P. 1
ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT CÔNG NGHỆ 6

ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT CÔNG NGHỆ 6

|Views: 1,531|Likes:
Được xuất bản bởitandat1984

More info:

Published by: tandat1984 on Mar 09, 2010
Bản quyền:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/22/2012

pdf

text

original

ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT CÔNG NGHỆ 6

I/ TRẮC NGHIỆM: Hãy khoanh tròn vào câu đúng. 1. Thiếu chất đạm thì cơ thể a/ Ốm yếu b/ Mập c/ Tăng chiều cao d/ Lùn xuống 2. Dư chất đường bột thì có thể tăng: a/ Chiều cao b/ Trọng lượng c/ Dinh dưỡng d/ Chất xơ 3. Các món ăn có sử dụng nhiệt là a/ Muối xổi b/ Kho c/ Muối nén d/ Trộn dầu giấm rau xà lách 4. Muốn có đầy đủ dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày nên ăn a/ Nhiều đường b/ Muối c/ Nhiều trái cây d/ Kết hợp nhiều loại thức ăn 5. Sinh tố nào sau đây ngừa bệnh thiếu máu a/ A b/ B c/ C d/ D 6. Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng vi khuẩn bị tiêu diệt là a/ 100oc b/ 80oc o c/ 50 c d/ 0o c 7. Chất đường bột là cung cấp năng lượng cho: a/ Mọi hoạt động cơ thể b/ Cơ quan tim c/ Cơ quan hô hấp d/ Tỉnh mạch 8. An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm a/ Không nhiễm trùng, nhiễm độc b/ Nhiễm trùng, nhiễm độc c/ Đảm bảo thời gian sử dụng d/ Không bị thối rửa 9.Ngộ độc thức ăn là do: a/ Nhiễm VSV b/ Nhiễm VSV và độc tố c/ Độc tố d/ Vi khuẩn 10/ An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm khỏi bị a/ Biến chất b/ Nhiễm trùng c/ Nhiễm độc d/ Cả a, b,c 11/ Nhóm sinh tố A ngừa bệnh a/ Quáng gà b/ Thiếu máu c/ Còi xương d/ Hoại huyết 12/ Để ngăn ngừa bệnh táo bón, cần ăn những thức ăn nào? a/ Chất xơ b/ Chất đạm c/ Chất đường bột d/ Chất béo II/TỰ LUẬN 1/ Tại sao phải giữ vệ sinh thực phẩm ( 2 đ) 2/ Hãy cho biết chức năng của chất béo, chất đường bột, chất đạm ( 3 đ) 3/ Nguyên nhân ngộ độc thức ăn do đâu ( 2 đ)

You're Reading a Free Preview

Tải về
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->