Professional Documents
Culture Documents
Chuyn
QUN TR HU CN KINH DOANH
(Ti liu dnh cho o to, bi dng ngun nhn lc
cho cc doanh nghip nh v va)
Bin son: PGS.TS. L Cng Hoa
H NI 2012
MC LC
CHNG 1. GII THIU V QUN TR HU CN KINH DOANH ................................ 2
1.1
Thc cht hot ng hu cn kinh doanh ............................................................................ 2
1.2
Ni dung hot ng hu cn kinh doanh ............................................................................. 2
1.3
Hu cn kinh doanh trong mt doanh nghip ...................................................................... 4
1.4
Vai tr ca hu cn kinh doanh ........................................................................................... 4
1.5
Tip cn v qun tr hu cn kinh doanh ............................................................................. 8
1.6
Hu cn kinh doanh
Cung ng vt cht
Ngun cung
ng
Vn chuyn
D tr
X l n t hng
Mua hng
Bao gi bo v
Kho bi
X l vt liu
Thng tin hu cn
Khch hng
Vn chuyn
D tr
X l n t hng
Lch phn phi
Bao gi bo v
Kho bi
X l hng ho
Thng tin hu cn
Hot ng
tng tc
Hot ng c bn
- Kim sot cht
lng
- Lp k hoch sn xut
l
- Bo dng my
mc
- Hoch nh cng
sut
- Tc nghip
- Lp k
hoch
sn
xut
- n v
doanh nghip
- Mua
Hot ng c
bn
- Vn chuyn
- D tr
- X l n
hng
- X l nguyn
Hot ng
tng tc
- Tiu chun
dch v khch
hng
- nh gi
- ng gi
- i im bn
l
Marketing
Hot ng c bn
- Pht trin
- Nghin cu th
trng
- sn phm phi hp
- Qun tr lc lng
bn
liu
Giao din hu cn
Giao din hu cn
sn xut
Marketing
Ngun bn ngoi
Li nhun
Li nhun
..
..
Marketing
Marketing
Hu cn
Hu cn
Tng ph
Thu
Nguyn vt liu
Tng ph
Nguyn vt liu
Lao ng
Lao ng
Quyt nh
d tr
Quyt nh
vn chuyn
Mc dch v khch hng
Chin l-c vn ti
D bo
Cc nguyn l d tr c bn
Cc quyt nh tn kho
Cc quyt nh lp ch-ng
trnh mua v cung ng
Cc quyt nh d tr
Cc nguyn l vn ti c
bn
Cc quyt nh vn ti
Mc tiu phc v
khch hng
Sn phm
Dch v hu cn
H thng thng tin
Chin l-c nh v
Cc quyt nh nh v
Qa trnh hoch nh mng
l-i
lun chng 1
1.6 Hng dn hc tp v tho
1. Bn cht hu cn kinh doanh, cc hot ng hu cn ch yu v hot ng h tr?
2. Hu cn kinh doanh trong mt doanh nghip v trong nn kinh t?
10
11
12
13
thit hi. Lc sn phm lun sn c cung cp cho khch hng v i vi khch hng
vic la chn nhng sn phm thay th c th s t i. Tt nhin chi ph vn chuyn tng
thm s l s nh i cho phn doanh thu b mt i. Hnh 2.3b ch ra s nh i v chi
ph, tr hng ho sn c cho khch hng l c kim sot thng qua mc d tr, vi
phng thc vn chuyn l khng i. Trong trng hp khc, cc nh hu cn c v tr
ch o trong vic kim sot s nh hng do kh nng thay th ca sn phm tc ng
ti li nhun ca doanh nghip.
c im ri ro
Nhng c im v ri ro ca sn phm tp trung vo nhng vn nh: tnh d i
thiu, d chy, gi tr, d n v d b n cp. Khi sn phm biu hin ri ro cao mt hay
nhiu trong cc ri ro trn, n s p t cc gii hn i vi h thng phn phi.
Nhng sn phm nh bt, ng h, hoc thuc l c ri ro v mt cp cao.
Cn phi c mt s quan tm c bit i vi vic vn chuyn v bc d cc loi hng
ho ny. Nn thit lp cc kho hng bn trong v nhng khu vc c ro quanh bc
d hng ho v cc sn phm tng t khc. Nhng sn phm d h thi (hoa qu
ti v mu) yu cu c vn chuyn v bo qun trong iu kin ng lnh, nhng
sn phm nh lp xe hi c th lm nhim thc phm nn chng khng th c ct
gi cng ch trong kho hng. Nhng u tin c bit trong vn chuyn lu kho hoc
bao gi s lm tng chi ph phn phi.
14
15
Chi ph
Tng chi ph
Chi ph vn chuyn, d tr
kho, x l n hng
Chi ph mt khch hng
Cht lng dch v
Hnh 2.5. Nng cao cht lng dch v khch hng
Tng t th, trn mt phng din khc cho thy mu thun gia chi ph vn
chuyn v chi ph d tr. Vn chuyn bng nhng phng tin c tc cao nh xe
ti, my bay th chi ph s tng rt ln; nhng bn cnh , s khng phi phi d tr
mt lng hng ln trong kho, gim c chi ph bo qun, xp d v trnh ng ti
chnh. V vy la chn tt nht l khi tng chi ph hu cn t mc ti thiu v
khng phi l mc thp nht ca tng nghip v hu cn.
16
17
18
Quyt nh
Thng tin u ra
Nh qun tr hu cn
19
20
21
22
23
24
Qu trnh x l n t hng
- Chun b n t hng: C th do khch hng t in vo n t hng ri gi
ti nh cung ng. Hoc lc lng bn phi trc tip tho lun vi khch hng, thng
lng v cc iu khon trong hp ng mua bn, v thng bo v cng ty qua n t
hng. Ngy nay mng my tnh gia khch hng v nh cung ng c th gip cho cng
vic ny tr nn nhanh chng v chnh xc. Khch hng c th gi mail ghi r s lng,
k hiu, kiu cch m mnh cn, ng thi c th trc tip thng lng v cc iu
khon thanh ton, iu kin giao nhn hng vi bn cung ng.
- Thng bo v chuyn giao n hng: y l bc chuyn n t hng t khch
hng ti ni x l n t hng. C th c hai cch: truyn thng hoc in t. Cch lm
truyn thng l gi qua bu in hoc do chnh i din bn hng em n cng ty. Ngy
nay, ngi ta ngy cng s dng nhiu phng tin in t - vin thng thng bo v
chuyn giao n t hng. l in thoi, my fax, my tnh, v dch v chuyn d liu
(v d cng ty VDC).
- Kim tra n t hng v chun b vn n: Trc khi tp kt hng v chuyn
cho khch, cn phi thc hin kh nhiu ng tc kim tra nh: kim tra tnh chnh xc
ca cc thng tin ghi trn n t hng v s lng, gi c, k hiu m, tiu chun; kim
tra kh nng thanh ton ca khach hng; kim tra xem hng c yu cu c sn hay
cha; chun b n hng gi li hoc th tc xo b n hng, nu cn thit; v chun b
vn n. y l nhng cng vic cn thit bi khng phi lc no n t hng cng ghi
y v r rng nhng thng tin cn thit, v ng theo mu c th giao hng ngay.
- Chun b hng ho theo n hng: y khng cn l cng vic bn giy na, m
l bc chun b v vt cht theo ng yu cu ca n t hng. Hng ho kho thnh
phm (hoc im thu mua) s c tp kt theo ng yu cu ca khch, v ln lch vn
chuyn n khch hng.
- Thng bo v tnh hnh thc hin n t hng: m bo cht lng dch v
khch hng cao, bn cung ng thng thng bo cho bn t hng bit v tnh hnh thc
hin n t hng: khi no hng s n ni, c chm tr g hay khng, khch hng hy
lng mc no, v khi no s chun b n t hng tip theo? v.v
i vi cc doanh nghip sn xut th vic x l n t hng khng nht thit
phi lun nhanh chng v chnh xc, bi h lun c mt lng d tr bo him cung
ng cho khch hng. Trong khi , vi doanh nghip thng mi, th cng on x l n
t hng c tm quan trnh c bit. Mt doanh nghip bn bun phi cung ng cho hng
trm ca hng bn l m mi ca hng li cn hng nghn mt hng, th s phi thit k
mt h thng thu nhn v x l n t hng ht sc kp thi v chnh xc
25
.
V d 3.3: Southland Corporation ni ting vi mng li 7800 ca hng bn l 7/11.
l loi hnh ca hng nh, c nhng vt dng cn thit cho cuc sng hng ngy nh
thc phm, n sn, ho m phm, gia dng v.v (v c gi l ca hng thun tin m ca 7 ngy trong tun v ch ng ca vo lc 11 gi m). Ca hng thng t
nhng ni c mt dn c cao, hoc ni c mt phng tin giao thng ln (cnh cc
trm bn xng) nn c din tch nh do vy khng c kho cha hng, hng by bn trn
gi lun mi v khi ht th cn phi c b sung ngay. Do vy, cng vic x l n t
hng phi lun thun tin, nhanh chng v chnh xc.
Cng ty cung cp danh mc hng ho, trn c gn m vch cho tng loi hng
ho. Ngi qun l ca hng ch cn dng my qut, ch nh ra nhng mt hng cn t,
bm phm ghi s lng vo bn cnh l my qut in ngay ra n hng theo ng mu.
Hng ngy, hoc cch hai ngy mt ln, li xe ch hng n v thu v n hng mi.
Hoc lc cn thit c th thng tin v n hng trc tip qua in thoi - my tnh n
trung tm phn phi ca cng ty theo cc m s ca hng ho. Ti y, tt c cc n
hng theo ng mu t nhiu ca hng khc nhau, c m s, m vch li c a qua
my qut thng k v s lng v chng loi. Theo , ngi ta chun b hng xut v
chun b lch trnh vn chuyn hng ho trong tng khu vc. H thng ny p ng y
v ng c ti 99% n t hng, v tng nhanh chu k d tr ti kho ca cng ty
xung cn 22 ngy. Bn c cho rng h thng ny c th p dng c cung ng hng
cho cng ty kem Wall, vi hn 600 im bn l ti H Ni, cng ty bt u thm nhp th
trng thnh ph t nm 1999 v cho th trng kem ngy cng tr nn si ng?
Cc yu t tc ng n thi gian x l n hng
- Yu t cng ngh v h thng: nh ta thy cc thit b in t s gip gim ti a
thi gian nhn v x l n t hng.
- Th t u tin: Bn cung ng c th ln lch giao hng theo ng trnh t nhn
c n t hng, nh vy c v cng bng hn vi khch hng. Nhng i khi phng
thc khng hiu qu i vi doanh nghip cung ng. Mt s doanh nghip c th u
tin cho nhng n t hng ln, khch hng quan trng v c li nhun cao. Ngc li,
mt s doanh nghip li giao hng cho nhng doanh nghip nh trc, cn nhng l hng
ln s chp nhn chuyn ti thnh tng t do khan him hng, nhng vn m bo
khng thiu ht trn cc gi hng ca khch hng.
- Trnh t x l n t hng: nu x l n t hng theo ng trnh t nh 5
bc k trn th s mt rt nhiu thi gian. Ngi ta c th rt ngn thi gian ca mt chu
k t hng xung, nu cc bc c thc hin song song vi nhau. Chng hn, nn n
t hng ng theo mu c gi ng bu in cha n ni, th bn cung ng cng c
th cn c theo thng bo qua in thoi chun b hng v cc th tc kim tra cn
thit, v khi nhn c n hng th c th xut ngay.
26
27
28
him trnh cc s c do gin on d tr gy ra. Ngoi cch tip cn theo tnh cht
loi d tr nh trnh by trn, doanh nghip cn c th hnh thnh cc loi tr da
vo mc ca n theo nguyn tc: ti a, ti thiu hay trung bnh hoc d tr trong
kho v d tr ang trn ng i. D tr trn ng l d tr hng ho trong qu trnh
vn chuyn gia cc c s hu cn (Dtrn ng).
Tng hp cc loi hnh d tr trn s to thnh d tr trung bnh trong doanh nghip.
D = Q/2 + Dthi v + Dbo him+ Dtrn ng
Xc lp nguyn tc thit k v qun l kho tng
Phn ln cc doanh nghip ch tc u cn c h thng kho vt t, hng ho phc
v cc mc tiu, nhim v sn xut kinh doanh ca mnh. Thng th h thng kho tng
ny c thit k v xy dng ng thi vi qu trnh thit k v xy dng doanh nghip.
Nhng nguyn tc chi phi vic thit k y c th l: kho ng hay kho tnh; kho hin
i (t ng ho) hay c kh; kho gn ni sn xut, ch to hay gn u mi giao thng;
kho n chc nng hay kho a chc nng...
Xc lp nguyn tc vn ti, giao nhn v thanh ton
Nguyn tc ny c th l thc hin ng b, trn gi hay tng phn on; phn nh
trch nhim, ngha v ca doanh nghip, ch hng, ch phng tin vn ti cng nh cc
mi gii trong qu trnh ny.
4.2 Qun tr hin vt d tr
Cc loi kho v nhng nguyn tc c bn ca kho tng
H thng kho tng trong doanh nghip c nhiu loi, sau y l mt s loi thng dng:
Kho ng v kho tnh
Trong trng hp kho tnh, nhng sn phm khng di chuyn trong ton b thi
gian lu kho. Cn kho ng nhng mt hng d tr c di chuyn t u ny sang u
khc (nh tc ng ca trng lc hoc nh mt lc c iu khin) n ni m chng c
chun b giao hng .
Loi kho ng c nhiu u im:
- C li v din tch: ch bng khong 40% so vi kho tnh v ch cn hai li i cn
thit (mt cho cht hng v mt li khc cho d hng).
- Quay vng d tr c m bo do p dng phng php vo trc, ra trc" .
- Tch bit vng vo v vng ra ca kho.
- C li v mt thi gian v sn phm t di chuyn.
Kho th cng v kho t ng
Ngi ta chia thnh kho th cng m s vn chuyn c thc hin bng
tay hoc s tr gip ca thit b c iu khin nh cc li xe (chng hn: xe y nng)
29
30
bin, kho chc bao b, phng mu hng, phng sa cha thit b, dch v in nc...)
- Khu vc lm vic hnh chnh ca kho, ni tip khch hng (F4);
- Khu vc sinh hot ca cn b nhn vin, cng tc ti kho ( Nh , hi trng, v
sinh, sn bi...). Khu vc ny nn tch ring (F5)
Nu ly l hiu F l tng din tch kho, ta c:
F = F1 + F2 + F3 + F4 + F5 (nu c)
M ho v phng php xp t hng ho d tr
M ha vt t
Nhm to thun li cho cng tc ct cha sn phm v tng tc gii phng kho,
cn thit phi nhn dng sn phm mt cch nhanh chng. Gii php n gin nht l s
dng tn gi ca chng, nhng cch gi tn ny thng t c s dng, c bit khi
chng gm nhng ch n k thut hoc kch c (chng hn: tm nn 19 - n l 19 mm
b dy; cn 400.120 - n 4m chiu di nhn 1,20m chiu rng). Do doanh nghip
thng s dng mt b m s (chng hn 1234 ) hoc c ch ci v s (chng hn AZ
345) cho mi mt hng c d tr. Nhng cn c thng dng cho vic m ho vt t d
tr l da vo tn gi vt t, c tnh k thut ch yu, khu vc d tr, nh - gian - ...
Nhng phng php xp hng ho d tr
C nhiu phng php xp t hng ho, chng c th c kt hp vi nhau:
- Phng php nh v: Mt ch cho mi vt, mi vt ch ca mnh. Phng
php ny dnh mt ch xc nh cho mt sn phm xc nh (a ch). iu ny to d
dng kim sn phm nhng d c ch trng nu thiu hng hoc nht thi gim loi ny.
Nhng ngi ta cng d dng bng mt pht hin c d tr thiu hoc tha.
- Phng php khng nh v: bt k vt g, bt k ch no. Phng php ny s
dng v tr t do lc a hng vo kho; mt sn phm c th c nhiu a ch. u im
ca n l li v khng gian, mi ch u c dng d sn phm no cng th, nhng kh
v mt thng tin nh v c ch trng khi nhp kho v tm c a ch sn phm khi
xut kho.
- Phng php tn sut quay vng. Phng php sp xp ny da vo tn sut quay
vng ca vt t, hng ho. iu c ngha, loi hng no ra, vo nhiu nht c t
ch thun tin nht (gn ch nhn, ch xut, gn li i li) v ngc li.
- Phng php hai kho. Kho ca doanh nghip c chia lm hai b phn khc
nhau: Kho d tr c tip nhn t ngun cung ng v cung cp s lng nh cho kho
phn phi, t y xc lp cc n t hng.
- Phng php vo trc, ra trc (FIFO). Phng php ny l bt buc khi d tr
loi vt t c tui th (thi hn), n tng ng vic xut hng vi th t nhp kho.
- Phng php vo trc, ra sau (FILO). Phng php ny c th p dng vi cc
loi vt t khng i hi yu cu v tui th nh FIFO. Sau khi nhp vo kho, n cn
31
32
Nhp
S
lng
Gi
n v
Xut
Gi
ton b
S
lng
Gi
n v
Cn li
Gi
ton b
S
lng
1/5
3/5
60
120
10
60
120
1200
180
60
20
80
15/5
20/5
25/5
60
13
9,4
10
564
200
764
780
90
10
900
Gi
n v
Gi
ton b
9,4
564
9,4
10
564
1200
1764
100
10
1000
100
60
160
10
13
1000
780
1780
10
60
10
100
780
70
13
880
33
D tr v gi tr + Nhp vo v gi tr
Gi bnh qun gia quyn =
D tr v hin vt + Nhp vo v hin vt
Vn dng vo v d trn ta thy:
Sau t nhp vo ca ngy 3 thng 5, lc ny d tr c
60kg vi gi 9,40 USD
Bng 564 USD
120kg vi gi 10,0 USD
Bng 1200 USD
Ta c gi bnh qun gia quyn n v l:
1764
9,8USD
180
l gi s c xut ra t ngy 15 thng 5. Vn theo cch lp lun , vi
ngy 20 thng 5: trc t nhp ny, d tr vn cn 100 kg vi gi 9,80 USD v
60kg vi gi 13 USD v v gi tr l 1760 USD cho 160kg. Gi bnh qun gia quyn
n v c tnh l:
980 780
11USD
100 60
Phiu kho, phng php bnh qun gia quyn n v, sau mi t nhp kho nh sau:
Bng 4.2: Phiu kho theo phng php gi bnh qun gia quyn n v
Nhp
Thi
gian
1/5
3/5
15/5
20/5
25/5
S
lng
120
60
Gi
n v
10
13
Xut
Gi
ton b
S
lng
Gi
n v
Cn li
Gi
ton b
1200
80
9,80
784
90
11
990
780
S
lng
Gi
n v
Gi
ton b
60
180
9,40
9,80
564
1764
100
160
70
9,80
11
11
980
1760
770
34
35
Theo mt cch tip cn khc, ngi ta chia chi ph c lin quan n d tr thnh 5
nhm chi ph sau :
- Chi ph vn: vn s d tr trong nhng hng ho d tr s mt c hi tham gia
vo cc hot ng kinh doanh khc, v khng em li li nhun cho doanh nghip. y l
khon mc chi ph cao nht lin quan n d tr.
- Thu: trong bng cn i ti khon, d tr trong kho cng l mt phn ti sn ca
doanh nghip v cng chu mt mc thu nht nh. N thng chim 1% tng chi ph
hu cn.
- Chi ph bo him: hng trong kho v ang vn chuyn trn ng thng c
mua bo him phng ri ro, c bit l nhng hng c gi tr cao. N cn bao gm
cho c h thng camera v lc lng bo v hng ho.
- Chi ph hao mn: hng ho trong kho c th b suy gim cht lng c v mt
hu hnh v v hnh. Hng ho c th b hng, v, thi, v.v trong qu trnh bo qun.
Hoc cng c th khng b hao ht v mt vt cht, nhng b li thi so vi th hiu
ca ngi tiu dng.
- Chi ph bo qun trong kho: l phn lin quan n nghip v trong kho, n
cc thit b v dng c bo qun hng ho, cng vi lc lng lao ng lm vic trong
kho. Chi ph khu hao nh kho v thit b, chi ph thu mt bng kho (nu dng kho cng
cng), chi ph tin lng, v.v.
S liu thng k cho thy cc b phn chi ph d tr so vi tng gi tr hng ho l:
Biu 4.1: Th d v thng k cc b phn chi ph
B phn chi ph
Chi ph vn
Thu
Bo him
Hao mn
Bo qun
Tng
Trung bnh
15, 00%
1, 00
0, 05
1, 20
2, 00
19,25%
36
nh khng tnh nhng chi ph do thiu d tr). Li gii ca bi ton ny l cng thc
ca Wilson, gi:
- A: Chi ph k kt n t hng,
- N: S lng n t hng hng nm ( nhp iu d tr)
-
gi n v).
T s lng n t hng lm ti thiu chi ph ton b d tr l:
Ct
2A
3
2
1
0
S ln cung ng
N*
37
21
14
7
42
3
87
21000 sn phm
7000
3000
31000
38
39
Ch tiu
1.
2.
3.
4.
Doanh thu u ra
Doanh thu u vo
Chi ph lao ng
Chi ph qun l
5. Li nhun
Hin
ti
Tng
doanh
thu
+ 25%
Tng
gi
bn
+5%
Gim chi
ph lao
ng
- 25%
Gim
chi ph
qun l
- 33%
Gim
chi ph
mua
- 8,5%
100
60
20
15
125
75
25
15
105
60
20
15
100
60
15
15
100
60
20
10
100
55
20
15
10
10
10
10
10
pht huy vai tr tch cc trong ton b hot ng kinh doanh, hot ng mua ca
doanh nghip phi bo m nhng yu cu c bn sau:
40
Thit k sn
phm bo m
cht lng theo
yu cu
Mua cc yu
t bo m
cht lng
tng ng
Sn xut sn
phm c cht
lng theo
thit k
a sn phm ra th trng
S 5.1: Xc nh cht lng yu t cn mua
iu c bit cn ch y l, cht lng phi ph hp vi yu cu ch to c
c sn phm ph hp vi i hi ca khch hng trn th trng. Cht lng cao nht
v mt k thut cha phi l ti u, nu n dn n nguy c tng chi ph v gy kh khn
cho khch hng trong la chn hng ho thch hp, vi kh nng thanh ton v iu kin
s dng ca mnh.
Th t, ng thi im mong mun
Yu cu ny c lin quan trc tip n xc nh thi im mua hng (thi im nhn
hng ho a vo ch bin). Thi im ny c xc nh nh sau:
Thi im giao hng
cho khch
Chu k sn xut sn
phm
41
Thi im mua
nguyn liu
42
Chi ph mua
tc th
300
260
220
180
140
100
100
140
180
220
260
300
2400
Chi ph mua
trc 2 thng
300
260
220
180
140
100
200
360
520
2280
Chi ph mua
trc 3 thng
300
260
220
180
140
100
300
600
2160
Chi ph mua
trc 6 thng
300
260
220
180
140
100
600
1800
500
750
1000
1750
2900
3030
3160
3550
43
Qua th d ny cho thy doanh nghip s c cc cch x l khc nhau khi ra quyt
nh mua tc th, mua trc hay mua kt hp.
(3) Xc nh phng thc mua hng
Vic xc nh phng thc mua hng ca doanh nghip da trn c s phn nhm
cc hot ng mua. Thng thng, ngi ta chia hot ng mua ca doanh nghip lm ba
nhm c bn: mua nhim v mi, mua li trc tip, mua li c thay i.
Mua nhim v mi, khi doanh nghip sn xut sn phm mi ln u tin thc
hin mt nhim v mi, gii quyt mt vn mi. Tng t, mua li trc tip, khi doanh
nghip ch mua nhng sn phm lp i lp li nhiu ln. Cn mua li thay i, khi v
mt l do ny hay khc, doanh nghip phi mua khc i ln th hai, th ba hoc thay
i mua li trc tip, tm kim gi c thp hn, dch v v giao hng tt hn, hoc mt vi
yu t nh vy. Bi vy, phng thc mua hng ca doanh nghip c th l mua thc hin
nhim v mi, mua li trc tip v mua li c iu chnh.
(4) nh r cc nguyn tc chi phi khi cn nhc, la chn quyt nh mua
Trong qu trnh mua cng nghip, doanh nghip thng cn nhc nhiu vn nh:
mua mt ln hay mua nhiu ln; mua mt ngi hay mua nhiu ngi; mua trong nc
hay nhp khu; mua trn th trng hay t sn xut..
Vic la chn v ra quyt nh c th da cc nguyn tc (hay cn gi l cc thng
s) sau: (i) Thng s thc hin: sn phm hoc dch v thc hin nhim v kh khn nh
th no? (ii) Thng s kinh t: chi ph lin quan vi mua hng v s dng dch v; (iii)
Thng s hp thnh: ngi cung cp c p ng c nhng yu cu ca ngi mua
khng? (iv) Thng s thch nghi: chc chn m ngi mua c c v vic ngi cung
cp sn xut v giao hng ng quy cch; (v) Thng s lut php: nhng cn nhc v lut
php cn lu khi mua sn phm hoc dch v.
Ni chung, ngi mua ch ti c nm thng s trn, song vai tr quan trng ca
mi thng s khc nhau, tu thuc vo sn phm v tnh phc tp ca n. Ngi mua kim
loi thng ch ti (1) cht lng sn phm, (2) giao hng ng hn (3) s trch nhim
v tnh mm do ca ngi cung cp, (4) s sn sng v (5) dch v. Trong khi ngi
mua sn phm vn phng, ch ra (1) cht lng sn phm, (2) s thc hin sn phm, (3)
giao hng ng hn, (4) gi c v (5) thng tin v bn hng v dch v.
(5) Xc nh nguyn tc thit lp quan h vi cc nh cung ng
Theo quan im hu cn kinh doanh, cc nh cung ng thng l mt khu trong chu
trnh kinh doanh ca doanh nghip, nht l vi cc doanh nghip ch tc. Bi vy, thit lp
quan h tt v lu di c coi nh l mt cha kho thnh cng trong kinh doanh thng mi
ca doanh nghip. Trn thc t to lp mi quan h ny, cc doanh nghip c th a ra
cc nguyn tc nh: coi nh cung ng l mt b phn ca doanh nghip (trit l 3 nim vui),
quan h tt vi cc nh cung ng truyn thng (thng qua cc chnh sch u i), thit lp
quan h lu di vi cc nh cung ng (hp ng di hn, to lp chui cung ng c hiu qu).
44
5.3 Hoch nh nhu cu mua hng v tin hnh marketing mua ca doanh nghip
Thc cht ca vic biu hin cu l vic hoch nh nhu cu mua hng ca doanh
nghip v tin hnh marketing mua. Vic hoch nh nhu cu mua hng phi lm r
nhng ni dung c bn sau y: (i) chng loi cc yu t cn mua; (ii) lng cn dng v
lng cn mua; (iii) cht lng hng ho; (iv) thi im cn hng ho v (v) d tnh chi
ph v kh nng bo m ti chnh.
Cn phn bit r lng cn dng v lng cn mua. Lng cn dng bao gm lng
cn hon thnh nhim v sn xut khi lng sn phm theo yu cu th trng v
lng cn d tr cui k.
V nguyn tc, cch tnh ton lng cn dng c tin hnh nh sau:
(1) - Tnh lng cn dng cho sn xut (nhu cu vt t cho sn xut):
C th tnh theo mt trong hai phng php sau:
- Tnh theo sn phm
n
Trong :
Vcd : Lng nguyn liu cn dng cho sn xut,
Si : Lng sn phm loi i sn xut trong k,
Dvi : nh mc tiu hao nguyn vt liu cho n v sn phm loi i
Pi : Lng ph phm loi sn phm i
Pdi : Lng ph liu c th dng li loi sn phm i.
- Phng php cn c vo t l ch thnh ca nguyn liu
Vcd
(
i 1
Si
)
Kci
45
- D tr thng xuyn:
Vdx = Vn x Tn
Trong :
Vdx: Lng d tr thng xuyn ln nht
Vn : Lng tiu dng mt ngy m
Tn: Thi gian d tr thng xuyn.
- D tr bo him:
Vdb = Vn x Tb
Trong :
Vdb: Lng d tr bo him
Tb: Thi gian d tr bo him
- D tr theo ma (thi v)
Vdm = Vn x Tm
Trong :
Vdm: Lng d tr theo ma
Tm: Thi gian d tr theo ma
Lng nguyn vt liu cn mua c tnh ton theo cng thc
Vcm = Vcd + (Vd2 - Vd1)
Trong :
Vcm: Lng cn mua
Vcd: Lng cn dng.
Vd1 v Vd2: Lng d tr u k v cui k.
Thc cht marketing mua l tm cc cch truyn ti thng tin k hoch nhu cu
ca doanh nghip n cc nh cung ng, hay ni mt cch khc l doanh nghip tm kim
thng tin v tm cch bn k hoch nhu cu ny. Trong thc t, doanh nghip c th thng
qua cc phng thc khc nhau thc hin qua trnh truyn ti ny, v d nh: gi n
hng d kin ti nh cung ng, xin giy bo gi, ng ta thng tin mua hng qua mng
hay bo ch, tp ch, thng bo gi thu cung ng...
5.4 T chc qu trnh mua hng ca doanh nghip
(1) S qu trnh mua tng qut
Trong phn ny s gii thiu cc cng vic ch yu m doanh nghip phi thc hin
trong qu trnh tin hnh hot ng mua trn th trng cc yu t sn xut. Qu trnh mua
bao gm nhiu loi cng vic khc nhau c quan h cht ch vi nhau. Cc cng vic y
to thnh mt quy trnh sau y:
46
Biu hin
cu
Tho mn
Tm v chn
ngi bn
Thng lng v
t hng
Thc hin n
hng
Khng tho mn
nh gi kt qu mua
47
Nhiu ngi bn
Li ch
- C kh nng gim cc ph vn ti nh
ngi bn gn, tn dng phng tin vn
ti.
- Thun li v quan h nu thng
Bt li
- Kh bo m an ton
- Kh theo di tin
Tuy nhin, cn khng nh rng, vi lng mua nh, doanh nghip ch nn tp trung
mua ca t mt ngi.
Ba l, mua trc tip hay mua qua trung gian
V nguyn tc, vic mua trc tip cc loi nguyn liu t chnh ni n c sn xut ra
c li hn mua qua trung gian. Li ch th hin trn cc mt sau y:
- Ngi bn hiu r yu cu c th ca ngi mua v iu chnh sn xut c gng
tho mn ti a yu cu ca ngi mua.
- C kh nng gim thiu chi ph, nh nguyn liu hng ho c vn ng trc tip
t ni sn xut n ni tiu dng.
Song rt nhiu trng hp, vic mua nguyn liu ca doanh nghip phi thc hin
qua cc khu trung gian (cc hng kinh doanh vt t, ngi mi gii, cc t chc i l...).
Vic mua qua trung gian tuy c lm tng chi ph mua, nhng li l cn thit khi: (i) Doanh
48
nghip mua vi khi lng t; (ii) Nguyn liu nhp khu; (iii) Doanh nghip sn xut
nguyn liu xa doanh nghip s dng nguyn liu v (iv) Nguyn liu phn tn nhiu ni,
cn mt t chc trung gian gia doanh nghip s dng v ni c nguyn liu thu gom
nguyn liu y.
Bn l, mua bn hai chiu
Loi chnh sch ny c p dng trong trng hp ngi bn ng thi l ngi
mua hng ca doanh nghip. Hai bn c quan h tng h nh sau:
Nh cung cp
B
Doanh
nghip
Khch hng
M
Gia doanh nghip vi doanh nghip A ch tn ti quan h mt chiu, trong khi ,
doanh nghip vi doanh nghip B c quan h tng h qua li.
Trong trng hp ny, doanh nghip phi xc nh chnh sch ng x mm do, linh
hot v c s phn bit i x, khng ng nh ng x vi doanh nghip m doanh
nghip ch c quan h mua nguyn liu.
(3) Thng lng v t hng
Thng lng l qu trnh trao i, m phn gia ngi mua v ngi bn v ni
dung v iu kin mua bn. Trong hot ng mua - bn, ni chung lun lun tn ti mu
thun v li ch gia ngi mua v ngi bn, mi bn u c gng ti a ho li ch ca
mnh. Nu trong thng lng, mi bn khng khng gi nguyn mc tiu trn, qu trnh
thng lng khng th em li kt qu g. Qu trnh ny ch c kt qu khi mi bn u
c nhng nhn nhng, tm ra nhng im tng ng hoc thu hp nhng bt ng. Bi
vy, ngi bn v ngi mua u phi xc nh mc tiu ti a v mc tiu ti thiu cn
t c. Mc phn u v mc tiu ti a, mc tiu ti thiu l gii hn cui cng v khi
nhn nhng trong m phn. Tuy nhin, trong m phn phi bit du kn mc tiu ti
thiu (gii hn ti thiu).
Ni dung v cc iu kin a ra thng lng m phn bao gm:
- Khi lng hng ho mua
- Yu cu cht lng v kh nng bo m
- Gi c v phng thc thanh ton
- Thi hn v a im giao nhn hng
- Vn chuyn v trch nhim vi hng ho trong qu trnh vn chuyn.
- Trch nhim ca mi bn nu vi phm tho thun.
- v.v
(4) Thc hin n hng, hp ng
Trong khu ny ca quy trnh mua hng, doanh nghip - ngi mua c nhng cng
vic sau y cn lm:
49
...
Ghi ch
1. Thp l
15 tn/ 28.2
- Cng ty A
- Cng ty B
20 tn/15.1
- ...
2. Thp cn
Th hai, thc dc
C hai loi thc dc: (i) Thc dc trc thi im nhn hng, nhm nhc nh ngi
bn v ngha v thc hin nhng ni dung cam kt; v (ii) Thc dc khi n thi im
nhn hng m ngi bn vn cha giao hng (thc dc khi chm tr). S thc dc ny
nhm to cho doanh nghip c phn ng hp l trc s chm tr ca ngi bn. Nu s
chm tr do nguyn nhn khch quan (thin tai, ch ho) th phn ng ca doanh nghip
s hon ton khc khi s chm tr do nguyn nhn ch quan ca ngi bn gy ra (c tnh
dy da..)
Th ba, giao nhn
Bn mua phi i chiu hng ho thc nhn vi hng ho ghi trn ho n (hp ng),
c phng tin vt cht tip nhn hng ho (cn, ong, o, m.).
n y hng ho (nguyn vt liu) chuyn sang giai on khc ca qu trnh vn
ng: d tr chun b phc v sn xut.
Th t, thanh ton theo s tho thun gia hai bn
(5) nh gi kt qu mua
Kt thc mi qu trnh mua nguyn vt liu, doanh nghip cn phi tin hnh nh
gi kt qu hot ng mua. Ni dung nh gi l so snh gia thc t mua c vi cc
yu cu t ra cho qu trnh mua. Nu kt qu tho mn c tt c cc yu cu y, doanh
nghip tip tc qu trnh mua khc. Ngc li nu kt qu t c khng tho mn c
cc yu cu, cn r xt tm nguyn nhn bo m qu trnh mua tip theo t hiu qu
kinh t cao.
Vic nh gi kt qu mua cng c th t trong qu trnh phn tch hot ng kinh
t ca doanh nghip. N cn c thc hin thnh n np theo nh k trong qu trnh
kinh doanh.
50
51
vn trong sn xut nhm gim tn kho v tng nng sut sn xut. Trong khi , Lean
mang n cho khch hng nhng sn phm h cn, lc m h cn v khng c lng ph.
Tng t nh vy, TPS tp trung vo qu trnh hc hi ca nhn vin v trao quyn cho
h trong h thng sn xut. JIT nhn mnh n gii quyt cc vn trong sn xut. Cn
sn xut Lean tp trung vo vic hiu v p ng mong mun ca khch hng mt cch
tt nht.
(2) Trit l ca JIT
Theo ngha hp, JIT l mt h thng sn xut v giao sn phm hon thnh ng
thi im bn, nhng b phn chi tit ng thi im lp rp sn phm hon chnh
cui cng v nhng nguyn vt liu c mua ng thi im bo m ch to cc b
phn chi tit. Theo ngha rng , JIT l mt h thng qun tr c xy dng trn c s
mt trit l n gin: ci thin khng ngng cht lng v nng sut lao ng vi s hon
thin mi giai on ca chu k cng nghip t xc nh nhu cu khch hng, thit k sn
phm v ch to sn phm cho n khi giao hng cho khch hng.
vn dng trit l trn trong thc tin c 2 nguyn tc c p dng i vi m
hnh JIT l hn ch lng ph v coi trng con ngi. Di lng knh ca qun tr tc
nghip thng thng c mt s lng ph ch yu sau:
Lng ph sinh ra t d tha nng lc sn xut;
Lng ph sinh ra t ch i;
Lng ph sinh ra t vn chuyn v phng tin;
Lng ph khu ch to;
Lng ph t d tr;
Lng ph sinh ra t cc thao tc tha ca ngi lao ng;
Lng ph sinh ra t li khi ch to
Ngy nay ngi ta cho rng c mt th lng ph rt to ln trong doanh nghip l
lnh o khng bit khai thc v huy ng kh nng v hn ca con ngi trong qun tr
doanh nghip. Chnh nhng loi lng ph trn khng gp phn to ra gi tr gia tng
cho doanh nghip.
Nguyn tc th hai ca JIT l coi trng con ngi. Quan nim con ngi ton din
trong h thng ny bao gm hai phng din l s kho lo vt cht, k thut v s kho
lo v tinh thn, tr tu v s sng to. Con ngi trong h thng JIT c s khc bit vi
quan nim ca Tayor trc y. Vi JIT, ngi lao ng c o to vn nng, h bit
nhiu ngh v gii mt ngh. Hn na h tch cc v ch ng tham gia vo qu trnh ra
quyt nh ni ring v qun tr ni chung ca doanh nghip. y cng chnh l c trng
c bn ca h thng JIT so vi cc phng php qun tr truyn thng.
(3) Cc yu t ca JIT
Ni dung ca h thng JIT rt rng ln v cha ng kh nhiu vn c lin
quan n h thng sn xut v tc nghip ni ring v cc chc nng khc trong doanh
nghip. Nhng yu t ch yu ca JIT c th hin qua S 1.
52
MPS/MRP
Qun tr my mc
B tr
t bo
v kiu
U,
nhm
cng
ngh
SMED
Kanban
Trt t v hon
chnh
Dng bn
Bo tr d
phng tng th
Ch to lot
nh
Chin lc
san bng
Vn chuyn
lot nh
Tp trung
ha
Hng ti
khng d tr
Gam phi hp
Hng ti
khng thi hn
Thay i trong
DN
T kim tra
Hng ti
khng s c
ko
Khng d tr
JIT
Thit
k sn
phm
Hng ti
khng li
Hng ti
khng ch i
Qun tr
cung ng
TQM
Lot nh
Phn tch
Pareto
Poka-yoke
Dng
S lng nh
nh cung
ng
Hng ti
khng tc ot
Tham gia ca
ngi lao ng
o to vn nng,
lm vic nhm
Khuyn khch cn
b, bo m vic
lm
Ci tin lin tc
53
Khch
hng
Cc lin h
Marketing
54
Nhiu nghin cu thc t minh chng cho nhng li ch t vic vn dng h thng
JIT trong doanh nghip. Bng s 5.5 a ra nhng con s phn nh mt s li th c th
ca JIT qua s liu nghin cu 108 doanh nghip trong ngnh cng nghip t c nhiu
kinh nghim hn trong vic vn dng JIT thuc Tp on t AIAG (Automotive
Industry Action Group).
Bng 5.5. Li th ca JIT trong ngnh cng nghip t
Li th
Gim d tr
56
45
44
34
33
Quan h tt hn vi nh cung ng
Gim chi ph hiu chnh my mc
Quan h tt hn vi ngi lao dng
30
23
22
55
56
Mc tp trung
- Tp trung rt yu
c im
t mt hng thng tr
Khng c sn phm ch huy
D tr ln v nhng mt hng
nh
- Tp trung mnh
D tr tp trung vo mt s
mt hng
Nhng mt hng khc d tr t
57
Th hng SP
theo doanh
s bn (a)
DS bn
theo thng
(U$D)
T l doanh
s bn tch
lu (b)
T l mt
hng tch lu
(c)
D- 204
D- 212
1
2
5.056
3.424
36,2%
60,7
7,1%
14,3
D- 185
D- 191
D- 192
D- 193
D-179
3
4
5
6
7
1.052
893
843
727
451
68,3
74,6
80,7
85,7
89,1
21,4
28,6
35,7
42,9
50,0
Phn
loi
ABC
D- 195
8
412
91,9
57,1
D- 196
9
214
93,6
64,3
D- 186
10
205
95,1
71,4
D- 198
11
188
96,4
78,6
C
D- 199
12
172
97,6
85,7
D- 200
13
170
98,7
92,9
D- 205
14
159
100,0
100,0
(a): Th hng sn phm theo doanh s bn
(b): Doanh s bn tch lu/tng doanh s, v d (5.056 + 3.424) : 13.966 = 0.67
(c): Th hng sn phm/tng s sn phm, v d (6 : 14) = 0.429.
58
(1.1)
Paul S. Bender, M hnh ton hc ca quy tc 20/80: L thuyt v thc tin Tp ch hu
cn kinh doanh 2, s 2 (1981): 139- 157
2
59
Trong :
(1.2)
Trong mi quan h gia X v Y bit. V d, nu 25% s mt hng chim 70%
doanh s bn th t phng trnh (1.2) ta c:
0
( A Xi)2
( A Xi)3
i
60
10732
56.000
11692
51.000
9721
10.000
14217
9.000
10014
46.000
8776
71.000
12121
63.000
11007
4.000
7071
22.000
6692
14.000
12077
27.000
10542
18.000
Cng
391.000
Ghi ch
61
vi mt hng th 3... Hng s A c xc nh t phng trnh 1.2 hay A= 0,21(1,00 0,68)/(0,68 - 0,21) = 0,143. T l doanh s tch lu c xc nh bng cch thay A=
0,143 vo phng trnh 1.1, khi t trng doanh s bn ca mt hng th nht s l:
Y
y l t trng ca doanh thu mt hng u tin trong tng doanh thu ca kho
hng v phn doanh thu mt hng th nht ny c tnh nh sau: 0,4442 x 25.000 USD =
11.105 USD. Doanh thu ca tng mt hng cn li c tnh tng t nh mt hng th
nht. Doanh thu d kin ca mi mt hng l s chnh lch gia doanh thu tch lu ca
mt hng so vi mt hng k lin trc n.
Gi tr d tr trung bnh cho tng nhm mt hng c tnh bng cch ly doanh thu
mt hng d kin ca nhm chia cho t l doanh thu ca n. V d, gi tr d tr trung
bnh ca nhm mt hng A l: 15.994 USD : 7 = 2.285 USD. Cc nhm mt hng khc,
tnh tng t nh nhm mt hng A. Tng gi tr d tr ca tt c cc mt hng l 4.401
USD. y l khon tin u t d kin cho d tr kho hng ca Cng ty (xem Bng 5.9).
Bng 5.9: c lng mc u t d tr trung bnh ca doanh nghip
M sn
phm
D- 204
D- 202
D-185
D- 192
D- 193
D- 179
D- 195
D- 198
D- 199
D- 200
D- 205
D tr
trung
bnh
2.285
1.279
787
4.401
62
63
64
(1) Gi c
Gi c (hay l chi ph) ca dch v vn chuyn i vi ch hng thng l cc ph
vn chuyn trn tuyn ng cng vi cc khon ph ph hoc chi ph cho cc dch v b
sung. Trong trng hp i thu vn chuyn, tng chi ph cho vn chuyn hng ho bng
gi c cho qu trnh vn chuyn hng ho cng vi cc chi ph pht sinh, v d nh chi ph
ly hng ti ngun, giao hng ti ni nhn, chi ph bo him hoc chi ph cht hng ln
tu. Khi dch v c s hu bi chnh ngi vn chuyn hng ho th chi ph cho dch v
l mt s phn b cc chi ph c lin quan ti vic vn chuyn hng ho.
Cc chi ph c lin quan ny bao gm cc khon mc nh: nhin liu, nhn cng,
bo dng my mc thit b, khu hao my mc thit b v chi ph qun l.
Gi c ca cc loi dch v vn ti khc nhau c s chnh lch ln. Bng 6.1 a ra
cc s liu gn ng v cc ph vn chuyn mt tn hng ho trn mt dm cho nm loi
hnh vn ti khc nhau. Ta nhn thy rng, cc ph vn chuyn bng ng hng khng
l t nht, vn chuyn bng ng thy v ung ng l r nht. Vn ti bng ng b
t hn by ln so vi ng st v vn ti bng ng st t hn 4 ln so vi vn
chuyn bng ng ng v ng thu. Nhng s liu ny thu c bng cch ly gi tr
trung bnh ca t l gia doanh thu vn chuyn hng ho ca mt hnh thc vn ti trn
tng khi lng hng ho lun chuyn (tnh bng tn - dm). Trong khi nhng chi ph
trung bnh ny c th c s dng cho nhng so snh chung, s so snh chi ph vi mc
ch la chn vn ti nn c xy dng trn nhng chi ph thc t phn nh hng ho
ang c vn chuyn, khong cch vn chuyn v phng hng vn chuyn, v bt k
mt yu cu x l hng ho c bit no .
(2) Thi gian vn chuyn trung bnh v kh nng sai lch thi gian
Thi gian vn chuyn trung bnh v kh nng sai lch thi gian c xem l mt
trong nhng c trng quan trng nht ca dch v vn ti. Thi gian vn chuyn thng
l thi gian trung bnh vn chuyn hng ho t im xut pht cho n im ch. C
s bin i gia nhng hnh thc vn ti khc nhau l do c hay khng c mt dch v ni
lin trc tip gia im xut pht v im ch. V d hng ho c vn chuyn gia cc
hng hng khng gia cc sn bay hoc gia cc hng vn ti thy gia cc cng bin.
Nhng vi mc ch so snh cc s thc hin ca cc hng vn ti th cch tt nht l o
thi gian vn chuyn t ca n ca, thm ch c trong trng hp c nhiu hn mt hnh
thc vn chuyn tham gia. Mc d phn ln qu trnh vn chuyn hng ho l bng tu
ho nhng s ly hng ho a phng v giao hng thng c thc hin bng xe t
nu nh khng c ng tu ph xp hng im xut pht v im n ca qu trnh
vn chuyn.
Kh nng sai lch mun ni n s khc nhau thng thng xy ra gia nhng s
vn chuyn hng ho c thc hin bng nhiu hnh thc vn ti khc nhau. Tt c
65
Gi c ($/tn/km)
ng st
ng b
ng thy
2.50b
25.08c
0.73d
ng ng
ng hng khng
1.40c
58.75f
Trong :
a
b
c
X Lan ; e ng ng dn du ; f Ni a
S liu thng k trong vn chuyn hng ho khng th thu thp rng ri c
bi v khng mt ai c th s dng ton b h thng vn chuyn hng ho c
th a ra mt s so snh c gi tr trn mt quy rng ln. Tuy nhin qun i v cc
d
66
nhng khong cch di hn 50 km, th thi gian vn chuyn b nh hng nhiu bi thi
gian ly hng v hot ng phn phi hng ho hn l thi gian vn chuyn hng ho trn
ng.
Lin quan n kh nng sai lch, cc dch v vn chuyn hng ho c th c
xp hng theo thi gian giao hng trung bnh. Nh vy ng st c kh nng sai lch
giao hng cao nht v ng hng khng c kh nng sai lch giao hng thp nht, dch
v vn chuyn bng ung b nm gia hai cc ny. Nu nh kh nng sai lch c xem
xt mt cch cn i vi thi gian vn chuyn trung bnh cho dch v vn chuyn, th vn
chuyn bng hng khng s t ng tin cy nht.
(3) Tn tht v thit hi
Bi v cc hng vn ti c kh nng khc nhau trong vic vn chuyn hng ho m khng
c tn tht v thit hi nn tn tht v thit hi tri qua tr thnh mt nhn t trong vic
la chn hng vn ti.
Cc hng vn ti thng thng u c bn phn phi vn chuyn hng ho mt
cch nhanh nht c th v phi c s bo qun hp l trnh tn tht v thit hi.
Trch nhim ny s bt nng n nu nh tn tht v thit hi l hu qu ca thin tai,
s khng hon thnh trch nhim ca ngi thu vn chuyn, hoc nhng nguyn nhn
khc khng trong tm kim sot ca hng vn ti. Mc d cc hng vn ti, di
nhng chng c hp l c a ra bi ch hng s phi chu nhng tn tht trc tip
gy ra cho ch hng, nhng ch hng phi nhn thc r mt s chi ph gn ghp nht
nh trc khi tin hnh la chn hng vn ti.
Hnh 16. Thi gian giao hng trung bnh ca 16000 ln vn chuyn hng
ho qun s v cng nghip bng cc dch v vn ti -c la chn
15
14
Tu ho
13
12
11
10
Vn chuyn bng t
6
d-i ti trng
o
o
o
o
o
3
o
o
o
o o
o o o
o
o o o
2
o o o o o o
1
Hng khng
o
0
2 4 6
8
10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30
0
67
Vn chuyn
bng t
ti
Thit hi nghim trng nht m ngi ch hng c kh nng phi gnh chu l
nhng vn lin quan n dch v khch hng. S vn chuyn hng ho c th nhm
mc ch tng thm d tr cho khch hng hoc a vo s dng ngay lp tc. S chm
tr ca vic vn chuyn hng ho hoc hng ho n vo nhng thi im khng thch
hp s gy phin phc cho khch hng hoc c th s lm tng thm chi ph d tr hng
ho do mt s lng hng ho tng thm ang ngoi kho hoc do s giao hng tr; iu
ny c th xy ra khi m lng d tr mong i khng nhn c nh k hoch. Vic i
bi thng s i hi rt nhiu thi gian thu thp nhng thng tin xc ng, i hi rt
nhiu n lc t pha ch hng trong vic chun b nhng th tc i bi thng thch
hp, vn b nm im trong khi qu trnh i bi thng din ra, v i khi cng phi mt
mt khon chi ph ng k nu nh qu trnh i bi thng ch c th gii quyt thng
qua hot ng ca to n. R rng l cng t nhng s i bi thng i vi hng vn
ti, th dch v cung cp cho ngi s dng s cng thun li hn. Mt phn ng thng
thng ca nhng ngi ch hng i vi kh nng xy ra tn tht cao l s dng ngy
cng nhiu hn bao b bo v. Chi ph ny cui cng ngi s dng hng ho s phi
gnh chu.
6.2. Cc loi phng tin vn ti v c im ca n
Vic la ch phng tin vn ti s nh hng n chi ph, n vic m bo giao
hng c ng hn hay khng, & tnh trng hng ho khi ti ni, & cui cng l nh hng
n s tho mn ca khch hng.
Doanh nghip c th la chn 5 phng tin vn ti ph bin: ng st, ng
thu, ng b, ng ng v ng hng khng. Cc cng ty thng hay kt hp s
dng nhiu phng php vn chuyn khc nhau.
(1) c im ca cc phng tin
- Vn ti ng st thng thch hp vi cc loi c trng lng ln, khi lng vn
chuyn ln v c li vn chuyn di. Vid cc nguyn vt liu nh than, g, ho cht v
cc hng tiu dng gi tr thp nh giy, go, thc phm v vi khi lng c mt toa tu.
- ng thu c chi ph vn ti thp, thch hp thch hp vi nhng hng ho cng
knh, lu hng, gi tr thp, v d ri nh vt liu xy dng, than ,... Tuy nhin tc
chm v chu nh hng nhiu ca thi tit v cc tuyn ng vn ti c hn (v d
mng li sng ngi v bn bi). i vi vn chuyn thng mi quc t th y li l
phng tin thng tr, vi hn 50% gi tr tnh bng USD v 99% khi lng hng giao
dch trn ton cu s dng ng thu. ng hng khng vn chuyn 21% gi tr
hng ho thng mi quc t, cn li l cc phng tin khc.
- ng b c tnh c ng cao, thch hp vi nhng l hng tng i t tin vi
c ly vn chuyn ngn.
- Hng khng c tc nhanh nht, nhng c chi ph rt cao, thch hp vi nhng
68
69
chi ph thp nht, nhng tc chm cn mt thm thi gian cho vic bc d v cht
xp ln phng tin khc ti cc bn cng. V mc d ng b c chi ph tng i cao
nhng li rt linh hot v c kh nng p ng c n ng a im theo yu cu, n
tn ca kho hng ho ca khch hng.
Kh nng m bo an ton hng ho: thng thng cc cng ty vn ti chu trch
nhim v nhng va p, v hng ho trn ng, tr trng hp thin tai bt ng. V
pha bn thu phng tin vn chuyn th cn c nhng bao b bo v thch hp cho hng
ho ca mnh chng nhng dao ng va p trn ng vn chuyn.Vn chuyn ng
ng l an ton nht i vi hng ho v gn nh khng c hao ht; th hai l ng thu;
th ba l ng hng khng; th t l ng b; v phng tin vn chuyn c t l hao
ht cao v km an ton nht l ng st.
6.3 Nghip v vn ti, phn pht hng ho bng t
(1) Cc nghip v thuc qu trnh vn ti - phn pht
Nghip v ny bao gm nhng cng vic sau y: (i) chun b hng ho chuyn
i (bao gi, k hiu, ng kin v.v); (ii) t chc v lm th tc chuyn hng (ghi chp cc
chng t vn ti - hng ho, cp chng t, v.v.); (iii) cht hng ln phng tin vn ti
im nhn hng; (iv) qu trnh chuyn vn, k c lp ch p ti hng trn ng; (iv)
d hng xung im nhn hng; v (v) lm th tc giao - nhn hng v s lng, v trong
mt s trng hp c v cht lng
(2) c trng ca cc phng tin vn ti t
t c th phn loi nh sau:
- Theo chc nng: loi chuyn dng v loi dng chung. Loi dng chung thch hp
cho vic cho vic chuyn ch cho nhiu loi sn phm khc nhau, cc my mc v r
moc theo xe phi c tiu chun ho; Loi chuyn dng: thng xe thch hp cho vic
chuyn ch cho mt loi hng ho xc nh hoc mt s hng ho cng loi. u im
chnh ca xe ti chuyn dng l gi gn tt hn cht lung sn phm chuyn ti, gim nhu
cu bao b vn ti, to iu kin c gii ho, t ng ho vic xp d. Tuy nhin, n
cng c mt s nhc im nht nh nh: gim tri trng ca t do dng thit b b
xung; khng s dng c hnh trnh v chuyn ch nhng hng ho khc, v vy, chi
ph s cao hn (khong 20 - 25%)
- Theo trng ti: Trng ti danh nh l trng ti c ch cc i ca t. i lng
ny ph thuc vo iu kin ng x. Theo trng ti, t c chia thnh cc lp nh
sau:
+ Trng ti c bit nh
+ Trng ti nh
+ Trng ti trung bnh
+ Trng ti ln
: di 1 tn
: 1 - 3 tn
: 3 - 5 tn
: 5 - 8 tn
70
+ Trng ti c bit ln
: t 8 tn tr ln
cung ng hng ho cho cc doanh nghip thng mi bn l, ngi ta thng
dng cc t c trng ti nh. l nhng xe c kch thc gm xe ch nh t con hoc
ln hn mt cht, c c ng rt cao, c kh nng vt chng ngi vt, bi v n phi
chy trong iu kin nhng li nh hp, trn cc cu kho v ca hng, quay u trn
nhng bi nh.
- Theo dng thng xe: tu thuc vo loi hnh hng ho c th khi vn chuyn m
la chn loi xe thch hp
+ Thng xe thnh lng
+ t hm: thng xe kn, c th b tr thit b bn trong. V d xe lnh ch tht gia
sc c gn cc mc treo, thng kn c tc dng n nh nhit trong xe
+ t - xitc: chuyn hng cht lng v hng ri dng bt (sa, bia, nc gii
kht, sn phm du m...)
+ t c thng t trt: chuyn hng ri v hng ng
(3) Lp hnh trnh cung ng hng ho
Vic vch nhng hnh trnh ti u c tc dng nng cao vic s dng trng ti ca
cc phng tin vn chuyn, rt ngn qung ng chy, v cui cng s y nhanh thi
gian cung cp hng. Vi mng li ng s dy c v c hng trm im giao hng th
vic lp hnh trnh hp l khng h n gin.
Vic lp hnh trnh c tin hnh trn c s nhng bn t l ln ca khu vc th
trng vi cc im cn cung ng hng c th. Nu mng li qu dy c th c th chia
nh thnh nhiu vng, v lp biu giao hng cng trch nhim qun l cho tng vng
ring bit.
C th phn bit cc phng n hnh trnh nh sau: Hnh trnh con lc, hnh trnh rng
ca, hnh trnh hng tm, hnh trnh vng, hnh trnh hnh mc...
Trc ht cn tch nhng hnh trnh n cc ca hng (ln) m dung lng mi ln
giao hng bng mt xe hoc nhiu xe. Khi , vic giao hng c tin hnh theo hnh
trnh hng tm. Sau , lp hnh trnh cho cc ca hng m lng hng nh hn mt xe,
v kt hp ch n nhiu im khc nhau bng hnh trnh vng trn, dng vnh, dng
mc, dng ch thp v nhng dng phi hp khc.
Khi lp cc hnh trnh giao hng, ngi ta phi tnh n nhng ch tiu kinh t - k
thut quan trng nht ca cc phng tin vn ti nh xc nh h s s dng trng ti
tnh v ng, thi gian mt vng quay, nng sut...
- Thi gian mt vng quay t xc nh theo cng thc
T = L/V + Tx.d + Tr (R - 1)
Trong :
T: Thi gian mt vng t trn hnh trnh
71
Chi phb
Tn tht v
1= nh nht
i
1= Nh nht
id
1= Nh nht
thit hi
1= Nh nht
3
4
2
1
5
3
2
5
4
1
4
3
5
2
1
3
2
4
1
5
3
4
2
1
5
vn chuyn
ng st
ng b
ng thu
ng ng
Hng khng
Dch v c gi nh l lun sn c
Chi ph cho mt tn hng ho vn chuyn trn qung ng mt dm (tn/km)
c
Tc t kho n kho
a
72
T l gia thi gian sai lch tuyt i v thi gian giao hng trung bnh
C th nhn thy rng, di nhng iu kin c bit ca loi sn phm sn xut,
khong cch vn chuyn , qun l qu trnh vn chuyn, quan h gia ngi s dng dch
v v hng vn ti, v iu kin thi tit, nhng s xp hng trn c th thay i v nhng
d
73
74
V d 7.1
Knh hu cn ngc hot ng khi mt khch hng mua mt l nng chy bng
in t mt nh b l. Khi mang v nh anh ta nhn thy n c khim khuyt. Khch hng
bn tr li nh bn l v ngi bn l vui v hon li s tin cho khch hng theo gi
mua. Nh bn l gi y phi lu kho mt sn phm hng. Anh ta em sn phm n
mt trung tm lu tr hng tp trung. Khi nhn sn phm trung tm s qut tn hiu nhm
xc nh ngun gc da trn c s d liu lu tr. Sau khi xc nh ng sn phm nm
trong danh mc lu tr. My tnh s xc nh sn phm s c gi li nh sn xut no.
Trung tm s hi li nh sn xut v chi ph. Tip sn phm c chuyn v nh sn
xut ng thi nh bn l c nhn li s tin b ra mua sn phm c khim khuyt.
Chic l nng hng s c a n trung tm tip nhn sn phm tr li ca nh sn
xut. Ti y, nh sn xut s qut m hiu trong c s d liu nhm xc nh hng sa
cha. K tip, sn phm sa li c em bn trn th trng th cp. Nh vy, sn xut
phc hi c gi tr sn phm hng.
Hu ht cc cng ty v ngay nh Darden thng chi tr mt khon ln doanh thu
tnh theo la ca h cho vic thu mua. V bi v t l ngy cng tng ca chi ph doanh
nghip c xc nh do vic thu mua nn quan h vi cc nh cung ng cng tr nn tch
hp v lu di. N lc chung s gp phn to s i mi, thit k nhanh v gim chi ph.
Mt v d cho s n lc , mt phn ca chin lc hp tc rng ln c th bt ng em
li sc cnh tranh cho cc thnh vin. Vic tch hp tp trung gp phn nhn mnh vic
qun l quan h vi nh cung ng.
Qun tr chui cung ng l s tch hp ca cc hot ng t vic thu mua nguyn
vt liu v dch v, chuyn ha chng thnh hng ha trung gian v thnh sn phm cui
cng, ri cung cp cho khch hng. Nhng hot ng ny bao gm cc hot ng thu mua
v thu ngoi, cng thm mt s chc nng khc to ra tm quan trng trong quan h vi
nh cung ng v nh phn phi. Hnh 7.1 m t qun tr chui cung ng bao gm (1) nh
cung ng vn ti, (2) trao i tn dng v tin mt, (3) nh cung ng, (4) nh phn phi,
(5) cc khon phi thu v phi tr, (6) kho bi v d tr, (7) thc hin ha n, (8) chia s
khch hng, d bo v thng tin sn xut. Mc tiu l xy dng chui cung ng m
tp trung ti a ha gi tr cho khch hng cui cng.
Chui cung ng bao gm ton b s tng tc gia nh cung ng, nh sn xut, nh
phn phi v khch hng. Chui gm hot ng vn chuyn, hoch nh thng tin, trao
i tin t v tn dng, cng nh trao i tng, thit k v nguyn vt liu. Ngay c khi
cc nh sn xut chai c ring nh cung ng cc b phn nh nt, nhn, ng gi
container (Cc chi ph cng xp x v bao gm thu ng k)
75
Thng tin
hoch nh
n hng
v dng tin
D liu nghin
cu th trng
Thit
k d
liu
Nh phn phi
Nh my thu
ht, hoa
Nng tri
Ht,
hoa
$0.3
4
Nh sn xut chai
Nh cung
ng lp3
Nh cung
ng lp2
Nh cung
ng lp3
Dng tn
dng
Hng tp ha
Nu bia
ng chai
tng v thit k tha
mn KH cui cng
Ngun nguyn
liu
Khch hng
76
Nhiu cng ty n lc tng sc cnh tranh thng qua thit k sn phm, cht lng
cao, gim gi thnh v tip cn th trng; nhng iu thc hin trong chui cung ng.
Qun tr chui cung ng hiu qu lm cho cc nh cung ng i tc trong chin lc ca
cng ty tha mn s thay i th trng. Mt li th cnh tranh c th ph thuc vo mi
quan h bn cht lu di vi mt s nh cung ng.
chc chn chui cung ng h tr cho chin lc cng ty, cc nh qun l cn
xem xt cc vn v chui cung ng th hin trong bng 7.1. Cc hot ng ca nh
qun tr chui cung ng xuyn sut k ton, ti chnh, marketing v tc nghip. V chc
nng ca qun tr tc nghip l h tr cho chin lc tng th ca cng ty nn chui cung
ng phi h tr cho chin lc qun tr tc nghip. Cc chin lc v chi ph thp v phn
ng nhanh yu cu nhng iu khc nhau t mt chui cung ng hn l chin lc khc
bit ha sn phm. V d, chin lc chi ph thp, i hi cc nh cung ng phi c la
chn ch yu da vo chi ph. Cc nh cung cp cn c kh nng to ra cc sn phm vi
chi ph thp p ng yu cu chc nng, gim thiu hng tn kho v gim tr. Tuy
nhin, nu bn mun hoa hng tht ti hy xy dng chui cung ng theo chin lc
phn ng. (xem hp tnh hung Mt bng hng ch thc s l hoa hng khi cn ti).
Cc cng ty phi t c s tch hp chin lc ln v xung trong chui cung
ng v phi mong i rng cc chin lc khc nhau cho cc sn phm khc nhau v thay
i sn phm xuyn sut chu k sng. Chui nh hng Darden c a ra trong phn
tm lc cng ty ton cu lm ch chui sn phm v dch v ton cu bng vic phn
khc chui cung ng v ng thi tch hp bn chui cung ng khc bit vi chin lc
tng th.
7.2 Ri ro trong chui cung ng
Trong thi im chuyn mn ha ngy cng tng, chi ph truyn thng thp v vn
ti nhanh chng, cc cng ty ang lm t i v mua nhiu hn. iu ny c ngha l cng
tin tng chui cung ng cng ri ro. Qun tr chui cung ng tch hp mi s l mt
thch thc chin lc. Vic t nh cung ng lm cho khch hng v nh cung ng ph
thuc vo nhau nhiu hn, tng ri ro cho c hai bn. Ri ro ny s b phc hp bi ton
cu ha v hu cn phc tp. Trong mt vi chui cung ng, tin tng v cht lng
nh cung ng l mt thch thc nhng m hnh chui cung ng kn, linh hot, d tr thp
vn hnh trong khun kh chnh tr v vn ha cn tng thm kiu ri ro mi. V doanh
nghip tin ti ton cu, do tng thi gian vn chuyn, hu cn t tin cy hn cng vi
thu quan v hn ngch c th cn tr hot ng kinh doanh. Thm vo , chui cung
ng quc t c s phc tp lung thng tin v tng ri ro v chnh tr v ngoi t.
Do , s pht trin ca mt k hoch chin lc thnh cng cho qun tr chui
cung ng i hi s nghin cu cn thn, am hiu nhng mi ri ro trong v c k
77
hoch i mi. Gim ri ro trong mi trng ton cu ha ngy cng tng t ra rng vic
qun tr cn phi gim nh v phn ng li tnh trng ngng tr trong:
1. Cc qu trnh (cung ng nguyn liu th v cc thnh phn khc, cht lng v
hu cn)
2. Gim st (qun l s liu v trao i bo mt, tin cy cho cc giao dch ti chnh,
thit k sn phm v k hoch ha hu cn)
3. Mi trng (thu quan, mi trng an ton, thin tai, bin ng ngoi t, tn
cng khng b v cc vn chnh tr)
Hy xem cch mt vi cng ty gii quyt cc ri ro ca h trong chui cung ng:
gim ri ro trong qu trnh: McDonald lp k hoch m ca chui cung
ng ti Nga t 6 nm trc. To ra 60 triu t ph m thc, pht trin cc nh my c
lp thuc s hu ti Moscow gi chi ph vn chuyn v thi gian x l ngn, cht
lng v dch v khch hng mc cao. Cc thnh phn trong chui thc n nh my
tht, nh my g, l bnh, nh my c v nh my rau sng c kim tra cht ch m
bo rng c s lin kt bn vng trong h thng.
Chin lc gim ri ro trong h thng ca Ford l pht trin mng li ton cu
ca s t nhng c bit ca cc nh cung ng s em li chi ph thp nht v cht lng
tt nht. iu ny thc y mt tp hp cc nh cung ng ch gm 227 nh cung ng ton
cu so vi 700 trc y.
Chui nh hng Darden m rng s kim sot bao gm bn th ba kim
ton trong qu trnh cung ng v hu cn m bo rng kim tra nh k v gim ri ro.
Boeing ang gim ri ro kim sot thng qua h thng truyn thng quc t ca
nh nc truyn i d liu k thut, k hoch v hu cn khng ch ti cc b phn ca
Boeing m cn ti 75% n 80% trong tng s 787 cc nh cung ng Dreamliner m
khng phi cng ty ca Boeing.
Hard Rock cafe ang gim ri ro trong mi trng chnh tr bng vic nhng
quyn thng mi v cp giy php hn l t s hu khi m ro cn chnh tr, vn ha
cng r rt.
Toyota, sau tri nghim v ni la v ng t, cng ty gim ri ro thin tai
thng qua chnh sch c t nht hai nh cung ng cho mi khu.
S tch hp cht ch ca chui cung ng em li nhiu li th quan trng v ri ro cng
c th nm bt c.
78
79
80
81
82
83
84
thc s gi li trong chui. Nhng thng tin khng chnh xc khng lng trc c
nhng mang li s nhiu v bin ng trong chui cung ng v l l do cho ci gi l hiu
ng roi da.
Hiu ng Bullwhip effect xy ra khi n t hng theo kp t nh bn l, ti nh
phn phi, ti nh bn bun, ti nh sn xut vi s gia tng bin ng trong tng bc
chu trnh. Bull-whip bin ng trong chui cung ng tng chi ph gn vi li nhun.
Procter&Gamble tm ra d vic s dng giy Pampers c u n v t hng ca cc
ca hng bn l c t bin ng v cc n t hng dch chuyn trong chui cung ng
nhng s bin ng vn tng ln. Thi im t hng c bt u cho cc nguyn vt
liu th, s a dng l c tht. Cc hnh vi tng t c quan st v ghi chp ti nhiu
cng ty, bao gm Campbell Soup, Hewlett-Packard v Applied Materials.
Bullwhip effect c th xy ra khi n t hng gim hay tng. Nhiu c hi tn
ti gim bullwhip effect v nng cao c hi trong chui cung ng. Vn s c
tho lun trong cc phn tip theo.
7.7 Mua hng trc tuyn
Mua hng trc tuyn s dng mng mua hng thun tin hn. Mua hng trc
tuyn thc y vic mua bn, gim chi ph v tch hp chui cung ng, nng cao li
th cnh tranh cho doanh nghip. Chui cung ng truyn thng hon ton trao i qua
vn bn, v d, cc yu cu, yu cu u gi, nh gi gi u gi, t hng mua, bin
lai mua hng, cc vn bn, ha n v phiu m bo. Mua hng trc tuyn gim tr
ngi v giy t, cng lc cung cp nhn s mua hng vi d liu ln v nh cung ng,
cch thc vn chuyn v d liu cht lng. Cng vi lch s, vic la chn nh cung
ng c cng c.
t hng trc tuyn v trao i tin t: t hng trc tuyn v giao dch ngn hng
l cc cch tip cn truyn thng thc y giao dch v gim th tc giy t. Giao dch
gia cc cng ty thng s dng trao i d liu in t (EDI) m nhng d liu l
mu trao i d liu chun cho giao dch tp trung gia cc doanh nghip. EDI cung cp
trao i d liu cho cc ng dng o trong kinh doanh bao gm mua. Di EDI, d liu
cho t hng, v d ngy t hng, hn, s lng, s phn, s t hng mua, a ch v hn
th na c lp y trong mu EDI chun. EDI cng cung cp cho vic s dng cc
thng bo vn chuyn tin tin (ASN) m thng bo ngi mua rng nh cung ng sn
sng vn chuyn. Mc d mt vi cng ty ang chuyn sang EDI v ASN nhng s d
dng trong vic s dng v chi ph thp hn ca mng trc tuyn vn ph bin hn.
Danh mc trc tuyn
Vic mua cc mt hng t tiu chun thng c hon thnh thng qua danh
mc trc tuyn. Cc danh mc cung cp thng tin hin thi v sn phm theo mu in t.
85
86
2.
3.
dn, 2012.
Qun tr kinh doanh ng i, PGS.TS L Cng Hoa v PGS.TS Nguyn Ngc
Huyn, MXB i hc Kinh t quc dn, 2011.
9.
10.
4.
5.
6.
7.
8.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
87