TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

TP CH HA HC V NG DNG DIN N HA HC VIT NAM

www.hoahoc.org
Ni chia s

Kinh nghim Kin thc K nng Phng php

dy v hc mn Ha hc
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

BI TP TRC NGHIM CHNG CACBOHIDRAT

Cu 1: ng phn ca glucoz l A. Saccaroz B. mantoz C. xenluloz D. fructoz Cu 2: Khi thu phn tinh bt ta thu c sn phm cui cng l A. Fructoz B.glucoz C. saccaroz D.mantoz Cu 3: chng minh glucoz c nhm chc anehit, c th dng mt trong ba phn ng ho hc. Trong cc phn ng sau, phn ng no khng chng minh c nhm chc anehit ca glucoz? A. Oxi ha glucoz bng AgNO3/NH3 B. B.Oxi ha glucoz bng Cu(OH)2 un nng C. Ln men glucoz bng xc tc enzim D.Kh glucoz bng H2/ Ni, t0. Cu 4 : Fructoz khng phn ng vi cht no sau y ? A. H2/ Ni, t0. B.dung dch AgNO3/NH3 C. Cu(OH)2 D. dung dch brom Cu 5 : Trong cc nhn xt di y, nhn xt no ng? A. Tt c cc cht c cng thc Cn(H2O)m u l cacbohirat. B. Tt c cc cacbohirat u c cng thc chung Cn(H2O)m C. a s cc cacbohirat c cng thc chung Cn(H2O)m . D. Phn t cc cacbohirat u c t nht 6 nguyn t cacbon.
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 6 : Glucoz khng thuc loi A. hp cht tp chc B. cacbohirat C. monosaccarit D. isaccarit Cu 7: Pht biu no sau y khng ng? A. Dung dch glucoz tc dng c vi Cu(OH)2 trong mi trng kim khi un nng cho kt ta Cu2O. B. Dung dch AgNO3 trong NH3 oxi ha glucoz thnh amoni gluconat v to ra kim loi Ag C. Dn kh hir vo dung dch glucoz un nng c Ni lm xc tc, sinh ra sobitol D. Dung dch glucoz phn ng vi Cu(OH)2 trong mi trng kim nhit cao to ra phc ng glucoz [Cu( C6H11O 6)] . Cu 8: Nc p qu chui chn c th cho phn ng trng gng l do A. c cha mt lng nh anehit B. c cha ng saccaroz C.c cha ng glucoz D. c cha mt lng nh axit fomic Cu 9: Gia saccaroz v glucoz c c im ging nhau l A. u ly t ma hay ca ci ng B. u c bit danh huyt thanh ngt . C. u b oxi ha bi dung dch AgNO3/NH3. D. u ho tan Cu(OH)2 nhit thng cho dung dch xanh lam. Cu 10: Saccaroz v mantoz l: A. monosaccarit B. Gc glucoz C. ng phn D. Polisaccarit Cu 11: Tinh bt v xenluloz l A. monosaccarit B. isaccarit C. ng ng D. Polisaccarit Cu 12: Nhng phn ng ha hc no chng minh rng glucoz l hp cht tp chc. A. Phn ng trng gng v phn ng cho dung dch mu xanh lam nhit phng vi Cu(OH)2. B. Phn ng trng gng v phn ng ln men ru C. Phn ng to phc vi Cu(OH)2 v phn ng ln mn ru D. Phn ng ln men ru v phn ng thy phn Cu 13: Phn ng ha hc no chng minh rng glucoz c nhiu nhm hirxyl. A. phn ng cho dung dch mu xanh lam nhit phng vi Cu(OH)2. B. Phn ng trng gng v phn ng ln men ru C. Phn ng to kt ta gch vi Cu(OH)2 khi un nng v phn ng ln mn ru D. Phn ng ln men ru v phn ng thy phn Cu 14: Glucoz tc dng c vi : A. H2 (Ni,t0); Cu(OH)2 ; AgNO3 /NH3; H2O (H+, t0) B. AgNO3 /NH3; Cu(OH)2; H2 (Ni,t0); CH3COOH (H2SO4 c, t0) C. H2 (Ni,t0); . AgNO3 /NH3; NaOH; Cu(OH)2 D. H2 (Ni,t0); . AgNO3 /NH3; Na2CO3; Cu(OH)2 Cu 15: Nhn nh sai l A. Phn bit glucoz v saccaroz bng phn ng trng gng. B. Phn bit tinh bt v xenluloz bng I2 C. Phn bit saccaroz v glixerol bng Cu(OH)2 D. Phn bit mantoz v saccaroz bng phn ng trng gng Cu 16: Ba ng nghim khng nhn, cha ring ba dung dch: glucoz, h tinh bt, glixerol. phn bit 3 dung dch, ngi ta dng thuc th A. Dung dch iot B. Dung dch axit C. Dung dch iot v phn ng trng bc D. Phn ng vi Na
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

Cu 17: Nhn bit glucoz, glixerol, anehit axetic v ancol etylic c th ch dng mt thuc th l: A. HNO3 B. Cu(OH)2/OH-,to C. AgNO3/NH3 D. dd brom Cu 18: Cacbonhidrat Z tham gia chuyn ha sau:
Cu ( OH ) / OH t kt ta gch Z 2 dung dich xanh lam Vy Z khng th l : A. Glucoz B. Fructoz C. Mantoz D. Saccaroz Cu 19 : c im ging nhau gia glucoz v saccaroz l g ? A. u c trong c ci ng B. u tham gia p trng gng C. u ha tan Cu(OH)2 nhit thng cho dung dch mu xanh D. u dc s dng trong y hc lm huyt thanh ngt Cu 20 : Thuc th duy nht phn bit cc dung dch: glucoz, ancol etylic, anehit fomic, glixerol l: A. AgNO3/NH3 B. Cu(OH)2/OH-,to C. Na D. H2 Cu 21: Qu trnh thy phn tinh bt bng enzim khng xut hin cht no sau y? A.extrin B.Saccaroz C.Mantoz D.Glucoz Cu 22: Nhn xt no sau y khng ng? A.Nh dd iot vo h tinh bt thy c mu xanh, un si ln thy mt mu, ngui li xut hin mu xanh B. Trong ht ca thc vt thng c nhiu tinh bt C.Tinh bt c to thnh trong cy xanh t qu trnh cy ht kh O2, thi kh CO2 D.Nh dung dch iot vo mt lt chui xanh, nhng nu nh vo lt chui chn th khng c hin tng . Cu 23: Chn cu ng trong cc cu cho sau: A. Xenluloz v tinh bt u tham gia phn ng trng gng B. Tinh bt, saccaroz v xeluloz c cng thc chung l Cn(H2O)m C. Tinh bt, saccaroz v xeluloz c cng thc chung l Cn(H2O)n D. Tinh bt, saccaroz v xenluloz u l nhng polime c trong thin nhin Cu 24: Khi t chy hon ton mt hp cht hu c thu c hn hp kh CO2 v hi H2O c t l mol l 1:1. Cht ny c th ln men ru. Cht l A. axit axetic B. Glucoz C. Saccaroz D. Fructoz Cu 25: Cho s chuyn ha sau: Tinh bt X Y axit axetic. X v Y ln lt l: A. ancol etylic, andehit axetic. B. mantozo, glucoz. C. glucoz, etyl axetat. D. glucozo, ancol etylic Cu 26: Cc cht: glucoz (C6H12O6), fomanehit (HCH=O), axetanehit (CH3CHO), metyl fomiat(H-COOCH3), phn t u c nhm CHO nhng trong thc t trng gng ngi ta ch dng: A. CH3CHO B. HCOOCH3 C. C 6H12O6 D. HCHO Cu 27: Cho 3 dung dch: glucoz, axit axetic, glixerol . phn bit 3 dd trn ch cn dng 2 ha cht l: A. Qy tm v Na C. Dung dch NaHCO3 v dung dch AgNO3 B. Dung dch Na2CO3 v Na D. AgNO3/dd NH3 v Qy tm Cu 28: Hai ng nghim khng nhn, cha ring hai dung dch: saccaroz v glixerol. phn bit 2 dung dch, ngi ta phi thc hin cc bc sau: A. Thy phn trong dung dch axit v c lang. B. Cho tc dng vi Cu(OH)2 hoc thc hin phn ng trng gng C. un vi dd axit v c long, trung ha bng dung dch kim, thc hin phn ng trng gng D. cho tc dng vi H2O ri em trng gng
_ 0

HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 29: Cho s phn ng: Thuc sng khng khi X Y Sobiton. X , Y ln lt l A. xenluloz, glucoz B. tinh bt, etanol C. mantoz, etanol D. saccaroz, etanol Cu 30: Dy gm cc dung dch u tc dng vi Cu(OH)2 nhit thng l: A. glucozo, glixerol, andehit fomic, natri axetat. B. glucozo, glixerol, mantozo, natri axetat. C. glucozo, glixerol, mantozo, axit axetic. D. glucozo, glixerol, mantozo, ancol etylic Cu 31: Gia glucoz v saccaroz c c im ging nhau: A. u l isaccarit B. u b oxi ha bi dung dch AgNO3/NH3 cho ra bc C. u l hp cht cacbohirat D. u phn ng c vi Cu(OH)2, to kt ta gch. Cu 32: Khi nh dung dch iot vo ming chui xanh mi ct, cho mu xanh lam v A. trong ming chui xanh cha glucoz. B. trong ming chui xanh c s hin din ca mt baz. C. trong ming chui xanh c s hin din tinh bt. D. trong ming chui xanh cha glucoz Cu 33: Thnh phn ca tinh bt gm : A. Cc phn t amiloz . B. Nhiu gc glucoz C. Hn hp : amiloz v amilopectin. D. Cc phn t amilopectin Cu 34: Tinh bt v Xenluloz khc nhau l : A.Ch c tinh bt cho c phn ng thy phn, Xenluloz th khng B. Tinh bt tan d trong nc , xenluluz khng tan C.V thnh phn phn t D.V cu trc mch phn t Cu 35: Tinh bt, xenluloz, saccaroz, mantoz u c kh nng tham gia phn ng A. ho tan Cu(OH)2. B.trng ngng. C.trng gong. D.thu phn Cu 36: Trong cc cht sau: axit axetic, glixerol, glucoz, ancol etylic. S cht ha tan c Cu(OH)2 nhit thng l A. 3 B. 5 C. 1 D. 4 Cu 37: Pht biu no sau y khng ng: A. nhit thng, glucoz, fructoz, mantoz, saccaroz u ho tan Cu(OH)2 to dd xanh lam. B.Glucoz, fructoz u tc dng vi H2 (Ni,to) cho poliancol. C. Xenluloz lun c 3 nhm OH. D.Glucoz, fructoz, mantoz b oxi ho bi Cu(OH)2 cho kt ta khi un nng. Cu 38: Qua nghin cu phn ng este ha ngi ta thy mi gc glucoz (C6H10O5)trong xenluloz c s nhm hiroxyl t do l A. 5 B. 4 C. 3 D. 2 Cu 39: Loi thc phm khng cha nhiu saccaroz l A. ng phn. B. mt ma. C. mt ong. D. ng knh. Cu 40: Cng thc no sau y l ca xenluloz? A. [C6H7O2(OH)3]n. B. [C6H8O2(OH)3]n. C. [C6H7O3(OH)3]n. D. [C6H5O2(OH)3]n. Cu 41: Khi nghin cu cacbohirat X ta nhn thy : - X khng trng gng, c mt ng phn - X thu phn trong nc c hai sn phm. Vy X l A. Fructoz B. Saccaroz C. Mantoz D. Tinh bt
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

Cu 42: Cacbohidrat no sau y ch cha 1 gc glucozo trong phn t? A. saccarozo B. Mantozo C. Tinh bt D. Xenlulozo Cu 43: ng ma thuc loi no sau y? A. monosaccarit B. isaccarit C. Trisaccarit D. Polisaccarit Cu 44: Phn ng no sau y khng dng chng minh c im cu to phn t ca glucozo? A. Ha tan Cu(OH)2 chng minh phn t c nhiu nhm OH B. Phn ng vi 5 phn t CH3COOH chng minh c 5 nhm OH trong phn t C. Tc dng vi Na chng minh c phn t c nhm OH D. Phn ng trng gng chng t trong phn t glucozo c nhm CHO Cu 45: Cc cht glucozo, andehit fomic, andehit axetic, andehit oxalic u c nhm andehit (CHO) trong phn t, nhng thc t trong phn ng trng gng ngi ta ch dng: A. glucozo D. Andehit axetic C. Andehit oxalic D. Andehit fomic Cu 46: Dy no di y gm cc cht u tc dng vi Cu(OH)2? A. Glucozo, glixerol, mantozo, andehit fomic B. Glucozo, glixerol, mantozo, axit axetic C. Glucozo, glixerol, axit axetic, natri fomat D. Glucozo, glixerol, tinh bt Cu 47: Cho dy cc cht sau: glucozo, fructozo, saccarozo, mantozo, tinh bt,xanlulozo. S cht c kh nng tham gia phn ng trng bc l: A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Cu 48: Nu ch dng 1 thuc th l AgNO3/NH3 th c th phn bit c hai cht no sau y? A. glucozo v fructozo B. Tinh bt v glucozo C. glucozo v mantozo D. Saccarozo v glixerol Cu 49: phn bit glucozo v fructozo ta c th dng thuc th no? A. AgNO3/NH3 B. Nc brom C. Cu(OH)2/OHD. I2 Cu 50: Cacbohidrat no sau y l polime: A. glucozo B. Fructozo C. Tinh bt D. Saccarozo Cu 51: Cho dy cc cht : glucozo, xenlulozo, saccarozo, tinh bt, mantozo. S cht trong dy tham gia phn ng trng gng l A. 3. B. 4. C. 2. D. 5. Cu 52: Cho cc cht : ruu (ancol) etylic, glixerin (glixerol), glucozo, dimetyl ete v axit fomic. S cht tc dng duc vi Cu(OH)2 l A. 1. B. 3. C. 4. D. 2. Cu 53: Pht biu khng ng l A. Sn phm thu phn xenlulozo (xt : H+, to) c th tham gia phn ngtrng gng. B. Dung dch mantozo tc dng vi Cu(OH)2 khi un nng cho kt ta Cu2O. C. Dungdch fructozo ho tan c Cu(OH)2. D. Thu phn (xt : H+, to) saccarozo cng nh mantozo cho cng mt monosaccarit. Cu 54: Cho cc cht : glucozo, saccarozo, mantozo, xenlulozo. Cc cht trong u c phn ng trng gng v phn ng vi Cu(OH)2to thnh dung dch mu xanh l A. saccarozo, mantozo. B. glucozo, xenlulozo. C. glucozo, mantozo. D. glucozo, saccarozo. Cu 55: Mt trong nhng dim khc nhau ca protit so vi lipit v glucozo l A. protit lun cha chc hidroxyl. B. protit lun l cht hu co no. C. protit c khi lung phn t ln hon. D. protit lun cha nito.
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 56: Cho xenlulozo, toluen, phenol, glixerol tc dng vi HNO3/H2SO4 m c, pht biu no sau y sai A. sn phm ca cc phn ng u cha N. B. sn phm ca cc phn ng u c H2O to thnh. C. sn phm ca cc phn ng u thuc loi hp cht nitro d n. D. cc phn ng u thuc cng 1 loi phn ng. Cu 57: Cho s chuyn ho sau : Tinh bt X Y axit axetic. X v Y ln lt l A. glucozo, ancol etylic. B. mantozo, glucozo. C. glucozo, etyl axetat. D. ancol etylic, andehit axetic. Cu 58: Cho s chuyn ha sau : Tinh bt A1 A2 A3 A4 CH3COOC2H5. A1, A2, A3, A4 c CTCT thu gn ln lut l A. C 6H12O6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH. B. C 12H22O11, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH. C.glicozen, C6H12O6 , CH3CHO , CH3COOH. D. C 12H22O11 , C2H5OH , CH3CHO, CH3COOH. A B C polibutadien. A, B, C l nhng cht no sau y ? Cu 59: Cho dy chuyn ha : Xenlulozo A. CH3COOH, C2H5OH, CH3CHO. B. glucozo, C2H5OH, but-1,3-dien. C. glucozo, CH3COOH, HCOOH. D.CH3CHO, CH3COOH, C2H5OH Cu 60: Cho s chuyn ha sau : CO2 XY Z T PE. Cc cht X, Y, Z l A. tinh bt, xenlulozo, ancol etylic, etilen. B. tinh bt, glucozo, ancol etylic, etilen. C. tinh bt, saccarozo, andehit, etilen. D. tinh bt, glucozo, andhit, etilen. Cu 61: Cho cc dung dch : glucozo, glixerol, axit axetic, etanol. Thuc th no sau y c th dng d phn bit cc dung dch ? A. Cu(OH)2 /OH-. B. [Ag(NH3)2]OH. C. Na kim loi. D.Nuc brom. Cu 62: phn bit cc dung dch ho cht ring bit l saccarozo, mantozo, etanol v fomandehit, ngi ta c th dng mt trong cc ho cht no sau y ? A. Cu(OH)2/OHB. AgNO3/NH3. C. H2/Ni, to. D.Vi sa. Cu 63: nhn bit 3 dung dch : glucozo, ancol etylic, saccarozo dng ring bit trong 3 l b mt nhn, ta dng thuc th l A. Cu(OH)2/OHB. Na. C. CH3OH/HCl. D. dung dch AgNO3/NH3 Cu 64: Sp xp cc cht sau y theo th t ngt tng dn : glucozo, fructozo, saccarozo A. Glucozo < saccarozo < fructozo. B. Fructozo < glucozo < saccarozo. C. Glucozo < fructozo < saccarozo. D. Saccarozo < fructozo < glucozo. Cu 65: Cht no sau y khng c nhm -OH hemiaxetal ? A. Saccarozo. B. Fructozo. C. Glucozo. D. Mantozo. Cu 66: Cho mt s nhn xt v cacbohidrat nh sau: (1) Saccarozo, tinh bt v xenlulozo u tham gia phn ng thy phn (2) Glucozo, fructozo, saccarozo u tc dng c vi Cu(OH)2 v c kh nng tham gia phn ng trng bc (3) Tinh bt v xenlulozo l ng phn ca nhau (4) Phn t xenlulozo c cu to bi nhiu gc -glucozo (5) Thy phn tinh bt trong mi trng axit sinh ra fructozo Trong cc nhn xt trn, s nhn xt ng l: A. 2 B. 4 C. 3 D. 5 Cu 67: Cho cc pht biu sau v cacbohidrat: (a) Glucozo v saccarozo u l cht rn c v ngt, d tan trong nc (b) Tinh bt v xenlulozo u l polisaccarit
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

(c) Trong dung dch, glucozo v saccarozo u ha tan Cu(OH)2, to phc mu xanh lam (d) Khi thy phn hon ton hn hp gm tinh bt v saccarozo trong mi trng axit, ch thu c mt loi monosaccarit (e) Khi un nng glucozo (hoc fructozo) vi dung dch AgNO3/NH3 thu c Ag (f) Glucozo v saccarozo u tc dng vi H2 (xc tc Ni, un nng) to sobitol S pht biu ng l : A. 6 B. 3 C. 4 D. 5 Cu 68 : Cho cc pht biu sau : (a) C th dng nc brom phn bit glucozo v fructozo (b) Trong mi trng axit, glucozo v fructozo c th chuyn ha ln nhau (c) C th phn bit glucozo v fructozo bng phn ng vi dung dch AgNO3 trong NH3 (d) Trong dung dch, glucozo v fructozo u ha tan Cu(OH)2 nhit thng cho dung dch mu xanh lam (e) Trong dung dch, fructozo tn ti ch yu dng mch h (f) Trong dung dch, glucozo tn ti ch yu dng vng 6 cnh (dng v ) S pht biu ng l A. 5 B. 3 C. 2 D. 4 Cu 69: phn bit 3 cht : h tinh bt, dung dch glucozo, dung dch KI dng ring bit trong 3 l mt nhn, ta dng thuc th l A. O3. B. O2 C. dung dch iot . D. dung dch AgNO3/NH3 Cu 70: Thuc th no dui y dng d nhn bit c tt c cc dung dch trong dy sau : ancol etylic, ng c ci, ng mch nha ? A. dd AgNO3 / NH3. B. Cu(OH)2 C. Na kim loi. D. dd CH3COOH. Cu 71: un nng dung dich cha 27 gam glucoz vi dung dich AgNO3/NH3 (d) th khi lng Ag ti a thu c l: A. 32,4 g. B. 21,6 g. C. 16,2 g. D. 10,8 g. Cu 72: Glucoz ln men thnh ancol etylic, ton b kh sinh ra c dn vo dung dch Ca(OH)2 d tch ra 40 gam kt ta, bit hiu sut ln men t 75%. Khi lng glucoz cn dng l: A. 24 g B. 40 g C. 50 g D. 48 g Cu 73: Khi lng kt ta ng (I) oxit to thnh khi un nng dung dch hn hp cha 9 gam glucoz v lng d ng (II) hiroxit trong mi trng kim l A. 1,44 g B. 3,60 g C. 7,20 g D. 14,4 g Cu 74: Cho 50ml dung dch glucoz cha r nng tc dng vi mt lng d AgNO3 trong dung dch NH3 thu c 2,16 gam bc kt ta. Nng mol ca dung dch glucoz dng l A. 0,20M. B. 0,10M. C. 0,01M. D. 0,02M. Cu 75: Lng glucoz cn dng to ra 1,82 gam sobitol vi hiu sut 80% l A. 2,25 gam. B. 1,80 gam. C. 1,82 gam. D. 1,44 gam. Cu 76: Cho a gam glucoz ln men thnh ru vi hiu sut l 80%. Kh CO2 thot ra c hp th va bi 12 ml dd NaOH 10% (khi lng ring 122g/ml) sn phm l mui natri hirocacbonat. Gi tri ca a l A.2,2875g B.411,75g C. 658,8g D.263,52g Cu 77 : Thu phn han ton 1 kg tinh bt thu c A. 1 kg glucoz. B. 1,11 kg glucoz. C. 1,18 kg glucoz. D. 1kg glucoz v 1kg fructoz Cu 78: Mun c 2610 gam glucoz th khi lng saccaroz cn em thu phn hon ton l A. 4595 gam. B. 4468 gam. C. 4959 gam. D. 4995 gam.
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 79: trng bc mt s rut phch, ngi ta phi thu phn 34,2 gam saccaroz ri tin hnh phn ng trng gng. Tnh lng Ag to thnh sau phn ng, bit hiu sut mi qu trnh l 80%? A. 27,64 B. 43,90 C. 54,4 D. 56,34 Cu 80: T 1 tn tinh bt cha 20% tp cht tr c th sn xut c bao nhiu kg glucoz nu hiu sut ca qu trnh sn xut l 80%? A. 1777 kg B. 710 kg C. 666 kg D. 71 kg Cu 81: Thy phn 324 gam tinh bt vi hiu sut ca phn ng l 75%, khi lng glucoz thu c l A. 360 g. B. 270 g. C. 250 g D. 300 g. Cu 82: t chy hon ton 1,35 gam mt cacbohirat X, thu c 1,98 gam CO2 v 0,81 gam H2O. T khi hi ca X so vi heli (He =4) l 45. Cng thc phn t ca X l: A. C6H12O6 B. C 12H22O11 C. C 6H12O5 D. (C6H10O5)n Cu 83: Khi lng phn t trung bnh ca xenluloz trong si bng l 48.600.000 .v.C. Vy s gc glucoz c trong xenluloz nu trn l: A. 250.0000 B. 270.000 C. 300.000 D. 350.000 Cu 84: Cho m gam tinh bt ln men thnh ancol etylic vi hiu sut 81%. Ton b lng CO2 sinh ra c hp th hon ton vo dung dch Ca(OH)2, thu c 550 gam kt ta v dung dch X. un k dung dch X thu thm c 100 gam kt ta na. Gi tr ca m l A. 550g. B. 810g C. 650g. D. 750g. Cu 85 : un nng 37,5 gam dung dch glucoz vi lng AgNO3/dung dch NH3 d, thu c 6,48 gam bc. Nng % ca dung dch glucoz l A. 11,4 % B. 14,4 % C. 13,4 % D. 12,4 % Cu 86: Trng bc hon ton m gam glucoz X thu c 86,4 gam Ag. Nu ln men hon ton m gam glucoz X trn ri cho kh CO2 hp th vo nc vi trong d th lng kt ta thu c l A. 60g. B. 20g. C. 40g. D. 80g. Cu 87: T 1 kg mn ca c 40% xenluloz (cn li l tp cht tr) c th thu c bao nhiu kg glucoz (hiu sut phn ng thy phn bng 90%)? A. 0,4 kg B. 0,6 kg C. 0,5kg D. 0,3 kg Cu 88: un 36 gam glucoz vi dung dch Cu(OH)2/NaOH,t0. sau phn ng thu c bao nhiu gam kt ta Cu2O, tnh khi lng Cu(OH)2 c trong dung dch ban u? A. 28,8 gam v 39,2 gam B. 16 gam v 19,6 gam C. 8 gam v 28,8 gam D. 9,16 gam v 82,8 gam Cu 89: un 18 gam glucoz vi dung dch AgNO3/NH3,t0. sau phn ng thu c bao nhiu gam kt ta Ag, tnh khi lng AgNO3 c trong dung dch ban u ? A. 10,8 gam v 17gam B. 1,08gam v 1,7 gam C. 21,6 gam v 34 gam D. 10,8 gam v 34gam Cu 90 : Thu phn hon ton 62,5 gam dung dch saccaroz 17,1% trong mi trng axit va ta thu c dung dch M. Cho AgNO3 trong NH3 vo dung dch M v un nh, khi lng bc thu c l: A. 13,5g B. 6,5g C. 6,75g D. 8g Cu 91: Ln men mt tn tinh bt cha 5% tp cht tr thnh etanol, hiu sut ca c qu trnh l 85%. Khi lng etanol thu c l bao nhiu? A. 458,58kg B. 398,8kg C. 589,8kg D. 390kg Cu 92: Tnh lng glucoz cn dng to ra 2,73 gam sobitolvi hiu sut 80% l: A. 3,375gam B. 2,160gam C. 33,750gam D. 21,600gam Cu 93: Cho 360 gam glucoz ln men thnh ancol etylic, kh CO2 sinh ra dn vo nc vi trong d thu c m gam kt ta. Bit qu trnh ln men t hiu sut l 80%. Tnh gi tr ca m A. 400 B. 320 C. 200 D. 160
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

Cu 94: Cho m gam hn hp gm glucoz v fructoz tc dng vi dung dch AgNO3/NH3 d to ra 6,48 gam Ag. Cng m gam hn hp ny tc dng ht vi 1,2 gam Br2 trong dung dch. Phn % v s mol ca glucoz trong hn hp l? A. 25% B. 50% C. 12,5% D. 40% Cu 95: T xenluloz san xuat c xenluloz trinitrat, qua trnh san xuat b hao hut 12%.T 1,62 tan xenluloz th lng xenluloz trinitrat thu c la: A. 2,975 tan B. 2,546 tan C. 3,613 tan D. 2,613 tan Cu 96: Xenluloz trinitrat c iu ch t xenluloz v axit nitric c c xc tc axit sunfuric c, nng. c 29,7 kg xenluloz trinitrat, cn dng dung dch cha m kg axit nitric (hiu sut phn ng t 90%). Gi tr ca m l A. 42 kg. B. 10 kg. C. 30 kg. D. 21 kg. Cu 97: Mot cacbonhidrat X co cong thc n gian nhat la CH2O. Cho 18 gam X tac dung vi dung dich AgNO3/NH3 (d,t0C) thu c 21,6 gam bac. Cong thc phan t X la A. C2H402. B. C 3H6O3. C. C6H1206. D. C5H10O5. Cu 98: t chy hon ton 0,171 gam gluxit A thu c 0,264 gam CO2 v 0,99 gam nc . Bit A c cng thc phn t trng vi CTG nht v A khng c kh nng tham gia phn ng trng gng. Vy A l A. Glucoz B. Saccaroz C. Mantoz D. Fructoz Cu 99: Cho thc hin phn ng trng bc hon ton 1,53 gam dung dch truyn huyt thanh glucozo thu c 0,0918 gam Ag. Nng phn trm ca dung dch truyn huyt thanh trn l: A. 7,65% B. 5% C. 3,5% D. 2,5% Cu 100: Mt mu glucozo c cha 2% tp cht c ln men ru vi hiu sut 45% th thu c 1 lt ancol 46 o. tnh khi lng mu glucozo dng. Bit khi lng ring ca ancol nguyn cht l 0,8g/ml. A. 1600gam B. 720gam C. 735gam D. 1632,65gam Cu 101: Cho m gam tinh bt ln men thnh ancol etylic vi hiu su 81%. Ton b lng kh sinh ra c hp th hon ton vo dung dch Ca(OH)2 ly d, thu c 75g kt ta. gi tr ca m l: A. 75 B. 65 C. 8 D. 55 Cu 102: Cho a gam glucoz ln men thnh ru etylic vi hiu sut 80%. Kh CO2 thot ra c hp th va ht bi 65,57ml dd NaOH 20% (d = 1,22g/ml) sn phm thu c l mui natri hirocacbonat. Xc nh a. A. 36 gam B. 45 gam C. 18 gam D. 22,5 gam. Cu 103: Mt hp cht hu c X tp chc c mch cacbon khng phn nhnh v cha nhm chc CH=O v nhm -OH. t chy X chy thu c CO2 v H2O vi s mol bng nhau v bng s mol O2 t chy. un nng 9 gam X vi lng d Ag2O/ dung dch NH3 cho 10,8gam Ag (hiu sut 100%) . Vy cng thc cu to ng ca X l: A. CH2OH-CHOH - CHO B. CH2OH[CHOH]4-CHO C. CH2OH[CHOH]3-CO-CH2OH D. CH2OH-[CHOH]3-CH=O Cu 104: Cho 2,5 kg glucoz cha 20% tp cht ln men thnh ancol etylic. Tnh th tch ru 400 thu c, bit ru nguyn cht c khi lng ring 0,8g/ml v trong qu trnh ch bin, ru b hao ht mt 10%. A. 3194,4 ml B. 2785,0 ml C. 2875,0 ml D. 2300,0 ml Cu 105: Cho 2,5 kg glucoz cha 20% tp cht ln men thnh ancol etylic. Tnh th tch ru 400 thu c, bit ru nguyn cht c khi lng ring 0,8g/ml v trong qu trnh ch bin, ru b hao ht mt 10%. A. 3194,4 ml B. 2785,0 ml C. 2875,0 ml D. 2300,0 ml Cu 106: Cho 34,2 gam mu saccaroz c ln matoz phn ng hon ton vi dung dch AgNO3/NH3 d thu c 0,216 gam Ag. Tnh % v khi lng ca saccaroz trong mu trn? A. 1% B. 99% C. 90% D. 10%
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 107: Tnh lng glucoz cn thit iu ch 1 lt dung dch ancol etylic 400(D=0,8 gam/ml) vi hiu sut phn ng l 80% A. 626,09gam B. 782,6gam C. 503,27gam D. 1562,40gam Cu 108: T m kg nho chn cha 40% ng nho, sn xut c 1000 lt ru vang 20 0. Bit khi lng ring ca C2H5OH l 0,8gam/ml v hao ph 10% lng ng. Tnh gi tr ca m l? A. 860,75kg B. 8700,00kg C. 8607,5kg D. 869,56kg Cu 109: Kh CO2 chim 0,03% th tch khng kh. Mun c lng CO2 cho phn ng quang hp to ra 500 gam tinh bt th cn th tch khng kh l bao nhiu lt? A. 1382716,05 lt B. 1402666,7 lt C. 1382600,0 lt D. 1492600,0 lt Cu 110: Cho glucoz ln men hiu sut 70% , hp th ton b sn phm kh thot ra vo 2 lt dung dch NaOH 0,5M (D=1,05 g/ml) thu c dung dch cha hai mui vi tng nng l 12,27% . khi lng glucoz dng l A. 129,68 gam B. 168,29 gam C. 192,86 gam D. 186,92 gam Cu 111: Ln men b gam glucoz, cho ton b lng CO2 sinh ra hp th vo dung dch nc vi trong to thnh 10g kt ta. Khi lng dung dch so vi ban u gim 3.4g. Bit hiu sut qu trnh ln men l 90%, b c gi tr l: A. 1g B. 1.5g C. 10g D. 15g Cu 112: T 10 kg go np ( c 80% tinh bt ) , khi ln men s thu c bao nhiu lt cn 96 ? Bit hiu sut qu trnh ln men t 80% v khi lng ring ca cn 960 l 0,807g/ml A. ~ 4,7 lt B. ~ 4,5 lt C. ~ 4,3 lt D. ~ 4,1 lt Cu 113: Cho 10 kg glucoz cha 10% tp cht ln men thnh ru etylic. Trong qu trnh ch bin, ru b hao ht 5% . Hi khi lng ru etylic thu c bng bao nhiu? A. 4,65 kg B. 4,37kg C. 6,84kg D. 5,56kg 3 0 Cu 114: Cho ln men 1 m nc r ng glucoz thu c 60 lt cn 96 . Khi lng glucoz c trong thng nc r ng glucoz trn l bao nhiu kilgam? Bit khi lng ring ca ancol etylic bng 0,789 g/ml 20 0C v hiu sut qu trnh ln men t 80%. A. ~ 71 kg B. ~ 74 kg C. ~ 89 kg D. ~ 111kg Cu 115: C th tng hp ru etylic t CO2 theo s sau: CO2 Tinh bt glucoz Ru etylic Tnh th tch CO2 sinh ra km theo s to thnh ru etylic nu CO2 lc u dng l 1120 lt (ktc) v hiu sut ca mi qu trnh ln lt l 50%:75%;80%. A. 230lt B. 280,0 lt C. 149,3 lt D. 112,0 lt Cu 116: Cho 11,25 gam glucozo ln men ruu thot ra 2,24 lt CO2(ktc). Hiu sut ca qu trnh ln men l: A. 70%. B. 75%. C. 80%. D. 85%. Cu 117: Khi ln men m kg glucozo cha trong qu nho sau khi ln men cho 100 lt ruu vang 11,5o bit hiu sut ln men l 90%, khi lung ring ca ru l 0,8 g/ml, gi tr ca m l A. 16,2 kg. B. 31,25 kg. C. 20 kg. D. 2 kg. Cu 118: Cho s chuyn ha sau : Glucozo ancol etylic but-1,3-dien cao su buna Hiu sut ca ton b qu trnh iu ch l 75%, mun thu c 32,4 kg cao su buna th khi lung glucozo cn dng l A. 144 kg. B. 108 kg. C. 81 kg D. 96 kg. Cu 119: t chy hon ton 1,5 gam cht hu co X thu duc 1,12 lt kh CO2 (ktc) v 0,9 gam H2O. Mt khc, 9,0 gam X phn ng vi AgNO3 trong dung dch NH3, thu duc 10,8 gam Ag ; ng thi X c kh nng ho tan Cu(OH)2 cho dung dch mu xanh. Cng thc cu to ca X l
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

A. CH2OHCHOHCHO. B. CH 2OH[CHOH]3CHO. C. CH2OH[CHOH]4CHO. D. CH2OH[CHOH]5CHO Cu 120: t chy hon ton a gam cht hu c X cn dng 13,44 lt O2 thu c 13,44 lt CO2 v 10,8 gam H2O. Bit 170 < X< 190, cc kh do ktc, X c CTPT l A. (C6H10O5)n B. C 6H12O6 C. C 3H5(OH)3 D.C2H4(OH)2 Cu 121: Khi lung saccarozo thu c t mt tn nuc ma cha 13% saccarozo vi hiu sut thu hi t 80% l A. 104 kg. B. 140 kg. C. 105 kg. D. 106 kg. Cu 122: Thu phn hon ton 62,5 gam dung dch saccarozo 17,1% trong mi trung axit (va ) ta thu c dung dch X. Cho AgNO3 trong dd NH3 vo dung dch X v un nh th khi lng bc thu c l A. 16,0 gam. B. 7,65 gam. C. 13,5 gam. D. 6,75 gam. Cu 123: Cho 34,2 gam ng saccarozo c ln 1 t mantozo phn ng hon ton vi dung dch AgNO3/NH3, thu c 0,216 gam Ag, tinh khit ca ng l A. 98,45%. B. 99,47%. C. 85%. D. 99%. Cu 124: Cho 8,55 gam cacbohidrat A tc dng vi HCl ri cho sn phm thu c tc dng vi lng d dung dch AgNO3 /NH3 thu c 10,8 gam kt ta. A c th l A. glucozo. B. fructozo. C. saccarozo. D. xenlulozo. Cu 125: Ln men mt tn khoai cha 70% tinh bt sn xut ancol etylic, hiu sut ca qu trnh sn xut l 85%. Khi lng ancol thu c l A. 0,338 tn. B. 0,833 tn. C. 0,383 tn. D. 0,668 tn. Cu 126: Nu dng mt tn khoai cha 20% tinh bt sn xut glucozo th khi lng glucozo s thu c l (bit hiu sut ca c qu trnh l 70%) A. 160,5 kg. B. 150,64 kg. C. 155,55 kg. D. 165,6 kg. Cu 127: Tin hnh thy phn m gam bt go cha 80% tinh bt ri ly ton b dung dch thu c thc hin phn ng trng gng th c 5,4 gam Ag (hiu sut phn ng trng gng l 50%). Tnh m ? A. 2,62 gam. B. 10,125 gam. C. 6,48 gam. D. 2,53 gam. Cu 128: T 10 tn khoai cha 20% tinh bt ln men ru thu c 1135,8 lt ru etylic tinh khit c khi lng ring l 0,8 g/ml, hiu sut phn ng iu ch l A. 60%. B. 70%. C. 80%. D. 90%. Cu 129: Kh cacbonic chim 0,03% th tch khng kh. phn ng quang hp to ra 810 gam tinh bt cn s mol khng kh l A. 100000 mol. B. 50000 mol. C. 150000 mol. D. 200000 mol. Cu 130: sn xut ancol etylic, ngui ta dng nguyn liu l mn ca v v bo t g cha 50% xenlulozo. Nu mun iu ch 1 tn ancol etylic, hiu sut qu trnh l 70% th khi lng nguyn liu cn dng l A. 5031 kg. B. 5000 kg. C. 5100 kg. D. 6200 kg. Cu 131: Ngui ta iu ch C2H5OH t xenlulozo vi hiu sut chung ca c qu trnh l 60% th khi lng C2H5OH thu c t 32,4 gam xeluluzo l A. 11,04 gam. B. 30,67 gam. C. 12,04 gam. D. 18,4 gam. Cu 132: Th tch dung dch HNO3 67,5% (khi lung ring l 1,5 g/ml) cn dng tc dng vi xenlulozo to thnh 89,1 kg xenlulozo trinitrat l (bit lng HNO3 b hao ht l 20 %) A. 55 lt. B. 81 lt. C. 49 lt. D. 70 lt. Cu 133: T 16,20 tn xenlulozo ngui ta sn xut c m tn xenlulozo trinitrat (bit hiu sut phn ng tnh theo xenlulozo l 90%). Gi tr ca m l A. 26,73. B. 33,00. C. 25,46. D. 29,70.
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 134: Cho xenlulozo phn ng vi anhidric axetic (c H2SO4 lm xc tc) thu c 11,1 gam hn hp X gm xenlulozo triaxetat, xenlulozo iaxetat v 6,6 gam axit axetic. Thnh phn phn trm theo khi lng ca xenlulozo triaxetat v xenlulozo iaxetat trong X ln lt l A. 77% v 23%. B. 77,84% v 22,16%. C. 76,84% v 23,16%. D. 70% v 30%. Cu 135: Cho xenlulozo phn ng vi anhidrit axetit (c H2SO4 lm xc tc) thu c 5,34 gam hn hp X gm xenlulozo triaxetat v xenlulozo iaxetat v CH3COOH, trung ha axit cn dng 500 ml dung dch NaOH 0,1M, khi lung (gam) ca xenlulozo triaxetat v xenlulozo iaxetat trong dd X ln lut l A. 2,46 v 2,88. B. 2,88 v 2,46. C. 28,8 v 24,6. D. 2,64 v 2,7. Cu 136: Xenlulozo trinitrat c iu ch t xenlulozo v axit nitric c c xc tc axit sunfuric c, nng. c 14,85 kg xenlulozo trinitrat cn dd cha m kg axit nitric (hiu sut phn ng t 90%). Gi tr ca m l A. 10,5 kg. B. 21 kg. C. 11,5 kg. D. 30 kg. Cu 137: sn xut 59,4 kg xelunlozo trinitrat (hiu sut 90%) bng phn ng gia dung dch HNO3 60% vi xenlulozo th khi lng dung dch HNO3 cn dng l A. 70,0 kg. B. 21,0 kg. C. 63,0 kg. D. 23,3 kg. Cu 138: Cho 4,5 kg glucoz ln men. Hi thu c bao nhiu lt ru etylic nguyn cht (khi lng ring ca ru d=0,8g.ml-1) v bao nhiu lt CO2 (ktc). Bit hiu sut phn ng l 80%. Hy chn p s ng. A. 2,3 lt ru v 560 lt CO2 B. 2,3 lt ru v 636 lt CO2 C.2,3 lt ru v 725 lt co2 D. 2,3 lt ru v 896 lt CO2. Cu 139: Cho 360 gam glucoz ln men thnh ru etylic (gi s ch xy ra phn ng to thnh ru etylic) v cho tt c kh cacbonic thot ra hp th vo dung dch NaOH d th thu c 318 gam Na2CO3. Tnh hiu sut phn ng ln men ru. Hy chn p s ng. A. 50% B. 62,5% C. 75% D.80% Cu 140: Khi lng saccoroz cn pha ch 500ml dung dch 1M l A. 85.5gam. B. 171gam. C. 342 gam. D. 684 gam. Cu 141: Ln men hon ton m gam glucozo thnh ancol etylic. Ton b kh CO2 sinh ra trong qu trnh ny c hp th ht vo dung dch Ca(OH)2 d to ra 40 gam kt ta. Nu hiu sut ca qu trnh ln men l 75% th gi tr ca m l: A. 60 B 58 C. 30 D. 48 Cu 142: Khi lng saccarozo thu c t 1 tn ma cha 13% saccarozo vi hiu sut thu hi t 80% l: A. 104 kg B. 140 kg C.105 kg D. 106 kg Cu 143: Khi lng tinh bt cn dung trong qu trnh ln men to thnh 5 lt ru etylic 46 o l (bit hiu sut ca c qu trnh l 72% v khi lng ring ca ancol etylic nguyn cht l 0,8 g/ml A. 5,4 kg B. 5,0 kg C. 6,0 kg D. 4,5 kg Cu 144: Th tch ca dung dch axit nitric 63% (D= 1,4 g/ml) cn va sn xut c 59,4 kg xenlulozo trinitrat (hiu sut 80%) l A. 42,34 lt B. 42,86 lt C.34,29 lt D. 53,57 lt Cu 145: T 180 gam glucozo, bng phng php ln men ru thu c a gam ancol etylic (hiu sut 80%). Oxi ha 0,1a gam ancol etylic bng phng php ln men gim thu c hn hp X. trung ha hn hp X cn 720 ml dung dch NaOH 2M. Hiu sut qu trnh ln men gim l: A. 90% B. 10% C. 80% D. 20% Cu 146: Mt on mch xenlulozo c khi lng l 48,6 mg. Hi on mch gm bao nhiu mc xch glucozo (C6H10O5). Bit 1vC = 1,66.10-27 kg A. 6,02.1023 B. 1,807.10 20 C. 1,87.1023 D.6,02.10 20
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org