Tema 1

Introducere n Managementul Produciei i Serviciilor

1.1. Cadrul conceptual
Problematica managementului produciei i serviciilor
conceperea i aplicarea unor metode moderne de organizare a proceselor de producie i de
prestri de servicii;
programarea i urmrirea operativ a proceselor de producie i de prestri de servicii
(metode de programare);
organizarea pregtirii tehnice a produciei;
dimensionarea capacitilor de producie i utilizarea optim
a acestora;
organizarea activitilor de transport intern;
organizarea activitii de ntreinere i de reparare a utilajelor;
gestionarea resurselor energetice;
aprovizionarea tehnico-material a ntreprinderii;
implementarea managementului calitii totale n activitile de producie i de prestri de
servicii.
ntreprinderea de producie/servicii - grup de persoane organizate conform anumitor cerine
juridice, economice, tehnologice i manageriale, care concep i desfoar un complex de procese
de munc, n vederea realizrii unor bunuri materiale, lucrri i servicii utile societii, obiectivul
principal fiind obinerea unui profit.
ntreprinderea de producie/ servicii - abordat ca sistem
Sistem
un ansamblu de elemente aflate ntr-o relaie de interdependen i interaciune reciproc,
formnd un tot organizat i funcional;
este caracterizat de trei elemente: obiective, sarcini si functii.
Comportamentul sistemului depinde esenial de obiectivele acestuia, de structura i de relaiile
sale cu mediul nconjurtor, precum i de sistemul social n care evolueaz.
Tipuri de comportament
o Comportamentul anticipativ - sistemul se adapteaz la schimbrile din mediul ambiant
nainte ca acestea s-i manifeste efectele.
o Comportamentul activ - sistemul se adapteaz la mutaiile nregistrate n mediul ambiant
i, totodat, exercit influene asupra acestuia.
o Comportamentul pasiv - sistemul se adapteaz lent, n timp, la schimbrile care survin n
mediul ambiant.
Structura simplificat a unui sistem de producie

Subsistemul de fabricaie - component important a sistemului de producie

Componentele subsistemului de fabricaie

subsistemul efector

subsistemul logistic

subsistemul de comand

subsistemul de control
Subsistemul efector

are funcia de a realiza modificarea proprietilor obiectului muncii prin combinarea

nemijlocit a fluxurilor materiale i informaionale prin intermediul fluxurilor de energie;

este denumit i subsistem de prelucrare;

prezint caracteristici specifice fiecrui proces tehnologic;

constituie componenta principal a subsistemului de fabricaie.

Subsistemul logistic

realizeaz operaii de transfer poziional (transport) i de transfer n timp (depozitare);

prezint o importan major ntruct 65-85% din durata total a unui ciclu de fabricaie se
consum cu operaii de tip logistic (manipulare, transport, depozitare).
Subsistemul de comand

asigur meninerea subsistemului de fabricaie n parametri normali de funcionare, prin

transformarea i distribuia fluxurilor informaionale.
Subsistemul de control

are funcia de a determina valorile realizate ale parametrilor ce definesc calitatea

produselor, de a le compara cu valorile prescrise, de a stabili eventualele abateri i de a
comunica informaiile rezultate subsistemului efector.
Obiective ale ntreprinderii de producie sau de servicii
Obiective economice
optimizarea permanent a combinrii factorilor de producie utilizai n vederea obinerii
celor mai bune rezultate economice cu costuri ct mai reduse i avnd n permanen n
vedere situaia pieelor de aprovizionare i de desfacere;
distribuirea veniturilor obinute din procesele de producie i de prestri de servicii.
Obiective sociale ale organizaiei - context social - rol social al organizaiei
fa de salariai
o condiii de munc;
o salarizare
fa de consumatori
o produse i servicii de calitate;

o
o

informare complet i obiectiv referitoare la

oferite;
politici de publicitate adecvate.

produsele i serviciile

1.2. Tipologia ntreprinderilor de producie i de servicii

Criterii de clasificare
Forma de proprietate
Modul de constituire i utilizare a patrimoniului
Apartenena naional
Dimensiune
Ramura de activitate
Gradul de continuitate a procesului de producie
Gradul de specializare
I. Forma de proprietate

ntreprinderi private - patrimoniul aparine unei persoane sau grup de persoane

fizice care au avut iniiativa crerii lor.

ntreprinderi de stat - statul a avut iniiativa crerii lor i este proprietarul

ntregului patrimoniu de care acestea dispun.

ntreprinderi mixte - la crearea i utilizarea patrimoniului particip att statul, ct i

persoane fizice.
Regii autonome - Societi comerciale
Regia autonom - caracteristici

este proprietara patrimoniului su pe care l folosete n mod autonom;

ntocmete anual un buget de venituri i cheltuieli, bilanul contabil i contul de

profit i pierderi;

din veniturile realizate, dup acoperirea cheltuielilor, constituie fondul de

rezerv i fondul de dezvoltare;

este condus de un consiliu de administraie format din 7-15 persoane;

dobnzile, amortizarea investiiilor i rambursarea creditelor se acoper din

veniturile realizate.
Tipuri de regii autonome

regii autonome cu conducere direct, dac funciile ei economice i financiare

sunt ncredinate unor funcionari de stat;

regii autonome cu conducere indirect, dac aceleai funcii sunt concesionate

sau ncredinate unor persoane sau ntreprinderi private.
Tipuri principale de societi comerciale
societate n nume colectiv (SNC)
societate pe aciuni (SA)
societate cu rspundere limitat (SRL)
II. Modul de constituire i utilizare a patrimoniului
a. ntreprinderi private individuale
sunt proprietatea unei persoane fizice, care poate utiliza unul
proprietarul este responsabil de patrimoniul ntreprinderii.

sau mai muli salariai

b. ntreprinderi unipersonale cu rspundere limitat

patrimoniul proprietarului este separat de cel al ntreprinderii
responsabilitatea proprietarului fa de patrimoniul ntreprinderii este limitat.
c. ntreprinderi societare

capitalul societii este repartizat ntre dou sau mai multe persoane, fiind divizat n
titluri numite aciuni sau pri sociale

au personalitate juridic

asociaii primesc dividende.

d. ntreprinderi cooperatiste
o se creeaz pe baza participrii mai multor persoane ce au desfurat, anterior apariiei
ntreprinderii, activiti similare n calitate de mici productori
o fiecare membru particip n mod egal la managementul ntreprinderii
o membrii au dreptul, n afara salariului, la o parte din venitul final n funcie de partea de
capital cu care au contribuit.
e. ntreprinderi familiale
o patrimoniul se afl n proprietatea membrilor unei
sunt i lucrtori n
cadrul ntreprinderii.

familii, care de cele mai multe ori

III. Apartenena naional

o ntreprinderi naionale
o ntreprinderi multinaionale
o ntreprinderi joint-venture
IV. Dimensiune
ntreprinderi mari

ntreprinderi mici i mijlocii

V. Gradul de continuitate a procesului de producie

ntreprinderi cu funcionare continu (pe tot parcursul anului)

ntreprinderi cu funcionare sezonier

VI. Gradul de specializare
ntreprinderi specializate
ntreprinderi universale
ntreprinderi mixte

1.3. Trsturi de baz ale unei ntreprinderi de producie sau de servicii

unitatea tehnico-productiv - ntreprinderea dispune de un complex de factori de

producie, n anumite raporturi cantitative i calitative, astfel nct obiectivele sale s fie
realizate n condiii de eficien economic i social.

unitatea organizatorico-administrativ
o la nfiinare, se stabilesc pentru ntreprindere un sediu, un obiect al activitii, o
denumire, un complex de resurse, un personal i o conducere proprie;
o din punct de vedere organizatorico-administrativ, ntreprinderea decide asupra:
produselor i serviciilor oferite pe pia;
sistemelor, metodelor i tehnicilor de management care vor fi utilizate;
modului de utilizare a resurselor financiare i de repartizare a profitului.

unitatea economico-social.
o ntreprinderea este organizat i funcioneaz pe baza principiilor manageriale;
o din punct de vedere economico-social, ntreprinderea se caracterizeaz prin:
indiferent de forma de proprietate, are n dotare resurse proprii;
funcioneaz pe baza strategiei i a tacticii stabilite de conducerea acesteia, n vederea
realizrii sistemului de obiective;
poate fi desfiinat, reorganizat sau i poate schimba obiectul de activitate,denumirea sau
sediul pe baza unor decizii ale celor care au constituit-o;
i desfoar activitatea pe baz de autofinanare;
trebuie s cunoasc pieele de aprovizionare i de desfacere, n vederea ndeplinirii
obiectivelor previzionate