TIU CHUN GO PHNG PHP XC NH BN GEL 10TCN 424-2000 Ban hnh theo Q 57/2000/Q/BNN-KHCNngy 23/5/2000 Tiu chun ny p dng

g cho go xt nghin hoc bt go v quy nh phng php xc nh bn gel. 1. Ly mu th Ly mu theo TCVN 5451-1991 (ISO 950-1979) 2. Khi nim chung bn gel da trn c tnh chy di ca gel bt go xt v c th phn loi nh sau: bn gel bn gel mm bn gel trung bnh bn gel cng 3. Ni dung phng php Tin hnh gelatin ho bt go xt bng cch thu phn trong dung dch kim long, sau lm lnh v o chy di ca gel. 4. Thuc th Tt c thuc th phi c cht lng tinh khit phn tch. Nc s dng phi l nc ct hoc nc c tinh khit tng ng. 4.1 Dung dch ru etylic 95% c 0,03% thymol xanh 4.2 Dung dch kali hydroxit 0,2N 5. Dng c Cn phn tch c chnh xc 0,0001g My nghin mu Chiu di gel (mm) 61 100 41 60 26 40

Ry c l sng 150

My lc nh: Genic mixer Bp ga c iu chnh nhit Ni un cch thu ng nghim c 13 x 100mm (ng pyrex 9820) Gi ng nghim bng nhm Pipet chia dung tch 1, 2ml 6. Tin hnh 6.1 Chun b mu th T mu trung bnh tin hnh nghin khong 10g mu n kch thc lt hon ton qua l sng 150 m. 6.2 Cn chnh xc 100mg bt go c chun b theo (6.1) cho vo ng nghim c 13x100mm. Mi mu tin hnh 3 ln song song. Cho vo mi ng nghim 0,2ml dung dch ru etylic 95% cha 0,03% thymol xanh v lc u. Ch thch: Dung dch ru etylic 95% cn tr s vn cc ca bt nhit ho h, cn thymol xanh to mu cho bt h khi c kt qu cho d. Thm tip 2ml dung dch KOH 0,2N v trn u trn my Genic mixer tc 6. y ng nghim bng bi thu tinh v t vo ni cch thu ang si trong thi gian 8pht. Trong thi gian un cn m bo si ca nc trong ni cch thu v phi gi s chuyn ng ln xung ca tinh bt khi nu khng vt qu 2/3 chiu cao ng nghim. Ly ng nghim ra khi ni cch thu v lc nhanh trn my Genic mixer, lm ngui nhit phng khong 5pht v sau lm lnh trong nc 20pht qu trnh to gel t tt. 6.3 Chun b c kt qu Sau khi lm lnh, t cc ng nghim trn mt phng nm ngang c chia vch 1mm. Sau 30 v 60 pht c di ca gel 6.4 c v ghi di gel

 di gel (mm) c tnh bng khong cch t y ng nghim ti u nhn ca b mt gel. Kt qu php o l gi tr trung bnh s hc ca 3 ln phn tch song song. 6.5 Phn loi bn gel T di trung bnh gel thu c, da vo bng phn loi (mc 2) phn loi bn gel ca bt go xt. Ghi ch: Php xc nh ny da vo c s thc nghim nn tt nht trong mi t phn tch cn tin hnh cng vi 3 mu kim tra c bn gel mm, cng, trung bnh.