You are on page 1of 12

QUY TRINH L Y TRINH M UN C

CIDA

Ph m vi p d ng
 Ph ng php ny trnh by nh ng php nguyn t c chi ti t p d ng v ch k ho ch l y m u, cho cc k thu t l y m u u, v b o m n c l y t cc ngu n n c cc s d ng trong qu trnh s n xu t, s ch trnh rau qu theo quy trnh VietGAP. Ph n trnh VietGAP. ny bao g m l y m u phn tch ha h c ha v phn tch vi sinh. tch

Yu c u chung
 L y m u t c ng nh cc ph ng php l y m u khc cc php khc u ph i tun th cc nguyn t c chung c a ph ng cc php php l y m u v tnh i n hnh, tnh ng u nhin v tnh tnh hnh, tnh tnh ch t c ng c a m u khng b thay i tr c khi n c phng th nghi m. C n th c hi n l y m u sao phng cho m u l y c cng gi ng v i n c cng c s d ng trn th c t .  i v i m u thanh tra, m i m u tra, c l y 02 n v hon ton hon ton ng nh t, 01 n v l ut ic s c th phc ki m n u c khi u ki n phc

Thi t b l y m u
 Cc bnh ch a m u ph i c ch n sao cho khng c s tc ng gi a n c v v t li u lm bnh (nh thp khng r , ch t d o), nh sng c th nh h ng n cc sinh v t c trong m u v c th d n n nh ng ph n ng ho h c khng mong mu n.  D ng c l y m u m l nh ng bnh h mi ng, dng l y m u n c st m t n c. N u c cc v t n i, khng th l y c m u i di n ho c m u l p l i.  D ng c l y m u ng: c d ng ng r ng, c van, ng: ng, van, dng l ym un c su xc nh. D ng c ny nh. c nhng xu ng n c b ng dy. Van th ng ch dy. n c i qua theo m t chi u v ng l i khi ng y n c.

Cch l y m u
 Xc nh ngu n n c: Xem xt qu trnh s n xu t t i Xc xt trnh c s xc nh chnh xc t t c cc ngu n n c xc chnh xc cc c s d ng trong qu trnh s n xu t v s ch rau trnh qu .  Lun b i m u u tin sc r a chai. S d ng chai sc chai. ring ng m u ki m nghi m vi sinh. Nh v y, m i sinh. m t m u s c 3 n v m u: 01 n v l ul ic s trong tr ng h p c n phc ki m v cc ch tiu ha phc cc ha h c.

Ngu Ngun n ch a

c la ao, h, b ao,

 L y m u n c m t: L y t i v tr v su m nng dn dng dng d ng c th s l yn c t i cho cy tr ng, ng, th ng su 10-20cm. 10-20cm.  L y n c t i u vi b m ra n u nng dn s d ng b m vi l y n c: l y 03 m u n cch qung 5 pht sau n c cch qung pht ch y c 5 pht v b i m u u tin pht sc r a chai. sc  Hi n t ng phn t ng: Ch t l ng n c h ao t nhin v ng: nhn t o c th c s khng ng u kh l n theo ph ng th ng ng
nh h ng c a m t n c (quang h p nhi t do t nng)  l p bn y. bn  s l ng c a cc ch t r n l l ng.  vng trn m t v thay i

 L y 3 m u n v tr phn b u trn m t ao, h ao, ba su khc nhau: t ng m t, t ng gi a v t ng y. Khi l y khc nhau: m u g n y n c, trnh khu y ng l p bn y. bn

Ngu Ngun n m ng

c la n

c knh

 N u n c trong knh ang ch y th ti n hnh hnh l y 3 m u n cch qung 5 pht m t. L y 01 cch qung pht m u t i knh chnh v 01 m u t i c p knh chnh cu i a n c vo ru ng. vo  N u n c trong knh khng ch y v su (trn 50cm), ti n hnh l y 03 m u n nh l y 50cm) hnh m u t i ao h c p knh cu i.  N u n c cn l i qu nng, ti n hnh l y m u cn nng, hnh n c m t.

Ngu Ngun n

c la n

c sng

 Trong gim st VietGAP, th ng khng l y gim st VietGAP, m u n c sng v n c sng th ng c d n vo qua h th ng knh m ng ho c b m vo tr c ti p vo ru ng. T vo  Trong tr ng h p knh m ng h t n c t i th i i m l y m khng th v n hnh h th ng hnh my my b m l y n c th ti n hnh l y 3 m u hnh n cch qung 5 pht m t t i v tr xung cch qung pht quanh vi ht c a tr m b m vi ht

Ngu Ngun n

c la n

c ngm ng

 L y 01 m u t i u ra c a my b m v 01 m u my t i cu i vi c a h th ng ng d n n c. vi  L y 03 m u n cch qung 5 pht sau khi cch qung pht n c ch y c 5 pht v b i m u u pht tin sc r a chai sc

V n chuy n v l u gi

m u

 Ph i b o m cc bnh ch a m u g i n phng th nghi m c y kn v b o v kh i nh sng, s c nng b i v ch t l ng n c c th thay i nhanh chng do trao i kh, cc ph n ng ho h c v s kh, ng ho c a sinh v t. C n n nh v b o qu n nh ng m u khng th t. phn tch ngay. M u ki m nghi m vi sinh ch c th b o ngay. qu n trong th i gian ng n, d i 48 gi n, 1-5oC. oC. iv i m u phn tch kim lo i n ng c th tch ng trong th i gian di h n.  M u c th c b o qu n b ng cch thm ho ch t. Ch ch n ph ng php b o qu n khng c n tr ph ng php phn tch ti p sau ho c nh h ng n k t qu . Ghi chp m i thng tin v m u n c trong bin b n.  o v ghi nhi t t i ch . Cc thng s v t l khc (th d pH) pH) nn phn tch ngay t i ch sau khi l y m u. Xem cch u. cch ghi theo m u ph l c.

Ghi chp v nh n d ng m u
 M t t ng i m l y m u. Trong tr ng h p ch ng trnh di h n nh ng i u ki n xc nh m khng thay i th khng c n ph i nh c l i. Trong tr ng h p ny ch c n c p t i nh ng php o t i ch v nh ng thay i nh i u ki n th i ti t v nh ng b t th ng quan st c. Khi l y m u v l do c bi t, c n bo co chi ti t, g m c l do l y m u v b o qu n t, m u. C n km theo s u. v tr l y m u. M u bin b n u. nu ph l c.

Ch an ton
i i n i l y m u hng ngy trong m i th i ti t l r t quan tr ng; n u khng b o m Ph ng php an ton ny th ng; php ph i lo i b ch l y m u m c d n i l y m u l r t c n cho ch ng trnh l y m u.  N u khi l y m u ph i l i xu ng sng ho c su i, c n tnh n kh n ng c bn l ng, ct ln, h su v dng ch y xi t. Nn dng g y ho c d ng c d m b o an ton khi l i. V i d ng c pha tr c, ng i l y m u c th bi t c dng ch y, h , m t, bn l y ho c ct bn. N u nghi ng i, nn dng dy b o hi m c t vo v t ch c trn b .  C nh bo N u ph i l y m u n i xa v st n i n c su v lm vi c m t mnh, c n m c b o hi m v dng ph ng ti n lin l c th ng xuyn v i trung tm.  C ng c n ch nh ng nguy hi m gy ra do vi khu n, vi trng v th c nhi u sng v su i.


You might also like