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Crema alla cannella
• LINKS
l 1 litro di latte
1. Versate il latte in una casseruola, Elenco completo
l 1 bastoncino di immergetevi il bastoncino di cannella e
cannella portate a ebollizione a fuoco dolce
• TUTTE LE PILLOLE
l 10 tuorli 2. Spegnete, incoperchiate e lasciate in In cucina
l 175gr di zucchero infusione per 10 minuti Gli indispensabili
l 2 cucchiai di cannella 3. In una ciotola, battete con la frusta i Ricette
in polvere tuorli e lo zucchero, dopo aver tolto il Le cose da sapere
Alimentazione
bastoncino di cannella, versate il latte Extra
sul composto e mescolate bene
4. Travasate il tutto in una pirofila, utilizzando una paletta bucherellata,
eliminate la schiuma che si sarà formata sulla superficie della crema • ALIMENTI
5. Fate cuocere in forno a 210°, ponendo la pirofila a bagnomaria in un Formaggi
Pesce
recipiente pieno d'acqua calda, abbiate cura di coprire la pirofila con un Pesto
foglio di alluminio perché la crema non prenda colore Olio
6. Dopo circa 30 minuti, quando la crema sarà cotta, levate la pirofila dal Zucchine
forno e fate raffreddare bene Polenta
Cioccolato
7. Passate poi il recipiente in frigorifero per 1 ora Lasagne
8. Servite la crema nella pirofila di cottura, dopo averla cosparsa con la Pane
cannella in polvere Caffè
Vino
...altri alimenti
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