Professional Documents
Culture Documents
Variety: Kékfrankos
Vintage: 2006 (100 %)
Origin: SZEKSZÁRD WINE REGION
Release: January 2007
Alcohol: 13,42 % V/V
PH: 1,8 g/l
Total acidity: 5,5 g/l
Total extract: 27,9 g/l
Tasting notes
The acids and intrinsic values created a nice balance in
this extraordinary vintage. The taste of big wood-barrel
aging remains discreetly in the background. This wine has
a long-lasting, distinctive taste, yet is at the same time
easy to drink. Due to its spicing, it is great served with
some spicy Asian cuisine.
Tasting notes
Dark, bulky, rich and valuable wine. It is has a mulberry and
black currant flavor with a nice tannin-rich hint. Its bouquet
has the distinctive scent of the Cabernet Sauvignon, and the
scent of the new oak-wood barrel aging. It is best consumed
with spicy meals and steaks
Chủng loại: Cabernet Sauvignon (Loại rượi Pháp được sản xuất
trên toàn thế giới)
Thời gian thu hoạch nho: 2006 (100 %)
Nguồn gốc: Vùng sản xuất rượu SZEKSZÁRD
Vùng sản xuất rượu vang Szekszárd
Szekszárd nằm giữa khu đồi Tolna-Baranya và sông Đan-nuýt,
cách thủ đô Budapest 160km về phía Nam, có khí hậu lục địa ôn đới đặc trưng bởi mùa hè
nóng và mùa đông dễ chịu. Những khu đồi hẻo lánh ở Szekszárd che khuất những sườn nho
hảo hạng ở phía Nam. Với vị trí lý tưởng nhất như vậy, những sườn nho trong vùng đảm bảo
cho nguyên liệu tuyệt vời để sản xuất ra những chai rượu thân quen, dễ uống và rất ngon. Mặc
dù lượng mưa hàng năm chỉ từ 550-650 mm nhưng khu vực hẻo lánh có khí hậu trong lành
này lại có mùa thu dài, khô và ấm áp. Sương sớm và sương chiều từ sông Đan-nuýt vừa giúp
vườn nho tránh được khô hạn vừa hấp thụ những chất đã cháy hết trong những a-xít chỉ có
trong vườn nho. Bên cạnh đó, lượng nhiệt lớn có được từ 1950-2050 giờ chiếu sáng của mặt
trời là một lí do tại sao người dân trong vùng thường thu hoạch nho vào tháng 11, như vậy tạo
ra thời gian khá dài để nho chín mọng.
Vườn nho Szekszárd có độ cao trung bình từ 100-120 m hình thành vào kỷ đầu tiên của trái
đất. Đất đai cơ bản là hoàng thổ với hàm lượng vôi từ 10-30% và đất đỏ màu mỡ giúp nuôi
Gia đình nhà Mészáros trồng nho trên diện tích 40 ha. Chúng tôi trồng nhiều nho do vậy
chúng tôi có mặt ở cả thị trường trong nước và nước ngoài để giới thiệu hơn 10 loại rượu
đóng chai ngoài loại rượi vang đỏ đặc trưng của vùng sản xuất rượu Szekszárd. Nhà máy của
chúng tôi chủ yếu tập trung vào những loại rượu trái cây tươi ngon nhưng chúng tôi cũng sản
xuất những loại rượu mạnh hơn và nặng hơn.
Rượu của chúng tôi được chế biến trong những bình thép bằng công nghệ sản xuất khép kín,
trong những bình lên men rượu tự động với sự giám sát liên tục. Qúa trình lâu dài này diễn ra
trong những thùng chứa có tấm lót. Chúng tôi đóng vào chai loại rượu được dự trữ lâu năm
trong những hầm chứa rượu được xây dựng trong lòng đất hoàng thổ với nhiệt độ và điều kiện
tối ưu.
Những đặc điểm về mùi vị
Đây là loại rượu quý, có hương vị đậm đà và và có màu sẫm. Nó có hương dâu tây, cỏ dại và
đậm mùi Tanin. Rượu Cabernet Sauvignon có một mùi đặc biệt và mùi do giữ trong thùng gỗ
sồi mới lâu ngày. Loại rượu này được uống nhiều nhất cùng với thịt và đồ nướng.
Tasting notes
Strong, dark red fruitiness leaves nothing to be desired in
this nice Merlot. You will detect dried fruits and vanilla in its
taste composition thanks to the new oak - wood barrel aging.
This is a truly remarkable, rich Merlot characteristic of the
„Szekszárd” wine region.
Chủng loại: Merlot (Loại rượu Pháp được sản xuất trên toàn thế
giới)
Thời gian thu hoạch nho: 2006 (100 %)
Nguồn gốc: Vùng sản xuất rượu SZEKSZÁRD
Tasting notes
This Pinot Noir is characterized by its fresh, spicy and fruity
bouquet and taste. In addition to its round, velvety taste
and fine tannins, a hint of sweetness makes this wine easy
to consume. The wine is made of selected grapes. Its color
is darker than the usual pinot noir and its scent is shaped
by the aromas of barrel aging. Upon tasting, it boasts a
complex piquant taste of aged tannin and rounded acids.
Tên: Pinot Noir (loại rượu nổi tiếng được sản xuất tại Pháp)
Vụ: 2006 (100%)
Xuất xứ: Vùng sản xuất rượu Szekszárd
Với độ cao trung bình là 100-120m, khu vực trồng nho Szekszárd là khu vực đầu tiên trên thế
giới. Đất hoang thổ với hàm lượng đá vôi chiếm 10-30% và đất sét của khu vực này rất giàu
dinh dưỡng thích hợp cho cây nho phát triển. Tất cả các nhân tố này kết hợp với nhau để tạo
ra hương vị đậm đà và tổng hợp của các loại rượu vùng Szekszárd.
Sự kết hợp có một không hai của thời tiết và đất là lời giải thích cho câu hỏi tại sao hương vị
của các loại rượu vùng Szekszárd khá mạnh nhưng vẫn dễ uống và gần gũi.
Thời gian sản xuất : 2/ 2008
Nồng độ cồn: 13,27 % V/V
Độ PH: 1,3 g/lít
Vị nổi bật
Loại rượu Pinot Noir được đặc trưng bởi hương vị và mùi vị hoa quả, tươi mới. Cùng với
những điều này là hương vị nhẹ nhàng và chất tannin, một chất ngọt làm cho loại rượu dễ
uống. Rượu này được làm từ những loại nho được lựa chọn kỹ lưỡng. Màu của nó đậm hơn
màu của loại rượu Pinot Noir thường và mùi hương của nó được tạo thành nhờ mùi hương của
các thùng ủ rượu đã chín. Cùng với mùi vị, loại rượu này còn nổi tiếng nhờ vào vị cay cay
tổng hợp của chất tannin được ủ lâu và các chất axit.
Tasting notes
Fiery and ruby-red colored wine selected by slope which
harmonious taste is completed by the ageing process in
„barrique” barrels. Its fruity aromas and bouquet
reminiscent of black currant are dominating over,
completed by the touches of vanilla taste of the new oak
barrels and the dark chocolat
Tên: Cabernet Sauvigon & Franc (loại rượu nổi tiếng được sản
xuất tại Pháp)
Vụ : 2006 (100 %)
Xuất xứ : vùng sản xuất rượu Szekszárd
Với độ cao trung bình là 100-120m, khu vực trồng nho Szekszárd là khu vực đầu tiên trên thế
giới. Đất hoang thổ với hàm lượng đá vôi chiếm 10-30% và đất sét của khu vực này rất giàu
dinh dưỡng thích hợp cho cây nho phát triển. Tất cả các nhân tố này kết hợp với nhau để tạo
ra hương vị đậm đà và tổng hợp của các loại rượu vùng Szekszárd.
Sự kết hợp có một không hai của thời tiết và đất là lời giải thích cho câu hỏi tại sao hương vị
của các loại rượu vùng Szekszárd khá mạnh nhưng vẫn dễ uống và gần gũi.