You are on page 1of 1

Caramen táo

Nguyên liệu:

 4 quả táo vàng


  40g bơ đặc
  6 muỗng đường cát
  250ml tinh dầu hoa táo
  40g quả óc chó (hay quả hồ đào, có bán trong các hiệu thuốc Đông y).

Chế biến:

1. Táo gọt vỏ, bỏ hạt cắt thành 4 phần dạng múi cau.
2. Cho bơ vào chảo đun nóng chảy, thêm đường cát nấu đến khi đường hơi ngả vàng, cho táo
miếng vào rim đến khi đường sánh đặc lại, thêm tinh dầu hoa toá.
3. Cho táo ra đĩa, đập giập nhân quả óc chó, rắc lên trên và dùng khi còn nóng.

You might also like