P. 1
Mon Ngon - Cach Lam Nem Thinh

Mon Ngon - Cach Lam Nem Thinh

|Views: 256|Likes:
Được xuất bản bởiJohn Thomas

More info:

Published by: John Thomas on Nov 10, 2011
Bản quyền:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/09/2013

pdf

text

original

Nem thính trong ký ức của tôi là món ăn ưa thích của mẹ.

Mỗi lần bố mẹ giận nhau, bố lại tự tay làm món nem thính. Mẹ ăn xong là hết giận bố liền. Mẹ nói: Ăn nem thính rất mát vì ăn kèm nhiều rau sống lại không bị ngán. Mời các bạn cùng thưởng thức món nem này nhé. >> Tăng sức đề kháng chống bệnh cảm cúm >> Váy nào - tất nấy! 1. Nguyên liệu: - Tai lợn: 1 cái 300g - Thịt sấn vai: 200g

- Thính: 100g - Bì heo: 150g - Tỏi, chanh, ớt, xà lách, mùi, lá mơ, lá sung, lá sắn, húng, kinh giới 2. Cách làm:

- Tai lợn sau khi làm sạch và thịt vai cho vào luộc chín tới. Thịt luộc vừa chín vớt ra trước, sau đó mới vớt tai.

tỏi băm nhuyễn. dài 3-5 cm.Tai chín thả vào bát nước lạnh cho tai trắng và giòn. ướp trong 10 phút cho ngấm đều.Nêm gia vị. nước cốt chanh trộn đều. thịt thái thành những miếng mỏng. . . mì chính.. Tai.

. lá sung. nước chấm chua cay ăn kèm với bún sẽ ngon tuyệt. tỏi. chanh. Bạn có thể cuốn nem vào cùng rau sống. bì heo vào trộn đều trong 5 phút là dùng được. ớt ăn kèm với rau sống. Chúc các bạn thành công! . Món này dùng với nước mắm pha đường.Cho thính.

You're Reading a Free Preview

Tải về
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->