Ptrunjelul este o plant erbacee medicinal, aliment i condiment, cultivat n

majoritatea zonelor de relief n ara noastr, care provine din ptrunjelul slbatic
de pe rmul Mrii Mediterane.
Planta are rdcina pivotant, conic sau alungit, de culoare alb-cenuie, cu gust dulce i
miros plcut aromat.
Tulpina florifer a ptrunjelului este nalt pn la 130 cm, are forma cilindric, este uor
striat i ramificat chiar de la baz. Frunzele sunt lucioase pe partea superioar i au un
miros caracteristic extrem de plcut.
Deseori, ptrunjelul este subapreciat, dei are importante caliti nutritive i paleative.
Majoritatea oamenilor nu cunosc beneficiile sale i l folosesc deseori pentru a decora
diverse tipuri de mncruri.
n scop fitoterapeutic se utilizeaz rdcina, frunzele i fructele (seminele).
Cuprins
Descriere
Ptrunjelul - Compoziie
Ptrunjelul - Aciune
Ptrunjelul - Indicaii terapeutice
Ptrunjelul - Precauii i contraindicaii
Ptrunjelul - n cosmetic
sus

Ptrunjelul - Compoziie
Ptrunjelul conine mai mult vitamina C dect lmia, portocala sau varza, la care se
adaug vitaminele A, B1,B2, B3, B5, B6, B9, K i E.
De asemenea, este o surs important de glucide, proteine, minerale (potasiu, calciu,
fosfor, magneziu, fier, sodiu), ulei volatil, lipide i flavonoizi.
sus

Ptrunjelul - Aciune
Coninutul bogat de vitamina A i C are un puternic efect antioxidant, detoxifiant,
antialergic, antitumoral, tonific ficatul, stimuleaz activitatea vezicii biliare, fluidifica
secreiile, antispastic,relaxeaz fibrele musculare netede intestinale, gastrice, bronice,
ntrete sistemul imunitar,are efect vasodilatator, regenereaz peretele vascular, menine
elasticitatea vaselor, are efecte afrodisiace i asigur o bun funcionare a aparatului
genital.

De asemenea, ptrunjelul limiteaz procesele inflamatorii, are efect antirahitic,

antiscorbutic, vermifug, diuretic, neutralizeaz efectele intoxicaiei cu tutun, alcool,
alimentaie excesiv cu carne sau prelucrat industria i conine uleiuri volatile cu efect
antitumoral.
sus

Ptrunjelul - Indicaii terapeutice

Consumat crud sau sub form de infuzie, decoct, ptrunjelul este eficient n tratarea
edemelor, infeciilor, asteniei, tulburrilor de circulaie sanguin, hipertensiunii, bolilor
reumatice, anorexiei,meteorismului i colicilor abdominale, astmului bronic, amenoreei
i elimin halena (respiraia urt mirositoare).
Sub form de gargar, bi sau splturi locale, ptrunjelul ajut la vindecarea plgilor,
nepturilor deinsecte, a conjunctivite, amelioreaz contuziile i pigmentaiile pielii i
nltur durerile dentare.
Ptrunjelul conine mai mult fier dect spanacul i mai mult fluor dect orice alt aliment,
contribuind astfel la meninerea unei danturi i a unei osaturi puternice. De asemenea, o
legatur de ptrunjel furnizeaz mai multe proteine dect 2 ou, devenind un aliat de
ndejde n curele de slbire, deoarece confer senzaia de saietate.
Frunzele i tulpinile de ptrunjel neutralizeaz i ajut la eliminarea toxinelor din
organism i sunt eficiente n toate afeciunile ficatului, inclusiv la ciroze sau hepatite,
distrugnd germenii patogeni i chiar diferite virusuri.
n plus, datorit calitii sale de excelent antioxidant, ptrunjelul consumat zilnic de 3 ori
pe zi, cte 20 ml de suc mpreun cu alte sucuri naturale ajut foarte mult la vindecarea
cancerului. Sucul proaspt se poate consuma n timpul tratamentului cu citostatice,
ajutnd la diminuarea efectelor negative ale medicamentelor i la distrugerea celulelor
canceroase.
sus

Ptrunjelul - Precauii i contraindicaii

Consumul de ptrunjel este contraindicat femeilor gravide i celor care alpteaz
deoarece planta conine apiol (estrogen natural) care stimuleaz contracia uterin i
diminueaz secreia lactat.
sus

Ptrunjelul - n cosmetic

Ptrunjelul este un ingredient natural care nu trebuie s lipseasc din trusa de ngrijire a
pielii. Din sucul de ptrunjel se poate face o masc care se aplic pe fa i care are rolul
de a regenera, de a mprospta i de a conferi strlucire tenului.
De asemenea, masca poate ajuta la eliminarea pistruilor i a petelor cauzate de naintarea
n vrst.
Caut n plante medicinale, produse fitoterapice sau produse gemoterapice