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INFORME 2014
1 Presentacin
Fundacin Pblica
Directrices bsicas
10
Objetivos finales
10
10
Organigrama
11
11
14
Comite de Direccin
14
14
Comisin Permanente
14
Comits profesionales
14
Mendinet
15
Lursail
15
Hazilur
15
Katilu
15
18
18
Euromontana
18
18
19
Basque fest
19
19
19
19
19
.eus
19
19
22
37
49
52
reas transversales
53
INFORME 2014
Bittor Oroz
Viceconsejero de Agricultura,
Pesca y Poltica Alimentaria
del Gobierno Vasco
Asier Arrese
Director General de Hazi
CRECER JUNTOS
INFORME 2014
01
| PRESENTACIN
1 Fundacin Pblica
2 Misin, Visin y Valores
3 Directrices bsicas
4 Bases del proyecto HAZI
5 Objetivos finales
6 Retos estratgicos de HAZI (2015-2016)
7 Organigrama
8 Sedes, trabajadores, presupuesto y acreditaciones
CRECER JUNTOS
PRESENTACIN
1 | FUNDACIN PBLICA
HAZI es una Fundacin del Sector Pblico de la Comunidad Autnoma de Euskadi cuyo fin fundacional
es el siguiente: impulsar, promover y desarrollar la competitividad, sostenibilidad e innovacin dentro de
su mbito de actuacin, que comprender el SECTOR (primario/agrcola, ganadero, pesquero y forestal),
el medio rural y litoral y la industria alimentaria, contribuyendo a su valorizacin y al mantenimiento del
patrimonio natural y cultural.
Para lograr ese objeto la fundacin presta un servicio integral de calidad dentro de su mbito de actuacin,
en colaboracin con los agentes e instituciones implicados en el mismo.
INFORME 2014
> MISIN
Impulsar la competitividad y viabilidad del
SECTOR primario y alimentario y el desarrollo
sostenible del medio rural y litoral.
> VISIN
Ser un aliado imprescindible de las instituciones
y referente del SECTOR.
> VALORES
Actitud de servicio, compromiso y orientacin al cliente.
Colaboracin y cooperacin.
Proactividad y actitud innovadora.
Orientacin a resultados, eficiencia y rigor en la gestin.
3 | DIRECTRICES BSICAS
CRECER JUNTOS
PRESENTACIN
5 | OBJETIVOS FINALES
Reducir burocracia (simplificar la relacin
administracin, entidades gestoras, sector,
medio,).
Identificar y dinamizar apuestas sectoriales
(creacin de empleo, aumento PIB,).
Evitar el abandono de la actividad ganadera en
zonas de montaa.
Crear ecosistema para el desarrollo de la
industria agroalimentaria.
Mejorar las condiciones laborales de la
actividad agraria.
Incentivar la actividad econmica y el empleo
en el medio rural (emprendimiento y proyectos
tractores).
Impulsar desarrollo integral en zonas rurales con
riesgo de despoblamiento (karrantza, valles,
montaa).
Dotar de infraestructuras y servicios bsicos
en el medio rural (brecha digital, transporte
pblico).
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INFORME 2014
7 | ORGANIGRAMA
Gobierno
Vasco
Direccin General
Unidad de Desarollo
Agroalimentario
y Emprendimiento
Unidad de Sistemas de
Informacin y Acompaamiento
Institucional
Unidad de
Servicios
Generales
Unidad de
proyectos
Estratgicos
Comunicacin,
Publicidad y Eventos
Instituciones
Sector
Europa
Formacin para el Empleo
Comercializacin y Promocin
Dinamizacin Sectorial
Certificacin y Control
Sistemas y Seguridad
de la Informacin
Red Sectorial
Administracin y
Recursos
Desarollo Organizativo
y Personas
Prospectiva, Redes y
Proyectos Europeos
Soluciones Institucionales
Innovacin
Tecnolgica
Sociedad
Emprendedores y
Agentes Territoriales
Orientacin
a cliente
Orientacin
interna
IHOBE 0250-11
ERREGISTRO -ZIURTAGIRIA
CERTIFICADO DE REGISTRO
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CRECER JUNTOS
CRECER JUNTOS
INFORME 2014
12
PRESENTACIN
INFORME 2014
02
| RGANOS DE GOBIERNO Y GESTIN
1 Patronato
2 Comite de Direccin
3 Equipo de Direccin Ampliada (EDA)
4 Comisin Permanente
5 Comits profesionales
6 Mendinet
7 Lursail
8 Hazilur
9 Katilu
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CRECER JUNTOS
1 | PATRONATO
El Patronato es el rgano mximo de gobierno y al que corresponde velar por el cumplimiento de los fines
fundacionales. Est formado por trece miembros entre los que se encuentran una amplia representacin
del SECTOR y del MEDIO, representantes de la Viceconsejera de Agricultura, Pesca y Alimentacin del
GOBIERNO VASCO, las tres DIPUTACIONES FORALES, y de HAZI.
Gobierno Vasco
Diputaciones
HAZI
Profesionales/sector
Bittor Oroz
Borja Monje
Asier Arrese
Leandro Azkue
Begoa Isasti
Eduardo Aginako
Irene Pardo
Elena Gutirrez
Peli Manterola
Emeterio Urresti
Andikoetxea (Armador)
Romn Bengoa (ENEEK)
Jos Antonio Zabala
Egurrola (Forestalista)
Ins Baigorri (ABRA)
19/06/2014 | 10/12/2014
2 | COMITE DE DIRECCIN
4 | COMISIN PERMANENTE
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5 | COMITS PROFESIONALES
Los Comits Profesionales son rganos de coordinacin entre HAZI y los distintos sectores implicados
en la misma. Tienen la funcin de colaborar, a travs
de las opiniones, conocimientos y actuaciones de
las personas que los integran, en el desarrollo de
los productos en el mercado, en su promocin y
en la coordinacin comercial de los usuarios de
cada marca y/o distintivo gestionado por HAZI,
generando asimismo acciones encaminadas al
fomento y potenciacin de las mismas.
INFORME 2014
6 | MENDINET
La asociacin para el Progreso del Desarrollo Rural MENDINET, se constituye
como Grupo de Accin Local con objeto de gestionar la iniciativa comunitaria
LEADER+ en el perodo 2000-2006, y ha sido seleccionada para gestionar el
enfoque LEADER en el perodo 2007-2013. MENDINET est compuesta por las
asociaciones de Desarrollo Rural de la Comunidad Autnoma de Euskadi junta a la Fundacin HAZI.
7 | LURSAIL
Lursail Sociedad Limitada se constituy el 31 de octubre de 2007. Ha sido creada
por los 5 Centros de Gestin (ABELUR, AGA, LORRA, LURGINTZA y SERGAL)
y la Fundacin HAZI. La constitucin de dicha sociedad pone de manifiesto la
voluntad de sus miembros en apostar por un trabajo en comn a la hora de aportar
soluciones a los diversos problemas que surgen en el sector agrario vasco. La participacin en una empresa
conjunta afianza una mayor coordinacin entre todos sus miembros y posibilita el acceso a proyectos y
servicios que individualmente no seran posibles.
8 | HAZILUR
Hazilur es un fondo de capital-riesgo destinado a promover actividades empresariales del sector alimentario y el medio rural impulsado por la Viceconsejera
de Agricultura, Pesca y Poltica Alimentaria del Gobierno Vasco, Ipar Kutxa y la
Federacin de Cooperativas Agrarias. Su misin es atender las necesidades de
financiacin para la puesta en marcha de nuevas actividades (capital semilla) y
para la consolidacin de empresas que ya se encuentran en desarrollo.
9 | KATILU
Katilu es un espacio en el que participa HAZI junto con Azti, Elika, Innobasque y
Neiker. Su objetivo es el de incrementar el nmero de empresas agroalimentarias
que realizan innovacin, garantizar una mayor transferencia de I+D+i y facilitar que
cada vez ms pequeas empresas y productores del medio desarrollen proyectos
de innovacin y cooperacin.
Para ello Katilu pone al servicio de las personas y organizaciones del sector y el medio los siguientes servicios.
Disponer de un espacio, metodologas, dinmicas y un equipo para explorar y dar oportunidad a que las
necesidades, inquietudes e ideas se transformen en proyectos en colaboracin de impacto para el sector o
el medio.
Participar en jornadas y talleres de transferencia , as como en programas de capacitacin especficos para la
innovacin en cooperacin.
Ser antena de oportunidades y conexin a redes de innovacin en cooperacin.
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CRECER JUNTOS
INFORME 2014
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03
| HITOS 2014
1 Nirea
2 Localizacin satelital de ganado (geopos)
3 Euromontana
4 Nuevo spot publicitario
5 Proyecto birding euskadi
6 Basque fest
7 Mercado de abastos de vitoria-gasteiz
8 Colaboracin con la federacin de ikastolas
9 Plan de desarrollo rural (PDR)
10 Plan estratgico del sector de la madera (pema)
11 .eus
12 Presentacin del nuevo organigrama
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CRECER JUNTOS
HITOS 2014
1 | NIREA
El Departamento de Desarrollo Econmico y Competitividad del Gobierno Vasco, la Fundacin HAZI y
los principales agentes del sector primario y el medio
rural y litoral de Euskadi presentaron la iniciativa
NIREA en el KafeAntzokia de Bilbao.
NIREA es una iniciativa impulsada desde el liderazgo
compartido pblico-privado para sensibilizar y
poner en valor la relevancia del sector primario en el
desarrollo econmico y social sostenible de Euskadi,
con el objetivo de contribuir a la Reactivacin del
Sector Primario y la Revitalizacin del Medio Rural
y Litoral.
3 | EUROMONTANA
Bilbo acogi entre los das 22
y 24 de octubre, la IX edicin
de la Convencin europea de la
montaa, bajo el ttulo Calidad
desde las montaas: prosperidad
para las personas y los territorios.
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INFORME 2014
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CRECER JUNTOS
INFORME 2014
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04
| RESUMEN 2014 POR UNIDADES Y REAS
1 Unidad de sistemas de informacin y acompaamiento institucional
2 Unidad de desarrollo agroalimentario y emprendimiento
3 Unidad de proyectos estratgicos
4 Servicios generales
5 reas transversales
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CRECER JUNTOS
REAS
Medio Natural y Biodiversidad
Sistemas de Informacin Geogrfica y Forestal
Soluciones Institucionales
Servicio Tcnico del Organismo Pagador
Red Sectorial
Estadstica y Anlisis Sectorial
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INFORME 2014
REA
Durante el ao 2014, el rea de Medio Natural ha trabajado en base a las siguientes lneas de actuacin:
CRECER JUNTOS
REA
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INFORME 2014
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CRECER JUNTOS
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INFORME 2014
Divulgacin forestal
Publicacin de datos de campo y de resultados
en la web del Inventario Forestal.
Recopilacin de ecuaciones y de cubicacin en la
web de HAZI.
Maquetacin y elaboracin de contenidos en la
revista Euskadi Forestal/Euskadi Basogintza.
Ordenacin y certificacin forestal
Realizacin de Planes de gestin forestal y
revisiones en montes pblicos del Pas Vasco.
Consolidacin de la certificacin forestal regional PEFC de gestin forestal sostenible en el
Pas Vasco, alcanzando ya las 78.000 hectreas
certificadas y superando satisfactoriamente una
auditora anual de AENOR.
Preparacin de Planes paraguas o Territoriales
que permitan incluir en la certificacin forestal
regional PEFC a futuras propiedades de pequeo
tamao.
Definicin de un sistema nico de certificacin
que recoja las principales existentes en el mbito
forestal madera. HAZI dise las herramientas
necesarias para certificar FSC tanto en Gestin
Forestal Sostenible como en Cadena de Custodia.
Para ello, realiz un diseo de funcionamiento para
ofertar un servicio a las empresas sectoriales en
materia de certificacin PEFC, FSC, Marcado CE,
Anlisis de ciclo de vida y Huella de Carbono.
Realizacin de las auditorias internas PEFC de
las empresas pertenecientes al grupo gestionado
por Baskegur.
CRECER JUNTOS
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INFORME 2014
REA
SOLUCIONES INSTITUCIONALES
La misin de este rea es lograr la mejora de la eficiencia y coherencia de los procesos de negocio de las
instituciones y administraciones a las que se acompaa. El objetivo principal es desarrollar e implantar
soluciones tecnolgicas (organizativas e informticas) integradas con sistemas de informacin eficientes y
eficaces.
El despliegue de soluciones abarca los siguientes mbitos:
Diputacin Foral de Gipuzkoa
HAZI define, disea, desarrolla y gestiona el Sistema integrado de Informacin de la Diputacin Foral de
Gipuzkoa, que interrelaciona los mdulos de Registro de explotaciones agrario, actuaciones de identificacin
animal, actuaciones de autorizacin y registro de movimientos de ganado, gestin de las actuaciones de
saneamiento y control de enfermedades, gestin de recogidas de cadveres, gestin de inspecciones,
gestin de ayudas territoriales, etc.Agencia Vasca del Agua: Movilidad y Herramienta GIS para Trabajo de
Campo.
Implantacin de dispositivos mviles para agilizar la poltica de aguas que permiten recoger in situ de forma
digital las incidencias detectadas en las salidas de campo e integrar los resultados en una base de datos
centralizada. A lo largo de 2014 se ha dado soporte para disponer de la informacin integrada necesaria en
la toma de decisiones.
Secretara Tcnica
Servicio
Desarrollo Rural
Servicio Ganadera
Agricultura de montaa
Campaas de saneamientos
Explotaciones prioritarias
Inspecciones
Montes y
Medio natural
rdenes Forales
M112-Instalacin de jvenes
agricultores
e-Administracin
Art. 68
Condicionalidad
(inspecciones)
SIRENTRA
Gestin de comunales
SITRAN - REMO - RIIA
M113-Jubilacin anticipada
M121-Modernizacin
explotaciones
Solicitud nica +
ICM + Agroambientales
Gestin de cortas
WEB
(Cap-ov-bov-eq-multiesp)
REGA
Registro de explotaciones
Medida 214
(Agroambientales)
CRECER JUNTOS
Aplicaciones
informticas
Ayudas Feader
Ayuda agroambiental
ICDZ
Inspecciones de
condicionalidad
Otros
Ganadera
Inspecciones:
Bienestar, Higiene
I+R
OBJETIVOS
MISIN
Captura de la solicitud
Controles administrativos
Gestin de la solicitud
Gestin Homognea
Intercambio de informacin
Flexible
Clculo de pago
Intercambio de informacin
con MAGRAMA-FEGA
Interoperable
Simplicidad
Rentable econmicamente
Caractersticas:
Personalizable
30
INFORME 2014
REA
EXPEDIENTES
5.688
230
110
61
1.741
293
277
41
151
90
1.181
988
203
11
183
2.593
54
205
1.354
82
CRECER JUNTOS
Paralelamente a la gestin de pagos, se han efectuado todos los trabajos derivados de la gestin centralizada
de las bases de datos de derechos de Pago nico, derechos a la prima de Vaca Nodriza y gestin de
cuotas lcteas de la CAPV, y todos los movimientos relacionados (transferencias, cesiones, reserva nacional,
balances, recursos, intercambios de informacin).
Se han realizado tambin tareas de anlisis y explotacin del sistema global de informacin de gestin de
ayudas, pagos, cuotas y derechos (informes, estadsticas, auditoras...).
De especial relevancia durante el ao 2014 han sido las actuaciones desarrolladas en el mbito de aplicacin
de la reforma de la PAC 2014-2020, debido al intenso trabajo tcnico realizado sobre las propuestas
legislativas ministeriales para la definicin del nuevo modelo de ayudas en el estado, sin perder de vista
todas las novedades y actualizaciones de la normativa comunitaria, y la transposicin de dichas propuestas
a nuestra comunidad autnoma.
A destacar tambin la participacin del rea en el proyecto de desarrollo informtico del aplicativo nico
SGA PAC 2015 de la CAPV, como referencia tcnica, desde la experiencia en el conocimiento y gestin
tcnica de ayudas directas.
En 2014, se han tramitado un total de 27.875 expedientes de ayudas directas correspondientes
fundamentalmente a los perodos de Solicitud nica 2013 y 2014, que han derivado en la gestin individualizada
de un volumen importante de ayudas por un importe global pagado a los beneficiarios de la CAPV de
46.335.321 euros.
El pago de determinadas ayudas conlleva la gestin inherente de los derechos de pago de aquellas ayudas
regidas por un sistema de cupos individuales; este es el caso de los derechos de pago nico, los derechos
de pago de vaca nodriza y la cuota lctea. En este sentido, la gestin de derechos ha requerido la ejecucin
de las necesarias labores de tramitacin y control en los procesos siguientes:
solicitudes de derechos a la reserva nacional.
solicitudes de transferencias y cesiones de derechos entre titulares.
mantenimiento y actualizacin de balances individuales de cupos, en nuestros sistemas y
en las bases de datos nacionales.
comunicacin de balances a los productores.
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INFORME 2014
REA
RED SECTORIAL
Gobierno Vasco
Sistemas de Trazabilidad animal (SITRAN)
Libro electrnico de Bodega (Ardo Liburu)
Gestiones lcteas (Cuotas, tasa, declaraciones de
produccin de leche,..)
Registros oficiales (Industrias, operadores, asociaciones, maquinaria, transportes,..)
Ayudas gestionadas por GV
Gestiones de expedientes, sanciones,
Solicitudes al Exmenes de caza
Becas
Sistema de informacin de pesca, Registros oficiales de pesca, Licencias
Notras de 1 venta, SIP, DEA, CRET@
Cofradas, Autorizaciones
Gestin docente. Titulaciones de embarcaciones
Aplicacin de inspeccin sanitaria en mataderos
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CRECER JUNTOS
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INFORME 2014
35
CRECER JUNTOS
REA
36
INFORME 2014
REAS
Dinamizacin Sectorial
Certificacin y Control
Emprendimiento y Dinamizacin Rural y Litoral
Comercializacin y Promocin
Apoyo Financiero a Proyectos
Gestin PDR y Planeamiento Territorial
Formacin para el Empleo
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CRECER JUNTOS
REA
DINAMIZACIN SECTORIAL
VALORACIONES
2014
Nmero de Puertos
Nmero de Barcos
Kg Bonito del Norte con Eusko Label
5
87
1.334.740
2014
Ganaderos Registrados 937
Fbricas de Pienso 32
Piensos 116
Canales Eusko Label
10.386
Kg Eusko Label
3.070.652
Porcentaje de Descalificacin
4,1
Mataderos Autorizados
5
Comerciales Autorizados
8
Salas de Despiece
5
Puntos de Venta Autorizados
308
CARNICERIAS 210
VENTA DE BANDEJAS
98
Ganaderos de Venta Directa
12
El nmero de ganaderos
registrados en Euskal
Okela y Baserriko Haragia ha descendido en 6%.
Se
38
Se
INFORME 2014
Leche
Miel
2014
Productores Registrados
Envasadores Registrados
Industrias Registradas
Litros Totales Certificados
litros Entera
Litros Semi desnatada
253
1
1
1.228.542
928.854
299.688
Ligero
2014
Productores Registrados
Entidades Registradas
Centros Extraccin Registrados
N de Colmenas productivas
Kg Producidos
27
4
1
5.005
39.583
2014
Productores Registrados
Nmero de Envasadores en Fresco
Unidades Eusko Label
Cuarta Gama / Lechuga Preparada (Kg)
Superficie Registrads (Ha)
14
6
622.303
192.386
8,6582
Pinta Alavesa
Productores Registrados
Superficie Registrads (Ha)
Nmero de Agrupaciones
Nmero de Envasadores
Kg Eusko Label
2014
Alubia de Tolosa
Productores Registrados
Superficie Registrads (Ha)
Nmero de Agrupaciones
Nmero de Envasadores
Kg Eusko Label
2014
31
83,73
1
1
30.421
50
20 (196.036)
1
1
22.031
Pimiento de Gernika
Patata de lava
2014
Productores Registrados
Productores / Envasadores Registraods
Superficie Registrads (Ha)
Docenas Eusko Label
26
9
8,83
223.397
2014
Productores Registrados
Nmero de Envasadores
Kg recolectados para la Marca
Kg Eusko Label
13
1
5.387.210
3.107.372
CRECER JUNTOS
Euskal Baserri
2014
Kg embotados
Acelga
Tomate
Producto fresco
Ajos tiernos
Pimiento verde del Pas
Puerro
Total docenas
Acelga
Alubia pinta alavesa
Alubia arrocina
Garbanzo pedrosillano
Guisante
Lentejas
Arndano
Berenjena
Calabacn
Calabaza
Cebolla
Espinaca
Guindilla
Kiwi
Patata
Pepino
Pimiento verde Italiano
Tomate
Vaina
Total Kg
Apio
Grelos
Perejil
Remolacha de mesa
Zanahoria
Total manojos
Berza
Cebolleta
Coliflor
Escarola
Lechuga Batavia
Lechuga hoja de roble
Lombarda
Total Unidades
233
11.379
5.939
429.938
104.342
540.219
133.133
3.645
5.610
7.483
2.064
1.851
525
13.678
18.390
87.357
5.810
561
55.595
47.613
1.496.669
1.440
4.360
485.012
23.822
2.345.960
1.895
850
14.429
142
210
17.526
13.678
131.594
395
988
196.210
25.899
2.563
371.327
2014
Productores Registrados
Numero de Elaboradores/etiquetadores
Superficie Registrada (Ha)
Arboles Registrados
Litros Aforados
Litros Totales Calificados
187
26
327,31
95.545
884.300
832.700
de la produccin. Ao marcado
Mantenimiento
por las negociaciones con el sector. Presentacin
del sistema de certificacin del producto para
la acreditacin por ENAC (UNE-EN ISO/IEC
17.065:2012).
Guindilla de Ibarra
2014
Productores Registrados que entregan
Superficie Registrada (Ha)
Nmero de Envasadores
Cantidad entregada a centro de
envasado para Eusko Label (Kg)
Envases Eusko Label
27
21,18
6
237.160
460.885
40
2014
Productores Registrados
Unidades de Produccin
Fbricas de Pienso
Piensos
Mataderos
Pollos sacrificados
Calificados Eusko Label
Destinados Eusko Label
Etiquetados Eusko Label
40
104
2
4
1
369.816
362.745
343.838
339.593
INFORME 2014
2014
Nmero de Productores
Nmero de Gallinas
Huevos Producidos
Huevos Comercializables
Huevos Comercializados con Eusko Label
Tienda Tradicional
Gran distribucin
Horeca
14
84.000
15.104.922
14.806.854
12.523.728
2.575.350
9.215.778
732.600
posicionado.
Se refuerzan los promocionales para conseguir
el incremento de la demanda de producto a
peticin del sector.
Solicitud de una nueva agrupacin de productores para conseguir la certificacin de este
producto.
Cerdo de Casero
2014
Productores Registrados
N de centros de extraccin
N de centros de envasado
Nmero de etiquetadores
Superficie Registrada y Olecola (Ha)
Kg extrados de registrados
Litros extrados de registrados y calificados
2014
Productores Registrados
Fbricas de Pienso
Elaboradores
Puntos de venta
Kilos Eusko Label
Canales Eusko Label
65
2
2
13
216 (70)
94.105
17.522 (15.900)
35
3
10
74
693.700
5.826
2014
Productores Registrados
Envasadores Registrados
Superficie Registrada (Ha)
Kilos Eusko Label
61
45
48,6355
2.447.695
Desarrollo
CRECER JUNTOS
REA
CONTROL Y CERTIFICACIN
HAZI, adems de realizar el control y la certificacin en los productos Eusko Label, Euskal Baserri, Produccin
Integrada de Euskadi y las tres Denominaciones de Origen de Txakoli de Araba, Bizkaia y Getaria, realiza
inspecciones acreditadas para la Denominacin de Origen Queso Idiazabal.
Control y certificacin de productos Eusko Label
Asegurando que los productos con el distintivo Eusko Label cumplan las caractersticas establecidas en los
distintos reglamentos, durante el ltimo ejercicio se han realizado las siguientes actividades.
DATOS DE ORIGEN ANIMAL
INSPECCIONES
EN PROD
532
19
9
36
23
20
14
32
INSP. EN ENV,
MAN
332
50
12
8
3
58
5
13
INSP. EN PTO
VTA
627
28
119
108
93
25
183
131
ANLISIS
TOTALES
1.069
0
32
37
50
0
42
12
INSP. EN ENV,
MAN
5
30
139
13
21
195
18
357
17
INSP. EN PTO
VTA
173
86
161
188
257
210
125
148
0
ANLISIS
TOTALES
41
37
104
16
51
37
8
147
111
Patata de lava
Pimiento de Gernika
Tomate del Pas Vasco
Alubias del Pas Vasco
Guindillas de Ibarra
Euskal Baserri
Lechuga del Pas Vasco
Sidra Natural del Pas Vasco
Aceite de Oliva Virgen Extra
INSPECCIONES
EN PROD
13
24
48
37
19
157
7
25
40
IDIAZABAL
TXAKOLI
N Has inspeccionadas
Auditoras en bodegas
N de muestras recogidas y analizadas
230
93
51
Inspecciones totales
Inspecciones en ganaderas
Inspecciones en rutas de recogida de leche
Inspecciones en queseras y locales de maduracin
Inspecciin de puntos de venta
N de muestras recogidas
258
78
13
136
31
429
CONSERVAS
Inspecciones
Inspecciones
55
5
40
8
27
2
2
2
HAZI asume tambin la Secretara Tcnica de la Produccin Integrada de Euskadi, desde la que se han
desarrollado las siguientes actividades:
Asesoramiento al Departamento en materia de normalizacin de la Produccin Integrada.
Elaboracin y actualizacin de las normativas tcnicas que regulan los diferentes productos.
Coordinacin y Secretara Tcnica de los distintos comits tcnicos.
42
INFORME 2014
REA
43
CRECER JUNTOS
A lo largo del 2014, se ha participado en el grupo de trabajo impulsado por la Secretara General de Pesca
del Ministerio (junto con AENOR) para la definicin e implantacin de una Norma para la certificacin del
trabajo de reparacin y armado artesanal de artes y aparejos de pesca.
Durante 2014, continu la acreditacin de la competencia para la adquisicin del Certificado de
Profesionalidad iniciado en 2013. Una vez finalizado el proceso formativo, se puso el dispositivo que
regula los Certificados de Profesionalidad en Pescadera y elaboracin de productos de la Pesca y
Acuicultura.
Colaboracin con el Gobierno de Cantabria para participar como tribunal en el proceso de acreditacin
del Certificado de Profesionalidad de las rederas cntabras.
En marzo se gestion la constitucin de la Federacin de Mujeres Trabajadoras del mar, que aglutina
a las tres asociaciones de mujeres existentes en Euskadi.
Se elabor y proyect la adquisicin de equipos de proteccin individual para las mujeres del sector
pesquero vasco.
Programa Berpiztu de animacin y dinamizacin de zonas rurales: se ha completado la tercera fase del
programa en los barrios rurales de Azkoitia, se ha continuado con el programa iniciado en 2013 en IruraizGauna, y puesta en marcha de un nuevo programa en Urtsuaran (Idiazabal).
A lo largo del 2014 se ha seguido trabajando en los mbitos establecidos en los siguientes Convenios de
Colaboracin:
Con el Ayuntamiento de Abaltzisketa para la identificacin y dinamizacin de oportunidades de
desarrollo econmico del municipio.
Con Geogarapen para la generacin de sinergias con el desarrollo de las zonas rurales integradas en
el mbito geogrfico del Geoparke.
En materia de fomento de la BIOMASA para fines energticos, se ha seguido con las lneas planificadas:
Comunicacin con Instituciones y Entidades Locales: entregando un informe a todos los municipios de
Euskadi con el stock de biomasa presente en cada municipio, Jornadas con tcnicos municipales (IVAP
y Escuela de Ingenieros energticos de Eibar), Colaboracin con el IDAE y AVEBIOM en la iniciativa
Biomasa en Casa
Junto al EVE, se ha contactado con ms de 25 municipios y firmado 7 Convenios de colaboracin,
se han alineado estrategias inter Institucionales con DFA, DFB y GOVA Medio Ambiente y Polticas
Territorial en materia de promocin de la bioenerga.
Desarrollo de Centros Logsticos de Biomasa (CLB): colaborando con 3 iniciativas Pblicas y 2 Privadas.
Programa LEADER Orden 17 de septiembre de 2014: a la que concurren 11 municipios entre 5 de los cuales
se consignan 500.000 de fondos para implantar Redes de Calor. ()
Se ha participado en la gestin del III Plan Interinstitucional del Trabajo Temporero (contratacin en
origen y oficinas de informacin).
HAZI, ha participado en diferentes equipos de trabajo: Plataforma Euskadi Rural (PER-Itsaslur); coordinacin
de HAZI con Basquetour y participacin en la mesa Plan Director Costa Vasca, ecoturismo, dinamizacin
de mercados locales, Mesa del Aceite de Rioja Alavesa, etc.
Dinamizacin de actividades econmicas en el medio rural y litoral:
emprendimiento e intraemprendimiento.
En 2014, el rea de Empredimiento y Dinamizacin Rural y Litoral de HAZI, ha enfocado sus actuaciones en
torno a tres lneas estratgicas en materia de emprendimiento: dinamizacin de ste, acompaamiento
a nuevos emprendedores y emprendedoras y acompaamiento a empresas y asociaciones tanto en la
consolidacin de su actividad como en la puesta en marcha de nuevas iniciativas.
Programas y actuaciones:
PAUSOZ PAUSO: 4 jornadas de agitacin y dinamizacin del emprendimiento, en las que han
participado un total de 51 personas emprendedoras.
SASKIA: Trabajo continuo de animacin y acompaamiento a emprendedoras del medio rural
vizcano, con el fin de buscar sinergias y generar una red. Participan activamente 16 mujeres empresarias.
INNOVACIN EN LOS MODELOS DE NEGOCIO: 2 jornadas dirigidas a empresas del medio rural y
agroalimentarias para reflexionar y avanzar sobre el modelo de negocio. Han participado 20 empresas.
Programa GEROA: 16 los promotores/as adscritos al programa, en total 44 promotores acompaados.
Programa GAZTENEK: 106 personas acompaadas en este programa de apoyo a jvenes agricultores
y agricultoras (Gipuzkoa y lava).
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INFORME 2014
REA
COMERCIALIZACIN Y PROMOCIN
DESAYUNOS
EUSKADI
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CRECER JUNTOS
REA
Instrumentos financieros
EREIN
REA
HAZILUR
INFORME 2014
CRECER JUNTOS
REA
En Formacin para el empleo (Agrario-Rural), se ha desarrollado una amplia oferta de acciones formativas
para profesionales del sector agrario, empresas agroalimentarias y habitantes del medio rural-litoral.
En total, se han impartido 267 cursos, en los que han participado 5.631 personas (1.628 mujeres y 4.003
hombres) (29% mujeres y 71% hombres) y se han impartido 7.913 horas lectivas.
ARKAUTE
DERIO
FRAISORO
ARTZAIN
TOTAL
TOTALES
1.430
1.386
1.025
118
3.959
445
511
582
63
1.601
88
82
75
15
260
267
N HORAS
1.749
1.148,5
1.727,5
434
5.059
7.913
HOMBRES
17
12
44
MUJERES
11
27
N CURSOS
470
1.314
170
900
2.854
HOMBRES
MUJERES
N CURSOS
N HORAS
Formacin Continua
5560
5.631
71
Formacin Intensiva
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INFORME 2014
Perspectiva prctica para regenerar los suelos, manejo agroecolgico de frutales, curso terico-prctico
impartido por Jairo Restrepo.
Promotor de producto local. Curso de 95 h. para formar a personas capaces de trabajar profesionalmente
la promocin, comercializacin y presentacin de productos agroalimentarios del Pas Vasco en los
distintos tipos de acciones comerciales y actos en los que esos productos se presentan y degustan.
Como resultado de la imparticin de este curso, personas participantes en el mismo han constituido una
nueva empresa que oferta sus servicios.
Gestin de la explotacin de rumiantes en base a pastos y forrajes. Curso de 40 h. impartido por Alina
Castro cuyo objetivo ha sido insistir en la importancia de recuperar la gestin de los pastos y el alimento
a diente as como la importancia de los pastos comunales.
PROYECTOS DESTACADOS
Gestin de la produccin agraria: Proyecto de colaboracin con el Ministerio de Educacin del Gobierno
de Chile, MINEDUC, y el Departamento de Educacin, Poltica Lingstica y Cutura del Gobierno Vasco
para la cualificacin de 8 jvenes chilenos en temas de gestin de empresas agrarias. Curso de 1.000
horas terico-prcticas, visitas y estancia en empresas agrarias de la CAV.
HAZI comenz en 2014 su participacin en el proyecto PLENTIS, financiado por el programa europeo
Erasmus+, junto con seis socios procedentes de Hungra, Rumana y Repblica Checa. Su objetivo es
ensear aptitudes emprendedoras en el sector agrcola a travs de un juego de ordenador educativo.
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CRECER JUNTOS
y el Consejo Regulador, encargndose de convocar, coordinar y dinamizar los grupos de contraste para la
realizacin del diagnstico de situacin y la definicin de las estrategias, acciones y tareas a realizar en los
prximos aos.
Rioja Alavesa
La viceconsejera de Agricultura. Pesca y Medio Ambiente, dentro de las actuaciones de apoyo a la promocin
de la Industria Alimentara Vasca, quiere aumentar el conocimiento y la notoriedad de la imagen de los vinos
de Rioja Alavesa y dinamizar su presencia en diferentes mercados, tanto nacionales como internacionales,
mejorando su posicionamiento.
HAZI ha trabajado en colaboracin con la Asociacin de Bodegas de la Rioja Alavesa y el sindicato agrario
UAGA para poner en marcha una estrategia y una serie de actividades cuyo objetivo final es la diferenciacin
de los vinos de Rioja Alavesa respecto al resto de los vinos bajo la DO Rioja.
Gastronomia: Unesco Hondarribia
El enfoque de trabajo de HAZI en este mbito, es aquel en el que se potencia la capacidad de la gastronoma
como palanca tractora del sector primario y la Industria agroalimentaria de Euskadi creando valor y
generando empleo.
Durante 2014 y entre estos proyectos, destaca la colaboracin y dinamizacin de la Candidatura de
Hondarribia para su reconocimiento por parte de la Unesco como Ciudad Creativa de la Gastronoma .
HAZI apoya el proyecto del Ayuntamiento de Hondarribia de ingresar en la Red UNESCO de Ciudades
Creativas de la Gastronoma, cmo estudio y plataforma para la promocin de los productos de Euskadi en
general.
Observatorio Euskadi
En las diferentes reflexiones estratgicas sectoriales (PEMA, FOPE, PCIA e IDIAZABAL) en las que ha
colaborado HAZI, se ha manifestado la necesidad de disponer de informacin precisa y actualizada que
ayude a los diferentes agentes a planificar y actuar en sintona a los diferentes escenarios potenciales futuros
derivados del anlisis y estudio de dicha informacin. El Observatorio Euskadi pretende ser la herramienta
de la Viceconsejera de Agricultura, Pesca y Poltica Alimentaria para dar respuesta a esta demanda del
sector agroalimentario y forestal.
Comedores escolares
HAZI ha acompaado a la Direccin de Agricultura y Ganadera del Gobierno Vasco en el anlisis y definicin de
propuestas para su consideracin por parte del Departamento de Educacin en los pliegos de prescripciones
relativos a los comedores escolares. En concreto se ha elaborado una propuesta de definicin de producto
agroalimentario econmico y socioambientalmente sostenible, a travs de la incorporacin de productos
locales y de temporada y de preparaciones
culinarias adaptadas a la gastronoma local.
Circuito corto-mercados locales
Los mercados locales constituyen instrumentos
de revitalizacin de la economa local por su
capacidad dinamizadora del entorno en que
se enmarcan. De cara a contribuir a su puesta
en valor, HAZI comenz a finales de 2014, por
encargo de la Viceconsejera de Agricultura,
Pesca y Poltica Alimentaria, un proceso
de diagnstico y reflexin conjunta con el
fin de identificar aquellos aspectos crticos
que requieren de una atencin ms urgente
y apoyar la puesta la puesta en marcha de
herramientas para impulsar y dinamizar estos
espacios econmicos y sociales en colaboracin
con las entidades competentes en los distintos
mbitos de actuacin.
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INFORME 2014
Participacin en EVIC, la estrategia viva de innovacin y cooperacin para el mundo rural y litoral
La Viceconsejera de Agricultura, Pesca y Poltica Alimentaria ha trabajado en el diseo de la Estrategia Viva
de Innovacin y Cooperacin EVIC, con el objetivo de facilitar el desarrollo en el sector primario, el mundo
rural, litoral y la industria alimentaria de iniciativas innovadoras en colaboracin.
Para la elaboracin de EVIC se ha contado con un equipo mixto integrado por personas de las diferentes
Direcciones de la Viceconsejera, as como de Innobasque, Azti-Tecnalia, Elika Fundazioa, HAZI Fundazioa y
Neiker-Tecnalia. Todos ellos se integran en Katilu, que es el instrumento de la Viceconsejera para facilitar e
impulsar el diseo y despliegue de EVIC.
Se han abierto tres reas de actuacin:
1. Provocar y Facilitar Proyectos de Innovacin en Cooperacin.
2. Construir cultura de innovacin y cooperacin.
3. Gestionar del Conocimiento para la innovacin y la cooperacin.
Diagnstico y previsin de la situacin del sector del vacuno de leche en Euskadi
Acompaamiento a la Direccin de Agricultura y ganadera para realizar un trabajo exhaustivo con el sector
de bsqueda, recopilacin y anlisis de la informacin de cara a hacer un diagnstico preciso de la situacin
del sector lcteo en Europa , Espaa y sobre todo en Euskadi.
Este trabajo se realiza en colaboracin con el rea de Estadstica y Anlisis Sectorial y los Centros de Gestin
elaborando un informe de situacin y de proyeccin del sector a 2017, en un escenario sin cuotas lcteas.
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CRECER JUNTOS
REAS
REA DE DESARROLLO
ORGANIZATIVO Y PERSONAS
REA
REA DE ADMINISTRACIN
Y RECURSOS
Configurar la Red sectorial agraria, desarrollando los medios y equipos que forman la estructura de
comunicaciones que conecta al Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentacin del Pas Vasco,
con mltiples centros y agentes asociados o vinculados al sector agrario vasco (infraestructuras
informticas e infraestructuras de telecomunicaciones).
Garantizar la Seguridad de la informacin. Certificacin en la norma ISO 27001 de seguridad de la
informacin.
REA
ADMINISTRACIN Y RECURSOS
REA
Analizar, definir y desarrollar estrategias de gestin comunes para HAZI, de manera alineada con
las directrices de la Direccin de HAZI con el objetivo de homogeneizar e implementar sistemas de
gestin y organizacin comunes en las Unidades y reas que integran la nueva organizacin.
Gestionar las personas de la organizacin.
52
INFORME 2014
5 | REAS TRANSVERSALES
REAS
Comunicacin, publicidad y eventos
Innovacin Tecnolgica
Prospectiva, Redes y Proyectos Europeos
REA
El rea de Comunicacin de HAZI da servicio a las necesidades comunicativas de todas sus Unidades.
Degustaciones (Degustaciones en total: 213)
Con el objeto de promocionar productos con Eusko Label se realizan numerosas degustaciones; destacan sobre
todo los asados de Carne de vacuno, Pollo de Casero Vasco, Bonito del Norte y Cerdo de Casero. Muchas de
estas degustaciones van acompaadas por Pimiento de Gernika y Sidra Natural.
Adems de las degustaciones desde HAZI se realizan con otras entidades y organizaciones distintas colaboraciones
con aportacin de producto, cestas Estamos hablando de acciones como Fiesta del Aceite, BasqueFest, Maratn
Zegama-Aizkorri, Saborea Getxo, Lekeitioko Euskal Zinema En 2014 se particip en 75 colaboraciones.
Sensibilizacin
Desde HAZI se gestionan y organizan
numerosas actividades para sensibilizar
a distintos colectivos de Euskadi sobre la
importancia que tiene el sector primario
y el medio rural y litoral de Euskadi. Entre
las acciones a destacar en 2014 tenemos
el programa Nekazariak Eskolan y
Kalitatea Topera.
53
CRECER JUNTOS
Campaas de publicidad
Durante el 2014 se han realizado distintas acciones publicitarias y promocionales para poner en valor los productos
de calidad de Euskadi, y en especial los alimentos y bebidas con el distintivo de calidad Eusko Label.
Hay que destacar la realizacin de nuevos spots bajo el slogan es lo nuestro tal y como hemos comentado en el
apartado tres, dedicado a los hitos de 2014.
Adems, como viene siendo habitual, se llev a cabo la campaa publi-promocional de Bonito del Norte con Eusko
Label. Por una parte, se realiz una accin dirigida a minoristas y pescaderas de grandes superficies para animar
a las pescaderas a contar con el producto de Euskadi. Y por otro lado, se produjeron elementos promocionales
para incentivar el consumo del Bonito identificado.
A su vez, en 2014 se realiz la campaa promocional de Euskal Okela en las carniceras autorizadas. En cada
carnicera se realiz la promocin con el sorteo de una cesta de navidad de productos de calidad de Euskadi.
Durante todo el ao tambin se han hecho acciones publicitarias y promocionales ajustadas a peticiones sectoriales,
y a realidades geogrficas ms concretas.
Elaboracin publicaciones
El equipo de comunicacin constantemente est dando apoyo con publicaciones y otras actuaciones a otras
reas de la organizacin y de la Viceconsejera. Entre las publicaciones a subrayar encontramos el calendario y la
feria de mercados de Euskadi.
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INFORME 2014
REA
INNOVACIN TECNOLGICA
Anlisis de las diferentes opciones existentes en el mercado para visualizacin de datos en diferentes
dispositivos y evolucionar la metodologa.NET de HAZI, realizando prototipos y modelos para validar la
integracin con capas de datos Framework Bootstrap.
El catlogo de productores ha tomado cuerpo a lo largo del ejercicio, estableciendo una serie de acciones
para alimentarlo con los productores de ciclo corto.
En la mejora de soluciones de trabajo, en colaboracin con otras reas de HAZI, se ha realizado un piloto
de virtualizacin del puesto de trabajo testndolo con personas internas y externas a la organizacin con
unos resultados espectaculares. Se trata de una tecnologa que permite que un usuario trabajando en un
dispositivo informtico (ordenador de sobremesa, porttil, Tablet, smartphone, etc ) ejecute un escritorio
completo con todos los programas necesarios.
Pruebas para validar Excel como herramienta de anlisis de informacin (Business IntelligenceBI), en la
bsqueda de una herramienta para realizar anlisis de datos e informes que d independencia a los usuarios
finales de tecnologas de la informacin.
Asegurar la plataforma de transferencia tecnolgica y de conocimiento al sector.
Estudio de diferentes plataformas de comunicacin en Internet para crear una estrategia de marketing
2.0 orientada al turismo rural que se plasm en el Curso Formacin redes sociales y turismo rural.
Despliegue de la plataforma e-learning en versin Moodle 2.7 sobre Fedora 2.0 y el estudio de nuevas
plantillas de visualizacin que permitan el uso desde dispositivos mviles.
Plan de Innovacin Pblica (PIP)
En la lnea de Opendata hemos realizado el anlisis de datos pblicos y abiertos para facilitar su consumo
a Ayudas de Euskadi.Net, desarrollando un visualizador sencillo de datos (geolocalizacin, calendarios
formacin para el empleo, playas, parques naturales, mercados, ferias, en NireaItsaslurra!)
En la mejora de la tramitacin electrnica, integracin de las pasarelas de pago de Gobierno para el pago
de las tasas de titulaciones recreativas, las tasas de libros vitivincolas y la plataforma web de interaccin
desarrollada para el EVE dentro del proyecto de Biomasa.
En el mbito de procesos participativos con apoyo tecnolgico, se ha puesto en marcha la herramienta
de trabajo colaborativo PDR 2014-2020, para el almacenamiento e intercambio de informacin entre varios
agentes de diferentes mbitos del PDR 2020.
55
CRECER JUNTOS
REA
PROYECTOS EUROPEOS
Participacin en proyectos ya iniciados en 2014
Forestal Euskadi-Aquitania
LIFE+ PRO-Izki
LIFE+ Tremedal
LIFE+ Ordunte Sostenible
LIFE+ AGROLCA-Manager (finalizado en 2014)
LIFE+ Biodiversidad y Trasmochos (finalizado en
2014)
FORRISK (finalizado en 2014)
GURATRANS (finalizado en 2014)
WOODTECH (finalizado en 2014)
REDES
Euromontana
Europe Direct
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INFORME 2014
Cabe destacar tambin las relaciones y la participacin en los eventos organizados por ERRIN, la Red Europea
de Regiones para la Innovacin, en la que el Gobierno Vasco es miembro oficial.
Asimismo, es importante la relacin con AREPO, Asamblea de Regiones Europeas con Productos con
Denominacin de Origen. En este caso, se apoy la organizacin y se particip en su Plenario en febrero
en Bruselas y en octubre en Bilbao. Se trata de una organizacin con la que se mantienen lazos estrechos en
intercambio de informacin, labor conjunta de lobby, etc.
Otras redes
Diversos contactos y colaboraciones han tenido tambin lugar con:
Foro Rural Mundial.
Instituto Forestal Europeo (EFI).
Asamblea Europea de Regiones Vitcolas (AREV).
Comunidad de Trabajo del Pirineo (CTP).
PROSPECTIVA Y SEGUIMIENTO DE POLTICAS
Grupos de expertos
Desde el rea se participa en diversos grupos de expertos creados por la Comisin Europea. Esta participacin
se realiza principalmente de la mano de la presidencia de Euromontana. En el ao 2014 cabe destacar la
renovacin de la presencia en los nuevos Grupos de Dialogo Civil (GDC) de la Direccin General de Agricultura
de la EC.
Euromontana cuenta con participacin en tres GDC:
- GDC sobre Desarrollo Rural.
- GDC sobre Productos de calidad.
- GDC sobre la Poltica Agraria Comn.
Estos grupos son el canal que la Comisin Europea para testar sus polticas y sus planteamientos y recabar
opinin de las distintas redes, stakeholders, etc., desde las que contribuir al diseo y a la puesta en marcha de
dichos polticas y programas.
Poltica de innovacin
Se ha realizado en este sentido un seguimiento cercano, va nuestra colaboracin con Euromontana y
ERIAFF, de la poltica de Innovacin de la Unin, especialmente en lo referente a toda la nueva articulacin del
Horizon2020.
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CRECER JUNTOS
INFORME 2014