.
On y trouve partout des tables exceptionnelles
aux saveurs cosmopolites, des trsors de petits
tablissements, des cafs-terrasses l'ambiance
festive qui rinventent les plaisirs du palais.
Qubec, vous assistez chaque moment de
votre visite, o que vous alliez, une grande fte
du got! La ville s'enorgueillit de ses chefs, dont
certains jouissent d'une renomme internationale,
rputs pour offrir une cuisine originale et
recherche qui exprime la diversit culturelle
de cette cit o se ctoient avec quilibre histoire
et modernisme. L'art culinaire de ces virtuoses de
la bonne chre prouve que Qubec mrite avec
raison son titre de capitale de la gastronomie.
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Les informations taient exactes lautomne 2013. 103
Restauration
13.
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Qubec / Arrondissement de
La Cit-Limoilou (Vieux-Qubec)
Au Parmesan . . . . . . . . . . . . . .106, 109
Aux Anciens Canadiens . . . . . .1, 106
Buffet de l'Antiquaire . . . . . . . . . . . .106
Caf Buade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107
Caf Le Saint-Malo . . . . . . . . . . . . . .107
Caf-boulangerie Paillard . . . . . . . . .107
Chez Boulay-bistro boral . .C-2, 107
Conti Caffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107
Ctes--Ctes Resto-Grill . . . . . . . . . .107
Croisires AML -
Restaurant Louis Jolliet . . . . . .5, 107
Feu Sacr Steak House . . . . . . . . . . . .107
Initiale - Relais & Chteaux . . . . . . . .108
La Crmaillre . . . . . . . . . . . . . . . . . .108
Le Caf 47 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108
Le Caf du Monde . . . . . . . . . . . . . . .108
Le Charles Baillairg Resto-bar-lounge -
Htel Clarendon . . . . . . . . . . . . . . . . .108
L'chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108
Le Chic Shack . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108
Le Cochon Dingue . . . . . . . . . . . . . . .108
Le Lapin Saut . . . . . . . . . . . . . . . . . .108
L'Entrecte Saint-Jean . . . . . . . . . . . .108
Le Patriarche . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108
Le Petit Cochon Dingue . . . . . . . . . . .108
Le Saint-Amour . . . . . . . . . . . .C-2, 111
Les Dlices de l'rable . . . . .111, 135
Les Frres de la Cte . . . . . . . . . . . . .111
Les Votes du Cavour . . . . . . . . . . . .111
Portofino Bistro Italiano . . . . . . .111
Pub anglais Le Saint-Alexandre . . . .111
Pub Saint-Patrick . . . . . . . . . .104, 111
Restaurant 1640 . . . . . . . . . . . . . . . . .111
Restaurant Apsara . . . . . . . . . . . . . . .111
Restaurant Bistro Sous Le Fort . . . . .111
Restaurant Caf de Paris . . .109, 111
Restaurant Le Brigantin . . . . . . . . . .112
Restaurant Le Continental . . . . . . . .112
Restaurant Le Pain Bni . . . . . . . . . .112
Restaurant L'Omelette . . . . . . . . . . .112
Restaurant Panache . . . . . . . . . . . . . .112
Restaurant-Pub D'Orsay . . . . . . . . . .112
Restaurant SSS . . . . . . . . . . . . . . . . . .112
Restaurant Toast! . . . . . . . . . . . . . . . .112
Spag & tini Le Resto! . . . . . . . . . . . . .112
Qubec / Arrondissement de
La Cit-Limoilou (Centre-ville)
Auberge Louis-Hbert . . . . . . . . . . . .112
Bistro l'Atelier . . . . . . . . . . . . . . . . . .112
Bistro Le 330 -
Best Western Plus Centre-Ville . . . . .112
Bistro Petit htel Caf Krieghoff . . .114
Caf Sirocco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
Charbon Steakhouse . . . . . . . . . . . . .114
Chez Ashton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
Feu Sacr Bistro Grill . . . . . . . . . . . . .114
Korrigane Brasserie Artisanale . . . . .114
INDEX RESTAURANTS ET BARS
La Barberie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
La Cuisine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
La Grolla Restaurant Suisse . . . . . . . .114
Laurie Raphal Qubec . . . . . . . . . . .114
L'Aviatic Club . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
Le 47ime Parallle . . . . . . . . . . . . . .114
Le Cercle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115
Le Clocher Pench Bistrot . . . . . .115
Le Cochon Dingue . . . . . . . . . . . . . . .115
Le Cosmos Caf . . . . . . . . . . . . . . . . .115
Le Graffiti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115
Le Parlementaire . . . . . . . . . . . . . . . .115
Les Bossus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115
Maurice Nightclub . . . . . . . . . . .4, 115
Restaurant Beffroi Steak House . . . .115
Rtisserie St-Hubert . . . . . . . . . . . . . .115
Savini Resto-Bar . . . . . . . . . . . . . . . . .115
Socit Cigare . . . . . . . . . . . . . . . . . .116
Versa Restaurant - Bar . . . . . . . . . . . .116
Vieille maison du Spaghetti . . . . . . .116
Voodoo Grill . . . . . . . . . . . . . . . .4, 116
Qubec / Arrondissement
de Beauport
Casa Grecque . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116
Manoir Montmorency . . . . . . .69, 117
Qubec / Arrondissement
de Charlesbourg
Le Buffet des Continents . . . . . . . . . .117
Restaurant Pur Sang Bistro Grill . . . .117
Qubec / Arrondissement de
La Haute-Saint-Charles
Le Piolet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118
Qubec / Arrondissement de
Sainte-FoySilleryCap-Rouge
Cosmos Restaurant . . . . . . . . . . . . . .118
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La Bte Bar-Steakhouse . . . . . . . . . . .119
La Fenouillire . . . . . . . . . . . . . . . . . .119
La Tanire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119
La Tyrolienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119
Le Bistango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119
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Monte Cristo - Le Bonne Entente . . .119
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Ristorante Michelangelo . . . . . . . . . .119
Qubec / Arrondissement
des Rivires
Le Cochon Dingue . . . . . . . . . . . . . . .120
Tomas Tam Restaurant . . . . . . . . . . .120
L'Ancienne-Lorette
Le Folichon Cabaret Resto . . . . . . . . .120
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Saint-Augustin-de-Desmaures
rablire le Chemin du Roy . . . . . . .125
Wendake
Restaurant La Traite . . . . . . . . . . . . .121
Cte-de-Beaupr
Beaupr
Bistro NORDIK -
Chteau Mont-Sainte-Anne . . . . . . .121
Boischatel
Au Sommet de la Chute . . . . . . . . . .121
Chteau-Richer
Auberge Baker . . . . . . . . . . . . . . . . . .121
Sainte-Anne-de-Beaupr
Le Marie Beaupr . . . . . . . . . . . . . . .121
le d'Orlans
Sainte-Famille
Au poste de traite . . . . . . . . . . . . . . .121
La Roulotte du Coin Ferme d'Oc . .121
Le Relais des Pins, Restaurant -
Cabane sucre . . . . . . . . . . . . . . . . . .121
Microbrasserie de l'le d'Orlans -
Pub Le Mitan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122
Sainte-Ptronille
Auberge La Goliche . . . . . . . .81, 122
Saint-Jean-de-l'le-d'Orlans
Resto de la Plage . . . . . . . . . . .81, 122
Sucrerie Blouin . . . . . . . . . . . . . . . . . .125
Saint-Laurent-de-l'le-d'Orlans
Auberge Le Canard Hupp . . . . . . . .122
Le Moulin de St-Laurent,
Restaurant - Chalets . . . . . . . . . . . . .122
Saint-Pierre-de-l'le-d'Orlans
Auberge Le Vieux Presbytre . . . . . .123
Auberge-Restaurant
La Grange de l'le . . . . . . . . . . . . . . . .123
Cabane sucre l'En-Tailleur . . . . . . .125
Les Anctres Auberge-Restaurant . .123
Resto Pub L'O L'le . . . . . . . . . . . . . .124
Jacques-Cartier
Lac-Beauport
rablire du Lac-Beauport . . . . . . . .125
Lac-Delage
Le Gourmet Champtre -
Le Manoir du Lac Delage . . . . . . . . .124
Sainte-Catherine-de-la-Jacques-
Cartier
Bistro-bar Le Quatre-Temps . . . . . . .124
Stoneham-et-Tewkesbury
Le Feu Follet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .124
Portneuf
Deschambault-Grondines
Anglus Bistro inc. . . . . . . . . . . . . . . .124
Auberge La Maison Deschambault . .124
Neuville
Cabane sucre Leclerc . . . . . . . . . . .125
Pont-Rouge
rablire Mart-L . . . . . . . . . . . . . . . . .125
Saint-Raymond
Auberge La Bastide . . . . . . . . . . . . . .124
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104
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Du
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VIVEZ LEXPRIENCE
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1200, rue St_Jean, Vieux-Qubec
Entre/Entrance 45, rue Couillard
RSVP 418-694-0618
Le vritable Pub Irlandais de Qubec depuis 1749.
Pub Restaurant Bar
Musique LIVE Vendredi et Samedi
Bires Maison et irlandaises
300 Places
Salons Privs
Terrasse Foyer
Canal Sports
WI-FI Gratuit
guideresto__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:32 Page 104
L e Vi eux- Qubec
Le Vieux-Qubec est un vritable condens
de l'art culinaire et de l'effervescence
commerciale de la vieille capitale.
En vous baladant dans ce quartier rig
l'intrieur d'imposantes fortifications,
tmoins d'une priode importante de
l'histoire de Qubec, vous ne pourrez
rsister aux dlices de la cuisine exquise des
restaurants, bistros, bars et cafs-terrasses
blottis dans le dcor romantique de maisons
souvent ancestrales. Tout le dcor du Vieux-
Qubec invite la dgustation et la flnerie,
en tte--tte ou en famille.
Y
v
e
s
T
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s
s
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r
Au cur du Vieux-Qubec,
la rue Saint-Louis, qui mne
directement au Chteau Frontenac et la vue
saisissante du fleuve depuis la terrasse
Dufferin, est jalonne de restaurants o
tous y trouveront satisfaction. Leurs
faades plusieurs fois centenaires
cachent des ambiances chaleureuses
et fastueuses, et les cours s'ouvrent
sur des terrasses surprenantes. Le
romantisme de l'histoire qui habite
ces tablissements n'a d'gal que
la grande qualit des mets qu'on y
sert avec la plus grande attention.
RUE SAI NT- L OUI S
VOI R P. 106
RUE SAI NT- J EAN
VOI R P. 106, 113, 116
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VOI R P. 110
105
Restauration
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Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013.
Restauration
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Vous aimez
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vous mne la dcouverte
de petits trsors?
Qubec /
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plats apprcis des gourmets servis dans
une ambiance de fte. Choix de vins
exceptionnel et accordoniste. La Dolce
Vita tous les soirs.
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Buffet de lAntiquaire
95, rue Saint-Paul, G1K 3V8
418-692-2661
Dcouvrez un resto sympathique sur une
rue o plusieurs antiquaires vous
ouvrent leurs portes. proximit du
Vieux-Port. Cuisine maison de qualit
prix populaires.
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Aux Anciens Canadiens
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34, rue Saint-Louis, C. P. 175,
succursale Haute-Ville, G1R 4P3
418-692-1627
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Plongez dans lhistoire! Fine cuisine et
bons vins offerts dans un dcor authen-
tiquement franais. Une exprience gas-
tronomique vivre dans le charme
douillet dune demeure ancestrale.
CANADIEN, TRADITIONNEL QUBCOIS,
RGIONAL ET DU TERROIR.
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o les innombrables ruelles au cachet europen qui
s'entrecroisent sont bordes de galeries d'art, de boutiques
et de commerces originaux qui incitent l'exploration.
Cte de la Fabrique, place d'Armes, rue du Trsor
ne sont que quelques endroits connus, prs du Chteau
Frontenac, o vous goterez le plaisir de dnicher l'uvre
d'art, le vtement unique, l'accessoire vestimentaire
ou le produit artisanal qui saura vous surprendre.
Les rues Saint-Jean
et Saint-Louis
F-3
Ca
31,
41
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vie
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GRI
$$ |
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F-2
Ca
75,
41
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Au
cui
du
de
lam
FRA
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Pour plus d'information, contactez
Kroul au 514-252-3104 ou le site
Internet www.keroul.qc.ca. Seuls les
tablissements visits par Kroul sont
indiqus dans ce guide.
3
3 1
Accs pour les personnes handicapes
ou ayant une dficience, voir page 6
Musique ou spectacle
V
Service
de voiturier
0
Signalisation touristique
Brunch-assiette
Brunch-buffet
BA
TS
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Terrasse
T
2
$ : moins de 20 $ $$ : 20 - 35 $ $$$ : 35 - 55 $ $$$$ : 55 $ ou plus
chelle de prix (table dhte du soir)
A-2 Rfrence aux cartes sur les couvertures
Terroir et Saveurs du Qubec
tablissement saisonnier
& Apportez votre vin
La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
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13. Les informations taient exactes lautomne 2013. 107
Restauration
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F-3
Caf Buade
31, rue De Buade, G1R 4A2
418-692-3909, 1-855-282-3332
www.cafebuade.ca
deux pas du Chteau Frontenac,
dgustez un excellent repas dans le plus
vieux restaurant de Qubec. Excellent
rapport qualit/prix.
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F-2
Caf Le Saint-Malo
75, rue Saint-Paul, G1K 3V8
418-692-2004
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Au cur du quartier du Vieux-Port. Une
cuisine europenne servie dans le dcor
dune maison centenaire aux murs
de pierre. Dtendez-vous, apprciez
lambiance et savourez!
FRANAIS.
$$ | T
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ctez
site
les
ont
E-3
Conti Caffe
32, rue Saint-Louis, G1R 3Y9
418-692-4191
www.conticaffe.com
Dans une ambiance feutre et urbaine,
venez dcouvrir saveurs et couleurs de
lItalie daujourdhui. Le Conti Caffe vous
invite partager la chaleur de son dcor
urbain aux mille clats.
ITALIEN.
$$$ | V
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F-3
Ctes--Ctes Resto-Grill
21, rue Sous-le-Fort, G1K 4G6
418-692-5151
www.cotesacotesgrill.com
Nouveau restaurant lentre de Place
Royale! Spcialits : grillades, burgers,
smoked meat, boeuf AAA certifi. La
plus belle terrasse! Vue sur le fleuve et
le Chteau Frontenac.
FINE CUISINE, GRILLADES, INTERNATIONAL.
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G-3
Croisires AML
Restaurant Louis Jolliet
Pub. p. 5
Quai Chouinard,
10, rue Dalhousie, G1K 4B2
418-692-1159, 1-800-563-4643
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Vivez une exprience gastronomique
inoubliable bord de lunique bateau-
restaurant Qubec. Dgustez les plats
savoureux prpars par notre chef et
admirez le dcor sublime de la ville vue
de leau.
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INTERNATIONAL.
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E-3
Feu Sacr Steak House
68 , rue Saint-Louis, G1R 3Z3
418-694-9022, 1-800-463-0280
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Situ sur la charmante rue Saint-Louis
dans une ambiance chaleureuse avec
murs de pierre et foyers, le chef Ghislain
Blanger vous propose des coupes de
viandes signature North Ridge AAA
ainsi que de succulents fruits de mers et
poissons frais.
ESPAGNOL, FRANAIS, ITALIEN.
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Voir lgende des pictogrammes page 106
E-2
Caf-boulangerie Paillard
1097, rue Saint-Jean, G1R 1S3
418-692-1221
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Un carrefour de saveurs europennes!
Boulangerie, ptisserie, sandwicherie,
glaces italiennes. Faites-y une halte
dgustation lors de votre balade sur la
rue Saint-Jean. Fracheur assure.
FRANAIS, RGIONAL ET DU TERROIR.
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E-2
Chez Boulay-bistro
boral Pub p. C-2
1110, rue Saint-Jean, G1R 1S4
418-380-8166, 1-800-463-6283
www.chezboulay.com
Au cur du Vieux-Qubec, Chez Boulay-
bistro boral intgr lHtel Manoir
Victoria, est quelques pas de la Gare
du Palais, du Centre des Congrs et des
attraits touristiques.
FINE CUISINE, RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | BA | T
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guideresto__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:32 Page 107
Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 108
Restauration
F-2
Initiale - Relais & Chteaux
54, rue Saint-Pierre, G1K 4A1
418-694-1818
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Un dcor empreint dlgance dans un
environnement o vit lhistoire de
Qubec. Cuisine contemporaine. deux
pas du Muse de la civilisation et du
Saint-Laurent.
FINE CUISINE, TRADITIONNEL QUBCOIS,
RGIONAL ET DU TERROIR.
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E-2
La Crmaillre
73, rue Sainte-Anne, G1R 3X4
418-692-2216
www.cremaillere.qc.ca
proximit du Chteau Frontenac.
Spcialits et fine cuisine. Grands crus
et slection prive. Une exprience culi-
naire mmorable dans une ambiance
intime et chaleureuse.
FRANAIS, ITALIEN, RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | V
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G-3
Le Caf 47
Muse de la civilisation,
85, rue Dalhousie, G1K 8R2
418-694-2273
www.mcq.org/fr/mcq/lieux_cafe.html
Le Caf 47 est une caftria urbaine et
un restaurant avec service aux tables
avec une vue imprenable sur le fleuve.
Vivez une exprience culturelle ton-
nante, et haussez votre plaisir gustatif
en savourant une cuisine gourmande
dans notre section bistro.
RGIONAL ET DU TERROIR.
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F-2
Le Caf du Monde
84, rue Dalhousie, G1K 4B2
418-692-4455
www.lecafedumonde.com
En bordure du fleuve, savourez les
grands classiques de la cuisine du type
bistro parisien. Carte des vins remar-
quable, petits-djeuners les week-ends
et les jours fris. Pour toute la famille.
FRANAIS.
$$$ | 2| BA | T
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F-3
Le Lapin Saut
52, rue du Petit-Champlain,
G1K 4H4
418-692-5325
www.lapinsaute.com
Saveurs champtres et plats du terroir
au cur du quartier Petit-Champlain, la
plus vieille rue marchande de Qubec.
Sa terrasse chauffe, attenante un
beau petit parc, est un bijou dcouvrir!
FRANAIS, RGIONAL ET DU TERROIR.
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D-2
LEntrecte Saint-Jean
1080, rue Saint-Jean, G1R 1S4
418-694-0234
www.entrecotesaintjean.com
Ambiance bistro parisien sympathique.
Spcialit de steak frites avec sa sauce
unique en Amrique du Nord, salade aux
noix, profiteroles au chocolat. Menu
sans gluten.
FRANAIS, GRILLADES.
$$ | T
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E-2
Le Patriarche
17, rue Saint-Stanislas, G1R 4G7
418-692-5488
www.lepatriarche.com
Un repaire de gourmets o fine cuisine,
spcialits du terroir (gibier et foie gras)
sont savourer dans le dcor dune mai-
son patrimoniale construite en 1827.
une enjambe de lanime rue Saint-
Jean.
FINE CUISINE, RGIONAL ET DU TERROIR,
VENAISON.
$$$$ | V | TS
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F-3
Le Petit Cochon Dingue
24, boulevard Champlain,
G1K 4H7
418-694-0303
www.lepetitcochondingue.com
Au pied du cap Diamant. Accordez-vous
un moment de repos prs du fleuve.
Ptisseries et repas sur le pouce, pour
emporter ou consommer sur place.
RGIONAL ET DU TERROIR.
$ | T
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E-3
Le Charles Baillairg
Resto-bar-lounge
Htel Clarendon
57, rue Sainte-Anne, G1R 3X4
418-692-2480, 1-888-554-6001
www.hotelclarendon.com
Dgustez une cuisine actuelle au cur
du Vieux-Qubec. Un restaurant aux
riches boiseries qui inspirent lintimit
et qui abrite un bar lounge tendance
digne des grands htels du monde.
FINE CUISINE, FRANAIS,
RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | 3| | BA | BB | TS
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F-2
Lchaud
73, rue du Sault-au-Matelot,
G1K 3Y9
418-692-1299
www.echaude.com
Bon vin, bonne table depuis 30 ans,
Lchaud offre les classiques de la cui-
sine bistro et une du march inspire des
produits de saison. Une carte des vins
ambitieuse, la bouteille ou au verre.
FRUITS DE MER / POISSONS, FRANAIS, GRILLADES.
$$$ | T
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F-3
Le Chic Shack
15, rue du Fort, G1R 3W9
418-692-1485
www.chicshack.ca
Burgers, salades, frites chips et lait
frapp. Nos burgers sont servis sur du
pain brioch cr par lartisan local ric
Borderon (pain sans gluten disponible).
TRADITIONNEL QUBCOIS, RGIONAL ET DU
TERROIR.
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F-3
Le Cochon Dingue
46, boulevard Champlain,
G1K 4H7
418-692-2013
www.cochondingue.com
Un resto plaisir au dcor typiquement
europen. Situ prs du fleuve, il est une
vritable institution Qubec. Toute la
famille y trouve le got que chacun
recherche.
FRANAIS.
$$ | BA | T
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La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
Voir lgende des pictogrammes page 106
guideresto__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:32 Page 108
109 13.
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Le Vieux-Port
et Place Royale
Le croissant qui runit la Place Royale et le Vieux-Port de Qubec est un lieu
de raffinement et de diversit artistique. Partez la dcouverte des nom-
breuses tables que vous offrent les restaurants typiquement europens,
les bistros et les bars situs en bordure du fleuve ou sur les rues Saint-
Paul, Saint-Pierre et Saint-Andr. Verriers, luthiers, sculpteurs,
joailliers, designers, bnistes, fleuristes, dcorateurs
Les secteurs, Vieux-Port (p.46), Place Royale (p.48) et
Quartier Petit Champlain (p.50), sont runis dornavant
sous la bannire Quartier Cration. Plus qu'une signature,
une marque territoriale, un sceau de qualit pour les
produits et services offerts. Le Quartier Cration,
une rfrence incontournable en cration et
expression sous toutes ses formes!
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RUE DU PETI T-
CHAMPL AI N
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Restauration
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Le quartier Petit-Champlain
Du Chteau Frontenac, empruntez le funiculaire
ou descendez l'escalier Casse-Cou pour vous rendre
sur la rue du Petit-Champlain, la plus ancienne
rue commerciale en Amrique avec le charme
de ses vieilles maisons et ses multiples
boutiques colores.
Le quartier Petit-Champlain avec ses rues
pitonnires bordes de boutiques et bistros
sympathiques, prsente une ambiance des plus
romantiques en toutes saisons. Vtements,
dcoration, cadeaux et bonnes tables; les artisans
et commerants du quartier, fiers gardiens de ce
magnifique patrimoine, vous proposent mode et
objets d'art de plus de 200 crateurs du Qubec
et du monde entier.
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fum
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terra
Voir
guideresto__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:32 Page 110
Les informations taient exactes lautomne 2013. 111
Restauration
E-2
Le Saint-Amour Pub. p. C-2
48, rue Sainte-Ursule, G1R 4E2
418-694-0667
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Pour des dcouvertes culinaires remar-
quables! Superbe terrasse avec verrire.
Salle manger conviviale et service
exceptionnel. Lart dans votre assiette.
FINE CUISINE, FRANAIS, RGIONAL
ET DU TERROIR.
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E-2
Les Dlices de lrable
Pub. p. 135
1044, rue Saint-Jean, G1R 1R6
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Les saveurs de lrable servies de mille
et une faons. Bistro dambiance
chaleureuse au menu unique en
Amrique. Une halte rafrachissante et
toute qubcoise en pleine rue Saint-
Jean.
TRADITIONNEL QUBCOIS.
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Les Frres de la Cte
1129, rue Saint-Jean, G1R 1S3
418-692-5445
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lentre du quartier latin, une
ambiance joyeuse et conviviale o la
fte est au rendez-vous chaque jour.
Gotez une cuisine simple et familiale
tout autant que des spcialits.
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F-2
Les Votes du Cavour
38, rue Saint-Pierre, G1K 3Z6
418-694-1294, 1-800-734-1294
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Menu et cave vins remarquables. Pour
groupes seulement. Au cur de Place
Royale, site de la fondation de Qubec,
et voisin de lglise Notre-Dame-des-
Victoires. Enchanteur!
CONTINENTAL.
T
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F-3
Restaurant
Bistro Sous Le Fort
48, rue Sous-le-Fort, G1K 4G8
418-694-0852
www.bistrosouslefort.com
Au cur du quartier Petit-Champlain, ce
sympathique restaurant charme par son
feu de foyer en hiver, sa terrasse fleurie
en t et ses dlices sans prtention.
Nourriture style bistro et desserts maison.
FRANAIS, TRADITIONNEL QUBCOIS,
RGIONAL ET DU TERROIR.
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E-3
Restaurant
Caf de Paris Pub. p. 109
66, rue Saint-Louis, G1R 3Z3
418-694-9626
www.cafedeparisvieuxquebec.com
Au cur du quartier touristique,
quelques minutes du Chteau Frontenac.
Cuisine franaise et continentale.
Chansonnier tous les soirs. Prix rduits sur
table dhte.
FRUITS DE MER / POISSONS, ITALIEN,
TRADITIONNEL QUBCOIS.
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Pub anglais
Le Saint-Alexandre
1087, rue Saint-Jean, G1R 1S3
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www.pubstalexandre.com
Un petit air dAngleterre en pleine rue
Saint-Jean. Parcourez son histoire et
fouillez mme dans ses archives! Choix
de 250 bires importes dcouvrir.
Spectacles toute lanne.
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418-694-0618, 1-877-694-0618
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Rafrachissez-vous au son de la musique
traditionnelle irlandaise dans des votes
historiques avec murs de pierre datant
de 1749. Menu familial dguster dans
une atmosphre festive.
CONTINENTAL, INTERNATIONAL, RGIONAL ET
DU TERROIR.
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Restaurant 1640
20, rue Sainte-Anne, G1R 3X2
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Face au Fairmont Le Chteau Frontenac.
Un joyau culinaire dcouvrir tabli
dans la premire habitation permanente
en Nouvelle-France abritant lAuberge
du Trsor aux tages suprieurs.
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Restaurant Apsara
71, rue DAuteuil, G1R 4C3
418-694-0232
www.aubergelachouette.com
Un dcor exotique et feutr au charme
indfinissable. Accueil courtois empreint
de dlicatesse. Cuisine raffine et
savoureuse laurate de plusieurs prix.
Btiment datant de 1846.
THA.
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E-2
54, rue Couillard, G1R 3T3
418-692-8888, 1-866-692-8882
www.portofino.qc.ca
Un restaurant situ la croise de
trajets touristiques. tabli dans une
maison du Vieux-Qubec datant de
1760, on y trouve une chaleureuse
ambiance de fte et une atmosphre
conviviale.
ITALIEN, PTES, PIZZERIA.
$$ | | V | T
Portofino Bistro
Italiano
418-692-8888
La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
Voir lgende des pictogrammes page 106
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F-3
Restaurant Panache
10, rue Saint-Antoine, G1K 4C9
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E-2
Restaurant-Pub DOrsay
65, rue De Buade, G1R 4A2
418-694-1582
www.dorsayrestaurant.com
Une ambiance chaleureuse dun pub
international au cur du Vieux-Qubec,
un dcor prestigieux de boiseries daca-
jou devant lhtel de ville et la basilique-
cathdrale Notre-Dame de Qubec.
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Restaurant SSS
71, rue Saint-Paul, G1K 3V8
418-692-1991
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avec tables et tabourets hauts et
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dcor feutr avec foyer pour dguster
un bon repas.
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F-2
Restaurant Toast!
17, rue du Sault-au-Matelot,
G1K 3Y7
418-692-1334
www.restauranttoast.com
Une cuisine du march concocte quoti-
diennement. La salle principale et
le salon priv vous offrent deux
ambiances. Grand jardin intrieur abri-
tant une terrasse couverte et chauffe
en saison.
FINE CUISINE, FRANAIS, RGIONAL
ET DU TERROIR.
$$$$ | T
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F-3
Spag & tini Le Resto!
40, rue du March-Champlain,
G1K 4H3
418-694-9144
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lentre de Place Royale! La plus belle
terrasse en ville. Ouvert lanne. Menu
midi, table dhte et plusieurs forfaits
disponibles.
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Qubec /
Arrondissement de
La Cit-Limoilou
(Centre-ville)
C-3
Auberge Louis-Hbert
668, Grande Alle Est, G1R 2K5
418-525-7812
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un dcor enchanteur. Spacieuse verrire
lumineuse et vaste terrasse donnant sur
la Grande Alle. Chic et convivial.
FINE CUISINE, FRUITS DE MER / POISSONS,
FRANAIS.
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C-3
Bistro lAtelier
624, Grande Alle Est, G1R 2K5
418-522-2225
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Situ en plein centre-ville, dans un dcor
industriel chaleureux amnag sur cinq
paliers, LAtelier vous convie une toute
nouvelle exprience culinaire. LAtelier,
le choix pour vos sorties en ville!
NOUVELLE CUISINE.
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C-1
Bistro Le 330
Best Western Plus
Centre-Ville
330, rue de la Couronne,
G1K 6E6
418-649-1919, 1-888-223-9918
www.settimocielo.ca
Atrium au dcor unique peint la main
reprsentant un jardin rempli de verdure
et de fleurs multicolores. Ambiance
chaleureuse et conviviale. Cuisine
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CANADIEN.
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Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 112
Restauration
F-2
Restaurant Le Brigantin
97, rue Sault-au-Matelot,
G1K 3Y9
418-692-3737
Notre bistrot situ au coeur du Vieux-
Port se veut dcontract et sans prten-
tion. Salades, saumon fum artisanal,
jarret dagneau, ptes, sont quelques
exemples du menu concoct avec
amour.
FRANAIS, PTES, PIZZERIA.
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E-3
Restaurant
Le Continental
26, rue Saint-Louis, G1R 3Y9
418-694-9995
www.restaurantlecontinental.com
Plats flambs et service leuropenne
dans une maison construite en 1845. Un
restaurant riche dune tradition de
grande rputation au cur du Vieux-
Qubec.
FRANAIS.
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E-3
Restaurant Le Pain Bni
24, rue Sainte-Anne, G1R 3X3
418-694-9485, 1-866-333-9485
www.painbeni.com
Restaurant sympathique dans une mai-
son ancestrale au dcor urbain. Terrasse
sur la rue pitonnire. Plats gourmands
aux saveurs du Qubec.
FINE CUISINE, NOUVELLE CUISINE, RGIONAL ET
DU TERROIR.
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E-3
Restaurant LOmelette
66, rue Saint-Louis, G1R 3Z3
418-694-9626
www.cafedeparisvieuxquebec.com
Un menu pour toute la famille. Petits-
djeuners pour bons apptits. Situ sur
le circuit touristique du Vieux-Qubec,
proximit du Chteau Frontenac.
FRUITS DE MER / POISSONS, ITALIEN,
TRADITIONNEL QUBCOIS.
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La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
Voir lgende des pictogrammes page 106
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Restauration
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de cuisine du terroir ou internationale. Les plats
sont servis selon la tradition europenne ou la
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AJOUTERONT VOTRE PLAISIR DE DGUSTER VOTRE
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lambiance frntique du night life dans ses
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13.
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Les Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 114
Restauration
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A-2
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C-3
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A-3
Le
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D-1
La Grolla
Restaurant Suisse
815, cte dAbraham, G1R 1A4
418-529-8107
www.restaurantlagrolla.com
deux minutes du Thtre Le Capitole,
du Palais Montcalm et du nouveau
quartier Saint-Roch. Ambiance feutre
et vue sur les montagnes. Spcialits
suisses authentiques.
FRUITS DE MER / POISSONS, GRILLADES, SUISSE.
$$$
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G-2
Laurie Raphal Qubec
117, rue Dalhousie, G1K 9C8
418-692-4555
www.laurieraphael.com
Dans le quartier du Vieux-Port, deux pas
du Muse de la civilisation. Restaurant,
atelier et boutique. Une exprience
de restauration moderne, volutive et
diversifie des plus raffines.
CANADIEN, FINE CUISINE, RGIONAL
ET DU TERROIR.
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E-1
LAviatic Club
450, de la Gare-du-Palais,
G1K 3X2
418-522-3555
www.aviatic.ca
Situ la Gare du Palais. Un restaurant
o le format unique des plats ainsi quun
bar vin favorisent le partage et les
dcouvertes. Bar cocktail anim,
ambiance festive et dcontracte.
FRUITS DE MER / POISSONS, INTERNATIONAL.
$$ | 3| T
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C-3
Le 47ime Parallle
333, rue Saint-Amable, G1R 5G2
418-692-4747
www.le47.com
Prs du Grand Thtre, des grands htels
et de laction de la Grande Alle. Dcor
trs urbain. Cuisine saveur du monde.
Choix de plus de 350 vins. Terrasse en
t.
FINE CUISINE, INTERNATIONAL.
$$$ | T
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A-3
Bistro Petit htel
Caf Krieghoff
1089, avenue Cartier, G1R 2S6
418-522-3711
www.cafekrieghoff.qc.ca
Le Caf Krieghoff propose une cuisine
franaise volutive et une cuisine du
monde. Au cur de la plus belle rue de
quartier de Qubec, et deux pas des
activits cuturelles et touristiques.
FRANAIS, GRILLADES, INTERNATIONAL.
$ | BA | T
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A-3
Caf Sirocco
64, boulevard Ren-Lvesque
Ouest, G1R 2A4
418-529-6868
www.cafesirocco.com
Tartares grands crus. Tapas. Fruits de
mer. Entres. Grillades. Ptes fraches.
Martinis. Vin au verre. Un menu dans la
tradition des grands cafs de la
Mditerrane.
ESPAGNOL, FRANAIS, MDITERRANEN.
$$$ | V | BA | T
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E-1
Charbon Steakhouse
450, de la Gare-du-Palais,
G1K 3X2
418-522-0133
www.charbonsteakhouse.com
Dans la Gare du Palais, quelques pas
du Vieux-Port et de son march anim.
Architecture unique au dcor enflamm!
Cuisine incandescente et audacieuse
la manire traditionnelle sur charbon de
bois.
FRUITS DE MER / POISSONS, GRILLADES.
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C-3
Chez Ashton
640, Grande Alle Est, G1R 2K5
418-522-3449
www.chez-ashton.com
Restaurant familial sur la Grande Alle.
Prs des plaines dAbraham, de lhtel
du Parlement, du mange militaire et
dune foule dattractions touristiques
rputes.
TRADITIONNEL QUBCOIS.
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La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
Voir lgende des pictogrammes page 106
C-3
Feu Sacr Bistro Grill
601, Grande Alle Est, G1R 2K4
418-529-3071
www.feusacre.com
Dans une ambiance festive directement
sur la clbre Grande Alle, de notre ter-
rasse ensoleille ou dans notre superbe
salle manger de murs de pierres, vous
profiterez dun menu typiquement bistro
apprt par notre chef Roy Kaercher.
FRUITS DE MER / POISSONS, GRILLADES,
RGIONAL ET DU TERROIR.
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C-1
Korrigane
Brasserie Artisanale
380, rue Dorchester, G1K 6A7
418-614-0932
www.korrigane.ca
La brasserie artisanale la Korrigane se
dmarque par ses bires de qualit
brasses la main selon la tradition. La
cuisine sert des menus prpars partir
de produits locaux et saisonniers.
TRADITIONNEL QUBCOIS, RGIONAL ET DU
TERROIR.
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E-1
La Barberie
310, rue Saint-Roch, G1K 6S2
418-522-4373, 1-866-522-4373
www.labarberie.com
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vous! Microbrasserie et pub offrant une
belle varit de bires. Deux terrasses
en t. Un incontournable endroit de
dcouverte et dinitiation.
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B-1
La Cuisine
205, rue Saint-Vallier Est,
G1K 3P2
418-523-3387
www.barlacuisine.com
Bistro-bar sympathique offrant une
ambiance comme la maison dans
un dcor rtro et color. Jour, soir et nuit,
les repas faits maison sont servis en
tout temps! la nuit tombe, prenez un
petit verre de plus et dcouvrez les
lgendaires partys de cuisine!
FRANAIS, TRADITIONNEL QUBCOIS,
RGIONAL ET DU TERROIR.
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Les informations taient exactes lautomne 2013. 115
Restauration
13.
C-1
Le Cercle
228, rue Saint-Joseph Est,
G1K 3A9
418-948-8648
www.le-cercle.ca
Restaurant et salle de spectacles. Lieu
urbain pour un 5 7, un spectacle ou
tout simplement un repas avec slection
de vins au verre.
NOUVELLE CUISINE, RGIONAL ET DU TERROIR.
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Ouest, G1R 2A4
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maison de style victorien. Son dcor cos-
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1191, avenue Cartier, G1R 2S9
418-529-4949
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le verre. Ambiance de dtente rehausse
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restaurant-parlementaire/
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G1K 3B9
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nouveau Saint-Roch. Ambiance dcon-
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guideresto__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:33 Page 115
Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 116
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vous ayez le got dune pizza originale, de
crpes, de mets franais ou italiens, que
vous vouliez un repas romantique ou pris en
famille, vous trouverez le type de restaurant
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(Voir carte p. 105, 113)
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La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
Voir lgende des pictogrammes page 106
guideresto__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:33 Page 116
13. Les informations taient exactes lautomne 2013. 117
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Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 118
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boutiques pour dnicher des vtements
originaux, de plein air ou de collection,
et des produits de spcialit. Un plaisir
pour tous les sens dans une atmosphre
de cordialit.
(voir carte p. 113)
Les
I-3
Jaja La Pizz
Complexe Jules-Dallaire,
2828, boulevard Laurier,
G1V 0B9
418-657-3334
www.jajalapizz.com
JaJa la Pizz, une pizzeria urbaine dans
le complexe Jules-Dallaire offre un menu
original comprenant un vaste choix
de pizzas. Un nouveau procd unique
permet doffrir du vin millsim en ft.
PIZZERIA.
$$ | T
------
Qubec /
Arrondissement de
Sainte-FoySillery
Cap-Rouge
I-3
Cosmos Restaurant
2813, boulevard Laurier,
G1V 2L9
418-652-2001
www.lecosmos.com
Distinctif par son atmosphre mys-
trieuse et son dcor cosmique, color
et trs actuel. Raffinement et exotisme.
quelques pas de grands centres
commerciaux et de plusieurs htels.
CONTINENTAL, INTERNATIONAL.
$ | 3| | | T
------
Qubec /
Arrondissement de
La Haute-Saint-Charles
I-2
Le Piolet
103, rue Racine, G2B 1C9
418-842-7462
www.lepiolet.com
Resto de style buffet aux portes du
village huron Wendake. quelques
pas de la chute Kabir-Kouba et de son
centre dinterprtation. Cuisine familiale.
FINE CUISINE.
$$
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------
I-3
La
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De
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Lavenue Cartier
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13.
s
re
I-3
Le Bistango
1200, avenue Germain-des-Prs,
G1V 3M7
418-658-8780
www.lebistango.com
Ambiance branche. Excellente cuisine
tendance et quipe passionne. Plats
innovateurs et contemporains. Gnreuse
carte des vins. Prs dun secteur commer-
cial. Terrasse bien labri en saison.
CALIFORNIEN, FINE CUISINE, NOUVELLE CUISINE.
$$$ | V | BA | T
------
I-3
Le Cochon Dingue
1326, avenue Maguire, G1T 1Z3
418-684-2013
www.cochondingue.com
Dcor soign de style bistro franais sur
fond de musique franaise. Ambiance
dtendue et chaleureuse. Grandes
fentres et terrasse en t. Situ sur une
rue marchande rpute.
FRANAIS.
$$ | 3| | BA | T
------
I-3
Monte Cristo
Le Bonne Entente
3400, chemin Sainte-Foy,
G1X 1S6
418-650-4550, 1-800-463-4390
www.lebonneentente.com
Situ lhtel Le Bonne entente. Inspir
des plus beaux restaurants de Las
Vegas et de New York. Ambiance lounge.
Murs de pierres rustiques, boiseries,
magnifique cellier vitr.
FINE CUISINE, GRILLADES, RGIONAL
ET DU TERROIR.
$$$ | 2| | V | T
------
I-3
Montego-Resto Club
1460, avenue Maguire, G1T 1Z4
418-688-7991
www.montegoclub.com
Au cur de lavenue Maguire.
Dcoration intrieure chaleureuse avec
exposition de peintures lhuile. Salons
privs. Choix de plus de 300 vins.
Musiciens sud-amricains du jeudi au
samedi soir. Terrasse sur rue.
CALIFORNIEN, FINE CUISINE, ITALIEN.
$$$ | | BA | T
------
I-3
Paris Grill
2820, boulevard Laurier,
Complexe Jules-Dallaire,
G1V 0C1
418-658-4415
www.parisgrill.com
Brasserie franaise aux airs typiquement
parisiens. Ambiance chaleureuse et
conviviale. Djeuners servis sept jours.
Menu pour enfant de moins de 10 ans.
Stationnement gratuit.
FRANAIS.
$$$ | 3| BA | T
------
I-3
Ristorante Michelangelo
3111, chemin Saint-Louis,
G1W 1R6
418-651-6262
www.lemichelangelo.com
Un accueil chaleureux dans une
ambiance aux allures Art dco et aux
essences latines. Une table gnreuse
pour ses armes doutre Atlantique est
accompagne dune carte des vins
prise des connaisseurs.
INTERNATIONAL, ITALIEN.
$$$ | 3| V | T
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Les informations taient exactes lautomne 2013. 119
Restauration
ans
enu
oix
que
t.
I-3
La Bte Bar-Steakhouse
2875, boulevard Laurier,
Delta 3 - Local 170, G1V 2M2
418-266-1717
www.labete.ca
La Bte est un steakhouse unique o la
dmesure et la fantasmagorie se
ctoient. Son dcor sinspire des salons
libertins de lre Louis XV. La Bte marie
savamment le style clectique et lopu-
lence.
FRUITS DE MER / POISSONS, GRILLADES.
$$$$ | 2| T
------
I-3
La Fenouillire
3100, chemin Saint-Louis,
G1W 1R8
418-653-3886
www.fenouilliere.com
La Fenouillire, maintes fois laurat de
prix gastronomiques, ravira les plus fins
palais. Du petit-djeuner copieux au
dner fin, vous dcouvrirez les plaisirs
des sens dans une atmosphre dtendue.
FINE CUISINE, FRANAIS, RGIONAL
ET DU TERROIR.
$$$$ | TS
------
I-3
La Tanire
2115, rang Saint-Ange, G2G 0E8
418-872-4386
www.restaurantlataniere.com
Une exprience inoubliable vous per-
mettant dexploiter vos cinq sens.
La Tanire : un menu fixe 10, 15 ou 20
services, une cuisine innovatrice
au crneau unique, une aventure
picurienne compltement clate.
RGIONAL ET DU TERROIR, VENAISON.
$$$$ | TS
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I-3
La Tyrolienne
2846, rue Jules-Dallaire, G1V 2J8
418-651-6905
www.restauranttyrolienne.ca
Ambiance chalet suisse typiquement
tyrolien. Choix de 15 fondues.
quelques pas des centres commerciaux.
Terrasse en t. Dtente assure.
FRUITS DE MER / POISSONS, FONDUE, SUISSE.
$$ | | T
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La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
Voir lgende des pictogrammes page 106
guideresto__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:33 Page 119
Un peu lcart du circuit touristique,
seulement quelques minutes du Vieux-Qubec,
lavenue Maguire vous rserve
dagrables surprises. piceries fines et
boulangeries, restaurants italiens, indien, de
style bistro ou au menu continental offrent
produits et mets varis dguster dans une
ambiance intime ou de dolce vita. Vous aimez
magasiner? Ses galeries dart, joailleries, librairie,
commerces distinctifs et boutiques exclusives
vous fascineront par la grande qualit des
produits quon y trouve. Gotez laventure
hors des sentiers battus et laissez-vous
envoter par le charme de cette rue tonnante.
N
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Les Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 120
Restauration
LAncienne-Lorette
I-3
Le Folichon Cabaret
Resto
6300, boulevard Wilfrid-Hamel,
G2E 2H8
418-871-1477
www.folichon.com
Cabaret-resto prsentant des spectacles
pour adultes (danseuses nues). Table de
choix, excellents vins et liqueurs fines.
Spectacles continuels tous les jours.
Ferm le dimanche. Rservations
suggres.
GRILLADES, INTERNATIONAL.
$$ |
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I-2
Tomas Tam Restaurant
325, rue du Marais, G1M 3A2
418-527-2211
www.tomastam.com
Vaste, commode et confortable. Formule
buffet volont . Ambiance familiale
et dcontracte. Comptoir sushis les
week-ends. Prs des grands boulevards.
CHINOIS.
$$ | BB
------
Qubec /
Arrondissement
des Rivires
I-2
Le Cochon Dingue
1550, boulevard Lebourgneuf,
G2K 2M4
418-628-1313
www.cochondingue.com
Caf bistro leuropenne. Petit salon
et terrasse spectaculaire plein soleil.
Petits-djeuners gargantuesques. Au
coeur dun secteur commercial.
FRANAIS.
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I-3
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(Voir carte p. 113)
Lavenue
Maguire
La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
Voir lgende des pictogrammes page 106
guideresto__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:33 Page 120
Les informations taient exactes lautomne 2013. 121
Restauration
13.
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Cte-de-Beaupr
O-4
Bistro NORDIK Chteau
Mont-Sainte-Anne
500, boulevard du Beau-Pr
Beaupr, G0A 1E0
418-827-5211, 1-800-463-4467
www.chateaumontsainteanne.com
Gastronomie et repas branchs sont
au menu de ce restaurant familial
lambiance dcontracte. Menu bistro
midi et soir. Apro sympathique. Cuisine
du terroir.
FINE CUISINE, NOUVELLE CUISINE,
RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | V | T | TS
------
N-5
Au Sommet de la Chute
5014, avenue Royale
Boischatel, G0A 1H0
418-822-1422
www.ausommetdelachute.com
quelques pas du parc de la Chute-
Montmorency. Environnement naturel et
tranquille. Vue panoramique exception-
nelle sur le fleuve Saint-Laurent et lle
dOrlans. Menu familial. Hbergement.
CANADIEN.
$ | T
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N-5
Auberge Baker
8790, avenue Royale
Chteau-Richer, G0A 1N0
418-824-4478, 1-866-824-4478
www.auberge-baker.com
quelques minutes de Qubec et du
Mont-Sainte-Anne. Maison centenaire
(1840) sur lavenue Royale. Dcor
antique dans un environnement cham-
ptre. Vue sur le fleuve Saint-Laurent et
lle dOrlans.
TRADITIONNEL QUBCOIS, RGIONAL ET DU
TERROIR.
$$$ | | BB | T | TS
------
N-4
Le Marie Beaupr
9749, boulevard Sainte-Anne,
porte 110,
Sainte-Anne-de-Beaupr,
G0A 3C0
418-827-3446
www.mariebeaupre.com
300 mtres de la basilique de Sainte-
Anne-de-Beaupr et 5 minutes du
Mont-Sainte-Anne. Restaurant familial.
Desserts maison.
CANADIEN, INTERNATIONAL.
$$ | 3| T
------
le dOrlans
N-5
Au poste de traite
3589, chemin Royal
Sainte-Famille, G0A 3P0
418-829-9898
www.aupostedetraite.com
Btiment neuf au dcor traditionnel.
Cuisine du terroir et mets exclusifs.
Grande terrasse lt avec vue
panoramique sur le fleuve Saint-Laurent
et les Laurentides. Mini-zoo.
FRUITS DE MER / POISSONS, PTES, VENAISON.
$$ | 0| T
------
N-5
La Roulotte du Coin
Ferme dOc
4495, chemin Royal
Sainte-Famille, G0A 3P0
418-829-2646
www.lafermedoc.com
Llevage de nos palmipdes est de type
traditionnel et ces derniers sont levs
au champ, en plein air, sans aucune cage
ni pte. La transformation est arti-
sanale et est effectue la ferme. Venez
dcouvrir tous nos produits gourmands.
RGIONAL ET DU TERROIR.
------
N.5
Le Relais des Pins,
Restaurant - Cabane
sucre
3029, chemin Royal
Sainte-Famille, G0A 3P0
418-829-3455,
www.lerelaisdespins.com
Notre quipe vous propose de la cuisine
traditionnelle et qubcoise. Pour tout
genre doccasion, notre salle de rcep-
tion peut accueillir de 40 250 person-
nes, toute lanne sur rservation.
CANADIEN, TRADITIONNEL QUBCOIS.
$ | 3| | BB | T
------
I-3
Tomas Tam Restaurant
5233, boulevard Wilfrid-Hamel,
G2E 2H1
418-871-8182
www.tomastam.com
Vaste, commode et confortable. Formule
buffet volont . Ambiance familiale
et dcontracte. Comptoir sushis les
week-ends. Prs des grands boulevards.
CHINOIS.
$$ | 3| | BB
------
Wendake
L-5
Restaurant La Traite
5, place de la Rencontre
Ekionkiestha, G0A 4V0
418-847-0624, poste 2012,
1-866-551-9222
www.hotelpremieresnations.ca
Profitez dune cuisine inspire des
Premires Nations dans un cadre voca-
teur aux abords de la rivire Akiawenrah,
seulement 15 minutes de Qubec.
FINE CUISINE, RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | | BB | T | TS
------
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Les Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 122
Restauration
N-5
Microbrasserie
de lle dOrlans
Pub Le Mitan
3885, chemin Royal
Sainte-Famille, G0A 3P0
418-829-0408
www.microorleans.com
Pub de style anglais. Bires de style
anglais et belge, brasses sur place.
Menu bistro original. Terrasse couverte.
Vue sur le fleuve Saint-Laurent et la
Cte-de-Beaupr.
TRADITIONNEL QUBCOIS.
$$ | T
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N-5
Auberge La Goliche
Pub. p. 81
22, chemin du Quai
Sainte-Ptronille, G0A 4C0
418-828-2248, 1-888-511-2248
www.goeliche.ca
Salle manger restovue-verrire en
bordure du fleuve Saint-Laurent. Superbe
vue sur le fleuve, et la ville de Qubec.
Cuisine raffine. Dcor chaleureux lam-
biance maritime. Terrasse en t.
FINE CUISINE, TRADITIONNEL QUBCOIS,
RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | 3| BA | T
------
O-5
Resto de la Plage Pub. p. 81
1180, chemin Royal
Saint-Jean-de-lle-dOrlans,
G0A 3W0
418-829-3315
www.restodelaplage.com
Sur la plage du majestueux Saint-
Laurent. Saveurs de lle. Grillades, pois-
sons, fruits de mer, pizzas, burgers,
salades. Bires et vins de lle. Venez voir
passer les navires. Rservation de
groupe.
FRUITS DE MER / POISSONS, GRILLADES,
INTERNATIONAL.
$$ | 0| | T
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N-5
Auberge
Le Canard Hupp
2198, chemin Royal
Saint-Laurent-de-lle-dOrlans,
G0A 3Z0
418-828-2292, 1-800-838-2292
www.canardhuppe.com
Htel et auberge de charme. Fine cuisine
gastronomique. Produits frais de lle
dOrlans en saison. Atmosphre
chaleureuse et sympathique. Activits de
plein air.
FINE CUISINE, NOUVELLE CUISINE, RGIONAL ET
DU TERROIR.
$$$ | T | TS
N-5
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N-5
Le Moulin de St-Laurent,
Restaurant - Chalets
754, chemin Royal
Saint-Laurent-de-lle-dOrlans,
G0A 3Z0
418-829-3888, 1-888-629-3888
www.moulinstlaurent.qc.ca
Btiment vieux de 300 ans. Fine cuisine
rgionale. Dcor antique avec murs de
pierre. Deux terrasses extrieures. Vue
sur la chute du moulin. Musiciens les
dimanches soirs.
RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | 0| | T | TS
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La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
Voir lgende des pictogrammes page 106
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Les informations taient exactes lautomne 2013. 123
Restauration
13.
N-5
Auberge
Le Vieux Presbytre
1247, Monseigneur DEsgly
Saint-Pierre-de-lle-dOrlans,
G0A 4E0
418-828-9723, 1-888-828-9723
www.presbytere.com
Dans une maison bicentenaire situe
15 minutes de Qubec et du Mont-
Sainte-Anne. Cuisine franaise et gibier.
Salle manger avec verrire.
FRUITS DE MER / POISSONS, GRILLADES.
$$$ | TS
------
N-5
Auberge-Restaurant
La Grange de lle
1517, chemin Royal
Saint-Pierre-de-lle-dOrlans,
G0A 4E0
418-828-9926
www.lagrangedelile.com
Un restaurant de 50 places avec une
ambiance envotante et une cuisine
internationale et inspire. Une salle pou-
vant contenir 100 personnes pour vos
rceptions ou runion daffaires.
CALIFORNIEN, INTERNATIONAL,
NOUVELLE CUISINE.
$$ | BA | T
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de
Vue
les
Prenez la route et longez les battures
de la rive nord du fleuve Saint-Laurent
en direction de lle dOrlans et du
Mont-Sainte-Anne. Vous verrez quil
ny a pas quau centre-ville et dans les
arrondissements que la cuisine est
inventive et que lon trouve des
commerces tonnants. Auberges,
restaurants avec terrasse, conomuse,
chocolateries et comptoirs de
spcialits sauront surprendre les plus
fins palais comme les amateurs de mets
plus traditionnels.
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Le dcor et lambiance de nombreux tablissements plongent les visiteurs au cur des
traditions coloniales, souvent releves en cuisine dune touche de modernisme propre
limagination de chaque chef. Pour arroser vos repas du terroir, sur la cte comme lle,
dgustez des vins sans pareils dans des vignobles exploits par des artisans viticoles rputs.
La Cte-de-Beaupr
et lle dOrlans
N-5
Les Anctres
Auberge-Restaurant
391, chemin Royal
Saint-Pierre-de-lle-dOrlans,
G0A 4E0
418-828-2718
www.lesancetres.ca
15 minutes du Vieux-Qubec.
Restaurant-verrire climatis, terrasse
chauffe. Vue panoramique sur les
Laurentides. Maison familiale tricente-
naire. Cuisine traditionnelle et fine
cuisine du terroir.
FINE CUISINE, TRADITIONNEL QUBCOIS,
RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | TS
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Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 124
Restauration
Les
Portneuf
I-7
Anglus Bistro inc.
241, chemin du Roy
Deschambault-Grondines,
G0A 1S0
418-286-4848
www.angelusbistro.com
LAnglus Bistro sest donn comme
mission de promouvoir lachat local. Les
tables dhte faites partir de produits
rgionaux bio de la rgion de Portneuf
sont fabriques avec un souci de lenvi-
ronnement ou dconomie durable.
RGIONAL ET DU TERROIR.
0
------
I-7
Auberge La Maison
Deschambault
128, chemin du Roy
Deschambault-Grondines,
G0A 1S0
418-286-3386
www.lamaisondeschambault.com
Situe dans une maison ancestrale
datant de 1790. Boiseries, foyer, jardins.
Atmosphre et dcor champtres o la
nature se fait toute romantique.
FINE CUISINE, RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | T | TS
------
J-5
Auberge La Bastide
567, rue Saint-Joseph
Saint-Raymond, G3L 1K8
418-337-3796, 1-877-337-3796
www.bastide.ca
Maison datant de 1903. Dcor style
steak house dpoque aux murs gays
de tableaux. Ambiance champtre dans
un environnement naturel. Cuisine
inventive, grillades copieuses et sauces
savoureuses.
FRANAIS, GRILLADES, VGTARIEN.
$$ | | BA | T
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K-6
Bistro-bar
Le Quatre-Temps
Station touristique Duchesnay,
140, Monte de lAuberge
Sainte-Catherine-de-la-Jacques-
Cartier, G3N 2Y6
418-875-2122, 1-866-683-2711
www.sepaq.com/duchesnay
Au rez-de-chausse de lAuberge
Duchesnay. Vue grandiose sur le lac
Saint-Joseph. Ambiance champtre et
foyer. Cuisine bistro aux accents du ter-
roir qubcois. Excellente carte des vins.
GRILLADES, RGIONAL ET DU TERROIR.
$$$ | BB | T
------
L-4
Le Feu Follet
Station touristique Stoneham,
600, chemin du Hibou
Stoneham-et-Tewkesbury,
G3C 1T3
418-848-2411, 1-800-463-6888
www.ski-stoneham.com
Situ la Station touristique Stoneham.
Environnement naturel. Ambiance cha-
leureuse et vue exceptionnelle sur le
domaine skiable. Petit-djeuner, menu
midi et table dhte en soire.
FRANAIS, GRILLADES, INTERNATIONAL.
$$$ | 0| | T
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Sa
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N-5
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N-5
Resto Pub LO Lle
1025, route Prvost
Saint-Pierre-de-lle-dOrlans,
G0A 4E0
418-991-0615
www.lo2lile.ca
A lentre de lle dOrlans, LO2 Lle
vous propose ses petits-djeuners,
pizzas, ptes et menus du jour. Ouvert
lanne. Piste de motoneige devant le
stationnement gratuit.
GRILLADES, PTES, PIZZERIA.
$$ | 3|
------
Jacques-Cartier
M-5
Le Gourmet Champtre
Le Manoir du Lac Delage
40, avenue du Lac
Lac-Delage, G3C 5C4
418-848-2551, 1-866-267-6565
www.lacdelage.com
Tandis que le bon vin chambre et que
de dlicats parfums taquinent les nez
fins, la vue sur le lac devient un irr-
sistible apritif naturel. Produits du ter-
roir et cuisine rgionale volutive.
FINE CUISINE, NOUVELLE CUISINE, RGIONAL ET
DU TERROIR.
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La Loi sur le tabac au Qubec interdit de
fumer dans tous les restaurants et autres lieux
o l'on sert des repas au public sauf sur les
terrasses non couvertes.
Voir lgende des pictogrammes page 106
guideresto__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:33 Page 124
On fte la
cabane sucre
Les produits de lrable font partie des traditions
culinaires de Qubec et de sa rgion. Pour la fte
dans les grands espaces, de nombreuses cabanes
sucre peuvent accueillir familles et groupes en tout
temps de lanne. On y sert une cuisine traditionnelle
qubcoise agrmente de danse et de musique.
Les plus curieux pourront tout apprendre sur la
fabrication du sirop, de la tire et du sucre
drable. On trouve aussi dans la plupart des
cabanes sucre un comptoir artisanal ou une
boutique o sont en vente les produits de lrable.
N-5
Sucrerie Blouin
2967, chemin Royal
Saint-Jean-de-lle-dOrlans,
G0A 3W0
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octobre.
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traditionnels. Musiciens et danse.
Interprtation de lrablire. Promenade
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en toute saison. Ouverte toute lanne.
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nels et mchoui. Fabrication des pro-
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Aurora Borealis
Bassin Louise, Vieux-Port de Qubec
Tous les soirs, ds la tombe du jour et jusqu minuit,
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Vieux-Port, transformant cet difice en une captivante
sculpture lumineuse.
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Comptitions de patinage de vitesse longue
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nationales)
Qubec et autres villes, 418-651-1973, 1-877-651-1973;
www.fpvq.org
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dates des comptitions.
Jusquau 28 dcembre 2014
Ftes du 350
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de Notre-Dame de Qubec
418-692-2533; www.notredamedequebec.org
Vivez une exprience qui saura vous enrichir dans le cadre
de cette anne jubilaire, en vivant un des plerinages
proposs, en franchissant la Porte Sainte ou en participant
lune des nombreuses activits.
9 au 13 avril 2014
Festival dcrivains ImagiNation
Morrin Centre, 418-694-9147; http://imagination.morrin.org/fr/
Festival de littrature anglophone offrant plusieurs
activits telles que des lectures, des ateliers dcriture, des
ddicaces. Rencontrez des auteurs clbres du Qubec, du
Canada et dailleurs.
9 au 13 avril 2014
Salon international du livre de Qubec
Centre des congrs de Qubec, 418-692-0010; www.silq.ca
Ce salon veut apprivoiser le lecteur et favoriser son
contact avec les crivains dici et dailleurs.
25 et 26 avril 2014
Championnat international de Karat
Qubec Open
PEPS, Universit Laval, 418-523-6638; www.quebecopen.com
Le Qubec Open attire chaque anne plusieurs milliers de
spectateurs et plus de 2 000 comptiteurs venant des
quatre coins du globe.
28 avril au 4 mai 2014
Festival Qubec Mode
Quartier Saint-Roch, 418-948-4221;
www.festivalquebecmode.com
Le Festival Qubec Mode est de retour au printemps 2014.
5 7 mode et design, exposition de photos, cliniques
tendances mode et beaut, confrences et grands dfils
sont au rendez-vous!
Mai 2014 (dates confirmer)
St-Raymond 500
418-849-1549; www.straymond500.com
Sixime dition du St-Raymond 500. Course dendurance
de moto et de VTT de 500 kilomtres sur une priode de
deux jours. Tout un dfi!
Ici, les Qubcois ont toujours le coeur la fte et les activits se succdent un rythme tourdissant.
Chez nous, la vie bat au rythme des saisons et chacune est loccasion dexprimer notre joie de vivre.
Maintenant, vous den profiter!
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de Notre-Dame de Qubec, Daniel Abel
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vnements
Membres de lOffice du tourisme seulement au 31-12-2013. Tlphonez avant un long dplacement. 127
3 mai au 1
er
juin 2014
Manif dart - La biennale de Qubec
30 lieux intrieurs et extrieurs, 418-524-1917;
www.manifdart.org
Festival majeur en art actuel sur la scne canadienne qui
prsente le travail de prs de 100 artistes provenant de
tous les horizons. Les lignes directrices de la septime
dition se dploieront autour du thme de la rsistance.
4 mai 2014
Demi-Marathon International Oasis de Lvis
Lvis, 418-694-4442; www.couriraquebec.com
Le Demi-Marathon International Oasis est un vnement
destin aux coureurs et aux marcheurs. preuves : le 21,1
km, le 10 km Oasis, le 5 km et la Course des jeunes
Tanguay (2 km pour enfants de 5 14 ans).
21 au 24 mai 2014
Pixel Challenge
Imprial de Qubec, quartier St-Roch, 418-266-0818;
www.pixelchallengequebec.org
Comptition de jeu vido et danimation, en plus dun
tournoi de eSport League of Legends.
22 mai au 14 juin 2014
Carrefour international de thtre de Qubec
418-692-3131, 1-888-529-1996; www.carrefourtheatre.qc.ca
Le Carrefour international de thtre proposera une dizaine
de spectacles choisis parmi les meilleurs de la cration
nationale et internationale. Une grande fte du thtre!
t 2014 (date confirmer)
Festin dans le champ Pub. p. 97
http://festin.eventbrite.ca/
Trois cents personnes attables en plein milieu dun champ,
les yeux rivs sur le fleuve au soleil couchant. Un repas
mettant en vedette les saveurs locales, en honneur aux
agriculteurs et artisans.
1
er
juin 2014
Descente Royale
Qubec, 418-694-4442; www.couriraquebec.com
La Descente Royale offre 3 preuves destines au coureurs
et marcheurs, soit le 10 km Oasis, le 5 km et la Course
des jeunes Tanguay (2 km pour enfants de 5 14 ans).
11 au 22 juin 2014
Festival Grand Rire
Qubec, 418-640-2277, 1-877-441-7473 (RIRE);
www.grandrire.com
Le Grand Rire offre une programmation diversifie tels les
grands vnements, les galas, le Comdie Club, humour du
monde, la Classique LNI et un volet danimation urbaine.
12 au 15 juin 2014
Rendez-vous naval de Qubec
Port de Qubec, 418-692-0505; www.rendezvousnaval.com
Le Rendez-vous naval de Qubec est un vnement qui
rassemble des marins canadiens et trangers dans un envi-
ronnement festif qui souligne et rappelle limportance de
la prsence maritime Qubec.
15 juin 2014
Dfi des escaliers de Qubec
Qubec, 418-694-4442; www.couriraquebec.com
Le Dfi des escaliers est unique au monde! Les partici-
pants franchissent les escaliers reliant la Haute-Ville et la
Basse-Ville de Qubec. Au programme : le Dfi Oasis (13
km) et Super dfi (19 km).
20 au 23 juin 2014
BBQ Fest Rickards
Espace 400
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; www.bbq-fest.com
Dcouvrez diverses techniques de cuisson sur le grill,
dgustez des produits dici, assistez des dmonstrations
culinaires et plus encore dans une ambiance festive et
estivale au BBQ Fest Rickards!
23 et 24 juin 2014
Fte nationale du Qubec dans la Capitale
Plaines dAbraham, 418-640-0799; www.snqc.qc.ca
Festivits populaires dbutant 20 h le 23 juin, feu de
joie, spectacles et feux dartifice. Grande table le 24 juin.
24 juin au 1
er
septembre 2014
Activits estivales de Place Royale
418-646-3167, 1-866-710-8031; www.mcq.org
Programmation culturelle offerte gratuitement au public.
26 juin; 10, 17 et 24 juillet; 14 et 21 aot 2014
Musique de chambre Sainte-Ptronille
418-554-7092; www.musiquedechambre.ca
Concerts dt prsents lglise de Sainte-Ptronille,
le dOrlans.
27 au 29 juin 2014
Pow-Wow international de Wendake Pub. p. 61
418-847-1835, 1-888-936-3253; www.tourismewendake.ca
Cest loccasion idale de dcouvrir les danses tradition-
nelles des Premires Nations. Comptitions, ateliers,
dmonstrations de savoir-faire traditionnels, gastronomie
authentique. Consultez notre site Internet pour connatre
la programmation complte de tous nos vnements.
Festival Grand Rire
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La plus importante exposition de voitures antiques de lest
du Qubec. Activits : musique et march aux puces.
Juillet et aot 2014 (dates confirmer)
Festival dopra de Qubec
418-529-4142; www.festivaloperaquebec.com
Une grande clbration de lart lyrique destine au grand
public. Une occasion unique pour les amateurs et connais-
seurs de sinitier ou dapprcier des productions hors de
lordinaire.
1
er
juillet 2014
Fte du Canada
Qubec, 418-570-8894; www.feteducanada-quebec.com
Festivits populaires dans toutes les rgions du Qubec.
3 juillet 2014
Fte de la Ville de Qubec
418-641-6726; www.ville.quebec.qc.ca
Clbrez le 406
e
anniversaire de Qubec! Participez aux
diverses activits pour souligner cette journe spciale.
3 au 13 juillet 2014
Festival dt de Qubec
418-529-5200, 1-888-992-5200; www.infofestival.com
Le plus grand festival de musique et des arts de la rue au
Canada. Des artistes de lheure aux dcouvertes musicales,
le Festival est un rendez-vous estival ne pas manquer.
12 et 13 juillet 2014
Gran Fondo Mont-Sainte-Anne
Ct-de-Beaupr; www.granfondomsa.com
Prenez part une grande randonne cycliste denvergure
internationale avec ses arches, ses banderoles, son dpart
nergique, ses preuves chronomtres et ses spectateurs
le long des parcours.
13 juillet 2014
Dfi des dames de coeur Desjardins
Lvis, 418-694-4442; www.couriraquebec.com
Courir ou marcher pour une bonne cause! Le Cancer de la
prostate. Le Dfi des dames de coeur est un vnement
rserv aux femmes. Au programme : le 10 km Oasis, le 5
km et la Course des jeunes Tanguay.
17 au 26 juillet 2014
Neuvaine et fte de sainte Anne
Sanctuaire de Sainte-Anne-de-Beaupr, 418-827-3781;
www.sanctuairesainteanne.org
Cette fte sera clbre le 26 juillet. Elle est prcde de
sa neuvaine du 17 au 25 juillet. Cet ensemble constitue le
temps fort de toute la saison des plerinages.
29 juillet au 10 aot 2014
Salon des mtiers dart de Qubec
Vieux-Port, 514-861-2787, 1-855-515-2787; www.metiersdart.ca
Une centaine dartistes crateurs professionnels du Qubec
prennent dassaut lEspace 400
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. Tous les jours de 11 h
22 h et fermeture 18 h le 10 aot.
31 juillet au 3 aot 2014
Vlirium - Festival international
et Coupe du Monde UCI
de vlo de montagne Mont-Sainte-Anne
Mont-Sainte-Anne, 418-827-1122; www.velirium.com
Le Mont-Sainte-Anne est fier daccueillir la Coupe du
monde UCI de vlo de montagne dans le cadre de son
festival Vlirium. Plus de 800 athltes reprsentant 50 pays
seront sur place!
Aot 2014 (dates confirmer)
La Vire Country de Stoneham
Stoneham-et-Tewkesbury, 418-848-5532;
www.villestoneham.com
La Vire Country de Stoneham revient pour sa 10
e
dition.
On vous attend pour festoyer chevalement.
Festival dt de Qubec, Yves Tessier
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vnements
Membres de lOffice du tourisme seulement au 31-12-2013. Tlphonez avant un long dplacement. 129
2 au 20 aot 2014 (les mercredis et samedis)
Les Grands Feux Loto-Qubec
Fleuve Saint-Laurent, face au Chteau Frontenac, 418-523-3389
(frais dappel accepts), 1-888-523-FEUX (3389);
www.lesgrandsfeux.com
Cet t, rendez-vous aux abords du fleuve Saint-Laurent
pour assister au spectacle grandiose des Grands Feux Loto-
Qubec! Six reprsentations uniques ne pas manquer!
Gratuit et radiodiffus.
6 au 10 aot 2014
Les Ftes de la Nouvelle-France SAQ
Vieux-Qubec, 418-694-3311, 1-866-391-3383;
www.nouvellefrance.qc.ca
Le Vieux-Qubec se retrouve en plein XVII
e
et XVIII
e
si-
cles. Voyagez dans le temps : dgustations de produits du
terroir, spectacles de musique et de thtre, animation de
rue, dfils et plus encore.
8 au 10 aot 2014
Arts et Reflets de Chteau-Richer
418-564-4676; www.artsetreflets.com
Symposium de peinture en plein air regroupant 150
artistes venant de la rgion de Qubec et dailleurs.
14 au 17 aot 2014
Festibire de Qubec
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, 418-948-1166; www.festibieredequebec.com
Dcouvrez les bires du Qubec et dailleurs avec plus de
50 brasseurs prsents et 500 produits brassicoles offerts.
Confrences et prestations musicales varies sont au
rendez-vous!
15 au 17 aot 2014
Le XC de la Valle
Saint-Raymond, 418-337-2900, 1-800-321-4992;
www.xcvallee.com
Une exprience destine aux coureurs les plus aguerris!
Un 10 kilomtres de nuit le vendredi (unique au Qubec), un
redoutable 35 km le samedi et un ultime 21 km le dimanche.
15 au 24 aot 2014
Expo Qubec
ExpoCit, 418-691-EXPO (3976), 1-888-866-EXPO (3976);
www.expoquebec.com
Lvnement incontournable de la fin de lt vous pro-
pose spectacles, manges, pavillons thmatiques, animaux,
dcouvertes gourmandes et une multitude dactivits pour
toute la famille.
21 au 24 aot 2014
La Grande Fte de la Cte-de-Beaupr
418-998-1856; www.lagrandefete.com
Un vnement festif pour tous sur le site de la basilique
Sainte-Anne-de-Beaupr. Spectacle la basilique, feu
dartifice, grand march agricole et artisanal, zone famille
et bien plus encore!
22 au 24 aot 2014
Raid Extrme Bras-du-Nord
Saint-Raymond, 418-337-2900, 1-800-321-4992;
www.raidbrasdunord.com
La course marathon de vlo de montagne la plus populaire
au Qubec, rcipiendaire du prix 2011 de lvnement
provincial/interprovincial par excellence dcern par la FQSC.
22 au 24 Aot 2014
Marathon des Deux Rives SSQ
Lvis-Qubec, 418-694-4442; www.marathonquebec.com
Le Marathon des Deux Rives SSQ offre un vaste programme
dactivits : Course des toiles, 5 km de la sant, Course
des jeunes Tanguay (5 km), 10 km Oasis, 21,1 km, 42,2
km ainsi quun salon de lactivit physique.
28 aot au 1
er
septembre 2014
Fte Arc-en-ciel de Qubec
418-809-3383; www.glbtquebec.org
Ce festival socioartistique propose une programmation
haute en couleur : journes communautaires, spectacles
gratuits, ftes, animation de rue, confrence sur les droits
des lesbiennes, gais, bisexuels et transgenres.
28 aot au 1
er
septembre 2014
Festival de Magie de Qubec
Nouvo St-Roch, 418-261-7004; www.festivaldemagie.ca
Ce festival promet denchanter avec une programmation
runissant une vingtaine dartistes tout en rservant bien
des primeurs, dont un gala avec plusieurs magiciens sur
scne. Plus de 40 spectacles et ateliers de magie gratuits.
Fin aot fin novembre 2014
Le Rouge et Or (football universitaire)
Universit Laval, 418-656-foot (3668); www.rougeetor.ulaval.ca
Visitez notre site Internet pour connatre lhoraire des
matchs.
Les Grands Feux Loto-Qubec, ric Demers
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vnements
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3 au 7 septembre 2014
Festival Celtique de Qubec
418-692-6079; www.festivalceltique.com
Venez dcouvrir et clbrer la culture des peuples celtes
dorigine. Participez aux clbrations de cet hritage
unique qui sanimera au rythme de la musique, de la danse
ainsi que de plusieurs ateliers.
4 au 6 septembre 2014
Envol et Macadam
Qubec, 418-522-1611; www.envoletmacadam.com
Trois jours de spectacles en salles et sur scnes extrieures
refltant les nouvelles tendances musicales et alternatives.
Carrefour de rencontres entre artistes professionnels et de
la relve.
6 au 14 septembre 2014
International des musiques sacres
de Qubec
glise Saint-Roch et autres lieux de Qubec, 418-525-9777,
1-866-525-9777; www.imsq.ca
Concerts de musiques inspires par la spiritualit dici et
dailleurs, interprtes par des artistes de partout dans le
monde. Aussi, activits de sensibilisation et de dcouverte
de lart sacr.
6 au 14 septembre 2014
Challenge Bell International de Qubec
PEPS, Universit Laval, 418-653-8787
Billetterie : 418-653-2255, 1-866-653-6203;
www.challengebell.com
Tournoi international de tennis fminin du circuit
professionnel WTA.
12 septembre 2014
Grand Prix Cycliste de Qubec
www.gpcqm.ca
Les meilleures quipes cyclistes au monde sont Qubec
pour participer cette prestigieuse comptition. Un
rendez-vous incontournable pour les amateurs de sport!
14 septembre 2014
Course des couleurs MEC
Dpart au complexe municipal Stoneham-et-Tewkesbury,
418-848-2381; www.villestoneham.com
Soyez prt dimanche, le 14 septembre pour le demi-
marathon de 2 km, 5 km et 10 km.
18 au 28 septembre 2014
Festival de cinma de la ville de Qubec
418-800-0051; www.fcvq.ca
Le FCVQ vous offre des projections doeuvres indites et
des activits spciales afin de faire vivre aux festivaliers
une exprience qui dpasse la simple sortie au cinma.
20-21, 27-28 septembre et 4-5, 11-12-13 octobre 2014
Grande vire des couleurs
Mont-Sainte-Anne, 418-827-4561, 1-800-463-1568 (forfait),
1-888-827-4579; www.mont-sainte-anne.com
Quatre week-ends dactivits lautomne et une program-
mation colore! Tlcabine panoramique, vlo de mon-
tagne, disc golf, randonne pdestre, hbertisme et plus
encore! Weekend thmatique colore.
26 au 28 septembre 2014
Circuit des couleurs
Stoneham-et-Tewkesbury, 418-848-2381;
www.villestoneham.com
Le Circuit des couleurs, cest loccasion de voir des artistes
travailler en direct, de collaborer avec eux, et de participer
une panoplie dactivits sur le magnifique site de la
chapelle. Une fin de semaine festive qui saura vous
dpayser coup sr!
Octobre 2014 (date confirmer)
Dfi tour du lac Beauport
418-849-1549; www.dfitourdulacbeauport.com
Plus de 1 000 participants en 2013. preuve de course
pied parcourue autour du lac Beauport. Plusieurs distances :
6 km, 12 km la course ou la marche et 18 km la course.
Grand Prix Cycliste de Qubec, Ville de Qubec
126_132 evenement_fran_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:34 Page 130
vnements
Membres de lOffice du tourisme seulement au 31-12-2013. Tlphonez avant un long dplacement. 131
1
er
octobre au 2 novembre 2014
Halloween sur les plaines dAbraham Pub. p. 14
Qubec, 418-649-6157, 418-648-4071, 1-855-649-6157;
www.lesplainesdabraham.ca
Activits dHalloween pour petits et grands : Tour hante,
visites (Tourne ensorcele pour les familles et Marche
macabre la lanterne) et dcors lugubres au jardin Jeanne
dArc.
9 au 13 octobre 2014
Les Rendez-vous s TRAD
Qubec, 418-647-1598; www.cvpv.net
Notre festival est toujours le seul prsenter la culture
traditionnelle dans ses aspects actuels et contemporains.
On y vient pour danser, chanter, regarder un spectacle, par-
ticiper des formations, jammer en fin de soire, etc.
9 au 19 octobre 2014
Qubec en toutes lettres
418-641-6789; www.quebecentouteslettres.com
Festival littraire denvergure qui prsente des activits
varies. Chaque dition met en lumire un auteur
denvergure qui a su innover en littrature.
10 au 13 octobre 2014
Festival de lOie des Neiges de Saint-Joachim
Cte-de-Beaupr, 418-827-8464, 418-575-4539;
www.festivaldeloiedesneiges.com
Activits familiales et culturelles, grand march dautomne,
exposition des artisans et dautos anciennes, spectacles et
animation pour tous.
15 au 26 octobre 2014
Festival de jazz de Qubec
418-977-9455; www.jazzaquebec.ca
Un vnement musical denvergure entirement ddi au
jazz. Le Festival met en valeur les artistes de Qubec, de la
province et de lensemble du Canada ainsi que des artistes
internationaux.
Fin octobre dbut novembre 2014 (dates confirmer)
Parcours de peur
Morrin Centre, 418-694-9147; www.morrin.org
Parcours interactif qui aura lieu autour de la fin octobre et
dbut novembre 2014.
27 novembre 2014 au 4 janvier 2015
Le March de Nol Signature Pub. p. 138
March du Vieux-Port de Qubec, 418-692-2517;
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Une multitude de produits agroalimentaires et artisanaux
pour vos rceptions ou cadeaux. Dcouvrez plus de 1 000
produits du terroir dans une ambiance magique et un
dcor unique.
Fin novembre mi-dcembre 2014 (dates confirmer)
March de Nol allemand de Qubec
418-262-4106; www.communaute-allemande-quebec.com
Une programmation culturelle toute spciale accompagnera
cet vnement qui se droulera au cur du Vieux-Qubec,
secteur Haute-Ville.
5 au 7 et du 12 au 14 dcembre 2014
March de Nol de La Jacques-Cartier
Stoneham-et-Tewkesbury, 418-848-2381 poste 238;
www.villestoneham.com
Plus dune quinzaine de producteurs, artistes et artisans
de la MRC vous accueilleront dans une ambiance des ftes.
Musique, illuminations de Nol, animation, spectacles,
ateliers et activits sportives extrieures.
Ds le 26 dcembre 2014
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Dans un parcours extrieur illumin avec plus de 500 000
lumires. Profitez de plusieurs activits dambiance avec
glissades, jeux gonflables, mascotte, animal ambassadeur,
bar anim et foyers extrieurs, le tout agrment de
musique festive.
De retour en 2015
Bordeaux fte le vin Qubec
www.ville.quebec.qc.ca/bordeaux
Au menu de cet vnement festif et grand public : vins de
Bordeaux, saveurs du terroir qubcois, ateliers de forma-
tion, animation gourmande et plus encore.
31 janvier au 8 fvrier 2015
Jeux mondiaux des matres dhiver 2015
Qubec; http://www.imga.ch/
La Ville de Qubec accueillera les Jeux mondiaux
des matres dhiver en 2015. Plus de 3 000 athltes
convergeront vers Qubec pour ces jeux qui regroupent
des athltes professionnels la retraite et d'anciens
athltes olympiques gs de 25 ans et plus.
om
mi-
et
ers
014
m-
on-
lus
tes
per
la
ous
e
es :
rse.
bec
Festi Lumire, Steve Deschnes
126_132 evenement_fran_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:34 Page 131
vnements
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30 janvier au 15 fvrier 2015
Carnaval de Qubec en collaboration avec
Loto-Qubec
418-626-3716, 1-866-422-7628; www.carnaval.qc.ca
Le Carnaval, cest le rendez-vous de toute la famille pour
une grande fte de lhiver. Cest le carrefour des arts, de la
culture, du sport et du divertissement o les touristes du
monde sont convis.
Fvrier 2015 (dates confirmer)
Festival neige en fte de Saint-Raymond
418-875-1422, 1-855-337-6667; www.neigeenfete.com
Venez voir le plus grand rassemblement de motoneiges et
dautoneiges antiques au Qubec et venez clbrer avec
nous la 20
e
dition de ce festival pour lequel plusieurs
activits ont t prvues : randonnes de courtes et
longues distances, parade au centre-ville et plus encore.
4 fvrier au 1
er
mars 2015
Le Mois Multi 16 : Festival international
darts multidiciplinaires et lectroniques
Cooprative Mduse, 418-524-7553; www.moismulti.org
Quiconque est curieux de dcouvrir les nouvelles formes
artistiques multidisciplinaires et les arts lectroniques y
sera combl. Dici et de ltranger, les artistes vous invitent
cette rencontre unique au Qubec.
11 au 22 fvrier 2015
Tournoi International
de Hockey Pee-Wee de Qubec
418-524-3311; www.tournoipee-wee.qc.ca
Des jeunes joueurs de 11 et 12 ans provenant de 15 pays
se disputent les grands honneurs au Colise Pepsi.
21 fvrier au 8 mars 2015
Pentathlon des neiges
Plaines dAbraham, 418-907-5734; www.pentathlondesneiges.com
vnement sportif hivernal multisports accessible tous.
Patinez, fleuve Saint-Laurent aux pieds, sur la spectacu-
laire patinoire des plaines dAbraham. Au programme :
courses, animations et expositions.
Mars et avril 2015
Temps des sucres
Sucrez-vous le bec la cabane sucre (p. 125). Dgustez
un copieux repas arros de sirop drable. Qubec ou
dans les rgions de Portneuf, Cte-de-Beaupr, le
dOrlans ou la Jacques-Cartier.
Mars 2015 (dates confirmer)
Coupe du monde FIS de surf des neiges
dans le cadre du Snowboard Jamboree
Station touristique Stoneham et Qubec, 418-827-1122;
www.snowjamboree.com
La Coupe du monde FIS de surf des neiges dans le cadre
du Snowboard Jamboree sera de retour lhiver 2015. Un
accs gratuit aux Coupes du monde FIS Stoneham et
Qubec et des comptitions amateurs.
Mars 2015 (dates et lieu confirmer)
Houblon & Cie
418-948-1166; www.festibieredequebec.com
Amateurs de bonnes bires, vous tes convis ldition
hivernale du Festibire de Qubec; lvnement Houblon
& Cie! Dans une ambiance chaleureuse, une multitude de
bires aux notes pices, chocolates, vanilles ou encore
caramlises sont dguster.
Mars 2015 (date confirmer)
Dfil de la Saint-Patrick de Qubec
Vieux-Qubec, 581-998-VERT (8378); www.qcpatrick.com
Un grand dfil clbrant le patrimoine historique irlandais
de Qubec. Un vnement color et rythm pour toute la
famille!
7 mars 2015
Grand dfi Chez Victor
418-670-6645; www.granddefidesglaces.com ou
www.canotaglace.com
Course de canot glace. Grande finale du circuit qub-
cois de canot glace. Le dpart a lieu au bassin Louise de
Qubec 12 h 30.
Juin septembre 2015 (dates confirmer)
Biennale internationale du lin de Portneuf
819-376-8201; www.biennaledulin.ca
La sixime Biennale internationale du lin de Portneuf
prsente 32 artistes des arts visuels, des mtiers darts et
du design. Une occasion de dcouvrir, dexprimenter et
de clbrer la cration.
Carnaval de Qubec, David Cannon
126_132 evenement_fran_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:34 Page 132
INDEX MAGASINAGE
Qubec / Arrondissement de
La Cit-Limoilou (Vieux-Qubec)
Association des gens d'affaires du
Vieux-Qubec . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135
Boutique Artisans Canada . . . . . . . . .134
Boutiques mtiers d'art
du Qubec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134
Caf-boulangerie Paillard . . . . .134, 136
Cyclo Services . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135
Galerie Dugal . . . . . . . . . . . . . . .134, 136
Galerie Lacerte art contemporain . .136
Galeries d'art Inuit Brousseau et
Brousseau . . . . . . . . . . . . . . . . . .3, 136
Gens d'affaires
Place-Royale/Vieux-Port . . . . . . . . . . .135
La Boutique de Nol de Qubec . . . .135
La Fudgerie . . . . . . .134, 135, 140, 143
La Maison Darlington . . . . . . . . . . . .136
La Petite cabane Sucre
de Qubec . . . . . . . . . . . . . . . . .134, 136
Le Capitaine d' Bord . . . . . . . .134, 136
Le Petit Cochon Dingue . . . . . . . . . . .136
Les Dlices de l'rable . . . . .135, 136
Les Fourrures du Vieux-Port . . . . . . .135
Logo Sport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136
Pharmacie Familiprix
Clinique Andr Villeneuve . . . . . . . .136
Quartier Petit Champlain . .135, 137
Qubec / Arrondissement de
La Cit-Limoilou (Centre-ville)
Alpaqa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
Benjo inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .138, 139
Demers bicyclettes et skis de fond . .139
Dpanneur
La Duchesse d'Aiguillon . . . . . . . . . .138
picerie Europenne . . . . . . . . . . . . .138
picerie J.A. Moisan . . . . . . . . . .138, 139
rico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
Faubourg Saint-Jean . . . . . . . . . . . . .139
Lalibert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
Le Paingrel Boulangerie
Artisanale & Crative . . . . . . . . . . . . .139
March du Vieux-Port
de Qubec . . . . . . . . . . . . . . . .138, 139
SDC Centre-ville de Qubec . . . . . . .139
SDC Montcalm - Quartier des arts . .139
Qubec / Arrondissement de
Charlesbourg
Chocolats Favoris . . . . . . . . .137, 140
La Fudgerie inc.
Les Mignardises Doucinet . .140, 143
March Jean-Talon . . . . . . . . . . . . . . .140
Qubec / Arrondissement de
Sainte-FoySilleryCap-Rouge
Chocolats Favoris . . . . . . . . .137, 141
Laurier Qubec . . . . . . . . . . . . . .2, 141
Place de la Cit . . . . . . . . . . . . . . . . . .141
Place Ste-Foy . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141
Qubec / Arrondissement
des Rivires
Chocolats Favoris . . . . . . . . .137, 142
Fleur de Lys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142
Les Galeries de la Capitale .142, 145
Wendake
Le Petit Huron Moc Enr. . . . . . . . . . .142
Raquettes et artisanat Gros-Louis . . .142
Cte-de-Beaupr
Beaupr
Galerie d'art Mont Sainte-Anne . . . .142
Boischatel
Maison Vzina . . . . . . . . . . . . . . . . . .143
Chteau-Richer
Boutique Nanouk . . . . . . . . . . . . . . . .142
Centre de gnalogie, des archives et des
biens culturels de Chteau-Richer . . . .143
Cuivres d'art Albert Gilles
& museum . . . . . . . . . . . . . . . . .70, 142
Muse de l'abeille . . . . . .70, 142, 143
le d'Orlans
Sainte-Famille
Le Relais des Pins, Restaurant -
Cabane sucre . . . . . . . . . . . . . . . . . .144
Sainte-Ptronille
Chocolaterie de l'le d'Orlans . . . . .144
Galerie Boutique Ptronille . . . . . . .144
Saint-Laurent-de-l'le-d'Orlans
Centre d'Art Saint-Laurent . . . .143, 144
Galerie Le Jardin des Arts . . . . . . . . .144
Saint-Pierre-de-l'le-d'Orlans
Buffet Maison, la tradition
d'aujourd'hui . . . . . . . . . . . . . . .143, 144
Corporation des artisans
de l'le d'Orlans . . . . . . . . . . . . . . . .144
Jacques-Cartier
Sainte-Catherine-de-la-Jacques-
Cartier
Maison Catherin'art . . . . . . . . . . . . . .145
Stoneham-et-Tewkesbury
Chocolat Harmonie . . . . . . . . . . . . . .144
Pascal le Boulanger . . . . . . . . . . . . . .145
Portneuf
Cap-Sant
Galerie d'art Christine Genest . . . . . .145
Neuville
Vignoble Domaine des 3 Moulins . .145
Chaudire-Appalaches
Lvis
Chocolats Favoris . . . . . . . . .137, 145
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T
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Qubec /
Arrondissement
de La Cit-Limoilou
(Vieux-Qubec)
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Caf-boulangerie
Paillard
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E-2
Le
Pub
104
418
ww
Les
et
cha
bie
pro
gra
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Ce
et
E-2
As
da
42,
418
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F-2
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418
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Les
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sic
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ant
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par
sign
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serv
rf
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----
magasinage__fr-14_TAP FR2.qxp 2014-03-04 11:35 Page 134
13.
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Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 138
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de La Cit-Limoilou
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13.
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Les informations taient exactes lautomne 2013. 139
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Les informations taient exactes lautomne 2013. 141
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Chocolaterie
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13.
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avril 2014 au 1
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avril 2015.
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Galerie dart
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4755, route Fossambault
Sainte-Catherine-de-la-Jacques-
Cartier, G3N 1T7
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mettant en valeur les crations artis-
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Stoneham-et-Tewkesbury,
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Cap-Sant, G0A 1L0
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Vignoble
Domaine des 3 Moulins
1333, Route 138
Neuville, G0A 2R0
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Magasinage
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Un centre damusement intrieur avec un parcours de 15 dfis relever et un trsor gagner! Des
cls ramasser avant la fin du sablier, un dcor unique de forteresse, une musique dambiance, sans
oublier le Pre Fou Raide qui vous attend pour une nigme! Cest une activit parfaite entre amis,
en famille, pour un anniversaire ou pour les compagnies. Petite salle de projection de films, jeux de
socits et de table, halte bouffe. Salle de rception et service de traiteur sur rservation. Grande
capacit daccueil pour groupe scolaire et autres. Horaire : mardi au jeudi, 9 h 16 h. Vendredi,
9 h 21 h. Samedi et dimanche, 9 h 18 h. Entre : 4 12 ans : 18,95 $, 12 ans et plus : 24,95 $.
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lEst canadien, passe aussi par le Mga Parc, le plus grand parc dattractions intrieur au Qubec,
avec 20 manges, incluant montagne russe, grande roue, carrousel et patinoire. Le centre offre aussi
35 restaurants et un thtre IMAX. Horaire rgulier : lundi au mercredi, 12 h 17 h. Jeudi et ven-
dredi, 12 h 21 h. Samedi, 9 h 30 17 h. Dimanche, 11 h 17 h. Horaire estival : lundi au ven-
dredi, ouverture ds 10 h.
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Sous la thmatique des bonbons, venez jouer dans une arne remplie de milliers de balles pour
ensuite les lancer avec des canons et des fusils. De plus, explorez un vaste labyrinthe de jeux, coutez
un film 4D, sautez sur des trampolines, conduisez des autos tamponneuses gonflables, jouez aux
arcades adaptes tous les ges et testez vos habilets traverser une pice remplie de lasers.
Finalement, terminez par une visite au magasin de bonbons o tous pourront apprendre les soins
dentaires et le processus de la cration dune carie.
Mga Parc des Galeries de la Capitale
146_151 culture et diverti fran_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:37 Page 146
Culture et divertissements
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750, 2
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Avenue, Qubec G1L 3B7 Bus : 3, Mtrobus 801
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formation des arts du cirque. Par ses ateliers dinitiation Allons au cirque , lcole accueille
chaque anne de nombreux groupes prscolaires, scolaires, touristiques et corporatifs qui
souhaitent vivre une exprience unique dans un dcor magnifique. Horaire : lundi au vendredi,
8 h 30 22 h. Samedi, 8 h 18 h. Dimanche, 8 h 30 21 h. t : lundi au vendredi, 8 h 30
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Longeant le fleuve sur prs de 2,5 km entre le quai des Cageux et la cte de Sillery, la promenade
Samuel-De Champlain (p. 196) est un grand parc amnag aux abords du fleuve Saint-Laurent. Don
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e
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H
K
M
Le Train du Massif de Charlevoix, Benjamin Gagnon
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Particularits rgionales
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Hall, la chapelle, la Glissade, les expositions et le Bar de Glace. Vivez laventure ultime en rservant
lune des suites thmatiques donnant accs aux spas et sauna extrieurs ou encore, savourez un
cocktail servi dans un verre de glace. En famille, en groupe ou en amoureux, une exprience nordique
inoubliable vous y attend! Horaire : 5 janvier au 23 mars 2014. Visite libre pour le grand public,
10 h minuit. Visites guides pour le grand public, 12 h 17 h 30. Bar de Glace, tous les jours,
10 h minuit. Entre : adulte 18 $; ge dor et tudiants 16 $; enfants de 6 12 ans 9 $; enfants
de 5 ans et moins gratuit; famille 45 $. Tarif rduit de 20 h minuit.
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1194, rue du Beau-Milieu, Qubec G3K 1Y2 418-641-6701, poste 3741
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1
er
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mais disponible les fins de semaine.
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du Complexe Capitale Hlicoptre sera ducative et unique au monde! LEspace Dcouverte du
Complexe comprend des stations la fine pointe de la technologie vhiculant de linformation sur
les diverses facettes du domaine de lhlicoptre. Horaire : ouverture au printemps 2014. Les bureaux
administratifs sont ouverts tous les jours, 8 h 16 h.
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131, Route De Duchesnay, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier G3N 0J3
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De forme dodcagonale (12 cts), le labyrinthe ressemble un fort. Le jeu consiste trouver le
centre tout en rpondant aux questions du rallye ducatif et humoristique. Le jeu dure en moyenne
1 h 30. Deux fois par saison, le parcours ainsi que le rallye sont modifis. Horaire : 20 juin au
5 septembre, 10 h 17 h 30 (dernier dpart), sans rservation. Du 14 mai au 19 juin et 6 septembre
au 10 octobre, fin de semaine sans rservation, 12 h 15 h 30 (dernier dpart). En semaine avec
rservation pour groupes de 20 personnes et plus. Entre : adultes : 11,95 $; enfants de 5 12 ans :
9,95 $; 2 adultes et 2 enfants de 5 12 ans : 39,95 $.
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6, rue Mont-Marie, Lvis G6V 1V9
418-835-8444, poste 2090 / 1-866-835-8444, poste 2090 www.desjardins.com/maisonalphonsedesjardins
En 1883, Alphonse Desjardins et Dorimne Desjardins font construire cette maison o ils lveront
leurs dix enfants et o ils lanceront, en 1900, les activits de la premire cooprative dpargne
et de crdit fonde en Amrique du Nord. Une reconstitution historique permet aux visiteurs den
dcouvrir la fascinante histoire et de connatre les origines du plus grand groupe financier coopratif
au Canada. Dans la maison voisine, une exposition permanente ajoute lexprience musale des
visiteurs. Horaire : ouvert lanne. Saison rgulire : lundi au vendredi, 10 h 12 h et 13 h
16 h 30. Samedi et dimanche, 12 h 17 h. Les heures douverture peuvent tre prolonges durant
la priode estivale. Entre et stationnement gratuits.
non
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Grosse-le, Lieu historique national de la Grosse-le-et-le-Mmorial-des-Irlandais
418-234-8841 / 1-888-773-8888 www.parcscanada.gc.ca
Situe au milieu du fleuve Saint-Laurent, la Grosse le sert de station de quarantaine de 1832 1937
pour le port de Qubec. Il sagit, lpoque, de la principale porte dentre des immigrants au Canada.
Avec ses drames humains et le dvouement exceptionnel de son personnel mdical, lhistoire de la
Grosse le vous touchera. Revivez lexprience troublante des immigrants qui ont navigu vers
lespoir dun avenir meilleur et de ceux qui ont su les accueillir. Horaire: le site est ouvert du dbut
mai la mi-octobre. Lhoraire et la dure des visites sont variables selon les forfaits des transporteurs.
Pour connatre les heures de dpart des bateaux, contactez directement les bateliers : Les Croisires
Lachance (www.croisiereslachance.ca) et Les Croisires le Coudrier (www.croisierescoudrier.qc.ca).
Faune et flore
En plus des lieux qui vous proposent calme et dtente, et ce quelques minutes du centre-ville,
dcouvrez le Jardin Roger-Van den Hende (p. 57), la maison Hamel-Bruneau (p. 56), le parc
du Bois-de-Coulonge (p. 54), la Villa Bagatelle (p. 55), le parc des Champs-de-Bataille
(p. 34), la maison Henry-Stuart (p. 39), le parc Cartier-Brbeuf (p. 63), le jardin de
Saint-Roch (p. 43) ou la Route des fleurs (p. 94) dans Portneuf.
Association des jardins du Qubec
www.associationdesjardinsduquebec.com
LAssociation des jardins du Qubec a comme mission de regrouper en corporation les jardins du
Qubec ouverts au public afin daider leur dveloppement et leur promotion et de souligner leur
apport la culture et au patrimoine qubcois. LAssociation met en uvre des activits et des
ateliers dinformation horticole auprs de ses membres et de la population.
J-2 Qubec centre-ville / Arr. de La Cit-Limoilou, Domaine de Maizerets
3
2000, boulevard Montmorency, Qubec G1J 5E7 Bus : Mtrobus 800, 802
418-641-6601, poste 3647 www.domainemaizerets.com
Situ sur une des premires concessions faites en Nouvelle-France, le domaine de Maizerets est la
fois un site historique et un grand jardin paysager. Proprit de la Commission de la Capitale nationale
du Qubec, ce site propose des activits multiples pour toute la famille : expositions culturelles et
ducatives, concerts la Maison de Maizerets, visites des jardins floraux et de larboretum, activits
de plein air et dinterprtation de la nature, promenades dans les sentiers pdestres sillonnant le parc
et le marcage. De plus, cest le point de dpart de deux pistes cyclables majeures : le Corridor des
Cheminots et le Corridor du Littoral. Accs libre. Location dquipements selon les saisons.
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Particularits rgionales
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Yves Tessier
152_191particu et plein air fran_2014_ATR restauration.qxd 2014-03-04 11:38 Page 154
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I-3 Qubec / Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge, Aquarium du Qubec Pub. p. 151
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Parc de la Chute-Montmorency, Yves Tessier - Tessima
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Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 157
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N-4 Beaupr, Mont-Sainte-Anne 3
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Activits estivales
l Z
Baignade et sports nautiques
La priode estivale est propice diverses activits aquatiques qui peuvent se pratiquer aux endroits
lists ci-dessous. galement, consultez le tableau des Bases et centres de plein air (p. 195) ou
demandez le Guide de lhbergement (section campings).
Ces plages participent au programme de surveillance de la qualit des eaux de baignade du
ministre de lEnvironnement et sont sous la surveillance de sauveteurs qualifis. Tous les autres lieux
offrent un accs un plan deau sans surveillance.
J-2 Qubec / Arr. de Beauport, Baie de Beauport 1
J-5 Saint-Raymond, Valle Bras-du-Nord Coop de solidarit 1
Bes
Nature et plein air
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J-2 Qubec centre-ville / Arr. de La Cit-Limoilou, Demers bicyclettes et skis de fond
1044, 3
e
Avenue, Qubec G1L 2X4 Bus : 28, 36
418-529-1012 www.demersbicycle.qc.ca
tablie depuis 1946, Demers bicyclettes et skis de fond est une boutique spcialise en ski de fond
et bicyclette. Du personnel qualifi et dexprience. Un service datelier de mcanique et de location
dquipement. Horaire : lundi au mercredi, 9 h 17 h 30. Jeudi et vendredi, 9 h 21 h. Samedi,
9 h 17 h. Dimanche, 12 h 17 h de la mi-novembre la mi-fvrier et du dbut avril la fin juin.
Il est possible de pratiquer le vlo de montagne aux endroits lists ci-dessous :
N-4 Beaupr, Mont-Sainte-Anne Pub. p. 70 3
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Nature et plein air
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 169
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L-4 Stoneham-et-Tewkesbury, Club nautique Lac Saint-Charles
f
J-5 Saint-Raymond, Club Motoneige St-Raymond
C. P. 5014, Saint-Raymond G3L 4R8
418-337-7845 www.clubmotoneigest-raymond.com
Situe dans un endroit o la neige se fait abondante, la ville de Saint-Raymond et les alentours
bnficient de conditions de neige extraordinaires. Positionne gographiquement au nord-ouest
de Qubec, elle est un carrefour important pour tous motoneigistes dsirant pratiquer son sport
intensment. Sa proximit avec Qubec fait aussi quelle est un vritable terrain de jeu pour les
amateurs de motoneige ne voulant pas trop sloigner de la maison. Horaire : de dcembre la fin
mars, selon les conditions de neige.
f Patinage sur glace extrieure (L) : location de patins
Profitez du grand air aux endroits suivants! Vous pouvez aussi louer de lquipement et aller patiner
sur un lac comme le lac Beauport ou sur une patinoire extrieure ou intrieure.
C-4 Vieux-Qubec / Arr. de La Cit-Limoilou, Anneau de glace des plaines dAbraham
ville.quebec.qc.ca/anneau_plaines
(L) Patinoire rfrigre, ouverte au public. Les patineurs ont accs un chalet offrant un service de
location, ainsi quun casse-crote.
D-2 Vieux-Qubec / Arr. de La Cit-Limoilou, Patinoire de la place DYouville
995, place DYouville, Qubec G1K 3P1 Bus : 3, 7, 11, 25, 28, Mtrobus 800, 801, 21 (colobus)
418-641-6256 www.ville.quebec.qc.ca
(L) Patinoire avec systme de rfrigration. Horaire : mi-octobre la mi-mars : lundi au jeudi, 12 h
22 h. Vendredi, samedi et dimanche, 10 h 22 h. Priode des ftes et semaine de relche : tous
les jours, 10 h 22 h. Location dquipements disponibles sur place. Entre gratuite.
J-2 Qubec centre-ville / Arr. de La Cit-Limoilou,
Site des sports dhiver de la Pointe-aux-Livres
25, rue de la Pointe-aux-Livres, Qubec G1K 5X9 Bus : 3, 4, 28, Mtrobus 801
418-641-6345 www.ville.quebec.qc.ca
(L) Sentier glac et clair de 1,5 km, glissade, marche 7 km. Horaire : mi-dcembre la mi-mars :
du lundi au jeudi, 12 h 22 h. Vendredi, samedi et dimanche, 10 h 22 h. Priode des ftes : tous
les jours, 10 h 22 h. Casse-crote et location dquipements disponibles sur place.
Patinoire de la place DYouville, Fabrice Jousselin
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Nature et plein air
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 173
om
J-2 Qubec centre-ville / Arr. de La Cit-Limoilou, Domaine de Maizerets
3
2000, boulevard Montmorency, Qubec G1J 5E7 Bus : Mtrobus 800, 802
418-641-6601, poste 3647 www.domainemaizerets.com
(L) Anneau de glace. Accs libre. Location dquipements selon les saisons.
J-2 Qubec / Arr. de Beauport, Centre de plein air de Beauport
95, rue de la Srnit, Qubec G1R 4S9 Bus : 50 (avec marche de 1 km)
418-641-6112 (t) / 418-641-6045 (hiver) / 1-877-641-6113 www.centrepleinairbeauport.ca
Sentier de glace de 600 mtres travers les arbres au son dune musique. Chalet chauff. Horaire
t : du 1
er
vendredi de juin au 1
er
lundi de septembre pour le camping. Entre payante en tout
temps. Hiver : mi-dcembre mi-mars. Patinoire, ski de fond et raquettes : ouvert tous les jours,
9 h 21 h. Entre gratuite en semaine.
I-3 Qubec / Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge, Anneau Gatan-Boucher
929, avenue De Rochebelle, Qubec G1V 4H8 Bus : Mtrobus 800, 801
418-641-6300 www.ville.quebec.qc.ca
Vivez une exprience unique dans lest du Canada : patiner sur un anneau artificiel de 400 mtres
de long sur 12 mtres de large. Horaire : dbut novembre la mi-mars. Lundi, 12 h 14 h 30
et 19 h 22 h, du mardi au vendredi, 12 h 15 h 30 et 19 h 22 h. Samedi et dimanche, 13 h
16 h 30 et 19 h 22 h.
L-5 Saint-Gabriel-de-Valcartier, Village Vacances Valcartier 3
F
N
a r Ski alpin, ski de fond et raquette
Hte de comptitions de la Coupe du monde, la rgion de Qubec compte dexcellents centres
de ski alpin (p. 194) dont certains de calibre international : 140 pistes de jour et 63 pistes claires
le soir quelques minutes du centre-ville. De plus, profitez du billet Double Montagne vous
permettant de skier dans les deux stations alpines suivantes : Stonehamet Mont-Sainte-Anne.
La popularit du ski de fond (p. 198) fait de la rgion de Qubec le plus important rseau de ski
de fond en Amrique du Nord. On y compte 51 stations de ski de fond et raquettes dans un rayon
de 150 km de la ville de Qubec, offrant 2 500 km de sentiers entretenus. Pour plus dinformation
sur les stations de ski de fond et raquettes de la rgion, communiquez avec le Regroupement ski
de fond raquette (RSFR), www.skidefondraquette.com
Vous pouvez galement louer de lquipement de ski de fond, raquette ou planche neige en vous
rfrant aux diffrents tableaux (p. 194 199) des Parcs, Ski alpin, Raquette et ski de fond
et Bases et centres de plein air ou la rubrique Aventure (p. 177) et choisir de pratiquer
votre sport en plein cur de la ville, sur les plaines dAbraham ou dans les sentiers vous ces
sports en rgion.
Paraski
I-3 Qubec / Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge, Paraski Aventure
1348, Juchereau-Duchesnay, Qubec G1Y 1S4
418-653-0123 / 1-866-473-9375 www.paraskiaventure.com
Paraski Aventure vous offre la dcouverte dune activit hivernale extraordinaire encore peu connue
du public. laide dune voile (cerf-volant de traction), dun harnais et dune paire de skis, venez
dcouvrir le plaisir de glisser sur les champs ou les lacs gels de la belle rgion de Qubec. Dune
dure denviron 4 heures, nos forfaits initiation comprennent le cours thorique et pratique, lessai
du paraski et une priode de pratique et de plaisir. Bonne saison! Horaire : 1
er
dcembre au 31 mars.
Camirand
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Nature et plein air
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 175
om
Sjour en igloo ou en yourte
M-5 Lac-Beauport, Pourvoirie du Lac Beauport
33, chemin de la Coule, Lac-Beauport G3B 1G6
418-849-4252 www.pourvoiriedulacbeauport.com
Une nuit dans un igloo seulement 15 minutes de Qubec... une aventure inoubliable avec un de
nos guides. Refuges en fort et pole bois. Tous les quipements ncessaires sont fournis. Service
de navette et forfaits cls en main disponibles. Horaire : ouvert lanne pour les chalets/condos. Du
17 dcembre au 5 avril pour les activits de neige. Du 20 mai au 1
er
novembre pour les activits dt.
L-4 Stoneham-et-Tewkesbury, Aventures Nord-Bec Stoneham
J-2 Qubec centre-ville / Arr. de La Cit-Limoilou, Aventurex
2350, avenue du Colise, Qubec G1L 5A1 Bus : 3, Mtrobus 801
418-647-4422 / 1-800-762-4967 www.aventurex.net
Forfaits daventure disponibles : escalade de glace, de rocher et intrieure; randonne pdestre,
forfaits groupes ou individus. Qubec et Charlevoix, un plusieurs jours. Challenge Fort Montmorency,
activit de consolidation dquipe (team building) au Parc de la Chute-Montmorency avec repas
au Manoir. Canopy Canyon Aventure au Canyon Sainte-Anne, le plus spectaculaire parcours
daventure au Qubec. Horaire : centre descalade intrieure : ouvert tous les jours, 10 h 22 h.
Escalade de glace : Chute Montmorency, 15 janvier au 15 mars, tous les jours, 9 h 16 h. Escalade
de rocher Qubec et Charlevoix : 1
er
mai au 1
er
novembre, tous les jours, 9 h 16 h. Challenge
Fort Montmorency team building : tous les jours, lanne. Parc daventure en montagne les
Palissades : 1
er
mai au 1
er
novembre et 15 janvier au 15 mars. Canopy Canyon Aventure au Canyon
Saint-Anne : 1
er
mai au 1
er
novembre. Ouvert le Vendredi saint et le lundi de Pques.
J-2, M-5 Qubec / Arr. de Beauport, Parc de la Chute-Montmorency Pub. p. 69
3
5300, boulevard Sainte-Anne, Qubec G1C 0M3 Bus : 50, 53, Mtrobus 800
418-663-3330 www.parcdelachutemontmorency.com
La via ferrata de la Chute vous propose une balade hors du commun dans la faille de Boischatel.
Il sagit dune activit accessible tous mi-chemin entre la randonne en montagne et lescalade.
Accompagn dun guide professionnel, vous dcouvrirez des points de vue ariens impressionnants.
Trois parcours sont proposs : un court pour sinitier et deux parcours intermdiaires dont un qui
inclut une tyrolienne de 120 mtres. Plusieurs dparts par jour sont offerts et lquipement est inclus.
Horaire : accs site, tlphrique et boutiques : ouvert tous les jours du 26 dcembre 2013 au
5 janvier 2014, du 1
er
fvrier au 2 mars et du 17 avril au 26 octobre 2014. Du 6 mars au 13 avril
2014, ouvert du jeudi au dimanche. Via ferrata : 1
er
juin au 26 octobre 2014, 9 h 17 h. Ferm
du 6 au 31 janvier et en novembre. Modification dhoraire possible pour les groupes. Les heures
douverture varient selon les saisons, sujet changement sans pravis. noter que le Manoir
Montmorency demeure ouvert lanne.
Aventurex
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Nature et plein air
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 179
om
I-2 Qubec / Arr. de La Haute-Saint-Charles, Excursions Maritimes Qubec
Quai 14 - Bassin Louise, Qubec G1K 8M7
418-845-4564 / 418-925-9751 / 418-955-7610 www.excursionsmaritimesquebec.com
Unique en Amrique depuis 2006! Dcouvrez le fleuve bord dun bateau Zodiac, avec votre
capitaine guide local. Croisires et excursions maritimes personnalises (trajets, vitesse et services),
clientle individuelle et groupes. Interprtation historique, portuaire, maritime et cologique. Tour de
ville de Qubec et observation des paysages majestueux et des oiseaux. Dcouvrez lenvironnement
des premiers arrivants et leur mode de vie. Horaire : mai novembre, tous les jours, 6 h 23 h.
Rservation suggre, non obligatoire, 48 heures lavance. Plusieurs forfaits uniques et personnaliss
disponibles (parcours et destination, activits, visites, hbergement, restauration).
I-3 Qubec / Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge, Paraski Aventure
1348, Juchereau-Duchesnay, Qubec G1Y 1S4
418-653-0123 / 1-866-473-9375 www.paraskiaventure.com
Paraski Aventure vous offre la dcouverte dune activit
hivernale extraordinaire encore peu connue du public.
laide dune voile (cerf-volant de traction), dun
harnais et dune paire de skis, venez dcouvrir le plaisir
de glisser sur les champs ou les lacs gels de la belle
rgion de Qubec. Dune dure denviron 4 heures, nos
forfaits initiation comprennent le cours thorique et pra-
tique, lessai du paraski et une priode de pratique et de
plaisir. Bonne saison! Horaire : 1
er
dcembre au 31 mars.
I-3 Qubec / Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge, Parc nautique de Cap-Rouge 1
4155, chemin de la Plage-Jacques-Cartier, Qubec G1Y 1W3 Bus : 14, 15
418-641-6148
Consacr aux sports nautiques et aux loisirs, le parc nautique propose la dcouverte du fleuve
Saint-Laurent et de la rivire du Cap Rouge bord de canots, de kayaks, de voiliers ou dun bateau
pont. Vous pouvez louer une embarcation moyennant une modique somme. Vous pouvez mme
vous initier au nautisme ou parfaire vos comptences en ce domaine. Horaire : ouverture selon
la mare. Fin de semaine seulement du 1
er
mai au dbut juin et de la fin aot la mi-septembre.
Tous les jours de juin la fin aot.
N-4 Beaupr, Les Secrets Nordiques
M-5 Lac-Beauport, Pourvoirie du Lac Beauport
33, chemin de la Coule, Lac-Beauport G3B 1G6
418-849-4252 www.pourvoiriedulacbeauport.com
seulement 15 minutes de Qubec, Pourvoirie du Lac Beauport vous offre des forfaits aventure qui
combinent une multitude dactivits : traneau chiens, motoneige, pche, raquettes, randonne
pdestre, quitation en fort ou VTT. Vivez une exprience inoubliable en passant une nuit en fort
avec un de nos guides; igloo, camp prospecteur ou camping sauvage. Nourriture et quipement fournis.
Sjours personnaliss sur demande. Horaire : ouvert lanne pour les chalets/condos. Du 17 dcembre
au 5 avril pour les activits de neige. Du 20 mai au 1
er
novembre pour les activits dt.
M-5 Lac-Beauport, Centre national dentranement acrobatique Yves Laroche
(Acrobatx)
1084-C, boulevard du Lac, Lac-Beauport G3B 0X5
418-849-5000 www.acrobatx.com
Le CNEAYL, situ Lac-Beauport, offre des installations la fine pointe aux skieurs acrobatiques, au
public, aux amateurs de sensations et aux corporations dans le but de toucher aux sports de glisse
comme le Freeski, la planche neige et dautres disciplines acrobatiques. Lquipe nationale et de
dveloppement de saut acrobatique dbute lentranement le 1
er
juin et termine la mi-octobre.
Horaire : pour le public en gnral et les groupes, des sessions dinitiation les samedis et dimanches
de juillet septembre. Pour les groupes, un arrangement en semaine est possible. Pour les quipes
nationales de ski acrobatique de Freeski et Big Air : de juin octobre. Communiquez avec
M. Nicolas Fontaine. Les spectateurs sont bienvenus en tout temps. Entre gratuite.
K-5 Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, Aventure Inukshuk 1
131, route de Duchesnay, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier G3N 0J3
418-875-0770 www.aventureinukshuk.qc.ca
Situ sur la Station touristique Duchesnay, Aventure Inukshuk cest une jeune quipe de passionns
de nature, de plein air et particulirement des animaux, qui se spcialise dans loffre de services
professionnels et authentiques au niveau de la dcouverte, lapprofondissement et la matrise des
chiens et du milieu du traneau chiens pour le march local, national et international. Horaire :
ouvert tous les jours, 9 h 17 h. Traneau chiens de dcembre avril. Observation faunique de juin
aot. Garderie canine ouverte lanne. Balade en traneau en soire lors de soires
prdtermines. Heures douverture rduites en saison estivale.
N-5 Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, Arbraska Duchesnay
70, de la Randonne, Pavillon Horizon, Station touristique Duchesnay
Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier G3N 2Y5
418-875-4522 / 1-866-444-3824 www.arbraskaduchesnay.com
Dcouvrez le plaisir de grimper aux arbres avec Arbraska Duchesnay. Ce parc vous propose un parcours
daventure en fort o senchanent divers jeux sportifs et ludiques amnags entre les arbres (filets,
passerelles, tyroliennes, etc.). Plus de 76 jeux sauront vous faire vivre des moments inoubliables tout
en vous offrant des vues saisissantes sur le lac Saint-Joseph. Essayez aussi les parcours de nuit et
la pleine lune. Horaire : 11 mai au 14 juin et 3 septembre au 27 octobre, week-ends seulement.
15 juin au 2 septembre, tous les jours. Entre : adulte (18 ans et plus) 33,95 $; junior (12 17 ans)
27 $; Jeunes loups (8 ans et plus) 17 $. Tarifs spciaux pour les familles et les groupes.
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Nature et plein air
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 181
om
J-5 Saint-Raymond, Valle Bras-du-Nord Coop de solidarit 1
Canyoning-Qubec
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Nature et plein air
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 183
om
ge
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cal
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es,
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re,
cy,
pas
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au
les
ier
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J-2 Qubec centre-ville / Arr. de La Cit-Limoilou, Centre descalade Dlire
2485, boulevard Sainte-Anne, Qubec G1J 1Y4 Bus : Mtrobus 800, 802
418-658-8016 www.delirescalade.com
Le Centre descalade Dlire offre les plus hautes structures descalade intrieure Qubec.
Dcouvrez une activit, seul ou en groupe. Aucune exprience nest requise et tout le matriel
est inclus. Nhsitez pas nous contacter pour des activits de groupe. Nouvelle salle de bloc
pour lautomne 2013. Plus de 100 parcours varis de tous les niveaux. Horaire : lundi au
vendredi, 10 h 23 h; samedi et dimanche, 9 h 21 h. Entre : essai supervis + bloc volont
pour 1 adulte : 22 $; essai supervis + bloc volont pour 1 enfant : 15,95 $; entre libre : 14,95 $;
fte denfants : 155 $; activit de groupe partir de 14,75 $/personne. Taxes en sus. Tarif
tudiant disponible.
Via ferrata
J-2, M-5 Qubec / Arr. de Beauport, Parc de la Chute-Montmorency Pub. p. 69
3
5300, boulevard Sainte-Anne, Qubec G1C 0M3 Bus : 50, 53, Mtrobus 800
418-663-3330 www.parcdelachutemontmorency.com
La via ferrata de la Chute vous propose une balade hors du commun dans la faille de Boischatel.
Il sagit dune activit accessible tous mi-chemin entre la randonne en montagne et lescalade.
Accompagn dun guide professionnel, vous dcouvrirez des points de vue ariens impression-
nants. Trois parcours sont proposs : un court pour sinitier et deux parcours intermdiaires dont
un qui inclut une tyrolienne de 120 mtres. Plusieurs dparts par jour sont offerts et lquipement
est inclus. Horaire via ferrata : 1
er
juin au 26 octobre 2014, 9 h 17 h.
O-4 Beaupr, Canyon Sainte-Anne 3 1
Jean-Guy Lavoie
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Nature et plein air
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 187
om
le
ise
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30
nu
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cy.
ous
M-5 Lac-Beauport, Pourvoirie du Lac Beauport
33, chemin de la Coule, Lac-Beauport G3B 1G6
418-849-4252 www.pourvoiriedulacbeauport.com
15 minutes de Qubec, Pourvoirie du Lac Beauport vous offre la possibilit de capturer de la
truite mouchete et arc-en-ciel et de lomble chevalier lanne. Permis de pche non requis et
possibilit de location dquipement. Service de navette et forfaits cls en main disponibles. Horaire :
ouvert lanne pour les chalets/condos. Du 17 dcembre au 5 avril pour les activits de neige.
Du 20 mai au 1
er
novembre pour les activits dt.
M-3 Rserve faunique des Laurentides, Accueil Mercier
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Nature et plein air
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : pages 6 11 (section bleue). 189
om
de
ille
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mai
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la
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ook
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urs
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ps.
et
pe
1
cs,
ge
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ent
eur
ot,
ne,
Lac-Pikauba, Auberge du Ravage & Pourvoirie du Lac Moreau
Parc des Grands-Jardins, Case postale 900, Lac-Pikauba G0A 4K0
418-665-4400 / 1-888-766-7328 www.lacmoreau.com
LAuberge du Ravage de la Pourvoirie du Lac Moreau, tablissement dhbergement en fort class
5 toiles, est la destination idale pour les couples dsireux dallier dtente et gastronomie. Sauna,
salon-bar avec trois foyers de pierre, cave vin de plus de 2 000 bouteilles, salle dentranement, salle
de runion et cuisine raffine, digne des plus grands restaurants (mais en pleine nature!). La cabane
au Canada. Entre les parcs des Grands-Jardins et des Hautes-Gorges-de-la-Rivire-Malbaie. 100 km
du Massif, observation de lours noir. Horaire : ouvert du 1
er
mai au 31 mars. Avril sur demande.
Permis et Publications
En gnral, un permis est obligatoire pour pratiquer la chasse et la pche au Qubec. Les permis
de pche sportive et de chasse sont en vente chez les agents autoriss (magasins de sports,
quincailleries ou dpanneurs) ou encore dans certaines pourvoiries, rserves fauniques ou zones
dexploitation contrle (zecs).
Le permis fdral de chasse aux oiseaux migrateurs est, quant lui, disponible dans les bureaux
de poste seulement.
Le ministre du Dveloppement durable, de lEnvironnement, de la Faune et des Parcs (MDDEFP)
produit une srie de publications sur les principales rgles de pche, de chasse et de pigeage.
Ces publications sont remises sur demande seulement, chez les agents de vente de permis. Pour plus
de renseignements, consultez le site Internet www.mddefp.gouv.qc.ca/faune/inter.htm ou tlphonez
au 1-800-561-1616 ou 418-521-3830.
; Pourvoiries
Fdration des pourvoiries du Qubec
418-877-5191 / 1-800-567-9009 www.pourvoiries.com
Les pourvoiries du Qubec offrent le plus vaste rseau dhbergement en milieu naturel combinant
la villgiature et les plaisirs de la pche et de la chasse. La Fdration des pourvoiries du Qubec a
un service gratuit dinformation la clientle. Le Guide de la pourvoirie est disponible sur notre
site Internet. Horaire : lundi au vendredi, 8 h 30 16 h 30.
M-2 Fort Montmorency, Fort Montmorency-Universit Laval
Signalisation touristique, p. 6
Sauna
Spa nordique
Spa
F-1
Rel
the
For
ci-d
Spas et centres de sant
Qubec
E-2 Arr. de la Cit-Limoilou Exclusif Qubec : sance NeuroSpa, musique 1 1 1 1 1
(Vieux-Qubec) intracorporelle en position zro gravit permettant
Spa du Manoir - Manoir Victoria l'harmonie mentale et physique en 30 minutes.
44, cte du Palais, 418-692-1252 / Horaire : tous les jours, l'anne. Rception,
418-692-1030, 1-800-463-6283 lun.-mer., 9 h 18 h, ven.-sam., 9 h 20 h,
www.manoir-victoria.com/index.php/ dim., 9 h 17 h. Services disponibles de 8 h 21 h
le-spa-du-manoir-victoria sur demande, tous les jours.
F-3 Arr. de la Cit-Limoilou Forfaits disponibles. Les rservations sont fortement 1 1 1
(Centre-Ville) recommandes.
Institut Payot-Paris Horaire : l'anne. Lun.-mer., 8 h 30 18 h,
659, avenue Grande Alle Est jeu.-sam., 8 h 30 20 h, dim., 8 h 30 17 h.
418-977-7790 Le service est disponible sur demande de 8 h 21 h,
www.payot.com tous les jours.
J-2 Arr. Beauport Peignoir, pantoufles et casier inclus. Pause dtente 1 1 1 1
Les Soins du Littoral - avec th fleuri et nid de fruits inclus en tout temps.
Centre Sant & Dtente Horaire : tous les jours, 9 h 21 h.
3710, boulevard Sainte-Anne
418-661-6901, 1-877-661-6901
www.aubergedulittoral.com/fr/spa
M-5 Arr. Charlesbourg Serviettes, casier et bouteille d'eau inclus. Peignoir 1 1 1 1 1 1
Siberia Station Spa Inc. disponible en location. Maillot et sandales obligatoires.
399, boulevard du Lac 18 ans et plus, sauf le dimanche, de 9 h 12 h.
418-841-1325, 1-855-841-1325 durant les matines familiales. Horaire : Spa: lun.-jeu.,
www.siberiastationspa.com 11 h 20 h, ven.-dim., 9 h 20 h. Massothrapie,
tous les jours, 9 h 20 h. Forfait spa et massage.
I-3 Arr. de Sainte-Foy Peignoirs Infinima et bouches sant inclus avec la 1 1 1 1 1 1 1
SilleryCap-Rouge majorit des soins. Botes lunch et canaps
Infinima le SPA Sens et Beaut la carte aussi disponibles.
2972, chemin Sainte-Foy Horaire : tous les jours. Lun.-ven., 9 h 21 h.
418-651-0001, 1-855-651-0001 Sam.-dim., 9 h 19 h.
www.infinima.ca
I-3 Arr. de Sainte-Foy Plusieurs forfaits disponibles incluant le peignoir, 1 1 1 1 1 1
SilleryCap-Rouge un lunch sant et la bouteille d'eau signe Skyspa.
SKYSPA Stationnement gratuit.
Complexe Jules Dallaire, Horaire : tous les jours, 10 h 22 h.
2828, boulevard Laurier, 17e tage
418-871-8111, 1-866-656-8111
www.skyspa.ca
O-4
N-4
O-4
O-3
L-5
K-5
L-4
Le Nordique Spa Stoneham
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 192
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com/spa 193 13.
F-1 : le couple lettre - chiffre localise lquipement sur la carte approprie.
Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
Relaxez et laissez-vous dorloter dans le calme dun centre de sant. Massothrapie,
thermothrapie, soins corporels, sauna, spa, massage, esthtique et plus encore.
Forfaits sant et forfaits corporatifs. Vivez lexprience lune des adresses listes
ci-dessous.
Piscine extrieure
Piscine intrieure
Thermothrapie
Hbergement
Soins esthtiques
Hydrothrapie
Massothrapie
Complment dinformation
Signalisation touristique, p. 6
Sauna
Spa nordique
Spa
Spas et centres de sant
Cte-de-Beaupr
O-4 Beaupr Horaire : l'anne. 1 1 1 1 1 1 1
Spa Chteau Mont Sainte-Anne
500, boulevard du Beau-Pr
418-827-5211, 1-800-463-4467
www.chateaumontsainteanne.com
N-4 Sainte-Anne-de-Beaupr Horaire : tous les jours. Dim.-mer., 10 h 19 h et 1 1 1 1
Spa des neiges jeu.-sam., 10 h 21 h.
9480, boulevard Sainte-Anne
418-702-0631, 1-855-763-4437
www.spadesneiges.com
O-4 Saint-Frrol-les-Neiges Serviette, bouteille d'eau de source et cadenas fournis 1 1 1 1 1
Le Nordique Spa Mont-Ste-Anne gratuitement avec l'accs aux bains. Bistro sant sur place.
186, rang Saint-Julien Horaire : l'anne, tous les jours.
418-826-2000 Ven.-dim. et priodes fries, de 10 h 20 h.
www.spamontsteanne.com Lun.-jeu. ( l'exception des priodes fries), 10 h 18 h.
O-3 Saint-Tite-des-Caps Horaire : lun.-jeu., 11 h 20 h. Ven.-dim., 1 1
Station Bl - bains nordiques 11 h 21 h.
593, Route 138
418-647-3868, 1-855-261-0508
www.stationblu.ca
Jacques-Cartier
L-5 Lac-Delage Divers forfaits disponibles, salle de repos, 1 1 1 1 1 1 1 1
Le Manoir du Lac-Delage 1 pause-sant et boutique sur place!
40, avenue du Lac Horaire : lanne.
418-848-0691, 1-866-848-0691
www.lacdelage.com
K-5 Sainte-Catherine- Forfaits disponibles avec Auberge Duchesnay et 1 1 1 1 1 1
de-la-Jacques-Cartier 1 Bistro-bar Le Quatre-Temps. Ski de fond. Traneau
Tyst Spa Lac St-Joseph chiens. Golf Lac-St-Joseph. Boutique produits sur place.
35, chemin de la Dtente, Horaire : Lun.-mer., 11 h 19 h. Jeu.-ven., 11 h 21 h.
Station touristique Duchesnay Sam., 10 h 20 h. Dim., 10 h 18 h. Ouvert durant
418-875-1645 congs fris l'exception du 25 dc. et du 1
er
jan.
www.spatyst.com
L-4 Stoneham-et-Tewkesbury Serviette, bouteille d'eau de source et cadenas fournis 1 1 1 1 1 1
Le Nordique Spa Stoneham gratuitement avec l'accs aux bains. Bistro sant
747, chemin Jacques-Cartier Nord sur place.
418-848-7727 Horaire : tous les jours. Heures rgulires : lun.-jeu.,
www.spastoneham.com 10 h 18 h et ven.-dim., 10 h 20 h. Horaire prolong
durant lt, jours fris, relche scolaire et priode
des ftes : 10 h 20 h.
ham
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 193
Degr de difficult
l Facile n Difficile uTrs difficile uu Extrme
Remontes mcaniques
A Fil neige B Tapis roulant C Tlcabine
D Tlsige E Tlsige rapide
F Tlsige rapide avec bulles G Tlski
Difficult
cole Neige fabrique
Boutique
La plus longue piste (m) Garderie
Dnivellation (m) Restauration
Demi-lune
Parc neige
Location dquipement
Nombre total de pistes
(claires)
Montagne
Services
Remontes mcaniques
Tarifs
Fins de semaine
et jours fris
Semaine
Soire
N-4 : le couple lettre - chiffre localise lquipement sur la carte approprie.
Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
HP : secteur hors-piste
Tarifs : pour un aldulte et sujets changement sans pravis.
Garderie : rservation prfrable
Olivier Croteau
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com/ski 194
Ski alpin a
Act
HP
M-5
Arr.
Visi
Cte-de-Beaupr et environs
N-4 Beaupr 69 625 5662 B2 1 l 15 1 1 1 1 1 1 72 $ 72 $ 33 $
Mont-Sainte-Anne 3 (19) C1 n 32 16 h
2000, boulevard du Beau-Pr et (8 pers.) u 13
418-827-4561, 1-888-827-4579 HP D1 uu 9
www.mont-sainte-anne.com E2
Conditions neige : 418-827-4579 ou F1
1-888-827-4579 G2
O-3 Petite-Rivire-Saint-Franois 52 770 5100 B1 1 l 10 1 1 1 1 1 1 75 $ 75 $
Le Massif de Charlevoix* et C1 n 19
455, route 138 3 HP (8 pers.) u 18
418-632-5876, 1-877-536-2774 E2 uu 7
www.lemassif.com
Jacques-Cartier
M-5 Lac-Beauport 29 224 2055 A1 1 l 7 1 1 1 1 1 1 1 21,74 $ 21,74 $ 16,52 $
Signalisation touristique, p. 6
* Bloc dheures disponible
J-2
H-2
I-3
M-2
K-5
L-5
K-5
Navette quotidienne
www.regiondequebec.com/skibus
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 194
re
teau
/ski
Bases et centres de plein air
Activits
HP : hors piste
Activits hivernales
Autres activits
Activits
nautiques
Accueil
Capacit
(nombre
de lits)
Restauration
A : quitation
B : glissade
C : patinage
E : pche sous la glace
F : raquette
F(HP) : raquette hors
piste
G : relais de motoneige
H : ski de fond
(voir p. 198)
H(HP) : ski de fond
hors-piste
A : camping
B : quitation
C : escalade
D : hbertisme
E : interprtation
de la nature
F : randonne
bicyclette (km)
G : sentiers de
randonne
pdestre (km)
H : terrain de jeux
J : tir larc
A : baignade
B : canotage
C : glissade deau
D : kayak
E : pche
F : planche voile
G : voile
H : rafting
M-5 : le couple lettre - chiffre localise lquipement sur la carte approprie.
Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
Signalisation touristique, p. 6
Arr. : arrondissement de la Ville de Qubec
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 195
A : annuelle
A(E) : t
seulement
A(H) : hiver
seulement
3 $
6 h
52 $
48 $
axes
3 $
6 h
Qubec
J-2 Arr. de Beauport A(E) B E
Baie de Beauport 1 D F
1, boulevard Henri-Bourassa F G
418-266-0722 www.baiedebeauport.com G H
H-2 Arr. de La Haute-Saint-Charles A G 10 km B
Base de plein air La Dcouverte H F
1560, rue de la Dcouverte H
418-641-6473 (hiver) / 418-641-6007 (t)
www.ville.quebec.qc.ca
I-3 Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge A G 5 km B
Base de plein air de Sainte-Foy 1 B J F
3180, rue Laberge, 418-641-6282 D H
www.ville.quebec.qc.ca
Jacques-Cartier
M-2 Fort Montmorency 136 A E E B, C
Camp de Portneuf B J F
4229, chemin du Lac Sept-les C H
418-337-2529, 1-866-337-2529 D
www.camp-portneuf.com
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 195
Parcs, rserves et stations touristiques
N-4 : le couple lettre - chiffre localise lquipement sur la carte approprie.
Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
Services
Hbergement
Activits
hivernales
A : raquette
(voir p. 198)
B : ski alpin
(voir p. 194)
C : ski de fond
(voir p. 198)
A : auberge
B : camping
C : chalet
D : condos
E : htel
F : pavillon
G : refuge
Autres activits
A : chasse la grande
Oie des neiges
B : chasse lorignal
C : chasse au petit
gibier
D : escalade
D(H) : escalade (hiver)
E : interprtation
F : interprtation avec
naturaliste
G : piste cyclable
J : sentiers pdestres
(km)
J(H) : sentiers pdestres
dhiver (km)
K : vlo de montagne
Activits
nautiques
A : baignade
B : canotage,
canot-camping
C : kayak
D : miniraft
E : pche
F : rafting
A : picerie B : location dembarcation
C : permis disponible D : restauration annuelle
D(E) : restauration-t seulement
D(H) : restauration-hiver seulement E : station-service
Services : 5 proximit (max. 25 km)
Permis : voir page 189
Note : tlphonez pour connatre laccs
aux services et activits.
Signalisation touristique, p. 6
Arr. : arrondissement de la Ville de Qubec
N-4
Serv
Perm
Note
Vis Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 196
Qubec
B-4, Arr. de la Cit-Limoilou (Centre-ville)
B E, G A A5 5 km
C-4 Promenade Samuel-de-Champlain
C J 2,5 km D(E)
418-528-0773, 1-800-442-0773
E J(H) 2,5 km D5 5 km
www.capitale.gouv.qc.ca/promenade
E55 km
H-2 Arr. de La Haute-Saint-Charles J 300 m
Parc de dtente Belle-Eau
418-641-6701, poste 3741
L-5, Arr. des Rivires B (camping interdit) E, G A A5 5 km
M-6 Parc linaire de la rivire Saint-Charles C J 32 km C B5 25 km
418-691-4710 E J(H) 30 km D5 5 km
www.ville.quebec.qc.ca/parclineaire E5 5 km
Cte-de-Beaupr et environs
N-4 Beaupr A D(H), E, G A B A5 3 km
Mont-Sainte-Anne 3 J 42 km B C, D D5 3 km
418-827-4561, 1-888-827-4579 J(H) 42 km C E, G D(E), D(H)
www.mont-sainte-anne.com K E5 3 km
J-2, Boischatel D(H) A A5 3 km
M-5 Parc de la Chute-Montmorency
3
E, G D
418-663-3330 J 5 km E5 1 km
www.parcdelachutemontmorency.com J(H) 4 km
M-5 LAnge-Gardien E J A C
Le Domaine Genessee J(H) C
418-624-0445, 1-855-593-6738
www.genessee.ca
O-3 Petite-Rivire-Saint-Franois E B A5 20 km
Le Massif de Charlevoix 3 J C D(H)
418-632-5876, 1-877-536-2774 J(H) E5 20 km
www.lemassif.com
O-4 Saint-Joachim A, E, F A5 5 km
M-3
K-5
L-5
L-2
L-4
H-4
I-6
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 196
Parcs, rserves et stations touristiques
rvice
N-4 : le couple lettre - chiffre localise lquipement sur la carte approprie.
Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
Services : 5 proximit (max. 25 km)
Permis : voir page 189
Note : tlphonez pour connatre laccs
aux services et activits.
Signalisation touristique, p. 6
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 197 13.
Hbergement
Activits
hivernales
A : raquette
(voir p. 198)
B : ski alpin
(voir p. 194)
C : ski de fond
(voir p. 198)
A : auberge
B : camping
C : chalet
D : condos
E : htel
F : pavillon
G : refuge
Autres activits
A : chasse la grande
Oie des neiges
B : chasse lorignal
C : chasse au petit
gibier
D : escalade
D(H) : escalade (hiver)
E : interprtation
F : interprtation avec
naturaliste
G : piste cyclable
J : sentiers pdestres
(km)
J(H) : sentiers pdestres
dhiver (km)
K : vlo de montagne
Activits
nautiques
A : baignade
B : canotage,
canot-camping
C : kayak
D : miniraft
E : pche
F : rafting
Services
A : picerie B : location dembarcation
C : permis disponible D : restauration annuelle
D(E) : restauration-t seulement
D(H) : restauration-hiver seulement E : station-service
m
m
m
m
m
m
m
m
m
H)
m
m
m
m
m
m
m
m
m
m
Jacques-Cartier
M-2 Fort Montmorency E E, F A A B
Camp Mercier E C C C C
418-848-2422, 1-800-665-6527 K F D(H)
www.sepaq.com/laurentides E5 20 km
K-5 Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier A D A A A5 5 km
Signalisation touristique, p. 6
Vis Membres de lOffice du tourisme de Qubec au 31-12-2013. 198
Qubec
J-2 Arr. de la Cit - Limoilou (centre-ville) 7 2 11 5 l 5 S 1 1 1 Voir
418-663-3330 3 7.50 $
www.parcdelachutemontmorency.com
O-4 Saint-Ferrol-les-Neiges 41 9 200 20 l 6 18 S 1 1 1 25 $
M-2
M-5
M-5
M-3
K-5
L-2
I-6
J-5
N.B
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 198
Nombre total
Hors piste
Sentiers raquette
Services
Sentiers ski de randonne
Longueur totale (km)
Longueur totale (km)
Nombre total
Difficult
Location dquipement
(S) skis (R) raquettes
Refuges chauffs
Salle de fartage
Restauration
on
cs
r Raquette et ski de randonne
Visitez notre site Internet : www.skidefondquebec.com 199 13.
r
site
net
1$
ants
2 $
n-
ants
to
$
ants
$
n-
ants
$
G
t.
0 $
$
2 $
39 $
lte
57 $
lle
Difficult : l Facile n Intermdiaire u Difficile
HP : hors piste
Frais daccs : pour un adulte (excluant les taxes)
G : gratuit R : raquette
B-4 : Le couple lettre - chiffre localise lquipement sur la carte
approprie. Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
Pas de
patin
Frais
daccs
Signalisation touristique, p. 6
Jacques-Cartier
M-2 Fort Montmorency 25 5 78 11 l 3 1 S 1 1 1 12 $
Domaine de Maizerets
3
418-641-6601, poste 3647
www.domainemaizerets.com
D-3 Arr. de la Cit-Limoilou (centre-ville) 5,3 l lanne. Eqhh
Parcours VivaCit
418-641-6290, 1-877-783-1608 www.parcoursvivacite.com
B-4 Arr. de la Cit-Limoilou (centre-ville) 17 l lanne. Eqh
Plaines dAbraham (Parc des Champs-de-Bataille) 21
418-649-4071 / 418-649-6157, 1-855-649-6157
www.lesplainesdabraham.ca
C-4 Arr. de la Cit-Limoilou (centre-ville) 2 l lanne. E
Port de Qubec - Secteur Vieux-Port
418-648-3640
www.portquebec.ca
B-4, Arr. de la Cit-Limoilou (centre-ville) 2,5 l lanne. Eqh
C-4 Promenade Samuel-De Champlain n
418-528-0773, 1-800-442-0773
www.capitale.gouv.qc.ca/promenade
J-2 Arr. de Beauport 5,9 l lanne. 1 Exh
Trait-Carr du Vieux-Charlesbourg
418-624-7720
www.moulindesjesuites.org
Signalisation touristique, p. 6
Note : tous les sentiers de ce tableau sont reconnus par
la Fdration qubcoise de la marche.
Rpertoire disponible au www.fqmarche.qc.ca.
J-2
Arr.
Niv
l F
Not
I-2
H-2
I-3
I-3
I-3
I-3
J-3
I-2
L-5,
M-6
L-6
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 200
E Stationnement xCamping qBelvdre Animaux de compagnie accepts hAire de pique-nique Refuge hHbergement
Toilettes Sentier de raquette Sentier de randonne pdestre dhiver
Longueur total en km (chaque site peut compter plusieurs sentiers)
Frais daccs
Activits et services
Niveau de difficult
Priode de chasse
Priode
douverture
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 201
& Randonne pdestre
13.
J-2 : le couple lettre - chiffre localise lquipement sur la
carte approprie.
Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
Arr. : arrondissement de la Ville de Qubec
Niveaux de difficult des circuits
l Facile n Intermdiaire u Difficile
Signalisation touristique, p. 6
Note : tous les sentiers de ce tableau sont reconnus par
la Fdration qubcoise de la marche.
Rpertoire disponible au www.fqmarche.qc.ca.
Qubec
I-2 Arr. de La Haute-Saint-Charles 1,5 n Mi-mai Eqh
Parc de la Falaise et de la chute Kabir Kouba 1 fin
418-842-0077 www.chutekabirkouba.com octobre.
H-2 Arr. de La Haute-Saint-Charles 4,5 l lanne. Eqh
Parc naturel du Mont-Blair
418-641-6473 (hiver) / 418-641-6007 (t)
www.ville.quebec.qc.ca
I-3 Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge 5 l lanne. Eh
Base de plein air de Sainte-Foy 1
418-641-6282 www.ville.quebec.qc.ca
I-3 Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge 1,5 l Mai Eh
Jardin botanique Roger-Van den Hende 3 fin octobre.
418-656-3410 / 418-656-3742
www.jardin.ulaval.ca
I-3 Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge 5 l 15 avril au Eqh
Les sentiers de la rivire Cap Rouge 1 15 novembre.
418-641-6003 www.ville.quebec.qc.ca
I-3 Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge 2,6 l lanne. Eh
Parc de la Plage-Jacques-Cartier 3
418-641-6043 www.ville.quebec.qc.ca
J-3 Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge 2 l lanne. Eqh
Parc du Bois-de-Coulonge
418-528-0773, 1-800-442-0773
www.capitale.gouv.qc.ca
I-2 Arr. des Rivires 10 l lanne. Eh
Parc Chauveau
418-641-6263 www.ville.quebec.qc.ca
L-5, Arr. des Rivires 32 l lanne. Eqh
M-6 Parc linaire de la rivire Saint-Charles n
418-691-4710 www.ville.quebec.qc.ca/parclineaire
LAncienne-Lorette
L-6 LAncienne-Lorette 8 l lanne. Eq
Parc de la rivire de LAncienne-Lorette 1
418-872-9811 www.lancienne-lorette.org
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 201
E Stationnement xCamping qBelvdre Animaux de compagnie accepts hAire de pique-nique Refuge hHbergement
Toilettes Sentier de raquette Sentier de randonne pdestre dhiver
Longueur total en km (chaque site peut compter plusieurs sentiers)
Frais daccs
Activits et services
Niveau de difficult
Priode de chasse
Priode
douverture
E St
T
Visi
Randonne pdestre &
Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 202
L-4
L-2
L-4
K-7
H-4
I-6
I-6
J-5
Cte-de-Beaupr
O-4 Beaupr 3 l 1
er
mai au 1 Eqh
Mont-Sainte-Anne 3 n h
418-827-4561, 1-888-827-4579 u
www.mont-sainte-anne.com
J-2, Boischatel 5 l lanne. 1 Eqh
M-5 Parc de la Chute-Montmorency
3
418-663-3330 www.parcdelachutemontmorency.com
O-4 Saint-Ferrol-les-Neiges 5 l Du 17 mai au 1 Eqh
418-827-4591 / 418-827-3776 31 n
www.ec.gc.ca/ap-pa u
Jacques-Cartier
M-2 Fort Montmorency 21,9 l lanne. 1 Eqhh
418-849-9652 www.sentiersdumoulin.com
M-5 Sainte-Brigitte-de-Laval, Sentier national Le Montagnard 19 n 1 l'anne. Exh
418-907-8279
www.sentierscapitale.com
K-5 Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier 26 l lanne. Eqhh
Signalisation touristique, p. 6
Note : tous les sentiers de ce tableau sont reconnus par
la Fdration qubcoise de la marche.
Rpertoire disponible au www.fqmarche.qc.ca.
J-2
Niv
l F
Not
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 202
E Stationnement xCamping qBelvdre Animaux de compagnie accepts hAire de pique-nique Refuge hHbergement
Toilettes Sentier de raquette Sentier de randonne pdestre dhiver
Longueur total en km (chaque site peut compter plusieurs sentiers)
Frais daccs
Activits et services
Niveau de difficult
Priode de chasse
Priode
douverture
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com 203
& Randonne pdestre
13.
Jacques-Cartier
L-4 Stoneham-et-Tewkesbury 8 n lanne. Eq
Parc de la fort ancienne du mont Wright 1 u
418-848-2381, poste 235
www.villestoneham.com
L-2 Stoneham-et-Tewkesbury 100 l lanne. 1 Exqhh
Parc national de la Jacques-Cartier - Spaq 3 1 n
418-848-3169, 1-800-665-6527 u
www.sepaq.com/jacques-cartier
L-4 Stoneham-et-Tewkesbury 32,6 n lanne. Eqhh
Valle Bras-du-Nord 1 n
418-337-2900, 1-800-321-4992 www.valleebrasdunord.com u
J-2 : le couple lettre - chiffre localise lquipement sur la
carte approprie.
Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
Niveaux de difficult des circuits
l Facile n Intermdiaire u Difficile
Signalisation touristique, p. 6
Note : tous les sentiers de ce tableau sont reconnus par
la Fdration qubcoise de la marche.
Rpertoire disponible au www.fqmarche.qc.ca.
Promenade Samuel-De Champlain, Stphane Audet
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 203
Btiment de service xCamping Eau potable hHalte vlo lPlage Rparation de vlos E Stationnement gratuit
XStationnement payant Toilettes Patrouille
Niveaux de difficult des circuits
F : Facile I : Intermdiaire D : Difficile
C : circulation automobile leve
Chausse
dsigne
en poussire
de pierre
Longueur (en km)
Accotement asphalt
Circuit non balis sur route
Difficult
Frais daccs
Autres activits
M : marche VM : vlo de montagne
PA : patin roues alignes
Fait partie de la Route verte
Piste cyclable asphalte
Piste cyclable en
poussire de pierre
Chausse dsigne
asphalte
Services sur les voies
cyclables
Bande cyclable
Types de voies
Qubec 418-641-6290, 1-877-783-1608 www.regiondequebec.com/velo
Corridor de la Rivire Saint-Charles 9 1 F M hE
PA
Corridor des Beauportois 5,7 1 F M xh
I PA
Corridor des Cheminots 22 1 1 F M hE
I PA
Corridor du Littoral 50 1 1 1 1 F M hE
I PA
D
Cte-de-Beaupr
Circuit tour du Cap-Tourmente 10 1 D M hE
418-827-3755
www.captourmente.com
Vloroute Marie-Hlne-Prmont 55 1 1 1 1 1 1 F M hE X
418-824-3439, 1-877-611-6145 I PA
www.cotedebeaupre.com D VM
C
le dOrlans 418-828-9411, 1-866-941-9411 www.tourisme.iledorleans.com
Circuit des clochers 38,9 1 1 D E
C
Circuit Flix-Leclerc 67 1 1 D x E X
C
La Jacques-Cartier/Portneuf
Circuit Chemin du Roy (Route verte) 56* 1 1 I M x h E
418-268-3735, 1-800-409-2012 C
www.portneuf.com
Circuit Dansereau/La Liseuse 15* 1 F M hE
418-873-2133 / 418-873-2817, poste 0
www.portneuf.com
Signalisation touristique, p. 6
Vis
J-2
Tar
Not
Arr
Vis
I-2
I-2
N-4
N-5
M-5
L-5
K-6
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 204
gne
5 m
se.
stes
elo Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com
J-2 : le couple lettre - chiffre localise lquipement
sur la carte approprie.
Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
Tarifs : 2014 (tarifs 2013) sujets changement sans pravis.
Pour un adulte (excluant les taxes).
Note : il est prfrable de rserver avant de se prsenter sur place.
Arr. : arrondissement de la Ville de Qubec
Signalisation touristique, p. 6
Semaine
Les tarifs
2014 (2013)
Services
Location de btons
Location de voitures motorises
Restauration
Boutique
Fins de semaine
et jours fris
Leons
Terrain
Nombre total de trous
Normale
Longueur (verges)
Terrain
Entranement
Vert
Visitez notre site Internet : www.regiondequebec.com/golf 205
Qubec
I-2 Arr. de Charlesbourg, Club de golf Royal Charbourg 18 72 6900 1 1 1 1 1 1 1 46,10 $ Lun. - jeu.
2, Route 365
418-873-2000, 1-866-329-3662
www.legrandportneuf.com
g Golf
Camirand Photo
192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 205
Vis
Saveur rgionale
Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 206
F-1 : le couple lettre - chiffre localise lquipement sur la carte approprie.
Voir Comment utiliser ce guide en page 6.
Arr.: arrondissement de la Ville de Qubec
Lagrotourisme est une activit touristique complmentaire lagriculture ayant lieu
sur une exploitation agricole. Ces activits vous permettront de dcouvrir le milieu
agricole, lagriculture et sa production par laccueil et linformation que vous rser-
vent vos htes, les producteurs agricoles. Ces entreprises sont identifies dans la
colonne Agrotourisme du tableau.
Pour en savoir plus sur les activits agrotouristiques au Qubec, consultez le site
officiel de lagrotourisme www.terroiretsaveurs.com
Visites guides
Autocueillette
Vente de produits
Pique-nique
Repas
champtre
Activits dinterprtation
Hbergement
la ferme
Dgustations
Observation de la production
Description (produits et activits) et
priode douverture
Signalisation touristique, p. 6
Accueil de groupe
Agrotourisme
O-5
N-5
N-5
N-5
4
4
M-5
M-6
M-6
N-5
O-5
F-1
Qubec
F-1 Arr. de la Cit-Limoilou Fruits, lgumes, fleurs, fromages, viandes, poissons,
(centre-ville) ptisseries, alcools et produits fins du Qubec. 1 1 1 1
March du Vieux-Port de Qubec Horaire : tous les jours. Janvier
160, Quai Saint-Andr, 418-692-2517 mi-mars, jeudi au dimanche.
www.marchevieuxport.com
I-2 Arr. de Charlesbourg Fudge, chocolat artisanal, confiserie, nougat. 1 1 1
La Fudgerie inc./ Horaire : lanne.
Les Mignardises Doucinet
717, boulevard Louis-XIV
Quartier Trait-Carr, 418-622-9595
www.lafudgerie.com
I-3 Arr. de Sainte-Foy Faites de l'autocueillette dans les vergers et les
SilleryCap-Rouge champs de la rgion. Visitez notre site web pour 1 1 1
Autocueillette.com connatre les adresses des producteurs, les
www.autocueillette.com produits rcolter et les priodes douverture
de chaque entreprise.
Cte-de-Beaupr
N-5 Chteau-Richer Lgumes, pommes, produits de lrable, beurre et 1 1 1 1 1
Ferme Arthur Cauchon Inc. gele de pommes, confiture, ketchup, petits fruits.
7862, avenue Royale, 418-824-4680 Horaire : avril dcembre, tous les jours.
www.fermearthurcauchon.qc.ca Autres priodes, vendredi au dimanche.
N-5 Chteau-Richer Miel, hydromel, chocolats, confiseries, crme glace, 1 1 1 1
Vignoble Domaine LAnge-Gardien 1 fortifi), alcools fins de petits fruits, cidre de glace
6869, avenue Royale, 418-822-0636 et vin de glace. Horaire : l'anne, tous les jours,
www.vignoblelangegardien.com 11 h 17 h.
O-3 Saint-Tite-des-Caps Vente et dgustation de produits de l'oie : 1 1 1 1 1 1 1
Signalisation touristique, p. 6
TEXTES
1.
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lagricu
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192_208 tableaux fran2014_Layout 1 2014-03-04 11:40 Page 207
Saveur rgionale
Membres de lOffice du tourisme de Qubec seulement au 31-12-2013. 208
Visites guides
Autocueillette
Vente de produits
Pique-nique
Repas
champtre
Activits dinterprtation
Hbergement
la ferme
Dgustations
Observation de la production
Accueil de groupe
Agrotourisme
le dOrlans
N-5 Saint-Jean-de-l'le-d'Orlans Spcialits : vinaigres (cassis, sve d'rable, 1 1 1 1 1 1
Vinaigrerie Boutique Cass'isle d'Orlans framboises, cidre de glace). Cassis biologique frais,
1659, chemin Royal, 418-203-3300 moutarde, ketchup, tartinade, sirop, coulis, gelato.
www.lavinaigrerie.com Horaire : haute saison, 10 h 17 h 30.
N-5 Saint-Pierre-de-lle-dOrlans Crateur de la fameuse crme de cassis, type 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Signalisation touristique, p. 6
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Renseignements pratiques
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : p. 6 11 (section bleue). 209
Accs aux personnes handicapes
Kroul, (pub. p. 6) tourisme et culture pour personnes capacit physique restreinte.
514-252-3104; www.keroul.qc.ca
Animaux domestiques
Dans les endroits publics, on doit tenir son chien au moyen d'une laisse d'au plus deux mtres de longueur et
enlever propement les excrments.
418-872-5355 Urgence mdicale (tous les jours, 24 heures)
Automobile - CAA-Qubec (CAA-AAA)
(lundi au mercredi, 9 h 17 h 30; jeudi et vendredi, 9 h 20 h; samedi, 10 h 16 h)
500, rue Bouvier, Qubec, Arr. des Rivires
2600, boulevard Laurier, Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge
Service aux membres 1-800-686-9243 (lundi au vendredi, 8 h 20 h; samedi et dimanche, 9 h 17 h)
Service routier d'urgence 1-800-222-4357 (tous les jours, 24 heures)
Banques et caisses populaires
Les banques et caisses populaires sont ouvertes du lundi au vendredi, 10 h 15 h. La majorit offre le service
de guichet automatique, 24 heures, tous les jours.
Bibliothque et Archives nationales du Qubec
Pavillon Louis-Jacques-Casault, Universit Laval; www.banq.qc.ca
1055, avenue du Sminaire, 3
e
tage, C. P. 10450, (Arr. de Sainte-FoySilleryCap-Rouge) QC G1V 4N1,
418-643-8904
Bureaux de change
Les bureaux de change sont nombreux dans les principales villes du Qubec. Les aroports offrent galement
des services de change. Enfin, certains commerces acceptent la monnaie amricaine, mais offrent un taux moins
concurrentiel que dans les bureaux de change. Pour un service plus complet :
Caisse populaire Desjardins de Qubec, 19, rue des Jardins, Qubec / Arr. de La Cit-Limoilou 418-522-6806; du
24 juin au 1
er
septembre, du lundi au samedi. Le reste de lanne, du lundi au vendredi. Consultez notre site
Internet pour connatre nos horaires au www.desjardins.com/caissedequebec
Bureaux des douanes
130, rue Dalhousie, Qubec / Arr. de La Cit-Limoilou 418-648-3881 (du lundi au vendredi, 8 h 16 h 30)
Aroport international Jean-Lesage, Qubec 418-640-3351 ou 1-800-479-9165; tlc. : 418-640-3378
(tous les jours, 8 h minuit. Du 1
er
dcembre au 30 avril, 24 heures)
Congrs et expositions
de la forge . .83
Fortifications-de-Qubec (lieu
historique national) .11, 29, 200
Forts-et-Chteaux-Saint-Louis
(lieu historique national) . . . .24
Fourrure (voir magasinage) . . .133
Fresques
de la bibliothque . . . . . . . . . .44
des Qubcois . . . . . . . . . . . . .47
du Petit-Champlain . . . . . . . . .51
des piliers . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Desjardins . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Fromages de
l'isle d'Orlans (Les) . . . .86, 207
Funiculaire . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
G
Galeries d'art
(voir magasinage) . . . . . . . . . .133
Garde ctire canadienne . . . . .210
Gares (voir autobus ou train) . . . .10
Gnalogie . . . . . . . . . . . . . . . . . .143
Archives de Chteau-Richer . . .75
Maison de nos Aeux . . . . . . . . .86
Glissades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170
Glissoires d'eau . . . . . . . . . . . . . .166
Golf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205
Grands feux Loto-Qubec . . . . .129
Grand Thtre de Qubec . . . . .149
Grosse-le-et-Mmorial-des-Irlandais
(lieu historique national) . . .154
Guides touristiques . . . . . . . . . . . .11
H
Hbergement
Auberge Internationale de
Qubec . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Chalets-Village
Mont-Sainte-Anne . . . . . . . . . .71
Chteau Repotel . . . . . . . . . . .60
Fairmont
Le Chteau Frontenac . . . . . . .18
Htel Delta . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Htel Econolodge
Montmorency . . . . . . . . . . . . . .71
Htel Jaro . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Htel Quartier . . . . . . . . . . . . .13
Htels du Parc . . . . . . . . . . . . .40
Immeubles Charlevoix . . . . . .18
Hbertisme arien . . . . . .164, 167
Hlicoptre . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Herboristerie (huiles essentielles,
voir Aliksir) . . . . . . . . . . . .93, 208
Hockey (voir Remparts) . . . . . .155
Htel de Glace . . . . . . . . . . . . .153
Htel du Parlement . . . . . . . . . .36
I
Igloo ou yourte . . . . . . . . . . . . .175
le d'Orlans . . . . .12, 81, 82, 123
lot des Palais . . . . . . . . . . . .46, 68
IMAX des Galeries de la
Capitale . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
Immeubles Charlevoix (Les) . . .18
Information gnrale . . . . . . . . . .8
Information touristique (voir
renseignements touristiques) . .8,
Info-Sant . . . . . . . . . . . . . . . . .211
Internet . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210
J
Jacques-Cartier . . . . . . . .12, 97, 98
Jardin botanique
Roger-Van den Hende . . .57, 201
Jardin de Saint-Roch . . . . . . . . . .43
Jardin Jeanne-d'Arc . . . . . . . . . .38
Jeux interactifs . . . . . . . . . . . . .147
Joailleries . . . . . . . . . . . . . . . . .133
Jouets (voir magasinage) . . . . .133
K
Karting . . . . . . . . . . . . . . .174, 180
Kayak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160
Kroul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
L
Lac-Beauport . . . . . . . . . . . . . . . .98
Lac-Delage . . . . . . . . . . . . . . . . . .99
Lac Saint-Charles . . . . . . . . . . . . .99
Lac-Saint-Joseph . . . . . . . . . . . .101
L'Ange-Gardien . . . . . . . . . . . . . .75
LaScne Lebourgneuf . . . . . . . .150
Limousine (voir taxi) . . . . . . . . .211
Location
autocaravane . . . . . . . . . . . . .202
automobile . . . . . . . . . .184, 202
bicyclette et vlo
de montagne . . . . . . . . .163, 204
motoneige . . . . . . . . . . .170, 184
it.
.79
.58
201
.28
.66
186
.75
96
.76
133
.43
216
.94
201
. . .
202
202
206
208
.42
151
.89
.34
.23
.82
.98
.63
.54
200
.72
27
149
.34
148
209
. . .
216
209
.11
11
206
142
146
.78
204
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Sal
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S
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O
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PUB
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Index alphabtique
Les numros de page en gras vous rfrent une publicit. 214
petits quipements . . . . . . . .167
vhicule motoris . . . . . . . . .184
M
Magasinage . . . . . . . . . . . . . . . .133
Maisons
Alphonse-Desjardins . . . . . . .153
Chevalier . . . . . . . . . . . . . . . . .50
de la dcouverte . . . . . . . .14, 34
de nos Aeux . . . . . . . . . . . . . .86
des Jsuites de Sillery . . . .19, 56
Drouin . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86
Ephram-Bdard . . . . . . . . . . . .64
Girardin . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
Hamel-Bruneau . . . . . . . . . . . .56
Henry-Stuart . . . . . . . . . . . . . .39
Vzina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Mange militaire . . . . . . . . . . . .34
Manoir Mauvide-Genest . . . . . .84
Marais du Nord . . . . .155, 197, 202
March du Vieux-Port .138, 139, 206
Marchs aux puces . . . . . . . . . .133
Marchs publics . . . . . . . . . . . .141
Mares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210
Massif de Charlevoix (Le) . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . .21, 158, 194, 196
Massothrapie . . . . . . . . . . . . .186
Mdias sociaux . . . . . . . . . . . . . .13
Mga Parc des Galeries de
la Capitale . . . . . . .145, 146, 173
Mto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210
Montgolfire . . . . . . . . . . . . . . .184
Mont-Sainte-Anne . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . 157, 194, 196, 198, 202
Morrin Centre . . . . . . . . . . . . . . .28
Motocyclette . . . . . . . . . . . . . . . .10
Motoneige . . . . . . . . . . . . . . . .170
Moto Tourisme . . . . . . . . . . . . . .22
Moulins
vent de Grondines . . . . . . . .93
de la Chevrotire . . . . . . . . . . .93
des Jsuites . . . . . . . . . . . . . . .64
Muses
Bon-Pasteur . . . . . . . . . . . . . . .31
Cuivres d'art
Albert Gilles . . . . . . . .70, 76, 142
de gologie Ren-Bureau . . . .57
de l'abeille .70, 76, 142, 143, 206
de la civilisation . . . . . . . .47, 52
de la place Royale . . . . . . . . . .48
de l'Amrique francophone . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31, 53
des Ursulines . . . . . . . . . . .20, 25
du Fort . . . . . . . . . . . . . . . .17, 23
Edison du Phonographe . . . . .77
Huron-Wendat . . . . . . . . . . . . .66
national des beaux-arts du
Qubec . . . . . . . . . . . . . . . .16, 39
Royal 22
e
Rgiment (voir
Citadelle) . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
N
Nature et plein air . . . . . . . . . .156
Navette aroportuaire . . . . . . .210
Navette touristique . . . . . . . . .211
Neuville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
Nol Dcorations . . . . . . . . . . .133
Nouveau thatre
de lle dOrlans . . . . . . . . . . . .150
O
Observatoire de la Capitale .33, 37
Onhoa Chetek8e . . . . . . . .62, 65
P
Palais Montcalm . . . . . . . . . . . .149
Paraski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174
Parc des Galeries
(voir Mga...) . . . . . .73, 145, 146
Parc nautique de
Cap-Rouge . . . . . . . . . . .161, 179
Parcs d'amusement . . . . . . . . . .146
Parcs
de dtente Belle-Eau . .153, 196
de la base de plein air de
Sainte-Foy . . .161, 195, 198, 201
de la Chute-Montmorency . . . . .
.69, 156, 178, 183, 196, 198, 202
de la Francophonie . . . . . . . . .34
de l'Amrique-Franaise . . . . .39
de l'Amrique-Latine . . . . . . .45
de la Plage-Jacques-
Cartier . . . . . . . . . . . . . . . . .59, 201
des champs de bataille . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .14, 34, 38, 198, 200
des moulins . . . . . . . . . . . . . . .65
du Bois-de-Coulonge . . . .54, 201
familial des Berges . . . . .91, 203
linaire de la rivire
Saint-Charles . .67, 156, 196, 201
maritime de Saint-Laurent
de l'les d'Orlans . . . . . . . . . .83
national de la
Jacques-Cartier . . . . . . . . . . . .97,
.101, 158, 169, 188, 197, 199, 203
naturel rgional
de Portneuf . . . . . .188, 190, 203
Parcs, rserves et stations
touristiques . . . . . . . . . . . . . .196
Parcours Gourmand . . . . . . . . .97
Parcours VivaCit . . . . . . . .41, 200
Parlement (voir Htel du) . . . . .36
Parloir Marie-de-l'Incarnation . .25
Patinage sur glace . . . . . .172, 173
Patin en ligne . . . . . . . . . .162, 196
Ptisserie . . . . . . . . . . . . . . . . . .133
Pche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186
Permis et publications . . . . . . .189
Petits quipements (location) 167
Pharmacies (voir magasinage) 133
Piscines intrieures (bain libre) 162
Pistes cyclables . . . . . . . . .162, 204
Place Royale . . . . . . . . . . . .48, 110
Places
d'Armes . . . . . . . . . . . . . .24, 106
de la FAO . . . . . . . . . . . . . . . . .47
de la Gare . . . . . . . . . . . . . . . .45
de Paris . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
D'Youville . . . . . . . . . . . .148, 172
Plages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160
Plaines d'Abraham (voir parc
des Champs-de-Bataille) . . . . . . .
. . . . . . . . . . .14, 34, 38, 198, 200
Plainte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Plein air . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156
Police . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .211
Pompiers . . . . . . . . . . . . . . . . . .211
Pont de Qubec et
Pont Pierre-Laporte . . . . . . . . .59
Portneuf . . . . . . . . . . . . . . . .12, 89
Portrait de la rgion . . . . . . . . . .12
Postes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203
Pourvoiries . . . . . . . . . . . . . . . .189
Producteurs agricoles . . . . . . . .206
Productions Recto-Verso (Les) 149
Promenade Samuel-De
Champlain . . . . . . .152, 196, 200
Q
Quai de Portneuf . . . . . . . . . . . .92
Quartier
Petit-Champlain . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . .50, 110, 135, 137
Saint-Roch . . . . . . . . . . . .43, 117
Qubec (Ville de) . . . . . . . .12, C-5
Quilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .185
R
Rafting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165
Randonne pdestre . . . . . . . .200
Raquette . . . . . . . . . . . . . .169, 198
Recherche et sauvetage
maritime . . . . . . . . . . . . . . . . .210
Rcrofun Centre
d'amusement . . . . . . . . . . . . .147
Remparts (hockey) . . . . . . . . . .155
Remparts (voir Fortifications-
de-Qubec) . . . . . . . .11, 29, 200
Renseignements . . . . . . . . . . . . . .8
pratiques . . . . . . . . . . . . . . . .209
touristiques . . . . . . . . . . . . . . . .8
Rserve nationale de faune du
cap Tourmente . . .157, 196, 202
Rserves fauniques de
Portneuf . . . . . 159,188, 197, 203
des Laurentides . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . .158, 187, 197, 199
Rsidence du gouverneur
gnral la Citadelle . . . .16, 27
Restauration . . . . . . . . . . . . . . .102
212-216 indexfran_2014_Layout 1 2014-03-04 11:42 Page 214
Index alphabtique
Besoin daide? Rfrez-vous au mode demploi du guide : p. 6 11 (section bleue). 215
Route de la
Nouvelle-France . . . . . . . . .12, 71
Route des Fleurs . . . . . . . . . . . . .94
Route touristique . . . . . . . . .71, 96
Rues commerciales . . . . . . . . . .133
Cartier (avenue) . . . . . . . . . . .118
Cte de la Fabrique . . . . . . . .106
des rables, Neuville . . . . . . . .90
du Petit-Champlain . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . .50, 110, 135, 137
du Trsor . . . . . . . . . . . . .32, 106
Grande Alle . . . . . . . . . . . . .113
Horatio-Walker . . . . . . . . . . . .82
Maguire (avenue) . . . . . . . . .120
Notre-Dame, Donnacona . . . .91
Saint-Andr . . . . . . . . . . . . . .110
Sainte-Anne . . . . . . . . . . . . . . 32
Saint-Jean . . . . 39, 106, 113, 116
Saint-Joseph . . . . . . . . . . .44, 117
Saint-Louis . . . . . . . . . .105, 106,
Saint-Paul . . . . . . . . . . . . .46, 110
Saint-Pierre . . . . . . . . . . . . . .110
Sir Lomer-Gouin (chemin) . . . .93
S
Saint-Augustin-de-Desmaures . . .90
Sainte-Anne-de-Beaupr . . . . . .76
Sainte-Famille . . . . . . . . . . . . . . .85
Sainte-Ptronille . . . . . . . . . . . . .82
Saint-Ferrol-les-Neiges . . . . . . .80
Saint-Franois-de-l'le-d'Orlans .85
Saint-Gabriel-de-Valcartier . . . .100
Saint-Jean-de-l'le-d'Orlans . . .84
Saint-Joachim . . . . . . . . . . . . . . .79
Saint-Laurent-de-l'le-d'Orlans . .83
Saint-Lonard-de-Portneuf . . . .95
Saint-Pierre-de-l'le-d'Orlans . . .87
Saint-Raymond . . . . . . . . . . . . . .95
Saint-Tite-des-Caps . . . . . . . . . . .80
Salle Albert-Rousseau . . . . . . . .150
Salles de quilles . . . . . . . . . . . . .185
Salles de spectacles . . . . . . . . . .149
Salon de jeux de Qubec . .20, 148
Sanctuaires
Notre-Dame-du-Sacr-Cur . .26
Sainte-Anne-de-Beaupr . . . . .77
Sant (Urgence) . . . . . . . . . . . .211
Saveur rgionale . . . . . . . . . . . .206
Seigneurie de l'le
d'Orlans (La) . . . . . . . . . . . . . .85
Sminaire de Qubec (voir muse
de l'Amrique francophone) . . . .31, 53
Sentier des Caps de
Charlevoix . . . . . . .157, 196, 198
Sept-Chutes, (Les) . . . . . . . . 80 202
Sites historiques
de la premire chapelle
Notre-Dame-de-Lorette . . . . .66
de la Visitation . . . . . . . . . . . .58
Site traditionnel huron
OnhoaChetek8e . . . . . . .62, 65
Ski alpin . . . . . . . . . . . . . . .174, 194
Ski de fond et raquette . .174, 198
Spas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .192
Spectacles . . . . . . . . . . . . . . . . .148
Splologie . . . . . . . . . . . . . . . .184
Sports nautiques . . . . . . . . . . . .160
Sports professionnels . . . . . . . .155
Stationnement . . . . . . . . . . . . .203
Station touristique
Duchesnay . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . .96, 159, 195, 197, 199, 202
Station touristique Stoneham . . . . .
. . . . . . . . . .99, 159, 194, 197, 203
Stoneham-et-Tewkesbury . . . . .99
Super labyrinthe Inukshuk .101, 153
T
Taxi et limousine . . . . . . . . . . . .211
Tlphone cellulaire . . . . . . . . .211
Terrasse Dufferin . . . . . . . . . . . .23
Thtre (voir salles de
spectacles) . . . . . . . . . . . . . . .149
Tourisme Wendake . . . . 61, 63, 65
Tours Martello . . . . . . . . . . .14, 38
Train . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Train du Massif
de Charlevoix . . . . . .11, 21, 152
Traneau chiens . . . . . . . . . . .175
Trait-Carr . . . . . . . . . . . . . .64, 200
Transport en commun . . . . . . .211
Traverse Qubec-Lvis . . . . .10, 19
U
UNESCO (joyau du patrimoine
mondial) . . . . . . . . . . . . . . .13, 23
Universit Laval . . . . . . . . . . . . .57
Urgence (voir sant) . . . . . . . . .211
V
Valle Bras-du-Nord . . . . . . . . . . . .
. . . .159, 162, 175, 181, 199, 203
Valle Secrte (La) . . . . . . . . . . .95
Vhicule rcratif . . . . . . . . . . .184
Vlo de montagne
(voir bicyclette et) . .162, 164, 204
Vtements . . . . . . . . . . . . . . . . .133
Via ferrata . . . . . . . . . . . . . . . . .183
Vie nocturne . . . . . . . . . . . . . . .148
Vieux-Cap-Rouge . . . . . . . . . . . .58
Vieux Chemin, Cap-Sant . . . . . .91
Vieux-Port . . . . . . . . . .46, 110, 200
Vieux Presbytre de
Deschambault . . . . . . . . . . . . .92
Vieux-Qubec pied . . . . . . . . .23
Vignoble de
lle de Bacchus . . . . . . . .88, 208
Vignoble Domaine de
la source Marguerite . .86, 207
Vignoble Ste-Ptronille . . .83, 207
Villa Bagatelle . . . . . . . . . . . . . . .55
Village Vacances Valcartier . . . . . .
. . . .147, 161,165, 170, 173, 195
Ville de Portneuf . . . . . . . . . . . .92
Vins et spiritueux . . . . . . . . . . .133
Visites et tours guids . . . . . . . .11
Visites fantmes (Les) . . . . . 11, 22
Visites thmatiques animes . . .11
VivaCit (Parcours) . . . . . . .41, 200
W
Wendake - Communaut
Amrindienne . . . . . . .61, 63, 65
Y
Yourte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175
Z
Zecs (zones d'exploitation
contrle) . . . . . . . . . . . . . . . .190
QUIPE DE RALISATION
Office du tourisme de Qubec
Andr Roy, Directeur
CHARGE DE PROJET
Emmanuelle Lajoie
PUBLICIT
Manon Gravel
COLLABORATION
Francine Bisson
Jose Gervais
Ross R. Guertin
ATR associes du Qubec
Tourisme Qubec
ADAPTATION DU GRAPHISME
Philippe Brousseau
Guy Lessard
PHOTOGRAVURE ET IMPRIMERIE
Imprimeries Transcontinental inc.
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it.
162
204
110
106
.47
.45
.48
172
160
. . .
200
. .9
P 156
211
211
.59
89
.12
203
189
206
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137
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C-5
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