You are on page 1of 5

K thut x l Thanh Long ra hoa

I. Gii thiu - Thanh long (Hylocereus spp.) l loi cy c trng ly tri, thuc h xng rng (Cactaceae) c ngun gc t Trung v Nam M, mc nhiu nht Nicaragoa. N cng c trng cc nc nh Trung Quc, i Loan, VitNam, Malaysia, Thi Lan, Philippines, Theo Cc Trng trt, din tch thanh long c nc trng mi qua tng nm u tng v d kin n cui nm 2010 s t hn 16.000 ha, tng gp i so vi nm 2003. - Trong Bnh Thun dn u vi 13.000ha (c 2.337ha c chng nhn chun VietGAP), k n l Tin Giang 1.896ha, Long An 1.200ha, Thanh long c tiu th di dng tri ti th trng ni a khong 15 20% sn lng, cn li xut khu. Trong xut qua ng chnh ngch 15% 20%, cn li 60 65% c vn chuyn ra cc tnh bin gii pha Bc tiu th ti Trung Quc theo ng bin mu. T nm 2005, thanh long loi rut trng v hay hng trng Thi Lan, Trung Quc, i Loan, Philippines,... c cho l ly ging t Vit Nam (Wikipedia, 2010). - Theo Nguyn Th Ngc n (1999), Nguyn Vn K (2000), Trn Th Tc (2000) v Wikipedia (2010), thanh long l loi cy leo c th di ti 5 7m, c r kh sinh; thn c 3 cnh (cnh) dp mng nc, mi cnh chia ra lm nhiu thy c chiu di 3 4cm, y mi thy c 3 5 gai ngn. Hoa to, hnh ng di 25 35 cm, khi n c ng knh khong 30cm, bn ngoi mu vng, u nh v nhy mu trng sa, n v m (ging hoa qunh); c th n c hay phi kh (cng vi thn) sc nc ung cha ho,... Tri to hnh tri xoan, nng trung bnh 200 300g (c th ln ti 1,3kg); v nhn v c mt t vy l, khi sng c mu xanh, chn c mu ta, hng hoc vng ty ging (Hylocereus undatus thuc chi Hylocereus, rut trng vi v hng hay ; Hylocereus polyrhizus thuc chi Hylocereus, rut vi v hng hay ; Hylocereus megalanthus, trc y c coi l thuc chi Selenicereus, rut trng vi v vng.

- Ht thanh long (ging ht m en) nm ln ln trong rut khng b tiu ha trong d dy. Lp ci tht trong rut c mu trng hoc , thng c n dng ti (c th ch bin thnh nc tri cy hoc ru vang), mi v thm du, ngt va phi, cung cp t calo; c dng gii kht, cha bnh thiu mu, tr tim,... - Gi tr dinh dng trong 100g tri thanh long (trong c 55g n c) c th thay i ty theo ging v iu kin trng c ghi nhn: (Ngun: Wikipedia, 2010).

II. K thut trng v x l thanh long ra hoa Hoa thanh long thuc loi lng tnh, di trung bnh 25 35cm, c nhiu l i v cnh hoa dnh nhau thnh ng, khi n c ng knh khong 30 cm, bn ngoi mu vng. Hoa c nhiu tiu nh v 1 nhy ci mu trng sa, di 18 24cm, ng knh 5 8mm, num nhy ci chia lm nhiu nhnh. Hoa thng n tp trung t 20 23 gi v ng lot trong vn, t lc n n tn ko di 2 3 ngy. Thi gian t khi xut hin n ti hoa tn khong 20 ngy. Cc t n u tin rng t 30% 40% , v sau t l ny gim dn khi gp iu kin ngoi cnh thun li. 1. Cc yu t nh hng n s ra hoa - Quang k Nh cp trn, thanh long l cy cm ng ra hoa trong iu kin ngy di. Hoa xut hin t nhin t thng 3 n thng 10 (r nht t thng 5 ti thng 8), trung bnh c 4 6 t ra hoa r mi nm. Vic thp n vo ban m x l ra hoa thanh long trong iu kin ngi ngn c p dng rng ri hin nay l cch t cy trong iu kin ngy di nhn to. Nhiu nghin cu cho thy, s dng bng n cho nh sng v xa (nh sng ban ngy) c cng sut t 75 100W vi thi gian chiu sng 6 gi/ngy trong 15 ngy lin tip s cho hiu qu x l cao nht. Tuy nhin, A. Khaimov v Y. Mizrahi (2006) cng dng bng n tng t v thp 3, 6 v 9 gi/m t thng 3 7 nhng khng tm thy nh hng ca vic thp n, ni cch khc l quang k, n s ra hoa loi Hylocereus undatus ( Israel, ngy ngn nht xut hin vo thng 3 v di nht vo thng 7). - Nhit Thanh long sinh trng v pht trin tt nhit t 15 350C. Nu di hoc trn nhit ny cy s khng sinh trng c hoc pht trin chm, ra hoa v u tri t. Avinoam Nerd et al. (2002) kt lun, nhit cao (ln ti 380C) vo ma h lm gim s hoa, dn ti gim hn 4/5 nng sut tri ca loi Hylocereus undatus trong th nghim c b tr Qetura (Israel). - Nc ti Do thn mng nc nn thanh long c kh nng chu hn kh tt. Cy sinh trng pht trin tt ngay nhng ni c lng ma tng i thp (50 100mm/thng). Tuy nhin, cy cn c cung cp nc vi chu k ti 4 6 ngy/ln cc giai on to chi thn v ra hoa u tri m bo cy sinh trng v pht trin tt, t nng sut cao. Thc t sn xut cho thy, to stress kh hn bng cch phi gc v ngng ti nc trong 2 5 ngy nng (kt hp vi bn phn v thp n) s gip cy tr hoa nhiu v tp trung hn vo khong 3 thng sau . - Dinh dng

Thanh long c nhu cu dinh dng thp hn mc trung bnh chung ca cy n tri nn c th c trng trn t tng i ngho dinh dng (t xm bc mu, t phn,). Ty thuc vo loi t v tnh trng ca cy, nu c trng vi mt 800 tr/ha th 1 gc cn b sung khong 15 20kg phn chung + 1kg ur + 3kg ln + 1kg kali mi nm. Nh cc cy n tri khc, thanh long cn c chuyn t ch dinh dng thch hp cho sinh trng sinh dng (nhiu m, t kali) sang sinh sn (t m, nhiu kali). i vi thanh long th thi im chuyn tip ny c thc hin thch hp nht vo khong 4 thng trc khi thu hoch (ngay sau khi xit nc, trong trng hp x l ra hoa ma nghch).

- K thut canh tc + Thanh long thch nghi vi ni c nhiu nh sng ( ng tng di nh sng cao), Do , khi trng cn tn dng hng nam v ng nam cy tip nhn nhiu nh sng. Tuy nhin, kt qu nghin cu ca A. Khaimov v Y. Mizrahi (2006) trn loi Hylocereus undatus vo nm 2003 Israel cho thy, cy ra hoa nhiu nht trong iu kin nh sng 60%. + Cy thch hp nht vi t c sa cu gm ct 40%, tht 40% v st 20% (vng t ni, gn bin,), c tng canh tc ti thiu l 30cm. i vi vng t thp th cn phi ln lung cao hn mc nc cao nht trong nm t 20 30cm. - Thanh long cn bm vo gi th sinh trng tt. C th dng tr g hay b-tng lm gi th; tuy nhin, tr b-tng hp th nhit mnh vo ma nng, d lm t cc r kh sinh ca thanh long. Nn trng tr thng ng, trn u tr ng thm gi hnh ch thp hoc ng np 2 bn mp gip thanh long c ch bm. + Ht ma thu hoch, cn ta b cnh c bn trong tn (khng th mc mm v ra hoa). Gi li cnh va cho tri v trc nui cnh mi (t l 1:1). Khi cnh mi di 1,2 1,5m th ct t to iu kin cho cnh khe v nhanh cho tri. Nu cnh ra nhiu hoa v u nhiu tri th nn ta bt, ch cha li 3 4 tri mi cnh. 2. K thut x l ra hoa a) X l bng ha cht, dinh dng v cht iu ha sinh trng thc vt - Theo Nguyn Th Ngc n (1999), nu phun dung dch KNO3 nng 4.000 ppm t u ln ln cy th hoa s xut hin trc 15 30 ngy so vi khng x l. Ngoi ra, nh vn cn c th s dng hn hp dinh dng VSL-1 chm vo mt trn cy thanh long kch thch ra hoa vo thi im mong mun (phng php do Cng ty ging cy n qu ng Nai (VACDONA) nghin cu). Theo cch ny, cy c phun dung dch VSL-2 kt hp KNO3 kch thch mt n to ng u, sau bc mt v la chn mt c kh nng n hoa chm hn hp dinh dng VSL-1 vo.

- Nu iu kin thi tit thun li, ch ba ngy sau cy nh n v n hoa sau khong 22 ngy. Tuy nhin, thanh long ra hoa, u qu v c hnh dng qu p cn phi bit k thut bc mt v chm hn hp dinh dng ng thi k cy c kh nng tp trung dinh dng ra hoa, kt qu. - Nghin cu ca A. Khaimov v Y. Mizrahi (2006) trn loi Hylocereus undatus vo nm 2003 Israel cho thy, x l CPPU (N-(2-chloro-4-pyridinyl)N-phenylurea) nng 50 v 200 ppm t thng 2 5 (1 thng/ln) gip thanh long tng tng s hoa v t ra hoa r u tr sm hn 45 75 ngy so vi i chng. - - Trong khi, x l GA3 tng t nng 100 v 500 ppm th lm gim tng s hoa v t ra hoa r u tr tr hn 30 60 ngy so vi i chng.

b) X l bng cch thp n - Phng php ny c nhiu nh vn p dng c hiu qu hin nay, nhng cn phi chun b trc 7 8 thng. S dng in li hoc my n m bo in th n nh, bng n trn 75 100W i vi vn thanh long t 4 nm tui tr ln. Treo bng n cch mt t 0, 7 1,2 m v cch tn cy 0,5 1m. - V thi gian chiu sng th cc nghin cu cho thy c nhiu khc bit. Trng Th p (1998) kt lun, s dng bng n 100W thp sng cho thanh long 4 gi lin tc 10 - 15 m mi gy c cm ng ra hoa. Cn qua iu tra trn din rng ca Phan Vn Thu v th nghim ca Vn Bo (1999) ti Hm Thun Nam v Phan Thit th trong 97 ln thp sng bng n ca cc vn c iu tra c n 85% s vn phi thp n t 8 n 10 gi/m v lin tc t 15 n 20 m ty theo ma.

* Quy trnh x l ra hoa bng phng php thp n c Nguyn Th Ngc n (1999) khuyn co (thu hoch vo dp Noel hay Tt), nh sau: - Vo thng 5, tin hnh ta cnh, sau bn 15 20kg phn chung, 200g ur, 300g NPK 16-16-8 nhm thc mau ra cnh v cnh mau trng thnh. Hai thng sau khi thc ln 1, bn 200g ur, 300g NPK 16-16-8 nhm thc cnh ln 2. - Thng 8, tin hnh xit nc bng cch phi gc v ngng ti nc trong cc ngy c nng (2 5 ngy). Sau bn 200g NPK 10-52-17, vun gc v ti m nc li. - Thng 10, s dng nh sng n, gia cc tr thanh long mc 1 bng n trn 100W, m n khi tri ti (sut m) hoc t 18 gi n 24 gi. Khi thy cc mt trn cnh u ln tc c n th ngng t n, thi gian t khi t n

n khi thy xut hin n khong 20 30 ngy. - Sau mi t cy ra hoa bn 100g NPK 16-16-8.

You might also like