Consumes alimentos alcalinos?

Enviado por Mariela Celita Lijern el vie 04/06/2010 a las 10:58

El balance correcto esencial para la buena salud.

La dieta alcalina

La lista a continuacin categoriza los alimentos en cidos o alcalinos basado

en el efecto que los alimentos consumidos tienen en el ph de la orina. Por
ejemplo, si un alimento tiende a incrementar la acidez de la orina despus de
ser ingerido, este es clasificado como un alimento cido. Por consiguiente, si
un alimento incrementa la alcalinidad de la orina despus de haber sido
ingerido, este sera clasificado como un alimento alcalino. El efecto que los
alimentos tienen en el ph de la orina puede ser ligeramente diferente al ph
que los alimentos tienen en s mismos. Por ejemplo, el jugo de naranja es un
alimento altamente alcalino debido a su alto contenido de acido ctrico, pero
despus de ser metabolizado este causara que la orina sea alcalina.

ph: El Balance correcto Esencial Para la Buena salud.

Lo Bsico:
Esencialmente, la dieta alcalina es opuesta al alto contenido de protena, alto
contenido de grasa y dietas bajas en carbohidratos que se encuentran
actualmente en boga. La mayora de las personas nunca han escuchado

sobre el balance acido-alcalino, pero muchos doctores holsticos y

nutricionistas consideran que el apropiado balance diettico es importante
para una salud ptima y para prevenir enfermedades como el cncer.
La teora detrs de una dieta alcalina es que el ph de nuestro cuerpo es
ligeramente alcalino, un rango normal de 7.36 a 7,44,por lo tanto nuestra dieta
debe reflejar esto y tambin ser levemente alcalina. Una dieta imbalanciada
alta en alimentos cidos como la protena animal, azcar y alimentos
procesados tienden a destruir ese balance .Esto puede agotar del cuerpo
minerales alcalinos tales como sodio, potasio, magnesio y calcio, haciendo a
las personas propensas a enfermedades crnicas y degenerativas.
Cuidadosos estudios cientficos estn careciendo de la dieta alcalina.
Muchos doctores convencionales no creen en la dieta alcalina.
Para quin es esta dieta?
Esta dieta es para personas que se sientan mal con dietas altas en grasa,
bajas en carbohidratos. Es tambin para personas que viven unas vidas
estresantes y quienes consumen grandes cantidades de alimentos cidos
tales como protenas, azcar, alimentos procesados, cereales almidones y
con un poco de vegetales alcalinos.
Cuales son los sntomas de exceso de acidez?
- Baja energa, fatiga crnica
- Exceso de produccin mucosa
- Congestin nasal
- Frecuentes resfriados, gripes e infecciones
- Nervioso, estresado, irritable, ansiedad, agitado
- Uas dbiles, cabello seco y piel seca
- Formacin de quistes, como los quites en los ovarios, quistes benignos del
pecho
- Dolores de cabeza
- Dolores en las coyunturas y artritis
- Neuritis
- Dolores musculares
- Se siente mejor despus de la dieta de desintoxicacin
- Calambres en las piernas y espasmo
- Gastritis, indigestin acida
Mantener nuestra acidez y alcalinidad balanceado significa regularizar la
concentracin de iones de hidrgeno en los fluidos del cuerpo. Un cido una
molcula o un ion(un ion es un tomo que tiene una carga elctrica positiva o
negativa)que puede contribuir un ion hidrogeno a la solucin. Una sustancia
alcalina es la que contiene una molcula o un ion que se combina con un ion
de hidrgeno para removerlos de la solucin neutralizando los cidos y

actuando como un almacenador intermedio.

Todos los alimentos son quemados" en el cuerpo-mas comnmente llamado
"digeridos"-dejando una ceniza como resultado de la "quemadura", o de la
digestin, grandemente acido o ceniza, algunos alcalinos. La ceniza acida
(acidosis) resulta cuando hay un agotamiento de las reservas alcalinas o una
disminucin en la fuente de la reserva de bases en la sangre y tejidos finos
del cuerpo.
Es, por tanto, vitalmente importante que exista un cociente apropiado entre
acidez y alcalinidad en la dieta debe ser una proporcin 80%/20%
La alcalinidad neutraliza los cidos. Por lo tanto en el tratamiento de la
mayora de las enfermedades es importante que la dieta del paciente incluya
grandes cantidades de alimentos con residuos alcalinos para contrarrestar los
efectos de las comidas generadoras de cidos y dejar un margen seguro de
alcalinidad.
Un cuerpo sano guarda grandes reservas alcalinas las cuales son usadas
para satisfacer las demandas de emergencias del cuerpo si son consumidos
muchos alimentos generadores de cidos. Pero estas reservas normales
pueden ser agotadas. Cuando el cociente acido-alcalino baja a 3 a 1,la salud
puede ser muy afectada. Tu cuerpo puede funcionar normalmente y sostener
la salud solo con la presencia de adecuadas reservas alcalinas y la apropiada
proporcin acido-alcalina en todo el cuerpo y la sangre.
El problema:
Nuestra cultura come considerablemente ms alimentos generadores de
cidos que alcalinos Desafortunadamente, demasiado acido puede causar
problemas de salud. La qumica balanceada del cuerpo es sumamente
importante para mantener la salud y corregir las enfermedades. Acidosis o
sobre acidez en los tejidos finos del cuerpo, es una de las causas bsicas de
enfermedades, especialmente de artritis y enfermedades reumtica.
Hablando de la acidez las dietas altas en grasa, altas en azcar,""La acidosis
destruye los huesos, porque el cuerpo tiene que ""robar"" minerales alcalinos
de ellos, para evitar que el ph de la sangre caiga en el rango acido.
Nosotros nos hemos llenado demasiado de cidos y, como resultado,
estamos experimentando un amplio rango de enfermedades que prosperan en
el medio acido. Si este equilibrio (acido-alcalino)esta trastornado, la clula
metabolizada sufre, conduciendo a las condiciones tales como fatiga.
La solucin:

Comer una dieta que ayude al cuerpo a mantener el correcto equilibrio acidoalcalino. La dieta ideal debe tener un cociente natural de cuatro partes
alcalinas por una acida.
Recomendaciones para alcalinizar su dieta:
1--Comer muchos vegetales y frutas.
--Exprimir limn en agua como bebida.
3--Tratar de comer de 1/5 tazas de ""verdes""diariamente, como col rizada,
mostaza verde o brcoli, espirulina y reishi.
4- Coma el mijo o la quinua como alternativa al trigo.
5 --Use aceite de olivo en lugar de aceites vegetales.