PHN TCH MI TRNG NHT BN V NHNG NH HNG 1.

Thng tin chung:

Din tch: 378.000 km2. Dn s: 127 triu ngi (7/2010) Th : Tokyo Cc thnh ph chnh: Osaka, Nagya, Sappr, Kbe. Ngn ng: Ting Nht Tn gio: o Sinto ln o Pht ( gn 40%), o SkaGckai (7%), cc gio

phi Thin Cha Gio ( 4%). 2. Mi trng v m Trong giai on 2001 - 2011 l Thp nhin m m ca Nht, tng trng kinh t him khi vt mc 2%/nm, 2010 tng trng t 3,9% (trong bi cnh kinh t Nht
Bn hin ang trong giai on tr tr, li sut xung n mc thp him c t cui nm 2008 n nay, m vn khng hp dn khuyn khch u t v tiu th), thp nin ny

2.1 Mi trng kinh t, ti chnh, c s h tng:

lm pht gn nh khng xy ra m ch c gim pht (gim pht 2010 l -1,1%, nguy c

v tnh trng gim pht vn e da Nht Bn khi t l lm pht ca nc ny vn mc 0% trong thng 1/2011), (do nc Nht ang phi i ph vi hin tng gim pht nghim trng. iu

c ngha l ngi tiu dng v doanh nhn ch i mua sm v u t vo cc trang thit b. Hin tng gim pht lm tng li sut thc xa i phn no li th m Ngn hng Trung ng to ra khuyn khch t nhn vay mn tin). Nm 2009, GDP/ngi ca

Nht t 39.573 USD. GDP nm 2010 t 5,47 Nht bn v Vit Nam u l thnh vin ca WTO, thc hin nn kinh t m ca nn thun li cho Vit Nam trong vic xut khu hng ha sang Nht Bn. (TL) Trn ng t khng khip ngy 11/03/2011 khin Nht Bn b tn ph nng n, trong c hot ng nui trng ti Sanriku khu vc cung cp 20% ngun cung thy sn Nht Bn, cc c s ch bin thy sn ca Nht cha th hot ng tr li sau nhiu tun do thiu nhn lc, thit b ch bin, . Cng sau s kin ny, ngi dn Nht c xu hng gim tiu dng s dng hng ha xa x m thay vo h quan tm n sc khe nhiu hn, y l iu kin mt hng thy sn ca Vit Nam y mnh xut khu sang Nht, (TL) tuy nhin cc doanh nghip xut khu thy sn Vit

Nam phi t vn an ton v sinh thc phm ln hng u, ng thi nhn mnh kh nng b sung mt s dng cht c li cho c th ngi trong mi trng phng x, nh iot, lycopene, vitamin E, vitamin C. (KK) Nht Bn c nhiu tp on ti chnh, ngn hng ng hng u th gii, vi th trng ti chnh, h thng ngn hng rng khp l ngun cung vn ln cho cc cng ty Nht m rng hot ng kinh doanh c bit l i vi cc cng ty hot ng trong lnh vc xut nhp khu. Trong vng 2 thng qua, ng yn Nht tng 5% so vi USD (mc k lc l 75,94 yn/USD gia thng 8, u thng 9 l 77 yen/USD). S tng gi ca ng yn lm cho xut khu ca Nht tr nn t hn, tuy nhin n li thun li cho cc cng ty nhp khu, y l c hi tt cc cng ty xut khu ca Vit Nam tm kim cc hp ng xut khu. (TL) o Honsu l o ln nht ca Nht, tp trung ng dn nht, kinh t x hi pht trin, l ni tp trung cc trung tm thng mi hng u: Tokyo, Kobe, Kyoto, Osaka kt hp vi h thng giao thng, h thng thng tin lin lc hin i l iu lin cc DN xy dng knh phn phi hiu qu, n ng i tng khch hng, to s thun tin cho vic mua sm ca ngi tiu dng. 2.2 Mi trng chnh tr, php lut Giai on 2001 2011 l giai on bt n v chnh tr ca Nht Bn (trong 5 nm, Nht thay i 6 v th tng), iu ny gy nh hng n cc doanh nghip xut khu ca Vit Nam v cc chnh sch php lut thng xuyn b thay i. (KK) Nht Bn khng dng ro cn thu quan. Thay vo l nhng yu cu nghim ngt v k thut v tiu chun v sinh an ton thc phm cc k kht khe.(KK) vo c th trng Nht Bn thy sn Vit Nam phi p ng c cc tiu chun ca cc h thng o lng cht lng m tiu biu l tiu chun nng nghip (JAS). (KK) T ngy 10/6/2011, tm xut khu ca Vit Nam khi vo th trng Nht Bn chnh thc b kim sot 100% i vi cc cht Trifluralin v Enrofloxacin do cc cht ny vt qu mc cho php. Vic kim tra 100% cc l hng tm xut khu t Vit Nam, lm tng chi ph do phi tn nhiu chi ph kim tra hm lng cc cht ny trong tm trc khi xut khu, gim tnh cnh tranh ca hng ha. Trong s 200 doanh nghip xut khu thy sn ca Vit Nam sang Nht Bn c 30 doanh nghip b vi phm qui nh ca Nht.

Xut khu tm ca Vit Nam vo th trng Nht c hng mc thu u i l 0% cho n ht nm 2012. (TL) H thng cc qui nh gii hn d lng ti a (MRL) ca Nht Bn c hiu lc vo 05/2006 qui nh gii hn d lng ti a i vi ha cht nng nghip, thuc th y v ph gia thc n c s dng trong nc v quc t. Khi cc doanh nghip xut khu vi phm 1 qui nh duy nht ca MRL th s b dng nhp khu v b kim tra 50% cc sn phm ny v cc sn phm lin quan nhp khu t nc vi phm. Th trng Nht Bn khng qu kht khe trong cc qui nh v vn thu, lut chng ph gi m ch trng vn k thut, cht lng ca nguyn liu. l yu t c li cng ty thc hin cc chnh sch v gi. 2.3 Mi trng nhn khu v vn ha x hi Nht Bn l quc gia c dn s ng, trn 128 triu ngi (2010), dn s Nht Bn gi, tui th trung bnh cao 81,25 tui. V vy nhu cu v chm sc sc khe cao, i hi thc phm phi c gi tr dinh dng v an ton v sinh thc phm. (KK) Do dn s ng nn qui m th trng ln, sc tiu th mnh, nhu cu tng cao y thc s l th trng hp dn cho xut khu tm ca cc nh xut khu. Tuy nhin, theo d on n 2050 dn s Nht gim xung cn 100 triu ngi, nm 2100 cn 64 triu ngi. Qui m th trng ngy cng nh li, kh nng tiu th gim, cn phi thng xuyn nh gi th trng iu chnh chin lc ph hp vi tng thi k. (KK) Qui m gia nh Nht thng nh v ngn ng ca ngi Nht Bn kh phc tp. V vy cc doanh nghip xut khu cn ch trong vic thit k khi lng ng gi bao b cho ph hp v s dng ngn ng trn bao b phi tht cn thn trnh gy nhm ln v hiu sai thng ip. Ngi dn Nht rt ch trng n vn sc khe, chnh v th h chi tiu rt nhiu cho thc phm. im ni bt trong tiu dng thc phm ca h l h rt chung cc mt hng thy hi sn: nh tm, c tra, c basa, mc.tuy nhin sn lng thy sn ca Nht ch yu l khai thc t bin v th khng p ng nhu cu tiu dng trong nc v nhp khu l gii php cn bng cung cu v thc phm, y l c hi cho cc nc xut khu thy sn nh Vit Nam a sn phm ca mnh thm nhp vo th trng ny. (TL)

Ngi Nht thch nht l cc mu v trng, h cho rng mu l mu th hin tnh yu, s kt hp mu v mu trng th hin cho hnh phc, tt lnh. V th u;jkhi qung co Nht Bn cn ch vic phi hp cc tng mu hp l, bt mt. ng thi nn s dng ting Nht trong qung co v ngi Nht khng thch ting Anh v 90% ngi Nht s dng ting Nht trong giao tip. Khi lm vic vi i tc Nht Bn cn rt ch trng n l nghi, v d nh: Cch s dng ngn ng trong giao tip. Hn gp i tc qua in thoi s hiu qu hn qua th. Phi ng gi, v chm tr c xem l v l. Trnh hn gp i tc vo cc dp nm mi (28/12 3/1), tun l vng (29/4 Tn trng a vi, th bc v ch tn. Cn c v c tinh thn trch nhim cao. 3.1.i th cnh tranh MPC gp phi s cnh tranh khng ch trong nc m cn vi cc i th nc ngoi khc. Cc cng ty trn a bn C Mau cnh tranh trc tip vi cng ty Minh Ph nh Cavimex; Minh Hi Jostoco; Ph Cng; Cadovimex...Mc d vy hu ht cc cng ty thy sn trn a bn C Mau hnh thnh v hot ng lu nm nn u c mt mng li cung cp nguyn liu kh n nh; do tnh cnh tranh mi ch mang tnh thi v. S cnh tranh trn th trng tiu th khng phi l tr ngi ln i vi MPC khi cng ty lun nm trong Top 10 cng ty xut khu thy sn c gi tr ln nht Vit Nam. i th cnh tranh trc tip vi MPC nc ngoi hin nay l cc nh xut khu trong cng khu vc ASEAN nh Thi Lan; Indonexia v Trung Quc. c bit l Thi Lan do nhn thy nhng u th vt tri hn ca tm th chn trng so vi tm s nn h chuyn dch c cu trong vng 3 nm nay nn tch ly c kh nhiu kinh nghim. Tm th ca Thi Lan nui n i th 7 cho nn sc chu bnh tt v kch thc ln hn ca MPC. Ro cn gia nhp th trng ln.

5/5) v l Obon ngy l t n, knh nh t tin (vo trung tun thng 8).

3. MI TRNG TC NGHIP

Vit Nam l nc xut khu ch yu cc mt hng nng, lm, thy sn do tn dng c iu kin t nhin thun li; gi nhn cng r ...dn ti gi thnh sn xut thng thp hn cc nc nhp khu. Do cc mt hng xut khu ni chung v hng thy sn Vit Nam ni ring gp phi cc hng ro thng mi v phi thng mi cc nc nhp khu. Thng 3/2009 DOC c quyt nh thu sut bn ph gi cho sn phm ca MPC xp x bng 0 (trc y l 4.38%). Bn cnh thun li t nhu cu tm ln ca th gii cc doanh nghip xut khu tm ang ngy cng gp nhiu kh khn t cc ro cn k thut (ro cn phi thu quan) do cc nc nhp khu dng ln nh cc ch tiu kim tra d lng khng sinh v ha cht: Cloramphenicol, thuc tr su Cch thc ng gi sn phm cng l vn khi khi lng tnh ca Vit Nam thng bao gm c khi lng bng m; cn cc nc ny th khng do d gy ra tranh chp kin tng. 3.2. Khch hng Nht Bn l th trng c sc tiu th ln nhng c nhiu yu cu kht khe v tiu chun cht lng v gi bn. Sn phm chnh ca th trng l tm c va; cng ty bn sn phm thng qua cc nh nhp khu ln. Nht Bn cng l th trng chin lc MPC ang hng ti khi y l ni tim nng tiu th lng ln cc sn phm gi tr gia tng. 3.3. Ngun cung cp nh bt v nui trng thy sn l ngnh b ph thuc kh nhiu vo cc iu kin t nhin nh thin tai; dch bnh c th bt ng xy ra khin cho ri ro kinh doanh l kh ln. Ngun nguyn liu nui trng thng b tnh trng tm cht hng lot do ngun nc b nhim; mi trng sinh thi b bin ng; con ging nhim bnh...nh hng ti ngun thu mua ca cng ty. Mt khc gi thc n chn nui; thuc khng sinh cha bnh ang c xu hng tng trong thi gian gn y cng khin cho gi thu mua tng cao. Hot ng nh bt xa b th b ph thuc vo gi du nguyn liu. Thc t khi gi du tng cao khin cho ng dn khng tip tc nh bt xa b khin cho ngun cung ca cng ty b st gim. Mt khc do thiu nguyn liu khin cho cc doanh nghip trong ngnh phi cnh tranh thu mua vi nhau cng y gi tng cao hn. Nguyn vt liu chnh ca cng ty l tm nguyn liu chim khong 93.2% trong tng gi thnh sn phm ngoi ra cn c cc nguyn vt liu ph nh ha cht; mui

n; du DO; bao b ng gi...chim 3.2% trong c cu gi thnh. Cc doanh nghip ch bin hng xut khu nh MPC thng c hai ngun thu mua chnh l t cc ng dn nh bt xa b, cc h nui tm a phng v ngun th hai l t cc d n nui trng ca chnh cc cng ty. Tuy nhin ngun th hai thng chim t trng tng i thp thng thng ch p ng c khong 10% nhu cu. Nh vy l ngun cung nguyn liu v pha bn thn cc doanh nghip l khng ch ng c. hn ch iu ny MPC thng k kt hp ng vi cc nh cung cp ngay t u v vi khi lng nhiu nhm gim thiu ri ro. Thm vo MPC cng ang trin khai cc d n nui tm ti Cng ty TNHH ging thy sn Minh Ph v cng ty Minh Ph Kin Giang trn din rng nh kim sot c cht lng tm v d dng cho vic truy xut ngun gc khi cn. 3.4. Sn phm thay th Cch y khong 2 nm sn phm ch lc ca MPC l tm s ti ng lnh xut khu. Tuy nhin y l ging tm ni a v nui lu nm nn cc loi dch bnh l kh nhiu. Thi gian gn y ti cc a phng chuyn dch c cu nui tm s sang nui tm th chn trng; so vi tm s nui tm th c nhiu li ch hn khi mt nui dy; tm ln nhanh v sng khe. Cc th trng ln nh M; Nht Bn thng khng phn bit tm s v tm th chn trng ch phn bit kch c tm ln hay nh chnh v vy xu hng thu mua sn phm ca MPC cng c s thay i khi ngun cung thay i. Tm th chn trng c li ch hn i vi nng dn nhng i vi hot ng kinh doanh ca cng ty khng tt hn khi gi tr ca chng khng tt bng tm s. Nm 2009 sn lng xut khu ca MPC vt k hoch nhng li khng hon thnh k hoch li nhun ra bi cng ty ch yu xut khu tm th. Mt khc nui tm th l mt hnh thc nui trng du nhp vo Vit Nam v ng bng sng Cu Long mi ch trong bn nm tr li y nn sn phm gp phi s cnh tranh t cc nc khc nui trc nh Trung Quc; Thi Lan; Indonexia...Nhng nc ny nui c tm th i th 7 sch bnh v kch thc cn to hn c tm s. y chnh l nhng sn phm thay th cnh tranh trc tip i vi cc sn phm xut khu ca MPC. 4. PHN TCH NI B c thnh lp t nm 1992, Minh Ph c coi l doanh nghip hng u ca lnh vc ch bin tm xut khu ca Vit Nam.

4.1. Ngun nhn lc 4.1.1.T chc hot ng Minh Ph hin ang hot ng di m hnh cng ty m cng ty con, trong Minh Ph l cng ty m nm quyn kim sot ti 3 cng ty ch bin thy sn Minh Pht, Minh Qu v Minh Ph (Hu Giang). Cn 4 cng ty con khc c vai tr h tr cho hot ng pht trin ging, nui trng v khu phn phi. 4.1.2.Hi ng qun tr v ban iu hnh Cc thnh vin trong hi ng qun tr ca MPC c mi quan h mt thit vi nhau. B Chu Th Bnh l thnh vin ca HQT ng thi cng l v ca Ch tch HQT ng L Vn Quang. ng L Vn ip l Gim c ti chnh cng l em rut ca ng L Vn Quang. Cc thnh vin trong HQT s hu n hn 50% s lng c phiu. iu ny chng t khi lng c phiu lu hnh ra bn ngoi ca cng ty khng phi l ln v cc c ng bn ngoi doanh nghip khng c quyn nhiu trong vic quyt nh hot ng ca MPC. Ch tch hi ng qun tr kim nhim lun chc v Tng gim c iu ny khin cho mu thun gia ch s hu v ban iu hnh ca cng ty l khng c. Tng gim c ng thi cng l ch tch HQT v TG ca cc cng ty con trong tp on cho nn chng ti nhn thy c s tp trung quyn lc kh ln trong hot ng ca MPC. Cc thnh vin ny u c xut thn t cc lnh vc nh ch bin thy sn, kinh t v t vn lut cao cp. y l mt s trang b cn thit cho cc cng ty xut khu thy sn nh MPC khi tham gia vo mt ngnh ngh mang tnh cht hi nhp kinh t quc t cao th ban iu hnh khng nhng cn c chuyn mn tt m cn cn phi c s am hiu v lut php v cc thng l quc t. c bit khi xut khu thy sn ang l th mnh ca Vit Nam th khng trnh khi s ch ca cc nc trn th gii. Thc t chng minh iu khi MPC l mt trong bn doanh nghip Vit Nam c B thng mi M p dng thu sut chng bn ph gi xp x bng 0% trong khi mc thu trung bnh vi cc doanh nghip khc l 25.76%. 4.1.3.C cu c ng ca doanh nghip: Hi ng qun tr v Ban kim sot l nhng c ng ln nht ca cng ty. S ch ca cc nh u t nc ngoi hin nay khng phi l ln i vi cng ty ti thi im ny. Mt phn do kt qu kinh doanh khng c kh quan vi MPC trong nm

2008, mt phn ngnh ch bin xut khu thy sn Vit Nam cha c du hiu khi sc tr li. C ng nc ngoi ln nht ca Vit Nam hin nay l Viet Nam Investment Fund II vi t l s hu l 5% v cng ty khng c c ng chin lc no. Tuy nhin thy sn l c phiu c tnh chu k khi kinh t th gii v kinh t trong nc phc hi th chc chc tnh hnh hot ng kinh doanh s kh quan tr li. Vi th mnh l doanh nghip xut khu tm ln nht Vit Nam MPC s sm thu ht c s ch ca cc t chc trong v ngoi nc. 4.1.4.Chnh sch c tc ca doanh nghip MPC hnh thnh vi nn mng l mt doanh nghip t nhn chuyn cung ng hng xut khu vi ngnh ngh chnh l chuyn thu mua thy sn trong nc cung ng cho cc n v xut khu. Vn iu l ban u ch c 120 triu ng. 12/5/2006 MPC chnh thc chuyn sang hot ng theo m hnh cng ty c phn di hnh thc tp on vi cng ty m v 7 cng ty con. Chnh bi v mi hot ng theo m hnh cng ty c phn c hn 3 nm nn cng ty cha c c mt chnh sch c tc r rng. Theo NQH QT u nm 2009 k hoch c tc nm nay l 15% tuy nhin cho n thi gian va qua t l c tc thc tr cho cc c ng ca cng ty ch c 14%. 4.1.5.S lng lao ng ng Phan Vn Tm, Ph Ch tch Cng on Tp on thy sn Minh Ph, cho bit: Cng ty chng ti c khong 7.000 cng nhn, trong c khong 80-85% l n. Hin nay, vn quan tm nht l nh cho cng nhn. Chng trnh xy dng nh cho cng nhn ca tp on ang trin khai v hn 1 thng na s a vo hot ng. 300 cn phng ny s gii quyt cho ngi lao ng c ch min ph. Cng on s pht ng cc hot ng th thao, gii tr anh ch em nng cao i sng tinh thn. 4.2.Trnh k thut-sn xut. Cng ty hin c 3 nh my ch bin tm vi tng cng sut 19.500 tn/nm.Qui trnh sn xut u t cc tiu chun kht khe ca nhng th trng kh tnh. Quy trnh sn xut ca Cng ty ang dn c khp kn t con ging, nui, ch bin n thnh phm. n nay, vng nui ca Cng ty ch ng c10% nhu cu nguyn liu v Minh Ph cng lin kt kh cht vi ngi nui thng qua vic h tr ging, thc n Vi hnh thc ny Cng ty lun c c ngun nguyn liu n nh

trnh c nhng bin ng gi ln v c th kim sot tt cht lng u vo. Nh my ch bin tm Minh Ph Hu Giang xy dng trong Khu cng nghip Hu Giang, vi cng sut ch bin 40.000 tn tm/nm, tng vn u t gn 1.000 t ng, ang c khn trng hon thnh cui thng 4 nm nay c th i vo hot ng.Nh my c trang b cng ngh hin i nht vi mc tiu tit kim chi ph nh p dng quy trnh sn xut hp l nht v hn ch nhng im tht c chai trn ng i ca sn phm. y l quy trnh i thng t nguyn liu n thnh phm, nn gim chi ph, gim tiu hao nguyn liu. Nh d kin gi thnh nh my ch bin tm Minh Ph-Hu Giang s gim c khong 5.000/kg thnh phm, mt mc tit kim rt cao, TG L Vn Quang 4.3.Ti chnh i vi mt doanh nghip sn xut hng xut khu nh MPC ti sn di hn khng chim t l ln nh ti sn ngn hn. Tc tng trng ca cc ti sn ny khng phi l ln iu ny cho thy trong vng 3 nm 2007;2008 v 2009 cng ty khng c s u t ln ng k no. Nh my ch bin thy sn Minh Ph Hu Giang cha i vo hot ng nh my ch bin c nn cha nh hng n tnh hnh ti sn doanh nghip. 4.3.1.Tnh hnh ngun vn ca doanh nghip N ngn hn ca cng ty lin tc bin ng cng vi chu k kinh doanh trong nm trong khi vay n di hn v vn ch s hu tng i n nh. Cc khon vay ngn hn ca MPC ch yu l vay lun chuyn th chp t cc b chng t xut khu t cc ngn hng thng mi a phng. Nm 2009 khi vic tiu th gp kh khn th cc khon vay gim xung ng k Trong sut nm 2009, MPC thuc nhm ngnh c hng s h tr li sut vay vn lu ng ca chnh ph cho nn li sut MPC phi chu thng thp hn nhiu so vi li sut trung bnh ca th trng Kh nng thanh ton ngn hn ca MPC qua cc qu giao ng mc 1.03 n 1.74. y l mc c th chp nhn c khi cc ti sn ngn hn vn m bo kh nng chi tr cho cc khon vay ngn hn. Do c im hng tn kho ca cng ty tng i ln vo mt s thi im trong nm nh qu 3 cho nn nh hng n kh nng thanh ton nhanh ca doanh nghip. Ch tiu ny giao ng trong khong t 0.4 n

1.4 Lng tin mt cng ty nm gi tng i nh trong c cu ti sn ngn hn cho nn gia kh nng thanh ton tc thi vi cc ch tiu bn trn c s chnh lch kh ln. Trong tng lai MPC cn ci thin cc ch tiu ny tt hn. 4.3.2.T s c cu vn C cu vn ca cng ty c gi mc kh cn bng qua ba nm 2007, 2008 v 2009. Ch tiu n/tng ngun vn ch yu xoay quanh mc 50%/nm. Tuy nhin cc khon n ca cng ty ch yu l n ngn hn. N di hn tng i nh. Ch tiu n phi tr trn vn ch s hu c s bin ng tng i ln t 93% c lc ln n 172%. Nguyn nhn khng phi do cc khon vay thay i m do vn ch s hu ca cng ty c s bin ng mnh trong qu trnh thng k. Qu 2/2008 do cng ty b thua l nng lm li nhun cha phn phi trong k b m khin lm cho vn ch s hu st gim mnh 4.4. Nghin cu v pht trin (R&D) y l hot ng iu tra ca mt doanh nghip nhm mc ch xem xt kh nng pht trin sn phm v quy trnh mi hoc nhm ci tin sn phm v quy trnh hin ti. Hot ng nghin cu v pht trin l mt phng thc trong cc doanh nghip c th xem xt nh gi trin vng tng trng trong tng lai bng cch pht trin sn phm mi hoc ci tin, hon thin v m rng hot ng ca cng ty. 4.1.Chin lc pht trin trung di hn u t thm nh my sn xut ch bin tm xut khu Hu Giang. Lin kt vi cc n v sn xut thc n cho tm cho c hng u ca Vit Nam, u t xy dng nh my thc n cho tm, cung cp thc n cho cc Cng ty nui tm, ca Minh Ph to thnh mt quy trnh sn xut khp kn t thc n, con ging sch bnh, nui tm, thng phm sch n sn xut ch bin xut khu. Lin kt vi cc n v sn xut bao b thng Caston, bc PA; PE hng u ca Vit Nam u t xy dng nh my sn xut bao b cung cp cho Cng ty Minh Ph. 4.2.Trin vng v k hoch trong tng lai Tng vn iu l t 700 t ng ln 1,000 t ng. Lin doanh vi i tc Singapore xy dng cng Container ti Hu Giang. y mnh hot ng sn xut tm ging sch bnh Ninh Thun p ng

con ging cho nui trng Kin Giang v bn ra bn ngoi. u t trung tm nghin cu gia ha v tuyn chn tm s, th chn trng ( Vanamei ) b m sch bnh, c kh nng tng trng nhanh, t l sng cao lm gim gi thnh tm nui, tng kh nng cnh tranh trn th trng trong cng nh ngoi nc, tin ti ch ng c hon ton ngun tm b m c cht lng cao. Tng din tch th nui tm mt nc, tng nng sut v hiu qu nui trng lm sao trong tng lai p ng c phn ln lng tm nguyn liu cho cc Cng ty ch bin xut khu ca tp on. y mnh sn xut ch phm sinh hc phc v cho cc cng ty thnh vin nui trng thy sn v bn cho cc h nui trng thy sn. Tip tc y mnh sn xut nhng mt hng gi tr gia tng nh : Tm Ring, tm Nobashi, tm Sushi, tm tm bt, tm Tempuralm tng kh nng cnh tranh khi xut vo th trng M, Nht Bn v Hn Quc. IM MNH Mng li phn phi rng khp trn th trng Nht, thng hiu ln trn th trng l nhng th mnh ni bt ca MPC.
MPC xy dng cho mnh thng hiu uy tn trn th trng xut khu thy sn

Vit Nam khi doanh nghip lun dn u v sn lng v kim ngch mt hng tm ng lnh. Vi mc thu chng bn ph gi xp x 0% vo th trng Nht, MPC ang c li th hn hn cc i th cnh tranh trong v ngoi nc.
MPC c mi quan h truyn thng tt vi khch hng (l cc i l phn phi

ln trn cc th trng nh M v Nht Bn) v cc nh cung cp (cc c s thu mua tm nguyn liu, cc h nng dn Vit Nam). iu ny gip cho MPC hn ch c nhng ri ro trong hot ng kinh doanh.
MPC ang tin ti hot ng theo m hnh sn xut khp kn t thc n; con

ging; nui trng; ch bin v xut khu thy sn. Vic xy dng quy trnh khp kn ny s hn ch hao ht nguyn liu qua khu trung gian v kim sot cht lng u vo tt hn. IM YU

Tp trung ln vo tm ng lnh v th trng Nht d khin cho cng ty gp phi ri ro do thiu s a dng ha. Doanh nghip vn b ph thuc vo th trng xut khu chnh l Nht khi hn 50% sn lng l xut sang th trng ny. Trong tng lai doanh nghip cn gi vng th phn th trng ny v gim s ph thuc bng cch m rng sang th trng tim nng khc.
Mt hng chin lc ca cng ty hin nay l tm ng lnh xut khu nhng nu

ch tp trung mt hng ny l ri ro ln khi khng a dng ha sn phm trong khi sn xut nng nghip b ph thuc qu nhiu vo iu kin t nhin.

MPC khng tp trung vo hot ng kinh doanh ct li m cn tham gia u t ny d b nh hng khi th trng ti chnh bin ng nh hng uy tn v li

trn th trng ti chnh vi danh mc u t kh ln so vi quy m ca cng ty. iu nhun chung. C HI Hip nh kinh t Vit Nht l c hi ln cho cng ty m rng th phn ti th trng ny.

C hi m rng th trng cho MPC l kh ln khi t nm 2010 hip nh i tc

kinh t Vit Nht (VJEPA) c trin khai ng b s c trn 800 dng sn nng sn v

thy sn Vit Nam c vo Nht vi thu sut 0%. Th trng Nht l mt th

trng y tim nng cho thy sn Vit Nam khi y l nn kinh t ln th hai trn th gii v nhu cu tiu th cc sn phm c gi tr gia tng cng cao hn cc quc gia khc. Hin nay MPC khng phi l doanh nghip dn u th trng ny.

Nh h thng phn phi rng nc ngoi cng nh h thng sn xut khp

kn cng ty hin nay ang tin ti m rng cc mt hng nh ch bin c tra v c basa. THCH THC
Cc doanh nghip ch bin hng xut khu Thi Lan, Trung Quc l nhng

thch thc ln m MPC ang phi i u khi nui tm th chn trng thnh th mnh ca h. nu nh khng c s ci tin v quy trnh cng ngh v nng cao

cht lng sn phm th s li b theo sau nh vic chuyn i xut khu tm s sang tm th.

Th trng Nht l mt th trng tim nng nhng cng l mt th trng kh Ngun nguyn liu vn l vn ng lo ngi nht ca MPC khi khng ch

tnh khi c nhiu i hi kht khe v cht lng v sinh; an ton thc phm. ng c u vo. Gi du th cng vi s chuyn bin ca kinh t th gii s tc ng n chi ph u vo ca nguyn liu. 5. THM NHP TH TRNG TH GII *Chin lc thm nhp. Thm nhp bng cch xut khu trc tip, bn cho cc doanh nghip nhp khu trc tip ca Nht. *C s la chn chin lc. Qui m cng ty ln. C kinh nghim xut khu sang th trng Nht lu nm-am hiu th trng, sn phm c bit n trn th trng-c thng hiu trn th trng Nht. C khch hng truyn thng. p dng hnh xut khu trc tip sang th trng M => c kinh nghim xut khu trc tip. Cc doanh nghip xut khu tm sang Nht c hng mc thu sut u i l 0%. *Thun li. Li nhun cao. Tip xc trc tip khch hng. Thng hiu c gi vng Tit kim khon chi ph trung gian. *Kh khn. Ri ro cao do c th thiu thng tin v th trng, khng nm bt kp s thay i ca th trng v thng tin v i th cnh tranh.

Cng ty. S dng chin lc nh gi thp thm nhp thi trng bi cc l do sau:
1. Nh nhp khu Tm l nhng mt hng thng dng, phc v cho i a s ngi tiu dng nn cu km co dn dn n cu t chu nh hng ca yu t gi. Tuy nhin, v cng ty xut khu ch yu thng qua cc nh nhp khu ln (cc trung gian mua i bn li) nn cng ty phi xut vi gi thp kch cu. V vy cng ty p dng chin lc gi thm nhp th trng m rng th phn, cng ty s thu li nhun thng qua vic chim u th trn th trng. 2. Chi ph Vit Nam l nc xut khu ch yu cc mt hng nng, lm, thy sn do tn dng c iu kin t nhin thun li; gi nhn cng r ...dn ti gi thnh sn xut thng thp hn cc nc nhp khu. Cng ty c ngun nhn lc di do, lun theo ui mnh m vic tn dng yu t kinh nghim, qun l cht ch v chi ph v chi ph chung, gim thiu chi ph nhng lnh vc nh nghin cu pht trin, dch v, bn hng, qung co, vv nhng khng ct gim bt lng nhn cng. Cng ty k hp ng vi cc ng dn nn c c quyn v ngun nguyn liu, khng b nh hng nhiu bi yu t thi v. Bn cnh cng ty cng c th t ch khong 10% ngun nguyn liu tm t vic t nui trng tm. 3. Sn phm thay th Sn phm xut khu ch yu ca cng ty l Tm s v Tm th chn trng ng lnh. Tuy nhin y l ging tm ni a v nui lu nm nn cc loi dch bnh l kh nhiu. Thi gian gn y ti cc a phng chuyn dch c cu nui tm s sang nui tm th chn trng; so vi tm s nui tm th c nhiu li ch hn khi mt nui dy; tm ln nhanh v sng khe. Cc th trng ln nh M; Nht Bn thng khng phn bit tm s v tm th chn trng ch phn bit kch c tm ln hay nh.Nui tm th l mt hnh thc nui trng du nhp vo Vit Nam v ng bng sng Cu Long mi ch trong bn nm tr li y nn sn phm gp phi s cnh tranh t cc nc khc nui trc nh Trung Quc; Thi Lan; Indonexia...Nhng

nc ny nui c tm th i th 7 sch bnh v kch thc cn to hn c tm s. y chnh l nhng sn phm thay th cnh tranh trc tip i vi cc sn phm xut khu ca cng ty. Ngun: Theo cng ty Minh Ph (MPC) 4. Cht lng Nht bn l th trng c nhiu yu cu kht khe v tiu chun cht lng v gi bn. Vit Nam xut khu ch yu thng qua cc nh nhp khu ln. Theo Hip hi Ch bin xut khu thy sn Vit Nam (Vasep) cho n nay, Nht Bn kim tra 100% cc l hng tm nhp khu t Vit Nam i vi cht trifluralin v 30% i vi cht enrofloxacin. Nguyn do bi u thng 6.2011, h thng cnh bo nhp khu ca B Y t, Lao ng v Phc li Nht Bn thng bo pht hin 2 l tm nhp khu t Vit Nam c d lng khng sinh vt ngng cho php, trong 1 l b nhim enrofloxacin vi nng 0,03ppm. Cht lng tm ca vit Nam trong thi gian qua nh hng ti thng hiu tm ca Vit Nam trn th trng quc t v gin tip nh hng ca cng ty. cng ty ang c gng xy dng li hnh nh tm cht lng cao v gi c phi chng. (Ngun: Theo Ng Sn, bo Lao ng ngy 16/06/2011) Tn hiu: Cherry-Blossom Nobashi Shrimp Tm hoa anh o Nobashi I. M HNH 4 CP

Phn ct li ca sn phm: Tm l loi thc phm cung cp cht dinh dng rt cao, cha nhiu cht m, vitamin v nguyn t vi lng, c bit l canxi. Tht tm chc, dai v ngt, c bit l phn gch son ni u tm rt thm, bo v giu m.

Phn c th ca sn phm: 2.1 Nhn hiu: tn sn phm cherry blossom nobashi shrimp nu ln c c tnh cng dng c trng ca sn phm. Cherry blossom th hin hnh dng con tm c ct ta theo hnh cnh hoa. Nobashi l tn gi ca sn phm tm c ch bin theo yu cu ring ca th trng Nht. Nobashi trong ting Nht c ngha l bp. Nobashi l nguyn liu ch bin cc mt hng bao bt ca ngi Nht. Chnh v l do ny, tm c ct, bp vi vi mc ch thun li cho vic bao bt hay lm tng tnh

thm m ca sn phm bao bt sau ny (ko di thn tm ra sau khi tm bt, hnh tm vn cn i, p mt, d trnh by trn bn n). 2.2 Kiu dng: Sn phm l nhng lt tm sau khi c ct, bp th sp xp kho lo nh hnh dng ca nhng cnh hoa anh o tinh khit, gia phn nhy s l gch tm qua ch bin thnh nc st c mu cam vng tng trng cho nhy hoa. Ty theo kch thc ln nh, m tm hoa anh o c cnh dy cnh mng. 2.3 Bao b: Cu trc thng dng: PET / PE, PA / PE. Bao b ng gi c xem l yu t quan trng nht trong ngnh thc n thy hi sn ng lnh, v c th tm m t nn d dng b phn hy nhanh chng nu nh khng c ng gi lin sau khi ch bin. Bao b cng gp phn gip cho vic bo qun mi v, s ti ngon cng nh gi tr dinh dng ca thc phm cho n khi s dng. Quy cch ng gi: Sn phm CBNOB SH1 CBNOB SH2 Di (cm/con) 14 15 16 17 Nng (gr/con) 17,5 27,5 TL khay/con 380 grs/ 20 con 350 grs/ 12 con

c im:

Sn phm mang nt c trng ca x s Nht Bn, hoa anh o, iu ny nhm gy s ch n cc khch hng Nht Bn, khin h t m hn v sn phm Vit Nam m li mang nt ring bit ca Nht Bn. Sn phm ny c thit k dnh ring cho th trng Nht Bn, nhm cao quc hoa ca nc h. Tm khng ch c sp xp di hnh dng ca nhng a hoa anh o m cn mang hng thm thoang thong ca loi hoa ny. y cng l mt thch thc i vi cng ty khi chn mt hnh nh c xem l biu tng thing ling ca Nht Bn. Chc chn sn phm s gp khng t kin tri ngc t khch hng. C th h khng hiu ht thng ip m cng ty mun truyn ti nn d dn n ci nhn tiu cc t sn phm. Tuy nhin, vi quyt tm cao cng ty vn mun khch hng s cm nhn c s u i c bit m cng ty dnh ring cho th trng Nht Bn. 2.5 Cht lng: Cht lng tm ca vit Nam trong thi gian qua do cc cht c hi vt qu ngng cho php, chng hn nh cht trifluralin v 30% i vi cht enrofloxacin. iu ny nh hng t nhiu n thng hiu ca cng ty trn th trng Quc t ni

chung v th trng Nht Bn ni ring. Chnh v l do , cng ty quyt tm nng cao nim tin ca khch hng Nht Bn hn na thng qua vic a ra sn phm ny. Sn phm tuyt i c kim tra nghim ngt trong sut quy trnh sn xut v c kim duyt bi B Y T ca Vit Nam nn cam oan s khng bt k cht c hi no vt ngng cho php. Chnh sch cht lng ca DN l Cht lng tt v n nh - Thn thin mi trng - Trch nhim vi cng ng m bo cho sn phm ca cng ty p ng c yu cu ca ngi tiu dng, cng ty xy dng vo a vo vn hnh chng trnh qun l cht lng ISO 9001: 2000 v c chng nhn bi SGS, hng nm MPC u c thm tra v sinh v an ton thc phm bi SGS. Vic a vo ng dng chng trnh qun l cht lng ISO l mt cam kt c th ca cng ty nhm tho mn tt hn yu cu ca khch hng bng cch lin tc ci tin h thng cht lng ton din ca cng ty. Ngoi ra DN cng ng k tham gia Tiu chun thc hnh nui tt nht ca Lin minh Nui trng thu sn ton cu (Global Aquaculture Alliance s Best Aquaculture Practices Standards, vit tt: GAA s Best Aquaculture Practices Standards hoc BAP) xc nh nhng yu t quan trng nht trong nui trng thu sn (NTTS) c trch nhim, cung cp ti liu hng dn v quy trnh kim tra, nh gi cc hot ng thc hnh nui. Phn ph thm ca sn phm: 3.1 Dch v sau bn hng: V mc tiu lm hp tc lu di, to uy tn v nim tin cho khch hng, cng ty s c chnh sch sau bn hng tht hp dn. Cng ty s sn sng nhn li hng li km cht lng v n b theo ng mc quy nh trong hp ng. ng thi, cng ty s thng xuyn m nhng cuc hp mt giao lu vi i tc thit lp mi tng tc gia nh cung ng v khch hng. Thng xuyn in thoi cho khch hng thm hi bit thm nhng thng tin v nhu cu pht sinh ca khch hng cng nh khch hng cui cng nhm ngy cng hon thin hn sn phm cng nh tha mn ngy cng cao nhu cu khch hng. 3.2 Giao hng: Giao hng ng thi hn, ng a im giao trong hp ng. ng thi, hon ton chu trch nhim v nhng sai st xy ra trong qu trnh vn chuyn. 3.3 S tn nhim: V hp tc da trn quan im uy tn hng u, nn cng ty s thc hin ng nhng g hp ng qui nh, to nim tin cho khch hng 3.4 Bo hnh: Cng ty s chu trch nhim v nhng hng ha h hng trc thi hn s dng in trn bao b nu trong qu trnh vn chuyn hon ton khng c sai st t nh trung gian. Gi tr hng ha cao hn sau khi qua ch bin

Phn khc:

TI LIU THAM KHO CHNH SCH CHT LNG TP ON THY SN MINH PH

Tp on Thy sn Minh Ph cam kt thc hin chnh sch cht lng: Cht lng tt v n nh - Thn thin mi trng - Trch nhim vi cng ng Cht lng sn phm - Tp on cam kt cung cp sn phm n ngi tiu dng lun m bo cht lng tt v an ton. - m bo ng qui cch ca khch hng v cc yu cu v an ton thc phm ca th trng trong v ngoi nc. - Lun lun tm cc gii php ci tin v duy tr cht lng cc sn phm nhm tha mn mi yu cu ca khch hng v ngi tiu dng. Chnh sch bo v mi trng - Tp on cam kt thc hin cc gii php nhm bo v mi trng. S dng cc ch phm sinh hc trong qu trnh nui tm thng phm, khng s dng cc ha cht v khng sinh c kh nng hy hoi h sinh thi. - X l ngun nc thi ca nh my ch bin t yu cu trc khi thi ra mi trng, ng thi thu hi v ti s dng cc kh thi sau khi x l. Trch nhim vi cng ng v x hi - Chm lo tt i sng vt cht v tinh thn ca ngi lao ng trc tip lm ra sn phm trong chui khp kn ca Tp on, thc hin y cc chnh sch v qui nh ca nh nc v th trng xut khu. - To s on kt v gn b lu di ca tt c cc thnh vin trong Tp on - H tr cng ng trong khu vc v a phng c s hot ng ca Tp on pht trin v to mi trng thn thin gia Tp on v cc h dn xung quanh. 2. nh ngha Tm Nobashi Nobashi trong ting Nht c ngha l bp. Nobashi l nguyn liu ch bin cc mt hng bao bt ca ngi Nht. Chnh v l do ny, tm c ct, bp vi vi mc ch thun li cho vic bao bt hay lm tng tnh thm m ca sn phm bao bt sau ny (ko di thn tm ra sau khi tm bt, hnh tm vn cn i, p mt, d trnh by trn bn n). Quy trnh ch bin Nobashi c bn ging nhau: tm lt PTO c ct, nn di, ngm ho cht v xp ln v nha xp, cho vo ti ng semi IQF (thc s cng c mt hng nobashi ng block). Sau chng c ng vo thng.

Tn gi cc c, trng lng con, chiu di, x l ho cht ca tng khch hng l khc nhau, nhng c im chung nhau: thng tm nobashi c bn theo n v l con (ch khng phi trng lng). Sau y l vi qui trnh Nobashi m cng ty ang cung cp cho khch hng: . Sn phm C Di (cm, Nng con) con) 16-17 15-16 14-15 13-14 12-13 27.5grs 23.5gr 17.5grs 14grs 11.5grs (gm, TL khay/ con 350gr/ 12 con 380gr/ 15 con 380gr/ 20 con 380gr/ 25 con 380gr/30 con

RNOB BT 5L SMI RNOB BT 4L SMI RNOB BT 3L SMI RNOB BT 2L SMI RNOB BT L SMI Bao Bi San pham