Bao Thang 5 Reszie 1

SỐ 44 • 05/2010
Tiền giang
Mùa trái chín
Bebe pham
TIỀN GIANG - RIPE FRUIT SEASON
Lên đồi, xuống biển cùng

BÌNH THUẬN - DU LỊCH & PHÁT TRIỂN
Thiên đường
nghỉ dưỡng Mũi Né
Mũi Né thuộc thành phố biển
Đ
ến với Mũi Né bạn sẽ được chiêm ngưỡng một bức tranh
hữu tình tuyệt đẹp do thiên nhiên ban tặng với những
Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận), gam màu sống động, rực rỡ. Màu ngọc bích của trời, màu
cách TP.HCM 200km về phía xanh trong của biển, màu vàng óng của cát. Hình ảnh Mũi Né
Đông, cách TP.Nha Trang - Phan Thiết hiện lên với một thảm cát vàng trải dài dưới chân
(Khánh Hòa) 250km về phía du khách, với cái nắng của mặt trời mùa hè, với tiếng sóng biển
hòa vói những làn gió mát sẽ mang đến cho du khách một mùa
Đông Nam và là một địa danh hè với đầy ấp những kỷ niệm khó quên về vùng đất hiền hòa và
nổi tiếng trên bản đồ du lịch thân thương mang tên Mũi Né. Đặt chân đến vùng biển đầy thơ
Việt Nam lẫn thế giới. mộng này du khách trong và ngoài nước không thể bỏ qua một
lần ghé chân qua đồi cát Mũi Né vào buổi sáng sớm lúc từng
(Nguyên Vũ)
hạt cát vẫn còn xen lẫn với hơi sương của một đêm dài và đang
ngậm từng sợi nắng vàng óng của buổi sớm mai. Và đồi cát bay
vẫn mãi mãi là nguồn cảm hứng vô tận của các nhà nhiếp ảnh,
cát muôn hình, muôn vẻ cùng với những hoạt động, sinh sống
của người dân trên cát góp phần cho ra những tác phẩm đẹp.
20 05/2010 - www.dulichgiaitri.com
Không chỉ có không gian lung linh, nhau bởi vẻ đẹp thiên nhiên trinh Đức, Thụy Điển, Hà Lan, Pháp, Anh,
Mũi Né còn đậm đà hương vị ngọt nguyên hòa quyện cùng lối kiến trúc Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ,
ngào của rất nhiều món ăn chế biến từ hiện đại hướng về thiên nhiên xanh Canada, Mexico…
nguồn hải sản phong phú và nền ẩm của biển, trời và hoa lá. Mũi Né hôm
thực xứ biển đa dạng vốn nổi tiếng bổ nay còn là nơi hội tụ của những dự án Mũi Né - Việt Nam, một điểm đến
dưỡng và hợp khẩu vị. Cộng thêm con nhà nghỉ cao cấp, những khu vui chơi thân thiện, hấp dẫn và an toàn, đã và
người miền biển hiền hòa, thân thiện giải trí hiện đại, những công trình giải đang tiếp tục mở rộng vòng tay mời
hòa quyện với nhau tạo nên một nét trí công cộng đa chức năng, những hạ gọi và chào đón du khách trong và
văn hóa đặc trưng của điểm du lịch nổi tầng cở sở hoàn chỉnh… để luôn mang ngoài nước đến tham quan, chiêm
tiếng và hấp dẫn này. đến cho con người những cảm giác an nghiệm, nghỉ dưỡng, thư giãn và vui
toàn, thoải mái và vui tươi khi đến với chơi! Hãy đến với Mũi Né, một thiên
Đến với Mũi Né bạn còn có dịp tham Mũi Né-Việt Nam! Và chính từ những đường nghỉ dưỡng của đất nước Việt
quan và tìm hiểu rất nhiều công trình nét quyến rũ và thi vị của mình, hàng Nam xinh đẹp hôm nay!
di tích lịch sử văn hóa giữa một nền năm Mũi Né thu hút trên 2 triệu lượt
văn hóa đa dạng, lâu đời và đầy bản khách đến tham quan và nghỉ dưỡng,
sắc của nhiều dân tộc như Kinh, Chăm, trong đó có trên 220.000 lượt khách
Hoa. Cùng với các địa danh như Tháp quốc tế, đông nhất là đến từ Nga,
Chăm PoSahInư, mộ Nguyễn Thông,
trường Dục Thanh, Vạn Thủy Tú, Tháp
Nước, Chùa Ông, Chùa Bà Thiên Hậu,
bạn còn có thêm cơ hội tham gia và
thưởng lãm nhiều lễ hội truyền thống
mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc
như Nghinh Ông Quan Thánh, Cầu
Ngư, Ka-tê, Trung Thu…Mũi Né còn
thơ mộng với những nét đẹp và bản
sắc thật riêng của những bãi tắm mịn
màng ở khu trung tâm thành phố, khu
dã ngoại Hòn Rơm, khu phố Tây Hàm
Tiến, khu Phú Hài và khu Tiến Thành…
thỏa sức chọn lựa cho tất cả du khách
yêu biển và âm thanh muôn đời của
tiếng sóng vỗ bờ.
Điểm đến Mũi Né hôm nay còn mời

gọi bạn trải nghiệm và mạo hiểm cùng
các môn thể thao biển độc đáo như
chinh phục đồi cát bay thơ mộng; bay
dưới cái nắng chói chang cùng dù
lượn; hào hứng và quyết liệt với những
cuộc đua thuyền buồm trên biển; thỏa
thích lướt sóng cùng các môn lướt
ván buồm, lướt ván diều; chinh phục
độ cao với khinh khí cầu; hay khẳng
định bản lĩnh của bản thân qua những
đường golf tại sân golf Phan Thiết hoặc
sân golf Sea Links thách thức nhất
châu Á!. Đi đôi với những loại hình
hoạt động giải trí, Mũi Né còn làm hài
lòng bạn với những dịch vụ chăm sóc
sức khỏe như spa, tắm bùn khoáng
nóng, massage dược liệu, dưỡng sinh,
liệu pháp thiền, nghỉ dưỡng biển..
Thiên đường nghỉ dưỡng Mũi Né

ngày nay đã được mệnh danh là “thủ
đô resort” của Việt Nam với hơn 100
khu nghỉ dưỡng sinh thái, resort, biệt
thự biển lớn nhỏ được kết hợp với
TRAVEL&ENTERTAINMENT - 05/2010 21
BINHTHUAN - TRAVEL & DEVELOPMENT
Mui Ne
Paradise of relaxing!
Mui Ne is a littoral city of Phan Thiet (Binh Thuan Province), 200 km from HCMC to the
East, 250 km from Nha Trang City (Khanh Hoa) to the Southeast, and is a renowned
beauty spot on Vietnam’s tourist map and the world map.
(by Nguyen Vu)
C
oming to Mui Ne, you will Ne is poetic for its beautiful traits and
admire a beautiful landscaped specific identity of fine beaches in the
picture endowed by nature in city center, Hon Rom camping site, Ham
vivid and brilliant colors, to name Tien Section for the Westerners, Phu
a few, the sapphire of the sky, the Hai Section, Tien Thanh Section...a wide
crystal blue of the sea, the glossily range for the travelers’ choice, who
yellow of the sand. The image of Mui love the sea and the eternal sounds of
Ne-Phan Thiet projects a golden sand waves rushing into the shore.
carpet stretching under the travelers’
footsteps, the heat of the summer Today Mui Ne also invites you to
sun, the sounds of the rushing waves, experience and adventure with the
and the cool breeze will bring to the unique sea sports such as conquering
visitors a summer full of unforgettable dreamlike sand dunes; parasailing
memories of the mild and lovely land- under the heat; being excited and
Mui Ne. Coming to the fully poetic drastic with boat racings; conquering
coastal city, both domestic and foreign the height with balloon; or asserting
tourists can not miss visiting Mui yourself with swings in Phan Thiet Golf
Ne sand dunes in the early morning Course or Sea Links Asia Golf Course.
when each sand grain is mixed with In line with the recreational activities,
the morning dew after a long night, Mui Ne also satisfies you with health
and catch the each early morning care services such as spa, mud bath,
sunbeam. And the flying sand dunes treatment massage, yoga, meditation
have remained as timeless inspiration therapy, and recuperation therapy...
for photographers; the sand in various
shapes and forms, and the activities Mui Ne resort paradise is now
of people on sand contribute to their known as the “Capital of Resorts” in
magnificent works. Vietnam with more than 100 eco-
resorts, resorts, large and small
Not only with the dreamlike villas are combined together by
surrounding, Mui Ne also offers the the pristine charm mingled with
savoring dishes processed from abundant modern architecture towards the
seafoods and the coastal culinary natural greenery of the sea, sky
diversity, famous for nutrition and flavors and vegetation. Mui Ne is now a
in addition to mild and friendly people, all convergent venue for first-class
create a typical cultural trait of this well- guesthouse project, multi-purpose
known tourist site. modern entertainment facilities, and
complete public infrastructure…to
Coming to Mui Ne, you will have a bring to the visitors a feeling of safety,
chance to visit and learn a lot about comfort and joy. Thanks to its poetic
the historical and cultural vestiges of charm, each year Mui Ne attracts
a profuse, long-lasting culture, full of over 2 million visitors, including
identities of many ethnic groups such over 220,000 foreign visitors, mostly
as Kinh, Champa, Chinese. Along with from Russia, Germany, Sweden, the
the tourist spots like PoSahInu Champa Netherlands, France, Britain, Korea,
Tower, Nguyen Thong Tomb, Duc Thanh China, Japan, USA, Canada, Mexico ...
School, Van Thuy Tu, Water Tower, God
Temple, Thien Hau Pagoda, you will Mui Ne-Vietnam, a friendly, attractive
have the opportunity to participate and safe destination is open to welcome
in and contemplate many traditional domestic and foreign visitors. Do come
festivals characterized by national to Mui Ne, a resort paradise of Vietnam -
identity such as Whale-welcoming a beautiful country today!
Procession, Fish Praying Ritual, Kate
Festival, Mid-autumn Festival... Mui
BÌNH ĐỊNH - DU LỊCH & PHÁT TRIỂN
Khám Phá
Thành Phố Biển Quy Nhơn
N
Vừa được công nhận là ằm giữa lòng Miền trung, Thành phố Quy Nhơn có rất nhiều danh thắng
đô thị loại 1, Quy Nhơn làm say lòng người và điểm dừng chân đầu tiên của của chuyến lữ hành
là Ghềnh Ráng. Đứng trên đỉnh cao nhìn về phía biển, xa lắm là cù lao
đã và đang nổ lực đầu Xanh, ẩn hiện trong trập trùng sóng gió. Nhớ câu nói của Chế Lan Viên ngày nào:
tư cơ sở hạ tầng để trở “Mộ Hàn Mặc Tử nằm trên đỉnh cao Ghềnh Ráng, biển sáng chói như thơ anh và
thành vùng phát triển giông tố tựa đời anh”, giờ mới cảm nhận hết được cái triết lý sâu xa đó. Tìm lên
kinh tế trong điểm cũng đồi Thi Nhân thăm mộ Hàn thi sĩ, bước chân vào nhà lưu niệm, nơi có nhiều ảnh
và tư liệu liên quan đến cuộc đời và sự nghiệp của nhà thơ tài hoa bạc mệnh
như là thành phố du này. Khi về, khách sẽ mang theo những dòng thơ lưu liếng. Tâm hồn dâng trào
lịch, điểm đến hấp dẫn cảm xúc, nhỏ giọt nước mắt muộn màng xuống mộ thi nhân. Biển vẫy gọi, tung
của du khách trong và tăng đặt chân trần lên những viên đá nhẵn nhụi chất thành bãi mà người dân
nơi đây gọi là bãi Trứng, nằm dưới đồi Thi Nhân. Phía trước bãi là những phiến
ngoài nước. đá cao, đứng che chở sóng gió tạo nên vùng nước lặng. Con đường Quy Nhơn -
Sông Cầu chạy dọc theo biển nối tiếp hàng loạt các Khu du lịch Bãi Dài, Bãi Dại,
Bãi Xếp… ôm lấy những hàng cây, con đường, dãy phố. Ngẩn ngơ trước vẻ đẹp
hoang sơ của Ghềnh Ráng, biển đi vào thơ văn như một sự bất tử của tình yêu
đôi lứa, chợt nhớ “Sóng” của Xuân Quỳnh: “Con sóng dưới lòng sâu. Con sóng
trên mặt bể… ”. Đêm Quy Nhơn đẹp hơn với ánh sáng nhỏ bé của sao, của đèn
ngư dân đánh cá. Trại Phong Qui Hòa Quy
Nhơn trước muôn trùng gió biển. Và gần
hơn, thành phố biển hiện ra với những nét
kiến trúc cổ kính chen lẫn hiện đại.
Ghé chùa Long Khánh nghe sư thầy kể

về quá trình xây dựng chùa, ngắm chuông
Hồng Thái và tấm dấu biểu trưng “Long
Khánh Tự” dưới thời vua Gia Long. Chùa
Long Sơn nằm trên địa bàn phường Nhơn
Bình, cảm giác thật thư thái bởi không
khí trong lành và yên tĩnh tại đây. Phố lại
vào đêm, những ngôi sao ban chiều trở
nên lấp lánh. Tháp Đôi ngôi Tháp cổ được
xây dựng từ cuối thế kỷ XII đầu thế kỷ XIII,
người dân còn gọi là tháp Hưng Thạnh
với chiều cao 18m và 20m. Nghe người
bạn Quy Nhơn giải thích: “Không giống Trượt cát biển Nhơn Lý Qui Nhơn
như tháp Chăm nhiều tầng truyền thống,
tháp Đôi có lối kiến trúc đặc biệt, đơn giản Điểm đến tiếp theo là bán đảo Phương biển Nhơn Lý thuộc bán đảo Phương Mai, du
nhưng vững chãi, thân tháp vuông và Mai – Cầu Thị Nại, cây cầu vượt biển dài nhất khách chinh phục ở độ cao 100m, trên hành
phần mái cong đều bằng nhau. Lối kiến Việt Nam, nối liền với khu kinh tế Nhơn Hội trình chinh phục du khách sẽ thấy sự bao la
trúc độc đáo này tạo nên sự phong phú cách trung tâm thành phố 8km về hướng của thế giới cát, vẻ đẹp hoang sơ quyến rũ
cho tổng thể kiến trúc đền tháp Việt Nam Đông Bắc. Có diện tích chừng 300ha, với núi của nó, những vân cát được thay hình đổi
từ nhiều thế kỷ trước”. Trong sự xô bồ của Phương Mai – nơi còn bảo tồn được hệ sinh dạng hằng ngày, hàng giờ bởi gió ngàn khơi
cuộc sống, trông tháp thật tĩnh tại. Không thái tương đối phong phú với nhiều loại cây, của biển đảo, phóng túng và phiêu bồng
ai nói ra nhưng tôi biết đó là đức tin thiêng động vật quý hiếm. Cạnh núi Phương Mai là suốt ngày đêm. “Đẹp sao bán đảo Phương
liêng của người dân tại thành phố nhỏ đầm Thị Nại. Đây là một quần thể sinh thái Mai. Chiếc cầu Thị Nại nối dài ước mơ. Chiều
này, về sự tồn tại về tình yêu đôi lứa, về sự rất phong phú và tuyệt đẹp, mang lại những Quy Nhơn thật nên thơ. Bóng ai thấp thoáng
tuyệt vời của tình bạn như câu ca xưa: “Cầu giá trị vật chất và tinh thần cho người dân trên đồi Thi Nhân”. Tạm biệt Ghềnh Ráng, đồi
Đôi liền với tháp Đôi. Quanh năm quấn phố biển. Một loại hình du lịch mới rất thu Thi Nhân, tạm biệt biển chiều lộng gió, Quy
quýt như tôi với nàng”. hút và hấp dẫn du khách là đồi trượt cát bãi Nhơn để lại trong tôi tình yêu phố biển...
BINHDINH - TRAVEL & DEVELOPMENT
Discovering
Quy Nhon sea city
Just officially recognized the city of the first rank, Quy Nhon has put great effort into
infrastructure investment to become a major site in economic development as well as
tourism; that is to say, to turn into a real tourist attraction.
L
ocated in the very heart of the centre of Vietnam, shed though lately onto his tomb in the moment of deep
Quy Nhon possesses a plenty of breath-taking sympathy and emotion.
beauty-spots among which Ghenh Rang deserves But there is the welcoming call from the sea. It is a great
to be recommended for the first stage of the tour. From pleasure to caper bare foot on the even stone piled until
the top of Ghenh Rang, tourists can view the vast a seashore took shape. The shore is then named the Egg
sea and spot the distant Green Isle appearing and Beach by the local people. It lies at the bottom of the Hill of
disappearing in the up-and-down waves. That moment the Poets. Thanks to the front high stone wall that protects
recalls some lines in a poem once written by Che Lan it from the strong winds, this part of sea often stays tranquil.
Vien “ Han Mac Tu had his tomb be on the very high The link road between Quy Nhon and Song Cau along the
Ghenh Rang , looking down the sea shiny as his poem beach connects a range of resorts such as Bai Dai, Bai Xep,
and violent as his life”, and just then could the tourists etc. To the tourists’ amazement, Ghenh Rang is wild and
sense the profound meaning of the words. as beautiful as the everlasting love in literature, in Xuan
Tourists can pay a visit to the Thi Nhan Hill where Quynh’s poem “Waves” …
Han Mac Tu’s tomb is settled. His memorial nearby At night, Quy Nhon seems more attractive under the tiny
will enable the guests to find out lots of photos and twinkling stars and the fishermen’s light. The Leprosy Center
documentation concerning the life of this brilliant but is wide open to blows of high winds. At a closer distance,
unlucky poet. Visitors may find it hard to leave the tourists can notice the beauty of the central city hidden
place as well as his unforgettable verse. Their tears are under its mixture of traditional and modern architecture.
Visitors can also visit Long Khanh Pagoda and listen to the bonze
master telling about the history of construction and to look at the
Hong Thai bell and the symbol sign “ Hong Thai Pagoda” dating
from the Gia Long Dynasty. The other pagoda, Long Son, is located
in Nhon Binh ward. By night, the stars in the sky start glittering. The
ancient Twin Tower, built in the late XII to the early XIII century, is
also called Hung Thanh Tower. It is about 18 or 20 metres high. A
local resident said that “ unlike the multi-storey Cham Tower with
traditional architecture, the Twin Tower had a special design that
makes it simple but solid; its block was square and the curved
parts of the roof were entirely the same size. This particular design
created a variety for the overall architecture of Vietnamese temples
throughout many previous centuries”. Contrasting to the changing
reality of life, the Tower remains permanently persistent. For the
whole inhabitants in this small city, The Tower is apparently the holy
symbol , the existence of everlasting love, the eternity of friendship .
The next destination is the Phuong Mai Peninsula and Thi Nai
Bridge; the longest sea-crossing bridge in Viet Nam . The bridge
reaches Nhon Hoi, the economic zone, which is 18 km distant from
the central city. With an area of about 300 ha, Phuong Mai Mountain
keeps its ecological system including several rare precious plants
and animals in good conservation. Beside Phuong Mai Mountain
is the Thi Nai Pond. This is a beautiful biodiversity consisting of
material and mental value that the coastal inhabitants can lean on.
Another tourist attraction to be considered is sand-gliding on the

hills belonging to Phuong Mai Peninsula. During the conquering
climb up to 100m, tourists can enjoy the beauty of the immense
sandy hills whose folds are very variable in shape daily or hourly
according to the directions of the fantasy winds drifting from the
vast ocean. I bid farewell to Ghenh Rang, the Thi Nhan hill, the windy
evening, and to the city by the sea. Goodbye for all.
Bà RỊA - VŨNG TÀU
BÀ RỊA-VŨNG TÀU
Chiến lược Phát triển Du lịch đến năm 2020
qua các con số

Bà Rịa – Vũng Tàu nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, phía Bắc giáp tỉnh
Đồng Nai, phía Tây giáp huyện Cần Giờ - TP. Hồ Chí Minh, phía Đông giáp tỉnh Bình
Thuận và phía Nam giáp Biển Đông. Bà Rịa – Vũng Tàu cũng nằm trong vùng du lịch
Nam Trung Bộ - Nam Bộ, đến TP. Hồ Chí Minh chỉ mất 1g30 nếu đi bằng đường thủy
và 2g30 nếu đi bằng đường bộ. Hàng năm, ngành Du lịch có mức tăng trưởng khá cao
và thu hút đầu tư luôn dẫn đầu cả nước.
(TĂNG KIẾN TRUNG)
*Cám ơn Sở VHTT và Du Lịch Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đã giúp chúng tôi thực hiện chuyên này
Q
uy hoạch tổng thể phát triển du
lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đến năm
2010 và định hướng đến năm 2020
đã đặt ra nhiều mục tiêu chiến lược về sản
phẩm du lịch, chiến lược về thị trường, về
đầu tư du lịch, nâng cao chất lượng dịch vụ
du lịch, chiến lược đào tạo - giáo dục du lịch
và chiến lược giữ gìn, tôn tạo và phát triển
tài nguyên du lịch nhằm đưa ngành Du lịch
Bà Rịa – Vũng Tàu hội nhập và phát triển,
góp phần tích cực thúc đẩy sự phát triển
của du lịch Việt Nam.
Bà Rịa - Vũng Tàu Năm 2010, năm bản

lề kết thúc giai đoạn 1 của chiến lược quy
hoạch tổng thể phát triển du lịch Bà Rịa
– Vũng Tàu, ngành du lịch tiếp tục duy trì
chiến lược đa dạng hóa sản phẩm du lịch
dựa trên thế mạnh về nguồn tài nguyên
của mình, đó là các loại hình du lịch đặc
trưng như: du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh
thái rừng - biển - đảo, du lịch văn hóa kết
hợp thể thao biển… Bà Rịa - Vũng Tàu cũng
đang phát triển loại hình du lịch thương 04 vùng + 01 trung tâm du Nguồn nhân lực du lịch
mại - hội nghị - hội thảo, du lịch nghỉ dưỡng lịch Đến năm 2015, toàn tỉnh ước có 26.650 lao
cao cấp, cũng như tổ chức các sự kiện văn Xác định thế mạnh đặc trưng để phát triển không trùng động phục vụ trong ngành du lịch, trong đó
hóa - du lịch nhằm thu hút và kéo dài ngày lắp các loại hình sản phẩm du lịch, đến năm 2020,
lưu trú của khách tại tỉnh. Một số các sự có 24.860 lao động chuyên môn nghiệp vụ.
toàn tỉnh phát triển du lịch quauy5hoạch cụmtổng duthểlịch,
phát đó
triểnlà:
Q Bà Rịa - Vũng Tàu tiếp tục xây dựng kế

du
kiện văn hóa - du lịch đang dần trở thành
Trung tâm du lịch TP. Vũng Tàu2010vàvàphụ cận; đến năm 2020
lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đến năm
sản phẩm du lịch đặc trưng của Bà Rịa - định hướng hoạch đào tạo ngắn - trung - dài hạn cho
Cụm du lịch Côn Đảo; phẩm du lịch, chiến lược về thị trường, về
đã đặt ra nhiều mục tiêu chiến lược về sản
Vũng Tàu như Khai hội VH-DL (tổ chức định đốiVÙNG
04 tượng + 01 lao
TRUNG độngTÂM DU trong
LỊCH ngành du lịch,
Cụm du lịch Bình Châu; du lịch, chiến lược đào tạo - giáo dục du lịch
đầu tư du lịch, nâng cao chất lượng dịch vụ
kỳ vào Tết Nguyên Đán) với nghi lễ bắn tham gia tốitoànđatỉnhcác lớp đào qua 5tạo
cụm phát
du lịch, đótriển
Xác định thế mạnh đặc trưng để phát triển không trùng lắp các loại hình sản phẩm du
lịch, đến năm 2020, phát triển du lịch là:
Cụm du lịch Núi Dinh; tài nguyên du lịch nhằm đưa ngành Du lịch
và chiến lược giữ gìn, tôn tạo và phát triển
súng thần công, Festival diều quốc tế. nguồn nhân lực theo tiêu chuẩn Châu Âu -
Trung tâm du lịch TP. Vũng Tàu và phụ cận;
Cụm du lịch Côn Đảo;
Cụm du lịch Long Hải - Phước
góp phầnHải
Bà Rịa – Vũng Tàu hội nhập và phát triển,
tích cực thúc đẩy sự phát triển
của du lịch Việt Nam.
dự án EU tài trợ, phát triển mạng lưới đào tạo
Cụm du lịch Bình Châu;
Cụm du lịch Núi Dinh;
Bà Rịa - Vũng Tàu cũng thực hiện chiến viên
Cụm du và đàoHảitạo
lịch Long - Phước lạiHảitheo tiêu chuẩn kỹ năng
lược xúc tiến, quảng bá hình ảnh du lịch địa 04 loại hình du
lề kếtlịch
Bà Rịa - Vũng Tàu Năm 2010, năm bản
thúc giai đoạn 1 của chiến lược quy
Du lịch VN (VTOS) để đáp ứng tốt nhu cầu
04 LOẠI HÌNH DU LỊCH
Du lịch sinh thái rừng -–biển - đảo;
hoạch tổng thể phát triển du lịch Bà Rịa
phương trong và ngoài nước thông qua hội Vũng Tàu, ngành du lịch tiếp tục duy trì
Du lịch sinh thái rừng - biển - đảo;
nhân
Du lịch tham lực
quandu
di tíchlịch
lịch sửtrong
cách mạng;tương lai.
chợ - triển lãm với quy mô quốc gia, quốc Du lịch tham quan di tích lịchthếsử cách mạng;
chiến lược đa dạng hóa sản phẩm du lịch
dựa trên mạnh về nguồn tài nguyên Du lịch chữa bệnh;
Du lịch thương mại - hội nghị, hội thảo (MICE).
tế (Hội chợ quốc tế ITE) để tiếp tục củng Du lịch chữa bệnh; trưng như: du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh
của mình, đó là các loại hình du lịch đặc
cố và mở rộng thị trường du lịch, trong đó Và những con số

VỚI 09 LOẠI SẢN PHẨM DU LỊCH ĐẶC TRƯNG
Du lịch thương mại - hộihợpnghị,
thể thaohội thảo
Bà Rịa(MICE).
thái rừng - biển - đảo, du lịch văn hóa kết
chú trọng đẩy mạnh khai thác thị trường

biển… - Vũng Tàu cũng
đang phát triển loại hình du lịch thương Hiện tại, toàn tỉnh có 158 cơ sở lưu trú du lịch
Du lịch sinh thái rừng - biển - đảo, tham quan nghiên cứu khoa học;
Du lịch tham quan di tích văn hóa lịch sử, cách mạng, lễ hội;
tiềm năng như Đông Bắc Á, Tây Âu, Bắc Mỹ,

mại - hội nghị - hội thảo, du lịch nghỉ dưỡng
với 6.565 phòng, ước lượng doanh thu trong năm
Du lịch điều dưỡng chữa bệnh suối khoáng nóng;
Với 09 loại sản phẩm du lịch

cao cấp, cũng như tổ chức các sự kiện văn Du lịch nghỉ dưỡng biển và núi cao cấp;
Đông Âu, Úc và Asean.
hóa - du lịch nhằm thu hút và kéo dài ngày
đạt 1.780 tỷ đồng, thu hút 8.405 ngàn lượt khách,
Du lịch giải trí cao cấp, chơi golf;
đặc trưng
lưu trú của khách tại tỉnh. Một số các sự
Du lịch thương mại - hội nghị, hội thảo (MICE);
kiện văn hóa - du lịch đang dần trở thành
sản phẩm du lịch đặc trưng của Bà Rịa - trong đó có 320 ngàn khách quốc tế; 159 dự án
Du lịch cuối tuần;
Trên nền tảng hệ thống tài nguyên du Du lịch sinh thái rừng - biển - đảo, tham quan
Vũng Tàu như Khai hội VH-DL (tổ chức định
kỳ vào Tết Nguyên Đán) với nghi lễ bắn
Du lịch thể thao biển và núi, thể thao tổng hợp, mạo hiểm;
đầu tư du lịch, trong đó đã có 10 dự án đưa một
Du lịch tham quan cho người khuyết tật.
lịch, Bà Rịa - Vũng Tàu thực hiện chiến lược nghiên cứu khoa học; súng thần công, Festival diều quốc tế.
phần
VÀ NHỮNG vàoCON khaiSỐthác kinh doanh, dự kiến đến năm
giữ gìn, tôn tạo và phát triển tài nguyên du Du lịch tham quan di tích Bà văn hóaTàulịch sử,hiệncách 2015 sẽ1.780
có thêm 132 dự ngàn
án hoàn
lượt khách,thành
trong đó hoặc
Rịa - Vũng cũng thực chiến Hiện tại, toàn tỉnh có 158 cơ sở lưu trú du lịch với 6.565 phòng, ước lượng doanh thu
lược xúc tiến, quảng bá hình ảnh du lịch địa trong năm đạt tỷ đồng, thu hút 8.405 có 320 ngàn
lịch như phân loại, đánh giá, quản lý và bảo mạng, lễ hội; phương trong và ngoài nước thông
chợ - triển lãm với quy mô quốc gia, quốc
qua hội
đưathácvào kinhdựdoanh một2015phần.
khách quốc tế; 159 dự án đầu tư du lịch, trong đó đã có 10 dự án đưa một phần vào
khai kinh doanh, kiến đến năm sẽ có thêm 132 dự án hoàn thành hoặc
vệ các nguồn tài nguyên nhằm bảo vệ duy Du lịch điều dưỡng chữa tế bệnh suối khoáng nóng;
(Hội chợ quốc tế ITE) để tiếp tục
cố và mở rộng thị trường du lịch, trong đó
củng đưa vào kinh doanh một phần.
trì, phát huy tiềm năng du lịch, phát triển Du lịch nghỉ dưỡng biểnchú và
trọngnúiđẩycao
mạnh cấp;
khai thác thị trường
tiềm năng như Đông Bắc Á, Tây Âu, Bắc Mỹ,
Chỉ tiêu Đơn vị tính Năm 2005 Năm 2010 Năm 2015
du lịch bền vững. Du lịch giải trí cao cấp, chơi golf;
Đông Âu, Úc và Asean. Doanh thu Tỷ đồng 890 1.780 3.722
Lượt khách Ngàn lượt 5.210 8.405 15.212
Du lịch thương mại - hộilịch,Trên
nghị, hộihệthảo
nền tảng thống (MICE);
tài nguyên du Trong đó:
Khách quốc tế Ngàn lượt 210 320 545,5
Ngành du lịch Bà Rịa - Vũng Tàu kiên Bà Rịa - Vũng Tàu thực hiện chiến lược
Du lịch cuối tuần; giữ gìn, tôn tạo và phát triển tài nguyên du Cơ sở lưu trú DL Cơ sở 90 158 290
trì thực hiện mục tiêu chiến lược đã đề ra lịch như phân loại, đánh giá, quản lý và bảo
trong năm bản lề năm 2010, định hướng

Du lịch thể thao biển vàtrì,núi,
vệ các thể thao tổng hợp,
nguồn tài nguyên nhằm bảo vệ duy
phát huy tiềm năng du lịch, phát triển
NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH
Đến năm 2015, toàn tỉnh ước có 26.650 lao động phục vụ trong ngành du lịch, trong đó
đến năm 2020, với hy vọng sẽ trở thành mạo hiểm; du lịch bền vững. có 24.860 lao động chuyên môn nghiệp vụ.
Bà Rịa - Vũng Tàu tiếp tục xây dựng kế hoạch đào tạo ngắn - trung - dài hạn cho đối
ngành kinh tế mũi nhọn của Tỉnh. Du lịch tham quan chotrìngười khuyết tật.
Ngành du lịch Bà Rịa - Vũng Tàu kiên
thực hiện mục tiêu chiến lược đã đề ra
tượng lao động trong ngành du lịch, tham gia tối đa các lớp đào tạo phát triển nguồn
trong năm bản lề năm 2010, định hướng nhân lực theo tiêu chuẩn Châu Âu - dự án EU tài trợ, phát triển mạng lưới đào tạo viên và
29
đào tạo lại theo tiêu chuẩn kỹ năng Du lịch VN (VTOS) để đáp ứng tốt nhu cầu nhân lực
đến năm 2020, với hy vọng sẽ trở thành
ngành kinh tế mũi nhọn của Tỉnh. du lịch trong tương lai. TRAVEL&ENTERTAINMENT - 05/2010
/2009 TRAVEL&ENTERTAINMENT - 11/2009 19
ba ria - vung tau
BA RIA VUNG TAU

Tourism Development Strategy 2010
By number
Ba Ria - Vung Tau is located in the Southern key economic area and is bounded
by Dong Nai Province in the North, by Can Gio – Ho Chi Minh city in the West, by
Binh Thuan in the East and by the East Sea in the South. Ba Ria – Vung Tau is also
in the Southern Central – Southern tourism area; which is one and a half hour
away from Ho Chi Minh city by boat and two and a half hour by car. Every year, the
tourism industry here has the high growing rate and is the number one place of
attracting investment.
( b y tang kien trung )
*Thanks for supporting by BR-VT Dept. of Cultuer, Sport and Tourism!

T
he general development project of
Ba Ria – Vung Tau from 2010 to 2020
has cousisted of several strategic ob-
jectives for tourism products, marketing
strategies, tourism investments, improv-
ing service quality, tourism training and
education strategies about preserving,
restoring and renovating the tourism
resources in order to bring Ba Ria – Vung
Tau in integration and development, con-
tributing to actively promote the develop-
ment of Viet Nam tourism
Ba Ria – Vung Tau in 2010, which is the
last year of the first phrase in the general
tourism development process, has the
tourism industry carry on the strategy of
diversification tourism products, based on
the strength of its resources, which are the
typical types of tourism such as resort tour-
ism, ecotourism forest-sea-island, combin-
ing cultural tourism and beach sports. Ba
Ria – Vung Tau is also developing the form
of tourism, combining trade – conference –
high quality resort as well as planning the
cultural – tourism event in order to attract 04 regions + 01 tourism Human Resources in
and extend the length of visitors’ stay in
attraction points Tourism Industry
the province. Some of the cultural – tour-
Identify the specific strength to develop with By 1025, it is estimated there will be
ism events have gradually become the
no duplication in the tourism products, by 26.650 labourer working in the industry,
typical tourism products of Ba Ria - Vung
2020, the province tourism industry will in which there are 24.860 labourers
Tau such as Culture – Tourism Ceremony
(held periodically in the Lunar New Year) develop by 5 clusters of attractions: professionally trained.
with the ceremonial firing cannons and the The travel centre Vung Tau City and its Ba Ria – Vung Tau has carried on short-
urban
T middle-long training projects for the target
he general development project of
International Kite Festival. Ba Ria – Vung Tau from 2010 to 2020
Ba Ria - Vung Tau also implements Cluster of Con Dao attractions

has set several strategic objectives
for tourism products, marketing strategies, labour in the industry, who would be able
Cluster of Binh Chau attractions to participate the training designed based
tourism investments, improving service
strategies to promote and advertise the quality, tourism training and education
Cluster of Dinh Mountain attractions on the European standard - EU funding

strategies about preserving, restoring and
local tourism image in the country and to renovating the tourism resources in order to
04 REGIONS + 01 TOURISM ATTRACTION POINTS
Cluster of Long Hai - Phuoc Hai attractions project andstrength
developed
to develop with the network of products, by
bring Ba Ria – Vung Tau in integration and
the world through trade fairs or exhibi- development, contributing to actively pro- Identify the specific no duplication in the tourism
2020, the province tourism industry will develop by 5 clusters of attractions:
professional trainees based on the Viet Nam
mote the development of Viet Nam tourism
tions, which are in both national and Ba Ria – Vung Tau in 2010, which is the The travel centre Vung Tau City and its urban
04 typical tourism
Cluster of Con Dao attractions
Tourism Skillattractions
Standards (VTOS) in order to
last year of the first phrase in the general
international (International Fair ITE) scale, tourism development process, has the Cluster of Binh Chau
Cluster of Dinh Mountain attractions
Ecological tour Forest - Sea - Island satisfy theHai demand for labour in future
tourism industry carried on the strategy of
to continue strengthening and expanding diversification tourism products, based in Cluster of Long - Phuoc Hai attractions
the strength of its resources, which are the
the travel market, especially focusing on Cultural and Historical monument typical types of tourism such as resort tour- 04 TYPICAL TOURISM
the potential markets such as Northeast About the number
ism, ecotourism forest-sea-island, combin-
Healthcare
Ecological tour Forest - Sea - Island
ing cultural tourism and beach sports. Ba Cultural and Historical monument
Asia, Western Europe, North America, Trade-conference and MICE
Ria – Vung Tau is also developing the form
of tourism, combining trade – conference Currently,
Healthcare
Trade-conference and there’re
MICE totally 158 places of
Eastern Europe, Australia and ASEAN. – high quality resort as well as planning the
cultural – tourism event in order to attract tourism accommodations with 6.565 rooms
09 TYPICAL TOURISM PRODUCT
Based on the system of tourism re- 09 typical tourism
and extend the length of visitors’ stay in the
province. Some of the cultural – tourism inEcological
the province; the
tour Forest - Sea - Island
estimated
Cultural and Historical monument and event tour
revenue in
sources, Ba Ria - Vung Tau implements
product
events have gradually become the typi-
cal tourism products of Ba Ria - Vung Tau the year reach 1.780 billion
Relaxation and healing mineral hot spring tour
High-class relaxation and golf tour
Dong. It attracts
several strategies to preserve, restore and such as Culture – Tourism Ceremony (held
Ecological tour Forest - Sea - Island
periodically in the Lunar New Year) with the 8.405 thousands
Trade-conference and MICE tour
of visitors, in which there
develop tourism resources such as sort- ceremonial firing cannons and the Interna- Weekend tour
Cultural and Historical monument and
tional Kite Festival. are
Beach320 thousands
and Mountain sports, Adventureof
Tourforeign visitors; has
ing, evaluating, managing and protect- Ba Ria - Vung Tau also implement strate- The Disabled Tour
event tour gies to promote and advertise the local 159 tourism investment projects, in which
ing natural resources in order to protect, tourism image in the country and to the ABOUT THE NUMBER
maintain and promote tourism potentials, Relaxation and healing mineral hot spring
world through trade fairs or exhibitions,
which are in both national and international
10 projects
Currently, have
there’re totally been
158 places launched;
of tourism accommodations andwith 6.565 rooms in
the province; the estimated revenue in the year reach 1.780 billion Dong. It attracts 8.405
and develop the industry sustainably. tour (International Fair ITE) scale, to continue
strengthening and expanding the travel
provision forin which
thousands of visitors, thethere
year 2015
are 320 there
thousands of foreignwill
visitors;be
has 159 tour-
ism investment projects, in which 10 projects have been launched; and provision for the
The Ba Ria – Vung Tau tourism industry High-class relaxation and golf tourmarket, especially focusing on the potential
markets such as Northeast Asia, Western
another
year 2015 there132 projects
will be another launched.
132 projects launched.
has persistently obtained the strategic ob- Trade-conference and MICE tour Europe, North America, Eastern Europe,
Australia and ASEAN.
Target Unit 2005 2010 2015
Revenue Billion Dong 890 1.780 3.722
jectives in the year 2010. Orientating until Weekend tour Based on the system of tourism resources,
Ba Ria - Vung Tau implements several strate-
No of Tourist Thousand people 5.210 8.405 15.212
In which
2020, it is hopefully to be the key industry Beach and Mountain sports, Adventure Tour
gies to preserve, restore and develop tour-
ism resources such as sorting, evaluating, Foreign visitors Thousand people 210 320 545,5
Places of Place 90 158 290
of the province. The Disabled Tour managing and protecting natural resources
in order to protect, maintain and promote accommodations
31
tourism potentials, and develop the indus-
try sustainably. TRAVEL&ENTERTAINMENT
HUMAN RESOURCES IN TOURISM INDUSTRY - 05/2010
The Ba Ria – Vung Tau tourism industry By 1025, it is estimated there will be 26.650 labourer working in the industry, in which
has persistently obtained the strategic there are 24.860 labourers professionally trained.
objectives in the year 2010. Orientating until Ba Ria – Vung Tau has carried on short-middle-long training projects for the target
2020, it is hopefully to be the key industry of labour in the industry, who would be able to participate the training designed based on
the province the European standard - EU funding project and developed the network of professional
tiền giang / lễ hội
TIỀN GIANG
MÙA TRÁI CHÍN
Tôi biết Tiền Giang không nhiều
nhưng lại ghiền món hủ tiếu Mỹ
Tho từ khi còn bé xíu. Khi nghe
nơi đây nhộn nhịp mở lễ hội
trái cây nhằm tôn vinh những
người làm vườn… tôi quyết định
“phượt” độc hành từ Sài Gòn về
Tiền Giang vui chơi và thưởng
thức trái cây Việt!
( K h o a Đ ă ng - ả n h : d u y an h )
T
ròm trèm 70km là khoảng cách từ
Sài Gòn đến ngã ba Trung lương
(ngã rẽ để vào thành phố Mỹ Tho).
Do khởi hành từ 5h sáng nên sau hai giờ
“yên hùng” trên xa lộ, điểm dừng đầu tiên
của tôi là Mekong rest top - trạm dừng
chân khá nổi tiếng của tỉnh nằm bên lề
quốc lộ 1A, đặc điểm của trạm là quang
cảnh thoạt nhìn giống như một resort, ở
đây có đủ các món ăn đặc sản nổi tiếng
rất riêng của Tiền Giang và của cả miền
Tây Nam Bộ, ngoài ra có thêm một quầy
lưu niệm bán các mặt hàng thủ công mỹ
nghệ thuần Việt nên cũng được các du
khách nước ngoài chú ý. Ngày nay, Mỹ
Tho nổi tiếng không chỉ là món ăn hủ tiếu
nức tiếng mà nơi đây còn được xem là
vựa trái cây nổi danh nhất miền Nam. Tôi
cũng kịp ghé thăm Chùa Vĩnh Tràng nổi
tiếng, ghé rạp hát cải lương Năm Tú (tức
rạp hát Tiền Giang) có lịch sử lâu đời nhất
miền Nam, thật xúc động khi chạm tay
vào cổng Tam quan được thiết kế kiểu võ
rất tinh xảo, cửa ngõ này cẩn toàn bằng
gốm sứ quý hiếm của cả Trung Hoa và
Việt Nam, trên các mảnh sứ đều in hình
long, lân, quy, phượng. Canh, mục, ngư
tiều, mấy câu đối cũng cẩn bằng miếng
chai nổi mầu sắc óng ánh trông rất đẹp.
Riêng rạp hát Mỹ Tho chỉ còn lại dấu tích
vì hiện nay rạp cũng đã xuống cấp trầm
trọng, hình như sau này nơi đây sẽ bị phá
bỏ để xây dựng một tòa cao ốc mới….
rạp hát tuy không còn nhưng hồn cải
lương vẫn kịp thấm vào bao trái tim của
người dân bên sông Tiền xinh đẹp.
Rời Mỹ Tho, tôi bon bon phóng xe về
Cái Bè, nơi nổi danh với câu ca “Quýt cái
bè nổi tiếng ngọt ngay, ai ăn rồi nhớ mãi
miền Tây”. Đến Cái Bè ngoài việc thăm
các vườn và vựa trái cây ê hề như: sầu
riêng 6 Ri nổi tiếng, Xoài cát Hòa Lộc,
thanh long, mận An Phước, Cam quýt,
chôm chôm, dưa hấu, nhãn. Mít và bưởi
lông Cổ cò danh tiếng thì Cái Bè cũng
khá nổi danh với khu chợ nổi chủ yếu là
trung tâm cung cấp sỉ và lẻ trái cây cho cả
vùng đồng bằng sông Mekong. Du khách
Đến Cái Bè ngoài việc thăm các
Quốc tế rất thích tham quan chợ nổi này vườn và vựa trái cây ê hề như: sầu
nên nghiễm nhiên Cái Bè trở thành một riêng 6 Ri nổi tiếng, Xoài cát Hòa
địa danh du lịch quan trọng của đất Tiền Lộc, thanh long, mận An Phước, Cam
Giang màu mỡ. Đến chợ nổi du khách quýt, chôm chôm, dưa hấu, nhãn. Mít
sẽ thích thú với những chiếc thuyền đặc
và bưởi lông Cổ cò danh tiếng thì Cái
trưng rất riêng của Tiền Giang là mái che
được thiết kế bằng những “mê bồ” mà Bè cũng khá nổi danh với khu chợ
người dân thường dùng để quây lúa. Khi nổi chủ yếu là trung tâm cung cấp sỉ
đi dạo trên chợ nổi bạn sẽ được đưa vào và lẻ trái cây cho cả vùng đồng bằng
thăm làng nghề truyền thống Tân Phong, sông Mekong.
nơi đây bạn sẽ được thưởng thức những
ly trà mật ong thơm ngon tuyệt hảo, cắn
miếng bánh tráng dừa beo béo bùi thơm
hoặc miếng cốm gạo mới rang nổ trên lò
vẫn nòng hổi trên tay.
Cũng tại chợ nổi Cái Bè, bạn chỉ mất
khoảng 15 phút bồng bềng trên sông vi và độc đáo. Điều này đã được các nhà máy cảm thấy an toàn hơn khi di chuyển
nước là có thể viếng thăm ngôi nhà cổ nghiên cứu mỹ thuật Nhật bản đánh giá: và ghé thăm Tiền Giang hiền hòa thân
khá nổi tiếng ở ấp An Lợi, xã Đông Hòa Việt Nam ta đã có một trình độ chạm trổ thiện. Ngọn đèn đường sáng rực làm tôi
Hiệp. Nhà được xây dựng từ năm 1938 và cẩn xà cừ cực kỳ khéo léo, tuyệt đẹp chợt cười thầm vì câu hát mẹ thường ru
gồm hai gian, ba chái, mang đậm truyền và tinh vi hoàn mỹ. Điều này chứng tỏ óc tôi khi còn thơ bé là: Đèn Sài Gòn ngọn
thống Á đông xen lẫn những nét kiến thẩm mỹ của các nghệ nhân thời trước đã xanh ngọn đỏ, đèn Mỹ Tho ngọn tỏ ngọn
trúc mềm mại theo kiểu Pháp, trong nhà gây một tiếng vang lớn với quốc tế mà lưu” hình như trở nên lạc hậu và không
các vật dụng như tủ, bàn, ghế được trang khi tìm hiểu lại ta phải cung kính cúi đầu còn đúng nữa, Tiền Giang hôm nay đang
trí rất gọn gàng, cân đối. Tôi hỏi anh Trần bái phục. đổi mới và Mỹ Tho với bao địa danh cùng
Tấn Kiệt – người chủ và cũng là hậu duệ Tạm biệt Cái Bè, tôi lặc lè vác lỉnh kỉnh vườn trái cây luôn là một khoảng ký ức
thứ 6 của ngôi nhà này và được biết: các một túi trái cây to đùng trở về thành phố. đắm say trong tim của bao du khách khi
đồ dùng trong nhà đều có tuổi thọ từ Con đường Quốc lộ bỗng như rộng hơn viếng thăm nơi này…
50 năm đến trên 100 năm, đặc biệt là 3 vì đường cao tốc sau khi hoàn thiện đã
chiếc tủ thờ được cẩn ốc sà cừ rất tinh giúp cho người dân di chuyển bằng xe
tien giang / festival
TIỀN GIANG
RIPE FRUIT SEASON
What I knew about Tieng Giang may be not much but “My Tho chinese soup” has been my
favorite since I was a little kid. Discerning there would be a fruit festival, I made a decision
to depart from Saigon to Tien Giang for relaxing and enjoying truly Vietnamese fruits!
( b y K h o a d ang - p h o t o : d u y an h )
Besides visiting places of growing variable fruits such as the famous 6
Ri Durian, Hoa Loc Mango, Dragon Fruits, Plum An Phuoc, Tangerine and
Orange, Rambutan, Watermelon, Longan. Like famous Long Co Jackfruits and
Grapefruits, Cai Be is also popular with Markets on the River which furnish
all kinds of fruit in Mekong Delta Areas
Nearly 70km is the distance between

Saigon and Trung Luong intersection
(entrance to My Tho city). Since having
been departing at 5AM, after two hours
driving, my first stop was Mekong rest
top, the pretty famous location of the
province for resting after a long trip
on 1A Highway. The most interesting
thing was the scene of such location
was similar to a resorts’ and there were
many types of special food of Tien
Giang and South West areas. Besides,
foreigners were particularly interested
in souvenirs and handicrafts shops
where they can find the best crafts.
Nowadays, My Tho is famous for not
only the best “Hu Tieu” (Chinese Soup)
but also the place which furnishes
a lot of types of fruits in Southern
provinces. I also had a chance to visit
Vinh Trang Pagoda and Nam Tu –
Cai Luong Theatre (also Tien Giang
Theatre) which had a long history. It
was really emotional when touching will, in particular, enjoy watching very
Tam Quan Gate carefully made by the distinctive boats whose ceilings are
most precious Chinese and Vietnamese made by “Mê bồ”. They also have a
ceramics on which there were images chance to visit Tan Phong, a traditional
of spiritual animals – “Long, Lân, Quy, village where honey tea and coconut
Phụng” and ancient poems or adages. cake or hot rice cake are always
However, what concerns me the most is available.
My Tho Threatre is being degenerated,
and it seems this theatre will be By boats, it took me 15 minutes to
abolished and a new building is going visit the popular ancient house which
to be constructed. Though the theatre was built in 1938 with traditionally
is not available anymore, Cai Luong Asian and French design, three layers
Spirit still exists in every single person’s of roof and neatly arranged furniture at
hearts in this area. An Loi – Dong Hoa Hiep Provice. Asking
Tran Tan Kiet, the 6th generation owner,
Leaving My Tho to Cai Be where there I was surprised at 50-to-100-year-
is a famous song “Cai Be’s tangerine old furniture with beautiful designs
is so sweet that everybody who has including 3 big cabinets for praying
it once will remember Western Areas ancestors. That was the reason why
forever”. Besides visiting places of Vietnamese design and expertise were
growing variable fruits such as the highly appreciated by Japanese Art
famous 6 Ri Durian, Hoa Loc Mango, Research members. This proved how street suddenly reminded me the song
Dragon Fruits, Plum An Phuoc, aesthetic Vietnamese deceased artists my mother often sang before I slept
Tangerine and Orange, Rambutan, are. And we should be proud of and when I was so little. “Saigon’s lights
Watermelon, Longan. Like famous Long appreciate them street always shine compared to just
Co Jackfruits and Grapefruits, Cai Be a few of them do in Can Tho”. This
is also popular with Markets on the Saying goodbye to Cai Be, what I song seemed so out-dated and not
River which furnish all kinds of fruit brought with me after such a long trip true anymore. Tien Giang nowadays is
in Mekong Delta Areas. Foreigners was a big bag of fruits. The highway changing every single second and My
are also happy with visiting these seemed wider since after being Tho together with famous locations and
kinds of markets. And surely, this is finished, it made people feel safe fruit growing places is forever a good
one of the favorite and important and serene when driving and visiting experience that every tourist comes
destinations of Tien Giang. The tourists friendly Tien Giang more. The light here will never and ever forget…
Fashion
36 05/2010-www.dulichgiaitri.com
ngy xanh
Nắng hè
N hững bộ váy áo đa dạng về
màu sắc, cách điệu về kiểu
dáng mang phong cách trẻ trung
thích hợp cho những chuyến đi
biển ngày hè, tạo phong cách
riêng cho người mặc.
( Thực hiện: Trinh Đỗ
Người mẫu: Bebe Phạm
Nhiếp ảnh: Đức Hạnh
Trang điểm: Thảo Paris
Tóc: Xuân Paris
Thời trang: Umbrella
Địa điểm: Seahorse Resort & Spa
Phan Thiết )
PHANTHIET / tourism development
restaurant, visitors will have a chance to
enjoy dishes in both European and Asian
flavour with the locally fresh seafood.
Visitors can join the fishermen in pulling
the fishing net in early morning or can try
catching the small crabs when night falls.
Of course, enjoying the bonus crunchy
fried small crabs, cooked by skilled chefs, is
the supreme interesting experience.
For family groups or large group of
tourist, they can play sports such as
tennis, beach volley balls, bike picnicking,
etc. Moreover, Hana Beach Resort is the
only resort in Phan Thiet that has the
football field with artificial grass imported
from Singapore. Also, the facilities service
such as gym, spa, sauna and karaoke
always greet and serve customers.
Besides, when coming to Hana Beach
Resort, visitor can join the tours offered
by the resort to the long-stay visitors
such as: ‘Night Fishing or Squid Catching’,
‘Visiting Ta Cu Mountain by Cable Car’,
‘conquering the Ke Ga Lighthouse by the
Coracle’ and ‘Visiting Dragon fruit field by
bicycle’.
Blue ocean and white sand are what
mother nature gave to this land – a
paradise resort which must not be missed
when visiting Phan Thiet. Hana Beach
Resort will make visitors surprise with the
‘Green Territory’ filled with plants, flowers
and the endless vitality of the ocean and
the sky.
HANA BEACH RESORT Contact
YOUR BEACH HOUSE HANA BEACH RESORT

Thuan Quy, Ham Thuan Nam, Phan Thiet
Tel: +84 (062) 3683 072
S
In a pristine beach of Ham ince the opening in early 2008 with Fax: +84 (062) 3683 071
Thuan Nam district is a the name Seaside Hut, Hana Beach Email: reservation@hanabeachresort.com.vn
Resort has become so familiar with
famous Ke Ga lighthouse the tourists. The unique architecture, Ho Chi Minh Representative Office
which is the highest and old- mixed between classical and modern 201A Nam Ky Khoi Nghia Str., Ward 7,
est one in Vietnam. Hana way, gives visitors friendly feeling, District 3
Beach Resort appears literally warmth peace and luxury. 20 km away Tel: 848 3932 2800 – 0976 600 999
from Phan Thiet City, Hana Beach Resort Fax: 848 3932 2760
to be a place for relaxation makes the first impression on tourists of
and recreation. Email: dosm@hanabeachresort.com.vn
the way leading to the lobby filled with
vintage Bungalow and suites, in which Website: www.hanabeach.com.vn
the roofs are looming in the lush green
garden. Styled swimming pool on soft
heart-shaped and unique outdoor Jacuzzi
make visitor feel comfortable and relax
after the stressful days. Looking further
away, there’s a white smooth sandy beach
and blue ocean with the gentle sound
of waves lapping, all of which create a
special dotted line in the peaceful Hana
Beach Resort landscape.
It is not only the splendid scenery but
also the cuisine at Hana Beach Resort
which gave our visitors an impressive
taste that cannot be forgotten. At Oceania
Tọa lạc trên một vùng biển
hoang sơ thuộc huyện Hàm HANA BEACH RESORT
Thuận Nam, nổi tiếng với ngọn
Hải Đăng Kê Gà cao và cổ xưa NGÔI NHÀ BÊN BIỂN CỦA BẠN!
nhất Việt Nam. Hana Beach trong lòng du khách một hương vị khó Biển xanh và cát trắng là những gì
Resort hiện lên đúng nghĩa là phai. Tại nhà hàng Oceania, du khách sẽ mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất
được thưởng thức các món ăn mang đậm này và một thiên đường nghĩ dưỡng
một khu nghĩ dưỡng. hương vị Âu, Á cùng các loại hải sản tươi không thể bỏ qua đối với bất kỳ du
sống đánh bắt tại địa phương. Du khách khách nào có dịp đặt chân đến Phan
có thể tham gia kéo lưới đánh cá cùng Thiết. Hana Beach Resort sẽ làm cho
Đ
i vào hoạt động đầu năm 2008 với người dân chài vào mỗi buổi sáng sớm du khách không khỏi ngạc nhiên bởi
tên gọi Seaside Hut, đến nay Hana hay tham gia “bắt Còng” khi màn đêm không gian tràn ngập màu xanh của
Beach Resort đã trở nên quá quen buông xuống. Tất nhiên, phần thưởng cây cỏ, hoa lá, của sức sống và của
thuộc trong lòng du khách. Với lối kiến trúc ngoài những đĩa còng dòn tan được chế biển trời vô tận.
độc đáo, pha trộn giữa cổ điển và hiện đại, biến từ tay của những đầu bếp lành nghề
tạo cho du khách cảm giác gần gủi, ấm áp là chuyến phiêu lưu vô cùng thú vị. Đối với
và thanh bình nhưng không kém phần sang các nhóm khách gia đình hay những đoàn
trọng. Cách thành phố Phan Thiết 20km, khách lớn, du khách có thể tham gia các
Hana Beach Resort tạo cho du khách ấn môn thể thao như: Tennis, bóng chuyền Liên hệ
tượng ngay khi trên đường đi và khi bước bãi biển, dã ngoại bằng xe đạp… hơn thế
vào tiền sảnh, những Bungalow cổ kính, nữa Hana Beach Resort là khu nghỉ mát
HANA BEACH RESORT
những dãy phòng với mái ngói âm dương duy nhất tại Phan Thiết có sân bóng đá với Thuận Quý, Hàm Thuận Nam, Phan Thiết
nằm thấp thoáng trong khu vườn xanh mát. cỏ nhân tạo được nhập từ Singapore. Bên ĐT: +84 (062) 3683 072
Hồ bơi với kiểu dáng hình trái tim mềm mại, cạnh đó, các dịch vụ tiện ích như phòng Fax: +84 (062) 3683 071
độc đáo với Jacuzzi ngoài trời tạo cho du Gym, Spa, Sauna, Karaoke luôn thường Email: reservation@hanabeachresort.com.vn
khách cảm giác thoải mái và thư giãn sau trực phục vụ du khách. Ngoài ra, khi đến
những ngày làm việc căng thẳng. Phóng nghĩ dưỡng tại Hana Beach Reosrt, du Văn phòng Đại diện tại Tp. Hồ Chí Minh
tầm mắt xa hơn chút, bãi cát trắng trải dài khách còn có thể tham gia một số tour 201A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7,
mịn màng, nước trong xanh, tiếng sóng biển do chính khu nghỉ mát đưa ra dành cho Quận 3
nhẹ nhàng tạo nên nét chấm phá cho bức du khách lưu trú dài ngày như: câu cá hay ĐT: 848 3932 2800 – 0976 600 999
tranh Hana Beach Resort thêm yên bình. mực đêm, tham quan Núi Tà Cú bằng cáp
Fax: 848 3932 2760
treo, chinh phục Hải Đăng Kê Gà bằng
Không những có phong cảnh tuyệt vời, thuyền thúng, tham quan vườn thanh
Email: dosm@hanabeachresort.com.vn
mà ẩm thực tại Hana Beach cũng để lại long địa phương bằng xe đạp … Website: www.hanabeach.com.vn
khám phá thế giới / thái lan
MỚI LẠ HUA HIN

Hoang sơ, tĩnh lặng và rất
K
hởi hành từ 12 giờ trưa, chuyến tàu hỏa từ nhà ga Hua Laphong ở
nên thơ là những gì người Bangkok thông báo trạm dừng Hua Hin đang ở ngay trước mặt, hơi
bỡ ngỡ bước xuống tàu, trong mắt tôi những hàng cọ, dừa, phi lao
ta cảm nhận được khi đến xào xạc trong tiếng gió chiều khiến thành phố “đầu đá”(*) thật yên bình
Hua Hin (*) – Một vùng biển trong màu nắng vàng nhiệt đới. Su wat - người bạn Thái song hành cùng
đẹp phía Nam và cách thủ tôi đã có hơn 5 năm sống ở Việt nam kể: “Hua Hin chỉ là một thị xã của tỉnh
Prachuab Khirikhan, một tỉnh nhỏ với những làng chài rất hoang sơ, cách
đô các thiên thần (Bang kok) đây hơn 80 năm, trong một lần cùng đoàn tùy tùng, vua Ra ma IIV đã dừng
khoảng chừng 300Km. chân tại vùng biển vắng, nơi mà hầu như chưa có bóng dáng con người. Xúc
( M ai T r â m ) cảm trước cảnh đẹp và khí hậu mát mẻ hơn hẳn Bangkok, Vua đã chọn nơi
đây để nghỉ ngơi khi mùa nóng kéo đến. Năm 1928, Ông đã quyết định xây
một cung điện mùa hè tuyệt đẹp tặng riêng cho Hoàng hậu Rambaibarni để
biểu lộ tình yêu của mình. Cung điện mang tên Klai Kangwon với ý nghĩa là
đoàn ngựa khoảng 20 chú được trang
hoàng lộng lẫy, đi xe ngựa là một trong
những điều thú vị ở nơi đây!
Cánh đồng Hoa Hướng Golf

Dương tại ngôi đền Huay Hua Hin được các du khách nhớ nhiều
Mongkol nhất chính là những sân golf to đẹp và rất
Dù đã xem nhiều phim tài liệu về rộng, chỉ trong khoảng 30 phút lái xe, tôi
những cánh đồng hoa đẹp trên Thế giới đếm được 7 sân golf, Thị trấn này có tổng
nhưng có lẽ tại vương quốc Thái, tấm cộng 17 sân golf! Các sân golf khác trong
thảm hoa màu vàng nghệ ở Quận Thub vùng đều đạt chuẩn quốc tế được các du
Tai đã tạo cho Hua hin một sự hấp dẫn khách quốc tế ưa thích vì chơi gofl ở đây
rất khác biệt mà tôi khó có thể mô tả có chi phí thấp hơn các nước khác cùng
bằng lời. Hướng dương ở đây nổi tiếng khu vực, dịch vụ phục vụ lại tuyệt vời. Vào
nhất Thái Lan vì hoa to, nở quanh năm và Tháng 8-9 hàng năm, tại đây có Lễ Hội
có màu rất đẹp. Giữa không gian mênh Golf Hua Hin/ Cha-Am rất nổi tiếng, trong
“vô ưu”, hàm ý rằng: dù cho thời gian có mang sắc vàng của loài chim hoàng yến, đó có một buổi đấu golf xa hoa. Đặc biệt,
nhiều thay đổi thì Hoàng Hậu hãy yên ngôi đền Wat Huay Mongkol như một mỗi ngày trong suốt cả tháng 8, bạn luôn
tâm và đừng âu lo vì tình cảm của Đức điểm nhấn ấn tượng trong một khoảng có thể chơi tại hầu hết các sân golf chính
vua vẫn không bao giờ đổi thay và Vua đất trải rộng tới hơn 300 rai. Ở đây có bức với phí xanh được chiết khấu rất đáng kể.
vẫn muôn thưở là người chồng tuyệt vời tượng thần linh thiêng Luang Pu Thuad Do vậy các tay golf nổi tiếng trên Thế giới
của Hoàng hậu!”. Ngày nay, cung điện được cư dân địa phương kính cẩn tôn thờ. thường đặt phòng trong hai tháng này để
xinh đẹp này vẫn được Hoàng gia Thái Sau bữa cơm trưa đậm nét Thái, chúng hội tụ các anh hùng tứ phương và cùng
sử dụng vào những dịp lễ hội và phục vụ tôi quyết định tham quan Plearn Wan, nhau tranh tài cho thỏa chí.
cho những chuyến nghỉ ngơi của các vị nơi lưu giữ những ký ức của Hua hin Tới giờ trở lại Bangkok, tôi vội vã ra chợ
Vua kế nhiệm. vàng son xa xưa trước đó. Được phục mua vài món quà lưu niệm cho bạn bè,
Nơi tôi trú ngụ là khách sạn Sofitel - chế như một khu phức hợp, tại Plearn nhìn chung giá cả hàng hóa Hua hin cũng
một khách sạn lâu đời nhất và mang tầm Wan, bạn sẽ được đưa về miền quá khứ dễ mua sắm (chứ không quá đắt đỏ như
lịch sử vì khi đường sắt từ Bangkok đến qua những cửa hàng, nhà hàng, quán Phuket). Hua Hin để lại trong tôi nhiều kỷ
Hua Hin được xây dựng thì khách sạn này café, mọi thứ đều mang hương vị của thời niệm, nhất là những người bạn Thái rất
được thiết kế và khởi công với tên gọi: trước, từ thức ăn, kem đến trò chơi và cả đỗi mến khách!
“Khách sạn đường sắt”, nhưng tôi và Su những loại quần áo thời trang đặc trưng.
wat quyết định ở bụi một ngày tại nhà Điểm đặc biệt ở đây chính là “nang klang (*) Hua Hin tiếng Thái phát âm là “Hủa –
một người bạn của SuWat. Chúng tôi plaeng” hay còn gọi là rạp chiếu phim Hỉn” có nghĩa là “đầu đá”.
được sắp xếp nghỉ trong một phòng nhỏ ngoài trời đặt tại bãi cỏ xanh rờn nơi
ngay sát biển. Sau khi nhận phòng, tôi người ta thường chiếu những bộ phim cũ
và Su wat thả bộ một đoạn lòng vòng thị giống ngày xưa. Hua Hin nổi tiếng là một
trấn, chợt có tiếng hí rền của ngựa, một thành phố nghỉ dưỡng thích sự hoài cổ.
around the world / thailand
NOVEL HUA HIN
Pristine, quiet and poetic traits are what the visitors perceive on arriving at Hua Hin (*) – a beauti-
ful coastal area in the South, the approximately 300 km from the Capital of angels (Bang kok).
D
eparting at midday, the train from Hua Laphong for his holiday during hot season. In 1928, he decided
Railway Station in Bangkok Hua Hin announced to build a gorgeous summer palace as a gift to Queen
the terminal right at the front, I was slowly getting Rambaibarni to express his love. Klai Kangwon Palace
off the train, in my eyes lines of palm trees, coconut means “unthoughtfullness”, implying that even the time
trees and casuarina were rustling in the wind, made has changed a lot, the Queen should rest unworried
the city “stone head” (*) really peaceful in the tropical because the King’s love for her remained unchanged,
sun. Su wat – a Thai companion, living over 5 years in and he would always be a fantastic husband!”. Today,
Vietnam, said: “Hua Hin is only a provincial town of the magnificent palace is still used by Thai Royal families
Prachuab Khirikhan, a small town with many primitive in festivals, and serves the successive Kings.
fishing villages. Over 80 years ago, once upon a time,
together with the entourage, King Ra ma IIV stopped My lodging facility was Sofitel Hotel; a historically
over on this deserted beach. Inspired by the beauty and ancient hotel because when rail road from Bangkok to
climate cooler than Bangkok, the King chose this place Hua Hin was built, the Hotel was designed and started
its construction with the name “Railway
Hotel”, but I and Su wat decided to
spend overnight at home of Su wat’s
friend. We were given a small room by
the seaside. After getting the room, I
and Su wat went for a walk around the
town, suddenly we heard the whinnying
sounds of horses, a herd of well-
decorated 20 horses, and riding horse is
one of the many interesting things here!
Sunflower fields in Huay

Mongkol Temple
Although I have seen many
documentaries about the beautiful
flower fields in the world, but perhaps
in the Kingdom of Thailand, the yellow
flower carpet in Thub District created
different attractiveness for Hua Hin,
which could hardly be described
verbally. The Sunflowers here are most
famous in Thailand because the flowers Rai – a measure unit in Thailand, 1 rai is equivalent to 1.6 ha.
are large, blooming all year round and Transport:
having a nice color. Amidst the yellow + Car: Cha-am, Hua Hin, Prachuap Khiri Khan is only about 3 hour drive from Bangkok
of wild canaries, Wat Huay Mongkol
Temple serves as a highlight in an over center. You can come here by car via Highway 35. This highways goes through Samut
300-rai setting. In this place, the sacred Sakhon and Samut Songkram before reaching Petchaburi Province on Highway No 4,
statue Luang Pu Thuad is respectfully it is Phetkasem Road.
worshipped by the local residents + Train: The train goes to Hua Hin 12 times daily from Hua Laphong station in Bangkok.
There are four types of seats for your choice. Select tickets online: www.railway.co.th or
After lunch Thai style, we decided
call 1690.
to visit Plearn Wan, a place where the
memories of golden Hua Hin are kept. + Bus: You can catch a bus at New Southern Road Bus Station on Borommaratchachonnari,
Renovated as a complex, in Plearn near Pinklao, Bangkok. The bus goes to Prachuap Khiri Khan 17 times daily from this
Wan, you were likely to be taken to station. View www.transport.co.th, or call number 1490.
the past via shops, restaurants, cafes; + Taxi: There are many taxis in Bangkok, long distances are accepted, for example, out
everything bore the tastes of former of Bangkok, even to Hua Hin. A trip to Prachuap Khiri Khan takes about 1,500 to 2,000
time, from foods, ice cream, games, and
fashionable clothes. The special thing baht (one-way fare).
here is “nang klang plaeng”, also known + Thaeo Song: a type of truck, which has renovated cargo tank, is popular and most
as outdoor cinema on the green mown, economical in Hua Hin and Cha-am resort cities. They run on fixed routes, 10 baht for
where old films are screened. Hua a one-way trip, regardless of the distance.
Hin is a famous resort city in favor of + Holding motorcycles: like in Bangkok, holding motorcycles can help you avoid the
reminiscences.
heavy traffic. A trip is priced about 30 baht.
Golf + Tuk tuk: Tuk tuk prices here are more expensive compared to Bangkok, about 100
Hua Hin is long remembered by the baht. However, it is still a great way to experience this seaside city.
visitors thanks to nice and wide golf
courses, only about 30-minute drive,
I counted 7 golf courses, this town boxing session. Specifically, every day Hin are reasonable (not too expensive
has a total of 17 golf courses! The throughout August, you can play golf at as Phuket). Hua Hin left a lot of
other golf courses in the region meet remarkable green fee discounts. Thus, memories in me, especially hospitable
international standards, preferred by the well-known golfers in the world Thai friends!
international golf players because usually reserve their rooms within these
the fees are lower than those in other 2 months to compete with other rivals (*) Hua Hin Thai is pronounced “Hua -
countries, but the service is impeccable. far and wide to satiation. It was time to Hin”, which means “stone head”
In August and September each year, go back to Bangkok, I rushed to market
there is a renowned Golf Hua Hin/ to buy some souvenirs for my friends, in
Cha-Am Festival here, including a lavish general, the commodity prices in Hua
khám phá thế giới / philippines
Manila ĐIỂM ĐẾN THÚ VỊ
Chuyến bay của hãng hàng không Philippine Airlines nhẹ nhàng cất cánh lúc 10h sáng; sau gần
03 giờ bay chúng tôi đáp xuống Manila trong không khí nóng nực của mùa hè rất giống Việt Nam.
Sau khi nhận phòng tại khách sạn 5 sao Intercontinental ngay tại trung tâm thành phố, chúng tôi
bắt đầu hành trình khám phá Makati city tour. So với Tp.HCM, giao thông của Philippines phát triển
hơn nhờ hệ thống metro và tàu điện trên không phục vụ cho việc đi lại giữa các thành phố. Trong
nội thành, rất nhiều cầu vượt được xây dựng để giải quyết nạn kẹt xe. Kiến trúc đô thị được bao
bọc bởi những tòa nhà chọc trời.
(Kamny Nguyễn)
Bảo tàng Ayala chúng tôi trầm trồ về những món nữ trang quá cỡ đó, rằng
Bảo tàng Ayala được thiết kế khá hiện đại; trước khi bây giờ anh mới hiểu tại sao vóc dáng người Philippine
được đi tham quan, du khách được xem một đoạn video hiện nay khá thấp và nhỏ con bởi vì hậu quả của việc đeo
clip ngắn tại phòng chiếu phim mini hình tròn (sức chứa những món nữ trang đang trưng bày tại đây!
khoảng 10-15 người) giới thiệu qua về sự hình thành và Tầng tiếp theo của bảo tàng thể hiện bằng các mô
phát triển của ngành kim hoàn truyền thống của Philippine. hình sống động và đẹp mắt về các giai đoạn lịch sử của
Khi tận mắt nhìn thấy những dây chuyền bằng vàng 24k Philippine; sự sắp xếp hợp lý cùng các thông tin ngắn gọn
được lưu giữ từ những thế kỷ trước nặng từ 600gr đến giúp du khách tìm hiểu và ghi nhớ nhanh chóng. Những di
800gr mới thấy được sự giàu có của người Philippine xưa. vật qua các thời kỳ đô hộ của Tây Ban Nha; Hoa Kỳ và Nhật
Lời giải thích khá hóm hỉnh của người thuyết trình khi Bản vẫn còn lưu giữ rất nhiều nơi đây.
Đài tưởng niệm Fort
Santiago Manila là thủ đô của Philippines,
Đài tưởng niệm quốc gia Fort Santiago thành phố tọa lạc bên bờ đông của
hướng mặt ra biển như người lính gác Vịnh Manila trên đảo Luzon - lớn
bảo vệ thành phố trước bọn hải tặc và nhất đảo quốc này, vùng đô thị
quân xâm lược, là biểu tượng khát khao Manila số dân lên đến 17 triệu
tự do cũng là công trình tưởng nhớ người. Hầu hết dân sống trong căn
những anh hùng Philippines hy sinh dưới hộ chung cư; sử dụng phương tiện ô
ách xâm lược của Tây Ban Nha và Nhật
tô, tàu điện ngầm, xe Jeppney công
Bản... Lặng lẽ lần bước theo dấu chân
cộng và đi bộ, rất ít thấy người sử
ngắn bằng đồng in hằng trên lối đi của
người anh hùng dài ra đến cổng pháo đài dụng xe gắn máy.
để cảm nhận lịch sử của một thời chiến Vào thế kỷ 16, Manila (lúc đó có tên
tích oai hùng của người dân Philippines. là Maynilad) phát triển từ một thị
Các di tích hư hỏng nặng nên du khách trấn nhỏ Hồi giáo bên bờ sông Pasig
chỉ còn nhìn thấy cửa sổ tử tù đen ngòm thành thủ đô của thực dân Tây Ban
lối vào ngục tù dưới lòng đất, cùng các Nha khi cai trị quần đảo Phillippines
kiến trúc khác phải chiêm ngưỡng cách hơn 3 thế kỷ. Năm 1898, Hoa Kỳ
2-3m vì lý do an toàn. chiếm đóng quần đảo này cho đến
1946. Trong Thế chiến thứ hai, phần
Nhà thờ San Agustin – di lớn thành phố bị phá hủy. Vùng đô
sản thế giới Mách bạn:
thị Manila được trở thành một đơn
Được xây dựng từ năm 1586 đến 1606,
vị hành chính độc lập năm 1975. • Vận chuyển
San Augustin được xem như là nhà thờ
xưa nhất trong vùng Viễn Đông đã được Ngày nay, Manila là trung tâm chính “Jeepney” là phương tiện công cộng phổ
UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế trị, văn hóa và kinh tế của đảo quốc biến và ấn tượng; là một phiên bản của
giới. Du khách sẽ khám phá các nét đặc này nhưng nạn ùn tắc giao thông, ô xe jeep quân đội Mỹ; có thể chở đến 14
trưng văn hóa và kiến trúc Tây Ban Nha nhiễm, an ninh vẫn là thách thức đối khách. Những chiếc “jeepney” này được
từ thời thuộc địa được xây dựng theo với thành phố này. sơn, vẽ hình ảnh đầy màu sắc sặc sỡ, tạo
kiến trúc Baroque. Nơi đây được rất nhiều nên một điểm nhấn rõ nét về giao thông
người giàu có, người nổi tiếng chọn làm ở Philippines.
nơi tổ chức lễ kết hôn hàng năm. • Ẩm thực
khách đặt những lịch trình du lịch, Văn hóa pha trộn giữa Trung Quốc; Mỹ,
Khu giải trí mới nhất Châu Á đặt chỗ, các yêu cầu cá nhân khác, du Ấn Độ nên ẩm thực Philippine khá đa
Resort World Manila vừa khai trương khách hoàn toàn an tâm đi du ngoạn, dạng; đến khu Market – Market vừa giải
giai đoạn một đã hứa hẹn một nơi vui thưởng lãm. Theo dự kiến Resort World
chơi giải trí hấp dẫn nhất, nơi hội tụ trí vừa thưởng thức ẩm thực phong phú,
sẽ hoàn tất khu còn lại và sẽ chính chức
của hàng hiệu tại nhiều khu mua sắm khai trương vào tháng 09/2010.
giá rẻ. Bạn đừng quên thử món tráng
Newport Mall 4 tầng lầu với hàng loạt miệng Halo-Halo (gồm đậu đỏ, đậu trắng,
nhà hàng. Ba tầng lầu Casino lớn nhất Còn rất nhiều điểm đến thú vị khác tại xoài, chuối, mít, khoai lang tím, rau câu,
Phillipines, với nhiều trò chơi phổ biến Manila mà chúng tôi chưa khám phá hết, sữa tươi và kem).
trên thế giới đón chào chúng tôi với do thời gian lưu trú tại đây không được • Shopping
hàng ngàn người tham gia cuộc “đỏ - nhiều. Mời qúy độc giả theo dõi tiếp phần Đến trung tâm mua lớn nhất Đông Nam
đen”, với đủ loại hình dành cho nhiều II; “Cebu – đảo thiên đường” trong số phát Á SM Mall of Asia, hoặc trung tâm mua
đối tượng. Đặc biệt quầy bar có thể hành ngày 05/06/2010. bất kỳ SM nào để mua sắm, hàng hiệu
phục vụ đến 360 khách vừa thưởng thế giới ở đây có phần rẻ hơn Việt Nam.
thức các loại nước uống vừa xem các Cám ơn Philippines Airlines đã hợp tác • Giải trí
màn trình diễn hấp dẫn đẳng cấp quốc và tài trợ thực hiện chuyên mục này!
tế. Khách sạn Maxins 6 sao đầu tiên tại Resort World Manila, nơi hội tụ của
Phillipines với 172 phòng sang trọng ngành giải trí năng động tại đại lộ
có các dịch vụ massage, hồ bơi riêng… Newport, thành phố Newport; ngang
đặc biệt mỗi khách sẽ có một quản gia qua ga số 3 Naia, tàu điện ngầm Pasay
/ người giúp việc, người này sẽ giúp Manila. ĐT: (632) 8366333
around the world / philippines
The flight of Philippine

Airlines took off safely at
10am, after about 2 hours
and ten minutes flight
from Saigon, we landed in
Manila in the hot weather
of summer which is just
similar to Vietnam. After
checking in a five star
Hotel Intercontinental
located in the heart of the
city, we began the journey
of discovery Makati city
tour. Compared to the
HCMC, the traffic in
Philippines develops more
than Vietnam with metro
light rail train within
the city. In town, there
are many bridges and
skyways built to solve the
traffic situation. The city
architecture is surrounded
by skyscrapers.
(Kamny Nguyen)
Manila
Interesting destination
Ayala Museum
Ayala Museum is designed with modern style; before the trip, tourists will watch
a short video documentary introduced the foundation and development of the
Philippine tradition of metal industry. When we saw the 24k gold necklaces which
are kept after centuries with 800gs and 600gs, we know the wealth of Filipinos
ancient. Quite humorous explanation of the presenter, when we are admiring the
oversized jewelry items, is that now he understands why the Filipinos today have
small body and quite short because of the consequences of wearing the display
items here!
Next floor displays the lively and beautiful stages shows of the Philippines history
periods; which are well-management together with short information help visitors
understand and memorize them. The relics which were from Spanish, the United
Manila is the capital of the Philippines,
located in the east shore of Manila
States and Japan, etc., colony period are there are a lot of famous brands in Bay on Luzon Island - the largest
reserved a lot here. Newport Mall 4th floor with numerous island, Manila metropolitan popula-
restaurants. The three largest casinos tion is around 17 million people.
Fort Santiago National in Philippines, like in Genting Malaysia, Most of the people live in apartments,
Memorial with many popular games in the….. use cars, trains, cars and jeepneys,
Fort Santiago National Memorial, Special bar can serve up to 360 guests very few people use motorcycles.
facing the sea as a guard protecting enjoying drinks and watching the
the city from the pirates and invaders, performances world-class attractions. The
In the 16th century, Manila (known as
is the symbol of freedom desire and first 6 star hotel Maxims the Philippines has
also is the work of memorial of the Maynilad) grew from a small Muslim
172 luxury rooms with massage services,
Philippines heroes sacrifice at Japan and private swimming pool ... specially each town Muslim near Pasig River which
Spain invading war…Quietly following guest will have a butler who will assist belonged to Spanish during 3 cen-
the short bronze footprint on the customers with travel schedules, set place, turies. In 1898, the United States
way, leading to the port fortress, we other personal requirements, etc. Resort occupied the islands until 1946.
can feel the history of mighty combat World is expected to be completed with a During World War II, most of the city
achievement of Philippines people. The grand opening in September 2010. was destroyed. Today, Manila is the
monument are severely damage; thus, There are many other interesting center of politics, culture and econ-
visitors can only see the rusty black destinations in Manila that we have not omy of the island however the traffic
prison window in the underground, discovered. Please wait for the continued jams, pollution, security remains the
same as other architectures which must article of Philippines "Cebu - Paradise
challenge for this city.
be observed from 2-3 meters away for Island" will be released on 05/06/2010 in
the visitors’ safety. Tourists can have a our magazine.
better understanding when visiting the
museum in the same area.
San Agustin Church - Your Tips jackfruit, purple sweet potato, seaweed,
World Heritage Transportation fresh milk and cream).
Built from 1586 to 1606, San Augustin "Jeepney" is a popular public transporta-
is knowm as the oldest church in the Far tion and very impressive; is a version of Shopping
East, as been recognized as a UNESCO the American military jeeps, can carry up You can shop in the largest mall in
world cultural heritage. Guests will to 14 passengers. The "jeepney" is painted Southeast Asia, Mall of Asia or any shop-
explore the cultural characteristics and ping mall, shopping the famous inter-
colorfully that make a unique transporta-
architecture of the Spanish colonial
tion in the Philippines national brands here are cheaper than
period as Baroque architecture. It was
chosen by a lot of rich and famous
Vietnam.
people to celebrate their wedding. Cuisine
The culture is mixed of Chinese, U.S., India Entertainment
Newest entertainment cuisine, so Philippine food quite diversed; Resort World Manila , a place of dynam-
place of Asia visit the Market – Market, you can enjoy ic entertainment industry located in the
Resort World Manila has just been a lot of food, but very cheap here. Do not Newport Boulevard, Newport City, across
launched but promises it will be the forget to try dessert halo-halo (including the Naia Terminal 3, Pasay Metro Manila.
most attractive playground where red beans, white beans, mango, banana, Tel: (632) 8366333
Du lỊCH / XU hướng
Cái nắng cháy da mở màn cho

mùa hè rực rỡ đang dần đến
mỗi ngày. Trời nóng quá, ai ai
cũng thay đổi xiêm y mỏng, nhẹ
mát và kính râm để đối phó với
thiên nhiên oi bức. Ba tháng hè
là mùa đi du lịch biển, những
cửa hàng kinh doanh trang
phục tắm rầm rộ giới thiệu các
kiểu thời trang đi biển mới hấp
dẫn và gợi cảm. Các khách
sạn cũng tự chỉn chu phòng
để mong chờ một mùa bội thu
trong kinh doanh. Đi biển ai ai
cũng thích tắm cùng lặn biển,
tham quan đảo và thưởng thức
hải sản tươi. Thế nhưng, cái tên
“Tắm biển kết hợp ngồi thiền”,
mới nghe thấy có vẻ khập
khễng và tréo nghoe sao sao
ấy?! Thế là phóng viên tạp chí
Du lịch & Giải trí lên đường tìm
hiểu thực hư…
(Thảo Nguyên)
HÈ NÀY, Tắm biển

Ngồi thiền!
Khởi đâu một loại hình du
lịch mới…
Được bạn bè rỉ tai, điểm “phục kích” của
tôi là Nha Trang - thành phố du lịch nổi
danh trong lòng bao du khách. Sáng sớm,
đang lang thang trên đường Trần Phú:
một hình ảnh khá lạ đập vào mắt: một
người đàn ông trồng cây chuối ngược
ngay trên bãi biển, gương mặt của anh
hướng về mặt trời và yên ả tận hưởng
làn gió biển cùng tia nắng ấm áp sớm
mai. Ngồi đợi và đếm thời gian, tôi ngạc
nhiên khi thấy anh yên vị như thế gần 1
giờ đồng hồ. Sau khi anh đã hoàn tất bài
tập, tôi được biết anh đang kết hợp tắm
biển và ngồi thiền để tận hưởng thật lâu
không gian trong lành mà biển xanh hào
phóng ban cho con người.
Nghệ - tên của người bạn mà tôi mới
quen đã chia sẻ cho tôi thêm những điều
chưa biết về thiền (yoga) và biển. Anh
bảo: “trước đây khi nói đến thiền người
ta thường hay nghĩ đến những vùng cao kinh ngạc, qua trắc nghiệm những du
núi non hiểm trở hoặc những sa mạc khách kết hợp du lịch cùng thiền có
khô cằn để các nhà yoga lựa chọn đây là sự hưng phấn gấp đôi hơn hẳn du lịch
điểm luyện tâp, thực ra đây là những địa thông thường.
thế khá phù hợp nhưng nếu ta biết thiền
đúng thì nơi đâu ta cũng có thể học thiền Thiền trên bờ, dưới biển…
được. Thiền có nhiều cấp độ nhưng điểm Nắm bắt nhu cầu của xã hội, hiện nay
nhập môn đầu tiên của Thiền là ta phải ở Nha Trang một số công ty không ngần
học cách hít thở và vận khí đều đặn. Chỉ ngại mời các Thiền sư hoặc các chuyên
một bài học này bạn có thể học cả đời gia Thiền đến giảng dạy và hướng dẫn
và phương pháp này giúp cho bạn được thiền cho du khách. Nha Trang có lợi thế
thông khí huyết, giảm stress và chống về biển xanh cát trắng, đảo và vịnh đẹp
được những bệnh thông thường, quan tuyệt vời, đặc biệt luồng không khí biển
trọng nhất là thiền giúp cho bạn sức là một không gian thở diệu kỳ nên việc
đề kháng mạnh mẽ, trả lại sự cân bằng thiền bên biển là một liệu pháp cực kỳ
cho cơ thể và tái tạo bạn thành một con hoàn hảo cho sức khỏe. Sự kết hợp du
người mới trẻ trung và năng động. lịch biển và thiền trở thành một xu hướng
Hiện nay, ở những thành phố hiện đại, mới và ngày càng lan rộng. Thiền bên
nếp sống đô thị đầy tính công nghiệp biển có sức ảnh hưởng tác động dần đến
làm con người rất dễ bị trầm cảm. Áp cả những người dân địa phương. Nếu ra
lực cuộc sống khiến người ta tưởng như vịnh Vân Phong, suối Hoa Lan hoặc đang
không có lối thoát và nạn tự tử bùng phát lang thang chiêm ngưỡng Hòn Bà. Bất
ở các nước có nền công nghệ cao như chợt trong tầm mắt, bạn nhìn thấy có cả
Mỹ, Nhật, Pháp, Anh, Đức... Sau những trăm người trầm tư mặc định bên biển
báo cáo của các nhà xã hội học, chính hoặc giữa lưng chừng núi. Đừng ngạc tuyệt đẹp và quyến rũ của bao loại thủy
phủ nhận ra những tiện nghi hiện đại của nhiên vì đây có thể là một tour du lịch sinh đủ làm ngây ngất lòng người. Sau
cuộc sống mà nền công nghệp tiến bộ được các du khách nội địa và quốc tế rất đó Hướng dẫn viên lặn biển và cũng là
phục vụ lợi ích cho con người lại có một ưa chuộng! người hướng dẫn tư thế mặc định giữa
mặt trái khác: đó là sự bức bối, trầm uất Đặc biệt, thiền dưới đáy biển tuy chưa làn nước bồng bềnh và thả lỏng tâm trí.
lo âu vì những tham vọng mong muốn phổ biến rộng rãi nhưng bước đầu đã Có thể bạn sẽ gặp những lúng túng lúc
sở hữu những tiện nghi tiên tiến của đời. được các du khách quốc tế cực kỳ thích khởi động nhưng khi tinh thần ổn định và
Qua các nghiên cứu du lịch, các nhà xã thú (nhất là du khách Nga). Điều này đã lắng dần vào khoảng mênh mông của đại
hội học cùng các bác sỹ nhận thấy: sau được một nhóm chuyên gia của trung dương xanh thẳm, bạn sẽ thấy mình thật
một chuyến du lịch thay đổi môi trường tâm lặn biển Coral Reef Dive nghiên cứu lâng lâng và nhẹ bỗng. Bất chợt, trong
sống, du khách trở nên vui vẻ cởi mở hơn thành công và đưa vào ứng dụng. Đây một khoảng khắc nào đó, tinh thần của
trước, năng lượng được tái tạo lại khoảng cũng là một hướng mới cho việc khám bạn bỗng chợt mở để có thể giao tiếp
40%. Còn khi du lịch kết hợp cùng Thiền, phá thế giới nước ngày càng phát triển với thế giới đại dương kỳ bí mênh mông,
du khách được học cách vận khí, luyện tại Nha Trang. Bạn hãy tưởng tượng, khi huyền ảo, rực rỡ bao sắc màu...
thở và tu tâm dưỡng trí. Kết quả thật viếng thăm thế giới Thủy cung màu sắc
tourism / Trends
SWIMMING AND YOGA

THIS SUMMER!
The sunburning heat is triggering the opening of a flamboyant summer. It is very hot
too. Everyone dresses sheer, lightweight and cool clothes, and wears sunglasses to
cope with the hot environment. Three summer months are the season for sea travel,
swimming suits shops are introducing new and sexy sea fashions, and hotels are
renovating their rooms for a windfall. Going to the seaside, everyone loves bathing,
diving, visiting the islands and enjoying fresh seafood. However, the joint name
“Swimming and Yoga” sounds illogical and unreasonable for the first time?! Hence, a
correspondent of the Travel & Entertainment Magazine set off to find the truth...
(By Thao Nguyen)
Initiating a new type of tourism...
Secretly told by my friends, my point to “ambush” was Nha
Trang – a famous tourist city in the heart of the visitors. In the early
morning, wandering on Tran Phu Street, a very strange sight was
striking my eyes. A man was performing a handstand right on the
beach and his face was facing the sun and quietly enjoying the
sea breeze as well as warm morning sunshine. Sitting waiting and
counting the time, I was surprised at seeing him in such position
for almost an hour. After he completed the exercise, I knew he
combined sea bathing and standing on his head to enjoy the fresh
atmosphere generously endowed by the sea.
“Nghe”, the name of my acquaintance, shared several things

I haven’t known about meditation (yoga) and the sea. He said:
“Before, while mentioning yoga, people often thought of high
rugged mountainous areas or barren deserts, in which the yoga
practitioners chose to exercise. Actually, these are places are
quite perfect terrain, but if we know how to practice meditation
properly, anywhere is suitable. Meditation has many entry lev-
els, but the very first step of meditation is to how to inhale and
exhale, and aerate blood regularly. Just after one lesson, you can
learn and practise it throughout your lifetime and this method
helps circulate the blood, reduce stress and prevent common
diseases, most importantly, meditation helps you accumulate
strong resistance, get back equilibrium and remake you a new
youthful and dynamic person.
Today, in modern cities, the industry-stricken metropolitan life-

style makes the people highly susceptible to human depression.
Pressure on the living conditions leads the people to blockage
and suicidal outbreaks in hi-tech countries such as the US, Japan,
France, Britain, Germany...In the reports of sociologists, the govern-
ments recognized that modern facilities, besides bringing benefits
to human beings, have a reverse effect: frustration, depression,
and anxiety due the ambitions of possessing those advanced
facilities in life. Through the studies in tourism, the sociologists and
other doctors found that after an eco-tour, the visitors became
more open-minded and merrier than they used to, and the
recharged energy was about 40%. Combining tourism with yoga,
the visitors could learn how to aerate blood, breathe and concen-
trate their mind. The tested results were amazing, the visitors in
combination between tourism and meditation had a twofold level
of excitement compared to normal travel.
Meditation on shore, at sea...

Understanding the societal needs, now in Nha Trang, some In particular, although meditation on seafloor is not yet widely
companies do not hesitate to invite Zen masters or Zen experts popular, in the initial phase, foreign tourists are extremely inter-
to teach and guide Zen meditation for the travelers. Nha Trang ested in (especially Russian tourists). This reality was successfully
has the advantage of blue ocean and white sand, spectacular researched and put into application by a team of Coral Reef Dive.
islands and bays, especially the sea air serves as a miraculous This is a new direction for exploring the undersea on an increas-
breathing space, and thus, practicing meditation by the sea- ing demand in Nha Trang. Imagine, on visiting the Aquatic World
side is a perfect therapy for health. The combination of tour- of beautiful colors and various kinds of undersea creatures and
ism and meditation has become a new trend and increasingly plants. All are enough to enthrall everyone. Then the scuba-diving
widespread. Practicing meditation by the seaside has a gradual instructor guides you how to control the default stances in the
impact on the inhabitants. If you go to Van Phong Bay, Hoa Lan floating water and relax your mind. Maybe you will get confused
Stream or wandering to admire Hon Ba, suddenly you catch sight at the start, but when the mind gets stable and runs deep into the
of hundreds of people practicing meditation by the seaside or on immense blue ocean, you will find yourself suddenly very light
halfway of the mountains, and should not be surprised because and ethereal. In a sudden of some moment, your spirit becomes
this could be a popular tour preferred by domestic and interna- open to be able to communicate with the world of mysterious,
tional visitors! fanciful, brightly colorful oceans...
du lịch / xe hơi
MITSUBISHI TRITON 2010
Đẳng cấp “pro”

của du lịch!
Nắm bắt xu hướng du lịch tự túc, du lịch mạo hiểm, địa hình ngày càng phát
triển, các hãng xe hơi danh tiếng đã nghiên cứu và cho ra đời một dòng xe “pick
up” (*) kết hợp được những tính năng chở hàng ưu việt của dòng xe tải nhẹ và
5 chỗ ngồi thoải mái của dòng xe du lịch. Ngay lập tức, dòng xe này ngày càng
được yêu thích và được cải tiến với những kiểu dáng đa dạng, sành điệu, mạnh
mẽ và tiện nghi, thoải mái hơn, đáp ứng được nhu cầu di chuyển trên mọi địa
hình. Mitsubishi Triton là một trong những dòng xe như thế!
(Dương Anh Tuấn)
T
hật khó có thể so sánh tiêu chí của như cồn trên trị trường thế giới! Vì vậy, cũng thật dễ
mỗi nhãn hiệu Pick-up mà mỗi hãng xe hiểu khi dân du lịch chuyên nghiệp lựa chọn Triton để
đã dày công nghiên cứu và đưa ra thị rong ruổi những chuyến du lịch xuyên quốc gia, thậm
trường phục vụ các “thượng đế” khó tính. Tuy chí vòng quanh thế giới.
nhiên, sự chiến thắng danh giá liên tiếp của Với kiểu dáng khí động học mang tính thể thao,
Triton trong 2 năm liên tiếp, “gom” hơn 10 giải Triton 2010 thu hút mọi người bởi kiểu dáng khỏe
thưởng Quốc tế trong các cuộc triển lãm Ô tô khoắn nhưng cũng rất mềm mại, hài hòa đến từng
đã tạo cho thương hiệu của hãng xe hơi có chi tiết nhỏ. Khi tham khảo Triton 2010 ai ai cũng phải
Logo hình ba viên kim cương bỗng nổi danh trầm trồ vẻ đẹp ngoại thất của nó: mặt nạ trước và sau
đều mạ crôm; cửa sau có những đường bó cứng phanh ABS cùng hệ thống phân
lượn cong cong thật khéo mang dáng dấp phối lực phanh điện tử EBD… tất cả xứng
của dòng xe du lịch; các phụ kiện như báo đáng là trang thiết bị an toàn của dòng xe
rẽ trên kính chiếu hậu đã mang đến cho du lịch sang trọng.
Triton 2010 một nét phong trần và rất rắn Được biết, qua nhiều đợt kiểm nghiệm
rỏi. Ngoài ra, mâm hợp kim 16 inch được của Tổ chức đánh giá xe mới Châu Âu
thiết kế mới rất bắt mắt khiến mọi người (Euro NCAP), những kết quả thử nghiệm
phải trầm trồ khen ngợi. đã minh chứng rằng: Triton xứng đáng
Riêng về nội thất, với phần thiết kế sang là dòng xe chuyên dành cho gia đình vì Những thông tin cần biết:
trọng ấn tượng Triton đã làm hài lòng đã đạt 4 sao về sự va chạm và 3 sao về Kích thước (DxRxC): 5.215 x 1.800 x 1.780 mm
những khách hàng khó tính nhất. Vô lăng sự bảo vệ an toàn cho hành khách trong Tổng trọng tải: 2.850 kg - Số ghế: 05
bốn chấu, cần sang số và cần gài cầu đều khi các đối thủ chỉ đạt dưới chuẩn 2 sao. Giá: từ 422 triệu đồng (chưa bao gồm
được bọc da sang trọng, riêng màn hình Đây thực sự là một nỗ lực không mệt mỏi VAT và hệ thống âm thanh)
hiển thị thông tin từ tốc độ cho đến mức của Mitsubishi - thương hiệu xe hơi đã Chương trình khuyến mãi: tặng CD và
tiêu nhiên liệu, dung tích dầu trong xe nổi danh khắp Thế giới khi dẫn đầu trên bộ phụ kiện chính hãng trị giá đến
được thông báo chi tiết giúp các tay lái đường đua Paris –Dakas với tính năng vận 21 triệu đồng (đến 15/6/2010)
không phải mệt trí tính toán đã tiêu hao hành siêu cấp!
bao nhiêu nhiên liệu khi đang vận hành.
Ngoài ra, những tiện ích chi li như: gác tay
trước có bảng điều khiển kính màu bạc
sang trọng, giá để ly ở gác tay sau, hộp để
kính mát, nút điều khiển máy điều hòa tự
động, chìa khóa điều khiển từ xa… tất cả
tạo cho người ngồi trong xe Triton 2010
luôn có cảm giác dễ chịu, thoải mái!
Các kỹ sư chế tạo ô tô đã mạnh dạn
trang bị động cơ Diesel 2.5L DI-D Common
Rail mạnh mẽ, bền bỉ và siêu kinh tế cho
Triton phiên bản 2010 với mong muốn
không chỉ phân phối momen lớn ở tốc độ
vòng quay thấp mà Triton còn hoạt động
êm dịu, giảm khí thải và tiết kiệm nhiên
liệu hiệu quả.
Ngoài ra, hộp số sàn 5 số (hộp số tự
động 4 số) kết hợp với hệ thống truyền
động 2 cầu 4WD Easy-Select cho phép
chuyển đổi từ một cầu (2H ) sang 2 cầu
(4H) ngay cả khi đang chạy với tốc độ
100km /h thì Triton vẫn đảm bảo được sự
vận hành mạnh mẽ và hiệu quả với mọi
địa hình.
Sự hoàn hảo của Triton 2010 được đánh
giá cao qua khung sắt xi cứng vững; hệ
thống treo trước độc lập tay nhún kép với
lò xo xoắn và hệ thống treo sau sử dụng
nhíp. Triton đã đáp ứng được việc chuyên
chở hàng hóa với tải trọng lớn mà vẫn vận
hành ổn định trên nhiều điều kiện mặt
đường khác nhau. Đặc biệt, với khoảng
gầm xe cao tới 205mm nên Triton có thể
dễ dàng vượt qua các đoạn đường gồ ghề,
ngập nước hoặc những địa hình núi non,
sông suối, đồi cát…
Tính năng an toàn là tiêu chí quan
trọng nhất mà Triton 2010 muốn gửi tới
các thượng đế đã tín nhiệm và sử dụng
xe của Mitsubishi trong hơn nửa thế kỷ.
Với cấu trúc khung xe Rise cứng vững
an toàn, giảm thiểu rung động, tiếng
ồn, thân xe được gia cố những bộ phận
hấp thụ và chuyển hướng chấn động…
tất cả nhằm bảo vệ sự an toàn cho hành
khách trong phạm vi cao nhất. Ngoài ra,
túi khí an toàn đôi kết hợp dây đai với cơ
cấu căng đai tự động và hệ thống chống
travel/ car
MITSUBISHI TRITON 2010
Class “Pro”
for travel!
Capturing the increasing trends in self-sufficiency, adventure and terrain tourism, many well-known
auto makers have researched and launched a “pick up” (*) segment, which combines the top features
of a light truck and a comfortable 5-seat passenger car. Immediately, this segment has become more
preferred and embellished with diverse, fashionable, powerful and comfortable styles, meeting the
movement demand on any terrain. Mitsubishi Triton is one of such segment!
(by Duong Anh Tuan)
I
t is hard to compare the criteria of each Pick-up brand that
each auto company has researched and launched into the
market to serve discerning “Gods”. However, the prestigious
success of Triton in 2 consecutive years, “collecting” more than
10 international awards in various Auto Exhibitions have made
the brand of a 3-diamond logo famous in the global market! So,
it is understandable when professional travelers choose Triton to
wander on transnational trips, even around the world.
With an aerodynamic and sporting apperance, Triton 2010
attracts everyone thanks to it sturdy stature, but rather mild
and harmonious to every tiny detail. While viewing Triton 2010,
everyone admires its exterior beauty: chromized front and rear
capos, the rear windows have meticulous curves of a passenger
car, the accessories such as the turn lamp on mirror forms a windy
and solid trait in Triton 2010. Also, the 16-inch alloy wheels are eye-
catching, which deserve the driver’s admirable praise.
The interior of Triton with an impressive and luxury design in
particular satisfied even the most demanding customers. The four-
spoke steering wheel, the gear shift lever and the transfer gear shift
lever are luxury leather-covered, the multi-information display
shows the fuel consumption level, the volume of diesel in the car is
made known to the driver, which is needless to think of during its
operation. In addition, the front arm rest has a luxury silvery glass
holder, a glass rack at the back, the box for keeping sunglasses,
automatical air-conditioning control buttons, remote control keys
...All create a feeling of relaxation and comfort for Triton 2010!
The auto engineers have equipped a 2.5L Diesel DI-D Common
Rail engine, very powerful, durable and super-economical for
Triton version 2010 with the desire that not only supply large
torque in low engine revolution but they make the Triton run
smoothly, reducing gas emissions and saving fuel efficiently.
In addition, the automatic 4-level gear box in conjunction
with the 2-bridge transmission system Easy-Select 4WD allows
conversion from 1 bridge (2H) to 2 bridges (4H), even when
running at maximum speed of 100km/h, Triton still maintains
strong operation and efficiency in all terrain.
The perfection of Triton 2010 is highly appreciated by its firm
galvanized frame; the independent suspension system at the front
double wishbone suspension with coil springs and the suspension
system at the rear uses horizontal spring bars. Triton has met the
demands of transporting heavy loads in various road conditions.
Especially, the ground clearance is approximately 205mm from the
street surface, so Triton can easily go past the rugged or flooded
roads, or in mountainous areas, rivers, hills and sand dunes...
Safety is the most important criteria that Triton 2010 wants to
send to the “God”, who have trusted and used Mitsubishi for more
than half a century. With Rise sturdy frame, less vibration and
noise, the body is reinforced with vibration absorbing and derects
collision... All help to protect the passengers’ safety in maximum
capacity. In addition, the dual safety air bags in combination with
the pretensioner seat belts system, and the ABS antilock braking
system with electronic brake force distribution EBD...make Triton
have all safety equipment of a luxury passenger car.
It is known that after a series of testing of Euro NCAP, the test Necessary information
results proved that Triton deserves a special car line for families Dimensions (LxWxH): 5,215 x 1,800 x 1,780 mm
because it reached 4-star level of collision, and 3-star level of Total load: 2,850 kg - Number of seats: 05
safety for the passengers while competitors just met only 2-star Price: From 422 millions VND (excluding VAT and sound system)
level. This is really a tireless effort of Mitsubishi – a reputed car Promotions: CDs and genuine accessories valued up to
worldwide while leading in the racing route Paris-Dakas with super
21 million VND (as of June 15, 2010)
operational functions!
Ẩm thực / vua bếp
Nguyễn Huỳnh Vi Vương
Vị đầu bếp
TÀI HOA “BẤT ĐẮC DĨ”
Là một thanh niên học giỏi và có mơ ước trở thành một luật sư, thế nhưng kết quả
thi Đại học không như ý đã đưa Nguyễn Huỳnh Vi Vương đến với ẩm thực và trở thành
một đầu bếp có tiếng. Bây giờ khi nghĩ lại anh vẫn không tin và cho đó là “duyên số”.
(văn toàn )
bị tâm lý rất kỹ nhưng Vi Vương vẫn không
khỏi lo lắng. Anh tâm sự: “Nếu như mình
nấu cho 1 hoặc 2 người ăn thì dễ nhưng
đằng này mình nấu cho rất nhiều người ăn
với lại đây cũng mới là lần đầu tiên mình
Nguyễn Huỳnh Vi Vương - Đầu bếp chính thức bước chân vào bếp, dù được
khách sạn Continental Saigon thầy Châu Tấn Hiệp hướng dẫn nhưng lúc
đó mình cũng rất lo lắng”. Ngoài việc lo lắng
những món ăn có hợp khẩu vị thực khách
hay không thì thực đơn của khách sạn lúc
Lận đận những ước mơ bấy giờ cũng mang lại cho anh không ít
Sinh ra và lớn lên tại Long An, Vi Vương “đau đầu”. Thực đơn chủ yếu là tiếng Pháp.
được mọi người biết đến với thành tích học Lúc này Vi Vương tự nhũ: “Tôi nghĩ rằng
xuất sắc của mình. Không những thế ước lỡ phóng lao thì theo lao luôn, làm liều
mơ của cậu là trở thành một luật sư giỏi. chạy vào nhà sách mua một cuốn từ điển
Nhưng rồi cuộc đời không như mong ước, Pháp – Việt về học để nhận biết các món
kém 0,5 điểm để đỗ vào trường Đại học ăn dù đọc có món được món không”. Sự
Luật, Vi Vương quyết định sang học ngành vượt khó, thích tìm hiểu đã giúp Vi Vương bữa ăn, Vi Vương cũng đảm trách thêm vai
công nghệ hóa thực phẩm tại trường Cao nhanh chóng nhận diện được các món ăn trò huấn luyện, đào tạo cho các nhân viên
Đẳng Thực Phẩm. Khi sắp ra trường, Vi theo thực đơn tiếng Pháp. Món ăn đầu tiên trẻ khác. Bên cạnh đó, chính những chuyên
Vương hy vọng sẽ tìm được công việc đúng Vi Vương chế biến là những món ăn theo môn đã được học trong ngành công nghệ
với chuyên ngành mình đã học tại Công phong cách Âu – Ý. Điều này cũng gây cho hóa thực phẩm đã giúp cho anh rất nhiều
ty Bia Sài Gòn hoặc Công ty sữa Vinamilk. anh không ít khó khăn vì lúc đầu anh nghĩ trong công việc từ việc tại sao cho gia vị này
Nhưng rồi một lần nữa mong ước đó không mình chỉ nấu những món ăn thuần túy Việt vào đến việc kiểm tra chế độ an toàn thực
thành. Nghe tin khách sạn Continental Nam, bên cạnh là nấu các món ăn Việt Nam phẩm. Đó có thể xem là “Duyên” như chính
Saigon có nhu cầu cần người, nên anh họ đã khó rồi, nay nấu thêm món Ý biết đường Vi Vương thừa nhận. Trong những ngày
của Vi Vương khuyên em mình theo học nào mà nấu. Thế rồi khi bắt tay vào công nghĩ hay dịp lễ Tết Vi Vương thường về bên
lớp đầu bếp do chuyên gia ẩm thực Châu việc, anh thấy nó cũng không khó như mẹ để được thưởng thức những hương vị
Tấn Hiệp của khách sạn Continental đào mình nghĩ, lúc này anh mới nhận ra: “Thật quen thuộc của các món ăn suốt một thời
tạo. Dù không thích nhưng với niềm đam sự nếu mình cố gắng học hỏi và nghiên tuổi thơ cũng như tự tay nấu những món
mê muốn khám phá, tìm hiểu văn hóa ẩm cứu kỹ thì mọi việc không có gì là khó khăn ăn để mời mẹ dùng và cho ý kiến. Ngoài ra,
thực 3 miền, ẩm thực Việt Nam với thế giới cả”. Thật vậy, chỉ trong vòng 1 năm, anh đã Vi Vương cũng là một tay đờn ca tài tử có
cũng như sự khác biệt giữa bếp nhà và bếp thuần thục các món ăn Ý và dành thời gian tiếng trong câu lạc bộ đờn ca tài tử Văn Bền
khách sạn, nhà hàng… nên anh đã đăng ký nghiên cứu thêm những món ăn đặc trưng ở quận 4. Anh tâm sự: “Những ngày làm
tham gia. Tuy vậy, anh vẫn không nghĩ rằng cũng như văn hóa ẩm thực của các vùng mệt về mình thường ghé qua câu lạc bộ
một ngày nào đó, mình sẽ nấu các món ăn miền khác nhau trên cả nước. Sự nổ lực đờn ca cho vui, dù chỉ trong thời gian ngắn
Âu – Á, chứ đừng nói chi đến việc trở thành của bản thân cùng sự giúp đỡ của bạn bè, thôi nhưng mình thấy nhẹ nhõm và thoải
một đầu bếp chuyên nghiệp. đồng nghiệp và đặc biệt là những người đi mái hơn rất nhiều”. Còn đối với những khi
trước, tài nghệ của Vi Vương ngày càng tiến được nghỉ phép dài ngày, anh thường cùng
Khi nghề chọn người bộ. Năm 2007 anh được bổ nhiệm lên làm đồng nghiệp đi nước ngoài du lịch, vừa để
Tưởng chừng việc theo học những môn quản lý khi mới 27 tuổi. Anh chia sẻ: “Lúc đó khám phá những danh thắng của nước bạn
mình không thích làm cho cậu sinh viên tôi rất vui, dù trong khách sạn có rất nhiều cũng như văn hóa ẩm thực của nơi đây.
mới ra trường càng thêm chán nản. Nhưng những anh chị kinh nghiệm và thâm niên “Nhất nghệ tinh, nhất thân vinh” câu
trong suốt thời gian theo học nghề tại hơn mình rất nhiều. Tuy vậy, Vương không nói anh thích nhất, không biết nấu ăn
khách sạn Continental Saigon, Vi Vương xem đó là cơ hội để mình nở mày nở mặt, đã thấm vào máu anh hay chưa, nhưng
mê bếp luôn lúc nào không biết. Tháng mà xem đó như là một sự động viên và trong thời điểm này anh đang dồn hết
09/2002, cuộc đời Vi Vương bước sang tự nhủ sẽ càng cố gắng hơn nửa”. Thắng tâm trí của mình cho việc sáng tạo ra
trang mới khi anh chính thức bước vào bếp không kiêu, bại không nản có lẽ đó là tính những món ăn mới hơn, ngon hơn để
và chế biến các món ăn mà mình đã được cách của vị đầu bếp tài hoa này. phục vụ thực khách.
học trong suốt thời gian qua. Dù đã chuẩn Hiện nay, ngoài việc lên thực đơn cho các
Cuisine / Top chef
Nguyen Huynh Vi Vuong

AN “UNWILLING”
TALENTED CHEF
As a good student who nurtures an ambition to become a lawyer, however, the

unexpected university entrance result took Nguyen Huynh Vi Vuong to gastronomy
and then became a famous chef. Now, referring back to the past, he could not
believe and attributed it to the “fate.”
Unlucky with dreams
Born and brought up in Long An,
Vi Vuong has been known due to his
outstanding educational achievement. Not
that all, his dream of becoming a lawyer
is true. But life is not as rosy as viewed,
just 0.5 point to pass the University of
Law, Vi Vuong decided to study chemical
technology pertaining to food at the
College of Food. Upon completion, Vuong
hoped to find a job which matched his
major he had studied at Saigon Beer
Company or Vinamilk Company. But his
dream did not come true. Discerning
Continental Hotel Saigon looked for staff,
Vuong’s cousin encouraged him to take
a culinary class trained by Chau tan Hiep,
a culinary expert of Continental Hotel.
Although not interested in cooking but
passionate to learn cuisine of the 3 regions,
Vietnamese and international cuisine as
well as the differences between a home
kitchen and a hotel/restaurant kitchen, he
enrolled in the course. However, he did not can be readable, the others are impossible.” Currently, in addition to preparing food
think that someday, he will cook European Overcoming difficulties and having an for the menus, Vi Vuong also undertakes a
– Asian dishes, let alone becoming a ambition for learning helped Vi Vuong training role for young employees. Besides,
professional chef. quickly identify the dishes in the French it is the expertise in the food industry that
menus. The first dishes processed by Vi has helped him a lot at work, from the act
When a career chooses a Vuong are those in European- Italian styles. of adding spices to the inspection of food
person This also caused him quite many difficulties safety. It can be seen as “Predestination”
It was likely that the fact of studying because at first he thought he only cooked as Vi Vuong contended. During public
the subjects disliked by the new graduate authentic Vietnamese dishes, which were holidays or Tet holiday, Vi Vuong often
brought depression. However, through a challenge, let alone Italian dishes. Then visited his mother to enjoy the familiar
the apprenticeship at Continental Hotel while doing the job, he saw that it was tastes of the dishes in his childhood, and
Saigon, Vi Vuong became interested in not as hard as he thought, at this time he to the dishes to invite his mother and to
cooking unknowingly. In Sep 2002, his realized: “Actually if you try to learn and have her comments. In addition, Vi Vuong is
life turned into a new chapter when he study thoroughly, everything is by no also famous soloist in Van Ben Amateurish
officially entered the kitchen and processed means difficult.” Indeed, within a year, he Music Club in District 4. He said: “After hard-
the dishes he had learned. Although became skillful in cooking Italian dishes and working days, I often called at the Club to
psychologically prepared, Vi Vuong could spent more time on studying the typical play guitar for fun, even for a short time
not be in anxiety. He said: “It is easy if you specialties as well as the culinary arts from only but I felt relieved and much more
cook for 1 or 2 persons, but not for too different regions across the country. With comfortable.” For a long-period leave, he
many people. Moreover, this is the first individual efforts and assistance of friends, and his colleagues often traveled overseas,
time I stepped into the kitchen, though colleagues, and especially of predecessors, just to explore the landscapes as well as the
guided by cook master Chau Tan Hiep, I Vi Vuong dexterity became increasingly culinary art there.
was also very worried.” Besides the concerns advanced. In 2007, he was appointed as
of whether the dishes are tasty or not, the manager at the age of 27. He shared: “I “Jack of all trades and master of none” is
hotel’s menu at that time, to some extent, was very pleased although in the hotel his most favorite adage. It is unsure where
brought him no lessening “headache.” there were many experienced senior staff. cooking was absorbed into his blood or
The menu was mainly in French. At that However, I did not take it for granted to not, but this time he concentrates his
time, Vuong consoled himself: “We have boast, it was just motivation for continuous mind on the creation of new and more
gone too far to draw back now! Just go to improvements.”“No arrogance in victory, delicious dishes.
a bookstore to buy a French- Vietnamese no defection in defeat” is perhaps the
dictionary to learn although some items personality of this talented chef.
Ẩm thực / văn hóa
TẢN MẠN VỚI

Khi đời sống ngày càng
Hải Sản
Hải sản – “Ông ăn bà khen”
được nâng cao thì nhu Món ăn được tiếng đồn xa ấy chính là Ốc Vòi Voi. Đồn rằng Ốc Vòi Voi
là món “ông ăn bà khen” hạng nhất, đồn rằng Ốc Vòi Voi có 16/18 axit
cầu về ăn uống cũng amin theo kết luận viện khoa học dinh dưỡng Việt Nam… Dù biết rằng
tăng theo. Con người những tin đồn này không thể kiểm chứng bởi các axit amin trong Ốc
ngày càng chú ý nhiều Vòi Voi nêu lên chẳng có ý nghĩa gì cả, trong khi dinh dưỡng con người
hơn về chất dinh dưỡng cần đến 20 axit amin; hơn nữa, ở Việt Nam chẳng có viện nào là viện
khoa học dinh dưỡng Việt Nam… Nhưng các ông vẫn tin. Với niềm tin
trong mỗi bữa ăn của ấy, Ốc Vòi Voi được mùa “bội thu” có khi lên đến 1 triệu đồng/suất. Ở
mình và một trong phương Tây, người ta thích ăn Ốc Vòi Voi bởi thịt nó thơm ngon, được
những món ăn được ca ngợi là loài hải sản sống thọ nhất thế giới. Có lẽ do Ốc Vòi Voi mà tiêu
nhiều người ưa thích biểu là “vòi voi” Canada với kích thước to lớn của cái vòi và khả năng
sinh sản “siêu phàm” nên người ta nhầm tưởng. “Vòi voi” cái được xem
chính là hải sản. là đẻ sung nhất trong vương quốc loài vật với 5 tỉ trứng suốt vòng đời.
Ở đây cũng nên nhìn lại, vòi voi cái đẻ sung đến thế chẳng lẽ không có
công “tả xung hữu đột”?
Ốc Vòi Voi ở Việt Nam so với Canada hay Mỹ thì còn bé hơn rất nhiều
và những vùng đang khai thác nuôi trồng thương phẩm này là Quảng
Ninh, Hải Phòng, Khánh Hòa và giá này cũng nhiều bữa hải sản trong tuần để cải thiện tăng trưởng nhanh và phát triển hợp lý. Với
không cao như “Vòi voi” Canada hay Mỹ. So tình trạng sức khỏe và làn da. phụ nữ và đặc biệt là trẻ em, cần đưa hải sản
với Tôm Hùm, Nhím Biển thì Ốc Vòi Voi luôn Hầu hết hải sản đều chứa dầu không bảo vào thực đơn hàng ngày vì chúng mang lại
xếp trên về vị, Ốc Vòi Voi ăn giòn, mặn mòi hòa omega 3, loại dầu này giúp tuần hoàn nhiều lợi ích về dinh dưỡng.
vị biển và chúng ta có thể ăn toàn bộ phần máu tốt, ngăn chặn sự hình thành huyết
thịt của nó. Cách chế biến chúng cũng độc khối, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột
đáo và cầu kỳ như chính bản thân chúng quỵ. Ngoài ra, omega 3 còn giúp cơ thể
vậy. Nếu bạn thưởng thức món nướng, sau giảm thiếu nguy cơ mắc bệnh hen suyễn,
khi chín ốc sẽ được bày trong mảnh mai của phổi, thấp khớp… Hải sản cũng là chất giàu
nó rồi mở hành được rưới lên trên và chỉ đạm, ít cholesterol, giàu Vitamin và khoáng
Cách sơ chế, chế biến ẩm thực
cần chấm với muối ớt chanh là đủ. Còn với chất bao gồm: Iot, sắt, kẽm, Niacin, Vitamin * Sơ chế:
món hấp, thường là lấy thịt trộn với gừng B, photpho, canxi… với những giá trị năng - Đối với các loại hải sản có vỏ cứng:
xắt sợi, thêm chút rượu, dầu mè và các gia lượng thấp và nhiều thành phần dinh dưỡng nghêu, sò, ốc… cần giữ cho vỏ không
vị khác như: nước tương, muối, tiêu… rồi quan trọng, hải sản trở thành sự lựa chọn bị sứt mẻ, những loại này sống khá lâu
hấp khoảng 5 phút là dùng được. Ngoài ra, cho những phụ nữ mang thai, những người
(1 - 2 ngày) nên không cần bảo quản
Ốc Vòi Voi cũng được chế biến thành nhiều muốn giảm cân. Bằng cách ăn nhiều bữa ăn
món khác, trong đó chế biến ăn theo kiểu hải sản thay cho thịt, hầu hết mọi người sẽ trong tủ lạnh.
Sashimi của Nhật là công phu nhất. Ngoài cảm thấy dễ dàng hơn trong việc kiểm soát - Mực, cá: nên loại bỏ hết phần da và
Ốc Vòi Voi, Nhím Biển, rượu hải sản cũng là trọng lượng của mình. ruột, rữa sạch để ráo nước sau đó gói
những món hải sản “ông ăn bà khen”. Rượu Một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm kín trong bao nhựa.
hải sản gồm: Hải Mã Vàng, Đen Gai (ngâm nhiều loại hải sản có thể đảm bảo cho trái - Tôm: cắt râu, loại bỏ phần đầu, rửa
lúc còn sống), Bào Ngư, Sao Biển Indo, Hải tim khỏe mạnh ở người lớn, giúp trẻ em
Sâm (bụng trắng), Long Hải, Địa Hải… cùng
sạch cho vào hộp để một ít nước rồi
với than thuốc bắc Nhị Hồng Sâm ngâm bỏ vào ngăn đá.
thành một bài thuốc đại bổ dưỡng cho các * Chế biến:
quý ông sau mỗi bữa ăn. - Hải sản để trong ngăn đá khi muốn
chế biến bạn nên để trong ngăn mát
Hải sản – với sức khỏe phụ qua một đêm để rã đông. Nếu chế
nữ
Đối với phụ nữ, nhất là phụ nữ mang thai, biến ngay thì đặt chúng dưới vòi nước
hải sản không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng hoặc cho vào lò vi song. Tránh ngâm
chất cho mẹ mà còn có tác dụng tích cực trong nước ấm hoặc để ra nhiệt độ
đến chỉ số IQ cho bé. Các nghiên cứu chỉ ra bên ngoài.
rằng sự phát triển của não bộ rất cần nhiều - Món hấp: khi hấp nên để vỉ cách
những axit béo lành mạnh được tìm thấy
trong thịt cá. Những trẻ mà mẹ được ăn cá
nước 7cm, đậy nắp thật kín và giảm
trong suốt thai kỳ thì có kỹ năng nhận thức lửa. Khi nước sôi, bạn nên tắt lửa
và vận động trong độ tuổi từ 6 – 18 tháng nhưng không mở nắp liền để hải sản
tuổi tốt hơn rất nhiều so với những trẻ mà tiếp tục chin bằng hơi nóng trong
mẹ không ăn hoặc ít ăn cá. Ngoài ra, ăn cá khoảng từ 4 - 9 phút.
trong thai kỳ có thể giúp ngăn ngừa sinh
- Món nướng: nếu bạn nướng bằng lò
non và sinh bé nhẹ cân. Nên ăn một hoặc
vi song hoặc lò nướng thì sai khi tẩm
gia vị bạn bọc chúng lại bằng giấy bạc
và chỉnh nhiệt độ 200 - 2300C. Nếu
nướng bằng bếp than, nên phết một
lớp dầu lên trên vỉ trước khi đặt hải sản
lên. Than nướng phải cháy đỏ, trở tay
đều khi nướng và nhớ phải phết dầu
lên hải sản để tránh bị khô cháy.
Một số địa chỉ tham khảo:
* Nhà hàng hải sản Chu An
27 Nguyễn Đình Chiểu, P. Đa Kao, Q.1,
Tp.HCM - ĐT: 08 3823 7373
* Nhà hàng hải sản 117
117 Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1,
Tp.HCM - ĐT: 08 3836 7641
* Nhà hàng Sao Biển
31A Nơ Trang Long, P.7, Q. Bình Thạnh,
TP.HCM - ĐT: 08 3551 2703
Cuisine / culture
BEING VAGUE
WITH SEAFOOD
When the living standards have been improved, the demand for dining is
also increasing. People pay attention more and more to the nutrients in each
meal, and one of the favorite dishes is seafood.
Seafood - “Once the male has eaten it, in the world. Perhaps, the Canadian Oc Voi Voi has a
the female undeniably praises” typical “siphon” of large size and the ability of “super
The widely-diffused dish is Oc Voi Voi (Geoduck or reproducing”, so many people misunderstood. The
Elephant Trunk Clam). Rumor has it that Oc Voi Voi is “siphon” is considered the best reproductive organ in
the number one dish “Once the male has eaten it, the the kingdom of animals; a female geoduck produces 5
female undeniably praises” because it consists of 16/18 billion eggs in her hundred-year life span. One should
amino acids according to a statistic by Vietnam Institute refer to the fact why such prolific siphons do not arouse
for Nutrition Science...Regardless of the unverified rumor “many a left and right thrust.”
because the volume of amino acids in Oc Voi Voi tells Oc Voi Voi in Vietnam is smaller compared to those
nothing, while a human body needs 20 amino acids; in Canada or in the US., the areas raising this species
moreover, in Vietnam there is no Institute for Nutrition are Quang Ninh, Hai Phong, Khanh Hoa, and the prices
Science in Vietnam...But the males still have such belief. are not as high as the “siphons” like those in Canada or
From such belief, the Oc Voi Voi gains a “windfall”, USA. Compared to lobsters, sea urchins, Oc Voi Voi is
sometimes it reaches up 1 million VND/each time. In ranked higher because it is tasty, sea salty and crunchy,
the West, people like to eat Oc Voi Voi because its flesh we can eat the entire clam. Ways of processing them are
is delicious, a species which has a notably long life cycle as unique and sophisticated as they are. If you want to
enjoy a grilled dish, after well-cooked, the
snails are displayed inside its shell, watery
fat and spring onion are scattered on top,
and the dipping sauce consists of lemon,
pepper, and salt. Now for a steamed dish, the
flesh is usually mixed with ginger threads,
added with some wine, sesame oil and other
spices such as soya sauce, salt, pepper... then
steamed about 5 minutes. In addition, Oc
Voi Voi is also processed into other dishes,
in which Sashimi Japanese style is the most
elaborate. Apart from Oc Voi Voi, sea urchins
and seafood wine are those which tell “Once
the male has eaten it, the female undeniably
praises”. Seafood wine includes Yellow Sea
Horse, Black Thorn (soaked live), Abalone,
Indo Starfish, Sea Cucumber (white belly),
Long Hai, Dia Hai...soaked with Nhi Hong
Sam to become a great tonic medicine for
the men after each meal.
Seafood – in relation to
women’s health
For women, especially pregnant women,
seafood does not only provide sufficient
nutrition for the mothers-to-be, but it also
has positive effect on a baby’s IQ. Several
studies indicate that the development of the Preliminary preparation and food processing
brain needs more healthy fatty acids found
in fish. Pregnant women who eat fish during * Preliminary preparation
the course of pregnancy will give birth to - For hard-shelled seafood: oysters, clams, snails...their shells should be kept intact, its life
babies, whose abilities of awareness and cycle from 1 to 2 days, storing them in the refrigerator is needless.
movement in the age between 6-18 months - Squid, fish: all the skin and gut should be removed, wash and drain carefully, and
are much better than the women who do keep them in a plastic bag.
not eat or eat less fish. In addition, eating fish
- Shrimps: cut feelers, remove the heads, rinse and put into a box with little water,
during pregnancy period may help prevent
premature birth and newly-born light then store in the fridge.
weight babies. Eat one or more meals with * Processing
seafood a week to improve health and skin - Seafood: When you want to process the seafood kept in the fridge, get it out and
conditions. keep in the cool compartment for one night to defrost it. If processing is made
immediately, place the seafood under the tap or in the microwave. Avoid soaking it
Most seafood contains omega-3
unsaturated oil, this kind of oil enhances in warm water or bask in the sun.
blood circulation, helps prevent blood - Steamed dishes: while steaming, place the grid 7cm from the water surface, leave
clots, reduces the risk of heart disease and lid very tight and reduce heat. When the water boils, turn off the fire, do not open the
stroke. In addition, omega 3 also help the lid immediately, wait for about 4-9 minutes to make the seafood well cooked.
body reduce the risk of asthma, pneumonia, - Grilled dishes: if you grill in the microwave or oven, it is wrong to wrap marinated
rheumatism... Seafood is rich in protein,
seafood by silver paper and adjust the temperature from 200 - 2300C. If using
low in cholesterol, rich in vitamins and
minerals including Iodine, Iron, Zinc, Niacin, charcoal stove, spread a layer of oil on grid before placing seafood. Charcoal grill
B vitamins, Phosphorus, Calcium...With low flame must be flamboyant, alternatively change the sides and remember to spread
energy value and essential nutrients, seafood oil onto the seafood to avoid burning.
has become the choice for pregnant women
who want to lose weight. By eating more Several addresses for reference:
meals with seafood instead of meat, most
people will feel easier to control their weight. * Chu An Seafood Restaurant
A balanced diet including kinds of seafood 27 Nguyen Dinh Chieu, Da Kao Ward, Dist. 1, HCMC - Tel: 08 3823 7373
can ensure a healthy heart in adults, help * 117 Seafood Restaurant
children grow rapidly and develop properly. 117 Cong Quynh, Nguyen Cu Trinh Ward, Dist. 1, HCMC - Tel: 08 3836 7641
For women and particularly children, * Starfish Restaurant
seafood should be put into the daily menu
31A No Trang Long, Ward 7, Binh Thanh District, HCMC - Tel: 08 3551 2703
thanks to its nutritional benefits.
sự kiện / nhân vật
Ông Nguyễn Quý Hòa - Phó GĐ Sở VHTt và Du lịch Khánh Hòa:
“Nha Trang xứng tầm

là Thành phố
Khánh Hòa– địa danh có thể
sự kiện!”
nói là được nhắc đến nhiều
nhất trên bản đồ du lịch Việt
Nam. Ngoài những hình ảnh
trở nên quá quen thuộc như
biển xanh, cát trắng, hải sản
tươi ngon của Nha Trang…
nơi dây còn được biết đến
như một nơi của nhiều lễ
hội, cuộc thi, giải đấu. Vào
thời điểm này, thành phố Nha
Trang – tỉnh Khánh Hòa đang
tưng bừng tổ chức giải quần
vợt của ngành du lịch lần thứ
XV. Qua cuộc trao đổi ngắn
với ông Nguyễn Văn Hòa - Phó
giám đốc Sở Văn hóa, thể thao
và du lịch tỉnh Khánh hòa diễn
ra ngay tại địa điểm tổ chức -
sân vận động Lạc Hồng, dù rất
bận rộn với cương vị trưởng
ban và cũng là vận động viên
của giải nhưng Ông cũng đã
dành nhiều thời gian cho tạp
chí Du lịch & Giải trí.
(Dương Thủy)
Được biết, giải Quần vợt cho ngành Du lịch được tổ chức là lần thứ 15 nhưng Khánh
Hòa đã hai lần đăng cai giải (2001 và 2010). Điều gì khiến ông mạnh dạn đăng ký và
đưa giải về Nha trang, thưa ông?
Ông Nguyễn Văn Hòa: Giải quần vợt Du lịch được tổ chức từ năm 1996 do
Nguyên Tổng cục Trưởng tổng cục Du lịch Việt Nam Đỗ Quang Trung khởi xướng.
Lúc đầu chỉ là một cuộc họp mặt các anh em trong ngành du lịch, mê thể thao
càng tăng, những yếu tố này đã khiến Sheraton đạt chuẩn 4-5 sao Quốc Tế, Khu
cho các nhà tổ chức tin tưởng và chọn Vin pearl và Anna Madara cũng đang ráo
Nha trang là “Thành phố của sự kiện”. riết chỉnh trang để đón những vị khách
quý từ khắp năm châu. Việc tuyên truyền
Ông có thể chia sẻ thông tin những sự và giáo dục người dân trong phong trào
kiện sẽ diễn ra tại Nha Trang – Khánh xây dựng thành phố biển văn minh - xanh
Hòa trong thời gian sắp tới của năm sạch đẹp - an toàn thân thiện đã được
2010 không, thưa ông? chúng tôi chuẩn bị và thực hiện từ lâu.
Ông Nguyễn Văn Hòa: Năm 2010, Nha Thực ra, tôi vẫn chưa bảo đảm Nha Trang
Trang – Khánh Hòa vinh dự được diễn ra là tuyệt hảo nhưng mỗi ngày mình cố
nhiều sự kiện lớn, có thể kể đến là: Chung gắng làm nhiều hơn một chút, gìn giữ
kết cuộc thi Hoa Hậu Thế Giới Người Việt; một chút và nhắc nhở nhau cùng bảo vệ
dự kiến sẽ tổ chức cuộc thi Hoa Hậu Trái môi trường, tôi tin người dân Nha trang
Đất và cuộc thi giải Bán việt dã quốc tế hiểu rõ hơn tôi về kinh doanh trong Du
Việt – Nhật lần 2 (dự kiến diễn ra vào lịch. Vì nếu chỉ “ăn xổi ở thì”, có lẽ điều
tháng 10/2010). ảnh hưởng đầu tiên là việc du khách một
Đặc biệt, trong tháng 09/2010, cuộc Đua đi không trở lại, điều này sẽ kéo theo sự
thuyền buồm Quốc tế theo thể thức F1sẽ trì trệ trong kinh doanh và thu nhập của
Ông Nguyễn Quý Hòa (Trái)
được tổ chức tại đây. Hiện nay đã có 7 đội người dân sẽ giảm. Rất mừng là việc này
Phó GĐ Sở VHTT và Du Lịch Khánh Hòa
đua từ các quốc gia của Châu Âu và Châu được các cấp giám sát, kiểm tra chặt chẽ
Mỹ đăng ký tham gia, riêng Châu Á có ba nên Nha Trang vẫn là điểm son trong
có một cuộc gặp gỡ giao lưu và chia sẻ đội là Malaysia, Hàn quốc và Chủ nhà Việt lòng bao du khách.
những kinh nghiệm trong chuyên ngành. Nam tham dự. Cuộc đua thuyền buồm này
Dần về sau, giải được Hiệp Hội Du Lịch sẽ được phát đến 12.000 phút trên ExBox; Ông có thể chia sẻ kinh nghiệm tổ
ủng hộ và liên đoàn quần vợt VN hào đồng thời các hãng truyền hình nổi tiếng chức với cương vị Trưởng Ban tổ chức
hứng tham gia, ý tưởng ban sơ đã trở trên thế giới đã đăng ký phát trực tiếp ít giải đấu lớn của toàn ngành Du lịch Việt
thành một sân chơi lớn! Qua 15 năm, giải nhất là 45 phút vòng chung kết. Hơn hết, Nam không thưa ông?
quần vợt Du lịch được luân chuyển đến chương trình này được phát rộng rãi đến Ông Nguyễn Văn Hòa: Tôi nghĩ mọi
các tỉnh thành, số lượng vận động viên 137 Quốc gia trên thế giới. Sự kiện thể chuyện rất đơn giản, Thể thao là chiếc cầu
mỗi năm tham gia càng gia tăng. Khánh thao này cũng là dịp chúng tôi có cơ hội kết nối tình bạn nhanh nhất, trên sân chơi
Hòa được Tổng cục Du lịch và anh em quảng bá Nha Trang - Thành phố biển xinh chúng tôi trao đổi những kinh nghiệm và
trong ngành du lịch ủng hộ đăng cai lần đẹp hiền hòa thân thiện, điểm đến an toàn góp ý cho nhau về cách quản lý Du Lịch.
thứ hai. Vì Nha trang có sân bãi tốt, địa và khẳng định Nha Trang xứng tầm với Khi thể thao đã kết nối vòng tay lớn tình
thế Nha Trang trong thời điểm diễn ra giải danh hiệu “Events City”. bạn trên cả nuớc, việc xúc tiến du lịch và
đấu rất phù hợp cho việc tham gia và kết hợp tác cùng nhau sẽ rất dễ dàng. Tuy
hợp nghỉ dưỡng. Để có thể tổ chức những sự kiện mang nhiên, quan trọng nhất vẫn là gìn giữ
tầm quốc tế, Nha Trang nói chung và bản sắc văn hóa trong ứng xử, điều này
Với vị thế “Thiên thời – Địa lợi – Nhân Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa đã có tạo ra một liên minh rộng lớn giữa các
Hòa”, Nha Trang luôn là địa điềm đăng những kế hoạch cụ thể về nhân sự để ban ngành cùng nhau, có như thế việc
cai nhiều giải đấu lẫn các lễ hội văn hóa phục vụ cho những sự kiện này như thế phát triển Du lịch mới đồng bộ và khởi
– giải trí lớn. Xin hỏi, đều này có gây trở nào và những kế hoạch cụ thể gì để mọi sắc một cách trọn vẹn.
ngại và khó khăn nào không thưa ông? người khi đến Nha Trang “lòng lưu luyến
Ông Nguyễn Văn Hòa: Hoàn toàn mãi mà không muốn về”? Xin cảm ơn ông đã chia sẻ những kinh
không! Tôi tự hào khi mình là người Nha Ông Nguyễn Văn Hòa: Yếu tố con nghiệm và quan điểm rất bổ ích. Kính
Trang - thành phố vinh dự có tên trong người vẫn là yếu tố hàng đầu và luôn chúc ông thật nhiều sức khỏe và đoạt
danh sách “Những Vịnh Đẹp Nhất Thế được chúng tôi chú trọng đặc biệt. Hiện thứ hạng cao!
Giới”. Có lẽ những thắng cảnh của thiên nay, Nha Trang đã hoàn thiện thêm
nhiên đã tạo cho Nha trang một lợi thế các điểm nghỉ dưỡng như Novotel và Cuộc thi HHHV 2008 tại Nha Trang
về thắng cảnh với núi non và bãi biển
xanh ngắt đẹp tuyệt trần. Tất cả những
ưu thế về “Địa” đã thuyết phục những
Nhà tổ chức lựa chọn Nha Trang như là vị
trí số 1 khi tổ chức sự kiện. Tuy nhiên, từ
ý tưởng cho đến việc tổ chức sư kiện thì
dễ nhưng để đảm bảo các nhà tổ chức
tin tưởng và luôn lựa chọn Nha trang thì
cần phải có yếu tố “Nhân hòa”. Đây vẫn là
điều kiện tiên quyết nhất! Ý thức những
điều này chúng tôi xúc tiến và quảng bá
hình ảnh Nha trang từ địa danh, đất nước,
con người cùng nét văn hóa ẩm thực rất
riêng của Nha trang trên mọi phương tiện
truyền thông đại chúng. Các số liệu cho
thấy lượng khách du lịch thăm viếng Nha
Trang từ nội địa cho đến quốc tế ngày
event / figures
Mr. Nguyen Quy Hoa

Deputy Director of Khanh Hoa’s Department of Culture, Sports and Tourism:
“Nha Trang City deserves

a city for events!”
Khanh Hoa is a popular tourist destination- the most mentioned tourist spot on the
tourist map of Vietnam. Besides the familiar images, namely, blue sea, white sand,
delicious and fresh seafood in Nha Trang, etc., it is also known as a place for many
festivals, competitions, and tournaments. At this time, the city of Nha Trang - Khanh
Hoa Province is jubilantly organizing the 15th tennis tournament of the tourism
sector. In a short conversation with Mr.Nguyen Van Hoa - Deputy Director of Khanh
Hoa’s Department of Culture, Sport and Tourism right in Lac Hong Stadium, though
very busy in the position of Chief Organizer and also the participant in the tourna-
ment, he also spent his precious time for the Travel & Entertainment Magazine.
It is known that there were already

15 tennis tournaments for the tourism
industry, but this is the second time
Khanh Hoa hosted the tournament
(2001 and 2010). What made you
register and organize this tournament in
Nha Trang, Sir?
Mr. Nguyen Van Hoa: The Tourism
Tennis Tournament held in 1996, initiated
by Mr. Do Quang Trung, Chief of Vietnam’s
Administration of Tourism. At first time,
it was just a meeting of the staff in the
tourism industry, who are keen on sports,
to exchange and share experience on
tourism. Gradually, the tournament
was supported by Tourism Association
and Viet Nam Tennis Federation and
turned it into a big playground! Over 15
years, The Tourism Tennis Tournament
has taken turn to other provinces,
each year the number of participating
players is increasing. Khanh Hoa was
advocated by the Department of Tourism
Administration and other alliances to be
the host for the second time. Because
Nha Trang has good courts, during the
time of the tournament, Nha Trang is
suitable for players to participate in the
tournament and relax.
is still the leading factor, and has always
been our special focus. At present, Nha
Trang has completed more resorts such
as 4-5 star Novotel, Sheraton Hotels of
international standards, VinPearl Zone
and Anna Madara are being urgently
embellished to welcome distinguished
guests from all five continents.
Propagandizing and educating people
in the movement to build a littoral city,
which is civilized – green, clean, nice –
safe and friendly has been prepared for
a long time. Actually, I am still not sure
that Nha Trang is perfect, but everyday
I try to do a bit more, keeping a little
Having “Clement weather – Vietnam Match Cup
and reminding each other to protect
Advantageous place – Harmonious the environment. I believe the people
people”, Nha Trang has always been a understand better than I in my doing
place to host many tournaments as well tourism business. Because just “short-
as cultural festivals, crucial recreational sightedness”, perhaps the first impact
activities. Are there any problems and events maybe take place, namely, Miss is that tourists do not come, this will
difficulties, dear Sir? World Vietnamese, Miss Earth and, 2nd result in the stagnation in business and
Mr. Nguyen Van Hoa: Absolutely not! International Vietnamese - Japanese decline in income. Luckily, this is strictly
I am proud of myself as an inhabitant semi-marathon (scheduled to take place supervised and checked, hence, Nha
in Nha Trang – the City is honorably in Oct 2010). Trang has remained a beauty spot in the
listed among the “Most beautiful Particularly, in Sep 2010, the minds of numerous tourists.
bays worldwide.” Perhaps, the natural International Yatch Racing Formula 1 will
landscapes of mountains and nice be held here. We now have registration Can you share some experiences in the
blue beaches brought Nha Trang an of 7 participating teams from Europe position of a Head Organizer of crucial
advantage. All the advantages of “Place” and USA, particularly in Asia, there are tournaments in Vietnam’s tourism
convinced the organizers to select Malaysian, Korean and Vietnamese teams. industry, dear Sir?
Nha Trang as the No.1 destination to The racing will be broadcasting 12,000 Mr. Nguyen Van Hoa: I think
organize events. However, from ideas minutes on ExBox, at the same time everything is simple. Sport is a bridge
to implementation is easy, but to gain major television channels have registered rapidly spanning friendship, in the
trust from the organizers and to choose to broadcast live the Final at least 45 court we exchange experiences and
Nha Trang, it needs the element of minutes. Above all, the program is widely give constructive ideas on tourism
“Harmonious people”. This is the top aired in 137 countries around the world. management. When sport forms wide
prerequisite! Being aware of this, we We take this sporting event to promote arms all over the country, the activities
promote and advertise the images of Nha Nha Trang – a beautiful, friendly and of promoting and cooperating tourism
Trang, from tourist spots, land and people mild littoral city, a safe destination, and is very easy. But, most importantly,
together specific culinary art through contend that Nha Trang deserves the title remember to express the cultural
public media. The figures show that the “The City for Events.” identity while behaving. Only this will
number of visitors to Nha Trang, both help to create a vast alliance between
local and foreign, has been increasing. To be able to organize events of the departments together, only this
These factors made the organizers believe international standards, has Nha Trang will help develop the tourism industry
and select Nha Trang “The City for Events”. in general and the People’s Committee comprehensively.
of Khanh Hoa Province prepared any
Can you share some information about specific plans on human resources and Thank you for sharing useful
the upcoming events to take place in Nha how to retain the visitors to Nha Trang, experiences and views. We wish you
Trang - Khanh Hoa in 2010, dear Sir? “who feel affectionate and do not want good health and a high ranking!
Mr. Nguyen Van Hoa: In 2010, in to return home”?
Nha Trang - Khanh Hoa many major Mr. Nguyen Van Hoa: the human factor
travel / tour operator
fun activities which make you forget the
fatigue from the long journey. Arriving
at Vung Tau city, you will check in hotel.
However, you must join the code game
to find the key of your room. In the
afternoon, the bus will take you to the
beach, at which there will be the team
building activities: logo puzzle, lizard relay
fishing, ‘ngo’ boat race, etc. At dinner, you
will enjoy seafood specialities and karaoke
contest ‘The best music team’. Then, come
back to the hotel and rest
Day 2: Vung Tau – Ho Chi Minh city
In the morning, the exercise will be
done with the music in the ‘Morning
Call’theme at Bai Truoc beach, Vung Tau.
After that, breakfast will be a buffet at
the hotel. The bus then take you to Bien
Dong Resort then take the reserved
seats and participate in the team games:
Love dancing, tug, jump ropes, sack
jumping, and making mermaid sculpture
competition. And at last, it is time for
you to indulge in the sea. Therefore, the
team building spirit of each team will be
Locations of OSC VIETNAM TRAVEL’S Teambuilding games: enlarged rapidly in order to complete the
Nha Trang - Phan Thiet, Da Lat, Con Dao and the in day tour games given by the organizers. At the end
attractions: Vuon Xoai, Giang Dien Fall, Nam Cat Tien National of each game, there will be the evaluation
and recommendation on how to complete
Reserved Forest and specially Ba Ria - Vung Tau beach. the job effectively and efficiently. Are you
tired? The bus will take you to the hotel for
checking out and lunch. Then depart back
for Ho Chi Minh city. On the coming back
journey, we’ll visit Ba Ria market to shop
TEAM BUILDING IN VUNG TAU WITH OSC VIETNAM TRAVEL seafood specialities such as squid, crab,
INDULGENCE IN THE SEA

shrimp, fish sauce…
The tour price is from 849.000 VND to
999.000 VND for 2 days trip, depends on
the number of tourists. At least it should
be 30 tourists; the tour includes breakfast,
Vung Tau, which has been
I
f you have a chance to join a team lunch, dinner, air-con bus, 2-star hotel,
the team building fees, tour insurance,
long known for blue sea, building tour, you would discover
drinking water, towels, entrance tickets,
many interesting things. Team building
white sand, golden sunshine is a team game, conveyed the will and beach tents and bench.
and many beautiful land- work missions, which will enable the
scapes, seems to be a leg- understanding between individuals in
the team. In the game, there will be a
end in captivating people’s losing and a winning team; but more
hearts. In order to increase importantly, team building brings the
the attractiveness to visi- unity and attachment between people,
tors who return to Vung Tau, not the winning prize. In order to win, we
have to take advantage of the whole team
OSC Vietnam Travel has just strength. A team building program will
released a newly tourism takes 1 to 2 days, mostly in outdoor areas
product, that is a brand-new varied from beach, mountains to forest,
teambuilding program for etc. however, the area like Vung Tau beach
is the best. Contact
visitors in group of 15 to 30 You can join a Team Building tour Ho Chi
people working in a same Minh – Vung Tau in 2 days 1 night OSC Việt Nam Travel
company Day 1: Ho Chi Minh city - Vung Tau Address: 02 Le Loi street, Vung Tau city
In the morning, the bus will be at the Tel: (064) 6254008 - 6254007 -
pick-up point and then depart for Vung
3852008; Fax: 3810515 - 3852318
Tau, starting and exciting and interesting
Email: osc_tours@hcm.vnn.vn
team building trip. In the car, you will
join the games, singing, exciting and Website: www.oscvietnamtravel.com
Địa điểm tổ chức các trò chơi Team building của OSC
Việt Nam Travel:
Nha Trang – Phan Thiết, Đà Lạt, Côn Đảo và các điểm du
lịch đi và về trong ngày như: Vườn Xoài, Thác Giang Điền,
Vườn Quốc Gia Nam Cát Tiên và đặc biệt là tại Tp. Vũng
Tàu – tỉnh Bà rịa Vũng Tàu.
Vũng Tàu, từ lâu đã nổi tiếng với TEAM BUILDING CÙNG OSC VIỆT NAM TRAVEL TẠI VŨNG TÀU
THỏa SỨC VỚI BIỂN

biển xanh, cát trắng, nắng vàng
cùng nhiều danh lam thắng
cảnh đẹp như huyền thoại đã
Travel theo lịch trình 02 ngày 1 đêm biển. Tại đây, tinh thần team building của
làm say đắm lòng người. Nhằm mỗi đội sẽ được phát huy cao độ để hoàn
như sau:
tăng thêm sức hấp dẫn cho du Ngày 1: Tp. Hồ Chí Minh – Vũng Tàu thành một trò chơi do ban tổ chức đưa ra.
khách khi về với Vũng Tàu, OSC Buổi sáng, xe sẽ đón đoàn tại điểm tập Mỗi trò chơi kết thúc sẽ có phần đánh giá
Việt Nam Travel vừa tung ra sản trung và khởi hành đi Vũng Tàu - bắt đầu và nhận xét làm sao để hoàn tất một công
cho 01 hành trình team building đầy hào việc nhanh và hiệu quả. Bạn đã mệt ? Xe
phẩm du lịch độc đáo đó là hứng và thú vị. Ăn sáng trên đường đi. Trên đưa đoàn về trả phòng và đi ăn trưa. Khởi
chương trình Team building mới xe bạn sẽ tham gia các trò chơi hoạt náo, hành về lại Tp. Hồ Chí Minh. Trên đường đi
lạ dành cho du khách từ 15 – ca hát vui nhộn và hào hứng sẽ giúp bạn ghé chợ Bà Rịa mua sắm một số đặc sản
30 người trở lên cùng làm việc quên đi những mệt mỏi trên chặng đường biển như mực, cua, tôm, mắm…
xa. Đến thành phố biển Vũng Tàu bạn sẽ
trong một công ty. nhận phòng khách sạn. Tuy vậy, bạn phải Giá tour từ 849.000đ – 999.000đ cho
N
tham gia trò chơi giải mật mã để tìm thấy chương trình 02 ngày tùy theo số lượng
ếu bạn có dịp tham gia một tour
chìa khoá phòng của bạn. Ăn trưa, nghỉ khách. Tối thiểu 30 khách trở lên, giá tour
Team building, bạn sẽ khám phá
ngơi. Buổi chiều lên xe hành trình ra bãi trọn gói bao gồm ăn sáng, trưa, chiều; xe du
được nhiều điều thú vị. Team building
biển tham gia hoạt động Team building: lịch đời mới máy lạnh, khách sạn 2 sao, phí
là một trò chơi đồng đội, truyền tải ý chí và
ghép hình logo, chiếc vòng yêu thương, tổ chức chương trình Team building, bảo
mục tiêu làm việc tăng hiểu biết giữa các cá
tiếp sức thằn lằn câu cá, đua ghe ngo… hiểm du lịch suốt tuyến, nước, khăn, vé tham
nhân của đơn vị…Trong một cuộc chơi sẽ
Ăn chiều thưởng thức đặc sản biển và thi quan, lều, ghế bố.
có team thắng, team thua, nhưng điều quan
hát Karaoke theo chủ đề: THE BEST Music Giá tour không bao gồm: chi phí cá nhân,
trọng mà Team building mang lại không
TEAM. Về lại khách sạn nghỉ ngơi. ăn uống ngoài chương trình.
phải là giá trị giải thưởng mà là sự đoàn kết,
gắn bó của tất cả mọi người. Muốn chiến
thắng phải dựa trên sức mạnh. Một chương Ngày 2: Vũng Tàu – Tp. Hồ Chí Minh
Buổi sáng: tập thể dục với nhạc điệu và Liên hệ
trình Team building có thời gian thực hiện
1 đến 2 ngày, phần lớn ở các khu vực ngoài hướng dẫn theo chủ đề “Tiếng gọi ban mai”
trời, có địa hình đa dạng: biển, núi, rừng… tại khu vực Bãi Trước của Vũng Tàu. Sau đó OSC Việt Nam Travel
tốt nhất là tại các khu vực có bãi biển như sẽ là bữa ăn sáng tự chọn tại khách sạn. Xe ĐC: số 02 Lê Lợi, Tp. Vũng Tàu
Vũng Tàu. đưa đoàn đến khu du lịch Biển Đông nhận Tel: (064) 6254008 - 6254007 -
ghế ngồi và tham gia trò chơi tập thể vui 3852008; Fax: 3810515 - 3852318
Bạn có thể tham gia một tour Team nhộn: dancing tình yêu, kéo co, nhảy dây Email: osc_tours@hcm.vnn.vn
building từ Tp. HCM – Vũng Tàu cùng OSC và bao bố, thi nặn hình nàng tiên cá… và Website: www.oscvietnamtravel.com
cũng đã đến lúc bạn thoả sức với việc tắm
Khách sạn Palace nằm trong top ten khách
sạn 4 sao hàng đầu Việt Nam năm 2009 do
Hiệp hội Du lịch Việt Nam bình chọn; được
nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ;
nhận giải thưởng Ngọn Hải Đăng do UBND
tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu trao tặng cho những
đơn vị kinh doanh tốt nhất trong năm 2009.
KHẲNG ĐỊNH bừng sáng trong đêm với những chương trình dạ tiệc Giáng sinh, tiệc
tân niên, tiệc cưới, trở thành một địa chỉ tin cậy, một vị trí quan trọng
THƯƠNG HIỆU VÀ ĐẲNG CẤP trong kinh doanh khách sạn của ngành du lịch.
trong Kinh Doanh THÀNH CÔNG VỚI DU LỊCH MICE VÀ ẨM THỰC

Trong năm khó khăn 2008 —2009, trong khi nhiều khách sạn bươn
chải tìm nguồn khách thì Palace vẫn giữ lượng khách ổn định, công suất
Buổi chiều, từ tầng 8 khách sạn Palace phóng tầm mắt
phòng luôn đạt 80%. Khách sạn cũng đẩy mạnh hướng kinh doanh ẩm
ra bãi Tầm Dương (Bãi Trước), mặt trời thì đỏ au sắp thực và tập trung vào lượng khách MICE. Khu hội nghị quốc tế được xây
chìm vào biển biếc. Tiết trời vào xuân ở biển Vũng Tàu dựng mới với trang thiết bị hiện đại. Phòng họp, hội trường có sức chứa
hơi se lạnh, nhiều gió, phảng phất mùi rong biển và mùi 1.000 khách với hệ thống âm thanh hiện đại, thiết bị micro thu phát
quả bàng chín rơi trong vạt cỏ xanh bên kia công viên phiên dịch không dây 3 thứ tiếng. Khu phòng tiệc có khả năng phục
biển. Khung cảnh nên thơ bên biển và những dịch vụ tiện vụ cùng lúc tới 1.000 khách. Cùng với cơ sở vật chất, Palace ngày càng
nghi luôn được làm mới của Palace - một khách sạn nằm chuyên nghiệp khi phục vụ thành công các hội nghị, hội thảo tầm cỡ
với đội ngũ phục vụ thường xuyên được đào tạo chuyên môn theo Tiêu
trong top ten khách sạn 4 sao hàng đầu Việt Nam - đã
chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam (VTOS). Trong năm, Palace đã tổ
thực sự đem lại cho du khách sự hài lòng khi đến với chức thành công nhiều hội nghị trong nước (Hội nghị Bộ Tài Nguyên
thành phố biển Vũng Tàu. môi trường, Bộ Kế hoạch Đầu tư, Tổng cục Du lịch, Cục khoáng sản) và
quốc tế (Hội nghị thân dầu trong đá móng, Hội nghị thường niên của
TÔN VINH GIÁ TRỊ “HÒA BÌNH” Ủy ban điều phối Các chương trình khoa học địa chất Đông và Đông
Trước khi tham quan Vũng Tàu, đoàn khách Hàn Quốc trong tour du lịch Nam Á (CCOP), Hội nghị ứng dụng công nghệ Nano...). Bộ phận kinh
MICE tại khách sạn Palace tập trung ở khu vực “Bia ghi công trận đánh khách doanh khách sạn cho biết, khách MICE quốc tế chiếm tới 50 - 60% và
sạn Palace 1975” để nghe giới thiệu về trận đánh ngày 30/4/1975. Đó là trận luôn đem lại sự hài lòng cho khách hàng. Palace là khách sạn duy nhất
“giáp lá cà” của Tiểu đoàn 6, Trung đoàn 12 quân cách mạng khi đối mặt với tại Vũng Tàu cung cấp dịch vụ trọn gói tổ chức sự kiện, điển hình như:
lính thủy đánh bộ quân ngụy Sài Gòn cố thủ tại khách sạn Palace. Đúng 13 Lễ động thổ nhà máy Thép Vina Kyoei, Nhà máy Đạm Phú Mỹ, Dự án khí
giờ trưa 30 - 4, quân cách mạng làm chủ được tình hình. Quân địch kéo cờ Nam Côn Sơn, Lễ động thổ nhà máy Công nghệ nặng Vina - Halla…
trắng xin đầu hàng, viên trung tá nguỵ chỉ huy trận đánh tại Palace tự sát, bộ Trong không gian tràn ngập tiếng dương cầm du dương, êm dịu,
đội Việt Nam chiếm giữ và tuyên bố làm chủ cứ điểm cuối cùng của quân khách quốc tế ra vào khách sạn chuyện trò với nhân viên lễ tân và
ngụy, giải phóng hoàn toàn thành phố Vũng Tàu. Palace như một chiếc chìa porter như thân nhau từ rất lâu. “Khách đến Palace đều là khách lưu trú
khóa vàng mở cánh cửa tự do, hòa bình. dài ngày, nhiều vị coi Palace như ngôi nhà thứ hai của mình. Đa phần là
“Ý nghĩa của hai chữ “hoà bình” dường như chưa bao giờ cũ đi khi mà khách công vụ, thương gia, chuyên gia dầu khí… Họ chọn Palace bởi
khách sạn Palace - nơi diễn ra trận đánh cuối cùng giải phóng Vũng Tàu trưa sự tiện nghi, hiện đại của cơ sở vật chất lưu trú, sự phong phú về dịch
ngày 30/4/1975 - đang ngày trở nên ấm cúng hơn, đẹp hơn, chuyên nghiệp vụ và tính chuyên nghiệp trong phục vụ đạt tiêu chuẩn quốc tế. Nhiều
hơn và khẳng định được thương hiệu trong kinh doanh khách sạn của thành vị khách quốc tế quan tâm đến chi tiết “dấu ấn lịch sử” của khách sạn
phố biển Vũng Tàu - ông Dương Ngọc Phương, Giám đốc khách sạn Palace như một sự chia sẻ niềm vui đẩy lùi chiến tranh để có một không gian
nhận xét - Giữ vị trí đứng đầu về đẳng cấp và sự sang trọng trong giới kinh sống đẹp tại Palace” - Ông Dương Ngọc Phương, Giám đốc khách sạn
doanh khách sạn, Palace đã vinh dự phục vụ rất nhiều chính khách. Đây cũng Palace nhấn mạnh.
là nơi tổ chức những sự kiện quan trọng nhất của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, nơi
đón tiếp các ngoại giao đoàn”.
Đến với Palace hôm nay, dễ nhận ra sự đổi thay về cơ sở vật chất, sự Từ 15/4/2010 đến 31/8/2010, Khách sạn Palace đang
chuyên nghiệp, tận tâm trong phong cách phục vụ. Khách sạn Palace được có CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI HÈ dành cho khách
OSC Việt Nam đầu tư gần 30 tỷ đồng nâng cấp cơ sở vật chất 112 phòng hàng là các công ty lữ hành, khách đặt dịch vụ hội nghị
lưu trú tiện nghi đạt chuẩn quốc tế, hệ thống các phòng họp có thể đón từ và có giá ưu đãi dành cho khách lẻ.
80 - 1.000 khách, bổ sung và sắm mới trang thiết bị để khai thác các loại hình
dịch vụ lưu trú, ẩm thực, MICE, tổ chức sự kiện… Đầu năm 2010, Lobby Bar PALACE HOTEL
vừa mới hoàn thành, đưa vào sử dụng với không gian tràn ngập ánh sàng Add : 01 Nguyễn Trãi, TP. VT
vàng dịu ngọt thánh thót tiếng dương cầm đem lại sự thư giãn cho khách Tel: (84) 64 3856 411
khi vừa đặt chân đến khách sạn. Khu khách sạn liên hoàn Thiên Thai trước Fax: (84) 64 3856 878
đây được cải thiện thành Câu lạc bộ Gamming & Bar cung cấp dịch vụ trò http://palacehotel.com.vn
chơi có thưởng. Khu nhà hàng nối kết với hồ bơi đầy bóng cây xanh mát,
Email: sales@palacehotel.com.vn
khu thể thao đa năng và không gian Spa thư giãn tĩnh lặng. Mặt tiền Palace
du lịch cùng sao
Lên đồi dốc, xuống biển xanh

cùng BeBe Phạm Khác hẳn những lần trước,
chuyến đi lần này của ekip
thực hiện hình ảnh mang
phong cách mạnh mẽ, năng
động và mới mẻ hơn. Điểm
đến vẫn là Phan Thiết quen
thuộc nhưng được khai thác
dưới góc độ khác: du lịch địa
hình! Sau nhiều lựa chọn,
cân nhắc cả ekip thống nhất
chọn chiếc pick-up Mitsubishi
Triton mạnh mẽ phong cách
và khách mời đặc biệt là siêu
mẫu quốc tế BeBe Phạm để
thực hiện bộ ảnh cho chuyên
mục Du Lịch Cùng Sao của
tạp chí Du lịch & Giải trí.
( Thực hiện: Trinh Đỗ - Bài viết: thảo nguyên -
Make up: thảo paris - Nhiếp ảnh: Đức hạnh - Địa
điểm: mũi né - phan thiết - Thời trang: umbrella )
Lên đồi golf, xuống biển

xanh
5h15, chúng tôi lái chiếc Triton cá tính
bên cạnh “cô em” Grandis sang trọng chở
đoàn chạy song song đến khu vực nhà
thờ Đức Bà đón BeBe Phạm. Rất đúng lịch
hẹn, cô xuất hiện trong chiếc đầm nhẹ
mùa hè và cặp kính râm đầy cá tính. Với
nụ cười thân thiện, dễ mến BeBe Phạm đã
chia sẻ cùng ekip Du lịch & Giải trí những
giây phút lắng đọng khi trở về Quê hương.
Khi xe chạy ngang thành Phố Biên Hòa,
cô siêu mẫu đã nhoài ra ngắm nhìn thành
phố với đôi mắt đẹp đầy xao xuyến. Tìm
hiểu thêm, được biết đây chính là nơi quê
nhà của BeBe Phạm.
Qua thị trấn Trảng Bom, anh tài xế điều

chỉnh tay lái thật êm dịu, chiếc Mitsubishi
Triton màu đỏ đầy ấn tượng lướt đi thật
nhẹ nhàng và êm ái trên đường. Mọi người
đều tranh thủ thời gian này để nhắm mắt
thư giãn, vì tất cả đều biết rằng khi đến
Phan Thiết, tất cả phải cật lực làm việc để
có những khung hình tuyệt đẹp.
Sau bữa cơm trưa thật ngon, địa điểm
đầu tiên của đoàn là sân Golf Oceans
Thử thách kế tiếp và cũng là shot hình quan trọng của bộ ảnh là đồi
Dune. Sau bàn tay kỳ diệu của chuyên gia cát. Di chuyển lên đồi cát thật không dễ, nhất là với những dòng xe
trang điểm Thảo Paris, BeBe Phạm xuất
hiện với một vẻ đẹp hoang sơ đầy sức hơi đơn thuần, nhưng chiếc Triton của hãng Mitsubishi đã khiến mọi
sống đúng như ý tưởng ban đầu! Mặt sân người bất ngờ khi chạy băng băng, hùng dũng lên đỉnh đồi!
golf xanh xanh cỏ mịn hòa cùng biển trời
bàng bạc áng mây trôi lờ lững. Cô siêu
mẫu BeBe trong bộ bikini rực lửa tạo dáng ảnh cho tạp chí. Ngắm nét yêu kiều rực lửa Nắng lên cao, đồi cát trở nên nóng
thật chuyên nghiệp và phong cách bên của BeBe bên chiếc Triton màu đỏ rực thời bỏng, thực hện xong shot cuối cùng cả
chiếc xe hơi oai mãnh cùng màu. Thời trang, cuộc sống như càng xinh đẹp và ekip về lại resort SeaHorse để chuẩn bị
gian dường như ngưng đọng để chiêm cuốn hút hơn… buổi chụp hình kế tiếp với siêu mẫu Ngọc
ngưỡng vẻ đẹp của cô siêu mẫu đầy cá Oanh, không gian xanh mát, yên tĩnh, bình
tính, chiếc xe tạo dáng cùng người đẹp. Cùng leo đồi cát trắng yên của SeaHorse làm giảm nhiệt cái nắng
Trong cảm xúc hòa mình cùng thiên nhiên, Hôm sau, dù phải thức dậy từ 03h sáng nóng, mệt nhọc mà cả đoàn đã cùng trải
BeBe Phạm tuôn trào những tinh hoa diễn để trang điểm, chuẩn bị cho buổi chụp qua ở đồi cát trắng! Chương trình kết thúc,
xuất qua biểu cảm của đôi mắt bí ẩn, thật hình tiếp theo, Siêu mẫu quốc tế BeBe mọi người đều vui vẻ, hài lòng vì có những
hoang dã và đôi môi gợi cảm đầy quyến Phạm vẫn thật rạng rỡ, thể hiện thái độ bức ảnh ưng ý, thể hiện đúng cái “thần”
rũ. Nắm bắt những khoảnh khắc xuất thần làm việc rất chuyên nghiệp, xứng tầm siêu của Stylish Trinh Đỗ. Trên đường quay về
này, Nhiếp ảnh gia Đức Hạnh liên tục “đốt mẫu quốc tế. Địa điểm kế tiếp là đồi cát Sài Gòn, BeBe Phạm chuyển lời cảm ơn
hình” không ngừng nghỉ! trắng Bàu Sen, cách SeaHorse Resort & đến tạp chí Du lịch và Giải trí đã hỗ trợ cho
Spa mà cả ekip nghỉ ngơi hơn 30km. Bình BeBe một chuyến du hành ngắm Biển trời
Nắng chiều dần nhạt, Mũi Kê Gà – vùng minh ló dạng, thích thú trước biển trời Phan thiết cùng những chiếc xe Triton thật
biển duy nhất nhìn thấy mặt trời lặn - là BeBe đề nghị dừng chân bên một bờ biển ấn tượng. Cô chia sẻ: “Hy vọng sau những
điểm kế tiếp của đoàn. Khoảng cách từ sân vắng để chụp cảnh biển lúc bình minh. dự án đóng phim cùng lịch diễn dày đặc.
Golf Oceans Dune đến đây cách xa hơn Người đẹp chia sẻ: “Dù đã từng làm việc Khi có thời gian rảnh rỗi, BeBe mong sẽ
40km nhưng chỉ 30 phút sau, hai chiếc xe tại nhiều quốc gia trên thế giới nhưng mỗi cùng các anh chị của Quý báo cùng nhau
màu đỏ rực đã nhẹ nhàng chạy dài trên khi có dịp trở về Việt Nam với BeBe quê du lịch xuyên Việt bằng xe Tritons nhé!”.
bãi biển Hàm Thuận Nam hoang sơ tĩnh hương vẫn là nơi tuyệt đẹp nhất!”. Thử
lặng, sắc màu ấn tượng cùng kiểu dáng thách kế tiếp và cũng là shot hình quan Trải qua 36 giờ chung cuộc hành trình
cứng cáp của xe khiến những ngư dân trọng của bộ ảnh là đồi cát. Di chuyển lên cùng nhau làm việc, nghỉ ngơi phải cảm
đang vá lưới gần bờ phải ngoái nhìn chăm đồi cát thật không dễ, nhất là với những phục cách làm việc rất chuyên nghiệp
chú… Đến điểm hẹn, BeBe Phạm thật dòng xe hơi đơn thuần, nhưng chiếc Triton của BeBe Phạm. Hành trình cùng BeBe đã
duyên dáng trong những bộ trang phục của hãng Mitsubishi đã khiến mọi người chấm dứt nhưng những hành trình tiếp
dành cho thời trang mùa hè đậm phong bất ngờ khi chạy băng băng, hùng dũng theo của Du Lịch Cùng Sao đang chuẩn
cách Bohemain, ngọn hải đăng bắt đầu le lên đỉnh đồi! BeBe thích thú chạy chân trần bị khởi động, hứa hẹn mang đến những
lói ánh đèn, gió biển dào dạt thổi mạnh. trên cát lún, cô tinh nghịch vốc đùa cùng thông tin thú vị, hấp dẫn và những bức
Những khối đá đủ sắc, mang đầy hình thù xem những dòng cát lăn tròn trượt dài ảnh đẹp phục vụ cho độc giả…
kỳ dị cùng bãi cát vàng với điểm nhấn là trên mặt đồi xuống triền dốc thoai thoải,
những ngọn dứa dại làm Mũi Kê Gà trong giữa biển trời cát trắng chiếc xe màu đỏ
hoàng hôn thật nên thơ không tả xiết… rực như một vệt son làm điểm nhấn tuyệt
đẹp, không bỏ lỡ cơ hội, Nhiếp ảnh gia
Bên ánh lửa hồng, BeBe cùng người mẫu Đức Hạnh lại phát huy tay nghề của mình
Rich Ting đang tạo dáng rất ăn ý để ghi một cách điêu luyện.
traveling with Star
Up to the hill, down to the sea

with BeBe Pham
Unlike former trips, this time the team took photos in a powerful, dynamic and more
innovative manner. The destination was familiar “Phan Thiet”, but exploited from another
stance: terrain travel! After selecting and considering many times, the group chose a
Mitsubishi Triton and the special guest was international supermodel Bebe Pham to make
the album for the column Traveling with the Stars of the Travel & Entertainment Magazine.
( By: Trinh do - Article: thao Nguyen - Make up: thao paris - Photo: duc hanh - Location: mui ne - phan thiet - Fashion: umbrella )
Up to the golf hill, down to the blue sea

At 5.15 am, the mighty Triton Mitsubishi and the luxury
Grandis taking us were running alongside to the area of the
Notre Dame Cathedral to pick up Bebe Pham. Very on time,
she appeared in light summer dress and sunglasses full of
personality. With a friendly and nice smile, Bebe Pham shared
with Travel & Entertainment Magazine Team on her return
trip to Viet Nam. While the car was passing Bien Hoa City, the
supermodel stretched her body out of the car to behold the
city with her beautiful eyes. Learning more, we knew that it is
Bebe Pham’s hometown.
Going past Trang Bom town, the driver adjusted the
steering wheel to make the car run smoothly, such was the red
impressive Mitsubishi Triton, but with silk steering wheel, the
car really behaved like tamed leopard, performing incredible
skills to satisfy all audiences. Everyone managed the time to
relax by closing the eyes because they all knew that in Phan
Thiet, they would try very hard to have beautiful photos.
After an appetizing lunch, the first place at which the
team arrived was Golf Oceans Dune. By the magic hands of
makeup expert Thao Paris, Bebe Pham appeared with a wild
beauty and full of vitality as the original idea! The velvet green
mown was merged with the blue sea and the floating clouds.
Supermodel Bebe Pham in her hot bikini formed her stances
in a professional manner by the superb car of the same color.
Time seemed to cease to admire the supermodel’s beauty
filled with personality. In a sense of harmonizing herself into,
Bebe Pham expressed her acting quintessence through the
mysterious eyes, so wild and sexy and charming lips. Capturing
these snap moments, photographer Duc could not resist
“shooting” restlessly!
The afternnon sunshine was fading away, and next
destination was Mui Ke Ga, the only beach to behold the
sun set. The distance from Golf Oceans Dune to this place is
more than 40km, but after 30 minutes, the two bright red cars
were gently gliding on Ham Thuan Nam Beach, which was
still pristine and quiet; the impressive color and the sturdy
model of the cars made fishermen look at them closely...At the
rendezvous point, Bebe Pham became very charming in real
the costumes for summer fashion Bohemain style while the
lighthouse began to lighten light and the sea breezes started
to blow violently. The colorful stone blocks in queer shapes and
the golden sand beach, the highlights were the wild pineapple
groves forming Mui Ke Ga in the romantic sunset, which could
hardly be described...
Inside the flaming fire, Bebe and model
Rich Ting were harmoniously forming their The next challenge was taking the essential shots of the sand dunes.
stances for the Magazine’s photos. Watching Moving up the sand hill was not easy, especially by unspecialized
Bebe’s lovely character beside her acting
friend reminded us a mermaid from the cars, but the Triton of Mitsubishi Corporation surprised everyone
world of aquarium. On visiting the mundane how powerfully and smoothly gliding up the hill!
world, her heart was touched by the image
of the Prince, and the mermaid exchanged
everything for the incarnation of a human was taking the essential shots of the sand everyone was happy and satisfied because
being. If the car turns into a mobile home, dunes. Moving up the sand hill was not easy, of satisfying photos, reflecting right the
the princess and the prince will travel across especially by unspecialized cars, but the “spirit” of Stylish Trinh Do. On the return
the country in ever-living love... Triton of Mitsubishi Corporation surprised trip to Saigon, Bebe Pham expresses her
everyone how powerfully and smoothly sincere thanks to the Travel & Entertainment
Climbing up the white sand gliding up the hill! Bebe was delighted at Magazine for supporting for a sightseeing
hill together running on barefoot on the subsiding sand, tour, watching Phan Thiet’s sky and sea
The next day, although getting up at 3 teasing with the sand, hopelessly looking in impressive Triton cars. She confided:
am to make up and prepare for the next at the sand rolling down from the hill to the “Hopefully, after several filming projects,
photo-taking session, supermodel Bebe slopping hillside amidst the blue sky and when I have free time, Bebe and other staff
Pham was still very bright, expressing her sea, the bright red car was like a lipstick print, of the Travel & Entertainment Magazine will
work professionalism and matching the catching the opportunity, photographer Duc travel throughout Vietnam!”.
standard of an international supermodel. Hanh again promoted his artistic skills. More than 36 hours traveling and working
The next stopover was Bau Sen sand dune, together, we admired Bebe Pham’s work
more than 30km from the SeaHorse Resort The sun was rising to a certain height, professionalism. Bebe’s journey ended, but
& Spa, where we had been staying. In the completing the final shot, the team was the following trips “Traveling with the Stars”
sunrise, feeling excited at the sea view, heading for Seahorse Resort again to initiated by the Travel & Entertainment
Bebe suggested taking some photos of the prepare for the next shot with supermodel Magazine are on the move, promising
seascapes. The beauty shared: “Despite Ngoc Oanh in the green, quiet, peaceful to provide sensational information and
having worked in many countries around the setting of Seahorse Resort, cooling down the attractive photos to the readers...
world, on each return trip, to Bebe Vietnam is heat and fatigue the team had experienced
the most beautiful place!”. The next challenge in white sand hills! The program ended,
HẬU TRƯỜNG
Câu chuyện
hậu trường
Độc giả thân mến, Chọn địa điểm
Khi quyển tạp chí số Một bức ảnh đẹp phải đi kèm với địa điểm. Với ý tưởng chính
là biển, hàng loạt những địa danh có bãi biển đẹp nhất Việt Nam
tháng 05/2010 đến như: Nha Trang, Phan Rang, Cà Ná, Long Hải, Vũng Tàu, Phan Thiết
tay bạn đọc, đó cũng được nghiên cứu kỹ lưỡng. Phan Thiết được mọi người đồng ý bỏ
là giờ phút quyết định phiếu tán thành, bởi ngoài biển, Phan Thiết còn có lợi thế về bãi
đá nhảy, những đồi cát đủ màu sắc: vàng, trắng, hồng, đỏ…
sự thành công của số
báo sau 1 tháng làm Gương mặt ảnh bìa
việc cật lực, nhất là Khi ý tưởng và việc mời chuyên gia trang điểm, nhiếp ảnh được
đối với ekip thực hiện chọn lựa và đưa vào kế hoạch, việc đau đầu và cũng quan trọng
nhất là: gương mặt ảnh bìa! Trên bàn làm việc của Trưởng Ban
hình ảnh của tạp chí Biên Tập Trinh Đỗ là một danh sách dài với hơn 100 tên người
Du lịch & Giải trí! mẫu kèm hình ảnh. Cuối cùng, siêu mẫu quốc tế BeBe Phạm được
(hạ như) “chọn mặt gửi vàng”. Chủ đề của bộ ảnh bìa kỳ này là “Du lịch địa
hình”, yêu cầu đặt ra là vẫn thể hiện cảnh đẹp quen thuộc của
Phan Thiết nhưng mới hơn, mạnh mẽ hơn, năng động hơn. Vì thế,
ngoài những yếu tố ngoại cảnh, góc chụp, thời tiết thì “cái thần”
của người mẫu là quan trọng hơn cả. BeBe Phạm nổi trội về phong
cách diễn và cách làm việc chuyên nghiệp (từng là người mẩu của
FTV Asia), tôn trọng thời gian (vốn là yêu cầu hàng đầu của tạp chí
Du lịch & Giải trí), những thành tích và gia Đức Hạnh liên tục hô “đèn” khiến
hình ảnh do cô thể hiện đã thuyết phục các “chuyên viên ánh sáng” được một
Ban Biên Tập của tạp chí! Mọi thứ đã phen làm việc không kịp thở!!! Kết thúc
được chuẩn bị kỹ lưỡng, việc còn lại là ngày làm việc thứ nhất đồng hồ đã qua
chờ đến giờ G… 21h30…
Khởi hành Chinh phục đồi cát trắng

Đúng 5h00 sáng, đội xe và ekip đã Chợp mắt được non chừng 2 tiếng
có mặt tại địa chỉ studio Đức Hạnh đồng hồ, 3h sáng ngày tiếp theo, Chị
(560 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3, Tp.HCM). Thảo Paris đã bắt đầu tiến hành trang
02 chiếc xe của hãng Mitsubishi đã điểm cho Bebe để kịp thời gian ra Bàu
chờ sẵn, lịch kịch sắp xếp đạo cụ, máy Sen và Đồi Cát Trắng. Khởi hành từ 5h
laptop Mac Pro, máy chụp hình lên xe, sáng với đích đến là đồi cát, một cuộc
cả đoàn vội vã đón Bebe Phạm và cùng hội ý chớp nhoáng, cả đoàn dừng xe
di chuyển ra Phan Thiết, “đóng quân” tại để ghi lại những khoảnh khắc đón bình
Seahorse Resort & Spa. minh ở xứ biển. Phải rất vất vả cả đoàn
mới đi đến leo lên đến đỉnh đồi Cát
Đúng 13h30, sau gần 1 tiếng đồng Trắng, nắng, gió của đồi cát không làm
hồ làm việc, chuyên gia trang điểm cản bước mọi người, dẫn đầu là chuyên
Thảo Paris đã “biến” BeBe Phạm đẹp gia nhiếp ảnh Đức Hạnh, kế đến là BeBe
hoang dã, rực lửa khiến tất cả du khách và Rich Ting – bạn đồng hành của siêu
ở Resort đều bất ngờ và ngắm nhìn mẫu BeBe Phạm. Chưa đến 7h nhưng
không chán mắt… cái nắng mùa hè thật oi nòng, gay gắt.
Sân Gofl Oceans Dune là đích đầu Chiếc Mitsubishi Triton – “đạo cụ” chính
tiên, nhờ sự hỗ trợ nồng nhiệt của Ngài của buổi chụp hình, từ từ dũng mãnh
Tổng giám đốc Kurt Greve, đích thân lên đỉnh!
Ông và tay gofl chuyên nghiệp Joshua
Banister tình nguyện làm tài xế, hướng Đúng như mọi người nhận xét, đây là
dẫn cho đoàn đến những vị trí đẹp nhất chuyến chụp hình vất vả nhưng thú vị
của sân gofl để chụp ảnh. Sự tận tình của tạp chí. Với mong muốn có những
của Ông Tổng Giám Đốc Oceans Dune tấm hình đẹp phục vụ độc giả, tất thảy
khiến cả ekip thoải mái, ai ai cũng ra những thành viên của đoàn, đặc biệt là
sức làm việc không hề biết mệt trong nhiếp ảnh Đức Hạnh, chuyên gia trang
cái nắng cháy bỏng và giữa những cơn điểm Thảo Paris, siêu mẫu BeBe Phạm,
gió biển lồng lộng trưa hè. chị Trinh Đỗ của tạp chí Du lịch & Giải
trí, ekip ánh sáng, phục trang cùng anh
Gian nan với… củi! em hãng xe Mitsubishi đã làm việc với
Để ghi lại được hình ảnh BeBe Phạm thái độ hăng say, nghiêm túc! Những
bên ánh lửa bập bùng, sau khi tạm bức ảnh đẹp phục vụ bạn độc là thành
biệt vội vàng những người bạn ở Golf quả xứng đáng cho những nỗ lực mà cả
Oceans Dune, cả nhóm phóng lên 2 ekip đã cùng nhau hoàn thành!
chiếc Triton dũng mãnh, tăng tốc đi
mua… củi. Ngồi trên xe mà cả nhiếp Tạp chí Du lịch & Giải trí trân
ảnh lẫn stylish cứ canh cánh vì sợ trọng gửi lời cám ơn đến ekip thực
không có củi! Cuối cùng, sau vài cú điện hiện hình ảnh, hãng xe Mitsubishi,
thoại, những bó củi chắc nịch được chất Seahorse Resort & Spa, sân golf
vào cốp xe, cả đoàn tiến thẳng Mũi Kê Oceans Dune đã hỗ trợ rất nhiệt tình
Gà. Đến nơi, cả nhóm ào ra khỏi xe như cho sự thành công của chuyến đi!
một cơn lốc và việc ai nấy làm cứ như
đã xếp đặt từ trước. Gió và thủy triều
khiến việc đốt củi trở nên khó khăn,
mặt trời sắp lặn mà củi mãi vẫn không
chịu… nổi lửa, mặt ai cũng căng thẳng,
đến nỗi chị Trinh Đỗ phải thốt lên: “Nhìn
củi mà muốn mếu quá à!”. Lúc nổi được
lửa, cả đoàn xúm xít làm nhanh tay vì
sợ… lửa tàn! Lúc này, nhìn BeBe diễn
xuất thật “phiêu” bên ánh lửa bập bùng,
Thảo Paris và Trinh Đỗ xem kỹ những
tấm ảnh, cẩn thận chỉnh sửa từng chút
một trên gương mặt BeBe, nhiếp ảnh
BEHInd THE SCENE
Behind the scene
Dear readers, When the Choosing locations of Ms. Trinh Do, the editor manager, was a
magazines of May 2010 A high-quality picture requires a good list of more than a hundred of models and
location. As the main theme for this month their recent pictures. Finally, Bebe Pham, an
edition are published, it is “the beach”, tons of beautiful beaches in international supermodel is the chosen one.
has been a tough time Vietnam such as Nha Trang, Phan Rang, Ca Since the main theme is “Terrain Travelling”,
for the whole team who Na, Long Hai, Vung Tau and Phan Thiet are the task of our team is to capture the familiar
works very hard after one taken into consideration. And, Phan Thiet images of Phan Thiet yet newer, stronger
was agreed to be a perfect destination due and more active. Thus, besides normal issues
month, particularly the to gorgeous beaches, the rocks, colorful- such as the scenes, capturing-picture angels
Travel and Entertainment sand hills, etc. and weather, the model plays the most
crew who manages the important role. Bebe Pham is selected due
images of the magazine. The model for the cover to her acting style, professionalism (used to
page be FTV Asia Model), on-time behavior which
(by ha nhu) When ideas were implemented, one of the is our priority and achievements. Therefore,
most difficult questions was who would be what we had to do subsequently was
the model for the cover page! On the desk waiting till the shooting section.
Depart for Phan Thiet Conquer white-sand hills
At 5AM, the crew are present at Duc Hanh Having a rest for 2 hours, at 3AM, Thao
Studio whose address is 560 Nguyen Dinh Paris started her usual work for Bebe so that
Chieu, District 3, HCMC). Picked up by 2 the team could be at “Bau Sen” and “Doi Cat
Mitsubishi cars on which the teams arranged Trang” on time. Starting at 5AM and arriving
equipment, Macbook Pro and cameras, the at sand hills, the team had a quick meeting
team’s next mission is to welcome Bebe and decided to capture the sunset at coastal
Pham and pay a visit to Phan Thiet. SeaHorse area. It was a hard work for the crew to climb
Resort & Spa was where we stayed during up the white sand hills, but it seemed the
the journey. sun, sand and the wind did not debar them
At 1:30PM, after one-hour hard working, from achieving what they aimed. Leader
Thao Paris, a makeup artist, had transformed the group was Duc Hanh photographer and
Bebe into the wildest and the most beautiful followers were Bebe and Rich Ting, BeBe
woman, which surprised every tourist who Pham’s partner. By 7AM, the team could
was not tired of looking at her. feel the heat of the sun at coastal area and
Our first location was Gofl Oceans Dune decided to drive 2 Tritons and brought them
and we received such a warm welcome from up the hill.
Mr. Kurt Greve, the CEO, and Joshua Banister,
a professional golf athlete, who volunteered According to the crew’s opinions, this is
to be our dirver and showed the team the the hardest yet interesting photo shoot trip.
most attractive sites for the photo shoot. In order to have high quality pictures for the
Thus, all of the team members felt really loyal readers, every single person including
comfortable and did their best under the sun Duc Hanh, the photographer; Thao Paris, the
and enjoyed the cool wind in the summer. makeup artist; BeBe Pham, the international
model; Trinh Do, the editor manager of
… “Firewood”!!! the Magazine; costume and light teams;
To capture Bebe with the red fire, the team and Mitsubishi crew had been trying very
had to find some places where firewood hard from the start till the end. Beautiful
was available after saying good bye to pictures which the readers had a chance to
Golf Oceans Dune. “Firewood” became the enjoy in this month edition was deemed
nightmare of every single person to make as our achievements which we thought we
good pictures. Fortunately, after a few phone deserved.
calls, firewood was ready. The team headed
to Mui Ke Ga. Everyone did their own tasks as Travel & Entertainment Magazine would
scheduled before, and because of the wind deliver our sincere thank-you to Image
and tides, burning the firewood became Crew, Mitsubishi, Seahorse Resort & Spa and
more difficult, which irritated everyone. Even Oceans Dune Golf Club for eagerly assisting
the editor manager had to scream out loud us and making this happen!
that such firewood worried her. When there
was fire, everyone even tried their best to
maintain it. Since then, the main focus was
the shooting. Bebe acted passionately beside
the fire. Thao Paris and Trinh Do carefully
view the pictures and edit single of them.
Duc Anh Photographer persistently called
“light”, which made our “light artists” work
without having time to….”breathe”. Finishing
the first day at 9:30PM relieved the team.
GiẢi trÍ / nGƯỜi mẪU
Elizabeth Thủy Tiên
“Sự ganh tị chỉ là

con dao cứa!”
“người phụ nữ đẹp nhất vẫn là
cô gái có tấm lòng nhân hậu và
Trở về quê hương sau gần 17 năm xa xứ nhưng Elizabeth Thủy chân thành. Sự ứng xử khéo léo,
Tiên vẫn rất rành rõi tiếng Việt, tò mò trao đổi thêm thì được sống có tình nghĩa và nghiêm
biết cô siêu mẫu thế giới này vốn gốc Huế. Tuy sống ở Sài Gòn túc học hỏi những ưu điểm
nhưng những tập tục truyền thống đã được mẹ cẩn trọng gìn của người khác đồng thời khắc
giữ, dù ở xứ người nhưng khuôn phép nếp nhà Việt vẫn được phục những điểm khuyết của
chú trọng qua việc học nói và viết tiếng Việt để con cái không mình mới thực sự là người phụ
được quên quê hương xứ sở… nữ đẹp, nếu sắc là do trời cho
(PhƯƠng nga - Ảnh: hiỀn nguyỄn) thì đẹp phải do người biết gìn
giữ. Sự ganh tị chỉ là con dao
cứa giết người từ bên trong!”
T
hật dễ nể khi được biết tuy mới 24
tuổi nhưng Thủy Tiên đã có 12 năm
tuổi nghề trong giới showbiz! Tiên
kể, khi được Giám đốc của công ty quảng
cáo The Face phát hiện,cô đã phải trải
Hiện nay, Cô là gương mặt quảng cáo thế nào. Bước vào nghề khi chỉ mới 12
qua gần 4 năm để học đi đứng, cách giao
cho hãng mỹ phẩm thượng lưu Sephora tuổi, thành quả của Tiên hôm nay không
tiếp, ứng xử, tạo phong cách kết hợp việc
trên toàn tiểu bang Hoa Kỳ, Hàn quốc và phải do may mắn mà chính là một quá
học chữ tại trường. Lịch học giữa trường
các nước Châu Á. Sự thành công vang dội trình tập luyện đầy gian khổ, “quan trọng
học và trường nghề chiếm gần 2/3 thời
của Tiên đã được ban giám đốc hãng điện nhất là bản thân phải cố gắng học hỏi, cố
gian của ngày. 16 tuổi, Elizabeth Thủy
thoại Verizon quyết định mời cô làm đại gắng làm tốt nhất có thể, khi đó những
Tiên chính thức chụp ảnh quảng cáo và
sứ thương hiệu dài hạn. Thành công tiếp giá trị và thành công tạo ra mới đáng quý
tiếp tục học hỏi thêm để sải chân trên
nối khi cô được chọn là một trong những và có ý nghĩa”!
sàn Catwalk. Bằng tài năng và sự nỗ lực
gương mặt điển hình đại diện Á Châu cho
của bản thân chỉ trong 3 năm biểu diễn,
một chương trình quảng cáo thời trang Rất chín chắn trao đổi suy nghĩ về nét
cái tên Elizabeth ThủyTiên đã trở thành
đình đám của hãng Designer Ed Hardy/ duyên, cái đẹp của người con gái Việt,
gương mặt người mẫu gốc Việt hiếm hoi
Christian Audigier. Trải qua nhiều cuộc “người phụ nữ đẹp nhất vẫn là cô gái có
thành công trong thế giới thời trang của
tuyển chọn khắc khe với cả trăm người tấm lòng nhân hậu và chân thành. Sự
Mỹ. Ở cô hội tụ đầy đủ những yếu tố cần
mẫu trên khắp nước Mỹ. Vinh quang đã ứng xử khéo léo, sống có tình nghĩa và
thiết cho một “super model” hiếm có!
đến khi ban giám đốc tuyên bố Tiên là nghiêm túc học hỏi những ưu điểm của
người chiến thắng! Điều này có nghĩa, người khác đồng thời khắc phục những
nẤc thanG chẠm ĐẾn
từ đây, hình ảnh của cô sẽ xuất hiện trên điểm khuyết của mình mới thực sự là
nhỮnG vÌ Sao
những Billboard tuyệt đẹp, nằm ngay người phụ nữ đẹp, nếu sắc là do Trời cho
Thật không ngoa khi ví con đường sự
trên đại lộ sang trọng Sunset Boulevard thì đẹp phải do người biết gìn giữ. Sự
nghiệp của Thủy Tiên như những nấc
của Hollywood, Los Angeles, Las Vegas ganh tị chỉ là con dao cứa giết người từ
thang chạm dần đến những vì sao. Hình
và những trung tâm thương mại thời bên trong!”.
ảnh của cô liên tục xuất hiện trên 100
trang. Thành công tiếp nối, hãng máy
tạp chí thời trang hàng đầu của Mỹ, mà
bay Private Jet Corp. của Beverly Hills đã Lần trở về này thời gian lưu lại ít, Thủy
không chỉ có vậy, các show truyền hình
không ngần ngại mời cô là siêu mẫu nữ Tiên chỉ mới có dịp du ngoạn vịnh Hạ
của đài Bravo và MTV Chanel liên tục
duy nhất thực ảnh bộ ảnh lịch 2010 (với Long và Mũi Né. Cô cho biết đã nhận lời
gửi lời mời đến cô siêu mẫu châu Á có
số lượng xuất bản có hạn) cùng những biểu diễn tại Hà Nội vào tháng 10, trong
gương mặt siêu mẫu này! Trong 3 năm,
người mẫu nổi tiếng trong những bộ thời đại lễ 1000 năm Thăng Long. Dù có đi đâu
cái tên Elizabeth Thủy Tiên luôn là sự lựa
trang do Roberto Cavalli, D&G, Channel thì Quê hương Việt Nam và dòng máu
chọn của nhà tổ chức chương trình thời
thiết kế đi kèm với những bộ trang sức Việt luôn ẩn hiện trong Tiên! Chúc cho
trang Fashion Week - chương trình thời
quí giá hàng triệu dollar. cô siêu mẫu trẻ luôn vững bước để cái
trang rất nổi tiếng không chỉ riêng ở New
tên Elizabeth Thủy Tiên luôn là niềm vinh
York và Los Angeles, mà còn ở cả Châu
Âu và kinh đô thời trang Paris. Fashion
thÀnh cÔnG LÀ SỰ nỖ LỰc hạnh và tự hào của thế hệ trẻ gốc Việt
Week quy tụ tất cả những nhà tạo mẫu
KhÔnG nGỪnG nGhỈ! trên Thế giới!
Thủy Tiên cho biết, không ai thành
nổi tiếng nhất của thế giới như Dolce
công nếu không nỗ lực, và nhất là trong
Gabana, Gucci, Versace, Prada… Sức
làng giải trí sự nỗ lực đó đòi hỏi khắt khe
hút của cô người mẫu gốc Việt đã khiến
và nghiêm ngặt hơn! Khó ai có thể tưởng
báo chí quốc tế chú ý, đỉnh điểm là tại
tượng được cô đã trải qua những giờ tập
buổi trình diễn thời trang trong Lễ trao
hình thể, những nỗ lực, phấn đấu hết
giải Oscar và Tuần lễ thời trang châu Âu
mình với các chuyên gia huấn luyện như
(Europe Fashion Week).
entertainment / model
Elizabeth Thủy Tiên
“Envy is just
a knife!”
Coming back to
I
t’s admirable that at the age of 24, Thuy Tien fashion shopping centers. Further, she also becomes
already has 12-year experience in showbiz! the only female super model together with others
her home coun- According to Tien, when the director of The Face, in special costumes designed by Roberto Cavalli,
try after 17-year an advertizing company, discovered and trained D&G and Chanel and million-dollar-worth jewelry for
departure, her for 4 years just to walk, communicate, behave, 2010 calendars (limited edition) of Private Jet Corp at
Elizabeth Thuy create her own style and study at school. Academic Beverly Hills.
education and professional training consumes
Tien, whose ori- 2/3 of her time per day. At the age of 16, Elizabeth Success stems from constant
gin is from Hue, Thuy Tien started to be shot for an advertisement endeavor!
surprises eve- and continued self-studying for her Catwalk Tien thought no one could be successful without
ryone with her performance dream. After 3-year experience trying hard. That is particularly important in show
together with non-stop endeavor, Elizabeth Thuy business since such endeavor is always high
solid Vietnamese. Tien became one of the most successful Vietnamese demanded. It is hard to imagine how long she has
Albeit living in models in American modeling industry. She has all spent on working at the gym and with her coaches.
Saigon, this of the necessary factors for a super model. What she has achieved since she was 12 is not
something that can be considered as luck. All is about
world super Steps to heaven... hard training. “Most important lesson is learning
model still It is obvious to consider Thuy Tien’s career as steps and trying to do at your best. Then your success
appreciates to heaven. Her images constantly appear in top 100 will become more meaningful and precious” Tien
Vietnamese fashion magazines in USA. On top of that, Bravo and disclosed.
MTV Channel also often treasure Thuy Tien’s pretty
traditions that face and invite her to participate in their shows. It Tien is also mature when telling us about the
her mother has can be considered that for 3 years, Elizabeth Thuy hidden charms of Vietnamese women. “The most
carefully been tien has been always the number one choice for beautiful one is the beauty of kind-hearted attitude
treasuring, and event coordinators of Fashion Week, which is very and sincerity”. In addition, wisely behaving, treasuring
famous in New York, Los Angeles and Paris. Fashion relationship, learning kind things of others and
this manner was Week is an event that comprises all of the most improving herself will make a woman forever
also maintained famous designers such as Dolce Gabana, Gucci, beautiful. And envy is the only enemy that destroys
during the period Versace, Prada, etc. And, with her attractiveness, such beautiful characteristics which should be
living over- itparticularly
is inevitable that international newspapers,
fashion show during Oscar Awards and
appreciated.
seas. Studying Europe Fashion Week, talked lots about her.

Vietnamese is At the moment, she is the representative for Although this return visit ends shortly, Tien has an
considered as a Sephora, high-end cosmetics brand name in USA, opportunity to visit “Ha Long Bay” and “Mui Ne. She
Korea and other Asian countries. Her success also also revealed that invitation to perform in Hanoi in
must so that she catches the eyes of Verizon’s director who decides October for the 1000-year Thang Long festival was
can know where to ask Thuy Tien as the company’s long-term confirmed. Wherever she goes, Tien considers she is
she comes from. representative. And it does not stop there since she still truly a Vietnamese inside and outside. Through
is elected to represent Asia to take part in fashion this article, we wish her the best to continue her
(by Phuong Nga advertisement of Designer Ed Hardy/Christian career, which also represents the pride of Vietnamese
photo hien nguyen)
Audigier. After competing with hundreds of models youngsters around the world.
in USA, Tien is announced as a winner. From this
moment, her gorgeous images will appear in the
Billboards located in luxurious Sunset Boulevard
in Hollywood, Los Ageles, Las Vegas and other
“The most beautiful one is the
beauty of kind-hearted atti-
tude and sincerity”. In addi-
tion, wisely behaving, treasur-
ing relationship, learning kind
things of others and improving
herself will make a woman for-
ever beautiful. And envy is the
only enemy that destroys such
beautiful characteristics which
should be appreciated.

Điện ảnh
Khi mua phải…

quay đầu lại
Gameshow mua format nước ngoài, kịch bản phim chuyển thể kịch bản nước bạn...
Thoạt đầu đơn thuần chỉ là việc “có bột mới gột nên hồ”. Nhưng dần đà, những format
nước ngoài ấy bỗng hoành hành ngang dọc, kịch bản phim của người giúp trỗi dậy
những cơn sóng phim truyền hình ồn ào dư luận. Rồi bất ngờ, từ những đợt sóng, đợt
bão ấy, một trào lưu sính ngoại đã ra đời…
(Thụy Dương)
Chuyện “bột”, chuyện “hồ”

Mua format nước ngoài về Việt hóa, rồi dựng lại vốn là cách làm không lạ so với các nước trên thế giới. Nhất là
với tình hình phát triển của truyền hình ngày nay, việc thiếu kịch bản phim truyền hình, thiếu các chương trình
giải trí phục vụ thì vấn đề dùng format nước ngoài lại càng hợp lý. “Có bột mới gột nên hồ”, không ngoa khi bảo
rằng cơn bão gameshow và sự trỗi dậy của phim truyền hình, lấn chiếm giờ vàng trong thời gian vừa qua chính là
nhờ phần lớn các chương trình mua lại.
Cứ thử điểm danh lại các gameshow ăn khách: Đi tìm triệu phú, Hãy chọn giá đúng, Tam sao thất bản, Hành
khách cuối cùng… trên VTV, Kim tự tháp, Siêu thị may mắn, Đi tìm ẩn số… trên HTV, các gameshow này đều
là kịch bản mua lại của nước bạn. Thi thoảng cũng có gameshow “made in Vietnam” được chào đón như Ở nhà
chủ nhật, Theo dòng lịch sử (VTV) nhưng số gameshow này chỉ đếm được chưa đầy đầu ngón tay. Sự khan hiếm
gameshow Việt đã là dễ thấy, nhưng hình như gameshow mua format nước ngoài cũng không phải dư dả gì
trong tình hình bão gameshow vẫn còn. Chính vì thế mà lắm lúc, người xem nhận thấy gameshow của các đài
truyền hình cứ na ná nhau, nguyên nhân cũng vì mua cùng format.
Phim truyền hình Việt Nam cũng không nằm ngoài cái vòng luẩn quẩn “mua bột gột hồ” này. Không ngoa khi nói sự
thắng thế trong giờ vàng của phim Việt Nam thời gian vừa qua với phim ngoại là nhờ kịch bản… ngoại. Hàng loạt những
phim “khai pháo” xâm chiếm giờ vàng của HTV như Vòng xoáy tình yêu, Mộng phù du, Cái bóng bên chồng…, rồi đến các
phim như Bà mẹ nhí, Lẵng hoa tình yêu, Nguyệt quán, Mùi ngò gai… đều là kịch bản chuyển thế từ Thái Lan, Hàn Quốc,
vwv
Làm thế nào để nắm được

cái thần, cái hay của kịch bản
và lồng ghép nhuần nhuyễn
được con người, văn hóa của
giống cách dẫn chương trình của MC trong format, làm
ta vào trong để người xem thấy
phong cách tây ta lẫn lộn, chương trình càng trở nên lạ
tự nhiên như đang xem sản lẫm cũng là vấn đề nên xem xét cẩn trọng.
phẩm của quê nhà, vấn đề Hiện nay, thời truyền hình cáp phát triển, chuyện
nan giải đó hình như chúng ta tiếp xúc trực tiếp với các chương trình format gốc
đã là chuyện đơn giản. Việc xem và đối chiếu đã
chưa làm tốt được. thành dễ dàng nên sự đánh giá của khán giả chắc
chắn sẽ ngày càng khó tính hơn và vì thế yêu cầu
đối với những gì chuyển thể sẽ tăng cao hơn rất
nhiều, nếu chúng ta không cẩn thận với chuyện
hồ, chuyện bột, cái khoảng cách khán giả và
Tây Ban Nha. Tại thời điểm này, hai bộ phim chương trình mua lại sẽ ngày càng xa hơn là
dài tập đang phát sóng đều mua bản quyền điều có thể dự đoán.
kịch bản nước ngoài: Dù gió có thổi (HTV),
Cô nàng bất đắc dĩ (VTV3). Bộ phim được kỳ Tự tạo “bột”, tại sao không?
vọng nhưng lại gây thất vọng khi chuyển thể Chuyển thể từ cái của người để sao cho
từ kịch bản của Hàn Quốc là Ngôi nhà hạnh giống cái của mình, vừa tốn tiền vừa chưa
phúc vừa kết thúc trên VTV3. Công bằng mà đủ khả năng thực hiện, chưa kể đó cũng chỉ
nói, trong hàng chục đầu phim Việt hóa, số là giải pháp tạm thời, là chuyện ăn đong
thành công còn quá ít. Có thể kể đến Cô gái kịch bản. Vậy tại sao chúng ta không tự
xấu xí (CGXX), Người mẹ nhí, Gia đình phép mình tạo bột?
thuật... chiếm được thiện cảm của khán giả, Các gameshow “made in Việt Nam” như
dù còn không ít những ý kiến trái chiều. Chìa khóa thành công, Ở nhà chủ nhật…
là bằng chứng cho việc chúng ta có thể
“Hồ” Việt, “hồn” Việt? đạt được thành công nếu như có sự đầu
Thiên hạ cũng đi mua kịch bản nước tư. Các bộ phim dự giải thưởng quốc tế,
ngoài, và ta cũng cần lắm kịch bản nước khu vực là minh chứng hùng hồn cho
ngoài để đáp ứng nhu cầu giải trí của khán nguồn lực con người trong ngành phim
giả trong nước, vấn đề “mua bột” vì thế ảnh. Vấn đề bây giờ là bên cạnh những
vẫn luôn là vấn đề đáng hoan nghênh. giải pháp tạm thời, chúng ta có chấp
Điều cần bàn ở đây chỉ là vấn đề làm sao nhận đầu tư cho các chiến lược lâu dài
để “bột” ngoại có thể nhào nặn ra loại “hồ” hay không?
mang hồn Việt. Thiên hạ làm hay, làm giỏi, chúng
Lẽ thường, những kịch bản chúng ta mua ta có thể chọn lựa và cử người đi học
về phần lớn là các kịch bản ăn khách của hỏi. Việc du học xưa nay là chuyện
nước bạn, thậm chí ăn khách trên nhiều bình thường trong mọi lĩnh vực.
quốc gia. Vì vậy chuyện phim, gameshow Kịch bản thiếu, chúng ta có thể đầu
hay hoặc dở rõ ràng không thể đổ lỗi kịch tư vào các trại sáng tác, mở các
bản gốc mà là do ta đã làm thế nào với loại cuộc thi rình rang và trị giá giải
“bột” mua về này. thưởng xứng đáng với chất xám
Kịch bản nước ngoài, có nước cách xa người đoạt giải, tin chắc sẽ tìm
chúng ta cả nửa vòng trái đất, có nước văn ra không ít kịch bản hay. Thiết
hóa khác biệt chúng ta gần như hoàn toàn. nghĩ, chúng ta có thể “đãi cát
Làm thế nào để nắm được cái thần, cái hay tìm vàng” trong âm nhạc, đến
của kịch bản và lồng ghép nhuần nhuyễn nỗi bội thực “sao”, vậy tại sao
được con người, văn hóa của ta vào trong để trong lĩnh vực kịch bản, lại
người xem thấy tự nhiên như đang xem sản không dám mạnh dạn đầu tư
phẩm của quê nhà, vấn đề nan giải đó hình chuyện “đãi cát”…
như chúng ta chưa làm tốt được. Thêm vào Tin rằng nếu chúng ta
đó, để nâng cao chất lượng gốc, trong một có những chiến lược đúng
số bộ phim “đình đám” gần đây, ngoài “bột” đắn và lâu dài, chắc chắn
ngoại, chúng ta còn thuê cả ekip ngoại về sẽ tìm ra được giải pháp
thực hiện nên việc tạo nên các tô phở hương đánh tan cơn lốc sính
vị nước ngoài là điều khó tránh khỏi. Bên ngoại đang hoành hành
cạnh đó, đối với các gameshow mua format hiện nay …
nước ngoài, bột đã không phải của mình, lại
thêm nhiều MC còn cố gắng bắt chước cho
THÚ CHƠI / SƯU TẦM
NGƯỜI LƯU GIỮ GIÁ TRỊ
TÂN
NHẠC
VIỆT
Không ồn ào và cũng chẳng
cao sang, thú chơi đưa con
người tìm sự thoải mái, nhẹ
nhàng trong nhịp sống vốn
ồn ào, tấp nập. Có người tìm
cho mình niềm vui trong sự
đam mê của tập thể nhưng
cũng có không ít người chọn
cho mình sự thoải mái qua
những vật sưu tầm và tiến
sỹ Nguyễn Hữu Lương – Phó
giám đốc Khoa Lọc Hóa Dầu
Trường Đại Học Bách Khoa
Thành phố Hồ Chí Minh là
một người như thế.
(TOÀN NGUYỄN)

C
ăn phòng nhỏ của tiến sỹ nằm gần
ngã tư Bảy Hiền ngày càng bị thu
nhỏ lại khi mà số lượng các băng
Akai, đĩa đá, đĩa nhựa cũ và cả những dàn
máy nghe nhạc xưa cứ tăng dần theo thời
gian. Thầy kể, những năm trước đây thầy
chỉ thích nghe nhạc thôi, nhưng trong thời
gian du học ở Anh, ra khu “Chợ trời” thấy
người ta bán những chiếc đĩa đá cũ với giá
rẻ nên mua về nghe cho vui. Tuy nhiên, lúc
này chỉ có nghe được nhạc quốc tế thôi nên
rất “thèm” nghe nhạc Việt. Trong những dịp
trở về Việt Nam, thầy tranh thủ tìm mua
những đĩa nhạc Việt để khi trở lại Anh cho
đỡ nhớ quê nhà. Rồi dần dần niềm đam mê
tìm kiếm sưu tầm đĩa đá, đĩa nhựa, băng
Akai ngắm vào máu lúc nào không hay. Sau
khi học xong tại Anh trở về Việt Nam, thầy
Trong bộ sưu tầm của thầy Lương có nhiều đĩa ghi dấu thời gian,
bắt đầu cuộc săn lùng “cổ vật” từ khắp mọi từ những đĩa đầu đời quay 78 vòng/phút, 45 vòng/phút đến những
miền đất nước, nhất là những băng đĩa về đĩa quay 33 vòng/phút (quay càng chậm càng nghe được nhiều
Tân Nhạc Việt Nam trong những năm đầu bài hơn nhưng cao lắm cũng khoảng 2 bài) và tất cả nghe bằng
khai sinh. Khu phố Lê Công Kiều (gần chợ
Bến Thành) là nơi thầy săn lùng nhiều nhất. máy quay tay.
Bên cạnh đó, là tìm và thu mua lại từ các
hiệu sách cũ, những nơi sửa chữa dàn máy,
ampli và cả những người bán ve chai. Sau không sưu tầm như anh Lương nhưng tôi đó, khi muốn nghe những đĩa này thì thầy
hơn 5 năm, đến nay, căn phòng nhỏ của rất thích nghe những giai điệu, giọng hát thường kết nối với máy tính chuyển sang
thầy đã có hơn 3.000 băng đĩa cũ. Trong đó, từ những năm đầu của Tân Nhạc Việt Nam mp3 để nghe, còn những đĩa gốc thầy lưu
đĩa đá có khoảng 1.000 chiếc, đĩa nhựa hơn bởi đó là sản phẩm của cả một ekip từ ca sỹ giữ lại. “Ở nước ngoài có những khu trưng
2.000 chiếc và cả băng Akai. Bên cạnh đó, đến những người hòa âm. Do công nghệ bày sưu tầm dành riêng cho những cá
là sự xuất hiện của những dàn máy quay khi đó không như bây giờ nên chỉ cần một nhân. Tuy nhiên, tại Việt Nam hiện nay, tôi
tay, máy điện và máy nghe băng Akai. Thầy sai sót nhỏ là xem như công sức trước đó không biết có những trung tâm, bảo tàng
tâm sự: “Tôi thích sưu tầm những băng đổ sông đổ biển”. “Cái hay của nhạc ngày hay nơi nào đó để lưu giữ các đĩa đá, đĩa
đĩa này vì tôi muốn biết nhiều hơn về nền xưa so với bây giờ là chất giọng, sự yêu nhựa như thế này không? Nhưng tôi thật
Tân Nhạc Việt Nam, nghe lại những giọng nghề và công sức của những ca nhạc sỹ sự mong có một nơi để lưu giữ lại những
ca đầu tiên của nền Tân Nhạc những năm bỏ ra cho sản phẩm của mình. Đó là sự say giá trị văn hóa của nền Tân Nhạc Việt Nam
đầu đời. Những giai điệu, giọng hát lúc bấy sưa, niềm đam mê nghệ thuật rất đáng trân để tránh sự mai một theo thời gian”. Thầy
giờ tạo cho người nghe cảm giác thật mộc trọng. Ngày nay, dù có rất nhiều ca sỹ trẻ Lương thầm mong.
mạc, đơn giản và chân thật, không giống đầy triển vọng nhưng nhạc sỹ vẫn cần ca
như ngày nay đã thay đổi ít nhiều nhờ công sỹ chứ không như ngày xưa”. Thầy Lương Hiện vừa là giảng viên, vừa là Phó giám
nghệ thu âm”. tiếp lời. Trong bộ sưu tầm của mình hiện đốc Khoa Lọc Hóa Dầu Trường Đại học Bách
nay, thầy Lương có gần như đầy đủ các Seri Khoa thành phố Hồ Chí Minh. Công việc
Trong bộ sưu tầm của thầy Lương có của các đĩa nhạc ngày xưa, những giọng ca dù rất bận rộn nhưng khi về đến nhà nghe
nhiều đĩa ghi dấu thời gian, từ những đĩa của Ngọc Bảo, Phạm Duy… Tuy nhiên, để những giai điệu mộc mạc thởu xưa cũng
đầu đời quay 78 vòng/phút, 45 vòng/phút có được những đĩa như vậy không hề đơn làm cho sự mệt mỏi vơi đi ít nhiều. Và đối
đến những đĩa quay 33 vòng/phút (quay giản. “Nghe ở đâu có ai bán đĩa đá, đĩa nhựa với thầy Lương, đam mê – sưu tầm băng đĩa
càng chậm càng nghe được nhiều bài hơn cũ là tôi chạy đến, có khi đĩa mình đã có cũ như là một phần không thể thiếu trong
nhưng cao lắm cũng khoảng 2 bài) và tất cả rồi nhưng vẫn mua, bởi những đĩa này rất đời sống của anh. Nó có thể làm anh mất
nghe bằng máy quay tay. Những băng đĩa khó bảo quản nên mua nhiều để dành. Khi rất nhiều thời gian, công sức và tiền bạc
này được thầy chia sẽ cho những bạn thân nào may mắn thì mua được những đĩa còn nhưng đổi lại nó cũng mang đến cho anh
người Việt Nam và người nước ngoài khi thiếu trong bộ Seri. Lúc đó, tuy mệt nhưng rất nhiều niềm vui trong cuộc sống. Xa hơn
đã chuyển sang dưới dạng mp3 hoặc đến thật sự vui”. Khi công nghệ này càng hiện nữa là bảo tồn được những giá trị đang dần
phòng thầy nghe trực tiếp. Anh Huy – một đại, việc sưu tầm thêm những chiếc đĩa mai một của nền Tân Nhạc Việt Nam.
người bạn của thầy Lương cho biết: “Tuy tôi đá, đĩa nhựa này ngày càng khó khăn. Do
HOBBY / COLLECTION
A COLLECTOR OF
VIETNAMESE MODERN MUSIC VALUES
T
Neither noisy nor lofty, hobby brings comfort he small room near Bay Hien intersection is being
and leisure to the players amidst the hustle diminished because the number of Akai reels, stone
disks, vinyl discs, and old tape recorders has been
and bustle. Some people find their own increasing over time. He said that years ago, he was fond of
joy in the collective passion, but not a few listening to music only, but during his overseas studies in
seek their comfort through the collection, England, calling at the “flea market”, seeing the old stone
discs on sale at cheap price, he bought some to listen for
and Dr. Nguyen Huu Luong – Vice Director
pleasure. However, at that time, only foreign music, so he
of Refinery Science Faculty of HCMC “craved” for Vietnamese music. On the occasions to return
Polytechnic University is such a person. to Vietnam, he managed to buy several Vietnamese music
(BY TOAN NGUYEN) disks to listen in England for the purpose of lessening
his nostalgia. Gradually, the passion for collecting stone
discs, vinyl discs, and Akai reels absorbed in his blood
unconsciously. After finishing his study in the UK. and
returning to Vietnam, he began the hunting for the
“antiques” all over the country, especially discs and tapes
of Vietnamese modern music. Le Cong Kieu Section (near
In Dr.Luong’s collection, some discs detailed the hallmarks of time,
from the discs 78 rounds per minute (rpm), 45 rpm discs in early
times, to 33 rpm discs (the slower it rotates, the more songs it
Ben Thanh Market) is his most sought produces, but 2 songs is the maximum), and all could be listened
venue. Besides, he found and rebought to by manually-operated machines.
them from second-hand bookstores,
repair stations of tape recorders and
amplifiers, and even from the junk sellers.
After over five years, until now, he has reserves. Luckily, I bought the missing discs money, but in return it also gives you a
accumulated more than 3,000 old tapes to make a full series. At that time, though lot of joie de vivre. Furthermore, it helps
and discs. Among these, there are about really tired but I was very happy.” The more preserve the values of Vietnamese modern
1,000 stone discs, 2,000 vinyl discs, and advanced the technology is, the more music gradually fading away!
Akai reels in addition to the presence of difficult collecting the stone discs and vinyl
manually-control machines, generators discs gets. Therefore, when he wanted to
and Akai reel-to-reel deck. The Professor listen to these discs, he often connected
revealed: “I like to collect these tapes and them to the computer to convert into
discs because I want to know more about mp3, and the original discs were kept.
Vietnamese modern music, listening to the “In foreign countries there are exhibition
first vocals of modern music in its initial sections dedicated to individual collection.
phase. The melodies, the vocals at that However, in Vietnam today, I wonder if
time created in the listeners a modest, there are centers, museums or any places
simple and honest feeling unlike that of for the upkeeping of stone discs, vinyl discs
today, which has been distorted thanks to like this? But I really hope there is a place to
advanced recording technology.” preserve the cultural values of Vietnamese
modern music in the future to avoid
In Dr.Luong’s collection, some discs oblivion by the time”, Dr.Luong expected.
detailed the hallmark of time, from the discs
78 rounds per minute (rpm), 45 rpm discs As an instructor cum Vice Director
in early times, to 33 rpm discs (the slower of Refinery Science Faculty of HCMC
it rotates, the more songs it produces, but Polytechnic University, although very busy,
2 songs is the maximum), and all could be on arriving home, listening to the modest
listened to by manually-operated machines. melody of the old days, the fatigue goes
These tapes and discs were shared to his away. And to Dr.Luong, the passion for
close friends and foreigners under mp3 collecting old discs is an integral part in
format or could be directly listened to right his life. It can take your time, effort and
in his room. Mr.Huy, a friend of Mr. Luong’s
, said: “Although I am not a collector as
Mr.Luong is, I love to hear the melodies
and vocals in the early years of Vietnamese
modern music because they are products
of a band, including the singers and the
musicians. Because the technology at
that time was not similar to today’s, just
a small fault made the work in vain. “The
delicateness of ancient music rested on the
vocal, love for the occupation, and efforts
of the singers as well as musicians. It is
amour and passion for art, which deserves
respect. Today, despite the availability
of many promising young singers, the
musicians still look for singers unlike the
old days.”, Dr. Luong continued. In my
collection now, he collected a full series
of ancient music, the vocals of Ngoc Bao,
Pham Duy...However, to get those discs is
not so easy. “On hearing that somebody is
selling stones discs, old vinyl discs, I reached
them, sometimes I bought the ones I had
possessed already because it is difficult to
maintain the quality, so I bought them as

Bao Thang 5 Reszie 1

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Bao Thang 5 Reszie 1

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

SỐ 44 • 05/2010

Lên đồi, xuống biển cùng

Điểm đến Mũi Né hôm nay còn mời

Thiên đường nghỉ dưỡng Mũi Né

Ghé chùa Long Khánh nghe sư thầy kể

Another tourist attraction to be considered is sand-gliding on the

qua các con số

Bà Rịa - Vũng Tàu Năm 2010, năm bản

Q Bà Rịa - Vũng Tàu tiếp tục xây dựng kế

cố và mở rộng thị trường du lịch, trong đó Và những con số

chú trọng đẩy mạnh khai thác thị trường

tiềm năng như Đông Bắc Á, Tây Âu, Bắc Mỹ,

Với 09 loại sản phẩm du lịch

trong năm bản lề năm 2010, định hướng

BA RIA VUNG TAU

*Thanks for supporting by BR-VT Dept. of Cultuer, Sport and Tourism!

Ba Ria - Vung Tau also implements Cluster of Con Dao attractions

Cluster of Dinh Mountain attractions on the European standard - EU funding

Nearly 70km is the distance between

HANA BEACH RESORT Contact

YOUR BEACH HOUSE HANA BEACH RESORT

MỚI LẠ HUA HIN

Cánh đồng Hoa Hướng Golf

NOVEL HUA HIN

Sunflower fields in Huay

Manila ĐIỂM ĐẾN THÚ VỊ

The flight of Philippine

Cái nắng cháy da mở màn cho

HÈ NÀY, Tắm biển

SWIMMING AND YOGA

“Nghe”, the name of my acquaintance, shared several things

Today, in modern cities, the industry-stricken metropolitan life-

Meditation on shore, at sea...

MITSUBISHI TRITON 2010

Đẳng cấp “pro”

MITSUBISHI TRITON 2010

Nguyễn Huỳnh Vi Vương

Nguyen Huynh Vi Vuong

As a good student who nurtures an ambition to become a lawyer, however, the

TẢN MẠN VỚI

Ông Nguyễn Quý Hòa - Phó GĐ Sở VHTt và Du lịch Khánh Hòa:

“Nha Trang xứng tầm

Mr. Nguyen Quy Hoa

“Nha Trang City deserves

It is known that there were already

INDULGENCE IN THE SEA

THỏa SỨC VỚI BIỂN

trong Kinh Doanh THÀNH CÔNG VỚI DU LỊCH MICE VÀ ẨM THỰC

Lên đồi dốc, xuống biển xanh

Lên đồi golf, xuống biển

Qua thị trấn Trảng Bom, anh tài xế điều

Up to the hill, down to the sea

Up to the golf hill, down to the blue sea

Khởi hành Chinh phục đồi cát trắng

Behind the scene

Elizabeth Thủy Tiên

“Sự ganh tị chỉ là

Elizabeth Thủy Tiên

seas. Studying Europe Fashion Week, talked lots about her.

TRAVEL&ENTERTAINMENT - 05/2010 101

Khi mua phải…

Chuyện “bột”, chuyện “hồ”

Làm thế nào để nắm được