Artzaintzako Gida Didaktikoa. Guía Didáctica Del Pastoreo

Proyecto de Cooperacin Red Rural Nacional
Gua didctica
Pastoreo de montaa
y Red Natura 2000
[Conservando la biodiversidad]
Socios del proyecto:
Contenidos elaborados por:

Fundacin HAZI. Corporacin del Gobierno Vasco para el Desarrollo Rural, Litoral y Alimentario
Unidad de Emprendimiento y Desarrollo Rural y Litoral
rea de Biodiversidad
GUA DIDCTICA. PASTOREO DE MONTAA Y RED NATURA 2000. CONSERVANDO LA BIODIVERSIDAD.
NDICE
Presentacin
Vinculacin del material didctico con el

programa formativo de las escuelas de pastores
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Objetivos educativos de esta gua
Metodologa para la utilizacin de la gua
Material para el profesorado
5.1 Biodiversidad y ganadera extensiva ...............................................................................................
Qu quiere decir conservar la biodiversidad? ..............................................................
Qu relacin tiene la biodiversidad y la ganadera extensiva? ...................................
5.2 Red Natura 2000 y Hbitats pasccolas ............................................................................................
Qu es la Red Natura 2000 y que implicaciones tiene? ...............................................
Qu hbitats pasccolas y especies encontramos en los espacios de

montaa de la Red Natura 2000 estatal? ............................................................................ 10
5.3 Buenas prcticas en ganadera extensiva de montaa .................................................................. 19
5.4 Visibilidad social e imagen de la ganadera extensiva .................................................................. 24
5.5 La PAC, la ganadera extensiva y la conservacin de la biodiversidad ...................................... 26
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Material para el alumnado
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Cuaderno de actividades
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Actividad 1. Qu es lo que mi trabajo aporta a la biodiversidad? Y yo, sin saberlo! .................... 38

Actividad 2. Que estoy ... dnde? .......................................................................................................... 39
Actividad 3. Qu hago bien y qu hago mal, para conservar la biodiversidad? ............................ 40
Actividad 4. Somos algo ms que productores de carne y leche ...................................................... 42
Actividad 5. Conservando la biodiversidad, adems recibo ayudas. Esto s que es bueno!......... 44
Recursos didcticos y bibliografa consultada
Anexo- Especies de flora y fauna amenazada

caracterstica de agroecosistemas de montaa
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Fotografas:
- Archivo HAZI Fundazioa
- Mikel Arrazola, CC BY 3.0 - ES2012/EJ-GV/Irekia-Gobierno Vasco/Mikel Arrazola
- Teresa Andrs
- Instituci Catalana dHistria Natural
- Flickr, Licencia Creative Commons:
(Quebrantahuesos foto portada):
Pilot Micha, CC BY-NC 2.0
Bas Kers, CC BY-NC-SA 2.0
Erfil, CC BY-SA 3.0
Nick Turland, CC BY-NC-ND 2.0
Accord H. Brisse, CC BY-SA 3.0
Tireboushtroupf, CC BY-NC-SA 2.0
Paul Roberts, CC BY-NC 2.0
Chemazgz, CC BY-NC-SA 2.0
Starr Environmental, CC BY 2.0
Oscargamerofoto, CC BY-NC-SA 2.0
Kyezitri, CC BY 2.0
Rufino Lasaosa, CC BY-NC-SA 2.0
Hornet 18, CC BY-NC-ND 2.0
Soy Vital, CC BY-NC-SA 2.0
Neusitas, CC BY-SA 2.0
Xabaz (jcadiez), CC BY-NC-SA 2.0
Ekainj, CC BY-NC-ND 2.0
Roberto Garcia Fadon, CC BY-NC-ND 2.0
Joselix, CC BY-NC-ND 2.0
Gerard Gandul, CC BY-NC-SA 2.0
Carlos Rivera, CC BY-NC-ND 2.0
Alcia Rosell Gen, CC BY-NC-ND 2.0
YuriBCN aka JordiVK, CC BY-SA 2.0
Jaydot, CC BY-NC-SA 2.0
Jose Mara Colomo, CC BY-NC-SA 2.0

Jesuskyman, CC BY-NC-ND 2.0
Roberto AI, CC BY-NC-ND 2.0
Carlos de Vega, CC BY-NC-SA 2.0
Tudancas, David Casado, CC BY-SA 2.0
Mario Modesto Mata, CC BY-SA
Jose Mara Escolano, CC BY-NC-SA 2.0
Blake Mathenson, CC BY-NC 2.0
Loboperdidoenlafotografia, CC BY-NC-SA 2.0
Fabelfroh, CC BY-NC-SA 2.0
Benito Jos Castellano Snchez, CC BY-NC-SA
Sundews, CC BY-NC-ND 2.0
horrapics, CC BY 2.0
Robert, CC BY-ND 2.0
Landahlauts, CC BY-NC-SA 2.0
Paulo Etxeberria, CC BY-NC-SA 2.0
Fernando Garca Redondo, CC BY-NC 2.0
Bambo, CC BY-NC-SA 2.0
Penamuxiven, CC BY-NC 2.0
N4n0, CC BY-NC-ND 2.0
HombreDHojalata, CC BY-SA 2.0
gotencool, CC BY-NC-SA 2.0
Ilustraciones, diseo y maquetacin:

Beatriz Alonso
Dibujo -Adecuadas cargas ganaderas-: FCQ. Fundacin para la Conservacin del Quebrantahuesos.
Pastores, montaas y quebrantahuesos
Diciembre 2013
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PRESENTACIN
Esta gua didctica est dirigida a la formacin de pastores/as y se enmarca en el proyecto de cooperacin interterritorial Escuelas de pastores en red. El objetivo general del proyecto es la creacin de una red nacional
para la transferencia de conocimientos en el mbito de la formacin para el pastoreo extensivo, de manera
que se favorezca la innovacin y profesionalizacin de esta actividad que, en determinados territorios, contribuye de forma determinante a la creacin de empleo y a la conservacin del medio ambiente y la cultura
rural.
La temtica de esta gua didctica se muestra como una oportunidad
para poner en contacto y familiarizar al pastor y/o ganadero con la
biodiversidad y los espacios donde sta reside, que generalmente, y
aunque l lo desconozca, coinciden con los lugares donde realiza su
trabajo diario.
Son numerosos los trabajos cientficos que identifican a la ganadera extensiva como un garante de la conservacin de los pastos de
montaa. El abandono del pastoreo tradicional extensivo en distintas
comarcas de nuestro pas conllevar la prdida de unos hbitats que se
mantenan gracias a dicha actividad.
As pues, es importante hacer llegar este

discurso, en primer lugar, a los protagonistas principales que son los pastores
y/o ganaderos, y en segundo lugar, esperamos que este material sea de utilidad y
sirva de herramienta para conocer mejor
nuestros pastos, la biodiversidad que stos albergan y la importancia de su conservacin para nuestro bienestar y el de
las generaciones futuras.
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VINCULACIN DEL MATERIAL DIDCTICO CON EL

PROGRAMA FORMATIVO DE LAS ESCUELAS DE PASTORES
Basndonos en el informe Programa Formativo Modelo y Banco de Recursos Pedaggicos (2012) del
proyecto de cooperacin de la Red Nacional Rural: Red de Escuelas de Pastores, se han vinculado las
actividades de esta Gua Didctica con los contenidos tericos de alguno de los dos programas formativos
modelo seleccionados en dicho informe.
Los programas formativos de la cuatro escuelas analizadas comparten, en cierta medida, el mismo objetivo
general, la formacin de nuevos pastores y reciclaje de los pastores en activo, con un alcance que va ms
all de la mera formacin, y persigue: la renovacin del oficio del pastor, para hacerlo ms atractivo a
nuevas generaciones, facilitando el relevo generacional.
Con la presente Gua Didctica se quiere contribuir a dicho objetivo general y adems reconocer la importancia del sector ganadero para el mantenimiento de la biodiversidad. Ya en 2005 la Unin Europea en su
mensaje de Malahide enumeraba entre sus objetivos la integracin de las consideraciones sobre la naturaleza y la biodiversidad en los dems sectores econmicos.
Es necesario hacer llegar al pastor y/o

ganadero, cmo su trabajo se relaciona
con la biodiversidad, dnde reside sta,
cules son las mejores prcticas para
conservarla, cules son los bienes y servicios para la sociedad que su actividad
genera y, por ltimo, cmo se puede llegar a obtener un beneficio econmico
conservndola.
http://altiplanogranada.org/files/pastores_en_red/red_pastores_modelo_programa_formativo.pdf
VINCULACIN DEL MATERIAL DIDCTICO

CON EL PROGRAMA FORMATIVO DE LAS
ESCUELAS DE PASTORES
CONTENIDOS TERICOS VINCULADOS CON LAS ACTIVIDADES
ACTIVIDAD
Actividad 1
Qu es lo que mi trabajo aporta a la

biodiversidad?
Actividad 2
Que estoy dnde?
CONTENIDOS TERICOS RELACIONADOS

Modelo Formativo 1
Mdulo 1. Presentacin: Descripcin del medio fsico y razas
autctonas.
Modelo Formativo 2
Mdulo 2. El Medio Fsico.
Modelo Formativo 1
Mdulo 2. Alimentacin del ganado y manejo del rebao.
Manejo del pastoreo en base a la utilizacin de praderas.
Modelo Formativo 1
Actividad 3
Qu hago bien y qu hago mal, para

conservar la biodiversidad?
Mdulo 1. Sistemas de explotaciones sostenibles.

Mdulo 2. Alimentacin del ganado y manejo del rebao.
Produccin forrajera: manejo y mejora.
Mdulo 9. Mdulo de libre especializacin. Relaciones entre
pastoreo y medioambiente (mantenimiento reas pastocortafuegos).
Modelo Formativo 1
Actividad 4
Somos algo ms que productores de carne

y leche.
Actividad 5
Conservando la biodiversidad, adems

recibo ayudas.
sto s que es bueno!
Mdulo 6. Marketing y comercializacin. Plan comercial:

productos del pastoreo. Creacin de marcas y distintivos
territoriales.
Modelo Formativo 2
Mdulo 8. Diversificacin y comercializacin.
Modelo Formativo 1
Mdulo 7. Gestin tcnico-econmica de la explotacin
ganadera. La administracin agraria y la gestin de ayudas.
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OBJETIVOS EDUCATIVOS DE LA GUA
Aprender el papel de la ganadera en la conservacin de la

biodiversidad.
Conocer algo ms de las especies silvestres con las que
se interacta en el momento
del pastoreo.
Conocer qu es la Red Natura

2000 y cules de los espacios
de montaa en los que trabajo pertenecen a esta red.
Conocer cules son los criterios de los expertos en pastos para que nuestro trabajo
sea compatible con la conservacin de la biodiversidad.
Conocer y valorar los beneficios que aporta mi trabajo a

la biodiversidad, y al contrario: las limitaciones de sta
para mi trabajo. Cmo compaginarlos.
Aprender a fomentar el inters entre la ciudadana por

nuestro trabajo. Que sepan
cul es nuestra aportacin a
la conservacin de la biodiversidad a travs de nuestros
productos manufacturados.
Conocer algo ms de los pastos de los que se alimenta

mi ganado: ecologa, distribucin, especies vegetales
y animales caractersticas,
etc
Conocer los cauces desde la

Unin Europea para obtener
ayudas econmicas por hacer
mi trabajo compatible con la
conservacin de la biodiversidad.
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METODOLOGA PARA LA UTULIZACIN DE LA GUA
Esta gua didctica trabaja 6 temas que ponen en relacin la biodiversidad con el pastoreo de montaa.
Para cada tema se desarrolla un material para el profesorado, un material para el alumno y una actividad
asociada de diferente formato y metodologa.
El material para el profesorado incluye los conceptos bsicos y la informacin necesaria para un correcto
desarrollo de las actividades, bien en el aula o en campo. En el captulo 8 se cita la bibliografa consultada
para la realizacin de esta gua, la cual servir as mismo, como recurso didctico para ampliar algunos
temas o focalizaros segn la Comunidad Autnoma en la que nos encontremos.
El material para el alumnado consiste en paneles grficos recogiendo mediante esquemas, fotografas,
grandes titulares, etc.; nicamente las ideas bsicas que habr explicado el profesor y se trabajarn posteriormente en cada actividad.
El cuaderno de actividades, en formato fichas, tienen como objetivo que el alumnado adquiera inters por
el tema a trabajar, comprenda conceptos, principios y procesos y as adquiera una sensibilizacin respecto a
la necesidad de conservar la biodiversidad. Por ltimo, se pretende que el alumnado sea capaz de sintetizar
y fijar los contenidos trabajados, incentivar su participacin en actividades de conservacin, as como ofrecerle herramientas para poder comunicar lo aprendido.
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MATERIAL PARA EL PROFESORADO
5.1 Biodiversidad y ganadera extensiva

Qu quiere decir conservar
la biodiversidad?
La biodiversidad, o diversidad biolgica, es el trmino que hace referencia a la variedad de seres vivos
sobre la Tierra. Incluye varios niveles de organizacin biolgica: podemos hablar de conservar especies
de plantas y animales que viven en un sitio, conservar su variabilidad gentica, conservar la variedad de
hbitats y ecosistemas de los cuales forman parte esas especies y conservar la variedad de paisajes que
conforman esos hbitats y ecosistemas.
A su vez, tambin implicara conservar los procesos ecolgicos y evolutivos que se dan a nivel de genes,
especies, ecosistemas y paisajes.
Entra en juego un nuevo trmino: el ecosistema. ste se define como la unidad funcional constituida por
componentes vivos y no vivos, ligados por una trama de relaciones biofsicas que intercambian materia
y energa y se auto-organizan en el tiempo. Los pastizales naturales y matorrales forman parte de los
agroecosistemas (ecosistemas derivados de los usos agrcolas y ganaderos), siendo ste el ecosistema ms
representativo de Espaa, abarcando ms de un 60% del territorio nacional. Para el caso que nos ocupa
nos centraremos, dentro de los agroecosistemas, en los ecosistemas pastorales o sistemas de ganadera
extensiva, donde tienen cabida prcticamente todos los pastizales naturales y otras superficies pastables
como matorrales y espacios forestales abiertos, generalmente con uso agrosilvopastoral. stos, representan
el 17,6% del territorio nacional y han disminuido casi un 3% en los ltimos 50 aos.
Se trata de sistemas donde predomina un uso ganadero extensivo, cuya explotacin depende en buena parte del soporte fsico y alimenticio territorial. Se encuentran en zonas donde la productividad agrcola est
limitada, como las zonas llanas y onduladas de suelos poco profundos, o las zonas de montaa con altas
pendientes y bajas temperaturas.
El principal valor de conservacin de los ecosistemas pastorales de montaa est ligado sin lugar a dudas a su flora vascular, y en particular
a la riqueza de especies, al nmero de endemismos que presentan (especies que ocupan un rea
muy reducida y exclusiva de un territorio) y a su
rareza (especies que por distintas causas aparecen siempre de forma muy localizada y escasa).

Entre las especies de fauna caracterstica de estos hbitats pasccolas de montaa, destaca sin lugar a dudas el grupo de las aves y en especial el de las aves carroeras que encuentran en este hbitat sus recursos
alimenticios en los cadveres del ganado y fauna silvestre, es el caso del quebrantahuesos, alimoche, buitre
negro y leonado, etc.
Dicho de otra manera: todas estas especies de flora y fauna encuentran en estos hbitats de montaa su nicho ecolgico, es decir cmo obtener lo necesario para su supervivencia. Estos hbitats de montaa son el
espacio que rene las condiciones adecuadas para que una especiepueda residir, reproducirse y mantener
una poblacin viable. De una manera sencilla, el hbitat es el lugar al que iramos a buscar a una especie.
Por ejemplo, los hbitats pasccolas son aquellos donde iramos a buscar a los grandes herbvoros, incluidos
el ganado domstico. Tambin podamos decir que el hbitat del quebrantahuesos son los roquedos y las
grandes extensiones de pastos, o bien, que vive en ecosistemas de montaa.
A su vez, puede afirmarse que la ganadera extensiva genera paisaje. Un paisaje que engloba: una matriz
fsica (montaas, valles, ros, arroyos, roquedos), unos componentes biticos (bosques, pastos, prados, flora,
fauna) y otros antrpicos (el ganado, el hombre y su huella -majadas, rediles de piedra seca, caadas y veredas, monumentos megalticos, loberas, etc.-). El hombre ejerciendo como pastor desde tiempos milenarios
ha favorecido la creacin de espacios de gran valor paisajstico y cultural como: los pastos de puerto, el
pramo, los valles, la campia, etc.
Por ltimo, hay que decir que son muchas las miles de razas de animales y plantas que, por seleccin artificial, han surgido en la agricultura y la ganadera, y todo ello tambin constituye parte de la diversidad
biolgica. El tipo de ecosistema, las necesidades humanas y la forma de explotacin de los recursos han sido
la causa de tan espectacular aparicin. Pero, actualmente, el proceso sigue la direccin contraria.
El acervo gentico que ha aportado la ganadera extensiva durante siglos muestra

en estos momentos un deterioro alarmante, agravado en los ltimos 30 aos. Como
ejemplo, ms de la mitad de las razas autctonas espaolas se encuentran amenazadas
de extincin. En el caso del ganado bovino
las razas autctonas en riesgo superan el
80%, en los quidos y las aves el 90%.

Qu relacin tiene la biodiversidad

y la ganadera extensiva?
Las zonas de montaa, por causas ambientales, tienen mayores dificultades para la intensificacin de los
cultivos que las zonas del llano, por lo que el aprovechamiento de los recursos naturales se ha realizado,
tradicionalmente, a travs de la ganadera y los bosques. Los grandes herbvoros (ganado y fauna silvestre)
se han convertido as, en un factor ecolgico de primer orden, en cuanto a transformacin y modelado
del paisaje y de las comunidades vegetales que las componen.
El ganado en rgimen extensivo se encuentra en un ambiente heterogneo, el cual muy esquemticamente
lo constituyen: la vegetacin, que sirve de alimento y refugio al ganado; los herbvoros silvestres que pueden llegar a presentar una competencia potencial por el pasto; los depredadores y carroeros, que en mayor
o menor medida se nutren de los herbvoros silvestres y domsticos; el clima, el suelo y la propia sociedad
humana.
La base de la ganadera extensiva son los pastos, entendidos stos como cualquier recurso vegetal que
sirve de alimento al ganado (y, por extensin, a la fauna silvestre), bien en pastoreo o como forraje. En este
sentido hay pastos herbceos y pastos leosos: subarbustivos, arbustivos o arbreos. Pondremos nuestra
atencin en los pastos naturales de montaa, aqullos que no han sido sembrados por el hombre y que,
por consiguiente, estn constituidos por una flora espontnea. A pesar de ello, en nuestras condiciones, su
presencia suele requerir una actuacin ms o menos intensa del hombre y su ganado, que evite o modifique
la actuacin de la sucesin ecolgica, en cuyo caso, su carcter natural es relativo y por ello en ocasiones
hablaremos de pastos naturales y seminaturales de montaa.
De acuerdo con la FAO(2006), el rea de pastos en Europa disminuy en un 12,8% en el periodo 1990
a 2003; solamente unos pocos Estados Miembros de la Unin Europea invirtieron esta tendencia. Y de
acuerdo con la Agencia Europea de Medio Ambiente (1999), excepto unas pocas reas de tipos de pastos
naturales especiales, todos los pastos europeos se mantienen gracias al pastoreo o a la siega, cuyo
mantenimiento e intensidad son cruciales para la proteccin de los pastos y las especies que albergan. As pues, la ganadera extensiva es fundamental para el mantenimiento de estos pastos naturales y
seminaturales y la biodiversidad que acogen.
Estos son algunos de los beneficios que aporta la ganadera extensiva a la biodiversidad:
Genera paisaje
Controla los procesos de matorralizacin
Reduce la carga combustible de los montes.
Dispersan semillas favoreciendo la propagacin de las plantas
Fertilizan el suelo mediante sus deyecciones
Genera variedad de relieves que aprovechan especies adaptadas
a micro ambientes.
Fomenta las estrategias de adaptacin de las plantas
Beneficia a multitud de fauna: carroeros, depredadores, insectos, micromamferos, lagartos y culebras, aves insectvoras y
granvoras, pequeos predadores y rumiantes silvestres.
Diversidad gentica de razas.
FAO (Food and Agriculture Organitation of the United Nations) 2006: FAO Statistical Yearbook.-FAOSTAT

5.2 Red Natura 2000 y Hbitats pasccolas
No obstante, tambin se pueden sealar algunos impactos

que plantea la ganadera extensiva a la biodiversidad:
Alteracin de hbitats: sobrecargas ganaderas, erosin, fertilizacin, resiembras
Daos a especies de flora y fauna amenazada por ramoneo y/o pisoteo del ganado.
Conflicto con depredadores: Los daos ocasionados por los depredadores silvestres son
combatidos con prcticas ilegales que perjudican la conservacin de algunas especies
amenazadas. Un ejemplo de ello es el veneno. Esta accin ilegal y perseguida por las autoridades repercute en toda la cadena trfica sin discriminar en la especie y no soluciona la
convivencia con los depredadores, incluso puede dificultarla an ms. Es necesario buscar
herramientas que mejoren esta difcil convivencia.

Qu es la Red Natura 2000
y que implicaciones tiene?
La Red Natura 2000 es una red ecolgica europea que tiene por
misin conservar los hbitats y las especies ms valiosas que habitan en Europa, y tiene su origen en la aplicacin de la Directiva
92/43/CEE, ms conocida como Directiva Hbitats y la Directiva
2009/147/CE, ms conocida como Directiva Aves. Esta red constituida por ms de 26.000 lugares, abarca casi un milln de km
y sigue creciendo con la incorporacin de nuevos pases a la UE.
Las Directivas de Hbitats y de Aves son el ncleo de la poltica de la UE para frenar la prdida de
biodiversidad en la Unin Europea. La Directiva de Aves tiene por objeto proteger todas las aves de la UE y
la Directiva de Hbitats aade otras 1.500 especies de plantas y animales raras y amenazadas, que requieren una accin de conservacin concertada. Alrededor de 230 tipos de hbitats muy valiosos (entre los que
se incluyen los brezales y pastos de montaa) son objeto de conservacin. Estas dos Directivas constituyen
la iniciativa ms ambiciosa y a mayor escala jams emprendida para conservar el rico patrimonio natural de
Europa y sus ecosistemas, ypermiten a los veintiocho Estados miembros de la UE coordinar sus esfuerzos
en el seno de un marco legislativo comn para conservar las especies y hbitats europeos ms vulnerables
en toda su rea de distribucin, con independencia de las fronteras polticas oadministrativas.
Las Directivas tienen dos objetivos principales: proteger a las especies, a travs de una serie de disposiciones directas en materia de proteccin, y conservar los hbitats en los que viven ciertas especies raras
y amenazadas, a travs de disposiciones en materia de proteccin de dichos hbitats, conducentes a la
creacin de la Red Natura 2000.
En los lugares Natura 2000 los Estados miembros deben evitar las actividades que puedan poner en peligro las especies o los hbitats que albergan
tales lugares protegidos y tomar las medidas de conservacin adecuadas
para mantener y recuperar sus poblaciones para lograr un estado de conservacin favorable.

Segn la Base de Datos oficial Natura 2000 de Espaa (CNTRYES), la Red est formada actualmente en
Espaa (abril 2013) por1.448 Lugares de Importancia Comunitaria (LIC), incluidos en lasListasde LIC
aprobadas por la Comisin Europea, y por 598Zonas de Especial Proteccin para las Aves (ZEPA), que
comprenden en conjunto una superficie total de ms de 147.000 km, lo que representa aproximadamente
un 27% del territorio espaol. De esa extensin total, ms de 137.000 km2 corresponden a superficie terrestre, y unos 10.000 km, a superficie marina.
El artculo 6 de laDirectiva Hbitatses la base fundamental en lo referente a la gestin de los espacios de
la Red Natura 2000 y establece un marco para la proteccin y la conservacin de los tipos de hbitat y las
especies que se encuentran en ellos. As, una vez designados los LIC, los Estados miembros disponen de 6
aos de margen para convertir esos espacios en Zonas de Especial Conservacin (ZEC) y fijar las medidas
de conservacin necesarias, medidas reglamentarias y administrativas, que respondan a las exigencias ecolgicas de los tipos de hbitats naturales del anexo I y de las especies del anexo II, presentes en los lugares.
Para lasZonas de Especial Proteccin para las Aves(ZEPA), laDirectiva Aves, en su artculo 4, establece
disposiciones similares que obligan a los Estados de la UE a adoptar las medidas necesarias para conservar
las especies de aves del anexo I de esta Directiva.
Los ecosistemas pastorales de montaa tienen una amplia representacin en la Red Natura 2000 de Espaa.
Forman parte de 153 LIC y alcanzan casi 4 millones de hectreas.
As pues, es interesante conocer si el espacio donde pastoreas con tu ganado est incluido en alguno de estos espacios RN2000, si tiene algn documento de gestin y si recoge algn requisito para la realizacin de tu actividad de una manera compatible con la conservacin de la biodiversidad.
Qu hbitats pasccolas y especies

encontramos en los espacios de montaa
de la Red Natura 2000 estatal?
A continuacin describiremos los principales hbitats pasccolas que podemos encontrar en los ecosistemas pastorales de montaa de Espaa. Cada uno de ellos se identifica con el cdigo y nombre, tal y como
queda recogido en el Anexo I de la Directiva Hbitats (92/43/CEE). Los hbitats con un asterisco se consideran prioritarios.
Hay que tener en cuenta que muchos de estos hbitats se encuentran en mosaico, de modo que un hbitat
propiamente de matorral puede presentar un porcentaje de hasta un 30% de pasto herbceo, o un hbitat
propiamente herbceo puede tener hasta un 30% de formaciones arbustivas y/o forestales.
El profesor deber seleccionar de entre todos los hbitats descritos aqullos propios de su regin. Para ello
se recomienda consultar las pginas web de los
departamentos de Medio Ambiente de la comunidad autnoma correspondiente donde generalmente se dar informacin de los espacios de Red
Natura 2000 y de los hbitats presentes en dicha
comunidad.
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4020. Brezales hmedos atlnticos de zonas

templadas de Erica ciliaris y Erica tetralix (*)
Formaciones higrfilas dominadas por brezos (Erica) desarrolladas sobre suelos cidos originados a partir de materiales silceos que permanecen siempre hmedos. En general se
desarrollan en zonas montaosas ocupando reas pequeas de fondo de valle o, a veces, en
pequeas depresiones en medio de una ladera coincidiendo con zonas manantas. Tambin
pueden formar parte de claros y mrgenes de bosques riparios. En numerosas ocasiones
aparecen dispuestos en mosaico junto con otros hbitats, del ambiente relacionado con las
Bas Kers
turberas y reas pantanosas.
Su flora caracterstica est dominada casi siempre por el brezo de turbera (Erica tetralix) a menudo acompaado de otros brezos (E. ciliaris, Calluna vulgaris) y por especies de Genista propias de estos medios (G.
anglica, G. carpetana, G. berberidea, G. micrantha) u otras plantas hidrfilas, como Euphorbia polygalifolia,
E. uliginosa, Molinia caerulea, Potentilla erecta, etc.
4030. Brezales secos europeos

Matorrales de talla media: brezales, jaral-brezales y brezales-tojales ibricos de suelos cidos ms o menos secos, dominados mayoritariamente por especies de Erica, Calluna, Ulex,
Cistus o Stauracanthus.
Viven desde el nivel del mar hasta unos 1.900 m, en suelos sin carbonatos, a menudo sustituyendo a hayedos, robledales, melojares, pinares, alcornocales, encinares y quejigares
acidfilos.
Dependiendo de su situacin geogrfica su flora vara, pero podamos citar el siguiente
grueso de plantas caractersticas: Erica ciliaris, E. cinrea, E. lusitnica, E. arbrea, E. umbellata, Ulex europaeus, U. galli, Halimium umbellatum, Cistus populifolius, C. psilosepalus, Vaccinium myrtillus, Arctostaphylos uva-ursi, Stauracanthus boivinii, Erica andevalensis, Echinospartum aljibicum, etc.
4040. Brezales secos atlnticos costeros de Erica vagans (*)

Brezales y brezal-tojales de los acantilados de las costas cantbro-atlnticas sometidas a la
influencia directa del viento marino cargado de sales.
Formaciones leosas bajas de forma almohadillada, adaptadas a la sequedad ambiental
provocada por los fuertes vientos que soplan desde el mar. Se sitan generalmente en la
parte superior de los acantilados costeros, donde forman una banda estrecha, entremezclndose con la vegetacin propia de dichos acantilados, de manera que siempre aparecen
algunas plantas adaptadas a la salinidad ambiental entre las matas propias de los brezales.
Sobre sustratos calcreos adoptan un aspecto muy similar a los brezales calccolas con
los que comparten gran parte de la flora [4090], mientras que sobre sustratos silceos su
aspecto y su flora se aproximan ms a los brezales siliccolas [4030].
Son especies caractersticas:
Brachypodium pinnatum, Calluna vulgaris, Daboecia cantabrica, Erica vagans, Festuca rubra subsp. pruinosa, Genista occidentalis, Lithodora diffusa, Rubia peregrina, Smilax aspera, Ulex europaeus, Ulex gallii. Y le
confieren un gran inters florstico a este tipo de hbitat la presencia de especies estrictamente halfitas y
casi exclusivamente costeras, como Angelica pachycarpa, Daucus carota subsp. gummifer, Leucanthemum
crassifolium, Plantago maritima, Silene uniflora y Armeria martima.
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4060. Brezales alpinos y boreales

Matorrales (no estrictamente brezales) como: rododendro (Rhododendron ferrugineum),
gayuba (Arctostaphyllos uva-ursi), enebro rastrero (Juniperus comunnis subsp. alpina),
arndano (Vaccinium myrtillus), etc.; de las altas montaas ibricas, que habitualmente
se desarrollan tanto por encima del ltimo piso forestal como compartiendo este espacio
con formaciones de conferas arbreas. Se distribuyen por la alta montaa de la cornisa
cantbrica, Pirineos, Sistema Ibrico y Sierras Bticas y Penibticas.
4090. Brezales oromediterrneos endmicos con aliaga

Matorrales de alta y media montaa ibrica y de las islas, muy ricos en elementos endmicos, que crecen por encima del ltimo nivel arbreo o descienden a altitudes menores por
degradacin de los bosques.
Son matorrales con fisonoma muy diversa, desde formaciones con aspecto de piornal o
escobonal, con especies como: Genisa florida, Cytisus scoparius, C. cantabricus, Adenocarpus hispanicus, etc.); hasta matorrales dominados por arbustos postrados o almohadillados
y espinosos (erizones): Echinospartum ibericum, Erinacea anthyllis, Vella spinosa, Astragalus granatense, Genista baetica, Genista pumila, Genista occidentalis, Genista eliassennenii, Astragalus
sempervirens, etc.; adaptados tanto a las duras condiciones de la alta montaa como a la sequa estival
mediterrnea.
5110. Formaciones estables xerotermfilas de Buxus

sempervirens en pendientes rocosas (Berberidion p.p.)
Matorrales de boj que resultan de la sustitucin de distintos tipos de bosque, pudiendo
actuar como vegetacin permanente en laderas abruptas, crestas y espolones.
Las bojedas son formaciones que se distribuyen fundamentalmente por el cuadrante nororiental de la Pennsula, pero que se extienden por las sierras mediterrneas de la mitad
oriental ibrica hasta las bticas, con unas pocas localidades en la Cordillera Cantbrica.
El boj (Buxus sempervirens) forma masas densas acompaado en menor proporcin por
algunas especies como: el guillomo (Amelanchier ovalis), el agracejo (Berberis vulgaris),
madreselva (Lonicera peryclimenun), rosas (Rosa sp.), el espino (Prunus spinosa), aligustre (Ligustrum vulgare) y majuelo (Crataegus monogyna), dependiendo de la comunidad forestal que sustituya.
12

5120. Formaciones montanas de Cytisus purgans

Matorrales de alta montaa situados por encima del lmite forestal, dominados por el piorno Cytisus purgans sensu lato, endmico de las montaas con influencia mediterrnea del
suroccidente europeo.
Son formaciones de porte bajo o almohadillado dominadas por piornos, con enebro de
montaa (Juniperus communis subsp. alpina) entre otros arbustos. El resto de la composicin florstica aporta variabilidad biogeogrfica.
Erfil
5130. Formaciones de Juniperus communis

en brezales o pastizales calcreos
Nick Turland
Formaciones de estructura abierta dominadas por el enebro comn, al que pueden acompaar Calluna vulgaris, Cytisus scoparius o Pteridium aquilinum. Constituyen mosaicos sobre
pastizales mesfilos o xerfilos pastoreados o en proceso de abandono, y menos frecuente
sobre matorrales de brecina o escobonales. Se desarrollan sobre todo tipo de sustratos, en
general ocupando las vertientes ms frescas.
Estas formaciones han sido nicamente reconocidas como tales en la regin biogeogrfica
alpina de los Pirineos catalanes.
5210. Matorrales arborescentes de Juniperus spp.

Matorrales abiertos dominados por especies del gnero Juniperus, resultantes de la degradacin de bosques climticos o que actan como comunidades permanentes en sustratos
o condiciones desfavorables.
Los espacios entre los individuos de Juniperus estn ocupados por el matorral bajo de sustitucin de los bosques predominantes en cada territorio o por pastizales: dependiendo del
sustrato, de la altitud y de la zona biogeogrfica, son acompaados por formaciones de leguminosas y labiadas, coscojares, brezales, jarales y matorrales de cistceas, etc.
Algunas especies caractersticas son: Juniperus communis, J. oxycedrus, J. phoenicea, Buxus
sempervirens, Lavandula latifolia, Satureja montana, Stipa offneri, Teucrium polium, Thymus
vulgaris, etc
13

6110. Prados calcreos krsticos o basfilos del Alysso-Sedion albi (*)

Comunidades pioneras abiertas que se desarrollan sobre sustratos rocosos o pedregosos,
calcreos o bsicos, dominados por plantas anuales y por plantas crasas.
Son comunidades que suelen llevar en un estrato superior de plantas de hojas carnosas
(plantas crasas): Sedum album, S. gypsicola, S. dasyphyllum o S. sediforme; y por debajo un
conjunto bastante diverso de anuales de pequeo tamao y vida efmera que aprovechan
las lluvias estacionales de primavera para desarrollar rpidamente su ciclo vital completo:
Saxifraga tridactylites, Hornungia petraea, Arenaria serpyllifolia, Arabis recta, etc.
ichn.iec.cat
6140. Prados pirenaicos silceos de Festuca eskia
Accord H. Brisse
Prados dominados por Festuca eskia de las montaas silceas del norte peninsular (Cordillera Cantbrica y Pirineos). Se desarrollan a partir de los 1.600 m por encima de los niveles
forestales.
Se trata de prados densos, vivaces, formados por cspedes almohadillados, all donde la
nieve desaparece al comenzar el verano. La composicin florstica vara en funcin de la
profundidad y la estabilidad del suelo, as como de la duracin del periodo de innivacin. La
proporcin de especies endmicas es en todo caso elevada. Algunas especies comunes en
todo el rea de distribucin son: Festuca eskia, Jasione laevis, Erigeron alpinus, Campanula
scheuchzeri, Armeria bubani, etc.
6160. Prados ibricos silceos de Festuca indigesta

Prados de las altas montaas silceas ibricas dominados por especies y subespecies del
grupo de Festuca indigesta, que constituyen la vegetacin potencial por encima de los pisos
de bosque. Se sitan altitudinalmente por encima de los enebrales rastreros, piornales y de
los pinares de montaa. Estos pastos son sustituidos por cervunales de Nardus stricta si
aumenta la humedad edfica.
Son prados vivaces con estructura fragmentada como consecuencia de los fenmenos de
Treboushtroupf
hielo y deshielo propios de suelos de alta montaa. El aislamiento geogrfico de estas comunidades de cumbre se refleja en la presencia de gran nmero de endemismos de rea
restringida. Donde mayor singularidad presentan es en los macizos silceos penibticos, donde crece Festuca clementei, Erigeron frigidus, Artemisia granatensis, Ptilotrichum purpureum, Leontodon microcephalus,
Agrostis nevadensis, Armeria splendens, etc.
14

6170. Prados alpinos y subalpinos calcreos

Prados de alta montaa desarrollados sobre suelos ricos en bases de los sistemas montaosos calcreos peninsulares. Constituyen la vegetacin madura de los niveles altitudinales
superiores al bosque, aunque tambin se desarrollan en el sotobosque y zonas aclaradas de
las formaciones de alta montaa de conferas, enebros, gayuba, etc.
La variabilidad florstica y fisionmica de estos pastos es notable, con gran abundancia de
endemismos. En las zonas ms altas y expuestas de Pirineos y Cordillera Cantbrica domina
la cipercea amacollada Kobresia myosuroides, mientras que en las zonas menos expuestas, crece un pasto ms denso dominado por Festuca gautieri. En la alta y media montaa
(parameras) de los macizos calcreos ms mediterrneos (Sistema Ibrico, Sierras Bticas y localmente en
el Sistema Central) crece Festuca histrix acompaada por gramneas como Poa ligulata, Koeleria vallesiana
y matitas leosas de los gneros: Thymus, Teucrium, Helianthemum, Fumana, Arenaria, etc.
6210. Pastos secos seminaturales y facies de matorral sobre sustratos

calcreos (Festuco-Brometalia) (*parajes con notables orqudeas)
Prados naturales y seminaturales perennes desarrollados sobre sustratos calcreos secos
procedentes de la alteracin de matorrales y formaciones forestales. Pastos vivaces de la
media montaa en sustratos profundos y bsicos, dominados por gramneas, muy variadas
en su composicin florstica. Las especies dominantes ms comunes son: Brachypodium
pinnatum, Helictotrichon cantabricum o Festuca nigrescens. En los Pirineos y Cordillera
Cantbrica alcanzan la mayor diversidad.
En ocasiones estos pastos llevan buenas poblaciones de orqudeas de diversos gneros, especialmente Ophrys, Orchis, Dactylorrhiza, etc., en cuyo caso el tipo de hbitat se considera
prioritario.
6220. Zonas subestpicas de gramneas y anuales del

Thero-Brachypodietea (*)
Pastos xerfilos ms o menos abiertos formados por diversas gramneas y pequeas plantas
anuales, desarrolladas sobre sustratos secos, cidos o bsicos, en suelos generalmente poco
desarrollados.
Estas comunidades estn muy repartidas por todo el territorio, presentando por ello una
gran diversidad. Siempre en ambientes bien iluminados, suele ocupar los claros de matorrales y de pastos vivaces discontinuos. Se trata de comunidades de cobertura variable, compuestas por pequeas plantas vivaces o anuales, a veces de desarrollo primaveral efmero.
Los gneros ms representativos son: Arenaria, Chaenorrhinum, Campanula, Bupleurum,
Brachypodium, Bromus, Stipa, etc.
15

6230. Formaciones herbosas con Nardus, con numerosas especies, sobre

sustratos silceos de zonas montaosas (y zonas submontaosas de la
Europa continental) (*)
Prados vivaces de montaa de pequea talla propios de suelos cidos profundos siempre
con cierta humedad durante todo el ao.
Las formaciones de Nardus stricta, estn representadas mayoritariamente en las montaas
silceas de toda la Pennsula Ibrica.
Estos cervunales o borreguiles forman cspedes densos, los cuales se mantienen verdes y
frescos hasta el final del verano. Predominan las plantas herbceas, principalmente el cervuno (Nardus stricta), y dems gramneas cespitosas adaptadas a dar renuevos tras ser segadas por el diente
del ganado y a resistir sin romperse con su contino pisoteo. Son adems plantas de muy buena calidad y
valor pasccola.
6310. Dehesas perennifolias de Quercus spp.

Formaciones arbreas abiertas o pastizales arbolados (dehesas) de origen fundamentalmente ganadero dominadas por especies de Quercus, sobre todo Quercus suber y Quercus
ballota (=Q. rotundifolia).
Las dehesas son un hbitat favorecido o creado por el hombre para uso mltiple (forestal,
ganadero, agrcola y cinegtico). En terrenos de relieves suaves y donde la agricultura es
poco productiva, sobre sustratos preferentemente cidos o neutros y con poca materia
Paul Roberts
orgnica, se ha favorecido tradicionalmente este modo de uso del territorio.
La estructura es un mosaico de matorrales, pastizales y zonas de labor, salpicado por rboles perennifolios como encinas y alcornoques, aunque tambin hay dehesas de especies caducifolias como
el roble y el fresno. Los fragmentos de matorral llevan especies de Genista, Cytisus, Retama, Erica, Cistus,
Halimium, etc. Los pastizales son diversos en funcin del tipo de suelo, de la intensidad ganadera, de la
humedad edfica, etc.
6410. Prados con molinias sobre sustratos calcreos, turbosos o

arcillo-limnicos (Molinion caeruleae).
Prados de suelos pobres en nutrientes y permanentemente hmedos dominados por Molinia caerulea o por algunas especies de Juncus.
Son formaciones que ocupan suelos con humedad casi permanente, en los que el nivel de
agua del subsuelo es fluctuante a lo largo del ao, pudiendo soportar en verano periodos
cortos de sequa slo en las capas superficiales. Tienen aspecto de prados densos y talla media, dominados en unos casos por los grandes cspedes amacollados de Molinia caerulea
y, en otros, por juncos como Juncus acutiflorus, J. effusus, J. inflexus, J. conglometarus, etc.
Pueden formar praderas juncales, donde adems de las especies de juncos dominantes se
presenta la molinea y otras plantas como: Carum verticilatum, Festuca rotmaleri, Hypericum undulatum, Lobelia urens, Carex spp., Poa spp. etc.
16

6420. Prados hmedos mediterrneos de hierbas altas del

Molinion-Holoschoenion
Prados hmedos que permanecen verdes en verano generalmente con un estrato herbceo
inferior y otro superior de especies con aspecto de junco.
Crecen sobre cualquier tipo de sustrato, pero con preferencia por suelos ricos en nutrientes,
y que necesitan la presencia de agua subterrnea cercana a la superficie. Son muy comunes en hondonadas que acumulan agua en poca de lluvias as como en riberas de ros y
arroyos.
Son praderas densas verdes todo el ao, en las que destacan diversos juncos formando
un estrato superior de altura media, a menudo discontinuo. Las familias dominantes son
las ciperceas y juncceas, con Scirpus holoschoenus, Cyperus longus, Carex mairii, Juncus
maritimus, J. acutus, etc.
6430. Megaforbios eutrofos higrfilos de las orlas de llanura y de los

pisos montano a alpino.
Chemazgz
Comunidades con aspecto diverso en las que dominan las herbceas de gran talla o lianas,
propias de suelos ms o menos hmedos y ricos en materia orgnica, que crecen en situaciones de luminosidad variable: linderos de bosques, especialmente bosques riparios que
recogen gran cantidad de materia orgnica en las crecidas, y en ambientes de alta montaa
al pie de roquedos tanto calizos como silceos.
En las riberas mediterrneas las especies caractersticas son: Calystegia sepium, y Cynanchum acutum, etc; en situaciones ms umbrosas, sobre suelos forestales, se forman herbazales de Myrrhoides nodosa, Alliaria petiolata, Urtica dioica, Lamiun maculatum, etc. En las
regiones ms septentrionales y en los sistemas montaosos las composicin se enriquecen
con elementos eurosiberianos; comunidades riparias de Filipendula ulmaria, Angelica sylvestris, Eupatorium cannabinum, etc. O comunidades de orla forestal o de alta montaa
muy diversas, con Aconitum vulparia, A. napellus, Lilium martagon, Veratrum album, etc.
6520. Prados de siega de montaa

Prados de inters ganadero, a veces artificialmente fertilizados y sometidos a siegas o pastoreados directamente, propios de reas de alta montaa.
Es un tipo de hbitat distribuido sobre todo en Pirineos. Desde el punto de vista ecolgico
muestran una gran semejanza con los prados del tipo 6510, pero se diferencian en que, al
situarse a mayor altitud, presentan un mayor periodo de innivacin y un ciclo vegetativo
ms corto, permitiendo menos siegas al ao o, en muchos casos tan slo un aprovechamiento directo por el diente del ganado. Este ltimo uso directo por el ganado es hoy en
da el ms generalizado debido al encarecimiento de la mano de obra para el estercolado y
Starr Environmental
la siega.
Su composicin florstica es muy parecida a la del tipo 6510, pero presentan habitualmente una talla menor. Las gramneas dominantes suelen ser Trisetum
flavescens, Anthoxanthum odoratum o especies de Bromus, Avenula,
etc. Comparten con los prados de siega de baja altitud (6510) plantas como Achillea millefolium, Trapogon pratensis, Malva moschata
o especies de Rhinanthus, Taraxacum, Trifolium, etc.
17

71. Turberas altas, turberas bajas y reas pantanosas

Se agrupan aqu todas las comunidades turffilas ibricas, evitando de esta manera la dificultad para la interpretacin de los distintos tipos de hbitats y por considerar que es un
nivel suficientemente adecuado al objetivo planteado en esta gua didctica.
Todos estos hbitats son muy semejantes exteriormente, en todos ellos destaca la presencia de almohadillas de brifitos del gnero Sphagnum, acompaadas o rodeadas de varias
plantas vasculares que son acidfilas e higrfilas. Por ello muchas veces se han contemplado agrupadamente bajo trminos como ambientes higroturbosos, humedales o trampales
acidfilos-esfagnales o turberas incipientes.
Hbitats formados bajo ombroclima hmedo o hiperhmedo, con presencia de agua en el suelo y sustratos
de naturaleza silcea o turbosa. El ganado, durante el esto busca en estos ambientes el agua y mediantes su
pisoteo forma microtopografas que favorecen el desarrollo de una flora muy especializada.
Algunas especies comunes a todos ellos son: Anagallis tenella, Carex demissa, Carex davalliana, Molinia
caerulea, Calluna vulgaris, Erica ciliaris, E. tetralix, Juncus bulbosus, Drosera rotundifolia, D. intermedia,
D. longifolia, etc.
Respecto a las especies que habitan estos ecosistemas pastorales de montaa, como ya dijimos, la mayor
riqueza la presentan el grupo de las plantas vasculares, seguido del grupo de las aves, mamferos, anfibios
y reptiles. Sin hacer distincin del hbitat concreto en el que se encuentran, a continuacin resaltaremos
algunas de las especies de mayor inters en estos ecosistemas desde el punto de vista de la conservacin
y en base a su grado de amenaza: categoras UICN de los distintos Atlas y Libros Rojos: flora vascular, aves
reproductoras, mamferos, anfibios y reptiles.
Dado que la lista de especies es muy amplia, principalmente de flora pero tambin de otros grupos como las
aves, se ha optado por incluirla como anexo a esta gua didctica. El objeto es que el profesor reconozca alguna de esas especies en su regin y pueda trasmitirle al alumno la preocupacin que existe en conservarla
por su grado de amenaza y que recapacite si su trabajo como pastor y/o ganadero beneficia a esta especie
o puede perjudicarle de alguna manera.
En este anexo se citan las especies con algn grado de amenaza (segn criterios UICN) incluidas en alguno
de los Atlas y Libros Rojos y las especies incluidas en el Listado de Especies Silvestres en Rgimen de Proteccin Especial y en su caso, en el Catlogo Espaol de Especies Amenazadas (Real Decreto 139/2011).
Hay que tener en cuenta, que cada profesor puede trabajar adems con los catlogos regionales de especies
amenazadas, amplindose la lista del anexo, puesto que existen especies que no estarn catalogadas a nivel
estatal pero s regional. Tambin es interesante que el profesor compruebe si las especies estn contenidas
en los anexos II, IV o V de la Directiva Hbitats y el anexo I de la Directiva Aves.
18

Para que el profesor pueda centrar la explicacin en las especies de su regin, en la tabla del anexo se han
considerado las siguientes subdivisiones dentro de lo que hemos denominado ecosistemas pastorales de
montaa:

Dehesas
Sabinares ibricos de parameras y pastizales de camfitos
Montaas septentrionales: Cordillera Cantbrica y Pirineos
Montaas interiores: Sistema Central y Sistema Ibrico
Montaas meridionales: sierras de Segura, Cazorla, Filabres, Nevada y Ronda
A continuacin realizaremos una sntesis por grupos:

Flora vascular: un elevado nmero de especies de flora se encuentran en estos ecosistemas pastorales
de montaa, con ms de 80 especies catalogadas en alguna categora de amenaza de la UICN, 45 de ellas
consideradas En Peligro Crtico de Extincin (CR), entre las que podemos mencionar: Arenaria nevadensis,
Aster pyrenaeus, Astragalus cavanillesii, Echinospartum algibicum, Oxytropis jabalambrensis, Thymelaea
lythroides, etc.; y 33 En Peligro (EN), como Antirrhinum subbaeticum, Bellis cordifolia, Galium pulvinatum,
Narcissus nevadensis subsp. nevadensis, Rhynchospora fusca, etc.
Blake Mathenson
fabelfroh_(CC BY-NC-SA
Jose Mara Escolano
Aves reproductoras: hasta 36 especies de aves presentes en estos ecosistemas tienen algn grado de proteccin, entre las que hay 6 catalogadas
como en Peligro (EN), entre las que podemos mencionar: guila imperial
ibrica, alondra de Dupont, quebrantahuesos, alimoche comn, guila
perdicera y milano real; y 13 especies consideradas como vulnerables
(VU): buitre negro, cigea negra, aguilucho cenizo, carraca, lagpodo alpino, perdiz pardilla y sisn comn.
19

5.3 Buenas prcticas en ganadera
extensiva de montaa
Mamferos: nicamente 1 especie se encuentra En Peligro Crtico

de Extincin (CR): el oso pardo; 1 especie considerada como Vulnerable (VU): la liebre de piornal; y tres especies consideradas Casi
Amenazadas: el lobo ibrico, la musaraa ibrica y el sarrio.
Neusitas
CC BY-NC-SA
Anfibios y reptiles: nicamente una especie se encuentra En Peligro Crtico de Extincin (CR): la lagartija
aranesa; 6 especies se consideran como Vulnerables (VU): sapo partero btico, sapo partero comn, salamandra rabilarga, tritn alpino, tritn pigmeo y lagartija pirenaica; y 5 especies casi amenazadas: sapillo
pintojo meridional, ranita de San Antn, lagarto verdinegro, culebra de cogulla y vbora hocicuda.
Por ltimo, sealar la importancia que tienen estos hbitats pasccolas para el grupo de los insectos: mariposas, abejas, saltamontes, etc.; y la macrofauna del suelo: lombrices, tijeretas, hormigas, escarabajos,
chicharras, etc.
5.3 Buenas prcticas en ganadera extensiva de montaa

Los dos factores del binomio produccin-conservacin siempre se han considerado antagnicos. La produccin exige simplificar el sistema, eliminar competidores, que el mximo de energa y nutrientes se canalice hacia el objeto de produccin. La conservacin, por el contrario, es sinnimo de diversidad, de relaciones
complejas entre los elementos del sistema y que la energa que se incorpora, se disipe en gran medida entre
la mayor parte de ellos (Margalef, 1992). Produccin y conservacin deben ser considerados como dos puntos opuestos en los extremos de un segmento. Sin embargo, llegar a un equilibrio entre ambos extremos es
posible mediante un desarrollo sostenible de la actividad: conseguir un nivel de produccin moderado
conservando aceptablemente los recursos de los que se parte.
20

5.3 Buenas prcticas en ganadera
extensiva de montaa
Para ello, es conveniente que los espacios protegidos cuenten con planes de gestin de pastos (diagnstico de los hbitats pasccolas, calendario de pastoreo, cargas ganaderas, infraestructuras necesarias
para la gestin, etc.) que defina en detalle las acciones necesarias para realizar una actividad sostenible
con la conservacin de la biodiversidad. Debern contar con la participacin de los propietarios de los
terrenos, agricultores, ganaderos y tcnicos agrarios y/o de montes. Esta planificacin participada debera
integrarse en los planes de gestin de los lugares Natura 2000 y tambin podra integrarse en los Planes
de Ordenacin de Montes. Los planes deberan incluir objetivos concretos de conservacin, (indicadores
de seguimiento de las acciones y de los resultados), y sistemas de manejo adaptativo para mejorarlos en
funcin de sus resultados.
A continuacin exponemos una serie de criterios de manejo que debe conocer el ganadero y/o pastor para
integrar la biodiversidad en su trabajo diario:
Adecuadas cargas ganaderas (nmero de cabezas de animales por hectrea): la explotacin del ecosistema debe asegurar su capacidad de regeneracin, evitando la sobrecarga ganadera.
En este sentido, el sistema de clculo
de cargas ganaderas mediante UGM
para ganadera extensiva no es el
ms eficiente desde el punto de vista
medioambiental. Se recomienda seguir a Mandaluniz et al., que propone
el sistema de medida: Unidad Animal
(UA), que se define como: la demanda
de pasto equivalente a 10 kg de MS/
da, y corresponde a la ingestin potencial de una vaca seca y no gestante
de 500 Kg de PV.
El pastor y/o ganadero deber ceirse Mikel Arrazola
a las cargas ganaderas y al calendario
que le marque el gestor del espacio protegido y que permita el descanso del monte. De esta manera
se evitar la entrada de especies leosas y consiguiente matorralizacin, y se evitarn fenmenos
de sobrepastoreo en otras zonas.
Abonados. Bajo el concepto de mejoras de pastos se debe evitar la utilizacin de aportes de caliza
o fertilizaciones inorgnicas tendentes a aumentar el pH del suelo y la expansin de leguminosas a
fin de mejorar la calidad de los pastos, destruyendo la composicin florstica del hbitat.
Las fertilizaciones con abonos orgnicos como purines, lodos de depuradoras, etc. no deben realizarse en ningn caso sobre los hbitats pasccolas anteriormente descritos ya que conllevan procesos
de nitrificacin y proliferacin de flora nitrfila que desplaza a las especies propias de hbitat.
Tan solo en los prados de siega de montaa (hbitat 6520) podrn fertilizarse con el abonado orgnico que tradicionalmente se ha utilizado en este tipo de prados: el estircol. El purn de vacuno utilizado en algunas explotaciones, tiene
efectos inmediatos sobre la produccin, pero
favorece demasiado a las gramneas frente a
otras especies vegetales de la comunidad.
21
Control de la introduccin de ecotipos selectos de especies productivas para mejora

de los pastos. No deben realizarse resiembras con especies productivas, pues, al igual que en el
caso anterior, desplanzan a las especies autctonas y cambian la composicin florstica del hbitat.
Limitar el uso del fuego. Solamente en las situaciones que establezca el plan de pastos o de
gestin y siempre con autorizacin del gestor del monte y/o del Espacio Natural Protegido o espacio Red Natura 2000. Las quemas asociadas a prcticas ganaderas pueden tener efectos favorables
para la conservacin del hbitat (mantenimiento, expansin o rejuvenecimiento), siempre que se
practiquen en las pocas del ao adecuadas, evitando propagaciones no deseadas y manteniendo
superficies suficientes del hbitat sin quemar para que acten como refugios o fuentes de recolonizacin.
No obstante, como se ha dicho: siempre deber hacerse de acuerdo con los documentos de gestin
y bajo autorizacin del rgano gestor del monte y sera recomendable que previamente se hiciera
un estudio sistemtico sobre el papel del fuego en los matorrales a quemar, adems de las repercusiones sociales de este tipo de actividad.
Cuando el rgano gestor no permita esta prctica se sustituir por desbroces (manuales y/o mecnicos) que favorezcan la creacin de un paisaje en mosaico de pasto herbceo con retazos de matorral.
No perturbar la ecologa del pasto. Hay que tener en cuenta que algunos de los hbitats pasccolas necesitan unas condiciones de humedad muy concretas y por tanto, favorecer el drenaje
de esos hbitats para mejorar su productividad o por el contrario, entorpecer el aporte de agua al
sistema o incluso eliminarlo al realizar una pista o una captacin de agua, por ejemplo, pueden
acarrear la prdida de dicho hbitat.
Por supuesto, no son adecuadas tareas de laboreo superficial que rompan el perfil del suelo.
Manejar el ganado mediante tcnicas de redileo y/o pastoreo dirigido. Es conveniente

una rotacin adecuada del ganado. Esto es especialmente importante ya que las comunidades que
forman los pastos presentan una elevada heterogeneidad en cuanto a produccin y calidad del
pasto.
Conservacin de elementos estructurales del paisaje. Es muy interesante el mantenimiento

de setos, muretes de piedra seca, chozos, charcas, manantiales, bosquetes, etc. Todos ellos diversifican el paisaje y favorecen la biodiversidad de especies. Por ejemplo: las aves aprovechan los setos
para reproducirse y en invierno encuentran una gran disponibilidad de bayas para alimentarse, los
reptiles se refugian en los muros de piedra, y los anfibios ponen sus puestas en las charcas de abrevada y manantiales.
El ganadero debe conservar estos lugares, e incluso puede plantearse realizar labores de mantenimiento: plantacin de nuevos setos, podas, reconstruccin de muros, etc. estos ltimos no debe
realizarlos nunca en primavera que es cuando las especies estn en su periodo reproductivo y ms
molestias se les puede causar.
Conocer las especies amenazadas para evitar que el ganado se alimente de ellas. Es
necesario conocer la existencia de esas plantas y controlar al ganado para que no se alimente de
ellas o al menos controlar la carga ganadera en esos enclaves. Aunque algunas especies de flora
especialmente amenazada hbitan en lugares rocosos, escarpados y de difcil acceso, el ganado domstico caprino puede acceder a ellas sin ningn problema por lo que hay que poner especial inters
en controlar los rebaos de cabras cuando pastan en enclaves con flora amenazada.
Cuando los lugares son ms accesibles, como hbitats higroturbosos, claros de bosque, etc. esta
recomendacin se extiende al resto del ganado: vacuno, equino, ovino y porcino.
22
Perros de guarda. Desde tiempos inmemoriales los ganaderos de diferentes partes del mundo
han utilizado perros de guarda que protegieran los rebaos del ataque de depredadores salvajes.
En nuestro pas la raza ms utilizada desde hace siglos, cuando los grandes rebaos de ovejas de la
Mesta viajaban desde las dehesas del sur a las montaas donde pasaban el verano, ha sido el mastn.
Adems del valor funcional que tiene esta raza, y sus connotaciones como integrante de un sistema
pastoril respetuoso con la conservacin de la naturaleza y dentro del marco de la sostenibilidad, esta
raza tiene un gran valor patrimonial, cultural e histrico.
Todava hoy en da hay un milln de cabezas trashumando por Espaa y una poblacin de lobos en
aumento que hace necesario al mastn espaol para proteger los ganados, sin necesidad de intervenir en la naturaleza exterminando los depredadores.
Su tarea fundamental ha sido la defensa de los rebaos de los ataques de lobos, pero su labor de
guarda es mucho ms amplia, y hoy en da es fundamental su papel frente a los abundantes perros
asilvestrados que pueblan campos o ante el acoso de los zorros, que ocasionan innumerables prdidas en los corderos.
As pues, si en la regin en la que vives tienes que compatibilizar tu trabajo con la existencia de
grandes carnvoros como el lobo y el oso (casi amenazado el primero y en peligro crtico el segundo,
segn las categoras de la UICN para Espaa), considera la posibilidad de acompaarte de uno o
varios perros mastines.
Dependiendo de las comunidades, la administracin ha facilitado perros mastines a los ganaderos
utilizando diversas frmulas. Es interesante que preguntes en el servicio de ganadera de tu comunidad para saber si existen ayudas para tener estos perros.
Entre las distintas experiencias llevadas a cabo con mastines, destaca la puesta en marcha en 2004
por la Fundacin Oso Pardo, que a travs del proyecto LIFE cofinanciado por la Unin Europea: Mejorando la coexistencia de grandes carnvoros en el sur de Europa, la Fundacin don 45 cachorros
a explotaciones que haban sufrido ataques de lobo.
No uso de venenos. Como ya sabrs, la lucha contra los depredadores mediante la utilizacin de
venenos, lazos, cepos, etc. est prohibida por la ley. De todos estos sistemas no selectivos para acabar con ciertos carnvoros, el veneno es sin lugar a dudas el ms daino. Su uso no solo afecta a la
especie concreta que queramos eliminar sino que se produce un efecto domin (impacto sinrgico)
sobre otras especies de la cadena trfica que acaban tambin muriendo al alimentarse de la primera.
As pues, abstente del uso de estos sistemas. Cuando hayas sufrido daos por un carnvoro en tu
rebao, consulta con los agentes forestales o de medio ambiente para que te asesoren de los pasos
a seguir. Algunas comunidades pagan los daos ocasionados tras un peritaje experto.
23

5.4 Visibilidad social e imagen de la
ganadera extensiva
5.4 Visibilidad social e imagen de la ganadera extensiva

Es necesario poner en valor ante la sociedad, y a menudo ante el propio ganadero, los bienes y servicios
para el medio ambiente que genera su sector.
La biodiversidad y los ecosistemas son importantes en s mismos, pero tambin ofrecen todo un abanico
de bienes y servicios fundamentales de los que dependemos. Necesitamos alimentos, fibras, carburantes,
medicamentos y servicios como la regulacin climtica, la prevencin de inundaciones, la purificacin del
agua, lapolinizacin y la formacin de suelo, ya que todo ello resulta esencial para nuestra prosperidad
econmica, seguridad, saludycalidad de vida.
Los servicios de los ecosistemas son la contribucin directa e indirecta de los ecosistemas, y la biodiversidad
que albergan, al bienestar humano. stos son algunos de los bienes y servicios que aporta nuestro sector:

Alimentos
Mantenimiento del acervo gentico
Conservacin de la biodiversidad
Estabilizacin de vertientes y regulacin del ciclo hdrico
Regulacin de la fertilidad del suelo
Secuestro de CO2 en el suelo previniendo as el efecto invernadero que provoca el cambio
climtico.
Fijacin de nitrgeno
Regulacin morfosedimentaria (mantenimiento vs. abandono de usos)
Valor paisajstico y recreativo
Servicios culturales: educacin, disfrute esttico y espiritual
Valor cientfico
Prevencin de incendios mediante disminucin de material combustible en los bosques
Hasta hace poco, los servicios que se le reconocan a la ganadera eran bsicamente la produccin de alimentos y obtencin de fibras. Desde hace unos aos se ha dado un salto cualitativo y se intentan promocionar los productos ganaderos ponindolos en relacin con la conservacin del paisaje, la biodiversidad y
los procesos ecolgicos que se dan en el medio natural donde se lleva a cabo este oficio milenario.
Esta iniciativa consiste en utilizar los productos de calidad como canal de reconocimiento. As, aquellos
productos que se generan en los Espacios Naturales Protegidos, como los Parques Naturales o espacios Red
Natura 2000 tienen un valor aadido por el tipo de manejo que se les da a los animales y la calidad selecta
del propio ganado.
Los espacios protegidos son territorios desde los que fomentar hbitos de alimentacin sana a travs del
consumo de productos locales (promocin de productos kilmetro cero, marcas de calidad ligadas a estos
espacios protegidos, etc.).
Existen varias iniciativas de promocin de estos productos de calidad en nuestro pas. A continuacin describiremos dos de ellas:
24

5.4 Visibilidad social e imagen de la
ganadera extensiva
Marca Parque Natural

La Marca Parque Natural de Andaluca es un distintivo de
calidad creado por la Consejera de Medio Ambiente y Ordenacin del Territorio con el fin de obtener un mayor aprovechamiento de los recursos naturales locales e incentivar la
produccin y comercializacin de los productos procedentes
de estos espacios.
La marca pone en valor el territorio, las poblaciones locales, y los productos y servicios ofrecidos en
las mismas.
A esta marca se pueden acoger todas aquellas firmas, personas fsicas o entidades que la soliciten,
atendiendo a tres sectores concretos:servicios tursticos, productos artesanales y productos naturales.
Los tres sectores que reciben este sello de calidaddeben reunir una serie de requisitos exigidos
por la Consejera de Medio Ambiente y Ordenacin del territorio.As, los productos naturales deben
cumplir, entre otras consideraciones, que la materia prima se obtenga al menos en un 75% en el
mbito del Parque Natural; si se trata de productos alimentarios, debenprovenir de explotaciones
cuyos sistemas de produccin sean integrados o ecolgicos.
Las empresas que deseen obtener este distintivo de calidad para sus productos y servicios han de
lograr primero unacertificacin de calidademitida por un organismo acreditado por laEntidad
Nacional de Acreditacin(ENAC), y luego solicitar su adhesin a la Consejera de Medio Ambiente
y Ordenacin del territorio.
Tambin existen iniciativas similares en la Comunidad Valenciana,
Castilla y Len , etc., con similares
parmetros.
Webrednatura
Es un proyecto de la Unin de Pequeos Agricultores -UPA subvencionado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio
Rural y Marino que, mediante la certificacin de procedencia y calidadnaturagro, ofrece alimentos producidos en la
red Natura 2000 y en espacios naturales protegidos de Galicia, Extremadura y Andaluca. Hasta el momento, ms de 30
productores ya comercializan sus productos a travs de esta
web y ms del 80 % de ellos ya estn certificados.
La marca NATURAGRO garantiza no solo la calidad de todos los productos sino que garantiza que
los procesos de elaboracin de los productos impacten lo menos posible sobre la flora y fauna, -especialmente en reas sensibles-, que estn elaborados en un espacio protegido o zona Red Natura
2000 y que estn realizados de forma tradicional y utilizando materias primas de primera calidad.
La intencin del proyecto es revalorizar los alimentos producidos en zonas de la red Natura 2000
y en espacios naturales protegidos mediante una certificacin de calidad que los diferencie de los
alimentos producidos fuera de esta red; facilitar la comercializacin on-line de los mismos, reduciendo, de esta forma la brecha digital existente entre el medio rural y el medio urbano, y reducir la
figura de los intermediarios en la cadena de comercializacin con el fin de lograr un margen mayor
para los productores.
25

5.5 La PAC, la ganadera extensiva y la
conservacin de la biodiversidad

La Poltica Agraria Comn, ms conocida como PAC, naci hace 50 aos con el objetivo de satisfacer la
demanda creciente de alimentos de los ciudadanos europeos a precios asequibles y asegurar una renta y
condiciones de vida dignas a los productores. Con el transcurso del tiempo ha sufrido numerosos cambios,
ligados a solventar los problemas derivados de la sobreproduccin de alimentos, al cumplimiento de compromisos internacionales sobre liberalizacin del comercio y, en cierta medida, a incorporar nuevos objetivos, como los ambientales y de cohesin territorial para las zonas rurales.
La PAC suele estructurarse en dos bloques principales denominados pilares. El Primer Pilar es aquel que
se centra en los mecanismos de gestin de los mercados y las ayudas directas a la renta de agricultores y
ganaderos europeos para hacer frente a los efectos de un mercado muy variante. La poltica de ayudas a las
rentas, precios y mercados que caracteriza al primer pilar de la PAC viene financiada al 100% por el Fondo
Europeo de Garanta Agrcola (FEAGA). Por su parte, el Segundo Pilar agrupa toda una serie de ayudas
indirectas para el fomento del desarrollo rural y objetivos medioambientales, y se gestiona a travs de un
fondo especfico, el Fondo Europeo Agrcola de Desarrollo Rural (FEADER), cofinanciado por los Estados
Miembros y la Unin Europea.
El FEADER opera segn una programacin plurianual en la cual las autoridades de los estados miembros
y/o las comunidades autnomas deben desarrollar los Programas de Desarrollo Rural (PDR). En el ltimo
perodo (2007-2013) se desarrollaron a nivel autonmico.
La ltima reforma de la PAC y el ltimo Reglamento de Desarrollo Rural, ambos del 2013, promueven la
elaboracin de una serie de nuevos instrumentos polticos y medidas para mejorar la integracin de las
consideraciones ambientales en las prcticas agrcolas y silvcolas de la UE.
A continuacin de los nuevos reglamentos para el periodo de programacin 2014-2020, resaltaremos los
artculos ms interesantes que pueden repercutir en el mbito de la ganadera extensiva.
REGLAMENTO (UE) n 1305/2013 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 17 de diciembre de 2013 relativo a la ayuda al desarrollo rural a travs del Fondo Europeo Agrcola de
Desarrollo Rural (Feader) y por el que se deroga el Reglamento (CE) n 1698/2005 del Consejo.
Artculo 28. Agroambiente y clima

1. Los Estados miembros pondrn a disposicin la ayuda, en virtud de esta medida, en la totalidad
de sus territorios, en funcin de sus necesidades y prioridades especficas a escala nacional, regional
o local. Esta medida estar dirigida tanto al mantenimiento como a la promocin de los cambios
necesarios en las prcticas agrcolas que contribuyan positivamente al medio ambiente y al clima.
Deber incluirse obligatoriamente en los programas de desarrollo rural a escala nacional o regional.
Artculo 30. Pagos al amparo de Natura 2000 y de la Directiva Marco del Agua
1. En virtud de esta medida se concedern anualmente ayudas por hectrea de superficie agrcola o
hectrea de superficie forestal, con el fin de compensar a sus beneficiarios por los costes adicionales
y las prdidas de ingresos que hayan experimentado como consecuencia de las dificultades derivadas de la aplicacin de las Directivas 92/43/CEE y 2009/147/CE y de la Directiva marco del agua en
las zonas en cuestin.
26

REGLAMENTO (UE) n 1306/2013 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 17 de

diciembre de 2013 sobre la financiacin, gestin y seguimiento de la Poltica Agrcola Comn,
por el que se derogan los Reglamentos (CE) n 352/78, (CE) n 165/94, (CE) n 2799/98, (CE)
n 814/2000, (CE) n 1290/2005 y (CE) n 485/2008 del Consejo.
Ttulo IV. Condicionalidad

Artculo 93. Normas de condicionalidad
Apartado 2. Anexo II
Apartado 3.
Apartado 4.
La condicionalidad es el conjunto de obligaciones que los agricultores y ganaderos deben cumplir
para poder cobrar las ayudas de la Poltica Agraria Comn (PAC) y que se refieren a unas buenas
prcticas agrarias y medioambientales, unos requisitos de gestin y unos requisitos mnimos de
utilizacin de abonos y fitosanitarios.
REGLAMENTO (UE) n 1307/2013 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 17 de diciembre de 2013 por el que se establecen normas aplicables a los pagos directos a los agricultores en virtud de los regmenes de ayuda incluidos en el marco de la Poltica Agrcola Comn
y por el que se derogan los Reglamentos (CE) n o 637/2008 y (CE) n o 73/2009 del Consejo.
Captulo 3. Pago para prcticas agrcolas beneficiosas para el clima y el medio

ambiente
Artculo 43. Normas generales
Apartado 3: Anexo IX
Artculo 45. Pastos permanentes
Es lo que se ha venido a llamar Greening o Ecologizacin, y que consiste, en que adems del rgimen de
pago bsico/rgimen de pago nico por superficie, cada explotacin recibir un pago por hectrea supeditado a la observancia de determinadas prcticas agrcolas beneficiosas para el clima y el medio ambiente.
Los Estados miembros utilizarn el 30 % de su dotacin nacional para financiar esta ayuda. Esta medida
ser obligatoria y el incumplimiento de los requisitos de ecologizacin dar lugar a sanciones superiores
al pago por ecologizacin, es decir, despus de un perodo de transicin los infractores perdern asimismo
hasta el 125 % de su pago por ecologizacin directo. Las tres medidas bsicas previstas son las siguientes:
Mantenimiento de los pastos permanentes
Diversificacin de los cultivos (un agricultor debe explotar al menos dos cultivos cuando disponga de
ms de 10 hectreas de tierras arables y al menos tres cultivos cuando disponga de ms de 30 hectreas; el cultivo principal puede ocupar como mximo el 75 % de las tierras arables, y los dos cultivos
principales como mximo el 95 % de la superficie cultivable)
Mantenimiento de una zona de inters ecolgico de al menos el 5% de la superficie cultivada de
explotacin en las explotaciones con una superficie superior a 15 hectreas (excluidos los pastos permanentes), por ejemplo, lindes de cultivos, setos, rboles, barbechos, elementos paisajsticos, biotopos,
franjas de barrera y superficies forestadas. Esa cifra se incrementar hasta el 7 % a partir de un informe
de la Comisin en 2017 y una propuesta legislativa.
27
5
6
Mikel Arrazola
MATERIAL PARA EL ALUMNADO
Tema 1. Biodiversidad y ganadera extensiva

Qu quiere decir conservar la biodiversidad?
CONSERVAR
ECOSISTEMAS
Landahlauts
Paulo Etxeberria
horrapics
N4n0
Paulo Etxeberria
28

Tema 1. Biodiversidad y ganadera extensiva
CONSERVAR
ESPECIES
Mikel Arrazola
Sundews
gotencool
Benito Jos Castellano Snchez
CONSERVAR
PAISAJES
Penamuxiven
Bambo
N4n0
29

Tema 1.Biodiversidad y ganadera extensiva
CONSERVAR
HBITATS
Paul Roberts
Erfil
Bas Kers
CONSERVAR
RAZAS
HombreDHojalata
Fernando Garca Redondo
CC BY-NC-SA 2.0
30
Teresa Andrs

Tema 1.Biodiversidad y ganadera extensiva
Qu relacin tiene la biodiversidad y la ganadera extensiva?

La ganadera extensiva genera un paisaje en mosaico salpicado de diferentes hbitats
Cortados
rocosos
Bosquetes
aislados
Pastizales
de altura
Matorrales
y roquedos
Muros y
chabolas
Un abrevadero ser el hbitat perfecto para un tritn, una rana, etc ..
La ganadera extensiva genera beneficios para la diversidad de fauna
Carroeros
Depredadores
Insectos
Micromamferos
Lagartos y culebras
Aves insectivoras y granivoras
Pequeos predadores
Rumiantes silvestres
Diversidad gentica de razas ganaderas
Blake Mathenson
CC BY-NC-ND 2.0
Mario Modesto Mata
Mario Modesto Mata
31

Tema 2. Red Natura 2000 y Hbitats pasccolas
Pero la ganadera extensiva tambin puede provocar impactos en la Biodiversidad

Alteracin de hbitats: es necesario mantener el equilibrio entre pastos, matorrales y bosques, respetando si es necesario algunas reas y pocas de especial fragilidad para las especies protegidas.
Conflicto con depredadores: Si la diversidad de fauna es un
beneficio social, el coste de mantenerla no debera recaer exclusivamente sobre el sector que convive con los depredadores y mantiene los hbitats. Es necesario buscar herramientas que mejoren
esta difcil convivencia.
Veneno: esta accin ilegal y perseguida por las autoridades repercute en toda la cadena trfica sin
discriminar y no soluciona la convivencia con los
depredadores, incluso puede dificultarla an ms.
CC BY-NC-SA
Tema 2. Red Natura 2000 y hbitats pasccolas

Qu es la RN2000 y que implicaciones tiene?
Natura 2000 es una red ecolgica de reas de conservacin de la biodiversidad en la

Unin Europea.
Consta de Zonas Especiales de Conservacin (ZEC), designadas de acuerdo con la Directiva Hbitats (92/43/CEE), as como de Zonas de Especial Protecin para las Aves
(ZEPA) establecidas en virtud de la Directiva Aves (79/409/CEE).
Su finalidad es asegurar la supervivencia a largo plazo de las especies y los hbitats
ms amenazados de Europa, contribuyendo a detener la prdida de biodiversidad ocasionada por el impacto
adverso de las actividades humanas.
Es el principal instrumento para la conservacin de la naturaleza en la Unin Europea.
Los ecosistemas pastorales de montaa tienen una amplia representacin en la Red Natura 2000 de Espaa.
Forman parte de 153 LIC y alcanzan casi 4 millones de hectreas.
As pues, es interesante conocer si el espacio donde pastoreas con tu ganado est incluido en algunod de estos
espacios RN2000, si tiene algn documento de gestin y si recoge algn requisito para la realizacin de tu actividad de una manera compatible con la conservacin de la biodiversidad.
32

Tema 2. Red Natura 2000 y Hbitats pasccolas
Red Natura 2000. Cmo se distribuye en la CAPV?
Nmero de
Lugares
Superficie
protegida
% del territorio
LIC
52
1.338
18,5%
ZEPA
394
5,4%
Hbitats pasccolas en la CAPV

Superficie en la CAPV 69.000 ha
Hbitats pasccolas en la CAPV, segn el
cdigo del anexo I de la Directiva Hbitats,
seguido de la denominacin que se considera
que mejor se adapta a la realidad del hbitat
en la CAPV:
4020*. Brezales hmedos
4030. Brezales acidfilos
4040*. Brezales secos costeros
4060. Enebrales rastreros de alta montaa
4090. Brezales calccolas con genistas
5110. Bujedos
5210. Sabinares permanentes de Juniperus
phoenicea
6170. Pastos petranos calccolas
6210 (*). Prados mesfilos con Brachypodium
pinnatum
6220*. Pastos xerfilos de Brachypodium
retusum
6230*. Praderas montanas
6410. Herbazales hmedos de Molinea
caerulea
6420. Juncales mediterrneos de Scirpus
holoschoenus
6430. Megaforbios de montaa y riberas
eurosiberianas
71. Turberas y trampales-esfagnales
33

Tema 3. Buenas prcticas en ganadera
extensiva de montaa
Tema 3. Buenas prcticas en ganadera extensiva de montaa
Criterios de manejo
Adecuadas cargas ganaderas
La explotacin del ecosistema debe asegurar su capacidad de regeneracin.
INFRAPASTOREO
SOBREPASTOREO
FCQ
MATORRALIZACIN
34
EROSIN

Tema 3. Buenas prcticas en ganadera
extensiva de montaa
Abonados
Abonados con purines:
NITRIFICACIN
Control de la introduccin de ecotipos selectos de especies productivas para mejora de los pastos
Resiembras de Lolyum
perenne y Cynodon
dactylon:
CAMBIO EN LA COMPOSICIN FLORSTICA DEL
HBITAT
No uso del fuego

No perturbar la ecologa del pasto
Manejar el ganado mediante tcnicas de redileo y/o pastoreo dirigido
Conservacin de elementos estructurales del paisaje
Conocer las especies amenazadas para evitar que el ganado se alimente de ellas
Perros de guarda
No uso de venenos
35

Tema 4. Visibilidad social e imagen de la
ganadera extensiva
Tema 4. Visibilidad social e imagen de la ganadera extensiva
Algunos bienes y servicios que aporta el sector ganadero

Alimentos
Mantenimiento del acervo gentico
Conservacin de la biodiversidad
Estabilizacin de vertientes y regulacin del ciclo hdrico
Regulacin de la fertilidad del suelo
Secuestro de CO2 en el suelo
Fijacin de nitrgeno
Regulacin morfosedimentaria (mantenimiento vs abandono de usos)
Valor paisajstico y recreativo
Servicios culturales: educacin, disfrute esttico y espiritual
Valor cientfico
Eliminacin del exceso de combustible en los bosques
Un nuevo enfoque
Promocin de los productos ganaderos ponindolos en relacin con la conservacin del paisaje, la biodiversidad y los procesos ecolgicos que se dan en el medio natural donde se lleva a cabo este oficio milenario.
Productos de calidad
36

Tema 5. La PAC, la ganadera extensiva y
la conservacin de la biodiversidad
Tema 5. La PAC, la ganadera extensiva

y la conservacin de la biodiversidad
Primer pilar
Segundo pilar
Mecanismos de gestin de los mercados

y las ayudas directas a la renta
Fomento del desarrollo rural y objetivos

medioambientales
Financiada al 100% por el Fondo

Europeo de Garanta Agrcola (FEAGA)
Cofinanciado por los Estados Miembros

y la Unin Europea. Se gestiona a travs
de un fondo especfico, el Fondo Europeo
Agrcola de Desarrollo Rural (FEADER)
Programas de Desarrollo Rural, PDR

Sus artculos ms interesantes
para el sector ganadero son:
Nueva programacin
2014-2020
REGLAMENTO (UE) n 1305/2013 relativo a la ayuda al
desarrollo rural.
Artculo 28. Agroambiente y clima
Artculo 30. Pagos al amparo de Natura 2000 y de la
Directiva Marco del Agua
REGLAMENTO (UE) n 1306/2013 sobre la financiacin,
gestin y seguimiento de la PAC.

Ttulo IV. Condicionalidad
Nuevo Reglamento
REGLAMENTO (UE) n 1307/2013 por el que se
establecen normas aplicables a los pagos directos.

Captulo 3. Pago para prcticas agrcolas beneficiosas
para el clima y el medio ambiente (= Greening o
Ecologizacin)
37
QU ES LO QUE MI TRABAJO
APORTA A LA BIODIVERSIDAD?
Y YO, SIN SABERLO!
CUADERNO DE
ACTIVIDADES
(*)
ACTIVIDAD 1
5
Cmo de diverso
es mi pasto?
Actividad a realizar en
el campo y preferiblemente primavera:
Toma un cuadrado de 0,5 m de lado, lnzalo al azar en una de las parcelas donde
habitualmente pasta tu ganado y cuenta el nmero de especies vegetales diferentes
que observes dentro del cuadrado (no es necesario que sepas identificarlas) tan slo
tienes que ser capaz de saber que son diferentes. Repite esta operacin hasta que no
aparezcan nuevas especies (generalmente, se requieren 5-10 lanzamientos) y anota el
nmero total de especies diferentes presentes en tu parcela.
Compara el resultado de tu medida (n de especies) con los siguientes valores de referencia:
MALO < 15 especies
REGULAR (entre 16-30 sps)
BIEN > 30 sps
Este valor que has conseguido se denomina: riqueza de especies. Los eclogos en el
campo toman adems: el valor de la abundancia de cada especie y as obtienen un
ndice de diversidad vegetal (ndice de Shannon).
Un pasto es ms diverso cuando tiene mucho de todo (muchas especies y abundancia
de ellas) o bien un poco de todo (pocas especies pero abundancia de ellas). Y en cambio, es poco diverso cuando tiene mucho de algo (pocas especies pero en abundancia).
Una alta diversidad vegetal no slo tienen un valor per se sino que, adems da lugar
a un pasto de alto valor nutritivo capaz de adaptarse a los cambios (sequas p.e.j).
Biodiversidad
gentica
El alumno realizar un listado de las distintas razas de ganado autctono que conoce de su regin. Con la ayuda del profesor analizar como est la situacin de estas
especies: grado de proteccin, anlisis de las causas de su prdida, iniciativas para su
conservacin, ayudas econmicas, etc
Cada alumno seleccionar una especie para elaborar una ficha con al menos los
siguientes datos bsicos: nombre cientfico, nombre comn, raza, origen e historia,
caractersticas (tamao, peso, pelaje), aptitudes (crnica, lechera, trabajo, monta, etc.),
rea de distribucin, etc.. Intenta tambin ilustrar la ficha con una foto de la especie,
que te descargues de internet.
(*) A continuacin se desarrollan las actividades, relacionadas con los 6 temas del material para el
profesorado, en formato ficha. Algunos contenidos de estas fichas son especficos para el alumnado de la escuela de pastores del Pas Vasco y por tanto se trabajan lugares, hbitats o especies
relacionadas con esta situacin geogrfica.
La intencin es que estas fichas sirvan de ejemplo al profesorado y ste adapte algunos contenidos a su ubicacin particular.
38
QUE ESTOY ... DNDE?
CUADERNO DE
ACTIVIDADES
ACTIVIDAD 2
Aqu tienes un mapa con los espacios RN2000

de tu comunidad autnoma. Los que se caracterizan por ser ecosistemas pastorales de
montaa tienen un nmero, a ver si eres capaz de ponerles nombre, relacionndolos con
la lista que tienes al lado.
Cada oveja con

su pareja
Nombre Espacio
LIC Arman
LIC Ordunte
LIC Gorbea
LIC Urkiola
ZEPA Sierra Salvada
9
11
10
13
15
3
7
LIC Valderejo
LIC y ZEPA Izki
LIC Sierra Cantabria
ZEPA Sierras Meridionales de lava
4
12
14
6
1
17
16 18
LIC Arkamo-Gibijo-Arratararia
LIC Sierra de Entzia

LIC Sierra Salvada
LIC Aizkorri-Aratz
LIC Aralar
LIC Ernio-Gatzune
LIC Pagoeta
LIC Aiako Harria
LIC Jaizkibel
Esta hierba
que come mi
rebao estar
protegida?
El alumnado realizar un listado de especies de flora y fauna que conozca y que de

una u otra manera puede encontrar en los pastos de montaa donde realiza su trabajo
diario.
Con la ayuda del profesor, y ste con la ayuda del anexo 1, se determinar si alguna de
las especies seleccionadas por los alumnos se encuentran protegidas (consultaremos
el Catlogo Regional de Especies Amenazadas, el Catlogo Estatal y las Directivas Europeas de Hbitats y de Aves). A continuacin cada alumno seleccionar una especie
para elaborar una ficha con al menos los siguientes datos bsicos: nombre cientfico,
nombre comn, categora de proteccin, hbitat en el que vive, principales amenazas,
lugares donde vive en tu regin, etc Intenta tambin ilustrar la ficha con una foto
de la especie, que te descargues de internet.
39
QU HAGO BIEN Y QUE HAGO

MAL, PARA CONSERVAR LA
BIODIVERSIDAD?
CUADERNO DE
ACTIVIDADES
ACTIVIDAD 3
5
Verdadero o Falso
David Casado
Cul de estas afirmaciones es verdadera y beneficia la biodiversidad: V/F
El ganado puede permanecer en el monte durante todo el ao porque no hace

ningn dao.
Con el estircol del establo donde ha pasado el ganado el invierno puedo abonar
los prados de siega sin ningn problema.
Si siembro con esta especie que me han
aconsejado que crece mucho y muy rpido estar aumentando la diversidad de
mi prado.
Hoy que sopla viento sur y no me ve
nadie voy a darle fuego a este matorral
porque no necesito permiso.
En esta zona donde el ganado se queda
entrampado porque hay mucha agua, me
conviene no meterlo.
En esta zona donde el pasto se est
embasteciendo y empieza a proliferar
el matorral voy a tener al ganado ms
tiempo, porque con el ramoneo y pisoteo
se detiene la sucesin.
40
Este seto que divide estas dos fincas lo

voy a quitar porque me molesta para
manejar el ganado y realizar las labores
de siega y estercolado, y no sirve para
nada.
En esas repisas rocosas vive alguna especie amenazada segn me ha dicho el
guarda de medio ambiente. La presencia
de mi rebao de cabras puede perjudicarlas.
Parece que vuelve a criar el lobo en la
comarca. Debera comprarme un perro
mastn e informarme de si hay ayudas
para su compra o bien si hay pagos por
daos de lobo.
No voy a poner cebos envenenados para
combatir al zorro porque tambin los
pueden comer otros carnvoros amenazados como el oso o carroeros como el
milano real, alimoche o quebrantahuesos, todos ellos protegidos.
CUADERNO DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD 3
QU ES LO QUE MI TRABAJO APORTA A

LA BIODIVERSIDAD? Y YO, SIN SABERLO!
Sopa de letras
Relaciona estas fotos con
la lista de palabras y bscalas en la sopa de letras.
oscargamerofoto
kyezitri
Palabras para la
sopa de letras:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Matorralizacin
Erosin
Sobrepastoreo
Infrapastoreo
Nitrificacin
Paisaje
Mastn
Redileo
41
SOMOS ALGO MS QUE

PRODUCTORES DE CARNE
Y LECHE
CUADERNO DE
ACTIVIDADES
ACTIVIDAD 4
5
A travs de nuestros productos
colaboramos conservando la
biodiversidad.
42
Aqu te presentamos una serie de experiencias de comercializacin de productos ganaderos en distintos espacios RN2000 para
que pienses si podras hacer algo similar en tu regin. De hecho:
intentalo!
Disea un folleto para publicitar tus productos y explica el valor
aadido que poseen por ser de donde son y cmo favorecen la
conservacin de la biodiversidad. Se puede trabajar de manera individual o en grupo. Utiliza si puedes tus propias fotos tomadas de
tu explotacin o de alguna explotacin conocida y del lugar donde
pasta el ganado resaltando su belleza.
CUADERNO DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD 4
QU ES LO QUE MI TRABAJO APORTA A

LA BIODIVERSIDAD? Y YO, SIN SABERLO!
Intenta unir mediante lneas los productos, con el animal que los produce y con
el lugar donde pastorea y luego responde a la siguiente pregunta: Qu tienen en
comn esas lneas de unin, adems de partir de productos alimentarios?
Oveja que bala

bocado que pierde
PRODUCTOS
ANIMAL
LUGAR
Soy Vital
Ekainj
Hornet 18
Carlos Rivera
Roberto AI
Carlos de Vega
Joselix
Roberto Garcia Fadon
YuriBCN aka JordiVK
Jaydot
Xabaz (jcadiez)
Alcia Rosell Gen
Jose Mara Colomo
Rufino Lasaosa
Gerard Gandul
43
7
CUADERNO DE
ACTIVIDADES
CONSERVANDO LA
BIODIVERSIDAD, ADEMS RECIBO
AYUDAS. ESTO S QUE ES BUENO!
ACTIVIDAD 5
A lo largo de la gua didctica hemos visto una serie de acrnimos. Te acuerdas qu significan?
y te atreves a definirlos en un par de lneas?
Acrnimos
PAC ......................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
FEADER ..............................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
PDR ......................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
UE .........................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
RN2000 .............................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
LIFE+ ...................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
LIC/ZEC ..............................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
ZEPA ....................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
Pagos por razas

locales en peligro
de abandono
Las razas locales son las mejor adaptadas al medio agreste que implica la ganadera
extensiva de montaa. Estas especies se alimentan de pastos naturales que estn
todos incluidos en el anexo I de la Directiva Habitats y stos generalmente se encuentran en espacios de la Red Natura 2000. La labor de mantenimiento de estos pastos
mediante estas razas es de un valor indudable.
Teniendo esto en cuenta y ayudado del anexo II del REGLAMENTO (UE) n 1305/2013
resuelve el siguiente ejercicio:
Cunto dinero percibir por mi cabaa ganadera, si consta de 100 ovejas saxiardis, 25 pottokas y 15 vacas de raza pirenaica?
Adems es interesante saber, que si finalmente se desarrolla en los PDR autonmicos
el artculo 30 del Reglamento Europeo 1305/2013, los agricultores y ganaderos que
desarrollen su actividad en un espacio Red Natura 2000 podrn recibir una ayuda en
caso de que la normativa de los planes de gestin (o equivalentes) de estos espacios
les impongan limitaciones. La ayuda ser por hectrea y ao y se concretar en los
PDR autonmicos.
44
8
5
RECURSOS DIDCTICOS Y BIBLIOGRAFA CONSULTADA
AGENCIA DE GESTIN AGRARIA Y PESQUERA DE ANDALUCA (2012). Programa Formativo Modelo y Banco de
Recursos Pedaggicos. Red de Escuelas de Pastores. Proyecto de Cooperacin Red Rural Nacional. Ministerio de
Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente. Gobierno de Espaa.
http://altiplanogranada.org/files/pastores_en_red/red_pastores_modelo_programa_formativo.pdf
ALCARAZ, F., BARREA, J.A., CLEMENTE, M., GONZLEZ, A.J., LPEZ, J., RIVERA, D. & S. ROS (2008). Manual de
Interpretacin de los Hbitats Naturales y Seminaturales de la Regin de Murcia. Direccin General del Medio
Natural, Consejera de Desarrollo Sostenible y Ordenacin del Territorio. Regin de Murcia.
http://www.murcianatural.carm.es/c/document_library/get_file?uuid=8d3fd45f-dcf1-409f-bb48289a47005dc1&groupId=14
ASOCIACIN PASTORES POR EL MONTE MEDITERRNEO Y FORO EUROPEO PARA LA CONSERVACIN DE LA
NATURALEZA Y EL PASTORALISMO. (2013) Ganadera extensiva y PAC en Andaluca. Un anlisis con propuestas
para el futuro. Licencia Creative Commons: A-NC-CI 3.0 Espaa.
LVAREZ, G., LOSARCOS, L., LVAREZ-ARENAS, M., CUEVAS, C., & I. MIRN (2007). Informe nacional sobre el
estado de la cuestin de la biodiversidad en el medio agrario. D.G. para la Biodiversidad. Ministerio de Medio
Ambiente. Gobierno de Espaa.
http://www.magrama.gob.es/es/biodiversidad/publicaciones/Informe_final_301106_tcm7-19545.pdf
BAARES, ., BLANCA, G., GEMES, J., MORENO, J.C. & ORTIZ S., Eds. (2003). Atlas y Libro Rojo de la Flora
Vascular Amenazada de Espaa. Ministerio de Medio Ambiente. Direccin General de Conservacin de la
Naturaleza. Madrid.
BARTOLOME, C., LVAREZ, J., VAQUERO, J., COSTA, M., CASERMEIRO, M.A., GIRALDO, J. & J. ZAMORA (2005). Los
tipos de hbitat de inters comunitario de Espaa. Direccin General para la Biodiversidad, Ministerio de Medio
Ambiente. Gobierno de Espaa.
CARBONELL, I. & Y. CORTS. (2009). El mastn, un aliado del ganadero. Manual para su educacin y cuidados.
Fundacin Oso Pardo.
ESCUDERO, A., OLANO, J.M., GARCA, R., BARIEGO, P., MOLINA, C., ARRANZ, J.A., MOLINA, J.I. & F.J. EZQUERRA
(2008). Gua bsica para la interpretacin de los hbitats de inters comunitario en Castilla y Len. Junta de
Castilla y Len. Consejera de Medio Ambiente. Valladolid, 432 pg.
FILLAT, F., GARCA-GONZLEZ, R., GMEZ, D. & R. REIN (2008). Pastos del Pirineo. Fillat F., Garca-Gonzlez R.,
Gmez D. & R. Rein (Eds.).CISIC. Diputacin de Huesca.
FUNDACIN PARA LA CONSERVACIN QUEBRANTAHUESOS (FCQ). (2009) Pastores, montaas y quebrantahuesos.
http://www.pastoresdebiodiversidad.es/htm/es/proyectos/control?zone=pub&sec=proy&pag=ver&id=29&l
oc=es
45
RECURSOS DIDCTICOS Y
BIBLIOGRAFA CONSULTADA
GARCIA FERNNDEZ-VELILLA, S. (2012). Como funciona Natura 2000. Departamento de Medio Ambiente, Planificacin Territorial, Agricultura y Pesca. Gobierno Vasco. Servicio Central de Publicaciones.
Vitoria-Gasteiz.
http://www.ingurumena.ejgv.euskadi.net/r49-u95/es/contenidos/libro/experiencias_natura2000/
es_doc/indice.html
MADROO, A. GONZLEZ, C. & ATIENZA, J.C. (Eds.) (2004). Libro rojo de las Aves de Espaa. Direccin
General para la Biodiversidad-SEO/BirdLife. Madrid.
MANDALUNIZ N., RUIZ, R. & OREGUI, L.M. (2005). Propuestas de definicin de unidad animal y metodologa de estimacin para su aplicacin en sistemas de pastoreo extensivo. Pp: 275-282. en: Producciones agroganaderas: Gestin eficiente y conservacin del medio natural (vol.I). Eds.: Osoro, K.,
Argamentera, A. & Larraceleta, A. SERIDA. Oviedo.
MARGALEF, R. (1992). Planeta azul, planeta verde.265 pp. Prensa cientfica, S.A. Barcelona.
MART, R. & DEL MORAL, J.C. (Eds.) (2003). Atlas de las aves reproductoras de Espaa. Direccin General
de Conservacin de la Naturaleza-SEO/BirdLife. Madrid.
MARTN, D. & LONGARES, L.A. & J. VALDERRBANO. (2009). Pastores de Biodiversidad.Fundacin para
la Conservacin del Quebrantahuesos.
http://pastoresdebiodiversidad.es/htm/es/inicio/bienvenida.htm
MONTES C. & et al. (2011). La Evaluacin de los Ecosistemas del Milenio de Espaa. Sntesis de resultados. Fundacin Biodiversidad. Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino.
http://www.ecomilenio.es/informe-sintesis-eme/2321
NEIKER TECNALIA (2013). Tarjetas de Salud de los Agroecosistemas. Proyecto LIFE Soilmontana
http://agroeco.org/socla/wp-content/uploads/2013/11/salud-de-agroecosistema.pdf
PALOMO L.J., GISBERT, J. & BLANCO, J.C. (2007). Atlas y Libro Rojo de los Mamferos Terrestres de Espaa.
Direccin General para la Biodiversidad-SECEM-SECEMU. Madrid, 588 pp.
PEDRO SILVA, J., TOLAND, J., JONES, W., ELDRIDGE, J., THORPE, E. & E. OHARA. (2008). LIFE and Europes
grasslands: Restoring a forgotten habitat. Office for Official Publications of the European Communities.
Luxemburgo.
PERALTA DE ANDRS, J. (2005). Hbitats de Navarra de inters y prioritarios (Directiva de Hbitats).
Universidad Pblica de Navarra / Nafarroako Unibertsitate Publikoa.
PLEGUEZUELOS et al.. (2002). Atlas y Libro Rojo de los anfibios y reptiles de Espaa. Ministerio de Medio
Ambiente. Direccin General de Conservacin de la Naturaleza. Madrid.
SAN MIGUEL AYANZ, A. (2001). Pastos naturales espaoles. Fundacin Conde del Valle de Salazar. Ediciones Mundi Prensa. Escuela Tcnica Superior de Ingenieros de Montes de Madrid.
SAN MIGUEL AYANZ, A. et al. (2009). Los pastos de la comunidad de Madrid. Tipologa, Cartografa y
Evaluacin. Direccin general de Medio ambiente. Consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenacin del Territorio. Comunidad de Madrid.
URIBE-ECHEBARRIA P.M., SESMA, J., ORTUBAI, A., DE FRANCISCO, M., FERNNDEZ, J.M., GURRUTXAGA,
M. & A. CANTERO (2007). Manual de Interpretacin y Gestin de los Hbitats Continentales de Inters
Comunitario de la CAPV (Directiva 92/43/CEE). Direccin de Biodiversidad y Participacin Ambiental,
Departamento de Medio Ambiente. Gobierno Vasco
http://www.ingurumena.ejgv.euskadi.net/r49-u95/es/u95aWar/habitatsJSP/U95aArbolCltaHabitat.do?listaCodigos=3-730,3-727,2-708,1-0&listaComboClasificacion=3&nodoActual=3-598727&pk=1018&u95aMigasPan=H,9;&bloque=200
46
ANEXO
ESPECIES DE FLORA Y FAUNA

AMENAZADA CARACTERSTICA DE
AGROECOSISTEMAS DE MONTAA
47
48
Tritn palmeado
Tritn alpino
Sapo de espuelas
Cigea blanca
Cigea negra
Alytes obstetricans
Chioglossa lusitanica
Discoglossus galganoi
Discoglossus jeanneae
Hyla meridionalis
Lissotriton boscai
Lissotriton helveticus
Mesotriton alpestris
Pelobates cultripes
Rana temporaria
Triturus pygmaeus
Aegypius monachus
Alauda arvensis
Anthus campestris
Aquila adalberti
Aquila chrysaetos
Burhinus oedicnemus
Calandrella brachydactyla
Calandrella rufescens
Chersophilus duponti
Ciconia ciconia
Ciconia nigra
Circus pygargus
Columba oenas
Columba palumbus
Coracias garrulus
Elanus caeruleus
Falco naumanni
ANFIBIOS
ANFIBIOS
ANFIBIOS
ANFIBIOS
ANFIBIOS
ANFIBIOS
ANFIBIOS
ANFIBIOS
ANFIBIOS
ANFIBIOS
ANFIBIOS
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
Cerncalo primilla
Elanio comn
Carraca
Paloma torcaz
Paloma zurita
Aguilucho cenizo
Alondra de Dupont o ricot
Terrera marismea
Terrera comn
Alcaravn comn
guila real
guila imperial ibrica
Bisbita campestre
Alondra comn
Buitre negro
Tritn pigmeo
Rana bermeja
Tritn ibrico
Ranita de San Antn
Sapillo pintojo meridional
VU
NT
VU
NE
DD
VU
VU
NE
EN
NT
VU
NT
NT
EN
LC
LC
VU
VU
LC
LC
VU
LC
LC
NT
NT
LC
VU
VU
VU
Criterios
UICN
VU
VU
VU
EN
VU
VU
VU
VU
Listado
Categora
Especies
CEEA
de Inters
LISTAS
Real Decreto 139/2011
ROJAS
Dehesas
Sabinares
Montaas
Montaas
septentrionales del interior
Montaas
meridionales
ECOSISTEMAS PASTORALES DE MONTAA
Sapillo pintojo ibrico
Salamandra rabilarga
Sapo partero comn
Sapo partero btico
Alytes dickhilleni
ANFIBIOS
Nombre comn
Nombre cientfico
ESPECIE
ESPECIES DE FLORA Y FAUNA AMENAZADA CARACTERSTICA DE AGROECOSISTEMAS DE MONTAA
Grupo
ANEXO
ANEXO
ESPECIES DE FLORA Y FAUNA AMENAZADA CARACTERSTICA
DE AGROECOSISTEMAS DE MONTAA
CR
CR
EN
VU
EN
EN
CR
CR
Alimoche comn
Avutarda comn
Perdiz pardilla
Grus grus
Gypaetus barbatus
Hieraaetus fasciatus
Lagopus mutus
Lanius senator
Milvus migrans
Milvus milvus
Neophron percnopterus
Otis tarda
Perdix perdix
Pterocles alchata
Pterocles orientalis
Streptopelia turtur
Sylvia conspicillata
Tetrax tetrax
Turdus iliacus
Turdus pilaris
Turdus viscivorus
Alchemilla fontqueri
Allium rouyi
Androsace cantabrica
Androsace halleri
Androsace rioxana
Antirrhinum subbaeticum
Arabis margaritae
Arenaria nevadensis
Armeria filicaulis subsp. Revenqueana
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
AVES
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
Arenaria
Zorzal charlo
Zorzal real
Zorzal alirrojo
Sisn comn
Curruca tomillera
Trtola comn
Ganga ortega
Ganga comn
Milano real
Milano negro
Alcaudn comn
Lagpodo alpino
guila perdicera
Quebrantahuesos
Grulla comn
49
EN
NE
NE
NE
VU
LC
VU
VU
VU
VU
VU
EN
EN
NT
NT
VU
EN
EN
RE
LC
AVES
Cogujada montesina
Galerida theklae
AVES
Criterios
UICN
Nombre cientfico
Nombre comn
EN
VU
VU
VU
VU
EN
VU
VU
EN
Listado
Categora
Especies
CEEA
de Inters
X
LISTAS
ROJAS
Grupo
ESPECIE
Dehesas
Sabinares
Montaas
Montaas
Montaas
meridionales

ANEXO
50
CR
CR
CR
CR
CR
CR
Artemisia granatensis
Aster pyrenaeus
Astragalus cavanillesii
Astragalus devesae
Astragalus oxyglottis
Astragalus tremolsianus
FLORA
FLORA

CR
EN
CR
CR
EN
CR
CR
EN
CR
CR
Castrilanthemum debeauxii
Centaurea carratracensis
Centaurea haenseleri subsp. Epapposa
Centaurea lainzii
Christella dentata
Christella dentata
Clypeola eriocarpa
Coronopus navasii
Coronopus navasii
Crataegus laciniata
Echinospartum algibicum
Eleocharis austriaca
Epipogium aphyllum
Erodium astragaloides
Erodium astragaloides
Erodium paularense
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
Geranio del Paular
CR
Carex lachenalii subsp.lachenalii
CR
CR
EN
Bupleurum bourgaei
Helecha
EN
Bellis cordifolia
Astragalus tremolsianus
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
Estrella de los Pirineos
CR
EN
Artemisia armeniaca
Manzanilla de Sierra Nevada
EN
Armeria villosa subsp. carratracensis
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
Criterios
UICN
Nombre cientfico
Nombre comn
VU
EN
EN
EN
EN
EN
Listado
Categora
Especies
CEEA
de Inters
LISTAS
ROJAS
Grupo
ESPECIE
Dehesas
Sabinares
Montaas
Montaas
Montaas
meridionales
ANEXO I ESPECIES DE FLORA Y FAUNA AMENAZADA CARACTERSTICA DE AGROECOSISTEMAS DE MONTAA

ANEXO
CR
EN
CR
EN
NT
CR
CR
EN
CR
EN
CR
CR
EN
EN
CR
EN
EN
Euonymus latifolius
Galium pulvinatum
Helianthemum polygonoides
Helianthemum raynaudii
Hieracium ramondii
Hieracium texedense
Hieracium texedense
Hippocrepis prostrata
Hypericum robertii
Hypochaeris rutea
Iberis carnosa subsp.embergeri
Jurinea fontqueri
Jurinea fontqueri
Laserpitium longiradium
Laserpitium longiradium
Limonium aragonense
Limonium quesadense
Lithodora nitida
Lithodora nitida
Moehringia intricata subsp. Tejedensis
Narcissus alcaracensis
Narcissus bugei
Narcissus nevadensis
Narcissus nevadensis subsp. Nevadensis
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
CR
EN
NT
Odontites asturicus
Odontites pyrenaeus subsp. abilianus
EN
Nepeta amethystina subsp. anticaria
Narciso de Villafuerte
CR
Euonymus latifolius
CR
EN
Erysimum humile subsp.penyalarense
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
Criterios
UICN
Nombre cientfico
Nombre comn
EN
EN
EN
EN
EN
Listado
Categora
Especies
CEEA
de Inters
LISTAS
ROJAS
Grupo
ESPECIE
Dehesas
Sabinares
51
Montaas
Montaas
Montaas
meridionales

ANEXO
52
CR
Peucedanum officinale subsp.

brachyradium
FLORA
EN
VU
EN
CR
EN
EN
CR
CR
CR
EN
EN
CR
CR
CR
EN
EN
CR
CR
NT
NT
Rupicapnos africana subsp. Decipiens
Salix hastata subsp. Picoeuropeana
Saxifraga biternata
Scrophularia viciosoi
Senecio elodes
Silene fernandezii
Silene gazulenis
Silene stockenii
Solenanthus reverchonii
Succisella andreaemolinae
Taraxacum ptilotoides
Teline tribracteolata
Teucrium oxylepis subsp. oxylepis
Thymelaea lythroides
Vella pseudocytisus subsp. paui
Vella pseudocytisus subsp. pseudocytisus
Veronica chamaepithyoides
Veronica tenuifolia subsp. fontqueri
Apteromantis aptera
Maculinea nausithous
Canis lupus
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
INSECTOS
INSECTOS
MAMFEROS

Lobo ibrico
Hormiguera oscura
NT
LC
Ranunculus envalirensis
EN
EN
Quercus alpestris
Rupicapnos africana subsp. decipiens
CR
Pseudomisopates rivas-martinezii
Rhynchospora fusca
CR
Peucedanum schottii
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
FLORA
Conejitos
CR
Oxytropis jabalambrensis
Criterios
UICN
FLORA
Nombre comn
NT
VU
VU
EN
Listado
Categora
Especies
CEEA
de Inters
LISTAS
ROJAS
Nombre cientfico
ESPECIE
Dehesas
Sabinares
Montaas
Montaas
Montaas
meridionales
ESPECIES DE FLORA Y FAUNA AMENAZADA CARACTERSTICA DE AGROECOSISTEMAS DE MONTAA
Grupo
ANEXO
ANEXO
Lagartija aranesa
Lagartija pirenaica
Rupicapra pyrenaica
Sorex granarius
Ursus arctos
Anguis fragilis
Chalcides striatus
Iberolacerta aranica
Iberolacerta bonnali
Lacerta bilineata
Lacerta schreiberi
Macroprotodon cucullatus
Malpolon monspessulanus
Timon lepidus (antes Lacerta lepida)
Vipera latastei
Vipera seoanei
MAMFEROS
MAMFEROS
MAMFEROS
REPTILES
REPTILES
REPTILES
REPTILES
REPTILES
REPTILES
REPTILES
REPTILES
REPTILES
REPTILES
REPTILES
Vbora de seoane
Vbora hocicuda
Lagarto ocelado
Culebra bastarda
Culebra de cogulla
Lagarto verdinegro
Lagarto verde
Lucin
Oso pardo
Musaraa ibrica
Sarrio
Armio
LC
NT
LC
LC
NT
NT
LC
VU
CR
LC
LC
CR
NT
NT
VU
Criterios
UICN
X
X
VU
Montaas
Montaas
EN
Sabinares
EN
Dehesas
Ecosistemas pastorales de montaa

Presencia/ausencia
Categora: en el Catlogo Espaol de Especies Amenazadas (CEEA)

En peligro: EN
Vulnerable:VU
Casi amenazada:NT
Datos insuficientes:DD
Montaas
meridionales
Especies incluidas en el Listado de Especies Silvestres en Rgimen de

Proteccin Especial
Presencia/ausencia
Listado
Categora
Especies
CEEA
de Inters
LISTAS
ROJAS
Categoras UICN, segn los distintos Libros Rojos de Espaa

Extinta (EX)
Extinta en estado silvestre (EW)
En peligro crtico (CR)
En peligro (EN)
Vulnerable (VU)
Casi amenazada (NT)
Preocupacin menor (LC)
Datos insuficientes (DD)
No evaluado (NE) (especie no evaluada para ninguna de las otras categoras)
Extinto a nivel regional (RE) (reproductivo)
CRITERIOS:
Eslizn tridctilo
Mustela erminea
MAMFEROS
Liebre de piornal
Lepus castrovejoi
MAMFEROS
Nombre comn
Nombre cientfico
Grupo
ESPECIE

ANEXO
53

Artzaintzako Gida Didaktikoa. Guía Didáctica Del Pastoreo

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Proyecto de Cooperacin Red Rural Nacional

Socios del proyecto:

Contenidos elaborados por:

GUA DIDCTICA. PASTOREO DE MONTAA Y RED NATURA 2000. CONSERVANDO LA BIODIVERSIDAD.

Vinculacin del material didctico con el

Objetivos educativos de esta gua

Metodologa para la utilizacin de la gua

Material para el profesorado

5.1 Biodiversidad y ganadera extensiva ...............................................................................................

Qu quiere decir conservar la biodiversidad? ..............................................................

Qu relacin tiene la biodiversidad y la ganadera extensiva? ...................................

5.2 Red Natura 2000 y Hbitats pasccolas ............................................................................................

Qu es la Red Natura 2000 y que implicaciones tiene? ...............................................

Qu hbitats pasccolas y especies encontramos en los espacios de

Material para el alumnado

Actividad 1. Qu es lo que mi trabajo aporta a la biodiversidad? Y yo, sin saberlo! .................... 38

Recursos didcticos y bibliografa consultada

Anexo- Especies de flora y fauna amenazada

Jose Mara Colomo, CC BY-NC-SA 2.0

Ilustraciones, diseo y maquetacin:

GUA DIDCTICA. PASTOREO DE MONTAA Y RED NATURA 2000. CONSERVANDO LA BIODIVERSIDAD.

As pues, es importante hacer llegar este

VINCULACIN DEL MATERIAL DIDCTICO CON EL

Es necesario hacer llegar al pastor y/o

GUA DIDCTICA. PASTOREO DE MONTAA Y RED NATURA 2000. CONSERVANDO LA BIODIVERSIDAD.

VINCULACIN DEL MATERIAL DIDCTICO

CONTENIDOS TERICOS VINCULADOS CON LAS ACTIVIDADES

Qu es lo que mi trabajo aporta a la

Que estoy dnde?

CONTENIDOS TERICOS RELACIONADOS

Qu hago bien y qu hago mal, para

Mdulo 1. Sistemas de explotaciones sostenibles.

Somos algo ms que productores de carne

Conservando la biodiversidad, adems

Mdulo 6. Marketing y comercializacin. Plan comercial:

OBJETIVOS EDUCATIVOS DE LA GUA

Aprender el papel de la ganadera en la conservacin de la

Conocer qu es la Red Natura

Conocer y valorar los beneficios que aporta mi trabajo a

Aprender a fomentar el inters entre la ciudadana por

Conocer algo ms de los pastos de los que se alimenta

Conocer los cauces desde la

GUA DIDCTICA. PASTOREO DE MONTAA Y RED NATURA 2000. CONSERVANDO LA BIODIVERSIDAD.

METODOLOGA PARA LA UTULIZACIN DE LA GUA

MATERIAL PARA EL PROFESORADO

5.1 Biodiversidad y ganadera extensiva

GUA DIDCTICA. PASTOREO DE MONTAA Y RED NATURA 2000. CONSERVANDO LA BIODIVERSIDAD.

MATERIAL PARA EL PROFESORADO

El acervo gentico que ha aportado la ganadera extensiva durante siglos muestra

MATERIAL PARA EL PROFESORADO

Qu relacin tiene la biodiversidad

GUA DIDCTICA. PASTOREO DE MONTAA Y RED NATURA 2000. CONSERVANDO LA BIODIVERSIDAD.

MATERIAL PARA EL PROFESORADO

No obstante, tambin se pueden sealar algunos impactos

5.2 Red Natura 2000 y Hbitats pasccolas

MATERIAL PARA EL PROFESORADO

Qu hbitats pasccolas y especies

GUA DIDCTICA. PASTOREO DE MONTAA Y RED NATURA 2000. CONSERVANDO LA BIODIVERSIDAD.

MATERIAL PARA EL PROFESORADO

4020. Brezales hmedos atlnticos de zonas

4030. Brezales secos europeos

4040. Brezales secos atlnticos costeros de Erica vagans (*)

MATERIAL PARA EL PROFESORADO