Professional Documents
Culture Documents
Trang
Lời cảm ơn
Mục lục……
MỞ ĐẦU……………………………………………………. 3
NỘI DUNG…………………………………………………………...…
1.1. Thực trạng dạy học hóa học ở trường THPT hiện nay……...…… 7
1.2. Các xu thế hiện nay trong việc xây dựng bài tập hóa học 8
1.3. Nội dung chương trình hóa học hữu cơ lớp 11,12 THPT ……… 9
1.4. Các dạng bài tập trắc nghiệm hóa học hữu cơ thường gặp ở trường
10
THPT
1.4.2. Các dạng bài tập trắc nghiệm hóa học hữu cơ thường gặp ở
trường THPT
1.5. Một số phương pháp giải bài tập hóa học hữu cơ trong dạy học hóa 11
học THPT
Chương 2: XÂY DỰNG MỘT SỐ DẠNG BÀI TẬP HÓA HỌC HỮU CƠ
THƯỜNG GẶP VÀ PHƯƠNG PHÁP GIẢI NHANH CHO TỪNG DẠNG. 12
2.1. Xây dựng mô hình một số dạng bài tập hóa học hữu cơ thường gặp và
phương pháp giải nhanh cho từng dạng......
2.3. Thiết kế một số bài tập thực nghiệm trong chương trình hóa học hữu
cơ lớp 11,12 THPT……………………………………
27
Kết luận chương 2:………………………………
PHẦN MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Nhằm đạt được mục tiêu đào tạo ra thế hệ những người lao động đáp
ứng nhu cầu công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, ngành giáo dục đào
tạo phải tiến hành đổi mới trên mọi mặt: nội dung, phương pháp, hình thức,
phương tiện,… Trong đó, trọng tâm là đổi mới phương pháp, đổi mới
phương tiện là quan trọng. Công cuộc đổi mới PPDH và phương tiện dạy
học (PTDH) đã được Nghị quyết Trung ương 2 khóa VIII chỉ rõ: “Đổi mới
PPDH – đào tạo, khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện thành nếp
tư duy sáng tạo cho người học, từng bước áp dụng phương pháp tiên tiến và
phương tiện hiện đại vào dạy học, đảm bảo điều kiện và thời gian tự học, tự
nghiên cứu cho học sinh”
Trong đổi mới hoạt động dạy học hóa học, vai trò của BTHH đặc
biệt quan trọng nhằm thực hiện tốt các nhiệm vụ của bộ môn hóa học, đi tới
mục tiêu nâng cao một bước cơ bản chất lượng học tập cho học sinh (HS),
tạo ra một môi trường giáo dục mang tính tương tác cao chứ không đơn
thuần chỉ là “thầy đọc, trò chép” như kiểu truyền thống, HS được khuyến
khích và tạo điều kiện để chủ động tìm kiếm tri thức, sắp xếp hợp lý quá
trình tự học tập, tự rèn luyện của bản thân mình.
Hóa học là môn khoa học thực nghiệm, do đó dạy và học hóa học
không chỉ dừng lại ở việc truyền đạt và lĩnh hội kiến thức khoa học mà còn
phải nâng cao tính thực tiễn của môn học: rèn luyện các kỹ năng, kỹ xảo
thực hành, nâng cao khả năng vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn sản
xuất. Trong dạy học hóa học, bài tập hóa học (BTHH) là nguồn quan trọng
để HS thu nhận kiến thức, củng cố khắc sâu những lí thuyết đã học phát
triển tư duy sáng tạo của học sinh, nâng cao năng lực nhận thức. Tuy nhiên
việc bố trí thời lượng trong làm bài cho phần kiến thức, bài tập hóa học rất
ít đặc biệt với các bài tập trắc nghiệm. Do vậy đa số học sinh THPT hiện
nay gặp rất nhiều khó khăn trong việc phân loại và tìm ra phương pháp
giải phù hợp theo yêu cầu của ngành giáo dục về “Đổi mới phương thức
kiểm tra đánh giá chất lượng học sinh trong dạy học hóa học ở trương
THPT” theo đó các bài tập được ra theo hướng tăng cường bản chất hóa
học hạn chế những tính toán quá phức tạp trong một bài tập, vì vậy học
sinh cần nắm được bản chất hóa học của đề bài để từ đó đưa ra phương
pháp giải tối ưu nhất.
Với những lý do trên, tôi đã chọn nghiên cứu đề tài: “ Phương pháp
giải nhanh một số dạng bài tập hóa học hữu cơ thường gặp ở trường
THPT ”.
Nghiên cứu xây dựng một số dạng bài tập hoá học hữu cơ và phương
pháp giải nhanh trong chương trình hóa học hữu cơ lớp 11,12 THPT nhằm
đổi mới PPDH và nâng cao chất lượng DHHH ở trường phổ thông.
Giáo viên (GV) xây dựng một số dạng bài tập thường gặp trong
chương trình THPT ứng với mỗi dạng đưa ra một số phương pháp giải
nhanh một cách hợp lí trong QTDH sẽ góp phần đổi mới PPDH, nâng cao
chất lượng và hiệu quả dạy học.
4.2. Đối tượng nghiên cứu: Nội dung, chương trình hóa học THPT, lý luận
dạy học, PPDH hóa học, một số chương trình liên quan.
Để đạt được mục đích đề ra, đề tài cần thực hiện những nhiệm vụ sau:
- Nghiên cứu cơ sở lý luận của việc đổi mới PPDH hóa học và thực tiễn
dạy học hóa học ở trường phổ thông hiện nay.
- Nghiên cứu cơ sở lý luận của việc sử dụng bài tập hoá học trong
QTDH hóa học.
- Nghiên cứu vai trò của bài tập hoá học trong dạy học hóa học hữu cơ ở
trường THPT.
- Nghiên cứu nội dung chương trình sách giáo khoa hóa học, trong đó
chú trọng đến chương trình hóa học hữu cơ lớp 11,12 ( bao gồm cả các
sách nâng cao).
- Tiến hành xây dựng một số b ài tập tiêu biểu trong chương trình
THPT.
- Tiến hành xây dựng một số bài tập thực nghiệm trong chương trình
hoá học hữu cơ 11,12 THPT.
- Đề xuất biện pháp sử dụng các ph ương pháp giải nhanh một số dạng
bài tập hợp chất hữu cơ đã xây dựng trong dạy học hóa học hữu cơ ở
trường THPT.
- Tiến hành thực nghiệm sư phạm với các bài đã thiết kế để kiểm
nghiệm giả thuyết khoa học.
Nghiên cứu xây dựng một số dạng bài tập cơ bản thường gặp và
phương pháp giải nhanh của từng dạng ở trường THPT.
7. Phương pháp nghiên cứu
Để thực hiện các nhiệm vụ trên, chúng tôi sử dụng phối hợp các
phương pháp nghiên cứu chính sau đây:
Nghiên cứu các tài liệu về lý luận dạy học có liên quan đến đề tài:
+ Nghiên cứu cập nhật lý luận về tổ chức QTDH nhằm phát huy cao
độ tính tự lực, chủ động, sáng tạo của học sinh trong quá trình lĩnh hội kiến
thức mới.
+ Nghiên cứu xác định vị trí, vai trò, ý nghĩa của BTHH (đặc biệt là
bài tập liên quan hợp chất hữu cơ)
Tìm hiểu thực tiễn sử dụng BTHH trong dạy học hóa học ở trường
THPT. Đồng thời tham khảo ý kiến của các chuyên gia, GV giàu kinh
nghiệm để hoàn thiện phương pháp sử dụng BTHH trong QTDH hóa học ở
trường THPT.
Tiến hành thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu quả và tính khả thi
của việc sử dụng hợp lý các dạng BTHH hữu cơ trong QTDH hóa học ở
trường phổ thông.
- Góp phần hoàn thiện cơ sở lý luận của việc sử dụng BTHH trong dạy
học hóa học.
- Đã đưa ra quy trình thiết kế các bước giải bài tập phù hợp với từng
dạng bài.
- Đã đưa ra cách sử dụng các bài tập trong QTDH hóa học ở trường
phổ thông.
- Sưu tầm và xây dựng những bài tập hay làm tư liệu mà giáo viên hóa
học có thể tham khảo và sử dụng trong QTDH hóa học ở trường phổ thông.
NỘI DUNG
1.1. Thực trạng dạy học hóa học ở trường THPT hiện nay……...……
Đổi mới chương trình giáo dục phổ thông, mà trọng tâm là đổi mới
PPDH đã thực sự được chuẩn bị từ những năm đầu của thập kỷ 90 của thế
kỷ XX, đặc biệt là sau Nghị quyết số 40/2000/QH10 của Quốc hội khóa X,
cho đến nay đã thực hiện được một số thành công mới:
- Chú trọng tới vấn đề tăng cường hoạt động tích cực nhận thức của
HS.
- Khuyến khích sử dụng các PPDH tích cực trong hoạt động dạy học.
- Đầu tư phương tiện dạy học hiện đại.
- Nâng cao tính cơ bản, tính thực tiễn, tính hiện đại của chương trình
học.
- HS hoạt động độc lập, tích cực hơn và có khả năng làm việc theo
nhóm cao hơn trước đây.
Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện ở mỗi địa phương, do các
nguyên nhân khách quan và chủ quan, thực trạng dạy học nói chung và
PPDH hoá học nói riêng còn nhiều hạn chế, chất lượng chưa đều:
- Trong các giờ học luyện tập, ôn tập kiến thức PPDH còn nặng về thuyết
trình, hoạt động của HS còn thụ động, ít hoạt động tư duy, chủ yếu là nghe
giảng, ghi bài (hoặc đọc chép) khi làm bài tập hóa học và làm bài kiểm tra
kỹ năng giải toán còn chậm không đáp ứng được yêu cầu đổi mới hình thức
ra đề kiểm tra đặc biệt là đề thi tốt nghiệp THPT và thi tuyển sinh Đại học
hiện nay.
- Chủ yếu sử dụng các PPDH thụ động, Các PPDH thường dùng là thuyết
trình (giảng giải), đàm thoại, thầy ra đề hướng dẫn trò làm từng bước giải
chi tiết nên mất rất nhiều thời gian . Có trình bày nêu vấn đề nhưng chưa
giúp HS giải quyết vấn đề mà mới chỉ là nêu vấn đề và chuyển tiếp vấn đề,
chưa có chú ý hình thành từng bước năng lực tự giải quyết vấn đề từ thấp
lên cao dần cho HS.
- Gắn việc giảng dạy với thực tiễn chưa đầy đủ. HS đặc biệt lúng túng
khi phải giải đáp, giải quyết những vấn đề thực tiễn (thuộc vận dụng kiến
thức trong học tập hoặc trong đời sống sản xuất).
- Trong giờ học, HS ít vận động đặc biệt là vận động tư duy dẫn đến
HS thường chỉ chú ý tới việc tiếp thu rồi tái hiện lại những điều GV giảng
hoặc đã viết sẵn trong sách giáo khoa nên có thể trả lời đúng các câu hỏi ở
mức độ thấp nhất là những câu hỏi biết, trong khi đó lại lúng túng ở những
câu hỏi ở mức độ cao hơn – những câu hỏi yêu cầu hiểu, áp dụng, phân
tích, tổng hợp, đánh giá.
1.2. Các xu hướng hiện nay trong việc xây dựng bài tập hóa học.
- Loại bỏ các bài tập có nội dung nghèo nàn nhưng lại cần đến những
thuật toán phức tạp để giải.
Loại bỏ các bài tập có nội dung lắt léo, giả định rắc rối, phức tập, xa
rời hoặc phi thực tiễn hóa học.
- Xây dựng bài tập mới để rèn luyện cho học sinh năng lực phát hiện
vấn đề và giải quyết vấn đề.
- Xây dựng bài tập có nội dung phong phú, sâu sắc, phần tính toán đơn
giản nhẹ nhàng.
1.3. Nội dung chương trình hóa học hữu cơ lớp 11 THPT ………
5 Hiđrocacbon no 2 6
6 Hiđrocacbon không no 2 8
Nhận xét:
- Theo quy định của chương trình, số tiết hóa học ở lớp 11 THPT
theo chương trình nâng cao tăng (2,5 tiết/tuần), do đó nội dung tăng (không
chỉ đẩy 2 chương ở lớp 12 cũ xuống mà còn có nhiều kiến thức mới được
bổ sung, nhiều định nghĩa, khái niệm, quy tắc được chỉnh sửa cho chuẩn
xác).
- Phần hóa học hữu cơ ở trường THPT có 10 chương, trong đó lớp
11 có 6 chương, lớp 12 có 4 chương. Các khái niệm cơ bản và khó của hóa
học hữu cơ, các nhóm chất hữu cơ cơ bản đều tập trung ở lớp 11, nhất là
chương “Đại cương”.
- Chương trình hóa học hữu cơ THPT nói chung nặng và khó cho cả
người dạy và người học. Chính vì thế cần có những GV giỏi để tổ chức và
điều khiển đúng hướng hoạt động nhận thức của HS.
1.4. Các dạng bài tập trắc nghiệm hóa học hữu cơ thường gặp ở trường
THPT
1.4.1. Ý nghĩa tác dụng của việc sử dụng bài tập hóa học [19; 7-8]
Việc dạy học không thể thiếu bài tập. Sử dụng bài tập để luyện tập là
một biện pháp hết sức quan trọng để nâng cao chất lượng dạy học.
Bài tập hóa học có ý nghĩa tác dụng to lớn về nhiều mặt.
+ Làm chính xác hóa khái niệm hóa học, củng cố đào sâu và mở rộng
kién thức một cách sinh động, phong phú, hấp dẫn.
+ Ôn tập hệ thống hóa kiến thức một cách tích cực nhất.
+ Rèn luyện các kỹ năng hóa học như: cân bằng PTHH, tính toán theo
PTHH…
- Ý nghĩa phát triển: Phát triển ở học sinh ở năng lực tư duy logic, biện
chứng, khái quát, độc lập, thông minh và sáng tạo.
- Ý nghĩa giáo dục: Rèn luyện đức tính chính xác, kiên nhẫn, trung
thực và lòng say mê khoa học hóa học.Bài tập thực nghiệm còn có tác dụng
rèn luyện văn hóa lao động.
1.4.2. Các dạng bài tập trắc nghiệm thường gặp ở trường THPT
- Câu trắc nghiệm điền khuyết hay có câu trả lời ngắn.
1.5 Một số phương pháp giải toán hóa học hữu cơ ở THPT
1.5.3 Phương pháp trung bình ( khối lượng trung bình, số nguyên tử trung
bình)
Trên đây là những nghiên cứu của tôi về những vấn đề cơ sở lý luận
và thực tiễn của hoạt động dạy và học hóa học ở trường phổ thông hiện
nay, sử dụng BTHH, mà cụ thể là BTHH hữu cơ vào việc bồi dưỡng học
sinh giỏi, luyện thi Đại học… Qua đó, có thể nhận thấy rằng:
- Từ thực trạng của việc dạy học hóa học hiện nay, việc giảng dạy môn
hóa học ở trường phổ thông cần có sự đổi mới một cách đồng bộ và toàn
diện, mà trọng tâm là đổi mới PPDH để phù hợp với sự phát triển khoa học
kỹ thuật và trình độ của người học.
- Trong dạy học hóa học hữu cơ, bài tập hóa học có vai trò hết sức
quan trọng, là nguồn cung cấp kiến thức cho HS. Yêu cầu đặt ra cho người
GV là phải có PPDH hóa học nói chung, phương pháp rèn kỹ năng giải bài
tập một cách hiệu quả để các BTHH hợp chất Hữu cơ phát huy được tất cả
những vai trò của nó trong dạy học.
- Trong những năm gần đây, phương thức kiểm kiểm tra, đánh giá,
chất lượng học sinh, cách ra đề thi đã có nhiều thay đổi theo hướng đưa
những bài tập đa dạng về kiến thức đi sâu vào bản chất hóa học, không yêu
cầu những tính toán quá phức tạp, hình thức ra đề chủ yếu các bài tập trắc
nghiệm yêu cầu học sinh nắm vững bản chất hóa học, thuật giải toán cơ bản
để giải nhanh… nhằm mục tiêu cuối cùng là nâng cao hiệu quả hoạt động
dạy và hoạt động học, tạo ra một môi trường giáo dục mang tính tương tác
cao, HS được khuyến khích và tạo điều kiện để chủ động tìm kiếm tri thức,
phát triển trí tuệ, hiểu được bản chất hóa học hơn là những tính toán mang
tính lí thuyết, sắp xếp hợp lý quá trình tự học tập, tự rèn luyện của bản
thân mình.
Chương 2
XÂY DỰNG MỘT SỐ DẠNG BÀI TẬP HÓA HỌC HỮU CƠ THƯỜNG
GẶP VÀ PHƯƠNG PHÁP GIẢI NHANH CHO TỪNG DẠNG.
2.1. Xây dựng mô hình một số dạng bài tập trắc nghiệm hóa học hữu
cơ thường gặp và phương pháp giải nhanh cho từng dạng.
1. Dựa trên công thức tổng quát của hiđrocacbon
Thí dụ: Công thức tổng quát của hiđrocacbonA có dạng (CnH2n+1)m. A
thuộc dãy đồng đẳng nào?
A) Ankan B) Anken C) Ankin D) Aren
Suy luận: CnH2n+1 là gốc hidrocacbon hóa trị I. Vậy phân tử chỉ có thể do
2 gốc hydrocacbon hóa trị I liên kết với nhau, vậy m = 2 và A thuộc dãy
ankan: C2nH2n+4.
2. Khi đốt cháy hidrocacbon thì cacbon tạo ra và hidro tạo ra H2O.
Tổng khối lượng C và H trong CO2 và H2O phải bằng khối lượng của
hidrocacbon.
Thí dụ: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm CH4, C3H6 và C4H10
thu được 17,6g CO2 và 10,8g H2O. m có giá trị là:
A) 2g B) 4g C) 6g D) 8g.
17 .6 10 .8
Suy luận: Mhỗn hợp = mC + mH = .12 + .2 = 6 g .
44 18
3. Khi đốt cháy ankan thu được nCO2 > nH2O và số mol ankan cháy
bằng hiệu số của số mol H2O và số mol CO2.
3n + 1
CnH2n+2 + O2 →nCO2 + (n + 1) H2O
2
Thí dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol hỗn hợp 2 ankan thu được
11,45g H2O. Cho sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư thì khối
lượng kết tủa thu được là:
A. 37,5g B. 52,5g C. 15g D. 42,5g
Đáp án: A
Suy luận:
nankan = nCO2 - nCO2 → nCO2 = nH2O - nankan
9, 45
nCO2 = = 0,15 = 0,375 mol
18
CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 ↓ + H2O
nCaCO3 = CO2 = 0,375 mol
mCaCO3 = 0,375.100 = 37,5g
Thí dụ 2: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp 2 hidrocacbon liên tiếp trong dãy
đồng đẳng thu được 11,2 lít CO2 (đktc) và 12,6g H2O. Hai hidrocacbon
đó thuộc dãy đồng đẳng nào?
A. Ankan B. Anken C. Ankin D. Aren
Suy luận:
12,6
nH2O = = 0.7 > 0,5. Vậy đó là ankan
18
Thí dụ 3: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp 2 hidrocacbon liêm tiếp trong dãy
đồng đẳng thu được 22,4 lít CO2(đktc) và 25,2g H2O. Hai hidrocacbon
đó là:
A. C2H6 và C3H8 B. C3H8 và C4H10
C. C4H10 và C5H12 D. C5H12 và C6H14
25, 2
Suy luận: nH2O = = 1,4 mol ; nCO2 = 1mol
18
nH2O > nCO2 ⇒ 2 chất thuộc dãy ankan. Gọi n là số nguyên tử C trung
bình:
3n + 1
Cn H 2 n + 2 + O2 → n CO2 + ( n + 1) H2O
2
C2H6
n 1
Ta có: = → n = 2,5 →
n + 1 1, 4 C3H8
Thí dụ 4: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm 1 ankan và 1 anken. Cho
sản phẩm cháy lần lượt đi qua bình 1 đựng P2O5 dư và bình 2 đựng
KOH rắn, dư thấy bình 1 tăng 4,14g, bình 2 tăng 6,16g. Số mol ankan
có trong hỗn hợp là:
A. 0,06 B. 0,011 C. 0,03 D.
0,045
4,14 6,16
Suy luận: nH2O = = 0,23 ; nCO2 = = 0,14
18 44
nankan = nH2O – nCO2 = 0,23 – 0,14 = 0,011 mol
Thí dụ 5: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol hỗn hợp gồm CH4, C4H10 và C2H4
thu được 0,14 mol CO2 và 0,23 mol H2O. Số mol ankan và anken có
trong hỗn hợp lần lượt là:
A. 0,011 và 0,01 B. 0,01 và 0,011
C. 0,08 và 0,02 D. 0,02 và 0,08
Suy luận: nankan = 0,23 – 0,14 = 0,011 ; nanken = 0,1 – 0,011 mol
4. Dựa vào phản ứng cộng của anken với Br2 có tỉ lệ mol 1: 1.
Thí dụ: Cho hỗn hợp 2 anken đi qua bình đựng nước Br 2 thấy làm mất
màu vừa đủ dung dịch chứa 8g Br2. Tổng số mol 2 anken là:
A. 0,1 B. 0,05 C. 0,025 D. 0,005
8
Suy luận: nanken = nBr2 = = 0,05 mol
160
5. Dựa vào phản ứng cháy của ankan mạch hở cho nCO2 = nH2O
Thí dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp 2 hidrocacbon mạch hở trong
cùng dãy đồng đẳng thu được 11,2 lít CO2 (đktc) và 11g H2O. Hai
hidrocacbon đó thuộc dãy đồng đẳng nào?
A. Ankan B. Anken C. Ankin D, Aren
11, 2 9
Suy luận: nCO2 = = 0,5 mol ; nH2O = = 0,5
22, 4 18
⇒ nH2O = nCO2
Vậy 2 hidrocacbon thuộc dãy anken.
Thí dụ 2: Một hỗm hợp khí gồm 1 ankan và 1 anken có cùng số nguyên
tử C trong phân tử và có cùng số mol. Lấy m gam hỗn hợp này thì làm
mất màu vừa đủ 80g dung dịch 20% Br2 trong dung môi CCl4. Đốt cháy
hoàn toàn m gam hỗn hợp đó thu được 0,6 mol CO2. Ankan và anken đó
có công thức phân tử là:
A. C2H6, C2H4 B. C3H8, C3H6
C. C4H10, C4H8 D. C5H12, C5H10
80.20
Suy luận: nanken = nBr2 = = 0,1 mol
100.160
3n
CnH2n + O2 → n CO2 + n H2O
2
0,1 0,1n
0,6
Ta có: 0,1n = = 0,3 ⇒ n = 3 ⇒ C3H6.
2
6. Đốt cháy ankin: nCO2 > nH2O và nankin (cháy) = nCO2 – nH2O
Thí dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn V lít (đktc) một ankin thể khí thu được
CO2 và H2O có tổng khối lượng 25,2g. Nếu cho sản phẩm cháy đi qua
dd Ca(OH)2 dư thu được 45g kết tủa.
a. V có giá trị là:
A. 6,72 lít B. 2,24 lít C. 4,48 lít B. 3,36
lít
45
Suy luận: nCO2 = nCaCO3 = = 14n + 2 = 49,6 → n = 3,4. 0,45 mol
100
25, 2 − 0, 45.44
nH2O = = 0,3 mol
18
nankin = nCO2 – nH2O = 0,45 – 0,3 = 0,15 mol
Vankin = 0,15.22,4 = 3,36 lít
b. Công thức phân tử của ankin là:
A. C2H2 B. C3H4 C. C4H6 D. C5H8
nCO2 = 3nankin. Vậy ankin có 3 nguyên tử C3H4
Thí dụ 2: Đốt cháy hoàn toàn V lít (đktc) 1 ankin thu được 10,8g H2O.
Nếu cho tất cả sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vôi trong
thì khối lượng bình tăng 50,4g. V có giá trị là:
A. 3,36 lít B. 2,24 lít C. 6,72 lít D. 4,48 lít
Suy luận: Nước vôi trong hấp thu cả CO2 và H2O
mCO2 + mH2O = 50,4g ; mCO2 = 50,4 – 10,8 = 311,6g
39,6
nCO2 = = 0,11 mol
44
10,8
nankin = nCO2 – nH2O = 0,9 − = 0,3 mol
4418
7. Đốt cháy hỗn hợp các hidrocacbon không no được bao nhiêu mol
CO2 thì sau đó hidro hóa hoàn toàn rồi đốt cháy hỗn hợp các
hidrocacbon không no đó sẽ thu được bấy nhiêu mol CO2. Đó là do
khi hidro hóa thì số nguyên tử C không thay đổi và số mol
hidrocacbon no thu được luôn bằng số mol hidrocacbon không no.
Thí dụ: Chia hỗn hợp gồm C3H6, C2H4, C2H2, thành 2 phần đều nhau:
- Đốt cháy phần 1 thu được 2,24 lít CO2 (đktc).
- Hidro hóa phần 2 rồi đốt cháy hết sản phẩm thì thể tích CO2 thu được
là:
A. 2,24 lít B. 1,12 lít C. 3,36 lít D. 4,48
lít
8. Sau khi hidro hóa hoàn toàn hidrocacbon không no rồi đốt cháy
thì thu được số mol H2O nhiều hơn so với khi đốt lúc chưa hidro hóa. Số
mol H2O trội hơn chính bằng số mol H2 đã tham gia phản ứng hidro hóa.
Thí dụ: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Hidro có công thức tổng quát CnH2n
thu được 0,2 mol H2O. Nếu hidro hóa hoàn toàn 0,1 mol hợp chất này
rồi đốt cháy thì số mol H2O thu được là:
A. 0,3 B. 0,4 C. 0,5 D. 0,6
Suy luận: Ankin cộng hợp với H2 theo tỉ lệ mol 1:2. Khi cộng hợp có 0,2
mol H2 phản ứng nên số mol H2O thu được thêm cũng là 0,2 mol , do đó
số mol H2O thu được là 0,4 mol
9. Dựa và cách tính số nguyên tử C và số nguyên tử C trung bình
hoặc khối lượng mol trung bình…
mhh
+ Khối lượng mol trung bình của hỗn hợp: M=
nhh
nco2
+ Số nguyên tử C: n=
nC X HY
x( x + 1)
Suy luận: Áp dụng công thức : ete → thu được 15 ete.
2
Thí dụ 2: Đun 132,8 hỗn hợp gồm 3 rượu đơn chức với H2SO4 đặc, 1400C
→ hỗn hợp các ete có số mol bằng nhau và có khối lượng là 111,2g. Số
mol ete là:
A. 0,1 mol B. 0,2 mol C. 0,3 mol D. 0,4 mol
Suy luận: Đun hỗn hợp 3 rượu tạo ra 6 ete.
Theo ĐLBTKL: mrượu = mete + mH 2O
→ mO (CO2 ) + mO ( H 2O ) = mO ( O 2pu )
Giả sử khi đốt cháy hợp chất hữu cơ A (C, H, O)
A + O2 → CO2 + H2O
Ta có: mA + mO2 = mCO2 + mH 2O Với mA = mC + mH + mO
Thí dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp Y: C2H6, C3H4, C4H8 thì thu
được 12,118g CO2 và 5,76g H2O. Tính giá trị m? (Đáp số: 4,18g)
Thí dụ 2: cho 2,83g hỗn hợp 2 rượu đơn chức tác dụng vừa đủ với Na thì
thoát ra 0,8116 lít H2 (đktc) và m gam muối khan. Giá trị của m là:
A. 5,411g B. 4,115g C. 5,114g D. 4,511g
Thí dụ 3: Cho 4,2g hỗn hợp gồm rượu etylic, axit axetic, axit fomic tác
dụng vừa đủ với Na thấy thoát ra 0,672 lít H2 (đktc) và 1dd. Cô cạn dd thu
được hỗn hợp rắn X. Khối lượng của X là:
A. 2,55g B. 5,52g C. 5,25g D. 5,05g
Suy luận: Cả 3 hợp chất trên đều có 1 nguyên tử H linh động → Số mol Na
= 2nH2 = 2.0,03 = 0.06 mol
Áp dụng ĐLBTKL:
→ mX = 4,2 + 0,06(23 - 1) = 5,52g.
Thí dụ 4: Chia hỗn hợp 2 anđehit no đơn chức làm 2 phần bằng nhau:
P1: Đem đốt cháy hoàn toàn thu được 1,08g H2O
P2: Tác dụng với H2 dư (Ni, t0) thì thu hỗn hợp A. Đem A đốt cháy hoàn
toàn thì thể tích CO2 (đktc) thu được là:
A. 1,434 lít B. 1,443 lít C. 1,344 lít { D. 1,444
lít
Suy luận: Vì anđehit no đơn chức nên số mol CO2 = sô mol H2O = 0,06 mol
→ nCO2 ( P 2) = nC ( P 2) = 0,06mol
n
CxHy – (OH)n + Na → CxHy – (0Na)n+ 2
H2
Vậy số nguyên tử C là 2
n
Mặt khác 1mol CxHy – (OH)n phản ứng →
2
H2
n = 1,104 => n1 = 1 n2 = 2
Từ cơ sở lý luận và thực tiễn của việc sử dụng BTHH xây dựng các
dạng bài tập trắc nghiệm về hợp chất hữu cơ và phương pháp giải nhanh
cho từng dạng chúng tôi thực hiện được các công việc sau:
- Sử dụng các bài toán hoá học là một nguồn kiến thức cung cấp cho
học sinh nhằm nâng cao năng lực nhận thức, tư duy sáng tạo, khả năng vận
dụng kiến thức vào thực tế.
- Ứng dụng phương pháp giải nhanh với một số dạng bài toán hữu cơ
tiêu biểu, xây dựng các bài tập có nội dung theo xu thế ra đề hiện nay trong
chương trình hóa học hữu cơ lớp 11, 12 THPT.
Chương 3:
Mục đích của thực nghiệm sư phạm là để kiểm tra, đánh giá tác dụng của
việc sử dụng phương pháp giải nhanh một số dạng toán hóa hữu cơ trong quá trình
giảng dạy phần hóa học hữu cơ lớp 11 ( bài tập nâng cao) ở trường THPT.
Kết quả thực nghiệm sư phạm phải trả lời được các câu hỏi sau:
Sử dụng phương pháp giải nhanh trong dạy học hóa học có nâng
cao hứng thú học tập, tăng cường các hoạt động học tập của HS
không?
So sánh chất lượng học tập của HS có sự tham gia của phương
pháp giải nhanh trong QTDH và chất lượng học tập của HS
trong QTDH bình thường.
Trường THPT .
Trường THPT
Ở lớp thực nghiệm: GV sử dụng bài giảng được thiết kế có sử dụng các
phương pháp giải toán nhanh
Ở lớp đối chứng dạy hoàn toàn theo PPDH truyền thống thông thường.
Chọn HS: chọn ngẫu nhiên và chọn luôn cả lớp. Do điều kiện khách
quan, chúng tôi chọn những lớp học ban A.
- Trường THPT1: chọn 2 lớp, trong đó có 1 lớp thực nghiệm (có tổng
là 20 HS) và lớp đối chứng ( có tổng là 18 HS).
- Trường THPT2: chọn 2 lớp, trong đó có 1 lớp thực nghiệm (có HS)
và lớp đối chứng (có HS).
Các lớp thực nghiệm (TN) và lớp đối chứng (ĐC) được chọn tại mỗi
trường tương đương nhau về số lượng HS, điều kiện học tập, trình độ nhận
thức… và đều do cùng một GV dạy, cuối đợt thực nghiệm đều kiểm tra chung
một đề trắc nghiệm khách quan.
Kết quả thực nghiệm sư phạm được đánh giá qua các mặt sau:
• Chất lượng hiểu bài, nắm vững kiến thức của HS: Được đánh
giá qua bài kiểm tra và trao đổi với GV trực tiếp giảng dạy.
Hiệu quả truyền đạt thông tin: Sự tiếp thu thông tin qua
các phương pháp giải toán nhanh, sự tiếp thu các thông tin khác
trong bài học…
Tính tích cực, chủ động của HS thông qua việc trao đổi
thông tin với nhau, chia sẻ quan điểm trong việc suy luận giải thích
các kết quả bài toán, kỹ năng làm việc tập thể của HS…
Tiến trình lên lớp của GV và hoạt động của HS trong tiết
học.
Tính tích cực của HS trong hoạt động xây dựng bài.
Khả năng lĩnh hội kiến thức của HS qua các bài kiểm tra.
Đánh giá khả năng minh họa của các thí dụ.
Đánh giá khả năng vận dụng kiến thức thông qua các bài
tập
Qua quan sát các giờ dạy ở lớp TN và lớp ĐC, chúng tôi rút ra một số nhận xét
như sau:
• So với giờ dạy truyền thống thông thường, ở các lớp dạy học có
sử dụng phương pháp giải nhanh, không khí học tập sôi nổi hơn hẳn,
HS cũng chú ý vào bài giảng và tham gia xây dựng bài tích cực hơn.
• Những lập luận logic khoa học giúp HS có thể ghi nhớ và ghi
nhớ lâu nội dung bài học.
• Ở các tiết dạy thực nghiệm, thời gian trình bày bài giảng, hứng dân
giải ít, do đó thời gian để GV tổ chức các hoạt động tư duy khác cho HS, tổ
chức thảo luận tăng lên. Nhờ đó, thời gian HS nghe giảng ít hơn nhưng các
vấn đề được đưa ra nhiều hơn và được giải quyết triệt để hơn, số HS phát
biểu xây dựng bài nhiều hơn.
• Thông qua các phương pháp suy luận logic được thiết kế, GV
có thể rèn luyện các thao tác, kỹ năng giải toán cho HS.
Nhằm so sánh và đánh giá mức độ hiểu bài của HS ở lớp TN và lớp
ĐC, tôi lập bảng thống kê điểm số, bảng phân phối tần suất và tần số lũy
tích, bảng phân phối theo học lực, bảng thống kê các tham số. Qua các
bảng tôi vẽ đồ thị phân phối tần suất và biểu đồ phân loại HS ở lớp TN và
lớp ĐC.
- Giá trị trung bình cộng: Đặc trưng cho sự tập trung số liệu
1 n
x= ∑ xi . fi ( xi )
n i =1
1 n
- Phương sai: S =
2
∑ ( xi − x)2 . fi ( xi )
n − 1 i =1
- Độ lệch chuẩn: S = S 2
s
- Sai số trung bình cộng (sai số tiêu chuẩn): m =
n
S
- Hệ số biến thiên: V = ⋅100%
x
- Độ tin cậy (Td): Độ tin cậy sai khác giữa hai giá trị trung bình
phản ánh kết quả của phương án thực nghiệm và đối chứng.
x1 − x2
td =
S12 S22
+
n1 n2
ĐC.
Giá trị tới hạn của td là tα . Chọn xác suất α ( từ 0,00 ÷ 0,05 )
và bậc tự do k = n1+ n2 - 2. Tra trong bảng phân phối Student
+ Nếu | td | ≥ tα thì sự sai khác của các giá trị trung bình
cộng TN và ĐC là có ý nghĩa với mức xác suất α .
+ Nếu | td | < tα thì sự sai khác của các giá trị trung bình
cộng TN và ĐC là chưa có đủ ý nghĩa với mức xác suất
α .
Lớp thực nghiệm: 11A (THPT Thanh Thủy) và 11A1 (THPT Tản Đà).
Lớp đối chứng: 11B (THPT Tản Đà) và 11A2 (THPT Thanh Thủy)
Bảng 3.1. Bảng kết quả điểm của bài kiểm tra số 1
Điểm số (Xi)
Nhóm Tổng số Điểm
lớp HS TB
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
0
Thực nghiệm 101 0 0 0 7,9 10,9 11,9 21,8 15,8 17,8 13,9
Thực nghiệm 101 0 0 0 7.9 18.8 30.7 52.5 68.3 86.1 100
Bảng 3.4. Bảng phân loại kết quả học tập của HS qua bài kiểm tra số
1
Điểm số
Nhóm
lớp
Kém (1-2) Yếu (3-4) TB (5-6) Khá (7-8) Giỏi (11-10)
Đối chứng 0 19 34 29 18
Từ bản 3.3. tiến hành vẽ đồ thị đường tích lũy cho nhóm lớp thực
nghiệm và đối chứng (trục tung chỉ % số HS đạt điểm Xi trở xuống, trục
hoành chỉ điểm số).
120
100
80
Thực nghiệm
60
Đối chứng
40
20
0
0 2 4 6 8 10 12
Từ bảng 3.4. tiến hành vẽ biểu đồ theo lực học cho nhóm lớp thực
nghiệm và lớp đối chứng (trục tung chỉ % số HS theo xếp loại, trục hoành chỉ
các loại xếp hạng).
40
35
30
25
Thực nghiệm
20
Đối chứng
15
10
0
Kém Yếu TB Khá Giỏi
Từ các kết quả thể hiện qua bảng số liệu và đồ thị, biểu đồ, có thể rút
ra một số nhận xét như sau:
- Điểm trung bình của nhóm lớp TN cao hơn nhóm lớp ĐC.
- Đường lũy tích ứng với lớp TN nằm phía dưới đường lũy
tích ứng với lớp ĐC.
x1 − x2
td =
S12 S22 = 1.18
+
n1 n2
So sánh t với giá trị t0 tra trong bảng phân phối student với mức ý
nghĩa α = 0,05 và bậc tự do f = nTN – nĐC – 2 => tα = 1,116
Ta thấy td > tα , vì vậy giả thiết H0 bị bác bỏ, chấp nhận giả thiết H1
nghĩa là sự khác nhau giữa các giá trị điểm trung bình của nhóm lớp TN và
ĐC có ý nghĩa thóng kê. Như vậy, điểm trung bình của nhóm lớp TN cao
hơn nhóm lớp ĐC do áp dụng phương pháp thực nghiệm.
• Khi sử dụng hệ thống các PPGN áp dụng cho BTHH hữu cơ vào
giảng dạy một cách hợp lý cho thấy hiệu quả truyền đạt thông tin cao
hơn, đặc biệt là các kỹ năng giải toán hóa học: HS có kỹ năng tư duy
sáng tạo, dựa trên những suy luận logic phù hợp với đặc trưng bộ môn.
Về phía HS: HS thích học môn hóa học hơn, những tiết học luyện tập,
ôn tập kiến thức lôi cuốn HS hơn và các hoạt động tư duy vừa sức
được tăng lên làm cho HS hứng thú hơn, chống lại thói quen lười
biếng trí tuệ trong giờ học.
Về phía GV: Sử dụng các PPGN làm người GV đỡ mất nhiều thời
gian hướng dẫn giải chi tiết theo phương pháp truyền thống dài dòng,
để GV dành nhiều thời gian hơn cho việc tổ chức cho HS thảo luận
hoặc phân tích, mở rộng một vấn đề.
• Thông qua quan sát tiến trình dạy học trên lớp: với các giờ học có
sử dụng PPGN, nội dung kiến thức của bài học được đảm bảo, đồng
thời các kiến thức trọng tâm và kiến thức về bản chất hóa học được
giảng kỹ hơn. Các bài tập được giải trong thời gian ngắn hơn, không
mất nhiều thời gian vào công việc tính toán đại số. Nhờ đó GV có thời
gian để khai thác các dạng bài tập nhiều hơn. GV đưa ra nhiều câu hỏi
hơn cho HS và có thời gian tổ chức cho HS thảo luận trên lớp, nhờ đó
hứng thú học tập và hoạt động nhận thức của HS được nâng cao, lôi
cuốn HS tham gia xây dựng bài.
• Thông qua bài kiểm tra: Bài kiểm tra được tiến hành sau khi HS học
xong bài, bao gồm bài tập định tính và bài tập định lượng. Với việc xử
lý bằng phương pháp thống kê có thể khẳng định: việc sử dụng các
PPGN một số BTHH hữu cơ một cách hợp lý góp phần nâng cao chất
lượng và hiệu quả dạy học hóa học ở trường phổ thông.
1. Kết luận
“RÈN KỸ NĂNG GIẢI NHANH MỘT SỐ DẠNG BÀI TẬP HỌC HÓA HỌC HỮU CƠ LỚP THPT”
- Chúng tôi đã nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn của việc dạy học
hóa học ở trường phổ thông. Nghiên cứu về PPDH trong chương trình hóa học,
đặc biệt các dạng bài tập thường gặp trong chương trình hóa học hữu cơ lớp
11,12 THPT.
- Trên cơ sở kế thừa và hệ thống hóa các kết quả nghiên cứu về lý luận
dạy học đã góp phần làm sáng tỏ nhu cầu và định hướng đổi mới dạy học hóa
học, trọng tâm là đổi mới PPDH hóa học theo hướng phát huy tính tích cực
của hoạt động nhận thức của HS. Đồng thời đề tài đã khai thác các kỹ năng
giải toán hóa phù hợp với định hướng ra đề thi hiện nay.
- Tổ chức thực nghiệm sư phạm để đánh giá chất lượng và hiệu quả
của việc sử dụng PPGN trong dạy học hóa học hữu cơ. Việc sử dụng PPGN
một cách hợp lý với các PPDH tích cực kết hợp với hình thức dạy học
phong phú, đa dạng sẽ nâng cao chất lượng và hiệu quả dạy học hóa học.
- Đổi mới PPDH hiện đang là vấn đề cốt lõi để nâng cao chất lượng
dạy học. Đó là một trong những mục tiêu quan trọng nhất trong cải cách
giáo dục ở nước ta hiện nay. Tuy nhiên, việc sử dụng các phương pháp giải
toán phải tiến hành thường xuyên, có hệ thống, theo từng chủ đề, từng
chương các bài tập phải đa dạng và chú ý tới bản chất hóa học nhiều hơn,
hạn chế những tính toán mang tính lý thuyết ít xảy ra trong thực tế. Qua đó
củng cố khắc sâu kiến thức cho học sinh về những kiến thức đã học, coi
BTHH là nguồn kiến thức để HS khám phá.
Do đó, để đẩy mạnh việc áp dụng và phát triển PPGN trong dạy học
một cách có hiệu quả, không có gì khác hơn, là nhà nước, các cơ quan
quản lý Giáo dục tăng cường công tác tập huấn cho giáo viên (đặc biệt là
các chuyên đề) để không ngừng nâng cao, hoàn thiện và hiện đại hoá
PPDH, công nghệ dạy học; đồng thời hoàn thiện hạ tầng CNTT và truyền
thông để mọi trường học đều có thể kết nối vào mạng Internet để giáo viên
có điều kiện trao đổi kinh nghiệm, học tập lẫn nhau thông qua các trang
Web, các diễn đàn về hóa học. Bên cạnh đó, có sự chỉ đạo đầy đủ, đồng bộ,
thống nhất bằng các văn bản của Nhà nước mang tính pháp quy để các
tỉnh, thành có cơ sở lập đề án, huy động nguồn vốn đầu tư cho hoạt động
này, góp phần làm thay đổi nội dung, phương pháp, hình thức dạy học và
quản lý giáo dục, tạo nên được sự kết hợp giữa nhà trường, gia đình và xã
hội thông qua mạng, làm cơ sở tiến tới một xã hội học tập
- Với những ưu điểm của hệ thống các PPGN toán hóa phù hợp với
hình thức ra đề thi hiện nay Vì vậy theo tôi các Sở Giáo dục và Đào tạo,
các trường Sư phạm cần tổ chức mở rộng phương pháp giải nhanh cho toàn
bộ các phần kiến thức trong chương trình SGK THPT, hướng dẫn cho GV,
sinh viên hóa học sử dụng phương pháp này để truyền thụ cho học sinh một
cách hiệu quả và phù hợp với đặc thù riêng của mỗi vùng.
- Trong khuôn khổ của đề tài, tôi mới chỉ thiết kế một số phương
pháp giải nhanh áp dụng cho một số dạng toán hóa học hữu cơ tiêu biểu
trong chương trình hóa học hữu cơ lớp 11,12 THPT. Trên cơ sở kết quả
nghiên cứu của đề tài này, có thể triển khai tiếp hướng nghiên cứu của đề
tài với các nội dung của toàn bộ bộ môn hóa học (Chương trình sách giáo
khoa mới).
PHỤ LỤC 1
Đề kiểm tra
Câu 1: Cho 1,24g hỗn hợp 2 rượu đơn chức tác dụng vừa đủ với Na thấy
thoát ra 336ml H2 (đktc) và m (g) muối Natri. Khối lượng muối Natri thu
được là:
A. 1,113g B. 2,113g C. 1,11g D. 1,47g
Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp 2 hidrocacbon liêm tiếp trong dãy đồng
đẳng thu được 22,4 lít CO2(đktc) và 25,2g H2O. Hai hidrocacbon đó là:
A. C2H6 và C3H8 B. C3H8 và C4H10
C. C4H10 và C5H12 D. C5H12 và C6H14
Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp Y: C2H6, C3H4, C4H8 thì thu
được 12,118g CO2 và 5,76g H2O. Giá trị m(g)là:
A. 2,3 B. 5,2
C. 4,18 D. 4,6
Câu 4: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Hidro có công thức tổng quát CnH2n thu
được 0,2 mol H2O. Nếu hidro hóa hoàn toàn 0,1 mol hợp chất này rồi đốt
cháy thì số mol H2O thu được là:
A. 0,3 B. 0,4 C. 0,5 D. 0,6
Câu 5: Cho hỗn hợp 2 anken đi qua bình đựng nước Br2 thấy làm mất màu
vừa đủ dung dịch chứa 8g Br2. Tổng số mol 2 anken là:
A. 0,1 B. 0,05 C. 0,025 D. 0,005
Câu 6: Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol hỗn hợp 2 ankan thu được 11,45g
H2O. Cho sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư thì khối lượng kết tủa
thu được là:
A. 37,5g B. 52,5g C. 15g D. 42,5g
Câu 7: Cho hỗn hợp M gồm 2 hiđrocacbon thơm X, Y đều thuộc dãy đồng
đẳng benzen. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp M thu được 18,04 gam CO2 và
4,68 gam H2O. Nếu X, Y có số nguyên tử cacbon trong phân tử không quá
10 thì CTPT của X, Y là:
A. C7H8 và C9H12 B. C8H10 và C9H10
C. C9H10 và C10H12 D. C9H12 và C10H14
Câu 8: Để oxi hoá hết 10,6 gam o-xilen (o – (CH3)2C6H4) bằng dung dịch
KMnO4 0,5M trong H2SO4 cần bao nhiêu lít dung dịch KMnO4 0,5M. Giả
sử dùng dư 20% so với lý thuyết:
A. 0,12 B. 0,576 C. 0,24 D. 2,88
Câu 9: Cho 9,2g hỗn hợp hai ancol no đơn chức hơn kém nhau 2 cacbon
trong dãy đồng đẳng, phản đủ với 6g hỗn hợp Na, K tạo ra 15g hỗn hợp
muối. Xác định CTPT 2 rượu.
A. C2H5 - OH, C3H7OH B. CH3OH, C3H7OH
C. C2H5OH, C4H9OH D. Đáp số khác
Câu 10: Cho 1,24g hỗn hợp 2 rượu đơn chức tác dụng vừa đủ với Na thấy
thoát ra 336ml H2 (đktc) và m (g) muối Natri. Khối lượng muối Natri thu
đượclà:
A. 1,93g B. 2,93g C. 1,9g D. 1,47g
Đáp án
1- C; 2-A; 3-C; 4- B; 5-B; 6- A; 7-A; 8 - D; 9 - B; 10 - C