KEM THANH LONG

2 trái thanh long

50 gr đường

240 ml nước cốt dừa

Nửa trái chanh

1. Bỏ vỏ rồi cắt thanh long thành từng miếng nhỏ.

2. Xay thật nhỏ thanh long với đường, nc cốt dừa và nc chanh.
3. Cho vào ngăn đá để đông lại.
4. Trước khi ăn, lấy kem ra khoảng 5 phút rồi dùng chức năng
trộn của máy đánh trứng hay cho vào máy xay sinh tố để
xay nhuyễn lại là ăn được.

(Cách làm này có thể áp dụng cho xoài và bơ nữa)