1.

Ê Kӻ thuұt trӗng rau muӕng

Rau muӕng có nguӗn gӕc nhiӋt đӟi châu Á, khu vӵc Nam và Đông Nam Á, nhiӋt đӟi châu Phi,
Trung Á, Nam Mӻ và châu Đҥi Dương. Rau muӕng là cây ngҳn ngày, sinh trưӣng nhanh cho
năng suҩt cao, sӕng đưӧc ӣ nhiӋt đӝ cao và đӫ ánh sáng.

c


- HiӋn nay rau muӕng nưӟc chӫ yӃu sӱ dөng giӕng đӏa phương bao gӗm giӕng thân tím và thân
trҳng, nhưng giӕng thân trҳng đưӧc thӏ trưӡng ưa chuӝng .

- Rau muӕng nưӟc rҩt dӉ nhân giӕng, có thӇ lҩy giӕng tӯ ruӝng rau đang thu hoҥch hoһc có thӇ
chӑn nhӳng đoҥn thân bánh tҿ có mang nhiӅu đӕt hoһc có thӇ tách tӯng khóm nhӓ mang nhiӅu
nhánh con đӇ trӗng..






Rau muӕng có thӇ trӗng quanh năm và có thӇ trӗng trên nhiӅu loҥi đҩt khác nhau. Tuy nhiên,
trong mùa mưa thưӡng bӏ nhiӉm bӋnh hơn mùa khô





 


- Có thӇ trӗng trên nhiӅu loҥi đҩt: đҩt sét, đҩt cát, đҩt pha cát, đҩt ҭm giàu mùn hoһc đҩt đưӧc bón
phân hӳu cơ, có đӝ pH= 5,3 ± 6,5, chӫ đӝng đưӧc nguӗn nưӟc, cách li khu vӵc có chҩt thҧi công
nghiӋp tӯ 1-2km, vӟi chҩt thҧi sinh hoҥt tӯ khu đô thӏ phҧi ít nhҩt 200m, cách xa đưӡng quӕc lӝ
ít nhҩt 100m, không tӗn dư hoá chҩt đӝc hҥi và dư lưӧng kim loҥi nһng.

- NӃu trӗng cҥn (trӗng rau muӕng hҥt) cҫn lên liӃp rӝng 1,2 - 1,5 m; cao 12 - 15 cm và cao hơn
20 cm vào mùa mưa.

- Trӗng ruӝng nưӟc: Đҩt trӗng là đҩt thoát nưӟc, nưӟc không tù đӑng, có rãnh thay nưӟc thưӡng
xuyên.





Đҩt trӗng phҧi đưӧc cày bӯa kӻ, san phҷng ruӝng, làm sҥch cӓ, vén rӛng xung quanh ruӝng và
phân thành tӯng rò (chiӅu rӝng tӯ 6-8m, dӉ thoát nưӟc, bón phân và phun thuӕc). Trưӟc khi cҩy
cҫn bón phân lót.


 


Phân bón n͇u l̩m dͭng sͅ là ngu͛n g͙c mang các y͇u t͙ gây ô nhi͍m rau như Nitrat, kim lo̩i
n̿ng và các vi sinh v̵t gây b͏nh. Vì v̵y trong vi͏c tr͛ng rau an toàn c̯n đ̿c bi͏t chú ý phân
bón và cách bón phân.
- Cҫn tăng cưӡng sӱ dөng phân hӳu cơ bón cho rau. Phân chuӗng cҫn phҧi đưӧc ӫ hoai mөc, kӃt
hӧp sӱ dөng các loҥi phân hӳu cơ vi sinh đã chӃ biӃn và tro trҩu. TuyӋt đӕi không bón phân
chuӗng chưa ӫ hoai, không dùng phân tươi pha loãng đӇ tưӟi rau, không bón phân rác.

- Sӱ dөng cân đӕi phân hóa hӑc N-P-K, bón thúc vӯa đӫ theo yêu cҫu cӫa tӯng loҥi rau. Ngoài
ra, có thӇ sӱ dөng phân bón lá và bón phân kӃt thúc trưӟc khi thu hoҥch ít nhҩt 5-7 ngày.

- Lưӧng phân khuyӃn cáo cho 1 hecta như sau: (đơn vӏ tính: kg/ ha)


 !
c "!
 
 !
 "!


 !
"!


(Nông dân đang (Thӵc nghiӋm (Nông dân đang áp

áp dөng) mô hình) dөng)

Cây rau muӕng ăn Cây rau muӕng Cây rau muӕng lҩy
lá ăn lá thân dùng đӇ làm rau
muӕng bào
Phân hӳu cơ 12.000-15.000 x 0 10.000 x
Phân hӳu cơ 0 1.000 x
vi sinh
Lân vi sinh 0 1.000 x
Super lân 100-150 x 0 100-150 x
Đҥm urê 200-250 * 150-180 * 150-200 *
Kali 30-40 x
Tro trҩu x x 200-300

Ghi chú: Dҩu * là bón thúc (phân đҥm urê có 3 lҫn bón thúc, 7 ngày bón 1 lҫn)

- Tùy theo cách trӗng mà ngưӡi dân có thӇ sӱ dөng lưӧng phân khác nhau:

Đӕi vӟi trӗng mӟi

+ CT1,CT2,CT3 đӅu bón lót toàn bӝ phân hӳu cơ, phân hӳu cơ vi sinh, tro trҩu, phân kali, phân super lân hoһc lân
sông Gianh trưӟc khi trӗng mӟi.

+ Riêng phân đҥm urê bón thúc làm 3 lҫn, mӛi lҫn 50-60kg/ ha, 7 ngày bón 1 lҫn.

Đӕi vӟi gӕc cũ

+ Đӕi vӟi gӕc cũ thu hoҥch tiӃp, bón phân thúc gӗm các loҥi: phân hӳu cơ vi sinh, tro trҩu, phân
đҥm, urê.

+ Riêng phân đҥm urê bón thúc làm 3 lҫn, mӛi lҫn 50-60kg/ ha, 7 ngày bón 1 lҫn.

#
$%
&'
( )*
!"!

- Đӕi vӟi rau muӕng gieo hҥt có thӇ gieo tӯ 80 - 100 kg hҥt giӕng/ha.
- Rau muӕng trӗng cҥn và rau muӕng nưӟc có thӇ trӗng vӟi khoҧng cách 10 - 15 cm, tùy theo
điӅu kiӋn đҩt. Mұt đӝ trӗng có thӇ biӃn đӝng tӯ 200.000 ± 1.500.000 nhánh. Nên cҩy theo hàng,
khoҧng cách giӳa các hàng, các khóm là 15 cm (2 nhánh/khóm) đӇ tiӋn chăm sóc và thu hái. Khi
trӗng nên vùi đҩt kín 2 - 3 đӕt.
- Rau muӕng là loҥi rau lưu gӕc nên sau khi thu hoҥch chӍ nên đӇ lҥi gӕc tӯ 2 - 3 đӕt. NӃu đӇ lҥi
nhiӅu đӕt thì chӗi nhiӅu nhưng nhӓ.

È
 +
,
-.
/

Nên áp dөng các biӋn pháp quҧn lý phòng trӯ tәng hӧp (IPM) ngay tӯ trong đҩt. Rҩt nhiӅu loài
sâu bӋnh hҥi rau quan trӑng tӗn tҥi và lây nhiӉm vào cây tӯ đҩt, điӇn hình như bӑ trĩ, sâu xanh da
láng, sâu khoang, các loҥi bӋnh như tuyӃn trùng, lӣ cә rӉ, héo vàng v.v« Các biӋn pháp tác đӝng
vào đҩt như làm đҩt kӻ, thoát nưӟc, xӟi xáo, bón phân hӳu cơ hoai mөc và phân vi sinh không
nhӳng làm cho cây sinh trưӣng khӓe mҥnh, trӵc tiӃp diӋt sâu hҥi, điӅu quan trӑng là tҥo nên mӝt
hӋ sinh vұt trong đҩt theo hưӟng có lӧi cho cây rau (phát triӇn sinh vұt có ích, hҥn chӃ sinh vұt có
hҥi). Đӕi vӟi mӝt sӕ tác nhân gây bӋnh quan trӑng như tuyӃn trùng, các nҩm Fusarium,
Rhizoctonia « biӋn pháp dùng thuӕc hóa hӑc rҩt ít hiӋu quҧ mà còn đӇ lҥi nhiӅu dư lưӧng chҩt
đӝc, trong đó biӋn pháp đӕi kháng sinh hӑc trong đҩt mӟi là cơ bҧn.

Dӏch hҥi chính trên rau muӕng là: Sâu khoang, rҫy xám, nhӋn đӓ, sâu baba, ӕc bươu vàng, bӋnh
gӍ trҳng, đӕm lá, bӋnh vàng lá, thӕi nhũn. Áp dөng các biӋn pháp phòng trӯ tәng hӧp đӕi vӟi dӏch
hҥi rau muӕng sӁ hiӋu quҧ cao như:


0/
-

.&1 bҳt ӕc, ngҳt bӓ ә trӭng ӕc, sâu khoang.


)
2
31 rau muӕng hҥt trӗng cҥn có thӇ trӗng trong nhà lưӟi hoһc che phӫ bҥt nylon
đӇ tránh đҩt cát bám lên cây dӉ nhiӉm các loҥi sâu bӋnh và bón phân cân đӕi đӇ hҥn chӃ ngăn
ngӯa bӋnh hҥi rau muӕng có hiӋu quҧ

!
4/
5 "5
)"
!1

Khi sâu bӋnh ӣ mұt sӕ cao có thӇ gây hҥi đӃn năng suҩt thì nên dùng thuӕc BVTV như sau:

- Sâu khoang $ podoptera litura), Sâu xanh ( Helicoverpa armigera): Dùng các loҥi thuӕc ít đӝc
như nhóm Abamectin, các loҥi chӃ phҭm vi sinh: thuӕc có nguӗn gӕc tӯ Bt như Biocin, Depel«,
có nguӗn gӕc NPV như Vicin, Seba« hoһc dùng thuӕc thҧo mӝc như Rotenone hoһc Neem. Có
thӇ dùng thuӕc gӕc cúc tәng hӧp nhưKarate, SecSaigon.

- Rҫy xám : ( Tettigoniella sp.): Dùng Butyl, Trebon, Actara, Oshin và Admire.

- NhӋn đӓ: Dùng Nissorun, Comite«

- Sâu ba ba: Taiwania circumdata thưӡng gây hҥi trên các ruӝng rau muӕng bè. Phòng trӯ: phҧi
diӋt đưӧc cҧ sâu non và sâu trưӣng thành, có thӇ sӱ dөng các loҥi thuӕc Sherpa 20 EC, Regent 80
WG, Sumicidin 10 EC«

-BӋnh trên rau: có thӇ dùng Monceren, Ridomyl MZ, Mexyl-MZ, Coc 85, Rovral, Hҥt vàng
Thio-M và Carbenzim«
Lưu ý: Khi dùng thuӕc BVTV phҧi đҧm bҧo nguyên tҳc ³4 đúng´ và đҧm bҧo thӡi gian cách ly.
Ngoài ra, không dùng các loҥi thuӕc cҩm, nhӟt cһn trên rau muӕng.

Trӭng Ӕc bươu vàng ( Rau muӕng nưӟc)

BӋnh gӍ trҳng trên rau muӕng

¿
 .
)6!

7


- Sau cҩy 20-25 ngày hái vӥ lӭa đҫu

- Khi hái đӇ lҥi 2-3 đӕt thân trên mһt nưӟc (hái quá sát gӕc cây rau bӏ ngұp sӁ không thӇ mӑc lҥi)

- Sau khi hái vӥ, tuǤ thuӝc điӅu kiӋn chăm sóc, nhiӋt đӝ và lưӧng nưӟc điӅu chӍnh trong ruӝng
thӡi gian thu hái tӯ 18-25 ngày /lӭa.

- ĐӇ chuҭn bӏ giӕng cho năm sau, tӯ cuӕi tháng 9, chӑn chân đҩt thҩp ruӝng tӕt, cày bӯa đҩt kӻ
và cҩy lҥi, lúc này cҫn cҩy dày 45-50 khóm/m2./.