TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN

KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠI

NGÀNH TÀI CHÍNH NGÂN HÀNG

Đề án: Lý thuyết trò chơi

Lớp: L5
Tên đề tài: Công ty rau xanh GreenVina

Danh sách thành viên nhóm thực hiện :

Nhóm Cá Cơm

1 Nhâm Thị Thu Thảo 081321

2 Nguyễn Thị Thảo Nguyên 081270
3 Lý Nhựt Quang 081294
4 Lê Nguyễn Thanh Thảo 081328
5 Nguyễn Thị Đan Quế 081296

Tháng 01/2010
 KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠI
NGÀNH TÀI CHÍNH NGÂN HÀNG

Đề án: Lý thuyết trò chơi

Tên đề tài: Công ty rau xanh Green Vina

Danh sách thành viên nhóm thực hiện :

Nhóm Cá Cơm

1 Nhâm Thị Thu Thảo 081321

2 Nguyễn Thị Thảo Nguyên 081270
3 Lý Nhựt Quang 081294
4 Lê Nguyễn Thanh Thảo 081328
5 Nguyễn Thị Đan Quế 081296

Tháng 12/2009

Giáo viên hướng dẫn: Thầy Phạm Quỳnh

Ngày nộp báo cáo: 01/01/2010

Người nhận báo cáo (ký tên và ghi rõ họ tên)
____________ ___________________________
 TRÍCH YẾU
Sau nhiều tuần học tập, tìm hiểu, khảo sát và thảo luận, nhóm chúng tôi đã
hoàn thành đề án kinh doanh trong bộ môn Game Theory.
Dự án kinh doanh của nhóm Cá Cơm chúng tôi là thành lập công ty rau
xanh Green Vina-công ty buôn bán và cung cấp rau sạch trong địa bàn Thành phố
Hồ Chí Minh.
Báo cáo này chính là kết quả của sự đồng thuận, nhất trí và sự nỗ lực hết sức
mình của các thành viên trong nhóm. Nhóm chúng tôi đã tìm hiểu và lấy thông tin
để hoàn thành đề án bằng các phương pháp tìm kiếm trên Internet, trên báo chí,
sách vở tài liệu. Ngoài ra nhóm Cá Cơm còn thực hiện các cuộc khảo sát về giá
cả và lượng tiêu dùng để có được những thông tin cần thiết cho bản báo cáo.
Qua đề án chúng tôi muốn trình bày cho các bạn thấy được bước đầu của
việc thành lập công ty, có cái nhìn tổng quát hơn về kinh doanh.
 LỜI CẢM ƠN
Chúng tôi xinh chân thành cảm ơn thầy Phạm Quỳnh, giảng viên trực tiếp
giảng dạy chúng tôi bộ môn Lý thuyết trò chơi, thầy đã hướng dẫn chúng tôi
trong suốt quá trình chúng tôi thực hiện đề án.
MỤC LỤC
Đại học Hoa Sen Game Theory

PHẦN I: NHẬP ĐỀ

1. Lý do hình thành đề tài

Để hình thành đề tài này chúng tôi đi từ ý tưởng bắt nguồn từ nhu cầu thực
tế của xã hội hiện nay. Đó chính là mối quan tâm về sức khỏe của những bà nội
trợ, đạc biệt là nhu cầu về nguồn thực phẩm nông nghiệp sạch đang trở thành xu
hướng trong đời sống xã hội hiện nay.Có hai cở sở chính để chúng tôi hình thành
đề tài:
• Xã hội ngày càng phát triển về cả kinh tế lẫn nhu cầu văn hóa, điều đó
kéo theo những nhu cầu thông thường cũng trở nên đa dạng và đòi hỏi cao hơn.
Người tiêu dùng hiện nay, đặc biệt là những gia đình có thu nhập từ trung bình khá
trở lên rất quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm. Họ luôn tìm kiếm một loại thực
phẩm xanh vừa chất lượng vừa không có độc tố.
• Tình hình ô nhiểm môi trường là một vấn đề khá bức xúc với nhiều tổ
chức xã hội. Chúng tôi xây dựng ý tưởng này góp phần đi theo tinh thần vì trái đất
xanh. Nghĩa là nguồn sản phẩm từ công ty đưa đến người tiêu dùng và các đối tác
hoàn toàn không sử dụng các loại phân bón hóa học, cũng như các biện pháp mang
tính phi môi trường.
• Ngoài ra chúng tôi còn nhìn thấy được thị trường còn khá rộng của mặt
hành thực phẩm xanh ở Việt Nam. Dựa vào tình hình phát triển của các cty cùng
thị phần, chúng tôi nhận thấy đây là thị trường có khả năng đem lại lợi nhuận cũng
như khả năng lớn để phát triển trong tương lai.
2. Mục tiêu của đề tài
Chúng tôi thực hiện ý tưởng này nhằm mục tiêu thúc đẩy sự quan tâm về
chất lượng sống của con người. Đồng thời đem đến cho khách hàng dịch vụ và sản
phẩm tốt nhất mà chúng tôi có thể cung cấp nhằm thỏa mãn nhu cầu và bắt kịp với
xu thế sống khỏe của thế giới.Vì thế chúng tôi đề ra những mục tiêu rõ ràng như
sau:
• Hình thành một kế hoạch kinh doanh cụ thể nhằm xây dựng niềm tin về
chất lượng cho khách hàng. Và đi đến xây dựng một thương hiệu uy tín vì sức
khỏe của khách hàng.
• Kết hợp giữa kinh doanh và chăm sóc khách hàng. Nhằm đem đến cho
khách hàng những tiện ích khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Công ty Green Vina 1

 Đại học Hoa Sen Game Theory

3. Phân công công việc:

Nhóm Cá Cơm gồm 5 người, các công việc được phân công cụ thể cho mỗi
thành viên và được tổng hợp bàn luận thống nhất với nhau
 Nhâm Thị Thu Thảo: (xanh lá)
• Hoạt động Marketing
• Hỗ trợ định dạng văn bản
 Lý Nhựt Quang: (tím)
• Trụ sở hoạt động của Green Vina
• Định dạng văn bản
 Lê Nguyễn Thanh Thảo: (đỏ)
• Thủ tục pháp lý
• Dự trù rủi ro thiệt hại của công ty
 Nguyễn Thị Thảo Nguyên: (xanh dương)
• Bộ máy nhân sự
• Nguồn cung cấp sản phẩm
• Lợi nhuận dự đoán
• Hỗ trợ định dạng văn bản
 Nguyễn Thị Đan Quế: (cam)
• Sản phẩm kinh doanh
• Nguồn tiêu thụ sản phẩm
• Doanh thu dự đoán
• Định dạng văn bản

Công ty Green Vina 2

Đại học Hoa Sen Game Theory

PHẦN II: THỦ TỤC PHÁP LÝ

1. Giấy phép kinh doanh:

Với vốn điều lệ là 5 tỷ đồng được chia làm 5 cổ phần bằng nhau, công ty
chúng tôi chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản khác của doanh
nghiệp và đăng kí thành lập công ty cổ phần Green Vina với các mẫu hồ sơ:
• Mẫu đơn công ty cổ phần
• Mẫu danh sách thành viên công ty cổ phần
• Điều lệ công ty cổ phần
• Văn bản xác nhận vốn của cơ quan địa phương
• Đối với 5 thành viên nằm trong ban tổ chức: có bản sao quyết định
thành lập, giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh và văn bản uỷ quyền
Người đại diện về pháp lý của công ty là Giám đốc Nhâm Thị Thu Thảo và 4
cổ đông cùng xác lập nên công ty Green Vina. Trụ sở chính của công ty đặt tại
Quận 7
Công ty chúng tôi kinh doanh rau sạch và trái cây tươi với dịch vụ bán lẻ và
cung cấp theo đơn đặt hàng. Với sự phát triển của công ty, chúng tôi sẽ đẩy mạnh
xuất khẩu.
Sau khi hoàn tất mẩu hồ sơ trên, chúng tôi sẽ đi đến cơ quan có thẩm quyền
để đăng kí.
Chi phí thủ tục đăng kí kinh doanh: 1,500,000 VND
2. Giấy phép chứng nhận về sản phẩm:
Vào đầu năm 2007 bộ NN&PTNT chính thức công bố các quyết định (QĐ
số 04/2007/QĐ-BNN) về quản lý sản xuất và chứng nhận rau an toàn (RAT).Theo
quy định này , RAT là những sản phẩm rau tươi được sản xuất, thu hoạch, sơ chế,
bao gói,bảo quản theo quy trình công nghệ được phê duyệt đúng kĩ thuật, đảm bảo
tồn dư lượng vi sinh vật , hoá chất độc hại dưới mức tối đa cho phép. Đặc biệt,
trong quá trình sản xuất RAT không được phép sử dụng các loại phân có nguy cơ ô
nhiễm cao như phân chuồng tươi, nước giải, phân chế biến từ rác thải, không sử
dụng bất cứ nguồn nước thải nào chưa thông qua xử lý.
Chúng tôi cam kết rau quả có chất lượng cao và chịu trách nhiệm trước pháp
luật với người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Công ty chúng tôi
luôn làm việc với các nhà sản xuất uy tin và đảm bảo về mặt chất lượng. Chúng tôi
đã lựa chọn rất kĩ từ nhiều nguồn và theo dõi trong một thời gian dài quá trình làm
việc cùa họ sau đó quyết định đặt hàng. Mặt khác, chúng tôi cũng thường xuyên

Công ty Green Vina 3

Đại học Hoa Sen Game Theory

theo dõi và kiểm tra quy trình làm việc của các nhà sản xuất. Nếu như phát hiện
không thực hiện đúng quy trình sản xuất rau sạch thì chúng tôi sẽ không đặt hàng
nữa. Sản phẩm của công ty chúng tôi là rau xanh và các loại trái cây nội, ngoại
nhập có nguồn gốc rõ ràng.

Công ty Green Vina 4

Đại học Hoa Sen Game Theory

PHẦN III: TỔ CHỨC BỘ MÁY NHÂN SỰ

1. Sơ đồ tổ chức:

GIÁM ĐỐC

P.Marketing-
Quan hệ khách
P.Hành chính- P.Quản lý sản
Nhân sự hàng xuất

Nhân viên
giao dịch
– tư vấn Kỹ sư Nhân
Kế Thủ Nhân Nhân viên khách Quản
nông viên vật
toán quỹ sự Marketing lý
hàng nghiệp tư

Nhân Nhân
Nhân
viên viên
viên vệ
giao bán
sinh hàng hàng

Công ty Green Vina 5

Đại học Hoa Sen Game Theory

2. Phân công nhiệm vụ:

- Giám đốc: điều hành và phân công công việc.
- Kế toán: hạch toán các nghiệp vụ kinh tế phát sinh (nhập hàng, bán hàng,
…), theo dõi doanh thu, chi phí, lợi nhuận.
- Thủ quỹ: giữ và quản lý tiền mặt cho công ty.
- Nhân sự: theo dõi nhân sự công ty, tuyển dụng nhân viên mới.
- Nhân viên Marketing: đưa ra những chương trình khuyến mãi, quảng bá và
gầy dựng thương hiệu cho công ty.
- Nhân viên giao dịch – khách hàng: tiếp xúc, tư vấn cho khách hàng, quan
tâm đến những khách hàng tiềm năng.
- Quản lý sản xuất: tìm nguồn cung cấp rau quả cho công ty, quản lý kho
hàng, điều hành sản xuất, đầu vào của công ty, kiểm định chất lượng sản phẩm…
- Kỹ sư nông nghiệp: tham gia trực tiếp vào việc sản xuất rau sạch của công
ty, giám sát gắt gao tất cả các công đoạn cho đến lúc thu hoạch, đóng gói sản
phẩm,kiểm định chất lượng sản phẩm…
- Nhân viên vật tư, thiết bị: quản lý cơ sở vật chất, mua vật tư, thiết bị phục
vụ cho việc sản xuất, buôn bán của công ty.

Công ty Green Vina 6

Đại học Hoa Sen Game Theory

PHẦN IV: HOẠT ĐỘNG KINH DOANH

1. Sản phẩm kinh doanh:
Green Vina bày bán các đa dạng các loại thực phẩm đặc trưng mỗi vùng miền
trên toàn quốc.
Các loại rau: rau củ và thân (bí xanh, bí đỏ, bầu, mướp, cà tím, bông cải, rau
ăn lá, xà lách, củ cải trắng, hành lá, hành tây, các loại ớt, dưa leo, cà rốt, khoai
tây… ), rau ăn lá (xà lách xon, mồng tơi, cải bẹ xanh, rau lang, rau dền…)
Trái cây tươi các loại: trái cây 3 miền Bắc Trung Nam (Mơ chua, Sấu xanh,
Vải thiều, Nhãn lồng, Mít, Mận, Quất Hồng bì, Đào Sa Pa, Chuối ngự Đại Hoàng,
Bưởi Năm Roi, Cam sành, Mía Quảng, Dừa Tam Quan, Nho Phan Rang, Đào lộn
hột, Thanh long, Mít Long Thành, bưởi Biên Hòa, Sầu riêng, Thốt nốt, Chôm
chôm Bình Định, Vú sữa, Quýt đường Cần Thơ…)
Trái cây ngoại nhập: Nho tím, nho đen không hạt, táo đỏ Mỹ, Kiwi, Dưa
hoàng kim, lê vàng, táo xanh Thái Lan…
 Giá thực phẩm của Green Vina
Giá cả các loại trái cây rau quả thực phẩm của Green Vina chủ yếu dựa vào
bảng giá hiện tại trên thị trường. Giá sản phẩm hội tụ những yếu tố sau:
− Giá phản ánh đúng chất lượng của sản phẩm
− Giá cả không quá chênh lệch với giá thị trường.
Dưới đây là bảng giá các loại thực phẩm công ty GreenVina:
Bảng giá rau tháng 11/2009
TÊN SẢN PHẨM GIÁ PHỔ BIẾN
Bí ngòi xanh 8.800 đồng/kg
Cà rốt Đà Lạt 13.500 đồng/kg
Bông cải trắng 24.000 đồng/kg
Bông cải xanh 22.000 đồng/kg
Bắp cải tím 12.000 đồng/kg
Bắp cải trắng 13.500 đồng/kg
Củ cải trắng 6.500 đồng/kg
Bầu 5.500 đồng/kg
Mướp hương 7.000 đồng/kg
Cà tím dài 7.900 đồng/kg
Susu 5.500 đồng/kg
Chanh không hạt 17.500 đồng/kg
Gừng Đà Lạt 22.500 đồng/kg
Khoai tây hồng Đà Lạt 15.000 đồng/kg

Công ty Green Vina 7

Đại học Hoa Sen Game Theory

Tỏi Lý Sơn 77.000 đồng/kg

Tỏi khô 32.000 đồng/kg
Dứa/thơm 8.000 đồng/kg
Cải bẹ xanh cuộn 12.500 đồng/kg
Rau thơm 13.000 đồng/kg
Lá giang 19.500 đồng/kg
Bạc hà 7.700 đồng/kg
Rau đắng 5.500 đồng/kg
Rau thèo lèo 12.000 đồng/kg
Cần nước dài 12.000 đồng/kg
Hành Poreau 11.900 đồng/kg
Bông hẹ 28.000 đồng/kg
Caron 7.000 đồng/kg
Ngò gai 18.000 đồng/kg
Thì là 35.000 đồng/kg
Ngò rí 18.000 đồng/kg
Củ sắn 5.000 đồng/kg
Củ cải đỏ : 28.500 đồng/kg
Khoai mỡ bông lau 11.000 đồng/kg
Khoai sọ 12.700 đồng/kg
Hành lá 10.600 đồng/kg
Xà lách cuộn 19.000 đồng/kg
Ớt chuông Đà Lạt 22.500 đồng/kg
Mồng tơi 9.000 đồng/kg
Xà lách xoong lớn 11.800 đồng/kg
Rau cúc (tần ô) 16.500 đồng/kg
Bó xôi 11.000 đồng/kg
Cải ngọt bông 11.600 đồng/kg
Sả bó 6.700 đồng/bó
Bông Atisô 50.000 đồng/kg
Me vàng 13.000 đồng/kg
Chanh dây 13.000 đồng/kg
Từ bảng giá rau trên, ta có được giá cả hàng hóa trung bình/kg: 16.500
đồng/kg
Bảng giá trái cây 11/2009
TÊN SẢN PHẨM GIÁ PHỔ BIẾN
Mãng cầu 40.000 đồng/kg
Cóc xanh 10.00 đồng/kg

Công ty Green Vina 8

Đại học Hoa Sen Game Theory

Hồng vuông 19.000 đồng/kg

Thanh long 13.000 đồng/kg
Lồng mứt 18.700 đồng/kg
Quả lựu 20.500 đồng/kg
Ổi Đài Loan 20.000 đồng/kg
Dưa hấu ruột đỏ 8.000 đồng/kg
Cam sành 15.500 đồng/kg
Cam mật 12.000 đồng/kg
Quýt đường 25.000 đồng/kg
Xoài cát Hòa Lộc 40.000 đồng/kg
Táo Gala 40.000 đồng/kg
Xoài thơm miền Tây 15.000 đồng/kg
Táo xanh giống Thái 13.000 đồng/kg
Bưởi năm roi 9.000 đồng/kg
Bưởi da xanh 25.000 đồng/kg
Quýt bi 17.000 đồng/kg
Sầu riêng khổ qua 23.900 đồng/kg
Dưa hoàng kim 16.900 đồng/kg
Từ bảng giá trên, ta có mức giá trái cây trung bình/kg: 20.075đồng/kg

Công ty Green Vina 9

Đại học Hoa Sen Game Theory

2. Mô hình hoạt động

a. Trụ sở kinh doanh
Theo như những tính toán và việc khảo sát, chúng tôi quyết định đặt trụ sở
chính ở Quận 7, thuộc khu phố Phú Mỹ Hưng. Những lí do và nguyên nhân mà
chúng tôi đưa ra quyết định trên :
• Đây là khu vực không quá xa trung tâm, chỉ cách quận I khoảng 15 phút
đi xe.
• Đây là khu vực gần với những khu cao ốc, chung cư cao cấp, có nhu cầu
về thực phẩm chất lượng khá lớn. Một phần vì nơi đây hiện tại vẫn chưa có những
cữa hàng bán lẻ các sản phầm rau củ quả sạch.
• Việc phát triển một thương hiệu rau sạch cần có trụ sở đặt ở khu vực có
môi trường tốt, ít bị ô nhiễm. Tạo được lòng tin của khách hàng và uy tín của công
ty.
Vì những ưu thế trên chúng tôi thấy rằng đây là khu vực đạt được những tiêu
chuẩn đề ra.Với những thiết kế như sau:
• Diện tích: Khoảng 60 mét vuông( Với kích thước Ngang 6 mét, dài 10
mét). Giá thuê: 70 triệu/ tháng. Thiết kế được chia làm 3 tầng riêng biệt.
• Tầng hầm: được chia làm 2 phần. Phần thứ nhất nằm ở phía trước mặt
tầng hầm, với diện tích 30 mét vuông( ngang 6 mét, dài 5 mét) chiếm một nửa
trước của tầng hầm được dàng làm nơi đỗ xe của nhân viên, khách hàng và cũng là
nơi để chuyển hàng lên và xuống kho. Phần thứ hai là phần nắm phía sau còn lại
của tầng hầm được dung làm kho chứa rau cải và trái cây được nhập về.
• Tầng trệt: được dùng làm nơi trưng bày sản phẩm và bán lẻ các sản
phẩm rau sạch và trái cây nhập khẩu.
• Tầng một: được dung làm văn phòng. Mục đích dành làm nơi tiếp
khách, kí kết hợp đồng mua bán.
 Nội thất:
• Tầng hầm: với phần bãi giữ xe được để trống. Phần kho chứa hàng:
được bố trí hệ thống làm lạnh( giá 150 triệu)và hệ thống rửa bằng Ozone và đóng
gói( giá 150 triệu).
• Tầng trệt: nội thất bao gồm hệ thống tủ lạnh (30 triệu ) và một số ghế
ngồi(giá 5 triệu). Với trang trí bắt mắt gồm 2 tông màu xanh lục và màu vàng gỗ,
nhằm thu hút được sự chú ý và cảm nhận về sự thoáng mát trong sạch( chi phí 15
triệu).
• Tầng một: Được trang trí đơn giản với những tông màu gỗ đậm tạo vẻ

Công ty Green Vina 10

Đại học Hoa Sen Game Theory

sạch sẽ và trang trọng( giá 20 triệu) cùng một một bàn thư kí và một bàn dành cho
quản lí( giá 10 triệu). Bàn và ghế tiếp khách gỗ (giá 20 triệu).
• 1 một xe đông lạnh Huyndai trọng tải một tấn giá 200 triệu.
b. Nguồn cung cấp sản phẩm:
 Nguồn cung cấp từ các thương hiệu nổi tiếng trong nước:
Rau sạch:
Sau khi khảo sát, công ty đã quyết đinh chọn rau của các công ty sau để đặt
hàng:
- Công ty rau sạch Vissan.
- Công ty rau sạch Ánh Ban Mai
- Công ty rau sạch Đồng Xanh
- Thu mua trực tiếp ở các vùng trồng rau an toàn ở Tp Đà Lạt, huyện Đức
Trọng, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng.
Trái cây:
+ Trái cây ôn đới:
- Mua trực tiếp từ các vùng ở Đà Lạt và các huyện thuộc tỉnh Lâm Đồng.
- Nhập khẩu trái cây từ các nước ôn đới như Mỹ, New Zealand…
+ Trái cây nhiệt đới:
Mua trực tiếp từ các vựa trái cây nổi tiếng trong nước từ Bắc vào Nam, đặc
biệt là các đặc sản ở nhiều địa phương, nhất là ở vùng Nam Bộ. Ví dụ: Nhãn lồng
Hải Hưng, vải thiều Hưng Yên, bưởi Năm Roi Huế, bưởi Tân Triều Đồng Nai, sầu
riếng Cái Mơn…
 Chuẩn hóa phương thức sản xuất ở một số nơi:
Ngoài việc, đặt hàng ở các công ty rau sạch, các vùng miền, nhập khẩu, công
ty Green Vina đã quyết định đầu tư tự tạo riêng cho mình một thương hiệu nổi
tiếng trong lĩnh vực rau sạch ở Việt Nam. Hi vọng trong một tương lai gần, Green
Vina sẽ vươn xa hơn nữa ra thế giới.
Mục đích: tạo ra nguồn rau sạch và an toàn mang tên thương hiệu Greenvina.
Rau sạch:
Một số vùng đủ điều kiện trồng rau sạch ở Tp.HCM:
- Xã Tân Quý Tây, huyện Bình Chánh
- Xã Bình Chánh, huyện Bình Chánh
- Xã Xuân Thới Sơn, huyện Hóc Môn
-Xã Tân Thới Nhì, huyện Hóc Môn
-Xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn
- Xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi

Công ty Green Vina 11

Đại học Hoa Sen Game Theory

Ngoài ra, còn có ở các tỉnh lân cận:

- Huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai
- Huyện Nhơn Trach, tỉnh Đồng Nai
- Phường Trảng Dài, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
- Xã Tân Hải, huyện Tân Thành, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.
Sau khi tìm hiểu và khảo sát thực tế, công ty chúng tôi quyết định chọn 2
vùng để làm nguyên liệu cho rau an toàn. Đó là:
- Xã Bình Chánh, huyện Bình Chánh, tp.HCM
- Xã Tân Quý Tây, huyện Bình Chánh, tp.HCM
Nguyên tắc: dựa trên tiêu chuẩn sản xuất rau sạch GAP (Good Agriculture
Practice)
Ðể kiểm soát được rau sạch từ khâu sản xuất đến tiêu thụ, nhân viên của
Green Vina (quản lý sản xuất, kỹ sư nông nghiệp) phải cùng ăn, cùng ở, cùng
tham gia sản xuất rau sạch với nông dân. Ðể kiểm soát dư lượng kháng sinh trong
quá trình sản xuất, công ty xây dựng một bộ thuốc bảo vệ thực vật riêng cho vùng
rau an toàn. Các nhân viên của chúng tôi giám sát gắt gao từ trồng đến công đoạn
thu hoạch. Sau khi đưa rau về thành phố, tất cả các loại rau đều phải qua công
đoạn rửa bằng nước ozone để tẩy sạch hàm lượng vi sinh còn sót lại trong rau.
Lưu ý: Tất cả những sản phẩm mua trực tiếp và nhập khẩu đều được đóng
gói dưới tên thương hiệu Greenvina, nhưng công ty vẫn ghi rõ nguồn gốc xuất xứ.
c. Nguồn tiêu thụ sản phẩm và doanh thu dự đoán
GreenVina cung cấp sản phẩm dưới các hình thức buôn bán sau
 Mở cửa hàng cung cấp lẻ sản phẩm:
GreenVina sẽ có cửa hàng trưng bày các sản phẩm rau quả, trái cây cho
người dân mua lẻ. Cửa hàng giống như một siêu thị thu nhỏ, bán các loại thực
phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng .
Khách hàng chủ yếu là người tiêu thụ nhỏ lẻ, mua sản phẩm dùng trong sinh
hoạt hằng ngày
Công ty chúng tôi ước tính nguồn tiêu thụ sản phẩm trong một ngày với mô
hình bán lẻ dao động trong khoảng từ 40-50 khách hàng.
Nhưng vì thị trường mua bán luôn không ở trong tình trạng an toàn, nên có
thể con số này sẽ còn nhiều biến đổi.
GreenVina bày bán các loại rau quả, khách hàng thực hiện mua bán bằng
hình thức lựa chọn, giao hàng, thanh toán tại chỗ.
Giá bán: = giá sản phẩm*số lượng.
- Nhu cầu tiêu thụ

Công ty Green Vina 12

Đại học Hoa Sen Game Theory

Thực phẩm luôn là nhu cầu cần thiết đối với con người và xã hội. Các nhà
khoa học nói rằng “Con người có thể sống mà không ăn thịt chứ không thể sống
mà thiếu rau và trái cây”. Nhu cầu về thực phẩm ở đây rất lớn và rộng khắp, tạo
nên một thị trường tiêu thụ vững vàng.
Chúng tôi dự đoán có khoảng trên dưới 30 đến 40 khách hàng đến với
GreenVina mỗi ngày.
Dựa vào số liệu trên, nhóm chúng tôi quyết định lấy Q = 35 trong một ngày
Do đó, trong một tháng thì: Q = 35*30
Ta có những số liệu sau:
P1 = 16.500
P2 = 20.075
(với mức giá, ta lấy giá trung bình của rau và trái cây, tức: (P1 + P2)/2)
Q1 = Q2 = 35*30 = Q
Vậy: Doanh thu dự đoán trong 1 tháng của GreenVina sẽ được tính theo giá
của mặt hàng nhân với lượng cầu
Doanh thu = (P1 + P2)/2 * Q = (16.500 + 20.075)/2 * 35 * 30 = 19.201.875
 Cung cấp sỉ nhưng không thường xuyên:
GreenVina có dịch vụ cung cấp sản phẩm theo đơn đặt hàng với số lượng lớn.
Ví dụ như bán rau quả thực phẩm cho các tiệc chiêu đãi, sinh nhật, lễ cưới…
- Hình thức mua bán: Khách hàng đặt hàng qua nơi giao dịch buôn
bán của công ty, công ty sẽ vận chuyển hàng tận nơi theo yêu cầu và thanh toán
tiền sau khi sản phẩm được giao đầy đủ.
- Ước lượng lượng tiêu thụ: theo khảo sát sơ bộ, trong một tháng sẽ có
khoảng 100 các sự kiện như tiệc chiêu đãi, đám cưới, sinh nhật tổ chức. Vì
GreenVina là công ty mới nên chúng tôi ước tính chỉ có khoảng 15 sự kiện ký hợp
đồng.
Ta có những ước lượng sau:
- Số lượng tiêu thụ dự đoán: khoảng 15 đơn đặt hàng trong 1 tháng
- Ước lượng lượng sản phẩm tiêu thụ về rau xanh với mỗi đơn đặt hàng: 5kg
- Ước lượng lượng sản phẩm tiêu thụ về trái cây với mỗi đơn đặt hàng: 7kg
- Ước lượng giá thành sản phẩm 15 lần cung cấp:
+ Rau xanh: 16500 * 5 * 15 = 1.237.500
+ Trái cây: 20075* 7 * 15 = 2.107.875
Doanh thu ước lượng đối với mô hình cung cấp sỉ không thường xuyên trong
một tháng = 1.237.500 + 2.107.875 = 3.345.375

Công ty Green Vina 13

Đại học Hoa Sen Game Theory

 Cung cấp sỉ thường xuyên:

GreenVina còn có dịch vụ cung cấp sỉ cho các đơn đặt hàng dài hạn.
• Cung cấp sản phẩm cho siêu thị:
Công ty chúng tôi sẽ liên kết với các siêu thị lớn trên toàn quốc như Co.op
Mart, BigC…để bày bán các sản phẩm của mình. Thực phẩm của GreenVina sẽ
được trưng bày trong các sạp rau của siêu thị nhằm thu hút khách và tạo thương
hiệu cho GreenVina.
- Hình thức mua bán: Cung cấp số lượng lớn thực phẩm cho các siêu
thị, hình thức thanh toán được thực hiện sau khi giao hàng.
- Ước lượng khối lượng sản phẩm cung cấp cho 1 siêu thị:
+ Rau: 30kg/ngày
+ Tráicây: 60kg/ngày
Theo khảo sát, hiện giờ ở thành phố Hồ Chí Minh có 19 siêu thị Co.op Mart
được phân bố rộng rãi khắp các quận, GreenVina sẽ hợp tác với chuỗi hệ thống
siêu thị này trong việc bày bán thực phẩm.
- Ước lượng giá thành sản phẩm cung cấp cho siêu thị trong 1 tháng:
+ Rau: 16500 * 30 * 30 * 19 = 282.150.000
+ Trái cây: 20075 * 60 * 30 * 19 = 686.565.000
Doanh thu dự đoán: 282.150.000 + 686.565.000 = 968.715.000
• Cung cấp sản phẩm cho các nhà hàng, trường học, cantin:
GreenVina nhận đặt hàng cung cấp số lượng lớn rau quả trái cây cho các nhà
hàng, cantin trường học, cơm trưa văn phòng… Xét theo hiện nay, chúng tôi sẽ tìm
nguồn tiêu thụ trong khía này chủ yếu ở các trường mẫu giáo, nhà trẻ, trường học
bán nội trú. Vì nhu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm đối với trẻ em rất quan trọng,
nên chúng tôi hy vọng công ty rau sạch GreenVina sẽ nhanh chóng có được những
mối cung cấp phù hợp với yêu cầu của các trường học.
Vì GreenVina là công ty mới, nên khả năng chúng tôi có được nhiều hợp
đồng sẽ không cao. Chúng tôi lấy số liệu dự trù theo khảo sát là 3 hợp đồng (2 nhà
trẻ và 1 trường tiểu học)
- Ước lượng khối lượng sản phẩm:
+ Rau: 3kg/ngày
+ Trái cây: 15kg/ngày
- Ước lượng giá:
+ Rau: 16500 * 3 * 3 * 30 = 4.455.000
+ Trái cây: 20075 * 15 * 3 * 30 = 27.101.250
Doanh thu dự đoán: = 4.455.000 + 27.101.250 = 31.556.250

Công ty Green Vina 14

Đại học Hoa Sen Game Theory

Tổng cộng doanh thu dự đoán được trong 1 tháng kinh doanh của
GreenVina:
Total Revenue = 19.201.875 + 3.345.375 + 968.715.000+ 31.556.250
= 1.022.818.500

Công ty Green Vina 15

Đại học Hoa Sen Game Theory

PHẦN V: HOẠT ĐỘNG MARKETING HỖ TRỢ

(chi phí ước tính cho phần này vào khoảng 100 triệu)

1. Tình hình thị trường rau củ trái cây Việt Nam hiện nay:
Hiện tại Việt Nam là một trong những nước có lượng rau, củ, trái cây nhiều
có hạng trên thế giới nhưng thị trường rau, trái cây Việt Nam luôn gặp nhiều biến
động, khó khăn. Do ham lợi hay vì sự thiếu hiểu biết mà đẩy đến lượng trái cây,
rau củ bị nhiễm hóa chất độc hại, nhiễm khuẩn là khá cao.
Trước tiên phải nói đến đó chính là loại rau thuỷ sinh (như rau muống, rau
nhút, rau cần nước)... đang bị nhiễm độc-nhất là nhiễm độc chì-một cách nặng nề.
Do đây là những loại rau có bộ rễ phát triển manh trong môi trường nước,
năng suất cao lại rất dễ trồng nên những người chuyên trồng rau thủy sinh thường
trồng rau ở những vùng kênh rạch. Đồng thời họ cũng dùng chính nước kênh rạch
để tưới hoặc dẫn thẳng vào ruộng rau. Ở 1 số vùng chuyên canh, người dân còn
dùng xăng và dầu nhớt pha với thuốc bảo vệ thực vật rẻ tiền, kém chất lượng
nhưng độc tính cao để trừ sâu rầy.
Hiện tại vẫn chưa có văn bản nào về việc cấm người nông dân trồng rau ở các
vùng kênh rạch và việc kiểm tra, giám sát còn khá lỏng lẻo (khoảng 70% lượng rau
xanh chưa được kiểm soát) nên việc trồng rau theo dạng trên vẫn tiếp tục lan rộng
và phát triển. Theo ước tính thì có đến 215 ha diện tích đất tại Tp Hồ Chí Minh
dùng cho việc trồng trọt theo những kiểu nói trên (hay có tới 64% lượng rau thủy
sinh bị nhiễm chì) và hàm lượng chì được kiểm định thử đã gấp từ 2-12 lần mức
cho phép.
Kế đến, loại ta cần phải nhắc đến chính là rau ăn lá (cải, rau răm, hành, xà
lách, mùng tơi...) và rau ăn củ (cà rốt, su hào...). Để màu lá trông xanh hơn, hấp
dẫn hơn, người trồng rau đã không ngần ngại tăng cường bón phân đạm cho cây.
Kiến thức về nông nghiệp không cao nên người trồng rau không biết được rằng
nếu bón quá nhiều phân đạm hoặc chỉ bón phân đạm sẽ xảy đến tình trạng dư
lượng NO3 có trong rau gây nên bệnh ung thư về đường tiêu hóa. Không chỉ có
vậy, rau ăn lá là loại dễ phát triển nhanh và có 90% tỉ trọng là nước nên. Nếu tưới
bằng nước bẩn hoặc nước công nghiệp thì cây sẽ hấp thụ hết những độc tính độc
hại trong nước, hấp thụ mọi loại kim loại nặng có trong nước và hấp thu luôn cả
những vi khuẩn có hại có trong nước (như E.coly, Salmonella, trứng giun...) gây ra
những bệnh về đường tiêu hóa, đường ruột một cách nặng nề.
Tiếp theo là trái cây, rau củ có vỏ mỏng (như dưa chuột, cà chua, nho, táo,
mận...) đang bị nhiều vùng trồng cây ăn trái tại Việt Nam lạm dụng quá mức thuốc

Công ty Green Vina 16

Đại học Hoa Sen Game Theory

bảo vệ thực vật. Để trái cây, rau củ nhìn đẹp hơn, trái mọng hơn, da bóng hơn và ít
bị sâu hại, người nông dân đã không ngần ngại sử dụng thuốc trừ sâu với liều
lượng cao hơn mức cho phép gấp vài lần. Không những vậy mà cách sử dụng
thuốc bảo vệ thực vật của người dân miền Nam nói chung và ở tp Hồ Chí Minh nói
riêng là khá bừa bãi, thiếu cơ sở khoa học. Điều này đã dẫn đến dư lượng của các
hóa chất bảo vệ thực vật trong rau quả gấp vài chục lần đền hàng trăm lần tiêu
chuẩn cho phép của FAO và WHO.
Bên cạnh trái cây chín thì trái cây xanh cũng là 1 nguồn độc cần phải xem xét
tới. Với các loại trái cây vỏ mỏng như xoài, hồng, lồng mứt, đu đủ, chuối…dễ bị
hư dập trong quá trình chuyên chở. Để tránh hao hụt, nhà vườn thu hoạch lúc còn
xanh. Khi đến vựa ở thành phố, trái cây này được ủ trong khí đá (có chứa hóa chất
Ethrel) khoảng 6-12 giờ, trái sẽ có màu đỏ (vàng) hườm rất đẹp. Tuy nhiên, khi ăn
sẽ không có vị ngọt và thơm như trái cây chín đúng chu kỳ do lượng đường bị mất
đi và lượng hóa chất Ethrel cũng chưa được bộ y tế kiểm định. Nếu không dùng
khí để ủ trái cây thì người dân còn dùng loại thuốc để “tắm” trái cây. Loại hóa chất
này giúp trái cây đang từ xanh sẽ chín vàng, bóng đẹp, vỏ trơn nhẵn chỉ sau vài
giờ. Tuy nhiên loại thuốc này khá rẻ (chỉ khoảng 13500 đồng/hộp/20 lọ) và khá
độc hại (khi sử dụng thuốc thì phải đeo bao tay và tuyệt đối không được để thuốc
dính vào da).
Một điều đáng lo ngại hơn cả là người dân (thậm chí là người bán trái cây lâu
năm tại các chợ lớn tại Hà Nội) không tài nào phân biệt được loại trái cây nào
được tắm, phun thuốc hay loại nào là chín cây.
Không chỉ có rau quả tươi là đáng lo mà hiện trạng bị nhiễm chì trong các
loại trái cây sấy khô cũng khá cao vì 3 nguyên nhân. Thứ nhất, hoặc là sản phẩm bị
nhiễm độc trong quy trình trồng trọt: do trong quá trình sản xuất trước thu hoạch,
nguồn nước tưới cây, đất canh tác... bị nhiễm độc chì hoặc dùng các loại phân bón
có hàm lượng chì cao làm sản phẩm bị nhiễm độc. Thứ hai, hay trong quy trình sản
xuất, chế biến: chì bị nhiễm do nhà sản xuất sử dụng các thiết bị, dụng cụ bằng
kim loại có chứa chì hoặc các mối nối, mối hàn có chì. Bởi các loại trái cây dùng
làm xí muội, chế biến thành trái cây khô thường có vị mặn của muối lẫn chua của
axit. Đây là những chất có tính ăn mòn cao, đặc biệt khi có nhiệt độ cao do quá
trình sấy. Chính lượng muối và axit đó trong quá trình chế biến có thể làm ăn mòn
kim loại, khiến chì nhiễm vào thực phẩm. Mà việc sử dụng than đá làm nhiên liệu
để sấy cũng có thể là một nguồn gây nhiễm chì, vì trong than đá có chứa nhiều kim
loại khác nhau, nếu quá trình cháy không hoàn toàn thì muội than (bồ hóng) có thể
chứa chì và bám vào trái cây được sấy. Sử dụng thực phẩm nhiễm chì vượt quá

Công ty Green Vina 17

Đại học Hoa Sen Game Theory

hàm lượng cho phép, người tiêu dùng có nguy cơ bị ngộ độc chì, nhất là với trẻ
em.
Nếu ở người lớn lượng chì vào cơ thể được tích tụ trong xương thì ở trẻ em,
ngoài xương chì còn tích tụ ở máu, não, thận. Nếu hàm lượng chì tích tụ ở máu cao
sẽ gây giảm hồng cầu khiến trẻ xanh xao, mệt mỏi. Nếu chì tích tụ ở thận sẽ gây
tiểu đạm, tiểu máu và gây suy thận. Nếu tích tụ ở não, chì có thể gây phù não và
phá hủy tế bào não khiến trẻ có biểu hiện kích thích, chậm nhận thức, bại não, liệt,
co giật, có thể dẫn đến hôn mê và tử vong.
2. Cơ hội cho thị phần rau, củ, trái cây của công ty Green Vina tại
TP.HCM
 Nhu cầu trong nước
Theo tình hình nhu cầu chung trong cả nước thì theo thống kê của Tổng cục
Hải quan thì tới tháng 10/2009, kim ngạch nhập khẩu rau, hoa, quả, củ, hạt từ Thái
Lan đạt 33,7 triệu USD (tức là tăng hơn 90% so với cùng kì năm ngoái) và nhóm
nhập hàng chủ yếu chính là hoa, rau và quả. Như vậy, từ số liệu thống kê trên, ta
có thể thấy thị trường rau quả Việt Nam là tương đối rộng mở và nhu cầu trong
nước ngày càng gia tăng (tăng lên 20 lần so với 20 năm trước).
 Nhu cầu xuất khẩu
Ngày càng nhiều doanh nghiệp EU trong lĩnh vực này đang tìm kiếm sử
dụng nguồn lực từ các nước khác chẳng hạn như chuyển một số khâu trong quá
trình chế biến thực hiện ở các nước đang phát triển. Trong những năm gần đây, thị
trường rau, trái cây tươi EU giảm về khối lượng nhưng tăng về giá trị. Ở nhiều
nước phía Đông EU, mức tiêu dùng sản phẩm rau, trái cây tươi vẫn tiếp tục tăng và
người tiêu dùng đang chuyển dần từ tiêu dùng một số loại rau, trái cây cơ bản sang
những sản phẩm đa dạng hơn bao gồm cả rau, trái cây nhập khẩu.
Các nước đang phát triển đóng vai trò rất quan trọng đối với thị trường trái
cây EU. Theo khảo sát thì trái cây từ các nước đang phát triển chiếm 37% kinh
ngạch nhập khẩu trái cây vào EU và sản phẩm rau chiếm 13% kim ngạch nhập
khẩu rau của EU trong năm 2007.
Thị trường trái cây, rau tươi ở EU có nhiều thác thức nhưng lại mở rộng cơ
hội cho các nhà xuất khẩu trong nước nói chung và là tiềm năng phát triển thị phần
cho công ty Green Vina nói riêng.
3. Khách hàng mục tiêu và phân khúc sản phẩm
 Khách hàng mục tiêu:
Ai trong xã hội đều có nhu cầu về rau,củ, quả, trái cây. Nhưng theo khảo sát

Công ty Green Vina 18

Đại học Hoa Sen Game Theory

thì lượng người mua rau, trái cây nhiều nhất chính là các bà nội trợ. Tuy số lượng
nhu cầu về mặt hàng trái cây sạch còn chưa nhiều trong giới nội trợ so sự ít hiểu
biết về kiến thức nhưng họ sẽ là những khách hàng tiềm năng, chủ lực của công ty.
 Phân khúc sản phẩm:

4. Đối thủ cạnh tranh

 Công ty TNHH TM – DV-VC Vạn Phát với thương hiệu VieLong

Địa chỉ: Số 37 Tôn Đức Thắng, Quận 1, tp Hồ Chí Minh

SWOT: (theo nguồn tin về công ty Vạn Phát)
 S:
+ Hệ thống nhà xưởng theo tiêu chuẩn.
+ Được chứng nhận là “Cơ sở sản xuất và kinh doanh rau sạch”.
+ Qui trình khép kín, theo hệ thống VietGap.
+ Thị phần rộng.
+ Không chỉ có lĩnh vực rau quả mà công ty còn chuyên trách về các công
việc khác như : két sắt, vận chuyển..
 W:

Công ty Green Vina 19

Đại học Hoa Sen Game Theory

+ Thông tin về sản phẩm rau trái cây của công ty khá ít
+ Chất lượng sản phẩm của công ty chưa có nguồn đảm bảo về tính chính
xác.
 O:
+ Phát triển sản phẩm rộng rãi hơn.
 T:
+ Tâm lý nghi hoặc khi sử dụng sản phẩm khi chưa xác định được thông tin
rõ ràng. Có thể dẫn đến hạ thấp doanh thu.
 Công ty Thương mại-dịch vụ trái cây 141

Địa chỉ: 139 - 141 - 143 An Dương Vương - P. 8 - Q. 5 – Tp.HCM

SWOT:
 S:
+ Đa dạng về chủng loại: nội-ngoại nhập, trái cây 3 miền, trái cây sấy khô..
+ Dịch vụ giao hàng tận nơi.
+ Giá cả cạnh tranh cao.
 W:
+ Không kiểm định được chất lượng trái cây.
+ Thông tin về công ty khá ít.
 O:
+ Thu hút khách hàng trên phân khúc tầm trung (giá thấp, chất lượng thấp)
 T:
+ Trong tương lai, công ty sẽ phải cải cách lớn nếu muốn duy trì hoạt động
vì con người mức sống ngày càng cao và họ càng quan tâm tới sức khỏe hơn.
5. SWOT của Green Vina
 S:
+ Có chứng thực về chất lượng sản phẩm cũng như quy trình coi sóc của
công ty.
+ Thông tin nhiều, rõ ràng.
+ Kĩ sư lành nghề, năng động.
+ Đội ngũ nhân viên nhiệt tình.

Công ty Green Vina 20

Đại học Hoa Sen Game Theory

+ Do không tốn chi phí cho việc mở trang trại..mà chỉ liên hệ, hợp tác với
nhà nông nên giá cả phải chăng, chi phí ít tốn kém.
 W:
+ Do mới thành lập nên đội ngũ nhân viên chưa nhiều.
+ Chưa có nhiều mối liên hệ tới các đối tác.
 O:
+ Mở rộng thị phần trong nước và xuất khẩu.
 T:
+ Việc người nông dân sử dụng thuốc, hay chăm sóc cây không đúng theo
yêu cầu của công ty có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Việc này dễ dẫn đến tình trạng
chất lượng sản phẩm kém. Có thể làm sản lượng thấp đi, nguồn tiêu thụ giảm
xuống hay tệ hơn là sản xuất trì trệ, mất uy tín công ty.
6. Chiến lược
 Thương hiệu
 Logo

 Slogan
Slogan - khẩu hiệu thương mại, nguyên nghĩa cổ là tiếng hô trước khi xung
trận của những chiến binh Scotland. Ngày nay trong thương mại, slogan được hiểu
như là khẩu hiệu thương mại của một công ty. Slogan thường được coi là một phần
tài sản vô hình của của công ty.
Để cho slogo truyền tải hết thông điệp của công ty, của sản phẩm thì slogan

Công ty Green Vina 21

Đại học Hoa Sen Game Theory

phải nêu được mục tiêu của công ty, phải ngắn gọn, không phản cảm và phản nêu
bật được lợi ích vượt trội của sản phẩm (điều mà hầu hết người tiêu dùng nào cũng
nhắm đến khi chọn sản phẩm). Vì thế, công ty chúng tôi quyết định chọn “Cuộc
sống xanh, giá trị vàng” để làm slogan cho riêng công ty.
Ý nghĩa của slogan: công ty Green Vina không chỉ chăm lo đến sức khỏe
của bạn mà còn chăm lo đến giá trị cuộc sống đích thực của bạn.
 Giá
Khách hàng được ví như phái nữ vì họ khá nhạy cảm tới những thông tin
tiêu dùng diễn ra hằng ngày. Và một trong những thứ làm họ quan tâm, đó chính là
giá cả và chính sách về việc đảm bảo giá của nhà sản xuất.
Nếu 1 công ty mà lúc thì hạ giá, lúc lại nâng giá lên đột ngột trong khi thị
trường tài chính Việt Nam ổn định sẽ tạo ra nhiều dấu chấm hỏi to lớn trong đầu
những người tiêu dùng. Khi giá thành sản phẩm người tiêu dùng hay sắm mắc hơn
giá thường mua thì xu hướng chung của người tiêu dùng sẽ quay sang, chọn những
sản phẩm thay thế tương tự nhưng có mức giá thấp hơn, điều này tạo điều kiện cho
đối thủ cạnh tranh. Hay khi giá thành sản phẩm hạ mà không phải khuyến mãi thì
điều này sẽ tạo nên 1 dấu chấm hỏi rất to trong đầu người tiêu dùng về chất lượng
của sản phẩm. Một lần nữa, họ lại tìm sản phẩm khác như là một cuộc thăm dò để
thay đổi sản phẩm đã giảm giá kia.
Do xác định thị phần của công ty ở phân khúc cao tầm, Green Vina đưa ra
bảo đảm với người tiêu dùng rằng “giá cao vừa phải nhưng chất lượng vượt trội”.
Đồng thời, để có sự rõ ràng, chi tiết cho khách hàng, giá cả của Green Vina sẽ luôn
được đăng trên website chính của công ty và sẽ có bảng giá đặt tại trụ sở bán hàng
để khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn.
 Các cách thức marketing
Do mới thành lập nên Green Vina cần phải có chỗ đứng trong thị trường
Việt trước trước khi xâm nhập sang thị trường ngoại địa. Vì vậy, các chiến lược
marketing sau sẽ dựa theo phong tục tập quán và thị hiếu của người dân Việt Nam.
 Marketing truyền miệng
Cửa hàng chuyên cung cấp lẻ của Green Vina cũng được coi là 1 trong
những phương thức marketing hiệu quả. Với thái độ phục vụ ân cần, niềm nở của
nhân viên, không khí thoải mát trong cửa hàng, cách bày trí bắt mắt, độc
đáo...cũng sẽ khiến cho mọi người có ấn tượng tốt.
Văn hóa của người Việt Nam lại là thăm hỏi, trao đổi thông tin thường nhật
với nhau dù chỉ là chuyện nhỏ nhất xảy ra. Vì thế, việc 1 công ty cung cấp rau sạch
có trụ sở khang trang, rau củ đảm bảo, sản phẩm trái cây đóng gói sang trọng..sẽ

Công ty Green Vina 22

Đại học Hoa Sen Game Theory

được lan truyền theo cấp số nhân một cách rộng rãi.
 Tiếp thị trên báo
Để tăng nỗi sợ của người dân về tình trạng rau nhiễm độc và tăng sự quan
tâm của Green Vina tới khách hàng, báo chí vẫn là con đường truyền tải đầy đủ và
sâu sắc nhất.
Green Vina sẽ liên hệ luân phiên về việc quảng cáo trên những tờ báo có
lượng đọc cao và đánh giá tốt là: Thanh niên, Tuổi trẻ, Tiếp thị và Gia đình, thời
báo Marketing…
 Tiếp thị trên Tivi
Mọi người sẽ dễ dàng nói tên người đầu tiên vượt qua Đại Tây Dương trên
máy bay nhưng họ sẽ không biết người thứ 2 là ai. Nhưng nếu bị hỏi người đầu
tiên vượt qua Thái Bình Dương trên máy bay thì họ sẽ cho ta 1 cái tên. Vì thế,
người dẫn đầu luôn được mọi người biết đến nhiều nhất cho dù người thứ 2 có giỏi
hơn, xuất sắc hơn người đầu.
Cũng áp dụng biện pháp này, thì hiện tại, chưa có công ty rau sạch nào
quảng cáo 1 cách rộng rãi trên Tivi, truyền hình. Vì thế, để tạo dấu ấn cho người
tiêu dùng với phương cách “Không là người đầu tiên vào thị trường nhưng là
người đầu tiên đi vào kí ức của khách hàng”, công ty sẽ mua 1 set (30s) quảng cáo
trên tivi với thời gian trong khoảng thời gian của gia đình quây quần bên nhau.
Green Vina chọn thời gian chiếu quảng cáo khi gia đình đang quây quần
bên nhau (mà không phải là thời gian các bà nội trợ_khách hàng chủ lực ngồi coi
nhiều nhất) là vì khi gia đình sum họp, cái cảm giác yêu thương, che chở và được
yêu thương được bao trùm trên mọi thành viên. Với 1 sản phẩm tốt cho sức khỏe,
không độc hại lại có thể thể hiện được tình yêu thương không lời ấy, sản phẩm của
chúng tôi sẽ được khách hàng ghi nhớ nhiều hơn và khả năng tìm mua sẽ cao hơn.
Bên cạnh đó, Green Vina cũng sẽ hợp tác với 1 số chương trình dành cho
Phụ nữ, Gia đình như “Sức sống mới”. Đây là một trong những dạng quảng cáo có
thể hợp thức hóa cũng như khẳng định hình ảnh của công ty đối với người xem
truyền hình. Những khách hàng tương lai chính là những người sẽ, đang ngồi coi
quảng cáo của chúng ta vì theo thống kê thì cứ 10 người mua sắm có hết 6 người
biết sản phẩm thông qua Tivi.
 Khuyến mãi, giảm giá
Chiến lược giá khiến giá hàng không thể giảm nhưng không phải là không
thể giảm giá để chiêu dụ khách hàng.
Đối với những đầu mối lớn thì công ty Green Vina sẽ chiết khấu % đối với
những đơn đặt hàng dài hạn hay với số lượng lớn. Ngoài ra, còn có triết khấu,

Công ty Green Vina 23

Đại học Hoa Sen Game Theory

giảm giá cho những đầu mối trả tiền liền trong khoản thời gian 1 tháng kể từ lúc
nhận hàng.
Còn đối với người tiêu dùng sẽ có tuần lễ khuyến mại nhân ngày đầu thành
lập công ty, thu hút sự chú ý của dư luận.
 Quảng cáo trong siêu thị
Để đảm bảo uy tín, chất lượng cho siêu thị thì những hàng hóa được nhập
vào bán trong siêu thị đều phải được siêu thị kiểm tra, và phải có giấy đảm bảo.
Chính vì điều này mà lượng khách mua hàng trong siêu thị luôn lớn hơn và không
ngừng tăng lên trong khoảng thời gian gần đây.
Trưng bày sản phẩm trong siêu thị cũng chính là cách thức quảng bá cho
chất lượng cũng như sự bảo đảm thương hiệu của Green Vina trong tương lai.
 Trang web
Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa thì internet là chính là chiếc
cầu nối giữa mọi người với nhau và giữa người với thông tin. Càng ngày, lượng sử
dụng internet càng cao. Lợi dụng điểm này, chúng tôi sẽ :
Đầu tiên là tạo 1 trang web chính cho công ty, chuyên cung cấp hình ảnh,
địa chỉ chi nhánh, giá cả sản phẩm, các đối tác lớn-đáng tin cậy. Bên cạnh đó,
website còn cung cấp cho người tiêu dùng những phương thức pha chế món ăn,
thức uống ngon, bổ dưỡng dựa trên nguồn trái cây của công ty. Ngoài ra, để tăng
lượng hiểu biết về các vấn đề độc hại do rau, trái cây bẩn gây ra nhằm tạo động lực
thúc đẩy mọi người hướng tới tiêu dùng rau, trái cây sạch, trang web còn thường
xuyên cung cấp thông tin hàng tuần. Nếu muốn trao đổi, hỏi thông tin thì khách
hàng có thể gửi email cho công ty ngay tại trang web hay nếu muốn đặt hàng,
khách hàng cũng có thể liên hệ hay thực hiện giao dịch chuyển khoản tại đây.
Kế đến, công ty sẽ liên hệ để đặt quảng cáo tại 1 số trang web có lượng truy
cập nhiều (trang web Dân Trí_dẫn đầu về lược truy cập tại Việt Nam, 24h_vị trí 2,
VnExress_vị trí thứ 3, Mp3 Zing ở vị trí 4...) . Do những trang web này, người truy
cập không phải vào để coi quảng cáo cho nên quảng cáo trên những trang thông tin
như thế này sẽ phải khác hơn và phải đặt ra những câu hỏi, tình huống sáng tạo để
gợi sự tò mò, thắc mắc của người đọc.
 Quảng cáo bằng cách liên hệ với đối tác có uy tín
Tâm lý chung của đại đa số người dân khi được khảo sát về lòng tin của họ
về 1 sản phẩm nào đó được bảo đảm của 1 tổ chức có tên tuổi hay sự tin dùng của
nhóm người nổi tiếng nào đó thì sự tín nhiệm của họ vào sản phẩm này là cực kì
cao cho dù họ chưa bao giờ dùng sản phẩm hay chưa biết tới sản phẩm đó. Cũng

Công ty Green Vina 24

Đại học Hoa Sen Game Theory

dựa trên đó, công ty Green Vina, để tạo được lòng tin của khách hàng, sẽ sử dụng
hình tượng nổi tiếng, kiểu mẫu để quảng bá cho công ty cũng như khẳng định giá
trị, chất lượng của sản phẩm và dịch vụ của phía công ty.
Điểm nhắm đầu tiên của chúng tôi sẽ là nhà hàng-khách sạn New World,
nhà hàng tiệc cưới Sinh Đôi...
 Quảng cáo đối nghịch
Các chiêu thị theo kiểu đối nghịch này chỉ là cách áp dụng cuối cùng sau
khi các cách chiêu thị trên thu hút ít sự chú ý từ phía đối tác, thu mua.
Để thực hiện được phương thức này, chúng tôi phải đi khảo sát và nắm rõ
công ty nào cung cấp cho nhà hàng, khách sạn, trường tiểu học..mà chúng tôi đang
nhắm đến. Nếu những công ty đó là những công ty uy tín, thì phương thức cạnh
tranh sẽ là về giá cả và chất lượng.
Còn nếu công ty đó là những công ty không đủ đảm bảo vấn đề chất lượng
vệ sinh an toàn thực phẩm thì phương thức của chúng tôi sẽ là thông báo với phía
thu mua bằng việc nhấn mạnh cho họ rằng uy tín và doanh số của họ sẽ xuống dốc
như thế nào nếu chuyện này vỡ lỡ. Đồng thời cũng đưa ra lời khuyến cáo về
chuyện mọi người mà nhất là giới chức trách, đang rất quan tâm tới vấn đề vệ sinh
an toàn thực phẩm trong những tháng gần đây. Vì thế việc đoàn thanh tra an toàn
vệ sinh thực phẩm có thể tới kiểm tra và lấy mẫu bất kì lúc nào là hoàn toàn có thể
xảy ra và chuyện phía thu mua lấy nguồn thực phẩm không rõ ràng bị phát hiện là
chuyện dễ dàng với xác suất thất bại cao.

Công ty Green Vina 25

 Đại Học Hoa Sen Game Theory

PHẦN VI: DỰ TRÙ KINH PHÍ DỰ ÁN

1. Lợi nhuận:
 Chi phí ban đầu:
• Fixed cost (FC):
- Hệ thống làm lạnh: 150 triệu ( khấu hao 10%/năm)
- Hệ thống rửa bằng ozone – đóng gói: 100 triệu ( khấu hao 10%/ năm)
- Trang thiết bị - văn phòng phẩm: 100 triệu ( khấu hao 15%/ năm)
- Xe đông lạnh: 200 triệu ( khấu hao 10%/ năm)
- Thuê mặt bằng: 70 triệu/ tháng.
- Chi phí marketing: 100 triệu.
• Variable cost (VC):
- Lương nhân viên: 25 triệu
- Mua sản phẩm từ nông dân sản xuất dưới thương hiệu Green Vina: 100
triệu.
- Mua hàng từ các công ty khác: 12,2 triệu
+ Rau sạch: 400 kg * 8000 = 3,2 triệu.
+ Trái cây: 600 kg * 15000 = 9 triệu
 TC1 = FC + VC = 857,2 triệu đồng.
 Lợi nhuận từ kinh doanh:( tính theo tháng)
•Fixed Cost:
- Hệ thống làm lạnh: (150 triệu * 0,1) ÷ 12 = 1,25 triệu.
- Hệ thống rửa rau bằng ozone – đóng gói: (100 triệu * 0,1) ÷ 12 = 0,83
triệu.
- Trang thiết bị - văn phòng phẩm: (100 triệu * 0,15) ÷ 12 = 1,25 triệu.
- Xe đông lạnh: (200 triệu * 0,1) ÷ 12 = 1,67 triệu.
- Thuê mặt bằng: 70 triệu/ tháng.
- Marketing: 100 ÷ 12 = 8,33 triệu.
- Tiền điện: 6 triệu/ tháng.
- Tiền nước: 3 triệu/ tháng.
• Variable Cost:
- Lương nhân viên: 25 triệu
- Mua sản phẩm từ nông dân sản xuất dưới thương hiệu Green Vina: 100
triệu.

Công ty Green Vina 26

 Đại Học Hoa Sen Game Theory

- Mua hàng từ các công ty khác: 12,2 triệu

 TC2 = FC + VC = 229,53 triệu.
Ta đã có tổng doanh thu dự đoán trong 1 tháng (tính ở trên)
TR = 1 022 818 500
Vậy, tổng lợi nhuận kinh doanh theo tháng là
π = TR – TC = 1 022 818 500 – 229 530 000= 793 288 500VND/tháng
2. Dự trì thiệt hại:
Những rủi ro có thể gặp phải :
 Trường hợp 1: Sự cạnh tranh của đối thủ
Hiện nay, có rất nhiều cửa hàng và công ty rau sạch trên thị trường từ khắp
các tỉnh thành từ Bắc vào Nam. Hơn nữa các siêu thị lấy từ nhiều nguồn hàng uy
tín khác nhau. Vì vậy cạnh tranh đối với Green Vina rất cao.
 Trường hợp 2: Tâm lý của người tiêu dùng
o Đa số người tiêu dùng e ngại về giá cả.
o Có xu hướng mua ở chợ hay siêu thị vì họ cảm thấy tiện lợi khi mua ở đó
o Người tiêu dùng e ngại trước công ty mới thành lập
 Trường hợp 3: Thời tiết
Do mất mùa, lũ lụt, sản phẩm không cung ứng kịp thời.
 Trường hợp 4: Khủng hoảng kinh tế : có nguy cơ phá sản
 Chi phí rủi ro có thể xảy ra :
Mức độ rủi ro theo chúng tôi khảo sát dự đoán:
 Xác suất thành công: 65%
 Xác suất thất bại: 35%
Theo như số liệu tính được
 Doanh thu 1 tháng của công ty là 1.022.818.500 đồng
 Chi phí 1 tháng của công ty là 229.530.000 đồng
Ta có: Lợi nhuận theo dự kiến hàng tháng :
π = 793.288.500
- TH1: Trên thị trường có nhiều công ty kinh doanh loại mặt hàng như
công ty, sự cạnh tranh cao .
Khách hàng có thể không mua sản phẩm của mình mà mua từ các cửa hàng
khác. Đặt trường hợp khách hàng chỉ mua bằng 2/3 so với dự kiến thì chi phí rủi ro
sẽ bằng 1/3 lợi nhuận dự kiến và xác xuất rủi ro là 0.1
Ta có π 1 = 793.288.500 / 3 =264.429.500

Công ty Green Vina 27

Đại Học Hoa Sen Game Theory

- TH2: Theo khảo sát, 100 người được hỏi về vấn đề bỏ thêm tiền để
mua các loại rau hoa quả cao cấp với chất lượng cao, thì trong đó có
khoảng:
o 50% khách hàng sẵn sàng bỏ thêm tiền để có thực phẩm chất lượng
o 30% khách hàng trả lời chỉ mua hàng ở các hệ thống siêu thị
o 10% khách hàng trả lời chỉ mua hàng trong chợ dù vệ sinh an toàn thực
phẩm không tốt
o 10% khách hàng trả lời không quan tâm lắm, sao cũng được
Vậy trường hợp dựa vào tâm lý người tiêu dùng , chi phí rủi ro có thể bằng
một nửa lợi nhuận dự kiến và xác xuất bị rủi ro la 20%
Ta có: π 2 = 793.288.500 / 2 = 396.644.250
- TH3: Mất mùa vì sự thay đổi của thời tiết. Do vậy, sản phẩm không
được cung ứng kịp thời, không kịp giao hàng cho đối tác và khách
hàng, công ty phải chịu một khoản lỗ khoảng 1/5 lợi nhuận dự kiến
và xác xuất rủi ro la 3%.
Ta có: π 3 = 793.288.500 / 5=158.657.700
- TH4: Khủng hoảng kinh tế , có thể dẫn đến nguy cơ phá sản . Chi
phí rủi ro sẽ là toàn bộ lợi nhuận và xác suất rủi ro là 2%
Ta có: π 4 = 793.288.500
3. Tính khả thi của dự án:
Khả thi = xstc * π + xsrr 1 * π 1 + xsrr2 * π 2 + xsrr3 * π 3 + xsrr4 *
π 4

= 0,65 * 793.288.500 +[-( 0,1* 264.429.500

+0,2*396.644.250
+0.03*158.657.700
+0.02*793.288.500)]
= 389.240.224

Công ty Green Vina 28

Đại Học Hoa Sen Game Theory

PHẦN VII: KẾT LUẬN

Nhóm Cá Cơm của chúng tôi đã hoàn thành đề án kinh doanh dựa vào những
kiến thức có được từ bộ môn Lý thuyết trò chơi.
Đề án của chúng tôi đã khái quát cho các độc giả có thêm kiến thức phần nào
về việc kinh doanh của một công ty. Ngoài ra đề án còn giúp các bạn có thể hiểu
được cách tính doanh thu, lợi nhuận và dự trù khả năng thất bại rủi ro trong kinh
doanh.
Qua đề án, nhóm chúng tôi đã có thêm những hiểu biết trong việc tổ chức xây
dựng công ty kinh doanh và nâng cao được kỹ năng làm nhóm.

Công ty Green Vina 29

Đại Học Hoa Sen Game Theory

TÀI LIỆU THAM KHẢO

www.vatgia.com
www.quangcaosanpham.com
www.vietbao.vn
www.rongbay.vn
www.tin247.com
www.rauhoaquavn.vn
www.hochiminhcity.gov.vn
www.thutuchanhchinhvietnam.com
www.xaydungvietnam.vn
Đặc biêt: www.daygiengechngoi.wordpress.com

Công ty Green Vina 30

Đại Học Hoa Sen Game Theory

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN VỀ ĐỀ ÁN

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
.……………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

Công ty Green Vina 31