FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS

1. Datos generales del proyecto productivo.

Nombre del proyecto Establecimiento de Recaudería y Frutería “Andrea”

Estado Guerrero Municipio Juan R. Escudero

Núcleo agrario Tierra Colorada Tipo de Zona

Giro del proyecto Tienda de Abarrotes Producto Final Recaudería y Frutería

Nombre del grupo Andrea
Número integrantes 4 Programa Promusa Monto solicitado $120,000
Nombre del Técnico Lázaro Guadalupe Arellano CUA T-GRO-080110-0440

2. Justificación, Objetivos y Metas.

a. Justificación.
I. Por qué realizar este proyecto productivo, indicar el beneficio técnico y ambiental que
puede aportar a la zona de influencia.

El grupo de Trabajo de Mujeres que presenta este proyecto ha identificado una

oportunidad de negocio que es a la vez una oportunidad de servicio a la
comunidad en la media en que a la vez que se pretende incrementar los
ingresos de los participantes, se beneficiará a los consumidores en cuanto a
los precios y disponibilidad de estos productos de primera necesidad en la
comunidad donde se establecerá

El grupo producirá parte de los productos mediante tecnología de hidroponía..

b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (Cualitativos).

• Establecer una actividad que genere ingresos para las socias..

• Adquirir la infraestructura y equipo necesario para instalar el negocio.
• Logre mejorar el ingreso económico y ayudar a adquirir un trabajo estable.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 c. Metas del proyecto productivo (Cuantitativas).
• Mantener y desplazar un surtido de productos que crezca de manera sostenida
y se establezca adecuadamente en un plazo no mayor de 10 meses.

• Lograr una venta mínima de 1000 pesos diarios que permita la rentabilidad del
negocio.

d. Especificar cómo participaron las mujeres en el diseño de los objetivos del

proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades,
destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.

El Grupo está compuesto por 4 personas quienes a partir de sus necesidades propias
han decidido unirse en un esfuerzo compartido y conjuntar sus experiencias,
habilidades y destrezas para planear y llevar a cabo este proyecto. En este sentido
han participado en la definición de los objetivos, el diseño del negocio con las
características que responden a los requerimientos de la gente que ellas conocen y
han analizado para definir un plan de trabajo con características adecuadas.

3. Análisis del mercado.

a. Descripción y análisis de todos los servicios, productos y subproductos
(Características físicas, presentación y calidad) que se ofrecerán de acuerdo
al giro del proyecto.

La recaudería y frutería es considerada como un lugar más práctico por su cercanía

con sus domicilios para hacer pequeñas compras de mercado para la comida diaria,
ofreciendo los productos frescos en pequeñas cantidades y a precios razonables, lo
que resulta muy conveniente para las familias especialmente cuando el mercado más
cercano a la zona donde se establecerá el proyecto.

Los productos principales que compran en una tienda de abarrotes son los básicos:
frutas verduras, legumbres y hortalizas que se requieren para consumirse en el día a
día o como compras para la semana de las amas de casa con la conveniencia de
tenerlas a su alcance dentro de su localidad.

Frutas como plátanos, papaya, limón, manzana, naranja, jícama, sandía.

Legumbres como cilantro perejil, ejotes, habas, verdolagas, chiles,

Hortalizas como jitomate, tomate, chiles, cebollas, ajos, aguacate,

Entre los más importantes o recurrentes

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 b. Características del mercado local.
I. Plaza o Mercado: Punto de venta del producto o servicio, tamaño de la
población objetivo y poder adquisitivo.

El mercado local está formado por los habitantes del poblado y en especial de la zona
donde se localiza el negocio y que comprende en su mayoría amas de casa, las cuales
acuden al proveerse de mercancías para preparar sus alimentos y surtir su despensa,
en menor cantidad por niños que acuden a comprar golosinas, y otro grupo importante
lo forman los jóvenes con buen poder adquisitivo que acuden en busca de productos.

Este proyecto pretende ser algo más que una tienda que expenda frutas
verduras y hortalizas y algunos otros productos complementarios o elaborados a
partir de estos.

Se han considerado las expectativas de la gente, la población creciente en la

población y su poder adquisitivo que les permite encontrar al alcance lo que
buscan estando dispuestos a pagar por un servicio que les garantice
oportunidad y suficiencia de los productos más usuales, con la conveniencia de
una disponibilidad adecuada y sobretodo un servicio de calidad al lado de un
trato amable.

II. Análisis de oferta (competencia) y demanda en el área de influencia, y

porcentaje de participación del proyecto dentro del mercado meta.

En el poblado no existe un servicio de este tipo. La gente debe acudir al mercado

municipal que si bien cuenta con todo lo necesario esta retirado de la colonia y la
gente deberá invertir tiempo valioso en ir y venir has talla.

Existen pocas tiendas que además de vender abarrotes suelan vender algunas frutas y
verduras y si lo hacen no tienen el surtido adecuado mínimo. , en su mayoría se
encuentran con gran deficiencia de mercancías, esto es que el volumen y variabilidad
de productos son escasos.

No hay en el poblado una recaudería y menos una con el atractivo de un surtido

adecuado de los productos más convenientes con cierta modernidad como estar bien
exhibidos al alcance y en las condiciones y cantidades que espera la gente.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 III. Análisis y fijación de precio de los servicios y/o productos y sub productos, de
acuerdo al mercado meta (considerando la estacionalidad y fluctuaciones)
Los precios por las características del producto son fluctuantes, variables
dependiendo de la estación del año y los tiempos naturales del producto en que
abundan o escasean.

En este sentido, el precio se fijara en función de los costos que se consigan,

incluyendo la compra el transporte, manejo y mermas observadas.

Se procurará más que adicionar un sobre precio que se calcula en un máximo

de 40% conforme al costo inquirido, el agregar valor al producto mediante la
presentación del producto y calidad del servicio, hasta la posibilidad de
beneficiar e inclusive transformar los productos y ponerlos al alcance del público
para su conveniencia.

c. Estrategia de comercialización:
I. Políticas de venta, promoción y medios de difusión de los productos y
subproductos o servicios.

La estrategia se basa en la calidad del servicio y la atención al cliente. Se ha dispuesto

que siendo un grupo muy afín, podrá distribuirse las tareas y en especial la atención al
cliente para hacerla muy cálida y cercana a las expectativas de la gente de manera
que se posicionará como el sitio favorito además de la mejor surtida la mejor
presentada.

Se buscará entonces, además mantener un surtido atractivo de los artículos más

convenientes a precios razonables y con la mejor presentación, mantener una atención
esmerada en un horario ampliado que sugiera la seguridad al cliente de que podrá
encontrar lo que busca o necesita por gusto o necesidad a su alcance en el momento
que lo requiera y a corta distancia.

II. Canales de comercialización: Cadena de comercialización y definición del

eslabón o eslabones donde se ubica el producto o servicio.
El tipo de demanda que se atenderá es básicamente la población local y de poblados
adyacentes, ya que se pretende que la gente que vive alrededor de la zona donde se
encuentra establecido el negocio acuda a éste.

En la región el comerciante es relativamente pequeño y ofrece productos no

diferenciados, por lo que no puede influir en el precio y tampoco tiene dificultad para
desplazar sus productos al mercado. Se considera que el riesgo de no venta es
sumamente bajo.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 III. Especificar la forma de traslado del producto o servicio al punto de venta.

Se comprará la mercancía en lugares que expenden al mayoreo y bajo precio en la

capital del estado, usando vehículos disponibles de la familia para este efecto adecuando
una programación de viajes una vez a la semana para optimizarlos costos. Para ello se
programará conforme a este proyecto el contar con un stock lo más óptimo posible.

d. Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del

programa (Escaneado e insertadas en esta parte del documento).

Costo
Artículo Unidad Cantidad unitario Total

Acelga, Manojo pieza 50 1.96 $98.00

Aguacate, 1 Kg. Hass Kg 100 16.6 $1,660.00

Ajo, 1 Kg. Kg 50 70 $3,500.00

Alcachofa, 1 Kg. Kg 25 26.4 $660.00

Apio, 1 Kg. Kg 50 7.08 $354.00
Betabel, 1 Kg. Kg 100 6 $600.00
Brocoli, 1 Kg. Kg 100 7.31 $731.00

Cacahuates, 1 Kg con Cascara Kg 100 36 $360.00

Calabaza, 1 Kg.
Italiana/japonesa Kg 100 9.83 $983.00

Cebolla, 1 Kg. Blanca Sin Rabo Kg 100 15.5 $1,550.00

Cebolla, Manojo. Cambray pieza 100 3.8 $380.00

Champiñon, 1 Kg. Kg 100 31 $3,100.00

Chayote, 1 Kg. Sin Espinas Kg 100 9.19 $919.00

Chicharos, 1 Kg. en Vaina pieza 100 12 $1,200.00

Chile Fresco, 1 Kg. Jalapeño Kg 100 12 $1,200.00

Chile Fresco, 1 Kg. Poblano Kg 100 13.67 $1,367.00

Chile Fresco, 1 Kg. Serrano Kg 100 14.5 $1,450.00

Chile Fresco, 1 Kg. de Arbol Kg 100 45 $4,500.00

Ciruela, 1 Kg. Roja Moscatel Kg 100 32 $3,200.00

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 Col, 1 Kg. Blanca Kg 100 4.45 $445.00

Col, 1 Kg. Morada Kg 100 7.2 $720.00

Coliflor, Pza. pieza 100 10 $1,000.00

Durazno, 1 Kg. Amarillo Kg 100 34.63 $3,463.00

Durazno, 1 Kg. Melocoton Kg 100 35 $3,500.00

Ejote, 1 Kg. Verde Kg 100 15 $1,500.00

Elote, Pza. pieza 100 2.5 $250.00

Espinacas, Manojo pieza 100 3.71 $371.00

Fresa, 1 Kg. Kg 100 20 $2,000.00

Granada, 1 Kg. China Kg 20 75 $1,500.00

Granada, 1 Kg. Roja Kg 20 44.1 $882.00

Guanabana, 1 Kg. Kg 50 26.9 $1,345.00

Guayaba, 1 Kg. Kg 100 10.33 $1,033.00

Jamaica, 1 Kg Kg 100 59.01 $5,901.00

Jamaica, Bolsa 250 Gr. pieza 100 27.1 $2,710.00

Jicama, 1 Kg Kg 100 3.99 $399.00

Jitomate, 1 Kg. Bola/sinaloa Kg 100 11.33 $1,133.00

Jitomate, 1 Kg. Saladette Kg 100 8 $800.00

Kiwi, 1 Kg. Kg 100 37.5 $3,750.00

Lechuga, Pza. Orejona pieza 100 5 $500.00

Lechuga, Pza. Romana pieza 100 4.38 $438.00

Lima, 1 Kg Kg 100 12.95 $1,295.00

Limon, 1 Kg. Sin Semilla Kg 100 6.5 $650.00

Limon, 1 Kg. con Semilla Kg 100 7 $700.00

Mamey, 1 Kg. Kg 100 17.95 $1,795.00

Mandarina, 1 Kg Kg 100 6 $600.00

Mango, 1 Kg. Ataulfo Kg 100 13.33 $1,333.00

Mango, 1 Kg. Manila Kg 100 20 $2,000.00

Mango, 1 Kg. Paraiso Petacon Kg 100 25 $2,500.00

Manzana, 1 Kg. Golden Kg 100 16.5 $1,650.00

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 Manzana, 1 Kg. Rome Beauty Kg 100 22.5 $2,250.00

Manzana, 1 Kg. Starking

Americana Kg 100 19.4 $1,940.00

Melon, 1 Kg. Chino Kg 100 11.8 $1,180.00

Melon, 1 Kg. Valenciano Kg 100 12.3 $1,230.00

Naranja, 1 Kg. Valencia Kg 100 3.19 $319.00

Naranja, 1 Kg. Veracruz Kg 100 3.5 $350.00

Nopal, 1 Kg. Sin Espinas Kg 100 10 $1,000.00

Nuez, 1 Kg de Castilla Kg 100 109.45 $10,945.00

Nuez, 1 Kg. Granel Kg 100 131.98 $13,198.00

Papa, 1 Kg. Alfa/blanca Kg 100 10.67 $1,067.00

Papa, 1 Kg. Criolla Grande Kg 100 21.9 $2,190.00

Papaya, 1 Kg. Amarilla Kg 100 8.9 $890.00

Papaya, 1 Kg. Maradol Kg 100 8.67 $867.00

Pepino, 1 Kg. Kg 100 6.67 $667.00

Pera, 1 Kg. Bartlett Kg 100 18 $1,800.00

Pera, 1 Kg. D'anjou Kg 100 18.2 $1,820.00

Pimiento, 1 Kg. Morron Verde Kg 100 18.67 $1,867.00

Piña, 1 Kg. Kg 100 6.38 $638.00

Platano, 1 Kg. Macho Kg 100 8.2 $820.00

Platano, 1 Kg. Tabasco/chiapas Kg 100 6.5 $650.00

Rabano, Manojo Cambray Kg 100 5.9 $590.00

Romeritos, 1 Kg Kg 100 11.8 $1,180.00

Sandia, 1 Kg.
Charleston/rayada Kg 100 6 $600.00

Tamarindo, 1 Kg. Granel Kg 100 13.65 $1,365.00

Tamarindo, Bolsa 500 Gr. Kg 100 13.5 $1,350.00

Tomate, 1 Kg. Verde Kg 100 10.5 $1,050.00

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 Toronja, 1 Kg. Kg 100 1.9 $190.00

Uva, 1 Kg. Globo Kg 100 35.3 $3,530.00

Uva, 1 Kg. Thompson. Blanca

Sin Semilla Kg 100 25 $2,500.00

Verdolaga, 1 Kg. Kg 100 6.7 $670.00

Zanahoria, 1 Kg. Grande Kg 100 3.5 $350.00

Zanahoria, 1 Kg. Mediana Kg 100 5.23 $523.00

$92,500.
00

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
4. Ingeniería del Proyecto.
a. Localización
I. Macrolocalización (Carta topográfica y descripción de rutas y vías de acceso) y
Microlocalización (croquis y descripción de colindancias, referencias y
distancias).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 b. Descripción técnica del proyecto.
I. Descripción del lugar donde se establecerá el proyecto: Clima (temperaturas,
precipitación, heladas, vientos dominantes, incidencia de fenómenos
meteorológicos), topografía, tipo de suelo y servicios con los que se cuenta
para el desarrollo del proyecto.

El municipio de Juan R. Escudero se ubica en la región centro del Estado, situado en

la vertiente interior de la sierra Madre del Sur, al sur de Chilpancingo, localizado en los
paralelos 17°03’ y 17°21’ y 99°38’ de longitud oeste respecto del meridiano
Greenwich. Limita al norte con Mochitlán y Chilpancingo; al sur con San Marcos, al
este con Zecuanapa; al oeste con Chilpancingo y Acapulco. La cabecera municipal se
encuentra aproximadamente a una altura de 260 metros sobre el nivel del mar.

Presenta el tipo de clima subhúmedo-cálido, con una temperatura promedio anual de

22°C, enero se contempla como el mes más frío y mayo el más caluroso con una
oscilación térmica menor de 5°C. La temporada de lluvias es en verano; se tiene una
precipitación media de 1,400 milímetros; septiembre es el mes más lluvioso. La
dirección del viento casi todo el año es de sur a norte.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 II. Diagrama de distribución de áreas (indicar superficie del terreno, superficie de
infraestructura, dimensiones y distribución de mobiliario y equipo)

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 III. Componentes requeridos para la ejecución del proyecto (infraestructura,
superficie de terreno, mano de obra, materiales, descripción de equipos,
variedades, razas y otros).

Para instalar la tienda se dispone del local de 7 x 4 que cuenta con las instalaciones
necesarias para su operación. En cuanto al equipo, se adquirirán anaqueles verticales
modulares verticales para la exposición y organización del los productos.

También un mostrador metálico, básculas de colgar fijas y para cantidades pequeñas

una digital. Todas con el objeto de dar confianza a los clientes de que obtienen un
peso justo por los productos que adquieren
Los anaqueles serán metálicos reforzados, dispuestos como exhibidores verticales de
metal y cristal en el frente para una mejor exposición de los productos

El local comercial del proyecto se ubicará en la Col. San Antonio, una colonia popular
de reciente crecimiento que si bien está cercana a la carreta nacional, no está muy
próxima al centro.

IV. Desarrollo del Proceso Productivo acorde al giro del proyecto.

NOTA: La información consultada en Internet para el proceso productivo, es valida,

siempre y cuando se adapte a las características del lugar y del proyecto.
Para el caso del proyecto que se describe en este documento el proceso productivo es
más bien un proceso operativo, el cual inicia con la adquisición de los artículos a
comercializar, ya sea en la cabecera municipal, Chilpancingo y eventualmente los que
se produzcan en la propia localidad y por las propias socias por medio de la
producción hidroponía que se estará estudiando.
Una vez que se conozca a los proveedores que mejoren sus ofertas en precios y
calidad algunas de las compras se realizarán sobre pedido y se recibirán en el
domicilio del proyecto, como son el caso de algunas frutas y hortalizas producidas en
la región. Se procurará también consumir productos locales como son los casos de
verduras y hortalizas cuya producción se identifique en la región.
El crecimiento del negocio se basa en la propuesta de que se produzca la mayor
cantidad de los productos factibles de hacerlo a través de tecnología apropiad a de
hidroponía.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 Otras de las integrantes del grupo de encargarán del aseo del local y de resurtir en los
estantes los productos que se vayan vendiendo. También se llevará el control de los
productos que se vayan terminando para realizar los pedidos correspondientes.

Otra de las actividades a efectuar es el registro contable para realizar la distribución de

las ganancias.

La operación del proyecto iniciará con la instalación de los muebles y mostrador de

madera y metálicos que se dispondrán a la medida para aprovechar al máximo las
dimensiones y capacidades del local.

Se dispondrá un espacio para instalar tarja para el lavado de las frutas y legumbres, un
refrigerador especial para la verdura, básculas y las taras para el manejo de la
mercancía.

El local que pertenece al Grupo de trabajo el cual será acondicionado con anaqueles,
pintura e instalación eléctrica y los servicios con que cuenta son: energía eléctrica y
agua entubada.

Dado que no se requiere desarrollar ningún proceso industrial o semi-industrial sino

que se trata de un proyecto comercial, los requerimientos del proyecto para operar son
contar con un local que tenga energía eléctrica y el acceso más fácil posible para la
clientela que es el público en general.

La población cuenta con vías de acceso adecuadas, lo que favorece el movimiento

tanto de la población como de las mercancías que se requiere para este proyecto,
movimiento que se realizará de forma cotidiana, cuando menos una vez a la semana,
ya que una parte importante de los productos son perecederos.

En este caso el producto no sufre ninguna transformación sino que se vende al cliente
que por lo regular es el consumidor final, en las mismas condiciones que se compró
solo que la finalidad es proveer al cliente una gama de productos que requiera y que
los pueda obtener sin necesidad de recorrer grandes distancias con la ventaja de
comprar solo la cantidad que requiera y a un precio similar al de cualquier otro
establecimiento.

La disponibilidad gradualmente se reforzará y trasladará hacia la producción

hidropónica como base para asegurar el aprovisionamiento pero especialmente para
agregar valor.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 V. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del
proyecto (Ejemplo: Desde la construcción del local y sus servicios {agua,
energía eléctrica}, compra de insumos e infraestructura para inicio de
operación del proyecto hasta el final de la proyección).

VI. Identificación de proveedores de materia prima e insumos.

CONCEPTO PROVEEDOR UBICACIÓN

FRUTAS PROVEEDORES LOCALES JUAN R ESCUDERO
LEGUMBRES CENTRAL ABASTO ACAPULCO
HORTALIZAS CENTRAL ABASTO ACAPULCO
FRUTAS CENTRAL ABASTO CHILPANCINGO
LEGUMBRES CENTRAL ABASTO CHILPANCINGO
HORTALIZAS CENTRAL DE ABASTO CHILPANCINGO
LEGUMBRES PRODUCCION PROPIA JUAR R ESCUDERO
HORTALIZAS HIDROPONICA JUAN R ESCUDERO
OTROS PROVEDORES LOCALES JUAN R ESCUDERO

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 c. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de
tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:
I. Programa de administración de recursos humanos.

JORNALES SALARIO POR

ENCARGADO ACTIVIDAD
REQUERIDOS JORNAL
YADIRA GALLARDO ADMINISTRACION 5 $60.00
MA ROSARIO GALLARDO COMPRAS 5 $60.00
ANDREA JIMENEZ LOAEZ COMPRAS AT´N 5 $60.00
MARIA EMIGDIO NAVA ATN CLIENTES 5 $60.00
JUDIT CONTRERAS ATN CLIENTES 5 $60.00

II. Programa de capacitación y asistencia técnica.

NOMBRE DE
TEMAS OBJETIVOS DURACIÓN
RESPONSABLE
Asertividad en el Mejorar comunicación 4 hs Yadira Caballero
mundo de los derechos
y la comunicación
Responsabilidad Mejorar habilidades y 12 hs asesor
laboral en la venta al destrezas
menudeo
Acomodo y Optimizar la oportunidad e 12 hs Asesor
presentación venta de mercancías
Teoría del servicio Calidad en el servicio 8 hs Asesor
Contabilidad básica Mejorar la administración 8 hs Asesor

d. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y

acciones para solventarlos (factores climáticos, edafológicos, financieros,
económicos, etc.).

Los riesgos previsibles son que las mermas puedan ser mayores que las previsibles
por la variación de precios o la disminución de la demanda. Se buscará contra restar
este riesgo con la instalación de un equipo de refrigeración para conservar los
productos más delicados o perenes. Una tienda de conveniencia de este tipo ha tenido
en la experiencia general la tendencia a desplazar a los pequeños negocios de
abarrotes.

Por lo mismo este proyecto plantea perfilarse de forma gradual hacia la autosuficiencia
en la producción de al menos parte de los productos ofrecidos al producirlos
directamente mediante técnicas de hidroponía y mas adelante con base en un
proyecto de invernadero.

El otro riesgo posible es que pudieran ocurrir desavenencias entre las socias. Se parte
de la ventaja de que las 5 socias son hermanas por lo que se manejaría como un
negocio familiar que usualmente tiene mayores probabilidades de éxito al compartirse
responsabilidades y beneficios. Sin embargo no se descarta que pudieran surgir
problemas en la operación al plantear y llevar a cabo la división del trabajo.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines
Sin distintos
embargoa selos establecidos en el programa”.
ha previsto minimizar este riesgo mediante un esfuerzo serio de
capacitación y organización, dejando claro desde el principio roles políticas y manejo
de las distintas situaciones, además de capacitarse en los temas importantes.
 e. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del
proyecto (Normas Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales,
comerciales, fiscales, etc.). Mencionar la nomenclatura y acciones a realizar
para el cumplimiento de dicha norma.

Se tiene previsto la gestión de los permisos para la operación del negocio mismos que
se tramitarán ante el municipio de Juan R Escudero, no previéndose ningún
inconveniente o limitación para este efecto en lo que toca al permiso de operación y
cumplimiento de las normas sanitarias y demás regulatorias de actividades
económicas como la que se emprenderá.

5. Impacto al Medio Ambiente.

a. Valoración de los posibles impactos positivos y negativos al medio

ambiente.

Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del

medio ambiente en:
I. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos. (ejemplo: biodigestores,
composteo, reciclaje, entre otros).
Este proyecto no afecta en forma directa ni indirecta el ambiente se trata de la compra
de mercancías y la venta de éstas sin sufrir ningún proceso de transformación.

Se manejará adecuadamente la basura generada en el negocio, que será básicamente

de desechos inorgánicos.

El proyecto tiene un impacto nulo en el manejo de desechos orgánicos e inorgánicos.

II. La fuente de abastecimiento de agua, estrategias para no afectar otras

actividades y especificar las prácticas a implementar para el uso eficiente de
dicho recurso (ejemplo: riego por goteo, captación de agua, entre otras).

Este proyecto no afecta en forma directa ni indirecta el ambiente se trata de la compra

de mercancías y la venta de éstas sin sufrir ningún proceso de transformación.

Se manejará adecuadamente el agua que únicamente será para labores de limpieza.

III. La conservación y uso adecuado del suelo (ejemplo: labranzas de

conservación, uso de terrazas, reforestación, rotación de potreros, entre otros).
Justificar en caso de que no aplique al proyecto.

Este proyecto no afecta en forma directa ni indirecta el ambiente se trata de la compra

de mercancías y la venta de éstas sin sufrir ningún proceso de transformación.

IV. La prevención y control de fauna nociva y plagas.

Se prevendrá mediante prácticas de higiene estrictas y permanentes, además de una
constante vigilancia, la prevención de la aparición de fauna nociva y plagas.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 V. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos (ejemplo:
extracción racional de recursos naturales, fotoceldas, estufas solares, equipos
ahorradores de energía, entre otros).

Este proyecto no afecta en forma directa ni indirecta el ambiente se trata de la compra

de mercancías y la venta de éstas sin sufrir ningún proceso de transformación.

Se utilizarán bombillas ahorradoras de energía en la iluminación del local.

6. Análisis Financiero (Archivo de Excel).

a. Presupuesto de inversión: diferenciar y desglosar la aportación del programa

y de los socios/as.
b. Cálculos técnicos.
I. Cálculo de volúmenes de producción
II. Memorias de cálculo de las necesidades de insumos y/o materias primas
acordes a los volúmenes de producción (Indicar concepto, frecuencia,
volúmenes y precio de compra)
III. Proyección de costos (de producción, de distribución y ventas, administrativos,
de mantenimiento).
c. Proyección financiera mínima a cinco años:
I. Proyección de ingresos.
II. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
III. Cálculo de capital de trabajo para iniciar la operación del proyecto.
IV. Estado de resultados.
V. Flujo de efectivo.
VI. Cálculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
d. Análisis de rentabilidad.
I. Utilizar una tasa de actualización igual o mayor al 10%.
II. Calcular la VAN (Valor Actual Neto) y Relación Beneficio / Costo utilizando la
tasa de actualización antes mencionada.
III. Calcular la TIR (Tasa Interna de Retorno).

7. Bibliografía consultada acerca del giro del proyecto (4 consultas más

importantes).
1.- Venta de Frutas, Verduras y Hortalizas, (Recaudería).- Secretaría de Economía.-
Guías empresariales.- 2008.
2.- Plan de negocio y operación.- ITESM.- Centro de Desarrollo de la Pequeña
Empresa.- 2008
3.- Hidroponia, una alternativa de Cultivo.- Colpos.-Rubén Estrada.- Marzo 2009.
4.- Proyecto PBL.- Con-Ciencia Social.- ITESM Campus Toluca.- Comercialización de
Frutas. Legumbres y Hortalizas.- México.-Agosto del 2008

NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBERÁ TENER UN MINIMO DE 10 Y UN MAXIMO DE 17 HOJAS;

ESTAR ESCRITO EN TEXTO EN WORD SIN INDICE (CON LETRA ARIAL NÚMERO 11 INTERLINEADO
SENCILLO). DEBERÁ RESPETAR EL NÚMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
PROYECTO DADO QUE SERÁ CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIÓN. INCLUIR LOS ESTADOS
FINANCIEROS EN EXCEL (CÁLCULOS MATEMÁTICOS VINCULADOS).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.