Đề tài thảo luận:

Phân tích chiến lược kinh doanh của hệ thống bán lẻ của
siêu thị Big C

1 Trường Đại học Thương Mại

2 Lớp: CD12B

3 Nhóm: 07

5
 PHẦN I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SIÊU THỊ BIG C
 Big C là thương hiệu của tập đoàn Casino, một trong
những tập đoàn bán lẻ hàng đầu châu Âu với hơn 9.000
cửa hàng tại Việt Nam, Thái Lan, Ac-hen-ti-na, U-ru-guay,
Vê-nê-zuê-la, Bra-xin, Cô-lôm-bi-a, Ấn Độ Dương, Hà Lan,
Pháp…,
 Big C Việt Nam khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Đồng
Nai năm 1998. Hiện nay, các cửa hàng Big C hiện diện ở
hầu hết các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà
Nẵng, Biên Hòa, TP.HC
 Big C là một trung tâm mua sắm lý tưởng dành cho khách
hàng Việt Nam: mỗi cửa hàng có trên 50.000 mặt hàng, từ
thực phẩm tươi sống đến hàng tạp hóa, từ quần áo đến đồ
trang trí nội thất, cũng như các mặt hàng điện máy như đồ
gia dụng và thiết bị nghe-nhìn, tất cả đều được bán với giá
rẻ
 PHẦN 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI
 1.Ngành kinh doanh của doanh nghiệp:
Tốc độ tẳng trưởng trong 3 năm gần đây là 30%
Tốc độ tăng trưởng năm 2007: tăng 30%
Tốc độ tăng trưởng năm 2008: tăng 33%
 2.Giai đoạn trong chu kì phát triển của ngành

Kinh doanh chuỗi cửa hàng bán lẻ trong

khoảng mười năm trở lại đây, ngành công nghiệp
bán lẻ Châu Á đã đạt được thành công vượt bậc
Xuất hiện đầu tiên ở Việt Nam tại Đồng Nai
năm 1998, tới giờ Big C đã tăng trưởng rất mạnh.
Đến nay tại Việt Nam đã có đến 10 chi nhánh của
Big C
Big C Thăng Long Big C The Garden

Big C Hải Phòng Big C Đà Nẵng

Big C Đồng Nai Big C Hoàng Văn Thụ

Big C Miền Đông Big C An Lạc

 3.Đánh giá tác động của môi trường vĩ mô
Nhân tố Chí nh trị- phá p luậ t
.
 Luật chống độc quyền
Luật thuế
Luật lao động
Triết lý về tự do hóa
• Luật về đào tạo, huấn luyện người lao động
• Các chính sách, triết lý về giáo dục
•
•
•
•
 Nhân tố công nghệ:
 Những đổi mới về sản phẩm
Việc áp dụng những kiến thức
• Chú trong vào tiền của nhà nước hay tư nhân cho chi tiêu R&D
• Những công nghệ mới trong thông tin và truyền đạt.
•
•
 Nhân tố kinh tế :
Tỷ lệ lạm phát
 Lãi suất
Cán cân thanh toán
Thu chi ngân sách
• Tỷ lệ tiết kiệm cá nhân
• Tỷ lệ tiết kiệm của doanh nghiệp
• Tổng sản phẩm quốc nội
•
•
•
•
 Nhân tố văn hóa- xã hội
Phụ nữ trong lực lượng lao động

Sự đa dạng của lực lượng lao động
Thái độ về chất lượng cuộc sống trong công việc
• Những quan tâm tới môi trường
• Những thay đổi trong xu thế nghề nghiệp
• Những thay đổi về sự yêu thích trong chọn lựa các đặc tính sản phẩm
•
•
•
 4.Đánh giá cường độ cạnh tranh

Gia nhập tiềm năng

5. Quyền lực 1. Đe doạ ra nhập mới
tương ứng của
các bên liên
quan khác
4. Quyền lực
thương lượng
Các bên Các đối thủ cạnh
của người mua
liên quan tranh trong ngành
khác

Người cung Người mua

ứng 6. Cạnh tranh giữa
các DN hiện tại
3. quyền
lực thương
2. Đe doạ của các sản
lượng của
phẩm /dịch vụ thay thế
người cung
ứng
Sự thay thế
 Tồn tại rào cản ra nhập ngành:
h:
 Đầu tiên phải kể đến đó là tính kinh tế theo quy mô, BigC là một hệ thống bán lẻ có mặt rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới. Vì thế, quy mô sản xuất của nó là rất lớn làm cho chi phí và giá thành trên một đơn vị sản phẩm của nó là tương đối nhỏ so với các doanh nghiệp
cạnh tranh khác
Ngoài tính kinh tế theo quy mô nó còn tạo dựng được một số hệ thống rào cản khác như : nhu cầu về vốn đầu tư ban đầu và các yếu tố thương mại. mại.Nó đã gây dựng cho mình được một thương hiệu mà thương hiệu đó không chỉ được biết đến trong phạm vi quốc gia mà
phạm vi toàn thế giới
 Quyền lực thương lượng từ phía nhà cung ứng: g:

BigC đã vận dụng rất thành công quyền lực thương lượng từ phía nhà cung ứng.
g.
Nhờ có quyền lực thương lượng đó mà BigC có thể tăng giá thành của một số sản phẩm nhưng vẫn bảo đảm không vượt quá giá của mặt hàng đó trên thị trường, làm tăng khối lượng cung ứng.
ứng. Taị Big C đã có 3 nhà sản xuất
độc quyền có thương hiệu đó là: WOW, eBon, Casino.

Quyền lực thương lượng từ phía khách hàng: g:
Tại Big C khách hàng luôn sở hữu được những sản phẩm với giá cả phải chăng nhất. Khách hàng sẽ được thỏa mãn mọi nhu cầu về các mặt hàng thiết yếu. Vì vậy Big
C đã làm cho quyền lực thương lượng từ phía khách hàng ít đi
 Cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong nghành

BigC với định vị là hàng hóa giá rẻ, vì thế, họ liên tục đưa ra các chương trình khuyến mãi, các sản phẩm với giá rẻ, phù hợp với túi tiền của nhiều người dân. Bên cạnh đó, BigC còn liên kết với các nhà sản xuất lớn
để có thể giảm giá thành sản phẩm đến mức tối đa cho người tiêu dùng, có những chính sách bình ổn giá trong thời kì khủng hoảng như hiện nay, tạo điều kiện thuận lợi cho sự mua sắm của khách hàng.
Vì vậy Big C được đánh giá có sự cạnh tranh khá cao so với các doanh nghiệp khác trong nghành.
 Đe dọa các sản phẩm thay thê
 Ta có thể lấy luôn ví dụ sau đó mới đưa ra các nhận định về áp lực cạnh tranh chủ yếu của sản phẩm thay thế :
 Phần lớn khách hàng tại các quầy bán rượu, bia trong BigC là các quý ông vì các quý ông thì có sở thích uống bia, rượu khi đã uống vào rồi thì là say, say thì các phu nhân sẽ không thích. Họ thường đổ lỗi cho bạn bè, đồng nghiệp, đối tác .... để biện cớ cho việc mình tiêu thụ lượng lớn bia để bổ sung doanh thu cho doanh nghiệp. Vậy bia thỏa mãn nhu cầu gì :
+ Gặp gỡ đối tác
+ Tụ họp bạn bè
+ Bàn công việc với đồng nghiệp
.... còn vô vàn lý do khác nhưng ta xét trên phương diện công việc nên chỉ dùng một vài yếu tố để nhận định.
Vậy sản phẩm thay thế của bia, rượu là một hàng hóa có thể thay thế các nhu cầu trên. Tại BigC có thể liệt kê một số hàng hóa có thể thay thế được bia rượu : cafe, trà..v..v..Các sản phẩm này có thể thỏa mãn các nhu cầu trên và thêm vào một lợi ích là được mọi người hoan nghênh, đó chỉ là một trong nhiều sản phẩm được bán trong siêu thị bán lẻ BigC ́
 Quyền lực thương lượng của các bên liên quan

Chính phủ:các siêu thị phải đảm bảo thực hiện tốt tất cả các yếu tố pháp luật,ngoài ra phải chấp hành tỷ lệ dự trữ bắt buộc
Đối với nhà đầu tư,cổ đông:yêu cầu lợi nhuận cao,nếu lợi nhuận thấp thì các cổ đông sẽ dần rút đầu tư vào hệ thống bán lẻ và chuyển hướng hoạt động sang lĩnh vực khác
 5.Các nhân tố thành công chủ yếu (KFS)

Nhân tố nhân lực

Nhân tố văn hoá

Nhân tố công nghệ
 PHẦN 3: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG
 Thị trường:
g:Phạm vi: trải rộng khắp cả nước, có chi nhánh tại 6 tỉnh thành: Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Thừa Thiên
Huế, Đồng Nai và TP. Hồ Chí Minh
 1.Đánh giá các nguồn lực, năng lực dựa trên chuỗi giá trị của DN
a.Hoạt
a.Hoạt động cơ bản :
Hậu cần nhập

Sản xuất:

Hậu cần xuất:

Marketing và bán hàng

Dịch vụ:



 b.Các
b.Các hoạt động bổ trợ :
 Quản trị mua
 Phát triển công nghệ:
 Quản trị nguồn nhân lực
 Cơ sở hạ tầng tổ chức

 3.Vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp
 a.Mô hình EFAS
Các nhân tố bên ngoài Độ quan trọng Xếp loại Chú giải
Tổng điểm quan trọng

Cơ hội: 0,2 3 0,6

Việt Nam gia nhập WTO 0,1 4 0,4
Thị trường bán lẻ ngày càng phát triển 0,1 4 0,4
Thu nhập nguời dân ngày càng tăng 0,05 2 0,1
Gói kích cầu 1 tỷ USD 0,05 3 0,15
Tăng trưởng kinh tế của Việt Nam

Thách thức: 0,2 4 0,8

Cạnh trang ngày càng gay gắt 0,1 3 0,3
Thói quen mua sắm 0,05 2 0,1
Khủng hoảng kinh tế 0,1 3 0,3
Nguồn cung ứng hàng hoá 0,05 2 0,1
Hệ thống chính sách pháp luật

Tổng điểm 1 3,25

  b.Mô hình IFAS
Các nhân tố bên trong Độ quan Xếp loại Tổng điểm quan Chú giải
trọng trọng

Điểm mạnh: 0,1 3 0,3

Kinh nghiệm quản lý 0,05 3 0,15
Thương hiệu 0,15 4 0,6
Cơ sở vật chất 0,1 4 0,4
Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp 0,2 3 0,6
Giá, cơ cấu mặt hàng

Điểm yếu: 0,05 2 0,1

Chi phí cao 0,1 4 0,4
Thường xuyên quá tải, thanh toán chậm 0,1 3 0,3
Chất lượng hàng hoá chưa ổn định 0,05 3 0,15
Hệ thống phân phối còn hẹp 0,1 2 0,2
Nắm bắt nhu cầu khách hàng chậm

Tổng điểm 1 3,15

  c.Mô thức TOWS
Strengths Weaknesess
-Kinh nghiệm quản lý -Chi phí cao
-Thương hiệu -Thường xuyên quá tải, thanh toán chậm
-Cơ sở vật chất -Chất lượng hàng hoá chưa ổn định
-Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp -Hệ thống phân phối còn hẹp
-Giá, cơ cấu mặt hàng -Nắm bắt nhu cầu khách hàng chậm

Opportunities S-O W-O

-Việt Nam gia nhập WTO - Cơ hội mở rộng hệ thống phân phối -Nâng cao chất lượng hàng hóa, phương
-Thị trường bán lẻ ngày - Ngày càng mở rộng cơ cấu mặt hàng thức thanh toán hiện đại
càng phát triển thêm phong phú. Đặc biệt là những-Mở rộng thêm hệ thống phân phối bằng
-Thu nhập nguời dân ngày mặt hàng có giá trị lớn, lợi nhuận cao cả phương thức truyền thống và hiện
càng tăng đại( bán hàng qua mạng)
-Gói kích cầu 1 tỷ USD -Nâng cao hiệu quả hoạt động marketing,
-Tăng trưởng kinh tế của chăm sóc khách hàng, PR…
Việt Nam

Threats S-T W-T

-Cạnh trang ngày càng - Nâng cao chất lượng dịch vụ, đội ngũ - Không ngừng tuyên truyền nhằm nâng
gay gắt nhân viên cao nhận thức và cải thiện thói quen
-Thói quen mua sắm - Mở rộng cơ cấu mặt hàng, cạnh trạnh cả mua sắm của người tiêu dùng
-Khủng hoảng kinh tế về giá và chất lượng dịch vụ - Thường xuyên tổ chức các đợt khuyến
-Nguồn cung ứng hàng - Nâng cao chất lượng nguồn cung ứng, tìm mại, giảm giá…nhằm kích thích nhu
hoá kiếm thêm những đối tác cung ứng có cầu mua sắm của người tiêu dùng
-Hệ thống chính sách chất lượng và uy tín cao
pháp luật
 PHẦN 4: CHIẾN LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP
1.Chiế
1.Chiến lược cạnh tranh và các chính sách triển khai

Chiến lược dẫn đầu về chi phí
Chiến lược khác biệt hóa
• Chiến lược tập trung
•
•
2.Chiến lược tăng trưởng và các chính sách triển khai
Chiến lược chuyên môn hóa
•
Chiến lược đa dạng hóa
•
 PHẦN 5: ĐÁNH GIÁ TỔ CHỨC DOANH NGHIỆP
1.Loại hình cấu chúc tổ chức của Big C

Tổng
giám
đốc hệ
thống
Big C
Việt
Nam

Giám Giám
Giám Giám Giám Giám Giám Giám Giám
đốc Giám đốc
đốc đốc đốc đốc đốc đốc đốc
Big C đốc Big C
Big C Big C Big C Big C Big C Big C Big C
The Big C Hoàng
Thăng Hải Đà Đồng An Gò Miền
garde Huếz Văn
Long Phòng Nẵng Nai Lạc Vấp Đông
n Thụ

Bộ Bộ Bộ Bộ Bộ Bộ
phận phận phận phận phận phận
sản bán mua marke nhân tài
xuất hàng hàng ting sự chính
 2.Một số nhậ n xét về văn hóa doanh nghiệp của Big C
Big C là một doanh nghiệp luôn muốn hướng tới sự hoàn hảo và hài lòng của khách hàng. Vì vậy hệ thống siêu thị Big C đã không ngừng hoàn thiện về chất lượng dịch vụ hay tích cực tham gia các phong trào xã hội và đã nhận được nhiều giải thưởng có giá trị

Giải thưởng Dịch vụ Siêu thị tốt nhất 2010

Big C An Lạc tổ chức hiến máu nhân đạo

Big C tổ chức Ngày hội thu gom pin đã qua sử dụng

Big C tham gia Ngày hội Tái chế chất thải TP.HCM 2010

Big C đón nhận giải thưởng “Saigon Times Top 40 – Giá trị xanh 2009”
