FACULTAD DE INGENIERIA

INGENIERIA INDUSTRIAL

INGENERA DE MTODOS
SEMESTRE: 2015-2
LABORATORIO 2
1. En una empresa siderrgica, producen al ao 600000 TN de acero, se tiene una planilla de
250 obreros con un salario de S/30/da. Adems se sabe que durante el proceso se pierde
el 3% de la materia prima. El costo de la TN de mineral es 67.39 dlares pero solo se
puede recuperar en Fe el 69%, y el costo de produccin por TN de Mineral es de 15.75$, el
precio de venta de la varilla de Fe de es de 7.60 dlares, el peso de cada varilla de
es de 1.552 Kg/m y tiene una longitud de 9 m. Calcular:
a.
b.
c.
d.

La produccin anual de varillas de Acero corrugado de 1/2

La productividad anual con respecto a la MO.
Eficiencia Fsica
Eficiencia econmica
* Se trabaja de 8.00 am a 6.pm con dos horas de descanso, 6 das a la semana.

2. En la siguiente red de Produccin:

MP

TS

1
15

2
7

3
20

4
10

5
12

PT

19

Se tienen 3 operarios en las estaciones 3, 4 y 5 en las dems solo un operario, y 5

operarios de apoyo, con un sueldo de 980 soles mes los operarios que laboran en las
estaciones de trabajo y 750 soles al mes los que son de apoyo. Se establece que los
costos de produccin sin incluir la MO, son de 18 soles por unidad, el precio de venta del
mismo es de 100 soles por unidad. Se sabe que el control de calidad desecha el 5% de los
productos por mala manufactura, sin embargo solo se pude recuperar el 1% de ellos con
un reproceso que cuesta alrededor de 15 soles adicionales por unidad. En empaque y
distribucin hay un costo de 80 soles por docena, el producto terminado se empaca por
docena. Calcular:
a. La produccin mensual
b. La productividad anual con respecto a la MO y capital empleado
c. Eficiencia Fsica
d. Eficiencia econmica
(*) Considere 8 horas por da y 26 das al mes.
3. La empresa GOLIAT S.A. tiene en el mercado un producto lder a un precio de venta de
500 soles por unidad, se tiene la siguiente informacin: Productividad es de 9.64 unid/opmes con respecto a la mano de obra, en el proceso de produccin se pierde el 7% de las
unidades establecidas en el control de calidad (redondear al entero inferior), se sabe que
se trabaja 26 das al mes, 8 horas da.
Se tiene en planilla con un sueldo de 750 sol/mes a 25 trabajadores, se ha gastado en
mano de materia prima un total de 47555 soles y el costo del proceso de produccin es de

Ing. Enrique Avendao Delgado

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33500, adems se considera que hay un costo adicional por unidad de 2 soles en el
proceso por adicin de qumicos. Calcular:
a. La produccin mensual
b. Ciclo de Produccin
c. Eficiencia econmica
4. Avcola San Jorge, tiene 15 galpones con 200 gallinas ponedoras, las cuales ponen dos
huevos diarios. Se sabe que el Kilo de Huevos lo vende a 3.9 soles el kilo, pero la
presentacin del producto final es en javas las cuales tienen 360 huevos.
Las gallinas consumen alimento balanceado a razn de 1 kilo diario para una docena de
gallinas a un costo de 1.55 soles/kilo; se tienen una planilla de 25 trabajadores con un
sueldo mensual de 750 soles mes. Se sabe tambin que las gallinas por grupos descansan
30 das al mes en grupos proporcionales y que el 5% de los huevos se pierden, una jaba
pesa 22 kilos. Calcular:
a.
b.
c.
d.
e.

La produccin anual
La produccin mensual
La productividad anual con respecto a las gallinas
Eficiencia Fsica
Eficiencia econmica

5. La embotelladora Cassinelli, produce jugo de papaya a partir de esta papaya y otros

insumos, el procesamiento de un lote o paila produce 2472 botellas de jugo. Los
componentes de una paila son: 350 kg de papaya, 50 litros de agua industrial, y otros
aditamentos (cido ctrico, colorantes, cido ascrbico, benzoato de sodio, esencia, agua
pura). El precio de kg de papaya es de 3$ y el litro de agua industrial es de $10. En
aditamentos se gasta un monto de $508. El proceso que comprende: pelado, cortado,
extraccin, pasterizado, homogenizado, embotellado, enfriado y empaque, cuesta $1650 /
paila. El precio de la botella de 2.25 dlares. Se pide determinar:
Pelado

MP

cortado

extraccin

pasterizado homogenizado embotellado enfriado empaque

20%

1%

6.67%

1.25%

PT

1bot cada 100

a. La eficiencia fsica con respecto a la papaya

b. La eficiencia econmica
c. Dos indicadores de productividad.
6. Para la produccin de artculos de hule, se usa la siguiente materia prima: 74% de hule
sinttico a S/. 8.50 el kg; 20% de hule natural a S/. 11.50 el kg. 6% de aceleradores (para
ablandar el hule) a S/. 28.00, Se procesa la materia prima que incluye molido, prensado,
cortado, mojado y control de calidad. Este proceso tiene un costo de S/. 14.72 por kilo, por
tonelada de materia prima que se utiliza. Se obtiene 890 kg. De producto terminado. El
precio de venta del producto terminado es de S/. 50.0 el kg. Determine.

Ing. Enrique Avendao Delgado

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a. La eficiencia fsica
b. La eficiencia econmica
c. Un indicador de productividad.
7. En una empresa ensambladora de triciclos, la capacidad de trabajo no se excede en un
operario por mquina o estacin ensambladora. La red productora es la siguiente:

La oficina de mtodos, plantea una posibilidad de mejora mediante la tcnica del balance
de lneas, para aumentar la productividad de agosto en un 30%, sobre la del mes de julio.
Se supone que la mejora no implica contratacin de personal, por hacer uso de sobre
tiempo. Calcular:
a.
b.
c.
d.

La produccin mensual de julio.

La productividad de agosto.
La produccin que se obtiene en agosto.
La velocidad de produccin en agosto.

8. En un molino de Slice se reciben 400 toneladas de material para molienda, con un costo
de 40000$. Los gastos del molino incluyendo mano de obra, mantenimiento, depreciacin
de mquina y dems gastos del proceso, son de 56000$. El material molido se recibe en el
almacn, siendo su peso total de 380 toneladas. Se vende el 60% de dicha existencia a un
precio de 400 $ / tonelada. Determinar:
a. a. Eficiencia fsica y econmica
b. b. Un indicador de productividad

Ing. Enrique Avendao Delgado

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