BÀI 3 : TỔN THƯƠNG NHIỆT CỦA SẢN PHẨM TRONG BẢO

QUẢN

Sản phẩm : táo chuối xà lách:

Khối lượng sản phẩm ban đầu (g)

Loại Rau xà lách Chuối chín Chuối xanh táo

0
TC
5 124,85 191,65 195,76 329,79
10 113,62 184,65 175,53 346,20