DENSIDAD

PLANTA
MADRE

ESQUEJE
ENRAIZADO

ESPACIAMIENTO
CONDUCCION

INJERTO

TRANSPL
ANTE
PATRON

VARIEDAD

RUTINA
COSECHA

TECNOLOGIA
PRODUCCION

ENRAIZAMIENTO

PRODUC
TIVIDAD
FORMACION
DE PLANTA

ABORTO
FLORES

DESREPRESION
YEMAS
CONDUCCION
TEMPERATURA/IRRADIANCIA

PODA

tienen su origen en la habr

dacion .Ya en 1930 habia mas de 15000 variedades, y cada ao se agregan de
a centenares
Descripcion Botanica : Arbustos globosos erguidos postrados
sarmentosos , tallos glabros o espi
nosos, trepadores o no, con follaje y flores grandes , vistosas con fruto muy
decorativo
Reproduccion y multiplicacion : Todas las especies silvestres se pueden
reproducirse por semi
llas pero las rosas se hacen por estacas
Para hacerlo por semillas se debe recoger el fruto (un aquenio) maduro (le
gusta mucho a los
roedores) y sembrados inmediatamente, germinan en el primer ao bajo
invernaculo , pero solo
Para experimentaciones.Tambien puede ser acodos o gajos
Usualmente es por injerto, se debe conocer la afinidad del patron, pues
generalmente el pie cre
INJERTO=a
ce mas
que el injerto.
mayor: rusticidad
R. canina
mas usado en ARGENTINA .Se adapta a suelos sin restricciones
menor :impacto
de enfermedades
R. manetti
mas usado
en USA /Colombia/Ecuador . Poco desarrollo radicular
Mayor:rapidez
homogeinidad
del sistema
R. indica
Ideal A.yCentral
. Resistente
a deficitradicular
hidrico
Excelente
adaptacion
a suelos
y lluvias
Manejo
: Produccion
comercial
a partir
de yemas de Rosa Hibrida injertada
Mayor resistencia a plagas y enfermedades
No tiene periodo de reposo
Mayor produccion de tallos aereos

 Se efectua despues ultimas heladas

Puede hacerse , luego de la eleccion del pie, a campo , arraigado el mismo o
mesadas : Esto depende si las plantas las obtuvimos nosotros o las compram
ojo dormido (refiriendome a la plantacion definitiva, pues en esta ultima en
brotando, mientras que la primera opcion puede demorar un poco mas, dep
del clima
INVERNACULOS : Generalmente de 50 x 6 o mas o en bateria, altura sufici
Iluminacion adecuada, depende de la zona , y plasticos
Aireacion regulable, manual o automatica, incluso hasta con extractores de
TEMPERATURAS : Diurnos aprox de 15 a 18 c Nocturna minima 8-10 gra
estado de la yema floral en epoca de recoleccion se sugiere 3-4 grados
RIEGO : Puede ser terranea , con riego por goteo o con difusores con altur
el cultivo
HUMEDAD : Ideal 65 % En brotado se requiere 100 %
SUELOS : Pueden durar hasta 10 aos en cultivo, por lo tanto deben dispon
ble , bien drenable, corregir excesos de sales, aportes de M.O. (25 Kg/m2) PH
FERTILIZACION : Un equilibrio se logra aproximadamente con una relacion
En invierno Dos veces el resto salvo estado de reposo .
PLANTACION : antes 10/12 plantas/m2 o sea a 20 /30 cm entre plantas Ti
mantenimiento y cosecha Vegetacion pobre en el centro
Actualmente la densidad es 6 a 8 plantas/m2 , pasillos de 1 metro , o sea ca
tiene mejor inversiones menores, rendimientos parecidos Mantener pto de in
Riego abundante :Promedio duracion del cultivo 7 aos Su potencial es a l

CONDUCCION del cultivo:

Los productores buscan tener varias cosechas de flores (depende de manejo ,c
En ARGENTINA las estaciones estan bien marcadas, y al ser plantas de dias larg
11 -12 hs luz , aqu en invierno solo puedan ser 8 hs maximo por lo que la pla
so vegetativo con poda corta
Se produce en otoo , bien baja esta poda, formando la nueva planta
Se debe aplicar tambien una poda de limpieza cuando los dias se alargan deja
pones mas marcados a dar flor. Dependiendo de la estacionalidad y/o dias festi
PINZAMIENTO
Se debe pinzar la planta joven por encima de los mejores yemas (generalmente
segunda hoja de 5 foliolos) para favorecer la ramificacion , para poder lograr m
nal de rosas recolectadas
Algunos productores utilizan el AGOBIO que tambien le produce la iniciacion de
as.
Desbotonado: Una vez en rosas grandes para dirigir el crecimiento
COSECHA : Ver pto de corte
Aqu el rinde es 30 fl/planta pero los tallos son mas cortos max 60 cm
Colocar en camara a 4 grados e hidratacion imprescindible
Duracion del ciclo de reposicion aqu 35/40 dias..En otros lados hasta 150
Se puede colocar mulching i camas de arroz para evitar proliferacion de maleza
RIEGO : Por goteo ideal 8 x dia de 2 minutos. Tambien por surcos En invierno u
En verano dos o tres promedio. Aporte 20-30 litros x m2
COMERCIALIZACION

PLANTACION DE PLANTAS INJERTADAS A OJO

a) MENOR COSTO
b)ECONOMIA DE TRANSPORTE
c)FACILIDAD DE MANIPULACION
d)FORMACION DE LA PLANTAS EN 5 MESES
e)A GUSTO Y VOLUNTAD DEL PRODUCTOR

En Argentina , 8 meses si plantamos con cama caliente o de meristemas para

der tener buena estructura.
Son fragiles en su primer estadio, necesitan de muchos cuidados desde la inje
cion , y mucha profesionalidad para no perder la regularidad de la produccion
ANTES DE LA PLANTACION

Al recibir las plantas observamos probablemente una brotacion irregular y bot

nos que no brotan
Incide VARIACION DE TEMPERATURA y HUMEDAD AMBIENTAL

4-5 Dias antes de plantacion sacar cajas de la camara para ambien

20C , para que se inicie la brotac ion y desarrollo de yemas dormid
Simultaneamente se iniciara el crecimiento de raices blancas. Adem
cm entre ellas para ventilacion.Nada de sol

PLANTACION :

3 dias regar el suelo, evitando excesos

No causar daos a ojos brotados
Sumergir plantas en Sc contra botrytis
Y pasar raices por lechada de tierra/agua
Bien espesa
Plantacion bien profunda , se deja 5-7 cm
entre punto de injerto y la cama sino vuelcan
Colocar raices rectas (verticales) y no dejar bosa
aire

FORMACION DE LA PLANTA: Dos tecnicas posiblesA: Pinch en tallo con

6-8 hojas a mitad de
del mismo B: Desbotonar y desyemar , o sea cuando el boton muestre color
desbotonar y desye
mar durante 3 semanas (esta en funcion de la variedad y clima)
POST
PLANTACION:
Colocar tutores (alambres) para evitar los tallos se rompan

Luego hacer riego fuerte, sin encharcamientos

Durante el dia mantener hidratadas las plantas, con suave
pulverizado
Evitar deshidratacion en la zona del patron y yema , puede
cubrirse con paja
Se va retirando progresivamente de acuerdo a su brotacion
Si vienen atrasada , se le puede colocar bolsas de plastico en esa
zona a fin de
estimular pues protege y da calor
En 14 dias , segn se observe sus adelantos, se mermando la
humedad
Es superimportante monitorear el clima ambiente , para aplicar
este criterio
CONTROL FITOSANITARIO : Control riguroso .Pulverizaciones a no
mas de 20 libras de
presion para evitar que tallos reciban golpes fuertes y pueda
desprenderse del

ROSAS

Bounches de
Rosas

PROGRAMACION SEMANAL
Cosecha
/
Desyem
e/
Poda
Basales/
Poda
normal/
Selecci
n/
Limpiez
a de
camas/
Desyem
e de
chupon
es

E
S
T
R
U
C
T
U
R
A
D
E
L
A
P
L
A
N
T
A

INSTALACIONES DE POSTCOSECHA Y CLASIFICADO

ROSAS en estadio de corte

ROSAS en crecimiento

ROSAS con capuchn

JUNTADO EN MALLAS

CORTE DE ROSAS

LIMPIEZA DE
CAMAS

SALA DE
POSTCOSE
CHA

CLASIFICACI
ON Y
SELECCION

CLASIFICACION PRACTICA

CUIDADOS EN
POSTCOSECHA

MAL EMPACADO

RECOLECCION en Argentina

Instalaciones en Argentina

Fungicidas en rosas
ENFERMEDAD

MATERIA ACTIVA

OIDIO

Azufre,Ciproconazol,
Bupimirato

Cobre + Oxadixil +
Mancozeb,Diclofuamida,Pr
ocimidona,Clorotalonil.

Carbendazim,maneb,manc
ozeb+ Metalaxil, Mancozeb

Oxicarboxin,Ciproconazol,P
ropiconazol

MILDIU

MANCHA NEGRA

ROYA

A veces las enfermedades pueden confundirse, la mayoria de las veces es

MANCHA NEGRA (peronospora sparsa/M. velloso)

Esta enfermedad puede arrasar un cultivo , con su consiguientes perdidas

Con primeros frios, ambiente humedo, la planta parece mojada por conden
0 goteo del techo o doble techo------Las hojas se empiezan a caer con manc
rillas o amarronadas.
Debajo de las hojas aparece una pelusa blanquecina que no es facil verla, o
o a contraluz y si el ambiente se seca puede no verse.
Todas las variedades son susceptibles pero hay diferencias de sensibilidad.
La infeccion ocurre en la parte nueva de la planta, como islas de tejido de h
tallos se producen manchas negras
La caida de hojas es una respuesta de proteccion de la planta para evitar q
go ingrese al sistema vascular y se transforme en sistemica
Si H menor a 85 % el hongo no desarrolla. Solo 100% en 10 horas
Esporangios desarrollan en 4 hs en el agua .Pueden ser viables en hojas se
das mas de un mes.Tambien invernar como micelio (forma vegetativa)en ta
Preventivamente ventilar el invernaculo .Eliminar hojas y material seco .Pu
en noches largas y humedas (para evitar condiciones favorables y dispersio
Generalmente primeros dias de otoo

Variedades de rosas
(actuales)

Blush
Swetness
Iguana
Creme de la creme
Amelia
La perla
Vendela
Polar star
Tibet

Bicolores

Cream

White

Yellow

Deja vu
Tara

Rojos

Rosados

Freedom
Sexy red
Forever Young
Black Magic

Engagement
Topaz
Peckoubo

High arena y

Versilia

Movie star y

Rock star

Washington

Arena

Orange

Green

Green

Plagas del rosal

Pulgon verde (flores abren
mal, se deforman y reduce
crecimient)
Araa (Hojas c/aspecto
plomizo, luego se caen ,Tallos
se reducen
Nematodes (vector de
virosis,ataca raices , forma
agalla y se pudren)
Thrips (en veranos secos , no
crece, reduccion de
fotosintesis)
Hormigas
Babosas
Caracoles

Dimetoato

Vertimec

Desinfeccion suelo,
Bromuro

Insecticidas buenos,
rotarlos por resistencia

GENERALIDADES DEL CULTIVO

Distancia del cultivo a los mercados /fletes/manejo postcosecha
Tierra rotada /vientos predominantes
Control ambiental : calefaccion / stress x irradacion /usar doble
techo /saran
Ideal desinfectar suelo
Objetivo: reducir el periodo entre cosechas sucesivas , ergo eliminar
vastagos originados de yemas axilares del tallo = a labores ya
explicadas. Se le dice especie autoinductiva : por eso el manejo es
importantisimo
Standares de calidad : largo del tallo /tamao del boton / duracion en
floreros /n de petalos /colores / apariencia estetica / punto de corte /
novedades en variedades .Todo = a precio = O y D
Una poda severa(dato :fisicamente lleva mucho tiempo) baja
ostensiblemente el numero de flores = a un aumento de la respiracion
celular , perdida de reservas y baja tasa de fotosintesis
Tambien produce lo mismo un retraso de la misma, pero produce algun
aumento del numero de tallos en Invierno Elijamos
cantidad o calidad?
Fisiologicamente : la poda promueve yemas laterales , pero causa
reduccion de metabolitos acumulados , con la consiguiente baja del
potencial de floracion y que solo se compensa(parcial o totalmente) con
un estiramiento del ciclo del cultivo o periodo de crecimiento. El objetivo