Tr­êng §¹i Häc Th­¬ng M¹i

Hµ Néi, ViÖt Nam

logistics
kinh doanh th­¬ng m¹i
(2 tÝn chØ)

TS NguyÔn Th«ng Th¸i

 Ch­¬ng Tr×nh M«n Häc

• Ch­¬ng 1: Tæng quan

• Ch­¬ng 2: Quy ho¹ch c¸c c¬ së logistics KDTM
• Ch­¬ng 3: Qu¶n trÞ dù tr÷ hµng hãa
• Ch­¬ng 4: Qu¶n trÞ cung øng hµng hãa cho KH
•Ch­¬ng 5: Qu¶n trÞ vËn chuyÓn
• Ch­¬ng 6: Qu¶n trÞ nghiÖp vô kho vµ bao b×
1
Tæng Quan VÒ logistics
KDTM
• Kh¸i niÖm, néi dung, b¶n chÊt
kh¸i niÖm, b¶n chÊt vµ néi dung
Néi dung chÝnh

• Nh÷ng ®Æc tr­ng c¬ b¶n

HCKD tæng thÓ/ th­¬ng m¹i
Ph©n lo¹i nghiÖp vô Logistics KDTM
§Æc tr­ng c¬ b¶n
• NhiÖm vô cña Logistics KDTM
DÞch vô KH
Tæng chi phÝ
• Tèi ­u ho¸ dÞch vô Logistics KDTM
T­¬ng quan gi÷a dÞch vô KH & doanh thu
Tr×nh ®é dÞch vô tèi ­u
• §èi t­îng & ph­¬ng ph¸p m«n häc
1 Tæng Quan

Logistic • Logistics?
s
• Logistics KD
KDTM?
• Logistics KDTM
1 Kh¸i niÖm Logistics

ThuËt ng÷ gèc Hi L¹p (Logistikos)

• Khoa häc nghiªn cøu c¸c qui luËt
cña ho¹t ®éng cung øng
• §¶m b¶o c¸c yÕu tè
tæ chøc, vËt chÊt, kÜ thuËt

qu¸ tr×nh chÝnh yÕu

®­îc tiÕn hµnh ®óng môc tiªu
 1 Kh¸i niÖm Logistics K.D

Héi ®ång qu¶n trÞ logistics: ®¸p øng ®óng

(Council of Logistics Management)
yªu cÇu & ®ßi hái
cña kh¸ch hµng

Ho¹ch ®Þnh Dßng vËn ®éng nguyªn VL,

Thùc thi tõ ®.khëi ®Çu
b¸n thµnh phÈm s¶n phÈm,
KiÓm so¸t ®Õn ®.tiªu dïng
th«ng tin

Vµ thu ®­îc lợi

nhuận
 1 Ph©n lo¹i Logistics K.D

Theo lÜnh vùc kinh Theo ph¹m vi thÞ Theo tr×nh ®é kü Theo ®èi t­îng hµng
doanh tr­êng thuËt hãa

•Logistics s¶n xuÊt •Logistics •Log hµng TD ng¾n

•Logistics
•Log ngµnh «t«
•Logistics th­¬ng m¹i K.D néi ®Þa th«ng th­êng
•Log ngµnh ho¸ chÊt
•Logistics dÞch vô •Logistics •Logistics
•Log hµng ®iÖn tö
K.Dquèc tÕ ®iÖn tö •Log ngµnh dÇu khÝ
1 Kh¸i niÖm Logistics KDTM

Mét lo¹i nh»m tho¶ m·n nhu

h×nh cÇu mua hµng cña
Logistics kh¸ch & thu ®­îc lîi
K.D nhuËn

Bao gåm ho¹ch Dßng vËn ®éng cña tõ l.vùc s¶n xuÊt
®Þnh thùc thi hµng ho¸, dÞch vô vµ ®Õn l.vùc tiªu dïng th«ng qua
kiÓm so¸t th«ng tin c¸c hµnh vi th­¬ng m¹i
1 B¶n chÊt
Kh¸i niÖm & b¶n chÊt
logistics
KDTM?
• ng­êi tiªu dïng & hé gia ®×nh
(logistics b¸n lÎ)
• doanh nghiÖp b¸n lÎ
• doanh nghiÖp s¶n xuÊt
• chÝnh phñ & c¸c tæ chøc kh¸c
(logistics b¸n bu«n)
Kh¸ch hµng néi bé: Kho, CHBL
• dÞch vô kh¸ch hµng
• qu¸ tr×nh s¸ng t¹o vµ cung cÊp
gi¸ trÞ gia t¨ng cho KH
trong hÖ thèng kªnh pp hµng ho¸
víi hiÖu lùc chi phÝ cao nhÊt
Kh¸ch hµng
cña
logistics?
Ng­êi ®­îc cung øng
hµng ho¸ vµ trùc tiÕp
sö dông dịch vụ
 1 Néi dung

Kh¸ch Hµng
VËt liÖu BÕn
b·i
Phô tïng Kho
S¶n §ãng dù tr÷
thµnh TT
M¸y mãc xuÊt gãi ph©n
phÈm
phèi
B¸n t.phÈm

Cung øng
Qu¶n lý vËt t­
Ph©n phèi

Dßng th«ng tin Dßng hµng ho¸

Qu¸ tr×nh logistics KD tæng thÓ
 1 Néi dung

• Mua hµng • B¸n hµng

Quản trị dự
trữ, kho, cöa

Kh¸ch Hµng
hµng
• Chän nguån hµng •HÖ thèng, m« • Qui tr×nh b¸n lÎ
Nguån h×nh qu¶n trÞ • Qu¸ tr×nh ®¸p øng
hµng • §Æt hµng, giao dù tr÷ ®¬n hµng b¸n bu«n
nhËn, vËn chuyÓn •DÞch vô kh¸ch hµng
•M¹ng l­íi, nghiÖp
vô kho, cöa hµng

Doanh nghiÖp th­¬ng m¹i

Dßng th«ng tin Dßng hµng ho¸
Qu¸ tr×nh logistics KDTM
1 Ph©n lo¹i c¸c ho¹t ®éng Logistics KDTM

Theo vai trß Theo vÞ trÝ c¸c Theo h­íng vËn Theo qu¸ tr×nh
bªn tham gia ®éng vËt chÊt nghiÖp vô

•Ho¹t ®éng then chèt •Bªn trong (1PL) •Log thuËn •Qu¶n trÞ mua
•Ho¹t ®éng hç trî •Bªn ngoµi (2,3,4 •Log ng­îc •Qu¶n trÞ dù tr÷
PL) •Qu¶n trÞ kho vµ Cöa
hµng b¸n lÎ
•Qu¶n trÞ cung øng
hµng ho¸ cho kh¸ch
hµng
1 NghiÖp vô c¬ b¶n
• DÞch vô KH
C¸c nghiÖp vô HC
NghiÖp vô hç trî
• NghiÖp vô kho
 x¸c ®Þnh nhu cÇu & mong muèn KH
 diÖn tÝch & qui ho¹ch kho
 §¸p øng KH víi chÊt l­îng dvô HC
 x©y dùng c¸c møc tr×nh ®é dvô •NghiÖp vô mua
• Qui ho¹ch m¹ng l­íi Logistics  lùa chän nguån cung øng
 M¹ng l­íi kho  thêi ®iÓm & sè l­îng mua
 M¹ng l­íi b¸n lÎ • Bao b×, bao gãi
• Qu¶n trÞ dù tr÷  ®Ó bèc dì, dù tr÷ & gi¶m
 HÖ thèng dù tr÷ hao hôt
 M« h×nh qu¶n trÞ dù tr÷ • Qu¶n lÝ th«ng tin
• VËn chuyÓn  thu thËp, l­u tr÷, khai th¸c ttin
 Ph­¬ng thøc, ph­¬ng tiÖn, ®¬n vÞ  qui tr×nh kiÓm so¸t
 Con ®­êng, hµnh tr×nh, nghiÖp vô
•Cung cÊp hµng ho¸ cho K.H
Qu¸ tr×nh thùc hiÖn §§H b¸n bu«n
Qu¸ tr×nh C.N cöa hµng b¸n lÎ
1 §Æc tr­ng c¬ b¶n
• Lu«n g¾n liÒn víi sù vËn ®éng cña h2
 dvô HC phô thuéc nhu cÇu TD h2
 qu¶n trÞ tèt mÆt hµng kd
• TÝnh thèng nhÊt cña c¸c ng.vô HC
 hÖ thèng c¸c nghiÖp vô cã mèi liªn hÖ
ChÆt chÏ theo dßng h2 & th«ng tin
• TÝnh chu k× cña qu¸ tr×nh HC
 chu k× b¸n hµng
 chu k× hç trî (kho/cöa hµng)
 chu k× mua hµng
• TÝnh kh«ng æn ®Þnh
 ko æn ®Þnh vÒ thêi gian thùc hiÖn
do chu k× kh¸c nhau & yÕu tè bªn ngoµi
1 Quan hÖ marketing & logistics

Marketing
S¶n phÈm

Gi¸ c¶ Xóc tiÕn

Ph©n phèi

Xö lý §§H Kho b·i

Logistics

VËn chuyÓn Dù tr÷

DÞch vô KH
1
VÞ trÝ cña Logistics trong
DNTM

Người
Người bán
bán Khách
Khách hàng
hàng

logistics
logistics

Tài
Tàichính Marketing CN
chính Marketing CNkhác
khác

Nhân
Nh ânsự
sự
1
NhiÖm vô cña Logistics
KDTM
• Cung øng h &
2

dvô
®óng yªu cÇu • §¸p øng chÊt l­îng dÞch vô KH
KH • Víi tæng chi phÝ nhá nhÊt
• theo c¸ch thøc
hiÖu qu¶
nhÊt

Chi phÝ ChÊt l­îng dvô

Lu«n cã sù ®¸nh ®æi

(Trade-Off)
1
KhiÕu n¹i cña KH
DÞch vô kh¸ch hµng

• 31% vÒ chÊt l­îng sp

• 44% do chuyÓn hµng ®Õn chËm
• 12% do h2 bÞ h­háng hoÆc hao hôt
• 6% do c¬ cÊu mÆt hµng ko ®Çy ®ñ
• 7% - lÝ do kh¸c

Sù yÕu kÐm cña dÞch vô logistics

lµm gi¶m n¨ng lùc c¹nh tranh dn!
 1 DÞch vô kh¸ch hµng
C¸c tiªu chuÈn ®o l­êng n¨ng lùc dÞch vô HC:
• Kh¶ n¨ng cung øng h2 theo ®óng sè l­îng, c¬ cÊu, chÊt l­îng
 lu«n cã ®ñ dù tr÷
 xö lÝ §§H nhanh chãng, chÝnh x¸c
• Tiªu chuÈn vËn hµnh nghiÖp vô logistics
 tèc ®é & sù nhÊt qu¸n
 kh¶ n¨ng linh ho¹t
 xö lÝ & ®iÒu chØnh sai lÖch

• TÝnh tin cËy cña dÞch vô logistics

 cung cÊp ®Çy ®ñ th«ng tin
 sù hîp t¸c gi÷a hai bªn cung øng – KH
 th¸i ®é phôc vô tËn t×nh
1 Tæng chi phÝ logistics
Total cost ( F: 5-
35%)
TÊt c¶ nh÷ng chi tiªu cÇn thiÕt
®Ó thùc hiÖn nh÷ng yªu cÇu trong ho¹t ®éng logistics

 F = Fm + Fv + Fd + F® + Ft
min
Fm = Chi phÝ-Gi¸ trÞ hµng mua
Fv = Chi phÝ vËn chuyÓn
Fd = Chi phÝ dù tr÷ hµng ho¸
F® = Chi phÝ ®Æt hµng
Ft = Chi phÝ do thiÕu hµng b¸n
C¸c lo¹i chi phÝ t¨ng gi¶m ng­îc chiÒu nhau
tuú thuéc qui m« l« hµng nhËp!
1
T­¬ng Quan Chi phÝ & D.Vô
KH

§Æt hµng Tæng gi¸ trÞ mua

X©y dùng §§H, giao dÞch

VËn chuyÓn Q Dù tr÷

c­íc phÝ, ph­¬ng tiÖn, Vèn, b¶o qu¶n (C.N kho),
kho¶ng c¸ch C.P c¬ héi T.T,…

C.P thiÕu b¸n

Gi¶m doanh thu, t¨ng C.P
chËm T.H §§H
1
T­¬ng quan gi÷a c¸c lo¹i chi
phÝ
• Chi phÝ cña toµn bé hÖ thèng logistics
 chÞu ¶nh h­ëng cña nhiÒu yÕu tè
 vËn ®éng theo nhiÒu h­íng ng­îc nhau theo qui
m« l« hµng nhËp

X¸c ®Þnh ph­¬ng ¸n hîp lÝ

• Tæng chi phÝ thÊp nhÊt
• §¶m b¶o tr×nh ®é dvô KH
Lu«n cã sù ®¸nh ®æi
(Trade-Off)
 Quan hệ giữa Trình độ DVKH và Chi phí

Chi phí
logistics §­êng cong dÞch vô-chi phÝ hợp lý
cao

ThÊp

cao ThÊp

Phương án hợp lý: Trình độ dịch vụ khách hàng

Phương án không hợp lý:
 1 Tèi ­u ho¸ dÞch vô Logistics

Qu¸ tr×nh x¸c ®Þnh

×nh ®é dÞch vô KH ®Ó ®¹t ®­îc
kh¶ n¨ng lîi nhuËn tèi ®a • DÞch vô rÊt kÐm: d <d1
doanh thu cùc thÊp
R=f(d) • Ng­ìng dvô hîp lÝ: d1<d<d2
Doanh thu-r

doanh thu t¨ng nhanh

• Dịch vụ kÐm hiÖu qu¶: d>d2
bão hoà dịch vụ: Doanh thu
tăng không đáng kể, chi phÝ
cao
d1

d2

Trình độ dịch vụ
khách hàng-d
1
Doanh thu – Chi phÝ – Lîi
nhuËn

r=f(d)
Doanh thu-r

®ãng gãp f=k(d)

lîi nhuËn

p=l(d)

do
ChÊt l­îng dÞch vô  100%
1 DÞch vô cã giíi h¹n
• Møc dvô tèi ­u ko ph¶i lµ møc chÊt l­îng cao nhÊt
Møc dvô ®ãng gãp ®­îc nhiÒu nhÊt
cho lîi nhuËn cña DN
c©n ®èi gi÷a doanh thu & chi phÝ Logistics
• Lîi nhuËn sÏ lín nhÊt khi
doanh thu biªn = chi phÝ biªn (theo d)
• Dvô cã giíi h¹n ®èi víi hÖ thèng Logistics khi
ko ph¸t triÓn ®­îc mèi quan hÖ doanh thu –
dvô
1 Nguån lùc vËt chÊt HC

C¬ së vËt chÊt kü
thuËt
BÕn b·i

Kho chøa

Trung t©m ph©n phèi

DÞch vô Kh¸ch
Logistics Hµng
ThiÕt bÞ kho
• thuª ngoµi • C¸c cty
Ph­¬ng tiÖn vËn t¶i • dÞch vô ®¬n lÎ • Ng­êi tiªu
• dÞch vô trän gãi dïng
C©u hái?

Tr¶ lêi