o ln ht

o ln ht
Bi:
Wiki Pedia
iu hay cn gi l o ln ht (danh php khoa hc: Anacardium occidentale L.; ng
ngha: Anacardium curatellifolium A.St.-Hil.) l mt loi cy cng nghip di ngy
thuc h o ln ht. Cy ny c ngun gc t ng bc Brasil, ni n c gi bng
ting B o Nha l Caju (ngha l "qu") hay Cajueiro ("cy"). Ngy nay n c
trng khp cc khu vc kh hu nhit i ly nhn ht ch bin lm thc phm.

1/3

o ln ht

Miu t
Cy cao t khong 3m n 9m. L mc so le, cung ngn. Hoa nh, mu trng c mi
thm du. Qu kh, khng t m, hnh thn, di 2-3cm, v ngoi cng, mt hm vo,
cung qu phnh to thnh hnh tri l hay o, mu , vng hay trng. Do vy ngi ta
thng c cm tng phn cung qu phnh ra l qu, cn qu tht nh vo l ht, do
d m c tn o ln ht (tc o c ht nm ngoi qu). Ht hnh thn, c cha du
bo.

S dng
Qu gi (cung qu) rt giu vitamin C, c th n ti, hoc p ly dch cho ln
men lm ru nh, nc gii kht ln men. Tuy nhin khng nn n nhiu tri
ti v gy ta li.
Ru ch bin t qu gi ny c th dng xoa bp khi au nhc? sc ming cha vim
hng, chng nn ma.
Nhn l sn phm chnh ca cy iu do c gi tr cao, s dng a dng, sau
khi loi ht v, c rang hoc dng ti hoc dng trong ch bin bnh, ko .
Bm o ln ht dung cha chai, lot, n chn.
Du nhn dng ch thuc.

Vit Nam
Vit Nam l nc c sn lng ht iu xut khu ln nht th gii. Cy iu c trng
rt nhiu cc tnh min ni pha nam nh k Lk, k Nng v Bnh Phc...

Hnh nh

Qu

Ht iu rang v tm mui

2/3

o ln ht

Nng iu theo cch truyn thng

"Ht" iu Brasil b i

Cy iu trong m hnh Nng Lm kt hp Bun n

Hoa ca cy iu vo ma xun Ty Nguyn.

3/3