Professional Documents
Culture Documents
KHOA CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM
TIỂU LUẬN
Môn: Xử lý nước thải
05/11/10 nhomIII-CNTP 2
1.ĐẶT VẤN ĐỀ
Chăn nuôi ngày một phát triển, xử lý chất thải chăn
nuôi đang là một vấn đề khá bức xúc. Việt Nam nói riêng
và thế giới nói chung đang đứng trước nguy cơ rất cao
về thiếu hụt năng lượng xăng dầu, than đá.
Biogas là khí sinh học là một khái niệm cũng khá quen
thuộc đối với nhiều người; song nó cũng là một khái
niệm khá mới mẻ. Giữa Biogas và chất thải chăn nuôi nó
có quan hệ với nhau như thế nào?
Xuất phát từ thực tế và để tìm hiểu rõ về vấn đề này,
chúng tôi quyết định tiến hành làm đề tài:
05/11/10 nhomIII-CNTP 3
2. NỘI DUNG
2.1 Tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm
Nguồn: FAO,2007
05/11/10 nhomIII-CNTP 4
Tình hình chăn nuôi ở Việt Nam
05/11/10 nhomIII-CNTP 5
2.2 Sơ lược đặc điểm chất thải chăn nuôi
05/11/10 nhomIII-CNTP 6
05/11/10 nhomIII-CNTP 7
05/11/10 nhomIII-CNTP 8
05/11/10 nhomIII-CNTP 9
2.3 Khả năng gây ô nhiễm của chất thải chăn nuôi
05/11/10 nhomIII-CNTP 10
05/11/10 nhomIII-CNTP 11
2.4 Giới thiệu về Biogas
2.4.1 Vai trò của Biogas trong sản xuất và đời sống
05/11/10 nhomIII-CNTP 12
2.4.2 Các loại mô hình biogas
Loại nắp trôi nổi
05/11/10 nhomIII-CNTP 13
Túi cao tích
Dung su, nhỏ
nilong
Dò rỉ khó phát hiện
05/11/10 nhomIII-CNTP 14
Loại hầm nắp cố định
05/11/10 nhomIII-CNTP 15
2.4.3 Giới thiệu về khí sinh học
- Biogas hay còn gọi là khí sinh học là một hỗn hợp khí
CO : 30 – 40 %
2
05/11/10 nhomIII-CNTP 17
Cơ chế tạo thành khí sinh học trong hệ thống biogas
Khối Vi khuẩn
Khối Vi
khuẩn
H2 ,CO2
Chất hữu cơ,
Acid acetic Khối Vi
carbohydrates,
chất béo, protein. khuẩn CH4,
CO2
Acid propionic,
Acid butyric, Các H2 , CO2
rượu khác và các Acid acetic
thành phần khác
Các vi sinh vật sinh methane theo nhiều cơ chế phản ứng khác
nhau như sau:
05/11/10 nhomIII-CNTP 19
Cơ chế tạo thành khí sinh học trong hệ thống biogas
Từ Metanol
4CH OH + H O CH COO + 3H + H O
3 2 3 + 2
Từ Etanol
C H OH +H O CHCOO + 5H + CO + H
2 5 2 2 2 +
05/11/10 nhomIII-CNTP 20
2.6 Hiệu quả xử lý bằng biogas
05/11/10 nhomIII-CNTP 21
2.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh khí sinh vật.
Điều kiện kị khí tuyệt đối: không có 0 trong dịch lên men.
2
Nhiệt độ: Khoảng nhiệt độ hoạt động được 20- 30 C Nhiệt
0
độ tối thích là 31 – 36 C
0 0
Ẩm độ: thích hợp nhất cho VSV la 91,5 -96%
pH:Vi khuẩn sinh khí methane phát triển tốt ở pH = 4,5 – 5.
Thời gian ủ: Thường từ 30 – 40 ngày.
Hàm lượng chất rắn ( vật chất khô):Hàm lượng chiếm dưới
9 % thì hoạt động của túi ủ sẽ tốt .
05/11/10 nhomIII-CNTP 22
Thành phần dinh Các chất gây trở ngại
dưỡng: quá trình lên men
Tỷ lệ C/N thích hợp từ 25/1 đến 30/1 cho sự phân hủy kỵ khí.
Một số yếu tố khác: Tỷ lệ phân nước, chiều dài rộng bể
05/11/10 nhomIII-CNTP 23
2.8 Ưu nhược điểm của phương pháp tạo khí sinh học.
Thu được khí đốt với nhiệt Khó lấy các chất thải sau
lượng cao khi lên men.
Không ô nhiễm môi Đầu tư vốn để thiết kế
trường. bể ủ
Phế thải sau khi lên men Năng suất tạo khí chưa
làm phân hữu cơ cao
05/11/10 nhomIII-CNTP 24
2.9 Ứng dụng của biogas
Mô hình V.A.C.B Sản xuất điện năng
05/11/10 nhomIII-CNTP 25
05/11/10 nhomIII-CNTP 26
2.10 Một số mô hình biogas trên địa bàn huyện Gia Lâm
05/11/10 nhomIII-CNTP 27
Mô hình biogas 2 bể Mô hình biogas 3 bể
05/11/10 nhomIII-CNTP 28
3. KẾT LUẬN
Hệ thống Biogas tạo khí sinh học là một phương pháp
rất cần thiết và hợp lý. Nó góp phân phát triển nông thôn
qua việc sử dụng khí sinh học, xử lý chất thải chăn nuôi,
cung cấp năng lượng sạch và rẻ tiền cho bà con nông
dân, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, tạo thêm
công ăn việc làm ở nông thôn góp phần nâng cao kinh tế
gia đình và giảm thiểu sử dụng nguyên liệu hóa thạch,
giảm hiện tượng phá rừng giảm phát thải khí nhà kính.
Tuy nhiên để phát triển rộng rãi mô hình Biogas trong
chăn nuôi ở các hộ gia đình, vùng chăn nuôi cần có
những tuyên truyền, hướng dẫn cụ thể tới người nông
dân.
05/11/10 nhomIII-CNTP 29
Video Biogas
Video
Biogas
05/11/10 nhomIII-CNTP 30
05/11/10 nhomIII-CNTP 31