SECRETARIA DE EDUCAÇÃO

CONTROLE DE ESTOQUE DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS - PNAE

( Preencher este controle a partir do formulário “Controle mensal de Utilização de Gêneros Alimentícios)
ESCOLA: ESCOLA PROFESSOR MÁRIO SETTE GRE do Agreste
Centro Norte Caruaru
ENDEREÇO: AV. RUI LIMEIRA ROSAL Nº 30 MUNICÍPIO: CARUARU
MÊS:JANEIRO ANO:2011 Nº DE ALUNOS ATENDIDOS DO ENS. FUNDAMENTAL:
TOTAL DE DIAS QUE A MERENDA FOI SERVIDA :

Gêneros Unidade Estoque Total Estoque

Alimentícios (quilo, litro, lata) Inicial Recebido Utilizado Final
Arroz Quilo 431 431
Amido de Milho Quilo
Bolacha Cream Crack Pacote
Leite tipo C Litro
Feijão Quilo 100 100
Macarrão Quilo
Fígado Quilo
Frango Quilo
Peixe Quilo
Carne de Sol Quilo
Carne Moída Quilo 100 100
Salsicha Quilo
Carne de Boi Quilo
Carne de Charque Quilo 150 150
Óleo de Soja Unidade 100 100
Margarina Unidade 20 20
Arroz com Legumes e Jerimum Quilo
Sal Refinado Quilo 43 43
Cereal Vitaminado de Milho Quilo
Açúcar Quilo 200 200
Mortadela Quilo
Queijo Mussarela Quilo
Ovos Unidade
Alho em Pasta Unidade
Extrato de Tomate Unidade 100 100
Condimento Quilo
Bebida Láctea de Chocolate Quilo
Bebida Láctea de Banana Quilo
Bebida Láctea de Morango Quilo
Sardinha em Lata Lata
Biscoito Maria Pacote
Inhame Quilo
Batatinha Quilo
Cebola Quilo
Cenoura Quilo
Tomate Quilo
Macarrão Parafuso Quilo
Informe aqui os gêneros alimentícios em que os prazos de validade estão próximos do vencimento (30 dias), com as respectivas
quantidades:

Assinatura do Diretor(a) e carimbo: ______________________________________ Data:

Uma cópia desta deverá permanecer arquivada na escola, para controle interno e Auditoria. Uma cópia deverá ser encaminhada para a GRE até o 5º dia
útil de cada mês, conforme Instrução Normativa nº 001/2003, publicada no D. O. do dia 18/19/2003. A GERE enviará cópia para a GAME, após
conferencia, até o dia 10 de cada mês.
GERÊNCIA DE ADMINISTRAÇÃO DE MERENDA ESCOLAR
PABX (081) 2122-6349 / FAX (081) 2122-6339